infovet, marzo 17 de 2009 - unam

Infovet, marzo 17 de 2009 1

2 Infovet, marzo 17 de 2009

ditorialeDIRECTDIRECTDIRECTDIRECTDIRECTORIOORIOORIOORIOORIO

UNIVERSIDAD NACIONALAUTÓNOMA DE MÉXICO

DrDrDrDrDr. José Narro Robles. José Narro Robles. José Narro Robles. José Narro Robles. José Narro RoblesRector

DrDrDrDrDr. Sergio Alcocer Martínez de Castro. Sergio Alcocer Martínez de Castro. Sergio Alcocer Martínez de Castro. Sergio Alcocer Martínez de Castro. Sergio Alcocer Martínez de CastroSecretario General

Mtro. Juan José Pérez CastañedaMtro. Juan José Pérez CastañedaMtro. Juan José Pérez CastañedaMtro. Juan José Pérez CastañedaMtro. Juan José Pérez CastañedaSecretario Administrativo

Dra. Rosaura Ruiz GutiérrezDra. Rosaura Ruiz GutiérrezDra. Rosaura Ruiz GutiérrezDra. Rosaura Ruiz GutiérrezDra. Rosaura Ruiz GutiérrezSecretaria de Desarrollo Institucional

MC. Ramiro Jesús SandovalMC. Ramiro Jesús SandovalMC. Ramiro Jesús SandovalMC. Ramiro Jesús SandovalMC. Ramiro Jesús SandovalSecretario de Servicios a la Comunidad

Lic. Luis Raúl González PérezLic. Luis Raúl González PérezLic. Luis Raúl González PérezLic. Luis Raúl González PérezLic. Luis Raúl González PérezAbogado General

FACULTAD DE MEDICINAVETERINARIA Y ZOOTECNIA

DrDrDrDrDr. F. F. F. F. Francisco Trancisco Trancisco Trancisco Trancisco Trigo Trigo Trigo Trigo Trigo TaveraaveraaveraaveraaveraDirector

Dra. Silvia Elena Buntinx DiosDra. Silvia Elena Buntinx DiosDra. Silvia Elena Buntinx DiosDra. Silvia Elena Buntinx DiosDra. Silvia Elena Buntinx DiosSecretaria General

Lic. Alfonso Ayala RicoLic. Alfonso Ayala RicoLic. Alfonso Ayala RicoLic. Alfonso Ayala RicoLic. Alfonso Ayala RicoSecretario Administrativo

MVZ VMVZ VMVZ VMVZ VMVZ Verónica Ferónica Ferónica Ferónica Ferónica Fernández Saavedraernández Saavedraernández Saavedraernández Saavedraernández SaavedraSecretaria de Comunicación

Virginia Galván PintorVirginia Galván PintorVirginia Galván PintorVirginia Galván PintorVirginia Galván PintorResponsable de Infovet

Reportera, Información y Redacción

Lic. Edgar Emmanuel Herrera LópezLic. Edgar Emmanuel Herrera LópezLic. Edgar Emmanuel Herrera LópezLic. Edgar Emmanuel Herrera LópezLic. Edgar Emmanuel Herrera LópezDiseño y formación

Secretaría de ComunicaciónSecretaría de ComunicaciónSecretaría de ComunicaciónSecretaría de ComunicaciónSecretaría de ComunicaciónImpresión

Infovet es una publicación quincenal de la Dirección de laFacultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM.Aparece los lunes. Oficina: Edificio 2, planta baja, FMVZ-UNAM. Avenida Universidad # 3000, Coyoacán, MéxicoD.F. 04510. Teléfonos: 56225949 y 09. Fax: 5616 65 36

DPA: Aves, papel preponderanteen la historia de nuestra Facultad

Desde su fundación, en 1956, el Departamento de Producción Animal:Aves (DPA: Aves) ha dado grandes satisfacciones a la FMVZ; para muestraun botón: en 1969, ante la aprobación del Posgrado en Aves, el ConsejoUniversitario otorgó el grado de Facultad a la entonces Escuela Nacional deMedicina Veterinaria y Zootecnia.

Hoy, a 53 años de creación, el DPA: Aves sigue desempeñando un papelpreponderante en la historia de la Facultad, y anuncia la puesta en funciona-miento del Laboratorio de Ecomedicina Aviar, en el cual trabaja en colabo-ración con la Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat),en beneficio de la salud de las aves silvestres acuáticas, de los animalesdomésticos y de las personas (en las páginas tres, cuatro y cinco de esteboletín, nuestros lectores encontrarán todo lo referente a la misión, visión,objetivos, instalaciones y equipo, entre otros aspectos, del laboratorio).

La cristalización de este proyecto fue posible gracias a la firma de unconvenio entre la Universidad Nacional Autónoma de México y la Semarnat,pero, sobre todo, a la capacidad que tienen las autoridades y los académicosde nuestra Facultad, de vincularse e interactuar con instituciones públicas yprivadas, y con organizaciones nacionales y extranjeras involucradas o inte-resadas en la MVZ.

El Laboratorio de Ecomedicina Aviar se suma al sistema de laboratorioscon que cuenta el citado departamento, para cumplir cabalmente con susfunciones sustantivas: enseñanza, investigación y difusión de los aspectostécnicos y científicos relacionados con la producción avícola; investigación ydiagnóstico de enfermedades de las aves, y formación de especialistas enavicultura.

El DPA: Aves, al igual que el resto de los departamentos académicos denuestra Facultad, tiene un gran compromiso con la sociedad mexicana,por lo que desde hace más de diez décadas trabaja intensamente a fin de,entre muchos otros aspectos, contribuir a proporcionar alimentos decalidad nutricional y de bajo costo a nuestra población, coadyuvar a lasalud y el bienestar de las aves y de las personas, ayudar a la conservacióndel medio ambiente y contribuir a que México sea todavía más competitivoen el área avícola.


l

Inaugura la UNAM Laboratorio de Ecomedicina AviarEn el laboratorio se trabaja sobre las condiciones de salud de las aves silvestres deMéxico, para determinar si existen virus potencialmente patógenosLa inauguración se hizo de manera simbólica, dado que el laboratorio opera bajoestrictas medidas de seguridadEl proyecto es resultado de un convenio de colaboración entre la UNAM y la SemarnatInteligencia Sanitaria, eje central del proyecto

a UNAM inauguró su Laboratorio deEcomedicina Aviar, en el cual se trabaja

sobre el estado de salud de las aves sil-vestres de México que viven en zonasacuáticas, para determinar si existenmicroorganismos o virus potencialmentepatógenos, que representen riesgo deenfermedad para las propias aves acuáticas,los animales domésticos y las personas.

La inauguración se hizo de manera sim-bólica, pues, por su naturaleza, el labora-torio opera bajo estrictas medidas de se-guridad que impiden el paso a personasajenas a su equipo de trabajo.

El laboratorio está ubicado dentro delas instalaciones de la Facultad de MedicinaVeterinaria y Zootecnia, en el Departamentode Producción Animal: Aves (DPA: Aves) yopera en coordinación con las secretaríasdel Medio Ambiente y Recursos Naturales(Semarnat) y Agricultura, Ganadería, De-sarrollo Rural, Pesca y Alimentación(Sagarpa).

La dinámica de trabajo es la siguiente:en un área de campo, personal de las ins-tituciones involucradas efectúa la búsque-da de virus potencialmente patógenos enausencia de enfermedad y realiza la ca-racterización del hábitat; posteriormente,en las instalaciones del Laboratorio deEcomedicina Aviar, se reciben las mues-tras y la información sobre los humedalesespecíficos, y se efectúan pruebas de la-boratorio; la información obtenida se no-tifica inmediatamente —a través del Siste-ma Nacional de Vigilancia Epizootiológica(SIVER)— a la Dirección de Conserva-ción de la Vida Silvestre, Subdirección deSanidad, de la Semarnat y a la Dirección

de Vigilancia Epidemiológica (Sagarpa);por otra parte, las muestras se envían allaboratorio de la Comisión México-Esta-dos Unidos para la Prevención de la Fie-bre Aftosa y otras Enfermedades Exóticasde los Animales (CPA), en donde se rea-lizan también pruebas de laboratorio.

Mediante el SIVER (formato electróni-co), el personal del laboratorio notifica losresultados de la investigación a las autori-dades federales, las cuales determinan siel virus es peligroso; por ejemplo, en elcaso de los virus de Influenza Aviar oNewcastle, en el SIVER se precisa en quéespecie animal y lugar (entidad, municipioo sitio) se encontró; esta información seenvía de manera inmediata a las au-toridades para que, en caso necesario,desplieguen sus sistemas de reacción in-mediata; en caso contrario, el laboratorioestudia el virus.

La FMVZ lleva cuatro años trabajandoen el proyecto del laboratorio, que impli-có la inversión de aproximadamente 2millones 500 mil pesos por parte de laSemarnat; la UNAM aportó la infraestruc-tura, lo cual redujo significativamente loscostos de adaptación del laboratorio.

De acuerdo con el doctor Gary GarcíaEspinosa, académico del DPA: Aves yresponsable del también denominadoProyecto Semarnat-UNAM, la misión dellaboratorio es proponer soluciones inte-grales a problemas de salud, a fin de: 1)generar políticas de desarrollo basadas enevidencias y destinadas a lograr la con-servación y el uso sustentable de especiessilvestres, 2) obtener producciones racio-nalmente ecológicas, inocuas y económicas

de animales domésticos, y 3) proteger lasalud humana.

Cabe aclarar que el proyecto Semarnat-UNAM es producto de la firma de un con-venio de colaboración entre ambas insti-tuciones, cuyo objetivo principal es realizar,de manera conjunta, diversas acciones enmateria de riesgos en enfermedadesemergentes y reemergentes, de impor-tancia estratégica y de atención táctica enlos niveles de salud de los animales devida silvestre. El Laboratorio deEcomedicina Aviar es el primer resultadode este convenio.

En cuanto a la misión del laboratorio,el doctor mencionó que es generar infor-mación, capacitación y servicios sanitariosde calidad para que las instituciones, y lasorganizaciones productivas y técnicas,cuenten con programas y apoyos ágiles,flexibles e inteligentes, sustentados en lagestión de la información y de las diferentescondiciones sanitarias. Con esto —subra-yó— los niveles y condiciones de salud seconvertirán en elementos que favorezcan laconservación y el uso sustentable de lasespecies silvestres, y fomenten el desarrollode ventajas competitivas.

Para cristalizar esta misión y visión —agregó— se trabaja con base en el con-cepto de Inteligencia Sanitaria (IS), con-junto de métodos, técnicas y mecanismospara detectar y estudiar agentesetiológicos en forma inmediata, cuyo ob-jetivo es tomar las decisiones apropiadasen materia de salud global: “La IS permitecontrolar a los agentes etiológicos en unmarco de racionalidad epidemiológica,


El doctor Gary García muestra parte del equipo del área de Biología Molecular (foto tomadaantes de que el laboratorio entrara en operación). Foto: José Ernesto Ayala.

ecológica y económica; mejorar el des-empeño de los sistemas integrales de sa-lud; optimizar los procesos operativos deestos sistemas; fortalecer los servicios, pro-gramas y apoyos a los productores; inte-grar las diferentes sanidades (pública, animaly vida silvestre) y generar ventajas com-petitivas sustentables.

El grupo de IS estará conformado porpersonal de la Semarnat, Sagarpa y laSecretaría de Salud; sin embargo, poste-riormente se formarán comisiones espe-cíficas para las diferentes enfermedadesde las aves, en las cuales participaránmiembros de los institutos de Ecología yde Biología, y de la FMVZ —entre otrasinstituciones—, que trabajan directamenteen el campo y conocen sus problemas(actualmente se trabaja en Influenza Aviar).”

Instalaciones y equipo

Respecto de las instalaciones y el equipodel laboratorio, el doctor explicó que éstetiene dos áreas, una de Biología Moleculary otra de Virología; en la primera se tra-baja con flujo de aire a presión positiva, loque significa que el aire se inyecta al áreapara evitar que el virus salga por la puerta,

mientras que en la segunda, también co-nocida como cuarto ciego, se trabajacon presión negativa, es decir, el aire sesucciona para evitar que el virus salga alambiente. En este lugar se manejan lasmuestras sospechosas de virus.

El área de Biología Molecular cuenta,entre otros aparatos e instrumentos, conun termociclador de tiempo real, el cualpermite obtener, en 30 o 40 minutos, unarespuesta positiva o negativa respecto dela muestra que se está trabajando; asi-mismo, cuenta con pipetas automáticaspara evitar o disminuir el error humano, yespectofotómetro, mediante el cual esposible detectar, con tan solo una gota, losácidos nucléicos del virus o de cualquierotro organismo. En el área de Virología lomás representativo es la campana de flujolaminar tipo II, en donde se procesan lasmuestras o el virus, y una incubadora deembrión de pollo para, de ser necesario,replicar el virus.

El doctor mencionó que en la azoteadel laboratorio se encuentran equipos queverifican la inyección y extracción de airefiltrado (filtros hepa absolutos), ymonitorean la presión negativa y positiva:

“Por cuestiones de seguridad, el laboratoriotiene sólo una puerta para entrar y salir,por lo que mantiene una temperatura alta;en este sentido, cuenta con un sistema deaire acondicionado (de encendido auto-mático) que evita que la temperatura re-base los 25 o 26 grados”.

En cuanto al personal que trabaja enel laboratorio, dijo que a éste ingresanúnicamente dos personas, un técnico quese encarga del manejo de las muestras ydel virus, y una persona de respaldo parala parte de Biología Molecular; asimismo,se permite el ingreso a los maestros enciencias y alumnos de posgrado (máximocinco personas) que participan en elproyecto: “Para entrar al laboratorio hayque acatar varias reglas, por ejemplo, estáestrictamente prohibido tener contactocon cualquier tipo de ave, ya sea de zoo-lógico, granja, aviario o mascotas; tam-bién, introducir aretes, celulares, carteras,llaves, etcétera. En el laboratorio haybatas, las cuales se desinfectan y lavanen una máquina que se encuentra dentrodel propio inmueble; también hay calzadoy cubrebocas que son exclusivos del áreay se eliminan en bolsas de RPBI (manejode residuos peligrosos biológicos einfecciosos)”.

Resaltó que la pintura del laboratorioes epóxica, lo cual facilita la limpieza yevita que se adhieran microorganismos alas paredes o al piso; por otra parte, lainstalación no tiene esquinas, es decir, lasparedes son curvas para evitar que seacumule el polvo.

Comentó que el laboratorio representaun gran beneficio para los académicos yalumnos de posgrado desde el punto devista de la generación de conocimientos:“Trabajamos para conocer las condicionesde salud de las aves, así como a aquellosmicroorganismos que pueden afectar lasalud de terceros: de las propias aves sil-vestres, de las aves de producción y de laspersonas; en este sentido, los alumnos queparticipan en el proyecto desarrollan ha-bilidades de laboratorio y de campo queles permitirán, llegado el momento, plan-


El responsable del denominado proyecto Semarnat-UNAM muestra la campana de flujo laminartipo II, en el área de Virología (foto tomada antes de que el laboratorio entrara en operación).

Foto: José Ernesto Ayala.

tear soluciones a los problemas que en-frentan las diferentes regiones del país quecarecen de servicios de medicina veteri-naria o de sanidad animal”.

Finalmente, dijo que en el tema de laconservación de especies animales se ha-bla mucho del calentamiento global, dela falta de espacios para la reproduccióny de los efectos contaminantes de las in-dustrias, pero poco se habla de la eva-luación de la salud de los animales (eneste caso, de las aves silvestres), lo cuales indispensable para su conservación;ejemplificó: “Si un ave no está sana,retrazará o no podrá efectuar sus viajesmigratorios naturales”.

El mensaje de los representantes delGobierno Federal

La inauguración simbólica del laboratoriose realizó en la Sala de Consejo Técnicode la Facultad, en donde el doctor Fran-cisco Trigo Tavera, director de la FMVZ,dio la bienvenida a los invitados y explicó,en términos generales, lo que es el Labo-ratorio de Ecomedicina Aviar y el trabajo

que lleva a cabo en beneficio de la saludintegral de México.

Uno de estos invitados fue el licenciadoMauricio Limón Aguirre, subsecretario deGestión para la Protección Ambiental, quiencomentó que en el Gobierno Federal sehan analizado los niveles de competitividaddel país desde diversas vertientes: econó-mica, seguridad, ambiental, etcétera, y seha llegado a la conclusión de que la inno-vación, la investigación y el desarrollo tec-nológico son claves para competirexitosamente a nivel mundial.

El subsecretario agregó que actualmenteen México se hacen grandes esfuerzospara invertir más en la investigación y eldesarrollo tecnológico, muestra de ello esque en la Semarnat se ha decidido quepor lo menos el uno por ciento de todo supresupuesto sea destinado a estos rubros.

El Laboratorio de Ecomedicina Aviar —subrayó— es resultado de esa decisión dela Semarnat, para la cual es importanteque la Máxima Casa de Estudios del país,en donde se realiza la mayor parte de la

investigación en México, sea la sede deeste laboratorio que servirá no sólo paralos efectos prácticos del Gobierno Federal,sino también para la formación, capacita-ción y actualización de los profesores yestudiantes universitarios.

Finalmente, el subsecretario dio a co-nocer que la Semarnat está interesada entrabajar también con el Instituto de Geo-grafía, en donde se pretende poner enoperación un laboratorio de alto nivel.

Durante el acto, el doctor Trigo Tavera yel licenciado Limón Aguirre develaron laplaca que se colocará a la entrada dellaboratorio, en la cual se destaca que lacristalización de este proyecta fue posiblegracias a la unión de esfuerzos del Go-bierno Federal y la Universidad NacionalAutónoma de México, a través de laSemarnat y la FMVZ.

Igualmente, durante el acto, el doctor Trigoentregó dos reconocimientos a igual nú-mero de organizaciones que han hechoposible avanzar en las primeras investiga-ciones del laboratorio: la Unión de Pesca-dores de Servicios Turísticos-Sinegéticos ylas UMAS del Estado de México.

Estuvieron presentes en el evento,además de las personas mencionadas,por parte de la Semarnat: Martín VargasPrieto, director general de Vida Silvestre,Maria de Lourdes García Ruíz, asesorade Oficialía Mayor, Benjamín CuauhtémocGonzález Brizuela, director de Aprovecha-miento de Vida Silvestre y AntonioGonzález Origel, subdirector de SanidadAnimal de Vida Silvestre, entre otros, y porparte de la UNAM: César AugustoDomínguez Pérez Tejeda, director del Ins-tituto de Ecología y Néstor LedesmaMartínez, jefe del DPA: Aves. Tambiénasistieron Eduardo Serrano Pérez, repre-sentante en México del Sistema Integradode Información en Sanidad Agropecuaria(OIRSA), Armando Mateos Poumián, res-ponsable de la Oficina en México del Ins-tituto Interamericano de Cooperación parala Agricultura (IICA) y Jaime CrivelliEspinoza, presidente de la Unión Nacio-nal de Avicultores (UNA).


Festival de talentos en el CEIEPAA

l pasado 13 de febrero se llevó a cabo el Primer Festival deTalentos del Centro de Enseñanza, Investigación y Extensión en

Producción Animal en Altiplano (CEIEPAA), de nuestra Facultad,actividad recreativa y cultural que logró congregar a miembros delos diversos sectores de la comunidad: autoridades, académicos,trabajadores administrativos y alumnos.

En el singular festival hubo multiplicidad de actividades, desdeuna exposición de árboles bonsái hasta imitaciones de artistas fa-mosos, pasando por declamación de poesía y show de magia.

En total fueron 14 participaciones que incluyeron: exhibición debonsáis y de orquídeas, a cargo de Kunio Yabuta, Eduardo Roa yBernardo Marín, del área de Bovinos; declamación de poesía y dehistoria de amor, por integrantes de la Coordinación de ServiciosPeriacadémicos y de la sección de Comedor, respectivamente; ex-hibición de un video sobre la historia del área de Pequeños Ru-miantes, por personal de dicho departamento, y presentación culi-naria de quesos, por miembros de la USEDICO.

En el ámbito musical se presentó el grupo de rock "Tx" y un dueto vocal, cuyos integrantes son todos miembros del CEIEPAA; se realizóun concierto de armónica y se imitó al grupo mexicano Timbiriche; esta última actividad estuvo a cargo de estudiantes que efectúan suservicio social o su tesis en el Centro, quienes además protagonizaron una sesión de baile.

Por otro lado, se efectuaron espectáculos de payasos, a cargo de Ricardo Chávez, del área Administrativa, y de magia, por personaldel área Agrícola; también hubo una demostración de globoflexia, por parte de alumnos de Práctica Rotativa en Patología.

Caminavet2009

El pasado 26 de febrero se realizó laprimera actividad del grupo Caminavet,coordinado por personal de la Secretaríade Comunicación y el cual se ha distinguidoporque, mes tras mes, efectúa una cami-nata por los pasillos, explanadas y alrede-dores de la Facultad, a fin de invitar a lacomunidad a combatir el sedentarismo.En la foto vemos a algunos miembros delgrupo llegando a la explanada de ElQuijote, lugar donde inicia y finaliza lacaminata. Foto: Virginia Galván Pintor.

El grupo de rock "TX". Foto archivo Infovet.

e


A partir del 2009, la Jornada Médico Avícola lleva elnombre de José Antonio Quintana LópezEl nombre de la jornada se estableció a propuesta de los académicos del DPA: Aves ypor acuerdo del Consejo TécnicoEn la inauguración de la jornada se entregaron reconocimientos a los mejores alumnosde Trabajo Profesional

ño tras año, desde hace quince, laFacultad de Medicina Veterinaria y

Zootecnia de la UNAM realiza la JornadaMédico Avícola, la cual, a partir de este2009, lleva el nombre del doctor JoséAntonio Quintana López, en honor delreconocido académico del Departamentode Producción Animal: Aves (DPA: Aves) yfundador de la jornada.

La noticia fue dada a conocer el pasado25 de febrero en la inauguración de laedición número 15 de este evento, endonde se explicó que los miembros delcitado departamento presentaron la pro-puesta sobre el nombre de la jornada anteel Consejo Técnico de la Facultad, el cualla aprobó por unanimidad en virtud deque el doctor Quintana López es recono-cido nacional e internacionalmente por susaportaciones al avance de la avicultura.

La sede de la jornada fue el auditorioPablo Zierold Reyes de Ciudad Universi-taria, en donde se rindió homenaje aldoctor Quintana López, quien recibió demanos del doctor Néstor LedesmaMartínez, jefe del DPA: Aves, el documentooficial en donde el Consejo Técnico anun-cia lo del nombre.

También como parte del homenaje, ladoctora Norma Leticia Calderón Apodaca,coordinadora general de la jornada, en-tregó al doctor Quintana una artesaníamexicana con la imagen de un ave, ela-borada con alas de mariposas muertas.

La lectura de la semblanza del home-najeado estuvo a cargo de la doctoraMaría Teresa Causaubón Huguenin, quiense refirió a la vida del doctor Quintanacomo estudiante, académico, profesionaly funcionario.

Lo que sigue es un resumen de la sem-blanza leída por la doctora Causaubón: eldoctor Quintana decidió ser MVZ en 1968y, cuatro años más tarde, presentó su exa-men profesional; realizó un curso sobreavicultura en España y tuvo el privilegiode ser el primer egresado de la Especiali-dad en Aves del Sistema Universidad Abier-ta de nuestra Facultad (1986); en 1979fue nombrado profesor titular “A” y en1999 profesor titular “C” de tiempo com-pleto; en 1982 se desempeñó como di-rector de la denominada Granja Veracruz,de donde egresaron una gran cantidadde médicos veterinarios que se integraronexitosamente a la avicultura; efectuó su

maestría en ciencias en la Universidad deColima, en donde, en el 2002, obtuvo elgrado de doctor en ciencias pecuarias (sutrabajo de investigación fue premiado porla Academia de Medicina Veterinaria, porsu calidad y trascendencia); entre 1989 y1993 fue jefe del DPA: Aves, cargo en elque repitió del 2001 al 2005; impulsó yapoyó la fundación del Consultorio de Avesde Compañía; en el primer Foro de Me-dicina y Cirugía de las Aves de Compañíay de Ornato (2004) fomentó el desarrollode la medicina de aves de compañía, queno existía, que es muy importante en nues-tro país y que tiene mucho futuro, pues

a

El doctor José A. Quintana y sus compañeras del DPA: Aves, luego de recibir el documento oficialen donde el Consejo Técnico señala que a partir del 2009, la jornada avícola lleva su nombre.

Foto: Virginia Galván Pintor


una gran cantidad de familias mexicanascohabitan con estos animales; es reco-nocido y apreciado internacionalmente,porque siempre ha estado interesado yocupado en la formación de médicosveterinarios.

Estudiantes de altorendimientoacadémico

En el marco de la inauguración de lasjornadas, la FMVZ y la Unión Nacionalde Avicultores entregaron el Reconoci-miento a los Mejores Alumnos de TrabajoProfesional (área aves), que en esta oca-sión correspondió a Karina Morales, enla modalidad de Laboratorio de Diagnós-tico, e Isidro Saavedra Pérez, en la deExplotaciones Pecuarias.

Ellos recibieron su reconocimientos demanos de los doctores Francisco TrigoTavera y Roberto Señas Cuestas, directoresde la FMVZ y de Sanidad, Normatividady Calidad Avícola de la Unión Nacionalde Avicultores (UNA), respectivamente.

De acuerdo con el DPA: Aves, el Pro-grama Académico de Trabajo Profesionales muy importante, pues además de querepresenta una opción de titulación paralos alumnos, les permite participar direc-tamente en empresas establecidas y, porende, aprender sobre la práctica.

Luego de la entrega de reconocimientos,el doctor Francisco Trigo Tavera hizo ladeclaratoria inaugural de la jornada yemitió un mensaje en el que señaló quehace 18 años, gracias a la visión del doctorAntonio Quintana, se impulsó la realiza-ción de actividades como la JornadaMédico Avícola, la cual contribuye a quela FMVZ de la UNAM cumpla con unade sus funciones sustantivas: difundir elconocimiento.

La jornada —agregó— es una invita-ción a los académicos, estudiantes y pro-

fesionales del país, interesados oinvolucrados en la avicultura, a inter-cambiar conocimientos, experiencias ypropuestas, así como a proporcionar in-formación actual.

Respecto del Reconocimiento al TrabajoProfesional, expresó su agradecimientoa la UNA porque, además de otorgarlos recursos para el premio, hace unaaportación anual al DPA: Aves a fin defomentar la investigación y apoyar suequipamiento.

En la mesa de honor estuvieron pre-sentes, además de los doctores FranciscoTrigo y Roberto Señas: Miguel ÁngelZamora, en representación de MaritzaTamayo Salmerón, presidenta de la Aso-ciación Nacional de Especialistas en Cien-cias Avícolas (ANECA); Germán ValeroElizondo, secretario de Educación Continuay Tecnología de la FMVZ, Néstor Ledesma

Martínez, jefe del DPA: Aves, y RubénMerino Guzmán, integrante de la Coor-dinación General de las 15ª jornadas.

En la Jornada Médico Avícola 2009,verificada del 25 al 27 de febrero, parti-ciparon académicos, alumnos y profesio-nales del área de entidades comoDurango, Chiapas, Veracruz, Estado deMéxico, Puebla y, por supuesto, el DistritoFederal.

En la jornada se impartieron más de15 conferencias con temas como Perfildel MVZ en la industria pecuaria en México,Enfermedades respiratorias de impactopara la avicultura nacional (Newcastle eInfluenza Aviar), Tecnología de las vacu-nas, Nuevas herramientas inmunológicascontra la Influenza Aviar, Perspectivas deldiagnóstico en aves, Los costos en avicul-tura, entre muchos otros.

Karina Morales recibió el reconocimientocomo mejor alumna de Trabajo Profesional enla modalidad de Laboratorio de Diagnóstico.

Foto: Virginia Galván Pintor

Isidro Saavedra Pérez, mejor alumno deTrabajo Profesional en el área de

Explotaciones Pecuarias.Foto: Virginia Galván Pintor


Ajedrez: juego, deporte, arte, ciencia...Realiza la FMVZ Torneo Interno

el 18 al 20 de febrero se llevó a cabo en la Facultad de Medicina Veterinaria yZootecnia el Torneo Interno de Ajedrez, en el cual participaron estudiantes de

licenciatura que gustan de esta actividad considerada como juego, deporte, arte eincluso ciencia.

Patrocinado por Vedilab —empresa dedicada a la elaboración y comercialización deproductos veterinarios— el Torneo fue organizado por la Secretaría de Comunicación dela Facultad, a través de su Coordinación de Actividades Deportivas y Recreativas, con elfin de fomentar la práctica del ajedrez.

Los resultados del torneo son los siguientes: primer lugar, Oscar Tirado Martínez; segundo,Sigfrido Chaveles Hurtado; tercero, Omar Aliaga Palomares, y cuarto, Diego OliverCastillo Rolon. Todos ellos son alumnos de la Facultad y recibieron como obsequio pro-ductos elaborados por Vedial.

El torneo se efectuó a las afueras del edificio dos, a donde, durante los tres días deactividad, acudieron miembros de los diversos sectores de la comunidad, especialmenteestudiantes, y personas externas a la Facultad, para apoyar a sus favoritos o bien observarel desarrollo de las contiendas.

De acuerdo con expertos en el tema, el ajedrez contribuye a descubrir o reforzar enlas personas capacidades intelectuales como el cálculo, los pensamientos lógico y estra-tégico, la creatividad y la capacidad de previsión y prospectiva.

La opinión de losexpertos

En el transcurso de una par-tida de ajedrez, así como enla resolución de problemas,discurre una forma de pen-samiento organizado que seasemeja al pensamientocientífico; el ajedrecista ob-serva, compara, clasifica, or-ganiza ideas, hipotetizaaquello que investiga, ana-liza, ensaya, sintetiza, tomadecisiones y las ejecuta.

La enseñanza sistemática delajedrez comparte con la es-cuela el propósito del desa-rrollo del pensamiento, laenseñanza de valores y el fa-cilitar hábitos virtuosos delcarácter.

Experimentalmente, se ha de-mostrado que el estudio sis-temático del ajedrez estimu-la el desarrollo de habilida-des y procesos del pensa-miento tales como: atención,expresión numérica y verbal,autoestima, análisis, síntesis,inteligencia y creatividad.

Oscar Tirado Martínez (derecha) y Sigfrido Chaveles en la final del Torneo Interno.Foto: Virginia Galván Pintor

d


agendaVET

Activiades deActiviades deActiviades deActiviades deActiviades deEducación continuaEducación continuaEducación continuaEducación continuaEducación continua

XII Congreso internacional demedicina, cirugía y zootecnia en perros,

gatos y otras mascotasFecha: del 19 al 22 de marzo.

Sede: Gran Hotel (Hyatt Regency),Acapulco, Guerrero.

Temas: Genética, Fauna silvestre, Medici-na interna, Zootecnia, Anestesiología, Or-topedia, Neurología, Etología clínica, Of-talmología, Odorología, Inmunología, Mer-cadotecnia y Otras especies.

Cuota: profesionales $600.00; afiliados acualquier asociación (credencial vigente)$400.00; estudiantes (copia credencial vi-gente) $300.00. Si se inscribe después delprimero de marzo del año en curso, la cuotaaumenta 100 pesos.

Invitan: la FMVZ de la UNAM, a través dela Secretaría de Educación Continua y Tec-nología, así como el Departamento deMedicina, Cirugía y Zootecnia para Peque-ñas Especies. En la organización y realiza-ción del evento participa la FederaciónCanófila Mexicana.

XII Curso internacional dereproducción bovina

Fecha: 20- 22 de mayo.

Sede: auditorio Alfonso Caso de CiudadUniversitaria (a un costado de la Torre II deHumanidades).

Temática: Desarrollo folicular; Fertilizacióny desarrollo embrionario; Anestro posparto;Control artificial de la reproducción;Interacción nutrición-reproducción; Mane-jo del hato; Infertilidad; Biotecnologíasreproductivas.

Cuota: pendiente.

Invitan: la FMVZ de la UNAM, a través dela Secretaría de Educación Continua y Tec-nología, así como el Departamento de Re-producción.

Votaciones para la

elección de RepresentantesInternos ante la ComisiónDictaminadora en Ciencias

Básicas de la FMVZ

El miércoles 25 de marzo del añoen curso se efectuarán votaciones parala elección de Representantes Internosante la Comisión Dictaminadora enCiencias Básicas de esta Facultad.

Dicho proceso se realizará enforma presencial y, debido a que serenovarán los integrantes internos delárea básica, sólo podrán votar los pro-fesores de carrera, los profesores deasignatura y los técnicos académicosde los departamentos de: Morfología;Fisiología y Farmacología; Patología;Microbiología e Inmunología;Parasitología; Medicina Preventiva ySalud Pública; Genética y Bioestadística;Economía, Administración y Desarro-llo Rural; Nutrición Animal yBioquímica; Reproducción; Etología,Fauna Silvestre y Animales de Labora-torio; Inglés, y Cómputo.

Los profesores interesados en parti-cipar como elegibles deberán cubrir losrequisitos que marca la Convocatoria,que son: ser Profesor Titular, Definiti-vo; tener PRIDE C, D, o ser miembrodel SNI; no sustentar cargo acadé-mico-administrativo, y no haber come-tido faltas graves contra la disciplinauniversitaria, que hubieren sidosancionadas.

Se les recuerda que podrán votarhasta por dos candidatos y los gana-dores serán los dos candidatos quetengan el mayor número de votos.

Para más detalles, favor de consultarla Convocatoria colocada en la vitrinade la Secretaría General de la Facultad.

Pláticas de ortopedia,Pláticas de ortopedia,Pláticas de ortopedia,Pláticas de ortopedia,Pláticas de ortopedia,neurología y rehabilitaciónneurología y rehabilitaciónneurología y rehabilitaciónneurología y rehabilitaciónneurología y rehabilitación

Las pláticas son mensuales y todas se im-parten de 18 a 20 horas, en el auditorioPablo Zierold Reyes de la FMVZ, CiudadUniversitaria. La entrada es libre.

Tema: Miniplacas.Fecha: 15 de abril.Ponente: Octavio Bravo.

Tema: ¿Qué hay de nuevo en convul-siones?.Fecha: 13 de mayo.Ponente: Valeria Suárez.

Tema: Nutrición para el perroosteosarcoma.Fecha: 17 de junio.Ponente: Arturo Carmona.

Para tener derecho a constancia del ci-clo se deberá contar con el 80 por cien-to de asistencia (10 conferencias) comomínimo. También se puede solicitarconstancia por plática (15 minutos an-tes del inicio de la misma).

Costo constancia conferencia: $20.00.Costo constancia ciclo: $100,00.

Invitan: la FMVZ de la UNAM, a través dela Secretaría de Educación Continua y Tec-nología, así como el Departamento deMedicina, Cirugía y Zootecnia para Peque-ñas Especies.

Mayores informes e inscripcionesMayores informes e inscripcionesMayores informes e inscripcionesMayores informes e inscripcionesMayores informes e inscripcionespara todas las actividades:

Secretaría de Educación Continua yTecnología, FMVZ-UNAM. Edificio de

posgrado, primer piso, CiudadUniversitaria. Circuito Exterior,

Coyoacán, CP 04510, México, DF.Teléfonos: (5) 622 5852 y 53.

Teléfono y fax: (5) 622 5851. Correoelectrónico: [email protected]

http://www.fmvz.unam.mx


agendaVET

Novena Semana de laCaprinocultura

“Oportunidades y perspectivas de la produccióncaprina en tiempos difíciles”

17-20 de marzo

Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia

Actividades:Actividades:Actividades:Actividades:Actividades: Muestra y concurso de artes gastronómicasen platillos salados y dulces. Muestra y concurso de artesplásticas. Eventos culturales. Ciclo de conferencias.

Objetivo: Objetivo: Objetivo: Objetivo: Objetivo: contribuir a la actualización de estudiantes yprofesionales de la MVZ, en torno de los principales facto-res que influyen en la producción, transformación ycomercialización de los productos caprinos en períodosde crisis económica.

TTTTTemas:emas:emas:emas:emas: Producción alternativa con caprinos. Transforma-ción industrial de la leche caprina. La mujer empresariaen la producción caprina. Nuevos proyectos caprinos na-cionales. La organización como elemento de desarrollopara la producción y comercialización de los productoscaprinos. Aspectos relacionados con la bioseguridad en laempresa caprina. El veterinario como empresario en pro-ducción caprina.

Cuotas:Cuotas:Cuotas:Cuotas:Cuotas: estudiantes de las asignaturas de produccióncaprina: $70.00; estudiantes: $100.00 , profesionales ypúblico en general: 250.00.

IIIIInvitannvitannvitannvitannvitan::::: la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, através del Departamento de Producción Animal: Rumiantes, elClaustro de Producción Caprina, el Centro de Enseñanza,Investigación y Extensión en Producción Animal en Altiplano(CEIEPAA), el Centro de Enseñanza Práctica e Investiga-ción en Producción y Salud Animal (CEPIPSA) y la Secre-taría de Educación Continua y Tecnología.

¿Necesitas informacióncientífica y técnica…

y no sabes dónde obtenerla?

El Área de Consulta y Asesoría Especializada en Ban-cos de Información (ACAEBI), de la Biblioteca “MVJosé de la Luz Gómez”, te proporciona:

Búsquedas referencialesBúsquedas referencialesBúsquedas referencialesBúsquedas referencialesBúsquedas referenciales Acceso a revistas y libros en texto completoAcceso a revistas y libros en texto completoAcceso a revistas y libros en texto completoAcceso a revistas y libros en texto completoAcceso a revistas y libros en texto completo.....

Para los estudiantes o académicos de la Facultad concredencial vigente, el servicio es gratuito.

RequisitosRequisitosRequisitosRequisitosRequisitos

Los usuarios internos deben presentar su creden-cial de la biblioteca, vigente.

Los usuarios externos realizarán un pago de $70.00en la Caja de la Facultad.

Llenar una solicitud.

Entregar en ACAEBI la solicitud y un disco com-pacto para grabar la información obtenida.

El resultado de la consulta se entregará al tercer día.

Mayores informes:Mayores informes:Mayores informes:Mayores informes:Mayores informes:

MVZ MPA. Ana María Román de Carlos,responsable académica del ACAEBI:

[email protected]éfono: 56225904 extensión 45329;

Biblioteca “MV. José de la Luz Gómez”, planta baja.Circuito Exterior, Ciudad Universitaria,

Coyoacán 04510. México, D. F.

infovet, marzo 17 de 2009 - unam

Documents