AÑO 79 – Nº 940 MARZO 2009. $ 11.RECARGO POR ENVIO AL INTERIOR $ 0,30.R.O.U. MONTEVIDEO $ 70. U.S.A. U$S 6.50.

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Cinco fórmulas destinadas a compartir el riesgo y llevarel pago lo más cerca posible del momento de cosecha.

Además, cómo flexibilizar la compra de insumos.

Cinco fórmulas destinadas a compartir el riesgo y llevarel pago lo más cerca posible del momento de cosecha.

Además, cómo flexibilizar la compra de insumos.

Así seránlos nuevosalquileres

EXPOAGRO 2009ANTICIPOS

Y DATOS UTILES

EXPOAGRO 2009ANTICIPOS

Y DATOS UTILES

VidaruralVidaruralRevistaRevista

Alcaparrasurbanas

Alcaparrasurbanas

Así seránlos nuevosalquileres

Sumario

Barajar y dar de nuevoSe viene un profundoreplanteo de los alquileres.A cosecha, más accesibles ycon riesgo compartido.

148

Prueba superadaUn ensayo quedemuestra que el usode un cultivo decobertura no complicael rendimiento de lasoja que le sigue. 60

Orden de prioridades

Qué granos vendercuanto antes y cuálesconviene esperar.Estrategiasrecomendadas.

54Riesgo inminente

Los datos que necesitaconocer paraaprovechar la muestray los anticipos enmateria de fierros. 46Expoagro 2009

La mayoría de losproductores prevé unescenario con fuerteretroceso del trigo ypredominio de la soja.

SSuummaarriioo Marzo 2009ACTUALIDAD46 Expoagro 2009

Datos útiles

CÓMO NOS VEN70 No da para más

Opina Paulino Rodríguez

ECONOMÍA22 Recesión

Está entre nosotros

EMPRESA8 Gerenciamiento

Los nuevos alquileres

26 Organización Escisión conveniente

54 GerenciamientoAdiós a la fina

GANADERÍA18 También esto

La Hilton en peligro

GRANOS14 Mercados

Tabla de posiciones

MAQUINARIA40 Avances en tractores

En Estados Unidos

48 Expoagro 2009Anticipos

66 Rumbo a MéxicoMisión exploratoria

POLÍTICA AGROPECUARIA20 Sin salida

Más de lo mismo

SECCIONES FIJAS80 A Granja

82 Entre nosotros

SIEMBRA DIRECTA60 Cultivos de cobertura

Buenos resultados

62 Colza Nutrición bajo prueba

SUPLEMENTO ECONÓMICO35 Situación del sector

36 Evolución de precios

37 Indicadores económicos

38 Relaciones insumo-producto

TECNOLOGÍA44 Agroquímicos

Nuevos envases

68 Módulos de excelenciaArrancan los MAP

72 Herramientas de puntaPresentación de Dow

74 DONMARIOGenética de avanzada

4 • CHACRA

6 • CHACRA

Carta al lectorCCaarrttaa aall lleeccttoorr

Invitación, suspensión, acto, paro, infidencias, reunionesque se han dado en rápida, casi vertiginosa sucesión. Laexpectativa de máxima es que lentamente se comiencen

a construir bases de acuerdo. Lo probable es que sepropongan, y quizá hasta se acepten, tímidos remiendos queno llegarán a corregir los problemas de fondo de la actualpolítica agropecuaria. Tampoco pueden descartarse nuevosfracasos, repetidas frustraciones, mayor enervamiento,medidas de fuerza reiteradas.

Incluso sin considerar los problemas de producciónderivados de la sequía, sin tener en cuenta las bajas deprecios internacionales, agudizadas por los derechos deexportación, el campo vive un momento particularmentedifícil, el momento de definir qué estrategia seguirá parallevar adelante una lucha que comenzó siendo una puja porbeneficios y se ha convertido en una pelea por lasupervivencia.

Seamos realistas, más allá del apoyo recibido el añopasado de parte de amplios sectores de la sociedad, el camposigue inserto en un entorno social ajeno, de a ratos lejano, noinstruido, desinformado. Es por eso que, aunque el sector nodebe cejar en la denuncia del mal, la energía debe aplicarla,prioritariamente, a difundir sus porqués.

Sólo quien entienda los porqués podrá aceptar los cómo ybrindar su apoyo. Sin el apoyo de la mayoría de nuestrosconciudadanos, soporte derivado de la comprensión de queno hay Argentina posible sin el campo, los resultados de lasbatallas serán irrelevantes porque se perderá la guerra.

EDITOR RESPONSABLERubén O. Bartolomé - Director

SECTOR EDITORIALClaudio Gianni - Jefe de Redacción

Julio García Tobar - Asesor

RedactoresEzequiel Pezzoni

Mariano Paz - Agritotal

ColaboradoresPaz Fernández Moritán

Gabriela ArtavePatricia Stilstein - Correctora

Arte y DiseñoSilvia Balsi

FotografíaGerardo PregoAgustín Prego

SECTOR COMERCIALOscar Repetto - Gerente

Jorge Quercia

Diego Cabiró - Guía Chacra - GerenteLeandro Bartolomé - Agritotal

SECTOR DIFUSIÓNPaola Navarro

SECTOR DE ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS

Rafael G. Pannullo - Director FinancieroVanina BozzaLuis Fraga

Virginia Aguado

SECTOR DE SERVICOS GENERALESAlicia Amenduni

Paul Fernández Urgel

CHACRA & CAMPO MODERNO.Fundada en noviembre de 1930, espropiedad de The New Farm Com-pany S.A., Av. Paseo Colón 728 - 7ºpiso, oficina B, Cap. Fed. Tel. 4342-

4390 / 4342-5090 / 5353-5090 / 5353-5091 /5353-5092 / 5353-5093 / 5353-5094; Fax:4343-0576. PUBLICACIÓN MENSUAL. Precio delejemplar en todo el país: $ 11. Recargo por envíoal interior: $ 0,30. SUSCRIPCIONES. En el exteriorcon franqueo vía aérea certificado. Países limítro-fes (Bolivia, Brasil, Chile, Paraguay, y R. O. del Uru-guay) y Perú: 1 año (12 números) u$s 106 -Restode América: u$s 133- Europa: u$s 145 - Asia, Áfri-ca y Oceanía: u$s 145- Distribuidora en CapitalFederal y Gran Buenos Aires: Huesca-Distribuidorade Publicaciones S.A., Aristóbulo del Valle 1556,Cap. Fed. Distribuidor en el interior del país: Trans-pres S.A., Isabel La Católica 1371, Cap. Fed. Re-gistro Nacional de la Propiedad Intelectual455374. Impresa en Donnelley Cochrane Argenti-na S.A., Panamericana Km 37,600, provincia deBuenos Aires. Pre-Press Digital, G. Grupos & Pro-yectos S.R.L. Este medio se encuentra auditadopor el Instituto Verificador de Circulaciones (IVC).PRINTED IN ARGENTINA. ISSN 0325-7932.EditorResponsable: RUBÉN O. BARTOLOMÉ.

BUENOS AIRES - MARZO 2009 - AÑO 78 - EDICIÓN Nº 940

Foto de tapa: Gerardo Prego

Unmomento

complicado

CHCH

Muy pronto habrá que empezara cerrar acuerdos básicos enmedio de una de las campañas

más complejas de los últimos años. Desdediciembre pasado que venimos adjudicán-dole un protagonismo absoluto a estacuestión. Vimos cómo la primera aduanaen el largo camino a la cosecha exige de-jar atrás la temporada 2008/09 con elmenor deterioro posible –las lluvias pue-den dar una mano con la soja, al menospara soñar con el empate–. Superada estainstancia no conviene perder de vista quela temporada 2009/10 implica barajar ydar de nuevo y que, a priori, nada quedaaprobado o descartado; es necesario recal-cular todo otra vez. Y en esta tarea un te-ma parece ser la pieza clave: los alquile-res. Se sabe que la fiebre de los quintalescash pasa a mejor vida, pero no cuál será lafórmula que primará a partir de este mesen la nueva relación entre los arrendata-rios y los dueños de los campos.Domingo y Alejandro Maiocco for-

man parte de los llamados “sin tierra”,aquellos productores que crecieron arren-dando y hoy timonean el 70% de la agri-cultura argentina. La empresa es pioneraen la materia, dado que arrancó hace másde treinta años, y ya siembra de norte asur de Entre Ríos una superficie de terce-ros equivalente a 17.500 hectáreas –con-siderando el doble cultivo–, a lo que cabeagregar 1.000 hectáreas propias.

Como comprenderá, estos integran-tes del CREA Victoria conocen a fondoel tema y pueden arrojar luz sobre unacuestión que dominará las charlas decampo, al menos durante el mes que aca-ba de iniciarse.

Ayer y hoyPrimero lo primero. Domingo aclara

que si bien la campaña que se acerca a sufin ha sido francamente olvidable, los al-quileres pactados se van a cumplir a ra-jatabla. “La mayoría de ellos vence enmayo, y recién ahí nos sentaremos a con-versar con los dueños de los campos. Sontoda gente amiga y no estamos acostum-

brados a cambiar las reglas de juego en elmedio del río”, explica como indicandoque prefiere privilegiar las relaciones porsobre cualquier achique de costos quevenga de este lado.

Antes de que el mundo estallara enseptiembre de 2008, el alquiler medio pa-ra Victoria y su zona de influencia borde-

aba los 10 a 13 qq/ha. “Ahora estimamosuna baja para la nueva campaña. En reali-dad no sabemos cómo se van a reacomo-dar los costos, se habla de una merma del25, 30 o 40%, pero todavía no está defini-da. Lo que está claro es que la modalidadde siembra de campos de terceros va avariar sustancialmente. Habrá que pen-

8 • CHACRA

EmpresaEEmmpprreessaa Gerenciamiento

Alquileres personali zadosRiesgo compartido, pagos a cosecha, renta extra para

compensar la espera, asociación con el dueño del campo.

Algunas de las muchas variantes que se barajan para la

campaña que se inicia. Habrá opciones a la medida de cada

propietario, pero difícilmente todo el dinero anticipado.

En la brechaDesde luego, nuestros entrevistados

son palabra autorizada en esto de crecerarrendando. “Creo que la clave en la actualcoyuntura pasa por no caer en el error deabandonar la tecnología, y sentarse a ne-

gociar para zafar de la encerrona que pro-pone este año –explica Domingo Maiocco–.No vale rendirse. El valor principal de nues-tra compañía es su gente, y como empresa-rios estamos obligados a pelear por eso”.

Domingo y Alejandro Maiocco

sar en menos quintales y también encompartir el riesgo. Además, se va a bus-car volcar la mayor parte posible del pa-go a cosecha, y en algunos campos volvera trabajar a porcentaje”, dice Alejandro,que está metido de lleno en la ingenieríade los nuevos alquileres.

Entre lo que piensan ofrecer a susarrendadores figura asimismo cerrar tra-to en quintales fijos a cosecha con unpago mensual en dinero, o quintales acosecha más un porcentaje de la rentaobtenida. “Podemos mostrar nuestrosnúmeros –costos y utilidades– y el resul-tado podría determinarse con gran trans-parencia. Y conocido el margen de ga-

nancia ofrecer un 20% de la renta, porejemplo, para compensar la espera”, co-menta Alejandro.

Padre e hijo aseguran que la confiabili-dad de la empresa avala sus propuestas.“De hecho ya tuvimos campos en quinta-les fijos a cosecha para esta campaña –an-ticipa Domingo–. Creo que lo que vienees una negociación particular con cadadueño, un traje a medida. Dependerátambién de si el arriendo del campo es suúnico ingreso o tiene otros. Asimismo esposible generar una asociación con el pro-pietario, integrándolo al negocio, en elcual el arrendamiento sea un insumo máso directamente una cierta cantidad de

quintales fijos y un porcentaje de lo cose-chado. ¿Alquileres fijos anticipados?Muy poco, sólo en situaciones puntua-les.”

Eso sí, los Maiocco están convencidosde que enfrentan una batalla en la cual launión hace la fuerza. “De esto tenemosque salir todos juntos, con la buena pre-disposición de los dueños de los campos,los proveedores de insumos y los bancos.Sabemos que el crédito va a ser escaso, yentendemos que los valores de los insu-mos deberían bajar aún más (va a encon-trar esta opinión en boca de todos los pro-ductores que integran esta edición deCHACRA). Los fertilizantes tendrían

Alquileres personali zadosNada de lágrimas

“A no confundirse. No queremossentarnos a esperar que el Gobiernonos ayude. Somos un sector dinámicoy siempre hemos salido adelante. Con-tamos con proyectos y sabemos que la cri-sis en algún momento pasará. No tenemosun ánimo agresivo hacia la Presidenta;simplemente queremos seguir trabajando.Me parece que no hay que prometermas subsidios, lo que necesita el pro-ductor son créditos a 5 años con 1 degracia, sólo para paliar la pérdida de capi-tal que ha generado la seca. Estamosquince horas diarias en nuestro trabajo yesto es lo que nos gusta hacer. Somosquienes vamos a sacar al país de esta cri-sis”. (Domingo Maiocco)

Negociosdiversificados. Unaplanta de acopio de40.000 toneladas,que recibe tambiénmercadería deterceros.

Esta campañacerrará con unafuerte caída en losrindes de maíz, porla seca. Algunoslotes no superaronlos 25 qq/ha.

EmpresaEEmmpprreessaa Gerenciamiento

que costar la mitad de lo que lo pagamosesta campaña. Hoy nadie está tomandoninguna decisión, porque estamos espe-rando que todas estas cosas se reacomo-den”, advierte Domingo.

Balance delicado Como todos los productores que bási-

camente viven del arriendo de superficiede terceros, los Maiocco deberán tolerareste año la pérdida de parte de su capitalde trabajo. “Y lo peor fue la seca. Hastatrillamos maíces que rindieron 25 quinta-les. Por suerte las lluvias de febrero le die-ron una manito a la soja, si bien las degrupo corto prácticamente ya no tienenchance. Nuestras esperanzas están pues-tas en los lotes de variedades del grupo 5en adelante y en las sojas de segunda.Desde luego esta posible mejoría no al-canza para evitar que el rinde promediode la oleaginosa para nuestra empresacaiga alrededor del 30%. Pero sin las úl-timas lluvias podríamos haber perdido el80%”, advierte Alejandro.

La ecuación es clara. Como el produc-tor ha resignado buena parte de su capitalde trabajo, lo que necesita, y cuanto an-tes, son fuentes de financiamiento –losbancos tienen voluntad pero los montosestán restringidos–. De lo contrario larueda se detiene, la cadena se paraliza.Basta decir que en el caso de nuestros en-trevistados hay 50 personas empleadas di-rectamente y otras 200 vinculadas indi-rectamente con la suerte de esta empresa.“También será necesario cierto compro-miso por parte del proveedor de insumos;quizá podría pensarse en una prenda sobreel cultivo a favor de la empresa que, porejemplo, suministra el fertilizante, queademás lleva un seguro. Si no nos move-

mos en el sentido correcto la campaña2009/10 no arranca”, avisa Domingo.

Y aquí aparece uno de los muchoserrores en que ha incurrido el GobiernoNacional. Desde luego que estos produc-tores ganaron plata durante los años pre-vios a esta crisis, pero no la despacharon

hacia ningún paraíso fiscal. Está ente-rrada en cosechadoras, sembradoras,camiones, plantas de silos. “No se tratade enojarse con la Presidenta, sino dehacerle saber todo esto –advierten am-bos–. Esta sequía ha destruido muchaspequeñas empresas. Hay transportistas,dueños de uno o dos camiones, que per-dieron la mitad de su carga potencial ytienen por delante cuotas que pagar y unproblema muy serio”. Los Maiocco sienten que están obli-

gados a mantener la estructura que su-pieron crear; no tienen intención de pres-cindir de ninguno de los integrantes de suequipo. “Empezamos con dos empleados yno vamos a rifar lo conseguido. En unaempresa como ésta la mitad de la siembray de la trilla la realizan nuestros contratis-tas. Ellos también dependen de nosotros.Por eso no queremos achicar una sola hec-tárea, tenemos toda una estructura monta-da para sembrar el área que usualmentetrabajamos y vamos a buscar los mediospara hacer lo mismo o más que en la cam-paña 2008/09. Consolidamos una carterade campos muy buenos en la zona y noqueremos perderlos, porque después esmuy difícil recuperarlos”.

Todo armadoEs comprensible el comentario de

Alejandro. La gran superficie trabajadaimplica diversidad de ambientes. Y armareste rompecabezas lleva tiempo, en espe-cial para conformar los equipos zona porzona. Los Ings. Agrs. Ebenezer García yLuis Nievas son quienes controlan quecada pieza calce en el lugar que le corres-ponde. En esta historia, calidad de suelosy acumulación de años en agricultura de-terminan el manejo para cada ambien-

Compromiso y acciónQueda claro que más allá de la ayuda

que hayan aportado las lluvias de febrero,los números de la soja bajo arriendoson muy ajustados. Acá también se re-quiere compromiso y acción de parte delEstado. “Tenemos contacto directo con elintendente de Victoria y también con nues-tros legisladores provinciales, a quienesapelamos para que transmitan a nivel na-cional el daño que ha causado esta sequíay cuán frágil es la situación de las economí-as del interior”, advierte Domingo.

El Ing. Agr. Ebenezer García es uno de losresponsables del planteo técnico.

Ningún pool

A Alejandro no le gusta nada la idea de que los vean como unpool de siembra. “Los funcionarios locales saben bien quiénes so-mos, conocen que hemos evolucionado metro a metro, que todose ha puesto en el campo. Nuestros clientes son fundamental-mente pequeños y medianos productores. Es lo que deben co-mentarles a las autoridades nacionales para evitar opiniones queson desacertadas y que nos perjudican”.

Un lote de soja frente a la planta y oficina de los Maiocco, sobre la rutaque lleva a Victoria.

Milagros de la directa. Un maíz emerge por sobre el material muerto deuna chilca nativa.

te, la elección de híbridos o variedades yel nivel de fertilización.

En trigo el foco está puesto en el ma-nejo de la densidad. Los Maiocco utili-zan una cantidad de plantas por metromás elevada, lo que implica unos 160 a180 kg/ha de semilla, en función de loque indica el análisis de población esti-mada y la cantidad de macollos a una fe-cha determinada. Algo parecido ocurreen soja. La idea es llegar al plafón de lacurva, el punto en que se obtienen losmejores resultados.

El cereal recibe 80 kilos de diamónicoy, según la población obtenida (plantaspor m2), 150 a 200 kilos de fertilizante ni-trogenado. Utilizan tanto ciclos cortoscomo largos, para distribuir mejor los pe-ríodos críticos. El fungicida va por decre-to en la producción de semilla y en losmejores lotes para grano. Sin embargo, enaños muy húmedos todos los potreros re-ciben su tratamiento. García consideraque en trigo el techo todavía no está cer-ca, y cultivo, densidad y lote son los pun-tos por seguir investigando.

“En la nueva campaña vemos comomuy problemático al trigo (otro comen-tario que encontrará repetido a lo largo deesta edición) y se necesitará un gesto con-creto del Gobierno, de lo contrario no esun cultivo viable –explica Alejandro–.Tenemos hasta la semilla guardada y esta-mos esperando a ver qué sucede. Notamosque la mayoría de los productores estápensando en hacer más soja, porque ade-más el maíz va a quedar limitado exclusi-vamente a los lotes más seguros”.

Claro, el trigo es un integrante clavede la rotación si es que se piensa en no de-teriorar los suelos. Además, su presenciaimplica diversificar riesgos. “Este año haysojas de segunda que están mucho mejorque las de primera, posición esta últimaque no todas tendrían si no hubiésemos

hecho trigo. Contamos con toda la maqui-naria armada para un circuito que incluyeal cereal, nuestros contratistas compraronsembradoras nuevas y necesitan hacerlastrabajar todo del año. Lo mismo para losque limpian semilla o hacen la cosecha.Repito, es toda gente valiosa que no que-remos perder”, insiste Domingo.

Lo que quieren expresar nuestros en-trevistados es que ya debería estar enmarcha la precampaña de trigo, pero to-do está en el freezer. Y no es posible pro-cesar la semilla de un día para el otro.¡Que alguien le avise a Cristina!

Otro problemaCon el maíz compelido a los lotes me-

jores y más estables, va a ser difícil man-tener la proporción de los tres cultivos enla rotación. Los Maiocco tienen un aba-nico de siembras que va desde los últimosdías de agosto hasta noviembre, lo quedefine la elección del híbrido en cada ca-so y obliga a manejar un amplio númerode materiales. Por cierto, este año hicie-ron alrededor de 1.300 hectáreas de ma-teriales BtRR2 con muy buenos resulta-dos. Es que en 2008 padecieron un eleva-do grado de enmalezamiento después defloración, lo cual afectó los rindes delmaíz, un tema que solucionaron recu-rriendo a los híbridos resistentes a glifo-sato. “¿Los costos? Son cada vez más ac-

cesibles”, asegura García.En maíz se aplican 100 kilos de dia-

mónico y 180/200 litros de UAN en cuar-ta/quinta hoja. No han encontrado ma-yormente respuesta a azufre y tampocosoportan problemas sanitarios dignos dedestacar. Este año, los rindes promediodel cereal caerían a 40/45 qq frente a los70 qq promedio del año anterior, que nofue espectacular ni mucho menos .“Ahora estamos probando Azospirillumen maíz –relata el profesional–. Desde yala seca nos hace pensar que los resultadosque se obtengan no deberían considerarsecomo representativos”.

Según García, quizá reste la chance dealgún ajuste en materia de eficiencia desiembra, pero no duda de que están cercade los rindes potenciales del cereal.

FoliaresLa soja vuelve a ser el gran caballito

de batalla. Los Maiocco manejan desdegrupos 3 cortos a 6 largos según el am-biente, fecha de siembra y logística. El po-roto se fertiliza con 80 kilos de la mezcla7-40 y también están haciendo aplicacio-nes foliares en R3. El año pasado se pro-baron cinco foliares diferentes y uno deellos presentó respuesta. Este año se loutilizará en alrededor de 1.000 hectáreas.

¿Es posible una vuelta más de tuercaen este cultivo? García considera que elplus puede estar en intensificación degrupo, mayor estabilidad y, en algunos lo-tes, en el ajuste de potencial por grupo demadurez y fertilización. Para cada potreroexiste un seguimiento, una historia quese va armando campaña tras campaña ypermite progresar en la sintonía fina degrupos y variedades.

12 • CHACRA

EmpresaEEmmpprreessaa Gerenciamiento

Ing. Agr. CLAUDIO GIANNIFotos: Gerardo Prego

DiversificaciónEl universo de los Maiocco no termina

en la siembra de campos de terceros. Ade-más tienen un acopio con capacidad pa-ra 40.000 toneladas, la mitad de la plantase utiliza con mercadería propia y el resto esde productores de la zona, a los que tam-bién les venden insumos (fertilizantes y se-

millas de producción de distintos semilleroscomo SPS, FN, Relmo, Sursem y otros). Ca-be agregar a la lista una flota de doce ca-miones –inclusive algunos especiales pararepartir fertilizantes a campo– y, en otra so-ciedad, la producción y procesamiento desemillas para DONMARIO.

CHCH

Lasesperanzasrespecto de larecuperación dela soja estánpuestas en losgrupos máslargos. Elcultivo arrancócon pocahumedad entodos los casos.

Transitamos la cri-sis, pero se man-tiene el desafío

global que implica contarcon necesidades crecien-tes en materia de alimen-tos frente a una limitadadisponibilidad de tierra yagua potable.

Sin embargo, ante elinocultable debil ita-miento de la economía

mundial, en el mediano plazo el ritmo dedemanda registrará –y de hecho ya lo es-tá haciendo– una cierta desaceleracióncon respecto a las elevadas tasas de losúltimos cinco años.

Es que el producto bruto interno(PBI) de los países desarrollados se estácontrayendo. Basta consignar que en Es-tados Unidos se perdieron 3,6 millonesde puestos de trabajo desde el inicio dela crisis, y las perspectivas de crecimien-to para China son de algo más de 6%versus 9 y 13% durante 2008 y 2007, res-pectivamente.

Ésta es la realidad contra la cual habráque batallar, aunque no conviene desespe-rarse, siempre existen estrategias para re-cortar pérdidas y sumar algunas ganancias.

Poco maíz¿Qué cabe esperar ante semejante es-

cenario? Puede decirse que es por el ladode la oferta que vislumbramos factoresque apuntan a fortalecer la actual ten-dencia de precios de los granos. Esto esesperable más que nada en el caso de loscereales, especialmente si hacia el últimotrimestre de 2009 la economía de EstadosUnidos comienza a presentar indicadoresmás positivos.

Para el caso del maíz, dado el impactonegativo de la seca en la región, se verifi-ca una caída del área y una menor aplica-ción de tecnología. Así, la producción2008/09 de la Argentina y Brasil decli-nará, resignando alrededor de 17 millo-nes de toneladas con respecto a los volú-menes obtenidos la campaña previa.

Además, en pocas semanas comienzanen el hemisferio norte las siembras degruesa correspondientes a la campaña2009/10, y las perspectivas también se in-clinan por una menor superficie y una ca-ída en la aplicación de fertilizantes.

Es que los precios de esos insumos hanbajado, pero no todo lo suficiente si secompara con la caída registrada en las co-tizaciones de los granos, la escasez de cré-dito y la aversión al riesgo que genera la

crisis global. Por esas razones nuestra pro-yección inicial de producción para Esta-dos Unidos es de entre 285 millones y290 millones de toneladas de maíz, locual significaría una reducción de entre17 y 21 millones de toneladas en rela-ción con el ciclo anterior.

A esto se agrega una posible merma depor lo menos 26 millones de toneladas enla oferta agregada de China, Europa, Ru-sia y Ucrania. Durante 2008, estos paísesprodujeron un total de 260 millones de to-neladas, y una reducción del 10% es bas-tante factible si se considera que asimismohabrá una menor área sembrada y que aquítambién se escatimará el uso de tecnología.

Con este escenario, cabe inferir quedifícilmente estas naciones repitan loselevados rindes registrados el año pasado,mucho más si se considera que el invier-no en China se ha presentado más secoque lo normal.

Oferta flojaCon respecto al mercado de trigo, ya

están definidas las siembras 2009/10 delhemisferio norte y, por similares razones alas mencionadas para el maíz, se ha sem-brado menos y ha caído la aplicación deinsumos. Además, si bien faltan algunas

14 • CHACRA

GranosGGrraannooss Mercados

Decisionesrazonables en un año difícil Trigo y cebada encabezarían la lista de productos por

vender cuanto antes. Al girasol conviene esperarlo. Al maíz

también, pero atentos a cualquier intento intervencionista.

En cuanto a la soja, es aconsejable tomar precios para una

parte de la cosecha si el futuro trepa por sobre u$s 240.

Por SEBASTIÁNOLIVERODirector de AGRO-T.E.C.E.I.Consultores(solivero@tecei.com.ar)

semanas para el comienzo del período claveen la definición de rindes, tanto en EstadosUnidos como en China se ha registrado uninvierno con mucha menos lluvia que lonormal sobre las planicies trigueras.

Todo esto ha determinado que lasperspectivas de oferta difieran notable-mente del récord registrado durante el ci-clo 2008/09, cuando los altísimos preciosinternacionales incentivaron la siembra yel clima resultó francamente favorable.

La última estimación del Consejo In-ternacional de Granos indicó que la pró-xima cosecha mundial presentará una re-ducción de 37 millones de toneladas, pa-ra ubicarse en 650 millones. Dados los fac-tores climáticos comentados creemos queesa caída puede ser aún más amplia (delorden de los 45 millones de toneladas).

Muy golpeadoAlgunos la pasan peor todavía. En la

Argentina hemos visto cómo el girasolfue castigado primero por una caída en elárea sembrada después del derrape de losprecios, y luego por una seca impiado-

GranosGGrraannooss Mercados

sa. Ahora el avance de la cosecha estápresentando rindes muy flojos y es facti-ble que la producción exhiba mermas su-periores al 50% con respecto a los 4,5millones de toneladas del año pasado.

En cuanto a las siembras 2009/10 delhemisferio norte, habrá que ver qué ocu-rre en materia de evolución del clima,pero el entusiasmo de los productores se-rá muy diferente al registrado a igual fe-cha del ciclo anterior.

En ese momento el precio del aceitede girasol sobre Rotterdam alcanzaba va-lores en torno de u$s/tn 2.000, y actual-mente este producto está operando nomuy lejos de los u$s/tn 800.

Éste es distintoPor cierto, el mercado de soja presen-

ta una perspectiva con otros matices. Laseca que se registró en Sudamérica gene-rará pérdidas productivas de aproxima-damente 10 a 12 millones de toneladas.

No se apure a sacar conclusiones. Esque no obstante lo indicado, la superficiedel poroto en Estados Unidos aumentaríaentre 2,5 y 3 millones de hectáreas anteuna ecuación precios/costos relativos másfavorable, y lo haría en detrimento delmaíz y el trigo. Si a diferencia de los rin-des promedio obtenidos durante la tem-porada 2008/09 (alrededor de 26,6 qq/ha),la campaña 2009/10 alcanza el volumenmedio de los últimos cinco años (28,1qq/ha), la cosecha del coloso norteameri-cano se ubicaría entre 92.000.000 y93.400.000 toneladas, versus 80.300.000toneladas del ciclo anterior. En ese caso,los farmers lograrían eclipsar las pérdi-das registradas en el hemisferio sur.

Por supuesto, como sucede año trasaño, el desarrollo climático tendrá la últi-ma palabra. Sin embargo, a diferencia del

resto de los productos mencionados, la so-ja contará de arranque con el “factor área”jugando a favor, y ello en contra de la ten-dencia de precios.

Qué hacerVeamos cuáles son nuestras recomen-

daciones ante el escenario descripto: � Soja: la vieja cosecha vale más que lanueva, de modo que durante las jornadasalcistas apuntaríamos a ir reduciendostocks. Para la nueva cosecha, toda vezque los valores vuelvan a alcanzar nivelesen torno a u$s/tn 240 iríamos realizandoventas para calzar entre un 25 y un 30%de la producción esperada. Otro 25 a 30%lo cubriríamos con compra de puts Julioen Chicago (parte de esa inversión se pue-de financiar con la venta de calls Mayo enel MAT). Para el resto de la mercadería es-taríamos muy atentos ante oportunidades

de negocios que puedan aparecer en el ca-so de que se registren problemas (o surja lapercepción de que así será) durante elmercado climático norteamericano haciajulio y agosto próximos. � Maíz: caerá la siembra en el hemisferionorte y localmente la cosecha será muyreducida. Como contracara, la seca de-terminará que existan más necesidadesforrajeras que lo habitual. Desde nuestraóptica trataríamos de posponer ventas.Ahora bien, si necesitamos juntarnos conefectivo o los precios suben a niveles de“alerta intervencionista”, cerraríamosnegocios y combinaríamos esta movidacon la compra de calls sobre Julio o Di-ciembre en Chicago.� Trigo: con exiguos permisos de ventaal exterior, las retenciones implícitascontinuarán en niveles muy elevados ylos precios al productor bien por debajode la capacidad teórica de pago que surgea partir de los valores FOB que prevemos.A nuestro criterio, el trigo sería el pro-ducto número uno dentro de un hipoté-tico ranking de ventas. Lo que se comer-cialice puede ser cubierto al alza con spre-ad calls Julio de trigo en Chicago o vía unacobertura cruzada con calls de maíz. � Girasol: localmente, bajos precios yuna reducida cosecha esperada no gene-ran interés de venta entre los productores.En la zona del Mar Negro se está obser-vando algo menos de presión de oferta ycaerá el área para la campaña 2009/10.No obstante, para alcanzar precios localese internacionales más elevados es necesa-rio que la demanda presente un interés decompra más sólido. Creemos que vale lapena esperar, de ahí que la idea es inten-tar posponer ventas.

Foto: Aldo Abaca

En la lista de ventasEn el escenario del análisis granario se

ha colado la cebada, cada año más busca-da por el productor ante la necesidad deeludir el cepo intervencionista. Al respecto,cabe citar que la producción de granos fo-rrajeros de la campaña 2009/10 del hemis-ferio norte caerá significativamente. Sin em-bargo, elevados stocks por cosechas récorden 2008/09 y una demanda global debilita-da, están jugando en contra de los precios.

Localmente, la producción fue récord yserá complicado que se logre exportar tantocomo los últimos dos años (cuando la crisisaún no estaba presente y había fracasado lacosecha de Europa Central y del Este).

El consejo es tratar de aprovechar nego-cios derivados de eventuales necesidades fo-rrajeras. A nuestro criterio, éste sería el se-gundo producto en el ranking de ventas.

CHCH

Durante 2008, las exportacionesargentinas de carne vacuna tota-lizaron un volumen de 428.640

toneladas equivalente res con hueso, in-gresos por u$s 1.464.403 y un precio me-dio de u$s/tn 3.416. Esta cifra resultó un30% inferior a la comprometida por elGobierno en el Acta Acuerdo firmadacon la Mesa de Enlace en abril del mismoaño, y un 33% menor de lo que la Onccaasegura haber autorizado para exportar,sin que ninguna razón explique por quéocurrió esto en un año en que las faenashan vuelto a ser muy numerosas y los pre-cios de exportación superaron en un 70%los valores históricos en dólares.

Lamentablemente, no es lo único ma-lo para destacar. La Cuota Hilton, que esde sólo 28.000 toneladas peso productopor año, que tiene valores cinco vecesmás altos que el promedio de los otroscortes exportados y cuyo cumplimientono compromete “la mesa de los argenti-nos”, fue también afectada por las trabas yla burocracia (¿tal vez falta de estímulo?)derivadas del nefasto sistema generadopor la Oncca a partir de la Resolución 42, conocida comoROE Rojo (no pasarás amenos que los todopoderosos se dignen aapretar el botón verde). Veamos la situa-ción en detalle.

Sin sentidoLa Cuota Hilton 2007/08 se incum-

plió en 1.700 toneladas por falta de unaredistribución oportuna por parte del Go-bierno de la porción reservada a empresascuyas plantas no estaban operando. En re-alidad la cosa fue peor, porque para inten-tar salvar las apariencias la redistribuye-ron cuatro días hábiles antes de que ven-cieran los plazos para ingresar físicamen-te la mercadería a la Unión Europea (¡elbarco tarda al menos veinte!).

Y para la Cuota 2008/09 la taba cayómal, porque no se autorizaron despachoshasta octubre y se perdieron, sin expor-tar, los tres primeros meses de la Cuotaque, para desgracia de los ciudadanos de apie, coincidió con un período en que sepagaron precios exorbitantes (hasta 22u$s/kg FOB) sin que el país (ni nadie)los pudiera aprovechar. No imaginen queen el segundo trimestre abrieron la mano,sólo “facilitaron” la exportación en unnivel 20% inferior al promedio mensualde un año normal.

Así las cosas, el acumulado exportadobajo la Cuota Hilton a fin de diciembrepasado totalizó 6.900 toneladas, es decirel 25% del volumen autorizado anual-mente. Si sacó la cuenta que queda hastamitad de año para exportar el 75% restan-te, lamento decirle que se volvió a equi-vocar. El último barco que sale de BuenosAires con chances de ingresar la carne ba-jo la Cuota Hilton antes del cierre de lamisma (30 de junio de 2009) lo hará nomás allá del 8 de junio, y por lo tantoquedan cinco meses y una semana paraembarcar tres cuartas partes de la Cuota.

Me dirá que soy mal intencionadoporque se puede enviar por avión hasta el

día 29 de junio. Es verdad, sólo que el ex-tracosto por vía aérea equivale a la dife-rencia entre exportar bajo Hilton o ha-cerlo pagando los impuestos normales, yademás en las bodegas de los aviones, exa-gerando, en las tres semanas finales se po-drán ubicar no más de 500 toneladas.

Más cuentasSupongamos que asumo mi “intransi-

gencia” y descuento las potenciales 500toneladas que irían por vía aérea. Quedanaún por embarcar –en cinco meses y unasemana– 20.600 toneladas, es decir,3.900 toneladas mensuales. Implica un67% más que en los meses en que la Ar-gentina no discriminaba contra las ex-portaciones de carne.

Para poder cumplir con el mix de pro-ducto que históricamente exportó nues-tro país –más del 90% de los cortes pro-vienen del Rump & Loin (bifes, lomo ycuadril) y menos del 10% de la rueda(nalga, bola de lomo, cuadrada y peceto)–se necesitarán alrededor de 850.000 no-villos que cumplan con el protocolo Hil-ton (engordados a pasto, no en feedlot).

Es decir, 160.000 por mes, que es algoasí como el 65% del total de novillos demás de 430 kilos faenados en la Argenti-na con o sin protocolo Hilton. Creer queesto es posible se asemeja a la actitud delama de casa que sale de compras esperan-do encontrar los precios del Indec en elsupermercado.

Nuevamente me dirán que soy capcio-so, ya que vendiendo más cortes de la rue-da se necesitarán muchos menos novillos.Es cierto, si se exportaran los siete cortesse precisará menos de la mitad de los no-villos, pero aun así habrá que sortear tres

18 • CHACRA

GanaderíaGGaannaaddeerrííaa Mercados

Sin ninguna clase de lógica, la Argentina sigue

jugando con la operatoria de una de las cuotas

más buscadas del planeta: la Hilton. Las chances

de cumplir este año vuelven a ser escasas.

¿Hasta cuándo tolerarán nuestra informalidad?Por VÍCTORTONELLI

La estupidez es gratis

No tiene vueltas

Un trabajo desarrollado por el Ing. Agr.Andrés Halle confirma lo que Víctor Tonelliindicara en nuestra edición anterior: cadavez hay menos animales pesados y, en líneasgenerales –y a igualdad de otros factores–,para obtener un margen similar en inverna-das que se diferencien en el peso final de losanimales engordados, se requiere que

exista una brecha mayor a favor de losprecios de venta de los animales pesa-dos, expresados en pesos por kilo. Esto cuan-do la receptividad del campo es menor, cuan-do los valores de la hacienda en general sonbajos, cuando las ganancias diarias de pesovivo no son altas y cuando los márgenes eco-nómicos esperados resultan elevados.

inconvenientes concretos:� Que la cantidad de animales requeri-dos, provenientes de alimentación pas-toril, representará el 28% de la ofertaglobal mensual y, teniendo en cuenta laseca que castigó a la Argentina, no serátarea fácil.� Asumiendo que aparezcan los novillos,los frigoríficos tendrán que conseguir losROE mezquinamente otorgados por losguardianes de la “mesa de los argentinos”.� Para finalizar el cuadro les cuento que,de exportar los siete cortes, en lugar de laproporción tradicional de cortes caros(R&L) y baratos (de la rueda), la Argen-tina (y el sector) perderán cerca del 40%del precio promedio de venta, que a valo-res de exportación actual significarían,para las 20.600 toneladas, resignar alrede-dor de u$s 100 millones.

Como habrá podido comprobar, de-fender la “mesa de los argentinos” no esgratis y ser empresario del sector en la Ar-gentina actual es una tarea titánica. Loúnico gratis y de libre disponibilidad esla estupidez.

La estupidez es gratis

CHCH

E sto no es para ansiosos.Es para perversos”, sue-le definir el escritor y

periodista Jorge Asís, y parecela alegoría más apropiada paraesta etapa de la relación entreel campo y el Gobierno.

La pregunta es: ¿cómo secontiene a los productores, alas bases, normalmente muyalejadas del juego teórico de laguerra, o del ajedrez, ¡ni quehablar de la política!, para queentiendan y acepten estas re-glas, especialmente cuandomuchos de ellos están en fran-ca pendiente, o ya directa-mente al borde del abismo?

En todo caso, no hay sor-presa. Sólo cabe esperar quesurja un imponderable, o quealguno –Gobierno o Comisiónde Enlace– se equivoque, perolos productores quieren res-puestas y soluciones ya, queno van a tener. Como máxi-mo, sólo obtendrán algúnavance parcial, tanto más fre-cuente cuanto más se acer-quen las elecciones de octu-bre. Pero nada de fondo. ¡Min-ga de una corrección estructu-ral!, al decir del entrerrianoAlfredo de Angeli.

¿O es que alguien se con-funde y cree que puede surgiralguna posibilidad de eventua-les reuniones entre las partes?¿Realmente alguno estima queel Gobierno, después de seisaños en el poder, no sabe loque tiene que hacer y necesitaque se lo digan los dirigentesdel campo? Y entonces, ¿porqué no lo hace? ¡Ésa es la pre-gunta del millón!

Siempre malTodos sabemos que desde

el vamos la relación de la Ad-

ministración K con el campofue mala . El ex presidenteNéstor Kirchner tardó más deseis meses desde su asunciónpara darle una audiencia alsector y, cuando lo hizo, man-dó a su ministro Julio de Vido(y ni siquiera participó deaquel encuentro el olvidablesecretario de Agricultura, Mi-guel Campos).

Al menos en lo que respec-ta al agro, el Gobierno siemprepareció más abocado a impo-ner sus medidas, por descabe-lladas que fueran, que a admi-nistrar y buscar el verdaderocrecimiento. El esquema privi-legió patear la pelota al wing yganar tiempo antes que buscarla mejor alternativa, aunquetuviera algún costo político.

Con un esfuerzo notablese trató por todos los mediosde centrar la cuestión en elcampo como adversario, antesde que se viera que, realmen-te, éste es la fuente principalde financiamiento y el motorque permite no sólo el creci-miento de buena parte de laeconomía sino también –ymuy a su pesar– la aplicaciónde las políticas demagógicas,populistas y distribucionis-tas que caracterizaron los úl-timos años.

Néstor Kirchner era el“Presidente de la soja”, gra-cias a los dispendios que per-mitía el cada vez más alto pre-cio de la oleaginosa califica-da, de manera peyorativa, co-mo “ese yuyo”.

Desde entonces el interiordebe ser “generoso” y com-partir sus ingresos con un so-cio insaciable, pero que du-rante un lustro no tomó pre-visión alguna y ahora se resis-

te a respetar el esquema so-cietario cuando lo que se plan-tean son pérdidas.

Los Kirchner no van a cam-biar su relación con el campo.No lo quieren hacer, y sólo in-tentan ganar tiempo y que el“adversario” –como ellos eligie-ron calificar al sector– se equi-voque, para así poder atribuirletodos los males. Jamás van a re-conocer siquiera alguno de suserrores. Lo considerarían unaimperdonable debilidad.

Ecuación negativaPero el problema es otro.

El asunto es que el mundocambió. Ahora gobierna la re-cesión. Se desploma la deman-da y se caen los precios. Comosi fuera poco, la sequía devastóbuena parte de la producciónagropecuaria argentina.

Hay poco, se produjo caro(con los precios de los insu-mos altos del año pasado), y seva a vender comparativamen-te barato, y esto si hay quien

20 • CHACRA

PPoollííttiiccaa aaggrrooppeeccuuaarriiaaPPoollííttiiccaa aaggrrooppeeccuuaarriiaa Coyuntura

En el fondo, la Administración K

intentará seguir abortando

cualquier forma de acercamiento

y mejora en la relación con el

campo. Habrá alguna

rectificación obligada y

homeopática, pero no mucho más.

Entre la táctica, la es trategia… ¡y el azar!

PorSUSANAMERLO

lo compre. El malestar se pal-pa en el interior, y no sóloentre la gente de campo. To-do se achica y va a haber po-ca liquidez para encarar lanueva campaña.

Sin embargo, el matrimo-nio presidencial tiene otrasprioridades. Todo indica quecree que el campo es inagota-ble y que va a seguir respon-diendo como lo hizo hastaahora a pesar del maltrato dela pareja, de que le quitaronlos márgenes positivos que le-gítimamente pudo haber obte-nido, de que le impidieron ha-cer sus reservas para aguantarlos malos tiempos y de que, pa-ra colmo, la falta de agua gol-peó a las producciones.

Pero no es así. La produc-ción ya cayó (no sólo por laseca), y va a declinar más to-davía si no se encaran correc-ciones inmediatas. Y éstasson, justamente, las que recla-man ahora los dirigentes, ytambién los gobernadores.

Pero, lamentablemente,sólo se van a ir produciendolas rectificaciones inevitables,las que fuerce la realidad, lasque no quede más remedioque poner en marcha… Nin-guna por convicción. Muchomenos por “negociación”con el sector.

Y deberán reducir en algolas retenciones aplicadas altrigo y al maíz, porque prácti-camente no se van a exportar

(entonces da lo mismo, porqueel 100% de cero es cero), yporque en caso contrario elaño próximo se va a tener queimportar, por lo menos, trigo.

Luego, se abrirán parcial-mente las exportaciones delácteos y carne (pero no dema-siado) para que entren algunasdivisas, ahora muy esquivas.

Algo va a mejorar la per-formance general externa porlas minidevaluaciones que vana continuar, aunque más porexigencia de la industria quepor necesidad del sector agro-pecuario. Y así sucesivamente.

Triste, solitario...En criollo, el Gobierno

no tiene grandes cosas queofrecer al sector (salvo quecambie mucho y no lo va ahacer), y tampoco quiere quelas pocas medidas que vayaadoptando sean consideradascomo un “logro” del campo,por lo que seguramente va aintentar seguir abortandocualquier forma de acerca-miento y mejora en la rela-ción. Continuará con costo-sas campañas ante la opiniónpública para mostrar que losdirigentes del agro son “insa-ciables”, y seguirá esperandoque algún nuevo factor im-previsto le mejore una situa-ción que va camino a repetirel esquema del año pasado,aunque con bastante menosresto que entonces.

Era así nomásHoy se puede ver claramente que lo que ocurrió durante el

primer período K –que se presentó como un “gran logro” de laAdministración Nacional–, era solamente el resultado de las es-tupendas condiciones externas, ya que cuando éstas cambiaron,todos los indicadores locales comenzaron a hacer agua.

Entre la táctica, la es trategia… ¡y el azar!

CHCH

Losmercados finan-cieros y de com-modities siguen os-

cilando en torno a los pi-sos encontrados hace unpar de meses, con el DowJones en 8.000 puntos, elpetróleo en u$s 35/40 elbarril y los granos algo más firmes, en par-te por la terrible sequía que sufrió nuestropaís, apenas atenuada por las bienvenidaslluvias de febrero pasado. Llach entiendeque la soja a u$s 360 es una muy buenanoticia y evidencia que más allá de la bur-buja de principios de 2008, hay una ge-nuina demanda de alimentos.

La economía real, en cambio, se siguederrumbando en casi todo el mundo. Lospaíses desarrollados (70% del PBI mun-dial) están en recesión, y lo propio ocurrecon buena parte de Asia. En consonancia,el FMI emitió en enero su quinta revisiónen menos de un año de las perspectivas dela economía global. Según ellas, el mundocrecería este año 0,5 %, los países desarro-llados caerán 2%, los emergentes crecerán3,3%, China 6,7% y Latinoamérica 1,1%.La realidad puede llegar a ser peor. Porejemplo en China, con exportaciones de-clinando 17,5% e importaciones derra-pando 43% en enero.

Plan en comúnLlach pone el acento en las expectati-

vas depositadas en las iniciativas del pre-sidente Barack Obama, tanto en las fisca-les como en las nuevas medidas de sanea-miento financiero. Las primeras debieronhacer concesiones a los republicanos, conmás rebajas impositivas y menos aumentodel gasto, y el riesgo de reducir su impactosobre la demanda agregada. Las segundastodavía carecen de definiciones, y no fue-ron bien recibidas por los mercados.

Se hace cada vez más evidente la ne-cesidad de una coordinación de políticasa escala global, reclamada en los últimostiempos por líderes tan diversos comoHenry Kissinger, la canciller alemana An-gela Merkel, el primer ministro de Austra-

lia Kevin Rudd o el ex presidente chilenoRicardo Lagos, amén de los organismos in-ternacionales. Sólo ella parece eficaz a es-ta altura, tanto para cambiar las expectati-vas mostrando que hay un plan coherentede reactivación de la demanda global, co-mo para frenar las medidas proteccionis-tas que empiezan a proliferar peligrosa-mente. Con este tipo de iniciativas la eco-nomía global podría mostrar un punto deinflexión en los últimos meses de 2009.

¿Y por casa?Entre nosotros, en tanto, si bien se

han dado algunas señales de mayor rea-lismo, como los ajustes de tarifas y el can-je de los préstamos garantizados, es noto-

ria la carencia de un programa completoy coherente para paliar los efectos de lacrisis global. Llach advierte que no ayudaen absoluto haber vuelto a falsear la re-alidad, ahora con las cifras de la activi-dad económica. “Los números de diciem-bre de 2008 (+7,4% contra el año prece-dente) no son ciertos. Hay diez indicado-res líderes que en los diciembres de 2005a 2007 habían mostrado aumentos del10% –2 puntos por encima del PBI quecreíblemente crecía al 8%–, que en di-ciembre pasado treparon 0,2%, es decir7,2 puntos menos que el nivel de activi-dad económica anunciado”.

La lamentable verdad es que todo in-dica que la economía argentina ya estáen recesión. Por ahora esto se siente conmucha fuerza en las exportaciones e im-portaciones, en la inversión, en el agro,en la construcción y en parte de la indus-tria. El propio Gobierno se está empezan-do a contraer en términos reales. Afortu-nadamente, el consumo, el comercio y losservicios están algo mejor.

Juan J. Llach integra el staff del IAE Business School

de la Universidad Austral.

22 • CHACRA

EconomíaEEccoonnoommííaa Coyuntura

Baile de disfracesPara Juan Llach, la depresión económica global se

profundiza, mientras que aquí la escondemos detrás de una

máscara ficticia. La realidad es que todo indica que la

economía argentina ya está en recesión.

Puede ser“Ojalá que la anunciada convocatoria

a un consejo económico y social se lleve acabo y, en ese marco, se reconozca la reali-dad y se proceda en consecuencia. Si estono ocurre a tiempo, por ejemplo anuncian-do proyecciones fiscales y financieras creí-bles e incentivando la producción, la rece-sión se generalizará”. (Juan Llach)

Juan Llach

CHCH

Quizá alguna vez se preguntó paraqué sirve hacer una escisión em-presaria. Y también cómo llevar-

la adelante con éxito. Gonzalo Villegas,integrante del CREA Roque Pérez-Sala-dillo, sabe de qué se trata.

La historia comenzó cuando los pro-pietarios de 7 de Diciembre, un campode 1.250 hectáreas próximo a Saladillo,pusieron en marcha la reconversión deesta empresa básicamente ganadera, dela mano de la siembra directa. No sóloeso, pronto comenzaron a reproducir elesquema en campos de terceros, y consingular éxito.

Fueron creciendo hasta que, hace tresaños, pensando en la próxima generacióny con el deseo de que el campo no se divi-diera, armaron una sociedad de explota-ción llamada Manolo Gaucho S.A. Éstarecibió el personal, la hacienda y la ma-quinaria, no tiene capital tierra y alquila 7de Diciembre y muchos otros campos.

De tal modo, se obtiene una rentamás elevada al excluir la tierra, y se gene-ra una segunda empresa que el día de ma-ñana puede abrirse a terceros para que in-gresen capitales. Además, el campo origi-nal permite a sus dueños vivir del alquilery así capturar la renta real del negocio. Sialguno de los futuros propietarios necesitadinero, en vez de vender una porción decampo puede desprenderse de accionesde la empresa. Eso sí, 7 de Diciembre(ahora S.A.) respalda con su capital tierralas operaciones de Manolo Gaucho.

“El nombre de la nueva sociedad re-cuerda al petiso con el cual todos los chi-cos aprendimos a andar a caballo. Mano-lo Gaucho alquila unas 8.500 hectáreasque, con el doble cultivo, se hacen 11.500.Sembramos trigo, girasol, soja y maíz enun radio de 250 km, entre 25 de Mayo,Alvear y Saladillo. Contamos con unequipo de 22 personas formadas en la pro-pia empresa, y ése es nuestro mayor capi-tal. Además, cabe contabilizar unos 1.200vientres y una cabaña de la raza Liman-gus. Alguna vez la ganadería explicó el70% del ingreso del campo familiar; hoyno llega al 10% de la nueva empresa”, sesincera Gonzalo.

Cómo se puedeA pesar de lo expuesto, Villegas man-

tiene su pasión por la ganadería. “Hay

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EmpresaEEmmpprreessaa Gerenciamiento

PatrimonioprotegidoUna opción para separar el campo familiar de la explotación

de superficie de terceros, asegurando su integridad incluso

una vez en manos de las generaciones que siguen.

TerremotoVillegas coincide en que este año van a

quedar muchos operadores fuera del circui-to, y los que resistan tendrán que apuntar abajar los alquileres y a cerrar operaciones aporcentaje. “Habrá que compartir el ries-go. El crédito será corto, escaso y caro.Volverán los pagos a cosecha. Ahora elGobierno se está llevando también el capitalde trabajo del productor, lo que se va a sen-tir la próxima campaña. Y lo que más distor-siona es mantener las retenciones cuandolos precios han bajado cerca del 50%. Alagro hay que verlo como un sector multi-plicador y no sólo para sacarle el jugo”.

Gonzalo Villegas y sus dos empresas. Y nopodía faltar el cartel alusivo al campo, claro.

Soja de segunda. Los detalles del cultivo cambiande acuerdo con el ambiente.

EmpresaEEmmpprreessaa Gerenciamiento

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que resistir para estar de pie cuando estose dé vuelta, nuestra hacienda tiene quevaler, aquí y en el mundo. Algún día va-mos a tener que exportar todo lo posible, yallí estaremos. A ciencia cierta, la agricul-tura ha subsidiado a la actividad pecuariadurante los últimos años, pero esto ya nopodrá seguir siendo así”, advierte.

Claro, una cosa es pretender alimen-tos de calidad y baratos para los necesita-dos, y otra muy distinta para todos los ha-bitantes del país, más los turistas ricos.“Desde luego que queremos que la gentepague $ 60 el kilo de lomo, para que otrospuedan comer milanesa y asado a preciosmínimos, siempre”.

Defensor a ultranza de la invernada apasto, reconoce que el avance de la agri-cultura lo obligó a cambiar y agudizar elingenio para tener la hacienda en el me-nor espacio posible. “Así surge el raigrásen siembra aérea o detrás de un girasolque después pasa a soja. Y también los co-rrales de iniciación tras el destete, en losque los terneros se llevan de 170 a 250 ki-los y luego pasan al raigrás, para más tardevolver a los corrales o no según el manda-to del mercado. Si antes teníamos 500hectáreas de pasturas para engordar 1.000novillos, hoy lo hacemos con 200. Y porsupuesto, tratamos de ser muy eficientescon el uso de maíz propio”.

Villegas acepta que, aunque el nego-cio está en la raya, de todas maneras elmaíz se defiende mejor al ser tranformadoen carne. Dice que conviene esperar, da-do que los alquileres de los campos gana-deros también van a bajar y habrá quever cuál es el nuevo precio del gordo conel cual cierran los números. “Si estosprecios se mantienen, el valor de los insu-mos tiene que declinar 40%, y si no lo ha-cen el gordo debería irse arriba de $ 4.Hay que hablar de un nuevo margenbruto por zona”.

Todos estos cambios hacen que la ga-nadería se mida según la renta y pierdaimportancia la determinación de los kiloslogrados por hectárea. ¿Qué viene? “Escierto que la vaca va a tener que ir haciael norte y que los campos agrícolas no vol-verán a ser ganaderos. Eso sí, hay muchí-simo por hacer en cuanto a reservas, enaumentar la carga por hectárea, y deberíahaber créditos para esto. Una hectárea desilo puede mantener seis veces más vacasque una de campo natural”.

Para atrásEsta vez la agricultura comparte penu-

rias. La campaña es tan mala que casi selleva la ventaja de los años anteriores. “Siesto sigue así –dice Gonzalo– el Gobiernonos va empujar de nuevo a una agricultu-ra a la defensiva. Hasta acá veníamos al-quilando campos a u$s 350, les poníamosencima otros u$s 400 y teníamos que pro-ducir para lograr más de u$s 800, es decircon toda la tecnología. Así bordeamos los100 millones de toneladas a nivel país”.

¿Qué puede cambiar ahora? “Si no hayplata, la próxima campaña tendremos so-breabundancia de soja sin fertilizar. Laproducción nacional caerá a 60 millonesde toneladas. Pierden el país, el interior,los camioneros, los contratistas, todos. Yganan el desempleo y la inseguridad. Re-signamos fortunas por no poder operar enel mercado de futuros a raíz de la 543 y elconflicto generado por el Gobierno. Aho-ra probablemente vamos a sentarnos arri-ba del silo bolsa e iremos vendiendo concuentagotas, sólo para pagar las cuentas.La agricultura a la defensiva es pobreza

Sumar, siempre“Nuestra gran preocupación es cómo

darle valor agregado a la producción.En ganadería lo estamos haciendo a travésde la cabaña, y en agricultura mediante lareproducción de simiente para algunos se-milleros, y además estamos haciendo agri-cultura por ambientes (media loma, loma,bajos y campos con tosca, lo cual determi-na rotaciones distintas y arquitectura decultivo diferentes con muy buenos resulta-dos”. (Gonzalo Villegas)

NovillosLimangus deexcelente calidad.A pesar de ello elplanteo ganadero,como mucho, saleempatado.

Intersiembrasoja/maíz. Losresultados porahora noconvencen.

La adopción deBaguette mejorósignificativamentelos rindes entrigo.

para todo el interior”.¿Y la redistribución? Gonzalo dice

que con las retenciones se pagan tres ve-ces las necesidades de quienes tienenmenos recursos. “El campo genera rique-za y el Gobierno la distribuye mal. Hoypodrían cobrarnos 10% y que el produci-do fuera a una tarjeta para que esos 11millones de argentinos tengan lo que ne-cesitan. Cada uno recibiría 70 kilos decarne, 200 litros de leche, el pan gratis yel maíz transformado en otros alimentos.Lo dijimos de entrada, no nos escucharony encima nos acusaron. En vez de apoyaral sector más eficiente piensan: ‘Apreta-los, que igual van a sembrar’”.

RotacionesEn medio de estas tribulaciones, Ville-

gas mantiene rotaciones diferenciadaspara cada uno los ambientes que maneja.En los mejores recurre a trigo/soja-maíz-soja. En los limitados la cebada reemplazaal trigo –tiene menos requerimientos y li-bera el potrero quince días antes, con locual pueden igualar los rindes de soja desegunda del lote bueno–, se acercan hile-ras en el poroto, y después se puede volvera soja de primera o girasol. “En estos casostambién hacemos maíz, pero nunca losembramos antes de fines de noviembre yhasta los primeros días de diciembre, paraque nazca rápido y ubicar el período críti-co fuera del mes de enero. Siempre tienenque ser maíces Bt de ciclo no muy largo,con un barbecho importante”.

Gonzalo dice que el gran salto en tri-go fue la irrupción de la genética francesa,con la cual llegaron a obtener hasta 7.500kilos, eso sí, con el fungicida por decreto yel uso de huellas. Prefiere fundamental-mente ciclos largos, en función del resul-tado de los ensayos realizados. Los fertilizaapuntando a 125 kg de nitrógeno (N) y 20ppm de fósforo (P), y además hay buenarespuesta al azufre en las lomas arenosas.

En maíz la clave fue dar en el blancocon la fertilización. En torno de los 150 kgde N la curva empieza a achatarse, lo que

indica que otros nutrientes comienzan aser limitantes. “Con esto, y siempre queestén cubiertas las 20 ppm de P, podemosaspirar a 120 qq –razona Gonzalo–. Y va-loro especialmente el aporte de los mate-riales Bt y el ubicar la fecha de siembra deacuerdo con cada ambiente”.

En soja, Villegas ha encontrado varie-dades claramente diferenciadas para unoy otro tipo de ambientes. El grupo 4 y el 3largo han hecho los mayores aportes alrinde, y ha sido muy importante la posibi-lidad de acercar hileras a placa – sitio me-nos fértil, más frío y mas tardío, desde 52

hasta 19 cm–, tanto como la mejora regis-trada en los inoculantes. En cuanto a en-fermedades de fin de ciclo, se monitorea yse toman decisiones según la situación decada lote. Además, Gonzalo y su equipohan alcanzado alta eficiencia en la obten-ción de semilla de soja de calidad.

Hacia adelante“Mi objetivo en la campaña que vie-

ne no es ganar plata sino mantener elequipo, porque invertí mucho en él y conél voy a salir de esta crisis. Al margen,aprendimos que tenemos que participar,dedicarles tiempo a las cuestiones gre-miales. Debemos exigirle a cada partidoun plan agropecuario coherente, y darlemucho impulso a la educación rural. Losque estamos sembrando campos caímosen una trampa mortal. Es triste saberque nuestro propio Gobierno nos odia yque va a tratar de ponernos de rodillas.Lo que podemos hacer es hablar con eldueño del campo, que tiene que entenderque no puede ahogarnos este año. Hayque renegociar en buenos términos –tam-bién con los vendedores de insumos– sindejar heridas abiertas”.

Claro, hay vida después de la deba-cle. Y Villegas está pensando en consoli-dar una empresa muy confiable en elpotrero, para reproducir specialities decompañías que necesiten tener un opera-dor a campo. “Dentro de poco se popula-rizarán los nutraceúticos. Trigo para celí-acos o soja anticolesterol, por ejemplo.Van a aparecer cosas que en unos añosmás nos obligarán a repensar de cero laforma de trabajar. Pero serán sólo paraempresas muy profesionales, y nosotrosqueremos estar allí”.

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EmpresaEEmmpprreessaa Gerenciamiento

Oposición

“Me parece injusto que el Gobiernosubsidie a feedlots y polleros por usar ma-íz. Que lo siembren y corran el mismo ries-go que nosotros. Las reglas tienen que seriguales para todos”. (Gonzalo Villegas)

Rinde másLimangus es una raza hecha por ar-

gentinos. En ella se buscó combinar lasbondades de un Limousin petiso, cuartudo,muy carnicero, con la habilidad materna, laterneza y la fertilidad de la madre Angus. Esun 5/8, es decir 66% Angus y el resto Li-mousin. “Se trata de un animal con muybuen cuarto posterior y mayor rendimien-to al gancho. Con novillos de menor pesoadulto se llena la misma bandeja de Hilton,y se adapta perfectamente a la Cuenca delSalado. Una vaquillona Angus de 320 kg yatiene grasa, mientras que la Limangus esmucho más magra, y el novillo es igual-mente elástico”, asegura Villegas. Ing. Agr. CLAUDIO GIANNI

Fotos: Aldo Abaca

Cabañero multipremiado, Gonzalo Villegas esun apasionado de la cría del Limangus.

La posibilidad de acercar hileras a placa impulsó positivamente la ecuación en soja.

CHCH

Situación del sectorSITUACIÓN DEL SECTOR •EVOLUCIÓN DE PRECIOS • INDICADORES ECONÓMICOS •PRECIOS DE INSUMOS • RELACIONES INSUMO/PRODUCTO

MARZO 2009 • 35

TRIGO MAÍZ

SOJA GIRASOL

LECHERÍA

ARÁNDANOS ALTERNATIVAS

Para la Argentina, el USDA prevé una producción 2008/09 de 43,80millones de toneladas con un saldo exportable de 12,70 millones yun stock inicial de 21,77 millones (esto como producto de la reten-ción de mercadería que siguen haciendo muchos productores a laespera de mejores precios de venta). • Aún no existen pronósticosoficiales sobre la cosecha de soja local 2008/09. • En cuanto a Bra-sil, el organismo oficial Conab estimó que la producción de soja2008/09 en el vecino país sería de 57,21 millones de toneladas con-tra 57,75 millones en enero y 60 millones en la campaña anterior.

Informa Economics estimó que en Estados Unidos se sembrarán22,47 millones de hectáreas, es decir, 1,30 millones menos que en lacampaña pasada. • En Chicago, la relación de precios entre la soja yel maíz se encuentra por encima de los promedios históricos, lo quepor el momento determinaría una intención de siembra en EstadosUnidos más favorable para el poroto. • Esto brinda firmeza al cere-al, ya que no debería bajar más su cotización para competir con laoleaginosa por el área por sembrar. • A nivel local el Gobierno liberóun cupo de exportación de 6,05 millones de toneladas de maíz.

Pese a los temores de una reducción en la demanda mundial de losaceites vegetales generada por la crisis financiera internacional, elprecio de estos productos en los principales mercados globales se es-tabilizó, con tendencia a una leve y progresiva recuperación. • En laArgentina, debido a la disminución del área sembrada y a los efectosde la sequía, la producción 2008/09 no llegará a los 3 millones de to-neladas. • En los próximos meses la demanda europea seguirá abas-teciéndose con partidas de girasol propias y otras provenientes deRusia y Ucrania (principales competidores de la Argentina).

En este mercado la mirada a nivel internacional ya está puesta en elpróximo ciclo, dado que la campaña 2008/09 se encuentra práctica-mente cerrada al haber concluido las cosechas de los países del he-misferio sur. • A nivel local se conocieron las cifras oficiales de pro-ducción (SAGPyA): apenas 8,30 millones de toneladas, un 49% me-nos que en el ciclo precedente. • Esto se ubica muy por debajo de los13 millones de toneladas que se necesitaba producir para que el Pro-grama Trigo Plus comenzara a hacerse efectivo. • El saldo exportableargentino 2008/09 sería de tan sólo 2,60 millones de toneladas.

HACIENDALos efectos de la sequía fueron devastadores en muchas zonas ga-naderas y se estima que se tardará más de dos años en regresar auna situación productiva normal. • Si bien es muy pronto para eva-luar pérdidas con exactitud, habrá perjuicios enormes por muerte deanimales, con liquidación de vientres, caída en los porcentajes depreñez y parición, y hacienda sin terminar mal vendida por no poderafrontar los altos costos de suplementación (en algunas regionesun rollo ya cuesta lo mismo que una vaca). • Los precios de los ter-neros se mantienen firmes por la escasa oferta de esta categoría.

Los precios pagados al productor lechero durante el mes de enero seubicaron en torno de los $/l 0,75 en las diferentes cuencas lecheras.• La restricciones de liquidez presentes en el mercado están gene-rando en muchos casos un preocupante estiramiento de los plazosde cobro. • Desde noviembre de 2008 el Gobierno Nacional no pu-blica datos sobre el Índice Lácteo y desde septiembre del mismo añotampoco se difunde el valor promedio del litro de leche pagado porla industria a los productores (este dato se recababa en las indus-trias y además se publicaba información de calidad del producto).

La producción 2008 de Tucumán fue duramente castigada por unahelada que ocasionó una pérdida del 50% de la cosecha (se logró unvolumen del orden de las 1.500 toneladas, cuando se esperaban almenos 3.000). • A pesar de esto, los precios pagados por los expor-tadores del producto se mantuvieron muy bajos. • Este fenómenogenera gran preocupación en el sector porque en un mercado nor-mal los valores deberían reaccionar ante una caída tan significativade la oferta proyectada. • Muchos productores comienzan a evaluarla posibilidad de inscribirse como exportadores.

Markus Braun, miembro del CREA Cañada de Luque-Sitón, comen-zó a producir garbanzos en 2000 y realizó la primera exportacióndel producto a fines de 2007. • A la fecha ya logró colocar embar-ques en Brasil, Chile, Portugal, España, Italia, Argelia, Puerto Rico,Colombia y Cabo Verde. • “El año pasado vendimos afuera unas3.500 toneladas y hoy somos uno de los principales exportadoresdel garbanzo en el país”, indica Braun. • En 2008 las exportacionesargentinas declaradas de garbanzo a granel fueron de 8.136,7 to-neladas, a un precio promedio ponderado de u$s/tn 864,1.

36 • CHACRA

Evolución de precios

GRASA BUTIROSA

SOJAGIRASOL

TRIGOMAÍZ200

18016014012010080604020

0 04 05 06 07 08 F M A M J J A S O N D EPromedio 2004/08 2008/09 � Febrero 2009: 114,25

TERNERO INVERNADA

CAPÓN PORCINO

260240220200

18016014012010080604020

0 04 05 06 07 08 F M A M J J A S O N D E

500450400350300250200

15010050

0 04 05 06 07 08 F M A M J J A S O N D E

04 05 06 07 08 F M A M J J A S O N D E

1,2

1,0

0,8

0,6

0,4

0,2

0 04 05 06 07 08 F M A M J J A S O N D E

NOVILLO LINIERS

04 05 06 07 08 F M A M J J A S O N D E

Promedio 2004/08 2008/09 � Febrero 2009: 119,37

Promedio 2004/08 2008/09 � Febrero 2009: 198,01 Promedio 2004/08 2008/09 � Febrero 2009: 270,68

Promedio 2004/08 2008/09 � Febrero 2009: 0,83 Promedio 2004/08 2008/09 � Febrero 2009: 0,90

� Febrero 2009: 0,90Promedio 2004/08 2008/09

1098765432

10

Leche con volumen, enfriada 2008

03 04 05 06 07 E F M A M J J A S O N D

U$s/tn

U$s/tn

U$s/kg U$s/kg

U$s/tn

Promedio 2003/07

1,40

1,20

1,00

0,80

0,60

0,40

0,20

0U$s/kg

�

��

1,20

1,00

0,80

0,60

0,40

0,20

0

400

350

300

250

200

150

100

50

0U$s/tn 04 05 06 07 08 F M A M J J A S O N D E

�

�

U$s/kg

��

� Febrero 2009: 5,67

�

MARZO 2009 • 37

Indicadores económicosÍNDICES DE PRECIOS Y DÓLAR

Precios de insumos (los valores no incluyen IVA)

SEMILLASAgrícolas u$s/bolsaGirasol híbrido 80,00Maíz híbridosimple chato 2 140,00Maíz híbrido 3 líneas 70,00Soja RR x 40 kg 26,00Forrajeras $/kgLeguminosasAlfalfa Aurora Siriver-pell. s/dTrébol blanco El Lucero 19,49Lotus tenuis id. 20,88Gramíneas $/kgAgropiro alargado 11,48Cebadilla Martín Fierro 3,48Festuca Palenque 8,70Raigrás perenne Nui s/dPara verdeos $/kgAvena 1,22Triticale Quiñe 1,305

AGROQUÍMICOSHerbicidas u$s2,4 D 100% 2 x 10 l 5,80Alteza 8,00Atrazina 50 x 20 l 3,70Banvel x 5 l s/dBasagran 60/60 S s/d

Bice Pack 20+20/5 ha s/dGalant R x 20 l 20,00Glifosato común 3,60Lightning (570 g) 104,00MCPA 2 x 10 l 3,70Metsulfurón Metil 60% 39,00Misil II s/dPivot con humectante 22,00Scepter x 5 l s/dTordon 24K 25,50Insecticidas u$s/lCipermetrina 25% 7,00Decis Forte 40,00Endosulfán x 20 l 5,40Metamidofos 60% 7,20Curasemillas u$s/kgGaucho 60% FS 150,00Vitavax Flo x 20 kg 16,60Fungicidas u$s/lAmistar 62,30Caramba s/dDuett s/dFolicur EW 31,50Sphere 50,50Fertilizantes u$s/tnFosfato diamónico (DAP) 850Superfosfato triple 650Urea granulada 530

PRODUCTOSVETERINARIOSAntiparasitariosinternos $/unidadOralesAxilur x 5 l 325,72Valbazen 10 Co x 4,5 l s/dInyectablesAxilur x 1 l 72,11Externos(antisárnicos) $/unidadPor aspersiónBatestan Mix Pour On x 1 l s/dPor inmersiónSarnatox B3 x 5 l 265,00Endectocidas $/unidadIvergen x 500 cc 43,00Dectomax x 500 cc 212,80Cydectin x 500 cc 226,67Duotin x 500 cc 146,39Vacunas $/unidadBrucelosis 1,60Mancha y gangrena s/dMancha, gangrenay enterotoxemia 0,37Curabicheras $/unidadLíquidoCurabichera líquido x 1 l 48,89

AerosolCurabichera Cacique s/dAntidiarreicos $/unidadDiafin x 20 cc 14,53Antibióticos $/unidadTerramicina inyectablex 500 cc 75,52Tilosina x 100 cc 26,67Tylan 200 x 100 cc s/dOxtra LA x 250 cc 69,59

MAQUINARIAAGRÍCOLASembradoras $/unidadSIEMBRA DIRECTAApacheGRANO FINO, GRUESO,PASTURAS Y FERTILIZACIÓN9000 25 líneas anchovariable, accesorios granosgruesos, 17 líneas 201.653GRANO GRUESO6210 12 líneas a 52,5 cms. directa y fertilización 180.4976210 14 líneas a 52,5 cms. directa y fertilización 194.830

Meses Internos al por mayor Al consumidor (1) u$s libreNivel general % Coeficiente 2008 = 100 % Promedio %1993 = 100 variación actualización variación mensual variación

Junio ‘02 196,72 87,89 1,804 59,207 23,0 3,62 262,34

Junio ‘03 213,00 8,28 1,666 67,632 14,2 2,79 -23,07

Junio ‘04 231,29 8,59 1,534 70,571 4,3 2,97 6,57

Junio ‘05 248,79 7,57 1,427 76,645 8,6 2,90 -2,36

Junio ‘06 279,23 12,24 1,271 85,461 11,5 3,07 5,72

Febrero ‘08 331,64 0,90 1,076 98,42 0,9 3,173 0,3

Marzo ‘08 335,08 1,04 1,065 98,91 0,5 3,173 0,0

Abril ‘08 339,15 1,21 1,053 100,00 1,1 3,190 0,5

Mayo ‘08 343,36 1,24 1,040 100,56 0,6 3,180 -0,3

Junio ‘08 347,54 1,22 1,027 101,20 0,6 3,073 -3,4

Julio ‘08 350,17 0,76 1,020 101,57 0,4 3,046 -0,9

Agosto ‘08 353,09 0,83 1,011 102,05 0,5 3,052 0,2

Septiembre ‘08 355,06 0,56 1,005 102,57 0,5 3,100 1,6

Octubre ‘08 357,02 0,55 0,997 103,01 0,4 3,260 5,2

Noviembre ‘08 356,03 -0,28 0,997 103,36 0,3 3,345 2,6

Diciembre ‘08 355,10 -0,26 0,999 103,71 0,3 3,437 2,8

Enero ‘09 354,90 -0,10 1,000 104,26 0,5 3,480 1,3

Relaciones insumo/productoLos gráficos de esta página ilustran la evolución relativa del precio del ternero Liniers (gordo).

38 • CHACRA

La información que contiene este suplemento fue elaborada con datos disponibles al 12 defebrero de 2009 por la Unidad de Investigación y Desarrollo de la Asociación Argentina deConsorcios Regionales de Experimentación Agrícola (I+D de Aacrea), Sarmiento 1236, 5ºpiso,(1041) Capital Federal. Tel: 4382-2070/76/77/78/79. Fax: 4382-2911.

TERNERO LINIERS/PEÓN GENERAL600

500

400

300

200

100

0

Promedio 2004/08 2008/09

04 05 06 07 08 F M A M J J A S O N D Ekg/mes

TERNERO LINIERS/GLIFOSATO

04 05 06 07 08 F M A M J J A S O N D E

8

7

6

5

4

3

2

1

0

Promedio 2004/08 2008/09kg/litro

TERNERO LINIERS/UREA

04 05 06 07 08 F M A M J J A S O N D E

1.0009008007006005004003002001000

Promedio 2004/08 2008/09

kg/tn

TERNERO LINIERS/IVOMEC 500CC

150

125

100

75

50

25

0

Promedio 2004/08 2008/09

04 05 06 07 08 F M A M J J A S O N D Ekg/500cc

TERNERO LINIERS/TIERRA CRÍA2.2002.0001.8001.6001.4001.2001.000800600400200

0

Promedio 2004/08 2008/09

04 05 06 07 08 F M A M J J A S O N D Ekg/ha

TERNERO LINIERS/ALAMBRE LISO1201101009080706050403020100

Promedio 2004/08 2008/09

04 05 06 07 08 F M A M J J A S O N D Ekg/rollo

�

�

�

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� Febrero 2009

� Febrero 2009

� Febrero 2009 � Febrero 2009

� Febrero 2009

� Febrero 2009

Este es nuestro informe final sobre lasúltimas novedades en fierros regis-tradas en Estados Unidos. Y es tiem-

po de realizar una puesta al día en materiade tractores y autodescargables, una delas parejas más exitosas a la hora de sacarla cosecha del lote.

Queda claro que el uso de rodadosduales se generaliza en el país del norte,por la necesidad de tractores de alta po-tencia destinados a cumplir con la de-manda de las labranzas. Así, en la edición2008 del Farm Progress Show pudieronverse modelos de John Deere, New Ho-lland y Case con duales traseros y delan-teros no articulados.

Todas las marcas están incorporandolas cajas de cambio de velocidades infini-tamente variables y los rodados cada vezmás grandes y altos. Por cierto, ahoraexisten neumáticos traseros de 80 pulga-das de diámetro de llanta, medida que su-pera el máximo anterior de 60 pulgadas.

Por otro lado, el rodado tipo orugatambién tuvo un lugar destacado en lamuestra, principalmente de la mano delos Challenger MT 975 B con motor Ca-terpillar, de 18,1 litros de cilindrada y 570HP; aunque se lo observó asimismo en unmodelo de John Deere.

Tal vez la novedad más relevante queune la siembra con los tractores se pudoobservar en el stand de New Holland,

donde sobre un modelo T8050 se mon-tó un tanque para la aplicación de arran-cador líquido durante la implantacióndel cultivo.

InsaciablesEn Estados Unidos el 90% de las tol-

vas se fabrica con lanza fija, es decir que seproduce una transferencia de peso al trac-tor. El sistema de doble rueda en balancínpuede ser longitudinal o transversal, y aho-ra algunos de ellos son autodireccionables.En ese aspecto se evolucionó mucho en losúltimos años en virtud del incremento decarga máxima de las tolvas, que ya sobre-pasa las 30 toneladas de capacidad.

Es abrumador el predominio de la tol-

va de un solo eje, dado el uso y costumbreestadounidenses y los excelentes tractorescon lanzas robustas que suelen circularpor los potreros agrícolas de este país.Cuando se superan las 18 toneladas, enlugar de dos ruedas les colocan cuatro enbalancín, de modo de distribuir la cargaen mayor superficie de apoyo y de mane-ra homogénea. Así se evitan las sobrecar-gas, y además hay un mejor copiado de lasuperficie en terrenos surcados.

Otra novedad observada en algunastolvas autodescargables radica en el tubode descarga con babero orientador parala transferencia del grano mediante movi-miento hidráulico. Por cierto, esto facili-taría la tarea de embocar el grano en las

40 • CHACRA

Una cuestiónMás altos, duales, sí o sí

radiales. Los neumáticos

fueron una de las grandes

atracciones del último Farm

Progress Show. También

hubo novedades de mención

en materia de

autodescargables.

Mucho cuidadoEl límite de capacidad en el caso de los

autodescargables parece no tocar techonunca, pero no se debe perder de vista lacapacidad del suelo para soportar el pesode estos equipos sin compactarse superfi-cial o subsuperficialmente.

Dualesdelanteros noarticulados enun modelo305 de Case.

ChallengerMT 975dotado deorugas ymotorCaterpillar.

MaquinariaMMaaqquuiinnaarriiaa Tractores

embolsadoras, y también ayudaría a com-pletar camiones con la mayor precisiónposible. Cabe destacar que el babero mó-vil puede ser hidráulico o eléctrico.

Finalmente, llamó la atención en esterubro la tolva autodescargable de 45 tn detrigo con 6 ruedas iguales. Las ruedas cen-trales son fijas, y las delanteras y traserasautodireccionables hidráulicamente.

Fuente: Grupo INTA - Coovaeco 2008

Una cuestión de rodado

Ventajas clarasEl neumático radial de gran diáme-

tro disminuye el esfuerzo de rodadura, alar-ga la pisada y copia menos el terreno, es de-cir, disimula los desniveles con deformaciónneumática de los flancos, y no de la cabezacomo lo hace el neumático tradicional.

Este T8050 deNew Hollandtieneincorporadoun tanquepara laaplicación dearrancadorlíquido.

John Deerey unatendencia:rodados cadavez grandes yaltos.

CHCH

N o t i c i a s

42 • CHACRA

Se viene la segunda etapa enmateria de ccuullttiivvoossggeennééttiiccaammeennttee mmooddiiffiiccaaddooss((GGMM)). Según un informe delSSeerrvviicciioo IInntteerrnnaacciioonnaall ppaarraa llaaAAddqquuiissiicciióónn ddee AApplliiccaacciioonneessAAggrroo--bbiiootteeccnnoollóóggiiccaass ((IISSAAAAAA)),

en 2008 1,3 millones de nuevosagricultores cultivaron transgénicos, se sembraron

10,7 millones de hectáreas adicionales y se agregaron tresnuevos países a la lista de 2007. En total, 1133,,33 mmiilllloonneess ddeeaaggrriiccuullttoorreess eenn 2255 nnaacciioonneess sseemmbbrraarroonn 112255 mmiilllloonneess ddeehheeccttáárreeaass ddee ccuullttiivvooss ttrraannssggéénniiccooss eell aaññoo ppaassaaddoo (un 9,4%más que en 2007). La tendencia es que los países endesarrollo continúen superando a las nacionesindustrializadas en la adopción de estos cultivos.Al margen, llooss llííddeerreess ddeell GGrruuppoo ddee llooss 88 reconocieron porprimera vez la importancia de los cultivos transgénicos, ehicieron un llamado para “acelerar la investigación y eldesarrollo, e incrementar el acceso a nuevas tecnologíaspara mejorar la producción agrícola”. La UUnniióónn EEuurrooppeeaatambién admitió que los cultivos GM “pueden serimportantes para mitigar los efectos de la crisisalimentaria”. CChhiinnaa, por su parte, comprometió u$s 3.500millones adicionales durante doce años, para apoyar lainvestigación y el desarrollo de la tecnología en el país. Sóloel arroz genéticamente modificado tiene el potencial deaumentar la disponibilidad de alimentos y el ingreso neto enunos u$s 100 por hectárea para 440 millones de personas.El informe de ISAAA señala que llaa AArrggeennttiinnaa ccoonnttiinnúúaassiieennddoo eell sseegguunnddoo pprroodduuccttoorr ddee ccuullttiivvooss GGMM eenn eell mmuunnddoo,con 21 millones de hectáreas en 2008, aunque la cifra fueafectada por la sequía y seguramente será algo menor.Además, se registró una eexxcceelleennttee aaddooppcciióónn ddee mmaaíízz GGMM(más del 80% del maíz total), con un significativo aumentode la superficie sembrada con eventos apilados oacumulados (resistencia a insectos y tolerancia aherbicida). Asimismo, la utilización de aallggooddóónn GGMM alcanzóel 94% de la superficie total, mientras que la sojatransgénica se mantuvo en prácticamente el 100%, comoen las últimas campañas.

SEGUNDA OLA

Los técnicos de CCoonnffeeddeerraacciioonneess RRuurraalleess AArrggeennttiinnaasscalcularon las pérdidas que van a sufrir losproductores este año por efecto de la sequía y por lasmalas políticas agropecuarias del Gobierno Nacional.Según el vicepresidente de la entidad, NNééssttoorr RRoouulleett,“con esa plata podrían construirse 30.000 escuelas o43.000 kilómetros de rutas”, comparó. La conclusióndel trabajo es evidente. “Queda claro que la millonariapérdida de ingresos incidirá de forma directa en laactividad de todos los sectores del país, con mayorimpacto en los pueblos y ciudades del interior”,advierte Roulet.

CONTUNDENTE

El proyecto Maíz eficiente en el uso del agua para África espera obtener hí-bridos del cereal tolerantes a la sequía en los próximos años. Está liderado porla Fundación Africana para la Tecnología Agrícola (AATF), en colaboracióncon el Centro Internacional para el Mejoramiento del Maíz y del Trigo(CIMMYT), la compañía Monsanto y sistemas de investigación agrícola deKenia, Mozambique, Sudáfrica, Tanzania y Uganda. Se espera que los prime-ros materiales convencionales de maíz tolerante a sequía estén disponiblesen 6-7 años, y los genéticamente modificados, en 10.

Maíz tolerante a sequía

Está abierta la inscripción para los cursos de formación de jóvenes tra-bajadores rurales, de dos años de duración. Es para alumnos de 15 a21 años, y otorga títulos de soldador y operador de PC orientado a lasnecesidades de la empresa agropecuaria. Los interesados deberán co-municarse a los tel. (02293) 15607070 o 15607171, o al e-mail don-boscotandil@yahoo.com.ar.

Capacitación

Monsanto Company anunció que ha recibido la aprobación de laUnión Europea para la importación de soja Roundup Ready 2 Yield.La inminente comercialización de una de las más esperadas tecnologí-as estadounidenses para la producción de soja marca un hito histórico.Por cierto, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria la conside-ró segura para su importación como alimento humano y animal.Según palabras de Brett Begemann, vicepresidente ejecutivo de Mon-santo de negocios comerciales a nivel mundial, “esta soja es estratégi-ca para cumplir con nuestro objetivo de duplicar el rendimiento hacia2030. Ofrece el mismo y efectivo control de malezas, simplicidad y fle-xibilidad del sistema Roundup Ready y aumenta significativamente elpotencial de rendimiento de la soja”. En otro orden, BASF y Monsanto desarrollarán en conjunto tecnolo-gías con fórmulas sobre la base de Dicamba. A partir de esta alianza,los investigadores podrán crear cultivos resistentes a herbicidas usandobiotecnología vegetal y fitomejoramiento avanzado, lo que permitirá alos agricultores controlar las malezas con mayor eficacia, economizarcostos, combustible y tiempo. Se trata de la próxima generación de cul-tivos resistentes a herbicidas que proporcionarán importantes benefi-cios a los productores. Monsanto está trabajando en el desarrollo de materiales de soja y al-godón resistentes al Dicamba que se puedan combinar con sus pro-ductos Roundup Ready.

Aprobada

Por cierto, con el programa Agrolim-pio, de Casafe, la higiene de estosbidones ya no es problema para el

productor, pero sí lo es el espacio que ocu-pan vacíos y el transporte hacia los lugaresindicados. Por eso, los técnicos de Syngen-ta desarrollaron un nuevo sistema de enva-ses para agroquímicos, conmateriales reci-clables para disminuir el impacto ambien-tal. Con este sistema, denominado Bag inBox, se simplificará notablemente el ma-nejo de los residuos plásticos en el campo.

“Se compone de una bolsa de polietile-no de cuatro caras diseñada especialmen-te como contenedor del producto, una vál-vula sellada que impide su apertura hastael usuario final –evitando la adulteración opérdidas– y una caja de cartón superresis-tente que se utiliza como contenedor deesa bolsa”, describió el Ing. Fernando Les-piau, gerente de Producto de la empresa.

En la parte superior Bag in Box tienedos marcas troqueladas: de una se extrae

la válvula de la bolsa, y la otra sirve paraasir la caja y verter el producto o paratrasladarla más cómodamente. ¿Sus ven-tajas? Facilidad de uso y de manipulaciónen las etapas de apertura, descarga delproducto en la pulverizadora, triple lava-do y recolección de residuos. Como ven-taja adicional se puede destacar que al serun contendor de una sola vía, no se pue-de rellenar ni utilizar para otros fines.

Además de los beneficios ambientales,los representantes de Syngenta destacanlas ventajas en los costos de transporte yde almacenamiento, dos etapas funda-mentales en la cadena de agroquímicos.

Bajo pruebaActualmente, el sistema se está so-

metiendo a diversos ensayos solicitadospor el Senasa y la Secretaría de Transpor-te. Su lanzamiento al mercado está pre-visto para el segundo semestre de 2009,una vez obtenidas las autorizaciones ne-cesarias. Según indicó Lespiau, coexistirácon los antiguos bidones para ingresarlentamente en el mercado y darles a losconsumidores la opción de conocer lasventajas de este sistema.

El costo, aseguran, será similar, yaque el ahorro realizado por la reducciónde la cantidad de plástico se verá equili-brado con el aumento, en una primeraetapa, de la mano de obra para armar es-te novedoso Bag in Box. Los flamantesenvases debutarán con el producto Sul-fosato, pero luego se extenderán a todala línea de productos de Syngenta.

AgroquímicosAAggrrooqquuíímmiiccooss Envases

Vuelta de tuercaCada bidón de 20 litros de

glifosato demanda un

kilogramo de plástico, y

nuestro mercado mueve

200 millones de litros del

herbicida por año. Syngenta

le encontró la solución a este

problema.

¿Y después?Cabe aclarar que el lavado se hace de

la misma manera que con los bidones. Encuanto al cartón de la caja, la recomenda-ción es incinerarlo. La bolsa desechada sedobla y ocupa un espacio mínimo, ya quecontiene un 80% menos de plástico que losbidones, con un peso de sólo 200 gramos.

CHCH

En un año en el cual muchas fichasjuegan en contra del campo, Expo-agro 2009 se presenta como un es-

pacio donde productores e industriales in-tentarán demostrar que siguen apostandoal sector agropecuario, desarrollando ma-quinaria, investigando en biotecnología,aumentando los servicios y dándoles tra-bajo a miles de personas en todo el país.La muestra, organizada en conjunto porlos diarios Clarín y La Nación, tendrá lu-gar en Theobald, provincia de Santa Fe,entre el 4 y el 7 de marzo.

DinámicasEl establecimiento El Asombro tiene

sus 500 hectáreas preparadas para la me-gamuestra, con los cultivos estivales lis-tos para las demostraciones dinámicas:son 200 hectáreas de maíz, de las cualeshay 30 bajo riego. A éstas se suman 150hectáreas de soja, con 25 bajo riego, y 30de moha y maíz para picado, de las cualeshay 10 bajo riego. La oferta se completacon una exposición estática de unas 60hectáreas, y 40 hectáreas adicionales co-mo estacionamiento para visitantes.

A lo largo de las cuatro jornadas, ha-brá un cronograma en el que se indicaráhorario y lugar de las labores de siembra,cosecha, pulverización, embolsado degranos, hilerado, enrollado y otras, demanera que el productor pueda asistir aestas dinámicas.

En los plots, las empresas semillerastambién exhibirán las últimas noveda-des, que se completarán con la oferta deagroquímicos, fertilizantes, transportes yservicios para el productor. Además, ha-brá un espacio exclusivo donde las dife-rentes comunas y municipios con signifi-cativa presencia de industria de maqui-naria agrícola podrán expresarse y difun-dir la importancia económica y socialque tiene esta actividad en las ciudades yen los pueblos donde se realiza.

Este espacio se denominará “Km 0, to-das las máquinas nacen en algún lugar”.Estará estratégicamente ubicado en elcentro de la megamuestra, con informa-ción puntual de cada pueblo, referida a laimportancia local de la agroindustria.Allí se expondrán conceptos tales comoque la industria de maquinaria agrícola yagrocomponentes está constituida pormás de 700 empresas, la mayor parte de

ellas radicada en pequeñas localidades delinterior productivo del país, con fuerteimpacto en el empleo. En algunos casos,

estas empresas superan las 500 personasocupadas de forma directa; este espacio dela maquinaria será ideal para que los in-tendentes puedan hacer oír su voz, conuna participación amplia y despolitizada,ya que será abierto para jefes comunalesde distinto origen partidario. Además, losindustriales podrán hacer sus reclamos enun ámbito no corporativo, rodeados delos números que representan su compro-miso social con las comunidades.

CapacitaciónExpoagro también tiene su oferta en

materia de charlas de capacitación sobrediferentes temas (ver cronograma enwww.expoagro.com.ar). En el marco delProyecto de Agricultura de Precisión, elINTA destinará un 80% de su espacio amuestras dinámicas con cursos teórico-prácticos de agricultura de precisión, loque posibilitará al productor interiorizarsesobre alternativas de manejo que brindanlas nuevas tecnologías en cuanto a rendi-miento, aplicación de insumos y trata-miento de suelos, entre otros aspectos quehacen al incremento de la productividady la rentabilidad agrícola.

46 • CHACRA

ExposicionesEExxppoossiicciioonneess Expoagro 2009

Los datos de la muestraSe realizará en el sur de

Santa Fe, del 4 al 7 de

marzo. Aquí encontrará la

información que necesita

conocer para aprovecharla

al máximo.

Dónde y cómo� Ubicación: Ruta Nacional 9, Km 238.� Horario: 8.30 a 19. � Entrada: $ 20. Menores de 12 añosacompañados por sus padres, gratis; jubi-lados y pensionados, gratis jueves y vier-nes presentando libreta; estudiantes uni-versitarios, gratis miércoles, jueves y vier-nes presentando libreta; escuelas gratis,los alumnos acompañados por autoridadcorrespondiente.� Alojamientos en la zona: consultar aPatricia Finzi: ventas.pf@oceantur.com.ar.

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Repasemos algunos delos avances en materiade equipos agrícolas

que encontrará en la edición2009 de la muestra, de modode ir ordenando su recorridoen función de lo que pretendever en detalle.

TractoresCASE IH presenta su re-

conocida línea de tractoresMaxxum, ahora con la opciónde transmisión mecánica15x12 con embrague hidráuli-co, cuyas principales ventajasson la simplicidad y el bajocosto de mantenimiento. Porsu parte, la versión con trans-misión semipowershift 18x6 tie-ne cambios en el sincronizadopara aumentar la vida útil.

La línea de tractores NewHolland TM7000 suma cua-tro nuevos modelos: TM7010(141 cv), TM7020 (149 cv),TM7030 (168 cv) y TM7040(180 cv). Vienen equipadoscon motor New Holland de 6cilindros y 6,7 litros turbo in-tercooler. Se ofrecen con dosopciones de transmisión: semi-powershift y mecánica.

Metalfor, por su parte, ade-lantó que llevará el tractor1050 DTB 4x4.

CosechaVassalli Fabril S.A. y Sa-

me Deutz Fahr firmaron unacuerdo a partir del cual la em-presa argentina, líder en pro-ducción nacional de cosecha-doras, transferirá el know howde su modelo axial al grupomultinacional. Esa cosechado-ra se podrá ver en Expoagro.

Estamos haciendo referen-cia, claro está, al último desa-rrollo de la marca santafesina,la AX 7500. Por otro lado, laempresa presentará flamantesevoluciones en el conocidomodelo Don Roque RV 170,con un novedoso tubo de des-carga superior, el cual facilita y

mejora los tiempos de vaciado.Cuenta con plataforma de 35pies en la que el nuevo mandosincronizado de ambas cajas decuchillas, logrado mediantecorreas dentadas, permite elfuncionamiento equilibradode las dos partes que compo-nen la barra de corte.

CASE IH llevará a Expoa-gro sus nuevos cabezales 2162Flex Drapper, de lona, conuna longitud de 40 pies (12,20metros). Vienen equipadoscon un innovador sistema decuchillas y corte, que les per-mite desarrollar una inmejora-ble velocidad de trabajo congran suavidad y mínimas vi-braciones en la cosechadora.

New Holland vuelve amostrar su modelo CR9060,

equipado con el sistema de dosrotores (exclusivo de la mar-ca) que realizan un tratamien-to del grano de manera mássuave y con un área de trilla yseparación mayor. Este mode-lo tiene un motor de 354 cv, y10.600 litros de capacidad ensu tolva.

Mainero y Ombú tambiéndirán presente con sus tradi-cionales y reconocidos cabeza-les maiceros.

Metalfor exhibirá un kitarrocero para la cosechadoraMetalfor-Araus 1360, contracción 4x4 y plataforma de19 pies de corte para este culti-vo, además de la 1360 Stan-dard, con 25 pies de corte ymotor de 234 HP, y el modeloAxial Mix 1510 DT Hidro.

Movimiento de granosCon diez años en el merca-

do, Akron exhibirá sus tolvasAkron Max con capacidadesde 6,5; 8,5; 14 y 25 toneladas.Se las podrá ver junto con laextractora y la embolsadora degranos. Además presentarán lanueva Akron Max 20, concapacidad de 20 toneladas. Lomás destacado de estos mode-los es el tubo de descarga –de500 mm de diámetro paraAkron Max 25 y 460 mm paraAkron Max 20–, que permiteuna velocidad de descarga de10.000 kg y 8.000 kg por mi-nuto, respectivamente.

Ombú informó que lleva-rán a su stand en Expoagro to-da su variada línea de produc-tos. Como novedad presenta-rán una extractora de silo bol-sa con sistema de enrollado ycon capacidad para desembol-sar 200 toneladas por hora,una máquina que cuenta ade-más con sistema de autotrailer.Los visitantes también podránencontrar en Ombú toda la lí-nea de tolvas autodescarga-bles, pulverizadoras de arras-tre, rastras de discos, mixers,desmalezadoras y la amplia ga-ma de remolques.

Richiger llegará con nue-vas embutidoras y embolsado-ras. Participarán con quebra-doras embutidoras para bolsasde 5, 6 y 9 pies de diámetro,nuevas quebradoras de granopara forraje y para poscosecha,más dos embutidoras de 9 y 10pies. También presentarán

48 • CHACRA

Anticipos

Ruido a fierrosA pesar de la crisis que vive el sector habrá novedades en distintos

rubros. La voluntad de los fabricantes se vincula con códigos

compartidos con nuestro hombre de campo y una relación

extremadamente cercana con el productor agropecuario.

Desde afueraLa firma Amazone ofrecerá rastras de discos, fertilizadoras y pulveri-

zadoras de arrastre y autopropulsadas con avances en electrónica. La em-presa decidió abrir su primera oficina para Sudamérica en la Argentina.

–según adelantaron– un ex-tractor para bolsas de 10 pieso más con importantes avan-ces tecnológicos.

SiembraBertini adelantó que ex-

pondrá el modelo Samba, unasembradora diseñada especial-mente para la modalidad pro-ductiva brasileña. Se trata deun equipo neumático de 13surcos con sistema de fertiliza-ción profunda. Además llevarála conocida sembradora mode-lo 22000 pero con algunasmejoras, como el pisarrastro-jos y un sistema limpiador dela rueda trasera, que evita laadhesión en suelos arcillosos.

Pierobón hará el relanza-miento de la Turbosem, unasembradora tipo air drill paragranos finos y soja, de 11,5 mde ancho de labor y una impor-tante innovación en siembrade soja, que se podrá ver en lamuestra. Por otra parte, adelan-

tó las características de la nue-va Mix 3B, un equipo con fer-tilización profunda en la línea,para grano grueso, con anchode labor que va de los 5 a los14 m, con un nuevo sistema debalancín que retarda la bajadade la herramienta fertilizadora.

Víctor Juri informó quepresentará en esta muestra dosmodelos de sembradoras, am-bas del tipo air dril. La primerase denomina MP 4.0, tieneuna distancia entre líneas de

20 a 40 cm y un ancho de laborde 8,8 m, y tres módulos inde-pendientes con rueda nivela-dora en cada uno de ellos parael copiado de terrenos irregula-res. Por su parte, la M-P 3.20Atlantic, línea Europea, cuen-ta con un ancho de labor 4,1 my distancia entre líneas de17,5 cm, con 6 líneas parasiembra de maíz con dosifica-dor neumático a 70 cm. Traecajón alfalfero incorporadocon el mismo sistema air drill.

Pla dará a conocer en esterubro una sembradora de gra-nos gruesos y finos de 37 líneasa 17,5 cm con sistema autotrai-ler. Ofrece 2,60 m de separa-ción entre tren de siembra de-lantero y trasero, y monotolvasde plástico de gran capacidad ydurabilidad. También kits dedosificadores mecánicos y sis-tema de elevación de cuerpospara trabajar a 35-52,5-70 cm.

Por su parte, Schiarre exhi-birá un equipo que no necesitaajustes ni regulación, reduceel costo operativo y el mante-nimiento, ya que se elimina un80% de las áreas de lubrica-ción. Viene con dosificadoreselectrocontrolados para fertili-zantes y semillas finas a chorri-llo y con distribuidor neumáti-co autoaspirado electrocontro-lado de dosificación variablede forma independiente (kit desiembra electroneumático). Elahorro de energía consumidaes de aproximadamente 1 HPpor línea de siembra.

PulverizaciónMetalfor presentará la M

3200 Serie Especial, con mo-tor de 140 HP turbo, rodado12.4 x 46 y suspensión neumá-tica, con novedoso sistema demonitoreo y control de pulve-rización compatible para VRT.

Pla llevará dos pulveriza-doras autopropulsadas que re-sumen mayor capacidad detrabajo. Por un lado el modeloMAP II 3500 con transmi-sión mecánica, mayor capaci-dad de carga en el tanque de3.500 l (antes 3.250), un an-cho de trabajo de 30 m (antes28), y tanque de combustiblede 280 l (antes 210). El otromodelo es MAP II 4000 Hi-dro 4x4, con 4.000 l de capa-cidad en el tanque de productoy 30 m de ancho de trabajo.

GanaderíaEn la gama de mixers ver-

ticales, la empresa Taurus pre-sentará tres líneas de 8,5 m3;12 m3 y 15 m3, y otro de 20 m3

con 2 sinfines mezcladores.Tienen la cualidad, además, demoler rollos.

Claas anunció que expon-drá innovaciones nunca vistasen el mercado, aunque prefie-re no anticipar detalles salvoque lanzará la línea completadel modelo de picadoras Ja-guar y que una de éstas conta-rá con dos motores. Las sor-presas se verán directamenteen el stand.

New Holland presentarála nueva picadora ensiladoraautopropulsada FR9060. Enla firma aseguran que está do-tada con el mayor cabezal decorte del mercado, el exclusi-vo sistema de reposiciona-miento del acelerador Vari-flowTM –que economiza ener-gía en la descarga– y el sistemaPower CruiseTM –que adaptaautomáticamente la velocidaden relación con el suelo, loque permite lograr una mayorproductividad–.

Anticipos

Agricultura de precisiónYa nos hemos referido en la página 46 al Proyecto de Agricul-

tura de Precisión del INTA. En la dinámica se encontrarán herra-mientas emergentes en nuestro país, como el sistema Green Seekermontado en una pulverizadora. La misma realizará la lectura de ND-VI (índice verde) y dosificación variable sobre un maíz especialmentepreparado por técnicos de la EEA INTA Paraná. También se mostra-rán sensores de detección de malezas desarrollados por el Institutode Ingeniería Rural del INTA Castelar. Asimismo podrá verse unasembradora inteligente con dosificación en tiempo real, y una Vassa-lli 125 equipada con mapeo de rendimiento y monitor de calidad deproteínas y aceite de la empresa Zeltex, entre otros equipos.

CHCH

Tiene la misma visión de la granmayoría de los productores, poreso su opinión es sumamente re-

presentativa de lo que puede venir. San-tiago Oneto es el responsable de San Al-berto, un campo de punta propiedad deLa Cañada S.A., ubicado en lo que élmismo califica como un privilegio divino:las proximidades de Venado Tuerto, en laprovincia de Santa Fe. Claro, alude a queaun en medio de una seca devastadora pa-ra muchas zonas, aquí es posible obtenermaíces como los que se ven en las fotosque acompañan este artículo.

A pesar de eso, y de que además lapropiedad de la tierra por parte de su em-presa lo posiciona mejor que a aquellosque arriendan superficie de terceros, San-

tiago no está decidido a hacer trigo y ma-íz la próxima campaña. “Va a dependerde cómo se comporte el Gobierno. Pero sidetrás de la ‘zanahoria’ estáNéstor (Kirch-ner, ex presidente de la Nación), no levoy a creer. Me pueden hablar de un pre-cio aceptable, pero no sirve de nada sidespués te cierran los registros o desdo-blan el tipo de cambio en perjuicio delcampo. La Oncca tiene distintas alterna-

tivas para hacértela pasar mal”, se enoja.Oneto está de acuerdo en que lo que

conocimos hasta aquí pasará a la historia,que vamos a enfrentar una ecuación dis-tinta en la campaña 2009/10, que variosjugadores dejarán la cancha y que habráque buscar con lupa las fuentes de finan-ciamiento. Pero estas certezas no le hacenperder de vista ciertos objetivos. “No esutópico un escenario sin cosecha fina,

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Es la advertencia de muchos agroempresarios, que han

agotado la paciencia con los números del trigo. Un año

después del intento por librar al país del “yuyo maldito” el

Gobierno puede obtener el resultado exactamente opuesto.

“No vamos atrabajar a pérdida”

EmpresaEEmmpprreessaa Gerenciamiento

Santiago Oneto

para nada. También puede quedar afuerael maíz, yo no cierro ninguna puerta. Miintención es seguir con la rotación, no megustaría un panorama exclusivamente li-mitado al cultivo de soja, si bien un año enestas condiciones no afectaría a este cam-po, con un amplio background en materiade siembra directa. Recurriré a un cultivode cobertura, quizá un raigrás o un trigui-llo. Pero seguir haciendo trigo a pérdidano tiene sentido. Nosotros invertimos pa-ra obtener una renta”.

Sólo agriculturaSan Alberto cuenta con 3.850 hectá-

reas, el 82% de ellas de clase I. No más del5% son bajos, distribuidos aleatoriamenteen cuatro o cinco lotes. Desde 1994 el es-tablecimiento está ciento por ciento enagricultura en siembra directa, aunquepara muchos potreros la experiencia conesta práctica es de más larga data.

“Este campo se maneja mejor en añospor debajo de la media de lluvias que porencima de ella. Es muy plano y tiene pocaheterogeneidad ambiental. Preferimos losperíodos más secos antes que los llovedo-res, cuando merced a la influencia de la na-pa todo se nos complica”, explica Oneto.

Históricamente la mitad del campo seocupaba con ganadería, llegó a albergar2.000 vacas y 3.000 novillos, en un con-texto de rotaciones mixtas con cuatroaños de pasturas y seis a ocho de agricultu-ra. Un escenario que fue perdiendo vueloy desapareció definitivamente hace quin-ce años. “En una zona privilegiada comoésta los números de la ganadería no danni para empezar a conversar”, remataSantiago, que además es presidente de laRegional Pergamino-Colón de Aapresid.

Pero, ¿cómo está terminando unacampaña complicada como ésta? “El re-sultado del trigo, que ya está vendido, esnegativo. Habrá que ver si se rescata el

doble cultivo merced a la influencia de lasoja. En cuanto a maíz, u$s 120 para uncultivo hecho por administración no esmal precio siempre que se logren altos rin-des. La soja en torno de $ 850, por admi-

nistración, es el cultivo que mejor retornotiene, de allí la problemática del año antela posibilidad de un crecimiento explosi-vo del área con la oleaginosa”.

Intensificación vigiladaOneto venía utilizando la rotación de

manual y recientemente se ha volcado atrigo/soja-maíz. “Es algo que da ventajascon el tiempo, pero al principio tenés re-sultados menos detonantes porque el tri-go/soja sobre maíz requiere un mayor vo-lumen de fertilización y una disponibili-dad de agua más amplia. Mi idea es soste-ner esta ecuación para generar materia or-gánica vía una mayor cobertura”.

El trigo aquí rinde, en promedio, algomás de 4.500 kilos. El año pasado

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Todas son ventajasOneto habla maravillas de la directa, que

en esta zona es un traje hecho a medida.“Cuando tuvimos que explicarle al directoriode la empresa las razones del cambio intenta-mos demostrar –y lo hicimos– que el pasaje auna agricultura continua no alteraba las con-diciones del suelo. Los últimos lotes que no lle-garon a entrar en pasturas tienen rindes es-

pectaculares. Además se nota el ahorro en in-sumos y la mejora en la calidad de vida.Hoy, con los paquetes armados después de 25años de ensayos, todo se simplifica”.

Por cierto, hace poco parte del campo su-frió un incendio que se llevó todo el rastrojo,pero la materia orgánica de mediana edad nose perdió. Y esta campaña en que llovió muy

por debajo de lo normal, los maíces y las sojasestán realmente bien. “Este año el trigo rindióalgo más de 3.000 kg, la mitad de lo que se lo-gró en la campaña precedente, pero lo consi-guió con el 20% de las lluvias de ese momen-to. La eficiencia de uso del agua ha sido in-creíble, se hizo con nada, apenas 53 mm.Es obra de la directa”, se ufana Santiago.

La soja es el únicocultivo que, poradministración, presentaresultados aceptables enesta coyuntura.

Los maíces de SanAlberto muestran undesarrollo espectacular,pero el futuro del cerealse ve limitado por unaecuación muy ajustada.

Alerta roja“Si vuelven a aparecer forwards pota-

bles iría tomando posiciones en soja y maíz,con las dudas ya referidas. Pero si lo hubié-ramos hecho durante el conflicto habríamoscapturado u$s 300 para la soja y u$s 160para el maíz. No ganó nadie, ni el Gobiernoni nosotros. Y hay que adoptar una medidacon las retenciones, porque la seca hizo mu-cho daño y la crisis mundial va a durar almenos 18 meses”. ( Santiago Oneto)

–6.300 kilos– y el actual –3.200– fuerondos años atípicos. Lentamente los cicloscortos van reemplazando a los largos,que aportan más rastrojo pero que no de-muestran sobre el terreno rindes másabultados. Además, las variedades de ci-clo corto tienen la ventaja de ocupar ellote un mes menos.

Santiago avisa que los años en que rin-de mucho el trigo la calidad en esta zonano se paga. “En 2007 lo guardamos inútil-mente todo el año. Es un mercado inter-venido. Y cuando tenemos muy buen rin-de no contamos con calidad”, se queja.

El cereal recibe entre 120 y 130 kg demonoamónico a la siembra y después –se-gún el análisis– se aplica Solmix (27N-6,5S). Este año la receta fue ajustada a ra-íz de la realidad de los números: lo que ve-nía de rastrojo de soja recibió 200 l y loque precedía a maíz, 250. Santiago cuentaque en un momento dado los trigos pinta-ban tan feos por la seca que no sabían siaplicar el fungicida que el cultivo estabareclamando o no. “Finalmente lo hici-mos, pero la superficie foliar era mínima”.

Claro, se habló y se habla mucho den-tro de la Regional sobre cómo reemplazaral trigo; y cebada, colza y arveja son algu-nos de los nombres en danza. “Agradezcono haber hecho colza –la quemó la hela-da– ni cebada –con muchos problemas decomercialización–. Sucede que en losaños en que todos se vuelcan a diversifi-car en aquellos productos que tienen es-casos compradores, éstos se hacen un pic-nic. Es la desesperación por eludir el in-tervencionismo. Personalmente nuncaencontré nada que me apartara de loscommodities; siempre tengo quién me loscompre. Me asusta la idea de la letra chi-ca del contrato, y mientras no surja algolo suficientemente transparente y con nu-merosos compradores, para mí no va”.

Orquesta completaEste año el maíz se hizo como siempre,

con toda la música, es decir híbridos depunta y buena fertilización. “En este esta-blecimiento hay cinco o seis ensayos reali-zados por la Regional. Apuntamos a losmateriales del cuartil superior, que no ne-cesariamente son los más caros. Y este añosólo usamos genética Bt RR. Probable-mente el guacho va a complicarme, pero loque viene marcha en este sentido y cuantoantes haga experiencia, mucho mejor”, di-

ce Santiago convencido de que las empre-sas de biotecnología van a hacer híbridos amedida del usuario, tarde o temprano.

A raíz del conflicto con el Gobiernoen 2008 el maíz se cosechó tarde y conmuchas pérdidas, por lo que el tema delguacho RR no es menor. La mayoría caebajo las garras del Select, pero hubo queagregar u$s 17-20 más al costo.

La fertilización de este cultivo insume

110 kg de monoamónico a la siembra y250 l de Solmix en el estadio de 4 a 6 ho-jas, para rindes que se ubican arriba de los10.000 kilos. Oneto cree que la sintoníafina en maíz pasa por profundizar los ensa-yos con fungicidas, específicamente paraenfermedades de hoja que limitan la ca-pacidad fotosintética del mismo.

EntrelÍneasSeca mediante, para la campaña

2008/09 se infiere que la soja se repartiráentre un 65% de primera y un 35% de se-gunda. Predominan los grupos de madurez4 cortos y 3 largos, y se busca básicamenteque la soja cierre el surco sí o sí. “En sojade segunda estamos usando DM3700,DM4200 y DM4670, y en el caso de la deprimera se agregan DM3100 y DM3500,algo más cortas, para los suelos clase 4donde puede haber problemas de enchar-camiento y se impone salir antes”.

En San Alberto se han ensayado líne-as a 26 y 35 cm, pero por ahora todo va a52 cm, y tanto en la de primera como enla de segunda el surco cierra sin proble-mas. La idea es arrancar el 20 de octubrecon la de primera, mientras que la de se-gunda se siembra detrás de la cosechadorade trigo. “Históricamente levantamos elcereal a partir del 5 de diciembre y del 5 al15 sembramos soja de segunda”.

Hace unos cinco años Oneto y su gen-te adoptaron la fertilización en ambos ti-pos de soja: 100 kilos de superfosfatosimple, con la intención de devolver alsuelo parte de lo que se lleva el cultivo. Sibien monitorean enfermedades de fin deciclo, no han tenido mayores problemascon ellas. Básicamente aplican en los lo-tes específicos para semilla.

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Una vuelta más“En trigo me parece que los ajustes

que restan son finos, y tienen que ver conanálisis de suelo y los nutrientes no tradi-cionales (azufre entre otros). Quizá algoque debamos tocar también es el tema va-riedades, pero la investigación está muyparada por la controversia con las regalías.En maíz lo que viene pasa por mejorar lasalud de la planta, en especial respecto delas enfermedades de hoja; la cuestión esque el costo del cereal complica muchas co-sas, y si vas a hacerlo no puede ser a la quete criaste. En cuanto a soja, la vuelta detuerca también viene por el lado de las re-galías. Hoy estamos cambiando variedadescon pequeñas diferencias; no es el salto im-portante que tenemos que dar”. (Oneto)

Ing. Agr. CLAUDIO GIANNIFotos: Gerardo Prego

Un símbolo. Al fondo del lote de maíz, unmolino, recuerdo de lo que alguna vez fue unimportante campo ganadero.

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San Albertoregistra unelevado nivelde inversión entecnología depunta. Allífueron lasganancias delos últimosaños.

Los cultivos de cobertura invernalsuelen estar en el centro del deba-te. Todos valoran su aporte en

términos de materia orgánica, pero ladiscusión pasa por su consumo de aguay el impacto sobre el cultivo posterior.En el área de influencia de la AER IN-TA Cañada de Gómez se conduce desdemayo de 2006 un sitio experimental queincluye diferentes especies invernales,implantadas para generar cobertura.Apunta a evaluar la producción de mate-ria seca de la parte aérea de gramíneas(avena y trigo) y leguminosas (vicia) –yuna combinación de ambas–, medir laincidencia de los cultivos de coberturasobre el rendimiento de la soja sembradaa continuación y, en el mediano plazo,analizar los efectos del aporte de materialvegetal sobre algunos indicadores de re-cuperación de suelos de tipo químico, fí-sico y biológico.

En función de los resultados obtenidoslos técnicos concluyeron que:� Estos cultivos de cobertura lograronuna elevada producción de biomasa, su-perior a la del primer año de ensayo.� Todos los tratamientos que incluyerongramíneas presentaron diferencias esta-dísticamente significativas con respecto ala vicia en producción de materia seca.� La disponibilidad de agua en el suelono fue limitante para la generación debiomasa de los cultivos de cobertura, nitampoco para la producción de semillade soja.� Se registraron diferencias estadística-mente significativas en el rendimiento

de soja sobre vicia, con respecto a trigo,avena y avena-vicia, pero no significati-vas en relación con el testigo.� El rendimiento de soja del tratamientosin cobertura no tuvo diferencias estadís-ticamente significativas con respecto alresto de los tratamientos. Es decir que enlas condiciones ambientales probadas, elconsumo de agua de estas especies noafectó mayormente a la oleaginosa, a pe-sar de las elevadas producciones de ma-teria seca logradas.

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Siembra directaSSiieemmbbrraa ddiirreeccttaa Cultivos de cobertura

El saldo es positivoEstudios que demuestran que el consumo de

agua por parte de las especies generalmente

utilizadas con este fin no conspira contra un

buen rinde en la soja que les sigue.Vista del ensayo. Parcela de vicia junto a una de avena, aún en pleno

desarrollo.

La soja emerge entre el trigo utilizado como cultivo de cobertura.

Producción de materia secaTratamiento Volumen obtenido

(kg/ha)2006 2007

Trigo 8.009 8.268 a (*)Avena 7.317 8.771 aAvena y vicia 6.013 8.518 aVicia 3.211 5.740 b

(*) Letras distintas indican diferenciasestadísticamente significativas según Duncan al 5%.

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Siembra directaSSiieemmbbrraa ddiirreeccttaa Cultivos de cobertura

ParcelasLa experiencia se lleva a cabo en un

lote con monocultivo de soja de variosaños y más de dos décadas en agricultu-ra continua, ubicado en la localidad deCorrea, en un suelo Argiudol típico. Lasespecies gramíneas se fertilizaron al mo-mento de siembra con 110 kg/ha de ferti-lizante mezcla (41% N+ 5% S). Los culti-vares utilizados fueron: INIA Tijetera entrigo, INIA Polaris en avena y una varie-dad no identificada de vicia sativa.

Se determinó el contenido de agua delsuelo en todos los tratamientos con un in-tervalo de 25 a 30 días a lo largo del ciclode los cultivos de cobertura y del cultivode soja implantado a continuación. Conlos datos obtenidos se realizó un balancehídrico diario para determinar períodosde deficiencia de agua.

Antes de la supresión del crecimien-to –el 8 de noviembre con glifosato a unadosis de 2,5 l/ha– se evaluó la producciónde materia seca de la parte aérea de cadaespecie. El criterio tenido en cuenta paradefinir este momento fue que las gramíne-

as llegaran a floración, a fin de lograr unaelevada producción de materia seca total,sin comprometer la fecha de siembra ópti-ma de soja de primera.

El 20 de noviembre se sembró el culti-var ADM 4200, a una densidad de 21 se-millas por metro lineal y a 52 cm entre sur-cos. La cosecha se efectuó el 5 de abril de2008, se registró el rendimiento de soja enkg/ha y el peso de 1.000 semillas (PMS).

BalanceEn cuanto a la evolución del agua del

suelo, se apreció cómo el testigo (barbe-cho limpio) y la vicia mantienen un ni-vel de agua útil en el perfil superior a losotros tratamientos, mientras que el trigo,la avena y la avena-vicia consumen granparte del agua de reserva, y esta última lle-ga al límite de estrés desde fines de juliohasta la ocurrencia de lluvias de alto mili-metraje en el mes de septiembre.

En la última etapa de crecimiento, eltestigo se diferencia de todos los cultivosal lograr alcanzar la capacidad máxima dealmacenaje de agua útil del perfil del sue-lo. Los cultivos de cobertura, si bienconsumieron parte del agua acumulada,no agotaron el perfil, en el que quedaronreservas del 70 al 80% del agua útil má-xima, para la soja siguiente.

En el cuadro de pág. 60 se observanlos resultados de producción de materiaseca de cada especie para los dos añosevaluados.

Todo bienLa soja llegó a floración (R1) el 3 de

enero e inició el llenado de granos (R5) apartir del 7 de febrero. Estuvo bien pro-vista de agua durante todo su ciclo, ex-cepto a fines de enero y febrero, cuandosufrió breves períodos con un estrés hídri-co leve, más marcado en el tratamientoque venía de avena-vicia. Los rendimien-tos obtenidos se presentan en el gráficocorrespondiente.

En cuanto a las diferencias estadística-mente significativas en el rinde de soja so-bre vicia, con respecto a trigo, avena yavena-vicia, si bien no se evaluó la causa,cabe aclarar que la soja sembrada sobre laleguminosa mantuvo sus hojas verdesun mayor número de días (una semana)que el resto de los tratamientos al final delciclo del cultivo. Esto implicaría un perí-odo más largo de acumulación de materiaseca en semilla, ya que todos los trata-mientos de cobertura llegaron a R5 en lamisma fecha (7 de febrero).

Rend

imie

nto

Tratamiento

0

500

1.000

1.500

2.000

2.500

3.000

3.500

4.000

4.500

5.000

4.529 a (*) 4.214

ab4.037

b4.022

b3.931

b

Vicia Testigo Avena Trigo Avena + vicia

En kg/ha según antecesor

Julia Capurro, de la AER Cañada de Gómez,una de los técnicos involucrados en el ensayo.

Rendimientos de soja

(*) Letras distintas indican diferencias estadísticamente significativas según Duncan al 5%.

Microorganismos del sueloEn las parcelas del ensayo se cuantificó

además a los microorganismos heteró-trofos aeróbicos (organismos que no pue-den fabricar su propia materia orgánica y vi-ven en presencia de aire) mediante un re-cuento de unidades formadoras de colo-

nias por gramo de suelo. También se mi-dió biomasa microbiana, muy importanteya que es la fracción responsable del recicla-je de nutrientes, de la provisión de energía yde la regulación de la transformación de lamateria orgánica. Nada menos.

CHCH

Las desacertadas políticas oficialeshan llevado a que los productoresanalicen oportunidades de nego-

cios que ayuden a minimizar el cepo delintervencionismo. La colza está en elcentro de la escena, no sólo por su rentapotencial como cultivo cada vez más de-mandado para la elaboración de biocom-bustibles en el Primer Mundo, sino por-que sobre ella no pesan las cuestionablesdistorsiones de mercado que hoy por hoydestruyen las opciones tradicionales encosecha fina.

Poco se sabe de la capacidad de adap-tación de este cultivo a nuestras zonascentrales, en especial en lo referido a sumanejo nutricional, factor de gran impor-tancia en la definición de los rindes. Espor eso es que la Regional San Jorge deAapresid, con su ATR Doria Turchi a lacabeza, condujo en la campaña 2007/08un ensayo en la localidad de Carlos Pelle-grini, provincia de Santa Fe, con diferen-tes niveles de fertilización nitrogenada yazufrada, buscando contar con paráme-tros que permitan identificar las dosis demayor retorno económico.

Curiosamente, a pesar de los altos re-querimientos de azufre (S) que presentael cultivo de colza, no se encontró en estecaso la respuesta a la fertilización azufradasola o en conjunto con la nitrogenada ob-tenida en otros ensayos llevados a cabo enambientes de suelos arenosos y de bajosvalores de materia orgánica, con nivelesde S-SO4 menores a 6 ppm.

Quedó en evidencia así la urgente ne-cesidad de seguir invirtiendo esfuerzos eneste tema, con el fin de generar datos quepermitan elaborar estrategias adecuadaspara cada ambiente en el cual se pretendallevar adelante el cultivo.

Por cierto, se desconoce si los altos ycrecientes niveles de azufre en los suelosagrícolas del centro-oeste santafesino pro-vocados por la permanente fertilización ni-trógeno-azufrada de trigo en esta zona pue-den haber influido en la respuesta obtenidaen este ensayo, así como si existió algunainteracción entre nutrientes que hayaafectado los rindes del cultivo.

Dosis probadasEl ensayo involucró dosis crecientes

de nitrógeno (N) –0, 30, 90 y 120kg/ha–, cada una con un testigo apareadode 60 kg/ha de N y un segundo tratamien-to con las mismas cantidades de N más 20kg/ha de S. Se trabajó sobre un Argiudolvértico clase I, con 2,7% de materia orgá-nica, 37,4 ppm de fósforo, 0,14% de N to-tal y 21 ppm de azufre de sulfatos, entreotros parámetros. La siembra se realizó afines de mayo con la variedad GladiadorSPS, a razón de 6 kg/ha.

La campaña se desarrolló con tempe-raturas invernales inusualmente bajas pa-ra la zona, con lo cual el arranque del cul-tivo no se dio bajo condiciones ideales.De todas formas, las lluvias de comienzos

de primavera recuperaron el cultivo, ymejoraron notablemente las perspectivasde rinde del mismo.

El tratamiento que mayor repuestaobtuvo fue el de 90 N, con un rinde pro-medio de 2.613 kg/ha, con niveles decre-cientes de respuesta a cada unidad de Nagregado por sobre los 70 a 80 kg/ha deN. Por el contrario, los tratamientos queincluyeron una aplicación adicional de20 kg/ha de S, tuvieron una perfor-mance en general menor a la de sus pa-res sin S, solamente mostrando una ten-dencia de respuesta creciente a partir delos 70 a 80 kg/ha de N agregado por fer-tilizante, pero siempre con rendimientosmenores a las franjas con la misma dosisde N pero sin S.

64 • CHACRA

COLZA - FERTILIZACIÓN

La ruta del tesoroTodos están detrás de alternativas para la fina, y ésta es

una de ellas. En el centro-oeste de la provincia de Santa Fe

ensayan estrategias nutricionales que permitan mejorar los

resultados del cultivo.

CHCH

0 20 40 60 80 100 120 140

Rend

imien

to(k

g/ha

)

Dosis N (kg/ha)

2.600

2.500

2.400

2.300

2.200

2.1002.159

2.3302.386

2.557

2.330

Fertilización nitrogenada

0 20 40 60 80 100 120 140

Rend

imien

to(k

g/ha

)

Dosis N (kg/ha) + 20 kg/ha S

2.600

2.500

2.400

2.300

2.200

2.100

2.216

2.273 2.273

2.216

2.386

Fertilización nitrogenada con azufre

En los últimos años, las fábricas ar-gentinas de maquinaria agrícolahan logrado exportar su tecnología

al mundo. Así, países tan remotos comoUcrania, Rusia o Kazajstán cuentan hoyentre su flota con productos argentinos. Enel año 2008 la exportación de maquinariaagrícola nacional llegó a U$S 170millonesy ya son 32 los países involucrados.

DestacadoDel 4 al 8 de febrero se desarrolló la

Expo Agro Sinaloa, muestra rural que serealiza en el Valle de Culiacán, en el noro-este de México, y en la que la Argentinatuvo una fuerte presencia. Los productos denuestro país ocuparon un lugar preferencialen un predio que desde hace casi dos déca-das se constituye en la cita anual del sectoragroindustrial mexicano e internacional.

Representantes de 34 empresas nacio-nales, la Cancillería, el INTA, la Cáma-ra Argentina Fabricantes de MaquinariaAgrícola (CAFMA) y los Gobiernos deCórdoba y Santa Fe presentaron nuestratecnología a los productores mexicanos,que se manifestaron muy interesados. Lamuestra contó con la presencia del gober-nador de Córdoba, Juan Schiaretti; el deSanta Fe,Hermes Binner; el secretario deAgricultura, Carlos Cheppi, y el embaja-dor argentino, Jorge Yoma. Además for-mó parte de la comitiva nacional el coor-dinador del Programa de Agricultura dePrecisión del INTA,Mario Bragachini.

El Dr. José María Alustiza, presidentede la CAFMA, que también estuvo pre-sente en la muestra, destacó la importan-cia del stand nacional, que ocupó un es-

pacio de 2.500 m2, perfectamente identi-ficado por banderas argentinas.

Fue una exposición con alto conteni-do tecnológico, en la que las entidadesparticipantes tuvieron ocasión de mostrarel nivel y la capacidad técnica de nuestrosprofesionales. En este contexto cabe seña-lar el interés que despertó la demostra-ción dinámica, especialmente de aquellasmáquinas destinadas a la siembra directa.

También capturó la atención de lospresentes, entre otras, una embolsadora degranos que tiene la particularidad de norequerir tractor, no producir rotura de gra-no y tener un mejor llenado de bolsa, se-gún manifestaron. Era evidente el entu-siasmo que despertó entre los productoresmexicanos, quienes comprometieron supresencia en próximas exposiciones de es-te tipo por realizarse en nuestro país, parainteriorizarse sobre el tema.

En esa oportunidad los fabricantes tu-vieron ocasión de dialogar extensamentecon los gobernadores de Santa Fe y Cór-doba sobre la problemática del campo y sugravitación en las economías regionalesde ambas provincias. Según el presidentede la CAFMA, fue muy importante la

presencia de los funcionarios de Cancille-ría y la del secretario de Agricultura, loque avaló la importancia y trascendenciade la muestra.

ConvenioDurante la exposición de Sinaloa, se

firmó un acuerdo de intercambio de co-nocimientos entre el INTA y su par me-xicano, el Instituto Nacional de Investi-gaciones Forestales Agrícolas y Pecua-rias (INIFAP).

Los fabricantes que fueron con sus pro-ductos a México se mostraron muy confor-mes, y reconocieron que es un mercado di-fícil dada la gran influencia de empresasnorteamericanas en el sector, pero este ti-po de exposiciones tienen el valor de dar aconocer las fábricas argentinas y la gran ca-lidad de sus productos. Carlos Bonetto, deBalanzas Hook, alcanzó los objetivos pro-puestos: “En nuestro caso particular fuemuy importante poder mostrar nuestra tec-nología a los productores mexicanos, peroademás logramos el objetivo de buscar dis-tribuidores para nuestros productos”.

66 • CHACRA

MaquinariaMMaaqquuiinnaarriiaa Coyuntura

Destino: MéxicoEn medio de la crisis que

castiga al sector, los

empresarios argentinos

salen en busca de nuevos

horizontes en el extranjero.

Esta vez le tocó el turno a la

nación azteca.

Lic. CLAUDIA FERRI

Proveedores¿Qué se sabe de este cliente potencial?

Actualmente México importa maquinaria yagropartes por u$s 3.000 millones anualesy sus principales proveedores son EstadosUnidos, Canadá y Holanda.

Losfabricantesnacionalesdemostraronen México lacalidad desus equipos.

José Alustizay Carlos Rap,de laCAFMA,junto a losgobernadoresde Córdoba ySanta Fe.

CHCH

Aunque no es periodista agrope-cuario, algo sabe del tema, no só-lo porque nació en Las Flores,

provincia de Buenos Aires (“parte de laCuenca del Salado, definida como unacubeta de drenaje centrípeto, es decir,una palangana”, dice sorprendiéndonos),sino porque vivió de cerca los avatares dela vida del productor. “Mi papá tenía unaplanta de acopio y era dueño de la cerea-lera que había en la ciudad, que dejó defuncionar en el 79 –cuenta Paulino Ro-dríguez–, con lo cual tengo la referenciadirecta de un productor que en el 98 sefundió, cuyo único hijo terminó de pagarsus deudas en 2003 a las personas físicas yrecién este año a las personas jurídicas. Esla realidad de gente que se levanta a las 3de la mañana, que trabaja de sol a sol y nosabe cuánto va a cobrar a fin de mes, só-lo que puede ganarlo o perderlo todo”.

Dos escenariosEl periodista, que a los 14 años vino a

Buenos Aires para jugar al fútbol en La-nús, dice que tras el conflicto de marzo de2008 la sociedad comprendió que hay unproblema por resolver. “Había gente queno sabía de qué se estaba hablando perotenía en claro que no le gustaban los gri-tos de la Presidenta, el dedo acusador per-manente, y eso jugó a favor de los intere-ses del campo”, continúa el conductor deAntes que mañana (lunes a viernes de 21 a24 por Radio Continental). “Hoy el con-flicto tiene menor aceptación en la Capi-tal que entonces; el habitante de la gran

ciudad está preocupado por saber cómo si-gue la crisis y mantener su empleo, másque ninguna otra cosa”.

Respecto de la Mesa de Enlace, Pau-lino la considera imprescindible, porqueno es posible pregonar el consenso desdeel disenso. “Creo que el foco no lo van aperder, sería de una torpeza política ma-yúscula –afirma–. Como fuere, el conflic-to tiene que ver, además, con una reali-dad profunda, cambiante, muy adversa alkirchnerismo en el interior”.

Claro, el movimiento del ex presi-

dente está perdiendo dos de cada diez se-nadores, y el 15% del total de las bancasque componen el cuerpo deliberativo.“Si esto avanza, quizá el Gobierno estéentrando en una crisis política muchomayor que la que tuvo en los cuatro mesesde conflicto con el campo, porque ya nocontará con mayoría parlamentaria. Y enel escenario poselectoral tampoco, porqueen el mejor de los casos el kirchnerismohabrá perdido el 10% de los votos totalesque tuvo en 2007. Paulino aspira a quealgún ministro pueda convencer a Néstor,

Cómo nos venCCóómmoo nnooss vveenn Paulino Rodríguez

“Deben buscar el cons enso”El periodista de Radio Continental entiende que al Gobierno

no le queda otra que resolver el conflicto con el campo,

porque considera que no se pueden sumar más expectativas

negativas al actual contexto.

y se abra a la negociación. “A fines de fe-brero ya tenías los autoconvocados en laruta, aunque sin cortes; asististe a un parogranario sin comercialización, con un pa-ís envuelto en una crisis del pasado. No tequeda otra que resolverla, no se puedeagregar más expectativas adversas a lagente. Y ya estamos en recesión, una ex-

periencia que el kirchnerismo no habíaconocido”, señala con preocupación.

De rentas y justiciaRodríguez aporta algunos números y

concluye que es más conveniente com-prar departamentos en Capital que tra-bajar un campo, porque con similar in-versión se gana el doble de lo que obtie-ne aquél que está arriesgando sin saber sitendrá la cosecha, con negocios a cuatroaños como el ganadero. “No debería serasí, y los productores merecen ganar mu-cho más que aquél que lo único que hacees obtener una renta, con cero riesgo”.

Reglas claras¿Y qué hay sobre nuestra democra-

cia? Paulino se refirió a la falta de reglasclaras que trasciendan a los presiden-tes, como sucede en otros países: “Nohay consensos básicos que nos permitandefinir puntos elementales, indepen-dientemente de quién sea el mandatario.

Como si esto fuera poco, Rodríguezconsideró que nos falta una ciudadanía

más comprometida, y no tan hedonistacomo la clase media porteña. “Y encimatenemos que superar una gran crisis moral.Esto significa que algunos patrones cultu-rales que estaban establecidos y que eranreglas y verdades absolutas, se han derriba-do. Ahora una persona se puede divorciarcinco veces. Se ha caído el núcleo socialfamiliar, la célula básica. En una villa deemergencia encontrás pibes de 32 con sie-te hijos de cuatro mujeres distintas, que noaportan la mensualidad y que lo único queles interesa del Estado es que la Policía nolos lleve presos. No pasaron por la escolari-dad formal ni tienen empleo. Antes el ar-gentino no era eso. Hoy son 4,5 millonesde personas que viven en el Gran BuenosAires, el 40% del electorado del país”.

En este punto, Rodríguez señaló quela Argentina es rehén del conurbano bo-naerense, que se ha convertido en una es-pecie de polvorín al cual todo el mundo leteme. Nada bueno, por cierto.

“Deben buscar el cons enso”

VERÓNICA SCHEREFoto: Gerardo Prego

Así estamos“Desde la democracia necesitamos

construir premios y castigos, mayor le-galidad, acostumbrarnos a cumplir las re-glas de juego. En Chile librás un cheque sinfondos y vas preso un mes. Barrionuevo tie-ne una declaración jurada en la cual diceque no tiene casa, ni auto, ni nada. ¿De quévive entonces? Eso no sucede en un paísserio. En la Argentina nadie resiste su patri-monio en la política”. (Paulino Rodríguez)

CHCH

La unidad de negocios para el agrode Dow Argentina presentó en elsudeste de Buenos Aires la primera

entrega de sus Módulos de InnovaciónDow AgroSciences (MIDAS), realizadaen el establecimiento La Elvira, ubicadoen Tandil. El MIDAS se desarrolló en seismódulos que abarcaron temas como elmanejo de nutrientes, la diversificación eintersiembra y la uniformidad de cultivo.Ante una numerosa concurrencia, se

resaltó la importancia del perfecciona-miento en el manejo de cultivos y se mos-tró la adaptación de nuevos híbridos degirasol alto oleico y maíz.

Otro paso adJunto a técnicos de la

Unidad Integrada Balcarce,

Dow AgroSciences expuso

los avances tecnológicos

alcanzados en girasol y maíz

en módulos de excelencia.

GENÉTICA VEGETAL - AVANCES

Al abordar las técnicas de perfeccio-namiento desarrolladas por la compañía,ingenieros de Dow y de la Unidad Inte-grada INTA Balcarce-Facultad de Cien-cias Agrarias de la Universidad Nacio-nal de Mar del Plata hicieron hincapié enel impacto que pueden tener en el rendi-miento final del girasol y del maíz la nu-trición y la fertilización, así como la den-sidad de siembra y la competencia que lasmalezas representan para los cultivos.

DiferenciadosRespecto del porfolio de productos de

Dow AgroSciences, se presentaron hí-bridos de girasol alto oleico y linoleico,e híbridos de maíz, ambos adaptados alsudeste bonaerense. “Hemos desarrolladoy madurado aceites alto oleico, y quere-mos mostrar cómo se han adaptado a la

zona. En Dow estamos convencidos deque los aceites especiales tienen que mar-car una tendencia en el consumo huma-no por un tema de salud, ya que una me-jor calidad implica un mayor porcentajede oleico y, en consecuencia, menos gra-sas saturadas”, refirió el Ing. AlejandroNougués, gerente de Marketing Girasolde Dow AgroSciences.A su turno, el Ing. Ignacio Conti, a

cargo del módulo Soluciones Dow-Semi-llas Híbridas, hizo hincapié en la tecnolo-gía del triple apilado de eventos de losnuevos híbridos de Dow (Herculex I +Liberty Link + Roundup Ready) y el for-

talecimiento de la compañía al integrar elsegmento no sólo de agroquímicos sinotambién de semillas.Como parte de la capacitación inte-

gral, se dedicó un espacio al tema inter-siembra, técnica cada vez más difundida.“Se está desarrollando gradualmente, yaunque todavía no toma la velocidad decrecimiento que tuvo la siembra directa,los productores ya la están adoptandoporque les permite hacer un cultivo si-multáneo, por ejemplo, de girasol con so-ja. Los objetivos son, por un lado, dismi-nuir el riesgo que puede implicar hacerun solo cultivo y, al mismo tiempo, obte-ner la sumatoria de los márgenes de am-bos cultivos, ya que, si las cosas salenbien, los resultados son superiores a los deun monocultivo como girasol o soja”,agregó Nougués.

elanteSoporte

La presentación de MIDAS, orga-nizada por Dow AgroSciences Argenti-na, estuvo auspiciada por PASA Fertili-zantes, G&D, Banco Galicia y Stoller.

Lic. CLAUDIA FERRI

CHCH

Como es habitual, el convite fue enel establecimiento Don Floren-cio, en Chacabuco, provincia de

Buenos Aires. Allí, Federico Rizzo, de lafirma anfitriona, se refirió al trabajo que seviene realizando desde hace ocho años ensoja en materia de espaciamiento y densi-dad. Explicó que se han encontrado res-puestas en el rendimiento al disminuir ladistancia entre surcos, aun y cuando unay otra opción logren el índice de área fo-liar (IAF) crítico. Esto se debe al uso máseficiente de los recursos. Como contraca-ra, se hallaron respuestas de rinde pococonsistentes a variaciones de la densidad.

Eso sí, la teoría indica que al achicarel espaciamiento entre hileras se cierra elentresurco en menor tiempo y se consumeagua anticipadamente, lo que puede ge-nerar respuestas negativas o neutras ensituaciones con sequías progresivas enque el cultivo se hace con el agua inicial.Éste sería el caso de la presente campaña.

Con los cultivares más empleados ac-tualmente, la respuesta al distanciamientose da tanto en fechas tardías como en tem-pranas, aun en zonas de alta productividad,y es mayor con variedades de menor altura.Rizzo también remarcó que un menor dis-tanciamiento entre hileras con placa tienemayor respuesta que con un sistema a cho-rrillo. Se compararon entrelíneas de 23 cmversus 38 cm a placa, sin modificar la uni-formidad de siembra, para las variedadesDM3700, 4250, 4670 y 4970, con una dife-rencia de diez días de ciclo entre la primeray la última. El resultado fue que, en un añotan seco como éste, no se obtuvieron mer-mas significativas de rendimiento, lo queindica que la práctica es conveniente.

Más tarde, Obdulio San Martín, tam-bién de DONMARIO, reseñó la tarea que

lleva adelante la empresa en Brasil, dondetrabaja sobre materiales con característi-cas diferentes a las que conocemos, comoel gen juvenil que hace que una variedad,por ejemplo DM4800, pueda ser sembradaen Salta sin que achique tanto su períodovegetativo. Asimismo investigan los nue-vos eventos, como el gen RR2 y el Bt,“porque en Brasil se paga la tecnología,cosa que no ocurre entre nosotros”.

San Martín pasó revista a las varieda-des de la empresa:� DM3070: pensada para reemplazar aDM3100. Es más ramificadora, con mayoraltura y un potencial 3 a 4% superior que

aquélla. Se ubica en los mismos nichos yes más tolerante a situaciones de sequía yaltas temperaturas.� DM3100: en los ambientes muy pro-ductivos se la puede sembrar el 15-20 /10a 25 cm con rindes explosivos.� DM3500: es una variedad muy ramifi-cadora, con el potencial de 3700.� DM3700: la más sembrada en la Ar-gentina, es muy ramificadora, con muybuen rinde y estabilidad. Funciona bienen siembras de segunda, pero se reco-mienda sembrarla a 35 cm o menos.� DM4250: tiene mayor potencial ytendencia al vuelco que DM4200, y va

TecnologíaTTeeccnnoollooggííaa Soja y maíz

DONMARIO dio a conocer

sus últimos ensayos sobre

distanciamiento en cultivos

de la oleaginosa, así como

también materiales con

genes apilados para el

cereal.

En sociedad

Ignacio Rosasco presentó los nuevoshíbridos DM2738 MG y DM2747 MG, quese sembrarán a partir de la próxima campa-ña. Son de ciclo intermedio a intermedio cor-to, de alto potencial de rendimiento, con me-

joras en cuanto a tolerancia a roya y al Malde Río Cuarto. Para los híbridos DM2741 MGy DM2741 MGRR2 se enfatizó la importanciade los refugios, una cuestión clave para elmantenimiento de esta tecnología.

Sanos y rendi dores

muy bien en siembras de segunda. � DM4670: es un ciclo 4 medio largo,muy ramificadora, y no vuelca. Tiene altopotencial y plasticidad, y buena perfor-mance como soja de segunda.� DM4970 y 5.1: la primera tiene unpotencial de rendimiento más alto que

4870, y aporta plasticidad. Con DM5.1 sebusca reemplazar a DM5.2. La supera enrendimiento y es recomendada para am-bientes más restringidos. También se lausa en ambientes medanosos en siembrasmás tardías (15 a 20/11), con bajas densi-dades y achicando distancia entre hileras.

Novedades en maízRespecto del cereal, Claudia Vega, del

INTA Manfredi, recordó que los cicloscortos tienen menos hojas y más chicas,por lo tanto para que capturen toda la ra-diación posible hay que sembrarlos a altasdensidades. En fechas más tardías la tem-peratura es mayor y se generan plantasmás grandes; en este caso se trabaja conbajas densidades. Destacó además que sihay problemas con el agua no convieneacercar las plantas. Por esta razón se estátrabajando en mejorar la tolerancia a es-trés y en particular a las altas densidades. Raúl Mella, a cargo del programa de

investigación de maíz, puntualizó la ven-taja de contar con biotecnología desarro-

llada por muchas empresas, como Mon-santo, Dow, Pioneer y Syngenta, lo quesimplifica el trabajo.

Respecto de los tiempos comprometi-dos, Ignacio Martínez enfatizó que pre-sentar un nuevo híbrido demanda sieteaños de investigación si se aprovechan lascontraestaciones, con 30 localidades entodos los ambientes de la zona maicera.Cada año se analizan 6.500 nuevos mate-riales, de los cuales apenas tres o cuatrosalen al mercado. Liliana Cañón, mejoradora de maíz,

mencionó las cuatro estaciones de inves-tigación de la empresa: Chacabuco, RíoCuarto (donde se evalúa la tolerancia alMal de Río Cuarto y a altas temperatu-ras), Formosa (donde se realiza la contra-estación) y la más nueva, en el sudeste deTucumán, donde se evalúan materialestropicales y subtropicales, remarcando to-do el trabajo manual y la cantidad de re-cursos humanos empleada. CHCH

Sanos y rendi dores

GABRIELA ARTAVE

E m p r e s a r i a l e s

El Massey Ferguson 8690 ha si-do distinguido como “Tractor delaño 2009” en la EIMA, realizadaen Bolonia, Italia, y ha obtenido elpremio al diseño Golden TractorDesign Award. “Con un motor de370 CV no sólo es el tractor con-vencional con tracción a las cuatroruedas más potente del planeta,sino que además es el primero

equipado con el innovador trata-miento de gases e3, que significaenergía, economía y ecología. Seconvierte así en el tractor más eco-nómico en términos de consumode combustible y con menor nivelde emisiones de su clase en elmundo entero”, señaló el Ing. Ser-gio Di Benedetto, gerente co-mercial de la marca.

Tractor del añoBanco Galicia estará presente en Expoagro 2009. Una vezmás, la entidad financiera –líder en los segmentosAgropecuario y Pequeñas y Medianas Empresas (PyME) ycon más de 42.000 empresas clientes en todo el país– serásponsor y banco oficial de la muestra. En su stand sebrindará información sobre cuestiones como elfinanciamiento disponible, los beneficios exclusivos pormedio de la Tarjeta Galicia Rural y Galicia Convenios, unaalianza estratégica entre el Banco y empresas de primer nivelpara generar valor a toda la cadena, y los alcances de laTercera Edición del Premio a la Gestión Solidaria delCampo, un certamen que impulsa junto con revistaCCHHAACCRRAA. Para más información: www.e-galicia.com/agro.

BANCO OFICIAL

New Holland realizó en Europa ensayos para los neumáticosde agro Michelin XeoBib y demostró que reducen en un6,5% el deslizamiento y en un 10,6% el consumo decombustible. Esta cubierta utiliza la tecnología Ultraflex,caracterizada principalmente por un nuevo perfil de lacarcasa del neumático, que permite aumentar la zona deinflexión de los flancos. Gracias a esta tecnología patentada,Michelin comercializa neumáticos agrícolas que, con unamenor presión, ofrecen mejor tracción y menor resistenciaal rodamiento. Es decir, ahorro de tiempo y combustible.

PRODUCTIVIDAD

N O T I C I A S D E B R A S I L

80 • CHACRA

Un estudio divulgado por el Consejo deInformaciones sobre Biotecnología

(CIB) revela que Brasil fue responsable porel 12% de la superficie sembrada con trans-génicos en el mundo durante 2008. Estoimplica 15,8 millones de hectáreas, el ter-cer puesto en el ranking de los mayores pro-ductores de transgénicos del planeta, sólodetrás de Estados Unidos y la Argentina.Gran parte de estos materiales correspon-

de a soja (alrededor de 14 millones dehectáreas), seguida por maíz (1,4 millonesde hectáreas); el resto es algodón. El estu-dio de esta ONG informa que el área deplantaciones transgénicas creció 10,7 mi-llones de hectáreas en 2007 en todo elmundo, casi 10% más que en el año pre-cedente. La superficie total con materialesmodificados genéticamente asciende a125 millones de hectáreas.

Transgénicos

De acuerdo con una investigación reali-zada por Scot Consultoría, este año se

espera un ritmo de ventas de semen máslento, inclusive en el mercado internacio-nal. En los últimos años, después de la cri-sis que castigó a la ganadería hasta 2006,fue posible observar una evolución de losprecios y las ventas de semen, con aumen-

to de la utilización del cruzamiento indus-trial como herramienta para mejorar laproductividad y la calidad de los rebaños.Los precios del semen de las razas cebuinasdeclinaron el último año, a contramano delo que ocurrió con las razas taurinas. Paraque las inversiones en el sector continúenel productor debe recibir un estímulo.

Semen

La Asociación Brasileña de Exporta-dores de Carne (Abiec) informó

sobre una caída durante el mes de ene-ro del 45% en los ingresos por la ventasexternas de carne bovina (se ubicaronen u$s 255,7 millones), así como del35% en los volúmenes colocados(182.900 toneladas) y del 16% en el

precio medio obtenido (cayó a u$s/tn3.125), en comparación con igual perí-odo del año pasado. Sin embargo, laentidad prevé una recuperación a lolargo del año, al punto de repetir la fac-turación alcanzada en 2008: u$s 5.300millones. Para el director ejecutivo deAbiec, Otávio Hermont Cançado, la

abrupta merma de enero se debe al im-pacto de la restricción del crédito en laeconomía mundial desde septiembreúltimo y a un “efecto estadístico”. Apartir de ahora, Cançado espera unamejoría. Más financiamiento y la des-valorización del real ante el dólar ge-neraron mayor competitividad.

Menos exportaciones

Las estimaciones respecto de la renta del productor brasile-ño en 2009 apuntan a una caída del 8,4% en comparación

con 2008. En términos absolutos se ubicaría en torno de R$149.600 millones, mientras que un año antes había trepado aR$ 163.400 millones.Este resultado es fiel reflejo de la menor producción de granos–debida especialmente a los problemas climáticos registrados

en el sur del país y en Mato Grosso do Sul– y a la caída en losprecios internacionales de soja, maíz y otros cultivos.De los veinte productos analizados, apenas cinco aumentaronsu renta. De todos modos, la reducción global de las gananciasdel sector obedece a que, como consecuencia de la crisis glo-bal, se vieron afectadas las culturas más importantes en cuan-to al aporte al PBI agropecuario.

Renta agrícola:

números flacos

En tiempos de exporta-ciones flacas, los frigo-

ríficos brasileños cambia-ron su estrategia y se dispu-tan palmo a palmo el mer-cado interno. JBS Friboiinició una reestructuraciónpara aumentar sus ventasen la plaza doméstica y reu-bicar la carne que no pudoser exportada.Por su parte, Minerva tam-bién puso en marcha unaestrategia agresiva y acele-ró la instalación de centrosde distribución fronterasadentro del país –en SantaCatarina y Espíritu Santo–.Hace dos años el 20% delas ventas de esta compa-ñía iba al mercado interno,ahora esta cifra ha trepadoal 40%.

Adaptación

De locosNuestra clase política

es gran cultora del viejoe impresentable lema “Haz

lo que yo digo, no lo que yohago”, corrupta expresiónpara justificar las peoresirregularidades. Parece quedesde la ciudad de lasdiagonales le habrían metidopalos en la rueda a uno de losnovedosos proyectosvitivinícolas que se estándesarrollando en la zona deSierra de la Ventana ylocalidades vecinas. Sí claro,esto implica posibilidades deinversión en una región hastaahora impensada para laproducción de vinos, mástrabajo, más recaudación.Pero una cosa es lo que sedice frente a las cámaras yotra la que se hace. Es que elacceso al emprendimiento seconsigue a través de unParque Nacional y, sin mediar

palabra, el Gobiernoinstalado en 6 y 51 desdehace un año decidióunilateralmente cerrar elpaso. Ya no llegan losmateriales para terminar elproyecto que incluye unabodega con una producciónde 500.000 litros y unemprendimiento hotelero dealtísima calidad; tampoco losalimentos para lostrabajadores que están allícon sus familias, ni unaambulancia si la necesitan.Éste es el mismo gobernadorque se autodefinió como untrabajador, moderno,dialoguista, con visión decrecimiento. ¡No jodas!

Lo borraronEl bueno de Alfredo de

Angeli se dio una vueltapor el Festival de la Doma y

Folklore de Jesús María,Córdoba. Claro, aprovechó la

tribuna para reiterar losreclamos del campo y laausencia de respuesta oficial.Pero lo notable es que losespectadores de Canal 7nunca se enteraron de supresencia, menos que menosde lo que dijo. Es que justocayó una tanda publicitaria.¿Que le pareció interminable?¡No le busque el pelo alhuevo!, aunque si pensamosque autoridades del canaloficial habrían “sugerido” alos payadores del festival queno nombraran al entrerrianoni siquiera en broma...

Trampa abiertaY sí, la movida

destinada a entregarmaíz a los ganaderos

afectados por la sequíaparece ser otra comedia deenredos, a juzgar por ladenuncia que efectuara unsenador bonaerense. En vezde terminar con el manoseode los mercados de carnes yleche, o de darle un subsidiodirecto al productor para quecompre lo que realmentenecesita, el inefable Willy M.

volvió a montar unaquelarre en el cual, siComercio no paga el cereal,el responsable legal pasa a serel productor. Según ellegislador, en las entregas quese han hecho hasta hoy, losacopiadores les cobran a losproductores paritarias ytransporte, y no lesgarantizan condicionescámara, que es lo queperciben los exportadores. Ytambién hay una cuestióncon el flete. Un zafarrancho.

82 • CHACRA

entreNoSotros

DespropósitoJuan Campbell, titu-

lar de la Cámara deProductores de Leche de

la Cuenca Oeste de BuenosAires, se dirigió por carta aldirector de la DirecciónProvincial de Energía, Nés-tor Callegari. Lo hizo ennombre de los 700 socios dela entidad, y no precisamen-te para felicitarlo. Con laeducación que a otros lesfalta en casos como éste,trató de hallar una respues-ta a la lógica que siguió ladistribución de los aumen-tos de tarifas de energíaeléctrica para la gente delcampo. Es que, por un lado,la colosal subapara los usua-rios T4 “rural residencial”cae principalmente sobrelos productores lecherospequeños y medianos, hoyahorcados por conocidascircunstancias de “merca-do”. Por otra parte, se casti-ga a quienes aumentaron suconsumo entre 2003 y 2007,un dislate para un productorde leche, que no tiene otrasi quiere obtener mayoresvolúmenes, justamente loque pregonan las autorida-des nacionales. Encima losaumentos son retroactivos.Una incongruencia.

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El recaudador mayor de lamás importante provincia

pampeana es un personaje deaquéllos. Famoso porque sus sa-télites indican –al menos en suimaginación– qué grupo, cultivar ymarca tiene la soja que sembraste,ahora apunta a usar sus criaturas del es-pacio para perseguir a aquellos malvados chacareros quepretendan aprovecharse de la declaración de emergencia.¡Sí!, tal cual, él sabe si la sequía que te barrió los lotes de ma-íz y trigo, y que además mató tu hacienda, era para tanto o es-tás exagerando. ¡Un ídolo!

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Sin límites

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