loncheras nutritivas para niños en edad preescolar con

LONCHERAS NUTRITIVAS PARA NIÑOS EN EDAD

PREESCOLAR CON SALUD Y EN DIFERENTES PATOLOGÍAS

PREVALENTES

LONCHERA SALUDABLE

Es un conjunto de alimentos que tiene por finalidad proveer a los alumnos de la energía y nutrientes necesarios para:Cubrir sus necesidades

nutricionales.Mantener adecuados niveles de

desempeño físico e intelectual.Desarrollar sus potencialidades en

la etapa de desarrollo y crecimiento correspondiente.

RECUERDE

Las meriendas son una parte importante de la dieta infantil, de usted depende que sean nutritivas para que su niño se desempeñe óptimamente durante su año escolar.

El MINSA (2006) Lanza un Proyecto de Refrigerios y loncheras saludables dentro del marco del Modelo de abordaje de promoción de la Salud. Así también a través del CENAN, elabora la “Discolonchera escolar”(2010), material que propone la elaboración de tres tipos de lonchera para la costa, sierra y selva, según sea la región donde viven los escolares.

Establece adecuados hábitos alimenticios.

Fomenta la toma de conciencia de una alimentación saludable.

Proporciona nutrientes necesarios para un adecuado crecimiento.

Promueve el consumo de alimentos saludables y nutritivos desde la niñez.

BENEFICIOS DE UNA LONCHERA

1. Diseñar las loncheras escogiendo alimentos que al niño le gustan.

2. Los alimentos que se pueden abrir y comer con facilidad les da más confianza e independencia.

3. Utilice muchos colores, sabores, formas y texturas novedosas

4. Sea creativa (o), corte los sándwiches en tiras, círculos, cuadraditos pequeños etc.

5. Las porciones deberán de ser pequeñas, y no descomunales.

CONSEJOS

LONCHERA PARA NIÑO O NIÑA CON SALUD

Toda lonchera escolar debe contener un alimento de cada grupo (energético, constructor y regulador) es muy importante saber combinar cada uno de los alimentos para que la lonchera resulte atractiva y sea consumida en su totalidad.

ALIMENTOS RECOMENDADOS

1. Pan con palta, tomate y lechuga, una mandarina y refresco de piña.

2. Mini sándwiches de queso crema, un durazno al jugo y agua de piña.

3. Pan con tortilla de tomate y cebolla, un durazno y naranjada.

4. Pan con lechuga, tomate y queso, una granadilla y refresco de manzana.

5. Mini panes con queso, sandía en trozos y refresco de piña.

EJEMPLO DE LONCHERAS SALUDABLES

1. Alimentos chatarra

Caramelos, chupetines, chicles, grageas, gomitas.

2. Bebidas artificiales

Gaseosas y jugos artificiales.

3. Alimentos con salsa

Mayonesa o alimentos muy condimentados.

4. Embutidos

Hotdog, salchichas, mortadelas.

ALIMENTOS NO RECOMENDADOS

LONCHERA PARA NIÑO O NIÑA CON ENFERMEDADES

AMIGADALITIS AGUDA

Es una inflamación de las amígdalas (órganos de tejido linfoide como los

ganglios), de la garganta a ambos lados y detrás

del paladar.

Es recomendable una lonchera con muchos líquidos y una alimentos blandos.

ANEMIA

Es la disminución del volumen de los glóbulos rojos (hematíes) debajo

de los límites

Es recomendable una lonchera rica en hierro

ALERGIAS

Es una reacción alterada que tienen algunas

personas cuando se exponen a algunas

sustancias del medio ambiente, alimentos o

medicamentos

Evitar los alimentos que le causen la alergia.

BRONQUITIS

Es una inflamación de los bronquios, concretamente

de la parte más gruesa del tramo bronquial.

Es recomendable una lonchera con mucho líquido.

CARIES DENTAL

Es una enfermedad que destruye las estructuras de los dientes. Es muy frecuente en los niños.

Evitar los dulces en la lonchera y las comidas chatarras.

DIABETES

La diabetes es un trastorno que provoca una elevación en los valores de glucosa en la sangre.

Limitar los alimentos con azúcar y grasas.

ESTREÑIMIENTO

Es una dificultad en la evacuación espontánea y periódica de las heces del

intestino grueso.

Debe ser una lonchera rica en fibra con frutas y verduras.

FARINGITIS

Es una inflamación de la faringe, la parte de la

garganta que se encuentra entre las

amígdalas y la laringe.

Es recomendable una lonchera con dieta blanda y azucarada así como abundantes líquidos

GASTRITIS

La inflamación de la mucosa del estómago.

Evitar los alimentos irritantes, comer frutas.

OBESIDAD

Es un aumento excesivo de grasa corporal. Hay

que diferenciar dos conceptos, el sobrepeso y la obesidad propiamente

dicha.

Evitar los alimentos grasosos, la comida chatarra. Comer frutas y verduras

DESNUTRICIÓN

Es la falta de alimentos o la insuficiente cantidad de

calorías, proteínas , vitaminas y minerales

necesarios para mantener un estado de salud y peso

acorde a la edad

La lonchera deberá tener los requerimientos necesarios

TUBERCULOSIS

Es un aumento excesivo de grasa corporal. Hay

que diferenciar dos conceptos, el sobrepeso y la obesidad propiamente

dicha. .

Es recomendable una lonchera con muchos nutrientes.