AÑO 79 – Nº 947 OCTUBRE 2009. $ 11.RECARGO POR ENVIO AL INTERIOR $ 0,30.R.O.U. MONTEVIDEO $ 70. U.S.A. U$S 6.50.

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HerramientasinformáticasHerramientasinformáticas

GESTION

SUPLEMENTO

GANADERIA

Camelina:mucho biodiésel

Camelina:mucho biodiésel

VidaruralVidaruralRevistaRevista

SUPLEMENTO

MAQUINARIA

Sumario

InformáticaOrganización de la gestiónempresaria con herramientascibernéticas de bajo costo yfácil accceso.

148

Buena cintura

Negociar soja, maíz,trigo y girasoldemandará más quenunca delinearestrategias muy finas.

30Cara y cruz

Si persiste la políticaoficial para el sector, enpoco tiempo más notendremos novillos. 18Muy delicado

El Niño potenciaríalos rindes en soja perotraerá un fin decampaña complicado.

ACTUALIDAD101 Casafe

Sesenta años

104 NideraPrograma Líderes

106 VallsFuerte presencia

CLIMA30 Tendencias

Para la gruesa

CÓMO NOS VEN62 Conflicto inútil

Opina Guillermo Andino

ECONOMÍA46 Rumbo equivocado

El modelo en crisis

EMPRESA8 Soporte magnético

Gestión computarizada

24 GerenciamientoEn redes

54 Dar peleaPistas concretas

58 ImpuestosMás confusión

GANADERÍA18 Mercados

Se viene la suba

66 CapacitaciónSeminario del IPCVA

GRANOS14 Mercados

Habrá que hamacarse

MAÍZ36 Fertilización

Cómo y cuánto

MAQUINARIA73 Suplemento

Guía completa

POLÍTICA70 Gobierno en contra

Opina Rosendo Fraga

POLÍTICA AGROPECUARIA22 Daniel Scioli

Error tras error

SECCIONES FIJAS112 A Granja

114 Entre nosotros

SIEMBRA DIRECTA42 Dosis variable

Resultados concretos

SOJA32 Tecnología

Jornada DONMARIO

SUPLEMENTO ECONÓMICO49 Situación del sector

50 Evolución de precios

51 Indicadores económicos

52 Relaciones insumo-producto

4 • CHACRA

SSuummaarriioo Octubre 2009

73SuplementoMaquinariaSuplementoMaquinariaSiembra, pulverización,tractores, agricultura deprecisión y cosecha. La opinión de laindustria.

6 • CHACRA

Carta al lectorCCaarrttaa aall lleeccttoorr

En diversas oportunidades la Presidenta ha hecho pública su afinidad

ideológica con el ex funcionario del Banco Mundial y Premio Nobel

de Economía Joseph Stiglitz, al cual incluso se ha invitado en más

de una ocasión a visitar nuestro país.

Es entonces una suerte que la presentación a la prensa de un trabajo

sobre herramientas para medir crecimiento y bienestar encomendado a

Stiglitz y otros colegas por el Presidente de Francia, se haya llevado a cabo

en Nueva York el pasado 22 de septiembre, precisamente cuando Cristina

Fernández de Kichner estaba allí.

Por cierto, beneficiaría a los argentinos que algunas de las palabras de

Stiglitz fuesen registradas y sus sugerencias aplicadas. Dijo textualmente: “Lo

que uno mide afecta lo que uno hace”, y continuó: “Si uno no mide lo que

debe medir uno no hace lo que debe hacer”. Y agregamos nosotros, aunque

está implícito en lo dicho, que si uno ignora los resultados de las mediciones

y, peor aún, si mide mal o tergiversa los resultados, ni siquiera sabrá dónde

está parado. Lo cual nos lleva a un proverbio africano: “Se puede esconder el

fuego. ¿Pero qué se hace con el humo?”.

En nuestro caso, el humo se observa desde cualquier ángulo. Y está a la

vista de todos los daños que el fuego ha producido y está produciendo. Por

desgracia parece que los “bomberos” están distraídos en juegos políticos o en

obtener ventajas para sí y para sus amigos, si atendemos a ciertas acciones

que la lógica no atina a explicar.

Digámoslo claramente. Hoy el movimiento político mayoritario carece

de guía, de jefe, de rumbo. La oposición es un mosaico que, a fuerza de

personalismos y mezquindades, es incapaz de generar una alternativa.

Nuestra crisis es política y es ella la que complica nuestra crisis económica.

El mayor peligro es que nos acostumbremos a convivir con ellas, que nos

dejemos distraer de la esencia de las cosas.

Once diputados de las provincias de Santa Fe y Córdoba votaron por la

prórroga de las facultades delegadas. También lo hizo un senador que el

año pasado había votado contra “la 125”. ¿Sabemos sus nombres? ¿Se hizo

algo al respecto?

Gracias a Dios ha comenzado a llover, y ya se está sembrando. Que lo

mucho que hay que hacer tranqueras adentro no nos lleve a descuidar lo que

hay que defender tranqueras afuera. Porque lo que hay que defender es más,

mucho más que la tasa de las retenciones.

EDITOR RESPONSABLERubén O. Bartolomé - Director

SECTOR EDITORIALClaudio Gianni - Jefe de Redacción

Julio García Tobar - Asesor

RedactorEzequiel Pezzoni

ColaboradoresPaz Fernández Moritán

Gabriela ArtaveIvana Clich

Patricia Stilstein - Correctora

Arte y DiseñoSilvia Balsi

FotografíaGerardo PregoAgustín Prego

SECTOR COMERCIALOscar Repetto - Gerente

Jorge QuerciaPaul Fernández Urgel

Diego Cabiró - Guía Chacra - GerenteLeandro Bartolomé - Agritotal

SECTOR DE ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS

Rafael G. Pannullo - Director FinancieroVanina BozzaLuis Fraga

Virginia Aguado

SECTOR DE SERVICIOS GENERALESAlicia Amenduni

Emanuel Mastronardi

CHACRA & CAMPO MODERNO.Fundada en noviembre de 1930, espropiedad de The New Farm Com-pany S.A., Av. Paseo Colón 728 - 7ºpiso, oficina B, Cap. Fed. Tel. 4342-

4390 / 4342-5090 / 5353-5090 / 5353-5091 /5353-5092 / 5353-5093 / 5353-5094; Fax:4343-0576. PUBLICACIÓN MENSUAL. Precio delejemplar en todo el país: $ 11. Recargo por envíoal interior: $ 0,30. SUSCRIPCIONES. En el exteriorcon franqueo vía aérea certificado. Países limítro-fes (Bolivia, Brasil, Chile, Paraguay, y R. O. del Uru-guay) y Perú: 1 año (12 números) u$s 106 -Restode América: u$s 133- Europa: u$s 145 - Asia, Áfri-ca y Oceanía: u$s 145- Distribuidora en CapitalFederal y Gran Buenos Aires: Huesca-Distribuidorade Publicaciones S.A., Aristóbulo del Valle 1556,Cap. Fed. Distribuidor en el interior del país: Trans-pres S.A., Isabel La Católica 1371, Cap. Fed. Re-gistro Nacional de la Propiedad Intelectual455374. Impresa en Donnelley Cochrane Argenti-na S.A., Panamericana Km 37,600, provincia deBuenos Aires. Pre-Press Digital, G. Grupos & Pro-yectos S.R.L. Este medio se encuentra auditadopor el Instituto Verificador de Circulaciones (IVC).PRINTED IN ARGENTINA. ISSN 0325-7932.EditorResponsable: RUBÉN O. BARTOLOMÉ.

BUENOS AIRES - OCTUBRE 2009 - AÑO 79 EDICIÓN Nº 947

Foto de tapa: Gerardo Prego

A no distraerse

CHCH

S antiago, Ignacio y Juan RodríguezRibas han montado su base opera-tiva en Don Juan, un estableci-

miento del CREA Ameghino ubicadoentre Estación Drabble y El Día, muy cer-ca de Villegas, en el oeste bonaerense. Lostres tienen su cuota de responsabilidad enla transformación operada en SantaAgustina, una empresa que maneja cam-po propio y además arrienda y gerenciaexplotaciones de terceros, todo en un ra-dio de muchos kilómetros a la redonda. Elpunto es que las distancias quedan de ladomerced a un novedoso sistema de mane-jo de la información, que permite tomardecisiones en instantes, con todos los da-tos en la mano y en tiempo real.

Santiago es ingeniero industrial y, a suvez, el mentor de la incorporación de tec-nología informática en el manejo de loscampos en donde interviene Santa Agus-tina. Blackberry en mano, nos toma unafoto y la sube al blog de la compañía. Enel acto todos –incluidos los decisores– es-tán en conocimiento de nuestra presenciaen Don Juan. Es lo mismo que se hace adiario con los datos clave de cada esta-blecimiento. La página se convierte así enun balance virtual del posicionamientoglobal de la compañía en granos y hacien-da. “Es fundamental registrar los procesos;cuando uno cuenta con información alinstante en lo económico, lo financiero ylo físico, está mejor parado para aprove-char oportunidades, tomar decisiones ypotenciar la gestión de la empresa. Este

sistema tiene costo cero, es fácil de adop-tar y muy útil”, asegura Santiago.

EvoluciónLa historia de Santa Agustina arranca

con un campo de cría en Punta Piedra,unas 2.100 hectáreas en la Cuenca delSalado, y en los 90 se incorporan las1.100 hectáreas de Don Juan, con la ideade engordar los terneros generados en elsudeste e integrar el ciclo. Por ese enton-

ces, el padre de los tres hermanos daba enarriendo la parte agrícola y se concentra-ba en la ganadería.

En 2004 la agricultura comienza a tra-bajarse por administración dentro de unesquema permanente y se reestructura lainvernada. Juan, Santiago e Ignacio fue-ron intensificando ambas actividades confuerte aporte de tecnología, hasta llegar ala producción de carne en corrales y laagricultura en una rotación permanen-te, ocupando gran parte del campo.“Gestionamos Buenas Prácticas Agríco-las (BPA) y consideramos que el saltogrande ya lo dimos, de acá en más será es-calón por escalón”, aporta Ignacio, que esingeniero agrónomo.

El contexto se completa con la admi-nistración de campos de terceros (2.000hectáreas) en Tandil y Benito Juárez, y elalquiler en Villegas y Tandil, en las antí-podas de la provincia de Buenos Aires. Elaño pasado arrendaron 750 hectáreas, conlo cual la última campaña administraron

8 • CHACRA

EmpresaEEmmpprreessaa Gerenciamiento

Supertablero onlinePor estos días el manejo de

la información hace la

diferencia. Un esquema que

con muy bajo costo potencia

la gestión mediante el uso

de herramientas

informáticas al alcance de

todos.

Monitoreo permanente de nivel de napas en elblog de la empresa.

Santiago, Juane IgnacioRodríguez Ribas.

una superficie agrícola de unas 4.000hectáreas y una ganadería de 3.000 vien-tres. Les fue mal como a todos, y este añohan achicado a la mitad la superficie al-quilada. “Arrendar es la forma de crecer,de darle escala al sistema de gestión queutilizamos, siempre que se trate de camposque estén en la zona, que sean compatiblescon nuestro planteo, que puedan usar elmismo sistema de administración y la mis-ma lógica de trabajo”, avisa Santiago.

En cualquier caso la variable de ajustees la tierra, y hoy hay dos grandes ejes enpugna: la percepción de riesgo del que ex-plota y la necesidad de renta del dueño dela tierra. “Entre ambos arman el mercadode alquileres, que ahora volvió a encontrarun nuevo equilibrio, nos guste o no dóndequedó ubicado”, completa Santiago. ParaIgnacio, la demanda se mantiene elevada,y tiene la sensación de que el año próximola plaza estará otra vez sobrecalentada.“Me parece que ganó quien alquiló tem-prano, y noto que se ha avanzado muy po-co en eso de compartir el riesgo –salvo por

el pago a cosecha–. De todas maneras te-nés que subirte a la ola para no quedar malposicionado en 2011/11, en que entiendola pelea será nuevamente dura”.

Buenos criteriosLos Rodríguez Ribas manejan el con-

cepto financiero de operar con la cajamínima. Pocas veces generan saldos y pre-fieren estar parados en stock de haciendao cereal, y sobre eso tomar posiciones. Es-to obliga a trabajar con presupuestos y ahacerlo bien, de modo de no tener bachesincómodos.

Asimismo, todos los años se antici-pan en las compras de silos bolsa paraguardar la campaña completa ante laposibilidad de que surjan problemas lo-gísticos a cosecha. Y no están convenci-dos de la baja de precios que se prevé pa-ra la soja. “Esperemos a ver qué hace elclima, y qué sucede con el precio del pe-

tróleo y el de los otros commodites. Desdeluego tenemos establecido un precio ob-jetivo para orientar las decisiones”, ad-vierte Santiago.

El otro mandato de hierro imponedeuda cero a largo plazo y mínima a cor-to plazo, porque consideran que en estaactividad no hay que seguir de cerca el ra-tio deuda/capital sino la ecuación deu-da/flujo de fondos. Es que al incluir la tie-rra el primero puede dar la idea de queuno está poco endeudado, pero cuando sehace la cuenta del esfuerzo financiero enfunción del flujo de fondos que se genera-rá, se transforma en un porcentual altísi-mo e imposible de cumplir, sobre todocuando hay un componente climático depeso que lo condiciona todo.

“Hoy es clave el presupuesto finan-ciero, que se hace todas las semanas e in-forma a los dueños de los pagos y el ma-nejo de la caja –señala Santiago–. Cadatrimestre se confeccionan presupuestosproyectados a un año y todos los meses seactualizan stocks y ventas en cada una delas empresas”.

CibernéticosAquí y allá hay un común denomina-

dor: el acento en una gestión muy prolija,con un manejo a fondo de la informaciónde la empresa en cuanto a presupuestos,stock, ganancia diaria, mediciones de loscorrales, comercialización y otros paráme-tros. Todo amalgamado por un fuerte usode tecnología y gestión de herramientasinformáticas, básicamente Internet.

Quienes recorren el campo utilizan elblog –permanentemente disponible en laWeb– como un parte diario, y todas las se-manas hay entradas vinculadas con lo queocurre en cada establecimiento. La idea esque quienes no están en el día tras día o seencuentran lejos de las explotaciones ten-gan la información que se carga mediantelos blackberrys directamente desde el po-trero. Ingresar en esta página –se ponenlinks específicos como entradas al blog–permite acceder al tablero de control, condetalles sobre existencia granaria, existen-cia de hacienda, estado de napas, lluvias,inicio o fin de siembra y cosecha, planes deproducción, rindes, y estado sanitario deplantas y animales, entre otros.

Asimismo se suben fotos –muchas ve-ces más representativas que un texto–

OCTUBRE 2009 • 9

Supertablero online

PropuestasLos tres estuvieron a full en la protesta

por la 125. Aseguran que la Mesa de Enla-ce ha reflejado la demanda de las bases,pero que no debe mezclarse la políticacon la cuestión gremial. Entienden que siel sector agropecuario es el sostén del país,también tiene que estar preparado para darrespuesta a los graves problemas de la Ar-gentina. “Si se quiere mostrar cómo un ac-tor con peso político tiene que estar listopara asumir su rol de liderazgo y ofrecer so-luciones a cuestiones como la desnutrición,la educación, la situación del conurbano ytantas otras. Hay que participar y jugár-sela. Por eso no creo en un partido delcampo”, dice Santiago.

Bendita directa. A pesar de la seca que castigóla zona todavía hay algo de humedad en el perfil.

La ganadería se intensificó y se maneja en corrales sencillos pero de alta eficiencia.

de todas las actividades importantes, des-de la carga de un camión con haciendahasta la recorrida de un cultivo. Todoscontribuyen a generar esta nube de datos,y queda registrado.

Maldita seca Claro, hay cosas que la tecnología no

puede resolver, por ahora. Algo más de1.000 milímetros es el promedio de lluviasde Don Juan para los últimos treinta años.Desde 2008 hasta comienzos de septiem-bre pasado la marca se había reducido a lamitad. Un calvario.

El esquema agrícola de Santa Agusti-na implica rotaciones diferenciadas se-gún zonas y tipo de gestión. En campopropio predomina soja-trigo/soja-maíz,salvo este año en que no se pudo sembrartrigo. Don Juan está poblado de freati-metros que siguen celosamente los mo-vimientos de la napa, y desde luego estánidentificados los potreros bendecidos conesta influencia, que ha sido clave en lasúltimas campañas, sobre todo en maíz. Setrabaja con altos niveles de fertilización ymateriales de punta –los mejores para lazona de acuerdo con los ensayos–. Nues-tros entrevistados se apoyan mucho en sugrupo CREA y a su vez integran el GrupoLabrador, de siembra directa, y la Ruralde Villegas, ámbitos fundamentales paramejorar el uso de tecnología –probar y de-sarrollar nuevas herramientas– y metermano en los temas locales y regionales.

En maíz los Rodríguez Ribas hanadoptado los materiales MG RR. Quizáeste año retomen la senda ascendente enfertilización, si bien jamás se escatimó enla materia. “Nos lo indicará la curva deoportunidad. Se fertiliza de acuerdo conel criterio técnico pero también en fun-ción de la contribución económica de launidad que se agrega, no en el caso delfósforo (P) pero sin con respecto a nitró-geno (N)”, explica Ignacio. En cuanto aenfermedades, por ahora han encontradorespuesta difusa a fungicidas para maíz.“Nosotros vendemos maíz con cuero –in-terviene Santiago–, unas 1.000 toneladastodos los años a través de la hacienda. Sino tuviéramos la ganadería habríamosbuscado algún otro tipo de integración,porque el maíz es imprescindible en larotación. Éste es el primer año que vamosa hacer maíz sin agua, y nos preocupa”.

Tampoco en soja existe una respuesta

contundente al uso de fungicidas en la zo-na, y sólo se utilizan en campos arrenda-dos. La genética disponible para la oleagi-nosa ha tenido elevada responsabilidaden la mejora de los rindes. “Eso sí, paga-mos regalías y no entendemos cómo esposible que en Brasil ya se esté lanzandola soja Bt mientras que aquí no hay mirasde hacerlo”, se queja Ignacio.

Todos los meses se reúnen con lostécnicos de Nóvitas y monitorean lasposiciones vendidas, los canjes y las rela-ciones insumo/producto. Recurren a for-wards con compras de calls y puts –míni-mas–, y buscan aprovechar oportunida-des de precios. “Si sabés organizarte conla agricultura podés tener un flujo pe-riódico de fondos; hay que estar atento alos mercados y a las oportunidades y so-bre todo tener un presupuesto, sabercuánta plata vas a necesitar en los próxi-mos tres meses para anticipar las ventas.La caja y el presupuesto son un desafíotécnico que no hay que subestimar”,alecciona Santiago.

En Don Juan se nota la ausencia deltrigo. Es un cultivo que aprecian sobrema-nera, siempre tomado en tándem con la so-ja, porque suman la renta más alta. “Medi-mos agua útil en el perfil y no hubo caso.Teníamos 30 o 40 mm sobre 150/200 po-tenciales. Y fue un acierto porque despuésde la fecha límite de siembra no llovió na-

10 • CHACRA

EmpresaEEmmpprreessaa Gerenciamiento

Costos“Hay que tener estructuras muy li-

vianas. Venimos de años en que las cosashan ido bien y éstas se han ampliado; debe-mos ser muy cuidadosos con estos gastosporque son financieramente complicados.En cuanto a los costos variables, hoy tene-mos una buena relación insumo/producto eintentamos aprovecharlas”. (Santiago)

El uso con la hacienda permite una salida rentable para el maíz.

Excelente cobertura de rastrojos en los lotescon más años en directa.

da. Los buenos lotes irán a soja y el restodel campo a maíz, que tendrá un área entre60 y 80% mayor que la del año pasado. Esque la sustentabilidad no es sólo técnica si-no también económica”, advierte Ignacio.

En Don Juan, con el beneplácito delcielo, pueden darse 6.000 kilos de trigo,5.500 de soja de primera y 14.000 de ma-íz en los lotes con mayor tiempo en direc-ta, volúmenes que cayeron a menos de lamitad el año pasado. Ahora se habla deEl Niño. “Es una probabilidad de mayo-res lluvias, no una garantía. El país ente-ro está jugado a que estos pronósticos secumplan. Así de precaria es nuestra so-ciedad”, se lamenta Santiago.

Los silos bolsa están cubicados eidentificados y tienen un control destock mensual, que implica la variedad,cuánto se carga, la relación entre el rindeestimado y el real, y el cálculo de pérdi-das. Todo esta inventariado y va al blog,siempre bajo un criterio industrial de ma-nejo para los procesos del campo.

Para ellos funciona“Nuestro padre es ganadero por defi-

nición, y tiene amplia experiencia en el

Conflictivo“No estoy en contra de los pools, que

han incorporado mucha tecnología, peroquienes viven en el interior tienen derecho aquedarse allí. Me considero un pequeño em-presario, y reclamo reglas de juego equitati-vas porque me siento amenazado. La escalano puede ser único driver de competitividad,pero está pasando. El Gobierno tiene que en-tender que quienes salimos a las rutas somos

los más chicos, y que vamos a seguir defen-diendo lo nuestro. Hoy la sensación es que elCongreso no está respondiendo a lo que sevotó en la ultima elección. Hasta el 10 de di-ciembre la oposición elige las batallas quequiere dar, el Gobierno redobla la apuesta, ynosotros quedamos desamparados. En esteescenario tenemos que enterrar un montónde plata para la nueva campaña”. (Santiago)

Los terneros llegan desde otro campo en el sudeste y se terminan aquí.

manejo de la cría, con lo cual hay una ba-se muy buena en términos de genética, sa-nidad y parámetros productivos”, diceJuan, quien suma su gestión, puntillosa-mente detallista.

El planteo de engorde en Don Juan sefue ajustando para que resultara competi-tivo con la agricultura. Alguna vez fuepastoril, inserto en una rotación 4 x 6mixta, pero desde hace un tiempo van porcaminos separados. Hoy la hacienda tienelos corrales y una zona mínima de pasturasen una parte del campo sin aptitud agrí-cola, que se usa para recriar vaquillonasdestinadas a reponer los rodeos del campodel sudeste. Así, de un sistema pastoril dedos años se pasó a otro de un año con su-plementación estratégica, y más tarde aotro a corral con animales que ingresancon 100 kilos y salen con 290 directa-mente a faena.

“El 95% del costo del corral es costode oportunidad. Tenemos el ternero y ha-cemos tanto el grano como el silo de ma-íz. Ésta es la evolución natural para la ga-nadería, apuntando a la etapa de mayoreficiencia y rentabilidad. Por eso no sejustifica llegar a un peso más elevado”,analiza Santiago.

Otra ventaja de este sistema es que ma-nejan la fecha del destete. “Cuando losaños vienen difíciles y el campo de cría ne-cesita liberarse del ternero lo anticipamos,cuando lo puede aguantar lo hacemos des-pués, sin sacrificar los índices productivos,porque esos kilos son más baratos. Es unavariable de ajuste”, completa Juan.

Sin ser holgados, los números de laganadería cierran. Juan se sincera:“Noestamos cobrando las compensaciones,porque no queremos alimentar un meca-nismo que deforma el mercado, aunquevamos a tener que terminar haciéndolo sinos vemos acorralados”.

Para los Rodríguez Ribas la ganaderíatiene futuro, y han ampliado el rodeo devacas. Entienden que no se trata de unconflicto de competencia con la agricul-tura y lo enmarcan dentro de un enfoquede complementariedad, de diversificaciónde riesgos, de oportunidad.

Básicamente están encerrando 1.500animales por año. Como en todas las otrascosas, para la hacienda buscaron siste-mas sencillos, fácilmente adaptables a larealidad del campo, sin sacrificar las va-riables clave del negocio. Así, vemos un

corral en una loma arenosa, en el cual loscaminos van por el borde de los médanos.Todos tienen pendiente para mejorar elconfort del animal, y se han consideradolos parámetros normales de frente de co-medero y distribución.

Los comederos móviles –tachos plás-ticos cortados– van en la parte alta del lo-te para permitir el trabajo del mixer y evi-tarle el barro a la hacienda. Los bebederosson también móviles y de dimensionespequeñas. El mantenimiento lo hace lagente del mismo campo, desde el terraple-nado hasta el arreglo de los alambres.

La dieta de los animales incluye maíz,silo de maíz, pellet de girasol y un núcleovitamínico-mineral, y se incorpora mo-nensina y urea. Va variando según la épo-ca del año y el peso de los terneros. Acátambién la gestión es esmerada. Semanatras semana se revisan las dietas con unnutricionista y se ajustan.

Cuentan con un sistema de informa-ción preparado para que la persona quecarga el mixer tenga la última dieta defi-nida. Esto genera un registro de los con-sumos, que a su vez actualiza los stocks yorigina los pedidos de núcleos y pellets.Como en una fábrica. Y a través del bloglos dueños tienen disponibles los reportesperiódicos con el grado de avance de loscorrales, la ganancia diaria, los costos yotros datos que interesan.

Santiago asegura que nunca hay queresignar la ingeniería comercial. “Hemosdesarrollado vínculos con las personasque valoran el tipo de carne que produci-mos. Y peleamos cada venta como si fuerala última. Tenés que hacer valer las ven-tajas competitivas de tu producto, y no-sotros contamos con marca líquida y sólovendemos jaulas muy homogéneas. He-mos logrado algún diferencial por esto”.

Pero, ¿cómo se sopesa este sistema?“La ganadería tiene la deuda pendientede empezar a medir razonablemente susproducciones. Es algo que debe comen-zar a hacerse cuanto antes. La variable fí-sica de mayor peso son los kilos produci-dos por kilo de materia seca consumida.Para nosotros, éste es un ciclo de tresaños y medio, y es parte de una estrategiaque se revisa y renueva pero no se cues-tiona año tras año”.

12 • CHACRA

EmpresaEEmmpprreessaa Gerenciamiento

Ing. Agr. CLAUDIO GIANNIFotos: Gerardo Prego

Hay que cambiarlo“Tenemos un sistema impositivo dise-

ñado para llevarse la crema y hoy, ante labaja de producción y precios, se está que-dando directamente con el esfuerzo del pro-ductor. Inevitablemente vamos hacia un es-cenario de mayor conflictividad si no se mo-difica el sistema impositivo. Y que vayamosa tener una producción normal este veranotodavía es una hipótesis”. (Santiago)

Los Rodríguez Ribas consideran indispensableincluir al maíz en la rotación.

El girasol es un cultivo que se ubica en ciertaclase de potreros, pero nunca es predominante.

A pesar del fracaso en la siembra de trigo nocrecerá estrepitosamente la presencia de la soja.

CHCH

E nrique Erize pasópor el SEMA-Se-vicios y Marke-

ting. Volvió a poner elacento en algunos aspec-tos que ya había anticipa-do a CHACRA en nues-tra edición de septiembrepasado. “Vamos a ver mu-

cha volatilidad. El mensaje en trigo –sisale lo que ha anunciado Cristina o si sur-gen rumores de que se va a abrir el registroy el Término sube un poquito– es que au$s/tn 150 vendería todo lo que me dé elcuero, de lo contrario estén preparadospara esperar hasta después de marzo. Almaíz no queda otra que aguantarlo y ensoja recomiendo ponerse el casco y conprecios por arriba de u$s/tn 210/220empezar a armar estrategias combinadas(vender físico y mover papeles). Y si nosaben cómo hacerlo es hora de que apren-dan”, disparó el analista de Nóvitas.

¿Cómo están las relaciones stock/con-sumo globales según el USDA? En trigo elescenario es negativo, porque tanto elmundo en general como Estados Unidosen particular cuentan con buenas reservas.Todo indica que no hay ninguna chancede una explosión de precios por un buentiempo. Respecto del maíz, ambos vienenflojos de stocks, pero estamos en plena re-colección de una cosecha monstruosa en elCorn Belt (cerca de 330 millones de tone-ladas). Tampoco cabe esperar maravillasen el corto plazo.

Y en soja hemos visto hasta acá un po-roto sostenido por el fracaso estrepitoso dela cosecha sudamericana. La recolecciónestá comenzando en Estados Unidos y vie-ne muy bien (rondará los 90 millones detoneladas), lo cual tranquilizará sobrema-nera al mercado. A nivel global teníamosuna relación stock/consumo cómoda ydentro de un año se supone que lo será aúnmás, en función de una supercosecha de so-ja sudamericana que todavía está por verse.

Aun con el aluvión aludido, los stocksde maíz en Estados Unidos declinarían en1,5 millones de toneladas para el año queviene. Paramantenerse en un nivel de 20%de reservas –aquieta los precios– este paístendría que sembrar 1,5 millones de hectá-reas más que este año y volver a obtener 10toneladas como rinde promedio. Por eso,cuando nosotros estemos cosechando, los

precios del cereal volverán a tonificarse.Paralelamente, en soja los norteameri-

canos atesoran el stock más bajo de su his-toria. Con la nueva cosecha duplicarían lasreservas, que de todos modos seguirán sien-do pobres. Para llegar a un 10% de reservas–algo que tranquilizaría al mercado– ten-drán que sembrar una superficie similar a lade 2009, con rindes parecidos. Estamosante un año en que deberán lograr unagran cosecha de ambos productos. Abuen entendedor pocas palabras.

¿Qué hay que seguir en soja? Si bienaún existe algún riesgo de heladas en Es-tados Unidos, el único fenómeno quepuede evitar un escenario bajista para laoleaginosa tiene que ver con las ventas deeste país en los próximos meses, porqueserá responsable de abastecer al mundohasta que en febrero comience a entrar laproducción de una Sudamérica hoy ex-hausta. Ya comprometió en un mes el54% de lo que tiene para vender en elaño. Otro dato enorme.

Probables pisosErize ensayó algunas cuentas. El maíz

depende de la posición Mayo en Chicago.

A fines del mes pasado cotizaba en tornode u$s/tn 140 versus los u$s/tn 100 histó-ricos. Estamos cerca de la zona de pisos.Las cosas están mucho más definidas quepara la oleaginosa y hasta el año que vie-ne no hay razones para volver a la volati-lidad. De todos modos, con el petróleo au$s 65/70 el maíz no permanecerá muchotiempo por debajo de u$s 130 en Chicago.

Con los precios de Chicago da un va-lor para nosotros de u$s 90 para abril –114si le quitan las retenciones–. “Este cerealva a derrapar, no haría nada hasta que enfebrero o marzo empiece la volatilidad enEstados Unidos, y sobre todo no leería losdiarios”, dijo Erize.

En cuanto a la soja, la que juega es laposición Julio Chicago, que a fines de sep-tiembre cotizaba a u$s/tn 348. Histórica-mente en los últimos quince años sólocuatro veces –y por fracaso en alguno delos tres grandes países productores– el po-roto perforó el nivel de los u$s/tn 300. ¿Ysi la cosecha en el norte termina bien? Eri-ze estima un piso de u$s 270/300; el pri-mero significa u$s/tn 160 entre nosotros.

¿Qué evitaría esta catástrofe? Por unlado, hay muchas aduanas todavía: las he-ladas tempranas en Estados Unidos, lasiembra en la Argentina y Brasil, el perío-do crítico y la cosecha en el Mercosur. Porotro lado está lo que Erize caracteriza comoamortiguadores. “Si la soja baja a u$s 300los chinos se la llevan toda. Tienen el 70%de las ventas comprometidas por EstadosUnidos, en parte por mayor consumo y enparte por anticipación. Y debajo de los u$s330 el Mato Grosso brasileño entra en pro-

14 • CHACRA

GranosGGrraannooss Mercados

Un año para estrategasPara los analistas la baja en

soja es peleable en tanto y

en cuanto nos mantengamos

atentos y activos en los

mercados de futuros.

Pisos esperados y cursos de

acción recomendados.

Enrique Erize

Contundente“El nivel de precios que hoy muestra la

soja Noviembre en Chicago (u$s 338) eshistóricamente alto. El que tiene soja sinvender, ¿qué espera? ¿Que suba a u$s 400(5% de chances), que el Gobierno le quitelas retenciones (5%) o que las fabricas pier-dan plata (10%)?”, ironiza Erize.

blemas para sembrar. Brasil nunca volvió alos 23 millones de hectáreas de 2004, y elreal tiende a revalorizarse frente al dólar, locual complica más todavía los números. Yademás juegan los precios relativos conotros commodities. Con todo esto los pisossuben a u$s/tn 310/330 (es decir u$s185/190 entre nosotros).

Cabe agregar que el dólar vuelve a de-bilitarse frente al euro, y que el Dow Jo-nes muestra una interesante recupera-ción. Una sumatoria que está ayudando aque se mantengan los precios de los gra-nos. Mientras tanto los fondos de inver-sión siguen siendo definitorios en la for-mación de precios, y hoy tienen otra vezalta exposición.

Conviene recordar que en EstadosUnidos el 90% de la superficie se asignapor rotación, pero la suerte de ese 10% re-

manente es suficiente para armar un des-piporre colosal en los mercados. “Con laactual relación de precios vamos a más so-ja, y eso el mercado no lo va a permitir.Entre diciembre y febrero, o baja la soja

o sube el maíz, o sube la oleaginosa y mu-cho más el cereal”, cierra el consultor.

Nada de apurosAgro-T.E.C.E.I or-

ganizó una jornada en laque Sebastián Oliveroencaró las perspectivasdel mercado de granos.Coincidiendo con lo has-ta aquí enunciado, expli-

có que China no paró de importar ni si-quiera en medio de la crisis, por una cues-tión de crecimiento económico y porquetiene problemas con su propia cosecha.“Ahora pueden venir unos meses mástranquilos porque compraron mucho eingresa su propia producción, despuésvan a retomar la senda”, indicó Olivero.

La India, por su parte, ha adquiridoaceite a volúmenes récord –los arancelesse mantienen virtualmente en cero–, 50%más que el año pasado. Y contra todo estotenemos 25 millones de toneladas perdi-das en Sudamérica a raíz de la seca.

Así, el analista considera que el cose-

Un año para estrategas

Actitudes peligrosas“El trigo va a mejorar a partir del

segundo semestre del año que viene. Pe-ro por favor, paren de anunciar que no al-canzará para el consumo este año, porqueno es cierto y porque les juega en contra.No se si funcionarán los últimos anunciosoficiales, pero preferiría ofrecerle a Brasilun acuerdo con un plus sobre el valor FOBGolfo y nuestro productor cobraría un pre-cio muy superior al que percibe actualmen-te. Es lo que habría que negociar”. (Erize)

S. Olivero

chón de soja que viene en Estados Unidosobligará a estar atentos, pero no da paradesesperarse, porque la relación stock-consumo sigue siendo una de las más bajas.“Julio Chicago es la referencia para nuestromayo. Y si todo sale bien es posible que losprecios vuelvan a testear el piso inferior deu$s 330 y se mantengan allí por un tiempo,lo que implica un precio entre nosotros entorno de u$s 200. Después habrá que vercómo marchan las cosas en Sudamérica y siChina vuelve a comprar fuertemente”.

Desde luego que los 53 millones detoneladas previstos para nuestro país tie-nen sesgo bajista, pero es un mero cálcu-lo numérico que debe refrendarse a cam-po, sobre todo con un fin de cosechatraumático. Lo mismo para Brasil.

Al margen, en la Argentina hay unaresistencia a la baja importante para la so-ja vieja, que tiene que ver con la pésimacosecha que obtuvimos. “Sirve, pero si

Chicago no sube no alcanza para empu-jar los precios; hay que ir tomando valo-res en torno de $ 1.000 y comprar calls enposición a cosecha”, dice Olivero.

Conclusión: en soja hay un sesgo ba-jista porque se va a sembrar más en toda laregión, después sobrevendrá el mercadoclimático que puede generar movimientode precios. “Entonces el futuro Mayo2010 en el MATba puede volver a acer-carse a u$s 230. Hay que ver cómo ter-mina la recolección en Estados Unidos,esperar a que se digiera la cosecha récordde este país y que los chinos empiecen amoverse. Entonces, para la soja viejaaconsejamos ventas paulatinas y comprasde calls. Para la nueva algo más de caute-la, mucho contacto con el corredor y sin-tonía fina. Con otros u$s 10 (los forwardsse ubicaban a fines de septiembre en u$s215) tomaría precios en alguna medida yquizá analizaría algún put. Con precioscerca de los u$s 200 acá no vende nadie.Y cuidado con Brasil, estos valores no sonpara festejar. Creo que hay margen parano salir a tomar decisiones apresuradas”.

Pie en el frenoSebastián entiende que buena parte

de las cartas bajistas en maíz ya están so-bre la mesa y tienen que ver con la super-cosecha que tendrá Estados Unidos. Lopositivo es que el mercado ya lo descontó,no debería haber nuevas bajas.

A favor juegan el valor del petróleo –apartir de u$s 70 mejoran los números parala industria del etanol– y la sequía en elnorte de China, una zona con mucho ma-íz. Además, la Argentina y Brasil esperanuna de las menores cosechas en muchosaños, y son los dos que siguen en produc-ción después de Estados Unidos.

Recuerde que ni bien termine la reco-

lección, en este país empiezan a mirar lassiembras de abril-mayo, y el precio del ma-íz está atrasado con respecto al de la soja,si es que se pretende una buena siembra delcereal el año entrante. “Si las espaldasaguantan habrá que esperar a que aflorentodas estas cuestiones. Con otros u$s 10(u$s 125) ya se puede avanzar algo. Y sidecide empezar a tomar precios hágalocomprando calls en Chicago”, dice Olivero.

En tanto, los anuncios oficiales soninsuficientes, y el último ni siquiera estáreglamentado. El área argentina de maízse ubicaría en mínimos históricos y conel concurso de buen clima podrían obte-nerse 12,5 millones de toneladas. Estohabilitaría un saldo exportable de 5,5millones de toneladas, oxígeno para elmercado si el Gobierno lo permite sintrabas de ningún tipo.

Todo complicadoEl trigo tiene un contexto global di-

fícil. En el hemisferio norte la cosecha deinvierno finalizó sin problemas y la deprimavera marcha sobre ruedas. Haystocks abultados de trigo y cebada en elmundo y encima se viene el maíz nortea-mericano, con lo cual sobran granos fo-rrajeros. Esto tampoco ayuda.

“Para la Argentina se suma su situa-ción interna. El saldo exportable va a sermínimo –1.000.000/1.300.000 tonela-das– y hay riesgos de creciente interven-cionismo. Aun con el nuevo Congreso nova a ser fácil defender la liberalización deeste mercado. Ante los u$s 130 que seofrecen la idea es esperar o evaluar unaventa a futuro con un call, pero dependede cuánto pueda aguantar cada uno. Lasexpectativas no son las mejores”.

GranosGGrraannooss Mercados

C.A.G./G.R.A./I.A.C.

Nos mataronOtro que no está en su día es el gira-

sol. El año pasado Ucrania y Rusia logra-ron producciones récord y exportaron elaceite del capítulo de manera indiscrimina-da, lo cual destruyó el mercado en tér-minos de precios. “Ni siquiera tuvimos unmínimo veranito como es habitual en estaépoca –quizá todavía se da, pero va a sermás corto– y ellos ya están arrancando denuevo. Obtendremos un volumen pequeñopero la demanda viene floja por todo lo in-dicado. Tal vez hay algo de margen para elgirasol nuevo, pero no vale la pena se-guir aguantando el stock”, dice Olivero.

Una buena: a largo plazo los precios re-lativos de los aceites en los mercados ex-ternos tienden a corregirse y esto juega afavor del aceite de girasol.

CHCH

L a pregunta cabe:¿por qué llegamosadonde llegamos?

Víctor Tonelli ensaya al-gunas respuestas sobre elparticular, y sus referen-cias se asemejan a un via-je en el tren fantasma.

Entre 2003 y 2009, el precio del terne-ro subió 40% en pesos corrientes, y el delnovillito –en alguna medida el corazón dela invernada con destino al mercado inter-no– trepó 45%. En tanto, en el mismo pe-ríodo el costo de la cría se elevó un 96%,el costo de sostener una invernada pastorilcreció 60% y el de una invernada pastorilcon suplementación de grano, casi el 70%.Es entendible por qué se están liquidan-do las vacas en este país. Este fenómenose ha acentuado en los últimos tres años.

Mala influenciaPara el consultor, el subsidio a los fe-

edlots, que aparece en 2007 y cobra fuerzaa partir de 2008, ha sido el principal res-ponsable del desequilibrio de la cadenade carnes en la Argentina. Cuando se de-cidió su aplicación se planteó exclusiva-mente para animales livianos, y dejó sincompetitividad al resto de los eslabones.

Y para muestra basta un botón. Porejemplo, para un precio de compra de $3,75, con un valor de venta de $ 3,80, res-tando gastos de estructura y personal, elnegocio del feedlot no es viable, tiene unsaldo inexorablemente negativo. Claro,las compensaciones, en el orden de $300 por cabeza, trastocan esto en un re-sultado fuertemente positivo, en niveles

del 20% para una rotación que no llevamás de cien días.

“Si los anualizamos estaríamos ha-blando de una renta sobre capital inverti-do del 60% –enfatiza Tonelli–. Quedaclaro que el negocio es la compensaciónen sí misma. Y el que recibe el subsidioofrece lo mismo por el ternero que sucompetidor, pero en realidad de su bolsi-llo sólo sale la mitad del precio que final-mente abona. Un tremendo nivel de ine-quidad que ha generado concentraciónen muy pocas manos”.

Por estos días el feedlot representa ca-si el 70% de la oferta de animales de con-sumo definido –terneros, terneras, novi-llitos y vaquillonas–, es decir unos6.000.000 de cabezas en términos anuali-zados. O, lo que es lo mismo, el 42% dela faena nacional total, que hoy por hoyes subsidiodependiente.

El balance de otros números tampocoayuda a mejorar la imagen de esta particu-lar prestación oficial. Se estima que exis-ten unas 1.400 empresas inscriptas paracobrar la “ayuda” estatal, de las cuales al-rededor de 500 todavía no han recibidonada. “De las 900 restantes, el 2% ha per-

cibido el 30% de los subsidios totales –seenoja el consultor–. Esto quiere decir queveinte señores podrían definir cuántovale el ternero la semana que viene”.

Por otro lado, buena parte del ganado–no necesariamente sólo el de feedlot– es-tá en manos de empresas que continúanen la cadena. Y quienes tienen chances deresarcirse en el eslabón que sigue puedenpagar más, el productor no.

Este subsidio ha redireccionado la pro-ducción hacia animales livianos. Paralela-mente, lo que ha venido haciendo el Go-bierno en los últimos años en términos demedidas intervencionistas hacia la activi-dad agropecuaria ha desincentivado todolo que tiene que ver con la producción deanimales pesados para exportación.

AlarmantePara Tonelli, este combo ha generado

un verdadero efecto tenaza. “En 2005 fa-enamos 4.700.000 novillos, mientrasque este año estamos estimando no másde 2.800.000, con un ritmo de pérdidade 500.000 novillos por año. Si no cam-bian las políticas públicas, en cinco añosno hay más novillos en la Argentina”.

Cuando pensamos en un rodeo enequilibrio, estamos imaginando que el sa-crificio de hembras no supera el 44% de lafaena total. Por arriba de ese umbral liqui-damos; por debajo, crecemos. “Actual-mente nos ubicamos casi 8 puntos por en-cima del nivel de equilibrio. No cabe du-da de que se están liquidando rodeos demanera increíble. Y que quede claro, li-quidamos vacas... ¡y también la reposi-ción. No es chiste, el futuro está com-

18 • CHACRA

Más gorditos

“Claramente si vamos a contar con 3,5millones de terneros menos, tendremosque cargarles 80/100 kilos más de lohabitual para intentar recuperar con me-nos cabezas volúmenes suficientes para en-frentar la demanda. Y estos kilos se ponena campo, no a corral”. (Tonelli)

Si no cambia el tenor de las

políticas hacia el sector, en

cinco años no habría más

novillos en la Argentina. Es

imprescindible que las

autoridades tomen

conciencia de esta crítica

realidad.

Pedido de auxilio

Víctor Tonelli

GanaderíaGGaannaaddeerrííaa Mercados

GanaderíaGGaannaaddeerrííaa Mercados

prometido”, avisa Víctor.En este contexto la demanda interna

viene comiéndose casi todo lo que se fae-na, a un ritmo 70 kg/hab./año. El detalle esque mediante los subsidios al feedlot esta-mos volcando internamente carne de ani-males jóvenes, más caros, y la plaza domés-tica no absorbe mucho más del 20% de es-to, por lo cual el comprensible que muchosoperadores perciban que la venta de carneestá dura, a pesar de la elevada ingesta in-dividual. “Esto explica por qué la vaca gor-da vale hasta $ 3 el kilo –dice Tonelli–.Hay un desfase entre la oferta y la deman-da, y en este contexto se han creado már-genes de comercialización muy significa-

tivos, que deberían permitir subas futurasen el valor del gordo de hasta por lo me-nos el 10%, sin mover la aguja de los pre-cios al consumidor”, aseguró el profesional.

Caída a la vistaAfuera las cosas están mejor. Tras la

crisis generada por el bueno de GeorgeBush, en el escenario global cayó el con-sumo, pero también la oferta, con lo cualel equilibrio se mantuvo. Hoy estamos ex-portando buen volumen, con mucha de-manda y a un precio interesante.

En este contexto cabe preguntarse có-mo viene la oferta local. Tonelli resumeel marco: caen fuertemente los vientresen servicio; el destete de 2010 está juga-do, y vamos a tener, como poco, 3 millo-nes de terneros menos. El escenario esirreversible y pegará duramente en 2010.La proyección de mercadería disponiblepara el mediano plazo indica que perdere-mos 500.000 toneladas, es decir entre 13 y14 kg menos por habitante.

La cuenta es crítica, porque para col-mo se suma a otros posibles condicionan-tes: los pagos de los subsidios llegan cada

vez más demorados... ¿y si el año que vie-ne el Gobierno no puede honrar estecompromiso? “Esto se cae, si fuera geren-te de banco a este sistema no le presto unpeso”, advierte el consultor.

El feeling de Tonelli indica que hastanoviembre el feedlot va a abastecer, losnúmeros ya están; después... Respecto dela oferta proveniente de la invernada pas-toril –que fue enorme en los primeros sie-te meses ante la necesidad de liquidar porla seca–, la misma caerá violentamente apoco que los campos recuperen humedad.

“Veo una muy fuerte declinación enla oferta global, una faena que cae en300.000 a 400.000 cabezas menos pormes. Noviembre es la bisagra de precios,a partir de ahí empiezan a rebotar los va-lores. Cuán rápido y en qué magnitud tre-parán dependerá de las medidas que elGobierno adopte para atajar la suba o mi-nimizarla. Pero cuando se produce una ca-ída de esta magnitud me parece que nohay forma de evitar un aumento, ni siquie-ra cerrando las exportaciones. Nos veollegando a marzo con un valor de $ 5 porkilo para el ternero, y a partir de allí co-mienza el renacer de la ganadería”.

C.A.G.

El regreso“En el mediano plazo el feedlot sigue,

pero vuelve la invernada con suplemen-tación, sin subsidios y con buenos pre-cios. Y deberíamos empezar a trabajar enserio en la apertura de los mercados quemás pagan, porque en términos de rentabi-lidad significa que se podría llegar a venderla vaca al 90% del precio del novillo y coneso la renta de la cría crece espectacular-mente”. (Tonelli)

Mix integrado“Algunos frigoríficos, como Quickfo-

od, ante la falta de animales pesados hanarmado un programa de recría para queel productor empiece a hacerles el novilli-to flaco de 300 kilos, de modo que ellos lolleven luego a 450 kilos en un feedlot. Lesale más caro pero se asegura la produc-ción futura”. (Tonelli)

Previsión de la evolución de la oferta 2009

Estimaciones propìas, base Senasa

CHCH

En un concurso depopularidad, nosería justamente

Daniel Scioli el que esta-ría liderando hoy la com-petencia. Acosado porlas deudas –fruto entreotras muchas cosas deuna mala administra-ción–, la pretensión del mandatario deaumentar ferozmente la presión fiscal, in-cluyendo el incremento en el impuestoinmobiliario rural, fue la “cereza del pos-tre” en el desafortunado rally provincialdel ex campeón de motonáutica.

La suba, que afectaría a más de 26 mi-llones de hectáreas (aunque dicen que ha-bría “perdón” para 7 millones de ellas mer-ced a la emergencia), no viene sola. Llegade la mano de la virtual implantación deuna aduana interior que obligará a pagarmás de 130% de incremento en los puer-tos por el movimiento de mercaderías,otra revaluación fiscal, la reimplantaciónde gravámenes a sucesiones y legados, yuna serie de imposiciones que, además deseguir restándoles competitividad a losproductos de la provincia (y aumentándo-les el costo a los consumidores), reflota-ron en la memoria colectiva la historiamenos defendible del funcionario.

A los leonesEl racconto de los hechos muestra que

las acciones del gobernador, en general, locolocaron en la “vereda de enfrente” delcampo. En el mejor de los casos, siemprefracasó en sus intentos por aparecer como“mediador” en el conflicto entre el agro y laAdministración K, actitud que, para algu-nos, sólo buscaba no tener que pronunciar-se por uno u otros. Igual no engañó a nadie.

Tampoco pudo defender a su últimoministro de Asuntos Agrarios, EmilioMonzó, y entregó su cabeza sin hacerruido ante el primer comentario adversosobre su relación con el campo. En su lu-gar pusieron a un intendente K.

El antecesor de Monzó no había teni-do mucha más suerte. Fue el académicoFernando Vilella quien, como un avanza-do de lo “testimonial”, permaneció mesesen un cargo para el que nunca fue oficiali-zado por el gobernador, y eso después deque el emblemático Ministerio de Asun-tos Agrarios fuera devaluado, ni bien

Scioli asumió el gobierno de la provinciaen diciembre de 2007, a poco menos queuna secretaría, desarticulada, y totalmen-te dependiente de diversas áreas.

Naturalmente, a casi un año de esehecho todo debió volver a su cauce, aun-que Vilella ya no lo pudo disfrutar, puesno estaba más en La Plata.

No me engrupísPero la memoria de los hombres de

campo bonaerenses no es tan frágil comoa veces parece y, con las últimas noticiasde más incrementos impositivos, rápida-mente se reflotó el historial completo.

Es que a los nuevos y, vale decir, pococreativos gravámenes que el mandatariopretende imponer ahora, los productoresle suman el hecho de su cuestionablecandidatura “testimonial”, esto a pesarque ya se echó a rodar la versión de queiría por la reelección. Quizá deberá ape-lar a aquélla dejando la Gobernación yasumiendo en diciembre como diputadonacional por el Frente para la Victoria, sifracasa en su desesperado intento recau-datorio, según creen algunos.

Tampoco se olvidan en el interior deaquel dramático atril oficial, en la entradade la carpa de La Kámpora, en la Plaza delCongreso, con un Néstor Kirchner secun-dado por Scioli y el chaqueño Jorge Capi-

tanich, cuando el Gobierno todavía creíaque iba a poder imponer la Resolución125, en junio del año pasado.

Tal vez Scioli ya sufra de desmemoria,pero el campo no. La gente sabe muy bienque Buenos Aires, junto con Corrientes,son las provincias más atrasadas en tér-minos de lo que reciben por coparticipa-ción federal. También tiene muy presenteque ni esta Administración ni la anteriorsupieron –o quisieron– defender el temafrente a la presidencia de los Kirchner.¿Ahora pretende compensar ese déficit,sumado a la continuidad de la mala admi-nistración, vía aplicarles más impuestos alos bonaerenses?, se preguntan, incrédu-los, los productores.

Como si fuera poco, también está bienfresco en la memoria que, a pesar de lasdeclamaciones, reuniones y discursos, elex vicepresidente y hoy gobernador nun-ca fue demasiado “enfático” a la hora derespaldar a la producción. Menos aúncuando debió defender los millonarios re-cursos bonaerenses por retenciones quefueron a parar a las arcas de la Nación.

Hay realmente muy poco que resca-tar de una gestión que ya no se puede ca-lificar siquiera de anodina. En términosdel campo, su gente y su producción, laetapa Scioli será recordada directamen-te como mala.

22 • CHACRA

PPoollííttiiccaa aaggrrooppeeccuuaarriiaaPPoollííttiiccaa aaggrrooppeeccuuaarriiaa Coyuntura

Scioli: el gransimuladorEl mandatario bonaerense terminó de mostrar las cartas al

impulsar un colosal aumento de impuestos en su provincia.

La cosa no tiene retorno.

PorSUSANAMERLO

Último orejónBuenos Aires tiene el raro privilegio

de ubicarse entre las provincias con peo-res rutas. Cientos de pueblos no cuentancon acceso pavimentado ni luz eléctrica. Lasobras en los puertos, en general, llevan años

de atraso, y Scioli ni siquiera fue capaz de le-vantar una voz de insistencia cuando, recien-temente, el Gobierno central les vetó buenaparte de las emergencias agropecuarias a va-rios distritos de la provincia.

CHCH

El equipo completo nosesperó en La Matilde,uno de los campos pro-

pios muy cercano a Lincoln,en la provincia de Buenos Ai-res. De movida los númeroscautivan: 25.000 hectáreasgerenciadas en el país y15.000 en Uruguay –es decir,unas 100.000 toneladas degranos–, a lo que correspondeagregar el producido de lostambos y la ganadería, ademásde una fábrica de quesos y unemprendimiento vitivinícola,este último en el marco de otraforma societaria. Pero la forta-leza de Pedro Lacau e Hijosestá en la cabeza de quienes lagobiernan. “Somos un conjun-to de personas que agregamosvalor en los agronegocios me-diante una combinación res-ponsable de conocimientos,recursos naturales y capital.Pero ante todo somos una em-presa de conocimiento de ges-tión, y de personas”, definePedro Lacau (padre), el factó-tum y socio fundador de este

exitoso grupo familiar, que hoyes liderado y coordinado porPedro Lacau (hijo).

Clara Lacau, una de sushermanas y a la sazón gerentecomercial y financiera de lacompañía, les quita altisonan-cia a los números. “Más quecuánto hacemos importa có-mo lo hacemos. Nos interesaque la compañía crezca dentrode una dinámica diversificadapero sin perder de vista nues-tra permanente búsqueda de laexcelencia. Vivimos abocadosa tratar de gestionar bien lascosas. Trabajamos mucho la

organización y queremos quenuestra empresa sea un núcleogenerador de progreso paralos accionistas, para sus em-pleados y para el medio. Nonos interesa ser una isla rodea-da de gente que no la pasabien”. Toda una definición,por cierto.

Una como muchasLa agricultura es sin dudas

el punto fuerte de Pedro Lacaue Hijos, probablemente comolo fue siempre. “Muchos añosatrás, en los 50, mi padre nosolamente hacía agricultura

en campo propio sino que al-quilaba a terceros o sembrabaa porcentaje”, avisa Pedro co-mo para recordar que son pio-neros en la materia en algoque muchos descubrieron re-cién en los 90.

La idea primigenia es di-versificar cultivos y zonas.Con base en el noroeste bona-erense, las siembras se extien-den al sur de Córdoba, el surde Entre Ríos y la provincia deSantiago del Estero. “En todaspartes tratamos de ser locales,apuntamos a trabajar congente que viva en el lugar,que contribuya a desarrollarla zona. Le damos mucha im-portancia a la relación con elpropietario de la tierra, porquenos interesan los vínculos delargo aliento. Esto es lo que ge-nera un negocio sólido, esta-ble, sustentable. Nos diferen-

24 • CHACRA

EmpresaEEmmpprreessaa Gerenciamiento

Todo bajo controlCapital y recursos

naturales se

transforman en valor

agregado de la

mano del

conocimiento. Una

empresa que ha

hecho un culto del

trabajo en redes, y

en la cual las

personas tienen un

peso preponderante.

Específico“Desde luego, y en función de la trascendencia que le damos a la

gestión, estamos implementando sistemas de soft integrados quenos van a facilitar notablemente la tarea. Permitirán aceitar aún más elseguimiento de los procesos de producción, gerenciamiento y contabi-lidad. La idea es tener todo junto en un solo lugar”. (Clara Lacau)

Un mundo de monitores. En Lacau han apostado fuertemente a la agricultura de precisión.

ciamos por cómo hacemos lascosas más que por ninguna otracuestión”, aclara Martín Sa-nín, a cargo del área agrícola.

El cuidado del suelo es otropunto no negociable para estosintegrantes del CCRREEAA LLiinnccoollnn,si bien la última crisis dejó susmarcas inconfundibles y afectóla rotación habitual. “De expe-riencias como ésta tratamos desacar algo positivo. Aprendi-mos muchísimo y tenemos lacabeza más abierta que nuncapara detectar en qué casos esbuen negocio hacer agricultu-ra –reconoce Sanín–. Eso sí, loque ocurrió la temporada pasa-da nos está llevando a hacer unpoco más de soja de lo que ve-níamos sembrando, de modoque el plan involucra ahora un70% de la superficie para laoleaginosa, 20% para maíz y el

10% restante se repartirá entretrigo, girasol y cebada”.

Así, la debacle que no dejótítere con cabeza en 2008/09enfatizó la necesidad de selec-cionar los negocios. “Hay zo-nas en las que estábamos y yano queremos estar, sociedadesque teníamos y ya no queremostener. En los años climática-mente difíciles prosperan quie-nes mejor trabajan, por eso ca-da vez aplicamos más sintoníafina en la forma en que hace-mos las cosas. El secreto de lasempresas que trabajan en es-cala es hacer una hectáreaigual que muchas y ése esnuestro desafío”, explica eltécnico. Es que, claramente, enaquellos campos que vienen deaños y con relaciones muy es-tables los daños fueron meno-res, lo cual profundizó la

Pirámide¿Cómo sostener una empresa de esta magnitud de cara a la pro-

blemática familiar? Clara Lacau lo explica casi con naturalidad. “Pe-dro Lacau e Hijos está gobernada por el consejo de familia, del cualparticipamos sólo quienes tenemos lazo de sangre –(N de la R: PedroLacau, su esposa y sus cuatro hijos)–. Este consejo se reúne una vezpor año y marca las grandes líneas –endeudamiento, venta de acti-vos y otros–. Hay un montón de cosas que podemos decirnos sin limi-taciones, y tratamos de que el intercambio sea fecundo; mi madre tie-ne mucha presencia en esta instancia. Pero como mantener la armoníafamiliar y empresarial es muy importante, debajo del consejo de fami-lia está el Directorio, integrado por los distintos accionistas. Es el es-tamento que decide la dirección estratégica de la empresa, y eso de-manda ocho reuniones anuales. Finalmente, en la base de esta pirámi-de están las gerencias (agricultura, maquinaria, ganadería –leche ycarne–, quesos y administración)”.

Equipo de primera. Sanín y sus colaboradores, la mayoría jóvenes yprofesionales.

idea de considerar al propieta-rio como un socio estratégico.

En Lacau saben que las co-sas no van de blanco a negrode un año a otro, pero entien-den que en alguna medida losnúmeros se han reacomodado.Obviamente, para tender unpuente de plata entre la casco-teada campaña previa y la ac-tual se adoptaron algunas me-didas de cirugía menor. Enprincipio, apoyarse en la soja,un cultivo menos exigente eninversiones. Además, bajaronel riesgo en materia de arren-damientos –menor monto pa-gado y fórmula compartida–.Finalmente, minimizaronaquellas zonas de cultivo don-de la respuesta económica esmenos segura.

Desde ya, las posibilidadesde una enorme producción re-gional de soja los llevaron a to-mar algunos recaudos. “En prin-cipio hay que ver cuánto siem-bran la Argentina y Brasil. Esdecir, si entre nosotros se im-planta soja en aquellas hectáre-as marginales que conllevanriesgo, y si con estos precios elvecino país logrará extender sufrontera agrícola”, dice Claracomo animando a no apurarsea dar por cierto el cosechónvaticinado por algunos. En La-cau trabajan intensamente concoberturas a medida –en elMATba o en Chicago–, y vancerrando negocios. “Tenemosasesores en la materia y segui-mos permanentemente el mer-cado, operando con opcionesque nos permitan cubrirnos deuna baja, o vendiendo el físicoy comprando calls, para poderaprovechar una posible alza de

precios, según el momento –ex-plica nuestra entrevistada–. Esimprescindible tener en claroque éste es un negocio de pre-cio por rinde; los dos paráme-tros de la ecuación tienen queser razonablemente retributi-vos, y no queremos el mejorprecio sino el que satisfaga unarentabilidad acorde con la in-versión realizada”.

Tres en problemasPero la campaña 2008/09

no fue negativa solamente porel desajuste de precios e insu-mos. La falta de lluvias tam-bién los dejó de a pie, como ala mayoría. “Somos retrigue-ros, defensores a ultranza de larotación y enemigos de la co-

yuntura, pero el clima dispusootra cosa. A pesar de contarcon un plan establecido, dehaber hecho un trabajo ex-haustivo en todos los campos,en gran parte de ellos, con dis-ponibilidad hídrica muy apar-tada de la capacidad de camporequerida, hubo que desistirde sembrar. Fuera de esta co-yuntura, para nosotros el culti-vo es trigo/soja, y consideradoasí sigue siendo rentable y en-tra perfectamente en la rota-ción”, razona Sanín.

El otro integrante del es-quema de cultivos que no lastiene todas consigo es el maíz.Cuando se sale de un año conresultado negativo, y dada sudemanda de inversión, no estan sencillo otorgarle un pesopreponderante en la rotación.En el caso de Lacau, entre el30 y el 40% del volumen demaíz obtenido se destina direc-tamente a consumo, ya sea enlos tambos de la empresa o ensus planteos ganaderos.

Para el girasol tampoco so-

plan buenos vientos. En estaempresa lo han ido abando-nando ante las dificultades queplantea un mercado siemprepoco transparente. “Su rendi-miento es bajo y muy estable.Viene muy bien en aquellas si-tuaciones en que hay riesgosde seca, pero sin precio no tie-ne posibilidad alguna de com-petir con la soja, y además espoco amigable con respecto ala siembra directa, lo que hahecho que no acompañe el de-sarrollo que han tenido losotros cultivos”, dice Sanín. Elgolpe de gracia lo aporta elpropio Pedro Lacau: “Los her-bicidas que utiliza el girasolpoco tienen que ver con el res-to de la rotación, y su contri-bución al perfil en términos decarbono es realmente pobre”.Cosa juzgada.

En la otra vereda, el sorgo–si bien el maíz le ganó la par-tida en materia de tecnología–es una muy buena alternativapara aquellos ambientes de ca-lidad inferior, ya sea por defi-ciencias de suelo o por escasaretención de agua.

Mundo fierroOtra de las tradiciones de

Lacau pasa por un buen par-que de maquinaria. Luis Mi-guel Altube es el responsablede este mundo de fierros de úl-tima generación, que prestaservicios a propios y extraños.

26 • CHACRA

Capacitación“Toda nuestra gente, que por supuesto vive en el campo, tiene In-

ternet en su casa. Permanentemente tratamos de ir incrementando lascomodidades de quienes trabajan en la empresa, porque significan unapoyo importante para estas familias. Incluso nuestros tamberos hanpedido capacitación en computación e Internet. Ésta es la filosofía, yellos lo han comprendido”. (Pedro Lacau)

En diálogo con CHACRA. Pedro Lacau, Martín Sanín, Luis y DiegoAltube, Constanza Bosc y Clara Lacau.

Piloto automático. La concentración del operario debe estar en los monitores y no en guiar el tractor.

EmpresaEEmmpprreessaa Gerenciamiento

“Sembramos más de 15.000hectáreas al año, a lo que cabeagregar 1.000 hectáreas de pi-cado para silo, 4.000 hectáre-as cosechadas y 35.000 hectá-reas trabajadas con nuestraspulverizadoras. La gerencia demaquinaria incluye una coor-dinación general a cargo de doscolaboradores jóvenes –amboscon un perfil agrotécnico– yunas quince personas más. Des-de siempre nos hemos prepara-do para trabajar allí donde laempresa lo requiere”. La refe-rencia de Altube apunta a quesu gente está mentalmenteconcientizada para trasladarse1.000 kilómetros con los equi-pos, si fuera necesario.

¿Cómo analizar la conve-niencia de mantener maqui-naria propia? “Nos lleva mu-chas horas pensar en ello, peroentendemos que es importan-te para la agricultura y para eltambo, en cuanto a la oportu-nidad de las labores”, dice Al-

tube. Es que para una empresade tal magnitud estos intangi-bles cuentan, y mucho, sinque por eso se dejen de hacerlos números pertinentes. “Esuna actividad que presta servi-cios a estas otras gerencias dela empresa, que a su vez lacontratan; se analiza inde-pendientemente y tiene queser rentable por sí misma”,agrega Clara.

Desde luego también eneste caso se lleva adelante unaaceitada gestión, que a gran-des rasgos contempla ingre-sos, egresos, sueldos y otrasvariables. El personal que tra-

baja en esta área está exclusi-vamente asignado a ella y lossalarios se cargan dentro decada subgerencia –siembra,cosecha, picado, pulveriza-ción–. “Se factura por UTA–hacen unas 70.000 al año– ytodo ha sido debidamente es-tudiado; sabemos cuál es laactividad más rentable y cuálocupa el último escalón. Yademás participamos activa-mente en la contratación decontratistas, que también lostenemos”, resume Altube.

Desde luego, en Lacau seha puesto el acento en el ma-nejo por ambientes. Luis des-

taca que la mayoría de los cam-pos agrícolas de la empresa yahan dejado de lado los alam-bres, y en ellos se determinanambientes (loma-media loma-bajos). Desde hace tres añossemilla y fertilización se dosi-fican de acuerdo con el po-tencial. Y en maíz particular-mente se usa dosis variabledentro de cada ambiente en elrepaso de fertilización, que secarga en la máquina según unatarjeta que lleva la prescrip-ción de los técnicos. Clara-mente hay una mejor asigna-ción de insumos.

Todas las cosechadoras tie-nen monitor y hace seis añosque vienen mapeando los cam-pos. Y están equipando los trac-tores con piloto automático,porque el operador debe estaratento a las pantallas. Lo quesigue, a partir de 2010/11, escargar el mapeo de suelos direc-tamente en las máquinas de fer-tilización y siembra variable.

Vínculos“Dentro de nuestro concepto respecto de la comunidad decidi-

mos hacer foco en Arenaza –ciudad del oeste bonaerense, próxima aLincoln–. Nos gusta comprometernos con el medio, con nuestroscolegas, con proveedores de insumos, con bancos. Nos pareceque esta predisposición suma, y mucho. Somos especialistas en el tra-bajo en red, y hace años que cultivamos este vínculo que considera-mos fundamental para el futuro de nuestra empresa”. (Clara Lacau)

Agregar valor En Lacau se enorgulle-

cen de contar con la capaci-dad para gerenciar cualquiertipo de negocio en el sectoragropecuario. “Tenemos elknow how necesario y un gru-po de profesionales de exce-lencia, es poco probable queexista alguna clase de acti-vidad en el sector que nopodamos manejar adecua-damente”, estima Pedro.

Para Clara, agregar valortambién tiene que ver con laforma de gestionar, con losesquemas asociativos en redque tanto se han empeñadoen desarrollar. “Y el primerpaso para armar esto es tenerconfianza en que el otro vadar lo mejor de sí. El princi-pio rector es que cada unodebe ser muy bueno en losuyo . Buscamos al mejorsembrador, al mejor contra-tista, al mejor tambero. Y laidea es que todos ganen”, di-ce la responsable comercial yfinanciera del grupo.

Paralelamente, en Lacause observa todo un enormetrabajo para amalgamar lasdistintas generaciones, untema que desvela a más de unproductor agropecuario. Des-de Pedro hasta los sobrinosque van entrando en el es-quema se cuentan cincuentaaños de diferencia. “Nuestrafuerza es que todos, la familiay los empleados, tiramos parael mismo lado. Es lo que bus-camos inculcarles a quienesse incorporan. Respetar su

independencia de pensa-miento pero exigirles com-promiso con los objetivos”.

FlexibilidadEs otro criterio clave en

una empresa de punta, la lla-ve que abre o cierra la puer-ta de la supervivencia a tra-vés del tiempo. “Nos gustaestar a la vanguardia, traba-jar con los últimos avances yestar atentos a las nuevasherramientas que aparecen–dice Pedro–. El equipo téc-nico de Sanín está alineadocon esta idea. Y tenemos queser lo suficientemente flexi-bles y cambiar si fuera nece-sario. Lo que no se muevebajo ninguna circunstanciason nuestros valores, la for-ma de trabajar, la vocaciónpor la excelencia, la armo-nía dentro del grupo. Si nofuéramos permeables a loscambios seríamos suicidas”,define el líder del grupo.Clara coincide: “Precisa-mente porque nos interesaacompañar los cambios esque hacemos un trabajo muyfuerte en gestión, en infor-mación, y eso nos da la cin-tura para tomar decisionesde peso. Sabemos que losque vienen detrás de noso-tros lo hacen a un ritmo másacelerado. Pero, con otrasherramientas, terminaránabrazando la misma idea defondo: hacer las cosas de lamejor forma posible”.

EmpresaEEmmpprreessaa Gerenciamiento

Ing. Agr. CLAUDIO GIANNI

Condimento“Desde hace cuatro años la cebada se ha incorporado al

elenco estable, y estamos haciendo algodón en el norte. Inclusomechamos algún lote de girasol. Lo mismo con maíz alto aceiteo colorado, girasol confitero o soja Alto Profat. Lo hacemoscomo una forma de diversificación, y también porque nos gustainnovar, si bien no tienen impacto en el negocio global. Siempreestamos incursionando en los nuevos productos; no podemos nosaber cómo funcionan estos mercados. Una vez analizados deci-dimos si los encaramos en gran proporción o no”. (Sanín)

CHCH

La gruesa está a la vuelta de la es-quina y conviene revisar las pro-yecciones en materia de lluvias y

temperatura para nuestro país y los prin-cipales competidores en el marco global.Anthony Deane, de Weather Wise Ar-gentina, disertó en la jornada organizadapor Agro T.E.C.E.I y arrojó luz sobre es-tas cuestiones.

En casaTransitamos un ciclo de menor pro-

ducción de lluvias que empezó en 2003.Obedece a un esquema que rota cada 30 a40 años, y cuando está presente los fenó-menos El Niño no son tan frecuentes.

Y en lo particular estamos saliendo deuna de las peores sequías de que se tengarecuerdo. Las imágenes satelitales advier-ten un deterioro ambiental que se despla-za hacia el este en la zona núcleo. “Lospróximos siete meses hay que tomarloscomo un recreo porque, en promedio,los años venideros serían más secos quehúmedos, lo cual favorecería a especiescomo el sorgo granífero”, anticipó Deane.

Hoy por hoy, hacia el este los sueloscuentan con una mayor reserva de aguaen el perfil. Para diciembre próximo losmapas de proyecciones muestran un au-mento de las temperaturas promedio, conun incremento de las lluvias en el interiordel país por sobre lo normal. Para el mesde enero, Deane estimó que “el buen cli-ma se tomará un descanso”, con lo cualanticipó que en algún momento se va acortar el ciclo positivo para luego retomarla senda. Ve la salida de la cosecha como

el período más complicado. Tornados ygranizo pueden ser una presencia no bien-venida, así como problemas en los cami-nos debido a encharcamiento.

Para el trigo, en el sudeste vaticinó unarribo a cosecha en condiciones satisfac-torias, con clima a favor de buenos rendi-mientos. En el oeste bonaerense tienemás chances de que le vaya mal.

“Éste es el año de la soja en la Argen-tina –aunque con una terminación de co-secha más tardía por falta de piso–, lassiembras de maíz se han atrasado respectode los años promedio, y en cuanto al gira-sol es probable que se demore la madura-ción del cultivo por un aumento en lacantidad de días nublados y lluvias conti-nuas”, resumió el analista.

La competencia¿Y qué decir de otros países produc-

tores? Para Estados Unidos, la informa-ción disponible indicaba excesos de hu-medad en el este del territorio y sequíasen el norte, donde se encuentra el nú-cleo girasolero. El verano ha sido uno delos más frescos de los últimos 140 años.Las imágenes satelitales indican que a fi-nes de septiembre las posibilidades deobtener una excelente cosecha de maízsuperaban el 90%, y que se espera paraIllinois el mejor promedio productivo en20 años. ¿Qué le falta? Al cereal le lloviócada tres días pero venía con tres sema-nas de atraso, con lo cual existe el peli-gro de que esté expuesto a heladas, aun-que se estima que las mismas no tendríanpeso para alterar el mercado. Eso sí, tem-

peraturas más frescas que las habitualespodrían adelantar la cosecha. La soja,por su parte, se encuentra en floraciónavanzada y Deane no ve conflictos enlo inmediato.

Respecto de Brasil, hasta hace pocono se podía ingresar a los campos a raízde las intensas precipitaciones, y agronó-micamente las siembras estaban algoatrasadas. En el sudeste la temporadaarrancó con lluvias muy por encima delpromedio para la época, por lo que po-drían existir problemas en la calidad ylos rindes, una proliferación de roya, au-mento en la humedad del grano y difi-cultades en las vías de acceso para reco-lectar y mandar a puerto. El Centro-Oes-te funciona totalmente al revés. En la zo-na continental tropical el déficit de aguava a andar en el 20%, que se hace 40% sise considera la intensa evapotranspira-ción. Deane arrojó dudas sobre laanunciada supercosecha brasileña.

Por el lado de Paraguay existen proba-bilidades de que en el centro-este del paísse den excesos de humedad durante las fe-chas de siembra de octubre y noviembre.También se generarían problemas en lalogística de cosecha.

En tanto, Uruguay cuenta con buenescenario para los cultivos de gruesa y pa-ra la ganadería, al tiempo que en Bolivia,en la región productiva de Los Llanos,hay peligro de que los vientos muy secospuedan afectar a los cultivos. La cosechade soja no será espectacular.

30 • CHACRA

ClimaCClliimmaa Perspectivas

Felicidad incompletaLa llegada de El Niño

mejorará los rindes de soja y

maíz pero cabe esperar

complicaciones con la

cosecha por exceso de

lluvias en el otoño. Luego,

reingresaríamos a un

período seco.

Los clientesDos de ellos interesan sobremanera. En

la India la soja se encuentra en buen estadoy con vigor y ya se la está cosechando, si bienno es el principal cultivo del país. La regiónse halla en el período monzónico, aunqueexiste un déficit de humedad del 39% para elrégimen respecto de los años promedio. Lasrepresas están a la mitad de su capacidad, apesar de lo cual se cumplirán las proyeccio-nes productivas para la oleaginosa.

China, por su parte, se vio obligada a re-sembrar el 43% de la superficie cultivada enla zona núcleo sojera, porque el tiempo sepresentó seco y frío. Se observa un problemade distribución de las lluvias mezclado confalencias en tecnología, y se estima unamenor producción de soja que la proyec-tada debido a excesos de humedad en elciclo, algo que los mercados vienen descon-tando día tras día.

IVANA CLICH

CHCH

De movida, Gerardo Bartolomé,presidente de la anfitriona, pusode relieve el impacto positivo del

mejoramiento genético en los ingresos delos productores y del país mismo. “Hayuna tendencia a progresar en un 1,5 a1,7% anual a nivel de rindes. DONMA-RIO cuenta desde hace tres años con unlaboratorio de marcadores moleculares,que aceleran el proceso de mejoramiento.Con la mayor inversión en investigaciónse crea un círculo virtuoso entre las em-presas de tecnología y los productores, enel cual las primeras envían al mercado se-millas con mayor potencial de rendimien-to y los productores, al comprarlas, de-vuelven esas inversiones, retroalimentan-do dicho círculo virtuoso”.

Claro, el tema regalías aún no está re-suelto. Bartolomé mencionó que este añofue lanzado en Estados Unidos el eventoRR2 y para la Argentina podría haber unBtRR2 provisto por Monsanto en 2012.

Pasos concretosLa 12ª Jornada de Actualización

Técnica en Soja hizo hincapié en los pa-sos por seguir en la toma de decisionesde cara a la siembra de un cultivo.

En principio, saber con qué calidadde ambiente contamos. Paolo De Lucaremarcó la importancia del ambiente enel rendimiento, ya que éste se genera mer-ced al genotipo (G), el ambiente (A) y lainteracción G por A, por lo que es muyimportante caracterizarlo. Así, encontra-remos rasgos permanentes o que varíande forma sistemática, como la capacidadde retención hídrica o la textura –son de-terminaciones, certezas–, y por otro ladocaracterísticas dinámicas, como puedeser el agua útil a la siembra o la cantidad ydistribución de precipitaciones –son esti-maciones o probabilidades–.

Como ejemplo tomó el caso de doslocalidades con iguales característicaspermanentes pero distintos rendimientospara un mismo genotipo. La diferenciaentre ambos sitios fue explicada por lascaracterísticas dinámicas de agua útil a la

siembra y las precipitaciones. Las chan-ces de que esas precipitaciones vuelvan aocurrir se determinan comparándolascon el registro histórico de la zona y ubi-cándolas dentro de cuartiles (100%-75%-50%-25%) de probabilidad. Estonos permite decidir el nivel de riesgo yla probabilidad de rendimientos.

Segunda etapaSigue la elección del genotipo, fecha

de siembra y arreglo espacial. FedericoRizzo indicó que es necesario conocer elambiente productivo para la elección delgenotipo. La interacción G por A explicalas diferencias en el comportamiento rela-tivo de los genotipos cuando se evalúanen ambientes disímiles, y pueden provo-car o no cambios en el ranking de rindes.Existen distintos niveles de informaciónpara la toma de decisiones; el más com-

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SojaSSoojjaa Tecnología

Decisiones escalona das

Concurrencia a pleno para una jornada de alto nivel técnico.

Nuevos materialesManuel Mihura se refirió a los lanza-

mientos de DONMARIO para 2010: � DM3810 reemplazará a la vedetteDM3700. Tiene un rendimiento 10% supe-rior, tres días más de ciclo, 15 cm más de al-tura, mejor sanidad y mayor estabilidad. � DM4210 sustituirá a DM4200. Rinde6% más y mejora la arquitectura de plantade DM4250, con menor vuelco. � DM5.9i reemplazará a DM5.8i. La supe-ra en rendimiento en un 7%. � DM6.2i, con marcada estabilidad y 6%más de rinde que DM6200. Estas dos últi-mas tienen un alcance más regional, aladaptarse a Uruguay, Paraguay y Brasil. � DM7.8i, pensada para el NOA y el NEA,rinde 5% más que DM8002 y A8000, condos días menos de ciclo que la primera.

plejo es el análisis multivariado, medianteel cual se puede observar qué genotipos secomportan mejor en los diferentes am-bientes. Es muy arriesgado escoger un ge-notipo conociendo sólo los rankings derendimiento cuando estamos en zonascon interacción G por A.

Así, la elección de fecha de siembra(FS) para el caso de DM4670 en la zonanúcleo varió según el potencial producti-vo del ambiente (interacción entre las fe-chas de siembra y ambiente). En situaciónde alto potencial resultó óptima la segun-da quincena de octubre, pero un escena-rio de potencial bajo-medio se ubicó en-tre el 5 y el 20 de noviembre. Queda de-mostrado que se tiene que trabajar porambiente a la hora de elegir la FS.

En cuanto al arreglo espacial, para lasvariedades de los grupos III y IV en la mis-ma zona, la disminución del espacio en-tre hileras a menos de 52 cm es una prác-tica de manejo repetible que permite au-mentar los rendimientos entre un 7,5 y un11,6%. Asimismo, la siembra con placademostró ser mejor que con chorrillo a 35cm (4% más de rinde), independiente-mente de la variedad y la FS. Estos resul-tados fueron presentados en el CongresoMundial de Soja, en China. En el caso desequías progresivas en zona núcleo, elacercamiento entre hileras (mejor distri-bución) resulta positivo ya que se cubre lasuperficie más rápidamente.

Se va la terceraCumplido lo anterior, cabe planificar

la nutrición del cultivo. Martín DíazZorita recordó que nutrientes y agua sonlos elementos que pueden recortar lamaximización del rendimiento, definidopor la elección del ambiente y la estruc-tura del cultivo. Para el caso del nitróge-no (N) –la soja requiere 80 kg/tn de gra-no– la respuesta al inoculante está dadapor la calidad de la aplicación, que debeser pareja en todas las semillas –cadaplanta se nutre a sí misma y no a su veci-na–, en condiciones adecuadas de siem-bra y compatibilidad entre los trata-

Decisiones escalona das DONMARIO realizó la 12ª Jornada de Actualización Técnica en Soja.

Ofreció una hoja de ruta completa para llegar a buen puerto con el

cultivo de la oleaginosa.

mientos (insecticidas, fertilizantes, fungi-cidas y otros).

En el caso del fósforo (P) –la soja de-manda 8 kg/tn–, corresponde realizar aná-lisis de suelo para ver si hay respuesta a lafertilización (umbrales que van de 8 a 12ppm de P). Dosis muy altas de P en la lí-nea de siembra provocan pérdidas deplantas por efecto salino. Para suelos are-nosos hay que evitar aplicar más de 35 kgde fertilizante en siembras a 52 cm.

En cuanto al azufre (S) –el porotoexige 7 kg/tn–, no hay que fertilizar conmás de 10 kg de S/ha. La respuesta se ob-serva en el norte de Buenos Aires-sur deSanta Fe, y hay evidencias hacia el oestey sur de Buenos Aires.

Finalmente, los micronutrientes de-ben ser aplicados de forma foliar en losestadios tempranos, entre 200 g y 1 kg/hao a la semilla. El cobalto y el molibdenoson esenciales en el proceso de fijaciónbiológica.

Mitad de caminoAhora es el turno de la definición de

control y manejo de las malezas. JuanCarlos Papa explicó que la no labranza yel monocultivo están provocando la apa-rición de nuevos problemas, como la re-sistencia y la tolerancia a herbicidas. Hayque volver a acostumbrarse al monitoreode malezas, como antes de que aparecierael glifosato. Éste, usado de forma indiscri-minada provocó una presión de selección,lo que causó los problemas actuales.

En tanto, hay nuevas recomendacio-nes para el control de las malezas queperdieron la sensibilidad al glifosato. Porejemplo, para Parietaria debilis funcionanlas triazinas en barbecho, y Chloris ciliatadebe ser pulverizada en cada instancia derebrote hasta agotar su banco de yemas.Para rama negra se puede utilizar 2.4 D en

plantas pequeñas. Hasta ahora se registra-ron 16 especies con resistencia a glifosato,y en sorgo de Alepo el último caso fue enColón, provincia de Buenos Aires.

Lo que sigueAcertó, es la definición de control y

manejo de las plagas. Rubén Massaro,del INTA Oliveros, también hizo hinca-pié en los relevamientos periódicos–“No hay que dejar pasar quince días”–.El seguimiento de la dinámica poblacio-nal de los insectos determinará la aplica-ción de los productos.

Los métodos de muestreo deben serajustados al sistema de producción. Así,se ha desarrollado el “paño vertical”, pro-bado para trabajar con distanciamientosentre hileras menores a 70 cm; el uso dela lona horizontal no sirve porque captu-ra menos insectos y los umbrales de chin-ches y orugas están establecidos con elpaño vertical.

Las plagas que se observaron en el ci-clo 2008/09 fueron la oruga bolillera enEntre Ríos; los trips, para los cuales nohay todavía un muestreo efectivo y sucontrol está muy relacionado con las llu-vias, y la arañuela roja, que obliga a reco-rrer lotes cada tres días porque se produ-cen verdaderas explosiones demográficas.Además, en el sur de Santa Fe irrumpió lamosca blanca y en el NOA la cochinilla.

Respecto de los insecticidas, hay queusar selectivos para que no afecten a losenemigos naturales y aplicarlos cuandolas plantas ya no crecen, de modo que nohaya nuevos tejidos sin protección.

Finalmente Última, y no por eso menos importan-

te, llega la definición de control y mane-jo de las enfermedades. Como ocurriócon las malezas, el monocultivo y la siem-bra directa provocaron un aumento de lasenfermedades de fin de ciclo (EFC).Marcelo Carmona destacó que estas do-lencias pueden provocar una merma del10-15% del rendimiento.

El análisis de calidad de semilla esuna herramienta preventiva indispensa-ble, ya que todos estos patógenos se trans-miten por la simiente. Las EFC son uncomplejo de hongos que se encuentran enel rastrojo, no se trasladan a grandes dis-tancias y se pueden controlar con la rota-ción. Veinticuatro meses sin soja seríansuficientes para que desaparezca el inócu-lo del rastrojo; las EFC no atacan al maíz.

El control químico está muy relacio-nado con las lluvias, ya que éstas favore-cen la infección. De R3 a R5.5 hay res-puesta al uso de fungicidas, y éstos de-ben aplicarse cuando se produzcan lluviasen ese período de 7 mm o más, que son lasque permiten el crecimiento de las EFC.

Como cierre de la Jornada se presenta-ron tres ejemplos de planificaciones delcultivo de soja siguiendo estos pasos.

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SojaSSoojjaa Tecnología

GABRIELA ARTAVE

Federico Rizzo aportó pistas para mejorar losrindes.

Gerardo Bartolomé ponderó los avances engenética.

AmbientesSantiago González Venzano indicó

que “estamos pasando de una agriculturade potreros a otra por ambientes”, lo queimplica un proceso de gestión de conoci-mientos. La definición de ambientes sella latoma de decisiones, en la que es clave maxi-mizar la eficiencia de los recursos.

Las estrategias para esto pasan por el ar-mado de protocolos y cuestiones organi-

zacionales (formación de redes) y tecno-lógicas (Sistema de Información Geográ-fico –SIG– y manejo de la Web).

Con el SIG se están generando mapas deambientes que, al estar georreferenciados,permiten realizar agricultura de precisión yahorrar costos de insumos, así como una im-portante contribución a la disminución de lacontaminación ambiental.

CHCH

Entre quienes entienden mínima-mente la coyuntura queda claroque deben apurarse los pasos para

fortalecer la presencia del maíz en la ro-tación. Así lo indicó Jorge Bassi, presi-dente de Fertilizar Asociación Civil, enla introducción de una jornada realizadarecientemente por la entidad.

Abrió el fuego Pablo Pussetto, vice-presidente de Fertilizar, quien puso elacento en la utilidad de un indicador co-mo el Margen Neto (MN) para estimar larentabilidad en una determinada campa-ña, en el sentido de que puede ayudar atomar decisiones más acertadas de cara ala próxima siembra. Este MN se calculócomo la diferencia entre el Margen Bru-to (MB) de una determinada actividadagrícola y el monto de arrendamientos eimpuestos. A su vez y para esta presenta-ción, se lo ponderó en función de la su-perficie nacional proyectada para trigo,trigo/soja, maíz, girasol y sorgo, cultivospara los cuales se han observado valorespositivos del mencionado índice desdemarzo/abril pasado.

Además, se puso de manifiesto la dis-minución en el precio promedio de fertili-zantes entre agosto de 2009 e igual mes de2008, la cual se estimó en un 45% consi-derando los principales productos utiliza-dos en el país. Todo ello ha redundado enuna disminución en los costos de produc-ción y una consecuente mejora en el MN.

En cuanto a trigo y maíz, Pussetto ad-virtió que muestran un MB en alza, recal-cando que en el segundo caso la mayorproporción se realiza en campos propios.

“Hay rentabilidad a priori para el maízen esta campaña y una estrategia por se-guir para disminuir riesgos e incertidum-bres o maximizar la rentabilidad, pasa porpensar en el objetivo a corto plazo de unafertilización, práctica que generaría unrecupero de entre u$s 1,7 y 2”. Recalcóademás la necesidad de no perder de vistala sustentabilidad que el cereal aporta alsistema y las mejoras que pueden obtener-se en cultivos de soja con antecesor maíz.

Por cierto, en el país hay pocos pro-ductores de maíz que lleven adelante estecultivo aplicando tecnologías inadecua-das, sino que mayormente recurren a es-quemas de punta. Finalmente, Pussetto

afirmó que existe una mayor respuesta ala fertilización por parte del cultivo demaíz respecto del de soja.

HabilidadLuego fue el turno de Martín Díaz Zo-

rita, quien comentó que la principal va-riable de ajuste en nuestros sistemas pro-ductivos es el recurso agua, cuya presen-cia o ausencia puede establecer diferentessitios de producción. Al ser el “insumomás caro”, las estrategias para mantenerla cobertura del suelo contribuirían aconseguir mayor retención y permitiríanacumular agua en el perfil.

Díaz Zorita consideró una “habilidadproductiva” el hecho de alcanzar rendi-mientos más altos por cada milímetro deagua ingresado al perfil. Se trata de unconcepto central en la elección de las di-ferentes tecnologías por implementar pa-ra conseguir sistemas más eficientes.

Para el caso del cultivo de maíz, el téc-nico indicó que ahorrar en tecnologíapondría inexorablemente en riesgo laschances de alcanzar el rendimiento de in-diferencia del cereal. Recomendó realizarun diagnóstico de cada ambiente y un aná-lisis de suelos que permita conocer el terre-no, debido a que alrededor de un 30% delprecio obtenido por la venta de los granosse lo lleva la inversión en fertilizantes.“En función de esto, el desconocimientode los alcances de la práctica de fertiliza-ción llevaría a hablar de lotería y no deproducción seria”, afirmó el profesional.

En el caso puntual de los fertilizantes,Díaz Zorita remarcó que el fósforo (P) esimportante en la implantación para favo-recer la estructura de las raíces, pero sin ol-vidar que debe evitarse la competenciaentre plantas. Considerando los antece-dentes de seca será sumamente importan-te contar con este nutriente para la cap-tación del agua por parte de los cultivos.

Asimismo comentó que el nitrógeno(N) es necesario para desarrollar hojasmás verdes y grandes, que permitan unamayor captura de los recursos del am-biente. Para el cultivo de maíz, en añospromedio las precipitaciones ocurren

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MaízMMaaíízz Tecnología

El árbol y el bosqueEl desaguisado oficial en la

materia no debería lograr

que perdiéramos de vista

que los números del cultivo

no son despreciables en

ambientes adecuados. Pistas

para mejorar la ecuación.

Inflexión“En cuanto a los rindes de indiferen-

cia, para el cultivo de soja se mantuvieronen 29 qq, mientras que existe una mayordispersión de datos para el caso del maíz,pero puede decirse que en promedio ron-dan los 68 qq”. (Pussetto)

Jorge Bassi yPablo Pussetto, deFertilizar, junto aIván Lubatti yMartín DíazZorita, disertantesen la jornadaorganizada por laentidad.

MaízMMaaíízz Tecnología

durante el período de llenado, y es claveque antes haya alcanzado un adecuadonúmero de granos.

Ante la incertidumbre impuesta por elmanejo oficial, la buena nueva es que seha ampliado la ventana de siembra del ce-real gracias a los avances en mejoramien-to genético. Además, el continuo desarro-llo tecnológico en el análisis de suelosbrinda actualmente la posibilidad de unmanejo más eficiente de los lotes. “Se de-be planificar a conciencia el uso de los re-cursos para alcanzar los máximos rendi-mientos posibles de acuerdo con el am-biente involucrado. La genética no es má-gica… no se debería confiar en que actúepor sí sola y lo resuelva todo, sino que sele deben brindar las condiciones necesa-rias para su expresión –afirmó Díaz Zori-ta–. Hoy en día, para alcanzar el rendi-miento de indiferencia es más caro sacarun insumo del sistema que mantenerlo”.

A modo de síntesis final, puntualizóque las claves para la próxima campaña pa-san por armarse de paciencia, conocer me-jor los lotes y hacer un uso más eficientede los recursos para asegurar una mayorcaptura del agua en el perfil. Recordó tam-bién que, en cuanto a los pronósticos cli-máticos, existen indicios de recuperaciónde condiciones “normales” o promedio –es

decir chances concretas de que llueva enprimavera–, aunque algunas regiones con-tinuarían en condiciones de sequía.

VariablesEn último lugar realizó su exposición

el Ing. Iván Lubatti, presidente de la Re-gional Oliva-Oncativo de Aapresid, en laprovincia de Córdoba. El técnico delineóla estrategia que desarrolla como contra-tista, según la cual diversifica las zonasde arrendamiento para disminuir los ries-gos que implicaría producir únicamenteen campos propios.

Para ello alquila lotes chicos y diversi-ficados, que trabaja en siembra directa pa-ra la implantación de trigo, soja y maíz,dentro de un esquema de rotación de cul-tivos y fertilización. Apunta a generar co-bertura de suelo suficiente, de modo deoptimizar el aprovechamiento del agua,disminuir las enfermedades y el riesgo cli-mático, y aumentar la eficiencia en el usode la maquinaria.

Lubatti comentó que ha diseñado ro-taciones sobre la base del ambiente deproducción. Asimismo recalcó la impor-tancia de incluir al maíz en la secuenciade cultivos, entre otras cosas porque losrendimientos de la soja son mayores si elantecesor es el cereal.

La idea es apuntar a una estabilidad deproducción manejando fechas de siembray duración de los ciclos en función delambiente. Claro, hay que comenzar pordefinir estas áreas diferenciadas y realizarun adecuado análisis de suelos, requisitobásico para planificar la fertilización. Lu-batti cuenta con equipos de siembra adap-tados para dosis variable. Así, surgen ma-pas destinados a maximizar la generaciónde rendimiento: mapa índice, mapa semi-lla, mapa arrancador, mapa urea.

Utilizando esta tecnología consiguiórendimientos de 130 qq de maíz en su zo-na, sembrando en diciembre. Se trata deambientes con presencia de lomas másarenosas, que encima tienen larga histo-ria agrícola.

Respecto de la aplicación de fertili-zantes, el profesional indicó que es conve-niente realizarla en el ambiente previo a lasiembra para asegurar que puedan cubrirseefectivamente los requerimientos del cul-tivo en esa etapa. Es que los maíces tem-pranos tendrían el inconveniente de nocontar con temperaturas suficientes parala correcta germinación, período que aquísería previo al pico de mineralización, yperderían la posibilidad de capturar estosnutrientes. Por su parte, los de segunda ex-ploran allí temperaturas de suelo más al-tas, lo cual favorece la mineralización y elconsecuente aporte de nutrientes.

Finalmente, mencionó que una prác-tica alternativa para años en los que se de-ban atrasar las fechas de siembra, consisteen utilizar maíces precoces implantadosen noviembre para conseguir una mayordisponibilidad hídrica a la siembra, y tam-bién para minimizar los riesgos y aumen-tar la estabilidad de la producción.

IVANA CLICH

Importante“En ambientes de alta productivi-

dad el maíz puede ser sustentable si se re-aliza adecuadamente y si se utilizan los re-cursos necesarios de la manera indicada.No hay duda de que los rindes caeríanabruptamente si el cultivo se encontrasesubnutrido y no se contase con un análisis yun diagnóstico de los suelos que permitiesecorregir el déficit”. (Díaz Zorita)

SociosDe cara a la comercialización, Lubatti

recomendó estudiar la posibilidad decoberturas en el Mercado a Término, yen cuanto a los costos de producciónmencionó que el 50% de los mismos co-rresponde al valor del arrendamiento. Ad-virtió que conviene compartir visiones delnegocio y objetivos con el propietario. “Eldueño de la tierra es un socio”, afirmó.

CHCH

Las razones son concretas. La aplica-ción variable es una práctica queinfluye en la eficiencia de uso del

nitrógeno (N), con un gran potencial pa-ra reducir el impacto ambiental negativoque genera el aumento de la concentra-ción de nitratos en napas freáticas debidoa la lixiviación de N.

Es un hecho que en los años venideroslas mejoras ambientales y sociales deriva-das de prácticas que aumenten la eficien-cia de uso de los recursos se utilizarán co-mo eje de producción diferenciada, tra-duciéndose en beneficios para la socie-dad en general y en ventajas tangiblespara el agroempresario. Bajo esta premi-sa, los productores de la Regional TresArroyos de Aapresid, en la provincia deBuenos Aires, con la conducción de losATR Martín Christensen y GuillermoPailhé, estudiaron los beneficios ambien-tales de esta práctica en su zona.

El objetivo fue describir la utilizaciónen esta parte del sudeste de mapas de tos-ca, sistemas de aplicación variable de N yde cultivos de cobertura, como prácticasde manejo con potencial para reducir elimpacto ambiental negativo que generanlas pérdidas de N hacia el subsuelo.

Un punto por destacar es la necesi-dad de información, para entender elcomportamiento del N en suelos contosca. La mayoría de los datos disponi-bles se refieren a perfiles sin limitantesfísicas, donde el N lixivia directamente

hasta la napa freática.Paralelamente, la Regional continúa

estudiando los posibles beneficios de laavena como cultivo de cobertura sobre laretención de N bajo sistemas de produc-ción en el sudeste bonaerense.

DemasiadoEl lavado de nitratos es a menudo el

principal mecanismo de pérdida de N enlos sistemas productivos agrícolas en regio-nes húmedas o en sistemas bajo riego. Losdatos del partido de Tres Arroyos indicanque se registraron pérdidas por lavado enmaíz desde 13 hasta 39 kg N ha-1 año-1.

Para disminuir las pérdidas por lava-do se sugieren prácticas de manejo como:� Mejorar los métodos de aplicación.� Ajustar los rendimientos objetivos pa-ra que la producción sea tanto económicacomo ambientalmente sustentable.� Utilizar especies catch crops que pre-vengan el incremento de nitratos en elsuelo durante los barbechos y que los li-beren cuando el próximo cultivo puedautilizarlos.

Los ensayosEn varios campos pertenecientes a la

Regional se están realizando aplicacionesvariables de N (urea y UAN) en trigo,cebada, colza y maíz. Se hacen segúnmapas de profundidad de tosca, con elobjetivo de aumentar la eficiencia de uso.

La presencia de un manto calcáreo deprofundidad variable limita la capacidadde almacenamiento de agua y el desarro-llo de los cultivos, creando diferentes ta-sas de extracción de nutrientes en el sue-lo según las condiciones climáticas de ca-da año. Los niveles de N para los distintosambientes de un mismo lote no se com-portan todos los años de idéntica manera.

La toma de decisiones para la fertili-zación nitrogenada se realiza sobre la

42 • CHACRA

Siembra directaSSiieemmbbrraa ddiirreeccttaa Avances

Que no se pierdaEn un futuro no muy lejano

habrá algún tipo de premio

para quienes hagan foco en

ciertas cuestiones

ambientales. La lixiviación de

nitrógeno hacia las napas

juega en contra y la

aplicación variable puede

dar una gran mano.

Mapa de toscay sucorrespondientemapa defertilización enfunción de esteimpedimento.

Ensayo de dosis de nitrógeno y densidad variables en maíz según profundidad de tosca.

base de análisis de suelo diferenciales condistintas profundidades (somero y profun-do) y estableciendo potenciales de rendi-miento a cada rango de profundidad deperfil en función de mapas de rendimien-tos de campañas anteriores.

La metodología es generar un mapade tosca en 6 rangos de 20 cm de pro-fundidad que van desde la impedanciaen superficie hasta la tosca a más de unmetro. Estos rangos luego se agrupan en2 o 3 ambientes para generar las pres-cripciones de aplicación tanto para sóli-dos como líquidos.

El ajuste de N y la prescripción deaplicación se realizan en función del con-tenido de N de cada ambiente y el poten-cial esperable en base al análisis del mapade rendimiento previo. El manejo deaplicación variable les permite reducir elaporte de este nutriente en volúmenesdesde 1 hasta 22%.

Analizando un caso puntual de un lo-te de trigo en el partido de GonzalesChaves, se observa un mapa de tosca conun 75% de la superficie entre 40 y 80 cmde profundidad. En este caso los rangos sereagruparon en tres: 5% (5 ha) entre 0-40

cm, 75% (80 ha) entre 40-80 cm y 22%(22 ha) mayor a 80 cm. Se ajustó la dosisde urea a 60 kg totales en 0-40 cm, 120 kgtotales en 40-80 cm, y 200 kg totales enmás de 80 cm.

Los registros de años anteriores indica-ban aplicaciones de urea fijas para trigo dehasta 140 kg, equivalentes a casi 15 tn deurea en el total del lote. En este caso, unmanejo ambientado daría la posibilidad deajustar la dosis total a algo más de 13 tn, locual evitaría volcar al ambiente 1.680 kgtotales de urea u 806 kg de N. En términosporcentuales significa una reducción del11% sobre las 107 hectáreas aplicadas, esdecir 16 kg de urea por hectárea.

Siembra directaSSiieemmbbrraa ddiirreeccttaa Avances

InteresanteLa utilización de avena como cultivo

de cobertura es una práctica que comenzóen 2007 con el objetivo de generar biomasaen lotes con poco volumen de rastrojo en su-perficie que entran a gruesa o potreros conescasa historia de siembra directa. Estos cul-tivos son recomendados como herramien-tas para captar el N del suelo, de forma dereducir el movimiento de este elemento en

profundidad durante el otoño. A partir de es-ta campaña la Regional comenzará a analizara fondo este tema.

Mapa de aplicación en la computadora de lapulverizadora. CHCH

Nuestra economía na-vega aguas turbulen-tas, y el mensaje de

Roberto Cachanosky se orien-ta fuertemente a cuestionarciertas creencias. “El Gobier-no fomenta la antinomia entreel campo y la industria. Pero loque cuenta es que entre 1970 y2006 se crearon 67 millones depuestos de trabajo en EstadosUnidos; casi la totalidad en elsector servicios. Todo lo quees trabajo repetitivo lo van ahacer las máquinas y el hom-bre quedará conminado a tare-as cada vez más intensivas y es-pecíficas”, advierte.

Parece quelos argentinostendremos queaceptar quehayun salto tecno-lógico similar alo que fue laRevolución In-dustrial. Segúnel economista, hoy la ventajade las naciones no está en latierra sino en los recursos hu-manos, lo cual viene atado a laeducación. “Si no entendemosesto quiere decir que no adap-taremos nuestros recursos hu-manos y por ende no seremoscompetitivos, lo cual nos dejaráfuera del juego. Entonces, elprimer desafío es preparar anuestra gente para un mundo

como éste, y dejar de ver al res-to del planeta como un enemi-go que nos viene a comer. Bas-ta de creer que nos convieneuna economía cerrada y produ-cir muy poquito, apenas para40 millones de argentinos –delos cuales el 75% está en la po-breza o la indigencia–. Ese mer-cado es tan chico que nuncapuede ser competitivo”.

Un abismoLa realidad es más dura aún

cuando se repasa nuestro pasa-do. En los 70, nuestro ingresoper cápita bordeaba u$s/hab.8.000, y los de Irlanda y Españauna cifra similar. En 2006 –últi-mo dato disponible–, la nacióndel trébol obtenía montos in-

dividuales tres veces más altosque los de nuestra gente, mien-tras que los peninsulares dupli-caban nuestro ingreso per cápi-ta. La lista sigue con Corea delSur, Chile, Australia, NuevaZelanda, Brasil. Todos nos pa-saron por encima. Entre 1970 y2006 el ingreso per cápita pro-

medio mundial creció al5,85%, y el de la Argentina al1,9%, cuando cuatro décadasatrás lo duplicábamos.

“Son muchas las nacionesque han conseguido salir de lapobreza y tener muy buen ni-vel de vida. Hoy es más fácilconstruir un país que des-

46 • CHACRA

EconomíaEEccoonnoommííaa Coyuntura

Salir de las som brasIncorporarse al

mundo, tener

previsibilidad en las

reglas de juego,

respetar el derecho

de propiedad. Es lo

que se necesita para

crecer en serio y

armar un país como

la gente.

Nada a favor“Cuando el riesgo institucional es alto, los dólares se fugan a

los países desarrollados, con lo cual nosotros, gracias al populismo,terminamos financiando el consumo y la inversión del PrimerMundo. Y a mayor riesgo institucional no hay tasa de interés banca-ria que compense, por lo cual la tasa interna de retorno que le tengoque pedir al inversor tiende a infinito. A esto hay que agregar reglasde juego poco claras que impiden proyectar la evolución de una in-versión. Es decir, no sé cuál será mi costo, si me van a dejar exportaro no, si me pedirán algún requisito insólito”. (Cachanosky)

R. Cachanosky

truirlo –avisa Cachanosky–. Yno necesitamos inventar lapólvora, apenas se requierentres condiciones: incorporarseal mundo, tener previsibilidaden las reglas de juego, respetarel derecho de propiedad. A pe-sar de todas las macanas come-tidas aún estamos a tiempo decambiar el curso de nuestra de-primida historia”.

Fin de fiesta Para este economista, el

modelo se terminó. ¿Por qué?“Cuando el capital se torna ca-ro debido al riesgo institucio-nal de un país, las economíasque se niegan a hacer reformasestructurales recurren a una de-valuación y generan mano deobra barata. Pero eso no dura,y por lo general deriva en unestallido. El esquema oficial es-taba basado en el dólar alto y lacaja. Pero como el superávitfiscal nunca fue lo suficiente-mente elevado para comprar elsaldo de balanza comercial, hu-bo que recurrir a la emisión demoneda. Y esto implica infla-ción, que se comió el salarioreal y el tipo de cambio alto”.

De tal modo, todo vuelve aser relativamente oneroso entérminos de dólar. Y para tenderun manto ficticio sobre esta rea-lidad mandaron a Moreno a po-ner un cepo en los precios, gene-rando así una distorsión feno-menal de precios relativos ymúltiples prohibiciones de ex-portar. Todo condimentado consubsidios y compensaciones.

“Los subsidios a los sectoresenergético y de transportes pa-saron de $ 8.800 millones a31.000 millones entre 2006 y2008. Y además es un chiste,porque lo que no pagamos en la

boleta lo estamos aportandopor otro lado (impuestos). Elpunto es cómo desarmar esto.En 2009 el Gobierno redujo elsubsidio a la energía (bajó elpetróleo y hubo cierta suba detarifas), pero se fue de pista conel aporte al transporte, que au-mentó en $ 3.126 millones”.

Por otro lado, en el primersemestre el déficit fiscal fue de$ 1.700 millones después depagar los intereses de la deuda,un número que en realidad esmás grande, porque hay aportesdel Banco Central que no es-tán contando. Los impuestosno reaccionan y el Gobiernoutiliza parte de los aportes ju-bilatorios mensuales para fi-nanciar gastos corrientes. Noes la primera vez que se hace yel problema lo tendrán las ge-neraciones futuras. Conside-rando ambos factores, el déficitreal asciende a $ 5.000 o6.000 millones. Todo esto pa-ra mantener un esquema enque los ingresos crecen al12% y los gastos al 31%. “Tar-de o temprano la realidad im-pondrá el ajuste del sector pú-blico, la recomposición de pre-cios relativos, el final de la ma-raña de subsidios. No es unproblema que se resuelve conotra megadevaluación”.

Fuente: Aapresid

Salir de las som bras

C.A.G.

Credibilidad“En el Pacto de La Mon-

cloa se alcanzó un acuerdounánime respecto del rum-bo, y después se discutió dequé forma se repartiría el PBI.Hay ciertas políticas públicasque cualquiera que gane las vaa respetar, y esto es lo que leda credibilidad a un país y lepermite crecer, y es lo que to-davía estamos esperando en laArgentina”. (Cachanosky)

CHCH

Situación del sectorSITUACIÓN DEL SECTOR •EVOLUCIÓN DE PRECIOS • INDICADORES ECONÓMICOS •PRECIOS DE INSUMOS • RELACIONES INSUMO/PRODUCTO

MARZO 2009 • 49

TRIGO MAÍZ

SOJA GIRASOL

LECHERÍA

Thomas Mielke, director ejecutivo de Oil World, indicó recientemen-te que hasta febrero de 2010 los valores de la soja en el mercado deChicago (CBOT) seguirán con un piso del orden de u$s/tn 330. • Sinembargo, el especialista añadió que a partir de marzo próximo “laexpansión de la producción de esta oleaginosa en América del Surpodría llevar los futuros de soja en el CBOT por debajo de u$s/tn295, en consonancia con lo anticipado por CHACRA de septiembre.• Con un valor como éste en el mercado estadounidense, la capaci-dad de pago de la demanda local quedaría en torno a u$s/tn 180.

Las cotizaciones del cereal en el mercado de Chicago tienen comoprincipal factor de presión negativa la gran producción esperada pa-ra Estados Unidos y el aumento de sus stocks finales. • Un eventualsostén de los precios podría estar dado por la demanda (que sueleaumentar cuando éstos son bajos). • La relación soja (noviembre2009) versus maíz (diciembre 2009) se encuentra en 2,8 a 1, muypor encima de lo habitual entre ambos productos, que es aproxima-damente de 2 a 1. • Por su parte, la relación soja/maíz para los valo-res de la nueva campaña también es superior a lo normal (2,5 a 1).

El área proyectada a nivel nacional es de 2,1 millones de hectáreasversus 2,2 millones estimados en agosto pasado y 2,17 millones im-plantados en el ciclo 2008/09, según proyecciones de la Bolsa deCereales de Buenos Aires. • La reducción prevista se concentró en laregión chaqueña, que recibió lluvias que no fueron suficientementeabundantes como para implantar el cultivo con cierta seguridad. •Los valores ofrecidos por la industria aceitera –tanto en el disponi-ble como en lo que respecta a contratos forward– se siguen ubican-do por debajo de la capacidad teórica de pago de las fábricas.

El último acuerdo cerealero establecido en septiembre pasado por elGobierno Nacional indica que las empresas firmantes del documento–tanto exportadores como molinos– deberán pagar a los productoresde trigo y maíz el precio FAS teórico publicado diariamente por la Se-cretaría de Agricultura. • El documento asegura que existe un volu-men de 1 millón de toneladas de trigo y de 1,5 millones de toneladasde maíz del ciclo 2008/09 “por encima del requerimiento del merca-do interno”. • El mismo fue firmado por las principales compañías ex-portadoras y por la Federación Argentina de la Industria Molinera.

HACIENDAEn la primera campaña antiaftosa de 2009 el Senasa registró 55,803millones de vacunaciones contra 59,26 millones en el mismo períodode 2008 (-5,8%) y 60,16 millones en el primer semestre de 2007 (-7,2%). • En las provincias pampeanas (Buenos Aires, La Pampa, Cór-doba, Entre Ríos y Santa Fe) las vacunaciones registradas en el primertramo de 2009 fueron de 39,43 millones versus 42,53 millones en elprimer semestre de 2008 (-7,2%). • Si se compara la cifra con res-pecto al primer semestre de 2007, la caída es del 11,2%, dado queen ese lapso se registraron 44,41 millones de inoculaciones.

Si bien en algunas zonas la lluvia trajo alivio, la mayoría de las cuen-cas lecheras siguen complicadas en términos de pasturas y verdeos. •Muchos lotes que van a maíz ya están en barbecho, pero paralela-mente las compras de híbridos de este cereal mantienen un ritmo len-to a raíz del escaso poder adquisitivo de las empresas lecheras. • Dea poco van apareciendo algunas oportunidades de financiación conbancos y empresas de insumos. • En algunos tambos se está anali-zando sembrar sorgo, que permite extender la fecha de siembra yaprovechar así un poco más los verdeos, además de abaratar costos.

50 • CHACRA

Evolución de precios

GRASA BUTIROSA

SOJAGIRASOL

TRIGOMAÍZ200

18016014012010080604020

0 04 05 06 07 08 S O N D E F M A M J J APromedio 2004/08 2008/09 � Septiembre 2009: s/d

TERNERO INVERNADA

CAPÓN PORCINO

260240220200

18016014012010080604020

0 04 05 06 07 08 S O N D E F M A M J J A

500450400350300250200

15010050

0 04 05 06 07 08 S O N D E F M A M J J A

04 05 06 07 08 S O N D E F M A M J J A

1,2

1,0

0,8

0,6

0,4

0,2

0 04 05 06 07 08 S O N D E F M A M J J A

NOVILLO LINIERS

04 05 06 07 08 S O N D E F M A M J J A

Promedio 2004/08 2008/09 � Septiembre 2009: s/d

Promedio 2004/08 2008/09 � Septiembre 2009: 191,71 Promedio 2004/08 2008/09 � Septiembre 2009: 246,11

Promedio 2004/08 2008/09 � Septiembre 2009: 0,85 Promedio 2004/08 2008/09 � Septiembre 2009: 1,02

� Septiembre 2009: 0,81Promedio 2004/08 2008/09

1098765432

10

Leche con volumen, enfriada 2008/09

04 05 06 07 08 S O N D E F M A M J J A

U$s/tn

U$s/tn

U$s/kg U$s/kg

U$s/tn

Promedio 2004/08

1,40

1,20

1,00

0,80

0,60

0,40

0,20

0U$s/kg

�

� �

1,20

1,00

0,80

0,60

0,40

0,20

0

400

350

300

250

200

150

100

50

0U$s/tn 04 05 06 07 08 S O N D E F M A M J J A

�

�

U$s/kg

� Septiembre 2009: 5,50

�

OCTUBRE 2009 • 51

Indicadores económicosÍNDICES DE PRECIOS Y DÓLAR

Precios de insumos (los valores no incluyen IVA)

SEMILLASAgrícolas u$s/bolsaGirasol híbrido 70,00Maíz híbridosimple chato 2 130,00Maíz híbrido 3 líneas 60,00Soja RR x 40 kg 27,00Forrajeras $/kgLeguminosasAlfalfa Aurora Siriver-pell. s/dTrébol blanco El Lucero 20,55Lotus tenuis id. 22,02Gramíneas $/kgAgropiro alargado 12,11Cebadilla Martín Fierro 3,67Festuca Palenque 9,16Raigrás perenne Nui s/dPara verdeos $/kgAvena 1,25Triticale Quiñe s/d

AGROQUÍMICOSHerbicidas u$s2,4 D 100% 2 x 10 l 5,70Alteza 5,20Atrazina 50 x 20 l 2,80Banvel x 5 l s/dBasagran 60/60 S s/d

Bice Pack 20+20/5 ha 1,38Galant R x 20 l 19,00Glifosato común 2,50Lightning (570 g) 104,00MCPA 2 x 10 l 3,50Metsulfurón Metil 60% 33,00Misil II s/dPivot con humectante 21,00Scepter x 5 l s/dTordon 24K 25,50Insecticidas u$s/lCipermetrina 25% 5,80Decis Forte 38,00Endosulfán x 20 l 5,00Metamidofos 60% s/dCurasemillas u$s/kgGaucho 60% FS 160,00Vitavax Flo x 20 kg 16,60Fungicidas u$s/lAmistar Xtra 62,30Caramba s/dDuett s/dFolicur EW 31,50Sphere 53,00Fertilizantes u$s/tnFosfato diamónico 470Superfosfato triple 456Urea granulada 380

PRODUCTOSVETERINARIOSAntiparasitariosinternos $/unidadOralesAxilur x 5 l 339,47Valbazen 10 Co x 4,5 l s/dInyectablesAxilur x 1 l 88,16Externos(antisárnicos) $/unidadPor aspersiónBatestan Mix Pour On x 1 l s/dPor inmersiónSarnatox B3 x 5 l 304,00Endectocidas $/unidadIvergen x 500 cc 43,00Dectomax x 500 cc 226,67Cydectin x 500 cc 226,67Duotin x 500 cc 166,67Vacunas $/unidadBrucelosis 1,91Mancha y gangrena s/dMancha, gangrenay enterotoxemia 0,45Curabicheras $/unidadLíquidoCurabichera Coopers x 1l 57,52

AerosolCurabichera Cacique 12,43Antidiarreicos $/unidadDiafin x 20 cc 14,93Antibióticos $/unidadTerramicina inyectablex 500 cc 74,61Tilosina x 100 cc 26,67Tylan 200 x 100 cc s/dOxtra LA x 250 cc 75,84

MAQUINARIAAGRÍCOLASembradoras $/unidadSIEMBRA DIRECTAApacheGRANO FINO, GRUESO,PASTURAS Y FERTILIZACIÓN9000 25 líneas anchovariable, accesorios granosgruesos, 17 líneas 210.409GRANO GRUESO6210 12 líneas a 52,5 cms. directa y fertilización 170.4386210 14 líneas a 52,5 cms. directa y fertilización 184.552

Meses Internos al por mayor Al consumidor (1) u$s libreNivel general % Coeficiente 2008 = 100 % Promedio %1993 = 100 variación actualización variación mensual variación

Junio ‘02 196,72 87,89 1,906 59,207 23,0 3,62 262,34

Junio ‘03 213,00 8,28 1,760 67,632 14,2 2,79 -23,07

Junio ‘04 231,29 8,59 1,621 70,571 4,3 2,97 6,57

Junio ‘05 248,79 7,57 1,507 76,645 8,6 2,90 -2,36

Junio ‘06 279,23 12,24 1,343 85,461 11,5 3,07 5,72

Septiembre ‘08 355,06 0,56 1,005 102,57 0,5 3,100 1,6

Octubre ‘08 357,02 0,55 1,050 103,01 0,4 3,260 5,2

Noviembre ‘08 356,03 -0,28 1,053 103,36 0,3 3,345 2,6

Diciembre ‘08 355,10 -0,26 1,056 103,71 0,3 3,437 2,8

Enero ‘09 354,81 -0,08 1,057 104,26 0,5 3,480 1,3

Febrero ‘09 355,31 0,14 1,055 104,71 0,4 3,527 1,4

Marzo ‘09 359,38 1,15 1,043 105,38 0,6 3,670 4,1

Abril ‘09 361,08 0,47 1,038 105,73 0,3 3,710 1,1

Mayo ‘09 362,80 0,48 1,034 106,08 0,3 3,740 0,8

Junio ‘09 366,90 1,13 1,022 106,53 0,4 3,782 1,1

Julio ‘09 371,47 1,25 1,009 107,19 0,6 3,821 1,0

Agosto ‘09 374,97 0,90 1,000 108,08 0,8 3,851 0,8

Relaciones insumo/productoLos gráficos de esta página ilustran la evolución relativa del precio del ternero Liniers (gordo).

52 • CHACRA

La información que contiene este suplemento fue elaborada con datos disponibles al 11 deseptiembre de 2009 por la Unidad de Investigación y Desarrollo de la Asociación Argentina deConsorcios Regionales de Experimentación Agrícola (I+D de Aacrea), Sarmiento 1236, 5ºpiso,(1041) Capital Federal. Tel: 4382-2070/76/77/78/79. Fax: 4382-2911.

TERNERO/PEÓN GENERAL600

500

400

300

200

100

0

Promedio 2004/08 2008/09

04 05 06 07 08 S O N D E F M A M J J Akg/mes

TERNERO/UREA

04 05 06 07 08 S O N D E F M A M J J A

1.0009008007006005004003002001000

Promedio 2004/08 2008/09

kg/tn

TERNERO/IVOMEC 500 CC150

125

100

75

50

25

0

Promedio 2004/08 2008/09

04 05 06 07 08 S O N D E F M A M J J Akg/

500 cc

TERNERO/TIERRA CRÍA2.2002.0001.8001.6001.4001.2001.000800600400200

0

Promedio 2004/08 2008/09

04 05 06 07 08 S O N D E F M A M J J Akg/ha

�

�

�

�

� Septiembre 2009

� Septiembre 2009

� Septiembre 2009

� Septiembre 2009

TERNERO/GLIFOSATO8

7

6

5

4

3

2

1

0

Promedio 2004/08 2008/09

04 05 06 07 08 S O N D E F M A M J J Akg/litro

�

� Septiembre 2009

TERNERO/ALAMBRE LISO1201101009080706050403020100

Promedio 2004/08 2008/09

04 05 06 07 08 S O N D E F M A M J J Akg/rollo

�

� Septiembre 2009

Esto de enfrentar situaciones difíci-les se está empezando a convertiren una circunstancia más o menos

frecuente, y el tema de fondo es que pa-recería que la gente se olvida de todas laslecciones aprendidas en crisis anteriores,lo cual implica que no han sido aprendi-das del todo.

Refresquemos entonces algunas ideascon la intención de estar mejor prepara-dos para superar las dificultades de la ac-tual coyuntura y de las que seguramenteseguirán en el futuro ya que, a no dudarlo,un mundo que cambia continuamente esun mundo predispuesto a las crisis.

� Punto uno, empecemos por poneren orden lo que sentimos.

Lo primero que logra cualquier situa-ción conflictiva es desacomodar nuestracabeza, aturdirnos, confundir nuestrasideas y hacer que perdamos de vista nues-tros planes y prioridades. Seguimos en ac-ción pero empezamos a ver a nuestro alre-dedor señales de alarma. Comentarios pe-simistas, fundados o no, problemas vincu-lados con la producción.

Paralelamente vamos perdiendo la se-guridad porque comprobamos que algunasdecisiones no tienen el resultado espera-do, con lo cual vamos pasando levementede la confusión al temor, y si éste se haceexcesivo sobreviene la parálisis.

La crisis les pega mucho más fuerte-mente a los desprevenidos –los que esta-ban mirando para otro lado, desatentos, odemasiado optimistas respecto del futuro–que a aquellos que pudieron realizar unalectura más precisa del escenario. Por eso,lo primero que debemos hacer es poner enorden nuestra cabeza y buscar pistas parareorientar la marcha de la empresa.

� Punto dos. Saber dónde estamosparados y qué problema enfrentamos.

Ante un contratiempo, del tipo quesea, debemos buscar la mayor cantidad deinformación que nos haga entender elproblema, sus alcances, proyección y con-secuencias para nuestra empresa, nuestracomunidad y nuestra familia.

Preguntarnos si la crisis que enfrenta-mos es transitoria o tendrá largos efectos, sies local, regional o global, si tiene impactosólo en algún sector productivo o en la ac-tividad económica en general. Tambiénqué podemos perder en caso de que conti-núe, qué oportunidades pueden presentar-se y qué debemos hacer para aprovecharlas.

Una de las cosas que más tememos esno saber si nos van a alcanzar los recursospara seguir adelante con el manejo de laempresa y con las necesidades de nuestrafamilia. Aunque parezca de Perogrullo,empiece por determinar seriamente cuán-to dinero necesita por mes para su familiay cuánto para pagar los insumos que de-manda nuestra empresa, al menos hastaque pase parcialmente la crisis (¿seis me-ses?, ¿quizá doce?).

Cuando hagamos nuestras cuentas de-bemos analizar los costos con la empresafuncionando al 100% y también al 50%–fundamental–, lo que podríamos llamarun nivel de mantenimiento. Algo de estohemos visto esta campaña.

Otro tanto debemos hacer para nues-tra familia. Podemos confeccionar nues-tro presupuesto sin ningún ajuste o, preci-samente debido a la crisis, restringiendolos gastos, haciendo algunos sacrificios yviendo hasta dónde podemos “estirar” la

plata que nos queda.Esta cuenta ya de por sí nos brinda in-

formación importante: nos dice cuántotiempo tenemos por delante para encon-trar una solución al problema (la respues-ta puede ser tranquilizante o, por el con-trario, preocupante), y siempre es mejorconocer el intríngulis en toda su magni-tud que ignorarlo, porque los que optanpor mirar para otro lado comprueban quecuando la realidad toca la puerta ya puedeser tarde para remediarla.

� Punto tres. Analizar y poner enpráctica las mejores estrategias queesté a nuestro alcance aplicar paraminimizar el efecto de la crisis.

Esto es muy importante, la parálisis ola pasividad esperando que el Gobiernoarregle las cosas, que la sequía se pase oque los mercados recuperen los precios,puede ser muy peligrosa, ya que si nada deesto ocurre o se demora demasiado, ade-más de debilitarnos hasta perder capaci-dad de respuesta, podemos caer en unadepresión anímica.

Hay que tratar de ponerse en accióncon inteligencia, usando de la mejor ma-nera posible los recursos disponibles, y sino sabe cómo, es preferible buscar aseso-ramiento profesional. Andar a los pon-

54 • CHACRA

EmpresaEEmmpprreessaa Gerenciamiento

¡Vamos a dar pelea!Pautas básicas para manejar un escenario

conflictivo como el actual sin morir en el intento.

Qué mirar en la empresa y la familia mientras se

trabaja para cambiar nuestra eterna debilidad

en términos de posición política.

En su justa medida

Atiéndalas, pero no magnifique las difi-cultades. Pregúntense qué cosas le dan sen-tido a su vida. ¿Juntar vacas?, ¿acumular di-nero?, ¿armar una buena familia?, ¿tras-cender haciendo cosas buenas en su puebloo para su gente?, ¿ayudar a los que tuvie-ron menos oportunidades que uno? Cadaquien puede encontrar las respuestas que

sienta más ceca de su corazón, pero recuer-de, todo aquello que se apoye en aspectosexclusivamente materiales puede estar se-riamente amenazado, mientras que las co-sas que no dependen del dinero pueden,por el contrario, ganar importancia y con-vertirse en oportunidades para fortalecer la-zos en una crisis.

Por el Ing. Agr.FERNANDORAVAGLIACapacitación yconsultoría para elagro moderno

chazos, por mucha buena voluntad que setenga, puede costarnos muy caro.

Los desperdicios que en la bonanza setoleran sin problemas, en una situacióncrítica pueden hacer la diferencia entresalir adelante o quedar en el camino. Enescenarios normales podemos hacer lascosas como dicen los libros, en situacio-nes extremas muchas veces debemos im-provisar (que no es lo mismo que conver-tirse en un improvisado), es decir, buscarcaminos no convencionales para solucio-nar los problemas y tener la mente abier-ta para implementarlos.

Las personas con mentalidad muy es-tructurada, poco flexibles, siempre estánamenazadas en una crisis. Las personasflexibles, no atadas a dogmas absolutos,encuentran caminos alternativos muchomás rápidamente.

� Punto cuatro. Negociar y definiruna lista de “sacrificios”.

Como es muy probable que ocurra, lomás seguro es que no tengamos recursossuficientes para mantener el nivel de acti-vidad previo a la crisis, o que debamos ba-jar el umbral de gastos para hacer durarpor más tiempo los recursos disponibles.

Esto implica sacrificar cosas. En la em-presa pueden ser determinadas inversionesque se pensaba hacer o gastos extraordina-rios, en la familia pueden ser “gustos” queestamos habituados a darnos y que habráque mandar al freezer temporalmente.

En todo caso siempre conviene explicarla situación a las personas con las que tra-bajamos y convivimos, así como delinearlas consecuencias si no cambiamos a tiem-po determinados hábitos. También es im-portante negociar con ellos las prioridadesy la lista de “sacrificios” que iremos hacien-do si las cosas siguen mal o se ponen peores.

� Punto cinco. Aprender todo loposible del proceso.

Como siempre decimos, ya que la va-mos a tener que pasar mal, al menos apren-demos todo lo posible. Y –aun con un Go-bierno como éste– hagamos alguna auto-crítica: ¿por qué me metí en este lío?, ¿fuimuy optimista al presupuestar?, ¿no guardéreservas para situaciones extraordinarias?¿me confié en los pronósticos demasiadooptimistas de los “futurólogos”?, ¿pedí cré-ditos sin tomar prevenciones respecto demi capacidad de repago?, ¿estoy gastandomás de lo que debería?

Ahora que estamos en el baile, ¡hayque bailar!, así que a guardarse los lamen-tos y concentrar toda nuestra energía enresolver las situaciones complicadas.

Además de tener claros los errorescometidos, hay que anotarlos en algúnlugar donde los podamos volver a recor-dar (cuando la bonanza regrese, proba-blemente volveremos a cometer los mis-mos desaciertos). Paralelamente haga-mos nuestra lista de situaciones por me-jorar y resolver para la próxima vez.

� Punto seis. Mantener el estado deánimo y la moral alta para capear lasituación.

No importa cuántos recursos econó-micos tengamos o falten; si el estado deánimo flaquea todo parecerá poco, las di-ficultades se agigantarán, nuestra gente sedará por vencida antes de tiempo y nues-tro futuro se encontrará seriamente ame-nazado, no sólo por las circunstancias sinopor nosotros mismos.

Una frase de Henry Ford resume cla-ramente la situación: “Si crees que pue-des o crees que no puedes, estás en locierto”. Si nos damos por vencidos o nocreemos en nosotros mismos y nuestrasposibilidades de éxito, muy difícilmentepodamos dar pelea en una crisis.

Adicionalmente, mucha gente pierdela perspectiva y siente que ha llegado lopeor, cuando generalmente lo que tene-mos en riesgo en una crisis son bienes ma-teriales, dinero, hacienda, máquinas, co-sas en las que hemos invertido tiempo yesfuerzo para conseguirlas, pero que si noacotamos adecuadamente nuestro males-tar, nos puede llevar a perder valores másimportantes como la salud y los afectos, ypara las cosas hay remedio, pero para todoesto el daño es a veces irreparable.

EmpresaEEmmpprreessaa Gerenciamiento

Ya que estamosEs un tema para profundizar ni bien

acomode lo suyo ¿Quiénes nos represen-tan y gobiernan? Una crisis climática o deprecios es esperable, predecible e inclusomanejable en mayor o menor medida, peroun gobierno haciendo lo posible por quitar-le competitividad al sector y perjudicarlo os-tensiblemente es algo que no se ve ni en lospaíses más retrógrados de la Tierra. ¿Quésentido tiene ser excelente produciendo siluego, por desidia, comodidad o falta de

participación, nos aplazan en “comunica-ción”, “lobby o acción gremial”, participa-ción política” y otras materias de esa índo-le. ¿Cómo podemos dejar el destino denuestro negocio y por ende de nuestra fami-lia y empleados en manos de personas in-capaces, que no saben nada de él e inclusollegan a la mala intencionalidad? Si no cam-biamos de actitud rápidamente en estos as-pectos, nuestra supervivencia va a estar se-riamente comprometida.

CHCH

La Ley 26.511 hadeclarado zona dedesastre agrope-

cuario por el lapso de 180días al área integrada porlos distritos bonaerensesde Adolfo Alsina, BahíaBlanca, Benito Juárez, Co-ronel Dorrego, CoronelPringles, Coronel Rosales,Coronel Suárez, Daireaux, General Lama-drid, Gonzales Chaves, Guaminí, Laprida,Monte Hermoso, Patagones, Pellegrini,Puan, Saavedra, Salliqueló, Tornquist,Tres Arroyos, Tres Lomas y Villarino. Asi-mismo establece como zona de emergen-cia agropecuaria a Rivadavia, TrenqueLauquen, Pehuajó, Hipólito Yrigoyen,Carlos Casares, Carlos Tejedor, Bolívar,Alvear, Tapalqué, Olavarría, Azul, Tandil,Lobería, San Cayetano y Necochea.

La norma faculta al Poder Ejecutivopara instrumentar mediante la AFIP pla-nes especiales de pago para los producto-res agropecuarios cuyas explotaciones selocalicen en estos distritos, durante el pe-ríodo de vigencia del estado de desastre oemergencia. Éstos serían de hasta 60 o120 cuotas, según el caso, con un inte-rés no superior al 0,75% mensual y qui-ta de intereses resarcitorios y punitorios.Eventualmente se dispondrían condona-ciones para los casos de pérdidas superio-res al 80% de la producción.

Pero el Poder Ejecutivo Nacional, através del Decreto 1.128/09, vetó algunasde las normas de la Ley, como la exen-

ción de la aplicación de los derechos deexportación por la producción agropecua-ria originada en los distritos afectados(100% para la zona de desastre y 50% pa-ra la de emergencia.) También anuló elbeneficio de prórrogas, planes especiales yquitas de intereses para las contribucionesde la seguridad social.

Ahora se ha publicado en el BoletínOficial la Ley 26.509, en reemplazo de lavieja Ley 22.913 que rigió la materia du-rante más de 25 años. Entre los cambiospodemos señalar la facultad que se leotorga al Poder Ejecutivo para eximir delos impuestos sobre los bienes personalesy a la ganancia mínima presunta sobreaquellos bienes pertenecientes a explota-ciones agropecuarias e inmuebles arren-dados ubicados en zona de desastre.

Por otra parte, las prórrogas del pagode los impuestos existentes que graven elpatrimonio, los capitales o las gananciasde las explotaciones afectadas y la sus-pensión de los juicios de ejecución fis-cal, se extenderán hasta el próximo cicloproductivo, en lugar de los plazos muchomenores que establecía la Ley 22.913.

Entendemos que persisten ciertos pro-blemas. El Decreto 1.386/01 establecepara los contribuyentes ubicados en zonade desastre y bajo ciertas condiciones, im-portantes exenciones: ganancias, gananciamínima presunta, aportes y contribucionesque, según el criterio de la AFIP, sólo seaplicarían para aquellos casos en las cua-les la declaración de zona de desastre seformalice en el marco de la Ley 24.959.

Esto ha sido muy criticado ya que en-tonces existirían dos cuerpos diferentes denormas, uno con normas limitadas y elotro con beneficios más importantes. Lanueva ley de emergencia agropecuaria noaclara este importante punto.

No tripuladosLa AFIP, mediante su director general,

Ricardo Echegaray, se ha referido a un nue-vo plan para filmar y fotografiar camposdurante la siembra y la cosecha de granos.Este plan podría comenzar a desarrollarse apartir de 2010 en dos fases, la primera deellas contratando un servicio tercerizadode captura de fotografías y videos aéreosjunto con vuelos para el seguimiento deobjetivos. La tecnología por utilizar permi-tiría un alto grado de detalle, y se preten-dería verificar así el estado de los cultivos.

Las presunciones basadas en imáge-nes satelitales fueron oportunamentecriticadas por la doctrina cuando la Ley25.795 las incorporó a la legislación na-cional. Luego este tipo de presuncionesempezó a ser utilizado también por el Fis-co de la provincia de Buenos Aires. Algu-nas de las objeciones que en su momentose plantearon fueron las siguientes:� Las imágenes satelitales no permiten,en ciertos casos, una exacta identifica-ción de los cultivos. Esto puede producir-se por condiciones climáticas, por erroresen la obtención de las mismas o bien porlas características del satélite. Esta obje-ción podría ser minimizada en función dela nueva tecnología por utilizar.� El contribuyente estará en dificulta-des para demostrar que su producciónha sido menor a la obtenida por este pro-cedimiento presuntivo, debido a que noconoce que está siendo verificado, y porlo tanto no puede armarse en el momentooportuno de las pruebas.� La eventual producción que puedaderivar de la observación satelital de lasementera, puede disminuir por múlti-ples motivos, como factores climáticos,plagas y problemas de recolección y aco-pio, entre otros.

58 • CHACRA

EmpresaEEmmpprreessaa Impuestos

Por OSVALDOBALÁNSocio de Riveiro,Condoleo, Balán,Mary & Asoc.

Demasiada confusiónSe han publicado nuevas

normas referidas a la

emergencia agropecuaria.

Y encima surgió la idea de

instrumentar controles

aéreos a los productores.

El mismo aquelarre de

siempre.

Otra vezNo cabe duda de que un aspecto muy

importante de las medidas detalladas porEchegaray es el psicológico pero no, comoél cree, sobre el productor –“La sola imagende estos aviones con el logo de la AFIP ge-nera una sensación de riesgo muy fuerte enlos evasores”– sino sobre el resto de la po-blación, porque se intenta una vez másinstalar la idea de que en el agro muypocos pagan impuestos.

CHCH

N o t i c i a s

A fines de 2009 la Ley de Bosques cumplirá dos años de vigencia. Desdeentonces es poco lo que se ha avanzado: la norma sólo comenzó a regirde manera efectiva en Santiago del Estero y el aspecto central –cómo seinstrumentará el pago de compensaciones ambientales– aún no está re-suelto. La Ley 26.331 dispone que cada provincia deberá realizar un orde-namiento de sus bosques nativos con tres criterios: a) sectores de muy al-to valor de conservación que no pueden transformarse; b) áreas donde sepuede realizar un “aprovechamiento sostenible” (turismo); c) y tierras quepueden ser transformadas.

Bosques

BASF premió pordecimotercer añoconsecutivo a losMáximosRendimientos enSoja. En estaedición, el primergalardón fue paraRafael Marchioni,quien, junto con

su patrocinador Emanuel Marchioni, logró un rinde de5.907,05 kg/ha en un lote de la localidad de Sarasa,provincia de Buenos Aires. La entrega de premios serealizó en Pergamino, en la sede de la Asociación deIngenieros Agrónomos de la zona Norte de la provinciade Buenos Aires (AIANBA), institución que organiza elconcurso en conjunto con BASF.

RINDES MÁXIMOS

La Confederación de Asociaciones Rurales de BuenosAires y La Pampa (Carbap) objetó el acuerdo suscriptoentre el Gobierno Nacional y las empresas exportadorasde granos, porque el productor sigue sin contar conreglas claras para planificar su inversión. Desde elanuncio realizado el pasado 10 de septiembre, el precioque percibe se ha visto reducido en un 14%, tendenciaque contrasta con las subas registradas en el mercadointernacional durante el mismo período.

UN FRACASO

La Cámara de Sanidad Agropecuaria y Fertilizantes(Casafe), la Cámara de la Industria Argentina deFertilizantes y Agroquímicos (Ciafa), la Cámara de laIndustria Química y Petroquímica (CIQyP) y laAsociación Argentina de Productores en SiembraDirecta (Aapresid), informaron que el Consejo CientíficoInterdisciplinario, creado en el ámbito del Conicet,presentó las conclusiones científicas acerca del glifosato.Con un uso responsable del producto, el consumo dealimentos y agua que contengan residuos de la molécula oel metabolito no debería implicar riesgos para la saludhumana. Además, los efectos tóxicos de cualquiercomponente del producto en mamíferos no humanos seobservan a dosis difícilmente alcanzables en ambientesrurales en los que se aplique el producto de formaapropiada. Asimismo, los estudios revisados no demuestrancorrelación entre exposición al glifosato e incidencia decáncer, aumento de defectos de nacimiento oanormalidades en el desarrollo de hijos de aplicadores.

AMPLIO RESPALDO

60 • CHACRA

Norman Borlaug, fallecido en Dallas, EstadosUnidos, a mediados del mes pasado, fue un ver-dadero prohombre. El padre de los trigos enanosy de la Revolución Verde, el científico que con suinteligencia evitó nuevas hambrunas al planeta,

el Premio Nobel de la Paz de 1970, dejó este mundo un poco más vacío delo que ya estaba. De larga relación con la Argentina, tuvo estrecho vínculocon nuestros mejoradores del INTA, formó a decenas de jóvenes profesio-nales, y dejó su impronta de trabajo y búsqueda incansable.

Enorme pérdida

Advanta India Limited, compañía multinacional de destacada labor en elnegocio de semillas, y Bioceres S.A., empresa líder en biotecnología en laRepública Argentina, anunciaron la formalización de un acuerdo de investi-gación e impulso comercial para desarrollar sorgo, arroz, algodón y crucí-feras resistentes a sequía. El gen que transmite esta propiedad fue origi-nalmente descubierto en el girasol.

Contra la seca

El próximo 9 de noviembre Aacrea realizará enPergamino, provincia de Buenos Aires, el 11º Seminariode Comercialización de Granos “Sembrando el futuro”.El objetivo es transmitir las herramientas comerciales,empresariales e información necesarias en la coyuntura. Seinvita a reflexionar y pensar estrategias de mediano y largoplazo en el marco de la comercialización de granos.Informes e inscripción: www.aacrea.com.ar/seminario2009,o al tel. (011) 4382-2076 int. 237.

SEMINARIO

Llegó corriendo después de terminarde grabar su programa de cable–Andino y el país, por una Argentina

solidaria–, tarea que se suma a la conduc-ción de los noticieros del mediodía y de latarde de América, y a la coordinación pe-riodística de la Red de Radios de la pro-vincia de Buenos Aires, que genera con-tenidos para más de 150 emisoras del co-nurbano y del interior bonaerense.

A pesar de autodefinirse como “un bi-cho de ciudad”, Guillermo tiene en claroque las necesidades de China y la Indiaen materia de alimentos ponen hoy alsector agropecuario en un lugar prepon-derante respecto de la pequeña y media-na empresa de las ciudades, no sólo en laArgentina sino en todos los países de laregión. “La importancia del campo va másallá de lo que cualquiera de nosotros sepuede imaginar. Pero para el que vive enla ciudad de Buenos Aires el agro es al-go que todavía está lejos. Así, las malaspolíticas hacia el sector nos llevan a desa-provechar su potencial, porque el campoes el motor, pero al motor lo tenés queafinar permanentemente, lo tenés quecuidar, si no, deja de funcionar. Pasartede revoluciones a la hora de exigirlopuede hacer que termine fundiéndose. Yme parece que es lo que viene sucediendodesde hace dos años a esta parte”.

Para el periodista, los argentinos nopodemos darnos el lujo de prolongar portanto tiempo la resolución de este con-flicto, ni el de tener un secretario deAgricultura que no es secretario deAgricultura, mientras que quien real-mente maneja la política sectorial nocuenta con el conocimiento suficientecomo para sentarse con los representantesde las entidades agropecuarias, que vivenen el campo y que desarrollan esa tarea.

Toma y dacaGuillermo habla de dar para recibir,

una frase que parece de Perogrullo, peroque a la hora de aplicar políticas puede serválida. “¿Qué hizo Lula con los produc-tores agropecuarios de su país? Les pidió

colaboración para el programa HambreCero, para terminar con este flagelo hastaen la región más recóndita de Brasil. ¿Quésolicitó el campo? Que lo ayudaran con losadelantos tecnológicos, que le otorgaransubsidios, que se exploraran territorios po-tencialmente sembrables. Me parece queentre nosotros hay un concepto equivoca-do; cuando el campo estaba empezando aasomar la cabeza se le demandó algo queno podía dar, lo cual terminó generandoun desbarajuste en la cadena de pagos.Así, cualquier pequeña y mediana indus-tria del interior empezó a incumplir, peroel problema de fondo estaba en el campo”.

A pesar de su condición de “hombredel asfalto”, Andino ha pasado varios ve-ranos de su infancia en los pagos de suabuela materna, oriunda de Salto. “Conla actual tecnología, hoy podés vivir enmedio de la naturaleza como en cualquierpenthouse en Palermo. La gente está tanconectada con la realidad como en plenocentro de la Capital”, asegura refutando lateoría de la distancia en calidad de vidacon respecto a la de la ciudad.

Eso sí, para el hombre de América elsector agropecuario ha pasado ha ser vis-to como un actor político. “Cuando unafuerza económica tan importante se con-vierte en un adversario desde el punto devista del Gobierno, y se teme que puedahacerle perder fuerza, se decide desgastar-lo. En el marco de esta lógica se destruyecualquier tipo de ayuda económica. La de-mocracia implica sentarse a discutir, quees lo que no se da en este caso, y creo queen alguna medida los dos tienen la cul-pa”, consideró Andino, quien entiendeque hubo declaraciones que no ayudaron,como cuando uno de los representantes delas entidades dio a entender que Julio Co-bos estaba dispuesto a asumir en caso deque la Presidenta no pudiera terminar sugestión. “Me pareció de muy mal gusto, yno ayuda a avanzar, porque parece decirseque el campo va a trabajar para que Cristi-na no complete su mandato”.

Según el periodista, el ruralismo notiene que enredarse en declaracionesque incentiven a que esta Administra-ción lo tome como un rival político. Ase-

62 • CHACRA

Cómo nos venCCóómmoo nnooss vveenn Guillermo Andino

“Es un lujo inacepta ble”

gura asimismo que todo lo que empiezamal termina mal, y si a eso se le suma quequien definió a favor del campo es el ac-tual vicepresidente –que hoy es el princi-pal rival político de los Kirchner–, estono va a tener vuelta atrás hasta que noasuma el nuevo Congreso.

“Como conclusión, lo positivo es quetenemos que dejar de lado mezquindades,mirar hacia el futuro, desechar al actorpolítico per se para ejercer el rol de defen-sor del interés de miles y miles de personasque laburan todos los días en el campo. Ypor parte del Gobierno de turno, sea quienfuere, no cerrarse tanto en la letra chica ydialogar... ¡Dar para recibir!”.

InequívocoClaro, un comunicador del nivel de

Andino tiene opinión formada respectode las últimas legislativas. “El resultadofue un todo un mensaje de la ciudadanía.En principio, me temo que las candidatu-ras testimoniales han pasado a mejor vida,porque van contra la esencia misma delobjetivo del voto, que es lo más importan-te que tenemos. Haber sabido a priori quese iba a votar a alguien que no asumiría sucargo es hasta irrisorio. En segundo lugar,este Gobierno sufrió una derrota. Debe-ría abrir la mente para ver por qué esa gen-te que antes lo convirtió en primera mayo-ría ahora lo puso en segundo lugar. Terce-ro: gracias a Dios, nuestra democracia estávivita y coleando. Creo que damos pasospara convertirnos en República que, como

lo dice la palabra, es la cosa pública, ytambién es la responsabilidad de cada unode nosotros de comprometernos”.

Para Andino la idea es dar algo denuestro tiempo e involucrarnos en políti-ca, porque si no vamos a estar siempre enlo mismo, y ahí no tenemos derecho a

quejarnos. “Por eso rescato que muchosque representan a comunidades ruraleshayan pensado en encarar una carrerapolítica, porque se han dado cuenta deque con representación parlamentaria losintereses van a estar mejor defendidos.Bienvenidos todos aquellos que van a re-presentar al campo a partir del próximo10 de diciembre”.

Querer es poderPara Guillermo, la Argentina carece

de políticas macroeconómicas confiablesy siempre en una misma dirección, másallá de quien gobierne. “No puede ser quepermanentemente asistamos a giros de180 grados respecto de quien estuvo antes.Tenemos todo el potencial y el presupues-to para hacer de este país una potencia; ala izquierda y a la derecha del mapa esta-mos acompañados por dos economías quese han consolidado: la chilena con mu-chos menos recursos que nosotros, y la bra-sileña con muchos más pobres que noso-tros. Y sin embargo, han podido hacerlo.La Argentina puede estar en el conciertode las naciones más importantes del plane-ta, pero sólo si nuestros dirigentes trabajanpara la historia. Y que lo importante nosea siempre la caja para obtener un bene-ficio personal, extorsionar y comprar ovender votos, sino que se la utilice en be-neficio de todos los ciudadanos”.

“Es un lujo inacepta ble” El hombre de medios advierte que ningún país sensato tardaría tanto

en resolver un conflicto como el producido entre el campo y el Gobierno.

Un error que ya debería estar subsanado.

Ley de Medios“Me parece que si hemos esperado tan-

to tiempo para tener una normativa sobreuna de las columnas vertebrales de la de-mocracia –el periodismo y la comunica-ción–, no se puede sacar una ley a ton-tas y a locas porque nos impulsa la premi-sa de ver cómo el Gobierno le resta poder algrupo Clarín. Desde el punto de vista perso-nal, puede generar expectativas porque unaley de radiodifusión que les dé lugar a lasONG, a las radios comunitarias, les brindarámucho más espacio, otra voz. Pero me pare-ce que una ley de esta envergadura mereceuna lectura rigurosa y meticulosa de cadauno de los artículos que hay que debatir, loque no sucedió en la Cámara de Diputados.Hay muchas cuestiones que me despier-tan sospechas acerca de la injerencia queva a tener la Administración de turno sobrelo que se diga en los medios, porque va amanejar gran parte de la pauta publici-taria, y los privados pasaran del 80 al 33%de la misma. En la Argentina faltan matices.Siempre saltamos de una punta a la otra”,opina Andino, que empezó su carrera en Ca-nal 13 hace más de veinte años.

VERÓNICA SCHEREFoto: Aldo Abaca

CHCH

La provincia norteña te-nía sus expectativas, ylas mismas fueron am-

pliamente satisfechas. La aper-tura estuvo a cargo del presi-dente del Instituto, DardoChiesa, quien advirtió que de-bemos construir el conceptode cadena de la carne, porquehoy los eslabones están bas-tante maltratados y sueltos. ElNOA representa una de las zo-nas de mayor potencial de cre-cimiento, el cual debe seracompañado y ordenado con-venientemente.

Chiesa también fue respon-sable del cierre del seminario, y

destacó que elInstituto tra-baja activa-mente para laapertura demercados co-mo los de Es-tados Unidos

y China, entre otros. “Estamosponiendo toda la carne en elasador”, resumió, al tiempoque hizo pública su preocupa-ción por el hecho de que la pri-mera de estas naciones no am-plía nuestro estatus en materiade aftosa. “Este tema es de ín-dole político, no sanitario. Yno vender en este país nos da-ña particularmente”, afirmó.

El titular del IPCVA indicóque Estados Unidos recibió dela Unión Europea una compen-sación por 20.000 toneladas

anuales de carnes de calidadgeneradas en feedlot. Como nopodrá cumplirlas, abre el juegoa terceros países, y es ahí dondecalifica la Argentina. Se re-quiere una certificación de laalimentación por el Senasa y latipificación por la Oncca, am-bas parecidas a lo que se exigeen el país del norte. Así, podrí-amos vender entre 3.000 y4.000 toneladas, en el marco deuna cuota que puede crecer entres años a 48.000 toneladas ynuestra participación ir a9.000 toneladas. “Esto defini-ría un destino estadounidensepara nuestra carne de feedlot yeuropeo para nuestra produc-ción a pasto”, concluyó Chiesa.

LocalesMás tarde, Raúl Florenti-

no y Lisandro de los Ríos,ambos de la Universidad Ca-tólica de Salta, analizaron lacadena de ganados y carnebovina de esta provincia. Pre-viamente indicaron que unacadena que se precie de tal tra-baja en primerlugar desde lademanda, y re-quiere una vi-sión conjuntade la impor-tancia de la ca-lidad en todossus eslabones.

Cabe recordar que el stockvacuno en Salta pasó de299.551 cabezas en 1988 a968.929 diez años después, locual demuestra una tasa decrecimiento muy elevada. Des-de otro ángulo, el número deestablecimientos ganaderoscreció un 60% en ese período,con una mayor cantidad deanimales por explotación. Esteauge se apoya en campos me-

dianos y gran-des, con bue-na tecnología.

En cuantoa los frigorífi-cos zonales ,sacrifican unas80.000 cabe-zas por año, en el marco deuna actividad muy concentra-da. Uno solo de ellos tiene el50% de la faena provincial yen general todas las plantasoperan con una gran capaci-dad ociosa. Los mataderos, enconjunto, realizan el 21% de lafaena provincial y presentandificultades de escala y de con-trol de calidad, lo que ha lleva-do a que pierdan terreno. Engeneral, hay cuatro caracterís-ticas negativas en la parte in-dustrial: presencia de doblesestándares de calidad, multi-plicidad de autoridades de re-gulación, persistencia de plan-tas de faena pequeñas, y retra-so tecnológico.

Asimismo se observa grandiversidad de precios a lo largode Salta, por la falta de infor-mación en la comercializaciónprimaria entre los pequeñosproductores y matarifes, mien-tras que la relación entre gran-des productores y frigoríficos esmás fluida, y la determinaciónde precios más transparente.

Otra gran limitante es lafalta de infraestructura encaminos y en el suministrode agua para el ganado. Ade-más, los productores chicos nocuentan con buena genética yla ganadería no recibe un apo-yo institucional importante.La carne se vende como com-modity sin haber desarrollo demodelos de marcas para con-sumo interno o externo, salvoen el caso de un frigorífico.

66 • CHACRA

GanaderíaGGaannaaddeerrííaa Perspectivas

El NOA tiene futuroMás de 500 productores, técnicos y

consultores privados dieron marco a un

nuevo seminario del IPCVA, esta vez en la

provincia de Salta.

Raúl Florentino

L. de los Ríos

Dardo Chiesa

Buena dataAntes del cierre de la jornada, Maneco Martignoni (Nueva Co-

municación), Luis Fontoira y Dardo Chiesa presentaron los objeti-vos de las campañas de comunicación del Instituto. A su turno,Adrián Bifaretti explicó por qué comemos como comemos, yMiguelJairala presentó los nuevos resultados de los estudios de mercado lle-vados a cabo por el IPCVA. De ambos temas hablaremos en el suple-mento Ganadería y Compromiso de noviembre próximo.

DesafíosJavier González Fraga

fue otra delas grandesatracciones.A su crite-rio, el mun-do está an-te una re-cuperacióncorta y suave. Estados Uni-dos va a defender el dólar yapuntará a “vacunarlo con-tra la inflación”. Así, lamoneda del Tío Sam debe-ría volver a fortalecersefrente al euro.

“Los habitantes de estepaís van a dejar de cambiarel auto todos los años, perono abandonarán el consumode proteínas. Los alimentossufrirán mucho menos la cri-sis, y la Argentina está inme-jorablemente posicionada eneste sentido. El mayor creci-miento en los días veniderosestará en Brasil y Asia, nues-tros clientes, aunque desdeluego no tiene sentido soñarcon los precios de la últimaburbuja”, avisa Javier.

Para el especialista, elGobierno se las ha ingenia-do, de una manera poco ele-gante, para que el resultadode la cuenta corriente y eldéficit fiscal no se deterio-ren de manera terminal. Pe-ro el conflicto con el campoy con los medios hace querealmente esta Administra-ción tenga fecha de venci-miento, y ésa es una noticiapositiva para los capitalestanto nacionales como ex-

tranjeros. Eso sí, el gasto pú-blico sigue creciendo al 40%anual, y el deterioro fiscalfue enjugado con el dinerode las jubilaciones; todo es-to tiene un costo muy gran-de en términos de producti-vidad. El caso de las cuentasprovinciales es otra historia.

Para González Fraga, lasproyecciones para 2009/10indican que el crecimientopuede estar en el orden del2%, la inflación cerca del15%, el dólar en torno de $ 4.Los desafíos para el camposerán no quedarse en la pro-testa y generar propuestasintegrales. “El sector no pue-de desentenderse de la nece-sidad de transformar la mate-ria prima; generando valoragregado y empleo tendría-mos una situación política ygeográfica mucho más equili-brada. Su responsabilidad esproducir más y mejor, y pagarlos impuestos, y que el Go-bierno tenga los recursos ne-cesarios para solucionar elproblema de la pobreza”.

Como país debemos in-tegrarnos con Brasil, apro-vechar la ventaja de ser ve-cinos de esta futura poten-cia. Que la Argentina se ha-ya quedado afuera de la fies-ta de 2008 le significó al sec-tor ganadero dejar de factu-rar u$s 6.000 millones. Eldesacople fue tan peligrosoque hizo que retrocediéra-mos tecnológicamente.

GanaderíaGGaannaaddeerrííaa Perspectivas

Ing. Agr. PAZ FERNÁNDEZMORITÁNFotos: Gerardo Prego

J. G. Fraga

En cadenaRoberto Bisang, de la Cepal, se refirió a la

transformación de la cadena de ganados y car-nes en el mundo. Indicó que las actuales cincograndes empresas globales no existían hacequince años, y en ese período compraron marcasy canales de comercialización. “Tenemos quepensar que vamos camino a los specialities”.

Roberto Bisang

CHCH

Acriterio de RosendoFraga, lo que vienetienematices contras-

tantes. Para el analista políti-co, Mauricio Macri, Julio Co-bos y Carlos Reutemann seperfilarían como los futurosactores de la lucha presiden-cial. Los nombres son distintos,pero la dirección es la misma:moderación política y buenarelación con el agro. Paralela-mente, y en cuanto a la Cáma-ra Baja, es la primera vez desde1945 que el campo obtienemás representación en diputa-dos que la CGT. Este cóctel es

el que lleva aconsiderar queel contextopolítico que seviene será másfavorable parael sector agro-pecuario queel actual.

Lamentablemente, en elcorto plazo la dirección del ofi-cialismo es diametralmentecontraria a lo que expresó enlas urnas la sociedad argentina,lo cual lleva a fuertes tensionespolíticas. El problema es queNéstor Kirchner seguirá inci-diendo en la política, y no estáclaro quién va a ganar la pulse-ada en este período debido a ladispersión de la oposición.

La elección del 28 de ju-nio pasado es, a criterio deFraga, la cuarta derrota políti-ca del ex presidente, aunquequizá no haya que apresurarsea sacar conclusiones. “Kirch-ner perdió la guerra peropuede ganar batallas , y esconsciente de que el poder sereconstruye antes del 10 dediciembre o no se reconstruye

más”, enfatizó Rosendo.Las batallas a las que alude

involucran a Clarín, el campo yla Iglesia, además del vicepresi-dente de la Nación, a quien sele sugirió presentar la renuncia.NK es un táctico de la política ytiene muy claro los tiempos, pe-ro curiosamente está recons-truyendo poder y perdiendoconsenso al mismo tiempo.

Y una vez que termine conel matutino del clarinete esposible que vuelva sobre elagro. La victoria política sobreel sector, en el ideario K, con-sistiría en el quiebre de la Co-misión de Enlace; Alarcón, laLey de Arrendamientos y otrasmedidas van en este sentido.“De todos modos hasta finesde septiembre la madre de to-das las batallas era la nuevaLey de Medios, y el punto esque la oposición se presentabacon muchos caciques y pocosindios”, advierte Fraga.

Muy particularEs, por cierto, su curso de

acción preferido. El ex presi-dente abre todos los conflictosal mismo tiempo, en su creen-cia de que es una forma de edi-ficar poder. Un instinto básicoen política llama a compartirloantes que arriesgarlo, otro pen-samiento que se contrapone ala forma de razonar de Kirch-ner. Por cierto, lo que ocurriódespués del 28 de junio poten-cia su idea, porque de cadáverpolítico pasó a estar otra vez enel candelero en apenas tres me-ses, sin haber mostrado signosde apertura de ninguna clase.“Para mí, la dinámica de la po-lítica está pesando hoy más quela billetera”, entiende Fraga.

Sin embargo NK aplicó elmismo modelo de construc-ción de poder en su provincia,que ahora parece resquebrajar-se. “Los conflictos acaecidos enSanta Cruz –en apariencia eco-

nómicamente indestructible–son una anticipación de lo quepuede llegar a venir a nivelnacional; esta provincia tieneun déficit de $ 2.000 millones,líder en la materia justo detrásde Buenos Aires, pero con ape-nas 200.000 habitantes, de loscuales casi un cuarto son em-pleados públicos. Esta crisis enSanta Cruz es claramente unadesventaja política para laspretensiones de Kirchner”.

En cuanto al conflicto conel campo, Fraga no visualizauna solución en el corto plazopero imagina un horizonte fa-vorable en el largo plazo. “Enel nuevo Congreso vamos aencontrar soluciones que hoyno hallamos. Hay temores res-pecto del veto presidencialdespués del 10 de diciembrepróximo, y existen riesgos deque lo utilicen fundamental-mente para lo atinente al agro.Seguramente va a complicar,

70 • CHACRA

PolíticaPPoollííttiiccaa Coyuntura

Nos dan la espaldaNéstor Kirchner y su esposa ven al campo

como uno de sus principales rivales políticos,

y aún después del 10 de diciembre habrá que

esperar nuevos conflictos.

Rosendo Fraga

pero no es sostenible gober-nar eternamente con una he-rramienta como ésta”.

TurbulenciasDe cara a 2010, Fraga dice

que será un año muy difícil ycon incertidumbres de diversaíndole. Ve como inocente cre-er que si NK –o su esposa–pierde la batalla con Clarínterminará emulando a RaúlAlfonsín o a Fernando de laRúa, ni siquiera a EduardoDuhalde o Adolfo RodríguezSaá. Lo suyo más bien apun-ta a Manuel Zelaya, es decir acopiar la estrategia del man-datario hondureño. La pala-bra clave en el discurso oficialdesde hace mucho tiempo es“destituyente”, mote que al-guna vez aplicaron al campo.No quiere decir que vaya a sa-lirle bien, pero sí que va a in-tentarlo. Y a Cobos le reser-

van el papel de Micheletti.Los cuatro presidentes que

se fueron antes habían perdidoel control de la calle. Hastaque el nuevo Congreso seasiente Néstor Kirchner segui-ría jugando en contra, entreotras cosas porque consideraque el campo sería el únicoque puede ganarle en las ca-lles, ya que ha demostrado, pa-ra la psicología K, la capacidadpara reunir más gente queotros. El ex mandatario ve alsector como uno de sus prin-cipales enemigos políticos,por lo cual aún después del 10de diciembre la relación va aser, a priori, conflictiva y nadafácil. “¿Si Cristina va a inde-pendizarse políticamente de sumarido? Me temo que no”, re-mató Fraga.

Nos dan la espaldaLa economía del mundo sigue dando señales de recuperación. Para

el analista Juan Cayetano Olivero (Agro TECEI), en el contexto actualse conjugan precios para los commodities aun por encima del prome-dio histórico lo cual, junto con una población mundial que se duplicacada 42 años –con especial énfasis en el crecimiento de la demanda poralimentos de los países asiáticos–, conlleva toda una oportunidad parala Argentina, la que debería asumir compromisos a futuro.

Hacia 2025 aparece la India con un crecimiento de mayor en-vergadura que el de China, aunque ésta seguirá elevando sus im-portaciones de proteína de soja por el creciente consumo de carnede cerdo dentro del país.

Lamentablemente, el clima de falta de credibilidad en la Argenti-na ha favorecido la salida de capitales hacia el extranjero, fundamen-talmente de reservas privadas. Por su parte, el saldo del intercambiosería favorable debido a que las importaciones cayeron en mayor pro-porción que las exportaciones, aunque ello no es sostenible en eltiempo a raíz de la baja en las inversiones.

Para Olivero, “atacar al campo es atacar a la ética”, en rela-ción con la necesidad de producir alimentos para paliar el problemadel hambre en el mundo. “La Argentina debe liberarse de la perturba-ción de la política”, enfatizó.

IVANA CLICHFuente: Agro T.E.C.E.I.

Asignaturas pendientes

CHCH

MAQUINARIA

� Fertilización. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pág. 78

� Pulverización. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pág. 79

� Cosecha. . . . . . . . . . . . . . . . . . .pág. 80

� Forrajeras. . . . . . . . . . . . . . . . . . .pág. 84

� Presentación. . . . . . . . . . . . . . . . . . .pág. 86

� Agriculturade precisión. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pág. 76

� Opinión. . . . . . . . . . . . . . . . . . .pág. 88

� Siembra. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pág. 74

SUPLEMENTO ESPECIAL

MAQUINARIAAGRICOLAAGRICOLA Foto:A

ldoA

baca

� Tractores. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pág. 82

74 • CHACRA

SIEM

BRA

EEn un trabajo publicado por la EEAINTA Balcarce y la Facultad deCiencias Agrarias de la UNMP, sedefine como la densidad óptima de

un cultivo a aquella que alcanza el máxi-mo de intercepción de la fracción de la ra-diación solar que se utiliza para la fotosín-tesis, durante el período crítico para la de-finición del rendimiento.

Es sabido que la soja es la especie másplástica en este sentido, y que es posiblesembrarla con el clásico sistema a chorrilloo de forma monograno y con distinta sepa-ración entre surcos.

MonogranoLas densidades actualmente utilizadas

en el cultivo de soja y el acercamiento en-tre hileras dan lugar a situaciones que pue-den inscribirse dentro de las siembras tipomonograno, ya que muchas veces se bus-ca implantar menos de 25 semillas pormetro lineal de surco. Lo mismo ocurrecuando se deciden manejos con densida-des poblacionales menores a las típicas.

Así las cosas, un equipo encabezado porel agrónomo Jorge Maroni, de la Facultadde Ciencias Agrarias de la UNR, puso aprueba el comportamiento de un dosifica-dor neumático por presión en la siembrade soja, utilizando tres densidades diferen-tes. El objetivo era evaluar, en condicionesreales de campo, la población y distribuciónde las plantas de soja logradas al sembrar auna misma velocidad de avance y siem-pre a 21 cm de separación entre hileras.

Las razones que motivaron la realiza-ción de este trabajo fueron las siguientes:� Algunos autores aseguran que es nece-sario mejorar la distribución de semillasen la línea y por eso se requiere el uso dedosificadores tipo monograno.� En estos dosificadores, el tiempo dispo-nible para la carga de cada semilla de-pende directamente de la densidad porsembrar y de la velocidad de avance de lasembradora.� Aun con hileras acercadas, la cantidadde semillas por metro lineal sigue sien-do elevada comparativamente conotros cultivos. En maíz ronda las 4 o 5 se-

millas, mientras que en soja puede bordearlas 20 unidades. Este hecho también reduceel tiempo para la carga de semillas en la pla-ca, lo cual puede originar fallas en la hilera.

UniformidadEn la tabla pueden verse algunos de

los resultados obtenidos. Los coeficien-tes de logro son aceptables en las tres den-sidades analizadas, pero se observa unadisminución cuando la densidad es ma-yor y por lo tanto la placa gira más rá-pidamente, lo que genera menor tiempopara la carga de semillas en los alvéolos.

Otro resultado para destacar fue que lacantidad de plantas con una distanciaigual o menor que la mitad del promediofue mayor cuando se sembró a densi-dades más altas: 6,7% con 7,2 pl/m y un30% cuando se sembraron 14,9 plantaspor metro lineal de surco.

Esto quiere decir que la velocidad degiro de la placa tiene algún efecto en ladistribución de las semillas.

¿Cuánto pasa a rendimiento?Un estudio realizado por el Ing. Agr.

Gustavo Ferraris, de la EEA INTA Perga-mino, analizó el efecto de la densidad desiembra y el espaciamiento entre plantasen la hilera sobre el rendimiento de un cul-tivo de soja. Las condiciones climáticas du-rante el ensayo fueron excelentes, contemperatura y humedad muy favorables.

La siembra se realizó a 52,5 cm de se-paración entre hileras con cuatro densida-des: 2,8; 4,2; 5,59 y 6,99 plantas por me-tro lineal de surco, contrastándolas con untestigo sembrado con 19 plantas por me-tro. A su vez las cuatro densidades mencio-nadas fueron repetidas pero generandosaltos de 50 cm de surco sin plantas, paraanalizar la respuesta a la desuniformidad.

Luego de la cosecha se constatarondiferencias significativas, desde el puntode vista estadístico, en el rendimiento dela menor densidad uniforme y las dosmenores cuando se forzó la desunifor-midad en la distribución de las plantas.

Las condiciones favorables de la campa-ña durante el llenado de los granos permi-tieron que las plantas más separadas expre-saran una buena capacidad compensatoria;los rendimientos disminuyeron recién endensidades muy bajas. En condiciones desequía las diferencias entre testigos ytratamientos habrían sido mayores.

Aunque el yuyo se banca todas, hay una crecientetendencia a hacer cada vez más precisa la implantaciónde soja. Aquí algunos datos que lo ayudarán aencontrar las respuestas que busca.

La distribución cuentaLa distribución cuenta

Densidad y arquitectura de cultivoDistancia promedio Plantas por metro Coeficiente de Poblaciónentre plantas (cm) lineal de surco logro (%) promedio (pl/ha)

14,6 7,2 91,1 3.428,58,2 12,1 80,1 5.761,96,7 14,9 81,8 7.095,2

Ing. Agr. EZEQUIEL PEZZONI

CHCH

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AGRI

CULT

URA

DEPR

ECIS

IÓN

EEn materia de manejo sitio específi-co, visitar Estados Unidos nos permi-te comprobar que todos los años hayequipamientos nuevos y superadores

y que el criterio de trabajo de los producto-res cambia muy rápidamente en algunos ca-sos –como en fósforo (P) y azufre (S)–, direc-tamente relacionado con un ahorro de in-sumos sin ocasionar mermas de rindes.Otras variables –nitrógeno (N) o agua si esque se tiene riego– se mantienen tambiéncon el criterio de no bajar rendimientos, asíno alcancen la máxima eficiencia de uso.

Del mismo modo quedó evidenciado enel último viaje al país del norte realizado conel INTA-Coovaeco que los farmers adop-taronmasivamente la densidad de siem-bra variable en maíz y dosifican menorescantidades de semilla por hectárea en am-bientes de potencial de rendimiento másdeprimido. Pensemos que el precio de labolsa de semillas oscila entre u$s 240 y 300.

En tiempo realEn materia de agricultura de precisión

comprobamos que sigue creciendo lapresencia del automatismo en todas lasmáquinas que trabajan a campo, así co-mo el desarrollo de software cada vezmás complejos por el tipo de informa-ción que manejan, pero que a su vez ofre-cen mayor simplicidad en cuanto a lasaplicaciones, y una precisión más elevadaen la señal que reciben los tractores, pul-verizadoras, cosechadoras, equipos deriego y otras aplicaciones.

También es cada vez más habitual elenvío de datos de campo en tiempo re-

al, ya sea a celulares, páginas Web o al-gún dispositivo de alarma. Contar con lainformación útil al instante es lo que mar-cará la diferencia en el corto plazo en lo

que respecta a la mejora en las eficienciasde trabajo, y para eso hoy están las plata-formas RTK (ya conocidas) y las nuevasVRS (Estación de Referencia Virtual) yCORS (similares a VRS pero que operanbajo constantes). Las dos últimas mane-jan datos de GPS, GPRS, Internet entre ba-ses y módem celulares.

Un punto muy importante es que eneste país universidades, investigadores,técnicos, productores, compañías que fa-brican maquinaria y empresas de servicios,todos se encuentran subidos a esta movi-da, que está marcando el futuro de la ma-quinaria agrícola.

Los equipos que se ven trabajando acampo son similares a robots, y deman-dan operarios cada vez más capacita-dos en la lectura de los datos que arro-jan estos monitores y/o equipamientos. Losmonitores leen la información de sensorescada vez más específicos, que indican da-tos que muchas veces pueden ser erroresde trabajo y que si se corrigen permitenmejorar la tarea.

Satélite múltipleVale la pena tener en cuenta que en Es-

tados Unidos se está trabajando con dossistemas satelitales GPS (con 26 satélitesen actividad), y también con Glonass (sis-tema ruso con 17/18 satélites en actividad)para minimizar al extremo la chance deque registren fallas, además de lograr conotra banda –L2C– mayor precisión en elsistema –próximamente se incorporará labanda L5 que es de precisión aún más al-ta–. Asimismo ya se está añadiendo unatercera alternativa –el sistema satelital eu-ropeo Galileo– para brindar mayor confia-bilidad a todos estos procesos vinculadoscon la tecnología satelital.

Incesante aparición de equipos y solucionestecnológicas que llevan las tareas de campo a un nivelde perfeccionismo impensado hasta hace poco tiempo.

Esto no tiene vuelta atrásEsto no tiene vuelta atrás

Ing. Agr. ANDRÉS MÉNDEZProyecto Agricultura de Precisión y Máquinas PrecisasINTA Manfredi

FertilizantesEl año 2008 no fue positivo en térmi-

nos de fertilización, dado el alto costo delinsumo y la desfavorable relación entre elprecio del grano y el del fertilizante. Sesuponía que el productor iba a bajar ladosis de N aplicada en maíz bajo riego,pero eso no ocurrió. Sí se dejaron de

aplicar fertilizantes fosforados y azufrados–venían con muy buena dotación en elperfil debido al criterio de reposición–pero no los nitrogenados. En cuanto almanejo de N, se utilizó para lograr objeti-vos máximos de rendimientos, por másque el fertilizante fuese caro.

ExtensiónUno de los mayores cuestiona-

mientos pasa por las posibilidades dealcanzar el potencial de rendimientoque desarrollan los semilleros. Existenhíbridos de maíz para lograr más de25.000 kg/ha, pero nunca se llega y laalternativa es justamente hacer exten-sión para crear las mejores condicionesen campos de productores.

CHCH

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FERT

ILIZA

CIÓN

EEl mercado ha ido desarrollando op-ciones a la medida de cada ambientey productor. Algunas son muy cono-cidas y otras más novedosas. Veamos

de qué se trata.

Al voleoEsta forma de distribución es especial-

mente apta para la aplicación de nitroge-nados, ya que éste es un nutriente muy mó-vil dentro del perfil del suelo y al ubicarlo ensuperficie y con la humedad adecuada, esta-rá disponible rápidamente para el cultivo.

Hoy por hoy existen equipos queofrecen mayor capacidad de carga enla tolva –lo cual reduce las pérdidas detiempo en las recargas– y una precisiónmás amplia en las dosis aplicadas, yaque éstas se materializan mediante unacinta transportadora ubicada en el fondode la tolva, que conduce el producto hacialos discos difusores en la parte posteriorde la máquina. En función de la velocidadde giro de éstos se aplica mayor o menorcantidad de abono. Como ventaja adicio-nal, el giro de aquélla está sincronizadocon la velocidad de avance del equipo yasí se asegura una dosificación más exac-ta en todos los sectores del lote, indepen-dientemente de los cambios de velocidada veces inevitables.

IncorporadosExiste la posibilidad de realizar aplica-

ciones en surcos profundos. Este tipo defertilización normalmente se realiza en mo-mentos previos a la siembra, y con una má-quina específica para este fin, llamada in-corporadora o simplemente fertilizadora.

La ubicación del fertilizante es por su-puesto variable, pero como regla general

se lo descarga dentro de los 10 cm pordebajo de la profundidad de siembra ycubre entre 2 y 5 cm de ancho.

En lotes de maíz y girasol bajo siembradirecta, la aplicación de fósforo en surcosprofundos puede mejorar a su vez la efi-ciencia en el uso de otros fertilizantes, fa-voreciendo así el desarrollo temprano delas plantas y el rendimiento en grano.

LíquidosLa aplicación de fertilizantes líquidos

ofrece distintas opciones. En cobertura to-tal se utilizan las pulverizadoras conven-cionales, ya sea de arrastre o autopro-pulsadas, con picos especiales. Se puedehacer un trabajo similar a la distribución alvoleo del granulado, con la ventaja, en estecaso, de que la distribución del producto esmucho más uniforme por las prestacionesdel propio equipo pulverizador.

Tenemos en el mercado máquinas dealta calidad que permiten inyectar fer-tilizantes líquidos dentro del suelo y aprofundidad variable según la necesi-dad de cada cultivo. La aplicación puederealizarse antes de la siembra y también so-

bre cultivos ya establecidos. Es factible fer-tilizar, por ejemplo, un lote de maíz conhasta 8 hojas.

Los modelos son variados. Los hay conun disco liso y una pequeña zapata dondese halla el inyector y también con doble cu-chilla y simple o doble rueda tapadora pordetrás. Según el tipo de suelo será másprovechoso uno u otro sistema. Las opcio-nes de distanciamiento entre las líneasde fertilización abarcan una amplia gama:0,26 m; 0,35 m; 0,42 m; 0,52 m, y 0,70 m.No todos los equipos permiten todos losdistanciamientos mencionados, pero sí to-dos ofrecen más de una alternativa; escuestión de elegir aquella que se ajustemejor a las propias necesidades de uso.

En bandas sobre el suelo es una op-ción también muy utilizada en cultivos yaestablecidos. Se emplean pulverizadorasautopropulsadas de gran despeje, parano dañar el cultivo. Se colocan tubos de ba-jada en los picos, de modo de chorrear elfertilizante sobre la superficie del suelo enlos entresurcos y sin mojar las plantas.

En la hileraTiene la gran ventaja de ofrecer nu-

trientes en el inicio de la germinación yemergencia del cultivo. Además no se re-quiere la circulación de equipos adiciona-les, ni tampoco cuerpos específicos para

la fertilización. Como contrapartida, du-rante el resto del ciclo se debe suministrarfertilizante de otro modo, ya que la apli-cación de altas dosis puede desencade-nar problemas de fitotoxicidad.

Ya no alcanza con aplicarfertilizantes solamentedurante la implantaciónde los cultivos. Losplanteos de elevadosobjetivos requieren unaplanificación ajustada dela nutrición de lasplantas.

Ing. Agr. EZEQUIEL PEZZONI

Todas las variantesTodas las variantes

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PULVERIZACIÓN

EEn principio cabe examinar la formaen que almacenamos los agroquí-micos. Lea atentamente los marbe-tes, evite temperaturas por debajo de

0 ºC y por encima de 36,5 ºC, así como losdepósitos sin ventilación. Verifique fechasde vencimiento, y disponga de extintores ybaldes de arena. Deben separarse los pro-ductos sólidos de los líquidos y aglutinarlospor tipo: herbicidas, insecticidas, fertilizan-tes, y es importante mantenerlos en susenvases originales y bien cerrados.

Cómo usarlosLas etiquetas brindan información

en una banda de color y una clasifica-ción que identifica la peligrosidad delproducto. Tome los recaudos necesariossegún la clasificación de riesgo:� Algunos productos son de uso directo yno requieren dilución, otros están envasa-dos en bolsas que se solubilizan en agua li-berando su contenido.� Antes de la preparación del caldo es im-prescindible la lectura de los marbetes.

� Utilice protección adecuada para el ros-tro, las manos y el cuerpo (máscaras o an-teojos, guantes, delantal).� Al abrir envases y mojar los polvos ex-treme las precauciones para evitar de-rrames y salpicaduras.� No mezcle con las manos y respete lasdosis indicadas en el marbete.� Llene con agua de calidad hasta la mitaddel tanque de la pulverizadora y luegoagregue el producto, evitando salpicadu-ras. A continuación utilice el agitador de lamáquina, y sin dejar de agitar completehasta el llenado del tanque.� Tape herméticamente el tanque.

A campoAntes de salir hacia el potrero re-

cuerde:� Conviene elegir el producto menos tóxico.� Controle las regulaciones de la pul-verizadora, el desgaste de picos y elfuncionamiento de manómetros.� Nunca, bajo ningún concepto, sople lasboquillas para destaparlas; tampoco debenutilizarse elementos duros tales como alfi-leres o agujas. Emplee un cepillo de cerdadura o uno de dientes.� Verifique las condiciones meteorológi-cas, las lluvias posteriores lavan el productoy pueden contaminar el suelo y los cursosde agua. Y el viento superior a los 6km/hora provoca deriva de la aplicación.� Evite la inhalación de la neblina.� No coma, beba o fume mientras aplica.� Utilice el equipo de protección per-sonal. La indumentaria debe ser de uso ex-clusivo para las pulverizaciones y hay quelavarla con agua y jabón o detergente por-que se transforma en una fuente de conta-minación que absorbe las gotas pequeñas.� Luego de la pulverización, es impor-tante respetar el tiempo de carencia in-

dicado por el marbete para el reingre-so al lote.� Convierta en un hábito el lavado deutensilios, maquinaria y ropa utilizada du-rante el trabajo.� Los envases deben ser almacenados,hasta su destrucción, en sitio seguro, y notienen que utilizarse para guardar ningúnotro producto.

¿Y si pasa?La celeridad debe ser importante ante

una intoxicación para evitar envenena-mientos. Se debe contactar al centro to-xicológico más cercano, y para ello es im-portante contar con los números telefóni-cos a la vista y disponibles rápidamente.Hay que trasladar al paciente inmediata-mente o llamar al médico más cercano. Encualquier caso se recomienda:� Conservar y entregar al facultativola etiqueta del producto que generó laintoxicación.� Si hubo contacto ocular se debe lavarcon agua limpia o suero fisiológico la zo-na afectada.� En cambio, si el contacto fue por víatermal, se debe retirar la ropa y lavar lapiel con agua y jabón.� Si la contaminación fue por ingestiónno debe provocarse el vómito, ni adminis-trar leche, alcohol o antídoto. No impedirel vómito si ocurre espontáneamente.La capacitación permanente del per-

sonal es una práctica habitual que deben re-alizar las empresas agropecuarias y las ase-guradoras de riesgos de trabajo a fin de re-ducir el índice de accidentes al mínimo.

Fuente: INTA - Procadis, OIT, ProgramaInternacional de Seguridad en las Sustancias

Químicas. INTA Concepción del Uruguay, Manualpara Agroaplicadores.

Premisas básicas quepermiten evitarconsecuencias colateralesno deseadas sobre eloperador y el ambiente.

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Tome sus recaudosLa intoxicación por ingestión oral

es la menos probable y la más peligrosa.En el caso de las vías respiratorias, lasinhalaciones pueden producirse porproductos líquidos o sólidos muy voláti-les. Para disminuir este riego las prepa-raciones de productos deben realizarseen lugares ventilados. Finalmente exis-te la intoxicación por absorción dérmi-ca. Para evitarla es indispensable el usode productos de protección personaldurante todo el proceso de aplicación.

Mejor acotar riesgosMejor acotar riesgos

ESPECIAL MAQUINARIA 2009 • 79

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COSE

CHA

NNuestros productores y contratistasrurales son unos de los más innova-dores y exigentes a la hora de com-prar o cambiar su máquina o cabe-

zal girasolero o maicero, así como tambiénsus acoplados tolvas autodescargables.

Es clara la tendencia hacia una deman-da de cosechadoras con mayor capaci-dad operativa (tn/h). Las máquinas másrequeridas son de clase 6 y 7; es decir queestán entre 268/322 HP y entre 323/374 HPrespectivamente, con un aumento de de-manda también de cosechadoras clases 8 y9 (375/410 HP y más de 462 HP, respectiva-mente). Los cabezales maiceros más soli-citados en la Argentina son de 16 y 18 hi-leras a 52,5 cm, aunque ya se fabrican de28 hileras a 52,5 cm; estos últimos requie-ren sensores de autonivelación lateral porsu gran ancho de trabajo.

En cabezales sojeros/trigueros, la fir-ma Piersanti, de Noetinger (Córdoba),continúa evolucionando en el desarrollo deDrapper con asistencia de alimentación porlonas, doble molinete y doble cuchilla. Es-tos cabezales siguen la tendencia mundialde 40 pies de ancho, algunos con copiadopor ruedas de apoyo, otros totalmenteasistidos por sensores electrónicos y auto-nivelación electrohidráulica.

La tónica en la Argentina en máquinas

de alta gama es hacia cosechadoras conseparación axial de 1 o 2 rotores, aunquelas cosechadoras de trilla con cilindro tan-gencial y acelerador tienen sus seguidores.

Los cabezales girasoleros en nuestropaís ya superan los 12 metros de ancho.

Trigo/sojaEl proyecto PRECOP II del INTA acaba

de visitar, junto con 75 productores, con-tratistas y técnicos, el Farm Progress

Show, la gran muestra de Illinois (EstadosUnidos). La novedad en cosecha la consti-tuyó el nuevo cabezal Drapper de 40pies de ancho con asistencia de alimenta-ción mediante 2 lonas laterales y 1 longitu-dinal. Y en especial su barra de corte fle-xible con sistema hidroneumático re-gulable, constituida por dos cuchillas decorte con mando cardánico (sin correas),sincronizadas para evitar vibraciones.

Además, su molinete de 40 pies, únicocon caño central de gran diámetro, que re-aliza el copiado lateral por medio de senso-res y autonivelación electrohidráulica (esdecir sin ruedas), y sus movimientos de gi-ro (lonas y cuchilla) son mecánicos.

Este cabezal llegará a nuestro país enlos modelos de Massey Ferguson y Cha-llenger axiales. Es sencillo y liviano, y pro-mete ser probado en la Argentina en lapróxima campaña de trigo y soja.

Por su parte, Case presentó un cabe-zal Drapper articulado de 3 tramos para

Los cabezales Drapper, furor en Estados Unidos,muestran creciente ancho de corte. Y ahora surgenmaiceros con sensores de posición, palpadores detallos, y pateadores para trabajar en cultivos volcados.

Electrónica satelitalEn la Argentina el 100% de los de-

mandantes de maxi-cosechadoras exi-ge monitor de rendimiento con GPS,así como el sistema de autoguía sateli-tal, lo cual facilita y descansa el mane-jo del operario, y mejora inclusive lacapacidad de la cosechadora.

Tendencias que se afirmanTendencias que se afirman

soja y grano fino (con ruedas para trigo).Es similar al canadiense Mac Don, firma quefabrica un Drapper comercial de 45 pies,aunque se sabe que ya hay chasis experi-mentales de Drapper de 50 pies de ancho.

También New Holland exhibió uncabezal Drapper fijo con ruedas paratrigo y otro flexible con ruedas (HoneyBeen) para soja, que todavía no llegó ala Argentina.

John Deere cuenta con cabezalesDrapper de 36 pies con ruedas para tri-go y autonivelante para soja, y se sabeque tiene un Drapper experimental de 40pies con cinco lonas, autonivelante sin rue-das, doble barra de corte sincronizada 2” X2” con recorrido de 4”. La barra es flexible-hidra y los clientes de John Deere tendríanque esperar hasta 2011 para disponer deeste cabezal, que sigue evolucionando.

MaízEn el caso de los maiceros, John Dee-

re incorporó un nuevo cabezal línea 600C, con más aluminio, cadenas alimentado-ras de servicio pesado con un nuevo engra-naje que engrana no sólo los rodillos sino

también el eslabón, lo cual garantiza unamayor vida útil de ambos.

Todos los cabezales maiceros en Esta-dos Unidos, de cualquier marca, incorpo-ran como kit dos tipos de rolos que sec-cionan los tallos –los tradicionales que nodestruyen el tallo– y un tercer kit que inclu-ye cuchillas circulares para trabajar poste-riormente con labranza tradicional. Ade-más traen sensores de posición ISO BUSy palpadores de tallo para que funcionecualquier autoguía de cosechadora de ma-íz. Esto está autorizado para JD Auto Trac,CNH AccuGuide/intelliSteer, EZ-Steer,Trimble Auto Pilot y Auto Farm Ontrc,con todos compatible. También existen

sensores de altura del cabezal maicero ISOBUS y el proveedor es Headsight Inc., cu-ya página Web es: www.headsight.com.

Se observó asimismo, como importanteinnovación, pateadores para cabezalesmaiceros de la marca Crop Sweeper, loscuales permiten, gracias a su regulación ver-tical y horizontal de posición, “desactivar-los” al aumentar su altura, para poder tra-bajar en cultivos normales. Estos pateadoresson utilizados en maíces volcados.

CubiertasEn cuanto a rodados, la idea en cose-

chadoras de alta gama es ir hacia un sis-tema dual delantero de gran diámetro ybuena sustentación trasera, con tracción4 x 4 hidrostática. Y en la clase 9 se notauna tendencia mundial a utilizar sistemas

de traslado de banda de caucho para es-tabilizar la máquina y reducir la compac-tación superficial, como en el caso deCAT Lexion o Claas, con su sistemaMóvil Trac, presentado en el Farm Pro-gress Show 2009.

Ing. Agr. M.SC. MARIO BRAGACHINI(Coordinador del PRECOP II, Módulo Eficiencia deCosecha. Coordinador Proyecto Agricultura dePrecisión y Máquinas precisas. INTA Manfredi)Ing. Agr. JOSÉ PEIRETTI(PRECOP II INTA Manfredi)

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TRAC

TORE

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LLa exposición a altos niveles de rui-do es una constante en labores me-canizadas a campo y, generalmente,ante las innumerables urgencias y

contratiempos que se presentan, el temase deja de lado sin prestarle la debida aten-ción. Por este motivo el Instituto de Inge-niería Rural del INTA desarrolla investiga-ciones específicas sobre aspectos relacio-nados con la ergonomía y la seguridad, en-tre los cuales está el ruido. Aquí publica-mos los resultados de un trabajo conjuntocon la Facultad de Agronomía de laUBA sobre el nivel de ruido existente en lascabinas de los tractores y su efecto sobre lasalud de los operadores, en distintas condi-ciones de trabajo.

DetallesTodos los modelos utilizados en el en-

sayo –de diferentes marcas– cuentan concabina, y para evaluar el efecto de la mis-ma se tomaron datos de ruido a la alturadel oído del operador con la cabina abiertay cerrada.

Asimismo, los investigadores buscaronestimar el impacto del régimen del mo-tor, para lo cual se engancharon diferentesimplementos, de modo que este régimenvaríe de acuerdo con la tarea. Uno de loscasos analizados consistió en acoplar a unmismo tractor una rastra de discos y luegouna sembradora, y entonces se evaluó elnivel de ruido con cada uno de los imple-mentos, con la cabina abierta y cerrada.

ResultadosEn todas las comparaciones realizadas,

el hecho de cerrar la cabina determinauna baja significativa en el nivel de rui-do que llega al oído del tractorista, inde-pendientemente del tipo de labor que seesté realizando.

Por otro lado, en cinco de las seis com-paraciones de régimen alto y bajo del mo-tor, los resultados mostraron un incremen-

to significativo, desde el punto de vistaestadístico, en el nivel de ruido sobre eloído del operario cuando se trabajó amayor régimen del motor. Así las cosas,los autores opinan que es recomendable re-ducir el régimen en aquellas labores que nodemanden plena potencia.

Esto se condice con varios estudiosque indican que las principales fuentesde ruido son el escape, la aspiración, elventilador y las vibraciones, y todos es-tos ítems dependen directamente delrégimen del motor. Por ello cabe desta-car que una de las principales medidastendientes a minimizar el nivel sonoroconsiste en reducir la emisión del mismoen su fuente. En el caso de los tractoresagrícolas, esto implica recurrir a silencia-dores, escapes, y un cuidadoso manteni-miento del motor y la transmisión.

Cumplimiento de normasA excepción de tres casos a régimen

bajo y uno a régimen alto, el nivel de ruidofue superior a 85 dB. Dicho valor es el lí-mite fijado por la Agencia para la Pro-tección del Ambiente (Estados Unidos)y los marcos regulatorios europeos fija-dos por la Directiva Comunitaria.

En nuestro país, laResolución295/2003establece asimismo que la dosis máximaadmisible es de 85 dB para una jornada la-boral de 8 horas (48 horas semanales).También dispone que por encima de 115dB se debe utilizar protección individualmientras dure la agresión sonora. Y quepara niveles mayores de 135 dB no se per-mitirá el trabajo ni aun con el uso obligato-rio de protectores individuales.

En los últimos años ha cobrado real importanciael cuidado de quienes operan equipos agrícolas,lo que repercute en la productividad y eficienciade las personas. El ruido es uno de los enemigosmás temibles.

El silencio es saludEl silencio es salud

Ing. Agr. JORGE HILBERTInstituto de Ingeniería Rural, INTA Castelar

Muy en serioEl tema no es menor. Vale destacar

que algunos niveles de ruido elevados ge-neran pérdida parcial, temporaria o defi-nitiva de la capacidad auditiva del ope-rario expuesto. Téngalo en cuenta alcomprar un tractor, cosechadora o pulve-

rizadora autopropulsada. En el caso deequipos usados se debe considerar dentrodel plan de mantenimiento el repaso y re-cambio –si corresponde– de todos los ele-mentos de sellado, como juntas y burletesde las puertas y ventanas de la cabina.

Buena cabinaEl cierre de la cabina en el ensayo

aquí citado determinó una baja de5.11 dB. La misma está relacionadacon la calidad y el grado de manteni-miento de aquélla. En casos extremosde cabinas sin aislamiento alguno, elcierre total puede llegar a ser contrapro-ducente. Por este motivo es importanteuna selección correcta de la cabina decualquier máquina autopropulsada.

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MÁQ

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istamos aquí algunos lineamientospara tener en cuenta a la hora de ha-cerse de un equipo para henifica-ción, ya sea si lo compra o lo contra-

ta afuera. Tome nota.

SegadorasCuando la superficie por cortar es me-

diana debe asegurarse una capacidad detrabajo acorde con la ventana de tiem-po para realizar la tarea, y cuanto antesse termine siempre jugará a favor de laconservación de la calidad lograda, ade-más de evitar retrasos por lluvias. Hoy elmercado ofrece máquinas de hasta 3; 3,2 y3,4 m de ancho de corte, lo cual permitealcanzar y superar las 3 ha/h de capaci-dad de trabajo con requerimientos de po-tencia que no exceden los 100 CV.

A la hora de decidir la compra, hay queanalizar también la gama de posibilidadesque ofrece cada máquina respecto de la al-tura de corte. Disponer de un rango am-plio posibilita su uso en diferentes recursosforrajeros a lo largo de su vida útil. Algunosequipos permiten realizar cortes hasta algomás de 30 cm del suelo y otros puedenacercar las cuchillas hasta 20 mm del sola-do, un corte realmente bajo, que según elcaso puede convenir para obtener un ma-yor rendimiento en materia seca.

Las segadoras que cuentan con acon-dicionadores de forraje tipo rodillosencastrados suman unos puntos más, yaque estos elementos son los encargados dequebrar los tallos, y de este modo se acele-ra el secado del material verde.

Para grandes extensiones, generalmenteel trabajo se contrata afuera. Ya están entrenosotros las segadoras autopropulsadas,como las presentadas por New Holland enmarzo pasado, o las picadoras de Claasque permiten utilizar un cabezal segador. Es

posible así alcanzar anchos de corte de has-ta 9 m y, claro, la capacidad de trabajo serámuy superior a la mencionada más arriba.

RotoenfardadorasLos modelos de estas máquinas no

ofrecen grandes diferencias más allá delprincipio de funcionamiento para la forma-ción y compactación del rollo. Están, porun lado, las que operan con rolos o rodi-llos y producen compactación del pastosólo en la periferia del rollo. También lasque utilizan correas de caucho de ten-sión variable que compactan el forrajedesde el inicio.

Con este último sistema de confecciónde rollos han aparecido en el mercado dos

modelos que incorporan novedades. Unode ellos, presentado hace algunos mesespor la firma Valtra, trae un monitor elec-trónico para el control de todas las eta-pas del llenado de la cámara, y cuando sealcanza el tamaño deseado y predetermina-do por el usuario, se corta automáticamen-te la recolección de pasto y al mismo tiemposuena una alarma en la cabina del tractorque indica tal acción y comienza el atado delrollo. También incorpora un sistema hidráu-lico independiente del tractor. Es decir, quela única conexión entre el tractor y la roto-enfardadora es la toma de fuerza además,claro está, de la lanza. El circuito hidráulicoes accionado por la misma toma de fuerzapor medio de una bomba hidráulica.

De origen nacional, la firma Maineropresentó hace poco un equipo que le valie-ra un Premio CITA. La misma introduce unrecolector de mayor ancho y dos pe-queños sinfines laterales que conducenel material recolectado fuera de los límitesde la máquina hacia el centro. Al mismotiempo se han retirado las clásicas ruedasde goma dentadas y oblicuas a la direcciónde avance que cumplían la función de noperder material, pero que simultáneamen-te incorporaban tierra a la andana, lo cualreduce la calidad alimenticia del rollo.

Ing. Agr. EZEQUIEL PEZZONI

Capacidad de trabajoComo en todas las tareas, la veloci-

dad de avance tiene un límite, y superar-lo va en contra del rendimiento en canti-dad y calidad de rollos obtenidos al findel día. Hay dos puntos que inciden sobreeste índice tan famoso: el tiempo de ata-do y la descarga. Cuando la rotoenfarda-dora tiene un mayor número de hilos pa-ra atado el primero se reduce y de este

modo puede confeccionarse un mayornúmero de rollos en el mismo tiempo.Igual efecto se obtiene cuando el tractorelegido está acorde con las exigencias dela máquina y el circuito hidráulico delmismo ofrece la agilidad y respuesta ne-cesarias. Si éste trabaja forzado, la apertu-ra de la compuerta, la expulsión del rolloy el cierre demandan más tiempo.

Una de las herramientas de conservación másconocidas para los excedentes de pasturas es bajo laforma de rollos. Claro, importa contar con equiposapropiados. Pistas para seleccionarlos exitosamente.

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Novedades de pesoNovedades de peso

FFiel a su tradición de treinta años en lafabricación de las afamadas Axial-Flow, Case IH introduce ahora en laArgentina la cosechadora más gran-

de del mundo en su tipo: la Axial-Flow8120, equipada con un motor que puedeentregar hasta 468 CV, un flamante canalalimentador y una nueva estética.

MotorLos caballos son erogados por un mo-

tor Case IH modelo Cursor 10, con 425CV nominales y una reserva de potencia de43 CV, es decir que puede entregar 468 CVcuando la exigencia del trabajo así lo re-quiera. Esta reserva de potencia se aplica

tanto en situaciones en las cuales el proce-so de trilla es muy demandante comocuando se acciona el sistema de descargade granos, en el que el operador puedeelegir entre ambos modos de aplicacióncon una simple programación en la cabina.

Alimentación y trillaLa alimentación es más eficiente ya que

el acarreador tiene cuatro cadenas consecciones de tres barras y engranajesde mayor porte.

Este modelo cuenta con una nueva ca-ja de rotor, acorde con su potencia, queotorga al sistema de trilla mayor capacidady durabilidad de los componentes.

LimpiezaEl diseño de alta capacidad de lim-

pieza Cross Flow Plus tiene una turbinade álabes de gran diámetro, los cuales cre-an un flujo de aire uniforme para separarlos granos de la granza de modo eficiente.El accionamiento hidráulico independiza alsistema de limpieza de los cambios regis-trados en los regímenes de motor, es decir,permite la misma capacidad de limpieza entodo momento.

Se destaca asimismo por los 6,6 m2 de

limpieza, además de los 2,7 m2 de labandeja de preparación. La regulaciónde zarandas se hace eléctricamente y des-de la cabina. Todo el sistema se autonivelapara absorber pendientes de hasta 14°, demanera que no hay necesidad de alterar lavelocidad de trabajo ante trepadas o irre-gularidades del terreno.

Por todo esto, la capacidad y calidad delimpieza de granos de esta máquina es lamás eficiente disponible hoy en el mercado.

CabinaEs amplia y confortable. Cuenta con

un área vidriada de 5,8 m2 que permite vi-sualizar y controlar el funcionamiento de laplataforma. Además, una ventana de ins-pección posibilita observar la calidad delgrano que va a la tolva. Los controles, dediseño ergonómico, están agrupados a laderecha del operador para su facilidad deoperación y mínimo esfuerzo. Todas lasfunciones de la cosechadora se visualizan yprograman por medio del monitor Case IHAFS 600 Pro.

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La marca lanzó lacosechadora Axial-Flow8120, con motor máspotente (468 CV),mayor alimentación ynuevo aspecto exterior,entre otras novedades.

El más ancho

El nuevo cabezal Case IH 2162Flex Draper tiene un ancho de corte de40 pies (12,19 metros), el más grandecon acarreador de lona de la Argentina.Viene equipado con un innovador siste-ma de corte y transporte de material, quele permite desarrollar una gran capaci-dad de trabajo en los distintos cultivos yen todo tipo de superficies.

El flujo del material cosechado es lle-vado homogéneamente hacia el alimen-tador sin demoras, volteo, desgrane y/opérdidas. Cuenta con un novedoso siste-ma de barra flexible dividida en tressecciones, que le proporciona la adapta-ción a los desniveles que pueda presentarel terreno con el fin de realizar un exce-lente corte al ras.

Mucha, peromucha polentaMucha, peromucha polenta

La rápidadescarga delgrano permite unamejor logística.Otra de lasbondades de estamáquina.

La tolva de la Axial-Flow 8120 cuentacon una capacidadde 12.340 litros.

Un equipo dotado de uncabezal de 40 pies de anchode corte y transporte delmaterial por lonas.

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Reynaldo PostacchiniDe Claas Argentina,

Oncativo, Córdoba, cose-chadoras y picadoras deforrajes. “Seguimos sien-do muy competitivos en elsector agrícola, lo que nos

da ciertas ventajas con respecto a nuestroscompetidores. Al campo lo veo con muchaincertidumbre y por ahora sin predisposi-ción a tomar ninguna decisión importanteen materia de inversiones, como tratandode sobrevivir hasta que aclare el panorama.Creo que la campaña próxima va a habermucha más soja y me preocupa dependerde una sola alternativa. En cuanto a lastendencias tecnológicas, estamos trabajan-do firmemente en disminuir la polución ge-nerada por los motores para proteger alambiente, y hacer más eficientes las má-quinas con menores costos operativos”.

Oscar LattanziDe Agrometal, Mon-

te Maíz, Córdoba, fabri-cante de sembradoras. “Elprimer semestre las ventascayeron un 70%. La activi-dad mejoró a partir de ju-

lio, con lo cual llegaremos al 50% respectodel promedio de los últimos tres años. Elconflicto con el Gobierno, la sequía y losprecios hicieron que el cliente no decidierala compra. El Gobierno de Córdoba esta-bleció un reintegro del 10% para todo elque compre dentro de la provincia y estoha ayudado. En cuanto a novedades, esta-mos iniciando proyectos para 2010 y 2011.Este año se agregó a la línea de grano finola posibilidad de usar placas. Y a todas lasmáquinas la dosificación variable”.

Cristian LancestremereDe Case, Garín, Bue-

nos Aires, fabricante detractores y cosechadoras.“El principal factor que haafectado la campaña ac-tual ha sido el clima. La se-quía impactó fuertemente en el resultadoeconómico de la producción. Esto fue

Ahora puedemejorarAhora puedemejorar

Presidente de la Cá-mara Argentina Fabri-cantes de MaquinariaAgrícola (CAFMA) .

“En el caso de algunos rubros se observanmejorías, y en otros se profundiza la crisis.En sembradoras habría cierta recupera-ción de las ventas de máquinas y en gene-ral se está trabajando normalmente, in-cluso algunas plantas han vuelto a las ho-ras extras. De todas maneras se trata deventas cíclicas, influidas por la proximi-dad de la siembra de gruesa y la necesidaddel productor agropecuario de contar contecnología de punta. También incide elsistema crediticio del Banco Nación quepermite adquirir maquinaria nacionalcon crédito en pesos a tasa fija por tresaños de plazo. Un dato relevante es quela mayor cantidad de ventas es de máqui-nas con todos los accesorios, es decir do-tadas de toda la tecnología moderna.

”En sectores como los que fabrican si-los, debemos distinguir aquellos orienta-dos al acopio de cereal o a los puertos, delas factorías especializadas en silos parauso directo de los productores. En este úl-timo caso, por tratarse de una inversiónde lenta amortización y que por otro ladocompite con el silo bolsa, se han retraídomás aún las ventas y se agudiza la crisis.Para el resto de los equipos el panorama

permanece sin cambios.”Para el año 2010 pensamos que la

situación debe cambiar. La maquinariadepende únicamente del sector agrope-cuario y confiamos en que dentro de loscarriles de diálogo se encontrará una so-lución al problema con el Gobierno.Con la creación del Ministerio de Agri-cultura estimamos que tendremos en elfuturo un nuevo canal de comunicacióncon las autoridades.

”Estamos gestionando un crédito conla Anses y en tal sentido hemos presenta-do un proyecto de factibilidad del sistemafinanciero. Nos encontramos conversan-do los últimos detalles, luego depende dela decisión política de las autoridades.Por otro lado hemos logrado prorrogarhasta el 31/12/2009 el crédito para lacompra de maquinaria que otorga el Na-ción a tasa subsidiada.

”Asimismo estamos trabajando sobreel tema del IVA Técnico y sobre el pro-yecto de amortización acelerada para lacompra de una maquinaria de origen ar-gentino. Y nos hallamos debatiendo elPlan Estratégico para la maquinaria agrí-cola, un documento elaborado por la Ce-pal en forma conjunta con la CAFMA, elINTA y Cancillería; y también tenemosproyectos para participar en distintas feriasy exposiciones de orden internacional”.

José María Alustiza

Después de un primer semestre para el olvido,empiezan a aparecer señales diferentes. La inminenciade la siembra de soja, el fin de la seca y ciertaestabilidad en los precios de los commoditiesinternacionales generan un escenario moderadamentemás optimista hacia adelante.

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acompañado por medidas erráticas o insu-ficientes para atenuar el impacto por partedel Gobierno. Por otro lado se perdieronmercados internacionales que costará vol-ver a recuperar. La venta de tractores dis-minuyó un 60% y la de cosechadoras un80% comparado con 2008. La falta de fi-nanciación a tasas competitivas tambiénfue determinante en este sentido. Pornuestra parte, hemos traído los nuevos ca-bezales de lona de 40 pies de ancho decorte, con un menor consumo de combus-tible de la cosechadora y una reducción depérdida de grano por plataforma”.

José Luis MorenaDe Agco Allis (tracto-

res) y Challenger (cose-chadoras), Haedo, BuenosAires. “Este año comenzócon el arrastre de los pro-blemas del año pasado, y

siguió con un volumen de cosecha 35%menor, acompañado de una merma en laventa de cosechadoras y tractores. Esta de-licada instancia nos hizo detener algunosproyectos, pero ya hay buenas señales y nos

estamos recuperando. La Argentina tienetodo por hacer y muchas oportunidadespor delante. El Gobierno deberá ir buscan-do políticas de entendimiento de medianoy largo plazo con el sector, con el desarrollode un plan estratégico. En cuanto al merca-do, la tendencia va hacia las cosechadorasaxiales, con piloto automático, telemetría, ylas plataformas de lona que mejoran mu-cho el corte y la productividad”.

Sebastião AmauriFagundes

De New Holland Ar-gentina, Garín, BuenosAires, fabricante de cose-chadoras y tractores. “Es-tamos trabajando para

mantener nuestro nivel histórico en el mer-cado, tanto en tractores como en cosecha-doras. Y para 2010 estamos planificandoalgunas reformas. Antes teníamos un res-ponsable en cada área geográfica, ahoravamos a operar por ‘seguimiento’. Porejemplo, para granos, tendremos un equi-po de especialistas que va a trabajar en to-do el territorio. Otro equipo se encargará

de ‘economías regionales’ y otro de ‘forra-jes’. En cuanto al ánimo del productor parala compra de maquinaria, creemos que noes tanto un problema económico sino defalta de financiación”.

Rafael ToscoDe Metalfor, Marcos

Juárez, Córdoba. “Los fa-bricantes de maquinariaatravesamos este año unasituación realmente alar-mante, debido a que nues-

tro principal cliente, el productor argenti-no, debió tolerar circunstancias franca-mente desfavorables. La caída operada enlos precios de los commodities influyó paraque el productor no inviertiera en maqui-naria. Esperamos que esta situación cam-bie, y pronto”.

Sergio VainsteinDeMainero & Cía, Bell

Ville, Córdoba: “La diversi-ficación de la producción,la posibilidad de exporta-ción y los planes especia-

les que tratamos de crear para facilitar alproductor la adquisición de nuestros pro-ductos, entre otros factores, hacen que, anivel de facturación, hayamos cerrado bas-tante bien el ejercicio 2008/09, aunque muylejos del anterior, que había sido superlativo.Entiendo que las perspectivas son mejores,no sólo a escala local sino también en el ám-bito internacional”.

Miguel Angel PlaDe Pla, Las Rosas, San-

ta Fe. “En los últimos años,toda la industria de ma-quinaria agrícola nacionaltuvo un impulso muy im-portante. A partir de octu-bre de 2008 las ventas sufrieron un paratecasi total. Recién en abril de 2009 comen-zó a mejorar un poco la situación, aunquenos encontramos muy lejos de los niveles alos que estábamos acostumbrados, sobretodo en sembradoras y pulverizadoras.También las exportaciones se detuvierondebido a la crisis internacional. Hacemosvotos para que esto vuelva a sus caucesnormales en el menor tiempo posible”.

Raúl DíazDe Vassalli Fabril

S.A., Firmat, Santa Fe, fa-bricante de cosechadoras.“En el exterior nos centra-l izamos en Venezuela,donde hemos agregado la

venta de know how para transferencia tec-nológica. En el mercado interno tuvimosuna caída del 60% comparado con la co-secha 2006/07. No obstante, pudimoscontinuar gracias a los créditos del BancoNación. Hay un cambio de paradigma en lacosecha hacia el sistema axial, y en estesentido tenemos la máquina y el deseo decompra del cliente, pero falta lograr la ro-tación del mercado de las unidades usadas.Por intermedio de la CAFMA accedemos achances de financiamiento y nos agilizanlos reintegros. Ayuda, pero necesitamosque se active la demanda”.

Sergio Di BenedettoDe Massey Ferguson,

Haedo, Buenos Aires, trac-tores. “El año tuvo un co-mienzo durísimo y una se-gunda parte en la cual pa-

saron las elecciones, pasaron los miedos fi-nancieros y empezó a llover; ahí empeza-mos a ver señales de revitalización impor-

tantes. El segundo semestre será mejor pe-ro veo dificultades logísticas frente a unacosecha de soja muy abultada. Respectodel conflicto con el Gobierno, se necesitauna reunión de sinceramiento que ayude atodos. Lo que estamos vendiendo hoy sonproductos de alta gama, lo cual hace refle-xionar que los productores agropecuariosestán tratando de escapar de la coyunturaaplicando más tecnología”.

Néstor CestariDe Industrias Meta-

lúrgicas Cestari, Colón,Buenos Aires, fabricantede tolvas autodescarga-bles. “Desde la convertibi-lidad hasta marzo de 2008

nunca dejamos de vender. Este año hubomeses en que no facturamos una sola tol-va. Los Gobiernos de Córdoba y Santa Fehan ayudado bastante, pero no hizo lomismo el de la provincia de Buenos Aires.Lo positivo es que hemos podido ordenar-nos hacia adentro y estamos rediseñandotodos los modelos de tolvas. Y estuvimosen Europa visitando a nuestros vendedoresde Francia, Italia y Suecia, testeando unmercado que nos interesa mucho”.

Aldo TorrigliaDe John Deere Ar-

gentina, de GobernadorBaigorria, Santa Fe, fabri-cante de tractores y cose-chadoras. “El año pasadoalcanzamos un récord deventas, pero en 2009 el negocio se cayó porla sequía. La disminución fue de un 50% entractores y un 75% en cosechadoras. Para elaño que viene somos optimistas; esperamosun aumento en la demanda del 25% y 20%en tractores y cosechadoras, respectivamen-te. Hoy estamos volviendo a introducir la pi-cadora autopropulsada, porque la ganade-ría tenderá a tecnificarse”.

Javier Di BenedettoDe Golondrín, Vena-

do Tuerto, Santa Fe, fabri-cante de pulverizadoras yclasificadoras. “Fue unaño muy difícil, pero elpróximo será mejor. Los

problemas que tenemos no se limitan a lasretenciones; en los 90 se cerraron las es-cuelas técnicas y hoy no tenemos mano deobra calificada, por ejemplo. Entonces fal-ta planificación nacional a largo plazo. Ne-

cesitamos un plan estratégico para la in-dustria y para el campo. Nosotros estamostrabajando en el prototipo para caña deazúcar La Dulce, y estamos agregandoequipos de precisión que mejoran el rendi-miento y la productividad de la unidad”.

Hugo LlorenteDe Ingersoll Argenti-

na S.A., Monte Maíz, Cór-doba, fabricante de cuchi-llas y discos. “La caída enlas ventas rondará un 45%respecto del año anterior,

gracias al repunte para la siembra de grue-sa, que ha hecho que se compren máqui-nas. En cuanto al mercado externo, vende-mos a Estados Unidos, Canadá, Australia yBrasil como principales clientes, y a otrosveinte países. Estamos haciendo toda laplanta de corte nueva, lo que nos va a per-mitir rebobinar la chapa y cortarla, ya seacon matrices o con plasma”.

Pedro DonoloDe Siembra Neumáti-

ca, Rosario, Santa Fe, dis-tribuidora de dosificadoresneumáticos. “Este año secaracterizó por lo imprevi-sible y estamos en un 50%

de lo negociado en 2008. Ahora la perspec-tiva ha mejorado un poco por las lluvias, pe-ro no creo que cambie la tendencia negati-va. Como novedad hemos incorporado unanueva línea para el sector frutihortícola, queestamos presentando y comercializando”.

Juan Pablo GuevaraDeValtra, Haedo, Bue-

nos Aires, tractores. “Vení-amos deun2008muybue-no y este año fuemás com-plicado, con una caída delorden del 50% en las ven-

tas de tractores. Hay una gran decepciónpor las políticas oficiales para el sector delos agronegocios y eso hace que haya deci-siones de inversión que se demoran. De to-dos modos, con las lluvias recientes y lasbuenas perspectivas climáticas para la pri-mavera, algunos clientes han retomado lainiciativa buscando armar fondos o finan-ciamiento para invertir en el sector”.

Horacio CarlachianiDe Metalúrgica Ombú, Las Parejas,

Santa Fe, fabricante de tolvas autodescarga-bles, embolsadoras, cabezales maiceros y

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otros equipos. “Este añoha sido muy difícil. Pero so-mos optimistas respecto de2010, por eso hemos he-cho un gran esfuerzo paramantener la producción yel personal. Y también rea-lizamos mejoras que para seguir exportan-do. Los créditos del Banco Nación fueronmuy importantes. Desde octubre estamoslanzando una nueva financiación originadaen la empresa para toda la línea de cabeza-les y tolvas autodescargables, con inicio depagos a marzo y mayo y hasta 2011”.

Juan MaízDe Trafer S.A., Tres

Arroyos, Buenos Aires, fa-bricante de silos, construc-ción y mecanización. “Pa-ra nosotros el año fue muybueno, en ningúnmomen-

to se dejó de trabajar. Y hemos hecho unatarea interesante con las plantas de almace-namiento para fertilizantes sólidos para YPFDirecto. Nuestros clientes relacionados conla industria mantuvieron sus inversiones yeso nos benefició. Y para el resto de los

Presidente de la Asociación de Fábri-cas Argentinas de Tractores. “El año2009 mostrará un mercado de tractores ycosechadoras menor que el de 2008 en elorden del 50%. Sin duda han tenido unagran influencia en esta caída de volúme-nes la severa sequía que hemos padecidoy un menor estímulo a la inversión por lasdecisiones políticas respecto del sector ysu proyección, y la falta de financiamien-to competitivo.

”La tendencia mejorará hacia 2010con la expectativa de siembra de más de20 millones de hectáreas de soja, la ma-yor parte de primera, con un costo deproducción algo menor que la campañapasada y precios todavía aceptables. Y esde esperar que empiecen a modificarselas políticas hacia el sector de los agrone-gocios, estimulando en lugar de desalen-tar, en el convencimiento de que se trata

del sector de nuestraeconomía más dinámicoy competitivo para lageneración de riqueza.

”En lo referido a la importación deequipos y partes durante los últimos me-ses, la licencia previa de importación im-plica una limitación para esta operatoria.Obviamente cualquier restricción a la li-bre disponibilidad de oferta afecta el pro-ceso de toma de decisiones de inversión eimpacta en los precios.

”Sin embargo el proceso ha comenza-do a tener una dinámica aceptable quepermitió en las últimas semanas una me-jora en la oferta de productos. De todasmaneras creemos que debería revisarse ladecisión del requerimiento de licenciaprevia, para no desalentar el proceso deinversión y mejorar las condiciones decompetencia en el mercado.”

Héctor Sendoya

equipos, ahora que vinieron las lluvias el pa-norama es bastante alentador”.

Alberto GaviglioDe Akron, San Fran-

cisco, Córdoba: “Todas lasfábricas de maquinariaagrícola atravesaron unmomento complejo, lue-go de un período de cons-

tante desarrollo y crecimiento. Las exporta-ciones del año pasado nos permitieron lle-gar hasta diciembre con el ritmo normal detrabajo. Desde entonces hasta agosto de2009 las ventas habían caído un 80%. Lascausas que explican la actual situación de-bemos buscarlas en tres factores centrales:el conflicto entre el Gobierno y el campo,la crisis internacional y la feroz sequía. As-piramos a que esto se revierta”.

Raúl Giai LevraDe Pauny, Las Varillas,

Córdoba, fabricante detractores. “Estamos muypreocupados porque ha si-do un año muy difícil, ynos está salvando la expor-tación. El país que mejor performance tieneen la compra de nuestros productos es Ve-nezuela, dado que las naciones de Europadel Este, que tenían buenas perspectivas, sehan visto afectadas por la crisis mundial.Aun así tenemos la esperanza de que el añopróximo mejore la situación en nuestro pa-ís. La tendencia en tractores es sin duda ha-cia la mayor potencia”.

Gustavo Del BocaDe Establecimientos

Metalúrgicos OncativoS.A., Oncativo, Córdoba,fábrica de repuestos agrí-colas. “Las medidas delGobierno y la seca pega-ron duramente sobre el campo y, por ende,sobre los fabricantes de maquinaria. Tene-mos esperanza de que tanto la situaciónclimática como los conflictos con el Go-bierno mejoren y den paso a un acompa-ñamiento del sector productivo en general.El mercado externo para nosotros se estádesarrollando en buenas condiciones y conexpectativas de crecimiento”.

Sergio CiriglianoDe Cirigliano, Junín, Buenos Aires, fa-

bricante de equipos de aireación y ventila-ción industrial y secadoras de granos y se-

millas. “Este año nos hatocado vivir momentosmuy difíciles, con una re-tracción de ventas del80%. Nuestra empresapudo suplir esa baja conexportaciones a Uruguay,

Bolivia, Italia y España. Aquí hay mucha in-certidumbre sobre el futuro y eso provocauna baja de inversiones en el sector agro-pecuario. La tendencia en nuestro rubro esa mover la mayor cantidad de semilla a tra-vés de un flujo de aire, y el secado estáticode los granos y semillas”.

Osvaldo GiorgiDe Giorgi S.A., Fuen-

tes, Santa Fe, fabricantede sembradoras. “El pro-ductor debió adecuar surealidad porque tiene unainfraestructura que man-

tener, personal a cargo, necesidad de se-guir sembrando, maquinaria por reparar orenovar, y en algunos casos hasta la semillaadquirida. Con este razonamiento tambiéncomenzaron a recuperarse nuestras ventas,que se han estabilizado. Nos hemos vistofavorecidos al tener sembradoras de granancho de labor. La tendencia es ir haciaequipos que permitan implantar los culti-vos de invierno y –con mínimas modifica-ciones– los de verano, y acortar las distan-cias entre surcos con el uso de cuerpossembradores más angostos”.

Marcelo MauroDeDeutz, Haedo, Bue-

nos Aires, motores. “Esteaño el volumen de pro-ducción previsto se redujoen un 50%, pero en los úl-timos meses hemos vistoun repunte. Más allá del conflicto con elGobierno, si mejora el clima el humor delproductor es otro. Hablando del mercadoexterno, estamos en Perú, Brasil y con unafuerte penetración en el mercado de Boli-via. Para el futuro, lo que vemos es que apartir de 2010 marcará un hito el uso delbiodiésel, y nuestros productos están total-mente preparados para ello”.

Juan Carlos SanzDe Fiasa, Bragado,

Buenos Aires, fabricante eimportador de equipos deenergía. “A pesar de la cri-sis China y la India siguen

fortaleciendo su mercado interno, lo queabre grandes expectativas para los paísesexportadores de alimentos. Respecto de laspolíticas de financiación para los tambos,creo que los créditos subsidiados o los crédi-tos sin interés a largo plazo, cuando la acti-vidad no tiene rentabilidad, pierden el senti-do. Yo creo que para salir de la crisis hay quedevolverle la rentabilidad al campo”.

Sebastián RodríguezSaravia

De Husqvarna, Ciu-dad Autónoma de BuenosAires, fábrica de motosie-rras, motoguadañas, po-dadoras, cortadoras de

césped. “En este momento hay mucha in-certidumbre en el mercado, más por cues-tiones políticas que económicas o financie-ras. Pero estimo que ya tocamos el piso y esmomento de despegar. Hay un mercado lle-no de oportunidades de crecimiento perofaltan políticas de largo plazo. Las tenden-cias están yendo hacia productos que con-suman menos y que cuiden el ambiente”.

Fernando PorcelDe Apache, Las Pare-

jas, Santa Fe, fabricante desembradoras, tractores ypulverizadores. “El merca-do mejoró en los últimosmeses, tanto en el plano

doméstico como fronteras afuera. Entiendoque con la normalización del clima las pers-pectivas han cambiado. El conflicto con elGobierno lo venimos sintiendo desde marzodel año pasado, y las ventas habían tocadofondo en el primer trimestre de 2009. Los52 años en el mercado nos ayudaron aaguantar y ponderamos la permanencia delcrédito del Banco Nación, que para nosotroses una gran ayuda. Estamos vendiendo enVenezuela, Australia, México, Israel, Rusia, ytambién en países limítrofes, mercados quese empezaron a reactivar lentamente”.

Liliana AlíDe Alcal, Firmat, San-

ta Fe, fabricante de mole-doras y silos. “Este añoapuntamos a la línea fo-rrajera y hemos trabajadomuy bien con las moledo-ras de rollo, sin caídas pronunciadas. Perohacia fines de agosto, por falta de agua yde políticas claras, se había frenado la acti-vidad. Ahora vemos mejor ánimo en los

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tamberos, así que esperamos una reactiva-ción. Estamos lanzando al mercado unadesmenuzadora de rollos y una procesado-ra de rollos eléctrica. Y exportamos a Uru-guay, país que está tecnificando su produc-ción y ganando mercados con la carne”.

Enrique Bertini (h)De Ingeniero Bertini,

Rosario, Santa Fe. “Luegode las elecciones hubo uncambio de expectativas ycomenzó una reactiva-ción. Con los créditos del

Banco Nación y otras señales estamos libe-rando algo de stock. La lluvia que está vi-niendo probablemente mejore las cosas. Yesperemos que siga disminuyendo el poderde este Gobierno para afectar al campo. Encuanto a tendencias hay una moda alrede-dor de la agricultura de precisión, pero ha-ce falta capacitar mucho a la gente”.

Marcos VillaDe Villa Hnos., 9 de

Julio, Buenos Aires, fabri-cante de implementos.“Somos cautelosos. Sibien los pronósticos y lasúltimas precipitaciones

son un factor positivo, es indiscutible quese mantiene una incertidumbre generaliza-da sobre el sector agropecuario que desa-lienta las inversiones. Unido a esto, la faltade acceso al crédito y de señales económi-cas y políticas claras está demorando com-pras de consumidores y empresas. Ojalá elrecambio parlamentario revierta esta situa-ción y mejoren las perspectivas”.

Carlos PierobónDe Pierobón, Cruz Al-

ta, Córdoba. “En 2008, sibien vivimos circunstanciasdifíciles, trabajamos me-dianamente bien. Pero has-ta agosto pasado teníamoscasi en un 80% menos de ventas. Y esto lesucede a la mayoría de las empresas dedica-das a la producción de maquinaria agrícola,y en particular a las de sembradoras. Des-pués de una incertidumbre casi total la vuel-ta del buen clima parece preanunciar algúntipo de cambio en este escenario”.

Jorge GuerriereDe Jog Agro, 9 de Julio, Buenos Aires,

fabricante de equipos de inoculación. “Ven-dimos algo menos de la mitad que el año

pasado, aunque estos dosmeses repuntó. Creemosque en función de la vueltade las lluvias la siembra degruesa va a ser importante,aunque vemos que no haydinero para invertir en equi-

pos. Para 2010 creo que hay muy buenasexpectativas, tanto en fina como en gruesa.Pero si no cambian las políticas de Estadohacia el sector, el productor va a comprarsólo lo extremadamente necesario”.

Carlos PalmieriDe Multijacto S.A.,

Arrecifes, Buenos Aires.“La seca y otros factoresnegativos, como la crisisinternacional y los proble-mas políticos locales, de-

terminaron una caída de las ventas. Estofrenó el desarrollo de las empresas nacio-nales fabricantes de maquinaria. Aguarda-mos ahora que este panorama poco ami-gable vaya quedando de lado al cambiarciertos aspectos como el clima y el panora-ma económico global”.

Camilo NievasDe Nievas, Olavarría,

Buenos Aires: “Estuvimostrabajando con todo nues-tro personal y con horasextras merced a la expor-tación de nuestros pro-

ductos a Venezuela. Esto nos permitió se-guir con el mismo ritmo de inversiones ycrecimiento, tal como lo habíamos planifi-cado. Creemos que vamos a mantenernosasí todo este año; por otro lado, estamosrealizando una ampliación de nuestra plan-ta fabril, con miras a encontrarnos prepa-rados para 2010 ya que, entendemos, lascosas volverán a normalizarse”.

Marcelo SeraleDeMaizco, Arias, Cór-

doba: “Para nosotros elaño no fue bueno y lasperspectivas las vemospoco claras. En cuanto alas ventas, incluidas las

exportaciones, se han reducido aproxima-damente en un 30%. No creo que las em-presas aguanten otro período tan negati-vo como éste. No obstante somos optimis-tas, y de hecho hemos realizado nuevas in-versiones en tecnología con el objeto deser más competitivos”.

Gustavo CrucianelliDe Crucianelli, Arms-

trong, Santa Fe: “Las ven-tas en el primer semestredel año cayeron entre un40% y un 50% aproxima-damente. Vamos a ver si

las cosas cambian ahora. De hecho, he-mos venido preparándonos en este senti-do porque creemos que habrá un vuelcopositivo, para bien de todos. La Argentinano puede dejar de producir alimentos y ex-portar. Es imprescindible, pues, ponernostodos de acuerdo lo antes posible”.

Jorge MédicaDe Yomel S.A., 9 de

Julio, Buenos Aires. “En-tiendo que hasta esta pri-mavera el promedio dedisminución de ventas delsector bordeaba el 50-

60%. La razones son conocidas. Los pre-cios de los commodities han mejorado, es-to hace que los industriales veamos concierto optimismo las perspectivas”.

José Luis DurbanoDe Gomselmash, San

Francisco, Córdoba: “Nues-tra empresa, radicada des-de hace tres años en estepaís, está funcionandobien. Hoy contamos conun producto de alta calidad, y cuya deman-da en el mercado interno es cada año ma-yor. Tenemos una financiación propia conun interés muy bajo. De esta manera trata-mos de apoyar al productor que está inten-tando salir de un escenario complicado”.

Leonardo CivriatiDe Ciarplast S.R.L,

Armstrong, Santa Fe: “Eldescenso de las ventas co-menzó a principios del co-rriente año, más que nadapor culpa de las medidas

políticas hacia el sector. Nuestra intención esproducir y vender la mejor tecnología, algopara lo cual estamos muy bien preparados”.

Carlos BonettoDe Balanzas Hook

S.A., Venado Tuerto, San-ta Fe. “Hasta agosto la si-tuación de nuestra em-presa no era la mejor. Elnivel de ventas había

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caído a la mitad. Estamos trabajando pasoa paso, con mucho esfuerzo; por suerte,no hemos tenido que reducir personal nihoras de trabajo porque teníamos pen-dientes algunos compromisos en el exte-rior. Las exportaciones fueron las que nosbrindaron un alivio momentáneo. Espera-mos que la situación se revierta pronto,para el bien de todo el país”.

Ricardo LisandrónDe Erca, Armstrong,

Santa Fe. “Debimos hacerun gran esfuerzo para te-ner la fábrica abierta y tra-bajar turnos de ocho ho-ras. De esta manera es co-

mo seguimos manteniendo todo nuestrosempleados –administrativos, técnicos yoperarios–. Cuando el mercado interno secontrae, como ha sucedido en estos últi-mos ocho meses, buscamos vender nues-tros equipos en el exterior, precisamente loque hemos estado haciendo para superarla crisis actual”.

Luciano AielloDe Aiello S.A., Tres

Arroyos, Buenos Aires.“Tratamos de movernoscon mucho cuidado ya quela caída de las ventas obli-ga a tomar algunos recau-

dos. Por el momento, nuestra empresa estátrabajando relativamente bien y, con muchoesfuerzo, hemos podido evitar reducir nues-tro personal y las horas de labor. Tambiénhemos realizado una importante inversiónen una cabina de pintura, con lo cual mejo-ramos la calidad de nuestros productos”.

Jorge SassoneDe Schiarre, Marcos Juárez, Córdoba:

“Hasta fines del año pasado veníamos conbuen nivel de ventas. A partir de entonces,

en el ámbito local, co-menzaron a caerse los ne-gocios a índices que asus-taban. No obstante va-mos a seguir adelante to-do lo que podamos, espe-ranzados en que se revier-ta esta difícil situación lo antes posible. Dehecho, hemos lanzado al mercado un nue-vo producto de alta tecnología, único a es-cala internacional, con el cual apostamosa un futuro mejor para todos”.

Pablo FioriniDe Argentagro, Ciu-

dad Autónoma de BuenosAires, distribuidor de re-puestos, tractores, corta-doras de césped y hoyado-ras. “Asistimos a un mer-cado retraído en sus ventas y tratamos deno trasladar los mayores costos al producto.Confiamos en que la situación deberá re-vertirse, dependiendo esto de cambios enmateria política y económica. A nivel co-mercial, estamos ampliando fuertementenuestro stock de repuestos correspondientea las nuevas gamas de tractores que salie-ron al mercado en los últimos años”.

Osvaldo Di PrinzioDe División Agrícola

S.A., Firmat, Santa Fe, fa-bricante de tolvas, mixerse implementos. “En el pri-mer semestre la venta detolvas cayó mucho, perolos mixers anduvieron mejor. La caída de lasventas comparado con el año anterior estáen el 60%. Hoy estamos viendo algunas se-ñales positivas, con pedidos de presupues-tos. En el exterior estamos bien en Uruguayy observando la posibilidad de comerciarcon clientes particulares de Venezuela. Co-mo novedades tenemos una nueva tolva de

26 toneladas, y trabajamos en el desarrollode una sembradora neumática”.

Gabriel VanWaardeDe Metal Van, Azul,

Buenos Aires, fabricantede sembradoras. “Ha sidoun año muy difícil. Hemosrealizado algunas opera-ciones para la siembra de

gruesa y eso nos ha dado un poco de aire.Vamos a terminar el año con una caída del50%. Sin embargo seguimos adelante yhemos desarrollado una máquina especialpara la siembra de alfalfa a 12 cm y hemosfabricado nuestra primera máquina multi-función, para soja a 35 cm, maíz y girasol a70 y fina a 17,5. No tenemos dudas deque vamos a salir adelante”.

Yanina JuriDe Industrias Víctor

Juri S.A., Carmen de Are-co, Buenos Aires, fabri-cante de sembradoras. “Elaño empezó mal pero nohemos tenido que suspen-der personal ni reducir horas de trabajo. Sihay algo que nos caracteriza es que todoslos días venimos con la mejor cara, aun an-te las situaciones más adversas, y que cree-mos mucho en el producto que tenemos.Hemos hecho una fuerte apuesta al merca-do externo, que tratamos de afianzar, perodeberíamos trabajar de forma conjuntacon el INTA, por ejemplo, como se hizo enMéxico. Y por supuesto sería importantetener el apoyo de nuestra provincia”.

Roque ZárateDe SR Industrias Me-

talúrgicas, Colón, BuenosAires, fabricante de fertili-zadoras. “Hasta comien-zos de agosto veníamos

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75% abajo en las ventas de fertilizadoras. Elacuerdo de la CAFMA por los créditos delBanco Nación anduvo perfecto. Pero esta-mos necesitando un crédito que no tengatantos requisitos y que se pueda destinar alcapital de trabajo. Córdoba y Santa Fe to-maron medidas que beneficiaron a sus fa-bricantes. No fue así en Buenos Aires. Comonovedad, estamos sacando una fertilizadoracon una capacidad de carga de 5 toneladas,para fertilizar al voleo con sistema satelital”.

Gastón Borgiani y MaríaCristina Monteverde

De Industrias Monte-cor, Monte Buey, Córdo-ba, fabricante de tolvas,mixers e implementos. “Es-te año hemos logrado lacertificación de toda lagestión de calidad y hemosganado el Premio a la Inno-vación Tecnológica CITA2009, con el mixer vertical

doble. Además estamos introduciendonuestra rotoenfardadora. En Montecor va-mos a seguir innovando, y ya estamos ide-ando una tolva autodescargable que resuel-ve las necesidades del productor en cuantoa la descarga y transporte de granos”.

Francisco GazcónDe Stihl Motoimple-

mentos S.A. , E l Talar,Buenos Aires, fabricantede motosierras y otrosequipos. “Para el año queviene las perspectivas pro-

ductivas son mejores. Las dudas pasanpor el escenario político, pero confiamosen que también sea mejor. Un 60% de to-dos nuestros productos van al sectoragropecuario, y en 2010 traeremos alre-dedor de ocho productos nuevos, basa-dos en disminuir el consumo para lograrmayor rentabilidad”.

Hugo FernándezDe Metfer, Tres Arro-

yos, Buenos Aires, fábricade fertilizadoras, cargado-res de siembra, extracto-res de grano, mixers e ino-culadoras. “Éste ha sido

un año muy duro y estamos sufriendo losproblemas que todos padecen, pero nohay país que no salga de una crisis traba-jando, por eso creo que ésta también lasuperaremos, así como hemos pasadootras. El mundo necesita alimentos y noso-tros tenemos cómo hacerlos”.

Carlos MartínezDe Martínez & Sta-

neck, Tandil, Buenos Aires,fábrica de embolsadorasde grano seco, extractoresde grano y máquinas forra-jeras. “El conflicto con el

Gobierno nos llevó a hacer un redimensio-namiento de la empresa y cambiar el focode nuestro negocio, dinamizando fuerte-mente el comercio exterior. Abogamos poruna pronta resolución en beneficio del biencomún. La tendencia de nuestros equiposestá basada en el requerimiento de baja po-tencia para su funcionamiento y una alta ve-locidad de procesado”.

Luis EchegarayDeMetalúrgica Eche-

garay, Las Heras, BuenosAires, fabricante de má-quinas para el tratamientode semillas. “Hasta agostonuestras ventas habían ca-

ído cerca de un 75%. Pero el sector agro-pecuario está con las fuerzas y ganas desiempre, sólo falta que lo acompañen polí-ticas de desarrollo y crecimiento. Sería con-veniente ver la crisis como una oportuni-dad de cambiar las cosas”.

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N o t i c i a s

Monsanto presentó la tercera edición de Semille-ro de Futuro, el programa de Responsabilidad So-cial Empresaria que la empresa lleva adelante pa-ra promover el desarrollo de comunidades rurales,que en sus ediciones anteriores destinó $ 3,2 mi-llones para apoyar 141 proyectos sociales quebeneficiaron a 14.100 personas de forma di-recta en trece provincias argentinas.“Estamos convencidos de que debemos devol-ver a la sociedad parte de lo que ésta nos brindaa diario. Por eso, una vez más, renovamos nues-tro compromiso, y este año destinaremos nueva-

mente la suma de $ 1 millón al programa”, des-tacó Bernardo Calvo, presidente de Monsantopara Latinoamérica Sur. El objetivo de Semillerode Futuro es acompañar proyectos sustentablesen el tiempo, buscando crear valor y fortalecer eldesarrollo de pequeños emprendimientos, fo-mentando el financiamiento compartido y de-sestimando el asistencialismo.

Del futuro

El Proyecto Inocular es unainiciativa conjunta entre el INTA y25 empresas fabricantes deinoculantes. Según susinvestigaciones, se estima que un 60%del nitrógeno (N) utilizado para laproducción de soja proviene de lafijación biológica (FBN). Cada año, a

valor urea, ahorramos más de u$s4.000 millones. Esta fuente de N esinocua, eficiente e inagotable, perodemanda optimizar el manejosanitario, nutricional, y realizar unaexcelente inoculación empleandoproductos de calidad probada concepas vivas, infectivas y eficientes.

Debido a un accidente informáticoocurrido en nuestra edición deagosto pasado, la firma de la notatitulada “Guárdelo con esmero”aparece desvirtuada. El autor de esteexcelente artículo sobrealmacenamiento de gasoil en elcampo es el Ing. FranciscoAmmatuna.

ACLARACIÓN

Junto con asociaciones líderes del agro argenti-no como lo son Aapresid, Asagir y Aacrea,BASF estuvo presente como main sponsor en elIII Encuentro Nacional de la Red CONIN. Éstaes una organización sin fines de lucro que com-bate la desnutrición infantil, con el objetivo deque ningún niño sufra las limitaciones intelec-tuales que la misma provoca. En esta ocasión sedebatió sobre cómo compartir recursos, desarro-llar relaciones y trabajar en equipo.

Buena idea

PROYECTO INOCULAR

La Cámara de Sanidad Agropecua-ria y Fertilizantes (Casafe) cum-plió sus primeras seis décadas y pa-

ra festejarlo organizó un convite al queasistieron empresarios, proveedores, pro-ductores y periodistas. “Ya hay que pensaren los cien años de Casafe –manifestóGuillermo Cal, director ejecutivo de laentidad–, y en los 9.000 millones de habi-tantes que tendrá el mundo, a los que hayque alimentar con cantidad y calidad, yhacerlo en el marco de una sociedad justa,próspera y equitativa”. Cal remarcó que laindustria ya no se limita a los agroquími-cos, sino que hay que referirse a ella comola gran industria de la ciencia de los culti-vos, en la que se proveen soluciones inte-grales tomando como paradigma el desa-rrollo sustentable. “El futuro ya llegó, es-tamos viviendo la economía del conoci-miento, la sociedad de la información, lasredes ya han reemplazado a las organiza-ciones piramidales del pasado”.

Luego, Horacio Busanello, presidentede Casafe, recordó que las empresas nucle-adas en la entidad facturan más de u$s

3.000 millones y generan más de 20.000puestos de trabajo. “Tenemos que lideraruna explosión tecnológica y de confianzapara construir un país de 200 millones detoneladas, incrementando su valor agrega-do –indicó–. Y debemos quebrar paradig-mas y duplicar nuestros rindes por hectá-rea”. Para que este salto tecnológico sepueda dar, Busanello reclamó “reglas cla-ras y condiciones de previsibilidad y con-

fianza, necesarias para que los saldos favo-rables de la balanza comercial generadospor la agroindustria no formen parte de laenorme fuga de divisas, sino que se quedenen el país y se multipliquen como créditose inversiones”. En el cierre de su discurso,el presidente de Casafe consideró que esposible duplicar el valor de u$s 400 portonelada de alimento exportado si se rea-liza un esfuerzo de inversión en branding ymercadeo para generar productos diferen-ciados, con mercados segmentados quepermitan maximizar el precio en las gón-dolas de todo el mundo. “Aspiramos a seruna nueva Argentina en el siglo XXI, queproduzca granos por un valor de u$s160.000 millones”, objetivo que sin dudadesparramará la riqueza productiva en to-da nuestra economía”. CHACRA entre-gó una plaqueta recordatoria (foto) a lostitulares de Casafe.

CASAFE

60º Aniversario

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E m p r e s a r i a l e s

BUEN BARBECHOPara alcanzar un adecuado control de malezas es necesarioseguir la historia del lote, recorrerlo, conocer las malezas queestán presentes y qué características tienen (anual, perenne yotras). Hoy debemos hablar de malezas tolerantes yresistentes, ya que éstas pueden encontrarse en nuestroslotes. Las primeras, producto de las características propiasque hacen que el herbicida no tenga un control adecuado, ylas segundas por el uso reiterado del mismo herbicida que vagenerando la selección de individuos que antes eransusceptibles y ahora ya no lo son.Teniendo en cuenta este escenario es importante unadecuado momento de aplicación (impidiendo que lasmalezas tomen mucho desarrollo), una buena calidad deaplicación y una correcta elección del producto.En cuanto a los distintos herbicidas, es indudable que elglifosato sigue siendo una herramienta que, bien utilizada, esmuy beneficiosa y es fundamental en las estrategias decontrol en los barbechos químicos.Ante la presencia de malezas tolerantes a glifosato–Comelina erecta (flor de Santa Lucía), Iresine difusa, Violaarvensis (viola), Conyza bonariensis (rama negra), Ipomoeaspp., Verbena spp., Wedelia glauca (sunchillo o yuyo sapo),

Baccharis spp., Convolvulus arvensis (campanilla)– se planteala necesidad de utilizar herbicidas que puedan controlarlas,ya sea en mezcla con el propio glifosato o solos. Un productoque se complementa muy bien con el glifosato es el 2,4-D(herbicida fenoxiacético o comúnmente denominadohormonal). Se trata del herbicida hormonal por excelencia,que al actuar sobre los meristemas de crecimiento produceun adecuado control de la mayoría de las malezas quepresentan tolerancia al glifosato.La empresa Atanor cuenta con el No Volátil Atanor, queviene formulado como concentrado soluble y es unamezcla de sales aminas del ácido 2,4 D –reduce suvolatilidad– y además tiene coadyuvantes de últimageneración. Su relación costo-beneficio –tanto por preciocomo por dosis de uso– merece ser tenida en cuenta. Existeasimismo una formulación que es una premezcla quecombina la acción del glifosato y la del ácido 2,4-D,denominada Mestizo. Fue especialmente desarrollada porAtanor para ser utilizada en barbechos químicos. Evita lasmezclas a campo, cuenta con muy baja volatilidad y puedeser utilizada en reducidos volúmenes de aplicación,controlando muy bien las malezas tolerantes.

B eatriz Juliá, gerente de Marketingde la empresa, explicó a CHA-CRA que “una variedad tarda en

salir al mercado entre seis y siete años, esel tiempo que invierte la empresa en desa-rrollar la tecnología. Por eso es necesarioel reconocimiento de la propiedad inte-lectual mediante el pago de las regalíasextendidas, para seguir invirtiendo en in-vestigación y desarrollo genético”.

Contemplando este escenario, Nideraha desarrollado un programa de beneficiosy reconocimiento para los productores quevaloran la propiedad intelectual. Juliá escategórica al explicar las consecuencias:“Hoy en día existen a nivel mundial de-terminados eventos genéticos que no es-

tán entrando a la Argentina porque senecesita fortalecer ese recupero de lapropiedad intelectual. Brasil, Uruguay oParaguay sí están en condiciones de con-tar con esas nuevas tecnologías”.

InnovadorLíderes Nidera es el primer programa

en su tipo que lanza la industria semilleraen el sector agropecuario argentino.Con lacompra de semillas fiscalizadas de TrigoBaguette y Super Sojas Nidera y con cadapago de regalías extendidas se suman pun-tos. Luego se posiciona a los participantesen las cuatro categorías: Classic, Gold,Platinum e Infinite. A medida que se acu-mulan puntos se asciende de categoría. Losbeneficios aumentan en consecuencia.

Todos los productores pueden partici-par sin restricciones. Para ello hay queinscribirse gratuitamente en la páginaWeb www.lideresnidera.com.ar, o por te-léfono al 0800-222-LIDERES (5433) ycomenzar a participar. En este marco in-tervienen todas las compras o declaracio-

nes y pagos de regalías extendidas de lassojas y los trigos de Nidera.

Marina Pereyra Iraola, una de las coor-dinadoras del programa junto con NicolásMayer-Wolf, explica que “el productor ob-tiene un doble beneficio: el primero gene-rado por las bondades de la genética Nide-ra, el segundo mediante los múltiples bene-ficios que da el programa Líderes. Dichasventajas van desde cupones de descuentopara compras de maquinaria y repuestoshasta cursos de capacitación, entre otros.”

A los que se inscriben se les acredi-tan los puntos de la campaña de trigo2009. Si lo hacen antes del 31 de octubrese acreditarán los puntos correspondien-tes a las declaraciones de regalías extendi-das de soja de la campaña anterior.

Cada compra de bolsa de soja fiscali-zada o el pago de la regalía extendida su-ma 5 puntos, y cada compra de bolsa detrigo o el pago de la regalía extendida su-ma 3 puntos.

TecnologíaTTeeccnnoollooggííaa Semillas

Ventaja doble

Lic. CLAUDIA FERRI

Socios estratégicossPara este nuevo emprendimiento Nide-

ra realizó alianzas comerciales con impor-tantes empresas: Aval Rural (financiación),Banco Galicia, Biagro (inoculantes), Case(tractores y cosechadoras), Claro (telefoníacelular), IAE (capacitación), Mainero (ma-quinaria), Swan Turismo, Volkswagen (auto-motriz) y Zurich (seguros).

Nidera Semillas presentó el

programa Líderes Nidera,

mediante el cual reconoce y

beneficia a los productores

que respeten la propiedad

intelectual comprando

semillas fiscalizadas de trigo

y soja, así como también

pagando regalías

extendidas.

SorteosOtro de los beneficios del programa Lí-

deres Nidera es que permitirá a los inscrip-tos participar de sorteos bimestrales, conimportantes premios como GPS, notebo-oks, blackberrys, viajes de fin de semanadentro del país y cuatriciclos, entre otros.

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Quién no conoce en el campo lamarca Picana? Lo que allá por1949 era un desarrollo experi-

mental de Juan Valls sobre la base de tec-nología neocelandesa, hoy es un genéricopara los ganaderos argentinos. “Este ani-versario es un verdadero orgullo, porquesomos una empresa familiar que va por lacuarta generación –resume GustavoValls–. Con el tiempo se incorporan Gui-llermo y Ricardo, que son los hijos de Ti-to Valls, quien todavía está al frente. Ymás tarde mi hermana Karina y yo, paraocuparnos de las tareas de atención alcliente y comercialización”.

Entre los electrificadores, la línea Pi-cana ofrece soluciones para los productoresde equinos, vacunos, porcinos, ovinos y ca-prinos, con todos los accesorios necesariospara una alta efectividad en cercos de bajocosto. Desde 1981 cuentan con la alterna-tiva del funcionamiento mediante energíasolar, e incorporan sus propias baterías in-ternas, mediante las cuales algunos mode-los son equipos portátiles y autónomos.

Valls S.A. tiene desarrolladas otras lí-

neas de producto que facilitan la tarea delos tamberos: detector electrónico demastitis subclínica, lactómetro compactodiseñado para la medición en tambos bo-vinos, ovinos y caprinos, tetinas PeachTeats para terneros, balanzas para terne-ros, termómetros para pinchar, y PHme-tro digital portátil para leche. Por su par-te, la línea de instrumentos de mediciónincluye medidores de humedad para silajey granos, de temperatura, de pH y sales di-sueltas, de lluvia y de viento, que brindandatos de suma utilidad para los producto-

res agropecuarios de todo el país. La ofer-ta se completa con una línea de balanzaselectrónicas de diferentes usos de acuerdocon las necesidades del cliente.

En la actualidad, más allá del mercadointerno, la marca Picana está presente enveinte países de Sudamérica, AméricaCentral, Europa y Oceanía. “Nuestro prin-cipal objetivo es mantenernos como el re-ferente de mercado en cercos eléctricos einnovar permanentemente –cierra Gusta-vo–, y estamos desarrollando solucionesnuevas para la ganadería que viene”.

VALLS

Bien argentina

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En la foto, lafamilia Vallsrecibe elreconocimientode revistaCHACRA.

E m p r e s a r i a l e sNUEVO GERENTE

Sebastião AmauriFagundes asumió elcargo de gerenteComercial deNewHolland Argentina.Desde esta posiciónserá el responsable delas áreas de Comercialy Servicios, una piezafundamental en eldesarrollo y expansiónde la marca en elmercado argentino.Nacido en la ciudadbrasileña de Curitiba,Amauri Fagundes tiene 58 años, es licenciado enMecánica Industrial por el Centro Tecnológico Federal doParaná y licenciado en Administración de Empresasrecibido en la Fundación Getulio Vargas, de Curitiba. Sulargo expertise en la compañía le permite contar hoy en díacon un conocimiento global de la marca, así como de losmercados, productos y servicios.

Stihl participó en la Feria ForestalArgentina 2009, realizada en laprovincia de Misiones. La empresaexhibió toda su línea de productosen un stand de 450 m2, entre loscuales se destacan sus últimos lan-zamientos: la motosierra MS361, la sopladora BG 86 y el so-pla-aspirador SH 86. La novedadfue la presentación de la nuevamotosierra MS 441, equipada con

la última tecnología de los motores2-Mix y que se lanzará al mercadoel próximo año. Durante la Feria,Stihl fue sponsor de la quinta edi-ción del concurso Modelando elFuturo, el cual está dirigido a losalumnos secundarios de los esta-blecimientos educativos de la pro-vincia de Misiones, y tiene como fintomar conciencia del uso sustenta-ble de los recursos naturales.

Forestación

El Grupo Asegurador La Segun-da lanzó su nueva campaña agrí-cola con productos que permitenasegurar aun sin haber sembrado.La innovadora propuesta amplíael período de cobertura de incen-dio de rastrojos. Con este segurose reduce el tiempo durante elcual el productor está expuesto al

riesgo sin tener cobertura alguna.A esto se suma la cobertura deplanchado de suelos, que brindaprotección ante un fenómeno quecausa graves daños a la produc-ción al dificultar la emergencianatural del cultivo. En la campañaanterior La Segunda dio cobertu-ras a 4.100.000 hectáreas.

Seguros

El Registro Nacional de Trabaja-dores Rurales y Empleadores(Renatre) informó que, con el fin demejorar la protección del trabajadorrural desempleado y su familia, hadispuesto aplicar un importante in-cremento en los montos máximo y

mínimo del Sistema Integral dePrestaciones por Desempleo (Si-pred) que administra. De acuerdocon esta decisión, el monto mínimose aumentó de $ 250 a $ 400, mien-tras que el máximo se duplicó, alelevarse de $ 400 a $ 800.

Otros montos

Trafer anunció la construcción deuna planta para fertilizantes sóli-dos de YPF, ampliable en etapas fu-turas. La misma se compone de tressilos metálicos de 74 m3 de capaci-dad, con fondo cónico a 45º, con sol-

daduras continuas en todas las unio-nes y pintado interior con epoxi, no-ria elevadora a cangilones para 60tn/h, grupo motriz, y cintas transpor-tadoras de idéntica capacidad parala carga y la descarga de los silos.

Almacenamiento

FELICITACIONES

Numerosos reconocimientos recibió la empresa Ombú porsu participación en la tradicional Exposición Rural dePalermo, con un stand interior de 60 m2, que obtuvo elTercer Puesto al Mejor Stand de la muestra en su versión2009. Llovieron las felicitaciones. Enhorabuena.

FERTILIZANTE FOSFORADO

Nidera Nutrientes presentó Simple 21, un granulado que,con un 21% de fósforo, se adapta a las necesidades delcultivo e incrementa el rendimiento. Funcionaexcelentemente como starter y permite un óptimoestablecimiento de plántulas. Además, ofrece unsuministro continuo del nutriente durante la estación decrecimiento, y asegura una buena disponibilidad en elsuelo. Esto posibilita incrementar los rindes y fortalecer losbeneficios de la cosecha. En ese sentido, Simple 21también aporta azufre, lo que promueve un balance desdeel arranque, y gracias a su uniformidad permite lograrentregas de dosis azufradas acordes con la demanda delcultivo. Por esa razón su aplicación es ideal en soja, y daexcelentes resultados con girasol y alfalfa. A la hora deanalizar los tiempos de aplicación, la presiembra y lasiembra se presentan como momentos viables.

Con el objetivo deofrecer nuevas pro-puestas y respon-diendo a las necesi-dades de sus clien-tes corporativos,LAN anuncia el lan-zamiento de Sim-pleFly, una cupone-ra virtual de compra anticipada de pasajes aéreos, especialmentepensada para que las pymes tengan más y mejores posibilidades devolar. Esta nueva herramienta permite adquirir pasajes a una tarifa re-ducida, fija y válida por un año, de un modo muy fácil y veloz: víaWebpor medio de www.lan.com/empresas. No hace falta determinar lasfechas de los vuelos en el momento de comprar la cuponera. Asimis-mo, las rutas son combinables entre sí y todo el proceso se gestionaonline, ofreciendo así a los clientes la facilidad de poder emitir sustickets en cualquier horario y lugar en el que se encuentren. Los des-tinos involucrados son Córdoba, Mendoza, Neuquén, Tucumán, Salta,Comodoro Rivadavia y Buenos Aires.

De alto vuelo

Para esta campaña el 70% del áreade siembra se destinará a soja, esdecir unos 20 millones de hectáreas.Durante siete campañas evaluadasen más de 600 sitios de diferentesregiones de la Argentina, Brasil, Pa-

raguay, Uruguay, Bolivia y EstadosUnidos, la respuesta de soja al trata-miento biológico con Nitragin Op-timize mostró aumentos de rendi-mientos medios superiores al 10%con respecto al tratamiento control.

Inoculación

N O T I C I A S D E B R A S I L

112 • CHACRA

Rusia tendrá en cuentaalgunas reivindicacio-

nes de Brasil en el régi-men de cuotas de impor-tación de carne vacunaque establecerá para 2010,según indicó el negocia-dor Maxim Medvedkov.Eso no significa que el pa-ís recuperará las exporta-ciones perdidas en Esta-dos Unidos y Europa en elpresente año.Para Medvedkov, el nue-vo régimen de cuotas será“aproximadamente” idén-tico al actual. Sin embar-go, las autoridades brasi-leñas informaron queMoscú está dispuesto aelevar el volumen globalde carne bovina admitiday mejorar el acceso a la deorigen porcino.En compensación, redu-ciría la cuota para pollos ypromovería un fuerte au-mento en las tarifas paraproductos importados fue-ra de este tipo de regíme-nes. La propuesta rusaprevé aumentar de450.000 a 530.000 tone-ladas la cuota de carnevacuna. Como contraca-ra, la tarifa extracuota seelevará del 30 al 40%.

Cuotas

El Gobierno de Lula decidió socorrer aproductores familiares y cooperativas

de leche para evitar los perjuicios causa-dos por la baja de los precios en el merca-do spot. ElMinisterio de Desarrollo Agra-rio usará R$ 50 millones para enjugar demanera inmediata una oferta de 7.000 to-neladas de leche en polvo, y el Ministeriode Desarrollo Social ya reservó parte delpresupuesto de R$ 468 millones del Pro-

grama de Adquisición de Alimentos(PAA) para abastecer las canastas básicasdel Gobierno con leche en polvo. La Ad-ministración garantizará los precios pormedio de compras directas de leche o elfinanciamiento de stock en manos de co-operativas con opción de compra. Las di-ficultades están concentradas en las cuen-cas lecheras de Rio Grande do Sul, SantaCatarina, Paraná, Minas Gerais y Goiás.

Ayuda oficial

La fusión de JBS-Friboi con Bertin yla compra de una de las mayores

empresas productoras de pollos de Es-tados Unidos –Pilgrim’s Pride–, hanconvertido a la brasileña en la terceramayor compañía no financiera en in-

gresos líquidos. El Grupo acumuló in-gresos por R$ 51.600 millones, y se hatransformado además en la mayor em-presa productora de proteínas delmundo, superando a Tyson Foods yBRF-Brasil Foods. La adquisición de

Pilgrim’s Pride implica una diversifi-cación para JBS, y la puerta de entra-da al segmento de las aves. La reac-ción inmediata del mercado fue muyfavorable y las acciones de la compa-ñía treparon 8,8%.

Crecimiento

El mercado brasileño de trigo continúacon reducida presencia compradora y ai-

res bajistas para las cotizaciones. La revalori-zación del real respecto del dólar y la tónicadeprimida de la cotizaciones internacionaleshan contribuido al comportamiento de losprecios domésticos. En Paraná, los valoresde referencia oscilan entre R$ 470 y 480, yen Rio Grande do Sul entre R$ 390 y 410.Sin embargo, los agentes siguen de cerca el

curso del clima y el grado de desmejora-miento de la calidad y cantidad de la pro-ducción nacional ante las copiosas lluvias.La caída productiva estimada para Paraná obien impactará pronto sobre las cotizacio-nes o bien generará un aumento en las ne-cesidades de exportación. Y se espera laayuda del Gobierno en el caso de los lotescuya calidad ha sido perjudicada por el ex-ceso de precipitaciones.

Trigo:

el clima define

La producción de granos 2008/09, ce-rrada en el pasado mes de septiembre,

fue la segunda mayor del país en todoslos tiempos. Según la Compañía Nacio-nal de Abastecimiento (Conab), la co-secha alcanzará a 134,3 millones de to-neladas, sólo por debajo de la zafra ante-

rior, que bordeó los 144,14 millones detoneladas. La reducción es del 6,8%, yobedece a que cultivos importantes co-mo soja y maíz se vieron afectados por laseca que perjudicó la productividad delos estados de Paraná, Rio Grande doSul y Mato Grosso do Sul.

La segunda

Match pointEl pibe ganó nada

menos que el US Open, yera cantado que en un paíscholulo como el nuestro,después de hacerle morder elpolvo a Federer le tocaba laseguidilla de visitas apersonajes locales, desde ladiva de los almuerzos hasta ladueña de la Rosada. Pareceque en el último caso algofalló, por más que elGobierno trató de que eldesplante pasara lo másinadvertido posible. “Fue untípico problema de agenda”,argumentó uno de los tantosincondicionales que pululanpor Balcarce 50. “Mi familiavive del campo”, tiró la Torredel sudeste, como paradespejar cualquier tipo deduda. Corría la tarde y

todavía la página dePresidencia seguíaanunciando que lamandataria recibiría al tenistarecién llegado del país delnorte. Un rato despuéslevantaron piadosamente la

información, ya no teníasentido mantenerla. Puntopara el agro.

Me vuelven locoEl jefe de Gabinete de

Ministros pasó por elSenado de la Nación y se

refirió al cultivo de soja.¿Cómo? ¿Que bastardeó alyuyo maldito? ¿Que planteónuevas herramientas paracercenar su expansión? ¿Quepropuso eliminarla de loslibros de botánica? Ni a palos,nada más lejos. “Yo no estoyen contra de la soja –dijo consu mejor tono–, porque si unaleguminosa me permitegenerar la renta que megenera se terminan lostiempos en que los argentinossalíamos al mundo a venderlo que nos quedaba comoexceso. Si el planeta quieresoja deberíamos venderlesoja, y si es por mí que la

planten hasta en lasmacetas”. Una de dos, o estehombre es extremadamentevoluble o algún director deteatro ya le echó el ojo.

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entreNoSotros Confesión

de parteDatos de la mismísima

Administración Federal deIngresos Públicos indicanque solamente en mayode este año se perdieron14.005 empleos formalesen el campo respecto delmes previo. Del total depuestos de trabajo caídosen la economía argentina,el 42% correspondió a lossectores agricultura, ga-nadería, caza y silvicultu-ra. Algunos números oficia-les más: según los aportesrealizados al Régimen Na-cional de Seguridad Social,estos rubros ocupaban has-ta mayo de 2009 a algo másde 334 mil trabajadoresversus los 351 mil que esta-ban empleados un año an-tes. ¿Se darán cuenta deldaño generado?

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La Ley de Presupuestolo dice claramente, aunquecueste creerlo. La Oncca –sí,la cuestionada y poco trans-parente Oficina Nacional deControl Comercial Agrope-cuario– estaría facultadapara extender sus atribucio-nes a “diferentes actividades y productos, como las semi-llas”. Es cierto, no hay mayores precisiones sobre este pun-to clave que hoy se encuentra bajo la órbita del Inase, peroqueda la sensación de que quienes redactaron la norma me-tieron la puntita, cosa que el día de mañana también estemercado termine cautivo de la nada amigable depen-dencia oficial. Ojalá sólo sea nuestra imaginación.

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¿Es joda?

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