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Infovet, novIembre 30 de 2015 1

2 Infovet, novIembre 30 de 2015

Directorio

UNIVERSIDAD NACIONALAUTÓNOMA DE MÉXICO

Dr. Enrique Luis Graue WiechersRector

Dr. Leonardo Lomelí VanegasSecretario General

Ing. Leopoldo Silva GutiérrezSecretario Administrativo

Dr. Alberto Ken Oyama NakagawaSecretario de Desarrollo Institucional

Dr. César Iván Astudillo ReyesSecretario de Servicios a la Comunidad

Dra. Mónica González ContróAbogada General

FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

Dra. María Elena Trujillo OrtegaDirectora

M en C Juan Nava NavarreteSecretario General

Dr. Ezequiel Sánchez RamírezSecretario Administrativo

Dra. Laura Romero Romero Secretaria de Planeación y Vinculación

MPA Carlos Esquivel Lacroix Jefe del Departamento

de Comunicación y Vinculación

Virginia Galván PintorResponsable de Infovet

Reportera, Información y Redacción

Adriana Malinalli Paredes SánchezApoyo Infovet

LSCA Edgar Emmanuel Herrera LópezLDCV Firely Avril Braulio OrtizMVZ Enrique Basurto Argueta

Diseño Original

Lic. Edgar Emmanuel Herrera LópezDiseño, Formación y Retoque Digital

Departamento de Diseño Gráfico y EditorialImpresión

Infovet es una publicación quincenal de la Secretaría de Planeación de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM. Aparece los lunes. Oficina: Edificio 1, planta alta, FMVZ-UNAM. Avenida Universidad #3000,

Coyoacán, México D.F. 04510.

Directorio eDitorial

La petición deL rector de La UnaM a Los Universitarios

En sesión extraordinaria del Consejo Universitario, el doctor Enrique Luis Graue Wiechers rindió protesta como rector de la Universidad

Nacional Autónoma de México, para el periodo 2015-2019.

La sesión se llevó a cabo en el patio central de la Antigua Escuela de Medicina, a donde acudieron los integrantes de la Junta de Gobierno y del Patronato Universitario, así como doctores Honoris Causa, profesores e investigadores eméritos, ex rectores y directores de escuelas, facultades, centros e institutos de nuestra Máxima Casa de Estudios.

Ante este público y representantes de los medios, el doctor Enrique Graue habló de la misión de la UNAM de educar sin distingo de ideologías, preferencias o condiciones socioeconómicas, de su compromiso como principal forjadora de recursos humanos, generadora de la mayor parte de la investigación del país y depositaria de la conciencia crítica y propositiva de los problemas que aquejan a México. También, de la formación de los alumnos como personas reflexivas, creativas, innovadoras y responsables socialmente; de su condición laica, plural e indeclinablemente autónoma y de su historia, entre otros aspectos.

En su primer mensaje como rector, el doctor Graue hizo referencia a varios temas inherentes a la Universidad Nacional; sin embargo, hubo dos que por su fuerza y contenido, resaltamos en Infovet:

En el primero de éstos, el rector asegura que una nación con insu-ficiente educación tendrá un futuro incierto; en este sentido —alertó el rector– México no puede tener incertidumbres y requiere que seamos la mejor Universidad.

En el segundo, el doctor pide a los estudiantes “un empeño adicional”, a los académicos “un esfuerzo renovado”, a los trabajadores administrati-vos “un ánimo de servicio y solidaridad” y a las autoridades académico-administrativas “su esmerada atención y colaboración”.

A través de este espacio, la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) felicita al doctor Enrique Graue Wiechers por el inicio de su rectorado. Asimismo, exhorta a quienes forman parte de la comu-nidad veterinaria de la UNAM a trabajar bajo las peticiones planteadas por él r para los alumnos, los académicos, el personal administrativo y las autoridades.


Sofía Rodríguez Viniegra, en consulta.

priMera egresada de La especiaLización en Medicina y cirUgía de etoLogía cLínica

La MVZ Sofía Alicia Rodríguez Viniegra es la primera egresada de la Especialización en Medicina y Cirugía Veterinarias: Etología Clínica en Perros y Gatos, que imparte el Departamento de Etología, Fauna Silvestre y Animales de Laboratorio (DEFSAL) de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la UNAM.

Luego de un año de formación y tras presentar un caso clínico ante Jurado, Sofía Rodríguez obtuvo el grado en esta especialización que forma parte del Plan Integral de Especialización en Medicina y Cirugía Veterinarias (PIEMCV) y que, de acuerdo con expertos, es la primera en su tipo en América Latina.

En entrevista para Infovet, la mé-dica comentó que la especialización le permitió adquirir nuevos conocimientos en el área, pero, sobre todo, desarrollar

habilidades prácticas: quienes la cursan tienen la posibilidad de conjuntar la parte de medicina con la de comporta-miento, de trabajar simultáneamente la clínica orgánica y el padecimiento con-ductual —explicó—.

Profesora de Comportamiento, Manejo y Bienestar Animal en licenciatu-ra, la joven señaló que la especialización le dio la oportunidad de profundizar en los conocimientos sobre la conducta de los animales, así como analizar y discutir problemas o casos dentro de un grupo con altos niveles de preparación.

Sofía es la encargada de la consulta (los viernes) de Etología Clínica en pe-rros y gatos en el Hospital Veterinario de Especialidades (HVE) en Fauna Silvestre y Etología Clínica de la FMVZ. Respecto de esta actividad, aseguró que debido a sus estándares de calidad, el hospital

atiende a uno o dos pacientes cada hora y por el momento tiene llena su agenda hasta enero de 2016.

Tras señalar que la mayoría de los pacientes son perros y que las principa-les causas de consulta son la agresión y la ansiedad por separación, la MVZ dijo que la especialización le permitió en-frentar las dudas que tenía en este cam-po y descubrir que aún hay mucho por explorar dentro de éste.

La MVZ también es psicoterapeuta-psicoanalista de personas y tiene su con-sultorio. En relación con esta actividad, mencionó: “Realicé un diplomado y una maestría en psicoterapia-psicoanalítica individual y estoy por obtener mi título de maestría”.

Cursar el diplomado y la maestría en dicha psicoterapia me cambió la vida —aseguró la recién egresada de la especialización— quien añadió: “Al con-sultorio del HVE llegan perros, sí, pero quienes los llevan son personas; en este sentido, tener mayor conocimiento del comportamiento y la conducta de la gente me ha permitido entender mejor la clínica veterinaria”.

Finalmente, externó su deseo de seguir apoyando el crecimiento del HVE: “Quiero seguir aprendiendo aquí y, a la vez, transmitir el conocimiento a otros médicos veterinarios zootecnistas”.

La especiaLización

En la entrevista estuvo también el MVZ Esp. Alberto Tejeda Perea, quien señaló que las principales causas de abandono y de eutanasia en animales clínicamente sanos son los problemas de comporta-miento, de ahí la trascendencia de pro-gramas como esta especialización.


Jesús Chávez (izquierda), Manuel Becerra y Patricia Basurto.

Profesor de Etología Clínica en licenciatura, maestría y especiali-dad, el doctor aseguró que esta es la primera especialización en su gé-nero en Latinoamérica, y subrayó: “Vía maestría, en otros países existe la formación en el área, sin embar-go, la maestría forma al alumno en el conocimiento per se, mientras que la especialización le proporcio-na las habilidades y destrezas para abordar ese conocimiento de for-ma práctica, para efectuar exáme-nes clínicos, diagnósticos certeros y aplicar tratamientos, entre otros aspectos”.

Para los egresados de la FMVZ-UNAM, el perfil comienza desde el pregrado, pues la mayoría de los que se integran efectuaron su Práctica Profesional, Trabajo Profesional o Servicio Social en el DEFSAL; en el caso de los alumnos de escuelas y facultades de MVZ de otras entidades del país o del extranjero —precisó— es requisi-to cursar los programas previos de Estancia y Propedéutico.

Agregó que la convocatoria para la Estancia y el Propedéutico se encuentran actualmente en el si-tio web de la Facultad y mencionó que el próximo año habrá estudian-tes de Puebla, Veracruz y Chile, en la Estancia.

Cabe destacar que días des-pués de la entrevista, el DEFSAL dio a conocer que ya hay un se-gundo egresado de la especializa-ción: Rodrigo Alonso Suárez Groult, quien también es clínico del HVE en el área de Etología Clínica.

Información, redacción y fotos: Virginia Galván Pintor.

Los derechos de aUtor en eL qUehacer acadéMico,

anáLisis y debate

a través de su Departamento de Publicaciones, la Secretaría de Planeación y Vinculación de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la UNAM realizó la mesa redonda “Los derechos de autor en el quehacer académico”.

La sede de la actividad fue el auditorio Aline Schunemann de Aluja, en donde se dieron cita académicos y alumnos interesados en este tema que fue analizado y debatido por los expertos Patricia Basurto Gálvez, Manuel Becerra Ramírez y Jesús Chávez Martínez, quienes respondieron a las dudas y pregun-tas del público.

Propiedad intelectual, el plagio y sus tipos, publicaciones vía internet y de-rechos de autor, consecuencias legales del plagio y para qué sirve INDAUTOR fueron, entre otros, los temas desarrollados en la mesa redonda. Redacción y foto: Virginia Galván Pintor.


Andrea Sánchez, a la vanguardia.

gana aLUMna de La FMvz oro y bronce en caMpeonato MUndiaL de triatLón

andrEa Fernanda Sánchez, alumna de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la UNAM, ganó medallas de oro y bronce en el Campeonato Mundial de Triatlón ce-lebrado en Chicago, Estados Unidos, en septiembre pasado.

Andrea cursa el octavo semestre de la licenciatura y en el Campeonato Mundial se enfrentó —representan-do a México— a 30 competidoras en acuatlón, en el cual obtuvo la presea de oro y a 70 en triatlón (bronce).

En entrevista para Infovet, la destacada atleta —quien lleva pro-medio de 8 en la carrera— comentó que como parte de la justa en acuat-lón nadó 750 metros en el Lago Míchigan y corrió 5 kilómetros. Dos días después, en el marco del triat-lón, nadó mil 500 metros, recorrió

en bicicleta 40 kilómetros y corrió 5 kilómetros.

Esta es la tercera ocasión que la estudiante representa a nues-tro país en torneos internaciona-les: “La primera fue en el 2012, en el Campeonato Panamericano Junior realizado en Canadá; poste-riormente, en el 2013, participé en el Campeonato Mundial de Londres, Inglaterra”.

En la oficina de Infovet, la joven comentó que para llegar a represen-tar a México en este tipo de compe-tencias es necesaria la dedicación, la disciplina y la responsabilidad: “Implica mucho esfuerzo en el en-trenamiento y mucha concentración en lo que quieres, en perseguir tus sueños”.

Practicante de este deporte desde los 8 años, Andrea ha estado presente —desde el 2006 hasta la fe-cha— en las olimpíadas nacionales y en cuatro universiadas; en éstas últi-mas representando a la UNAM.

Respecto de sus metas inme-diatas, dijo que son participar en la Olimpíada Nacional 2016, que se-ría la última por su edad y asistir al Campeonato Mundial de Triatlón 2016.

Sobre sus entrenamientos, ex-plicó que éstos varían: “La intensidad depende de si hay o no competen-cias cercanas, pero generalmente im-plican de tres a cuatro horas diarias y consisten en nadar toda la semana, combinando esta actividad con gim-


nasio, carrera y bici. Los fines de semana son de bici larga, es decir, distancias de 90 kilómetros.

Tras señalar que a la sema-na tiene un día de descanso, así como los denominados descan-sos activos (entrenamiento con menor intensidad), mencionó que el triatlón le gusta porque com-bina tres diferentes disciplinas. Y agregó: “Es un deporte caro por-que, entre otros aspectos, implica viajar mensualmente a distintos estados de la república y contar con un equipo que incluye casco, tenis, zapatillas, lentes, etcétera y la bici, la cual necesita de un buen mecánico”.

Debido a su desempeño, Andrea recibe apoyo del Club Alemán; sin embargo, sus padres realizan enormes esfuerzos para solventar su carrera como atleta.

En cuanto a la licenciatura de MVZ, la alumna comenta que ésta requiere de mucho tiempo de es-tudio: “Me gustaría dedicarme a ortopedia de caballos o a cabras. Es una carrera difícil, pero, con or-ganización, todo se puede”.

Finalmente, en un mensaje a sus compañeros de la Facultad, adujo: “Hagan lo que hagan, de-ben esforzarse al máximo para ser mejores. Sigan sus sueños; siempre habrá tropiezos, pero lo importante es idear la manera de superarlos y salir adelante”.

Información y redacción: Virginia Galván Pintor.Fotos: cortesía Andrea Sánchez.

FMvz, tercer LUgar en voLiboL de pLaya

a través de sus estudiantes, la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia obtu-vo el tercer lugar en los Juegos Interfacultades 2015, en la disciplina de voleibol de playa femenil. El torneo se realizó en el arenero de la Alberca Olímpica de Ciudad Universitaria, en donde participaron casi 20 equipos de 11 facultades. Los nombres de las alumnas que obtuvieron medalla de bronce e integran la destacada dupla son Stephani Ortiz (seleccionada puma) y Marilyn Soto ¡Felicidades!

Fotos: cortesía Coordinación de Actividades Deportivas y Recreativas, FMVZ.

Stephani Ortiz y Marilyn Soto con otras ganadoras de medalla

Mordiendo la medalla de bronce.


La doctora Aline Schunemann impartió la primera conferencia.

Más de 15 naciones y 10 entidades deL país, en eL iii encUentro internacionaL de

investigadores en bienestar aniMaL

Con la asistencia de académicos, profe-sionales y estudiantes de más de 15 na-ciones y 10 entidades del país, a finales de octubre se realizó en la UNAM el Tercer Encuentro Internacional de Investigadores en Bienestar Animal (BA), organizado por el Centro Colaborador en BA y Sistemas de Producción Pecuaria México-Uruguay-Chile, de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE por sus siglas en francés).

Dicho Centro Colaborador —uno de los cuatro existentes en el mundo— está integrado por los Grupos de Trabajo en BA de la Universidad Astral de Chile, la Universidad de la República Oriental de Uruguay y la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la UNAM, de ahí que la sede del Encuentro haya sido nuestra máxima casa de estudios.

Fue el auditorio de la Coordinación de Estudios de Posgrado de Ciudad Universitaria el que dio cabida a los participantes, entre ellos los ponentes, especialistas de reconocido prestigio in-ternacional que impartieron conferencias magistrales o expusieron los resultados de sus investigaciones en temas como histo-ria, epidemiología, seguridad alimentaria, animales de laboratorio, legislación, sus-tentabilidad y enseñanza, entre otros.

De acuerdo con el Comité Organizador, esta es la primera vez que coinciden en un encuentro los represen-tantes de los cuatro Centros Colaboradores de la OIE, lo que representa un gran lo-gro para el Centro Colaborador al que pertenece nuestra Facultad, la principal organizadora.

La puesta en marcha de las activida-des estuvo a cargo del doctor José Narro Robles, hoy ex rector de la UNAM, quien aseguró que la FMVZ es motivo de or-gullo porque cumple muy bien con sus

tareas en las funciones sustantivas de la Universidad, formando recursos de alto nivel en la licenciatura y en el posgrado; impulsando la generación de conoci-miento mediante la investigación en los campos de las ciencias básicas, las cien-cias aplicadas y en la clínica, y extendien-do la cultura.

Acompañado en el presídium por la doctora María Elena Trujillo Ortega, di-rectora de la FMVZ, y el doctor Joaquín Delgadillo Álvarez, director general de Salud Animal y delegado de la OIE en México, entre otras personalidades, el doc-tor Narro Robles aseveró que la FMVZ des-taca por los servicios especializados que presta en sus laboratorios de diagnóstico y en los hospitales de atención a grandes y pequeñas especies, y por la labor que desarrolla en sus Centros de Enseñanza, Investigación y Extensión (CEIE), en don-

de forma a los alumnos en contacto con la realidad.

Tras informar a los asistentes que la FMVZ de la UNAM cuenta con siete CEIE, ubicados en el área Metropolitana, el Estado de México, Querétaro y Veracruz, el doctor dijo que en los Centros la FMVZ presta un servicio invaluable, pues en ellos se trabaja a favor de los productores y se desarrollan prácticas en ámbitos como la alimentación de los animales y la genética de ganado.

Agregó que el motivo de este Encuentro es un tema trascendental, pues implica la bioética, los valores y el respe-to a la cadena de la vida, lo cual conlleva a una etapa superior en el desarrollo de las personas, las instituciones y los países. Finalmente, dijo que seguramente en este Encuentro los participantes harán pro-puestas para mejorar el BA en México y en


Representantes de los cuatro Centros Colaboradores OIE y académicos de la Facultad, en la clausura.

otras naciones, y para fortalecer la comu-nicación entre los Centros Colaboradores de la OIE.

Por su parte, el doctor Francisco Galindo Maldonado, coordinador del Centro Colaborador en BA de la OIE en México, mencionó que este evento se efectúa como parte de las actividades del Centro tripartita, el cual pretende promo-ver el trabajo científico que sustenta las recomendaciones hechas por la OIE a sus países.

El doctor Galindo, quien es aca-démico del Departamento de Etología, Fauna Silvestre y Animales de Laboratorio (DEFSAL) de la FMVZ, afirmó que el BA se ha convertido en un tema de gran relevan-cia mundial: “En el caso de los animales de producción, el BA es un criterio fundamen-tal para la agenda global de la producción pecuaria sustentable, mientras que en los animales de compañía, la preocupación de los consumidores hacia el tema es cada vez mayor”.

Tras señalar que el BA es parte in-tegral de la tenencia responsable y de la ética en los animales de compañía y de trabajo, adujo: “En este último caso, el BA incide directamente en el beneficio y bien-estar de las comunidades rurales”.

Añadió que en el caso de los ani-males de enseñanza, investigación y de laboratorio, el BA es parte esencial en la confiabilidad y calidad de la investigación biomédica, de tal manera que la exigen-cia es trabajar en una agenda global que permita elaborar y ejecutar políticas pú-

blicas aplicables, apoyadas en evidencia científica”.

En su disertación, el doctor exter-nó su satisfacción porque el Encuentro logró reunir a representantes de los cua-tro Centros Colaboradores de la OIE: Italia, Australia, Washington y el tripartita Chile-Uruguay-México.

hoMenaje a pioneros deL baLa inauguración del Encuentro fue el mar-co ideal para que el Centro Colaborador Tripartita hiciera un reconocimiento a dos académicos que impulsaron decidida-mente el establecimiento del Programa de Comportamiento y BA en la FMVZ-UNAM: los doctores Aline Schunemann de Aluja, profesora emérita de la UNAM, quien or-ganizó el primer curso en BA en México y Donald Broom, profesor emérito de la Universidad de Cambridge, Reino Unido, quien apoyó la realización de dicho cur-so, uno de los primeros en su género en América Latina.

Estuvieron también en el presídium, la representante Subregional de la OIE para Centroamérica, doctora Montserrat Arroyo Kuribreña, y el doctor Eduardo Sartuntun Oliveros, coorganizador del Encuentro y académico de la FMVZ. Información, redacción y fotos: Virginia Galván Pintor.

En el encuentro se impartieron cerca de 20 conferencias.


Date por enterad@Anuncios, convocatorias, actividades de educación continua...

3er. Congreso Internacional de Acuacultura

Fecha: 25 al 28 de noviembre de 2015.Sede: Boca del Río, Veracruz.

Proyecto conjunto del Senasica y la UNAM en el que participan especialistas nacionales e internacionales.

Busca la convocatoria en

http://www.fmvz.unam.mx/ (sección Avisos).

Invita la FMVZ-UNAM a través de la Secretaría de Educación Continua y Tecnología (SECyT).

Plática

“Como ayudar a nuestros hijos a tener éxito académico”

Imparte: Ana María Martínez Fernández.

Fecha: 26 de noviembre de 2015.

Sede: auditorio Pablo Zierold Reyes, FMVZ-UNAM.

Horario: 17 horas.

Entrada libre.

Invitan: la Dirección de la FMVZ, así como la SECyT.

Convocatoria ciclo febrero-agosto 2016 Fauna Silvestre / Etología Clínica

El Departamento de Etología, Fauna Silvestre y Animales de Laboratorio de la FMVZ-UNAM, convoca a los aspirantes a ingresar a los programas de Estancia y Propedéutico en las áreas de Medicina y Cirugía de Fauna Silvestre o Etología Clínica, que se desarrollarán del 1 de Febrero al 29 de julio de 2016.

Consulta la convocatoria en

http://www.fmvz.unam.mx/ (sección Avisos).

1er. Congreso de Padres de Familia

Participan la psicoterapeuta Alejandra Pérez de Celis López, el médico cirujano Eduardo Calixto González y el escritor-director-actor Hugo de la Torre Río.Temas: sexualidad, autoestima, relaciones de pareja y educación, entre otros.Fecha: 5 de diciembre de 2015.

Sede: auditorio Pablo Zierold Reyes, FMVZ-UNAM.

Entrada libre.

Invita la Dirección de la FMVZ, así como la SECyT.

Mayores informes: 5622 5852 y 53 n Sitio web: www.fmvz.unam.mx n Correo: [email protected]


resonancias deL día de MUertosComo cada año, diferentes áreas académicas y administrativas de nuestra Facultad montaron ofrendas en el Día de Muertos.

Fotos: Adriana Malinalli Paredes.

Coordinación de Servicios Generales, Intendencia y Taller de Mantenimiento

Équidos

Donkey Sanctuary

Asuntos Personal Académico

Cubículo Estudiantil

Biblioteca, planta baja. Foto Virginia Galván Pintor

Abejas

Biblioteca, planta alta. Foto Virginia Galván Pintor.

Estudios Profesionales

Aves


Virología

Nutrición Animal

MicrobiologíaReproducción

Posgrado

Patología

Parasitología

Farmacología

Personal División de Estudios Profesionales. Foto Virginia Galván Pintor.

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