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SISTEMA DE

GESTIÓN DE

LA CALIDAD

ISO 9001:2008

PLANEACION DIDACTICA DOCENTES FEPD-004

V 06 ELABORACIÓN DE PLANEACION DIDÁCTICA PP/PPA/ESF-06

PQ-ESMP-05

Identificación

Asignatura/submódulo: TPGA M5SM1 Asiste en la elaboración del plan de negocios 1 de 1

Plantel : No. 83 Pedro Escobedo

Profesor (es): Lic. Ana Laura Flores Perrusquia Lic. Ma. Dolores Basaldúa López

Periodo Escolar: Febrero-Junio 2018

Academia/ Módulo: Económico-Administrativo Procesos de Gestión Administrativa M5 Asiste en la gerencia de una organización

Semestre: 6to. Horas/semana: 8

Competencias: Disciplinares ( ) Profesionales (x) 1. Asiste en la elaboración del plan estratégico. 2. Integra e interpreta información recogida del mercado. 3. Apoya en la elaboración de estrategias de mercadotecnia, producción, finanzas y recursos humanos. Competencias Genéricas: 1.6 Administra los recursos disponibles teniendo en cuenta las restricciones para el logro de sus metas. 3.3 Cultiva relaciones interpersonales que contribuyen a su desarrollo humano y el de quienes lo rodean. 4.5 Maneja las tecnologías de la información y la comunicación para obtener información y expresar ideas. 5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo. 8.1 Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto en equipo, definiendo un curso de acción con pasos específicos. Resultado de Aprendizaje: Al finalizar el submódulo el estudiante será capaz de:

• Asistir en la elaboración de un plan estratégico.

• Interpretar información del mercado.

• Apoyar en la elaboración de un plan de negocios.

Tema Integrador: Sociedad Competencias a aplicar por el docente (según acuerdo 447): 4. Lleva a la práctica procesos de enseñanza y de aprendizaje de manera efectiva, creativa e innovadora a su contexto institucional. 5. Evalúa los procesos de enseñanza y de aprendizaje con un enfoque formativo. 6. Construye ambientes para el aprendizaje autónomo y colaborativo. 7. Contribuye a la generación de un ambiente que facilite el desarrollo sano e integral de los estudiantes.

Dimensiones de la Competencia

Conceptual: CP1 Identifica la metodología de elaboración del plan estratégico. CP2 Distingue el proceso para llevar a cabo una investigación de mercado. CP3 Infiere el papel y la importancia de las estrategias de las áreas funcionales (Mercadotecnia, Producción, Recursos humanos y Finanzas).

Procedimental: CP1 Asiste en la elaboración del plan estratégico. CP2 Integra e interpreta información recogida del mercado. CP3 Apoya en la elaboración de estrategias de mercadotecnia, producción, finanzas y recursos humanos.

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Actitudinal: Cooperación. Ayudar y apoyar a otros en la ejecución de una tarea. Trabajar de forma conjunta para realizar una función o tarea que implique un proceso laboral. Responsabilidad. Realizar el trabajo de acuerdo con los estándares de calidad requeridos. Ejecutar oportunamente las tareas. Iniciativa. Ofrecer alternativas de solución. Realizar acciones preventivas a una falla. Tolerancia. Disposición para comprender y atender las diferencias de los demás. Perseverancia. Demostrar un interés permanente por lograr lo propuesto.

Actividades de Aprendizaje

Tiempo Programado: 128 horas Tiempo Real:

Fase I Apertura

Competencias a desarrollar (habilidad,

conocimiento y actitud)

Actividad / Transversalidad

Producto de Aprendizaje

Ponderación Actividad que realiza

el docente (Enseñanza)

No. de sesiones

Actividad que realiza el alumno

(Aprendizaje)

El material didáctico a

utilizar en cada clase.

N/A 1. El docente-facilitador realiza el encuadre del curso.

1. El estudiante atiende a la exposición que hace el docente-facilitador respecto al encuadre grupal para: • Informar sobre las competencias a desarrollar. • Informar sobre los resultados de aprendizaje. • Informar sobre las evidencias esperadas. • Presentar los sitios de inserción en que podrá desempeñarse. • Los acuerdos necesarios para el desarrollo de las competencias, estableciendo los compromisos del estudiante y del facilitador.

Presentación electrónica

N/A N/A

2. El docente-facilitador aplica una evaluación diagnóstica que permita identificar el conocimiento existente y con el cual habrá de conectarse e integrarse una nueva comprensión. Total 4 sesiones de 1 hora

2. El estudiante contesta las preguntas: - ¿qué es un plan de negocios? - ¿qué elementos considera un plan de negocios? - ¿cuál es el objetivo de elaborar un plan de negocios?

N/A Nota de clase N/A CO

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Fase II Desarrollo



Actividad/ Transversalidad


Ponderación

Actividad que realiza el docente

(Enseñanza) No. de sesiones


(Aprendizaje)



CP1. Asiste en la elaboración del plan estratégico.

1. El docente-facilitador expone la temática de plan estratégico.

1. El estudiante atiende la exposición del docente-facilitador, participa en la sesión y responde el cuestionario proporcionado.

Apuntes Presentación electrónica

Cuestionario contestado

3%

2. El docente-facilitador expone y ejemplifica los tópicos de la filosofía empresarial.

2. El estudiante, en equipo, establece la misión, visión, valores y objetivos de calidad de su plan de negocios.

Apuntes Presentación electrónica Bibliografía Consultas a internet

Filosofía empresarial del plan de negocios establecida

10%

CP2. Integra e interpreta información recogida del mercado.

3. El docente-facilitador expone el proceso de la investigación de mercado.

3. El estudiante contesta el cuestionario proporcionado.


Cuestionario contestado

3%

4. El docente-facilitador expone metodologías de la integración e interpretación de información recogida del mercado.

4. El estudiante integra e interpreta información recogida del mercado y tomando en cuenta los resultados obtenidos, define lo que se desea lograr con el producto en términos del programa de ventas.


Programa de Ventas

2%

CP3. Apoya en la elaboración de estrategias de mercadotecnia, producción, finanzas y recursos humanos.

5. El docente-facilitador realiza prácticas demostrativas de estrategias del área de producción.

5. El estudiante atiende la práctica demostrativa que hace el docente-facilitador del establecimiento de estrategias del área de producción y, en equipo, elabora las estrategias del área de su plan de negocios.

Apuntes Bibliografía

Estrategias de producción elaboradas

5%

6. El docente-facilitador realiza prácticas demostrativas de estrategias del área de mercadotecnia.

6. El estudiante atiende la práctica demostrativa que hace el docente-facilitador del establecimiento de estrategias del área de mercadotecnia y, en equipo, elabora las estrategias del área de su plan de negocios.


Estrategias de mercadotecnia elaboradas

15%

7. El docente-facilitador realiza prácticas demostrativas de estrategias del área de recursos humanos.

7. El estudiante atiende la exposición demostrativa que hace el docente-facilitador del establecimiento de


Estrategias de recursos humanos elaboradas

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estrategias del área de recursos humanos y, en equipo, elabora las estrategias de su plan de negocios.

8. El docente-facilitador realiza prácticas demostrativas de estrategias del área de finanzas.

8. El estudiante atiende la práctica demostrativa que hace el docente-facilitador del establecimiento de estrategias en el área de finanzas y, en equipo, elabora las estrategias de su plan de negocios.


Estrategias de finanzas elaboradas

15%

9. El docente-facilitador realiza una práctica demostrativa de la integración del plan de negocios.

9. El estudiante atiende la práctica demostrativa que hace el docente-facilitador de la integración del plan del plan de negocios.


Plan de negocios integrado

10%

10. El docente-facilitador orienta acerca de los aspectos a observar en la visita empresarial. Total 116 sesiones de 1 hora

10. El estudiante, de manera grupal, realiza una visita empresarial con la finalidad de conocer las áreas, funciones y procesos de la empresa en cuestión. En el aula, el docente-facilitador retroalimenta los contenidos observados en la visita.

N/A Participación

2%

Fase III Cierre



Actividad/Transversalidad




No. de sesiones


(Aprendizaje)



N/A 1. El docente-facilitador promueve la meta cognición y meta evaluación enfocada a competencias.

1. El estudiante elabora su currículum vitae como ejercicio de metacognición y metaevaluación de su dominio de las competencias profesionales de la carrera Técnico en Procesos de Gestión Administrativa.

N/A

Currículum vitae elaborado

5%

2. El docente-facilitador promueve la presentación formal del plan de negocios. Total 8 sesiones de 1 hora

2. El estudiante, en equipo, realiza la presentación de su plan de negocios.

N/A Exposición del proyecto realizada

15%

Se cumplieron las actividades programadas: SI ( ) NO ( )

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Registra los cambios realizados:

Elementos de Apoyo (Recursos)

Equipo de apoyo Bibliografía

Computadora Cañón Pantalla Dispositivos móviles (smartphone, ipad, tablets, pda, etc.)

Alcaraz, R. (2006). El emprendedor de éxito. (3ra ed.). México: Mc Graw Hill. Álvarez, M. G. (2006). Manual de planeación estratégica. México: Panorama. Baca, G. (2010). Evaluación de proyectos. (6ta ed.). México: Mc Graw Hill. Hernández, P. (1999). Administración aplicada, ejercicios y casos prácticos. (2da ed.). México: ECAFSA. Lerma y Kirchner, A. E. (2012). Planeación estratégica por áreas funcionales. México: Alfa Omega. Münch, L. (2007). Administración. Escuelas, proceso administrativo, áreas funcionales y desarrollo emprendedor. México: Pearson. Newstrom, J. W. (n.d.). Comportamiento humano en el trabajo. México: Mc Graw Hill. Rodríguez, J. (2002). Cómo elaborar y usar los manuales administrativos. (3ra ed.). México: ECAFSA. Sánchez, A. (1993). El plan de negocios del emprendedor. (6ta ed.). México: Mc Graw Hill. Robbins, S. (2004). Comportamiento organizacional. (10ma ed.). México: Pearson Educación.

Evaluación

Criterios: Evidencias de conocimiento Evidencias por producto

Instrumento: Cuestionario Lista de cotejo

Porcentaje de aprobación a lograr: 100% Fecha de validación: 26 de enero de 2018

Fecha de Vo. Bo. de Servicios Docentes. 24 de enero de 2018

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COLEGIO DE ESTUDIOS CIENTÍFICOS Y TECNOLÓGICOS DEL ESTADO DE QUERÉTARO

PLANTEL PEDRO ESCOBEDO

ACADEMIA DE ESPECIALIDAD ECONÓMICO-ADMINISTRATIVO

TÉCNICO EN PROCESOS DE GESTIÓN ADMINISTRATIVA

APUNTES DEL M5SM1 ASISTE EN LA ELABORACIÓN DEL PLAN DE NEGOCIOS

VERSIÓN 03 FEBRERO-JUNIO 2018

SEXTO SEMESTRE

LIC. ANA LAURA FLORES PERRUSQUIA LIC. MA. DOLORES BASALDÚA LÓPEZ

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CECyTEQ PPE M5SM1 Asiste en la elaboración del plan de negocios

2 Elaboró: Lic. Ana Laura Flores Perrusquia y Lic. Ma. Dolores Basaldúa López

ÍNDICE

Pág. Introducción 3 Modelo de negocios 4 Modelo Canvas 4 Plan de negocios 5 ¿Quién es un Empresario? 5 CP1. Asiste en la elaboración del plan estratégico. 6 Plan estratégico 6 Naturaleza del proyecto 6 Propuesta de valor 6 Misión 6 Visión 7 Valores 7 CP2. Integra e interpreta información recogida del mercado. 8 Investigación de mercados 8 Proceso de Investigación de mercado 8 Toma de decisiones en el desarrollo del plan de negocios 10 Segmentación de mercados 11 Plan de Ventas 11 CP3. Apoya en la elaboración de estrategias de mercadotecnia, producción, finanzas y recursos humanos.

12

Producción 12 Programa de producción 12 Programa de aprovisionamiento 12 Proceso de producción 12 Sistemas de producción (tradicionales y con nuevo enfoque) 12 Estudio y tiempos y movimientos 13 Diagramas de proceso (de flujo y de bloques) 13 Gráfica de Gantt 13 Producción intermitente o en lotes 13 Balanceo de líneas de ensamble 13 Capacidad instalada 14 Calidad total 14 Seis sigma 14 Control de la producción continua 14 Distribución de una línea de ensamble 14 Programa preoperativo 14 Mercadotecnia 15 Nombre de la empresa, del producto, logotipo y eslogan 15 Etiqueta 15 Precio y políticas de precios 15 Métodos de fijación de precios 16 Publicidad 16 Promoción 17 Distribución y puntos de venta 17

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Estrategias de distribución 17 Selección de canales 18 Plan de introducción al mercado 18 Recursos Humanos 18 Proceso de selección de personal 20 Reclutamiento 20 Selección 22 Contratación 24 Inducción 25 Programa de Capacitación 25 Administración de sueldos y salarios 25 Marco legal 25 Finanzas 29 Inversiones 29 Inversión fija 29 Inversión diferida 29 Presupuesto de Ingresos-Gastos 29 Calendario de Producción-Ingresos 29 Calendario de Costos-Gastos 29 Estados financieros pro-forma 30 Evaluación económica 30 Método de Beneficio-Costo 30 Resumen ejecutivo 30 Contenido del resumen ejecutivo 30 Fuentes consultadas 31

INTRODUCCIÓN La carrera de Técnico en Procesos de Gestión Administrativa ofrece las competencias profesionales que permiten al estudiante realizar actividades dirigidas a ejecutar funciones administrativas dentro de una organización, tales como auxiliar en el registro y análisis de los procesos contables, auxiliar en el área de costos, asistir en el proceso de ventas, apoyar en la cadena productiva y asistir en la gerencia, esto es, incidir en el ejercicio práctico de las empresas, reafirmando y consolidando objetivamente sus conocimientos, habilidades, actitudes y creatividad dentro de las mismas. Todas estas competencias posibilitan al egresado su incorporación al mundo laboral o desarrollar procesos productivos independientes, de acuerdo con sus intereses profesionales y necesidades de su entorno social, el cual presenta cambios que afectan a las empresas mexicanas y se hace necesario identificar los retos que éstos representan y responder a dichos cambios de tal manera que se transformen en oportunidades empresariales para el crecimiento y desarrollo. En la actualidad se demanda una gran cantidad y diversidad de bienes y servicios a fin de satisfacer las necesidades de la sociedad, es por ello que el presente semestre se enfoca a la constitución y principio de negocios, lo cual hará que el Técnico en Procesos de Gestión Administrativa adquiera los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para desarrollarse en el campo laboral como auxiliar en los procesos administrativos de una empresa, ente u organización o bien emprender su propio negocio.

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MODELO DE NEGOCIOS Modelo Canvas Un modelo de negocio describe la forma en que una organización produce, distribuye y captura valor. El modelo Canvas es una herramienta poderosa en ese sentido, ya que con gran simplicidad es capaz de sobrevolar los nueve elementos clave dentro de cualquier empresa, siendo estos:

1. Segmentos de clientes. Este bloque identifica los distintos grupos de personas (u organizaciones) sobre los que nuestra empresa quiere enfocarse. Es imposible dirigirse a todo el mercado con una misma estrategia, tenemos que enfocarnos en un segmento y dirigir nuestros esfuerzos hacia ese grupo de clientes potenciales, ¿Cuáles son sus características, comportamientos y necesidades?

2. Propuesta de valor. ¿Por qué los clientes elegirían el producto o servicio que provee nuestra empresa? La respuesta a esta pregunta es nuestra propuesta de valor. Tenemos que definir cuál es el diferencial que posee nuestro negocio: un producto innovador, precios bajos, diseño exclusivo, mayor practicidad, más rendimiento, mejor servicio... El valor no es está sólo en el producto, sino en todas las ventajas que el usuario puede experimentar.

3. Canales de distribución. Este bloque describe la forma en que nuestro negocio alcanza el segmento elegido para entregarle nuestra propuesta de valor. Los canales dependerán del segmento que se haya definido y deben elegirse cuidadosamente para encontrar el más efectivo: canales directos, mayoristas, puntos de venta propios o vía web.

4. Relación con el cliente. Representa el tipo de relación que nuestro negocio establece con los diferentes segmentos de clientes. Pensemos en cómo alcanzar a cada grupo particular, mantenerlo y lograr el posicionamiento esperado: comunidades virtuales, servicios posventa, atención personalizada, servicios automáticos. Es importante analizar cuál es la mejor forma de relacionarnos según las características de nuestros clientes.

5. Fuentes de ingresos. En este bloque se identifican las principales formas en que la empresa genera los ingresos. ¿Cómo es el flujo de ingreso? ¿Diario, mensual, fijo, variable, estacional? Analizar el flujo de los fondos de cada producto o servicio es clave para tomar decisiones relacionadas con la rentabilidad y la sostenibilidad de nuestra propuesta de valor.

6. Recursos clave. Abarca los activos estratégicos que una empresa debe tener para crear y mantener su modelo de negocio: bienes tangibles, maquinarias, local comercial, tecnologías, know-how, recursos humanos. Cuantificar estos "activos" nos permite conocer la inversión necesaria para poseer estos recursos clave.

7. Actividades clave. Son las actividades estratégicas esenciales que se deben realizar para llevar de forma fluida la propuesta de valor al mercado, relacionarse con los clientes y generar ingresos. Estas actividades varían de acuerdo al modelo de negocio, abarcando distintos procesos internos, por ejemplo: producción, marketing, distribución, servicios específicos, mantenimiento, nuevos desarrollos.

8. Socios clave. Se trata de identificar la red de proveedores y asociados necesarios para llevar adelante el modelo de negocio. No puede pensarse nunca a la empresa como autosuficiente, sino inmersa en una gran red de contactos que le permiten optimizar su propuesta de valor y tener éxito en el mercado: inversores, proveedores estratégicos, organismos de control, alianzas comerciales.

9. Estructura de costos. Implica todos los costos que tendrá la empresa para hacer funcionar el modelo de negocio. Éste es el último paso a completar porque proviene de los bloques anteriores: actividades clave, socios clave y recursos clave. Es importante definir la causa del costo y si son fijos o variables, para optimizar y lograr un modelo más eficiente.

Plan de negocios

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El plan de negocios es un documento escrito que sirve para analizar en detalle una idea de negocio y que cumple las siguientes funciones:

1. Identificar, describir y concretar de manera detallada la idea de negocio. 2. Examinar su viabilidad técnica (¿se puede realizar?), comercial (¿se va a vender?) y financiera (¿va a ser rentable?). 3. Planificar las estrategias a seguir, los pasos a dar y los recursos a utilizar para convertir esa idea de negocio en una

empresa en funcionamiento. Hay diferentes niveles de elementos interesados en la elaboración del plan de negocios. Los implicados en su elaboración son:

A nivel interno: como autónomo que promueve un proyecto de negocio nosotros somos los primeros interesados, ya que a través de este documento dispondremos de una herramienta para analizar y planificar nuestro proyecto, conocerlo mejor, identificar sus puntos fuertes y débiles e iniciarlo con mayor coherencia y rigor, incrementando sus posibilidades de éxito. Además nos ayudará en la planificación de las tareas necesarias.

A nivel externo: entidades y personas a los que vayamos a solicitar financiación: bancos, administraciones públicas, inversores particulares, proveedores, etc. El plan de empresa sirve como “tarjeta de presentación” del proyecto empresarial del autónomo, sobre todo de cara a la solicitud de ayudas y subvenciones, donde suele ser obligatorio, como a la captación de inversores privados, de un aval de una sociedad de garantía recíproca o la consecución de un préstamo bancario.

Las características que debe cumplir un plan de negocio son:

Es recomendable que el plan de negocios lo elabore el emprendedor autónomo o grupo de emprendedores que promueve el proyecto. En ocasiones, debido a la complejidad del proyecto o a la falta de tiempo, puede ser necesario contratar a una consultora especializada, la cual debe trabajar siempre en estrecha colaboración con los promotores.

El nivel de desarrollo del plan de negocio y su contenido puede variar de un proyecto a otro, dependiendo su extensión de aspectos como el volumen de inversión a realizar, la complejidad de la actividad y la dimensión del proyecto. No obstante, todo plan debe recoger una serie de apartados mínimos y dar respuesta a una serie más o menos similar de preguntas.

Debe de ser claro y conciso, de manera que pueda entenderlo fácilmente otra persona, y además debe ser convincente, puesto que de ello puede depender el conseguir o no los recursos financieros necesarios.

¿Quién es un Empresario? Es aquella persona que, impulsada por el deseo de ser independiente, de no trabajar para otros, crea y desarrolla una idea que representa la posible solución a los deseos o necesidades del consumidor, y que organiza, dirige y asume los riesgos medidos de la creación y operación de su propio negocio. En este proceso está latente la intención de vencer dificultades, esperadas e inesperadas, que se cruzan por su camino. ¿Por qué lo hace?

Por su necesidad intrínseca de hacer las cosas a su manera, sin tener que dar cuentas a nadie. Por circunstancias inesperadas, como pérdida del empleo, alguna enfermedad repentina, o una modificación en su

situación económica (herencia, lotería, etc.). Atraído por una necesidad de mercado que está seguro que puede satisfacer a un precio razonable y con una buena

calidad. ¿Cómo es la personalidad de un Empresario? La palabra personalidad enfocada al empresario se refiere a la persona total. Es el resultado de lo que ha sido, de lo que ha hecho, de lo que hace, de lo que ha pensado hacer, y lo importante, lo que quiere llevar a cabo.

CP1. Asiste en la elaboración del plan estratégico.

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PLAN ESTRATÉGICO El plan estratégico es un programa de actuación que consiste en aclarar lo que pretendemos conseguir y cómo nos proponemos conseguirlo. Esta programación se plasma en un documento de consenso donde concretamos las grandes decisiones que van a orientar nuestra marcha hacia la gestión excelente. Objetivo del plan estratégico El objetivo de nuestro plan estratégico es trazar un mapa de la organización, que nos señale los pasos para alcanzar nuestra visión y convertir los proyectos en acciones (tendencias, metas, objetivos, reglas, verificación y resultados). ¿Por qué lo hacemos el plan estratégico?

Para afirmar la organización: Fomentar la vinculación entre las distintas áreas que comprende la organización y grupos de trabajo, lo que se busca es el compromiso de todos.

Para descubrir lo mejor de la organización: El objetivo es hacer participar a las personas en la valoración de las cosas que hacemos mejor, ayudándonos a identificar los problemas y oportunidades.

Aclarar ideas futuras: Muchas veces, las cuestiones cotidianas, el día a día de nuestra empresa, nos absorben tanto que no nos dejan ver más allá de mañana. Este proceso nos obligar a que nos examinemos como organización y si verdaderamente tenemos un futuro que construir.

¿Qué elementos contempla el plan estratégico?

La declaración de la Misión. ¿Cuál es nuestra razón de ser?, ¿Qué nos da vida y sentido?

La declaración de la Visión. ¿A dónde deseamos ir?

La declaración de los Valores. ¿Qué caracteriza nuestro comportamiento como organización?

Naturaleza del proyecto La naturaleza del proyecto es el cimiento para el inicio de toda empresa, dado que aquí se definen los orígenes, características tanto del producto como de la empresa, es decir, se hace una panorámica general de los objetivos que queremos lograr en un periodo relativamente corto. Propuesta de valor Recordemos que debemos definir cuál es el diferencial que posee nuestro negocio: un producto innovador, precios bajos, diseño exclusivo, mayor practicidad, más rendimiento, mejor servicio... El valor no es está sólo en el producto, sino en todas las ventajas que el usuario puede experimentar; esto es, una vez que la idea ha sido seleccionada, se debe justificar la importancia de la misma, especificando la necesidad o carencia que satisface, o bien el problema concreto que resuelve. Para ello, es necesario definir cuál es el diferencial que posee nuestro negocio:

un producto innovador precios bajos diseño exclusivo mayor practicidad más rendimiento mejor servicio

¿Por qué los clientes elegirían el producto o servicio que provee nuestra empresa? La respuesta a esta pregunta es nuestra propuesta de valor. El valor no es está sólo en el producto, sino en todas las ventajas que el usuario puede experimentar. Todas las ventajas que el usuario puede experimentar, además de justificar la importancia de la misma, especificando la necesidad o carencia que satisface, o bien el problema concreto que resuelve. Misión. La misión se sitúa en la cúspide del esquema de objetivos de la entidad. Todo lo que hacemos debe estar supeditado a nuestra misión y cualquiera que sea nuestra actividad, debe analizarse y se justifica a la luz de su coherencia y contribución al cumplimiento de la misión. Por esta razón, la misión es la base fundamental para la formulación de objetivos y metas de la organización. Recomendaciones prácticas para formular la misión.

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Trabajando en grupos de alrededor de cinco personas y utilizando técnicas de “tormenta o lluvia de ideas” (brainstorming) se tratará de responder a las siguientes cuestiones:

• ¿Quiénes somos y para qué debe existir nuestra institución? (propósito) Podría incluir tres partes: – Un infinitivo que expresa cambio en la situación (aumentar, disminuir, prevenir, eliminar, integrar, fortalecer, mejorar, etc.). – Una identificación del/los problema/s o necesidad/es a ser resuelto/s (la escasa cualificación profesional, la incidencia del sida, actitudes racistas, debilidad en la gestión, etc.), esto es, cuál es la justificación social para la existencia de nuestra organización. – Cuáles son los grupos a los que se dirige la organización para resolver sus problemas o satisfacer sus necesidades. • ¿Qué debe hacer nuestra institución para lograr ese propósito? (ámbitos de actuación, actividades, bienes, servicios) • ¿Cuáles son los principales valores y principios que compartimos? Las respuestas dadas por los distintos participantes en el ejercicio se anotan y cotejan para elaborar una lista consolidada y jerarquizada en función de su importancia. Una o dos personas redactan la misión y la presentan al grupo para su validación.

Visión. La visión de una organización trata de describir la imagen ideal de la organización que se desea tener en el futuro, es una imagen guía del éxito de la organización. En este sentido, la visión refleja un conjunto de aspiraciones, sueños o esperanzas de la organización en el largo plazo. El enunciado de la visión debe ser consistente con los valores y cultura de la organización, representar un desafío para ésta y ser lo suficientemente ambiciosa y atractiva como para motivar al personal de la organización en su trabajo diario. Pero a la vez, ha de ser suficientemente realista, fácilmente comprensible, conocida y compartida por todas las personas de la organización. Suele también considerarse adecuado, más aún en el ámbito de las entidades no gubernamentales, que la visión exprese la contribución que la entidad hace a la sociedad. Recomendaciones prácticas para formular la visión de la organización. Utilizando la técnica de brainstorming o lluvia de ideas, se trabajará en pequeños grupos de unas cinco personas que, pensando en un escenario temporal determinado, se pregunten sobre:

• ¿A qué aspiramos? ¿Qué queremos que sea nuestra organización en los próximos años? • ¿Cómo queremos que cambie nuestra comunidad? ¿Cuán diferente queremos que sea? • ¿Qué papel deseamos que juegue nuestra organización en la comunidad? • ¿Cómo nos gustaría que los demás vieran a la organización?

Las ideas que surjan de la discusión se anotarán y jerarquizarán en orden de importancia y una o dos personas procederán a redactar la visión. El resultado se somete a la discusión del grupo y, en su caso, se introducen las correcciones oportunas hasta que la misma queda definitivamente aprobada. Valores. Un valor es un principio abstracto y generalizado del comportamiento, el cual proporciona normas para juzgar algunas acciones y metas específicas, hacia las cuales los miembros de un grupo social sienten un fuerte compromiso emocional. Recomendaciones prácticas para formular los valores. Trabajando en grupos y utilizando técnicas de “tormenta o lluvia de ideas” (brainstorming) se tratará de responder a las siguientes cuestiones: • ¿Cuáles son los principales valores y principios que compartimos? Las respuestas dadas por los distintos participantes en el ejercicio se anotan y cotejan para elaborar una lista consolidada y jerarquizada en función de su importancia.

CP2. Integra e interpreta información recogida del mercado.

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INVESTIGACIÓN DE MERCADO

La investigación de mercado es una técnica que permite recopilar datos, de cualquier aspecto que se desee conocer para, posteriormente, interpretarlos y hacer uso de ellos, enlazando al consumidor con los responsables de mercadotecnia (marketing), e identificar y definir las oportunidades y problemas del producto o negocio. Sirven al comerciante o empresario para realizar una adecuada toma de decisiones y para lograr la satisfacción de sus clientes. Objetivos de la investigación de mercado Los objetivos de la investigación se pueden dividir en tres:

Objetivo social. Satisfacer las necesidades del cliente, ya sea mediante un bien o servicio requerido, es decir, que el producto o servicio cumpla con los requerimientos y deseos exigidos cuando sea utilizado.

Objetivo económico. Determinar el grado económico de éxito o fracaso que pueda tener una empresa al momento de entrar a un nuevo mercado o al introducir un nuevo producto o servicio y, así, saber con mayor certeza las acciones que se deben tomar.

Objetivo administrativo. Ayudar al desarrollo de su negocio, mediante la adecuada planeación, organización, control de los recursos y áreas que lo conforman, para que cubra las necesidades del mercado, en el tiempo oportuno.

Beneficios de la investigación de mercado

Se tiene más y mejor información para tomar decisiones acertadas, que favorezcan el crecimiento de las empresas.

Proporciona información real y expresada en términos más precisos, que ayudan a resolver, con un mayor grado de éxito, problemas que se presentan en los negocios.

Ayuda a conocer el tamaño del mercado que se desea cubrir, en el caso de vender o introducir un nuevo producto.

Sirve para determinar el tipo de producto que debe fabricarse o venderse, con base en las necesidades manifestadas por los consumidores, durante la investigación.

Determina el sistema de ventas más adecuado, de acuerdo con lo que el mercado está demandando.

Define las características del cliente al que satisface o pretende satisfacer la empresa, tales como: gustos, preferencias, hábitos de compra, nivel de ingreso, etcétera.

Ayuda a saber cómo cambian los gustos y preferencias de los clientes, para que así la empresa pueda responder y adaptarse a ellos y no quede fuera del mercado.

PROCESO DE LA INVESTIGACIÓN DE MERCADO

El proceso de la investigación de mercados es un conjunto de cinco pasos sucesivos que describen las tareas que deberán realizarse para llevar a cabo un estudio de investigación de mercados. Este conjunto de cinco pasos, incluye: 1) Definición del problema y de los objetivos de la investigación 2) Diseño del plan de investigación 3) Recopilación de datos 4) Preparación y análisis de datos 5) Interpretación, preparación y presentación del informe con los resultados Definición del Problema y de los Objetivos de la Investigación de Mercados Considera el propósito del estudio, los antecedentes de información relevante, la información que es necesaria y cómo se utilizará en la toma de decisiones. Incluye la discusión con aquellos que toman decisiones, entrevistas a los expertos de la industria, análisis de datos secundarios y sesiones de grupo. Una vez que se ha definido el problema, se establecen los objetivos de la investigación de mercados, que según Kotler y Armstrong, pueden ser de tres tipos:

1. Investigación Exploratoria: Busca obtener información preliminar que ayude a definir problemas y a sugerir la hipótesis.

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2. Investigación Descriptiva: Busca describir mejor los problemas de marketing, situaciones o mercados, tales como el potencial de mercado de un producto o los parámetros demográficos y actitudes de los consumidores que compran el producto.

3. Investigación Causal: Busca probar la hipótesis acerca de relaciones de causa y efecto. Diseño del Plan de Investigación de Mercados Consiste en determinar qué información se necesita y el cómo, cuándo y dónde obtenerla. Para ello, se diseña los enfoques específicos de la investigación, los métodos de contacto, planes de muestreo e instrumentos que los investigadores usarán para obtener y procesar los datos. Además, se establecen los plazos en los que se deberá empezar y finalizar el trabajo de investigación. El diseño de investigación de mercados incluye los siguientes pasos (según Malhotra):

1. Análisis de datos secundarios 2. Investigación cualitativa 3. Métodos para la recopilación cuantitativa de datos (estudio, observación y experimentación). 4. Definición de la información necesaria. 5. Procedimiento de medición de escalas. 6. Diseño de cuestionarios. 7. Proceso de muestreo y tamaño de la muestra. 8. Planeación del análisis de datos.

Recopilación de Datos Este paso del proceso de investigación de mercados, suele ser la más costosa y la más propensa a errores. Según Peter Chisnall, los dos tipos principales de datos (a obtener) se clasifican como:

Datos Primarios: Es la información recabada la primera vez, única para esa investigación en particular y se recopila mediante uno o varios de éstos elementos: a) observación, b) experimentación y c) cuestionarios (el más popular).

Datos Secundarios: También conocida como investigación documental, se refieren a la información existente, útil para la encuesta específica. Este tipo de datos está disponible: a) en forma interna (dentro de la misma empresa, como registros de transacciones, por ejemplo, de facturas) y b) en forma externa (fuera de la empresa, como informes de gobierno, estadísticas oficiales, etc...).

Para la obtención de datos primarios (que se obtienen mediante el trabajo de campo), según Malhotra, la recopilación de datos incluye una fuerza de trabajo o bien un staff que opera indistintamente en el campo, como es el caso de los entrevistadores que hacen entrevistas personales (en los hogares, centros comerciales o asistidos por computadoras), desde una oficina por teléfono (entrevistas telefónicas y entrevistas telefónicas asistidas por computadoras) o a través del correo (correo tradicional, envío de cuestionarios por correo utilizando domicilios preseleccionados). En la actualidad, debemos sumar la importancia del internet en la recolección de datos on-line, por ser uno de los medios que tiene el mayor crecimiento en su audiencia y porque la investigación de mercado digital permite realizar un estudio en línea más rápido, más económico y más versátil. Finalmente, cabe destacar que la selección, entrenamiento, supervisión y evaluación más apropiados de la fuerza de trabajo ayuda a reducir los errores en la recolección de datos. Preparación y Análisis de Datos Luego de obtenidos los datos, se los procesa y analiza para aislar la información y los hallazgos importantes. Es necesario verificar que los datos de los cuestionarios sean exactos y estén completos, y codificarlos para su análisis. Posteriormente, se tabulan los resultados, calculan los promedios y se realizan otras medidas estadísticas. Según Malhotra, la preparación de los datos obtenidos incluye su edición, codificación, transcripción y verificación. Cada cuestionario u observación se debe revisar o editar y, si es necesario, se corrige. La verificación asegura que los datos de los cuestionarios originales se transcriban con detenimiento y exactitud, mientras que su análisis da mayor significado a la información recopilada. Interpretación, Preparación y Presentación del Informe con los Resultados

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Este es el paso en el que, según Kotler y Armstrong, el investigador de mercados interpreta los resultados, saca conclusiones e informa a la dirección. Según Chisnall, los análisis y la evaluación de datos transforman los datos no procesados recopilados durante la encuesta de campo (y de la investigación documental), en información administrativa, para luego, darse a conocer de una manera atractiva y efectiva. A continuación, se detallan ocho puntos que guían el proceso para la elaboración del informe (propuesto por Chisnall): 1. El estilo del informe debe estar relacionado con las necesidades de los clientes (o de la dirección). 2. Debe usarse un lenguaje claro en los informes de la encuesta. 3. Los diagramas y las tablas empleados en los informes de la encuesta deberán titularse, las unidades de medida citarse

con claridad y, si se utiliza material publicado, tal vez en un apéndice. 4. En gran medida, es cuestión de gusto y presupuesto que un texto se complemente con diagramas y tablas. 5. El tipo de impresión y la encuadernación de los informes de la encuesta deben verificarse con los investigadores, lo

mismo que el número de copias de los informes de encuesta que se remitirán al cliente (o a la dirección). 6. Si los investigadores tienen que realizar una presentación formal de los descubrimientos principales ante una junta de

ejecutivos, el tema deberá evaluarse con los investigadores antes que sea comisionada la investigación y se deberá tener copias del informe de la encuesta para distribuirla antes de la junta.

7. Esta etapa final del proceso de investigación de mercados involucra la experiencia profesional con la investigación. Ambos, tanto el contenido como el estilo del informe, deben satisfacer las necesidades del cliente. El formato y la encuadernación del informe merecen un cuidado esmerado; estos elementos ayudan a que un informe sea claro y efectivo.

8. Finalmente, se debe tener cuidado de que los informes de la investigación presenten resultados dentro de una estructura lógica.

TOMA DE DECISIONES EN EL DESARROLLO DEL PLAN DE NEGOCIOS

La toma de decisiones que se lleva a cabo en el plan de negocios tiene como fundamento la descripción y examen de la información recogida del mercado. El concepto de mercado se refiere a dos ideas relativas a las transacciones comerciales:

Se trata de un lugar físico especializado en las actividades de vender y comprar productos y en algunos casos servicios. En este lugar se instalan distintos tipos de vendedores para ofrecer diversos productos o servicios, y como es aquí donde concurren los compradores con el fin de adquirir dichos bienes o servicios el mercado es un lugar físico.

El mercado también se refiere a las transacciones de un cierto tipo de bien o servicio, en cuanto a la relación existente entre la oferta y la demanda de dichos bienes o servicios. Es la evolución de un conjunto de movimientos a la alza y a la baja que se dan en torno a los intercambios de mercancías específicas o servicios y además en función del tiempo o lugar. Aparece así la delimitación de un mercado de productos, un mercado regional, o un mercado sectorial. Esta referencia es analizable, se puede cuantificar, delimitar e inclusive influir en ella.

Los mercados en función de un área geográfica, pueden ser local, regional, nacional o mundial. De acuerdo con la oferta, pueden ser de mercancías o de servicios. Y en función de la competencia, se dan los mercados de competencia perfecta y de competencia imperfecta. El primero es fundamentalmente teórico, y entre sus participantes regulan el libre juego de la oferta y la demanda

hasta llegar a un equilibrio. En el segundo, se requiere la intervención del Estado para regular ciertas anomalías que, por sus propios intereses,

podría distorsionar una de las partes. En base a lo anterior cualquier proyecto que se desee emprender, debe tener un estudio de mercado que le permita

saber en qué medio habrá de moverse, pero sobre todo si las posibilidades de venta son reales y si los bienes o servicios podrán colocarse en las cantidades pensadas, de modo tal que se cumplan los propósitos del empresario.

SEGMENTACIÓN DE MERCADOS Una organización necesita realizar la segmentación de mercados, el cual parte de la premisa que éste es heterogéneo y se pretende dividirlo en grupos más pequeños o segmentos homogéneos que pueden ser elegidos como mercado meta de las

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empresas. Dicho de otra manera, la segmentación envuelve un proceso de diferenciación de las necesidades y deseos dentro de un mercado y su satisfacción. La segmentación es también un esfuerzo por mejorar la precisión del marketing de una empresa. Es un proceso de agregación: agrupar en un segmento de mercado a personas con necesidades semejantes. Tipos de segmentación de mercado.

Segmentación geográfica: Es la subdivisión de mercados con base en su ubicación. Posee características mensurables y accesibles. Contempla país, región, tamaño del municipio, hábitat, clima...

Segmentación demográfica: Se utiliza con mucha frecuencia y está muy relacionada con la demanda y es relativamente fácil de medir. Entre las características demográficas más conocidas están la edad, género, estado civil, ingresos, clase social, actividad profesional, escolaridad, tamaño familiar...

Segmentación psicográfica: Consiste en examinar atributos relacionados con pensamientos, sentimientos y conductas de una persona. Utiliza dimensiones de personalidad, características del estilo de vida y valores (conservadurismo, autonomía, autoritarismo, etc.)...

Segmentación por comportamiento: Se refiere al comportamiento relacionado con el producto, utiliza variables como los beneficios deseados de un producto y la tasa a la que el consumidor utiliza el producto.

Beneficios de la segmentación de mercados.

Permite la identificación de las necesidades de los clientes dentro de un sub-mercado y el diseño más eficaz de la mezcla de mercadotecnia para satisfacerlas.

Las empresas de tamaño mediano pueden crecer más rápido si obtienen una posición sólida en los segmentos especializados del mercado.

La empresa crea una oferta de producto o servicio más perfeccionada y pone el precio apropiado para el público objetivo.

La selección de canales de distribución y de comunicación se facilita en mucho. La empresa enfrenta menos competidores en un segmento específico.

Se generan nuevas oportunidades de crecimiento y la empresa obtiene una ventaja competitiva considerable.

PLAN DE VENTAS

Las ventas constituyen una de las actividades básicas de la empresa. Existen diversos sistemas de ventas, que abarcan desde las ventas personales, hasta aquellas que implican sistemas complejos de distribución. El personal de ventas generalmente abarca desde los dependientes hasta los vendedores creativos que resuelven problemas o satisfacen necesidades de los clientes. El plan de ventas es, en sí, un conjunto de actividades, ordenadas y sistematizadas, en donde se proyectan las ventas periódicamente que se estiman realizar en el siguiente ejercicio. Para ello, es normal que el punto de comparación sea la venta que se registró en el periodo anterior. El pronóstico de ventas queda registrado dentro del plan, es por ello considerado como la proyección a futuro más importante que tiene una empresa, del cual derivan los planes de los demás departamentos de la organización. La importancia del plan de ventas consiste, por ende, en determinar con mayor certeza cuál será dicho pronóstico de ventas, lo cual resulta vital para cualquier empresa, a fin de que logre sus metas incrementales de volúmenes de venta y de ganancias, lo cual apoyará la elaboración de estrategias competitivas, logrando así un máximo retorno de inversión en las actividades de comercialización.

UNA ESTRATEGIA EXITOSA SUELE APROVECHAR OPORTUNIDADES Y APOYARSE EN LAS FORTALEZAS DE UN EMPRENDEDOR Y SU EQUIPO.

CP3. Apoya en la elaboración de estrategias de mercadotecnia, producción,

finanzas y recursos humanos.

PRODUCCIÓN

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Programa de producción Consiste en cuantificar el volumen de producción en diferentes periodos de tiempo de la vida útil del proyecto; depende en gran medida de la depreciación de la maquinaria y equipo con que se cuenta, así como de la productividad con que opera la planta. Suele generarse por mes y en forma anual. Para elaborar la programación se debe conocer la capacidad de producción por operación, los insumos y suministros, maquinaria y equipo a utilizar, y disposición del recurso humano necesario. Programa de aprovisionamiento (requerimientos de insumos, suministros y servicios) Con base al Programa de Producción se determina la cantidad de materiales a utilizar en cada uno de los periodos y/o años de vida útil del proyecto así como la cantidad a utilizar de material de envase y el correspondiente uso de servicios (de acuerdo a los requerimientos de la maquinaria), entre otros elementos. Para establecer las especificaciones de los insumos y suministros, debemos atender a los requerimientos de los clientes con base a sus especificaciones, y que éstos puedan ser cumplidos a través de las posibilidades de los proveedores. Esta información se debe pasar al área de compras. Proceso de Producción, Proceso productivo, Proceso de elaboración Es el conjunto de operaciones que realizan el personal y la maquinaria para elaborar los bienes o prestar los servicios del proyecto. Estas operaciones deben describirse paso a paso para obtener el bien deseado; por otro lado, permite identificar los requerimientos de materia prima, maquinaria, equipo de proceso, envase, empaque, servicios, etc. Sistemas de producción Sistema de producción por pedido: Se basa en el encargo o pedido de uno o más productos o servicios. La empresa sólo produce después de haber recibido el contrato o encargo de un determinado producto o servicio; se llevan a cabo tres actividades: o Plan de producción. Relación de materia prima, mano de obra y proceso de producción. o Arreglo físico. Se centra en el producto. o Previsibilidad de la producción. Cada producto exige un plan de producción específico. A. Sistema de producción por lotes: Lo utilizan las empresas que producen una cantidad limitada de un tipo de producto o servicio por vez. También se llevan a cabo las tres actividades que el sistema anterior: o Plan de producción. Se realiza anticipadamente en relación a las ventas. o Arreglo físico. Se caracteriza por máquinas agrupadas en baterías del mismo tipo. o Previsibilidad de la producción. Debe ser constantemente replaneado y actualizado. B. Sistema de producción continua: Lo utilizan las empresas que producen un determinado producto sin modificaciones por un largo período, el ritmo de producción es rápido y las operaciones se ejecutan sin interrupciones. Dentro de este sistema se realizan los tres pasos: o Plan de producción. Se elabora generalmente para periodos de un año, con subdivisiones mensuales. o Arreglo físico. Se caracteriza por máquinas y herramientas altamente especializadas, dispuestas en formación lineal y secuencial. o Previsibilidad de la producción. El éxito de este sistema depende totalmente del plan detallado de producción, el que debe realizarse antes que se inicie la producción de un nuevo producto. Sistemas Nuevos de Producción: A. Just in Time. El JIT es una filosofía de trabajo -a nivel de toda la empresa- más que un sistema de producción. Se confunde, a veces, "filosofía JIT" con "técnicas JIT". Las técnicas JIT (SMED, JIDOKA, POKA-YOKE, KANBAN…) se utilizan, por supuesto, en la filosofía JIT, pero también pueden aplicarse en otros sistemas. En general, el JIT es un sistema de producción con flujo en línea que produce muchos productos en volúmenes bajos o medios. B. Producción Flexible. Un sistema de producción flexible (en inglés, FMS) consiste en instalaciones (máquinas, manipuladores de carga y descarga, etc.) totalmente controladas por un ordenador central, de modo que la instalación

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pueda funcionar sin atención de personal. Este sistema de producción es sumamente caro y se utiliza en muy contadas situaciones. Estudio de tiempos y movimientos Es una técnica que implica establecer un estándar de tiempo permisible para realizar una tarea determinada, con base en la medición del contenido del trabajo del método prescrito, con la debida consideración de la fatiga y las demoras personales y los retrasos inevitables; así mismo, contempla el análisis cuidadoso de los diversos movimientos que efectúa el cuerpo al ejecutar esas tareas. Sus objetivos son: - minimizar el tiempo requerido para la ejecución de trabajos - conservar los recursos y minimizan los costos - efectuar la producción sin perder de vista la disponibilidad de energéticos o de la energía - proporcionar un producto que es cada vez más confiable y de alta calidad - eliminar o reducir los movimientos ineficientes y acelerar los eficientes Diagramas de proceso El diagrama de proceso es una forma gráfica de presentar las actividades involucradas en la elaboración de un bien y/o servicio terminado. En la práctica, cuando se tiene un proceso productivo y se busca obtener mayor productividad, se estudian las diversas operaciones para encontrar potenciales o reales “cuellos de botella” y dar soluciones utilizando técnicas de ingeniería de métodos. La representación del proceso puede hacerse a través de las siguientes técnicas: - Diagrama de flujo. Es la representación gráfica que muestra la sucesión de los pasos de que consta un proceso, posee más detalles e información que el diagrama de bloques. Utiliza una simbología aceptada internacionalmente (OTIDA) para representar las actividades efectuadas. - Diagrama de bloques. Consiste en encerrar en un rectángulo cada operación unitaria ejercida sobre la materia prima; cada rectángulo o bloque se coloca en forma continua y se une con el anterior y posterior por medio de flechas que indican la secuencia de las operaciones y la dirección del flujo. En los rectángulos se anota la operación efectuada. Gráfica de Gantt Consiste en una matriz de doble entrada en la que se anotan en las líneas las diferentes actividades que componen un programa o un proyecto, y en las columnas el tiempo durante el cual se desarrollarán esas actividades. Producción intermitente o en Lotes La producción de lotes ocurre cuando la tasa de producción es superior a la tasa de consumo, se describe este método de producción como la fabricación de pocas o grandes cantidades de un producto mediante una serie de operaciones, en donde un lote completo se realiza en una operación, que termina antes de iniciar la producción del siguiente lote. Una característica principal es que solamente uno de los elementos del lote puede ser sometido a una operación a un momento determinado, y por lo tanto, cada uno de los elementos se encuentra en uno de los tres estados:

1. En espera de ser procesado. 2. En procesamiento. 3. En espera de pasar a la siguiente operación.

A medida que aumenta el tamaño de lotes, se dan en términos de lotes divididos, o flujo de lotes, por el cual el lote pasa por las etapas de la producción en una forma semicontinua, reduciendo así en gran medida el ciclo total de fabricación. Es importante la determinación del tamaño óptimo de los lotes, es decir, la cantidad producida que minimiza el costo total. Balanceo de líneas de ensamble Consiste en agrupar actividades u operaciones que cumplan con el tiempo de ciclo determinado con el fin de que cada línea de producción tenga continuidad, es decir, que cada estación o centro de trabajo cuente con un tiempo de proceso uniforme o balanceado, de esta manera las líneas de producción pueden ser continuas y no tener cuellos de botella. Capacidad instalada La capacidad instalada se refiere al nivel máximo de producción que puede llegar a tener una empresa con base en los recursos con los que cuenta, principalmente en cuanto a maquinaria, equipo e instalaciones físicas.

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La determinación de la capacidad instalada de la empresa facilitará determinar tiempo de respuesta (entrega) al mercado y permitirá conocer las posibilidades de expansión o requerimientos de inversión a largo plazo. La capacidad instalada debe ser acorde con el mercado (mercado potencial y plan de ventas), así como con los recursos limitantes de la empresa (mano de obra, disponibilidad de materia prima, etc.). Calidad Total Cero defectos en el producto. Empieza desde la compra de la materia prima. Las especificaciones del cliente tienen que cumplirse desde la adquisición de la MP (Círculo de Calidad Total: Proveedor-Fábrica-Cliente); al final, se obtiene la calidad que requiere el cliente, calidad con los empleados, operarios y gerentes, y por supuesto la participación de la gente. Seis sigma, Causa-efecto (Ishikawa o Diagrama de pescado) Definir, Medir, Analizar, Mejorar, Controlar. Es un procedimiento cuyo objetivo es mejorar procesos (administrativos, de producción, calidad, atención al cliente); busca limitar la variación (peso, volumen, diámetro, calidad, textura, tiempos); es una herramienta para crear un proceso o mejorar un proceso; se basa en una cultura de planear en forma continua. Se compone de cinco pasos: D Definir. Qué proceso quiero mejorar (frescura, etiquetado, sabor, modelado) M Medir. Todas las variables que se han definido previamente (el tamaño del grano, azúcar, peso, definido a lo que queramos) A Analizar. I Improve (Mejorar). Aplicar las acciones que permitan la mejora del proceso. C Controlar. Seguir y verificar el proceso con las mejoras aplicadas. Control de la producción continua El contenido total del trabajo se divide en operaciones elementales y estas operaciones se agrupan en las estaciones de trabajo. El trabajo se desplaza en forma sucesiva, y en muchas situaciones de manera continua, de una estación a otra. Todas las estaciones de trabajo se ocupan de trabajos que tienen diversos grados de avance. La velocidad de la línea de ensamble se controla mediante la cantidad de producción que se requiere, el espacio entre las estaciones y los requerimientos respecto al tiempo de cada estación de trabajo. Al controlar la velocidad del transportador o el tiempo del cliente, en esencia es posible controlar la cantidad que produce la línea de producción. Distribución de una línea de ensamble Ya que los problemas de las líneas de fabricación y las líneas de ensamble son similares, se entablará la discusión en términos de una línea de ensamble. En una línea de ensamble, el producto generalmente se mueve vía medios automatizados, tal como una banda de transportación, a través de una serie de estaciones de trabajo hasta que se complete. Ésta es la manera en que se ensamblan los automóviles, se producen los aparatos de televisión y los hornos, o las hamburguesas de comida rápida. Programa preoperativo Son las actividades que deben realizarse antes de la puesta en marcha del negocio, expresamente las operaciones productivas. Dichas actividades suelen ser:

Compra o renta de instalaciones, herramientas, equipo, etc. Acondicionamiento del área de trabajo. Contratación y adiestramiento de personal operativo. Selección y contacto con proveedores. Adquisición de materias primas (en términos de su vida útil). Etapa de pruebas con el producto/servicio.

MERCADOTECNIA

Nombre de la empresa, del producto, logotipo y eslogan.

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Al igual que el nombre de la empresa, el nombre del producto constituye una carta de presentación del mismo y por tal deben reunir una serie de características específicas: descriptivo, original, atractivo, claro y simple, significativo, y agradable. Aunado al nombre viene el logotipo (figura o símbolo específico y original) y el eslogan (frase o grupo de palabras, también originales, que representan la imagen de la empresa o del producto). Etiqueta Es un instrumento importante de promoción del producto. Facilita datos del fabricante o vendedor y las características y forma de uso del producto. La etiqueta debe recoger el nombre del producto, la identificación del fabricante, la composición del producto, el plazo recomendado para su uso, el contenido de productos, las características esenciales del producto, el lote de fabricación y el lugar de procedencia. Además, es posible que por ley se exija información adicional. La etiqueta puede ser una simple tarjeta unida a un producto o un gráfico de elaborado diseño que sea parte del empaque. Las etiquetas desempeñan varias funciones: identifica el producto y marca, puede clasificarlo o describirlo al señalar quién lo fabricó, dónde y cuándo lo hizo, qué contiene, cómo se debe utilizar, etc. Esto es, la etiqueta es la forma impresa que lleva el producto para dar información al cliente acerca de su uso, preparación y/o conservación; su uso es normado por la ley y juega un papel muy importante en la imagen que el consumidor se haga del producto por lo que es necesario diseñarla con mucho cuidado, detenimiento, creatividad y originalidad. A la larga, las etiquetas pasan de moda y necesitan refrescarse. Precio y políticas de precios Es importante considerar el precio de introducción en el mercado, los descuentos por compra en volumen o pronto pago, las promociones, comisiones, los ajustes de acuerdo con la demanda, entre otros aspectos:

Una empresa puede decidir entrar al mercado con un alto precio de introducción. Ingresar con un precio bajo en comparación con la competencia. Entrar con un precio cercano al de la competencia.

Para obtener entonces un precio final, deben analizarse: Las ventajas y desventajas de cualquiera de las tres opciones. Cubrir en todos los casos los costos en los que incurre la empresa y los márgenes de ganancia que esperan percibir

los diferentes elementos del canal de distribución. El precio de un producto o servicio es una variable ya que va relacionada con los otros tres elementos de la mezcla de mercadotecnia: plaza, publicidad y producto. La importancia del precio como instrumento de marketing las tenemos en:

Instrumento a corto plazo Poderoso instrumento competitivo, que mal usado puede dar lugar a una guerra de precios Único instrumento que proporciona ingresos Tiene importantes repercusiones psicológicas sobre el comprador Es en muchas decisiones de compra la única información disponible

A la hora de establecer la estrategia de precios se debe considerar:

El tipo de producto, líneas existentes y la competencia Los factores que condicionan la fijación de precios La novedad del producto

La estrategia de precios debe responder a los siguientes criterios:

Objetivos de la empresa: ha de contribuir a la rentabilidad a largo plazo de la cartera de productos. Flexibilidad: la empresa ha de ser capaz de adaptarse a los cambios del entorno, modificando la estrategia de

precios en cada momento. Orientación al mercado: debe tener en cuenta los comportamientos, hábitos, tendencias, necesidades y demanda

del mercado a fin de reforzar la lealtad de los clientes a largo plazo.

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Condicionantes en la fijación de los precios. a) Marco legal: Se encarga de regular los límites dentro de los cuales deben moverse los precios a pagar por los productos ofrecidos por la empresa. b) Mercado y competencia: Según la situación competitiva en la que se encuentre la empresa, ésta tendrá mayor o menor capacidad para modificar sus precios. c) Objetivos de la empresa: Son la base para la formulación de las estrategias de marketing. Los objetivos son maximizar el beneficio a corto y largo plazo, obtener un determinado rendimiento de la inversión, mantener/mejorar la participación de mercado, impedir la entrada de competidores, liderazgo en la calidad del producto o servicio, supervivencia y recuperación de la inversión. Métodos de fijación de precios Cuando se trata de fijar el precio a un producto, pueden emplearse básicamente tres métodos que están: 1. En función de la demanda, es decir, teniendo en cuenta la elasticidad del precio de la demanda. Para ello habrá que analizar cuál es el comportamiento de los consumidores ante variaciones de los precios y ver si una elevación del precio compensa el descenso que se producirá en la demanda o si un descenso de los precios genera el aumento de demanda deseado. 2. En función de los costes: se halla añadiendo un margen a los costes de fabricación del producto. De esta manera el precio de venta será igual al coste unitario más un margen de beneficio aplicado a ese coste. 3. En función de los precios de la competencia: el precio que marca la empresa debe también tener en cuenta el de las otras empresas del sector y si su precio es superior se deberá corresponder con una mayor calidad. Puede ser similar si incluye pocas diferencias, o inferior si queremos utilizar la estrategia de liderazgo de costes. Es recomendable:

Establecer la forma de pago (en efectivo, porcentaje a crédito). Establecer políticas claras en cuanto a descuentos por pronto pago o por volumen, así como las promociones, pues

constituyen parte importante de la negociación con los clientes potenciales y/o distribuidores. Considerar si la empresa pagará a sus vendedores alguna comisión por el volumen de ventas y qué porcentaje

representarán éstas del ingreso total del vendedor. Publicidad La publicidad es la transmisión de información impersonal y remunerada efectuada a través de un medio de comunicación de masas dirigida a un público objetivo y en la que se identifica al emisor con la finalidad de estimular la demanda del producto, cambiar la opinión o el comportamiento del destinatario. Sus características son:

es impersonal es remunerada (la comunicación es pagada por el emisor del mensaje) es masiva (va dirigida a un público objetivo) el emisor está identificado y es el que controla el mensaje

Los fines de la publicidad pueden ser: a) Básicos: Informar, persuadir y recordar. b) Genérico: Estimular la demanda. Sus objetivos son:

incrementar el nivel de uso del producto facilitar información de las características relevantes favorecer la actuación de los vendedores, informar sobre las condiciones de una promoción de venta facilitar la introducción de nuevos productos captar nuevos consumidores atraer clientes de otras marcas fidelizar clientes mejorar la imagen y modificar los hábitos y costumbres de los consumidores.

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Mensaje publicitario Es el conjunto de palabras, imágenes, ilustraciones, sonidos, donde se transmite lo que se ofrece y por qué puede interesar. Pretende captar la atención, crear interés, ser comprendido, informar, ser creíble, persuadir, inducir a una respuesta y ser recordado. Los componentes son el texto o copy (palabras del mensaje) y el slogan (frase breve a modo de resumen). Los estilos publicitarios más usados son los humorísticos, musical, entre otros. Promoción Así como las estrategias de marketing para una mejor gestión suelen dividirse en estrategias para cuatro elementos de un negocio: producto, precio, promoción y plaza (conjunto de elementos conocido como la mezcla de marketing o de mercadotecnia), la promoción de un producto también, para una mejor gestión, se suele dividir en seis elementos: la venta personal, la promoción de ventas, la publicidad, las relaciones públicas, el marketing directo y el merchandising (conjunto de elementos conocido como la mezcla de promoción o de comunicación). La promoción del producto consiste en comunicar, informar, dar a conocer o hacer recordar la existencia de un producto o servicio (incluyendo sus características, atributos y beneficios) a los consumidores, así como persuadir, estimular, motivar o inducir su compra, adquisición, consumo o uso. Un elemento que causa gran impacto en el mercado meta es el sistema de promoción de ventas. Ésta debe llevarse a cabo para que el cliente ubique el producto o servicio de la empresa en el mercado. Esto se puede lograr con muestras gratis, ofertas de introducción, etc. Distribución y puntos de venta La distribución es esencial en la mercadotecnia para que el producto arribe físicamente al consumidor en el tiempo estimado, el cual siempre debe ser el adecuado. Un ejemplo sencillo de distribución es el de una bebida: la misma posee un valor determinado por su marca e imagen, pero una correcta distribución de este producto hace que el tiempo y el lugar tengan un valor alto cuando se pone la bebida a disposición del cliente en el sitio y momento que desea adquirirla. La distribución debe ser necesariamente eficiente si se quiere lograr un éxito absoluto en el mercado empresarial, para ello existen algunas pautas o puntos que debemos seguir para lograr el cometido. Ante todo debemos preguntarnos cómo debe comercializarse el bien:

- ¿A través de un minorista? - ¿Qué canales de distribución emplearemos? - ¿Cuántos intermediarios debería tener dicho canal? - ¿En qué lugares debe estar disponible el producto? - ¿La distribución debe ser exclusiva o extensiva?, etc.

Los canales de distribución son los primeros puntos que deben ser establecidos, esto se debe a que ellos establecen la separación geográfica entre quienes compran y venden y, a su vez, considera la distribución de bienes desde el lugar de su fabricación hasta el sitio en donde serán consumidos. Estrategias de distribución Las organizaciones tiene tres opciones para la intensidad de la distribución: distribución intensiva, distribución selectiva, distribución exclusiva. Distribución intensiva. Esta estrategia trata de que el producto esté en todos los puntos posibles de venta, es decir, intentamos que el producto esté disponible para el consumidor en el mayor número de puntos de venta. Por ejemplo, Coca Cola intenta que su bebida esté disponible en la mayor cantidad de puntos de venta posibles. En esta estrategia la empresa trata de impulsar las ventas facilitando al consumidor un punto de compra cercano. Esta estrategia seguida de forma estricta supone llevar el producto hasta la última tienda, del último pueblo, de la montaña más lejana. Distribución selectiva. En esta estrategia se seleccionan los mejores puntos de venta para el producto en cada zona. Por ejemplo, en una zona existen 100 perfumerías pero sólo venderemos nuestro perfume en las 20 mejores. Esta estrategia permite diferenciarnos al situar nuestro producto en sitios seleccionados. Por ejemplo, si queremos dar imagen de producto selecto y exclusivo a nuestro perfume, será más sencillo estando presente en las mejores perfumerías.

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Supone un buen argumento de ventas cuando tratamos de introducir el producto en las tiendas: podemos decirles a las mejores perfumerías que han sido seleccionadas para tener un producto que no tendrán las de menor categoría. Distribución exclusiva. Esta estrategia contempla un único punto de venta en cada zona. Supone reservar toda una zona para un punto de venta. En esta estrategia se seleccionan de modo cuidadoso las tiendas que van a vender nuestro producto. Por ejemplo, ciertos fabricantes de coches sólo tienen un concesionario o vendedor de coche en cada zona. Se da especialmente en sectores donde es importante tanto el servicio postventa como el automóvil. Esta estrategia tiene muchas de las características de la distribución selectiva llevadas al extremo. En algunos países esta estrategia puede ir en contra de las normas que tratan de incrementar la competencia al restringir a un sólo vendedor del producto en cada zona. Se trata normalmente de garantizar la calidad del servicio reservando una zona para un sólo punto de venta El fabricante suele ejercer cierta supervisión o vigilancia sobre el concesionario o la tienda a la que concede la venta en exclusiva de su producto. Por ejemplo La Viña Concha y Toro cuenta que parte del éxito de su empresa vendiendo sus vinos se debe a una adecuada selección de un sólo mayorista por zona. El mayorista de bebidas no vende vinos que le hagan directamente la competencia a Concha y Toro y en compensación se le concede la exclusiva de venta en la zona. Este sistema suele suponer una cooperación en ocasiones muy estrecha entre el vendedor y el fabricante. Concha y Toro trata muy bien a sus distribuidores, les facilita producto incluso cuando escasea y les da un buen precio. Los distribuidores en compensación venden gran cantidad de su producto en vez de los productos competidores. Selección de canales Los objetivos de la selección de canales son proporcionar una cobertura del mercado objetivo, que los productos o servicios ofrecidos cubran expectativas y necesidades del consumidor, facilitar su control y proporcionar una calidad acorde con la imagen del producto y la empresa. Una vez que tenemos hacia dónde se va a despachar el producto, verificaremos las necesidades de transporte:

en el caso que debamos abastecer a una gran cantidad de minoristas a través de entregas diarias o semanales debemos adquirir un vehículo propio y de grandes dimensiones

si la idea es despachar cargas en pocas tiendas, es aconsejable que se contrate a un transportador local para que entregue los productos una vez a la semana

Plan de introducción al mercado Es la estructuración de las acciones a realizar en los primeros meses de desarrollo de la empresa. Es necesario especificar en el plan: 1. Cómo se distribuirá el producto al inicio de su comercialización. 2. Cómo se dará a conocer o cómo se presentará al consumidor final. 3. Si se acompañará el lanzamiento con alguna promoción al efectuar la compra.

RECURSOS HUMANOS Proceso de selección de personal La función de admisión y empleo se realiza con el carácter de servicio, esto es, por sus especiales capacidades en las técnicas respectivas, busca y escoge a los mejores candidatos y les recomienda para los puestos más acordes con sus cualidades. REQUISITOS PREVIOS. La selección de personal supone lo siguiente:

a) Fijación de políticas claras y eficaces sobre la admisión de personal: edad, características, medio social, etc., de los candidatos; si va a buscarse seleccionar sólo a los óptimos; si a todos los interesados se les dará oportunidad de llenar solicitud.

b) Contar con análisis de puestos: sólo en este supuesto puede hablarse de selección técnica. La especificación de puestos señala qué requisitos exige el puesto; sólo contando con estos puede determinarse si el solicitante realmente los reúne.

c) Contar con un medio de requisición adecuado: formas adecuadas para pedir al departamento de personal, o al sindicato en su caso, el nuevo trabajador en tiempo oportuno, con especificaciones claras de lo que se requiere, basadas en los datos de la especificación del puesto.

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a. Reclutamiento b. Selección c. Contratación d. Inducción

Reclutamiento Es el proceso permanente mediante el cual una organización reúne solicitantes de empleo, de manera oportuna, económica y con suficiente cantidad y calidad, para que posteriormente concursen en la función de selección. Dado que el reclutamiento es una función encomendada a la unidad de recursos humanos (con el nombre y jerarquía que adopte en cada organización), el primer paso es que el departamento en donde se presenta la plaza vacante lo comunique a la unidad de recursos humanos. Esta comunicación recibe comúnmente el nombre de requisición de personal y es un formato estandarizado con el que deben contar y conocer todos los departamentos para hacer sus solicitudes de personal. El contenido mínimo indispensable de una requisición de personal, es la siguiente:

Departamento solicitante.

Nombre del puesto.

Número de plazas requeridas.

Motivo por el que se solicita: renuncia, despido, licencia con goce o sin goce de sueldo, incapacidad, comisión, fallecimiento, creación de plaza, creación de puesto; o bien por otras razones. En cualquier caso deberá anexarse algún documento de apoyo.

Duración de la vacante: especificar si es definitiva o temporal. Si es temporal, especificar el tiempo que estará vacante.

Fechas de inicio y término de la vacante.

Tipo de jornada y horarios.

Anotar la descripción, experiencia y características deseables del puesto en caso de que sea de nueva creación.

Lugar y fecha de la requisición.

Nombre y firma de quien solicita. Fuentes de reclutamiento Las fuentes de reclutamiento son los lugares en los que se puede encontrar al personal necesitado. Las organizaciones pueden recurrir a varias fuentes para tratar de abastecerse de los mejores elementos. Se enumeran a continuación algunas de ellas: 1. Sindicato: suele constituir la principal fuente de abastecimiento para las empresas donde existe, en virtud de la cláusula

de admisión exclusiva, salvo para el personal de confianza que la empresa libremente contrata. 2. Escuelas: universidades, tecnológicos, escuelas comerciales, etc. Suelen ser la fuente de abastecimiento para personal

calificado, como secretarias, ingenieros, contadores, etc., generalmente se reparten solicitudes para que los interesados las entreguen al representante de la organización. Además, se pueden solicitar los nombres de los egresados y de los próximos a egresar, incluyendo su trayectoria académica y social. Otra manera de atraer empleados de las escuelas es permitir la realización de prácticas profesionales y prestación de servicio en la empresa.

3. Colocar avisos en las puertas de la empresa. 4. Poner anuncios en el periódico. 5. Difundir la existencia de vacantes por medio de la radio y televisión. 6. Familiares y recomendados de los trabajadores actuales: si un trabajador es bueno probablemente el recomendado

también lo será. Debe cuidarse la colocación de los recomendados para evitar coaliciones en el trabajo. 7. Agencias de empleo: esta fuente representa una bolsa de empleo externa y puede ser gratuita o de paga. Se presentan

dos variantes de ellas: aquellas que proporcionan sólo información general y reciben solicitudes de empleo, y los que proporcionan personal calificado previamente seleccionado por la propia agencia consultora. Esta fuente es valiosa

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Buen Empleado

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cuando la empresa no cuenta con un sistema establecido para la selección de recursos humanos o bien para las cuales es muy difícil conseguir solicitantes. Esta fuente tiene como desventaja que la agencia generalmente no conoce las necesidades de la organización.

8. Anuncios en Internet: en los últimos tiempos muchas empresas oferentes utilizan este medio para atraer a más interesados en los empleos que anuncian.

9. Otras empresas: pueden recomendar al personal que no pudieron ocupar por diferentes razones ya sea por políticas de ingreso (edad, parentesco con los actuales trabajadores, etc.), porque no pudieron contratar a todos los aspirantes que cumplían con los requisitos o bien, personal que tienen que reajustar por reducción de trabajo.

Medios de reclutamiento Es la forma de atraer al personal a la empresa. Estos medios pueden ser:

1. Requisición al sindicato: hay que procurar la reglamentación adecuada de la cláusula de admisión exclusiva. Esta debe contener:

a. Los requisitos que debe reunir el candidato. b. La fijación de un plazo dentro del cual el sindicato debe llenar la vacante, y la fijación de que, si no lo hace,

la empresa podrá llenarlo. c. La determinación de que el sindicato presentará dos o más candidatos para poder seleccionar entre ellos. d. Fijar en la cláusula el hecho de que el sindicato deberá proveer de personal calificado, es decir, que reúna

los requisitos mínimos para que pueda ocupar la plaza vacante. e. Si el sindicato no proporciona los candidatos, no los proporciona en el plazo pactado o no son adecuados,

establecer que la empresa queda libre de contratar. 2. Folletos: repartir folletos para dar a conocer al público las vacantes que se estén requiriendo en la empresa. Estos

folletos deben contener información precisa acerca del empleo ofrecido, como puede ser: requisitos a cubrir (edad, escolaridad, sexo, etc.), los beneficios que ofrece (las prestaciones, el sueldo, entre otras).

3. Anuncio en periódico, radio y televisión: suelen ser útiles cuando se trata de personal calificado, en él pueden precisarse los requisitos necesarios, y no habrá un número exagerado de solicitantes, sin embargo, la experiencia enseña que atraen un enorme número de candidatos, la mayoría de ellos poco valiosos.

4. Solicitud escrita u oral a los actuales trabajadores: es importante acudir a esta fuente solo cuando haya plazas que deban cubrirse urgentemente ya que existen razones subjetivas por las cuales los “recomendados” son enviados a la compañía. De cualquier manera debe recordarse que se trata únicamente de solicitantes, mismos que tendrán que pasar por la función de selección. Por otra parte, si ingresan varios miembros de una familia o amigos, se corre el riesgo de generar grupos que pueden convertirse, con el tiempo, en grupos perjudiciales para la organización.

5. Anuncio en internet: son anuncios colocados por agencias de empleos para allegarse de más candidatos. Los anuncios deben actualizarse constantemente para depurar aquellos puestos que ya no se estén ofertando y, así mismo, publicar los puestos que se ofrecen de manera reciente.

6. Carta o teléfono: para solicitar a bolsas de trabajo o a otras empresas, es conveniente emplear ambos medios: el primero con el fin de asegurar la precisión, y el segundo para aclaraciones y complementar datos.

7. Archivo muerto de solicitudes: puede ocurrir que en un determinado momento un solicitante no pudo ser admitido, pero en otra circunstancia sea útil para la empresa.

8. Perifoneo

Selección La selección de Recursos Humanos es el proceso mediante el cual las características y cualidades personales y laborales de un candidato de empleo se comparan con las de otros, a efecto de elegir de entre ellos al mejor para cubrir la plaza vacante en una organización. Las etapas más usuales de este proceso, y el orden en que suelen emplearse el conjunto de medios técnicos de que se ayudan las empresas para lograr la realización del principio “el hombre adecuado para el puesto adecuado” son las siguientes:

I. Hoja de solicitud

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II. Currículum Vitae III. Entrevistas IV. Pruebas de selección V. Examen médico

Hoja de solicitud de empleo. Consiste en un formato que capta información personal, escolar y laboral de un individuo que desea solicitar empleo en una empresa, a fin de identificarle adecuadamente, hacer inferencias tentativas y preliminares sobre su idoneidad para ocupar la plaza vacante, así como brindar una base de información primaria como referencia para la entrevista de empleo. Este formato puede diseñarse por la empresa, tomando en cuenta sus necesidades de información acerca de los solicitantes o bien existe un formato, el cual podemos adquirir en una papelería, que contiene diversos datos como:

a. Información general personal b. Escolaridad, idiomas y cursos de adiestramiento, capacitación o desarrollo c. Aspectos laborales d. Referencias e. Maquinaria, herramientas y equipo que maneja f. Participación social y tiempo libre g. Información general

La solicitud no es solo la base del proceso de selección, sino de todo el trabajo, ya que es como la cabeza del expediente del empleado. Currículum Vitae Este documento es requerido sobre todo tratándose de trabajos directivos o profesionales, y sus características son las siguientes:

Se realiza por el solicitante de manera personal, generalmente sin seguir un esquema predeterminado por la empresa. Comúnmente se presenta por profesionistas, en lugar del formato de solicitud de empleo, aunque cualquier persona puede presentar el suyo, independientemente de que no posea estudios universitarios.

Debe evitarse anotar información irrelevante para tomar decisiones de contratación, por ejemplo: sólo debe anotarse el último grado académico estudiado y no anotar desde el jardín de niños.

La información debe presentarse comenzando con lo más reciente.

Puede o no llevar una fotografía reciente.

Debe mencionarse que los documentos probatorios serán proporcionados a solicitud de la empresa.

Debe indicarse que se proporcionarán referencias a petición de la empresa y que la misma queda en libertad para investigar la información vertida por el solicitante.

Puede incluir fecha y firma del solicitante.

Entrevistas La entrevista de empleo es un proceso de comunicación verbal y no verbal que pretende proporcionar al solicitante de empleo información en relación con la organización y la plaza vacante, así como recopilar aquellos datos que sirvan como elemento de juicio para la toma de decisiones en su contratación. Pruebas de selección Es indiscutible que necesitamos verificar de algún modo las capacidades que el trabajador posee para ocupar el puesto al que lo destinamos, o que él pretende. Las pruebas son necesarias tanto para selección como para la acomodación del personal reportada y sirven de base para comparar, de una manera objetiva, los resultados con los de otros aspirantes. Las pruebas ocupacionales se utilizan para investigar los conocimientos teóricos y las habilidades reales que poseen los candidatos; mientras que las pruebas psicométricas servirán para incursionar en la inteligencia, en las aptitudes, los intereses vocacionales y la personalidad de los mismos.

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Las ocupacionales se pueden adquirir en despachos de consultoría o bien se pueden elaborar, validar y estandarizar por los propios departamentos de recursos humanos. Tratándose de las psicométricas, lo más práctico es adquirirlas en casas editoriales especializadas. Desde el punto de vista de la selección los resultados de las pruebas son de gran valor ya que permiten verificar la experiencia. Las pruebas ocupacionales y psicométricas permiten conocer:

Conocimientos teóricos del candidato relacionados con el puesto solicitado.

Habilidades reales actuales del candidato para solucionar problemas teóricos y/o prácticos que plantea el puesto solicitado.

Potencialidad del aspirante para aprender o no con facilidad las funciones del puesto solicitado.

Características individuales de inteligencia, personalidad, vocación e interés del aspirante. Examen médico El tamaño, la forma y la intensidad de funcionamiento de los órganos del cuerpo, así como el nivel de equilibrio endócrino y emocional y el estado de salud de cada persona es distinto. Esto es muy importante cuando se trata de desempeñar un puesto en una empresa. Por ello, es indispensable realizar un examen médico de ingreso, el cual tendrá los siguientes propósitos:

Conocer si el candidato padece enfermedades contagiosas.

Saber si tiene una enfermedad que pueda ser un impedimento para realizar sus actividades laborales.

Obtener indicios sobre la posibilidad de que el trabajador sea un alcohólico o drogadicto.

Verificar si el trabajador tiene el uso normal y la agudeza requerida de sus sentidos (vista, oído, etc.).

Buscar si el trabajador tiene algún defecto que le predisponga a sufrir accidentes de trabajo.

Investigar su estado general de salud. Contratación Contrato laboral La relación laboral se establece formalmente por medio del contrato de trabajo. Este contrato de trabajo es un documento que establece las responsabilidades y derechos tanto de los trabajadores como de la organización. Las relaciones de trabajo pueden ser para obra o tiempo determinado, por temporada o por tiempo indeterminado y en su caso podrá estar sujeto a prueba o a capacitación inicial. A falta de estipulaciones expresas, la relación será por tiempo indeterminado. LFT Capítulo II Duración de las relaciones de trabajo Artículo 35. Tipos de contrato Contrato por tiempo determinado. Es el más común. Es el utilizado por las empresas para poner a prueba a sus nuevos trabajadores, generalmente dura 30 días y se procede posteriormente a un contrato por tiempo indeterminado. Contrato por tiempo indeterminado. Se otorga a los trabajadores para hacerlos de base o planta. Contrato por servicios profesionales. Se otorga a personas que trabajan por su cuenta (asesores financieros, abogados, contadores públicos, entre otros); su pago es por honorarios con base a los acuerdos que se realicen entre la empresa y el prestador de servicios. Contrato eventual o de temporada. Se otorga en aquellas empresas que laboran por ciertas temporadas del año tales como las agrícolas o pesqueras. Contrato por obra determinada. Es para aquellos trabajadores que se solicitan solo para un trabajo en específico y termina al finalizar éste, tales como la construcción de una presa, de un edificio, de una casa, etc. Expediente de personal Una vez que se ha formalizado la incorporación del nuevo empleado siguiendo las normas de contratación, se procede a organizar su expediente de acuerdo a los siguientes rubros: 1. Solicitud de empleo 2. Currículum vitae 3. Entrevista de personal 4. Prueba de selección de personal 5. Examen médico

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6. Contrato de trabajo firmado 7. Alta del nuevo trabajador en la SHCP 8. Alta en el IMSS 9. Alta del nuevo trabajador en el INFONAVIT 11. Carta de no antecedentes penales 12. Cartilla del servicio militar 13. Comprobantes de domicilio 14. Copia de la credencial de elector 15. Fotografías 16. CURP 17. Acta de nacimiento Inducción Es el proceso de guiar al nuevo trabajador hacia la incorporación a su trabajo. Suele contemplar: - el carácter de la compañía (giro, mercado, expectativas, áreas de oportunidad, etc.) - presentación y sensibilización de la misión, visión, objetivos y políticas de calidad - funciones del puesto y carácter de éste (situaciones que se presenten eventualmente en el área, con el personal, recursos, etc.) - políticas, reglamentos y códigos de la empresa que regulen el comportamiento del personal (políticas laborales, reglamento interior de trabajo, código de ética, principios de Empresa Socialmente Responsable) - recorrido por las instalaciones de la empresa y área específica del puesto - programa de adiestramiento de forma general, del área y/o de acuerdo al puesto o persona. La inducción es un elemento de gran importancia por lo que es necesario determinar: - Personas que se encargarán de realizarla. - Material de apoyo que se utilizará en el programa. - Momento en que se llevará a cabo. - Costos involucrados en el programa. Programa de Capacitación El desarrollo del personal involucra dos elementos sumamente parecidos pero con diferentes objetivos y, por lo tanto, con diferente diseño y ejecución:

Adiestramiento. Es el entrenamiento básico requerido para que una persona desempeñe las funciones para las que ha sido contratada.

Capacitación. Es el entrenamiento avanzado que se le proporciona a una persona para facilitarle un mayor desarrollo individual y profesional que facilite, en consecuencia, el desarrollo de la empresa.

Para establecer un programa efectivo y eficiente de entrenamiento del personal, se debe considerar y tratar de dar respuesta a una serie de preguntas específicas, tales como: - ¿Qué puestos requieren entrenamiento especial? - ¿Cuáles áreas debe contemplar el entrenamiento que se programe para el personal? - ¿El entrenamiento se proporcionará internamente o a través de instituciones especializadas? - ¿Qué costos implica el programa de entrenamiento? (el tiempo de entrenamiento y el tiempo muerto por participante en este proceso) - ¿Cómo se determinarán y priorizarán las necesidades futuras de capacitación del personal? Una vez que se hayan definido los puntos anteriores puede concretarse un programa de desarrollo del personal a través del Programa de Capacitación. Administración de sueldos y salarios Es muy importante no olvidar que la ley establece una serie de obligaciones al empleador que se traducen en erogaciones proporcionales al sueldo que se le paga a cada trabajador y que van del 30 al 40%; los presupuestos por sueldos y salarios deben considerar estos gastos para ser calculados al momento de obtener las proyecciones financieras de la empresa, los cuales suelen ser:

Impuesto federal SAR

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Impuesto estatal Prima vacacional

INFONAVIT Aguinaldo

IMSS 7mo día Marco legal Una empresa puede estructurarse legalmente de diversas formas. El tipo de estructura legal que se seleccione para la empresa nueva puede ser crucial para su éxito. La habilidad para tomar decisiones con rapidez, competir en el mercado y obtener el capital cuando sea necesario, se relaciona en forma directa con la estructura legal de la empresa. Hay tres formas legales a elegir: propiedad única, sociedad y corporación. Ninguna es mejor que otra; cada una tiene sus ventajas. Lo importante es asegurar cual es la forma legal que mejor funcionará para una empresa en particular. Algunas preguntas que debe hacerse son: ¿Qué se conoce sobre este tipo de empresa? ¿En qué áreas de la empresa se necesitará ayuda? ¿Cuánto dinero es esencial para iniciarla? ¿Qué fuentes de dinero estarán disponibles más tarde? ¿A qué tipos de riesgos estará expuesto? ¿Cómo se puede limitar la responsabilidad? ¿Qué tipo de impuestos habrá que pagar? Estructuras legales Propiedad Única Más del 75% de las empresas son propiedades únicas. Esto significa que es de un solo dueño, y lo más frecuente es que esta persona intervenga directamente en la operación diaria de la empresa. Como propietario único, se está al mando de todo. Además de tener el control total sobre la empresa, se tiene toda la responsabilidad sobre ella. Se tienen todas las utilidades de la operación al igual que todas sus deudas y obligaciones. Ventajas de la Propiedad Única - Ser el jefe. Como propietario único, se tiene la libertad de administrar la empresa en cualquier manera legal que se elija.

Se puede expandir o limitar la empresa; aumentar o disminuir productos o servicios; contratar, promover o despedir al personal. Esta facultad para tomar decisiones con rapidez, sin tener que esperar la aprobación de un comité, permite tener la ventaja de varias oportunidades. Si se busca control máximo y un mínimo de interferencia gubernamental, la mejor opción es la propiedad única.

- Es fácil empezar. La propiedad única es la forma legal más sencilla de empezar. No hay demasiados gastos ni burocracia legal que sobrellevar. Todo se reduce casi a conseguir los activos y comenzar a operar.

- Se conservan todas las utilidades. En una propiedad única, todas las utilidades son del propietario. No se está obligado a compartirlas con nadie. Es una decisión del dueño si se utilizan en forma personal o se reinvierten en la empresa.

- Los ingresos de la empresa son gravados como ingresos personales. El gobierno considera que los ingresos derivados de una propiedad única son parte del ingreso del propietario. Como tal, no hay que pagar un impuesto sobre ingresos por separado. Además, las pérdidas incurridas por la empresa se pueden deducir del impuesto sobre ingresos personales.

- Se puede descontinuar la empresa a voluntad. Si se decide que se quiere hacer otra cosa, es muy sencillo liquidar la empresa. Sin tener que considerar dividir acciones o procesar papeles, sólo se tienen que cesar las operaciones.

Desventajas de la Propiedad Única - Se asume responsabilidad ilimitada. Un propietario único es responsable por todas las deudas o juicios legales contra la

empresa. En el caso de que éstas excedan los activos de la empresa, los activos personales (casa, automóvil, cuenta de ahorros, inversiones) pueden ser reclamados por los acreedores. Esta responsabilidad ilimitada es el peor factor de la propiedad única.

- El capital de inversión que se puede tener es limitado. La cantidad de capital de inversión disponible para la empresa se limita al dinero que se tiene y al que se puede pedir prestado. A diferencia de las sociedades o corporaciones, que pueden obtener recursos de otras fuentes, se tiene que proveer la inversión total para la empresa en forma personal.

- Se tiene que ser polifacético. Cualquiera que inicie una propiedad única debe estar preparado para desempeñar diversas funciones, que van desde la contabilidad hasta la promoción de los productos. Muchos propietarios únicos nuevos no pueden darse el lujo de contratar especialistas para estas labores. Aun si se les puede contratar, se debe estar al tanto de lo que hacen, puesto que se es responsable por sus acciones.

- Es difícil retener a los empleados más valiosos. Se puede tener dificultades para obtener a los mejores empleados, por lo general un buen salario no basta por lo que es difícil retenerlos.

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- La vida de la empresa es limitada. La muerte del propietario pone fin automáticamente a la propiedad única; lo mismo logra cualquier eventualidad que impida que el dueño opere la empresa; como nadie toma su lugar, la empresa deja de funcionar.

Sociedad Una sociedad existe cuando dos o más personas son propietarias de la empresa. Se determina la cantidad de tiempo y dinero que cada socio invertirá en la empresa y el porcentaje de los réditos que cada uno recibirá por acuerdo. También se debe aclarar la extensión de la autoridad y responsabilidad de cada uno. Para evitar malos entendidos posteriores, todo lo que se ha acordado debe ponerse por escrito, de preferencia con ayuda de un abogado. La importancia de un acuerdo de la sociedad por escrito debe tenerse muy presente. Sin dicho documento, la corte puede resolver cualquier disputa que se presente, pero el resultado puede ser no favorable. Alguna información que debe estar en el acuerdo de la sociedad es: * Responsabilidades y autoridad de cada socio * Alcance de las obligaciones de cada socio * Cantidad de capital que cada socio invierte en la empresa * Cómo se repartirán las utilidades y las pérdidas * Cómo se resolverán las disputas entre los socios * Arreglos para el retiro o admisión de socios * Cómo se distribuirán los activos en caso de que la empresa se liquide Ventajas de una Sociedad - Dos cabezas piensan mejor que una. - En una sociedad se tiene la ventaja de poder disponer de las técnicas y habilidades de cada socio. En una situación ideal,

la contribución que cada socio puede hacer a la empresa complementa la de los otros socios. Por ejemplo, un socio supervisa las funciones contables, otro está a cargo de la producción y el otro se ocupa de las ventas.

- Es fácil comenzar. Iniciar una sociedad es bastante sencillo. Aunque implica un costo mayor y más planeación que una propiedad única, el papeleo es mínimo.

- Hay más capital de inversión disponible. - La capacidad de la empresa para aumentar el capital se incrementa con tan solo incluir más socios. A diferencia de una

propiedad única, que solo cuenta con los recursos financieros de un individuo, en una sociedad se tienen los recursos combinados de los socios.

- Los socios sólo pagan impuestos sobre ingreso personal. - Las sociedades se gravan igual que las propiedades únicas. El ingreso total de la empresa se considera ingreso personal de

los socios. Esto significa que no hay que pagar impuestos sobre ingreso por separado y las pérdidas de la empresa son deducibles de los impuestos sobre ingresos personales de cada socio.

- Se puede convertir en socios a los empleados más valiosos. Las sociedades pueden atraer y retener a los empleados de alta calidad ofreciéndoles la oportunidad de convertirse en socios, éste método de motivación ha tenido mucho éxito en particular en áreas legales y contables.

Desventajas de la Sociedad - Las utilidades deben compartirse. Todas las utilidades que se obtengan de una sociedad deben distribuirse entre los socios

según el acuerdo de la sociedad. - El porcentaje de las utilidades que se reinviertan en la empresa debe decidirse en conjunto. Los deseos personales son tan

solo un punto de vista. - Los socios pueden estar en desacuerdo. - Las disputas entre los socios pueden destruir una sociedad. El deseo de un socio de ampliar la empresa puede

contraponerse. Corporación Se adquiere un estatus diferente cuando en una persona moral, constituida por socios, éstos están obligados al pago de sus aportaciones y las partes sociales están representadas por títulos negociables. Accionistas. Cada persona que tenga acciones en la corporación es copropietario de la empresa. Esto no significa que cada accionista participa activamente en la administración de la empresa o incluso que está asociado con ella de alguna manera

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que no sea la de comprar acciones de la corporación. Tiene el derecho de votar con respecto a los miembros de la mesa directiva de la corporación y a ciertas políticas importantes de la corporación. El permitir que la gente sea copropietaria de la empresa beneficia tanto a la corporación como a los accionistas. La corporación puede obtener capital de inversión y los accionistas pueden participar en las utilidades que obtenga la empresa. Estas utilidades se distribuyen entre los accionistas en forma de dividendos. Además, como las acciones son transferibles, los accionistas pueden vender sus acciones en cualquier momento y recibir el valor de mercado. Acta constitutiva. Para formar una corporación se tiene que obtener la escritura de constitución del Estado en que está la empresa. Cada estado establece sus propios requisitos y cuotas para asegurar las escrituras de constitución. La escritura de constitución debe incluir información como: * Nombre de la corporación * Nombres de los principales accionistas * Número y tipo de acciones que se expedirán * Ubicación de la empresa * Tipo de empresa Ventajas de una Corporación - Los accionistas tienen responsabilidad limitada. Una de las ventajas más atractivas de la forma comercial de corporación

es que los dueños tienen responsabilidad limitada. Los inversionistas son responsables financieramente solo por el monto de sus inversiones en la corporación. Esta responsabilidad limitada asegura que los acreedores de la corporación no pueden disponer de los activos personales.

- Las corporaciones pueden obtener los capitales de inversión más altos. Se puede aumentar el capital de inversión de la corporación vendiendo más acciones. Mientras que la propiedad única y las sociedades están limitadas en el número de dueños que puede tener, la corporación puede tener cualquier número.

- Las corporaciones tienen vida ilimitada. Por su carácter de entidad legal, una corporación tiene su propia identidad. A diferencia de la propiedad única y de la sociedad, cuyas esperanzas de vida están ligadas a las de los dueños, es posible que la corporación exista indefinidamente. El retiro de los accionistas, oficinistas y empleados de la corporación, no determina su existencia.

- La propiedad es fácilmente transferible. La propiedad en una corporación es transferible con facilidad de una persona a otra. Los inversionistas pueden vender y comprar acciones a su voluntad sin la aprobación de nadie. Además de dar a los inversionistas máximo control sobre sus inversiones, esto permite a la corporación seguir operando sin contratiempos.

- Las corporaciones utilizan especialistas. Debido a la separación de propiedad y administración, la forma comercial de corporación puede usar efectivamente los servicios de especialistas. A diferencia de las propiedades únicas y las sociedades, que tienden a apoyarse en las técnicas y habilidades de los dueños para la realización de cada función, las corporaciones emplean especialistas. La disponibilidad de personal capacitado lleva a una productividad mayor y un incremento de la eficiencia.

Desventajas de una Corporación - A las corporaciones se les grava dos veces. A diferencia de la propiedad única o la sociedad, las corporaciones y sus dueños

son gravados por separado, lo que equivale a gravar dos veces: tanto el ingreso de la corporación como el ingreso como individuos. Esta es la principal desventaja de la forma corporativa. Las corporaciones tienen que pagar un impuesto sobre activo: además de pagar un impuesto federal sobre ingresos corporativos, las corporaciones tienen que pagar un impuesto sobre sus activos.

Ventajas y Desventajas de cada forma legal de propiedad

Propiedad Única Ventajas

Ser el dueño Es fácil empezar Se conservan todas las utilidades Los ingresos de la empresa se gravan como ingresos personales

Desventajas Se asume responsabilidad ilimitada El capital de inversión que se puede tener es limitado Hay que ser polifacético Es difícil retener a los empleados más valiosos La vida de la empresa está limitada

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Se puede descontinuar la empresa a voluntad

Sociedad Ventajas

Dos cabezas piensan mejor que una Es fácil comenzar Hay más capital de inversión disponible Los socios sólo pagan impuestos sobre el ingreso personal Se puede convertir en socios a los empleados más valiosos

Desventajas Las utilidades deben compartirse Los socios pueden estar en desacuerdo La vida de la empresa es limitada

Corporación

Ventajas Los accionistas tienen responsabilidad limitada Las corporaciones pueden obtener los capitales de inversión más altos Las corporaciones tienen vida ilimitada La propiedad es fácilmente transferible Las corporaciones recurren a especialistas

Desventajas Las corporaciones se gravan dos veces Las corporaciones tienen que pagar un impuesto sobre activos Iniciar una corporación es costoso Las corporaciones están más controladas

FINANZAS

El desarrollo del estudio financiero tiene como objetivos principales el conocer la inversión o financiamiento necesario para el negocio, determinar los ingresos esperados, el retorno de la inversión, así como el tiempo requerido para alcanzar el punto de equilibrio. Ésta es la sección del plan que obtendrá la máxima atención de sus inversionistas. Todas las ideas, conceptos y estrategias expuestos confluyen en un estado financiero y sus proyecciones. Nada interesa más a un inversionista como el saber qué se hará con el dinero y cuando verá ganancias del negocio. El estudio financiero es probablemente la parte más importante del plan de negocio pues en él se recoge toda la información desarrollada y cuantificada -en unidades monetarias- de cada uno de los planes de actuación, que corresponden a cada una de las áreas funcionales de la empresa. A partir de aquí se simulará el funcionamiento de la empresa durante un determinado periodo de tiempo, que generalmente englobará los cinco primeros años de actividad. Esta simulación tiene como finalidad demostrar la viabilidad económica del negocio o rentabilidad del mismo, así como la viabilidad financiera o solvencia. Para ello, tenemos que: - Reflejar las ventas estimadas, por líneas de negocio o artículos a vender; plan de ventas que se habrá determinado según

los estudios previos desarrollados en el plan de marketing. - A estos ingresos previstos, habrá que deducirles todos los gastos proyectados. - Calcular el punto de equilibrio o umbral de rentabilidad de la empresa, y demostrar si con las ventas previstas lo sobrepasa

o no lo alcanza. La diferencia entre estos elementos, ingresos y gastos, durante un periodo de tiempo, nos aportará información sobre la viabilidad económica del proyecto, es decir, sobre si la empresa va a tener ganancias o pérdidas en ese periodo de tiempo, sobre si el proyecto va a ser o no rentable. Y para poder hacer el análisis de una forma más estructurada, que nos permita conocer cuál, o cuáles, de los elementos repercute más en el resultado de forma positiva (ganancias o beneficios) o negativa (pérdidas), se reflejarán dichos elementos en el estado de resultados o estado de pérdidas y ganancias. Inversiones

Inversión es todo gasto que contribuya a la producción de un bien cuyo destino sea la satisfacción de necesidades humanas, en forma directa o indirecta. Los gastos de inversión puedes ser de dos tipos: - Inversión Fija. Es el conjunto de bienes necesarios para la producción y cuya vida alcanza la duración total del proyecto.

Así mismo, la inversión fija puede ser tangible como el terreno, edificios, maquinaria, equipo de oficina, instalaciones,

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etc., es decir, bienes físicos; o bien intangible como el uso de patentes, marcas, diseños comerciales o industriales, es decir, bienes de carácter no material que afectan el desarrollo del proyecto durante toda su vida.

- Inversión Diferida. Son los gastos preoperatorios cuyo monto es aplicable al proyecto pero que se efectúan antes o

durante la construcción del proyecto tales como permisos de construcción, gastos de organización y constitución, permisos y licencias, etc.

Se realiza el cálculo de la Inversión fija y la Inversión diferida, y con ambas se elabora el Resumen de las inversiones. Presupuesto de Ingresos-Gastos Como parte importante del estudio financiero, deben prepararse proyecciones de ingresos y gastos de acuerdo al nivel de aprovechamiento de la capacidad instalada del proyecto. Calendario de Producción-Ingresos También llamado Presupuesto de ingresos, se obtiene multiplicando los volúmenes de producción de bienes o servicios esperados por los precios de venta recomendados en el estudio de mercadotecnia. Calendario de Costos-Gastos También llamado Presupuestos de costos, se obtiene sumando los costos directos y los costos indirectos. Estados financieros pro-forma Balance general. El balance general pro-forma se utiliza solamente cuando se trata de inversiones en ampliación o reestructuración de una planta ya establecida, pues cuando se trata de proyectos nuevos es innecesario ya que es un estado financiero estático. Estado de resultados. Es el estado financiero que muestra la utilidad o pérdida que se espera obtener en un periodo. Evaluación económica Consiste en comparar el valor de todos los ingresos derivados del proyecto contra el valor de todos los costos, incluido el costo de todas las inversiones sin importar su origen. Método de Beneficio Costo Como su nombre lo indica, se basa en la relación entre los beneficios y los costos que tendrá la empresa. Para el análisis se considera que los beneficios son los flujos netos de efectivo que el inversionista obtiene con el proyecto y los costos son los gastos diversos presentes y futuros resultantes del proyecto. La relación entre los beneficios y los costos se puede establecer por cociente (B/ C) o por diferencia (B – C). Cuando se comparan los beneficios y los costos por cociente, una relación B / C mayor o igual a uno significa que el proyecto es aceptable.

Cuando se comparan los beneficios y los costos por diferencia, una relación B – C mayor o igual a cero significa que el proyecto es aceptable. Los estudios de preinversión que se refieren a la ingeniería del proyecto, las inversiones y el estudio de ingresos – gastos son la base para la medición de las ventajas o beneficios y de las desventajas o costos. los cuales utilizamos en la elaboración de los y con el Flujo Neto de Efectivo procedemos a la aplicación del

Calendario de Producción-Ingresos Calendario de Costos-Gastos

Estados financieros pro-forma

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Resumen ejecutivo Consiste en la presentación breve y clara de todos los aspectos relevantes del plan, poniendo énfasis en la evaluación y en las conclusiones de cada capítulo. De los planes de negocios, el 60% son rechazados por posibles inversionistas en la etapa preliminar de su análisis, debido a una presentación incompleta o mal desarrollada del resumen ejecutivo, por lo que es muy importante redactarlo teniendo en mente al inversionista, es decir, pensando en cuál es la información del negocio que le gustaría conocer para decidirse a invertir. El resumen ejecutivo se ubica al inicio del plan de negocios a manera de presentación del documento completo. Un buen resumen es muestra de un buen plan de negocios y éste de un posible buen proyecto, por lo tanto, es indispensable dedicar el tiempo necesario para obtener un excelente resumen ejecutivo como la carta de presentación del proyecto y del emprendedor en sí. Contenido del resumen ejecutivo El apartado de filosofía empresarial señala la propuesta de valor, el nombre de la empresa, misión, ubicación de la empresa y el producto que la empresa ofrecerá al mercado. En el estudio de mercadotecnia se destaca la importancia del producto, la estructura del producto, el área de mercado, la población consumidora, el precio, la publicidad, los sistemas de distribución y los canales de comercialización. El estudio de producción debe contener los aspectos relevantes del proceso de producción, las necesidades y aprovisionamiento de la materia prima, servicios y maquinaria y/o equipo de producción. El estudio de recursos humanos (organización) incorpora el organigrama de la empresa y el marco legal. El estudio de finanzas insertará el capital inicial requerido, el resumen de los estados financieros (ingresos, egresos, utilidad o pérdida, FNE,) y los resultados de la aplicación de indicadores financieros (los resultados de la evaluación referentes al beneficio – costo y punto de equilibrio). REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Alcaraz, R. (2006). El emprendedor de éxito. (3ra ed.). México: Mc Graw Hill. Álvarez, M. G. (2006). Manual de planeación estratégica. México: Panorama. Baca, G. (2010). Evaluación de proyectos. (6ta ed.). México: Mc Graw Hill.

Método Beneficio/Costo

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Hernández, P. (1999). Administración aplicada, ejercicios y casos prácticos. (2da ed.). México: ECAFSA. Lerma y Kirchner, A. E. (2012). Planeación estratégica por áreas funcionales. México: Alfa Omega. Münch, L. (2007). Administración. Escuelas, proceso administrativo, áreas funcionales y desarrollo emprendedor. México: Pearson. Newstrom, J. W. (n.d.). Comportamiento humano en el trabajo. México: Mc Graw Hill. Rodríguez, J. (2002). Cómo elaborar y usar los manuales administrativos. (3ra ed.). México: ECAFSA. Sánchez, A. (1993). El plan de negocios del emprendedor. (6ta ed.). México: Mc Graw Hill. Robbins, S. (2004). Comportamiento organizacional. (10ma ed.). México: Pearson Educación. http://www.buenosnegocios.com/notas/695-el-modelo-canvas-9-elementos http://www.pepeytono.com.mx/crea_tu_empresa/tu_plan_de_negocio http://www.condusef.gob.mx/index.php/empresario-pyme-como-usuarios-de-servicios-financieros/119-plan-de-negocios-y-como-hacerlo http://www.significados.com/objetivos-estrategicos/ http://www.ceplan.gob.pe/directiva-planeamiento/objetivos-estrategicos-indicadores-metas http://www.promonegocios.net/investigacion-mercados/proceso.html

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http://www.buenosnegocios.com/notas/695-el-modelo-canvas-9-elementos

http://www.pepeytono.com.mx/crea_tu_empresa/tu_plan_de_negocio

http://www.condusef.gob.mx/index.php/empresario-pyme-como-usuarios-de-servicios-financieros/119-plan-de-negocios-y-como-hacerlo


http://www.significados.com/objetivos-estrategicos/

http://www.ceplan.gob.pe/directiva-planeamiento/objetivos-estrategicos-indicadores-metas

http://www.promonegocios.net/investigacion-mercados/proceso.html

Colegio de Estudios Científicos

y Tecnológicos del Estado

de Querétaro

Plantel No. 83 Pedro Escobedo

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M5SM1ASISTE EN LA

ELABORACIÓN DEL PLAN DE NEGOCIOS

VERSIÓN 03

Elaborado por:

LAI ANA LAURA FLORES PERRUSQUIALA MA. DOLORES BASALDÚA LÓPEZ

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MODELO DE NEGOCIOS

Canvas

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Segmentos de clientes

Los distintos grupos de personas (uorganizaciones) sobre los que nuestraempresa quiere enfocarse. ¿Cuálesson sus características,comportamientos y necesidades?C

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Propuesta de valor

¿Por qué los clientes elegirían elproducto o servicio que proveenuestra empresa? La respuesta aesta pregunta es nuestra propuestade valor. El valor no es está sólo en elproducto, sino en todas las ventajasque el usuario puede experimentar.

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Canales de distribución

Es la forma en que nuestro negocioalcanza el segmento elegido paraentregarle la propuesta de valor. Loscanales dependerán del segmentoque se haya definido: canalesdirectos, mayoristas, puntos de ventapropios o vía web.

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Relación con el cliente

Representa el tipo de relación quenuestro negocio establece con losdiferentes segmentos de clientes:comunidades virtuales, serviciosposventa, atención personalizada,servicios automáticos; esto según lascaracterísticas de nuestros clientes.

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Fuentes de ingresos

En este bloque se identifican lasprincipales formas en que la empresagenera los ingresos. Analizar el flujode los fondos de cada producto oservicio es clave para tomardecisiones relacionadas con larentabilidad y la sostenibilidad denuestra propuesta de valor.

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Recursos clave

Abarca los activos estratégicos paracrear y mantener un modelo denegocio: bienes tangibles,maquinarias, local comercial,tecnologías, know-how, recursoshumanos. Cuantificar estos "activos"nos permite conocer la inversiónnecesaria para poseer estos recursosclave.

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Actividades clave

Son las actividades estratégicasesenciales que se deben realizar parallevar de forma fluida la propuesta devalor al mercado, relacionarse con losclientes y generar ingresos:producción, marketing, distribución,servicios específicos, mantenimiento,nuevos desarrollos.

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Socios clave

No puede pensarse nunca a laempresa como autosuficiente, sinoinmersa en una gran red de contactosque le permiten optimizar supropuesta de valor y tener éxito en elmercado: inversores, proveedoresestratégicos, organismos de control,alianzas comerciales.

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Estructura de costos

Implica todos los costos que tendrá laempresa para hacer funcionar elmodelo de negocio. Este pasoproviene de los bloques anteriores:actividades clave, socios clave yrecursos clave. Es importante definirla causa del costo y si son fijos ovariables, para optimizar y lograr unmodelo más eficiente.

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HACER UN PLAN DE

NEGOCIOS ES UN

EJERCICIO DE PLANIFICACIÓN

QUE SIEMPRE AYUDA AL

EMPRENDEDOR.

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Plan de negocios

Es un documento escrito que sirve para analizar en detalle una idea de negocio y que cumple las siguientes funciones:

Identificar, describir y concretar de manera detallada la idea de negocio.

Examinar su viabilidad técnica (¿se puede realizar?), comercial (¿se va a vender?) y financiera (¿va a ser rentable?).

Planificar las estrategias a seguir, los pasos a dar y los recursos a utilizar para convertir esa idea de negocio en una empresa en funcionamiento.

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¿Quién es un empresario?

Es aquella persona que, impulsadapor el deseo de ser independiente,crea y desarrolla una idea querepresenta la posible solución a losdeseos o necesidades delconsumidor, y que organiza, dirige yasume los riesgos medidos de lacreación y operación de su propionegocio.

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CP1. Asiste en la elaboración del plan

estratégico.

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Plan estratégico

Es un programa de actuación queconsiste en aclarar lo quepretendemos conseguir y cómo nosproponemos conseguirlo. Se plasmaen un documento de consenso dondeconcretamos las grandes decisionesque van a orientar nuestra marchahacia la gestión excelente.

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Naturaleza del proyecto

Es el cimiento para el inicio de todaempresa, dado que aquí se definenlos orígenes, características tanto delproducto como de la empresa, esdecir, se hace una panorámicageneral de los objetivos quequeremos lograr en un periodorelativamente corto.

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Propuesta de valor

Definir cuál es el diferencial queposee nuestro negocio:

un producto innovadorprecios bajosdiseño exclusivomayor practicidadmás rendimientomejor servicio

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Propuesta de valor

Esto es, definir todas las ventajas queel usuario puede experimentar,además de justificar la importancia dela misma, especificando la necesidado carencia que satisface, o bien elproblema concreto que resuelve.

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Nombre de la empresa

El nombre de la empresa es una carta de presentación, es el reflejode su imagen, por lo que debe ser:

Descriptivo. Debe reflejar el giro de la empresa.

Original. Que no exista el mismo nombre en el mercado.

Atractivo. Llamativo y fácil de recordar.

Claro y simple. Que se escriba como se pronuncia y viceversa.

Significativo. Que se asocie con significados positivos.

Agradable. De buen gusto y sin que se preste a doble sentido nivulgaridades.

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Misión

La misión se sitúa en la cúspide del

esquema de objetivos de la

entidad. Todo lo que hacemos debeestar supeditado a nuestra misión ycualquiera que sea nuestra actividad,debe analizarse y se justifica a la luzde su coherencia y contribución alcumplimiento de la misión.

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Por esta razón, la misión es la base

fundamental para la formulación deobjetivos y metas de la organización.

Recomendaciones prácticas para formular la misión.

Trabajando en grupos y utilizando técnicas de“tormenta o lluvia de ideas” (brainstorming) setratará de responder a las siguientescuestiones:

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• ¿Quiénes somos y para qué debe

existir nuestra institución?

(propósito) Podría incluir tres partes:

– Un infinitivo que expresa cambio en la situación (aumentar, disminuir, prevenir, eliminar, integrar, fortalecer, mejorar, etc.).

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- Una identificación del/losproblema/s o necesidad/es a serresuelto/s (la escasa cualificaciónprofesional, la incidencia del sida,actitudes racistas, debilidad en lagestión, etc.), esto es, cuál es la

justificación social para la

existencia de nuestra organización.

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– Cuáles son los grupos a los que se

dirige la organización para resolversus problemas o satisfacer susnecesidades.

• ¿Qué debe hacer nuestra

institución para lograr ese

propósito? (ámbitos de actuación,actividades, bienes, servicios)

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Visión

La visión de una organización trata dedescribir la imagen ideal de la

organización que se desea tener en

el futuro, es una imagen guía deléxito de la organización. En estesentido, la visión refleja un conjuntode aspiraciones, sueños o esperanzasde la organización en el largo plazo.

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El enunciado de la visión debe serconsistente con los valores y culturade la organización, representar undesafío para ésta y ser losuficientemente ambiciosa y atractivacomo para motivar al personal de laorganización en su trabajo diario.C

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Recomendaciones prácticas para

formular la visión de la

organización.

Utilizando la técnica de brainstormingo lluvia de ideas, se trabajará engrupos que, pensando en unescenario temporal determinado, sepregunten sobre:

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• ¿A qué aspiramos? ¿Qué queremos que sea nuestra organización en los próximos años?

• ¿Cómo queremos que cambie nuestra

comunidad? ¿Cuán diferente queremos que sea?

• ¿Qué papel deseamos que juegue

nuestra organización en la comunidad?

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• ¿Cómo nos gustaría que los

demás vieran a la organización?

Las ideas que surjan de la discusión se anotarány jerarquizarán en orden de importancia y una odos personas procederán a redactar la visión. Elresultado se somete a la discusión del grupo y,en su caso, se introducen las correccionesoportunas hasta que la misma quedadefinitivamente aprobada.

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Valores

Un valor es un principio abstracto y

generalizado del comportamiento,el cual proporciona normas parajuzgar algunas acciones y metasespecíficas, hacia las cuales losmiembros de un grupo social sientenun fuerte compromiso emocional.

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Recomendaciones prácticas para

formular los valores.

Trabajando en grupos y utilizandotécnicas de “tormenta o lluvia deideas” (brainstorming) se tratará deresponder a las siguientes cuestiones:C

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• ¿Cuáles son los principales

valores y principios que

compartimos?

Las respuestas dadas por los distintos participantes en el ejercicio se anotan y cotejan para elaborar una lista consolidada y jerarquizada en función de su importancia.

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CP2. Integra e interpreta

información recogida del mercado.

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Investigación de Mercado

Es una técnica que permite recopilar datos, decualquier aspecto que se desee conocer para,posteriormente, interpretarlos y hacer uso deellos, enlazando al consumidor con losresponsables de mercadotecnia (marketing), eidentificar y definir las oportunidades yproblemas del producto o negocio. Sirven alcomerciante o empresario para realizar unaadecuada toma de decisiones y para lograr lasatisfacción de sus clientes.

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Objetivos de la investigación de mercado

Objetivo social. Satisfacer las necesidades del cliente,mediante el bien o servicio requerido, es decir, que el productoo servicio cumpla con los requerimientos y deseos exigidoscuando sea utilizado.

Objetivo económico. Determinar el grado económico de éxitoo fracaso que pueda tener una empresa al momento de entrara un nuevo mercado o al introducir un nuevo producto oservicio y, así, saber con mayor certeza las acciones que sedeben tomar.

Objetivo administrativo. Ayudar al desarrollo de su negocio,mediante la adecuada planeación, organización, control de losrecursos y áreas que lo conforman, para que cubra lasnecesidades del mercado, en el tiempo oportuno.

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PROCESO DE LA INVESTIGACIÓN DE MERCADO

1) Definición del problema y de los objetivos dela investigación

2) Diseño del plan de investigación

3) Recopilación de datos

4) Preparación y análisis de datos

5) Interpretación, preparación y presentación delinforme con los resultados

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Toma de decisiones en el

desarrollo del plan

de negocios

La toma de decisiones que se lleva a cabo en el plan de negocios tiene como fundamento la descripción y examen de la información recogida del mercado.

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Segmentación de mercados

Pretende dividir al mercado en grupos pequeños o segmentos homogéneos que pueden ser elegidos como mercado meta de las empresas. Envuelve un proceso de diferenciación de las necesidades y deseos dentro de un mercado y su satisfacción.

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Conceptos y Tamaños: .

• Mercado Total

• Segmento de Mercado

• Nicho de MercadoCO

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Plan de ventas

Es un conjunto de actividades, ordenadas ysistematizadas, en donde se proyectan las ventas para elsiguiente ejercicio. El pronóstico de ventas quedaregistrado dentro del plan y es la proyección a futuro másimportante que tiene una empresa, del cual derivan losplanes de los demás departamentos de la organización.

Es vital para cualquier empresa, a fin de que logre susmetas incrementales de volúmenes de venta y deganancias, lo cual apoyará la elaboración de estrategiascompetitivas, logrando así un máximo retorno deinversión en las actividades de comercialización.

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CP3. Apoya en la elaboración de estrategias

de mercadotecnia, producción,

finanzas y recursos humanos.

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Producción

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Programa de producciónPrograma de aprovisionamiento Proceso de ProducciónSistemas de producciónEstudio de tiempos y movimientosDiagramas de proceso

- Diagrama de flujo- Diagrama de bloques

Gráfica de GanttProducción intermitente o en LotesBalanceo de líneas de ensamble Capacidad instaladaCalidad TotalSeis sigma, Causa-efecto (Ishikawa o Diagrama de pescado)Control de la producción continuaDistribución de una línea de ensamble

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Catálogo de proveedores

Identificación de los insumos y suministros requeridos para la producción

Al menos tres proveedores seleccionados para cada insumo y suministro

Código, razón social, RFC, giro, dirección del expendio, teléfono, e-mail, contacto (persona con quien dirigirse), cargo (puesto que ostenta el contacto); lo anterior de cada proveedor.

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Programa preoperativo

Son las actividades que deben realizarse antes de lapuesta en marcha del negocio, expresamente lasoperaciones productivas. Dichas actividades suelen ser:

Compra o renta de instalaciones, herramientas,equipo, etc.

Acondicionamiento del área de trabajo.Contratación y adiestramiento de personal operativo.Selección y contacto con proveedores.Adquisición de materias primas (en términos de su vida

útil).Etapa de pruebas con el producto/servicio.

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Mercadotecnia

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Nombre del producto

Al igual que el nombre de la empresa, constituye una carta depresentación en este caso de nuestro producto y por tal debereunir una serie de características específicas: descriptivo,original, atractivo, claro y simple, significativo, agradable.

AtributoNombre

Descriptivo Original Atractivo Claro Significa-tivo

Agradable Total

Nota: evaluar de 1 a 5, donde 5 implica que cumple más satisfactoriamente con el criterio evaluado.

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AtributoNombre

Descriptivo Original Atractivo Claro Significa-tivo

Agradable Total


Logotipo y eslogan

Aunado al nombre viene el logotipo (figura o símboloespecífico y original) y el eslogan (frase o grupo depalabras, también originales, que representan la imagende la empresa o del producto).

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Etiqueta

Es un instrumento importante de promoción del producto;facilita datos del fabricante o vendedor y lascaracterísticas y forma de uso del producto; recoge elnombre del producto, la identificación del fabricante, lacomposición del producto, el plazo recomendado para suuso, el contenido de productos, las característicasesenciales del producto, el lote de fabricación y el lugarde procedencia; es posible que por ley se exijainformación adicional; su uso es normado por la ley yjuega un papel muy importante en la imagen que elconsumidor se haga del producto por lo que es necesariodiseñarla con mucho cuidado, detenimiento, creatividad yoriginalidad.

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Proporción áurea

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La Proporción Áurea (Número Áureo, Divina Proporción, Zonade Oro, Número dorado, entre otras denominaciones), es unacuriosa relación matemática presente en la naturaleza: en lasnervaduras de las hojas, en el grosor de las ramas, en elcaparazón de moluscos, en las semillas de los girasoles, en loscuernos de las cabras, incluso en el cuerpo humano.

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Suponiendo que tengamos una cuerda recta y la dividamosen dos trozos uno grande y otro pequeño, la proporciónresultante de dividir la cuerda completa entre el trozogrande es idéntica a la proporción resultante de dividir eltrozo grande entre el pequeño. En ambos casos será1,618, el número áureo.

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http://www.brandemia.org/wp-content/uploads/2013/02/toyota_logo_golden_ratio.jpg

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Precio y políticas de precios

Es importante considerar el precio de introducción en elmercado, los descuentos por compra en volumen o prontopago, las promociones, comisiones, los ajustes de acuerdocon la demanda, entre otras.

Una empresa puede decidir entrar al mercado con un altoprecio de introducción, ingresar con un precio bajo encomparación con la competencia o entrar con un preciocercano al de la competencia.

Para obtener entonces un precio final, deben analizarse:Las ventajas y desventajas de cualquiera de las tres opciones,y cubrir en todos los casos los costos en los que incurre laempresa y los márgenes de ganancia que esperan percibir losdiferentes elementos del canal de distribución.

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Métodos de fijación de precios

En función de la demanda

En función de los costes

En función de los precios de la

competencia

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Publicidad

La publicidad es la transmisión de informaciónimpersonal y remunerada efectuada a través de unmedio de comunicación de masas dirigida a unpúblico objetivo y en la que se identifica al emisorcon la finalidad de estimular la demanda delproducto, cambiar la opinión o el comportamiento deldestinatario.

Los fines de la publicidad son:a) Básicos: Informar, persuadir y recordar.b) Genérico: Estimular la demanda.

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Mensaje publicitario

Es el conjunto de palabras, imágenes,ilustraciones, sonidos, donde se transmite lo quese ofrece y por qué puede interesar. Losrequisitos son captar la atención, crear interés,ser comprendido, informar, ser creíble, persuadir,inducir a una respuesta y ser recordado. Loscomponentes son el texto o copy (palabras delmensaje) y el eslogan (frase breve a modo deresumen). Los estilos publicitarios más usadosson los humorísticos, musical, entre otros).

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Un elemento que causa gran impacto en elmercado meta es el sistema de promoción deventas. Ésta debe llevarse a cabo para que elcliente ubique el producto o servicio de laempresa en el mercado.

Esto se puede lograr con muestras gratis, ofertasde introducción, etc.C

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Distribución y puntos de venta

Es esencial que el producto arribe físicamente alconsumidor en el tiempo estimado, el cual siempre debeser el adecuado.

Ante todo debemos preguntarnos cómo debecomercializarse el bien:

- ¿A través de un minorista?- ¿Qué canales de distribución emplearemos?- ¿Cuántos intermediarios debería tener dicho canal?- ¿En qué lugares debe estar disponible el producto?- ¿La distribución debe ser exclusiva o extensiva?

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Los canales de distribución son los primeros puntosque deben ser establecidos, esto se debe a queellos establecen la separación geográfica entrequienes compran y venden y, a su vez, considera ladistribución de bienes desde el lugar de sufabricación hasta el sitio en donde seránconsumidos.

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Recursos Humanos

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Proceso de selección de personal

La función de admisión y empleo se realiza con elcarácter de servicio, esto es, por sus especialescapacidades en las técnicas respectivas, busca y escogea los mejores candidatos y les recomienda para lospuestos más acordes con sus cualidades.

Reclutamiento

• Candidato

Selección

• Buen candidato

Contratación

• Empleado

Inducción

• Buen empleado

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Reclutamiento

Es el proceso permanente mediante el cual una organización reúnesolicitantes de empleo, de manera oportuna, económica y con suficientecantidad y calidad, para que posteriormente concursen en la función deselección.

Requisición de personal. Contenido:- Departamento solicitante.- Nombre del puesto.- Número de plazas requeridas.- Motivo por el que se solicita.- Duración de la vacante: especificar si es definitiva o temporal. Si estemporal, especificar el tiempo que estará vacante.- Fechas de inicio y término de la vacante.- Tipo de jornada y horarios.- Anotar la descripción, experiencia y características deseables del puestoen caso de que sea de nueva creación.- Lugar y fecha de la requisición.- Nombre y firma de quien solicita.

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Fuentes de reclutamiento

Son los lugares en los que se puede encontrar al personal necesitado. Lasorganizaciones pueden recurrir a varias fuentes para abastecerse de losmejores elementos:

- Sindicato- Escuelas (prácticas profesionales y prestación de servicio en la empresa)- Colocar avisos en las puertas de la empresa- Poner anuncios en el periódico- Difundir la existencia de vacantes por medio de la radio y televisión- Familiares y recomendados de los trabajadores actuales- Agencias de empleo- Anuncios en Internet- Otras empresas: personal que no pudieron ocupar por diferentes razones(edad, parentesco con los actuales trabajadores, etc.), porque no pudieroncontratar a todos los aspirantes que cumplían con los requisitos o bien,personal que tienen que reajustar por reducción de trabajo.

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Medios de reclutamiento

Es la forma de atraer al personal a la empresa.

Estos medios pueden ser:- Requisición al sindicato- Folletos - Periódico, radio y televisión - Solicitud escrita u oral a los actuales trabajadores- Internet- Carta o teléfono- Archivo muerto de solicitudes- Perifoneo

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Selección

Es el proceso mediante el cual las características y cualidadespersonales y laborales de un candidato de empleo secomparan con las de otros, a efecto de elegir de entre ellos almejor para cubrir la plaza vacante en una organización.

Las etapas y el orden de medios técnicos para lograr larealización del principio “el hombre adecuado para el puestoadecuado” son las siguientes:

Hoja de solicitudCurrículum VitaeEntrevistasPruebas de selecciónExamen médico

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ContrataciónVer Ley Federal del Trabajo

Contrato laboral

La relación laboral se establece formalmente por mediodel contrato de trabajo. Este contrato de trabajo es undocumento que establece las responsabilidades yderechos tanto de los trabajadores como de laorganización.

Tipos de contrato

- Contrato por tiempo determinado- Contrato por tiempo indeterminado- Contrato por servicios profesionales- Contrato eventual o de temporada- Contrato por obra determinada

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Inducción

Es el proceso de guiar al nuevo trabajador hacia la incorporación a sutrabajo. Suele contemplar:

- el carácter de la compañía- presentación y sensibilización de la misión, visión, objetivos y políticas decalidad- funciones del puesto y carácter de éste- políticas, reglamentos y códigos de la empresa que regulen elcomportamiento del personal- recorrido por las instalaciones de la empresa y área específica del puesto- programa de adiestramiento de forma general, del área y/o de acuerdo alpuesto o persona.

Es necesario determinar:- Personas que se encargarán de realizarla- Material de apoyo que se utilizará en el programa- Momento en que se llevará a cabo- Costos involucrados en el programa

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Programa de Capacitación

El desarrollo del personal involucra dos elementossumamente parecidos pero con diferentes objetivos y,por lo tanto, con diferente diseño y ejecución:

- Adiestramiento. Es el entrenamiento básico requeridopara que una persona desempeñe las funciones para lasque ha sido contratada.

- Capacitación. Es el entrenamiento avanzado que se leproporciona a una persona para facilitarle un mayodesarrollo individual y profesional que facilite, enconsecuencia, el desarrollo de la empresa.

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Para establecer un programa efectivo y eficiente de entrenamiento del personal, se debe considerar:

- ¿Qué puestos requieren entrenamiento especial?- ¿Cuáles áreas debe contemplar el entrenamiento que se programe para el personal?- ¿El entrenamiento se proporcionará internamente o a través de instituciones especializadas? - ¿Qué costos implica el programa de entrenamiento? (el tiempo de entrenamiento y el tiempo muerto por participante en este proceso)- ¿Cómo se determinarán y priorizarán las necesidades futuras de capacitación del personal?

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Administración de sueldos y salarios

La ley establece una serie de obligaciones al empleadorque se traducen en erogaciones proporcionales al sueldoque se le paga a cada trabajador y que van del 32 al40%; los presupuestos por sueldos y salarios debenconsiderar estos gastos para ser calculados al momentode obtener las proyecciones financieras de la empresa.C

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Marco legal

Una empresa puede estructurarse legalmente dediversas formas. El tipo de estructura legal que seseleccione para la empresa nueva puede ser crucial parasu éxito. La habilidad para tomar decisiones con rapidez,competir en el mercado y obtener el capital cuando seanecesario, se relaciona en forma directa con la estructuralegal de la empresa.

Se deberá acudir a las dependencias de las diversasesferas del gobierno (municipales, estatales) a fin deconocer los requisitos para dar de alta la empresa.

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Propiedad ÚnicaVentajas

Ser el dueñoEs fácil empezarSe conservan todas las utilidadesLos ingresos de la empresa se gravan comoingresos personalesSe puede descontinuar la empresa a voluntad

DesventajasSe asume responsabilidad ilimitadaEl capital de inversión que se puede tener eslimitadoHay que ser polifacéticoEs difícil retener a los empleados más valiososLa vida de la empresa está limitada

Sociedad

VentajasDos cabezas piensan mejor que unaEs fácil comenzarHay más capital de inversión disponibleLos socios sólo pagan impuestos sobre el ingresopersonalSe puede convertir en socios a los empleados másvaliosos

DesventajasLas utilidades deben compartirseLos socios pueden estar en desacuerdoLa vida de la empresa es limitada

Corporación

VentajasLos accionistas tienen responsabilidad limitadaLas corporaciones pueden obtener los capitales deinversión más altosLas corporaciones tienen vida ilimitadaLa propiedad es fácilmente transferibleLas corporaciones recurren a especialistas

DesventajasLas corporaciones se gravan dos vecesLas corporaciones tienen que pagar un impuestosobre activosIniciar una corporación es costosoLas corporaciones están más controladas

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Finanzas

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El desarrollo del estudio financiero tiene como objetivosprincipales el conocer la inversión o financiamientonecesario para el negocio, determinar los ingresosesperados, el retorno de la inversión, así como el tiemporequerido para alcanzar el punto de equilibrio.

Ésta es la sección del plan que obtendrá la máximaatención de sus inversionistas. Todas las ideas,conceptos y estrategias expuestos confluyen en unestado financiero y sus proyecciones. Nada interesa mása un inversionista como el saber qué se hará con eldinero y cuando verá ganancias del negocio.

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Inversiones

Es todo gasto que contribuya a la producción de un biencuyo destino sea la satisfacción de necesidadeshumanas, en forma directa o indirecta.

Inversión Fija. Es el conjunto de bienes necesariospara la producción y cuya vida alcanza la duración totaldel proyecto. Así mismo, la inversión fija puede sertangible o bien intangible.

Inversión Diferida. Son los gastos preoperatorios cuyomonto es aplicable al proyecto pero que se efectúanantes o durante la construcción del proyecto.

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Presupuesto de Ingresos-Gastos

Calendario de Producción-Ingresos

También llamado Presupuesto de ingresos, seobtiene multiplicando los volúmenes de producciónde bienes o servicios esperados por los precios deventa recomendados en el estudio demercadotecnia.

Calendario de Costos-Gastos

También llamado Presupuestos de costos, seobtiene sumando los costos directos y los costosindirectos.

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Estados financieros

Son resúmenes del resultado de las diferentesoperaciones económicas de la empresa, en un periododeterminado o en una fecha específica futura.

Su objetivo es que el empresario visualice desde elprincipio hacia donde se conducen los esfuerzos querealiza en el negocio y brindar información que favorezcala toma de decisiones.

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Estados financieros pro-forma

Balance general. El balance general pro-forma seutiliza solamente cuando se trata de inversiones enampliación o reestructuración de una planta yaestablecida, pues cuando se trata de proyectosnuevos es innecesario ya que es un estadofinanciero estático.

Estado de resultados. Es el estado financiero quemuestra la utilidad o pérdida que se espera obteneren un periodo.

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Flujo Neto de efectivo

Para realizar el flujo de efectivo se requiereconocer las entradas y salidas de dinero.

Este estado financiero muestra el total deefectivo que entró y salió de la empresa en unperiodo determinado.

Permite proyectar la situación económica de laempresa en tiempo futuro.

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Evaluación económica

Consiste en comparar el valor de todos los ingresosderivados del proyecto contra el valor de todos loscostos.

Método de Beneficio Costo

Se basa en la relación entre los beneficios y los costosque tendrá la empresa. Para el análisis se considera quelos beneficios son los flujos netos de efectivo que elinversionista obtiene con el proyecto y los costos son losgastos diversos presentes y futuros resultantes delproyecto.

La relación entre los beneficios y los costos se puedeestablecer por cociente (B/ C) o por diferencia (B – C).

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Resumenejecutivo

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Resumen ejecutivo

Consiste en la presentación breve y clara de todos losaspectos relevantes del plan, poniendo énfasis en laevaluación y en las conclusiones de cada capítulo.

Se ubica al inicio del plan de negocios a manera depresentación del documento completo. Un buen resumenes muestra de un buen plan de negocios y éste de unposible buen proyecto, por lo tanto es indispensablededicar el tiempo necesario para obtener un excelenteresumen ejecutivo como la carta de presentación delproyecto y del emprendedor en sí.

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Contenido del resumen ejecutivo

El apartado de filosofía empresarial señala la propuestade valor, el nombre de la empresa, misión, ubicación dela empresa y el producto que la empresa ofrecerá almercado.

En el estudio de mercadotecnia se destaca laimportancia del producto, la estructura del producto, elárea de mercado, la población consumidora, el precio, lapublicidad, los sistemas de distribución y los canales decomercialización.C

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El estudio de producción debe contener los aspectosrelevantes del proceso de producción, las necesidades yaprovisionamiento de la materia prima, servicios ymaquinaria y/o equipo de producción.

El estudio de recursos humanos (organización)incorpora el organigrama de la empresa y el marco legal.

El estudio de finanzas insertará el capital inicialrequerido, el resumen de los estados financieros(ingresos, egresos, utilidad o pérdida, FNE,) y losresultados de la aplicación de indicadores financieros (losresultados de la evaluación referentes al beneficio –

costo y punto de equilibrio).

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Esta etapa se desarrolla después de laelaboración de los diversos estudios aunque suubicación se encuentre al inicio del plan.

Posteriormente elaboraremos nuestraintroducción y demás elementos a incluir en eldocumento.C

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Anexos

Son documentos que acompañan al plan de negociospara respaldar y complementar los datos indicados a lolargo del trabajo. Pueden ser:

Listados de clientes potenciales con sus datos.Encuestas de mercado aplicadas.Directorio de proveedores.Análisis de los beneficios que ofrecen distintas

instituciones financieras.Información relevante complementaria.

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ANEXOS DEL M5SM1

ASISTE EN LA ELABORACIÓN DEL PLAN DE NEGOCIOS


SEXTO SEMESTRE

LIC. ANA LAURA FLORES PERRUSQUIA

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2 Elaboró: Lic. Ana Laura Flores Perrusquia

ÍNDICE

Pág. Filosofía empresarial 3 Nombre de la empresa 3 Giro de la empresa 3 Misión, Visión y Valores 3 Estrategias de Producción 5 Catálogo de proveedores 5 Programa preoperativo 5 Estrategias de Mercadotecnia 6 Nombre del producto 6 Logotipo y eslogan del producto o servicio 6 Etiqueta 6 Políticas de precios 11 Segmentación de mercado 12 Sistema de distribución 13 Estrategias de Recursos Humanos 13 Organigrama del negocio 13 Análisis de puestos 14 Vacantes 15 Contratación 16 Inducción 17 Programa de Capacitación y Adiestramiento 18 Administración de sueldos y salarios 19 Evaluación del desempeño 19 Marco legal 20 Estrategias de Finanzas 20 Inversión fija 20 Inversión diferida 20 Resumen de las inversiones 21 Calendario de producción-ingresos 21 Calendario de costos-gastos 21 Estados financieros pro-forma 21 Evaluación económica 22 LISR Depreciaciones y amortizaciones 22

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FILOSOFÍA EMPRESARIAL Nombre de la empresa El nombre de la empresa es una carta de presentación, es el reflejo de su imagen, su sello distintivo y, por ende, debe reunir una serie de características específicas. El nombre de la empresa, debe ser, entre otras cosas: descriptivo, original, atractivo, claro y simple, significativo, agradable. Descriptivo. Debe reflejar el giro de la empresa. Original. Que no exista el mismo nombre en el mercado. Atractivo. Llamativo y fácil de recordar. Claro y simple. Que se escriba como se pronuncia y viceversa. Significativo. Que se asocie con significados positivos. Agradable. De buen gusto y sin que se preste a doble sentido ni vulgaridades.

Atributo Nombre

Descriptivo Original Atractivo Claro Significativo Agradable Total


Giro de la empresa Identifiquemos claramente a qué giro pertenece nuestra empresa:

Industrial (extractiva, manufacturera de bienes de producción, manufacturera de bienes de consumo final)

Comercial (mayorista, minorista, comisionista)

Servicios (de transporte, turismo, educación, etc.) Y dentro de cada giro, el ramo al que pertenece:

Alimentario (panadería, repostería, mermeladas, etc.)

Restaurantero

Perfumería

Refresquero

Farmacéutico

De cosméticos, etc. Ejemplos de Misión Disney: Creamos felicidad al brindar el más fino entretenimiento para personas de todas las edades, en cualquier lugar. Sony: Experimentar la alegría del progreso y aplicar la tecnología en beneficio de las personas. Google: Organizar la información mundial para que resulte universalmente accesible y útil. Microsoft: Trabajar para ayudar a las personas y a las empresas de todo el mundo a desarrollar todo su potencial. eBay: Proporcionar un mercado electrónico mundial en el que prácticamente cualquier persona pueda comerciar con casi cualquier producto, creando así oportunidades económicas por todo el mundo. Apple: Producir alta calidad, bajos costos, productos fáciles de usar que incorporan alta tecnología para el individuo. Estamos demostrando que la alta tecnología no tiene que ser intimidante para los no expertos en computación. Nike: Traer inspiración e innovación para cada atleta en el mundo. Si tienes un cuerpo, eres un atleta. Wal-Mart: Le ahorramos dinero para que viva mejor.

Misión Contribuir a la nutrición, salud y bienestar de las personas, poniendo a su disposición productos de la máxima calidad para cualquier momento del día y para todas las etapas de la vida, y gestionando los negocios de manera que creen valor para la compañía a la vez que para la sociedad.

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Visión Ser la empresa reconocida como líder en nutrición, salud y bienestar a nivel mundial por parte de sus consumidores, empleados, clientes, proveedores y todos los grupos de interés relacionados con la actividad de la compañía. Valores Enfoque en el desarrollo del negocio a largo plazo sin perder de vista la necesidad de obtener continuamente resultados sólidos para nuestros accionistas. Creación de valor compartido como la forma fundamental de hacer negocios. Para crear valor de largo plazo para los accionistas debemos crear valor para la sociedad. Compromiso con prácticas empresariales medioambientalmente sostenibles que protejan a las generaciones futuras. Marcar la diferencia en todo lo que hacemos gracias a la pasión por ganar y a la creación de brechas respecto de nuestros competidores con disciplina, rapidez y una ejecución sin errores.

Misión Somos una sociedad cooperativa mexicana, dedicada al proceso de pulpa y jugo de frutas para la elaboración, envasado, distribución y comercialización de bebidas naturales, saludables y nutritivas de alta calidad, comprometidos en deleitar y satisfacer las expectativas de los consumidores de todas las edades, contribuyendo al bienestar integral de nuestra cooperativa y del mundo.

Visión Nos vemos como una sociedad cooperativa 100% mexicana y productiva líder en el mercado nacional e internacional de bebidas a base de frutas naturales, saludables y nutritivas, comprometidos con la excelencia de nuestros productos y la satisfacción de nuestros clientes, a fin de lograr elevar la calidad de vida de todos los que la integramos y la sociedad en general. Valores

Misión Refrescar el mundo: en cuerpo, mente y espíritu. Inspirar momentos de optimismo gracias a nuestras marcas y nuestras acciones. Crear valor y marcar la diferencia en todo lo que hacemos.

Visión Coca-Cola tiene una estructura única que ayuda a trabajar con los socios embotelladores, centrándose en las siguientes áreas para cumplir su misión: Personas: somos un lugar estupendo donde trabajar y estimulamos a nuestros empleados a dar cada día lo mejor de sí mismos. Planeta: somos un ciudadano global responsable que marca la diferencia. Socios: cultivamos una red ganadora de socios y forjamos una lealtad mutua. Portafolio: ofrecemos al mundo un variado portafolio de marcas de bebidas que prevén y satisfacen los deseos y necesidades de la gente. Beneficios: elevamos al máximo los rendimientos para los accionistas al tiempo que tenemos presentes nuestras responsabilidades generales.

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Valores Liderazgo: el coraje para lograr un futuro mejor Integridad: ser auténticos Responsabilidad: si tiene que ser, depende de mí Colaboración: capitalizar los beneficios del talento colectivo Innovación: buscar, imaginar, crear Calidad: todo lo que hacemos lo hacemos bien.

ESTRATEGIAS DE PRODUCCIÓN

Catálogo de proveedores Elaborar Catálogo de proveedores con los siguientes elementos: Identificación de los insumos y suministros requeridos para la producción Al menos tres proveedores seleccionados para cada insumo y suministro De cada proveedor, señalar Código, razón social, RFC, giro, dirección del expendio, teléfono, e-mail, contacto (persona con quien dirigirse), cargo (puesto que ostenta el contacto); lo anterior de cada proveedor. Ejemplo:

Concepto Código

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1. Azúcar (bulto de 50 kg)

2. Harina de trigo (caja de 24 kg)

3. Huevo (caja de 360 piezas)

Ejemplo de Programa preoperativo

PROGRAMA PREOPERATIVO DICIEMBRE AÑO 0

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No. Actividad Responsable 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

1 Compra/Renta de instalaciones

2 Acondicionamiento del área de trabajo

3 Selección y contratación de personal

4 Selección y contacto con proveedores

5 Compra de equipo

6 Pruebas de producción

7 Programa de Inducción y Entrenamiento

8 Compra de Materia prima

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ESTRATEGIAS DE MERCADOTECNIA Nombre del producto Al igual que el nombre de la empresa, constituye una carta de presentación en este caso de nuestro producto y por tal debe reunir una serie de características específicas: descriptivo, original, atractivo, claro y simple, significativo, agradable.

Atributo Nombre



Aunado al nombre viene el logotipo (figura o símbolo específico y original) y el eslogan (frase o grupo de palabras, también originales, que representan la imagen de la empresa o del producto).

Atributo Logotipo



Atributo Eslogan



Etiqueta No hay reglas para crear un buen diseño de etiqueta para la presentación de un producto. Sin embargo, la mayoría de nosotros reconocemos un diseño atractivo cuando uno lo ve. ¿Por qué? Debido a que hay ciertos elementos que harán un diseño de etiqueta atractiva y convincente. A continuación los elementos principales del diseño de la etiqueta del producto y consejos sobre cómo utilizar estos elementos a favor. 1. Color

Para captar la atención de alguien que casualmente va caminando por los pasillos del supermercado podemos hacer uso del color. El color que se elija para la etiqueta depende de una serie de cosas: ¿de qué color es el contenedor? Si es un recipiente transparente, entonces ¿de qué color es el producto? Se necesita asegurar que los colores que se elijan para el sello no chocan de forma negativa para disminuir el atractivo visual del producto. Existen herramientas que ayudan a elegir los colores que funcionan bien juntos:

Adobe Kuler (www.kuler.adobe.com)

ColourLovers (www.colourlovers.com)

ColorBlender (www.colorblender.com)

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http://www.kuler.adobe.com/

http://www.colourlovers.com/



2. Gráficos Gráficos llamativos también ayudan a llamar la atención sobre un producto. Con la fotografía de stock y las ilustraciones tan baratas que existen en estos días, se puede encontrar un gráfico para las etiquetas en lugares como iStockphoto.com o Photos.com. En el caso de iStockphoto se puede utilizar la mayoría de imágenes de hasta 500.000 etiquetas de los productos sin necesidad de comprar una licencia ampliada. Una imagen realmente vale más que 1.000 palabras. 3. Legibilidad

El color y gráficos ayudan a captar la atención del consumidor, pero si la etiqueta no es legible a simple vista, perderá impacto en las personas. Se recomienda el nombre de la marca o empresa, así como dos o tres palabras que describen el producto lo suficientemente grande que pueda leerse desde dos metros de distancia.

4. Fuentes La elección de las fuentes es una decisión crítica y merece la atención tanto como la elección de colores y gráficos. Hay que evitar las fuentes estándar de Windows, como Times New Roman o Arial, y también las usadas en exceso, tales como papiro o Cursiva Monotype. Existen miles de fuentes en línea únicas disponibles, sólo hay que ir a fonts.com o1001freefonts.com. El punto importante a recordar es que se quiere un tipo bien parecido y fácil de leer. 5. Material

Antes de comenzar el proceso de diseño se debe tener en cuenta el material de la etiqueta. Su diseño debe encajar en el material o sustrato y en la forma del envase. Una de las opciones más comunes incluye materiales claros color blanco, crema o un papel con textura. Material transparente permite un “no label look” que puede ser muy llamativo si se tiene un contenedor de color o producto. Un diseño simple con tinta blanca demuestra realmente el sorprendente fondo del producto (líquido o sólido verde, rojo, etc.). Material blanco le da la mayor flexibilidad en el diseño, ya que puede hacer blanco a cualquier color que le gusta, o simplemente puede usar el fondo blanco. Para una mirada del viejo mundo, un papel color crema con textura puede

ser muy eficaz y es popular donde se quiere transmitir una imagen artesanal. 6. Acabado de la Etiqueta “Finish”

Un acabado brillante o mate en las etiquetas se da en función al criterio del tipo de imagen que desea transmitir. Un laminado mate puede proporcionar un aspecto más clásico que es muy fácil de leer, mientras que el brillo añade un poco de impacto a los colores de la etiqueta y proporciona un aspecto brillante y reflectante. Un buen ejemplo de la apariencia mate es la marca de “Honest Tea” de tés embotellados, en el mercado altamente competitivo de bebidas que tienen un aspecto más apagado con una etiqueta simple que funciona muy bien con el acabado mate. Al decidirse entre mate y brillante, puede hacer un pedido pequeño de ambos y probarlo (para ver lo que a la gente le parece más atractivo en una prueba de mercado o en un grupo de enfoque “Focus Group”).

7. Tamaño de la placa

De acuerdo al recipiente puede tenerse una o dos opciones. En el caso de una etiqueta, puede usarse el frente del envase, una gran etiqueta alrededor del mismo o una etiqueta que lo envuelva en forma parcial. Puede usarse etiquetas delantera y trasera que permiten separar elegantemente la información de la marca frente a la información sobre los ingredientes así como la parte reglamentaria, pero puede ser más caro que una gran etiqueta alrededor de la envoltura. Si se usa una etiqueta envolvente, entonces es importante mantener un frente “panel” con la información

de la marca vital, porque eso es lo que los consumidores verán a medida que recorren los pasillos. 8. Formas

Realmente la etiqueta puede llamar la atención mediante el uso de una forma inusual. Ketchup Heinz es un ejemplo de una forma inusual, la forma trapezoidal de su etiqueta se ha convertido en parte de su marca después de más de 130 años. He aquí un truco que puede ahorrar dinero: una etiqueta clara y simular una forma inusual con tinta blanca para crear la forma deseada, por lo que parece que la etiqueta tiene una forma única, incluso si se trata de una etiqueta simple en forma de

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rectángulo. 9. Un tema para diferentes sabores Con múltiples sabores del mismo producto, es importante un diseño consistente para mantener los elementos principales. Si alguien está mirando el melocotón, sabor naranja o limón deberá ser capaz de reconocer al instante que todos son de la misma marca. Una compañía que hace un trabajo excelente de mantener un aspecto coherente y diferente entre sabores es Activia, donde cada presentación ilustra el sabor con la imagen de las frutas, cereales o verduras que contiene. 10. Información de contacto

En el siglo XXI toda empresa debe tener información de contacto en las etiquetas de sus productos. Esto obviamente no es acerca de hacer el diseño de su etiqueta más atractiva, sino favorecer una venta pasiva y ser una herramienta de marketing. Un número 800, un sitio web y una dirección física se pueden incluir fácilmente en la etiqueta. Se puede ofrecer un sitio web especial en la etiqueta de los clientes para registrarse en una lista de correo electrónico, para que pueda recopilar información y empezar a interactuar con la empresa.

En el diseño de la etiqueta, es importante tener en cuenta lo que la competencia está haciendo. Si la mayoría de las empresas en su espacio tienen etiquetas muy coloridas y brillantes, entonces tal vez un aspecto más claro y tenue le permita destacar en el estante del supermercado. Tomando los elementos mencionados aquí, una organización puede diferenciarse de la competencia.

Nombre del producto

Instrucciones para su conservación

Peso neto, volumen o número de unidades.

Lista de ingredientes. Materias primas y aditivos, en orden decreciente de peso, según las cantidades usadas.

País de origen

Fecha de caducidad

Identificación del lote. Identifica productos elaborados el mismo día y bajo las mismas condiciones.

Identificación de la empresa (Nombre, dirección, teléfono, rrss, página web).

Instrucciones de uso. Cuando sea necesario debe figurar el modo de preparación o uso del alimento, o advertencias para su consumo.

Información nutricional

Código de barras

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Proporción áurea La Proporción Áurea (Número Áureo, Divina Proporción, Zona de Oro, Número dorado, entre otras denominaciones), es una curiosa relación matemática presente en la naturaleza: en las nervaduras de las hojas, en el grosor de las ramas, en el caparazón de moluscos, en las semillas de los girasoles, en los cuernos de las cabras, incluso en el cuerpo humano. Esta proporción ha fascinado desde hace siglos al ser humano, que lo ha considerado un indicador de la perfección y la estética. Para definir de una forma entendible el número áureo, podemos decir que, suponiendo que tengamos una cuerda recta y la dividamos en dos trozos uno grande y otro pequeño, la proporción resultante de dividir la cuerda completa entre el trozo grande es idéntica a la proporción resultante de dividir el trozo grande entre el pequeño. En ambos casos será 1,618, el número áureo. Esta fascinación y mitificación de la proporción áurea continúa viva en nuestros días, y es precisamente en el diseño de logotipos donde encontramos grandes ejemplos de ello.

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Código de Barras El código de barras consiste en un sistema de codificación creado a través de series de líneas y espacios paralelos de distinto grosor. Generalmente se utiliza como sistema de control ya que facilita la actividad comercial del fabricante y del distribuidor, por lo que no ofrece información al consumidor, sino datos de operaciones aplicados a identificar productos, llevar control de inventarios, carga y descarga de mercancías, disminuir tiempos de atención en ventas, etc. Una de las principales ventajas es que los datos almacenados en un código de barras pueden ser leídos de manera precisa y rápida por medio de un escáner. Nomenclatura básica Módulo: Es la unidad mínima o básica de un código. Las barras y espacios están formados por un conjunto de módulos. Barra: El elemento oscuro dentro del código. Se hace corresponder con el valor binario 1. Espacio: El elemento claro dentro del código. Se hace corresponder con el valor binario 0. Carácter: Formado por barras y espacios. Normalmente se corresponde con un carácter alfanumérico.

Ejemplo de datos contenidos en un código de barras GTIN 13:

P: prefijo GS1 (por ejemplo, el número 7 correspondería a México) Código de empresa: código asignado a las empresas registradas (5 - 8 dígitos) Código de producto: dígitos en blanco para el propietario de la marca C: dígito de control. Políticas de Precios Las políticas de precio debe analizarlas con detenimiento y precaución el personal o gerente de mercadotecnia ya que puede incurrir en serios problemas porque todas se combinan para impactar el valor al cliente y el hecho de que se tenga o no una ventaja competitiva. El valor para el cliente se basa en los beneficios que el consumidor percibe en la mezcla de marketing de una empresa y en todos los costos. Sin embargo, el precio suele ser el principal factor de la parte de la ecuación de valor correspondiente al costo. Ejemplos de políticas: El mismo precio por el mismo producto en circunstancias similares. (Agencias de autos). Todo a $5 pesos. No se admiten negociaciones a fin de reducir el precio, en circunstancias similares. (Distribuidores de autos). Se tiene contemplada la flexibilidad de precios, ofreciendo a varias personas, clientes o intermediarios considerando sus compras frecuentes y el volumen de éstas. La empresa PROMESSA ofrece un súper paquete por sólo $950.00 1 tinaco de 600 L, una base de medidor y un centro de carga. (La compra de paquetes [producto+producto, producto+servicio, servicio+producto, servicio+servicio] todo incluido.) Precio de $49.00, $19.99 o $9.95. (Los precios impares es la estrategia de establecer precios que terminan en números impares. Al fijar los precios por debajo de importes pares, se está apoyando en una maniobra psicológica según la cual los consumidores perciben los precios impares como sustancialmente menores a los precios pares.) Precio de $29.95 pesos. (Se percibe como sustancialmente menor que $30.00 pesos.)

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Precio de $3.00 y $7.00. (Otras terminaciones más comunes de precios impares que se utilizan son las terminadas en 3 y 7 para proyectar una imagen de precio muy barato.) Coca-Cola. Política de Precio: Los precios de los productos de Coca-Cola varía según la marca y el tamaño. Los productos de Coca-Cola suelen tener un precio por debajo, por encima o igual a los precios de sus competidores. Fijación de precios psicológicos: Un paquete de 375 ml x 18 latas de bebidas de Coca-Cola a un precio de $9.98 dólares en vez de $10.00 (generalmente la fijación de precios se da según el mercado al que se dirige, entre los factores tenemos la competencia basada en precios). La empresa Polibolsas vende a $13.05 el ciento de guantes transparentes de polietileno, rollos de polipapel para envoltura de carnes frías a $25.15 el kilo y también vende rollos de vitacil para envoltura de alimentos de 30.5 cm 600 m a $83.50 cada uno. Al declarar el precio por litro, por kilo o por metro para cada marca, se ayuda al consumidor a comparar precios entre productos de diferentes tamaños, formas y cantidades. El mantenimiento de un sistema de precios unitarios comúnmente significa que tendrá costos adicionales de tiempo, mano de obra, equipo y materiales. Esto es un ejemplo de la fijación de precio unitario con base en una medida por unidad. Los restaurantes se clasifican de acuerdo a las zonas de precios. Incluyen: 1) precios bajos, comidas rápidas, 2) precios modestos, comida familiar, 3) precio moderado, comida informal, y 4) precio alto, buena comida. El objetivo de una política de líneas de precios es dirigir los precios a un grupo objetivo de consumidores. Para lograr este objetivo se debe identificar la zona apropiada de precios para cada grupo de consumidores meta. Ford ofrece a sus clientes la línea de autos compactos de precios económicos, como el Ikon, el Fiesta y el Ka. Cinépolis busca atraer asistentes mediante descuentos en las entradas, y en algunas de sus unidades los boletos son hasta 43% más baratos. En varios complejos la empresa decidió que los clientes paguen todos los días el precio que se aplica los miércoles, día en que la industria hace importantes descuentos desde hace varios años para atraer cinéfilos en un día de baja afluencia. Los precios en los complejos de la cadena varían de unidad en unidad, pues la empresa los adapta al segmento de la población que atienden y también tomando en cuenta la competencia alrededor. En la unidad de Miramontes, en el sur del Distrito Federal, la empresa bajó los precios de lunes a jueves a $39.00, es decir, son 43% menos que los de una entrada general. Viernes y sábado, días de más tráfico, el precio de un boleto es de $45.00, siendo el domingo el único día en que cuesta $56.00. Otras unidades como la de Plaza Satélite también tienen descuentos lunes, martes y jueves, aunque no tan agresivos como los del miércoles. En dicha unidad la entrada general cuesta $64.00, los miércoles $46.00 y lunes, martes y jueves $57.00. De acuerdo con Carlos Canfield la cadena “fijó su política de precios ante las condiciones actuales de la economía, donde se conjuntan varios factores”. El panorama económico no es tan “boyante” como se preveía a principios de año y la temporada de estrenos terminó, por lo que la firma necesita dar incentivos a su clientela. En su opinión el negocio no es la película, “sino el consumo de los dulces, entonces lo que buscan es atraer tráfico para activar su fuente de utilidades”. Segmentación de mercado. Ejemplo:

Producto Postre, producción diaria, distribución local (cabecera municipal Pedro Escobedo), contiene: chocolate, café, leche, vainilla.

Edad 3 años en adelante

Sexo Indistinto

Estado civil Solteros, casados, viudos, divorciados

Nivel socioeconómico Indistinto

Unidad geográfica Mercado local (cabecera municipal Pedro Escobedo)

Condiciones geográficas Clima templado, con lluvias en verano, ecosistema de selva baja, ciudades con ecosistema destruido, etc.

Tipo de población Semirural, semiurbana

Grupos de referencia Familia, compañeros escolares y/o de trabajo, amigos

Clase social Baja y Media (incluyendo sus subclases correspondientes)

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Personalidad Por el tipo de producto y sus características, lo puede adquirir cualquier tipo de personalidad

Cultura Media y baja

Motivos de compra Casualidad, antojo, alimentación, celebración

Frecuencia de uso Regula, potencial, de primera vez

Ocasión de uso Frecuente y ocasional

Lealtad Leal y de lealtad compartida

Disposición de compra Dispuesto a la compra

Sistema de distribución En Coca-Cola Company nos esforzamos por cumplir con los deseos de todos nuestros consumidores con nuestros productos que satisfacen distintas variedades de preferencias en el mundo; en esto se incluye las tradiciones, costumbres, gustos, necesidades y actividades, creando así bebidas que son naturales, refrescantes, bajas en calorías, iónicas, etc. Entre ellas son incluidas marcas como Coca-Cola, Coca-Cola light, Fanta, Sprite, Lift, Fresca, Delaware Punch, Powerade, Hi-C, Minute Maid, Ciel, Nestea, entre otras marcas que forman parte de nuestra marca Coca-Cola. Nuestros objetivos principales son abastecer y crear bebidas para nuestros consumidores y así mismo seguir cumpliendo sus necesidades y deseos así como ofrecer beneficios a nuestros inversionistas y aumentar la cuota del mercado. Es por lo anterior que el canal de distribución de los productos Coca-Cola es directamente de nuestra planta ubicada en el kilómetro 4.2 de la carretera México-Querétaro mediante camiones y camionetas de reparto, en la zona noreste de la ciudad, a los diferentes comercios, tiendas de autoservicios y tienditas para luego hacerlo llegar a todos nosotros como consumidores del producto. Esto es, la compañía cuenta con sus camiones y camionetas para realizar la entrega de pedidos a los diferentes establecimientos y a veces muchos consumidores optan por ir directamente a la bodega a buscarlos, de acuerdo a la cantidad deseada y para el evento en que lo utilizarán. De esta manera, se hace uso de los siguientes canales de distribución:

Se han elegido estos canales de comercialización pensando en que los productos de Coca-Cola estén siempre al alcance y lo más cerca posible de los consumidores. Coca-Cola tiene la ventaja de que por ser un producto reconocido por millones de personas y empresas de autoservicio, tiende a que la demanda sea mayor en pedidos para su venta que otros productos de la misma línea.

ESTRATEGIAS DE RECURSOS HUMANOS Organigramas

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GERENTE GENERALEfraín Sauseño Eligio

Aux. Nancy Aguillón de Jesús

GERENTE DE

PRODUCCIÓNGuadalupe Cruz Álvarez

Aux. Luís Alberto Barrón Ezquivel

GERENTE DE FINANZASGustavo Valencia Arteaga

Aux. Diana Franco Álvarez

GERENTE DE

MERCADOTECNIAAna Karen Botello García

Aux. Adela Beatriz Cuellar Vega

GERENTE DE SISTEMASAna Jazmín Pérez Pérez

Aux. Maria del Carmen Baltazar Ramírez

GERENTE DE

RECURSOS HUMANOS Maria de los Ángeles Uribe Vega

Aux. Edalibia Berenice Vega Olvera

JEFE DE CONTRATACIÓN

Y DESARROLLOYessica Ivette Mendoza Pérez

Aux. José Víctor Trejo Botello

JEFE DE RELACIONES

LABORALESNorma Evelia Mata Morales

Aux. Reyna Chávez Mata

JEFE DE SEGURIDAD E

HIGIENEDanira García Valdez

Aux. Margarita Trejo Hernánez

JEFE DE INVESTIGACIÓN

DE MERCADOEmmanuel Ojeda Colín

Aux. Cinthia Roció Torres Morales

JEFE DE COMUNICACIÓNJosé Esteban Almaráz Granados

Aux. Guadalupe Estrada Botello

JEFE DE DISEÑOIsaac Pintor Tomas

Aux. Maria Dolores Perrusquia Rojo

JEFE DE CONTROL

DE CALIDADClaudia León Gonzáles

Aux. Lorena Mejía Verde

JEFE DE

MANTENIMIENTOIrán Alberto Ugalde Vega

Aux. Juana Maria Morales Reyna

JEFE DE CONTRALORÍAAnayeli Álvarez Balleza

Aux. Rosalía Solís Álvarez

Análisis de puestos Gerente General Área: Gerencia General. No. de subordinados: 2 Relaciones internas permanentes: Gerente de Producción y Gerente Administrativo. Descripción genérica: Administrar los ingresos y costos de la empresa; verificar que todas las áreas funcionales de la empresa cumplan con sus funciones de manera eficiente y eficaz, además de coordinar el planeamiento estratégico de la empresa. Descripción específica: Incrementar el uso y eficiencia de las técnicas de la organización. Proporcionar dirección a la organización. Incrementar la productividad mediante estrategias que abarquen a toda la organización. Propiciar buenas relaciones laborales entre el personal. Negociar y resolver contratos, convenios y compromisos. Supervisar el registro de la contabilidad cumpliendo en todo momento con lo establecido por la ley. Autorizar el pago de sueldos y salarios. Autorizar el pago de los elementos que intervienen en la elaboración del producto, cuando estos sobrepasen un monto de $3,000.00 Manejo de relaciones públicas de la empresa. Seleccionar al personal de la empresa. Dirigir las juntas de trabajo del nivel estratégico. Nivel de instrucción: Carrera técnica en: Procesos de Gestión Administrativa, Desarrollo Organizacional, o Asistencia en Dirección y Control de Pymes. Responsabilidades: Directa sobre el desempeño eficiente del puesto y el cumplimiento de las actividades de los subordinados de primer nivel. Indirecta sobre el cumplimiento de las actividades de los subordinados de segundo nivel. Directa sobre el mobiliario y equipo de cómputo a su cargo. Indirecta sobe todos los bienes tangibles e intangibles de la empresa. Experiencia: Dos años en áreas similares y un año en proyectos productivos. Condiciones de trabajo: Área limpia, con acceso a equipo de cómputo y de papelería. Buena iluminación. Buena ventilación. Poco esfuerzo físico.

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Programas de estudio Acuerdo 653. Oferta educativa EMS

Acuacultura de aguas continentales Gestión ambiental Química industrial

Asistencia a personas con discapacidad y adultos mayores

Laboratorio clínico Radiología e imagen

Biotecnología Laboratorista químico Refrigeración y climatización

Comercio exterior Logística Servicios de hospedaje

Construcción Mantenimiento automotriz Soldadura industrial

Desarrollo comunitario Mantenimiento industrial Soporte y mantenimiento de equipo de cómputo

Desarrollo organizacional Máquinas Herramienta Suelos y fertilizantes

Diseño gráfico digital Mecánica industrial Trabajo social

Diseño y fabricación de muebles de madera

Mecánica naval Transformación de plásticos

Ecoturismo Mecatrónica Ventas

Electricidad Música Diseño y fabricación de muebles finos de madera

Electromecánica Preparación de alimentos y bebidas Producción de calzado

Electrónica Procesos de gestión administrativa Instrumentación industrial

Enfermería general Producción de prendas de vestir Horticultura sustentable

Forestal Producción industrial Mantenimiento a motores de combustión interna

Fuentes alternas de energía Producción industrial de alimentos Seguridad e higiene y protección civil

Energía Programación Sistemas de manufactura textil

Gericultura Puericultura Servicios de hotelería

Vacantes CMO Área Central Empresa: Banamex CMO (Cash Management Officer) Perfil y aptitudes: Facilidad para desarrollar relaciones interpersonales y de negocio a largo plazo, capacidad de análisis, negociación, facilidad para la venta consultiva, proactivo, orientación a resultados, iniciativa, trabajo en equipo, empuje, liderazgo, habilidad para trabajar bajo presión, toma de decisiones, planeación y organización, habilidades de administración y seguimiento así como prospección y generación de nuevos negocios. Antigüedad: Experiencia mínima de 2 años en atención a clientes. Escolaridad: Licenciatura trunca en áreas administrativas, contables, financieras, ingeniería. Inglés: Intermedio. Experiencia: Experiencia en venta de productos de captación, relaciones comerciales, soluciones transaccionales, detección de necesidades de servicios y productos así como relación de negocios personalizada a largo plazo dentro de las políticas y normas establecidas. COORDINADORA ADMINISTRATIVA Empresa: Equipo Endeprof SA de CV Del. Benito Juárez

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-Actividades: Atención al cliente, manejo de agenda, organización y planificación de actividades diarias, control de expedientes y coordinación de personal. -Habilidades: Facilidad de palabra, alto compromiso, excelente organización y liderazgo. -Requisitos: Mujeres de 20 a 30 años, excelente presentación con imagen ejecutiva, escolaridad mínima preparatoria (concluida), disponibilidad de horario, no es necesario experiencia en bienes raíces. -Ofrecemos: Capacitación constante, prestaciones de ley, sueldo base + bonos de productividad, excelente ambiente de trabajo. -Horario: Lunes a Viernes: 9:00 am a 7:00 pm Sábado: 10:00 am a 5:00 pm Postularse por este medio solo si cumple con los requisitos solicitados, CV con fotografía Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $6,000.00 /mes Ubicación del empleo: Ciudad de México, D. F. Educación requerida: Bachillerato

Operario de producción - Ramo alimenticio en San Luis Potosí, San Luis Potosí

Salario: A convenir Localización: San Luis Potosí, San Luis Potosí Descripción: Operario de Producción

• Experiencia en empresas alimenticias • Disponibilidad para rolar turnos • Trabajo de Lunes a Sábado • Contrato directo con la empresa • Vivir cerca de Dalias por Holiday Inn Quijote

Cantidad de vacantes: 5 Requerimientos

Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General

Años de experiencia: 1

Disponibilidad de viajar: No

Disponibilidad de cambio de residencia: No Contratación Ley Federal del Trabajo. Artículo 20.- Se entiende por relación de trabajo, cualquiera que sea el acto que le dé origen, la prestación de un trabajo personal subordinado a una persona, mediante el pago de un salario. Contrato individual de trabajo, cualquiera que sea su forma o denominación, es aquel por virtud del cual una persona se obliga a prestar a otra un trabajo personal subordinado, mediante el pago de un salario. La prestación de un trabajo a que se refiere el párrafo primero y el contrato celebrado producen los mismos efectos.

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Tipos de contratos Contrato individual de trabajo. Contrato individual de trabajo, cualquiera que sea su forma o denominación, es aquel por virtud del cual una persona se obliga a prestar a otra un trabajo personal subordinado, mediante el pago de un salario. Capítulo I Disposiciones generales Artículo 20. Contrato colectivo. Contrato colectivo de trabajo es el convenio celebrado entre uno o varios sindicatos de trabajadores y uno o varios patrones, o uno o varios sindicatos de patrones, con objeto de establecer las condiciones según las cuales debe prestarse el trabajo en una o más empresas o establecimientos. Capítulo III Artículo 386. Contrato-Ley. Contrato-ley es el convenio celebrado entre uno o varios sindicatos de trabajadores y varios patrones, o uno o varios sindicatos de patrones, con objeto de establecer las condiciones según las cuales debe prestarse el trabajo en una rama determinada de la industria, y declarado obligatorio en una o varias Entidades Federativas, en una o varias zonas económicas que abarquen una o más de dichas Entidades, o en todo el territorio nacional. Capítulo IV Artículo 404. Ley Federal del Trabajo Capítulo I Disposiciones generales Artículo 24.- Las condiciones de trabajo deben hacerse constar por escrito cuando no existan contratos colectivos aplicables. Se harán dos ejemplares, por lo menos, de los cuales quedará uno en poder de cada parte. Artículo 25.- El escrito en que consten las condiciones de trabajo deberá contener: I. Nombre, nacionalidad, edad, sexo, estado civil, Clave Única de Registro de Población, Registro Federal de Contribuyentes y domicilio del trabajador y del patrón; II. Si la relación de trabajo es para obra o tiempo determinado, por temporada, de capacitación inicial o por tiempo indeterminado y, en su caso, si está sujeta a un periodo de prueba; III. El servicio o servicios que deban prestarse, los que se determinarán con la mayor precisión posible; IV. El lugar o los lugares donde deba prestarse el trabajo; V. La duración de la jornada; VI. La forma y el monto del salario; VII. El día y el lugar de pago del salario; VIII. La indicación de que el trabajador será capacitado o adiestrado en los términos de los planes y programas establecidos o que se establezcan en la empresa, conforme a lo dispuesto en esta Ley; y IX. Otras condiciones de trabajo, tales como días de descanso, vacaciones y demás que convengan el trabajador y el patrón. Inducción El programa de inducción está a cargo de Alejandra Flores, responsable del Departamento de Recursos Humanos, en coordinación con el Gerente General. El programa considera:

1. Presentación del carácter de la empresa. 2. Presentación de la misión y valores de la compañía como forma de llegar a alcanzar la visión. 3. Carácter del puesto que va a desempeñar el nuevo empleado, funciones y responsabilidades. 4. Dar a conocer las políticas laborales, reglamentos y normatividad de la empresa. 5. Recorrido por las instalaciones de la empresa y área de trabajo específica del puesto. 6. Presentación del equipo de trabajo y demás empleados. 7. Programa de adiestramiento de acuerdo al puesto para que el nuevo empleado se familiarice con los

procesos, funciones, materiales y maquinaria y/o equipo de producción. 8. Entrega de documentación con la información del curso.

El material de apoyo consta de:

una presentación electrónica con la información del curso

folletos y manual de procesos relativo al puesto que se entrega al nuevo empleado

el equipo de cómputo requerido para el adiestramiento

la materia prima y maquinaria y/o equipo de producción requeridos para el adiestramiento El programa de inducción se llevará a cabo durante tres días establecidos en el programa preoperativo. Los costos involucrados en el programa se consideran como gastos preoperativos.

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Programa de capacitación y adiestramiento Tal como se tiene contemplado en las leyes laborales, se otorgan cursos de capacitación a fin de que nuestros trabajadores consigan un mejor desempeño en sus funciones, se alcancen los objetivos planteados y el personal pueda tener un desarrollo profesional. Lo anterior permite que nuestra empresa logre la misión establecida y nos encaminemos hacia la visión. Se brinda un curso de capacitación en forma anual, con una duración de 20 horas pudiendo ampliarse de acuerdo a las necesidades de la empresa, de preferencia en las instalaciones de la empresa a fin de que los empleados no tengan que trasladarse fuera del entorno habitual aunque de ser requerido puede cambiarse esta condición. El contenido del curso puede sufrir variaciones de acuerdo al área a la cual vaya dirigido. De manera general se tiene:

Área Programa de Capacitación

Finanzas

El programa considera actualizaciones en materia de contabilidad, finanzas y fiscalización, un mayor y mejor uso de Officce en Excel y tablas dinámicas, así como de posibles paqueterías que contribuya a desarrollar las tareas con mayor eficiencia.

Mercadotecnia Recursos Humanos

La capacitación considera el uso de paquetería acorde a cada área o a un uso más eficiente de Office que permita desarrollar las tareas con mayor eficiencia tales como Publisher, Excel, Powerpoint, Access, Word, entre otros. Dado que los métodos utilizados en estas áreas no representan cambios significativos, el responsable de cada departamento solicitará y en su caso aplicará modificaciones o innovaciones necesarias promoviendo el trabajo en equipo, recordando que la capacitación puede ser un proceso continuo, permanente y parte inherente del trabajo de la empresa.

Producción La capacitación es primordialmente interna, impartida por el Responsable de Producción, buscando una mayor eficiencia y eficacia dentro del proceso de producción, a fin de alcanzar mayor calidad en el producto terminado y satisfacer de mejor manera las necesidades, deseos y gustos del consumidor. Por otro lado, dentro del curso se examinarán nuevos enfoques del proceso y el producto para aplicar innovaciones en éste y de cualquiera de las tareas que se desempeñan en esta área.

Consideraciones generales

En caso necesario, se contratarán instructores o asesores externos para ofrecer la capacitación.

Todo curso, independientemente del área a la que se imparta, involucrará aspectos que ayuden a incrementar la motivación del personal por el logro de objetivos personales y organizacionales, alineados ambos.

Si se considera adecuado, los cursos se enfocarán a aspectos relativos al clima laboral tales como: Comunicación Trabajo en equipo Liderazgo Motivación Seguridad y salud ocupacional Mejora continua Cultura Finanzas personales Cuidados básicos de la salud

sabiendo que estos tópicos tienen una fuerte repercusión en la productividad y que la visión de la empresa debe considerar el desarrollo del trabajador como ser humano y, en consecuencia, su calidad de vida personal, familiar y social.

La empresa somos todos.

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Administración de sueldos y salarios Nota: Las prestaciones representan el 35% del sueldo mensual, de acuerdo a lo establecido con las prestaciones que marca la Ley. El Gerente General y los responsables de área participan en la elaboración del producto por lo que mientras se encuentren unidas estas funciones solo devengarán un sueldo. (1)

PUESTO CATEGORÍA SUELDO PRESTACIONES TOTAL

Gerente General 1 $ 3,703.70 $ 1,296.30 $ 5,000.00

Responsable de Recursos Humanos 2 3,333.33 1,166,67 4,500.00

Responsable de Mercadotecnia 2 3,333.33 1,166.67 4,500.00

Responsable de Finanzas 2 3,333,33 1,166.67 4,500.00

Responsable de Producción 2 3,333.33 1,166.67 4,500.00

Operadores (1) 5 2,650.80 927.78 3,578.58

Políticas de sueldos y salarios De acuerdo a las políticas establecidas en la empresa Delicias Yisen S.A de C.V, se estipula que: - los días de pago para las diversas gerencias (nivel 1 y 2) son los días 14 y 28 de cada mes. - los días de pago para operadores (nivel 3) se efectúa el día jueves de cada semana en un horario de 14:30 a 15:00 horas. - el pago es entregado en las mismas instalaciones de la empresa (Calle Marte # 23 Col. Estrella Pedro Escobedo, Qro.). - la forma de pago es en efectivo, con moneda mexicana y retención de impuestos. - el salario se paga directamente al trabajador. Sólo en los casos en que esté imposibilitado para efectuar personalmente el cobro, el pago se hará a la persona que designe como apoderado mediante carta poder suscrita por dos testigos. Evaluación del desempeño

Gerente General. Criterios 1 2 3 4 5 Observaciones

Incrementa el uso y eficiencia de las tecnologías de la organización.

Proporciona dirección a la organización.

Incrementa la productividad mediante estrategias que abarcan a toda la organización.

Propicia buenas relaciones laborales entre el personal.

Negocia y resuelve contratos, convenios y compromisos.

Supervisa el registro de la contabilidad cumpliendo en todo momento con lo establecido por la ley.

Autoriza el pago de sueldos y salarios.

Autoriza el pago de los elementos que intervienen en la elaboración del producto, cuando estos sobrepasan un monto de $1,000.00

Maneja de relaciones públicas de la empresa.

Selecciona al personal de la empresa.

Dirige las juntas de trabajo del nivel estratégico.

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Operario. Criterios generales 1 2 3 4 5 Observaciones

Puntualidad

Cumple las normas de seguridad y salud ocupacional

Mantiene limpia su área de trabajo

Mantiene su equipo de producción en buen estado

Mantiene limpios sus utensilios de trabajo

Guarda el equipo de producción y utensilios a su cuidado en el lugar asignado

Cumple con la producción establecida en tiempo y forma

Cumple con las normas de calidad

Participa en la limpieza general de la planta

Presenta una actitud entusiasta y emprendedora

SCRAP

TOTAL TOTAL

Indicador de productividad Mes: Año:

Operador Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Semanal Mensual

1. Xxxxxx Xxxxxx

2. Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxx

3. Xxxxxxxxx Xxxxxxxx

Marco legal Se deberá acudir a las dependencias municipales a fin de conocer los requisitos para dar de alta la empresa.

ESTRATEGIAS DE FINANZAS Inversiones Inversión Fija Maquinaria y/o Equipo de producción 1 Báscula $ 4 000 1 Parrilla 999 1 Batidora 13 000 1 Tanque estacionario 4 407 1 Máquina tortilladora 135 000 $ 155 500

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Inversión Diferida Gastos de Constitución $ 1,000 Resumen de las Inversiones Inversión Fija Maquinaria $ 155 500 Imprevistos 7 775 $ 163 275 Inversión Diferida Gastos de Constitución 1 000 Imprevistos 50 1 050 $ 164 325 Presupuesto de Ingresos-Gastos Calendario de Producción-Ingresos Año Ingresos

1 $ 1 568 160 2 1 995 840 3 1 995 840 4 1 995 840 5 1 995 840

Calendario de Costos-Gastos Materia Prima $ 481 536 $ 612 864 $ 612 864 $ 612 864 $ 612 864 Mat. de Envase 2 250 2 863 2 863 2 863 2 863 Mano de Obra Dir. 158 900 158 900 158 900 158 900 158 900 Costos Directos 642 686 774 627 774 627 774 627 774 627 Servicios 19 250 24 500 24 500 24 500 24 500 Mano de Obra Ind. NO REQUERE MANO DE OBRA INDIRECTA Depreciaciones 12 440 12 440 12 440 12 440 12 440 Amortizaciones 50 __ 50 50 50 50 Costos Indirectos 31 740 36 990 36 990 36 990 36 990 Costo de Prod. $ 674 426 $ 811 617 $ 811 617 $ 811 617 $ 811 617 Estados Financieros Pro-forma Concepto 1 2, 3, 4 y 5 Ventas $ 1 568 160 $ 1 995 840 - Costo de Ventas 674 426 811 617 = Utilidad Marginal 893 734 1 184 223 - Costo de Operación 0 0 = Utilidad Bruta 893 734 1 184 223 - I.S.R. 312 807 414 478 - R.U.T. 89 373 118 422 = Utilidad Neta 491 554 651 323 + Depreciación 12 440 12 440 + Amortización 50 50 = Flujo Neto de Efectivo $ 504 044 $ 663 813

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Evaluación Método Beneficio Costo Año F.N.E. Valor de Rescate Beneficios Costos 0 $ 0 $ 0 $ 0 $ 164 325 1 504 044 0 504 044 0 2 663 813 0 663 813 0 3 663 813 0 663 813 0 4 663 813 0 663 813 0 5 663 813 143 060 806 873 0 $ 3 302 356 $ 164 325 B/C= $ 3 302 356 / $ 164 325 = 20.09 B-C= $ 3 302 356 - $ 164 325 = $ 3 138 031 LEY DEL IMPUESTO SOBRE LA RENTA CAPÍTULO II DE LAS DEDUCCIONES SECCIÓN II DE LAS INVERSIONES Artículo 33. Los por cientos máximos autorizados tratándose de gastos y cargos diferidos, así como para las erogaciones realizadas en periodos preoperativos, son los siguientes: I. 5% para cargos diferidos. II. 10% para erogaciones realizadas en periodos preoperativos. III. 15% para regalías, para asistencia técnica, así como para otros gastos diferidos, a excepción de los señalados en la fracción IV del presente artículo. IV. En el caso de activos intangibles que permitan la explotación de bienes del dominio público o la prestación de un servicio público concesionado, el por ciento máximo se calculará dividiendo la unidad entre el número de años por los cuales se otorgó la concesión, el cociente así obtenido se multiplicará por cien y el producto se expresará en por ciento. En el caso de que el beneficio de las inversiones a que se refieren las fracciones II y III de este artículo se concrete en el mismo ejercicio en el que se realizó la erogación, la deducción podrá efectuarse en su totalidad en dicho ejercicio. Artículo 34. Los por cientos máximos autorizados, tratándose de activos fijos por tipo de bien son los siguientes: I. Tratándose de construcciones: a) 10% para inmuebles declarados como monumentos arqueológicos, artísticos, históricos o patrimoniales, conforme a la Ley Federal sobre Monumentos y Zonas Arqueológicos, Artísticos e Históricos, que cuenten con el certificado de restauración expedido por el Instituto Nacional de Antropología e Historia o el Instituto Nacional de Bellas Artes. b) 5% en los demás casos. II. Tratándose de ferrocarriles: a) 3% para bombas de suministro de combustible a trenes. b) 5% para vías férreas. c) 6% para carros de ferrocarril, locomotoras, armones y autoarmones. d) 7% para maquinaria niveladora de vías, desclavadoras, esmeriles para vías, gatos de motor para levantar la vía, removedora, insertadora y taladradora de durmientes. e) 10% para el equipo de comunicación, señalización y telemando. III. 10% para mobiliario y equipo de oficina. IV. 6% para embarcaciones. V. Tratándose de aviones: a) 25% para los dedicados a la aerofumigación agrícola. b) 10% para los demás. VI. 25% para automóviles, autobuses, camiones de carga, tractocamiones, montacargas y remolques.

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VII. 30% para computadoras personales de escritorio y portátiles; servidores; impresoras, lectores ópticos, graficadores, lectores de código de barras, digitalizadores, unidades de almacenamiento externo y concentradores de redes de cómputo. VIII. 35% para dados, troqueles, moldes, matrices y herramental. IX. 100% para semovientes y vegetales. X. Tratándose de comunicaciones telefónicas: a) 5% para torres de transmisión y cables, excepto los de fibra óptica. b) 8% para sistemas de radio, incluyendo equipo de transmisión y manejo que utiliza el espectro radioeléctrico, tales como el de radiotransmisión de microonda digital o analógica, torres de microondas y guías de onda. c) 10% para equipo utilizado en la transmisión, tales como circuitos de la planta interna que no forman parte de la conmutación y cuyas funciones se enfocan hacia las troncales que llegan a la central telefónica, incluye multiplexores, equipos concentradores y ruteadores. d) 25% para equipo de la central telefónica destinado a la conmutación de llamadas de tecnología distinta a la electromecánica. e) 10% para los demás. XI. Tratándose de comunicaciones satelitales: a) 8% para el segmento satelital en el espacio, incluyendo el cuerpo principal del satélite, los transpondedores, las antenas para la transmisión y recepción de comunicaciones digitales y análogas, y el equipo de monitoreo en el satélite. b) 10% para el equipo satelital en tierra, incluyendo las antenas para la transmisión y recepción de comunicaciones digitales y análogas y el equipo para el monitoreo del satélite. XII. 100% para adaptaciones que se realicen a instalaciones que impliquen adiciones o mejoras al activo fijo, siempre que dichas adaptaciones tengan como finalidad facilitar a las personas con discapacidad a que se refiere el artículo 186 de esta Ley, el acceso y uso de las instalaciones del contribuyente. XIII. 100% para maquinaria y equipo para la generación de energía proveniente de fuentes renovables o de sistemas de cogeneración de electricidad eficiente. Para los efectos del párrafo anterior, son fuentes renovables aquéllas que por su naturaleza o mediante un aprovechamiento adecuado se consideran inagotables, tales como la energía solar en todas sus formas; la energía eólica; la energía hidráulica tanto cinética como potencial, de cualquier cuerpo de agua natural o artificial; la energía de los océanos en sus distintas formas; la energía geotérmica, y la energía proveniente de la biomasa o de los residuos. Asimismo, se considera generación la conversión sucesiva de la energía de las fuentes renovables en otras formas de energía. Lo dispuesto en esta fracción será aplicable siempre que la maquinaria y equipo se encuentren en operación o funcionamiento durante un periodo mínimo de 5 años inmediatos siguientes al ejercicio en el que se efectúe la deducción, salvo en los casos a que se refiere el artículo 37 de esta Ley. Los contribuyentes que incumplan con el plazo mínimo establecido en este párrafo, deberán cubrir, en su caso, el impuesto correspondiente por la diferencia que resulte entre el monto deducido conforme a esta fracción y el monto que se debió deducir en cada ejercicio en los términos de este artículo o del artículo 35 de esta Ley, de no haberse aplicado la deducción del 100%. Para estos efectos, el contribuyente deberá presentar declaraciones complementarias por cada uno de los ejercicios correspondientes, a más tardar dentro del mes siguiente a aquél en el que se incumpla con el plazo establecido en esta fracción, debiendo cubrir los recargos y la actualización correspondiente, desde la fecha en la que se efectuó la deducción y hasta el último día en el que operó o funcionó la maquinaria y equipo. Artículo 35. Para la maquinaria y equipo distintos de los señalados en el artículo anterior, se aplicarán, de acuerdo a la actividad en que sean utilizados, los por cientos siguientes: I. 5% en la generación, conducción, transformación y distribución de electricidad; en la molienda de granos; en la producción de azúcar y sus derivados; en la fabricación de aceites comestibles; en el transporte marítimo, fluvial y lacustre. II. 6% en la producción de metal obtenido en primer proceso; en la fabricación de productos de tabaco y derivados del carbón natural. III. 7% en la fabricación de pulpa, papel y productos similares; en la extracción y procesamiento de petróleo crudo y gas natural. IV. 8% en la fabricación de vehículos de motor y sus partes; en la construcción de ferrocarriles y navíos; en la fabricación de productos de metal, de maquinaria y de instrumentos profesionales y científicos; en la elaboración de productos alimenticios y de bebidas, excepto granos, azúcar, aceites comestibles y derivados.

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V. 9% en el curtido de piel y la fabricación de artículos de piel; en la elaboración de productos químicos, petroquímicos y farmacobiológicos; en la fabricación de productos de caucho y de plástico; en la impresión y publicación gráfica. VI. 10% en el transporte eléctrico. VII. 11% en la fabricación, acabado, teñido y estampado de productos textiles, así como de prendas para el vestido. VIII. 12% en la industria minera; en la construcción de aeronaves y en el transporte terrestre de carga y pasajeros. Lo dispuesto en esta fracción no será aplicable a la maquinaria y equipo señalada en la fracción II de este artículo. IX. 16% en el transporte aéreo; en la transmisión de los servicios de comunicación proporcionados por telégrafos y por las estaciones de radio y televisión. X. 20% en restaurantes. XI. 25% en la industria de la construcción; en actividades de agricultura, ganadería, silvicultura y pesca. XII. 35% para los destinados directamente a la investigación de nuevos productos o desarrollo de tecnología en el país. XIII. 50% en la manufactura, ensamble y transformación de componentes magnéticos para discos duros y tarjetas electrónicas para la industria de la computación. XIV. 10% en otras actividades no especificadas en este artículo. En el caso de que el contribuyente se dedique a dos o más actividades de las señaladas en este artículo, se aplicará el por ciento que le corresponda a la actividad en la que hubiera obtenido más ingresos en el ejercicio inmediato anterior. Artículo 36. La deducción de las inversiones se sujetará a las reglas siguientes: I. Las reparaciones, así como las adaptaciones a las instalaciones se considerarán inversiones siempre que impliquen adiciones o mejoras al activo fijo. En ningún caso se considerarán inversiones los gastos por concepto de conservación, mantenimiento y reparación, que se eroguen con el objeto de mantener el bien de que se trate en condiciones de operación. II. Las inversiones en automóviles sólo serán deducibles hasta por un monto de $130,000.00. Lo dispuesto en esta fracción no será aplicable tratándose de contribuyentes cuya actividad consista en el otorgamiento del uso o goce temporal de automóviles, siempre y cuando los destinen exclusivamente a dicha actividad.

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SISTEMA DE

GESTIÓN DE

LA CALIDAD

ISO 9001:2008



PQ-ESMP-05

Identificación

Asignatura/submódulo: TPGA M5SM2 Asiste en la administración de una organización 1 de 1

Plantel : No. 83 Pedro Escobedo

Profesor (es): Lic. Ana Laura Flores Perrusquia Lic. Ma. Dolores Basaldúa López

Periodo Escolar: Febrero-Junio 2018

Academia/ Módulo: Económico-Administrativo Procesos de Gestión Administrativa M5 Asiste en la gerencia de una organización

Semestre: 6to. Horas/semana: 4

Competencias: Disciplinares ( ) Profesionales (x) 1. Determina técnicas administrativas. 2. Elabora la lista de los recursos necesarios para desarrollar las actividades de las diferentes áreas administrativas. 3. Diseña propuestas de mejora para incrementar la productividad de la empresa. Competencias Genéricas: 1.6 Administra los recursos disponibles teniendo en cuenta las restricciones para el logro de sus metas. 3.3 Cultiva relaciones interpersonales que contribuyen a su desarrollo humano y el de quienes lo rodean. 4.5 Maneja las tecnologías de la información y la comunicación para obtener información y expresar ideas. 5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo. 8.1 Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto en equipo, definiendo un curso de acción con pasos específicos. Resultado de Aprendizaje: Al finalizar el submódulo el estudiante será capaz de:

• Determinar las actividades y funciones administrativas.

• Diseñar propuestas para incrementar la productividad.

Tema Integrador: Sociedad Competencias a aplicar por el docente (según acuerdo 447): 4. Lleva a la práctica procesos de enseñanza y de aprendizaje de manera efectiva, creativa e innovadora a su contexto institucional. 5. Evalúa los procesos de enseñanza y de aprendizaje con un enfoque formativo. 6. Construye ambientes para el aprendizaje autónomo y colaborativo. 7. Contribuye a la generación de un ambiente que facilite el desarrollo sano e integral de los estudiantes.

Dimensiones de la Competencia

Conceptual: CP1 Comprende el papel del proceso administrativo en el logro de las metas de una organización. Describe técnicas administrativas aplicables en el desarrollo de un proyecto. CP2 Identifica los tipos de recursos implicados en la operación de una organización. CP3 Conoce los elementos y técnicas de dirección. Identifica técnicas de control.

Procedimental: CP1 Determina las técnicas administrativas a utilizar en el desarrollo de un plan de negocios. CP2 Elabora la lista de los recursos necesarios para desarrollar las actividades de las diferentes áreas administrativas y el área operativa. CP3 Diseña propuestas de mejora para incrementar la productividad de la empresa.

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Actitudinal: Cooperación. Ayudar y apoyar a otros en la ejecución de una tarea. Trabajar de forma conjunta para realizar una función o tarea que implique un proceso laboral. Responsabilidad. Realizar el trabajo de acuerdo con los estándares de calidad requeridos. Ejecutar oportunamente las tareas. Iniciativa. Ofrecer alternativas de solución. Realizar acciones preventivas a una falla. Perseverancia. Demostrar un interés permanente por lograr lo propuesto.

Actividades de Aprendizaje

Tiempo Programado: 64 horas Tiempo Real:

Fase I Apertura



Actividad / Transversalidad




No. de sesiones


(Aprendizaje)



N/A 1. El docente-facilitador realiza el encuadre del curso.

1. El estudiante atiende a la exposición que hace el docente-facilitador respecto al encuadre grupal para: • Informar sobre las competencias a desarrollar. • Informar sobre los resultados de aprendizaje. • Informar sobre las evidencias esperadas. • Presentar los sitios de inserción en que podrá desempeñarse. • Los acuerdos necesarios para el desarrollo de las competencias, estableciendo los compromisos del estudiante y del facilitador.

Presentación electrónica

N/A N/A

2. El docente-facilitador aplica una evaluación diagnóstica que permita identificar el conocimiento existente y con el cual habrá de conectarse e integrarse una nueva comprensión. 4 sesiones de 1 hora

2. El estudiante, de forma grupal: - elabora un gráfico del proceso administrativo que incluya fases, etapas y cuestiones a las que da respuesta cada etapa - indica al menos cinco técnicas que se utilicen en cada etapa del proceso administrativo

N/A Nota de clase N/A

Fase II Desarrollo


Actividad/ Transversalidad Producto de Aprendizaje

Ponderación Actividad que realiza el docente



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(Enseñanza) No. de sesiones

(Aprendizaje)

utilizar en cada

clase. CP1. Determina técnicas administrativas.

1. El docente-facilitador solicita la integración de organizadores gráficos de las etapas del proceso administrativo, con énfasis en las técnicas utilizadas.

1. El estudiante, en equipo, integra organizadores gráficos del proceso administrativo, la planeación, organización, dirección y control (uno general y uno por cada etapa).

Apuntes Organizadores gráficos integrados

25%

2. El docente-facilitador expone la estrategia de aprendizaje orientado a proyectos.

2. El estudiante atiende la exposición del docente-facilitador y plantea las observaciones y dudas que tenga al respecto.


N/A N/A

3. El docente-facilitador realiza prácticas demostrativas de la determinación de técnicas administrativas a aplicar en una organización.

3. El estudiante realiza una práctica supervisada determinando las técnicas administrativas a aplicar en el proyecto del plan de negocios.

Apuntes Presentación electrónica Bibliografía Consultas en internet

Reporte de las técnicas administrativas determinadas

10%

CP2. Elabora la lista de los recursos necesarios para desarrollar las actividades de las diferentes áreas administrativas.

4. El docente-facilitador expone los tipos de recursos utilizados en una organización.

4. El estudiante atiende la exposición del docente-facilitador, participa en la sesión y plantea dudas.


Nota de clase N/A

5. El docente-facilitador realiza prácticas demostrativas de la asignación de recursos en una organización.

5. El estudiante desarrolla una práctica supervisada elaborando un listado con la asignación de los recursos a utilizar por cada una de las áreas establecidas en el plan de negocios.


Lista de recursos por área elaborada

20%

CP3. Diseña propuestas de mejora para incrementar la productividad de la empresa.

6. El docente-facilitador expone los elementos y técnicas de dirección.

6. El estudiante atiende la exposición del docente-facilitador.


Nota de clase N/A

7. El docente-facilitador expone técnicas de dirección y guía prácticas relativas.

7. El estudiante atiende la exposición que hace el docente-facilitador respecto a técnicas de dirección y realiza prácticas supervisadas y autónomas, participando en la plenaria posterior.

Apuntes Presentación electrónica Formatos

Participación en las prácticas realizadas y plenaria

10%

8. El docente-facilitador orienta al estudiante en la actividad de flipped-classroom y los videos a observar para participar en foro en el grupo virtual.

8. El estudiante observa los videos asignados y participa en el foro del grupo virtual, dando respuesta a las preguntas planteadas y comentando a sus compañeros.

Videos publicados en el grupo virtual

Participaciones en el foro virtual realizadas

25%

9. El docente-facilitador 9. El estudiante diseña las Apuntes Propuestas de 10%

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solicita un reporte con las propuestas de mejora para incrementar la productividad de la empresa, en el área administrativa y en la productiva, en relación al proyecto planteado.

propuestas de mejora para incrementar la productividad de la empresa, en el área administrativa y en la productiva, en relación al proyecto planteado.

mejora diseñadas

10. El docente-facilitador orienta acerca de los aspectos a observar en la visita empresarial.

10. El estudiante, de manera grupal, realiza una visita empresarial con la finalidad de conocer las áreas, funciones y procesos de producción de la empresa en cuestión. En el aula, el docente-facilitador retroalimenta los contenidos observados en la visita.

N/A Participación

N/A

El docente-facilitador aplica una actividad del Programa Constrúye-T por cada parcial. Total 57 sesiones de 1 hora

El estudiante desarrolla la actividad del Programa Constrúye-T.

Según actividad Actividad aplicada

N/A

Fase III Cierre



Actividad/Transversalidad




No. de sesiones


(Aprendizaje)



N/A 1. El docente-facilitador dirige un ejercicio de metaevaluación. Total 3 sesiones de 1 hora

1. El estudiante realiza un ejercicio de metaevaluación a fin de verificar la adquisición de competencias las cuales se relacionen con el desempeño continuo en la evaluación formativa.

N/A Ejercicio de metaevaluación realizado

N/A

Se cumplieron las actividades programadas: SI ( ) NO ( )

Registra los cambios realizados:

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Elementos de Apoyo (Recursos)

Equipo de apoyo Bibliografía

Computadora Cañón Pantalla Dispositivos móviles Internet Redes sociales (smartphone, ipad, tablets, pda, etc.)

Alcaraz, R. (2006). El emprendedor de éxito. (3ra ed.). México: Mc Graw Hill. Álvarez, M. G. (2006). Manual de planeación estratégica. México: Panorama. Baca, G. (2010). Evaluación de proyectos. (6ta ed.). México: Mc Graw Hill. Hernández, P. (1999). Administración aplicada, ejercicios y casos prácticos. (2da ed.). México: ECAFSA. Lerma y Kirchner, A. E. (2012). Planeación estratégica por áreas funcionales. México: Alfa Omega. Münch, L. (2007). Administración. Escuelas, proceso administrativo, áreas funcionales y desarrollo emprendedor. México: Pearson. Newstrom, J. W. (n.d.). Comportamiento humano en el trabajo. México: Mc Graw Hill. Rodríguez, J. (2002). Cómo elaborar y usar los manuales administrativos. (3ra ed.). México: ECAFSA. Sánchez, A. (1993). El plan de negocios del emprendedor. (6ta ed.). México: Mc Graw Hill. Robbins, S. (2004). Comportamiento organizacional. (10ma ed.). México: Pearson Educación.

Evaluación

Criterios: Evidencias de conocimiento Evidencias por producto

Instrumento: Lista de cotejo

Porcentaje de aprobación a lograr: 100% Fecha de validación: 26 de enero de 2018

Fecha de Vo. Bo. de Servicios Docentes. 24 de enero de 2018

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APUNTES DEL M5SM2

ASISTE EN LA ADMINISTRACIÓN DE UNA ORGANIZACIÓN


SEXTO SEMESTRE

LIC. ANA LAURA FLORES PERRUSQUIA

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CECyTEQ PPE M5SM2 Asiste en la administración de una organización


ÍNDICE

Pág. Introducción 3 Proceso administrativo 3 Planeación 3

Concepto 3 Clasificación de los planes por nivel 4 Propósitos 4 Investigación 4 Premisas 4 Objetivos 5 Estrategias 5 Políticas 5 Presupuestos 6 Procedimientos 6 Diagramas de proceso 7 Gráfica de Gantt 7 Proceso 7

Organización 7 Concepto 7 Organigramas 8 Descripción de funciones 8 Análisis de puestos 8 Valuación de puestos 8 Tabulador de sueldos y salarios 9 Desarrollo de personal 9 Inventario de Recursos Humanos 9 Diagrama de procedimientos o de flujo 10 Relaciones laborales 10 Manuales 10

Dirección 11 Concepto 11

Comunicación 11 Mando 12 Motivación 12 Supervisión 13 Liderazgo 14 Control 14 Concepto 14 Técnicas de control por áreas 14 Producción 14 Mercadotecnia 14 Ventas 15 Publicidad 15 Distribución 15 Recursos Humanos 15 Finanzas 16 Presupuestos 16

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Contabilidad 16 Costos 16 Auditoria 17 Recursos 17 Recursos materiales 17 Recursos técnicos 17 Recursos humanos 17 Recursos financieros 17 Referencias bibliográficas 18

INTRODUCCIÓN La carrera de Técnico en Procesos de Gestión Administrativa ofrece las competencias profesionales que permiten al estudiante realizar actividades dirigidas a ejecutar funciones administrativas dentro de una organización, tales como auxiliar en el registro y análisis de los procesos contables, auxiliar en el área de costos, asistir en el proceso de ventas, apoyar en la cadena productiva y asistir en la gerencia, esto es, incidir en el ejercicio práctico de las empresas, reafirmando y consolidando objetivamente sus conocimientos, habilidades, actitudes y creatividad dentro de las mismas. Todas estas competencias posibilitan al egresado su incorporación al mundo laboral o desarrollar procesos productivos independientes, de acuerdo con sus intereses profesionales y necesidades de su entorno social, el cual presenta cambios que afectan a las empresas mexicanas y se hace necesario identificar los retos que éstos representan y responder a dichos cambios de tal manera que se transformen en oportunidades empresariales para el crecimiento y desarrollo. En la actualidad se demanda una gran cantidad y diversidad de bienes y servicios a fin de satisfacer las necesidades de la sociedad, es por ello que el presente semestre se enfoca a la constitución y principio de negocios, lo cual hará que el Técnico en Procesos de Gestión Administrativa adquiera los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para desarrollarse en el campo laboral como auxiliar en los procesos administrativos de una empresa, ente u organización o de su propio negocio.

PROCESO ADMINISTRATIVO

PLANEACIÓN La planeación es la primera etapa de la administración, es el ejercicio intelectual que habrá de realizar el administrador ya que deberá justificar todas las acciones que habrán de realizarse en las áreas sustantivas, de apoyo y administrativas; de ahí su importancia al determinar lo que se va a hacer cuantificando en tiempo y recursos. La planeación es la parte teórica de la administración, siendo el control el que debe comparar lo ideal con lo real; definir el margen de error, escudriñar el motivo y retroalimentar a la planeación para que en futuros ejercicios se pueda acercar los planes al cien por ciento. En este orden de ideas, la planeación determina los resultados a los que se quiere llegar, respondiendo a la pregunta qué se va a hacer en el futuro tomando en cuenta todos los elementos y recursos que requiere la empresa, sin omitir las contingencias que deberán cuantificarse en tiempo y números para su realización. Planeación es la determinación de los objetivos y elección de los cursos de acción para lograrlos, con base en la investigación y elaboración de un esquema detallado que habrá de realizarse en un futuro.

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CLASIFICACIÓN DE LOS PLANES POR EL NIVEL EN QUE SON ESTABLECIDOS Con un enfoque de planeación integrada o planeación total (la planeación abarca a la empresa en su totalidad), los planes se subdividen en: 1. Estratégicos. Sirven de base a los demás planes y los diseñan y operan los niveles directivos basándose en detectar las debilidades y potencialidades de la empresa, buscando alternativas que minimicen las primeras y potencialicen las segundas. 2. Táctica o funcional. Son más específicos y están más enfocados a los departamentos, subordinándose a los estratégicos. 3. Operativos. Se rigen a los planes tácticos o funcionales y consisten en formular y asignar actividades que se deberán ejecutar en el nivel operativo de la organización.

TÉCNICAS DE PLANEACIÓN

PROPÓSITOS. Son las aspiraciones fundamentales o finalidades del tipo cualitativo que persigue en forma permanente o semipermanente un grupo social. Los propósitos se expresan genéricamente y los determinan los altos funcionarios de la empresa, se establecen al inicio de la misma y no se limita su duración en el tiempo. La mayoría tienden a existir durante todo el ciclo de la empresa, aunque pueden sufrir modificaciones o alteraciones por las condiciones cambiantes que implica la operación de cualquier grupo social. A continuación establecemos sus características: A) Son básicos o trascendentales porque constituyen el fundamento de los demás elementos. B) Son genéricos o cualitativos porque no se expresan en términos numéricos. C) Son permanentes porque permanecen vigentes durante el período de vida de la organización. D) Son semipermanentes porque pueden abarcar un período determinado. La importancia de los propósitos radica en que:

Sirven de cimiento a los demás elementos de la planeación.

Orientan a los responsables de la planeación sobre el curso de acción que deben seguir al formular los planes.

Identifican a la empresa ante el personal y la sociedad con una imagen de responsabilidad social.

Son la razón de la existencia del grupo social, en el presente y en su proyección hacia el futuro.

Definen el éxito o fracaso de una empresa al proporcionar las directrices generales de l todos los planes

La planeación requiere de técnicas de investigación ya que le proporciona información a la misma en todas sus etapas para que se lleve a cabo racionalmente. La investigación es un proceso que procura obtener información relevante y fidedigna, con el fin de explicar, describir y predecir la conducta de los fenómenos. Se enfatiza en la planeación por ser ésta una actividad eminentemente intelectual. Aplicada a la planeación: INVESTIGACIÓN consiste en la determinación de todos los factores que influyen en el logro de los propósitos, así como de los medios óptimos para conseguirlos. Todo aquel que participa en la elaboración de un plan debe hacer uso de diversas suposiciones que permitan reducir la incertidumbre inherente al futuro, para lo cual se consideran las premisas. PREMISAS. Son suposiciones que se deben considerar ante aquellas circunstancias o condiciones futuras que afectarán el curso en que va a desarrollarse el plan. Las premisas se establecen al inicio del proceso de planeación, aunque pudieran desarrollarse, por su esencia, en el transcurso del plan.

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De acuerdo con su naturaleza, las premisas pueden ser: 1. Internas: Cuando se originan dentro de la empresa. Pueden ser variaciones en el capital, ausentismo, rotación de personal, accidentes, puntos fuertes y débiles de altos funcionarios, accionistas y subordinados. 2. Externas: Su origen es ajeno a la empresa y pueden ser: - De carácter político. - De carácter legal. - Tendencias fiscales. - Tendencias en la legislación. - Económicas. - Sociales. - Técnicas. - Otros factores. Después de establecer los propósitos y de investigar las premisas, se determinan los objetivos, mismos que nos indican los resultados o fines que la empresa desea lograr en un tiempo determinado.

OBJETIVOS. Representan los resultados que la empresa espera obtener, son fines por alcanzar, establecidos cuantitativamente y determinados para realizarse transcurrido un tiempo específico. Tienen como características el que: - Se establecen a un tiempo específico. - Se determinan cuantitativamente. A continuación las estrategias, que nacen como una respuesta para lograr los objetivos. ESTRATEGIAS. Son cursos de acción general o alternativas, que muestran la dirección y el empleo general de los recursos y esfuerzos, para lograr los objetivos en condiciones más ventajosas. Para su establecimiento se recomienda seguir tres etapas: 1. Determinación de los cursos de acción o alternativas. Consiste en buscar el mayor número de alternativas para lograr

cada uno de los objetivos. 2. Evaluación. Es la etapa en que se analiza y pondera a cada una de las alternativas, tomando en cuenta sus ventajas y

desventajas, con apoyo en técnicas de investigación. 3. Selección de alternativas. Considera las alternativas más idóneas en cuanto a factibilidad y ventajas, seleccionando

aquellas que permitan lograr con mayor eficiencia y eficacia los objetivos de la empresa. La importancia de las estrategias radica en que: - Sin estrategias no se logran los objetivos. - Son lineamientos generales que permiten guiar la acción de la empresa. - Sirven como base para lograr los objetivos y ejecutar la decisión. - Facilitan la toma de decisiones al evaluar las alternativas y elegir de la que se esperan mejores resultados. - La creciente competencia hace necesario establecerlas. - Desarrollan la creatividad en la solución de problemas. POLÍTICAS. Son guías para orientar la acción; son criterios, lineamientos generales a observar en la toma de decisiones, sobre problemas que se repiten una y otra vez dentro de una organización. Son criterios generales de ejecución que auxilian el logro de objetivos y facilitan la implementación de las estrategias. Por su origen pueden ser:

1. Externas. Cuando se originan por factores externos a la empresa. Por ejemplo la competencia, el gobierno, las asociaciones de industriales, profesionales, etc.

2. Consultadas. Por la dinámica del trabajo, en ocasiones, los niveles inferiores buscan la opinión o instrucción de sus inmediatos superiores generándose estas políticas.

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3. Formuladas. Se emiten en lo alto de la pirámide para guiar las conductas de acción del personal en sus actividades.

4. Implícitas. Cuando no existe una política, se originan ciertos lineamientos que se aceptan por ser lógicos y hacen costumbre en la organización. Se recomienda que se legitime esta política y se fije cumpliendo las normas, y se conviertan en formalizadas.

Su importancia radica en que:

Facilitan la delegación de autoridad.

Motivan y estimulan al personal al dejar que tomen ciertas decisiones

Evitar pérdidas de tiempo a las autoridades superiores al minimizar las consultas innecesarias.

Otorgan un margen de libertad para tomar decisiones en determinadas actividades. Lineamientos para su formulación

Deben establecerse por escrito.

Redactarse claramente.

Comunicarse a todos los niveles de la empresa donde se aplicarán.

Deben coordinarse con las demás políticas.

Revisarse periódicamente.

Deben ser razonables y aplicables a la empresa.

Deben estar acordes con los objetivos de la empresa.

Deben ser estables en su formulación.

Deben ser flexibles. PRESUPUESTOS. Un presupuesto es un esquema escrito de tipo general y/o específico, que determina por anticipado, en términos cuantitativos (monetarios), el origen y asignación de recursos de la empresa, para un período específico. Características:

Se expresa en términos cuantitativos.

Es general porque se establece para toda la empresa.

Es específico porque puede referirse a cada una de las áreas de la empresa.

Es diseñado para un período determinado. Clasificación de los presupuestos 1.- Estratégicos o Corporativos. Se establecen en el más alto nivel jerárquico en la empresa y determinan la asignación de recursos de toda la organización. Por ejemplo el presupuesto de resultados. 2.- Tácticos o Departamentales. Se formulan para cada una de las áreas de actividad de la empresa. Por ejemplo el presupuesto de ventas. 3.- Operativos. Se calculan para secciones de los departamentos. Por ejemplo el presupuesto de mantenimiento. Los presupuestos son importantes porque:

Presentan por anticipado los gastos en que incurrirán las actividades.

Reducen al mínimo los costos evitando compras innecesarias.

Coordinan las actividades de los departamentos en forma conjunta.

Representan un medio de control.

Determinan el límite y alcance de las erogaciones.

Establecen las bases para la acción correcta ya que las desviaciones son fácilmente identificadas. PROCEDIMIENTOS. Establecen el orden cronológico y la secuencia de actividades que deben seguirse en la realización de un trabajo repetitivo. Es la descripción del proceso. Importancia. Los procedimientos son fundamentales en la planeación ya que:

Determinan el orden lógico de las actividades.

Promueven la eficiencia y especialización.

Delimitan la responsabilidad, eliminando duplicidades.

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Determinan cómo deben ejecutarse las actividades, cuándo y quién debe realizarlas.

Son aplicables en funciones repetitivas. Lineamientos para su implantación. Para que los procedimientos cumplan su función es necesario que:

Antes de su aplicación, se capacite al personal.

Sean accesibles y fáciles de interpretar.

Se representen en forma gráfica.

Se evite la automatización del personal.

Se adecuen a situaciones reales y factibles.

Se revisen periódicamente. DIAGRAMAS DE PROCESO. Representan el proceso en forma gráfica, a través de diagramas de flujo o de bloques. GRÁFICA DE GANTT. Es una matriz de doble entrada en la que se anotan en las líneas las diferentes actividades que componen un programa o un proyecto, y en las columnas el tiempo durante el cual se desarrollarán esas actividades. Una barra horizontal frente a cada actividad, representa el período de duración de la misma. La longitud de la barra indica las unidades de tiempo, señalando la fecha de inicio y la fecha de finalización de la actividad. PROCESO. Es una serie de pasos que se establecen para llegar a alcanzar un objetivo, una actividad, un producto. Existe una diversidad de técnicas aplicables en la etapa de la planeación tales como PERT, CPM, Ruta crítica, Evaluación de programas, Técnicas de decisión, Lluvia de ideas, Decisiones por consenso, Pecera, Interacción didáctica, Negociación colectiva, Árbol de decisiones, Modelos de investigación, Programación lineal, Teoría de colas, Teoría de redes, Matriz de resultados, entre otras.

ORGANIZACIÓN La organización es la segunda etapa del proceso administrativo, residiendo su importancia por ser el elemento que se encarga de estructurar el organismo social, dependiendo de esta estructura el éxito o fracaso de la misma. En esta etapa es necesario ser asertivo para lograr la armonía entre las relaciones que deben existir entre las funciones, los niveles y las actividades, buscando que no exista duplicidad al efectuar el proceso, además de cuidar que no exista dispendio de recursos materiales y mano de obra ociosa entre el elemento humano. La organización si bien está al mismo nivel de la planeación, requiere de ésta que concluya sus planes para que pueda crear la estructura necesaria que realizará los mismos. De esta manera, podemos definir Organización es el establecimiento de la estructura necesaria para la sistematización racional de los recursos, mediante la determinación de jerarquías, disposición, correlación y agrupación de actividades, con el fin de poder realizar y simplificar las funciones del grupo social. Importancia Los aspectos fundamentales que reflejan la importancia de la organización son: 1.- Es de carácter continuo y todos los cambios que sufra la empresa deberán ser adecuados por esta etapa. 2.- Es un medio a través del cual se establece la forma idónea de lograr los objetivos de la empresa. 3.- Suministra los métodos para que se realicen las actividades eficientemente con un mínimo de esfuerzo. 4.- Evita la lentitud y la ineficiencia en las actividades, reduciendo los costos e incrementando la productividad. 5.- Elimina la duplicidad de mando y funciones.

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TÉCNICAS DE ORGANIZACIÓN

Son las herramientas necesarias para llevar a cabo una organización racional; son indispensables durante el proceso de organización y aplicables de acuerdo a las necesidades de cada grupo social. Las principales son: ORGANIGRAMAS. Se conocen como gráficas o cartas de organización y son la representación gráfica de la estructura formal de una organización, que muestra las interrelaciones, las funciones, los niveles jerárquicos, las obligaciones y la autoridad que existe en la empresa. Pueden clasificarse por su objeto, por su área y por su contenido, los primeros se subdividen en estructurales, funcionales y especiales. Por su área se dividen en generales y departamentales. Por su contenido se dividen en esquemáticos y analíticos. Para representarlos existen cuatro formas: 1.- Vertical. Los niveles jerárquicos se determinan de arriba para abajo. 2.- Horizontal. Los niveles jerárquicos se determinan de izquierda a derecha. 3.- Circular. Los niveles jerárquicos se determinan del centro hacia fuera. 4.- Mixtos. Por razones de espacio se utiliza el horizontal y el vertical. DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES. Es el conjunto de conocimientos, habilidades y destrezas que una persona debe dominar para poder postular al puesto requerido. En este punto vamos a indicar los puestos o cargos que conformarán cada área, departamento o unidad orgánica del negocio, así como las funciones generales que tendrá cada uno. ANÁLISIS DE PUESTOS. Es una técnica en la que se clasifican pormenorizadamente las labores que se desempeñan en una unidad de trabajo específica e impersonal (puesto), así como las características, conocimientos y aptitudes que debe poseer el personal que lo desempeña. Esta técnica busca: - Mejorar los sistemas de trabajo. - Delimitar funciones y responsabilidades. - Evitar fugas de autoridad y responsabilidad. - Fundamentar programas de entrenamiento. - Retribuir adecuadamente al personal. - Mejorar el proceso de selección de personal. El análisis de puestos contiene: 1. Descripción del puesto. Es la determinación técnica de lo que el trabajador debe hacer. 2. Definición genérica. Es la definición breve y precisa del puesto. 3. Definición especifica. Es el detalle de las actividades del puesto. 4. Especificación del puesto. Es la enunciación precisa de los requisitos que debe cubrir el trabajador para desempeñar el puesto tales como:

- Escolares y de conocimientos. - Requisitos físicos, legales, mentales y de personalidad. - Esfuerzo. - Responsabilidad. - Condiciones de trabajo.

El análisis de puestos debe de aplicarse en forma permanente, ya que la empresa está constantemente en cambio y su adecuación y actualización es necesaria e indispensable. VALUACIÓN DE PUESTOS. Es el procedimiento que permite recoger, comprobar, compartir, ofrecer y utilizar información obtenida sobre las personas en el trabajo con el ánimo de mejorar su actuación en él. Debe ser un proceso sistemático, proactivo, dinámico, continuo y objetivo de apreciación del desempeño del potencial desarrollo del individuo.

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La valoración de desempeño tiene como objetivo general perfeccionar las personas y organizaciones utilizando información sobre la conducta de aquellas en el puesto de trabajo. Pueden clasificarse tres objetivos particulares:

Mejorar el desempeño: Es decir mejorar la actuación del empleado y de los equipos que conforman la empresa y en general el de toda la organización, identificando los conocimientos, aptitudes y actitudes que es necesario corregir.

Servir como una de los factores para estimar el potencial del factor humano de la organización.

Distribuir las recompensas: Significa la asignación y distribución de los frutos de la actividad de la empresa, tales como la retribución financiera, el poder, la categoría y la realización personal.

¿Quiénes deben involucrarse en la valuación de puestos? La gama de evaluadores es múltiple:

1. El jefe directo: Es el tradicional o habitual evaluador, debido a que con frecuencia trabaja de cerca con los subordinados.

2. Los clientes: Algunos empresarios estiman adecuado que los empleados sean evaluados por lo clientes ya sean interno o externos. Ya sea un comprador u otro empleado de la organización que reciba los productos o servicios del evaluado en sus internacionales laborales.

3. El empleado: En los métodos tradicionales, éste solo escucha y comenta lo que su jefe dice, en la autovaloración se utiliza cada vez más al empleado como base de los sistemas de perfeccionamiento: se trata de estimular a los individuos a descubrir lo que deben hacer para ser mejores.

Ventajas de la autoevaluación

Se lleva a cabo casi permanentemente.

Crea mayor compromiso por parte del empleado.

Minimiza la posibilidad de conflicto.

Presenta una búsqueda permanentemente de perfeccionamiento.

El comportamiento del empleado es menos defensivo cuando se autoevalúa, y es menos probable que su desempeño posterior resulte inferior a lo esperado.

Frecuencia de la evaluación Depende de los objetivos. Necesidades y capacidad administrativa de la organización; como principio general se plantea que cuanto más frecuente sea la evaluación mayores beneficios traerá a la organización y al empleado. TABULADOR DE SUELDOS Y SALARIOS. Es la determinación del monto a pagar por concepto de sueldo o salario, una vez jerarquizados los puestos de la empresa, para que la remuneración sea justa y acorde con las responsabilidades y obligaciones. DESARROLLO DE PERSONAL. Contempla el programa de adiestramiento y capacitación, para introducir a un nuevo empleado en la compañía y para especializarlo en su función. El desarrollo de personal involucra dos elementos sumamente parecidos pero con diferentes objetivos y, por lo tanto, diversas formas de diseño y ejecución: - Adiestramiento. Es el entrenamiento básico requerido para que la persona desempeñe las funciones para la que ha sido contratada. - Capacitación. Es el entrenamiento avanzado que se le proporciona a la persona para facilitarle un mayor desarrollo individual y profesional que facilite, en consecuencia, el desarrollo de la compañía. INVENTARIO DE RECURSOS HUMANOS. Es el registro o catalogación pormenorizada de la información sobre el personal de la empresa en cuanto a sus datos de identificación, instrucción, capacitación, experiencia, trayectoria en la empresa, perfil aptitudinal y de personalidad, así como desempeño laboral. El inventario de Recursos Humanos constituye una base general manual o mecanizada, que concentra todos los datos e información sobre los colaboradores, a partir de la cual será posible determinar el potencial humano con que cuenta la empresa, ubicando y clasificando a los elementos más idóneos con los que se podrá disponer para la cobertura de vacantes. Se organiza clasificando la información del personal de acuerdo a los siguientes rubros:

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Datos generales Considera información referida a nombre y apellidos y edad del colaborador, fecha de ingreso, puesto y o cargo actual, categoría remunerativa y estado civil. Aspectos curriculares Considera la información pertinente al grado de instrucción, especialización, capacitación dentro y fuera de la empresa, experiencia profesional y empresarial fuera de la empresa, publicaciones, trabajos de investigaciones, distinciones, ejercicio docente, etc. Desempeño laboral Este rubro incluye información relativa a los resultados de las evaluaciones de desempeño aplicadas al colaborador desde su ingreso a la empresa. Antecedentes laborales Incluye información del récord de méritos y deméritos registrados durante la trayectoria del colaborador en la empresa. Carrera administrativa Esta parte considera los diferentes puestos de trabajo desempeñados por el colaborador, con las indicaciones de las acciones de promoción, ascenso o transferencia de las que haya sido objeto, así como el tiempo de permanencia en cada puesto. Evaluación psicotécnica Considera información relativa a los resultados de las pruebas de inteligencia, aptitudes y personalidad a las que ha sido sometido el colaborador en la oportunidad de su ingreso a la empresa, o en algún otro momento de su trayectoria. A continuación se presenta un modelo de formato, para inventariar a los colaboradores: No. Nombre Edad Instrucción Cargo actual Cargos

desempeñados Capacitación Habilidades Tiempo de

servicios Otros

DIAGRAMAS DE PROCEDIMIENTO O DE FLUJO. Son la representación gráfica que muestra la sucesión de los pasos de que consta un procedimiento. Con los flujogramas:

se simplifica el trabajo,

se mejoran algunas operaciones,

se eliminan demoras y

se logra mejorar la distribución de la planta. RELACIONES LABORALES. Son los vínculos que se establecen en el ámbito del trabajo. Por lo general, hacen referencia a las relaciones entre el trabajo y el capital en el marco del proceso productivo o función administrativa. Las relaciones laborales se encuentran reguladas por un contrato de trabajo, que estipula los derechos y obligaciones de ambas partes; son aquellas que se generan entre aquel que ofrece su fuerza de trabajo (ya sea física o mental) y aquel que ofrece el capital o los medios de producción para que la primer persona realice la tarea (un ejemplo de esto sería el empleado de una oficina y el dueño o jefe que le otorga el espacio laboral más todos los recursos necesarios para llevar a cabo la tarea). El objetivo fundamental es tener unas buenas relaciones laborales para la productividad de la empresa, los patrones y trabajadores teniendo siempre una equidad y responsabilidad con su trabajo.

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http://definicion.de/trabajo

http://www.monografias.com/trabajos6/prod/prod.shtml

http://www.monografias.com/trabajos11/empre/empre.shtml

http://www.monografias.com/trabajos33/responsabilidad/responsabilidad.shtml



MANUALES. Son documentos detallados que contienen en forma ordenada y sistemática información acerca de la organización de la empresa. Son útiles porque:

uniforman y controlan el cumplimiento de las funciones,

delimitan actividades, responsabilidades y funciones,

aumentan la eficiencia de los empleados al indicar lo que deben hacer y cómo,

son fuentes de información pues muestran la organización de la empresa,

evitan duplicidad de funciones y fugas de responsabilidad,

son una base para el mejoramiento de sistemas y

reducen costos al incrementar la eficiencia. En su contenido debe observarse que tengan:

1. Índice, 2. Objetivos y antecedentes del manual, 3. Fechas de terminación y/o corrección, emisión y vigencia, 4. Nombres y firmas de quienes elaboran y autorizan e 5. Instructivo para su operación.

Otras técnicas de la etapa de organización son el Estudio de Tiempos y movimientos, así como los diferentes tipos de manuales, siendo estos Manuales de organización, Manuales departamentales, Manuales de bienvenida, Manuales de procedimientos, Manuales de políticas, Manuales de contenido múltiple y Manuales de puesto.

DIRECCIÓN Dentro de todas las funciones administrativas se ejerce la dirección como proceso indispensable para la obtención de los objetivos establecidos. El saber dirigir es una característica que debe reunir el técnico en procesos de gestión administrativa en el desempeño laboral. La toma de una buena o mala decisión garantiza el éxito o fracaso de cualquier negocio. Como dirigentes de un negocio, es necesario considerar que el elemento humano es lo más importante en el funcionamiento de la empresa. Dirección es la ejecución de los planes de acuerdo con la estructura organizacional, mediante la guía de los esfuerzos del grupo social a través de la motivación, la comunicación y la supervisión. IMPORTANCIA

Pone en marcha todos los lineamientos establecidos durante la planeación y la organización.

A través de ella se logran las formas de conducta más deseables en los miembros de la estructura organizacional

La dirección eficiente es determinante en la moral de los empleados y, consecuentemente, en la productividad.

Su calidad se refleja en el logro de los objetivos, la implementación de métodos de organización y en la eficacia de los sistemas de control.

A través de ella se establece la comunicación necesaria para que la organización funcione.

TÉCNICAS DE DIRECCIÓN COMUNICACIÓN. Es el proceso a través del cual se transmite y recibe información en un grupo social. Para poner en marcha los planes se necesitan sistemas de información eficaces; cualquier información desvirtuada origina confusiones y errores que disminuyen el rendimiento del grupo. En una organización eficaz la comunicación fluye en varias direcciones, en forma ascendente, descendente y cruzada, la combinación de todas y cada una de estas formas de comunicación es lo ideal para la empresa, debido a que es necesario para un funcionamiento eficaz.

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Clasificación La comunicación se puede dar de manera formal ó informal: Formal. Se dice que existe comunicación formal cuando ésta se origina en la estructura precisamente formal de la empresa. Y puede ser: órdenes, correspondencia, reporte de trabajo, conversaciones telefónicas, sistemas de información, por mencionar algunos. Informal. Surge de los grupos informales de la organización y no sigue los canales fijados en la organización; por ejemplo: comentarios, rumores, chismes. Estos tipos de comunicación pueden fluir de manera vertical u horizontal, y transmitirse en forma verbal o escrita.

Vertical Horizontal Verbal Escrita

Fluye de un nivel administrativo superior a uno inferior: Reportes, manual de organización, avisos en tableros.

Se da en niveles jerárquicos semejantes. Memorándum, circulares, juntas, mesas redondas.

En forma oral. Personal, telefónica.

Mediante material escrito o gráfico. Correspondencia, memorándum, folletos, informes, e-mail, redes sociales.

Aspectos a considerar para una comunicación efectiva:

La comunicación debe darse en forma clara y sencilla, con términos comúnmente usuales.

El mensaje debe llegar íntegro, el contenido no debe sufrir distorsiones para que el receptor lo reciba como originalmente fue enviado.

Se debe cuidar que el mensaje sea transmitido en un ambiente de cordialidad y aprovechar el momento propicio para enviarlo.

La comunicación debe ser lo más precisa posible ya que cuando caemos en excesos puede ser no interpretada correctamente.

Adaptar la información a quien la recibe y no a quien la emite; esto se hace para que el mensaje sea comprendido.

Tenemos que ir actualizando los sistemas y canales de comunicación, ya que conforme crece la empresa, se vuelve cada vez más difícil el proceso comunicativo.

MANDO. El ejercicio del mando asume dos formas:

- Las órdenes, que son el ejercicio de autoridad a través de la cual un supervisor transmite a un subordinado la indicación de que una actividad debe ser realizada.

- Las instrucciones, son las normas que habrán de observarse en situaciones de carácter repetitivo, los medio más convenientes de transmitirlas son circulares o instructivos.

Tanto las órdenes como las instrucciones deben darse ya sea de forma verbal o escrita, siendo por escrito lo recomendable. MOTIVACIÓN. La motivación no es un concepto sencillo, surge de diversos impulsos, deseos, necesidades, anhelos y otras fuerzas. Los administradores motivan cuando proporcionan un ambiente que induzca a los miembros de la organización a contribuir al logro de los objetivos. Motivar significa “mover, conducir, impulsar a la acción”. Es la labor más importante de la dirección, a la vez que la más compleja. A través de ella se logra la ejecución del trabajo tendiente a la obtención de los objetivos, de acuerdo con los estándares esperados. Entre las técnicas motivacionales especiales se incluyen el uso del dinero, la estimulación de la participación y la mejora de la calidad de vida en el trabajo. El enriquecimiento de los puestos tiene el propósito de hacer que éstos representen un desafío que tenga significado. La complejidad de la motivación requiere de un enfoque de contingencias que tomen en cuenta los factores ambientales, entre los cuales debe incluirse el clima organizacional.

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Varios autores han desarrollado sus teorías sobre la motivación en las organizaciones, los factores que influyen en la conducta de los trabajadores y en general, el aspecto motivacional que incide sobre el elemento humano en el desempeño de sus labores. Teorías de la motivación Abraham H. Maslow establece que la naturaleza humana posee cuatro necesidades básicas y una de crecimiento que le son inherentes: A. Básicos. * Fisiológicas: Surgen de la naturaleza física (comer, dormir). * De Seguridad: Es la necesidad de no sentirse amenazado por las circunstancias del medio. * Amor o Pertenencia: Son los deseos de relaciones afectivas con las demás personas. B. Crecimiento. * Autorrealización: Es el deseo de todo ser humano de realizarse a través del desarrollo de su propia potencialidad. Frederick Herzberg Los factores de motivación incluyen realización, reconocimiento, responsabilidad y el trabajo mismo. Los factores higiénicos son aquellos que evitan la falta de satisfacción pero no motivan.

FACTORES DE MOTIVACIÓN FACTORES INTRÍNSECOS FACTORES SATISFACTORIOS

FACTORES HIGIÉNICOS FACTORES EXTRÍNSECOS FACTORES DE INSATISFACCIÓN

El reconocimiento El logro El ascenso La responsabilidad El trabajo en sí La posibilidad de mejorar

La supervisión Comunicación Seguridad del trabajo Condiciones de trabajo Prestaciones El pago

SUPERVISIÓN. Consiste en vigilar y guiar a los subordinados de tal forma que las actividades se realicen adecuadamente. La supervisión es de gran importancia para la empresa ya que mediante él se imprime la dinámica necesaria a los recursos humanos para que logren los objetivos. Este nivel aplica por lo general a niveles jerárquicos inferiores, aunque todo administrador, en mayor o menor grado, lleva a cabo esta función; por esto, se considerará la supervisión, el liderazgo y los estilos gerenciales como sinónimos, aunque referidos a diversos niveles jerárquicos. De una supervisión efectiva dependerán:

- la productividad del personal para lograr los objetivos - la observancia de la comunicación - la relación entre jefe-subordinado - la corrección de errores y - la observancia de la motivación y la aplicación formal de disciplina.

Como supervisores de una empresa:

Seremos encargados de verificar que las cosas se hagan como fueron ordenadas.

Transmitiremos órdenes, informaciones; además, recibiremos las inquietudes, necesidades y temores de los trabajadores.

Estaremos en contacto directo con los trabajadores. Funciones del supervisor. Dentro de las funciones generales se encuentran: a) Distribución del trabajo. b) Trato cordial a los subordinados.

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c) Calificar e instruir al personal. d) Recibir quejas de los subordinados y mantener la disciplina. e) Elaboración de informes. f) Coordinarse con los demás jefes. LIDERAZGO. Es la influencia, arte o proceso de influir sobre las personas para que se esfuercen voluntaria y entusiastamente para lograr las metas del grupo. Componentes del liderazgo:

Capacidad para usar el poder con eficacia y de un modo responsable.

Capacidad para comprender que los seres humanos tienen diferentes fuerzas de motivación en distintos momentos.

Capacidad para inspirar.

Capacidad para actuar de forma tal que desarrolle un ambiente que conduzca a responder a las motivaciones y fomentarlas.

CONTROL

El control es estudiado como la última etapa del proceso administrativo y es tan importante como las demás etapas. El control es aplicable a todos los negocios no importando su magnitud o giro. Un control siempre reflejará lo obtenido con lo esperado de acuerdo a los planes establecidos. Control es la evaluación y medición de la ejecución de los planes, con el fin de detectar y prever desviaciones, para establecer las medidas correctivas necesarias. El control es de vital importancia dado que:

Establece medidas para corregir las actividades, de tal forma que se alcancen los planes exitosamente.

Se aplica a todo: a las cosas, a las personas y a los actos.

Determina y analiza rápidamente las causas que pueden originar desviaciones.

Reduce costos y ahorra tiempo al evitar errores.

Su aplicación incide directamente en la racionalización de la administración y, consecuentemente, en el logro de la productividad de todos los recursos de la empresa.

El control se considera la última etapa del proceso administrativo, aunque normalmente la planeación y el control están relacionados; incluso, algunos autores consideran que el control es parte de la planeación. Características del Control Oportunidad. Un buen control debe manifestar inmediatamente las desviaciones, siendo lo ideal que las descubra antes de que se produzcan. Accesibilidad. Todo control debe establecer medidas sencillas y fáciles de interpretar para facilitar su aplicación. Ubicación estratégica. Resulta imposible e incosteable implantar controles para todas las actividades de la empresa, por lo que es necesario establecerlos en ciertas áreas de valor estratégico.

TÉCNICAS DE CONTROL POR ÁREAS FUNCIONALES CONTROL DE PRODUCCIÓN. Busca incrementar la eficiencia, reducir costos, y la uniformidad y mejora de la calidad del producto aplicando algunas técnicas como el estudio de tiempos y movimientos, inspecciones, análisis estadísticos, etc. CONTROL DE MERCADOTECNIA. Es la evaluación de la eficacia de las funciones a través de las cuales se hace llegar el producto al consumidor.

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CONTROL DE VENTAS. Mide la actuación de la fuerza de ventas en relación con las ventas pronosticadas y adoptar las medidas correctivas adecuadas. Los pronósticos y presupuestos de ventas son esenciales para el establecimiento de este control. CONTROL DE PUBLICIDAD. Permite conocer el número y tipo de personas a las que deseamos impactar cuando se planifica una campaña de publicidad. Entre los más importantes medios de control están: OJD (Oficina de Justificación y Difusión Publicitaria), EGM (Estudio General de Medios). CONTROL DE DISTRIBUCIÓN. Busca conseguir reducciones de los costes y, por consiguiente, incrementar sustancialmente los rendimientos económicos. Aparte de los costes en que se incurre, muchas funciones relativas pueden mejorarse en efectividad aplicando ciertas mejoras en los servicios de distribución propiamente dichos. Por ejemplo, puede citarse un estudio por día, por semana y por época del año de las normas de compra y de los niveles de demanda por zonas geográficas. Con estos datos el proveedor estará en condiciones de verificar los stocks efectivos que necesita cada uno de los almacenes y, una vez controladas estas necesidades, podrá trazar sus planes de fabricación en función de la demanda prevista. La distribución es parte esencial en el proceso de marketing y un medio para que la empresa aumente sus ventas y, por consiguiente, sus beneficios. El proceso de distribución es fundamental para servir al consumidor el producto solicitado, en el momento oportuno, en el lugar exacto y al precio justo. CONTROL DE RECURSOS HUMANOS Es la evaluación de la efectividad en la implantación y ejecución de todos y cada uno de los programas de personal y del cumplimiento de los objetivos de este departamento, aplicando básicamente la auditoria de recursos humanos: la evaluación al reclutamiento y selección, capacitación y desarrollo, motivación, sueldos y salarios, seguridad e higiene y prestaciones. AUDITORIA DE RECURSOS HUMANOS. Evalúa y analiza cualquier deficiencia que pudiera existir en la empresa mediante diversas técnicas tales como la realización de entrevistas y cuestionarios. También en este punto se realiza el inventario de recursos humanos, del que obtenemos la cuantificación y registro de habilidades, experiencias, características y conocimientos de cada uno de los integrantes de la empresa. EVALUACIÓN DE LA ACTUACIÓN. Evalúa la efectividad de los trabajadores de la organización; se lleva a cabo mediante estándares de evaluación en los que intervienen factores como rotación, ausentismo, pérdidas por desperdicio, quejas de consumidores, reclamación de los clientes, entre otros. Los factores antes mencionados sirven para llevar a cabo acciones correctivas y recompensas. EVALUACIÓN DE RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN. Se concentra en evaluar lo efectivo que son los programas y procedimientos concernientes al área de personal, analizando ciertos aspectos como efectividad en el proceso de selección, eficiencia del personal contratado, así como su rápida integración a los objetivos de la empresa, las causas que provocan las renuncias y despidos de los trabajadores. EVALUACIÓN DE CAPACITACIÓN Y DESARROLLO. Se apoya del índice de productividad (antes y después del entrenamiento) y desarrollo del personal (carrera de ascensos y contribución del elemento humano en creatividad y productividad en relación a los cursos de capacitación) para evaluar la efectividad de la función. EVALUACIÓN DE LA MOTIVACIÓN. Analiza la conducta del trabajador en la empresa; existen algunas técnicas para obtener resultados: - Encuestas de actitud. - Estudios sobre ausentismo, retardos. - Frecuencia de conflictos. - Buzón de quejas y sugerencias. - Productividad.

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Sin embargo, es uno de los aspectos más difíciles de evaluar porque la motivación no podemos medirla, es básicamente intrínseca. EVALUACIÓN DE SUELDOS Y SALARIOS. Emplea algunas medidas para efectuar este tipo de control, como: - Investigación de salarios con empresas de la región que tengan características similares. - Estudios de incentivos en relación con la productividad. - Presupuestos de salarios. - Evaluación de puestos. Ésta es una situación un tanto delicada y riesgosa, debido a que el personal de la empresa siempre estará inconforme con su pago. Algunas medidas que se adoptan para efectuar éste tipo de control son las siguientes: - Investigación de salarios con empresas de la región que tengan características similares. - Estudios de incentivos en relación con la productividad. - Presupuestos de salarios. - Evaluación de puestos. EVALUACIÓN SOBRE HIGIENE Y SEGURIDAD, Y SERVICIOS Y PRESTACIONES. Para medir la efectividad de estos programas, se lleva a cabo a través de análisis y registros como: - Índices de accidentes. - Participación del personal en los programas de servicios y prestaciones. - Estudios de ausentismo, de fatiga. - Sugerencias y quejas. CONTROL DE FINANZAS Proporciona información acerca de la situación financiera de la empresa y del rendimiento en términos monetarios de los recursos, departamentos y actividades que la integran. Establece lineamientos para evitar pérdidas y costos innecesarios, y para darle un uso racional a los recursos económicos, apoyando con esta información al ejecutivo en la toma de decisiones, y para adoptar medidas correctivas. CONTROL PRESUPUESTAL. Nos permite obtener información comparando lo presupuestado con lo realmente ejercido, y proporcionen bases para los ajustes correspondientes. Un sistema de control presupuestal debe incluir las áreas principales de una empresa como son ventas, producción, inventarios, compras; coordinándolas como un todo, y armonizar entre sí los diferentes presupuestos. Además detecta las causas que hayan originado ciertas diferencias y así poder tomar las medidas necesarias para que no se repitan, sirve como medio para identificar las áreas de dificultad, así como facilitar la toma de decisiones. CONTROL CONTABLE. Permite contar con información oportuna y verídica necesaria para analizar la situación de su empresa en un determinado periodo. El control contable nos debe arrojar lo siguiente: - Información veraz y oportuna. - Sirve de guía al ejecutivo a detectar las áreas de dificultad, líneas de acción, y así poder tomar las decisiones correspondientes. - Evita malos manejos. - No se limita al registro de operaciones, también detecta las causas y orígenes de las mismas. COSTOS. Su objetivo principal es determinar el costo real de un producto de acuerdo al análisis y cálculo detallado de cada uno de los elementos que intervienen en su fabricación. También se identifican las áreas que requieren cierta atención, ya sea por pérdidas o mermas; lo anterior, como en cada uno de los controles, permite al ejecutivo tomar las medidas que se juzguen convenientes.

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AUDITORIA. Dictamina si la información financiera presenta la situación financiera de la empresa y sus resultados son auténticos. Esta evaluación se realiza con base en la revisión y examen detallado de todos los registros contables de la negociación con el fin de verificar: 1. La autenticidad de los hechos y fenómenos que presentan los estados financieros. 2. Que los métodos utilizados estén de acuerdo con los principios de contabilidad generalmente aceptados y que su aplicación sea consistente. Ésta se lleva a cabo de acuerdo a una revisión detallada de todos los registros contables que lleva la empresa, además, se pretende verificar si los principios de contabilidad utilizados vayan acorde a las leyes correspondientes.

RECURSOS

Es la serie de elementos, recursos o insumos que conjugados armónicamente contribuyen al funcionamiento adecuado de una entidad, Se clasifican en: Recursos Materiales. Son los bienes tangibles con que cuenta la empresa para poder ofrecer sus servicios, tales como: a. Instalaciones (edificios, maquinaria, equipo, oficinas, terrenos, instrumentos, herramientas, etc.) b. Materia prima (materias auxiliares que forman parte del producto, productos en proceso, productos terminados, etc.) Recursos Técnicos. Son aquellos que sirven como herramientas e instrumentos auxiliares en la coordinación de los otros recursos, Pueden ser: a. Sistemas de producción, de ventas, de finanzas, administrativos, etc. b. Fórmulas, patentes, marcas, etc. c. Software, paquetes especializados, etc. Recursos Humanos. Es el personal que labora en una empresa, indispensables para cualquier grupo social ya que de ellos depende el manejo y funcionamiento de los demás recursos. Ejemplos: a. Obreros, operativos, supervisores, técnicos, etc. b. Oficinistas, ejecutivos, directores, etc. Recursos Financieros. Son los recursos monetarios propios y ajenos con los que cuenta la empresa, indispensables para su buen funcionamiento y desarrollo, Pueden ser: a. Recursos financieros propios (dinero en efectivo, aportaciones de los socios, utilidades, etc.) b. Recursos financieros ajenos (préstamos de acreedores y proveedores, créditos bancarios o privados, emisiones de valores, bonos, etc.)

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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Alcaraz, R. (2006). El emprendedor de éxito. (3ra ed.). México: Mc Graw Hill. Álvarez, M. G. (2006). Manual de planeación estratégica. México: Panorama. Baca, G. (2010). Evaluación de proyectos. (6ta ed.). México: Mc Graw Hill. Del Valle A., Escribano. (2008). El aprendizaje basado en Problemas. España: Narcea. Hernández, P. (1999). Administración aplicada, ejercicios y casos prácticos. (2da ed.). México: ECAFSA. Lerma y Kirchner, A. E. (2012). Planeación estratégica por áreas funcionales. México: Alfa Omega. Münch, L. (2007). Administración. Escuelas, proceso administrativo, áreas funcionales y desarrollo emprendedor. México: Pearson. Newstrom, J. W. (n.d.). Comportamiento humano en el trabajo. México: Mc Graw Hill. Robbins, S. (2004). Comportamiento organizacional. (10ma ed.). México: Pearson Educación. Rodríguez, J. (2002). Cómo elaborar y usar los manuales administrativos. (3ra ed.). México: ECAFSA. Sánchez, A. (1993). El plan de negocios del emprendedor. (6ta ed.). México: Mc Graw Hill. Torpe y S. Sage. (1998). Aprendizaje Basado en Problemas. Amorrortu. El aprendizaje basado en problemas como técnica didáctica. Universidad de Monterrey. http://www.buenosnegocios.com/notas/695-el-modelo-canvas-9-elementos http://www.pepeytono.com.mx/crea_tu_empresa/tu_plan_de_negocio http://www.condusef.gob.mx/index.php/empresario-pyme-como-usuarios-de-servicios-financieros/119-plan-de-negocios-y-como-hacerlo http://www.significados.com/objetivos-estrategicos/ http://www.ceplan.gob.pe/directiva-planeamiento/objetivos-estrategicos-indicadores-metas http://www.promonegocios.net/investigacion-mercados/proceso.html http://diccionario.babylon.com/control_de_la_publicidad/

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http://www.buenosnegocios.com/notas/695-el-modelo-canvas-9-elementos

http://www.pepeytono.com.mx/crea_tu_empresa/tu_plan_de_negocio



http://www.significados.com/objetivos-estrategicos/

http://www.ceplan.gob.pe/directiva-planeamiento/objetivos-estrategicos-indicadores-metas

http://www.promonegocios.net/investigacion-mercados/proceso.html

http://diccionario.babylon.com/control_de_la_publicidad/

Colegio de Estudios Científicos

y Tecnológicos del Estado

de Querétaro

Plantel No. 83 Pedro Escobedo

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M5SM2ASISTE EN LA

ADMINISTRACIÓN DE UNA ORGANIZACIÓN

VERSIÓN 02

Elaborado por:

LAI ANA LAURA FLORES PERRUSQUIALA MA. DOLORES BASALDÚA LÓPEZ

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PROCESOADMINISTRATIVO

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PlaneaciónQué se va a hacer

OrganizaciónCómo se va a hacer

DirecciónHacer que se haga

ControlCómo se hizo

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PLANEACIÓN

¿Qué se va a hacer?

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Planeación

Es la determinación de losobjetivos y elección de loscursos de acción paralograrlos, con base en lainvestigación y elaboraciónde un esquema detallado quehabrá de realizarse en unfuturo.

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Debe justificar todas las acciones de las áreassustantivas, de apoyo y administrativas, ydeterminar lo que se va a hacer cuantificandotiempo y recursos.

La planeación es la parte teórica de laadministración, siendo el control el que debecomparar lo ideal con lo real, definir el margende error, escudriñar el motivo y retroalimentar ala planeación para que en futuros ejercicios sepueda acercar los planes al cien por ciento.

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Planes

Son diseños o esquemas detallados de loque habrá de hacerse en el futuro, y lasespecificaciones necesarias pararealizarlos.

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Clasificación

Con un enfoque de planeación integrada o planeación total (laplaneación abarca a la empresa en su totalidad), los planes sesubdividen en:

1. Estratégicos. Sirven de base a los demás planes y los diseñan yoperan los niveles directivos basándose en detectar las debilidades ypotencialidades de la empresa, buscando alternativas que minimicenlas primeras y potencialicen las segundas.

2. Táctica o funcional. Son más específicos y están más enfocadosa los departamentos, subordinándose a los estratégicos.

3. Operativos. Se rigen a los planes tácticos o funcionales yconsisten en formular y asignar actividades que se deberán ejecutaren el nivel operativo de la organización.

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Nivel

Estratégico

Nivel

Táctico

Nivel

Operativo

Gerencia General

Fuerza de Ventas

Gerencia de Producción

Gerencia de Personal

Gerencia de Mercadotecnia

Gerencia de Finanzas

Departamento de Publicidad

Departamento de Ventas

Choferes

Almacén de Terminados

Almacén de Materia Prima

Departamento de Almacenes

Asistencia de Compras

Departamento de Cuentas por cobrar

Departamento de Producción

Operarios

Analista de Devoluciones y/o

Reposición

CobradoresAnalista de Recursos Humanos

Planeación integrada

Clasificación por niveles

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Propósitos

Son las aspiraciones fundamentales o finalidades del

tipo cualitativo que persigue en forma permanente o

semipermanente un grupo social.

Características:Son básicos o trascendentales porque constituyen el

fundamento de los demás elementos.Son genéricos o cualitativos porque no se expresan en

términos numéricos.Son permanentes porque permanecen vigentes

durante el período de vida de la organización.Son semipermanentes porque pueden abarcar un

período determinado.

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Investigación

Consiste en la determinación de todos los

factores que influyen en el logro de los

propósitos, así como de los medios óptimos para

conseguirlos.

La investigación es un proceso que procura obtenerinformación relevante y fidedigna, con el fin deexplicar, describir y predecir la conducta de losfenómenos. Se enfatiza en la planeación por serésta una actividad eminentemente intelectual.

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Premisas

Son suposiciones que se deben considerar ante

aquellas circunstancias o condiciones futuras

que afectarán el curso en que va a desarrollarse

el plan.

Se consideran para reducir la incertidumbreinherente al futuro, para lo cual se establecen alinicio del proceso de planeación, aunque pudierandesarrollarse, por su esencia, en el transcurso delplan.

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Las premisas pueden ser:

Internas: Se originan dentro de la empresa: variaciones enel capital, ausentismo, rotación de personal, accidentes,puntos fuertes y débiles de altos funcionarios, accionistas ysubordinados.

Externas: Su origen es ajeno a la empresa y pueden ser:- De carácter político.- De carácter legal.- Tendencias fiscales.- Tendencias en la legislación.- Económicas.- Sociales.- Técnicas.- Otros factores.

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Objetivos

Representan los resultados que la empresa

espera obtener, son fines por alcanzar,

establecidos cuantitativamente y

determinados para realizarse transcurrido un

tiempo específico.

Características:- Se establecen a un tiempo específico.- Se determinan cuantitativamente.

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- Organizar una recopilación de información de mercado que facilitela obtención de datos mediante herramientas estadísticas, en el mesanterior a la puesta en marcha de la empresa.

- Realizar el proceso publicitario para dar a conocer lascaracterísticas, atributos y beneficios de nuestro producto, en quincedías previos a la salida a la venta del mismo.

- Introducir el producto en el mercado de pequeños negocios ycafeterías de escuelas de la localidad cercana a la empresa.

- Evaluar el perfil de desempeño de cada trabajador en formatrimestral, mediante la verificación y control de los procedimientosestablecidos.

-Brindar una semana de capacitación una vez al año de formadistintiva de acuerdo al puesto, al primer mes de cada año (enero).

-Integrar al programa de la empresa actividades recreativas y deintegración cultural de forma semestral.

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Estrategias

Son cursos de acción general o alternativas,

que muestran la dirección y el empleo

general de los recursos y esfuerzos, para

lograr los objetivos en condiciones más

ventajosas.

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Etapas:

Determinación de los cursos de acción o

alternativas. Consiste en buscar el mayor número dealternativas para lograr cada uno de los objetivos.

Evaluación. Es la etapa en que se analiza y pondera acada una de las alternativas, tomando en cuenta susventajas y desventajas, con apoyo en técnicas deinvestigación.

Selección de alternativas. Considera las alternativasmás idóneas en cuanto a factibilidad y ventajas,seleccionando aquellas que permitan lograr con mayoreficiencia y eficacia los objetivos de la empresa.

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Realizar un viaje a la playa

- Cuándo

- Quiénes van a ir

- Cuántos días

- A dónde

- Qué transporte se va a utilizar

- Costos

- Etc.

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Políticas

Son guías para orientar la acción; son criterios,

lineamientos generales a observar en la toma de

decisiones, sobre problemas que se repiten una y

otra vez dentro de una organización.

Importancia:Facilitan la delegación de autoridad.Motivan y estimulan al personal al dejar que tomen

ciertas decisionesEvitar pérdidas de tiempo a las autoridades

superiores al minimizar las consultas innecesarias.Otorgan un margen de libertad para tomar

decisiones en determinadas actividades.

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Presupuestos

Es un esquema escrito de tipo general y/o específico, que determina

por anticipado, en términos cuantitativos (monetarios), el origen y

asignación de recursos de la empresa, para un período específico.

Características:

- Se expresa en términos cuantitativos.- Es general porque se establece para toda la empresa.- Es específico porque puede referirse a cada una de las áreas de laempresa.- Es diseñado para un período determinado.

Clasificación:

Estratégicos o Corporativos. Se establecen en el nivel estratégico ydeterminan la asignación de recursos de toda la organización (presupuestode costos y gastos).

Tácticos o Departamentales. Se formulan para cada una de las áreas deactividad de la empresa (presupuesto de ventas).

Operativos. Se calculan para secciones de los departamentos(presupuesto de mantenimiento).

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Procedimientos

Establecen el orden cronológico y la secuencia de

actividades que deben seguirse en la realización de

un trabajo repetitivo. Es la descripción del proceso.

Importancia:−Determinan el orden lógico de las actividades.−Promueven la eficiencia y especialización.−Delimitan la responsabilidad, eliminando duplicidades.−Determinan cómo deben ejecutarse las actividades,cuándo y quién debe realizarlas.−Son aplicables en funciones repetitivas.

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Diagramas de proceso

Representan el proceso en forma gráfica, a través dediagramas de flujo o de bloques.

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Gráfica de Gantt

Es una matriz de doble entrada en la que se anotan en las líneas lasdiferentes actividades que componen un programa o un proyecto, yen las columnas el tiempo durante el cual se desarrollarán esasactividades.

No. ACTIVIDADMES

Ago Septiembre Octubre Noviembre Dic

3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 21 Análisis de resultados de la encuesta aplicada en julio.

2 Elaboración de Informe Semestre Febrero-Julio 2007.

3 Elaboración de propuestas de actividades (1).

4 Reunión con Director Académico para plantear propuestas.

5 Entrevista del Ing. Ranferi Peñaloza Duarte Director Académico e Ing. Sergio Rodríguez Zúñiga Director de Plantel, con el Profr. Benito Mar Botello del Centro Multiplicador CBTA 115 Colón, DGETA (2).

6 Reunión del Ing. Sergio Rodríguez Zúñiga con la Lic. Rocío Directora Administrativa (3).

7 Plática del personal con el Profr. Benito Mar Botello.

8 Divulgación del Informe Febrero-Julio 2007.

9 Reunión del Comité a fin de plantear estrategias de intervención, considerando la plática mencionada.

10 Curso para líderes de proyecto de Mejora Continua en Oaxtepec, Morelos.

11 Aplicación de estrategias (4).

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Proceso

Es una serie de pasos que se establecen para llegar aalcanzar un objetivo, una actividad, un producto.

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ORGANIZACIÓN

¿Cómo se va a hacer?

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Organización

Es el establecimiento de la estructura necesaria para

la sistematización racional de los recursos, mediante

la determinación de jerarquías, disposición,

correlación y agrupación de actividades, con el fin de

poder realizar y simplificar las funciones del grupo

social.

Es necesario ser asertivo para lograr la armonía entre las funciones,los niveles y las actividades, buscando que no exista duplicidad alefectuar el proceso, no haya dispendio de recursos materiales ymano de obra ociosa entre el elemento humano.

Requiere que la planeación concluya sus planes para que puedacrear la estructura necesaria que realizará los mismos.

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Organigramas

Son la representación gráfica de la estructura formal

de una organización, que muestra las interrelaciones,

las funciones, los niveles jerárquicos, las

obligaciones y la autoridad que existe en la empresa

(gráficas o cartas de organización).

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Pueden presentarse en forma:

Vertical

Los niveles jerárquicos se determinan de arriba paraabajo.

Gerente General

Jefe de Depto. de Ventas

Jefe de Depto. de Publicidad

Gerente deProducción

Gerente de Recursos Humanos

Gerente de Mercadotecnia

Jefe de Depto. de Promoción

Gerente de Finanzas

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Horizontal

Los niveles jerárquicos se determinan de izquierda aderecha.

Gerente GeneralJefe de Depto.

de Ventas

Jefe de Depto.de Publicidad

Gerente deProducción



Jefe de Depto.de Promoción

Gerente de Finanzas

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Circular

Los niveles jerárquicos se determinan del centro haciafuera.

Gerente General

Gerente de Producción

Gerente de Personal


Gerente de Finanzas

Jefe de Depto. de Publicidad

Jefe de Depto.de Ventas

Jefe de Depto.de Promoción

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Mixtos

Por razones de espacio se utiliza el horizontal y elvertical.

Gerente General

Jefe del Depto. de Publicidad

Gerente de Producción



Gerente de Finanzas

Jefe del Depto. de Promoción

Jefe del Depto. de Ventas

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Descripción de funciones

Es el conjunto de conocimientos, habilidades

y destrezas que una persona debe dominar

para poder postular al puesto requerido.

En este punto vamos a indicar los puestos o cargos queconformarán cada área, departamento o unidad orgánicadel negocio, así como las funciones generales que tendrácada uno.

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Análisis de puestos

Es una técnica en la que se clasifican pormenorizadamente las

labores que se desempeñan en una unidad de trabajo específica

e impersonal (puesto), así como las características,

conocimientos y aptitudes que debe poseer el personal que lo

desempeña.

Contiene:1. Descripción del puesto.2. Definición genérica.3. Definición especifica.4. Especificación del puesto:

- Escolares y de conocimientos.- Requisitos físicos, legales, mentales y de personalidad.- Esfuerzo.- Responsabilidad.- Condiciones de trabajo.

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Valuación de puestos

Es el procedimiento que permite recoger, comprobar, compartir, ofrecer

y utilizar información obtenida sobre las personas en el trabajo con el

ánimo de mejorar su actuación en él.

Objetivo general: Perfeccionar las personas y organizaciones utilizandoinformación sobre la conducta de aquellas en el puesto de trabajo.

Objetivos particulares:

Mejorar el desempeñoServir como una de los factores para estimar el potencial del factor

humano de la organización.Distribuir las recompensas

¿Quiénes deben involucrarse en la valuación de puestos?

El jefe directoLos clientesEl empleado (autoevaluación)

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Tabulador de sueldos y salarios

Es la determinación del monto a pagar por concepto de sueldo

o salario, una vez jerarquizados los puestos de la empresa, para

que la remuneración sea justa y acorde con las

responsabilidades y obligaciones.

Desarrollo de personal

Contempla el programa de adiestramiento y capacitación, para

introducir a un nuevo empleado en la compañía y para

especializarlo en su función.

El desarrollo de personal involucra dos elementos sumamenteparecidos pero con diferentes objetivos:- Adiestramiento- Capacitación

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Inventario de Recursos Humanos

Es el registro o catalogación pormenorizada de la

información sobre el personal de la empresa en cuanto a

sus datos de identificación, instrucción, capacitación,

experiencia, trayectoria en la empresa, perfil aptitudinal y

de personalidad, así como desempeño laboral.

Concentra todos los datos e información sobre loscolaboradores, a partir de la cual será posible determinar elpotencial humano con que cuenta la empresa, ubicando yclasificando a los elementos más idóneos con los que sepodrá disponer para la cobertura de vacantes.

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Se organiza clasificando la información del personal de acuerdo a lossiguientes rubros:

Datos generales

Nombre, apellidos, edad, fecha de ingreso, puesto actual, sueldo y estado civil.

Aspectos curriculares

Grado de instrucción, especialización, capacitación y experiencia empresarial yprofesional dentro y fuera de la empresa, publicaciones, trabajos de investigaciones,distinciones, ejercicio docente, etc.

Desempeño laboral

Resultados de las evaluaciones de desempeño aplicadas.

Antecedentes laborales

Récord de méritos y deméritos registrados.

Carrera administrativa

Puestos desempeñados, promoción, ascenso o transferencia y permanencia en cadapuesto.

Evaluación psicotécnica

Resultados de pruebas de inteligencia, aptitudes y personalidad en su ingreso a laempresa, o en algún otro momento de su trayectoria.

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No. Nombre Edad Instruc-ción

Cargo actual

Cargos desempe-

ñados

Capaci-tación

Habili-dades

Tiempo de

servi-cios

Otros

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Diagramas de procedimiento o de flujo

Son la representación gráfica que muestra la

sucesión de los pasos de que consta un

procedimiento.

Con los flujogramas:- se simplifica el trabajo,- se mejoran algunas operaciones,- se eliminan demoras y- se logra mejorar la distribución de las funciones

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Diagramas de flujo administrativo

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Diagramas de flujo operativo

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Relaciones laborales

Son los vínculos que se establecen en el ámbito del

trabajo.

Se encuentran reguladas por un contrato de trabajo,que estipula los derechos y obligaciones de las partestrabajadora y patronal.

El objetivo fundamental es tener unas buenas relacioneslaborales para la productividad de la empresa, lospatrones y trabajadores teniendo siempre una equidady responsabilidad con su trabajo.

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Manuales

Son documentos detallados que contienen en forma

ordenada y sistemática información acerca de la

organización de la empresa.

-Uniforman y controlan el cumplimiento de las funciones.-Delimitan actividades, responsabilidades y funciones.-Aumentan la eficiencia de los empleados al indicar lo quedeben hacer y cómo.-Son fuentes de información pues muestran la organización dela empresa.-Evitan duplicidad de funciones y fugas de responsabilidad.-Son una base para el mejoramiento de sistemas.-Reducen costos al incrementar la eficiencia.

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De acuerdo a la magnitud de la empresa, suele habermanuales de:

-Bienvenida-Inducción-Organización-Procedimientos-Producción-Calidad-Mejora Continua

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DIRECCIÓN

Ver que se haga

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Dirección

Es la ejecución de los planes de acuerdo con la

estructura organizacional, mediante la guía de los

esfuerzos del grupo social a través de la motivación,

la comunicación y la supervisión.

Indispensable para la obtención de los objetivosestablecidos, el saber dirigir es una característica que sedebe poseer en el desempeño laboral. La toma de unabuena o mala decisión garantiza el éxito o fracaso decualquier negocio y como dirigentes de un negocio, esnecesario considerar que el elemento humano es lo másimportante en el funcionamiento de la empresa.

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Pone en marcha todos los lineamientos establecidos durante laplaneación y la organización.

A través de ella se logran las formas de conducta más deseablesen los miembros de la estructura organizacional.

La dirección eficiente es determinante en la moral de losempleados y, consecuentemente, en la productividad.

Su calidad se refleja en el logro de los objetivos, la implementaciónde métodos de organización y en la eficacia de los sistemas decontrol.

A través de ella se establece la comunicación necesaria para quela organización funcione.

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Comunicación

Es el proceso a través del cual se transmite y recibe información en un

grupo social.

Fluye en varias direcciones, en forma ascendente, descendente y cruzada,la combinación de todas y cada una de estas formas de comunicación es loideal para la empresa, debido a que es necesario para un funcionamientoeficaz.

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Clasificación- Formal. Se origina en la estructura formal de la empresa (órdenes,correspondencia, reporte de trabajo, conversaciones telefónicas,sistemas de información, entre otros).-Informal. Surge de los grupos informales de la organización y nosigue los canales fijados en la organización (comentarios, rumores,chismes).

- Vertical. Fluye de un nivel administrativo superior a uno inferior(reportes, manual de organización, avisos en tableros).-Horizontal. Se da en niveles jerárquicos semejantes(memorándum, circulares, juntas, mesas redondas).

- Verbal. Se da en forma oral (personal, telefónica).- Escrita. Mediante material escrito o gráfico (correspondencia,memorándum, folletos, informes, e-mail, redes sociales.)

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Mando

El ejercicio del mando asume dos formas:

1. Las órdenes, que son el ejercicio de autoridad a través dela cual un supervisor transmite a un subordinado la indicaciónde que una actividad debe ser realizada.

2. Las instrucciones, son las normas que habrán deobservarse en situaciones de carácter repetitivo, los mediomás convenientes de transmitirlas son circulares oinstructivos.

Ambas deben darse de forma verbal o escrita, siendo porescrito lo recomendable.

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Motivación

Los administradores motivan cuando proporcionan

un ambiente que induzca a los miembros de la

organización a contribuir al logro de los objetivos.

La motivación surge de diversos impulsos, deseos, necesidades,anhelos y otras fuerzas.

Es la labor más importante de la dirección, a la vez que la máscompleja. A través de ella se logra la ejecución del trabajo tendientea la obtención de los objetivos, de acuerdo con los estándaresesperados.

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Autorrealización

Amor o pertenencia

Seguridad

Fisiológicas

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Frederick Herzberg

FACTORES DE MOTIVACIÓNFACTORES INTRÍNSECOSFACTORES SATISFACTORIOS

FACTORES HIGIÉNICOS

FACTORES EXTRÍNSECOSFACTORES DE INSATISFACCIÓN

El reconocimientoEl logroEl ascensoLa responsabilidadEl trabajo en síLa posibilidad de mejorar

La supervisiónComunicaciónSeguridad del trabajoCondiciones de trabajoPrestacionesEl pago

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Supervisión

Consiste en vigilar y guiar a los subordinados de tal

forma que las actividades se realicen

adecuadamente.

De una supervisión efectiva dependerán:−la productividad del personal para lograr los objetivos−la observancia de la comunicación−la relación entre jefe-subordinado−la corrección de errores y−la observancia de la motivación y la aplicación formalde disciplina.

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Los supervisores de una empresa son los encargados de:Verificar que las cosas se hagan como fueron ordenadas.Transmitir órdenes e informaciónRecibir las inquietudes, necesidades y temores de los

trabajadores.Estar en contacto directo con los trabajadores.

Dentro de las funciones generales se encuentran:Distribución del trabajo.Trato cordial a los subordinados.Calificar e instruir al personal.Recibir quejas de los subordinados y mantener la disciplina.Elaboración de informes.Coordinarse con los demás jefes.

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Liderazgo

Es la influencia, arte o proceso de influir sobre las

personas para que se esfuercen voluntaria y

entusiastamente para lograr las metas del grupo.

Componentes del liderazgo:Capacidad para usar el poder con eficacia y de un modo

responsable.Capacidad para comprender que los seres humanos tienen

diferentes fuerzas de motivación en distintos momentos.Capacidad para inspirar.Capacidad para actuar de forma tal que desarrolle un

ambiente que conduzca a responder a las motivaciones yfomentarlas.

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La supervisión es de gran importancia para laempresa ya que mediante él se imprime ladinámica necesaria a los recursos humanos paraque logren los objetivos; aplica por lo general aniveles jerárquicos inferiores, aunque todoadministrador, en mayor o menor grado, lleva acabo esta función

Se considera la supervisión, el liderazgo y losestilos gerenciales como sinónimos, aunquereferidos a diversos niveles jerárquicos.

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Autoridad

Es la facultad de que está investida una

persona, dentro de una organización,

para dar órdenes y exigir que seancumplidas por sus subordinados.

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Formal o Jerárquica. Conferida por laorganización, emana de un superior paraser ejercida sobre otras personas.

Técnica. Nace de los conocimientosespecializados de quien la posee.

Personal o Carismática. Se origina en lapersonalidad del individuo.

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Cultura organizacional

Son los patrones de comportamiento,

creencias y valores que se encuentrandentro de una empresa.

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CONTROL

¿Cómo se hizo?

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Control

Es la evaluación y medición de la ejecución de los

planes, con el fin de detectar y prever desviaciones,

para establecer las medidas correctivas necesarias.

Se considera la última etapa del proceso administrativo,aunque normalmente la planeación y el control estánrelacionados; algunos autores consideran que el controles parte de la planeación ya que el control siemprereflejará lo obtenido con lo esperado de acuerdo a losplanes establecidos.

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Establece medidas para corregir las actividades, de talforma que se alcancen los planes exitosamente.

Se aplica a las cosas, a las personas y a los actos.

Determina y analiza rápidamente las causas quepueden originar desviaciones.

Reduce costos y ahorra tiempo al evitar errores.

Su aplicación incide directamente en la racionalizaciónde la administración y, consecuentemente, en el logro dela productividad de todos los recursos de la empresa.

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Control de Producción

Busca incrementar la eficiencia, reducir costos, y la uniformidad

y mejora de la calidad del producto aplicando algunas técnicas

como el estudio de tiempos y movimientos, inspecciones,

análisis estadísticos, etc.

Control de Mercadotecnia

Es la evaluación de la eficacia de las funciones a través de las

cuales se hace llegar el producto al consumidor.

Control de Ventas

Mide la actuación de la fuerza de ventas en relación con las

ventas pronosticadas y adoptar las medidas correctivas

adecuadas. Los pronósticos y presupuestos de ventas sonesenciales para el establecimiento de este control.

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Control de Publicidad

Permite conocer el número y tipo de personas a las que

deseamos impactar cuando se planifica una campaña de

publicidad.

Control de Distribución

Busca conseguir reducciones de los costes y, por consiguiente,

incrementar sustancialmente los rendimientos económicos.

Control de Recursos Humanos

Es la evaluación de la efectividad en la implantación y ejecución

de todos y cada uno de los programas de personal y del

cumplimiento de los objetivos de este departamento, aplicando

básicamente la auditoria de recursos humanos: la evaluación al

reclutamiento y selección, capacitación y desarrollo,

motivación, sueldos y salarios, seguridad e higiene y

prestaciones.

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Control de Finanzas

Proporciona información acerca de la situación financiera de la

empresa y del rendimiento en términos monetarios de los

recursos, departamentos y actividades que la integran.

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Control presupuestal

Nos permite obtener información comparando lo presupuestado con lo

realmente ejercido, y proporcionen bases para los ajustes correspondientes.

Incluye las áreas principales de una empresa como son ventas, producción,inventarios, compras; coordinándolas como un todo, y armonizar entre sí losdiferentes presupuestos; detecta las causas que hayan originado ciertas diferenciaspara tomar las medidas necesarias y no se repitan, sirve como medio para identificarlas áreas de dificultad, así como facilitar la toma de decisiones.

Control contable

Permite contar con información oportuna y verídica necesaria para analizar la

situación de su empresa en un determinado periodo.

El control contable nos debe arrojar lo siguiente:- Información veraz y oportuna.- Sirve de guía al ejecutivo a detectar las áreas de dificultad, líneas de acción, y asípoder tomar las decisiones correspondientes.- Evita malos manejos.- No se limita al registro de operaciones, también detecta las causas y orígenes de lasmismas.

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Costos

Su objetivo principal es determinar el costo real de un producto

de acuerdo al análisis y cálculo detallado de cada uno de los

elementos que intervienen en su fabricación.

Identifica las áreas que requieren cierta atención, ya sea porpérdidas o mermas; permite al ejecutivo tomar las medidas que sejuzguen convenientes.

Auditoria

Dictamina si la información financiera presenta la situación

financiera de la empresa y sus resultados son auténticos.

Esta evaluación se realiza con base en la revisión y examendetallado de todos los registros contables de la negociación.

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El control y su periodicidad

Para que el control sea efectivo debe desarrollarse comouna unidad y aplicarse en todo tiempo a la empresa,pudiendo ser:

Control Preliminar. Se efectúa antes de realizar lasactividades.

Control Concurrente. Se ejerce de manera simultáneaa la realización de actividades, como un procesocontinuo.

Control Posterior. Se aplica después de haberrealizado las actividades planeadas. Su objeto essuministrar información para comparar los resultadosobtenidos, en relación con lo preestablecido.

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