silabo innovacion 2013-1

SÍLABO DE INNOVACION Y EMPRENDIMIENTO DE EMPRESAS 2013-1

1. INFORMACIÓN GENERAL:

1.1. Facultad: Ingeniería

1.2. Carrera Profesional Ingeniería Industrial

1.3. Departamento: Ingeniería Industrial

1.4. Requisitos: 100 Créditos aprobados

1.5. Periodo Lectivo: 2013-1

1.6. Ciclo de estudios: VII

1.7. Inicio- Término: 25 de Marzo del 2013 al 20 de Julio del 2013

1.8. Extensión horaria: 6 horas semanales

Teoría: 04 horas semanales

Laboratorio: 00 horas semanales

No presenciales: 02 horas semanales

1.9. Créditos: 03 créditos

1.10. Equipo Docente: Ing. Ramiro Mas McGowen

[email protected] Pablo Burgos Zavaleta [email protected]

2. SUMILLA

1. Esta asignatura es teórico-práctica. En ella el estudiante analiza posibilidades de innovación y emprendimiento, sus estrategias e implicancias, aplicando conocimientos de Mercadeo, Estadística, Contabilidad e Ingeniería de Métodos.

2. El contacto del estudiante con emprendedores es enriquecedor en lo académico y en lo motivacional. La diversidad de emprendimientos y estrategias con variados niveles de éxito

puestas de manifiesto en diferentes emprendimientos, permitirán fomentar el análisis crítico en el alumno.

3. El contacto de los estudiantes con entidades como la Cámara de Comercio, Ministerio de la

Producción, la Banca, SUNAT, SUNARP, Municipios, Gobierno Regional, etc., ayudará al alumno a conocer el engranaje que puede existir entre ellas e identificar oportunidades de

emprendimiento.

4. El curso finaliza con la sustentación de un plan de negocio grupal y la participación en una feria de productos en el campus, donde los alumnos ponen de manifiesto sus habilidades de

mercadeo y recogen información útil a través de encuestas a los consumidores.

3. LOGRO DEL CURSO:

Formular y sustentar un Plan de Negocio correctamente estructurado y analizado, para un producto o servicio totalmente nuevo o innovado respecto a alguno existente, basado en

necesidades de clientes reales, aplicando los Conocimientos, Herramientas y Habilidades propias de la Ingeniería Industrial, para orientar la actitud emprendedora del alumno.

mailto:[email protected]

mailto:[email protected]

4. UNIDADES DE APRENDIZAJE

UNIDAD I: INNOVACION Y CREATIVIDAD

LOGRO DE UNIDAD: El estudiante conocerá las características de un Emprendedor, sus competencias emprendedoras y los requisitos básicos para el éxito de la Empresa. También conocerá el concurso

empresarial James McGuire y los requerimientos para participar en él.

SEMANA

CONTENIDOS

SABERES BASICOS

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

RECURSOS EVALUACIÓN (criterios de evaluación)

(4) horas presenciales

(2) horas no presenciales

1

Presentación del

Silabo. Presentación Guía: Objetivos del curso.

SER EMPRENDEDOR

Análisis de las pymes en el Perú.

Causas que

motivan a crear una empresa.

Características del

empresario y sus competencias.

Causas de fracaso de las empresas.

Presentación del

concurso empresarial James McGuire.

Desarrollo

temas. .

Uso Biblioteca.

Lectura sección de Emprendimien

to de diarios locales.

Pizarra,

plumones, libros, portales de

internet, PC,

proyector multimedia.

2

INNOVACION Y CREATIVIDAD

Ser creativo e

innovador

Paradigmas

Ciclo de vida de un

producto o servicio

Formación de grupos.

Nombramien

to de delegados.

Herramienta

s para generar

ideas.

Visitas grupales a empresas

para hacer Trabajo calificado de

Estudio del Trabajo:

Estudio de tiempos, balance de

línea, layouts, etc, etc. Como

recordatorio del uso de herramientas.

Pizarra, plumones, libros,

portales de internet, PC,

proyector multimedia

.

Práctica Control de lectura.

FUENTES BIBLIOGRÁFICAS: (1); (2)

UNIDAD II: IDEA DE NEGOCIO

LOGRO: El estudiante conocerá técnicas para identificar una oportunidad de negocio: PRODUCTO INNOVADOR. También iniciará su conocimiento del uso del simulador Tempomatic.

SEMANA

CONTENIDOS

SABERES BASICOS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE




3 IDEA DE NEGOCIO

Análisis de

mercado.

Identificación de

oportunidades.

Técnicas para recopilar ideas.

Identificación y registro del producto

innovador.

Cuál es la propuesta de valor

del producto identificado?

CLASE EN LABORATORIO ¹ 1. BPM

2. Procesos de conservación de

alimentos 3. Procesos

industriales de los

productos identificados.

4. Valor

nutricional. 5. Etiquetado

¹ El tema del laboratorio está en función del tipo de

productos innovadores.

Selección de Proyectos

Innovadores grupales.

Asesoría a grupos para el desarrollo del

proyecto y su Plan de Negocio

Entrega del

manual del simulador

Tenpomatic.

Comienzo del

desarrollo del

proyecto innovador.

Pizarra, plumones,

libros, portales de

internet, PC, proyector

multimedia.

Práctica Control de

lectura

FUENTES BIBLIOGRÁFICAS: (3); (6) y (7)

UNIDAD III. EL PLAN DE NEGOCIO

LOGRO: El estudiante conocerá los componentes de un Plan de Negocio.

SEMANA

CONTENIDOS





4 EL PLAN DE NEGOCIO

Costo del producto

innovador.

Qué planifica un

Emprendedor.

Composición de un plan de negocio.

Desarrollo de temas.

Presentación de informe

de visita a plantas y uso de

herramientas de ingeniería.

Uso Biblioteca Para investigar

temas relativos al

Proyecto y su Plan de Negocio.




Práctica Control de lectura

FUENTES BIBLIOGRÁFICAS: (3) y (4)

UNIDAD IV: INVESTIGACION DE MERCADOS

LOGRO: El estudiante sabrá aplicar sus conocimientos de Estudio de Mercado a un caso práctico.

SEMANA

CONTENIDOS





5 PRODUCTO

Definición

Clasificación

Ciclo de vida

Estrategias

Mercado de

oportunidades

Diversificación

Impacto del

entorno

Desarrollo de

temas. Prueba del

simulador Tempomatic.

Uso

Biblioteca Para

investigar temas relativos al

Proyecto y su Plan de Negocio

Pizarra,

plumones, libros,

portales de internet, PC, proyector

multimedia.

Práctica

Control de lectura.

6 ESTUDIO DE MERCADO

Definición

Objetivos.

Beneficios.

Segmentación

Comportamiento del consumidor

Desarrollo de temas.

Semana del Emprendimiento: Ponencias

de Emprendedores.

Investigación proyecto

propuesto de responsabilidad social.

Pizarra, plumones,

libros, portales de internet, PC,



lectura.

PRACTICA CALIFICADA T1 : PRESENTACION CAP 1 Y 2 DEL PLAN DE NEGOCIO FUENTES BIBLIOGRÁFICAS: : (6) y (7)

UNIDAD V: MARKETING ESTRATEGICO

LOGRO DE UNIDAD: El estudiante Conocerá la aplicación de un procedimiento analítico para la determinación de estrategias y sus actividades, para el cumplimiento de objetivos y metas del

plan de negocio.

SEMANA

CONTENIDOS





7 MARKETING ESTRATEGICO

Plan Foda

La planificación

estratégica.

Matriz Anshoff

Estrategias

empresariales.

Desarrollo del tema y

evaluación de casos.

Primera inducción del Tempomatic.

Uso Biblioteca.

Lectura sección de

Emprendimiento de diarios locales.

Avance del Plan

Pizarra, plumones,

libros, portales de

internet, PC, proyector multimedia.

Práctica

Control de lectura.

8 MARKETING

ESTRATEGICO

Marketing Mix

Desarrollo del

tema y evaluación de casos.

Orientación a los grupos

sobre Plan. Segunda inducción del

Tempomatic.

Lecturas

encomendadas y avance del Plan.

Pizarra,

plumones, libros, portales de

internet, PC, proyector

multimedia.

Práctica

Control de lectura

9 Sesión de orientación por

grupos sobre avance en el Plan de Negocios

Entrega de listas de

integrantes del simulador.

EXAMEN PARCIAL EP : UNIDADES 1 A 5 FUENTES BIBLIOGRÁFICAS: (2)

UNIDAD VI: CONTABILIDAD Y FINANZAS

LOGRO: El estudiante sabrá elaborar y aplicar EEFF.

SEMANA

CONTENIDOS





10 ESTADOS FINANCIEROS

Definición de

Contabilidad y Finanzas.

Ubicación de la

Contabilidad en la Empresa.

Desarrollo del tema.

Avance del Plan de Negocio.

Ingreso inicial de decisiones en el

simulador.



multimedia.

Práctica Control de lectura

11 ESTADOS

FINANCIEROS

Prácticas de

casos.

Uso

Biblioteca Para

investigar temas relativos al

Proyecto y

Pizarra,

plumones, libros,


multimedia.

Práctica

Control de lectura

su Plan de Negocio.

FUENTES BIBLIOGRÁFICAS:

UNIDAD VII: ASPECTOS LEGALES Y TRIBUTARIOS

LOGRO: El estudiante Conocerá los procedimientos y beneficios de la formalización de Empresas

SEMANA

CONTENIDOS





12 ASPECTOS LEGALES

Procedimiento de

formalización.

Comprobantes

de pago

El Crédito Fiscal.

Desarrollo de temas

Uso Biblioteca

Para investigar

temas relativos al Proyecto y su

Plan de Negocio

Pizarra, plumones,

libros, portales de

internet, PC, proyector multimedia.


lectura.

PRACTICA CALIFICADA T2: UNIDADES I a VII

FUENTES BIBLIOGRÁFICAS: (3)

UNIDAD VIII: SOSTENIBILIDAD DEL EMPRENDIMIENTO Y RESPONSABILIDAD SOCIAL

EMPRESARIAL

LOGRO DE UNIDAD: El estudiante conocerá la aplicación de un procedimiento analítico para la determinación de estrategias y sus actividades, para el cumplimiento de objetivos y metas del

plan de negocio y su mantenimiento en el tiempo. También Conocerá los lineamientos de la Responsabilidad Social y su participación en el Plan de

Negocio.

SEMANA

CONTENIDOS





13 SOSTENIBILIDAD

Reinversión.

transferencia de

tecnología.

Búsqueda y

análisis de proveedores de servicios

financieros.

Diversificación de riesgos.

Gestión medioambiental

Desarrollo del tema y evaluación de

casos.

Uso Biblioteca. Lectura

sección de Emprendimi

ento de diarios locales.

Avance del Plan




Práctica Control de lectura.

PREPARACION PARA LA FERIA DE PRODUCTOS DE PRODUCTOS

14 Asesoría a los grupos sobre los productos y

participación en la Feria.

Premiación a grupos de simulador

15 FERIA DE PRODUCTOS (07

DE DICIEMBRE DE 09AM A 01 PM)

PRACTICA CALIFICADA T 3

FUENTES BIBLIOGRAFICAS : (3), (6) y (7)



16 EXAMEN FINAL PRESENTACIONES

GRUPALES DEL PLAN DE NEGOCIO

17 EXAMEN

SUSTITUTORIO

5. ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS

Las principales estrategias, técnicas y materiales a utilizar, así como el rol del docente y en alumno en el desarrollo del curso se explican en el siguiente cuadro:

Investigación bibliográfica y Elaboración de resúmenes.

Se asignan temas específicos para ser investigados mediante consulta en fuentes bibliográficas, y se preparan resúmenes personales con los resultados de la investigación. Los resúmenes

personales sirven como material de trabajo para la participación en clase.

Desarrollo de ejercicios de

aplicación en clase.

Se plantean y solucionan ejercicios de clase, conformados por

réplicas y variantes en el uso de herramientas desarrolladas en clase.

Trabajo de campo El Proyecto y su Plan de Negocio, implica se investiga, analice y se

evalúe una realidad empresarial concreta y la aplicación y uso de conceptos y herramientas presentados en el curso.

6. SISTEMA DE EVALUACIÓN DEL CURSO

ESPECIFICACION DE ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN CONTINUA EN EL CURSO

T DESCRIPCION

SEMANA DESCRIPCIÓN PESO E. VIGESIMAL

T1 Estará compuesta por el 20% de notas de prácticas calificadas + 80% del examen T1

20% 2.4 4

T2 Estará compuesta por el 20% de notas de prácticas

calificadas + 80% del examen T2

35% 4.2 10

T3 Trabajo de Aplicación Grupal 45% 5.4 16

TOTAL 100% 12

Parcial Estará compuesto por el 20% de notas de prácticas

calificadas + 80% del examen Parcial.

20% 2 8

Final Estará compuesto por el 20% de notas de prácticas calificadas + 80% del examen Final.

20% 2 16

Continua 60% 16

TOTAL 100% 20

Los alumnos deben de regir su comportamiento cumpliendo los Reglamentos de la UPN.

NORMAS VIGENTES

Es obligatoria la asistencia a las clases teóricas y prácticas programadas (70%). El alumno que no cumpla con este requisito quedará inhabilitado en el curso.

El alumno que no esté presente al llamado de lista será considerado ausente. El cómputo de la

asistencia se realiza desde el primer día de clases.

La nota final de la Evaluación continua debe ser el promedio de 3 notas (T). No es posible la

recuperación de ninguna nota. El cálculo de la nota final de evaluación continua es un promedio ponderado de las tres evaluaciones y equivale al 60% de la nota final del curso.

La Evaluación Sustitutoria evalúa toda la temática desarrollada en el semestre y se rinde la

semana consecutiva al término de los exámenes finales y su nota reemplazará, necesariamente, a la nota de un Examen (Parcial o Final) o a la nota de una T (Evaluación Continua), de tal manera que el resultado final sea favorable al alumno.

7. BIBLIOGRAFÍA:

1. Bibliografía Básica

N° CÓDIGO AUTOR TITULO

1 658.11 VARE Varela, Rodrigo Innovación Empresarial

2 658.8020985 MAYO 2005

David Mayorga/Patricia Araujo Marketing Estratégico en la Empresa Peruana

3 658.1 FRAN

2005

Franco-Concha, Pedro Planes de negocio: una metodología

alternativa

4 658.11 ALCA Alcaraz Rodríguez, Rafael El emprendedor de éxito. Guía de planes de negocio

5 658.11 ANZO

2005

Anzola Rojas, Servulo De la idea a tu empresa

6 Eberhard E. Scheuing Administración y Estrategia del Producto

7 Schnarch Kirberg, Alejandro Nuevo Producto

Páginas Web para consultar en Internet

Nº AUTOR TITULO LINK

1 Somos Empresa Informacion pymes

http://somosempresa.com

2 Perú Pymes Información

pymes http://perupymes.com.

3 Herramientas para generar ideas

www.neuronillas.com

Diarios y revistas

Nº AUTOR TITULO

1 Varios Suplemento Emprendedores del diario La Industria

http://somosempresa.com/

http://perupymes.com/

8. ANEXOS

COMPETENCIAS GENERICAS UPN

COMPETENCIAS DESCRIPCION

1. Liderazgo Inspira confianza en un grupo, lo guía hacia el logro de una visión

2. Trabajo en Equipo Trabaja en cooperación con otros de manera coordinada, supera conflictos y utiliza sus habilidades en favor de objetivos comunes.

3. Comunicación Efectiva Intercambia información a través de diversas formas de expresión y asegura la comprensión mutua del mensaje.

4. Responsabilidad Social Asegura que sus acciones producirán un impacto general positivo en la sociedad y en la promoción y protección de los derechos humanos.

5. Pensamiento Crítico Analiza e Interpreta, en contextos específicos, argumentos o proposiciones. Evalúa y argumenta juicios de valor.

6. Aprendizaje Autónomo

Busca, identifica, evalúa, extrae y utiliza eficazmente información contenida en diferentes fuentes para satisfacer una necesidad personal de nuevo conocimiento.

7. Capacidad para Resolver Problemas Reconoce y comprende un problema, diseña e implementa un proceso de solución y evalúa su impacto.

Todas las competencias son transversales, pero las resaltadas son las que en el curso se evidencian y miden.

COMPETENCIAS ESPECÍFICAS DE LA CARRERA

a. Capacidad para aplicar conocimientos de matemáticas, ciencia e ingeniería al análisis de diversos problemas relacionados a las áreas de la Ingeniería Industrial.

b. Capacidad para diseñar y conducir experimentos de ingeniería, asociados a la especialidad, así como para analizar e interpretar datos.

c. Capacidad para aplicar distintas herramientas, técnicas de diseño de sistemas productivos, componentes y procesos que satisfagan las necesidades deseadas dentro de restricciones realistas (económicas, ambientales, sociales, políticas, éticas, de sanidad, seguridad, de manufactura) y su sostenibilidad.

d. Capacidad para trabajar en equipos multidisciplinarios.

e. Capacidad para identificar, formular y resolver problemas de ingeniería, utilizando un enfoque de sistema que incluye a las personas, materiales, equipos, instalaciones, energía e información.

f. Comprensión de la responsabilidad ética y profesional.

g. Capacidad para comunicarse de manera efectiva.

h. Una amplia educación necesaria para entender el impacto de las soluciones de ingeniería Industrial en un contexto social, medioambiental, cultural, económico y global.

i. Reconocer la necesidad y la capacidad para comprometerse con el aprendizaje permanente.

j. Conocimiento de los temas contemporáneos.

k. Capacidad de utilizar las técnicas, habilidades y herramientas modernas de ingeniería industrial para la práctica de su profesión.

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