facultad de medicina veterinaria y zootecnia // unam - infovet, … · 2017. 2. 3. · infovet,...

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Infovet, Abril 19 de 2004 1

2 Infovet, Abril 19 de 2004

ditorialeDIRECTDIRECTDIRECTDIRECTDIRECTORIOORIOORIOORIOORIO

UNIVERSIDAD NACIONALAUTÓNOMA DE MÉXICO

DrDrDrDrDr. Juan Ramón de la F. Juan Ramón de la F. Juan Ramón de la F. Juan Ramón de la F. Juan Ramón de la FuenteuenteuenteuenteuenteRector

Lic. Enrique del VLic. Enrique del VLic. Enrique del VLic. Enrique del VLic. Enrique del Val Blancoal Blancoal Blancoal Blancoal BlancoSecretario General

Mtro. Daniel Barrera PérezMtro. Daniel Barrera PérezMtro. Daniel Barrera PérezMtro. Daniel Barrera PérezMtro. Daniel Barrera PérezSecretario Administrativo

Dra. Rosaura Ruiz GutiérrezDra. Rosaura Ruiz GutiérrezDra. Rosaura Ruiz GutiérrezDra. Rosaura Ruiz GutiérrezDra. Rosaura Ruiz GutiérrezSecretaria de Desarrollo Institucional

Mtro. José Antonio VMtro. José Antonio VMtro. José Antonio VMtro. José Antonio VMtro. José Antonio Vela Capdevillaela Capdevillaela Capdevillaela Capdevillaela CapdevillaSecretario de Servicios a la Comunidad Universitaria

Mtro. Jorge Islas LópezMtro. Jorge Islas LópezMtro. Jorge Islas LópezMtro. Jorge Islas LópezMtro. Jorge Islas LópezAbogado General

FACULTAD DE MEDICINAVETERINARIA Y ZOOTECNIA

DrDrDrDrDr. L. L. L. L. Luis Alberto Zarco Quinterouis Alberto Zarco Quinterouis Alberto Zarco Quinterouis Alberto Zarco Quinterouis Alberto Zarco QuinteroDirector

M en C Jorge Cárdenas LaraM en C Jorge Cárdenas LaraM en C Jorge Cárdenas LaraM en C Jorge Cárdenas LaraM en C Jorge Cárdenas LaraSecretario general

MVZ VMVZ VMVZ VMVZ VMVZ Verónica Ferónica Ferónica Ferónica Ferónica Fernández Saavedraernández Saavedraernández Saavedraernández Saavedraernández SaavedraSecretaria Particular

Lic. Alfonso Ayala RicoLic. Alfonso Ayala RicoLic. Alfonso Ayala RicoLic. Alfonso Ayala RicoLic. Alfonso Ayala RicoSecretario Administrativo

Virginia Galván de GonzálezVirginia Galván de GonzálezVirginia Galván de GonzálezVirginia Galván de GonzálezVirginia Galván de GonzálezResponsable de Infovet

Información y Redacción

MVZ Enrique Basurto ArguetaMVZ Enrique Basurto ArguetaMVZ Enrique Basurto ArguetaMVZ Enrique Basurto ArguetaMVZ Enrique Basurto ArguetaDiseño

Lic. Edgar Emmanuel Herrera LópezLic. Edgar Emmanuel Herrera LópezLic. Edgar Emmanuel Herrera LópezLic. Edgar Emmanuel Herrera LópezLic. Edgar Emmanuel Herrera LópezFormación

José Ernesto Ayala GJosé Ernesto Ayala GJosé Ernesto Ayala GJosé Ernesto Ayala GJosé Ernesto Ayala G. . . . . y Virginia Galvány Virginia Galvány Virginia Galvány Virginia Galvány Virginia GalvánFotografía

Secretaría de ComunicaciónSecretaría de ComunicaciónSecretaría de ComunicaciónSecretaría de ComunicaciónSecretaría de ComunicaciónImpresión

Infovet es una publicación quincenal de la Dirección de laFacultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM.Aparece los lunes. Oficina: Edificio 1, planta alta, FMVZ-UNAM. Avenida Universidad # 3000, Coyoacán, MéxicoD.F. 04510. Teléfonos: 56225949 y 09, 56225883 y 84.Fax: 5616 6743

Avanza la FMVZ en materia deprotección civil y seguridad

La Dirección de Protección Civil de la UNAM lleva a cabo una serie deactividades y acciones que le permitan, por un lado, fomentar el desa-rrollo de una cultura de protección civil y de autoprotección, y porotro, contar con la infraestructura mínima necesaria para actuar encaso de que llegara a presentarse alguna emergencia.

Entre dichas actividades y acciones se encuentran: la capacitación aempleados y alumnos sobre las medidas a tomar en caso de siniestroo emergencia; la realización de simulacros de evacuación; la coloca-ción de señalamientos para rutas de evacuación, y la impartición decursos sobre las diferentes áreas de la protección civil, entre otras.

En coordinación con esta Dirección de Protección Civil, la ComisiónLocal de Seguridad de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecniaha trabajado arduamente para avanzar en el terreno de la proteccióny la seguridad, por lo que hoy cuenta con Brigadas de Emergencia poredificio y está por realizar el primer simulacro de evacuación en lafacultad.

Como lo damos a conocer en este número de Infovet, las Brigadasde Emergencia por edificio han sido capacitadas a través de cursos entres áreas fundamentales de la protección civil: Incendios, Evacuacióny Primeros Auxilios, pues el objetivo es conformar, una vez concluidala capacitación, las brigadas básicas de protección civil con que todadependencia universitaria debe contar.

De acuerdo con la Comisión Local de Seguridad —en la que estánrepresentadas las autoridades, los académicos, los trabajadores y losalumnos— cualquier miembro de nuestra comunidad que tenga vo-cación de ayuda y servicio puede formar parte de las brigadas, loúnico que tiene que hacer es establecer contacto con el coordinadorde la brigada del edificio en el que le gustaría participar (los nombresde los coordinadores de edificio aparecen en las páginas 11 y 12 deeste boletín).

En los próximos días, la Comisión Local de Seguridad dará a cono-cer más detalles sobre la realización del simulacro de evacuación. Eneste sentido, hacemos un llamado a los diversos sectores de la comu-nidad a participar en este importante ejercicio, de educación para laprotección.

Infovet, Abril 19 de 2004 3

Brigadas de protección civil en la FMVZProducto del trabajo de la Comisión Local de Seguridad, actualmente se cuenta con 79 brigadistas y 16coordinadores de brigada. El 22 de abril, primer simulacro de evacuación en la facultad.

a Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAMcuenta con la Comisión Local de Seguridad, que se encarga del

desarrollo, implantación y actualización de los planes, programas yacciones en materia de protección civil y seguridad.

Integrada por representantes de los diferentes sectores de lacomunidad —autoridades, académicos, trabajadores y alumnos—la Comisión Local de Seguridad de la FMVZ trabaja en la difusiónde una cultura de protección civil, así como en la estructuraciónde un programa de protección civil que le permita combinaracciones de prevención y autoprotección, en caso de que llega-ran a presentarse fenómenos que pudieran atentar contra la se-guridad de la población o de los inmuebles (fenómenos natura-les: sismos, tormentas, erupciones volcánicas, etcétera, y fenó-menos antropogénicos: incendios, explosiones, contaminación,riñas, aglomeramientos, entre otros).

De acuerdo con expertos en el tema, la protección civil tiene tresniveles: El Normativo, que en el caso de la facultad está represen-tado por la Comisión Local de Seguridad; El Ejecutivo, representa-do por las personas que conocen la estructura y funcionamiento delas instalaciones eléctricas e hidrosanitarias, y El Operativo, repre-sentado por las brigadas de protección civil.

El que instituciones como la nuestra cuenten con brigadas deprotección civil es fundamental, pues en caso de emergencia odesastre, éstas llevan a cabo los primeros trabajos y las primerasacciones mientras llegan los cuerpos especializados.

Tomando en cuenta lo anterior, desde hace algunos meses laComisión Local de Seguridad de la FMVZ trabaja en la conforma-ción de estas brigadas que, por el momento, se integraron conbase en el número de edificios con que cuenta la facultad, peroque posteriormente serán especializadas.

De acuerdo con la Dirección de Protección Civil de la UNAM,las brigadas se conforman con base en las características y nece-sidades de cada dependencia; sin embargo, hay cuatro que nodeben faltar en ninguna institución:

La Brigada de Coordinadores de Evacuación: Controla y diri-ge a la comunidad de una zona de peligro a otra de seguridad.

Brigada de Prevención y Combate de Incendios: Identifica lasáreas susceptibles de incendio y actúa mientras llega el Cuerpo deBomberos.

Brigada de Primeros Auxilios: Brinda atención a personas que hansufrido daño físico, proporcionando auxilio y apoyo a los heridos.

Brigada de Búsqueda, Salvamento y Rescate: Realiza accionesde manera inmediata ante la presencia de una emergencia, yefectúa la evaluación de daños de la dependencia.

Capacitación a brigadistas

En los últimos meses, la Comisión Local de Seguridad de la FMVZha trabajado arduamente en la conformación de las Brigadas de

l

La Dirección de Protección Civil de la UNAM ha impartido cursossobre "Primeros Auxilios", "Evacuación" y "Prevención y Combate

de Incendios", en la FMVZ.

Integrantes de la Comisión Local de Seguridad y de las Brigadas deEmergencia en uno de los cursos sobre protección civil

4 Infovet, Abril 19 de 2004

Integrantes de la Comisión Local de Seguridad de la FMVZ

Protección Civil, así como en la capacitación de sus integrantes, yes que, toda institución como la nuestra debe contar con este tipode cuerpos especializados que, en caso de emergencia, sabenexactamente qué hacer y cómo actuar en beneficio del resto de lapoblación, señaló el contador Alfonso Ayala Rico, secretario admi-nistrativo de la facultad y secretario de la comisión.

En entrevista para Infovet, el contador explicó que en la primerafase de este trabajo las brigadas se integraron de acuerdo al nú-mero de edificios de la facultad; sin embargo, en la segunda fasese conformarán las brigadas básicas, que tomando en cuenta lasnecesidades y características de nuestra facultad, serán las siguientes:Evacuación, Prevención y Combate de Incendios, Primeros Auxi-lios, Búsqueda, Salvamento y Rescate, y Comunicación.

Los brigadistas de edificio han participado en tres cursos: “Pre-vención y Combate de Incendios”, “Coordinadores de Evacua-ción” y “Primeros Auxilios”, impartidos el 9 y 11 de marzo, y el 1de abril, respectivamente, por personal de la Dirección de Pro-tección Civil de la UNAM. Con base en los conocimientos y expe-

riencias adquiridos en estos cursos —que abarcan las principalesáreas de la protección civil— dichos brigadistas podrán decidir aqué brigada especializada se quieren integrar.

Tras señalar que los miembros de la Comisión Local de Segu-ridad participaron también en estos cursos, comentó que en lasbrigadas pueden participar todos los miembros de la comunidadque tengan vocación de ayuda y servicio.

Finalmente, anunció que el próximo 22 de abril, a las 11:15horas, se realizará el primer simulacro de evacuación en la fa-cultad: “a través de este espacio, la Comisión Local de Seguridadhace una atenta invitación a la comunidad de la FMVZ, para queparticipe en este importante ejercicio que forma parte de la cultu-ra de protección civil en la UNAM”.

Por considerarlo de interés para la comunidad y por acuerdode la propia Comisión Local de Seguridad, a continuación damosa conocer los nombres y cargos de quienes integran esta comi-sión, así como los nombres y el área a la que pertenecen quienesintegran las brigadas por edificio:

Coordinador GeneralCoordinador GeneralCoordinador GeneralCoordinador GeneralCoordinador GeneralLuis Alberto Zarco Quintero, director de la facultad.

SecretarioSecretarioSecretarioSecretarioSecretarioAlfonso Ayala Rico, secretario administrativo.

Cuerpo TécnicoCuerpo TécnicoCuerpo TécnicoCuerpo TécnicoCuerpo TécnicoSantiago Aja Guardiola, académico del Depto. de Morfología.Fernando Constantino Casas, académico del Depto. de Patología.José Luis Dávalos Flores, académico de la Secretaría de Produc-ción Animal.Manuel López Bernal, administrativo-funcionario del Departamen-to de Servicios Generales.Jesús Marín Heredia, académico del Depto. de Medicina, Cirugíay Zootecnia para Pequeñas Especies.Clara Murcia Mejía, académica del Depto. Reproducción.J. Antonio Quintana López, académico del Depto. de Produc-ción Animal: Aves.René Rosiles Martínez, académico del Depto. de Nutrición Ani-mal y Bioquímica.Alfonso Ayala Rico, funcionario de la Secretaría AdministrativaBertha Lucila Velázquez Camacho, académica del Depto. deMedicina Preventiva.Antonio Verdugo Rodríguez, académico del Departamento deMicrobiología e Inmunología.

VVVVVocalesocalesocalesocalesocalesAlfonso Baños Crespo, académico de la División de EstudiosProfesionales.Abel Camacho Hernández, administrativo-base, Servicios Ge-nerales.

Arturo Carmona Mancilla, académico del Depto. de Etologíay Fauna Silvestre.Manuel Espinosa Pedroza, académico del Depto. de Morfo-logía.Ilane Hernández Morales, alumna.Ma. de Lourdes Martínez Ortega, coordinadora de Bibliote-cas.Miguel Ángel Martínez Ramírez, delegado sindical.Enrique Nuñez Hemández, académico del Depto. de Equinos.Lucía Eliana Rangel Porta, académica del Depto. de Repro-ducción.Laura Patricia Sánchez Gutiérrez, alumna.Ma. Elena Trujillo Ortega, académica del Depto. de Produc-ción Animal: Cerdos.

Consejeros Universitarios ProfesoresConsejeros Universitarios ProfesoresConsejeros Universitarios ProfesoresConsejeros Universitarios ProfesoresConsejeros Universitarios ProfesoresAlonso Pesado Arturo, académico del Depto. de Economíay Administración.Valentín Espinoza Ortíz, académico del Depto. de Economíay Administración.

Consejeros Universitarios AlumnosConsejeros Universitarios AlumnosConsejeros Universitarios AlumnosConsejeros Universitarios AlumnosConsejeros Universitarios AlumnosAlan Kristian Hernández Romo, alumno.Juan de Jesús Nava Navarrete, alumno.

Consejeros Técnicos AlumnosConsejeros Técnicos AlumnosConsejeros Técnicos AlumnosConsejeros Técnicos AlumnosConsejeros Técnicos AlumnosGuillermo Garrido Flores, consejero alumno.Mariana Albacete Orozco, consejera alumna.Gustavo Flores Coello, consejero alumno.Josué Garduño Ruiz, consejero alumno.

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Edificio No. 2Edificio No. 2Edificio No. 2Edificio No. 2Edificio No. 2Coordinador:Coordinador:Coordinador:Coordinador:Coordinador: Sergio Ángeles CamposBrigadistas:Brigadistas:Brigadistas:Brigadistas:Brigadistas:NombreNombreNombreNombreNombre Área de trabajoÁrea de trabajoÁrea de trabajoÁrea de trabajoÁrea de trabajoAgueda García Pérez .............. Laboratorio de BromatologíaCuauhtémoc Nava Cuellar .......................................... CómputoAgustín Bobadilla Hernández ................... Manejo de ForrajesLucas Melgarejo Velásquez ...................... Manejo de ForrajesRené Rosiles Martínez ............................................. ToxicologíaSigifredo López Arce ......................... Ayudante de ProfesorLaura Espinoza Juárez ............................................. ToxicologíaGuadalupe Rendón Escamilla ............. Ayudante de ProfesorJuan Manuel Vargas Romero ............... Ayudante de ProfesorJuan José Montes Sánchez ................. Ayudante de ProfesorFermina Palma Atlixqueno .................................. LaboratoristaGuadalupe Ramírez Fuentes ............................... LaboratoristaAlberto Ramírez Ortega ..................................... Laboratorista

Brigadas de EmergenciaComisión Local de Seguridad

Nota: Los edificios están numerados con baseen la numeración general del plano de la facultad,de ahí que no sean consecutivos.

Edificio No. 1 Edificio No. 1 Edificio No. 1 Edificio No. 1 Edificio No. 1 Coordinador: Coordinador: Coordinador: Coordinador: Coordinador: Efraín Gallegos SánchezBrigadistas:Brigadistas:Brigadistas:Brigadistas:Brigadistas:NombreNombreNombreNombreNombre Área de trabajoÁrea de trabajoÁrea de trabajoÁrea de trabajoÁrea de trabajoLuis Ramírez Mantero................................................... PlaneaciónIrma Eugenia Candanosa ............................. Patología. 1er. PisoGenaro Jardón ............................................... Patología, 2° pisoClaudia Martínez Ferreas ........ Div. de Estudios ProfesionalesMartha Campos Plazola .................................. Sección EscolarGabriel Pantoja Medina ............................... Secretaría GeneralVerónica Fernández Saavedra .................................. DirecciónGuillermo Salazar Mendoza .................. Centro de CómputoGuillermina González Munive ..................... Control y VigilanciaLourdes Padilla Godoy .................................... Unidad JurídicaMargarita Ortega Vigueras ........................................... PersonalJesús González Dionisio ....................................... ContabilidadSilvia Morales Espinoza ......................................... Contabilidad

Edificio No. 3Edificio No. 3Edificio No. 3Edificio No. 3Edificio No. 3Coordinador:Coordinador:Coordinador:Coordinador:Coordinador: Antonio Verdugo RodríguezBrigadistas:Brigadistas:Brigadistas:Brigadistas:Brigadistas:NombreNombreNombreNombreNombre Área de trabajoÁrea de trabajoÁrea de trabajoÁrea de trabajoÁrea de trabajoMartha Beatriz Trejo Salas .........................................MorfologíaJorge Hernández Espinosa ......................................MorfologíaMario Pérez Martínez ...............................................MorfologíaSantiago Aja Guardiola .............................................MorfologíaManuel Calleja Cruz ....................................................MorfologíaEvangelina Romero Callejas ................................... ParasitologíaCristina Guerrero Molina ........................................ Parasitología

NombreNombreNombreNombreNombre Área de trabajoÁrea de trabajoÁrea de trabajoÁrea de trabajoÁrea de trabajoDaniel Martínez Gómez .............Microbiología e InmunologíaElvia Lazo García .........................Microbiología e InmunologíaAdriana Correa Benítez .................. Especies no tradicionalesIrene Cruz Mendoza .............................................. ParasitologíaAlejandro de la Peña M. .............Microbiología e InmunologíaRodrigo Mena Bañuelos .............Microbiología e InmunologíaElizabeth del Castillo Calvo ........Microbiología e InmunologíaFabiola E. Gómez Arroyo ..........Microbiología e InmunologíaRigoberto Hernández Castro ....Microbiología e Inmunología

Plano de la FMVZ

6 Infovet, Abril 19 de 2004

Edificio No. 18 (Biblioteca)Edificio No. 18 (Biblioteca)Edificio No. 18 (Biblioteca)Edificio No. 18 (Biblioteca)Edificio No. 18 (Biblioteca)Coordinador:Coordinador:Coordinador:Coordinador:Coordinador: Carlos González Flores

Brigadistas:Brigadistas:Brigadistas:Brigadistas:Brigadistas:

NombreNombreNombreNombreNombre Área de trabajoÁrea de trabajoÁrea de trabajoÁrea de trabajoÁrea de trabajoRafael Atilano López ................................... Servicios al PúblicoAlfredo Guzmán Sanvicente ..................... Servicios al PúblicoMargarita Romero Toledo ........................ Procesos TécnicosElisa López López ...................................... Servicios al PúblicoTeódulo Cruz Díaz ........................................ Acervo Histórico

Edificio No. 12 (Pequeñas Especies)Edificio No. 12 (Pequeñas Especies)Edificio No. 12 (Pequeñas Especies)Edificio No. 12 (Pequeñas Especies)Edificio No. 12 (Pequeñas Especies)Coordinadores:Coordinadores:Coordinadores:Coordinadores:Coordinadores: Julieta Matamoros Vieyra

Alicia OliveraArmando Arzate Barrios

Brigadistas:Brigadistas:Brigadistas:Brigadistas:Brigadistas:

NombreNombreNombreNombreNombre Área de trabajoÁrea de trabajoÁrea de trabajoÁrea de trabajoÁrea de trabajoHugo Jardón ............................................................... QuirófanoMartha Pérez Gil ........................................ Recepción PrincipalAngélica García .................................... Recepción de JefaturaRosa Elena Méndez ................................................. Primer nivelSergio Ramos ...........................................................AutoclavesLuis Alberto Rebollo ........................... Ayudante de ProfesorLourdes Arias Cisneros .............................. Pequeñas Especies Edificio No. 19 (Adquisiciones y Servicios Generales)Edificio No. 19 (Adquisiciones y Servicios Generales)Edificio No. 19 (Adquisiciones y Servicios Generales)Edificio No. 19 (Adquisiciones y Servicios Generales)Edificio No. 19 (Adquisiciones y Servicios Generales)

Coordinador:Coordinador:Coordinador:Coordinador:Coordinador: Luis Alberto Huerta LópezBrigadistas:Brigadistas:Brigadistas:Brigadistas:Brigadistas:NombreNombreNombreNombreNombre Área de trabajoÁrea de trabajoÁrea de trabajoÁrea de trabajoÁrea de trabajoJesús Araujo González .............................. Servicios GeneralesFaustino Castillo Hernández ................................... TransportesJosé Rodríguez Crespo ............................ Servicios GeneralesGloria Valdéz Briseño .............................................. IntendenciaAbel Camacho Hernández ...................... Servicios GeneralesEdgar Vázquez Aquino .............................................. AlmacénMiguel Ángel Martínez Ramírez ............................... InventariosJuan Sánchez Romero ................................................. AlmacénJaime Herrera Mundo ................................................... Alumno

Edificio No. 13 (Producción Animal: Aves)Edificio No. 13 (Producción Animal: Aves)Edificio No. 13 (Producción Animal: Aves)Edificio No. 13 (Producción Animal: Aves)Edificio No. 13 (Producción Animal: Aves)Coordinador:Coordinador:Coordinador:Coordinador:Coordinador: Jorge Álvarez PérezBrigada en proceso de conformación.

Edificio No. 16 (Producción Animal: Cerdos)Edificio No. 16 (Producción Animal: Cerdos)Edificio No. 16 (Producción Animal: Cerdos)Edificio No. 16 (Producción Animal: Cerdos)Edificio No. 16 (Producción Animal: Cerdos)Coordinadora:Coordinadora:Coordinadora:Coordinadora:Coordinadora: Ma. Elena Trujillo OrtegaBrigadistas:Brigadistas:Brigadistas:Brigadistas:Brigadistas:NombreNombreNombreNombreNombre Área de trabajoÁrea de trabajoÁrea de trabajoÁrea de trabajoÁrea de trabajoGerardo Ramírez Hernández ......................................... OficinaEsperanza Galván Pérez ......................................... Laboratorio

Edificio No. 8 (Medicina Preventiva)Edificio No. 8 (Medicina Preventiva)Edificio No. 8 (Medicina Preventiva)Edificio No. 8 (Medicina Preventiva)Edificio No. 8 (Medicina Preventiva)Coordinadora:Coordinadora:Coordinadora:Coordinadora:Coordinadora: Bertha Lucila Velázquez CamachoSuplente:Suplente:Suplente:Suplente:Suplente: Carolina Castro Martínez

Brigadistas:Brigadistas:Brigadistas:Brigadistas:Brigadistas:

NombreNombreNombreNombreNombre Área de trabajoÁrea de trabajoÁrea de trabajoÁrea de trabajoÁrea de trabajoKarla Yuliett Méndez González ................ Medicina PreventivaJosé Juan Martínez Maya ......................... Medicina PreventivaMiguel Rojas Romero ........................................... Laboratorista

Edificio No. 4 (Posgrado)Edificio No. 4 (Posgrado)Edificio No. 4 (Posgrado)Edificio No. 4 (Posgrado)Edificio No. 4 (Posgrado)Coordinador: Coordinador: Coordinador: Coordinador: Coordinador: Carlos Vásquez PeláezBrigadistas:Brigadistas:Brigadistas:Brigadistas:Brigadistas:NombreNombreNombreNombreNombre Área de trabajoÁrea de trabajoÁrea de trabajoÁrea de trabajoÁrea de trabajoMagdalena Escamilla G. ................... Intercambio AcadémicoRosa María Ramírez Z. ..................................... Sección EscolarAlberto Balcázar Sánchez ....................... Educación ContinuaDulce A. Gaona V. ...................................................... CONASAMaría Luisa Meza Arcos ................................................. SUAED

Edificio No. 10 (Equinos)Edificio No. 10 (Equinos)Edificio No. 10 (Equinos)Edificio No. 10 (Equinos)Edificio No. 10 (Equinos)Coordinador:Coordinador:Coordinador:Coordinador:Coordinador: Guillermo Bustos CardonaSuplente:Suplente:Suplente:Suplente:Suplente: Enrique Núñez HernándezBrigadistas:Brigadistas:Brigadistas:Brigadistas:Brigadistas:NombreNombreNombreNombreNombre Área de trabajoÁrea de trabajoÁrea de trabajoÁrea de trabajoÁrea de trabajoBertha Ma. del Carmen Mendoza Suverza ...........CaballerizasMaría Dolores Ramos Franco ................................. RecepciónGeorgina Valiente Castillo ............................................. Farmacia

Edificio No. 9 (Etología)Edificio No. 9 (Etología)Edificio No. 9 (Etología)Edificio No. 9 (Etología)Edificio No. 9 (Etología)Coordinador:Coordinador:Coordinador:Coordinador:Coordinador: Luis Felipe Rodarte Covarrubias

Brigadistas:Brigadistas:Brigadistas:Brigadistas:Brigadistas:

NombreNombreNombreNombreNombre Área de TÁrea de TÁrea de TÁrea de TÁrea de TrabajorabajorabajorabajorabajoMarcela González de la Vara ....................................... EtologíaJesús Romero Martínez ............................................ Rumiantes

Coordinadores de brigadas: 16Coordinadores de brigadas: 16Coordinadores de brigadas: 16Coordinadores de brigadas: 16Coordinadores de brigadas: 16

Brigadistas: 79Brigadistas: 79Brigadistas: 79Brigadistas: 79Brigadistas: 79

Infovet, Abril 19 de 2004 7

l pasado 24 de marzo se llevó acabo la inauguración de los Juegos

Interfacultades 2004, el evento deporti-vo más importante de la Universidad Na-cional Autónoma de México, que sirvecomo preámbulo a los Juegos PUMA.

La sede de la inauguración fue el fron-tón cerrado de Ciudad Universitaria, endonde se realizó la recepción del fuegouniversitario, el encendido del pebetero,así como el desfile de los deportistas re-presentativos de las diversas escuelas yfacultades ubicadas en CU y en la zonasur de la Ciudad de México.

El acto fue encabezado por el doctor JoséAntonio Vela Capdevila, secretario de Ser-vicios a la Comunidad Universitaria, quienen compañía del licenciado Arístides Lla-neza Fernández, director general de Acti-vidades Deportivas y Recreativas, así comode la mayoría de los directores de escue-las y facultades, disfrutaron de esta fiestadeportiva que tiene como objetivos funda-mentales: fomentar el deporte y la inte-gración en las diferentes dependenciasuniversitarias.

Los Juegos Interfacultades 2004 con-cluirán el 4 de junio del año en curso yen éstos participan alumnos en práctica-mente todas las disciplinas del deporte:atletismo, básquetbol, voleibol, fútbol rá-pido, fútbol asociación, natación, tenis ybéisbol, entre otros.

La participación de Veterinaria

Como cada año, la FMVZ está presenteen los Juegos Interfacultades, en esta oca-sión en las disciplinas de fútbol rápidofemenil, fútbol soccer varonil, voleibol(f y v), voleibol de playa (f y v), básquetbol(f y v), frontón, natación, atletismo y fút-bol americano.

De acuerdo con el coordinador de Ac-tividades Deportivas de la facultad, pro-fesor José Rodríguez Luna, la participa-ción de nuestra comunidad en losInterfacultades es importante sobre todoen los deportes de conjunto, en dondehay dos grandes posibilidades de desta-car con los equipos de voleibol y fútbolsoccer.

En entrevista para Infovet, el profesorcomentó que la comunidad de la FMVZconfía en todos los equipos que hoy larepresentan en los interfacultades; sin em-bargo, en las disciplinas de voleibol y fút-bol soccer existes buenas posibilidades:Los equipos femenil y varonil de voleibolle han dado grandes triunfos a la facul-tad, incluso, han llevado la representa-ción de nuestra Máxima Casa de Estudios

Los equipos femenil y varonil de voleibol han dado grandes triunfos a la FMVZ, por lo que suparticipación en los Interfacultades 2004 causa expectativa. Foto-archivo: Nuestro equipo

varonil de voleibol, el cual representó a la UNAM en el Campeonato Nacional de Voleibol 2003

La FMVZ, presente en los JuegosInterfacultades 2004

e en torneos nacionales; por otra parte, elequipo de fútbol soccer ha sido totalmen-te reestructurado y actualmente es dirigi-do por una persona que jugaba en la pri-mera división del fútbol del país.

Los Juegos Interfacultades se efectúanen las diversas instalaciones deportivas deCiudad Universitaria y son clasificatoriospara los Juegos PUMA que, a su vez, sonclasificatorios para las Olimpíadas Univer-sitarias a nivel nacional.

En disciplinas como básquetbol, béisbol,fútbol y voleibol, los Juegos Interfacultadesson de carácter selectivo para formar elequipo UNAM-Azul, mientras que en at-letismo, natación y voleibol de playa, en-tre otros, son de carácter promocional,precisó.

8 Infovet, Abril 19 de 2004

agendaVETagendaVET

Actividades de la División deActividades de la División deActividades de la División deActividades de la División deActividades de la División deEducación ContinuaEducación ContinuaEducación ContinuaEducación ContinuaEducación Continua

Curso Teórico-PrácticoInmunología y BiologíaMolecular de Parásitos

Fecha: 26-30 de abril.Sede parte teórica: Auditorio Pablo ZieroldReyes de la FMVZ.Sede parte práctica: Laboratorio deParasitología de la FMVZ.Dirigido a profesionales, estudiantes y téc-nicos de las áreas de medicina veterinaria,medicina, química y disciplinas afines.Objetivo: Proporcionar información básicay actualizada sobre parasitología, taxono-mía moderna, biología molecular,anticuerpos monoclonales y evaluación depruebas diagnósticas. Proporcionar expe-riencia de laboratorio para pruebasinmunológicas y moleculares modernasusadas en parasitología (parte práctica)Cuota: $ 500.00 Curso Teórico.

$ 2,500.00 Curso teórico-práctico.

7o Congreso Internacionalde Zootecnia en Perros, Gatos

y Otras MascotasFecha: 5 al 8 de mayo.Sede: Hotel El Cano, Acapulco, Guerrero.Dirigido a: médicos veterinarios zootecnistasy estudiantes interesados en el área.Cuota: $ 450.00 Profesionales.

$ 350.00 Socios de la AMMVEPE.$ 300.00 Estudiantes con creden-

cial actualizada.Invitan: La FMVZ de la UNAM, a través dela División de Educación Continua y el De-partamento de Medicina, Cirugía y Zootec-nia para Pequeñas Especies, y la Federa-ción Canofila Mexicana.

10o Curso Internacionalde Reproducción Bovina

Fecha: 17 al 19 de mayo.Sede: Auditorio Alfonso Caso de CiudadUniversitaria.Cuota: $ 600.00 Estudiantes

$ 800.00 Profesionales

Foro AvícolaFecha: 3-9 de junio.Sede: Auditorio Pablo Zierold Reyes de laFMVZ.Cuota: $ 350.00 Profesionales.

$ 250.00 Estudiantes.

Diplomado en Mercadotecniay Ventas para la IndustriaFarmacéutica Veterinaria.

“La Nueva Opciónen la Educación

Veterinaria”Como resultado de un estudio de merca-dotecnia practicado en los laboratorios far-macéuticos más importantes de México, laFacultad de Medicina Veterinaria y Zootec-nia de la UNAM ha diseñado este diploma-do, para responder a las exigencies actua-les del mercado.Inicio: 6 de agosto.Dirigido a profesionales de la medicina ve-terinaria y zootecnia, y de aquellas áreasafines cuya práctica profesional esté vincu-lada con la mercadotecnia y las ventas enla industria farmacéutica veterinaria.Duración: 165 horas divididas en tres mó-dulos. Se realizarán dos sesiones por se-mana (10 horas), los viernes de 15:00 a20:00 horas y sábado de 8:00 a 13:00horas.Objetivos: Actualizar los conocimientos delos participantes en mercadotecnia y en téc-nicas de ventas.

Mayores informese inscripciones

División de Educación Continua de laFacultad de Medicina Veterinaria y

Zootecnia-UNAM.Edificio de postgrado, primer piso, CiudadUniversitaria. Circuito Exterior, Coyoacán,

C P 04510, México, DF.Teléfonos: (5) 622 5852 y 53.Teléfono y fax: (5) 622 5851.

E-mail: [email protected]://www.fmvz.unam.mx

Actividades de la División deActividades de la División deActividades de la División deActividades de la División deActividades de la División deEstudios ProfesionalesEstudios ProfesionalesEstudios ProfesionalesEstudios ProfesionalesEstudios Profesionales

Abril, Mayo y junioAbril, Mayo y junioAbril, Mayo y junioAbril, Mayo y junioAbril, Mayo y junio

Registro al Bloque de 6Asignaturas

Registro, en la Secretaría de ProducciónAnimal, de los alumnos que deseen cursarel bloque de 6 asignaturas 2005-1, en elCentro de Enseñanza, Investigación y Ex-tensión en Ganado Tropical, en Martínezde la Torre, Veracruz, y en Tequisquiapan,Querétaro.Fecha: 3 al 7 de mayo de 2004.

Realización de la Encuestapara Cursos Interanuales

Fecha: 3 al 7 de mayo de 2004.

Trámite para la Solicitudde Más de Dos Exámenes

ExtraordinariosFecha: 3 al 7 de mayo de 2004.

Infovet, Abril 19 de 2004 9

Publicación del Listadode Atención a Alumnos para los

Cursos InteranualesFecha: 1 de junio de 2004.

Inscripción a los CursosInteranuales

Fecha: 2 de junio de 2004.

Registro, en el Departamentode Nutrición, de Alumnospara Realizar las Prácticas

Inductivas de Manejo de ForrajesFecha: 2 al 4 de junio de2004.

Término de Clases del Semestre2004-2

Fecha: 12 de junio de 2004.

Exámenes OrdinariosVuelta “A”: 14 al 19 de junio de 2004.Vuelta “B”: 21 al 26 de junio de 2004.

Inicio de Cursos InteranualesVuelta “A”: 14 al 19 de junio de 2004.Vuelta “B”: 21 al 26 de junio de 2004.

Actividades DeportivasActividades DeportivasActividades DeportivasActividades DeportivasActividades Deportivas

¡ Intégrate a nuestras clasesde Aerobics !

Las clases se imparten los lunes, miércolesy viernes, de 14 a 15 horas.Requisitos: Ser alumna (o), Académica (o)o Trabajadora (o) de la Universidad Nacio-nal Autónoma de México.Inscripciones: Durante todo el año en la Co-

ordinación de Actividades Deportivas de laFMVZ, ubicada en la planta baja del edificio2. De lunes a viernes, de 9 a 17 horas.Imparte: Edith Maldonado Castro.Las clases contemplan tres fases: La prime-ra, de calentamiento, para preparar los

músculos y al organismo en general. Lasegunda, aeróbica, para trabajar y tonifi-car los músculos, y adquirir condición físi-ca. La tercera, de relajación, para recupe-rar el ritmo cardiaco y el pulso.¡Anímate! ¡Te esperamos!

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Asimismo, se efectúan análisis especia-les sobre aislamiento de Salmonella yStaphylococcus aureus en leche, carne yotros productos cárnicos, cuenta de hon-gos y levaduras en quesos, harinas, miel,mantequilla y yogur, y determinación deVibrio cholerae en productos derivados dela pesca.

A través de una entrevista realizada al doc-tor Marco Antonio Casillas Fabila, Infovet teinvita a conocer más a fondo el trabajo quese realiza en la Unidad “Manuel RamírezValenzuela”, la cual tiene como objetivosprincipales: contribuir a la formación de pro-fesionales capaces de innovar, difundir yaplicar con competitividad y calidad la cien-cia y la tecnología, así como coadyuvar a lasolución de los problemas que enfrenta elpaís en el área de la medicina preventiva yla salud pública veterinaria.

La importancia de la salud pública

El trabajo que se realiza en la Unidad“Manuel Ramírez Valenzuela” es trascen-

dental por diversos aspectos, entre ellosporque participa en la salud pública, lacual engloba una serie de áreas —cali-dad e inocuidad de los alimentos, ecología,epidemiología y medicina preventiva— queinfluyen directamente en el bienestar dela población, señaló el doctor Marco An-tonio Casillas, quien desde hace poco másde tres años está al frente de la jefaturadel departamento.

Las tareas sustantivas de la unidad son ladocencia, la investigación y la extensión dela cultura. En cuanto a la primera, a nivellicenciatura imparte una serie de asigna-turas de carácter terminal, en las que lateoría va acompañada siempre de la prác-tica: En Epidemiología, por ejemplo, la teo-ría se refuerza con talleres y trabajos degabinete; en Aseguramiento de la calidadde los productos y subproductos pecuariosse efectúan prácticas de laboratorio, mien-tras que en Ecología la práctica va enca-minada a identificar los diferentes tipos debiodiversidad, así como a analizar el im-

pacto que tiene la actividad del hombre enel ambiente, desde el punto de vista de lamedicina veterinaria y zootecnia.

En el caso de la asignatura de MedicinaPreventiva la parte práctica es amplia, puesademás de que los alumnos elaboran diag-nósticos situacionales de salud (enfocadosal área pecuaria), así como programasde prevención, control o erradicación deenfermedades de los animales, participanen las Campañas de VacunaciónAntirrábica Canina, lo cual es importantepara su posterior ejercicio profesional:Luego de participar en estas campañas,los alumnos se reúnen para analizar y dis-cutir la eficacia de las mismas desde elpunto de vista de la organización, logísticay cuidado de los biológicos aplicados.

Respecto de la enseñanza en elposgrado, el doctor mencionó que aquí laformación es a partir de análisis y discu-siones con el alumno, quien debe leer yrevisar una gran cantidad de textos y bi-bliografías: En este nivel la parte prácticacontempla trabajo de gabinete, elabora-ción de programas y problemas específi-cos a resolver.

El personal académico, de los mejorpreparados

El personal académico del Departamen-to de Medicina Preventiva y Salud Públicaes de los mejor preparados, pues el 100por ciento de los profesores titulares y aso-ciados cuentan con estudios de posgrado,mientras que entre los profesores de asig-natura y los técnicos académicos, el por-centaje de quienes tienen estudios deposgrado es del 70 y 50 por ciento, res-pectivamente, comentó el doctor CasillasFabila, quien agregó que la investigaciónque se desarrolla en el departamento res-ponde a las necesidades y demandas delsector a nivel nacional e internacional: Tantoen licenciatura como en posgrado la in-vestigación se realiza en las siguientes lí-neas y áreas: En el área de la

Los alumnos que cursan la asignatura de Medicina Preventiva participan en Campañas deVacunación Antirrábica Canina. Foto-archivo: Marco A. Casillas y alumnos en la Delegación

Iztapalapa, en una de las campañas de vacunación.

La medicina preventiva...La medicina preventiva...La medicina preventiva...La medicina preventiva...La medicina preventiva...(viene de la página 12)

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Epidemiología de las enfermedades de losanimales domésticos se desarrollan pro-yectos relacionados con la rabia, labrucelosis, la hidatidosis y el complejo deTeniosis-Cisticercosis, entre otros. En la lí-nea de Calidad sanitaria de los alimentosde origen animal destacan los proyectosencaminados a la inocuidad y calidad to-tal de los alimentos de origen animal, laaplicación del análisis de riesgo y puntoscríticos de control, así como la técnica dereacción en cadena de la polimerasa. Fi-nalmente, en el área de Evaluación eco-nómica financiera de programas de saludanimal, se trabaja en el uso de diferentestécnicas para identificar y evaluar la ren-tabilidad de proyectos en salud animal yen empresas agropecuarias.

En cuanto a los s+ervicios que se ofre-cen al público (desglosados en la introduc-ción de este reportaje), el doctor explicó:los servicios son básicamente de asesoría yanálisis de alimentos. En cuanto a la aseso-ría, ésta comprende el diseño, ejecución yevaluación de programas de salud animaly salud pública veterinaria, así como viabi-lidad y factibilidad legal de proyectos pe-cuarios. Por lo que toca a la parte de aná-lisis, éstos se efectúan en leche fluida, car-ne, agua y ciertos estudios especiales.

Agregó que quienes solicitan estos ser-vicios son algunos departamentos acadé-micos de la propia facultad, pero, sobretodo, la industria alimentaria del país.

El extensionismo y el intercambioacadémico

Producto de convenios con la Secre-taría de Salud, las Delegaciones Políti-cas del Distrito Federal y las diferentesJurisdicciones Sanitarias, los profesoresy alumnos del departamento impartenconferencias y pláticas sobre medicinapreventiva, zoonosis y manejo adecua-do de alimentos de consumo, entre otrostemas. Asimismo, como parte del inter-cambio académico que el departamen-

to sostiene con otras escuelas y faculta-des de medicina veterinaria y zootecniadel país y del extranjero, nuestros pro-fesores imparten una gran cantidad decursos y talleres sobre epidemiología,medicina preventiva y elaboración deprogramas de salud pública, tambiénentre otros temas, mencionó el doctor.

Y agregó: El intercambio académico seda no sólo con escuelas y facultades, sinotambién con instituciones como la Secre-taría de Agricultura, Ganadería, Desa-rrollo Rural, Pesca y Alimentación(Sagarpa), el Servicio Nacional de Sani-dad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria(Senasica) y la Organización Panameri-cana de la Salud (OPS), las cuales solici-tan u organizan en colaboración con lafacultad cursos y talleres sobre diversostemas que tienen que ver con la medici-na preventiva y la salud pública: vigilan-cia epidemiológica, higiene de la carne,inocuidad de alimentos, y buenas prácti-cas en plantas elaboradoras oprocesadores de alimentos, por mencio-nar algunos.

Sobre la propuesta de modificación alPlan de Estudios

Finalmente, el doctor Marco Antonio Ca-sillas Fabila, quien desde 1976 imparte

Fernando Núñez, académico de la Unidad "Manuel Ramírez Valenzuela",en pruebas de laboratorio.

clases en la facultad, mencionó que la pro-puesta de modificación del Plan de Estu-dios de la licenciatura le parece excelente,como excelente es el hecho de que todoslos profesores del departamento trabajenen el enriquecimiento y mejora de la mis-ma: En la propuesta de modificación alPlan de Estudios el departamento apare-ce con cuatro materias, dos de las cualesson de carácter terminal y engloban a otrasmaterias: Medicina Preventiva y Salud Pú-blica, e Inocuidad y Calidad de los Alimen-tos de Origen Animal.

Agregó que los profesores del depar-tamento participan también en la elabo-ración, diseño y estructuración de lamaestría profesionalizante de la facultad,naturalmente en el área de medicina pre-ventiva y salud pública: Actualmente enla facultad se trabaja en la creación de laMaestría en Medicina Veterinaria y Zoo-tecnia, en el marco de la cual nuestrodepartamento tendría a su cargo 15 asig-naturas, precisó.

Fuentes:“Historia de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zoo-tecnia de la UNAM-1853-2003”.“La Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de laUniversidad Nacional Autónoma de México, en el 150Aniversario de su Fundación”.Archivos del Departamento de Medicina Preventiva ySalud Pública.

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