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ditorialeDIRECTDIRECTDIRECTDIRECTDIRECTORIOORIOORIOORIOORIO

UNIVERSIDAD NACIONALUNIVERSIDAD NACIONALUNIVERSIDAD NACIONALUNIVERSIDAD NACIONALUNIVERSIDAD NACIONALAUTÓNOMA DE MÉXICOAUTÓNOMA DE MÉXICOAUTÓNOMA DE MÉXICOAUTÓNOMA DE MÉXICOAUTÓNOMA DE MÉXICO

DrDrDrDrDr. Juan Ramón de la F. Juan Ramón de la F. Juan Ramón de la F. Juan Ramón de la F. Juan Ramón de la FuenteuenteuenteuenteuenteRector

Lic. Enrique del VLic. Enrique del VLic. Enrique del VLic. Enrique del VLic. Enrique del Val Blancoal Blancoal Blancoal Blancoal BlancoSecretario General

Mtro. Daniel Barrera PérezMtro. Daniel Barrera PérezMtro. Daniel Barrera PérezMtro. Daniel Barrera PérezMtro. Daniel Barrera PérezSecretario Administrativo

Lic. Armando Labra ManjarrezLic. Armando Labra ManjarrezLic. Armando Labra ManjarrezLic. Armando Labra ManjarrezLic. Armando Labra ManjarrezSecretario de Planeación y Reforma Universitaria

Lic. Alberto Pérez BlasLic. Alberto Pérez BlasLic. Alberto Pérez BlasLic. Alberto Pérez BlasLic. Alberto Pérez BlasSecretario de Servicios a la Comunidad Universitaria

Dra. Arcelia Quintana AdrianoDra. Arcelia Quintana AdrianoDra. Arcelia Quintana AdrianoDra. Arcelia Quintana AdrianoDra. Arcelia Quintana AdrianoAbogada General

FFFFFAAAAACU CU CU CU CU Dr Dr Dr Dr Dr. L. L. L. L. Luis Alberto Zarco Quinterouis Alberto Zarco Quinterouis Alberto Zarco Quinterouis Alberto Zarco Quinterouis Alberto Zarco Quintero

Director

M en C Jorge Cárdenas LaraM en C Jorge Cárdenas LaraM en C Jorge Cárdenas LaraM en C Jorge Cárdenas LaraM en C Jorge Cárdenas LaraSecretario general

MVZ VMVZ VMVZ VMVZ VMVZ Verónica Ferónica Ferónica Ferónica Ferónica Fernández Saavedraernández Saavedraernández Saavedraernández Saavedraernández SaavedraSecretaria Particular

Lic. Elisa Sañudo VillarrealLic. Elisa Sañudo VillarrealLic. Elisa Sañudo VillarrealLic. Elisa Sañudo VillarrealLic. Elisa Sañudo VillarrealSecretaria Administrativa

Virginia Galván de GonzálezVirginia Galván de GonzálezVirginia Galván de GonzálezVirginia Galván de GonzálezVirginia Galván de GonzálezResponsable de InfovetResponsable de InfovetResponsable de InfovetResponsable de InfovetResponsable de Infovet

Información y Redacción

MVZ Enrique Basurto ArguetaMVZ Enrique Basurto ArguetaMVZ Enrique Basurto ArguetaMVZ Enrique Basurto ArguetaMVZ Enrique Basurto ArguetaDiseño

Lic. Edgar Emmanuel Herrera LópezLic. Edgar Emmanuel Herrera LópezLic. Edgar Emmanuel Herrera LópezLic. Edgar Emmanuel Herrera LópezLic. Edgar Emmanuel Herrera LópezFormación

José Ernesto Ayala GJosé Ernesto Ayala GJosé Ernesto Ayala GJosé Ernesto Ayala GJosé Ernesto Ayala G.....Fotografía

Secretaría de ComunicaciónSecretaría de ComunicaciónSecretaría de ComunicaciónSecretaría de ComunicaciónSecretaría de ComunicaciónImpresión

Infovet es una publicación quincenal de la Dirección de laFacultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM.Aparece los lunes. Oficina: Edificio 1, planta alta, FMVZ-UNAM. Avenida Universidad # 3000, Coyoacán, MéxicoD.F. 04510. Teléfonos: 56 22 58 83 y 84. Fax: 56 16 71 10

Fiesta en la FMVZFiesta en la FMVZFiesta en la FMVZFiesta en la FMVZFiesta en la FMVZ

Un ambiente de fiesta es el que se vive actualmente en la FMVZde la UNAM a raíz de los festejos del 150 Aniversario de laEducación Veterinaria en México y América. Una fiesta a la quese han ido anexando las escuelas y facultades de MVZ del país,así como otros sectores involucrados en esta importante área dedesarrollo para México.

La semana pasada, por ejemplo, en la Unidad de Seminarios“Dr. Ignacio Chávez” del Vivero Alto se llevó a cabo una reuniónentre la Dirección de la facultad y representantes de diversasempresas que tienen que ver con la medicina veterinaria y zootecnia,a fin de presentarles el Programa de Actividades Conmemorativase invitarlos a apoyar la campaña que se lleva a cabo en diversosmedios de comunicación con el objeto de dar a conocer el festejodel 150 aniversario, así como la importante labor que desarrollael médico veterinario zootecnista en la sociedad.

La reunión resultó bastante favorable, pues a ésta asistieronrepresentantes de casi 30 empresas, algunas de las cuales participanya en la campaña de medios, mientras que otras externaron sudeseo de adherirse a la misma. Incluso, en la misma reunión, elrepresentante de los Laboratorios Tornel anunció el primer donativoen apoyo al festejo y a la campaña.

Y es que, una de las características de nuestra facultad es quesiempre ha mantenido una excelente relación con la industria delramo, con la cual en múltiples ocasiones ha trabajado de maneraconjunta en pro del avance de la enseñanza de la MVZ en México.

Otro evento que este año se enmarcó en los festejos del 150Aniversario de la Educación Veterinaria en México y América fueel de las Jornadas Médico Avícolas, que en esta IX edición incluyeronun homenaje a los académicos y trabajadores que han contribuidode manera significativa al desarrollo del Departamento deProducción Animal-Aves.

A quienes fueron homenajeados, enhorabuena, pues al impul-sar o contribuir al avance de las diferentes áreas y departamentosacadémicos que conforman nuestra facultad, se contribuye a lavez al avance de la enseñanza de la medicina veterinaria y zootecniaen el país.

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Se une Radio Red a los festejos del 150 Aniversariode la Educación Veterinaria en México y América

Participa el doctor Luis Alberto Zarco Quintero en el programa Animalia

nimalia, el programa que conduceAlejandra Alvarado y que se trans-

mite todos los domingos en una de lasestaciones de mayor audiencia en Méxi-co, Radio Red, tuvo como invitado este23 de febrero al director de la Facultadde Medicina Veterinaria y Zootecnia dela UNAM, doctor Luis Alberto Zarco Quin-tero, quien habló sobre el festejo que serealiza en las diferentes escuelas y facul-tades de MVZ del país, con motivo del150 Aniversario de la Educación Veteri-naria en México y América, así como delas diferentes actividades conmemorati-vas programadas para este 2003, sobretodo en la FMVZ.

En un programa interactivo en el que laconductora entrevistó bajo el formato pre-gunta-respuesta al invitado y en el que ésterespondió a todas las preguntas y dudasde los radioescuchas, el doctor Zarco Quin-tero habló también sobre la historia de lamedicina veterinaria en México, sobre elimportante papel que desempeña el MVZen la sociedad y sobre el estudio de estaprofesión en la facultad que dirige.

En este marco, el doctor comentó queel 17 de agosto del 2003 se cumplen150 años de haber sido inaugurada laprimera escuela de medicina veterinariade México y de todo el Continente Ame-ricano, la antigua Escuela Nacional deAgricultura y Veterinaria, hoy Facultad deMedicina Veterinaria y Zootecnia de laUNAM, por lo que actualmente se llevana cabo una serie de actividades conme-morativas que se intensificarán conformese acerque el día del aniversario.

Una de las actividades más importan-tes programadas para agosto es la Re-unión Mundial Líderes de la EducaciónVeterinaria, a realizarse del 14 al 16 enla Unidad de Congresos del Centro Mé-

dico Nacional y en la cual participarán laFederación Panamericana de Escuelas yFacultades de Ciencias Veterinarias, laAsociación Americana de Escuelas deMedicina Veterinaria y la Asociación Eu-ropea de Instituciones de Educación Su-perior Veterinaria.

En esta reunión se espera la participa-ción de alrededor de 200 directores deescuelas y facultades de MVZ de estas tresregiones del mundo, quienes junto conlos presidentes de los colegios nacionalesanalizarán temas como la acreditación deescuelas de MVZ y la certificación profe-sional, entre muchos otros.

El papel del médico veterinariohace 150 años

A pregunta expresa de ¿qué papel ju-gaba el MVZ hace 150 años? El doctorZarco Quintero respondió: El papel delmédico veterinario ha ido cambiando alo largo del tiempo. Originalmente, cuandosurgieron las primeras escuelas tanto enEuropa como en América, lo más impor-tante para la profesión eran los caballos,pues este animal era el medio más im-portante de transporte, además desem-peñaba un papel primordial en los ejér-citos; de hecho, las escuelas de medicinaveterinaria estaban muy asociadas con laparte militar de los países, así que lasmaterias más importantes tenían que vercon el caballo, con su anatomía, manejo,clínica, alimentación, etcétera.

Paulatinamente comenzaron a verseotras especies de animales,específicamente surgió el interés por co-nocer más sobre los animales producti-vos; en nuestro país especialmente porlos bovinos, pues durante muchos añosfue la especie más importante en la pro-ducción de alimentos. Ahora bien, la en-

trada de la fiebre aftosa a nuestro país,en los años 50, marcó una transforma-ción determinante en la medicina veteri-naria en México, pues fue una epidemiaque causó la muerte de millones de ani-males, así como estragos en la economíanacional. La participación del médico ve-terinario en el control e incluso erradica-ción de esta enfermedad fue muy impor-tante —México fue la primera nación que,habiendo tenido fiebre aftosa, logróerradicarla—, por lo que a partir de en-tonces la labor del MV fue más conocida,valorada y respetada.

Entre 1950 y 1980 el trabajo del MVZse enfocó más a la producción animal:cerdos, aves, borregos, cabras, carne,leche, huevo de diferentes especies, et-cétera. Por otra parte, en los últimos 20años, el papel del MV empezó a adquiririmportancia en la clínica de los animalesde compañía, y más recientemente en lafauna silvestre, aunque esto enfocado fun-damentalmente a la conservación de lasespecies.

También recientemente ha cobrado augela labor del MV en la salud humana; esdecir, en las enfermedades que se pue-den transmitir del animal al hombre y vi-ceversa. Igualmente, desempeña un pa-pel preponderante en la inocuidad de losalimentos.

El primer MV graduado en América

Otra de las preguntas que la conducto-ra de Animalia hizo al director de la FMVZfue en relación con el primer MV gra-duado en América y su obra. Al respecto,el doctor Luis Alberto Zarco Quintero dijo:El primer MV graduado en América fueel doctor José de la Luz Gómez, quien

a

(Sigue en la página 10)

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Presentan el programa de actividades del 150 Aniversariode la Educación Veterinaria en México y América

Ante representantes de la industria

e l martes 11 de febrero la Direcciónde la Facultad de Medicina

Veterinaria y Zootecnia de la UNAMsostuvo una reunión con representantesde la industria involucrada con la MVZen el país.

¿El objetivo de la reunión? Presentarel programa de act iv idadesconmemorativas de los 150 Años deEducación Veterinaria en México yAmérica, así como conminar a laindustria a participar en las diferentesactividades programadas para el 2003,como parte del festejo.

Otro objetivo de la reunión —efec-tuada en la Unidad de Seminarios “Dr.Ignacio Chávez” del Vivero Alto— fueinvitar a la industria a que apoye la cam-paña que, a fin de reforzar la imagendel médico veterinario zootecnista antela sociedad, lleva a cabo la UniversidadNacional Autónoma de México.

De esta manera, en la Unidad de Se-minarios del Jardín Botánico de nuestramáxima casa de estudios se dieron citarepresentantes de las siguientesempresas: Laboratorios Tornel: Bayer deMéxico; Laboratorios Ordóñez; Intervet-México; Pronabive; Laboratorios Brovel;Laboratorios Boehringer;Comercializadora MP; Avid-México; FortDodge; Malta Clayton; Comunicación yMercadeo; Midia Relaciones, Revetmet;Laboratorios Maver; Grobermex;Laboratorios Virbac; Ediciones Pecuarias;Federación Canófila Mexicana; Salud yBienestar Animal; Laboratorios Grill;Revista México Ganadero; Instruments;Aquapet; Effem-México; Royal Canin-México; Iaveec, y BM Editores.

Ante ellos, el doctor Luis Alberto Zar-co Quintero, director de la FMVZ, hizouna reseña histórica del desarrollo dela medicina veterinaria y zootecnia ennuestro país, mencionó algunas de lasactividades que desde agosto del 2000se han realizado como parte del festejo,e hizo referencia a las actividadesacadémicas y sociales programadas parael 2003.

El festejo mayor reunirá a cercade 1,700 médicos veterinarios

zootecnistas en un mismo lugar

En este marco, el doctor Zarco Quin-tero comentó que el festejo mayor seráen agosto, con la realización de las si-

guientes actividades: Del 14 al 16 seefectuará la Reunión Mundial de Escuelasy Facultades de Medicina Veterinaria yZootecnia, cuya sede será la Unidad deCongresos del Centro Médico Nacionaly en la cual participarán la FederaciónPanamericana de Escuelas y Facultadesde Ciencias Veterinarias, la AsociaciónAmericana de Escuelas de MedicinaVeterinaria y la Asociación Europea deInstituciones de Educación Veterinaria.

En esta reunión, en la que se esperancerca de 200 asistentes, participaránbásicamente los directores de las escuelasy facultades de MVZ de esas tres regio-nes del mundo, quienes junto con lospresidentes de colegios nacionales ana-

Representantes de la industria en la Unidad de Seminarios "Dr. Ignacio Chávez"del Jardín Botánico

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lizarán temas relacionados con la en-señanza de la medicna veterinaria, laacreditación de escuelas, la certificaciónprofesional y la movilidad internacionalde alumnos, entre otros.

También del 14 al 16, en la mismaUnidad de Congresos, pero en audito-rio distinto, tendrá verificativo el Sim-posio Internacional “Fronteras de laMedicina Veterinaria y Zootecnia”, enel cual médicos veterinarios de recono-cido prestigio a nivel mundial imparti-rán conferencias magistrales en los di-ferentes campos de la MVZ.

El objetivo de este simposio, precisó eldoctor Zarco, es presentar a los médicosveterinarios más reconocidos en las dife-rentes áreas de la MVZ, para que noshablen del presente y del futuro de nues-tra profesión en este siglo.

En las mismas fechas y en el mismolugar se llevará a cabo la ReuniónInterasociaciones de Especialistas en Pe-queñas Especies de México, en la cualse espera la participación de cerca de500 congresistas: De esta manera, su-brayó el doctor Zarco, habrá alrededorde 1,700 médicos veterinarioszootecnistas trabajando en el mismo lu-gar en eventos diferentes.

Luego de mencionar otros eventosacadémicos y sociales que se efectua-rán en los meses subsiguientes, el di-rector de la FMVZ dijo que la Universi-dad Nacional acuñará una medalla con-memorativa del 150 aniversario; porotra parte, se editará un libro sobre lahistoria de la FMVZ de la UNAM, el cuales coordinado por el doctor Héctor

Quiróz Romero, profesor emérito denuestra facultad, quien desde hace dosaños trabaja con un grupo de académi-cos al respecto; igualmente, con el apo-yo de la Federación de Colegios y Aso-ciaciones de Médicos VeterinariosZootecnistas de México (FedMVZ), seeditará un libro sobre la historia de laenseñanza de la MVZ en el país, en elcual se destacarán los aspectos más rele-vantes de cada una de las escuelas y fa-cultades de MVZ, y en cuya elaboraciónparticipan las 40 diferentes escuelas.

Al hacer referencia a la parte social delevento, señaló que el 14 de agosto ten-drá verificativo un concierto de gala en laSala Nezahualcóyotl; mientras que el 16

del mismo mes se realizará una cena degala en el Palacio de Minería. Finalmen-te, el 17 de agosto se realizará la cere-monia de develación de bustos de médi-cos veterinarios zootecnistas ilustres, enlo que se ha denominado la Rotonda delos Veterinarios Ilustres de la FMVZ.

El festejo en los medios decomunicación

Al continuar con su disertación, el doc-tor Luis Alberto Zarco Quintero adujo quecomo parte del festejo del 150 Aniversa-rio la UNAM llevará a cabo una Campa-ña en los Medios de Comunicación, con

(Sigue en la página 10)

El ingeniero Luis Bravo, director general de los Laboratorios Tornel, anunció laadhesión de esta empresa al festejo del 150 aniversario y ofreció el primer donativo

por parte de la industria

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Homenaje a académicos y ex integrantes delDepartamento de Producción Animal Aves

Realizado en el marco de las IX Jornadas Médico Avícolas, y del 150 Aniversario de la EducaciónVeterinaria en México y América

ste 2003 la inauguración de lasJornadas Médico Avícolas fue

completamente distinta a la de añosanteriores, pues aprovechando los festejosdel 150 Aniversario de la EducaciónVeterinaria en México y América, se realizóun homenaje a quienes han contribuidode manera importante al desarrollo delDepartamento de Producción Animal-Avesde la Facultad de Medicina Veterinaria yZootecnia de la UNAM.

De esta manera, el lunes 19 de febre-ro las tradicionales Jornadas Médico Aví-colas iniciaron con un reconocimiento alas siguientes personas que ya no formanparte del departamento, pero que fueronfundamentales en su desarrollo:

Armando Antillón Rionda, socio-fundadorde la Asociación Nacional de Especialistasen Ciencias Avícolas (ANECA), quien ademásde haber sido un destacado académico delDepartamento de Aves, fue jefe de la Divisiónde Estudios de Posgrado e Investigación ydirector de nuestra facultad.

Alejandro Cuadra Germán, reconocidocomo uno de los mejores profesores delárea tanto en campo como en clínica, paraquien las necropsias son todo un trabajode arte. Fue jefe del Departamento deAves y presidente de la ANECA.

Ángel Mosqueda Taylor, quien siemprese empeñó en enseñar a sus alumnos aamar a la facultad, y especialmente alDepartamento de Aves. Destacadoacadémico durante muchos años, fue jefedel departamento referido y presidentede la ANECA.

Benjamín Lucio Martínez, fundador yprimer presidente de la ANECA.Destacado académico que en variasocasiones estuvo al frente delDepartamento de Aves.

Algunos aspectos dela aviculturaAlgunos aspectos dela aviculturaAlgunos aspectos dela aviculturaAlgunos aspectos dela aviculturaAlgunos aspectos dela aviculturaen Méxicoen Méxicoen Méxicoen Méxicoen México

A nivel mundial México ocupa el 4º lugar como productor de pollo,con un total de 1, 936, 000 toneladas de carne al año. Por arriba seencuentran Estados Unidos, con 15,285,000; China con 12,500,000y Brasil con 4, 330, 000.

En los últimos cinco años en nuestro país el crecimiento anual en elsector avícola fue del 5.6%, con un aumento en las importaciones del5.9% (sin considerar pasta).

Entre las fortalezas de la avicultura en México se puede considerarel hecho de que la carne de pollo está integrada a las costumbresalimenticias de la población. Por otra parte, la carne de pollo es una delas de menor precio, por lo que su consumo puede aumentar en lamedida en que la población tenga mayor poder adquisitivo. Por otrolado, la costumbre de adquirir el producto fresco y pigmentado en losmercados públicos, bien puede ser una forma de proteger la industriaavícola nacional, así como la limitada infraestructura de la cadena fríaen las pequeñas poblaciones. Actualmente la tendencia es hacia uncrecimiento integrado de las grandes empresas.

Entre las debilidades de la avicultura en nuestro país posiblementela de mayor impacto sea el alto costo financiero, seguido de los pro-blemas sanitarios, y como nación importadora de materias primas, lacalidad no siempre es la deseable. Ahora bien, la limitada exportaciónes un punto crítico para el crecimiento de la industria. En este sentido,aunque la comercialización ha tenido importantes avances en los últi-mos años, necesita consolidarse. También en el terreno de lanormatividad ha habido avances importantes; sin embargo, aún existengrandes espacios en blanco que tienen que ser cubiertos, como es elcaso de la regulación ecológica y el bienestar de los animales. Por otraparte, es indispensable regular la capacitación en todos los niveles,particularmente en aquellos que están directamente involucrados conel manejo de los equipos y las aves.

La información del recuadro fue retomada de la primera conferencia dela Jornada Médico Avícola, impartida por el doctor Carlos López Coello e

intitulada: Situación de la avicultura nacional dentro de un marco mundial.

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Juan Merino Baranda, trabajadoradministrativo que sin ser médicoveterinario zootecnista, durante 30 añosenseñó a una gran cantidad de estudiantestodas las técnicas de serología. Reconocidocomo trabajador honesto y cumplido,apoyó a muchos de los académicos quehoy trabajan en el Departamento de Aves.

Asimismo, se rindió homenaje a MaríaTeresa Casaubón Huguenin, profesora detiempo completo con más de 35 años delabor en la facultad, quien actualmentecolabora en el Departamento de Aves yes reconocida como una de las mejorespatólogas del país.

Momentos verdaderamente emotivos sevivieron esa mañana en el Auditorio PabloZierold Reyes, en donde los homenajeadosrecibieron muestras de reconocimiento,afecto y cariño por parte del público.Asimismo, cada uno de ellos recibió unobsequio representativo del Departamentode Aves: un huevo de avestruz de laGranja Avícola de la FMVZ, pintado porla doctora María Chávez.

Cabe destacar que la semblanza delos homenajeados fue leída por el doctorJosé Antonio Quintana, jefe delDepartamento de Producción Animal-Aves.

Al término del homenaje el doctor JorgeCárdenas Lara hizo la declaratoriainaugural de las IX Jornadas MédicoAvícolas, de las que dijo: este año lasjornadas son más que un eventoacadémico, son un festejo enmarcado enel 150 Aniversario de la EducaciónVeterinaria en México y América.

Acompañado en el estrado por losdoctores Sergio Higuera Bonfil,vicepresidente de la ANECA; GermánValero Elizondo, jefe de la División deEducación Continua de la facultad, así como

Cecilia Rosario Cortés, Pilar CastañedaSerrano y Magdalena Escorcia Martínez,coordinadoras de las jornadas, el doctorJorge Cárdenas mencionó que las jornadasson una maggífica oportunidad paraanalizar, reflexionar y proponer respectode los problemas y retos de la aviculturanacional: es un foro estupendo paragenerar conocimientos, e intercambiarexperiencias y propuestas, subrayó.

El evento académico

Las IX Jornadas Médico Avícolas seefectuaron del 19 al 21 de febrero conlos siguientes objetivos: actualizar a losprofesionales y estudiantes en las áreassobre la situación de la avicultura nacional,campo laboral (laboratorios de biológicosy empresas avícolas), procesamientoulterior (carne y hueso), y Normas ISO.

Organizadas por la FMVZ a través dela División de Educación Continua y elDepartamento de Producción Animal-Aves,en coordinación con la ANECA, lasjornadas contaron con la participación comoconferenciantes de especialistas deinstituciones, empresas y organizacionescomo la Universidad Autónoma del Estadode México, Biotecnología Veterinaria dePuebla, Unión Nacional de Avicultores,Bachoco y Laboratorios Bayer de México,entre otros.

Cabe destacar que una gran cantidadde ponencias fueron impartidas poracadémicos de la facultad. Asimismo, esimportante mencionar que durante los tresdías de actividad se presentaron más de20 ponencias en tres áreas generales: Laindustria avícola, Patologías aviares, y Te-mas de actualidad.

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Galardonan al personal administrativo de la UNAMque ha destacado por su calidad en el trabajo

Con el Premio Al Mérito Administrativo “Luis Padilla Sánchez”

Filiberto Ortega Lagos, entre los premiados

l auditorio Alfonso Caso de CiudadUniversitaria fue el escenario ideal para

la entrega del Reconocimiento Al MéritoAdministrativo “Luis Padilla Sánchez”2001 al personal administrativo que hadestacado por su desempeño en el tra-bajo y entrega a la Universidad NacionalAutónoma de México.

Ubicado en el corazón de Ciudad Uni-versitaria, dicho auditorio aglutinó el martes11 de febrero a autoridades, académi-cos y trabajadores de diversas dependenciasuniversitarias, quienes acudieron a eselugar para unirse al festejo de quienesen esta ocasión recibieron el premio enalguna de las siguientes categorías: Per-sonal Administrativo de Base-Grupo Téc-nico, PAB-Grupo Operativo, PAB-Grupo

Profesional y jefes, Personal Administrati-vo de Confianza-Grupo Operativo/Téc-nico, y PAC-Grupo Mandos Medios.

Varias fueron las dependencias queestuvieron representadas en la ceremo-nia: la Facultad de Medicina, el Institutode Ciencias del Mar y Limnología, y laCoordinación de la Investigación Científi-ca, entre otras, y por supuesto la Facultadde Medicina Veterinaria y Zootecnia.

Como lo habíamos dado a conocer yaen otro número de Infovet, Filiberto Or-tega Lagos, trabajador del Departamentode Morfología de nuestra facultad, reci-bió el premio —primer lugar— en la ca-tegoría de PAB-Grupo Técnico, en virtudde que ha destacado de manera excep-cional en el desarrollo de sus labores.

Él, al igual que el resto de sus compa-ñeros, recibió el premio de manos de al-guna de las personalidades que estuvie-ron en el presidium: Daniel Barrera Pérez,secretario administrativo de la UNAM;Arcelia Quintana Adriano, abogada ge-neral; José Manuel Covarrubias, tesore-ro; Alejandro Mendoza Adriano, directorgeneral de Personal, así como AgustínRodríguez Fuentes, secretario general delSindicato de Trabajadores de la Universi-dad Nacional.

Las tareas sustantivas de la UNAM,fundamentales para la nueva

organización política y social deMéxico

Como lo señaló recientemente el rectorJuan Ramón de la Fuente Ramírez, lastareas sustantivas de la Universidad deimpartir enseñanza superior, organizar ypromover la investigación, y extender losbeneficios de la cultura son hoy, quizá másque nunca, fundamentales para la nuevaorganización política y social que estásurgiendo en nuestro país. Son tareasdelegadas por la sociedad que, para sucabal ejecución, requieren del aporte yla conjunción de esfuerzos de profesores,investigadores, alumnos y trabajadoresadministrativos que como los que hoyreciben el Premio “Luis Padilla Sánchez”,hacen su máxima contribución a laInstitución con su trabajo, constancia,tenacidad y empeño cotidiano.

Lo anterior fue expresado por el secre-tario administrativo de nuestra casa deestudios, doctor Daniel Barrera Pérez,quien agregó que seguramente quieneshoy se han hecho merecedores del reco-nocimiento no sólo comparten la visión

e Filiberto Ortega y Luis Alberto Zarco en el auditorio Alfonso Caso de Ciudad Universitaria

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de que la UNAM es el modelo por exce-lencia de la universidad pública en nues-tro país, sino que trabajan día tras día paraque la institución cumpla con su compro-miso social con los mexicanos.

Al hablar en representación del rectorJuan Ramón de la Fuente Ramírez, el doc-tor Barreda Pérez señaló que la satisfac-ción del deber cumplido es posible graciasal valioso esfuerzo de trabajadores comolos que nos reúnen hoy aquí, y de la co-munidad universitaria en general, la cualha estado bajo un proceso permanente detransformación que permite enfrentar losretos de la sociedad actual: “sociedad dela que no podemos ni debemos permane-cer ajenos”, pues —como dijo reciente-mente el rector De la Fuente— éstos sontiempos “para el fortalecimiento integralde nuestra vida académica, para la rees-tructuración institucional y el desarrollo deun modelo de universidad pública verda-deramente ejemplar”.

En este marco, añadió el doctor Barreda,el fortalecimiento integral y el diálogouniversitario deben convertirse en losmedios más importantes para guiar elrumbo de la Universidad.

Al referirse específicamente a la entre-ga del premio, mencionó que reconocerla trascendencia del desempeño de lostrabajadores administrativos es un acto dejusticia: “el reconocimiento se creó con lafinalidad de enaltecer a aquellos trabaja-dores que han destacado por su capaci-dad, honestidad, cumplimiento cabal delas asignaciones previstas en lanormatividad universitaria y su desempe-ño sobresaliente en todas las labores queles son encomendadas”.

Finalmente, tras señalar que “la gran-deza de la Universidad es todo su perso-nal”, dijo que el trabajo del Jurado —integrado por el Patronato Universitario,el STUNAM y la administración central—fue difícil e incluyó un minucioso análisisy evaluación de la documentación de losgalardonados.

Luis Padilla Sánchez

Nació en la Ciudad de México el 24 de mayo de 1928 y murió el 7de diciembre de 1994 en las oficinas de la Rectoría.

Universitario distinguido, cursó sus estudios de bachillerato en laEscuela Nacional Preparatoria, y los profesionales en la EscuelaNacional de Comercio.

En 1945 inició sus actividades laborales en la Universidad Nacional,en donde ocupó desde los puestos más modestos del escalafónadministrativo hasta el nombramiento de Cajero General de laInstitución, el cual desempeñó con honestidad, orgullo, compromisoy responsabilidad, al grado de perder la vida por defender la integridadpatrimonial de nuestra casa de estudios.

Quienes lo conocieron cuentan que don Luis Padilla solía decirque su vocación universitaria le venía por herencia: Si mi abuelo laamaba yo tenía que amarla, si mi padre la quiso yo tenía que quererla,pero la verdad, la Universidad se da a querer por sí misma. Muchosdicen que trabajan en la Universidad, pero, cuántos podemos decirque trabajamos para ella, decía Don Luis, quien hoy figura en lagalería de los universitarios ilustres.

En la ceremonia participaron tambiéncomo oradores el secretario general delSTUNAM, Agustín Rodríguez, y ElenaMarichi Rodríguez, del Instituto de Fisiología,quien habló en representación de lospremiados. Cabe destacar que en el actoestuvo presente la señora ConcepciónBandera Sánchez viuda de Padilla.

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el objeto de fortalecer la imagen del mé-dico veterinario zootecnista como un pro-fesional valioso y útil para la sociedad.

Esta es una gran oportunidad para tra-bajar a favor del reconocimiento socialde nuestra profesión, la cual no es deltodo comprendida, sobre todo porque unaparte importante de la sociedad no cono-ce las diferentes áreas de acción del mé-dico veterinario zootecnista, subrayó.

La Campaña de la UNAM en los Me-dios abarcará radio, televisión, revistas,periódicos y espectaculares; sin embar-go, el objetivo es que ésta no impliquegasto alguno para la Universidad, por loque a la par de la campaña de medios seha instrumentado una Campaña de Re-caudación de Fondos en la que se esperala participación —con donativos— de laindustria.

Tras señalar que algunos espectacula-res fueron colocados desde principios deaño en la facultad y en otros lugares es-tratégicos cercanos a la Universidad, conmensajes como los siguientes: México, paísdonde inició la enseñanza de la medicinaveterinaria en América y El médico veteri-nario zootecnista, un destacadoprofesionista, dijo que durante el desa-rrollo de la campaña publicitaria los men-sajes de los espectaculares irán cambiandoy destacando los diferentes campos deacción del MVZ.

En este sentido, continuó el doctor Zar-co, necesitamos el apoyo de la industria,de empresas como las que están hoy aquí

representadas y con las cuales la FMVZsiempre ha mantenido excelentes rela-ciones.

Acto seguido, el doctor Zarco Quinteromostró a los representantes de la indus-tria una serie de opciones mediante lascuales pueden apoyar la campaña, y cues-tionó: ¿Qué ganan las empresas apoyan-do el festejo de los 150 años y la Cam-paña de la UNAM en los Medios?: “apo-yar la imagen de una noble profesión conla que mantienen fuertes vínculos; refor-zar ante la sociedad la presencia y auto-ridad del MVZ que utiliza o recomiendasus productos, así como el reconocimien-to y agradecimiento de los médicos vete-rinarios zootecnistas, quienes verán quesus empresas están realmente interesa-das en el desarrollo de la profesión”.

En el acto estuvo presente el MVZ AlfredoWeitzner, quien preside una importanteagencia de publicidad y —de manerahonorífica— dirige la Campaña en los Me-dios. Él dio una explicación de lo que seha realizado hasta el momento como partede la campaña, y de lo que falta todavíapor hacer, pues en radio, televisión y otrosmedios la campaña fuerte se efectuará apartir de julio del año en curso.

Cabe destacar que aún no había con-cluido el acto cuando el ingeniero MauricioBravo, director general de LaboratoriosTornel, anunció la adhesión de su em-presa al festejo del 150 Aniversario, ofre-ciendo en ese momento un donativo por500 mil pesos, cosntituyéndose así en laprimera empresa donante.

Presentan el programa...(viene de la página 4)

egresó de la antigua Escuela Nacional deAgricultura y Veterinaria, es decir, de loque hoy es la FMVZ. Él hizo mucho por elpaís en relación con el avance de la me-dicina veterinaria, pues durante algún tiem-po trabajó con Luis Pasteur, lo cual le per-mitió conocer el trabajo que se realizabaen otros países en el campo de la medici-na veterinaria y traer sus beneficios aMéxico. José de la Luz Gómez fue unhombre realmente inteligente y determi-nante en cuanto a la implementación demedidas de seguridad relacionadas conlas enfermedades de origen animal enMéxico, de ahí que la actual Biblioteca dela FMVZ de la UNAM, la más importanteen su tipo en el país, lleve su nombre.

Otra pregunta más de las muchas que lehicieron al doctor Zarco Quintero estuvorelacionada con la enseñanza de la medi-cina veterinaria y zootecnia en la facultadque dirige. Al respecto, el director respon-dió: La profesión es muy importante y dealto nivel. Es una carrera donde el MVZtiene que aprender sobre muchas especiesde animales y una gran cantidad de aspec-tos relacionados con esos animales: salud,nutrición, enfermedades, genética, repro-ducción, entre otros aspectos.

La carrera tiene una duración de cincoaños, posteriormente se realiza el servi-cio social y al final viene la titulación, quepuede ser por medio de tesis, examenglobal de conocimientos, o práctica pro-fesional supervisada. Es una carrera querequiere mucho estudio, subrayó al tiem-po que proporcionó los teléfonos en don-de las personas interesadas pueden ob-tener todos los datos al respecto.

La participación del director de la FMVZconcluyó dando respuesta a una serie depreguntas planteadas por el público deRadio Red.

Se une Radio...(viene de la página 3)

Infovet, Marzo 3 de 2003 11

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Actividades de la División deActividades de la División deActividades de la División deActividades de la División deActividades de la División deEducación ContinuaEducación ContinuaEducación ContinuaEducación ContinuaEducación Continua

Etología Clínica enEtología Clínica enEtología Clínica enEtología Clínica enEtología Clínica enPPPPPerros y Gatoserros y Gatoserros y Gatoserros y Gatoserros y Gatos

Fecha: 5 al 8 de marzoSede: Auditorio Pablo Zierold Reyes. Edificiode posgrado. FMVZ-UNAM.Cuota: Profesionales $ 450.00Socios de AMMVEPE, MEVEPES, AMMVEPENY SOMEV $ 350.00Estudiantes $ 250.00

Ciclo de Conferencias sobreCiclo de Conferencias sobreCiclo de Conferencias sobreCiclo de Conferencias sobreCiclo de Conferencias sobreEpidemiología AviarEpidemiología AviarEpidemiología AviarEpidemiología AviarEpidemiología Aviar

Tema: Virus del Oeste del Nilo.Fecha: 5 de marzo, 17 horas.Sede Auditorio de Educación Continua, FMVZ-UNAM.

Ciclo de conferencias sobreCiclo de conferencias sobreCiclo de conferencias sobreCiclo de conferencias sobreCiclo de conferencias sobreEpidemiología AviarEpidemiología AviarEpidemiología AviarEpidemiología AviarEpidemiología Aviar

Tema: Uso efectivo de los antibióticos en laavicultura.Fecha: 26 de marzo, 17 horas.Sede: Auditorio de Educación Continua, FMVZ-UNAM.

VI Congreso Internacional deVI Congreso Internacional deVI Congreso Internacional deVI Congreso Internacional deVI Congreso Internacional deZootecnia en PZootecnia en PZootecnia en PZootecnia en PZootecnia en Perros, Gatos yerros, Gatos yerros, Gatos yerros, Gatos yerros, Gatos y

otras Mascotasotras Mascotasotras Mascotasotras Mascotasotras MascotasFecha: 23 al 26 de abril.Sede: Hotel Hyatt (Acapulco, Guerrero).Cuota: MVZ titulado $450.00,estudiantes con credencial vigente $300.00,socios de AMMVEPE con crdencial vigente$350.00

Jornadas de PJornadas de PJornadas de PJornadas de PJornadas de Producción Producción Producción Producción Producción PorcinaorcinaorcinaorcinaorcinaFecha: 21 al 23 de mayo.Sede: Auditorio Pablo Zierold Reyes. Edificiode posgrado. FMVZ-UNAM.

Curso de MevepesCurso de MevepesCurso de MevepesCurso de MevepesCurso de MevepesFecha: 26 al 30 de mayo.Sede: Auditorio Pablo Zierold Reyes. Edificiode posgrado. FMVZ-UNAM.

Curso Internacional de Repro-Curso Internacional de Repro-Curso Internacional de Repro-Curso Internacional de Repro-Curso Internacional de Repro-ducción en Equinosducción en Equinosducción en Equinosducción en Equinosducción en Equinos

Fecha: 7 al 11 de julioSede: Auditorio Pablo Zierold Reyes. Edificiode posgrado. FMVZ-UNAM.

Curso Internacional de Repro-Curso Internacional de Repro-Curso Internacional de Repro-Curso Internacional de Repro-Curso Internacional de Repro-ducción en Caninosducción en Caninosducción en Caninosducción en Caninosducción en Caninos

Fecha: 16 al 18 de julio.Sede: Auditorio Pablo Zierold Reyes. Edificiode posgrado. FMVZ-UNAM.

Simposio InternacionalSimposio InternacionalSimposio InternacionalSimposio InternacionalSimposio Internacional"Fronteras de la Medicina"Fronteras de la Medicina"Fronteras de la Medicina"Fronteras de la Medicina"Fronteras de la Medicina

VVVVVeterinaria y Zootecnia"eterinaria y Zootecnia"eterinaria y Zootecnia"eterinaria y Zootecnia"eterinaria y Zootecnia"Fecha: 14 al 16 de agosto.Sede Unidad de Congresos del Centro MédicoNacional.

Jornadas Médicas deJornadas Médicas deJornadas Médicas deJornadas Médicas deJornadas Médicas dePPPPPequeñas Especiesequeñas Especiesequeñas Especiesequeñas Especiesequeñas Especies

Fecha: 15 al 20 de septiembre.Sede: Auditorio Pablo Zierold Reyes.Edificio de posgrado. FMVZ-UNAM.

Congreso Internacional deCongreso Internacional deCongreso Internacional deCongreso Internacional deCongreso Internacional deHistoria de la MedicinaHistoria de la MedicinaHistoria de la MedicinaHistoria de la MedicinaHistoria de la MedicinaVVVVVeterinaria y Zootecniaeterinaria y Zootecniaeterinaria y Zootecniaeterinaria y Zootecniaeterinaria y Zootecnia

Fecha: 24 al 27 de septiembre.Sede: Auditorio Pablo Zierold Reyes. Edificiode posgrado. FMVZ-UNAM.

Simposio de Fauna SilvestreSimposio de Fauna SilvestreSimposio de Fauna SilvestreSimposio de Fauna SilvestreSimposio de Fauna SilvestreFecha: 19 al 21 de septiembreSede: Auditorio Pablo Zierold Reyes. Edificiode posgrado. FMVZ-UNAM.

Mayores informes e inscripcionesMayores informes e inscripcionesMayores informes e inscripcionesMayores informes e inscripcionesMayores informes e inscripcionesFacultad de Medicina Veterinaria y Zootecniade la UNAM.Edificio de postgrado, primer piso, CiudadUniversitaria. Circuito Exterior, Coyoacán,C P 04510, México, DF.Teléfonos: (5) 622 5852 y 53.Teléfono y fax: (5) 622 5851.E-mail: decvet@fmvz.unam.mxhttp://www.fmvz.unam.mx

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