informe terminado aves

7/25/2019 Informe Terminado Aves

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS


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AGRADECIMIENTOS

A Dios por su gracia, direccin, fuerzas y fidelidad en mi vida cada da.

A mis queridos profesores en especial al Ing. Pablo Morachimo por odas sus ense!anzay dedicacin durane mi formacin acad"mica.

Al #e!or $ulio %asro Iba!ez por darme la oporunidad de realizar las pr&cicasvacacionales en la Agropecuaria %asney por odas sus ense!anzas y conse'os.

Al Ing. $orge %asro (eyra, por sus conocimienos imparidos conmigo.


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INDICE GENERAL

Dedicaoria)))))))))))))))))))))))))))). iAgradecimienos)))))))))))))))))))))))))). ii

I. DATOS GENERALES...I.1.Daos generales del alumno)))))))))))))))...

I.1.1. Apellidos y (ombres)))))))))))))))..I.1.2. (umero de Maricula)))))))))))))))..I.1.3. *scuela)))))))))))))))))))))I.1.4. %iclo))))))))))))))))))))))I.1.5. Profesor Asesor))))))))))))))...............

I.2.Daos +enerales de la *mpresa))))))))))))))..

I.2.1. (ombre de la empresa o insiucin))))))))))I.2.2. Duracin de las pracicas))))))))))))))I.2.3. reas de produccin)))))))))))))))...I.2.4. Acividades realizadas)))))))))))))))

II. DATOS DE LA EMPRESA...II.1. (ombre de la empresa o

insiucin)))))))))))))II.2. -ipo de

empresa))))))))))))))))))))..II.3. ocalizacin +eogr&fica y

Polica))))))))))))).II.3.1. ocalizacin Polica)))))))))))))))...II.3.2. ocalizacin +eogr&fica))))))))))))).....

II.4. reas e Infraesrucuras de

produccin)))))))))))..II.5. /rganizacin))))))))))))))))))))

)...II.6. 0ecursos

(aurales)))))))))))))))))..........II.6.1. Abiicos)))))))))))))))))))).

II.6.1.1. #uelo))))))))))))))))

)...II.6.1.2. Agua))))))))))))))))

))II.6.2. 1iicos))))))))))))))))))))...

II.6.2.1. Animal))))))))))))))))))II.6.2.2. 2umano))))))))))))))))).

II.6.3. /ros recursos de la gran'a))))))))))))).II.7. Infraesrucura de

3

3

3

3

33

3

3

3

33

3

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4

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4

4

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5

5

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Produccin)))))))))))))))II.7.1. +alpones)))))))))))))))))))).II.7.2. Plana de Alimenos 1alanceados))))))))))..II.7.3. 0eservorio de Agua)))))))))))))))).II.7.4. Pozo de Agua))))))))))))))))))..

II.8.

%omercializacin)))))))))))))))))))...II.8.1. rea de evane)))))))))))))))))..II.8.2. rea de produccin)))))))))))))))).

II.8.2.1. Produccin de 2uevos))))))))))))III. DEL PROCESO TECNOLOGICO .

III.1. /b'eivos de la

produccin)))))))))))))))).III.1.1./b'eivos de la empresa))))))))))))))..

III.1.2.De la pr&cica))))))))))))))))))..III.2. Descripcin del

produco)))))))))))))))))III.3. Programa de

mane'o))))))))))))))))))...III.3.1.Preparacin del galpn para la recepcin)))))))...

III.3.1.1. impieza y Desinfeccin del galpn para la recepcin))))))))))...

III.3.1.2. Preparacin))))))))))))))))III.3.2.0ecepcin de pollias)))))))))))))))..III.3.3.Mane'o del agua)))))))))))))))))..

III.3.3.1. impieza y desinfeccin de uberas de agua)))III.3.4.Mane'o de la emperaura))))))))))))))III.3.5.Mane'o de la venilacin y microclima))))))))...III.3.6.Mane'o de la densidad y ampliacin)))))))))...III.3.7.Peso y uniformidad)))))))))))))))).III.3.8.Despique)))))))))))))))))))).

III.4. Programa de

alimenacin))))))))))))))))..

III.4.1.6ormulacin de dieas))))))))))))))).III.5. Programa

saniario)))))))))))))))))))..III.5.1.Programa de vacunacin)))))))))))))).

III.5.1.1. impieza y desinfeccin de uberas de agua)))III.5.2.1ioseguridad))))))))))))))))))...

III.6. Programa de me'oramieno

gen"ico))))))))))))..III.7. %onroles y

7

7

7

77

7

7

7

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8

8

9

9

9

9

9

9

9

:

:

;;

;;

;;

;4

;7

;:


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0egisros)))))))))))))))))......III.8. Aspecos adminisraivos y

gerenciales)))))))))))..IV. EVALUACION DE LA EMPRESA..

IV.1. Indicadores deproduccin))))))))))))))))IV.1.1.


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4

IX. ANEXOS..

7;

7>

73

74


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5

INDICE DE TABLAS

P!.

TABLA 01: Capacidad gentica de la aves Hy-Line

Brown...:

TABLA 02: Consuo de agua para pollonas y

ponedoras.;5

TABLA 03: !eperatura de iniciaci"n de la

pollonaTABLA 04: #scala de ventilaci"n $nia

sugerida;8

TABLA 05: %ensidad de aves por

2....;9

TABLA 06: &eso de las pollonas Hy-Line

Brown...;:

TABLA 07: #tapas de

alientaci"n.3>

TABLA 08: %ieta de

inicio..3;

TABLA 09: %ieta de

creciiento33

TABLA 10: %ieta dedesarrollo...

34

TABLA 11: %ieta de pre

postura.35

TABLA 12: %ieta de

producci"n.37

TABLA 13: &rograa de vacunaci"n y ane'o en etapa de

levante.38

TABLA 14: &rograa de vacunaci"n en la etapa de producci"n

de la (gropecuaria Casney

39

;7


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)


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INDICE DE FIGURASP!.FOTOGRAFIA 01: *rganigraa de la gran'a Casney +.(.C.

...FOTOGRAFIA 02:,so %e una oa para desinectar las

tuer$as del galp"n. ;;

FOTOGRAFIA 03: Llegada de los pollitos .....

.

5

;4


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I. DATOS GENERALES1.1. D"#$% G&'&(")&% *&) A)+,'$-

1.1.1. A&))/*$% 0 '$,(&%- *spinal Daz, 0oger 0eynerio1.1.2. N,&($ *& ,"#(+)"- >733>;>>71.1.3. E%+&)"-?ooecnia

1.1.4. C/)$- @1.1.5. P($&%$( A%&%$(- Dr. Mendoza /rdo!ez, +ilmar1.2. D"#$% G&'&(")&% *& )" &,(&%"

1.2.1. N$,(& *& )" &,(&%"- Agropecuaria %asney #.A.%1.2.2. D+("/' *& )"% (#/"%- Del ;8 de Marzo del 3>;7 al ;8 de $unio

del 3>;7.1.2.3. (&"% *& ($*+/'- #ecor evane de pollas de la nea 2yine

1roBn.1.2.4. A#//*"*&% (&")/9"*"%

#e realiz en la empresa Agropecuaria %asney #.A.% en la eapa

de levane de 8>>> gallinas de posura de la nea 2yine,

paricipando en las siguienes acividades. Acondicionamieno del microclima y de la nave de recepcin

para la polla bb. 0ealizar limpieza y desinfeccin del galpn 0ecepcin, conduccin de microclima. Mane'o de la densidad Cavesm3E 6ormulacin de la diea para las diferenes eapas durane la eapa

de levane. Monioreo de regisros *laboracin del calendario de vacunacin Ferificacin y cumplimieno de las medidas de bioseguridad.

II. DATOS DE LA EMPRESA2.1. N$,(& *& )" &,(&%"- Agropecuaria %asney #.A.%2.2. T/$ *& E,(&%"-

*mpresa Privada de ipo #ociedad Annima %errada C#.A.%E.2.3. L$")/9"/' G&$!(/" 0 P$)#/"

2.3.1. L$")/9"/' G&$!(/"". U/"/'- a Agropecuaria %asney es& ubicada en la carreera

a las delicias secor #ana %lara Disrio de Moche,

Provincia de -ru'illo Deparameno la iberad. CFer

foografia;E.2.3.2. L$")/9"/' P$)#/"


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3

miesGN$(#&- Disrio de MocheS+( - Disrio de #alaverryE%#& - Alo MocheO&%#&- /c"ano Pacifico

2.4. (&" *& ($*+/' 0 #("'%$(,"/'- : (&" *& L&"'#&;a gran'a iene 8 galpones, siendo uilizados solo 4 galpones para la

recepcin y crianza de la polla 11 durane las cuaro primeras semanas de

edad.

2.5. O(!"'/9"/'-


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4

F/!+("


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5

>; $efe de la gran'a >4 Personas para limpieza y manenimieno de la gran'a >3 Personas para almac"n de alimeno balanceado

2.7. I'("&%#(+#+(" *& ($*+/'2.7.1. G")$'&%

#e encuenran orienados de *se a /ese y es&n dise!ados con una

alura de 7 m, :> m de largo y ;3 m de ancho. *sos son uilizados

para la recepcin y crianza de la polla 11, conforme van creciendo las

pollas se va ampliando el &rea por &rea en el galpn.os galpones ienen echos de carn embreado, con aleros de 9> a :>

cm para eviar la humedad por lluvias y proporcionar sombra.*l piso de los galpones es de cemeno, asegurando buenas condiciones

de higiene, f&cil limpieza y desinfeccin.os galpones es&n cubieros en sus lados laerales con malla de

pescador y mana de polipropileno de color blanco.as paredes ano inernas como eHernas de los galpones es&n

pinadas de color blanco para disminuir la emperaura inerna del

galpn.%ada galpn iene en la pare eHerior un anque de 7>> liros de

capacidad, para ser usados en caso de raamieno al agua de bebida.a crianza se realiza en piso hasa la semana ;8, luego se les colocas

en 'aulas, sus medidas son 97cm H ;7> cm H 4> cm.

2.7.2. P)"'#" *& A)/,&'#$ B")"'&"*$a esrucura del molino es de maerial noble con echo de eerni, las

paredes es&n hechas de ladrillo crudo en el cual es&n los insumos de

reserva.2.7.3. P$9$ *& A!+"

*l agua es eHrada del subsuelo, a rav"s de una moobomba.

2.8. C$,&(/")/9"/'2.8.1. (&" *& L&"'#&

a comercializacin que solo se realiza es la vena de gallinaza, y se

da al "rmino de las ;8 semanas, que es el momeno donde se

rasladan las pollas al &rea de produccin. a gallinaza se coloca en la

pare eHerior de la gran'a, para luego ser llenada en sacos de 7> Jg,

para su vena.

2.8.2. (&" *& P($*+/'2.8.2.1. P($*+/' *& =+&$%-


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)

a recoleccin del huevo es a rav"s de celdas de pl&sico, es llevado

al almac"n, los cuales son seleccionados de acuerdo al ama!o, color y

peso. a comercializacin del huevo es diaria. o cual son vendidos a

comercianes de la zona de -ru'illo, %hiclayo.

III. DEL PROCESO TECNOLOGICO

3.1 O>/$% *& )" P($*+/'-3.1.1. O>/$% *& )" E,(&%"- *'ecuar un adecuado mane'o para ener pimos resulados en la

eapa de levane. %onservar a las aves fuera de oda enfermedad 6inalizar la eapa de levane con la uniformidad de pesos

corporales, pueden esar cerca o iguales a los par&meros

esablecidos por la lnea gen"ica. /bener buenos es&ndares de produccin de la lnea 2yline

1roBn. 0ealizar un buen programa de bioseguridad para eviar

enfermedades en la gran'a. *l porcena'e de moralidad no debe superar al 3K. Debemos de cubrir los requerimienos nuricionales en las

diferenes eapas de las pollas 11.

3.1.2. D& )" P(#/"-


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/

2acer un seguimieno percepivo desde el inicio hasa el final que

se realiza en la eapa de levane de pollas de la lnea 2y ine

1roBn.

Adquirir conocimienos sobre las diferenes "cnicas de mane'orealizada en la eapa de levane.

Moniorear el comporamieno de pollas en 'aulas en la eapa de

levane.

3.2 D&%(//' *&) P($*+#$*l produco que se obiene en el &rea de levane comprende las primeras ;8

semanas de gen"ica 2y ine 1roBn. CFer abla >;E.

T")"


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0

Peso del huevo a las 43 semanas 8;.8ghuevo

Peso del huevo a las 9> semanas 85.5ghuevo

Peso corporal a las 43 semanas ;.=;Jg

Peso corporal a las 9> semanas 3.>Jg

Promedio del consumo de alimeno diario

C;::> semanasE

;>9gaveda

%olor de la piel Amarillo

%olor de las plumas 0o'as con blanco

%ondicin de las deyecciones #eca

%olor de la c&scara Marrn oscuro

%alidad inerior del huevo *Hcelene

0esisencia de la c&scara *Hcelene

P&(/$*$ *& (&/,/&'#$ :< 17 %&,"'"%;

Fiabilidad =9K

Alimeno consumido 7.8 Jg

Peso corporal a las 7 semanas 447 grs

Peso corporal a las ;9 semanas ;.5 Jg

P&(/$*$ *& $%#+(" :18 8< %&,"'"%;

Porcena'e de produccin m&Hima =5 =8K

2uevos ave L da a las 8> semanas 35= 379

2uevos ave da a las :> semanas 47: L 48:

Fiabilidad a las 8> semanas =9K

Fiabilidad a las :> semanas =5K

Peso del huevo a las 38 semanas 7:.7ghuevo

Peso del huevo a las 43 semanas 8;.8ghuevo

Peso del huevo a las 9> semanas 85.5ghuevo

Peso corporal a las 43 semanas ;.=;Jg


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Peso corporal a las 9> semanas 3.>Jg

Promedio del consumo de alimeno diario

C;::> semanasE

;>9gaveda

%olor de la piel Amarillo

%olor de las plumas 0o'as con blanco

%ondicin de las deyecciones #eca

%olor de la c&scara Marrn oscuro

%alidad inerior del huevo *Hcelene

0esisencia de la c&scara *Hcelene

3.3 P($!("," *& M"'&>$3.3.1. P(&"("/' *&) G")' "(" )" R&&/'

3.3.1.1. L/,/&9" 0 *&%/'&/' *&) !")' "(" )" (&&/'-na vez erminado el raslado de odas las pollas a &rea de

produccin, se inicia con la limpieza y desinfeccin.

impiar y desinfecar las canaleas, se uilizan escobias

para reirar los residuos de comida y pluma.

na vez que sale un loe de pollias se debe desarmar

el equipo de comederos y bebederos, colocarlos en un

lugar apropiado para lavar y desinfecar esos.

Paralelo a la limpieza y desinfeccin, se realiza la

desraizacin de cada uno de los galpones.

Nuemar con lanza llamas las paredes y pisos ano por

fuera como por denro del galpn.

De enconrase moscas, par&sios yo anfibios, se aplica

va aspersin o fumigacin *noJil c3> que coniene

cipermerina 3>K. a dosis al anque es ;.> cc de

manenimieno 3.7 cc en infesacin moderada y

7cc en infesacin severa.


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1

avar y desinfecar los anques de agua y uberas.

Insalar odo el equipo previamene lavado y

desinfecado.

0ealizar una desinfeccin a fondo con bomba con unproduco insecicida para conrolar &caros que son

poradores de enfermedades ransmisibles a las gallinas.

Despu"s de haber desinfecado se procede a calear el

piso, paredes laerales y depsios inerna y

eHernamene.

%olocar la nueva cama, esa debe esar seca,

desinfecada y libre de hongos. %errar compleamene el galpn hasa la recepcin de

las pollias 11.

F$#$!F$#$!(""


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11

3.3.1.2. P(&"("/'-

#e emplea manas de color blanco para dar mayor

luminosidad en odo el permero del galpn.

#e coloca la cama de 7cm de grosor a base de virua, luego

se cubre con papel bolsas de azOcar.

#e colocaron campanas en la zona de recepcin.

#e procedi a colocar el ermmero, ese ayudar& a medir la

emperaura, ya que es muy imporane en las primeras

semanas de las pollias. A un da para la recepcin, desinfeccin general del galpn.

Ferificar el sisema de iluminacin que no enga problemas.

#e colocaron los bebederos 11, uilizadas para las 3 primeras

semanas, poseriormene se uilizaran los bebederos

auom&icos %olocacin de los bebederos 11, dos bebederos

de 5 liros por ;>> pollias.

3.3.2R&&/' *& )"% P$))/#"%

Debemos ener en cuena en el momeno de la recepcin de las

pollas bb que no debe eHisir corrienes de aire, as mismo los

cambios bruscos de emperaura deben eviarse.

*l vehculo que ranspora las pollas bb, debe desinfecarse con

carsan C>.7 ml iro de aguaE.

0evisar el correco funcionamieno de odo el equipo, verificar la

emperaura C47%E.

1a'ar las ca'as de carn y colocar a las pollas bb en las 'aulas.

uego procedemos a pesar a las pollas bb para deerminar la

uniformidad del loe.

#e eHamina a las pollas bb para eviar la presencia de ombligos mal

cerrados y diversas malformaciones.


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#e raslad de las ca'as con las pollias ordenadamene y lo m&s

r&pido posible denro del galpn.

F$#$!("" gramos &cido pacJ Q 9> gramos sress

pacJ plus por cada ;>> liros de agua, eso se dar& durane los

primeros 7 das.

*n lo referene a la alimenacin se roci el alimeno e pre inicio

sobre la cama, eso ayudar& a un mayor consumo de alimeno.

Poseriormene se suminisra el alimeno en comederos.


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#e procede a reirar las ca'as vacas donde llegaron las pollias

fuera del galpn por concepo de bioseguridad.

3.3.3. M"'&>$ *&) A!+"

*l agua represena el :>K del peso corporal de la pollia bb. *l

consumo de agua de la pollia durane sus primeros das de vida es

cercano al 7>K de su peso corporal.

a imporancia del mane'o del agua es por que inerviene en odos y cada

uno de los procesos fisiolgicos del aveG digesin, ranspore de

producos, eHcrecin, solvene, lubricacin y fenmenos de visin.

a fuene de agua de bebida es fresca, consane y libre deconaminacin.

*l agua que consumen las aves es& direcamene en relacin con la

emperaura y el consumo de alimeno. -ambi"n se puede observar que a

mayor emperaura menos el consumo de alimeno y aumena el consumo

de agua, y a menor emperaura mayor consumo de alimeno.

*l rango de emperaura normal que da confor al ave es de 3> L 37 %,

denro de ese rango el consumo de agua es el doble que del alimeno.CFer abla>3E.

T")" > aves el

primer da de edad.

E*"* &'

%&,"'"%

L/#($% E*"* &'

%&,"'"%

L/#($%

; >.: L ;.; : 8.; L :.>3 ;.; L ;.= = 8.5 L =.74 ;.9 L 3.9 ;> L ;7 8.: L ;>.35 3.7 L 4.: ;8 L 3> 9.3 L ;7.37 4.5 L 5.9 3; L 37R =.= L ;:.38 5.7 L 7.9 M&s de 37R ;7.3 L 3>.:9 7.9 L 8.:

R as alas emperauras ienden a elevar el consumo de

agua por ;.= liros por ;>> aves.


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14

6ueneG +ua de Mane'o %omercial 3>;>3>;32yine 1roBn.

3.3.3.1. L/,/&9" 0 D&%/'&/' *& #+&("% *& A!+"

*l ob'eivo es la eliminacin de odo residuo o conaminane

del sisema de drena'e. a desinfeccin y limpieza del

reservorio se realiza cada 4 meses. #e desinfeca con

ANA?I@, acOa como virucida, fungicida y ani proozoo.

3.3.4. M"'&>$ *& )" T&,&("#+("

*l conrol de la emperaura, durane la recepcin de pollias bb es b&sico

para un buen inicio, desarrollo y culminacin de la eapa de levane.

as pollias son muy delicadas respeco a las necesidades de emperaura,

especialmene durane las primeras semanas de edad. *s por eso que, las

criadoras han esado funcionando 35 horas anes de la llegada de las

pollias al galpn.

Por ese moivo se prepara un microclima denro del galpn de recepcin,

para proporcionar una emperaura inerna mayor a las pollias.

as manas ayudan a regular la enrada de corriene de aire y la

emperaura, pudiendo ba'arlas o subirlas cuando sea necesario.no de los ob'eivos durane la crianza es manener a las pollias denro

de su zona de confor, es decir, que no uilicen energa para ganar o

perder calor, para manener la emperaura corporal. a emperaura

inerna del galpn en las primeras semanas debe de conar con una zona

de microclima. Dicho galpn cuena con un ermmero, ese es&

ubicado en la esquina para deerminar la emperaura denro del galpn.

CFer abla >4E T")"


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15

6ueneG +ua %omercial 3>;>3>;32yine 1roBn

3.3.5. M"'&>$ *& )" V&'#/)"/' 0 M/($)/,"

a venilacin conrolada es muy ben"fica ano para diluir los

organismos pagenos como para promover un microambiene pimo.

os ob'eivos de la venilacin son proporcionar un ambiene conforableal aporar oHgeno, conrolar el amoniaco y la humedad del galpn y

eliminar el eHceso del galpn. a venilacin denoa inroducir el aire

eHerno del galpn y sacar el aire que es& denro del galpn al eHerior.

*s necesario regular la venilacin para manener solamene una

concenracin de (24 por deba'o del >,3K. na pare de %/3 se

encuenra en el aire y la mayor canidad es&n aporando las gallinas

mediane el proceso de respiracin. #e considera el 4>K de %/3 lealpara las aves.

a venilacin es& relacionada con la edad del ave, ipo de alo'amieno,

humedad, densidad, emperaura inerna y eHerna del galpn. CFer abla

>5E.

T")"


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1)

6ueneG gua de mane'o

comercial 3>;> L 3>;32y L

ine 1roBn.

3.3.6. M"'&>$ *& )" D&'%/*"* 0 A,)/"/'

%uando hablamos de densidad nos referimos a cuanas pollias queremos

alo'ar denro de cada 'aula, es decir la canidad de avesm3.

Al cuaro da se va ampliando el galpn. Al ermino se debe hacer un

levane con 8 pollasm3, a esa densidad las pollas crecen en un ambiene

adecuado. #i se presena sobre eHploacin las aves comienzan a picarsey se des uniformar& el loe, por lo que puede presenar un aumeno de

enfermedades y moralidad. CFer abla >7E.

T")"

5 L 7 5>

8 L 9 4>

: L ;> ;7

;; L ;5 ;>

;7 a mas :


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1/

3.3.7. P&%$ 0 U'/$(,/*"*

os pesos corporales se verificaron peridicamene durane esa eapa de

crecimieno. *l ob'eivo principal es obener un c&lculo preciso del peso

corporal y de su variabilidad en cada poblacin. os pesos corporales selogran conrolando canidades de alimeno, las cuales durane el levane

se basan en los pesos corporales reales y el manenimieno.S

Por lo que se om el peso de cada pollia desde su esada en la gran'a y

poseriormene se omaron los pesos corporales cada semana.

#e omaron muesras de ;>> aves al azar del galpn para el conrol del

peso, el cual se realiz odos los viernes de cada semana, a las primeras

horas resringiendo el alimeno. os pesos fueron regisrados en un

cuaderno debidamene dise!ado que permii visualizar la disribucin de

los pesos.

T")" 3 ;3>

4 3>>5 37>7 4478 57>9 75>: 85>= 97>;> :8>;; =8>;3 ;>9>;4 ;;3>

;5 ;3>>;7 ;38>;8 ;43>;9 ;5>>;: ;5:>

)"% "&% (/"*"% &' /%$ $ &' )/," #($/") +&*&'

&%"( 5< ! ,&'$% *& )$ +& %& ,+&%#(" &' )" #")"


29/44

10

6ueneG gua de mane'o comercial 3>;> L 3>;32y L ine 1roBn.

3.3.8. D&%/+&

*l despique de las ponedoras como de las reproducoras es necesario para

eviar el desperdicio de alimeno, para reducir el canibalismo, para

disminuir la incidencia de picoeo de las plumas, eviar prolapsos y

permiir un consumo de alimeno y nurienes uniforme.

#i el ave se despica, enonces pierde el h&bio de escoger. Pero m&s

imporane que el alimeno es la reduccin del canibalismo, pues odo

animal confinado sufre esr"s Cnerviosismo, ensinE, que provoca

aleraciones en su comporamieno y meabolismo.


30/44

1

#e realiza el despique enre 8 y : semanas de edad, usando un

adapador para pollios en la maquina despicadora, se selecciona el

orificio para obener una disancia de ; mm de las fosas nasales.

*n la primera semana de edad se procede a realizar el despune

Cquemado de picoE con la finalidad de asegurar un acceso f&cil al

agua y desperdicio de alimeno y el despique se realiz en la semana

8.

#e suminisr viamina A Q T, dos das anes y dos das despu"s del

despique para eviar problemas de hemorragias, esr"s y disminucin

del consumo de alimeno.

3.4 P($!("," *& A)/,&'#"/'

*l programa es& dise!ado eniendo en cuena los niveles nuricionales en

cada eapa del ave, la esirpe uilizada, las insalaciones y los ob'eivos de la

cra. %omo norma general los niveles de energa, proena y amino&cidos

son decrecienes. CFer abla >9E

*l ob'eivo de un plan de alimenacin es el de llenar los requerimienos

nuricionales de las aves para que en cada eapa produciva eHpresen supoencial gen"ico, maHimizando la relacin beneficiocoso.

*l "Hio depende de la calidad de la racin de la canidad de racin

suminisrada y de la calidad de los ingredienes uilizados.

Durane ese periodo es muy imporane la alimenacin, eHisen diversas

dieas para cada edad del ave, pudi"ndose suminisrar cuaro ipos de dieas

durane la eapa de levane raciones de preinicio, crecimieno, desarrollo y

preposura.

*n la eapa d" levane comprende 5 fasesG

T")" 4 semanasEInicio C5 8 semanasE%recimieno C9 ;3 semanasE

Desarrollo C;4 ;7 semanasEPre Posura C;8 ;9 semanasE


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os errores comeidos durane el periodo de crecimieno llevan a unamala produccin y no pueden ser corregidos f&cilmene durane el

periodo de posura.

3.4.1. F$(,+)"/' *& */"%

D& < 6 %&,"'"%

De crecimieno r&pido y en la que lo imporane es lograr las bases del

desarrollo corporal. #e logra suminisrando el alimeno preinicio que

apora 3>K de proena y 4>>> TcalTg de energa.

os primeros ;3 das, el alimeno se les proporciona en bande'as de

pl&sico y por ello se cierne 5 veces al di, para reirar los residuos fecales.

*l consumo de alimeno es& influenciado por muchos facores pero

denro de los m&s imporanes es& el conenido energ"ico del alimeno y

la emperaura ambienal.

A la cuara semana se cambia de alimeno, proporcionando el alimeno de

inicio y el consumo promedio es enre 3= a 49 gramosaveda.

#e formul una diea con una concenracin adecuada de proena

C3>KE y energa meabolizable C4>>> TcalE. CFer abla >:E.

T")"


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D& 7 12 %&,"'"%-

*n esa eapa se produce la mayor ganancia de peso durane el periodo de

levane C5> 55K del peso oalE, por ello hay un gran desarrollo delesqueleo de la polla.

*l cambio de la diea en esa eapa se gua por la ganancia de peso

corporal y no por la edad, por ello que se moniorea consanemene el

peso corporal de la pollona. CFer abla >=E.

T")"


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I'%+,$% C"'#/*"* :!;

M"9 542.$ &' "" *& L&"'#&.

EDAD:D";

ENFERMEDAD VACUNA METODO DEVACUNACION

1 M"(& =VTSB@1 I'0&/'

H NC BI B1 L" %$#" ($'+/#/% ,%%+"&

A!+"

18 @2< G+,$($ B+(%/'& 2 A!+"

28 @3< G+,$($ B+(%/'& 2 A!+"

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2

S&,"'"1

informe terminado aves

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