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PLANEACIÓN DIDÁCTICA DOCENTES FEPD-004
V 05 ELABORACIÓN DE PLANEACIÓN DIDÁCTICA PP/PPA/ESF-06
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Identificación
Asignatura/submódulo: Química 1
Plantel : No. 10 La Esperanza
Profesor (es): QA. Diana M. Rojas León
Periodo Escolar: Agosto-Diciembre 2015
Academia/ Módulo:
Ciencias Experimentales
Semestre: Primero
Horas/semana:
4 horas
Competencias: Disciplinares ( X ) Profesionales ( )
Competencia disciplinar:
4. Obtiene, registra y sistematiza la información para responder a preguntas de carácter científico, consultando
fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes.
Competencias Genéricas:
5. Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de métodos establecidos.
5.3 Identifica los sistemas y reglas o principios medulares que subyacen a una serie de fenóme nos.
5.5 Sintetiza evidencias obtenidas mediante la experimentación para producir conclusiones y formular nuevas
preguntas
Resultado de Aprendizaje: Reconoce la importancia de la composición de la materia y la energía identificando los diferentes tipos de enlace
de acuerdo con su formulación y aplicación de la nomenclatura inorgánica.
Tema Integrador: Los alimentos
Competencias a aplicar por el docente (según acuerdo 447):
1. Organiza su información a lo largo de su trayectoria profesional
Atributos
- Reflexiona e investiga sobre la enseñanza y sus propios procesos de construcción del conocimiento .
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- Aprende de la experiencia de otros docentes y participa en la conformación y mejoramiento de la comunidad
academica
Dimensiones de la Competencia
Conceptual: Historia de la química Método científico Materia Propiedades de materia Cambios de estado Mezcla, sustancia Átomo Organización de elementos químicos, tabla periódica Enlace químico Nomenclatura inorgánica
Procedimental:
Investiga en cualquier fuente de información documentos que pueda leer, sintetizar e interpretar para la realización de sus proyectos o retos establecidos. Emitirá juicios de forma oral o escrita que permitan responder preguntas de carácter científico. Realizan trabajo colaborativo cuando sea necesario aunque realice trabajos en forma individual ya que pertenece a un grupo. Redacta lo que cree importante de acuerdo a sus necesidades de una forma clara y correcta. Realiza experimentos pertinentes.
Actitudinal: Puntualidad, compromiso, responsabilidad, respeto, limpieza, participación individual, grupal y trabajo en equipo y colaborativo.
Actividades de Aprendizaje
Tiempo Programado: 60 horas Tiempo Real:
Fase I Apertura
Competencias a
desarrollar (habilidad,
conocimiento y actitud)
Actividad / Transversalidad
Producto de Aprendizaje
Ponderación
Actividad que realiza el docente
(Enseñanza)
No. de sesiones
Actividad que realiza el alumno
(Aprendizaje)
El material didáctico a
utilizar en cada
clase.
5.3 Identifica los
sistemas y reglas
o principios
medulares que
subyacen a una
serie de
fenómenos.
Presentación de profesor y alumnos.
Explicación de competencias a trabajar durante el primer parcial.
Indicar los porcentajes
Apuntes en su cuaderno Activar el conocimiento
Previo de química
Pintarrón, plumones, Copias de examen
y lectura
Examen diagnostico resuelto
N/A
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de evaluación
Aplicación examen diagnóstico. Anexo 1 Explica la evolución de
la Química y su relación con otras ciencias. Para concluir
el tema se repartirán copias de la lectura “Historia de la química”. Anexo 2
TRANSVERSALIDAD
LEOYE Sesiones: 2
Participación de los alumnos en la lectura. Posteriormente
subrayan ideas principales y elaboran resumen.
Resumen
5ptos
4. Obtiene,
registra y
sistematiza la
información para
responder a
preguntas de
carácter
científico,
consultando
fuentes
relevantes y
realizando
experimentos
pertinentes
Indica a los alumnos como realizar un
cuadro sinóptico acerca de la Química y su relación con otras materias.
Sesiones: 2
Recopila la información y realiza el cuadro
sinóptico
Regla, bolígrafo, l ibros de consulta
de Química, cuaderno, colores.
Cuadro sinóptico
5ptos
4. Obtiene,
registra y
sistematiza la
información para
responder a
preguntas de
carácter
científico,
consultando
fuentes
Describe el facil itador que es ciencia y explica
el método científico. Sesiones: 1
Da instrucciones para la realización de un
cartel donde plasme información del método científico y su
Comprende la información y anota el
concepto que haya formado con la información proporcionada.
Cuaderno, cañón, computadora,
bolígrafos, cartulina o papel bond, plumones, masking type
Apuntes
cartel
N/A
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relevantes y
realizando
experimentos
pertinentes
importancia.
Sesiones: 1 TRANSVERSALIDAD
LEOYE, TICS
4. Obtiene,
registra y
sistematiza la
información para
responder a
preguntas de
carácter
científico,
consultando
fuentes
relevantes y
realizando
experimentos
pertinentes.
Abordara el tema de materia y sus estados físicos en que se puede
encontrar, para ello pide investigación previa a los siguientes conceptos:
Materia Energía Ciencia Estados de la materia
(l íquido, sólido, gas, plasma, Bose- Einstein)
Da instrucciones como se realizan las investigaciones, fundamentando el
método científico y la importancia de llevar bibliografía.
Reforzando el tema se Reparten copias para la lectura: ”Estado de la
materia Bose Einsten” Organiza equipos y pide el siguiente
material: Agua Hierbas de olor
Aceite Encendedor globos fruta
frijoles verdura TRANSVERSALIDAD:
LEOYE, TICS
Leer la información, subrayar ideas principales, interpretarla
y anotar la idea de lo importante en su cuaderno.
Formar equipo de 4
personas. Observar, tocar, oler los productos que sean asignados en cada equipo y l lenar la
tabla del anexo 3
Copias, pintarrón, plumones, investigación
impresa, vasos, platos desechables, material de uso
común que se pide a cada equipo.
Tabla de resultados Contestada
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Sesiones: 3
4. Obtiene, registra y
sistematiza la información para responder a
preguntas de carácter científico, consultando
fuentes relevantes y realizando experimentos
pertinentes.
Se dará explicación de los cambios de estado
en la materia por lo que se pide investigación previa al
tema. La investigación debe llevar bibliografía.
Para reforzar el conocimiento y visualizar en el entorno estos cambios se
pedirá a los alumnos una exposición de cómo se elabora una
gelatina, caramelo, hielo, algodón de azúcar, con imágenes donde presente los
cambios de estado, ayudándolos a relacionarlos con
cambios de estado TRANSVERSALIDAD
LEOYE Sesiones: 2
Participación oral de alumnos para presentar
los cambios de estado en los alimentos.
Contestar el crucigrama del anexo 4.
Investigación impresa, copias,
imágenes, computadora, cañón, bocinas.
Crucigrama
5 ptos
5.3 Identifica los sistemas y reglas
o principios medulares que subyacen a una
serie de fenómenos
Explica el tema de propiedades extensivas
e intensivas de la materia y su importancia con ayuda
de power point. Activa el conocimiento previo con la
investigación de: Densidad Volumen
Contesta las siguientes preguntas,
argumentando tu respuesta con los conocimientos que
adquiriste de propiedades extensivas e intensivas. 1.-¿Por qué crees que
flota el corcho? ¿Qué propiedad de la materia se atribuye a
Material casero diverso como el
corcho, la aguja, etc. Material de vidrio
de laboratorio, Computadora, cañón
Cuestionario 5 ptos
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Punto de ebullición
Tensión superficial Organiza equipos y sugiere material para
la práctica. Corcho Vaso plástico o
desechable (tamaño a elegir) Regla, aguja, recipiente de plástico pequeño,
termómetro, vaso de precipitados, sistema de calentamiento,
agua. Da instrucciones a los alumnos para la
realización de la sesión experimental y pide materiales.
TRANSVERSALIDAD LEOYE, MATEMATICAS,
TICS Sesiones: 2
este fenómeno?
2.-¿Cómo calculaste el volumen del vaso? ¿El volumen es una propiedad extensiva o
intensiva? 3.-¿Te costó trabajo colocar la aguja en la
superficie del agua? ¿A qué propiedad de la materia se debe que la aguja no se hunda?
4.-Registra la temperatura que comenzó a hervir el
agua____ y anota observaciones. ¿Cómo se llama esta propiedad de la materia?
¿Es una propiedad extensiva o intensiva?
5.3 Identifica los sistemas y reglas
o principios medulares que subyacen a una serie de
fenómenos.
Inicia la sesión con una lectura “El Refresco”
anexo 5 para dar la explicación de sustancias y mezclas.
TRANSVERSALIDAD LEOYE, TICS Sesiones: 2
Realizar una reflexión acerca de la composición
de la materia con sustancias y mezclas.
Copias de lectura Opinión escrita sobre
lo leído
5 ptos
4. Obtiene, registra y
sistematiza la información para responder a
preguntas de carácter científico, consultando
Contrasta los conocimientos de
energía y materia, dando la explicación de cómo se realiza la
transformación una a la otra. Con una lluvia de ideas comentan el artículo
Leer el artículo Realización de la practica
siguiendo instrucciones, de acuerdo al anexo 7
Copias de lectura, pintarrón,
plumones, material de laboratorio
(matraz, tapón, termómetro, mechero)
Reporte de practica con
los siguientes requisitos Hoja de
presentación Título de la practica hipótesis
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fuentes
relevantes y realizando experimentos pertinentes.
de calorías y alimentos
Anexo 6 El facil itar pide información previa de energía, calorías y
transformación de la materia en energía. Debe traer bibliografía.
Indica la realización de la práctica de energía. Anexo 7
Ilustra en el pintarrón el cálculo de calorías que puede ceder un
alimento. TRANSVERSALIDAD MATEMATICAS, LEOYE
Sesiones: 3
Objetivos
Introducción Material y procedimiento Resultados
Análisis Conclusión Bibliografía
5.5 Sintetiza evidencias obtenidas
mediante la experimentación para producir
conclusiones y formular nuevas preguntas
Describe el facil itador la información previa de métodos de
separación: (con bibliografía) Cromatografía
Centrifugación Decantación Explica a sus alumnos
la siguiente práctica y pide apoyo para el material de cromatografía. Anexo 8
TRANSVERSALIDAD TICS, LEOYE
Sesiones: 3
Realizar un mapa conceptual de métodos de separación.
Realizar una prueba de identificación de color
amarillo 5 en dulces, util izando la cromatografía.
Investigación impresa, ti jeras, pegamento,
cuaderno, bolígrafos, Pintarrón,
plumones, material diverso para prueba de cromatografía.
Mapa conceptual
Cuestionario anexado en la práctica
5 ptos
5 ptos.
5.3 Identifica los sistemas y reglas o principios
medulares que subyacen a una serie de fenómenos.
Desarrolla una serie de preguntas dirigidas a conocimientos.
TRANSVERSALIDAD LEOYE Sesiones: 1
Contesta las preguntas lo más claro posible
Cuaderno, bolígrafos
examen 40%
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5.3 Identifica los sistemas y reglas
o principios medulares que subyacen a una serie de
fenómenos.
Aplica el asesor proyecto de lectura
que consiste en leer un artículo relacionado a la materia y posteriormente
contestan un cuestionario de comprensión lectora.
TRANSVERSALIDAD LEOYE, QUIMICA, MATEMATICAS,
INGLES, TICS Sesiones: 1
Realiza un cuestionario de comprensión lectora
Cuaderno, bolígrafos,
Pintarrón, copias de lectura
cuestionario 10%
Fase II Desarrollo
Competencias a desarrollar
(habilidad, conocimiento y
actitud)
Actividad/ transversalidad
Producto de Aprendizaje
Ponderación
Actividad que realiza el docente
(Enseñanza)
No. de sesiones
Actividad que realiza el alumno
(Aprendizaje)
El material didáctico a
utilizar en cada
clase.
5.3 Identifica los
sistemas y reglas
o principios
medulares que
subyacen a una
serie de
fenómenos.
Explica mediante una actividad experimental la presencia del electrón util izando
material sencillo. Material: 2 vasos de unicel, un globo, agua Explicación de lo que
ocurre. Relaciona el facilitador
la explicación con la lectura ¿en verdad existen los átomos? Anexo 9
TRANSVERSALIDAD LEOYE, TICS
Sesiones: 2
Observa y analiza lo que ocurre en el experimento, da una explicación de acuerdo a
sus conocimientos previos.
Participación del grupo en la lectura
Agua, vasos de unicel, globo, Pintarrón, plumones,
cuaderno, bolígrafos.
Copias del anexo correspondiente a la lectura
Análisis en cuaderno.
Resumen de investigación de la historia
del átomo. Resaltando los modelos atómicos de
Thompson, Bohr,
5 ptos.
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Schrödinger
Con imágenes y bibliografía
4. Obtiene, registra y sistematiza la
información para responder a preguntas de
carácter científico, consultando fuentes
relevantes y realizando experimentos pertinentes.
Describe el facil itador las partículas importantes del
átomo. Isotopos. Número atómico. Se pide al alumno
información de la aplicación de isótopos, impresa o escrita con bibliografía.
Da instrucciones de cómo realizar el folleto de isotopos.
Ilustra la organización de electrones en
niveles energéticos y Resuelve ejercicios de configuración electrónica como
ejemplos a seguir para que los alumnos desarrollen los
correspondientes al anexo 10. El facil itador revisa la congruencia del
proceso y el resultado. TRANSVERSALIDAD LEOYE, TICS
Sesiones: 6
Toma de apuntes. Realización de un folleto donde informes el uso
de los isótopos en la vida cotidiana.
Ejercicios resueltos en su
cuaderno de configuración electrónica.
Hojas de colores, ti jeras, pegamento,
dibujos, internet, aparato electrónico,
cuaderno, bolígrafos, ejercicios del anexo.
Folleto
Ejercicios
resueltos en su cuaderno. Anexo 10
5 ptos
5 ptos
4. Obtiene, registra y
sistematiza la información para responder a
preguntas de carácter científico, consultando
Iniciar la clase con la lectura “Composición
de los alimentos” anexo 11, como ejercicio introductorio
a los elementos químicos. Pedir con anticipación a los alumnos
Investigará, realizara resumen y colaborara en
la realización de la actividad grupal.
Cuaderno, bolígrafos,
internet, computadora, hojas de colores,
plumones, cinta canela.
Tabla periódica
grupal
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fuentes
relevantes y realizando experimentos pertinentes.
información de la tabla
periódica. Que contenga: periodos, grupos, clases de elementos, (metales,
no metales, metaloides), propiedades periódicas
(radio atómico, electronegatividad, afinidad electrónica, energía de ionización)
Organizarlos para realizar una tabla periódica en el salón.
A cada alumno le tocara investigar dos elementos químicos y pondrá su símbolo con
su información en una hoja de color. TRANSVERSALIDAD
TICS, MATEMÁTICAS Sesiones: 3
5.3 Identifica los sistemas y reglas
o principios medulares que subyacen a una serie de
fenómenos.
Exposición por parte del facil itador, el tema
de enlaces, regla del octeto, modelo de Lewis.
Organiza y da instrucciones a equipos para la exposición de los alumnos el tema
enlaces intramoleculares e intermoleculares.
TRANSVERSALIDAD LEOYE, TICS, MATEMATICAS
Sesiones: 3
Tomar apuntes de lo más importante de la
exposición y realizar un mapa conceptual con la información
Cañon, computadora,
rotafolio, colores, cuaderno, regla, bolígrafos.
Mapa conceptual
5 ptos
5.5 Sintetiza evidencias obtenidas
El facil itador explicara el desarrollo y procedimiento de la
El alumno aplicara los conocimientos de enlaces para interpretar
Material de vidrio de laboratorio o bien material
Reporte de practica
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mediante la
experimentación para producir conclusiones y formular nuevas
preguntas
práctica
correspondiente a enlaces químicos. Anexo 12. Donde se uti l izará un conductor
de electricidad que se elabora en la materia de Algebra,
instruyendo el Prof. Antonio Cruz. TRANSVERSALIDAD
ALGEBRA Sesiones: 2
los resultados y dar un
juicio sobre qué tipo de enlaces hay presentes en las sustancias de trabajo.
Llenara la tabla de resultados del anexo correspondiente a la
práctica y dará una conclusión.
casero como
vasos cucharas. Sustancias como vinagre, agua, jugo de limón.
Conductor de electricidad, Copias de la
práctica, bolígrafo.
5.3 Identifica los sistemas y reglas
o principios medulares que subyacen a una
serie de fenómenos.
Aplica el asesor proyecto de lectura
que consiste en leer un artículo relacionado a la materia y
posteriormente contestan un cuestionario de comprensión lectora.
TRANSVERSALIDAD LEOYE, TICS, ALGEBRA,
INGLES, LOGICA Sesiones: 1
Leerá la lectura correspondiente y
contestara el cuestionario de comprensión lectora.
Fotocopias de la lectura
Cuestionario contestado
10%
5.3 Identifica los
sistemas y reglas o principios medulares que subyacen a una
serie de fenómenos.
Elabora y aplica preguntas de
conocimiento. Sesiones: 1
Contestara las preguntas Cuaderno, bolígrafo,
corrector para pluma
examen 40%
Fase III Cierre
Competencias a desarrollar (habilidad,
conocimiento y actitud)
Actividad/transversalidad
Producto de Aprendizaje
Ponderación
Actividad que realiza
el docente (Enseñanza)
No. de sesiones
Actividad que realiza el
alumno (Aprendizaje)
El material
didáctico a utilizar en cada
clase.
4. Obtiene, El facil itador organiza Investiga acerca de la sal Diversos Tarjetas con 5 ptos
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registra y
sistematiza la información para responder a preguntas de
carácter científico, consultando
fuentes relevantes y realizando experimentos
pertinentes.
a los alumnos a
realizar una exposición de alimentos que util icen sales inorgánicas como:
Jamón, salchicha, pan, hotcakes, pastel, machaca, cecina,
queso, refresco, vino. Guiara al alumno hacia conocimientos de
nomenclatura TRANSVERSALIDAD:
MATEMATICAS, TICS Sesiones: 3
que util iza el alimento
asignado, relaciona con nomenclatura química. Realiza en tarjetas el
nombre y formula química que trae el alimento.
alimentos, fichas
bibliográficas, plumones.
nomenclatura
5.3 Identifica los sistemas y reglas
o principios medulares que subyacen a una serie de
fenómenos.
Explica el docente la importancia de los
números de oxidación, que le servirá al alumno para nomenclatura.
TRANSVERSALIDAD Matemáticas
Sesiones: 1
Toma apuntes y copia ejercicios que realiza el
facil itador. Realiza ejercicios para reforzar el aprendizaje de números de
oxidación.
Libros de Química tomados de la
bibliografía donde traigan ejercicios de números de oxidación,
Pintarrón, plumones, cuaderno, lápiz.
Ejercicios resueltos en
cuaderno.
5 ptos
5.5 Sintetiza evidencias obtenidas
mediante la experimentación para producir conclusiones y
formular nuevas preguntas
Exposición por parte del facil itador de la importancia de las
formulas químicas y su estructura. TRANSVERSALIAD
TICS, MATEMATICAS, LOGICA Sesiones: 2
Toma de apuntes y ejercicios.
Cuaderno, lápiz, colores, Pintarrón,
plumones
Apuntes N/A
5.3 Identifica los
sistemas y reglas o principios medulares que
subyacen a una serie de fenómenos.
El facil itador explicara
las reglas de IUPAC para nombrar una serie de compuestos
inorgánicos. Sesiones: 5
Toma de apuntes y copia
de ejercicios relevantes. Elabora la guía de
nomenclatura de acuerdo a las características dadas por
Cuaderno,
Pintarrón, plumones, bolígrafos, copias
ejercicios
20 ptos
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Dará instrucciones de
cómo elaborar una guía de nomenclatura para facil itar el aprendizaje de los
compuestos inorgánicos.
TRANSVERSALIAD TICS, MATEMATICAS, LOGICA
Sesiones:2
el facil itador Guía de
nomenclatura
5 ptos
5.3 Identifica los sistemas y reglas o principios medulares que
subyacen a una serie de fenómenos.
Aplica el asesor proyecto de lectura que consiste en leer un artículo relacionado a
la materia y posteriormente contestan un
cuestionario de comprensión lectora. TRANSVERSALIDAD
ALGEBRA, TICS, LEOYE, INGLES, LOGICA Sesiones: 1
Leer la lectura proporcionada y contestar el cuestionario de comprensión lectora
Copias de lecturas, bolígrafos
Cuestionario resuelto de comprensión lectora
10%
5.3 Identifica los sistemas y reglas
o principios medulares que subyacen a una
serie de fenómenos.
El facil itador elabora y aplica preguntas de
conocimientos. Sesiones: 1
Contestar las preguntas Hojas de cuaderno o
fotocopias, bolígrafos, corrector,
Pintarrón, plumones
examen 40%
Se cumplieron las actividades programadas: SI ( ) NO ( )
Registra los cambios realizados:
Elementos de Apoyo (Recursos)
Equipo de apoyo Bibliografía
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Pintarrón, plumones, papel, cañón, computadora,
laboratorio de ciencias, material diverso de laboratorio (eléctrico, vidrio, sustancias), material casero (vasos,
cucharas, alimentos)
https://www.youtube.com/watch?v=sp2KB-UMpNM
www.quimitube.com https://fisquimed.wordpress.com/
http://www.fisicayquimicasegundocicloeso.blogspot.com.es/ http://www.acercaciencia.com/
http://www.alonsoformula.com/inorganica/ejercicios.htm apoyo para nomenclatura inorgánica
Martínez C., Aguirre A., Química I, bajo el enfoque por
competencias, DGETI, Gafra 2015. Quintanilla B., Química 1, serie Slim, Ed. Anglo, 2012.
Rosenberg J., Química décima edición, McGrawHill, 2014. Recio del Bosque F., Química Inorgánica , McGrawHill, 2012
Evaluación
Criterios:
Examen 40% Evidencia de trabajo, la sumatoria de puntos equivaldrá al 40% Participación 10%
Taller de lectura 10%
Instrumento:
Rubrica general de productos, examen de conocimiento
Porcentaje de aprobación a lograr: 80% Fecha de validación: 4 de Agosto de 2015
Fecha de Vo. Bo de Servicios Docentes 03 de Agosto de 2015
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Anexo 1. Contesta las siguientes preguntas para tu evaluación diagnóstica
Coloca tu nombre con el que te gusta que te identifiquen_________________________
1.- ¿Cuál es tu fuente principal de consulta bibliográfica?
2.- ¿Qué hábitos de estudio tienes para preparar una tarea o estudiar para un examen?
3.- ¿Tienes algún impedimento para realizar tus tareas de investigación o se te dificulta
entregarlas en tiempo y forma? Si lo tienes, ¿cómo le harías para resolverlo?
4.- ¿Qué es la Química, para que nos sirve y que estudia?
5.- ¿Qué entiendes por materia?
6.- ¿Cuáles son los cambios de estado de la materia?
7.- Menciona los cinco estados de la materia que existen en el universo.
8.- Explica cómo la materia se transforma o produce energía.
9.- ¿Cómo se organizan los elementos químicos?
10.- ¿Qué es el átomo?
11.- ¿Cuáles son las tres subpartículas más estudiadas del átomo?
12.- ¿Qué es un enlace Químico?
13.- ¿Qué entiendes por nomenclatura?
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Anexo 2. Artículo “La historia de la Química en México”
Nuestra civilización está basada en la habilidad que tenemos de transformar sustancias y aprovechar sus resultados. Pocas actividades en nuestra sociedad escapan a la influencia de la química moderna.
La química es la disciplina científica que estudia las transformaciones de las sustancias. Se le considera una ciencia básica, al grado de que hay quienes la llaman “la ciencia puente”, pues se nutre de los resultados de la física y proporciona a la biología el fundamento molecular de los fenómenos en los seres vivientes. La química es una ciencia relativamente joven, ya que los primeros trabajos que establecieron las bases sólidas de un método científico propio se crearon y se han desarrollado apenas en los dos últimos siglos.
Desde los primeros tiempos el hombre ha buscado explicaciones a los cambios que se dan en la naturaleza, de manera aparentemente espontánea, para dominarlos y aprovecharlos. Cómo entender, por ejemplo, la acción del fuego que transforma un pedazo de madera en algo completamente diferente: gases y cenizas durante la combustión; o, cuando un fuego cercano a una pared rocosa produce un escurrimiento que al enfriarse solidifica en un metal.
Lo cierto es que la práctica permitió a los seres humanos aprender primero a transformar y usar las sustancias, y mucho después tuvo una explicación racional, científica, del cambio en términos de la química.
En la zona del continente que ahora ocupa México, el maíz se aprovecha desde hace cinco mil años para producir pozolli, bebida fermentada que alivia la sed. El maíz es al mismo tiempo pan, plato y cuchara. Son muchas las formas que existen para prepararlo como alimento, y varía según la región. Con el maíz se elaboran tortillas, tostadas, dobladas, paseadas, tacos y flautas, chalupas, pasteles y bolitas de tortilla, por mencionar los productos más conocidos en el centro del país.
Tampoco hay que olvidar las bebidas de maíz fermentado o destilado. El pozol agrio para las altas temperaturas de las zonas tropicales, la frescura de las chichas, las variantes del recio tesgüino (tejuino, teshuino) o del bravo yorique, usados antiguamente para la embriaguez ritual.
El endulzante para su alimentación lo obtenían por evaporación del aguamiel. El mismo aguamiel fermentado se convierte en pulque. Se hacían bebidas de un gran número de cortezas, raíces, hojas y frutos, pero el más grande de los lujos comestibles que el mundo le debe a Mesoamérica es el chocolate. Su preparación la crearon civilizaciones del México antiguo en su más alto grado de desarrollo.
La capacidad de transformar las sustancias se da también en el terreno de la
vestimenta. Las telas más comunes del mundo prehispánico se hacían con fibra de maguey y agave (henequén). Los dirigentes y sacerdotes empleaban telas de algodón blanco en sus vestidos. Para su decoración usaban pigmentos minerales, especialmente óxidos de hierro, malaquita o carbonato básico de cobre. También preparaban afeites con
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cinabrio (sulfuro de mercurio), galena, pirita, mascasita y hematita. El color púrpura que obtenían de la cochinilla (nocheztli), o sangre de tunas, fue estimado por los europeos, especialmente como colorante textil.
Además del sentido decorativo y ritual, la coloración del cuerpo tenía la virtud de
proteger de los insectos. Los pigmentos inorgánicos que utilizaban se obtenían de una variedad de minerales que recogían en la superficie del terreno y en excavaciones realizadas con ese propósito. El blanco lo hacían con piedra caliza en polvo, yeso y kaolin. El rojo lo preparaban con hematita pulverizada, con ocre rojo (óxido de hierro) más o menos arcilloso. Los amarillos con arenilla y ocre amarillo (óxido de hierro hidratado) y arcilla; los verdes y azules con varios minerales de cobre; el negro con grafito pulverizado, carbón mineral y carbón vegetal.
Otro campo en el que la transformación de sustancias se desarrolló ampliamente fue la metalurgia. En Mesoamérica sus habitantes conocieron y manejaron metales con gran habilidad. Se sabe que obtuvieron metales de yacimientos a flor de tierra o lavando arenas en los ríos, en fechas tan tempranas como el siglo IV antes de nuestra era, en el Preclásico tardío. Llegaron a desarrollar técnicas para la localización, obtención y utilización de más de 30 minerales metálicos. Destacan el oro, el cobre, la plata, el estaño, el mercurio, el plomo y el hierro. Hacían pozos y socavones poco profundos, seguían las vetas hasta el momento en que aparecía la amenaza de derrumbe. Pocos son los casos, aunque los hay, en que se hicieron excavaciones profundas.
Como este caso, hay muchos otros descubiertos y desarrollados por la práctica
ancestral indígena, que, en conjunto, fueron los primeros pasos sobre los que se asentó una parte importante de la industria química moderna.
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Anexo 3. Llena la siguiente tabla de acuerdo a las características que observes en tu
material
“Todo lo que comemos y usamos es materia”
Grupo: Integrantes de equipo:
Material Color (rojo,
amarillo,
azul,
blanco)
Presenta
Olor (si o
no)
Textura
(blanda,
dura,
áspera,
suave,
rugosa)
Estado de la
materia
(líquido,
sólido, gas,
plasma)
Aplicación
(en que
podemos
usar el
material)
¿El
material
produce
Energía?
(si o no)
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Contesta las siguientes preguntas en equipo:
¿Qué es la materia?
¿En cuáles estados físicos la puedes encontrar?
¿Qué es energía?
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Anexo 4. Completa el crucigrama de acuerdo a los conceptos que aprendiste de cambios
de estado.
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Anexo 5. Lectura de comprensión: El refresco.
Los refrescos son, en general, bebidas endulzadas, saborizadas, aciduladas, coloreadas, carbonatadas y a veces conservadas mediante un
aditivo químico.
El origen de los refrescos gaseosos se remota a los antiguos griegos que apreciaban las aguas
minerales por sus propiedades medicinales y refrescantes.
En 1767, Joseph Priestley encontró una manera de carbonatar el agua por medios artificiales sin imaginar los capitales efectos de su descubrimiento. En su método obtenía el bióxido de carbono CO2 haciendo reaccionar una sal sódica (bicarbonato de sodio) con un ácido, razón por la cual se
les llamaba “sodas” a los refrescos gaseosos.
En 1860 ya se fabricaban refrescos de sabores como manzana, naranja, fresa, zarzamora, pera; utilizando sabores artificiales o naturales, agregando colorantes para darle mejor presentación al
producto.
Un saborizante artificial ocupado en la elaboración de refrescos puede contener hasta 24 compuestos químicos diferentes y los colorantes más empleados son compuestos químicos
llamados anilinas.
Isovalenariato de isoamilo, sabor a manzana
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También a los refrescos se les añade algunos ácidos como tartárico, el fosfórico, cítrico y el málico, que sirven para mejorar el sabor y como conservadores, es decir no entran bacterias que
descompongan el producto.
Al destapar un refresco comienza a burbujear debido a dos razones: un cambio de presión y porque desprende CO2 debido al cambio de temperatura que presenta cuando se saca del
refrigerador o cuando se sirve en un vaso.
En el año 1886 surgió un refresco que revoluciono los sabores existentes de esa é poca, la famosa “Coca Cola”, creada por John Permberton, es un líquido negro que tiene un sabor excepcional y “adictivo”. Se dice que si pone a remojo un bistec en Coca Cola, desaparecerá en dos días, y que en una sola hora el contenido de una lata es capaz de acabar con los gérmenes de un inodoro. Es cierto que contiene algunos ingredientes perjudiciales para el organismo: edulcorantes, conservantes, colorantes y aditivos, como el ácido fosfórico, que daña los huesos. Además, la combinación de este ácido con azúcar refinada y fructuosa dificulta la absorción de hierro, lo que puede generar anemia y mayor facilidad para contraer infecciones. Contiene también cafeína, un estimulante del sistema nervioso, por lo que su abuso puede producir pequeñas taquicardias, aceleración del pulso y una subida transitoria de la tensión arterial. S in embargo, el consumo
racional de Coca Cola no provoca ningún mal.
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Anexo 6. Lectura de calorías y alimentos. Obesidad
en adolescentes
La obesidad puede mirarse como una condición, ha pasado de ser símbolo de belleza a símbolo de fealdad, de signo de poder al de subordinación, de la aceptación a la burla y de la concepción de salud a la de enfermedad. Los adolescentes son la población vulnerable ante los criterios sociales de belleza y aceptación, la obesidad puede referir en ellos en un
sinfín de significados que propician la construcción de su identidad e imagen corporal que puede o no ser
favorable en la satisfacción de sí mismos y en su salud. Son múltiples los factores que intervienen en la presencia y permanencia de la obesidad,
de entre ellos se encuentran los aspectos genéticos, el sexo, el ritmo alimentario, el ejercicio físico, el sedentarismo y la naturaleza de los alimentos, entre otros.
Uno de los factores que abordaremos en este caso es la naturaleza de los alimentos que pueden provocar desequilibrio alimentario acarreando sobrepeso y obesidad, por
ejemplo, si la ingestión de energía excede el gasto y los requerimientos para el crecimiento durante un periodo prolongado. Se considera que la constitución de la
alimentación se caracteriza por un consumo creciente de alimentos ricos en colesterol,
grasas saturadas, azúcares y sodio debido a las modificaciones que en últimas décadas se está teniendo en los patrones de alimentación (Fausto, et al. 2006). Estos nuevos patrones
de consumo alimentario se evidencia en el consumo de comida rápida (French, et al. 2001) y las comidas realizadas fuera de casa (que contienen más grasas saturadas y sodio,
así como poca fibra, hierro y calcio); el aumento de la tendencia a consumir alimentos fuera de los horarios de las comidas, con contenidos de azúcares, sodio y grasas
saturadas; el aumento en la ingesta de grandes volúmenes de refresco, cabe mencionar a este respecto que el consumo de bebidas gaseosas, se ha triplicado en los últimos 50 años. Adicionado a esta mala alimentación la falta de ejercicio nos conlleva a tener un peso más allá del normal. Los alimentos nos proporcionan cierta cantidad de energía pero
si la sobrepasamos con excedernos de comida o por no tenerla balanceada, provocara en unos años más toda la población infantil y adolescente sean gorditos.
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Anexo 7 . Instrucciones para la elaboración de la práctica. La materia se convierte en
energía.
Objetivos
Medir la temperatura del agua al quemarse los alimentos y relacionarlo con el cálculo de calorías.
Calcular la cantidad de calorías que desprende un alimento como nueces , almendras , cacahuates.
Comprender el concepto de caloría Material
Matraz Erlermeyer de 150 ml
Termómetro
Clip
Lata de refresco
Tijeras
Tapón ranurado
Pinza para matraz
Soporte universal
Cerillos
Balanza
Agua
Procedimiento
1.-Determina la cantidad de fruto seco (será la m1).
2.-Mide 100 ml de agua y colócala en el matraz. 3.-Colócale al tapón ranurado el termómetro e insértalo en el matraz. 4.-Registra la temperatura inicial del agua (temperatura inicial).
5.-Sujeta el matraz con la pinza al soporte universal
6.-Desdobla el clip de tal forma que una parte sea insertada en el producto y el otro
extremo se forme un pie que sirva de sostén.
7.-Quita la base y la tapa de la lata de refresco y hazle pequeños agujeros para permitir la
entrada del aire. Se utiliza para cubrir el alimento.
8.-Coloca el termómetro en el tapón ranurado y colócalo en el matraz.
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9.-Enciende el producto hasta que este arda y colócala inmediatamente debajo del
matraz.
10.-Una vez que se haya quemado totalmente el producto, mide la temperatura del agua
que haya alcanzado (temperatura final) y mide nuevamente la masa (m2).
11.-Para calcular la cantidad de calorías se utiliza la siguiente fórmula
Num. De calorías= (T2 – T1)°C x volumen de agua (ml)
Para conocer la cantidad de calorías por gramo se realiza el siguiente cálculo
Numero de calorías por gramo de producto = número de calorías/(m2 –m1)
Registra los datos en la siguiente tabla.
Alimento
seco
Masa
inicial
Masa
final
Temperatura
inicial
Temperatura
final
calorías Calorías
por
gramo
Realiza un análisis de los resultados grupales una conclusión y entrega el reporte con su
bibliografía correspondiente.
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Anexo 8. Elaboración de experimento utilizando cromatografía
“Identificación de amarillo 5 en diferentes colores de dulces”
Objetivos
Identificar si el color amarillo está presente en los dulces.
Utilizar el método de cromatografía para separarlos algunos componentes de los dulces.
Reafirmar conocimientos de separación de mezclas.
Material
1 pieza de papel filtro de 10 x 10 cm
Agua
I recipiente grande con tapa
Sal de mesa
5 dulces de diferentes colores
Colorante amarillo N° 5
1 vaso de precipitados de 50 ml
Palillos de dientes
1 regla, lápiz
Procedimiento
1.-Con un lápiz, traza una línea fina a unos 3 cm de uno de los extremos del papel filtro.
2.- Vierte un poco de agua de la llave en el vaso de precipitado.
3.- Sumerge la punta de un palillo en el agua y con esta humedece uno de los dulces, para
disolver parte de la cubierta de color.
4.- Coloca la punta del palillo que tiene el colorante sobre el papel, para que se forme una
mancha a través de la línea trazada con lápiz. Humedece nuevamente el palillo y moja la
misma pieza de dulce para disolver más la cubierta y colócala sobre el papel, en la misma
mancha. Repite este paso hasta que se obtenga una mancha concentrada.
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5.- Con un nuevo palillo y agua limpia, repite los pasos 3 y 4 con un dulce de distinto color.
Haz una nueva mancha para cada dulce y llena la tabla de datos.
6.- Humedece un palillo nuevo con una gota de colorante amarillo comestible, el cual se
va a utilizar como patrón de referencia.
7.- Enrolla el papel en forma de cilindro. Las manchas de los dulces deberán quedar en un
extremo.
8.- Engrapa las orillas evitando tocarlo.
9.- Añade agua al recipiente hasta un nivel de 1.5 cm. Agrega una pizca de sal. Tapa el
recipiente y agítalo.
10.- Coloca el cilindro de papel dentro del reciente con la orilla de manchas hacia abajo.
Cuida el nivel del agua quede por lo menos 1 cm por debajo del lugar donde se
encuentran las manchas. Tapa el recipiente.
11.- Deja que el agua suba y moje las manchas. Saca el papel con cuidado y desdoblalo.
Marca cuidadosamente con el lápiz hasta donde llego el agua (disolvente) y deja secar el
papel sobre una servitoalla.
12.- Para cada pieza de dulce, mide la distancia desde la línea inicial hasta el centro de
cada mancha separada. Anota los resultados.
13.- Mide y registra la distancia desde la línea inicial del lápiz hasta el centro de cada
mancha separada, de la mancha de color amarillo.
En la siguiente tabla anota los resultados.
Distancia que recorrió el disolvente:____________________________
Mancha original Mancha 1 (cm) Mancha 2 Mancha 3 Mancha 4
Amarillo 5
Dulce 1
Dulce 3
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Dulce 5
Dulce 5
1.- ¿Algunos de los dulces contienen amarillo 5? ¿Cómo lo sabes?
2.- ¿Algunos de los dulces contienen los mismos colorantes? Explica tu respuesta
3.- ¿Cuáles son los dulces que contienen mayor diversidad de colorantes?
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Anexo 9.
¿Los átomos en verdad existen?
Hasta donde sabemos, el universo esta hecho de átomos, unas partículas tan
diminutas que no las podemos ver, ni siquiera con el microscopio. Hay millones
de átomos, unidos unos con otros, en la parte más pequeña de materia que
puedas ver, así es que en las hojas de tu cuaderno hay una cantidad exagerada
de átomos. ¿Son reales los átomos? Hay imágenes que revelan detalles de los
átomos que demuestran su existencia. La importancia de estas partículas no
observables es que la ciencia y la tecnología pueden producir nuevos
materiales, pueden controlar la contaminación o realizar artículos para tu
comodidad.
El átomo se ha visto a través de la historia que no es una esfera sólida como lo
concebía Daltón, sino que contenía otras partículas subatómicas como los
electrones o protones.
Los electrones fueron descubiertos por Joseph John Thompson en 1897
mediante su experimento de rayos catódicos; descubrió que eran partículas de
carga negativa.
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Los protones fueron descubiertos por Rutherford con su experimento de las
laminillas de oro. Cuando disparo un rayo de luz con partículas alfa y una
pequeña cantidad del haz había rebotado “como si una bala de cañón disparada
contra un papel higiénico rebotara y nos golpeara”
Finalmente el átomo no se ve pero han existido varios modelos a través de la
historia que lo describen como una partícula diminuta que está formada
principalmente por tres subpartículas: Núcleo, Protón y electrón, siendo esta
última más importante para las reacciones químicas.
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Anexo 10. Ejercicios de configuración electrónica
simbolo Z A p e N Configuración electrónica
C 6 6
Fe 56 26
S 32
K
O
Mn 25
Ag 108
Rb
Zn 30 35
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Anexo 11. Lectura.
La composición de los alimentos
Los humanos necesitamos diversos alimentos que contribuyan a tener una buena salud y a
evitar el desarrollo de enfermedades como la diabetes, hipertensión, obesidad, entre
otras. Una parte importante es el consumo de verduras y frutas que contienen
compuestos inorgánicos o mejor conocidos como minerales. Entre ellos podemos
mencionar al sodio, Na, Potasio, K, Magnesio, Mg, Cloro, Cl, Azufre, S, Hierro, Fe, Cobalto,
Co, Zinc, Zn, Silicio, Si, Molibdeno, Mo, Selenio, Se, etc.
Cada uno de ellos tiene una función específica en nuestro cuerpo de ahí la importancia de
comer balanceado diariamente. Por ejemplo el Potasio K, tiene la función de regular el
balance de agua en el organismo y la contracción del músculo cardiaco. Este mineral lo
podemos encontrar en agua de coco o plátano. La carencia de este elemento puede
ocasionarnos calambres en las extremidades inferiores.
El Magnesio, Mg, equilibra el sistema nervioso, es importante para la transmisión
correcta de los impulsos nerviosos, ayuda a la digestión de las grasas y ayuda a fijar el
calcio; otro elemento químico indispensable para tener huesos y dientes fuertes. El
Magnesio lo puedes encontrar en frutos secos como nuez, avellana, maíz, cacao.
El cloro, Cl, favorece el equilibrio ácido base en el organismo y ayuda al hígado a expulsar
sustancias tóxicas. Lo podemos encontrar en la sal de mesa, embutidos como el jamón o
salchicha, aceitunas, algas, conservas.
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El Cobalto, Co, contribuye a la formación de glóbulos rojos, células de la sangre; comiendo
carne roja, pescado, cebolla o higos obtendrás este mineral.
Zinc, Zn, interviene en la síntesis de proteínas y formación de insulina. Es te elemento lo
puedes adquirir consumiendo carne roja, huevo.
Hay elementos químicos que no son tan comunes pero que necesitamos para un buen
funcionamiento. Por ejemplo el Níquel (Ni) importante elemento para el funcionamiento
de páncreas. O el Cromo (Cr) que participa en el transporte de proteínas y mejora a los
enfermos de diabetes; este elemento lo puedes encontrar en berros, papas, aceites
vegetales.
Podemos hacer una lista sin fin de minerales que nuestro cuerpo
necesita, sin embargo este artículo solo trata de mostrarte la
importancia de los elementos químicos y la importancia de
comer balanceado ya que la falta o deficiencia de alguno de ellos
conlleva a desarrollarnos enfermedades o bien una distracción
mental de la clase.
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Anexo 12. Practica de Conductividad eléctrica en algunos alimentos para determinar el
tipo de enlace intramolecular.
Objetivo: Realizar pruebas de conductividad eléctrica a diferentes sustancias comestibles
para determinar el tipo de enlace que contienen en su estructura.
Introducción. Realiza un escrito de una cuartilla acerca de que son los enlaces, para que
sirven y cuantos tipos existen.
Material
Probeta para medir líquidos
Vasos de precipitado Piseta
Espátula
Medidor de conductividad*
Sustancias
Agua 60 ml
Vinagre 20 ml
Azúcar 2g
Sal, cloruro de sodio 2 g
Jugo de limón 20 ml
Procedimiento
1.-Colocar los granos de azúcar en el vaso de precipitado y agregarles 20 ml de agua,
agitar de forma circular hasta que estén disueltos. Etiquetar el vaso.
2.-Colocar los granos de sal (NaCl) en un vaso de precipitado y agregar 20 ml de agua.
Agitar en forma circular hasta que los cristales estén completamente disueltos. Etiquetar
el vaso de tal forma que lo identifiques rápidamente.
3.- Colocar 20 ml de agua pura, 20 ml de vinagre y 20 ml de jugo de limón en vasos de
precipitado diferentes y etiquétalos para diferenciarlos.
4.- Medir la conductividad eléctrica de cada solución con el medidor. Observar muy bien lo
que pasa al introducir los electrodos en la solución. Dependiendo del enlace es la
propiedad de conductividad, es decir prende el foco.
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5.- Entre cada medición enjuagar los electrodos con agua, para no contaminar las
soluciones.
6.- Llena la siguiente tabla con los resultados obtenidos
Nombre de
sustancia
Conduce
electricidad
Características de la
sustancia
Tipo de enlace
Agua
NaCl
Vinagre (ácido
acético)
Jugo de limón
Azúcar
Conclusión. Indica cuantas sustancias encontraste con enlaces iónicos, cuantas tienen
enlace covalente y cuantas tienen enlace metálico.
*El medidor de conductividad se elaborara con el Ing. Antonio Cruz, en la materia de
Algebra.
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Anexo 13. Ejercicios de nomenclatura
1.- Escribe la fórmula de los siguientes compuestos binarios tipo I
Compuesto Fórmula
Bromuro de magnesio
Sulfuro de barrio
Óxido de rubidio
Fluoruro de estroncio
Seleniuro de berilio
Cloruro de aluminio
Yoduro de germanio
Fosfuro de escandio
2.- Sugiere los nombres sitemáticos y clásicos para los siguientes compuestos binarios
tipo II
Compuesto Nombre sistemático Nombre clásico
Cu2O Oxido de cobre (I)
FeBr3
Co2Se3
PbO2
AuH3
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InCl3
Cr3P2
3.- Escribe el nombre de los siguientes compuestos binarios tipo III
compuesto Nombre del compuesto
N2O
SF6
P4O10
AsBr3
SiO2
BH3
IF7
BrCl
4.- Escribe el nombre para los siguientes compuestos poliatómicos
Compuesto Fórmula
Bicarbonato de sodio NaHCO3
Nitrato de plata
Clorito de cobalto (II)
Hidróxido de potasio
Permanganato de calcio
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GESTIÓN DE
LA CALIDAD
ISO 9001:2008
PLANEACIÓN DIDÁCTICA DOCENTES FEPD-004
V 05 ELABORACIÓN DE PLANEACIÓN DIDÁCTICA PP/PPA/ESF-06
PQ-ESMP-05
Sulfito de cobre (I)
Arseniato de Litio
Fosfuro de amonio
Carburo de oro (III)
5.- Nomenclatura de ácidos y bases
Compuesto Nombre del compuesto
HCl
HNO2
H2S
HIO4
HCN
H3AsO3
HClO2
H2Te
NaOH
Ca(OH)2
Hidroxido de Galio
NH4OH
Hidroxido de Talio (III)
Ti(OH)4
CO
PIA
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RE
SA
NO
CO
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Anexo 14. Rubrica general de trabajos.
Categoría Excelente (5) Bueno (4) Regular (3) Deficiente (2)
Resúmen Localiza las ideas
principales,
respeta la
estructura del
texto, sin errores
ortográficos, util iza
frases breves.
Localiza las ideas
principales pero no
respeta una lógica
al escribirlo, tiene
menos de 10
errores
ortográficos.
Localiza las ideas
principales, no
toma en cuenta la
organización del
escrito, tiene
errores
ortográficos y
gramáticos
No señala la idea
central, no respeta la
organización del
escrito, tiene más de
20 errores
ortográficos.
Cuadro
sinóptico
Jerarquiza los
conceptos,
organiza en
categorias, no
tiene faltas de
ortografia, se lee
con claridad.
Jerarquiza la
mayoría de los
conceptos, la
mayoría de los
puntos permiten
una lectura
adecuada, no tiene
errores
ortográficos,
organiza la
información
Jerarquiza algunos
puntos, no esta
clara la idea de la
información,
presenta algunos
errores
ortográficos.
No organiza la
información, no hay
jerarquías, tiene
muchas faltas de
ortografía
Tabla de
resultados
Esta correcto el
l lenado de la tabla
y completa, con
presentación y
l impieza
La tabla está
l lenada en su
totalidad, pero hay
desorden en los
datos, presenta
borrones lo que da
mala presentación
La tabla no está
l lena
completamente,
presenta errores
en los datos, esta
con buena
presentación
La tabla esta
semillena, con
errores y mal
presentación.
Crucigrama Lleno
completamente y
100% y correcto
No contesto una
pregunta o esta
mal una respuesta
No contesto dos o
tres preguntas
No contesto mas del
50%
Cuestionarios Preguntas 100 %
contestadas
correctamente,
l impios y sin faltas
de ortografía,
Preguntas
contestadas y con
faltas de
ortografía, entrega
Preguntas 80%
contestadas y sin
faltas de
ortografía, entrega
Preguntas
contestadas al 50% y
con faltas de
ortografía, o entrega
fuera de tiempo y sin
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entrega a tiempo y
en forma
a tiempo a tiempo forma
Opinión Tiene una
propuesta clara,
redacta sin faltas
de ortografía,
muestra una
síntesis de
conocimientos,
Tiene una
propuesta clara,
redacta sin falta de
ortografía pero no
hace la sintesis de
conocimientos
Tiene la idea clara,
redacta con faltas
de ortografía, no
aporta opiniones
personales con el
tema
No muetra interés en
el tema, entrega solo
un resúmen, tiene
faltas de ortografía.
Mapa
conceptual
Relaciona todos los
conceptos básicos
del tema, se lee
correctamente el
mapa, se
entienden las
ideas, no tiene
errores
ortográficos, tiene
colores
Relaciona los
conceptos, no
tiene desarrollo
con palabras clave,
tienes algunos
errores
ortográficos, usa
colores
No relaciona las
ideas, tiene
colores, no tiene
errores
ortográficos
No tiene relación las
palabras, tiene mala
ortografía, no tiene
presentación.
Folleto Sintetiza las ideas,
se entiende la
información, tiene
congruencia la
lectura, tiene
imagenes, no está
saturado de letras,
no tiene faltas de
ortografía
Sintetiza las ideas,
se entiende la
información pero
no presenta
atractivo su folleto,
no presenta faltas
de ortografía
No sintetiza las
ideas, tiene
atractiva
presentación, usa
imagenes, tiene
faltas de ortografía
No se entiende la
redacción, no hay
coherencia en las
oraciones, no
presenta imagenes,
presenta faltas de
ortografía.
Ejercicios
Correctos al 100%
con procedimiento
y con Buena
limpieza
Solo el 80% de los
ejercicios
contestados, estan
con limpieza
Solo el 60% de
ejercicios contesto,
los presenta con
muchos borrones o
tachaduras
Presento menos del
40% de ejercicicos
contestados
Tabla periódica Participa en el
desarrollo de
ctividades, cumple
con su información
Participa en el
desarrollo de la
actividad, pero no
trajó información y
Participa muy
apatico en la
actividad, trae el
material, pero no
Participa en el
desarrollo de la
actividad pero no
cumple con su
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y su material
didáctico
correspondiente,
material a tiempo cumple con su
tarea
material ni con la
información
Anexo 15. Rubrica para reporte de practicas
Categoría 10 9 8 7 6 5
Reporte
practica
Asistió a la
práctica,
respeta
reglas de
laboratorio,
participa en
la
elaboración
de la
practica,
revisa
bibliografía,
entrego
reporte a
tiempo, el
reporte
cumple con
todos los
puntos de
revision,
hace
opinions y
conclusión
Asistió a la
práctica,
respeta
reglas de
laboratorio,
participa en
la
elaboración
de la
practica,
revisa
bibliografía,
entrego
reporte a
tiempo, el
reporte no
cumple con
todos los
puntos de
revision,
hace
opiniones y
conclusion
muy corta
Asistió a la
práctica,
respeta
reglas de
laboratorio,
participa en
la
elaboración
de la
practica, no
reviso
bibliografía,
entrego
reporte a
tiempo, el
reporte
cumple con
todos los
puntos de
revision,
hace
opiniones y
conclusions
con poco
detalle.
Tiene faltas
de
ortografía
Asistió a la
práctica, no
respeta
reglas de
laboratorio,
participa en
la
elaboración
de la
practica, no
revise
bibliografía,
entrego
reporte a
tiempo, el
reporte no
cumple con
todos los
puntos de
revision,
hace
opinions y
conclusion
mal
redactadas.
Tiene faltas
de
ortografía
Asistió a la
práctica, no
respeta
reglas de
laboratorio,
participa en
la
elaboración
de la
practica, no
revise
bibliografía,
no entrego
reporte a
tiempo, el
reporte
cumple con
todos los
puntos de
revision,
hace
opinions y
conclusion
mal
redactadas y
con faltas de
ortografía
No
asistió a
la
práctica
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