revista chacra nº 944 - julio 2009

AÑO 79 – Nº 944 JULIO 2009. $ 11.RECARGO POR ENVIO AL INTERIOR $ 0,30.R.O.U. MONTEVIDEO $ 70. U.S.A. U$S 6.50.

SUPLEMENTO

GANADERIA

ESTRATEGIACANASTA DEINVERSIONES

ESTRATEGIACANASTA DEINVERSIONES

GRANOS

LAS SEÑALESDEL MERCADO

GRANOS

LAS SEÑALESDEL MERCADO

GANADERÍA

CÓMO SIGUEGANADERÍA

CÓMO SIGUE

TRACTORES

MANTENIMIENTOTRACTORES

MANTENIMIENTO

PALERMO 2009

INFORME COMPLETOPALERMO 2009

INFORME COMPLETO

ELECCIONES 2009

Amanecepara el campo

Todo indica que se abren nuevas perspectivas parael sector. Debería ser el fin de una larga noche.

Amanecepara el campo

Todo indica que se abren nuevas perspectivas parael sector. Debería ser el fin de una larga noche.

El higoen números

El higoen números

VidaruralVidaruralRevistaRevista

Sumario

Todo llegaDespués de vivir a ladefensiva durante añosahora el campo tiene lachance de capturar lainiciativa.

228

De usted dependePautas básicas delmantenimiento deltractor moderno.Puntos críticos. 44

Cuidado con la soja

El mercado siguepreanunciando una bajapara los próximos meses.Estrategiasrecomendadas.

30La previa

28Mal momento

La más completa guíapráctica sobre unanueva edición de lamuestra palermitana.

SSuummaarriioo Julio 2009ACTUALIDAD30 Palermo 2009

Datos clave

ALMACENAMIENTO58 Presentación

Silos Trafer

ALQUILERES60 ¿Hasta dónde?

Análisis a fondo

ELECCIONES 20098 Tiempo cumplido

Adiós al destrato

10 Pie en el frenoEvaluación realista

12 ¿Qué harán?Opina Rosendo Fraga

18 Manos a la obraLa visión del ruralismo

EMPRESA14 Gerenciamiento

Pasar el mal trago

24 EstrategiasCanasta de inversiones

50 Diversificación Apuesta al olivo

62 Bien pensadoPaquete sojero

88 Mundo Agro 2009El riesgo como protagonista

GANADERÍA28 Mercados

Luces y sombras

GRANOS22 El mediano plazo

Bajista para la soja

MAÍZ82 Perspectivas

Pocas chances

MAQUINARIA44 Tractores

Mantenimiento

SECCIONES FIJAS45 CITA

96 A Granja

98 Entre nosotros

SOJA56 Plagas

Bolitas y babosas

68 MalezasResistencia y tolerancia

SUPLEMENTO ECONÓMICO37 Situación del sector

38 Evolución de precios

39 Indicadores económicos

40 Relaciones insumo-producto

TECNOLOGÍA72 Agroactiva 2009

Todo lo nuevo

TRIGO84 Culpas ajenas

Coyuntura complicada

4 • CHACRA

La inminente irrupción de la producción defeedlot plancha losprecios de la ganadería.

6 • CHACRA

Carta al lectorCCaarrttaa aall lleeccttoorr

En una nación donde desde siempre el Poder Legislativo ha sido ungran ausente, cuando no simple “escribanía” del Poder Ejecutivo,una elección parlamentaria fue convertida en un plebiscito y en

una gran interna del partido mayoritario. Hemos asistido a una batalla dehombres y nombres durante una larga campaña vacía de ideas. Pero elpueblo ha votado.

Cada ciudadano, cada candidato, los analistas políticos, harán supropio balance de los resultados. Las evaluaciones que quizásconozcamos, de parte de los políticos, serán las versiones editadas por losestrategas de campaña. Pero el pueblo ha votado y conviene recordar queen los plebiscitos se elige por sí o por no.

Y nuestra interpretación es que el pueblo ha enviado, a la clase políticaen su conjunto y a los gobernantes en particular, un mensaje mayoritario yclaro. No más poder absoluto, no más decisiones unilaterales. Demosvuelta la página. Dejemos de mirar el pasado. Enfoquemos el presente y elfuturo. Démonos políticas coherentes, consistentes, sustentables.Eliminemos del discurso el inexistente “modelo”. El Gobierno en suconjunto y a todos los niveles, deberá aceptar las limitaciones que la ley leimpone. El Poder Ejecutivo Nacional, en particular, tendrá que aprender adialogar, a escuchar, a debatir, a concertar.

Los legisladores elegidos son los principales responsables de insuflaraires de cambio en los órganos de gobierno que integran. El CongresoNacional deberá asumir las responsabilidades que delegó. Para elLegislativo hay un solo camino: rehabilitarse, reconquistar su lugar yganar el respeto de la ciudadanía haciendo lo que la ley le indica quedebe hacer. Sólo haciendo, de manera independiente y pensandoexclusivamente en sus votantes, podrá limpiar su mancillada imagen.

Nosotros, los ciudadanos comunes, hemos cumplido el pasadodomingo 28 la parte más sencilla de nuestra tarea: votar. Nos queda pordelante velar, día tras día, para que el sentido de nuestro sufragio, el votomayoritario de los argentinos, no sea tergiversado, manoseado,desvirtuado como, lamentablemente, se ha hecho tantas veces.

EDITOR RESPONSABLERubén O. Bartolomé - Director

SECTOR EDITORIALClaudio Gianni - Jefe de Redacción

Julio García Tobar - Asesor

RedactoresEzequiel Pezzoni

Mariano Paz - Agritotal

ColaboradoresPaz Fernández Moritán

Gabriela ArtavePatricia Stilstein - Correctora

Arte y DiseñoSilvia Balsi

FotografíaGerardo PregoAgustín Prego

SECTOR COMERCIALOscar Repetto - Gerente

Jorge QuerciaPaul Fernández Urgel

Diego Cabiró - Guía Chacra - GerenteLeandro Bartolomé - Agritotal

SECTOR DIFUSIÓNPaola Navarro

SECTOR ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS

Rafael G. Pannullo - Director FinancieroVanina BozzaLuis Fraga

Virginia Aguado

SECTOR SERVICIOS GENERALESAlicia Amenduni

Emanuel Mastronardi

CHACRA & CAMPO MODERNO.Fundada en noviembre de 1930, espropiedad de The New Farm Com-

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BUENOS AIRES - JULIO 2009 - AÑO 79 EDICIÓN Nº 944

Foto de tapa: Gerardo Prego

Ganó el cambio, ganó el país

CHCH

Los resultados demorarán en cristali-zarse, pero la suerte está echada. Esel punto final para varios años de

innecesaria oscuridad para el sector, depersecuciones sin sentido, de rifar de ma-nera idiota una chance que difícilmentevolverá a repetirse. No importa que la ac-tual Administración siga sembrando debombas el camino del campo de aquí a di-ciembre, los habitantes del país ya le di-jeron que no a esta forma de gobernar, yeso históricamente no tiene retorno.

Ni siquiera puede justificarse por el la-do de la ideología, porque nadie en su sa-no juicio despreciaría ingresos en un pa-ís donde lo que sobra es gente necesitada,en una nación que no termina de recupe-rarse de las múltiples heridas generadaspor el sinsentido económico de la décadaprevia. Hasta el Pepe Mujica, un ex tupa-maro, se agarró la cabeza cuando tomóconciencia de cómo manejamos las opor-tunidades que se presentaron para vendernuestros granos durante la crisis de la 125.

Nadie está en contra de la redistribu-ción de la riqueza, que es el mecanismo alque apelan las naciones más desarrolladasdel mundo para sostener una sociedadequilibrada –igualando hacia arriba, no ha-cia abajo como pretenden los esquemaspopulistas–. El punto es que no lo hacendestruyendo mercados, cerrando fábricas,regalando clientes a la competencia, de-jando en la calle a miles de trabajadoresde aquellas regiones de la Argentina queno generan altos volúmenes de votos.

En suma, ningún país, cualquiera seasu orientación política, distribuye riquezaatentando contra su futuro. Por eso el cri-

terio que puso en práctica esta Adminis-tración tenía, desde su origen, la defun-ción garantizada.

De locosEs muy difícil aceptar el estado en que

ha quedado la producción agropecuariaargentina, sobre todo si se considera queno había razón alguna para llegar a esto.Sólo a modo de ejemplo, se estima que enesta campaña la siembra de trigo no al-canzará a cubrir los 3 millones de hectá-reas, cuando en 1909/10 –cien añosatrás– se implantaban casi 6 millones. Elmercado brasileño, que teníamos servidoen bandeja, deberá buscar nuevos provee-dores, porque nuestro saldo exportable seha esfumado.

En la otra vereda, las exportacionesde carne que alguna vez imaginamos ra-zonablemente en torno del millón de to-

neladas, se reducirán a cero en uno odos años, como reflejo de un negocioque, a pesar de tener un futuro indiscuti-do, ha terminado hartando a quienes in-vierten en él.

La lechería, mientras tanto, está sos-tenida por un delgado hilo. Salvo rarasexcepciones, quienes apostaron a ella mi-ran al cielo y cuentan las monedas quequedan, con la esperanza de poder resca-tar lo que les llevó años armar. Alguiendebería explicarle a la Presidenta quecuando un tambo cierra el proceso duraapenas unos días, pero ponerlo en condi-ciones de operar nuevamente implica unesfuerzo en tiempo y dinero que hace quela situación no tenga retorno.

Lo peor es que en medio de esta deba-cle todavía se oyen voces que presagian unposible castigo para la soja, algo que bienpodría considerarse el tiro del final paraun país que hoy debería estar festejando lagracia de Dios de habernos dado todo lonecesario para ser líderes en la producciónde alimentos. Cada año que pasa esta ha-bilidad se convierte en materia creciente-mente escasa a nivel global. Lo que losotros envidian es lo mismo que nosotrostiramos por la borda. Incluso algunos delos países menos favorecidos miran con te-rror lo que hacemos con la generación denuestras materias primas.

8 • CHACRA

ELECCIONES 2009

Se apaga inexorablemente

un ciclo en el cual el campo

fue agredido sin lógica

alguna, un dislate que pagó

y pagará en el mediano

plazo todo el país. Pero a su

vez tenemos la posibilidad

invalorable de desembarcar

en el Congreso. Sería un

crimen dilapidarla.

La historia no

Una másCuriosamente un sinnúmero de ali-

mentos sufrieron una violenta remarca-ción 24 horas después de las elecciones.Puede ser mala voluntad de las empresas,pero más de uno sospecha que el Gobiernosolicitó mantenerlos con fórceps hastalos comicios y después dejó hacer. ¿Y lamesa de los argentinos?

A contramanoPero para terminar de cocinar esta su-

ma de dislates hace falta un condimento.Porque el mensaje fue: “Destruimos lo deustedes, a quienes les sobra de todo, paramejorar la vida del resto de los argenti-nos”. ¿Alguien puede ofrecer pruebas deque esto realmente ocurrió? ¿Existe algu-na mínima seguridad de que los habitan-tes del conurbano tienen ahora mejoreshospitales o más alimentos?

De lo que sí estamos convencidos esde que el interior, sus laburantes, paga-ron un precio carísimo por este nuevoexperimento económico que se puso enpráctica en la Argentina. ¿Los derechosde un habitante de Las Rosas valen me-nos que los de un poblador de GonzálezCatán? ¿No importa si los transportistasde Armstrong no tienen con qué mandarsus chicos a la escuela? ¿Es intrascendenteque el hospital de un pueblo de la PampaHúmeda carezca de los mínimos insumos

para atender casos de urgencia?Todo esto es lo que la ceguera del ma-

trimonio gobernante perdió de vista. Nisiquiera se dieron cuenta de que en aque-llos álgidos días de julio de 2008 las rutasestaban pobladas de gringos defendiendosus pequeñas explotaciones o, mejor di-cho, de votantes que habían apostadopor la propia Cristina.

Sin conocer nada del tema, desprecian-do el asesoramiento de los que saben, rode-ados de aduladores, le apuntaron al campocomo sector, sin discriminar entre ricos ypobres, entre potentados y laburantes.

AprendamosHoy viene a la mente nuestro paso

por Australia, un país en serio que dedi-ca toda una colosal estructura edilicia yun numeroso equipo de especialistas aestudiar los mercados del mundo, a ana-lizar cómo puede sacarles hasta la últimagota de jugo a sus producciones de gra-nos, carne y leche. ¡Si hasta tienen unaprofesional exclusivamente abocada alos temas del Mercosur!

Éstos son los ejemplos en los queconviene mirarse, sobre todo ahora quecontamos con legisladores que vienen

del campo, que saben cómo es esto, quehan mamado el sacrificio que impone laactividad.

Es una oportunidad histórica paradejar de depender de terceros, para qui-tarnos de encima la condición de coba-yos humanos en el marco de esquemaseconómicos desacertados. Australia haformado desde hace mucho tiempo latodopoderosa National Farmers, quetiene una cantidad de diputados de ex-tracción rural similar a la que acaba deconsagrarse entre nosotros. Nada saledel ámbito oficial sin un guiño de estaentidad, que agrupa a todos los produc-tores de la nación continente. Y los di-putados agrarios se han convertido enuna fuerza clave para los otros bloques,nadie osaría perjudicarlos en haras de al-guna idea trasnochada.

Como ve, no todo es tan malo. Los de-saciertos del matrimonio gobernante nosllevaron a ocupar bancas en el mismísimoCongreso, algo que debimos concretarmucho antes. Y hasta tenemos la chancede hacer las cosas como corresponde y de-mostrar que se puede hacer política en se-rio. Ahora todo depende de nosotros, eltren pasa una sola vez.

s mira

IndefendibleDicen que el hombre es esclavo de sus pa-

labras. Y si no pregúntenle a Daniel Scioli. Nosólo le dio la espalda al campo durante el con-flicto, sino que además lanzó la muy mal em-pleada frase: “Con la comida no se jode”.Justo él, que apoyó la política que determinóque la Argentina dejara de producir cerca de10 millones de toneladas de trigo en esta cam-paña, 600.000 toneladas de carne el año pró-ximo, y muchos menos litros de leche en un fu-

turo no muy lejano. Quizá le faltó agregar:“Con la salud tampoco”, y la habría hechocompleta, porque en su provincia, y bajo suexcluyente responsabilidad, todo estaba bienhasta el 28 de junio a la noche. Es que a lamañana siguiente apareció de la nada laemergencia sanitaria y el alerta rojo ante laavalancha generada por el virus H1N1. Ade-más, lo imaginábamos reuniéndose inme-diatamente con dirigentes del agro para

intentar salvar lo que se pueda de lasiembra de trigo. Por el contrario, dedicósu primer día poselecciones a visitar a Hu-go Moyano y a renunciar a su banca testi-monial. Si pensaba hacerlo, ¿por qué desaten-dió su tarea de gobernador mientras la pande-mia crecía a sus anchas? A pesar de los 26años de democracia, la Argentina tiene por de-lante una enorme tarea en el camino de depu-rar su dirigencia.

CHCH

Conuna rara alqui-mia, las últimaselecciones pare-

cen haber arrojado el in-sólito resultado de que“todos” ganaron.

Todos, claro está, me-nos el oficialismo aunque,a fuerza de ser sinceros,tampoco perdió por tanto. Dicho en buenromance, los vencedores no se impusie-ron de la forma absolutamente contun-dente que se esperaba en algunos ámbi-tos, y menos aún tras el desgaste de un go-bierno que ya lleva siete años y que, paracolmo, arrastra 16 meses de conflicto conel interior. Por supuesto que hay excep-ciones, pocas, y en ambos lados.

Pero... ¿alguien pensó qué habría ocu-rrido con el resultado del voto en la mayo-ría de las provincias centrales si sólo hu-biese llovido un poco durante mayo-junio,o si el mercado internacional de granoshubiera reaccionado con una suba aúnmayor? ¿Y si Néstor Kirchner en lugar deempecinarse en contra del campo le hu-biera dado unas pocas medidas de aliento?

Por eso, en el caso del agro, aunque ladirigencia sectorial entienda que se tratóde un éxito contundente y haya metidoen la misma bolsa todo lo que no aparecíacomo K, la realidad es bastante menosclara. En todo caso, no parece haber aúnun soporte real y concreto que sostengasemejante optimismo.

En veremosObviamente que el lunes siguiente a

los comicios el humor en el interior erasensiblemente mejor que si los resultados,sobre todo en la provincia de Buenos Ai-res, hubieran sido inversos, aun con lamisma diferencia de dos puntos.

También se podría decir que fue espe-cialmente importante la consolidacióndemocrática con una nueva elección, odestacar la “limpieza” del acto comicial apesar de las denuncias previas, o la tras-cendencia de la incorporación al Congre-so de mucha gente nueva en la política (yno sólo del campo), o el esquema de con-tralor ciudadano, tanto al proceso demo-crático como a la gestión oficial que pare-cería querer inaugurarse a partir de ahora.

Pero, sin negar lo positivo de todo es-to, al igual que lo que ocurrió el 17 de ju-

lio del año pasado con la votación en elSenado de la Resolución 125, hay que en-tender que no es poco haber detenidoaparentemente la profundización del da-ño, pero tampoco es suficiente, porquenada mejoró de manera concreta, ni desa-pareció ninguno de nuestros problemas.

Recién con el transcurrir de algunosdías se sabrá si realmente se puede capi-talizar el resultado, o si lo ganado se pier-de nuevamente por el drenaje. Y para queocurra lo primero se necesita que el Go-bierno haga una correcta lectura de lo quesucedió en la elección, y que los políticosno oficialistas hagan “exactamente” lomismo. Por ejemplo, ¿estarán evaluando

ambos grupos por qué ésta resultó una delas elecciones con menor asistencia de lagente a las urnas?

Los deberesPero además se necesita que el no ofi-

cialismo realmente se integre, lo que hastaahora no ocurre, y que consiga presentar unplan conjunto de media docena de puntosque muestre a la sociedad que es capaz detrabajar mancomunadamente, y que lasalianzas no fueron meramente coyuntura-les y orientadas sólo a vencer al Gobierno.

Hasta ahora, con las declaraciones es-tá todo bien. Son políticamente correc-tas, y eso es muy fácil siendo oposición,pero se sabe que muchos de ellos, senta-dos en el Gobierno, probablemente harí-an lo opuesto de lo que hoy declaman.¿O acaso no fue así con las retenciones endistintas administraciones? Y varios deellos, que hoy declaran estar en contra,¿no son los mismos que en otros momen-tos estuvieron a favor o bien guardaron unsilencio cómplice?

Algo similar se podría decir de los con-troles de precios, del cierre de la econo-mía, de la sustitución de importaciones, dela nacionalización del comercio de granoso de los alimentos baratos para “la mesa delos argentinos”, entre tantos otros temas.

¿Hay plan?Es verdad que el Gobierno recibió un

golpe, pero fue sólo el primer rechazo for-mal, y bastante lógico después de sieteaños. Además, la primera herida se la pro-pinó la 125 el año pasado, y desde enton-ces viene barranca abajo, en una tenden-cia ya irreversible.

También es real que la oposición hoyestá más fuerte, pero no es menos ciertoque luce muy fragmentada. Y que, con osin elecciones, los Kirchner deberán tomarmedidas forzados por las circunstancias ylos mercados, pero sólo porque no les que-da más remedio, no por convicción ni, mu-cho menos, por el accionar de la oposicióntal como aparece articulada hasta ahora.

Lo sí tiene que quedar muy claro es

10 • CHACRA

PorSUSANAMERLO

ELECCIONES 2009 - OPINIÓN

En medio del entusiasmo

nada mejor que una mirada

hiperrealista de los sucesos

recientes. Lo que más

precisamos ahora es

sensatez y equilibrio.

Y lo menos necesario es

el voluntarismo.

Los pies sobre

Ayer como hoyEn La Argentina y el campo, una mis-

ma historia, la escritora Araceli Bellotacita a Juan Bautista Alberdi, quien defi-nió que “la agricultura y la industria ruralson la razón de ser, la causa, el alimento delcomercio, que es la providencia de la Amé-rica”. También que en la primera grancrisis económica argentina, en época deNicolás Avellaneda (1874/1880), uno delos puntales para salir fue el campo. Laspropuestas del mandatario se concentraronen el fomento al comercio, el desarrollo delagro y una educación orientada a formarno tantos doctores en leyes sino especialis-tas en la explotación del suelo, que “es lareina que hace vivir vida civilizada en nues-tra América del Sur”. La tecnología cambió,el concepto es el mismo.

que a esta Administración aún le quedandos años y medio por delante, que los nue-vos legisladores recién van a asumir en di-ciembre y que probablemente no comien-cen a trabajar efectivamente hasta marzodel año que viene. Muchos de ellos, ade-más, no tienen ninguna experiencia, porlo que necesitarán varios meses sólo para“entender” cómo se maneja la Cámara.

Desde ya, ésos no son los tiempos delcampo, que requiere soluciones con ur-gencia. Una de ellas dependerá de las ma-nos de Dios: el clima; otra de la mano delos mercados: los precios; y una más departe del Gobierno, que debe dar señalesclaras para lograr un shock de confianzaque haga aparecer el financiamiento(hoy inexistente) necesario para que laproducción deje de caer.

¿Tendrán los dirigentes políticos y gre-miales un plan o programa para lograrlo?¿Serán capaces de ponerse de acuerdo pa-ra hacerlo? ¿Estará este Gobierno tan re-ceptivo como para adoptarlo? ¡A pisar elfreno, moderar la euforia y ponerse a tra-bajar cuanto antes!

la tierra

CHCH

Para el director del Cen-tro de Estudios Uniónpara la Nueva Mayoría

el escenario no deja dudas. “Laderrota del oficialismo en laselecciones legislativas ha sidocategórica, no hay discusiónde interpretación –indicó aCHACRA Rosendo Fraga–.El Gobierno ha perdido elcontrol del Senado por unabanca, que pueden ser más deacuerdo con lo que sucedadentro del peronismo, y en Di-putados quedó a más de treintaescaños del quórum propio”.

Cómo otros, el analistaasigna un rol clave al campo.“La derrota del kirchnerismoen la provincia de Buenos Ai-res, el cuarto lugar que obtuvoen Capital Federal y en Cór-doba, el tercero en Santa Fe–en estas dos provincias nollega al 10%–, el triunfo de Ju-lio Cobos por 25 puntos enMendoza, la derrota del PJ enEntre Ríos y la campaña oposi-

tora de los candidatos justicia-listas a senadores en La Pam-pa, se explican por el conflictocon el agro. En el nuevo Con-greso, el campo encontraráotro eco, por dos razones: con-tará con una decena de legisla-dores propios –hecho sin pre-cedentes en las últimas déca-das– y con la postura cercanaal sector agropecuario que vie-ne asumiendo la oposición–que ha salido fortalecida– ”.

Pocas ideasRosendo reconoce que fue

una campaña caracterizada porla ausencia de propuestas res-pecto de todos los grandes te-mas del largo plazo argentino.Nuestra democracia está afecta-da por la baja calidad de las ins-tituciones y por la falta de unsistema de partidos sólido. “Pesea ello, la ciudadanía se ha pro-nunciado por el cambio. Y estáclaro quién perdió, no tantoquién gana, porque no hay una

oposición unificada. De lo queno cabe duda es de que estaselecciones generarán fuertesconsecuencias políticas”.

En los dos casos anterioresde pérdida de control del Con-greso tras las legislativas se vioafectada la gobernabilidad, sibien es cierto que en circuns-tancias como éstas el peronis-mo ha demostrado más capaci-dad para sostenerla que el radi-calismo. “Lo que sí es seguroes que con esta derrota losdos últimos años y medio enel gobierno van a ser difícilespara Cristina”.

Hoy responden al kirchne-rismo 36 senadores y 96 dipu-tados nominales, pero el nú-mero real puede ser inferior. Yel bloque del campo va a ter-minar integrado por 15 o 16legisladores, es decir, será másgrande que el bloque sindical,que no llega a 10.

“Es muy discutible hacer lasuma nacional de votos, por-

que el peronismo y el radicalis-mo están fragmentados y asu-men varias denominaciones–señala Rosendo–. Como fue-re, nunca el oficialismo tuvoun porcentaje tan bajo comoahora en cualquiera de lascombinaciones que se hagan.Si hasta perdió en Santa Cruz”.

Para el analista, Julio Co-bos y Carlos Reutemann sonlos dos presidenciables queaparecen claramente recorta-dos sobre el resto, otro puntoen que el campo fue decisivo.Junto conHermes Binner, lostres son políticamente mode-rados y tienen buena relacióncon el agro. Esto indica que lasociedad ha girado hacia la po-sición contraria a la de Kirch-ner. Y el más votado entre sushuestes es Daniel Scioli, lomás parecido a los anterioresque puede presentar el ex titu-lar del PJ. Eso sí, si Reutemannes el candidato del peronismoMauricio Macri se quedará sinespacio en el ámbito nacional.

IndescifrableClaro, la pregunta del mi-

llón es hacia dónde va a ir elmatrimonio Kirchner. Es de-cir, el rumbo de la Argentinaen los próximos ocho meses.“No podemos hacer previsio-nes en base a la lógica. Néstorllegó a la elección redoblandoel conflicto con el campo y lapelea con Clarín, abriendo po-lémicas con la industria y laIglesia; en vez del ‘divide y rei-narás’ juntó a todos en su con-

12 • CHACRA

ELECCIONES 2009 - ANÁLISIS

Todavía puedehaber turbulenciasPara Rosendo Fraga,

Néstor Kirchner

redoblará la apuesta,

a pesar de que no va

a funcionar. En un

plazo más largo,

la buena noticia es

que la política

argentina gira en

dirección al campo.

tra”, razona Rosendo Fraga.En este caso el consejo se-

ría: renuévese, cambie el equi-po, busque aliados, trace con-sensos, comparta el poder.Kirchner reacciona al revés,cuando más se debilita másconfrontativo se muestra.Prefiere poner en riesgo el po-der antes que compartirlo. Yrápidamente nos confirmó, lamisma madrugada posterior alas elecciones, que no piensacambiar en absoluto”.

Cristina, por su parte, avisóque ganó en El Calafate –su lu-gar en el mundo–, y que no to-cará su gabinete, y se predispu-so, junto a Hugo Chávez, a re-poner a Manuel Zelaya –presi-dente hondureño depuesto porun golpe de Estado– en su car-go. El mensaje es profundizarlo que venía haciendo. Tam-bién está claro que va a ir encontra de lo razonable.

Mientras tanto, las prime-ras 24 horas ya les dieron se-ñales de que han perdido elcontrol del actual Congreso.“Por eso el matrimonio no va aconvocar a extraordinarias, y

hasta el 1º de marzo tendráocho meses para el uso ‘fácti-co’ del poder. Porque va a tra-tar de resolver los múltiplesconflictos que generó por fuerade este Congreso, vía resolu-ciones y decretos. Es difícil queestos legisladores le pongan lí-mites a su accionar –salvo lano renovación de superpode-res–, pero quien sí lo haría es elPoder Judicial. Las complica-ciones para el oficialismo avan-zan rápidamente”.

Es curioso, los ejecutoresdel poder fáctico de Kirchnerhan sido afiliados a la UCDde los 90: Ricardo Echega-ray, Amado Boudou y SergioMassa. “No son ex montone-ros, es decir no hay cuestionesideológicas en todo esto,” ad-vierte Rosendo.

Mientras tanto las accio-nes de Clarín subieron 30%en un día y Guillermo More-no perdió poder claramentefrente a sus controlados, loque anuncia más problemascon la inflación.

C.G./V.S./G.A.

Sombras nada más¿Cómo sigue la economía? Manuel Solanet

pasó por el SEMA-Servicios y Marketing y arrojóluz sobre lo que viene. En principio, se profundizó eldebilitamiento político, que de hecho nació despuésde la crisis del campo. También era preexistente unclaro sesgo recesivo, al que se sumó la crisis inter-nacional. Además, se mantiene una fuga de capitales que presiona so-bre las reservas, en tanto la inversión no reacciona. El modelo K estáagotado. Ahora, teóricamente se abre un espacio de negociación en elCongreso; ninguno reúne quórum propio. Lo que sí es seguro es que lacaja y la confrontación dejarán de ser las herramientas para con-seguir cosas. Mientras tanto, la situación fiscal empeora (enero-abrilmuestra una caída del 60% en el resultado primario) y la inflación hacedido pero aún es alta (15%). Solanet llamó a arreglar con el Club deParís y los hold outs, sincerar las estadísticas, reducir retenciones y usarel primer tramo del crédito del Fondo Monetario Internacional (más deu$s 20.000 millones). Antes de la conferencia de prensa de Cristinaconsideraba poco probable que se persista en un déficit fiscal crecien-te, que se fomente más recesión o se apunte a un control de cambioscon desdoblamiento, confiscaciones o irrupción de las cuasi monedas.A partir de las palabras de la Presidenta volvieron las sombras.

Manuel Solanet

CHCH

Ex presidente de Aacrea, actual in-tendente de la ciudad cordobesa deInriville y titular de un importantí-

simo grupo de siembra –La Redención-So-fro–, Marcos Rodrigué puede ofrecer unalectura desapasionada de las cifras del últi-mo comicio, cuyos resultados había antici-pado en un diálogo con CHACRA previoal 28 de junio. “Lo que ocurrió era total-mente previsible, la pelea con el campo yla reacción del interior del país fueron laclave; el Gobierno Nacional abrió dema-siados frentes de conflicto, y en política te-nés que consensuar. Fijate que Luis Juez ga-na en Córdoba con menos votos que hacedos años en las elecciones a gobernador; siel peronismo no hubiera ido fragmentadose habría llevado la victoria”.

Marcos no cree que la AdministraciónK tenga ahora chances de castigar nueva-mente al campo. “No hay margen ni ca-bida política, resignaron quince puntosrespecto de la elección previa. En cuantosigan con esto pierden gobernabilidad. Elgobernante tiene que escuchar a la genteque lo votó, y el mensaje es que el argen-tino no quiere que le impongan cosas nique lo maltraten. Los Kirchner van a em-pezar a buscar consensos con la oposición

porque se juegan su futuro político”.Eso sí, Rodrigué entiende que en el

conflicto con el campo hubo responsabi-lidades compartidas. “No te podés subir auna tribuna a insultar a las autoridadesconstitucionales y después pretender sen-tarte con ellas a ver cómo se arregla elproblema. De nuevo, la gente quiere mo-deración, mesura, nada de agravios, y enesta historia hay exaltados de ambos la-dos. Cristina tiene todavía dos años degobierno y el 32% de los votos; puede ha-cer muchas cosas buenas y, si la buscás,muchas cosas malas también. Esta horarequiere el respeto y el equilibrio que notuvieron ellos cuando ganaron”.

Lo bueno es que este productor inten-dente sospecha que a mediano plazo –qui-zá a fin de año– tendremos un escenariocon baja de retenciones a los granos y li-beración de exportaciones de trigo, maízy carne. “Si el Gobierno demuestra queasume la derrota con madurez y da señalespositivas, esto puede revertirse rápida-

mente. Estoy convencido de que a la Pre-sidenta las cosas no le llegan como corres-ponde. La mediación entre el campo y elGobierno debió haber sido manejada porAapresid y Aacrea, que son institucionesapolíticas.Cristina debe terminar el man-dato y a todos nos tiene que interesar quele vaya bien. No podemos estar peleándo-nos unos contra otros todo el tiempo”.

Marcos opina que a la gente de la ciu-dad también se le explicó mal el proble-ma. La imagen del productor no es la deun sector con necesidades, recién ahoraque hay dificultades muchos adviertenque esto no es soplar y hacer botellas. “Alcampo hay que pedirle cuando gana dine-ro, con un buen impuesto a las gananciasy controlando la evasión. Y punto”.

Lo antes posibleClaro, más allá del plausible resultado

de las legislativas, hay urgencias que aten-der; Rodrigué no ha sido inmune al tsuna-mi desatado por la olvidable campaña

14 • CHACRA

EmpresaEEmmpprreessaa Gerenciamiento

Consenso, diálogo,mesura El campo tiene que mostrar ahora la inteligencia

que le faltó al Gobierno para manejar sus

diferencias de opinión con el resto de la sociedad.

Cero lógica“Cuando el campo tiene un mango

compra de todo. Y hoy no se mueve una ho-ja. Lo del Fondo Solidario de la soja esun disparate, nosotros aportamos $ 90 mi-llones por año en concepto de retenciones ynos quisieron dar $ 200.000. Es irritante. Eramucho más fácil usar ese 30% para bajar10% las retenciones, y ahora nos iría muchomenos mal de los que nos fue. Por eso re-chacé ese ‘aporte’, porque conceptualmenteno puedo aceptar que se le saque plataa un sector que está en rojo”. (Rodrigué)

MarcosRodrigué

2008/09. “Sembramos unas 46.000 hectá-reas, casi todo de terceros, y perdimos al-rededor de u$s/ha 100, es decir cerca deu$s 4.000.000. Y te aclaro que en la ma-yoría de los casos las pérdidas de los gruposde siembra han sido mayores que las nues-tras. Afortunadamente, en octubre y no-

viembre, cuando vimos que los númerosno cerraban, decidimos que no tenía sen-tido ir solos cuando de antemano sabía-mos que perderíamos plata, de modo quepasamos a gerenciar: en criollo, aportá losinsumos y compartí los riesgos, yo te lomanejo. Esto nos ayudó incluso a poder

llegar con los pagos a cosecha. El punto esque hay una enormidad de gente que estáquedando fuera del sistema”.

Este año, Rodrigué y sus socios apun-tan a 40.000 hectáreas de soja, como pi-so, y 10.000 de maíz, que pueden sermenos. Marcos pone de relieve los cam-bios operados en la modalidad de arrenda-miento. “Cuando empezamos a alquilar,el 33% del ingreso era para el dueño delcampo, el 33% para gastos y otro tantopara el que siembra. Esto se fue deforman-do hasta llegar a extremos del 80% para elpropietario de la tierra. En eso estábamoscuando vino una sequía como no había-mos visto en mucho tiempo. Nos demos-tró que las cosas malas pueden pasar yque todo estaba desproporcionado”.

En La Redención-Sofro arribaron a laconclusión de que el 64% del costo deproducción se lo llevaba, en promedio, elarrendamiento. El impacto era altísimo.Ahora proponen en la zona núcleo un sis-tema que incluye una base –entre 6 y 10qq–, es decir asegurar un piso para el dueñodel campo de acuerdo con una tablita re-

Final anunciado“Este año estamos terminando con

la ganadería. Llegamos a la conclusión deque siempre estará afectada por cuestionespolíticas. Sigue siendo un negocio muy chi-quito, de modo que nos quedaremos conunas 100 hectáreas para 150 a 200 vacas y

algún engorde para aprovechar la franja con-tra el río. Sigo pensando que podemos comerasado y puchero a precio argentino y venderel lomo o el peceto a valor internacional. In-sisto, a la Presidenta le falta información o selo explicaron mal”. (Rodrigué)

Con los costos de unahectárea demaíz sehacen tresde soja. El cerealreclamamedidasurgentes.

lacionada con el valor del grano y el rindeprobable. Por ejemplo, con 40 qq de rindey la soja a u$s/tn 300, el dueño se lleva 20qq, pero si la soja deja 20 qq y vale u$s/tn180 se queda sólo con el piso. Es una ma-nera de bajar la exposición al riesgo.

En el norte ofrecen el margen neto y apartir de ahí compartir la ganancia. Así, siel rinde de indiferencia es 13/14 qq, lo quese produce de allí en más se reparte mitadpara cada uno. Si resultan 30 qq, son 8,5qq para el dueño y otro tanto para el sem-brador. En campos mejores podría aceptar-se una relación 60%/40%. La tercera pro-puesta involucra quintales fijos a cuentade un porcentaje.

A mediados de junio habían cerradotrato sobre unas 30.000 hectáreas y esta-ban detrás de otras 10.000. Como no seha sembrado trigo por la sequía, todo seha retrasado. “Hemos perdido campos pe-ro no quedaba otra opción, debemos en-tender que los ingresos tienen que estaren proporción con el riesgo que cadauno asume. Hoy por hoy cualquier errorte deja fuera del juego. Hay que tener mu-cho cuidado con la sustentabilidad de laempresa por estos días, sobre todo en unsistema que obliga a un predominio abru-mador de la soja. Los bancos están duros,pero creo que va a haber financiamientopara las empresas organizadas. Nosotrostenemos financiamiento, de lo contrariono podríamos seguir trabajando”. Rodri-gué cree que los campos se van a terminaralquilando, todos; la variable es cuánto sepagará por ellos.

¿No hay chances para el maíz? Lacuenta con el precio a futuro no es mala, elproblema es que requiere una inversión demagnitud y, comparando resultados, 90 qqdel cereal pueden dar lo mismo que 33 desoja, pero en este último caso hay que de-sembolsar mucho menos. “Entonces, conuna hectárea de maíz lográs tres de soja.Hay que comprender que después de se-mejantes pérdidas todos estamos buscandouna recuperación lo más rápida posible”.

Buenas ideasMientras todo esto se acomoda, Ro-

drigué impulsa las variantes empresarialesque estaba desarrollando, por ejemplo labúsqueda de inversores externos que ad-quieran activos en la Argentina y recu-rran al gerenciamiento de La Redención-Sofro. “Estábamos muy avanzados en esto

hasta que llegó la crisis internacional. Es-te año puede volver a tomar velocidadporque los precios de los campos han ba-jado, sobre todo en zonas marginales. Yno sólo lográbamos ingresos al manejarlossino que teníamos un porcentaje sobre ladiferencia cuando se vendían a un preciosuperior al que los habían comprado”.

Paralelamente han trabajado muchosobre la parte organizativa, es decir lograruna empresa con bases sólidas no sólo enlo productivo sino también en el área ad-ministrativa-financiera. Incorporarontres contadores, dos jóvenes y uno convasta experiencia en el tema granos, y secreó un área de comercialización integra-da por cuatro personas. Apunta a manejarcompras, mercados, opciones de capturarprecios, logística. Se hace mucho foco enlos costos ocultos.

Señor intendenteEl 10 de diciembre de 2007, mientras

Cristina se acomodaba la banda, MarcosRodrigué asumía la intendencia de Inrivi-lle. Algunas frases resumen su experiencia

al frente de este municipio:� En política he visto de todo, desdegente que trata de que te vaya mal a cual-quier costo hasta otros que hacen lo posi-ble por ayudarte porque valoran lo que es-tás haciendo. Me parece que las empresasmedianas y grandes deberían tener unapata en la política, objetivamente y nopara hacer lobby o conseguir beneficiospersonales. En la Argentina hay muchagente formada, capaz e inteligente, queno está dedicada a la política. � El camino es participar en todos losámbitos. Tenemos que colaborar para quele vaya bien a quien gobierna, y si no nosgusta o no sirve, en dos años podemospensar en cambiarlo. Es nefasto festejarla salida anticipada de un gobernante.� Armé un gabinete con gente muy jo-ven. Estoy convencido de que los muni-cipios son similares a una empresa, perocon restricciones. Por ejemplo, no es po-sible prescindir de un empleado, aunquesea un ñoqui. Tenemos varias secretarías,y ni sus titulares –en el 40% de los casos–ni yo percibimos un sueldo, y en cada ca-so hay grupos de apoyo, gente que traba-ja ad honórem. � Los suelos de los municipios vecinos du-plican a los de Inriville. Los funcionarioscobran un buen viático por ir a Córdoba, ylo hacen muy seguido, claro. Los de Inrivi-lle tienen que trabajar en otra cosa por latarde; el concepto es que la función públi-ca pasa por la vocación de servicio.� Las dos personas que dirigen el hospi-tal tienen 21 y 29 años, y son profesiona-les. Es un nivel de gente muy joven, conmucho futuro, todo un semillero. Estamoshaciendo cursos de formación dirigencialcon el IADE y la Universidad Austral,apuntando a un futuro mejor. � Inriville tiene 70 profesionales sobreun total de 4.000 habitantes, es muy po-co. Hay muchas carencias en este sentido.Necesitás un gerente comercial y tenésque ir a buscarlo a Rosario.� Éste es un camino para hacer cosas porel campo, el punto es no pisarle los pies anadie. El intendente es una figura respeta-da; si en más pueblos hubiese gente delcampo ocupando la intendencia el peso so-bre las decisiones vinculadas con el sectorsería mayor, potenciaríamos ideas.

16 • CHACRA


Ing. Agr. CLAUDIO GIANNIFotos: Gerardo Prego

Rodrigué entiende que entidades comoAacrea y Aapresid son las más adecuadas paratransmitir los problemas del campo.

Cal y arena“La pérdida de la mayoría K en el

Congreso es importante, porque lleva-rá a un equilibrio de poderes. El que go-bierna no tiene que forzar a la oposición si-no convencerla de que un proyecto es bue-no. También me alegra que ahora tengamosdiputados de extracción ruralista, pero de-bo reconocer que las ideas de Ulises Fortey Pablo Orsolini no coinciden con mi pen-samiento, sobre todo cuando quieren limi-tar la superficie alquilada, es decir, cuandoquieren ponerle un cepo a mi libertad. Yo,que trabajo 50.000 hectáreas... ¿soy unenemigo de la Patria? Tienen que hacercosas para todo el abanico del campo,si no, no sirve”. (Rodrigué)

CHCH

Según el Centro de SeguimientoElectoral de la Comisión de Enla-ce, cerca del 60% de los votos

emitidos reflejó un apoyo a las propues-tas del sector. Para los dirigentes agrope-cuarios, la porción restante se dividió en-tre el 28,6% de las listas que respaldan laspolíticas del Gobierno, y un 13,8% defuerzas “indefinidas”.

Las primeras proyecciones del campoconsideraron que resultaron electos diezdiputados: Pablo Orsolini (Chaco), JorgeBenedetti (Entre Ríos), Hilma Ré (EntreRíos), Jorge Chemes (Entre Rí-os),Gumersindo Alonso (Córdoba), Es-tela Garnero (Córdoba), Lucio Aspiazu(Corrientes), Ulises Forte (La Pampa),Juan Casañas (Tucumán) y Alfredo Ol-medo (Salta). Además, Josefina Meabede Mathó se impuso como senadora na-cional por Corrientes y Ricardo Buryaile,vicepresidente de CRA, también triunfódesde el Acuerdo Cívico de Formosa.Asimismo, resultaron electos dos diputa-dos provinciales: Jorge Srodek (de Car-bap) y Jorge Solmi (de Federación Agra-ria Argentina), y alrededor de 40 conceja-les en varios distritos bonaerenses.

Carta para vos“Éste fue un claro mensaje de la so-

ciedad al Gobierno. Néstor Kirchnertransformó lo que debía ser una elección

legislativa en un plesbiscito de su ges-tión”, manifestó a CHACRA EduardoBuzzi, presidente de la Federación Agra-ria Argentina (FAA). “En muchos luga-res, quienes no tomaron distancia a tiem-po o no fueron suficientemente claros ensu rechazo a ciertas cuestiones cosecha-ron resultados adversos. Y los que síadoptaron una actitud de búsqueda desoluciones y consenso, fueron premia-dos. Julio Cobos es el principal ganadoren este sentido. Creo que hay dos gran-des derrotas: la de la soberbia y la de losanuncios apocalípticos. Hay que saber le-er esto, porque es el gran mensaje quequeda. Este Gobierno debe aprender aescuchar el ensordecedor ruido de las ur-nas del 28 de junio”.

Respecto de cómo influirá el nuevoCongreso sobre el quehacer agropecua-rio, el dirigente respondió: “Tenemos unsubbloque agropecuario interesante, esuna experiencia inédita en décadas. Estasemana vamos a empezar a trabajar paraver cómo seguimos, y tenemos que hacerlo que la gente nos pide. Ahora el Legisla-tivo contará con integrantes a los que nohay que explicarles que el fuego quema yque el agua moja, porque viven y sufrentodos los temas del sector. Pero serán di-putados que además van a respetar las ne-cesidades de toda la sociedad, los interesesgenerales de la Nación”.

Para Buzzi, las diferencias recién secomenzarán a notar en marzo de 2010,“pero en el medio hay que sembrar lagruesa, hay que tomar decisiones en gana-dería, en lechería, en los cultivos de lasdistintas economías regionales. Hay ur-gencias sin resolver, por eso debemos dejardecantar esta semana, volver a trabajar ytender un puente hacia el Gobierno paraver cómo se resuelven estas cuestiones,porque va a ser un largo invierno, o mejordicho, un semestre interminable”.

¿Cuáles son las principales leyes queverán destrabado su tratamiento con elingreso de los nuevos diputados?, pregun-tamos. El titular de la FAA cree que lo pri-mordial es tratar la modificación del siste-ma de retenciones, una ley de contratosagrarios que dé prioridad a los chacareros yestabilice al productor en el uso de la tie-rra desalentando a los pooles de siembra, yla tercera en orden de importancia seríauna ley de promoción ganadera. “Tambiénhay que poner un límite a la extranjeriza-ción de las tierras, generar un instituto depromoción de los lácteos, y darle peso a laley de emergencia agropecuaria”.

CompromisoA su turno, el presidente de Confede-

raciones Rurales Argentinas (CRA), Ma-rio Llambías, destacó que “hemos asistidoa una gran participación ciudadana, sólo

18 • CHACRA

Existe coincidencia

entre las entidades en

el sentido de ponerse

a trabajar cuanto

antes. Esperan una

razonable

colaboración de parte

de los legisladores

que tienen mandato

hasta diciembre.

ELECCIONES 2009 - ESTRATEGIAS

Hay que empezar ya

de las entidades hubo más de 850 fiscales.En segundo lugar hay que destacar que fueuna elección sin mayores inconvenientes,sin denuncias de ninguna clase. Me pareceque resultó muy importante el sufragio detodos aquellos que coincidieron con la pro-puesta del campo. Este resultado nos llevaa pensar que son muchos los que breganpor una República mejor, por un mayorrespeto por el federalismo, por cumpliracabadamente con la letra de la Constitu-ción, por derogar el privilegio de disponersin consulta previa, por modificar el Con-sejo de la Magistratura y, desde ya, por eldesarrollo de políticas productivas”.

Para Llambías, durante esta largatransición que hay entre el nuevo y el vie-jo Congreso, todos los integrantes debe-rían empezar a trabajar, ahora en con-junto. “Los legisladores electos asumenen diciembre y probablemente no ponganmanos a la obra hasta marzo, pero noso-tros pretendemos que empiecen a prepa-rar proyectos e interactuar con los actua-les diputados cuanto antes. Nos quedantodavía varios meses de la actual compo-sición de la Cámara y confío en que co-

miencen a nacer normas adecuadas. Entanto, el Ejecutivo debe empezar una eta-pa de apertura mental para poder corregirlos errores, buscar las soluciones y encon-trar el camino. Pero no he visto ni en lasdeclaraciones de la Presidenta de la Na-ción ni en el mensaje del ex presidenteKirchner demasiados signos de que vayana producir este cambio”.

Según el presidente de CRA, en el

Congreso habrá que apurar las cuestionesvinculadas con la eliminación de los super-poderes, la distribución del fondo primariode la coparticipación, la ley de emergenciaagropecuaria, una solución para el sectorcárnico, un incentivo al uso de fertilizan-tes, una modificación al estatuto del peónrural y, claro, reducir las retenciones.

ELECCIONES 2009 - ESTRATEGIAS

Adiós a la escribaníaTras los comicios,Alejandro Delfino, vi-

cepresidente de la Sociedad Rural Argenti-na, indicó a CHACRA que “lo que inició elcampo –en su momento tan justificado– fi-nalmente se vio reflejado en las urnas, por-que la mayoría de los votantes le dio laespalda a la propuesta oficial; estamosmuy entusiasmados porque creemos que es-to significa un nuevo país a partir de ahora.Imagino que inmediatamente vamos a co-menzar a trabajar con los legisladores en lo-grar un cambio en toda la política agrope-cuaria oficial, un esquema que nunca en-

tendimos, porque los resultados han si-do nefastos. Nos llevará un tiempo refor-marla, pero con las elecciones definidas te-nemos muchas posibilidades de poner ma-nos a la obra ya mismo”. El dirigente aspiraa que la nueva composición de la Cámara deDiputados deje de lado el tema de los super-poderes, y ponga punto final a la escribaníaque significaba la tarea del Congreso.“Debe-mos apuntar a las políticas sectoriales, comoel tema de las retenciones, de las economíasregionales, cuestiones por las que venimosluchando hace un año y medio”, subrayó.

VERÓNICA SCHERE

CHCH

Pese a que en Estados Unidos el ciclocomercial 2009/10 de soja y maízcomienza el 1º de septiembre pró-

ximo, los operadores ya están metidos delleno en las perspectivas para esa campa-ña. En ese sentido, el factor más impor-tante en el corto plazo será el desarrolloclimático en el hemisferio norte.

En función de él pueden registrarsevariaciones significativas en las proyec-ciones de oferta y ello tener efecto sobrela tendencia de precios.

Por ahora, tibioDentro del grupo de los cultivos más

importantes, el maíz es el único que, deacuerdo con el USDA, presentaría una re-ducción en los stocksmundiales 2009/10.Según los datos del reporte de junio, losmismos pasan de 138,5 millones de tonela-das a 125,5 millones. No obstante, la ten-dencia de precios sobre Chicago viene de-notando debilidad y menor fuerza que lade la soja. Ello se debe básicamente a dosfactores: por un lado, la superficie implan-tada en Estados Unidos aumenta en423.000 hectáreas con respecto al ciclo an-

terior. En términos porcentuales el incre-mento es mínimo pero igualmente influyenegativamente sobre las cotizaciones, yaque la expectativa del mercado hasta hacepocas semanas era de una caída de aproxi-madamente 800.000 hectáreas.

Por otro lado, al menos hasta fines dejunio, el estado de los lotes –que estáncomenzado el período clave de la flora-ción– era muy bueno. El arranque del ci-clo fue complicado debido a lluvias porencima de lo normal, pero ahora los perfi-les con buena humedad juegan a favor deun desarrollo exitoso. Deberían registrarsevarios días de elevadas temperaturas y llu-vias por debajo de lo normal para que losrindes sean significativamente inferiores ala línea de tendencia. Manteniendo la ac-tual proyección del USDA de 9,63 tn/ha,la cosecha sería del orden de los 310 mi-llones de toneladas (+ 2,5 millones res-pecto del ciclo anterior) y ello “compra”tranquilidad para la demanda. Más aúnteniendo en cuenta que en los últimos me-ses los sectores que conforman el consumoforrajero norteamericano vienen mostran-do una contracción. Por ejemplo, desde el

inicio del año el número de cabezas de ga-nado en los feedlots cae a un ritmomensualanualizado de entre 4 y 5%.

A nivel local el panorama difiere. Lacosecha 2008/09 fue muy reducida, delorden de los 12,8 millones de toneladas.Dado el cupo exportable autorizado porel Gobierno (ROE Verde) de casi 6 mi-llones, queda un remanente ajustado pa-ra las necesidades internas, potenciadaspor la falta de pasto generada por la seca.Es de esperar que hacia el último trimes-tre del año los consumos deban intensifi-car sus esfuerzos para poder lograr buenabastecimiento.

Sin demasiado aporte de fortalezadesde el mercado externo y con poca ac-tividad de compra entre los exportadoreslocales, es factible que los niveles deprecios no sean significativamente ma-yores a los actuales, pero sí que se ubi-quen en un nivel apenas superior. Ellose vería potenciado si ante los resultadosde las recientes elecciones se registrancambios en las reglamentaciones vigen-tes previo a la asunción en diciembre delas nuevas autoridades.

22 • CHACRA

GranosGGrraannooss Mercados

Mejor respete las se ñales

Tal como indicara

CHACRA en los

últimos meses,

hay chances

ciertas de que

Estados Unidos

tenga una gran

cosecha de soja

el próximo noviembre,

concordante con un

volumen excelente en

Sudamérica, y de que se

genere un escenario bajista

hacia octubre. Las

estrategias recomendadas.

Por el Lic.SEBASTIÁNOLIVERODirector Agro-T.E.C.E.I.Consultores([email protected])

Hoja de ruta� Soja: ajustados fundamentals locales yglobales permiten una estrategia de comer-cialización paulatina para los stocks aunquesin perder de vista las luces amarrillasque surgen hacia octubre- noviembre poruna potencial gran cosecha en Estados Uni-dos y el aumento del área local. Para la nue-va cosecha precios objetivo en la zona deu$s/tn 240 parecen atractivos para intentarcomenzar a cerrar márgenes, y para estar cu-biertos ante eventuales problemas climáticosen el hemisferio norte se recomienda combi-nar parte de las ventas con compra de callsNoviembre sobre Chicago (CBOT). � Maíz: si eventualmente aparecen preciosllenos convendría reducir los stocks en elcampo. En caso contrario, si hay posibilidadde realizar negocios con los consumos, con-vendría esperar el último trimestre del año.

Para la nueva cosecha la idea es aguardarun cierto lapso en pos de novedades políti-cas. Y si decide realizar ventas, parte de lasmismas deberían cubrirse con compra decalls Abril en el MAT o Marzo CBOT.� Trigo: si tiene mercadería sin vender yeventualmente logra obtener precios llenos,sería el primer producto en un hipotéti-co ranking de ventas. Para la nueva cose-cha el consejo es esperar alguna novedad deíndole política. Si decide realizar ventas, par-te de las mismas deberían cubrirse al alzacon compra de calls MAT/Rofex Enero2010 o Diciembre 2009 CBOT. � Girasol: conviene esperar hasta el últimotrimestre del año. Si decide vender previa-mente, para parte de esos negocios se acon-seja tomar cobertura cruzada con la sugeren-cia señalada para la soja.

Al momento de escribir estas líneas elacuerdo reglamentado por el Gobierno afines de junio parece tener pocas chan-ces de éxito. Según el mismo, los exporta-dores deberían comprar a precio llenomercadería 2008/09 y pagar retencionespor adelantado para obtener los ROE2009/10. No obstante, la Oncca aclaróque autorizará esas ventas al exterior so-bre la base del remanente exportable, queobviamente dependerá del área y desarro-llo climático de la próxima campaña.

Neurona atentaPara el caso de la soja, los stocks glo-

bales 2009/10 proyectados por el USDAaumentan a casi 52 millones de toneladas.Sin embargo, la tendencia de este produc-to es la que ha presentado mayor firmezadurante los últimos meses. El fracaso dela cosecha sudamericana (especialmentela de la Argentina) fue inversamenteproporcional a la intensificación de lademanda de importación de China.

Es cierto, el incremento anualizadode 27% en las importaciones chinas du-rante los primeros cinco meses del año

claramente tuvo que ver con la preocupa-ción de tener que afrontar escasez deabastecimiento por la seca en el cono sur.La situación ha sido tal que la intensifi-cación de sus compras de poroto estadou-nidense está generando una estimaciónde relación stock/consumo 2008/09 paraese país de sólo 3,6%.

De cara a los próximos meses se vieneuna situación de delicado equilibro entreun presente con reducidas existenciasglobales y una potencial gran cosecha enEstados Unidos. Dado un aumento en lasuperficie implantada del 2,2%, con rin-des en línea con la tendencia, la produc-ción 2009/10 alcanzaría el récord de 89millones de toneladas (8,5 millones másque en el ciclo anterior) y ése sería un cla-ro factor bajista.

Otra luz amarilla tiene que ver conlas perspectivas para Sudamérica. En elmomento en que se esté levantando laproducción norteamericana se estarásembrando en el hemisferio sur. En nues-tro país, de no mediar profundos y rápidoscambios en relación con las retenciones y,especialmente, con las regulaciones a laexportación en los cereales, habría un au-mento de área del 7 al 9%. Buen climamediante, ello permitiría una cosecha ré-cord de 51 o 52 millones de toneladas.En Brasil el incremento en la superficiesería mucho menor (1 a 2%), pero si losrindes son normales este país obtendríaentre 60 y 61 millones de toneladas versus57 millones en el ciclo previo.

Las perspectivas de demanda son fa-vorables, pero sin preocupaciones por ellado de la oferta hay riesgo de una ten-dencia hacia precios más debilitados.

Muy complicadoEl mercado mundial de trigo presenta

una significativa particularidad. Deacuerdo con las estimaciones de junio delUSDA, la producción mundial 2009/10caerá unos 26 millones de toneladas y lademanda aumentará alrededor de 8 mi-llones. Sin embargo, la proyección destocks finales se incrementa en más de14 millones para ir hacia los 182,65 mi-llones de toneladas. El porqué de esta si-tuación radica en las existencias iniciales;las correspondientes a 2009/10 asciendena 168,4 millones de toneladas (debido a lacosecha récord 2008/09), versus 120 mi-llones del ciclo anterior.

Ante semejante “reserva”, en el cortoplazo sólo se daría una recuperación signi-ficativa en los precios mundiales merced agraves e inesperados problemas de fin decosecha en el hemisferio norte. Bajo con-diciones normales, habría que esperar aoctubre-noviembre; en esas fechas losprincipales países exportadores estarándefiniendo sus siembras invernales2010/11 y los valores deberían ser atrac-tivos para evitar una segunda caída con-secutiva del área de cultivo.

En el ámbito local, entre la seca y laspolíticas oficiales la superficie disminuiráen niveles récord de 35-40%, para caerpor debajo de los 3 millones de hectáreas.Ante ese panorama y con mínima aplica-ción de tecnología la cosecha bordearía los7 a 7,5 millones de toneladas. Si el Gobier-no continúa con la idea de asegurar abaste-cimiento interno por un volumen en tornode los 6,5 millones de toneladas, el saldoexportable será por demás exiguo. De allíque para este producto el acuerdo regla-mentado por el oficialismo a fines de juniopresenta aún menos chances de resultadossatisfactorios que para el caso del maíz.

¿Y el mercado del girasol? Las cosechasrécord 2008/09 de Rusia, Ucrania y laUnión Europea (EU-27) todavía generanpresión bajista sobre los valores. Más aúnante la tibieza de la demanda europea porlas dificultades que sufre la economía delbloque para salir de la crisis. No obstante,durante los primeros meses del año las im-portaciones de aceite de girasol de la In-dia han tenido un nivel sin precedentes,de aproximadamente 400.000 toneladas, ylas perspectivas de oferta 2009/10 son másacotadas que el ciclo anterior. Ante pre-cios que cayeron prácticamente a la mi-tad, la menor superficie y tecnología apli-cada en el hemisferio norte afectará laproducción por recolectarse en septiem-bre-octubre próximos.

Localmente, la demanda no estámostrando gran apuro y ello juega encontra de precios más sostenidos. Sinembargo, hacia el último trimestre delaño hay chances de que esa situación pre-sente cambios. La producción fue reduci-da y durante los primeros cinco meses delaño se molieron 1,71 millones de tonela-das, que equivalen a casi el 60% de la co-secha. En igual período del año pasado eseporcentaje fue significativamente infe-rior, en torno del 44%.

JULIO 2009 • 23

Mejor respete las se ñales

CHCH

L os Manuelitos, muy cerca de Al-berti, provincia de Buenos Aires,está recostada sobre el río Salado.

La explotación, que pertenece al CREASeguí La Oriental, será sometida ahora acambios de fondo. A pesar de que la siem-bra de superficie arrendada no absorbeuna proporción importante de la factura-ción, las cuentas se han complicado. “Es-te año decididamente perdimos plata. Siinvertimos 100 cosechamos 70, y las ra-zones son conocidas: seca y precios en ba-ja. Las perspectivas aparecen complica-das, y las señales son todavía confusas.Vamos a dejar de lado la rotación y pasara una canasta de inversiones sobre la ba-se de antecesor, capital, retorno, riesgode precio interno e internacional y cli-ma. Año tras año se decidirá qué hacer;en general este campo ha sido muy cuida-do y la idea es empezar a mirar distinto elnegocio. Una soja sobre soja tiene sus cos-tos, porque el rinde declina, pero se va ahacer si es lo que indican los cálculos. To-maremos dos o tres indicadores de suelopara ver cómo evoluciona el sistema”, dis-para sin vueltas David Hughes, responsa-ble del management de este campo.

Que quede claro: dentro del análisis sepedirá un retorno muy alto cuando se estáasumiendo un riesgo importante. Hughesentiende que hoy por hoy no hay otraprioridad que enderezar la nave. “Los de-beres los hicimos siempre, y los suelos es-tán bien porque invertimos en fertiliza-ción y buen manejo. Ahora no queda más

que ordeñar el campo un par de años has-ta acomodarnos nuevamente. Al menosasí deberá ser por dos campañas”, avisa.

Hasta acá, David aplicaba la rotaciónde manual (trigo/soja-maíz-soja), buscan-do mantener un equilibro entre gramíne-as y leguminosas, apuntando al aporte decarbono y al manejo razonable de nu-trientes. “Ahora la idea es que ya no ten-go que hacer tal o cual cosa porque la ro-tación lo indica sino de acuerdo con elanálisis de la inversión. Y en el ínterin va-mos a tratar de ir armando relacionescon la industria de mediano y largo pla-zo. Es una forma de decir yo sigo, peroquiero saber si tengo mercado”.

EnigmaHughes no está convencido de que

este año les conceda la revancha a losproductores. “Los precios están altosporque la Argentina se retiró de la can-cha, no se qué pasará con ellos cuandoreingresemos al sistema –si es que lo ha-

24 • CHACRA


Es la modalidad que puede

reemplazar a la rotación

hasta tanto las cuentas

vuelvan a tomar una

tonalidad azulada. El largo

período de excelente manejo

de los suelos permite esta

licencia. Cómo

instrumentarla.

Ahora, canasta de in versiones

Todos en red“En el campo tiramos juntos: los que

producimos, el que monitorea, el que cose-cha, el que fumiga, el que transporta el gra-no. Por eso la crisis repercute en los pueblosy toda la rueda se empieza a parar. El quecoloca el cable ya tiene un 30% de incobra-bles y le está cortando el servicio a muchagente. Tenemos camioneros que trabajanhace veinte años para nosotros y es difícilexplicarles que no hay más viajes y que lopoco que se cosechó habrá que administrar-lo hasta mayo del año que viene”. (Hughes)

David Hughes apuesta a cambios de fondo.

En retirada. Ante una realidad complicada elplanteo ganadero se redujo sensiblemente.

cemos–, tampoco si el Gobierno quiereque sembremos –lo manifiesta medianteel manejo del precio–. Ahora somos muycautos; hace un año a esta altura tenía-mos casi todos los insumos comprados,hoy no compramos nada y vamos a ha-cerlo con cuentagotas, cuidando muchoel gasto. La tecnología estará subordina-da a los riesgos, y trabajamos contrarre-loj para analizar cómo se comercializa loque producimos”.

David, habituado a operar con for-wards, dice que este año le enseñó quehay que tener cuidado en comprometersecon un volumen que no sabe si va a tener.“El rango de variación de rindes está en+/- 30%, necesitamos instrumentos quehoy no tenemos, porque falta un merca-do. El golpe ha sido tan fuerte que no po-demos arriesgarnos a sufrir otro martes13. Todos estamos más pobres, y hay quemirar muy bien en qué cultivos ponemoslo que nos queda”.

Así, la fina no tendrá el share másfuerte este año, mientras que en 2008Hughes le había puesto muchas fichas a

la campaña de invierno. “Ahora vamos acambiar la apuesta y nos volcaremos alanálisis de la gruesa, porque en las zonasdonde tenés otras opciones más allá dela fina estás obligado a evaluarlas. Y só-lo haré trigo donde me sienta cómodocon el riesgo. El tema es que ésta es la fo-to, hay que tratar de adivinar qué va a pa-sar con la cosecha que viene y tambiéncon la que le sigue”.

Por la demora al complicarse los me-canismos de decisión, Hughes tuvo queoptar por materiales más cortos en trigo yajustar la tecnología. “En este CREA es-tábamos acostumbrados a rindes en tornode los 5.000 kilos, en buenos lotes y contoda la música. Pero este presente no dapara arriesgar semejante nivel de tecno-logía, porque arrancamos con menosagua en el suelo –habrá que jugarse a laslluvias de primavera– y el mercado es unmar de dudas. Estamos recibiendo unpoco más de la mitad de lo que vale eltrigo en el mundo, pero los insumos lospagamos a precios internacionales. Estapolítica no ha entendido cómo es el ne-gocio. Por desgracia es una pelea entrepobres, porque hay que empezar a tocarlo que se llevan contratistas, transportis-tas y otros en la red”, dice David, quienademás es presidente de la AsociaciónArgentina de Trigo (Argentrigo).

Sin quórumEn este contexto las inversiones fue-

ron al freezer, frente a la escasez de capitalhay que priorizar volver a recomponer loque se necesita para sembrar. “No nos so-bra nada para cambiar el tractor o pintarla casa. La urgencia pasa por empezar amover la rueda”, dice Hughes.

¿Y el crédito? “Es bueno mientrastengas un negocio redituable, pero si cal-culas que éste te va a dar lo mismo o me-nos que lo que te ofrecen, ni muevas undedo. Es más, si el negocio es malo recu-rrir al crédito es lo peor que podemos ha-cer. Hoy el problema es el negocio y nolos préstamos disponibles. Y son los pre-cios de los productos del campo los quenos dicen dónde hay que poner la plata”.

Claro, cabe preguntarse si hay riesgopolítico en un planteo con predominio desoja. “No lo creo, si hoy estamos mal elaño que viene vamos a tocar fondo. Seríaun grave error del Gobierno pretenderseguir achicando la torta. Me preocupacuales serán ahora las señales oficiales res-pecto del agro. Saber si queremos jugar enPrimera División o no. Estamos perdien-do un mercado cautivo en trigo, como elbrasileño. Por supuesto que interesa elmercado interno, pero además de, no envez de”, se enoja nuestro entrevistado.

Hasta hace dos o tres años la Ar-

Ahora, canasta de in versionesMuy peligroso

“Hoy el mundo manifiesta indife-rencia por la Argentina, no le interesamosa nadie. Y no nos damos cuenta de lo peli-groso que es, porque después, para hacerteamigo de nuevo, te obligan a pagar un cos-to importante. La seriedad en los negociostiene valor. Si te debo plata podemos discu-tir cómo te la voy a pagar, lo que no pue-do es desconocer la deuda”. (Hughes)

Las señales querecibe el productorindican que eltrigo no interesa, y obra enconsecuencia.

gentina producía alimentos para 400 mi-llones de personas. El mundo quiere com-prar lo que producimos, aprovechemos laola. “Es al revés, hay que agrandar la tor-ta y después ver cómo se reparte”.

Señales equivocadasPara el titular de Argentrigo, el trigo

producido en 2009/10 alcanzará parasatisfacer el consumo local, el tema es siapuntamos a ser una nación poderosa ono. Eso sí, seguramente estará concen-trado en el sur de la provincia de BuenosAires, y el que quiera trigo tendrá quepagar fletes más altos.

“Respecto de este cereal, hoy no hayinformación ni mercado como Dios man-da –no sabemos cuánto nos van a pagarpor él a cosecha–. Repito, el precio essiempre la señal de lo que el mercado pre-tende de nosotros. Si éste es bajo –valorpisado por el Gobierno– el mensaje es queno interesa que sembremos trigo. Los queno tienen otra opción seguirán haciéndo-lo, el cereal no va a faltar; la cuestión es sinos conformamos con esto o pretendemosagrandar el negocio y el país”.

Por cierto, cualquier empresa vale porsu cartera de clientes, no por lo que pro-duce. Y una vez que se pierde es muy difí-cil recuperarla. Es lo que le está pasando ala Argentina en trigo como consecuenciade manejos arbitrarios en la exportación.Lo mismo que le ocurrió a nuestra carnevacuna. Hoy Brasil está en la cima y tienefrigoríficos aquí y en Estados Unidos.

“El que marca la cancha es el Gobier-no, y nos está transmitiendo que no le in-

teresa el trigo. Y si ésta es la señal parale-lamente empieza a frenarse toda la in-vestigación relacionada con el cultivo,tanto en términos de maquinaria como degenética, agroquímicos, fertilizantes. Loscientíficos van dedicándose a otra cosa.Volver de esto tampoco es sencillo”, ad-vierte David.

Y el impacto sigue expandiéndose.Reemplazar trigo/soja por soja de primeraimplica muchos menos viajes. El trans-portista es parte de la red que hoy es elcampo, un sector al cual ya no se lo puedemedir con los indicadores de la década del80; los cambios han sido enormes.

En cadenaHughes pondera los atributos de la ca-

dena del trigo, que agrega valor y está entodo el país, generando trabajo para unamasa de gente muy importante.

El año pasado la Bolsa de Cereales deBuenos Aires midió el alcance de este es-labonamiento sobre la cosecha 2007/08.La cadena del trigo aportó 2,2% del PBIdel país, y generó u$s 5.800 millones. “Te-nemos que aprovechar esto, obrar con yno a cuesta de otros sectores. El Gobier-

no nos saca de la cancha, pero... ¿quiénnos reemplaza?, ¿quién aporta la mismacantidad de riqueza? Estamos arriba delmismo barco, por eso la cadena me intere-sa. Quiero que a todos nos vaya bien, queexistan empresas a las que pueda venderlelo que produzco”.

David cree que no se trata de un pro-blema de ideologías –“hay gente en am-bos lados capacitada para aportar y enri-quecer la discusión”–. También que pararepartir primero hay que generar. Y sequeja de la carga impositiva que pesa so-bre el campo –“un impuesto sobre los in-gresos brutos (las retenciones) de 20 al35%, y después debe pagar todos los otrosgravámenes; es muchísimo”–. De nuevo,la cuestión pasa por trabajar juntos,agrandar la torta e igualar hacia arriba.“Como fuere, estamos empezando a apren-der a vivir como ciudadanos, a escuchar-nos. No soy pesimista en este sentido”,cierra Hughes respecto del futuro.

26 • CHACRA


Desvirtuado“En el caso del trigo los precios no

mejoraron a pesar de la menor cosecha,recién lo hicieron cuando ya había vendi-do todo. Antes negociaba una parte con laexportación, pero ahora ya no está la ayu-da financiera que recibía cuando llegabaenero. Entonces produciré sabiendo quevoy a vender una parte ahí, otra en febre-ro, otra en marzo”, dice Hughes, que re-emplazó parte del trigo por cebada con re-sultado aceptable, y probó cultivar arveja,que no rindió.

Se encogióHughes supo tener un buen planteo

ganadero. “Lo achicamos significativa-mente, porque con el precio me están di-ciendo que no les interesa que produzcacarne vacuna. Hoy tendremos un 20% delas cabezas de hace ocho años y sóloporque algo hay que hacer con las partesbajas del campo. La seca no tiene nada quever, si el negocio rinde lo soluciono com-prando maíz para mantener las hembras envez de venderlas. Yo también creo que estova a mejorar en unos años, pero ahora quela agricultura ya no puede seguir subven-cionándola el ajuste es inevitable, porqueen el medio tengo que pagar combustible,suelos y muchas otras cosas”.

Ing. Agr. CLAUDIO GIANNIFotos: Gerardo Prego

David y una sembradora que espera una orden que viene demorada. La fina perdió terreno.

El análisis de la inversión decidirá cadaactividad.

CHCH

En el camino de nuestraganadería hay una re-ducción del stock de

vientres, una baja del 20% enla producción de carne y laprobable importación del mí-tico producto, pero los tiem-pos para que esto ocurra y lamanera en que se reciba uncolapso de la oferta dependende varios pasos previos.

Lo que sucede es que pue-den faltar terneros año trasaño pero todavía es posibleconsumir el 100% de la repo-sición de hembras e inclusootras categorías. Llevado alextremo se podrían feedlotearcasi 30 millones de vacas quepastan en nuestras tierras. Es-te razonamiento invita a pen-sar que sería posible conti-nuar generando volúmenesimportantes de carne por al-gunos años más, sin que senote en el mercado la falta deproducción de terneros. Por lomenos hasta que algún gober-nante agarre la papa calientey se decida a solucionar elproblema de fondo.

Lo que sí está claro es queel sistema de compensacio-nes tiene un final seguro por-que está destrozando la gana-dería de cría, es decir su pro-

pia materia prima. Al mo-mento de eliminar las com-pensaciones se produciría unvacío temporal de comprado-res de invernada, lo que po-dría ser desastroso para el pre-cio de los terneros. En una se-gunda etapa, a partir de lostres meses más o menos, co-menzaría un faltante de carneque debería motivar impor-tantes aumentos del precio. Esallí donde la política econó-mica debería prever cambiosen el consumo, precios sobrealgunos cortes, importaciónde carne de menor calidad,subsidios directos a determi-nados sectores.

A partir de ese cambio re-lativo de precios y costos de-bería recomponerse el nego-cio de engorde a campo y acorral. En una tercera etapaesa renta llegaría al precio delternero y por consiguienteafectaría positivamente la ac-tividad de cría, para cambiardefinitivamente la tendenciae ingresar en una etapa de re-composición de stocks.

La exportación tendrá unrol fundamental en esa recu-peración porque, sabedora dela escasez de novillos, se veráobligada a asistir al engorda-

dor y criador de manera deasegurar su negocio en la ori-ginación de materia prima.Esa asistencia, sobre la cualhoy ya están trabajando, ledará velocidad a la recons-trucción de la cadena.

Hoy por hoy¿Y mientras tanto? A una

vasta zona de la provincia deBuenos Aires llegaron las llu-vias y cambió el ánimo. La su-pervivencia hasta agosto esta-ría asegurada. Pero los efectosde un cambio político sobre elmercado de hacienda y carnesno serán rápidos ni evidentesen el corto plazo. De cual-quier manera podemos trazarun mapa de los principalesescenarios de la ganadería apartir de julio. Para eso iden-tificamos cinco temas sustan-ciales que marcarán el rumbode los mercados:� Política oficial de compen-saciones a los feedlots.

� Política oficial sobre las ex-portaciones.� Evolución de los mercadosinternacionales.� Evolución de la demandainterna.� Evolución de la oferta dehacienda.

Sin dudas, las accionesdel Gobierno parecen ser lomás difícil de anticipar. Perola experiencia nos invita avaticinar las decisiones ofi-ciales más dañinas para nues-tro sector, es decir, mantenerel sistema de compensacionestal cual está y las exportacio-nes limitadas a saldos rema-nentes luego de abarrotar losmercados domésticos. Al me-nos hasta diciembre.

DiscutidasLa entrega de compensa-

ciones a los feedlots es un re-curso que permite a la Admi-nistración K generar sobreo-ferta de carne durante la ma-

28 • CHACRA

GanaderíaGGaannaaddeerrííaa Perspectivas

Con fecha de vencim ientoEl faltante de carne para el

consumo interno puede

demorarse un tiempo más. Pero

tarde o temprano desaparecerán

las compensaciones al feedlot tal

como están plantedas hoy,

porque su existencia es

incompatible con la supervivencia de la cría.

Ahí empieza otra historia.

RearmeUrge trazar el camino inverso al recorrido desde octubre de

2005 hasta a la fecha. Cuanto más se tarde en hacerlo más tiempo lle-vará volver al punto inicial. Recordemos que en ese momento la ga-nadería tenía un horizonte extraordinariamente promisorio.

Por [email protected]

yor parte del año.Se estima que en 2009 pa-

sarán por los corrales inscrip-tos en este régimen cerca de 5millones de cabezas, que im-plican alrededor de u$s 225millones en compensaciones.No parece una suma escalo-friante si permite servir “lamesa de los argentinos” y se-guir combatiendo a “las patro-nales rurales”.

Por otro lado, hay malasnuevas en la operatoria ofi-cial sobre las exportacionesde carne. Ahora se autorizauna gran cantidad de ROE,pero con retrasos que llegan alos 30 días. Como estos docu-mentos llevan declarado elvalor de venta de la mercade-ría y éste cambia permanente-mente, los exportadores pidenmuchos permisos para termi-nar utilizando menos de la mi-tad, porque recién con el ROEen la mano salen a armar losnegocios. Por eso la Onccaasegura que autorizó 50.000toneladas en un mes y los ex-portadores replican que seexportó la mitad o menos.

Paralelamente se comentaque Guillermo Moreno nego-cia permisos de exportaciónde forma particular con in-dustriales amigos o socios, yeso también explicaría porqué se habla de ROE aproba-dos en 48 o 72 horas.

Altas y bajas El mercado externo sigue

herido pero parecería que hayun piso para el rump & loin deu$s 11.000 y lo peor ya ha-bría pasado. Rusia y los paísesde la Europa del Este van re-cobrando vida lentamente. Eldrama es que no levanta ca-beza la industria del cuero, si-

tuación que resta mucho ca-pital de trabajo y poder decompra a frigoríficos de ex-portación y consumo.

La demanda interna tien-de a disminuir por la recesióny la pérdida de poder adquisi-tivo de la población –en unaño el consumo ha caído de87 a 65 kg–, pero signada porel ritmo de los precios al con-sumidor. Esto quiere decir quesi se generan excedentes deproducción por la vía de lossubsidios a los corraleros y semantienen las exportacionespisadas, los precios de la car-ne al mostrador se manten-drán bajos y seguirán funcio-nando como anzuelo para queel consumo no afloje aún más.

Menos ofertaLa lenta recuperación de

la demanda externa y la casisegura escasez de novillos pe-sados pueden producir mejo-ras en el precio de estas cate-gorías en la segunda mitad delaño y contribuir a desinflar lainmensa oferta de cortes vol-cados al mercado interno.

En cuanto a la oferta deconsumo estamos ingresandoen un período de gran salidade los feedlots, que están hoyen el clímax (1,8 millones decabezas en corrales inscriptos,que irán al mercado en lospróximos 30 a 60 días). Sóloesta cantidad alcanza paraabastecer la demanda nacio-nal de dos meses completos.Ni siquiera estamos sumandola oferta de feedlots no inscrip-tos y hacienda de campo, querondaría un 20 o 30% más enesta época del año.

A partir de septiembre pe-sará la reposición que hagande hoy en adelante los feedlo-teros. Ésta sería deficitariacontra las ventas con destino afaena, lo que redundaría enuna oferta en disminución pa-ra los meses de primavera.

Con fecha de vencim iento

CHCH

El espíritu está intacto. “En un añodifícil como es éste, habrá un Pa-lermo con muy buen nivel de ex-

positores, y mucha oferta de productos.Se han sumado nuevas empresas quequieren estar con el agro y encuentran enla Exposición Rural el vehículo paraunirse al sector”. Las palabras de CarlosSolanet, gerente comercial de La RuralPredio Ferial de Buenos Aires, antici-pan que la 123ª Exposición Rural –quecomenzará el 23 de julio en el tradicionalpredio de Plaza Italia– viene con la po-lenta de siempre.

Buena sangreEn materia de ganadería estarán los

mejores ejemplares de todas las razas bo-vinas, equinas, porcinas, ovinas y capri-nas del país. Desde luego, también losanimales de granja formarán parte de lamuestra. “Estamos al 100% de la disponi-bilidad de espacio para inscriptos”, avisaSolanet como para graficar el grado derespuesta obtenido.

Por su parte, el programa de pistas se-rá amplio y extenso (ver cuadros). “Hacevarios años que Palermo viene trabajandomuy bien para poner de relieve todo lo in-herente al campo en cuanto a forma devida, metodología de trabajo, inversionesque se realizan y sectores íntimamentevinculados con el agro. Muchos de los ex-positores llegarán con la explicación decómo se genera el producto que traen y laforma en que se arma la cadena”.

En la grilla de actividades de esta edi-ción se destaca la primera Ronda de Ne-gocios de Genética Bovina, en la queproductores y criadores argentinos podránintercambiar ideas con sus pares extranje-ros merced a la tarea de la Fundación Ex-portAr. A su vez se realizará una Rondade Negocios de la Industria Láctea, queabarcará desde insumos y servicios hastaproductos terminados.

Asimismo, y dada la respuesta de pú-blico obtenida hace un año, se llevará acabo el 27 de julio próximo el Foro Ar-gentino de Genética, con la participaciónde las Asociaciones de Criadores y la So-

ciedad Rural Argentina. Contará con ex-pertos de países limítrofes, que explicaráncómo están trabajando y de qué manerahan avanzando en este tema.

Las novedades no terminan ahí.“También habrá un Seminario de Bioe-nergía junto con la Secretaría de Agri-cultura de la región del Veneto, de Italia,que está comenzando a trabajar medianteconvenios bilaterales con la Argentina–se entusiasma Solanet–. Sus técnicosvienen a exponer la experiencia europeaen lo que es la generación de biocombus-tible. Asistirá un representante brasileñoque relatará su experiencia, y analizare-mos de qué manera nuestro país se puedesumar a esta movida”.

Una fiestaTanto la Pista Central como la Auxi-

liar serán escenarios de múltiples activi-dades, de interés tanto para las familiascomo para los criadores y productores quetrabajan todo el año preparando la mejorgenética para exhibirla en esta Exposi-ción. Las juras de las razas, el ConcursoNacional de Aperos, el desfile de carrua-jes, la exhibición de la Escuadra Azul, lasproezas con las tropillas y las pruebas fun-cionales de las razas equinas son algunosde los espectáculos para no perderse.

Luego de la definición de los campeo-

nes y grandes campeones se hará, como eshabitual, la inauguración oficial, en unaño marcado particularmente por laselecciones legislativas del pasado 28 dejunio. Sobre el fin de la Exposición Rural,se llevarán a cabo los remates de los ejem-plares de las distintas razas. “El modelo deremates en el Auditorio principal ha sidoexitoso, los precios así lo han demostrado,de modo que Criollos, Angus y Herefordharán su subasta allí, y el resto de las razasen la Sala de Ventas”, dijo el empresario.

FierrosClaro, la gran novedad es que CITA

vuelve a estar presente en la ExposiciónRural (ver página 34). “Atentos a la reali-dad que vive el sector de la maquinariaagrícola, creímos que lo conveniente eraofrecerles soluciones a las empresas y poreso incluimos dentro del próximo Palermoal Centro Internacional de Innovaciónen Tecnología Agropecuaria, que se haconsolidado como el gran evento en estamateria”. Así, los expositores de maquina-ria agrícola van a estar presentando sus in-novaciones tecnológicas en el PabellónAzul y tomarán contacto con productoresde todo el país que llegarán apuntando aponerse al día en materia de fierros.

PalermoPPaalleerrmmoo 2009

La muestra desplegará sus mejores galas a pesar de la

seca, las medidas intervencionistas y la crisis internacional.

El tradicional evento volverá a erigirse en la gran vidriera del

campo en la ciudad, ahora con renovadas esperanzas.

30 • CHACRA

La Rural saca pecho

VERÓNICA SCHERE

Para imitarY Palermo será una vez más escenario

de la entrega de los premios Banco Gali-cia-revista CHACRA a la Gestión Solida-ria, que reconocen explícitamente el trabajode las organizaciones sociales que, en silen-cio, realizan una loable tarea en pos de me-jorar las condiciones de vida de los que me-nos tienen. La cita será en el Auditorio prin-cipal del predio ferial, el 30 de julio a las

20. Más de 60 presentaciones recibirán elveredicto de los jurados.

CHCH

Actividades de Palermo 2009 (programa sujeto a modificaciones)

Lunes 20/07Horario Actividad Ubicación8 a 20 Ingreso de todas las especies Pista I, II, III, IV

Martes 21/078 a 20 Ingreso de todas las especies y cierre Pista I, II, III, IV

de todo equinos. Además bovinos. Sala de VentasMiércoles 22/078 a 20 FInalización de ingreso de todas Pista I, II, III, IV

las especies. Además bovinos. Sala de VentasAdmisión castrados Pista auxiliar

Jueves 23/079 Admisión de ovinos Hampshire Down y Pabellón OcreRomney Marsh. Además bovinos. Sala de Ventas

9 a 18 Admisión de porcinos Carpa Porcinos10.30 Clasificación de caballos castrados Pista I y II

(Criolla) (Categ. Campeón)14 Clasificación de caballos castrados Pista I, II, III, IV

(Criolla) (Elección de campeones)17 Prueba de rienda de caballos Criollos Pista I, II, III, IV

CastradosViernes 24/07

7 a 9 Armado manga Silla Argentino, Pista IIIsalto en manga, desarme de manga

9 Admisión ovinos (Hampshire Down) Pabellón Ocrey bovinos Sala de Ventas

9.30 Sangre Pura de Carrera Pista II9.30 Remonta Argentino Pista IV10 Appaloosa Pista I

Ficha técnica� 123ª Exposición Rural: del 23 de julio al 4 de agosto.� Horario: de 9 a 20. � Entrada: $ 15. Menores de 8 años gratis. Jubilados y pensiona-dos: sin cargo lunes y martes, y el resto de los días al 50%. Estu-diantes de carreras agropecuarias: gratis con libreta actualizada. � Inauguración oficial: se realizará el 1º de agosto.

Palermo

32 • CHACRA

Actividades de Palermo 2009 (programa sujeto a modificaciones)

10.30 Hackney Pista II10.30 Paint Horse Pista IV11.30 a Peruano de Paso Pista I y II13.30

13.30 a 15 Tiro Argentino (a bozal y atalajados) Pista III y IV15 Cuarto de Milla - Pruebas funcionales Pista I, II, III y IV

Sábado 25/079 Árabe (categorías) Pista III y IV9 Admisión de ovinos Corriedale Pabellón Ocre

9.30 Cuarto de Milla (Morfología) (Rep. y Castr.) Pista II11 Silla Argentino Polo y Pato Pista I

12.30 a 14 Petiso Argentino Pista I12.30 a Percherón y P. Postier Pista II

1414 Vareo y ventas de Castrados Criolla. Pista Auxiliar

A continuación Petiso Argentino14 Árabe (Campeonatos y P. particulares) Pista III y IV

14.30 Silla Argentino - Salto y Adiestramiento Pista I18 Club Argentino del Carruaje Pista I, II, III y IV

Domingo 26/079 Concurso Nacional de Aperos de uso Pista Central tradicional, Centros Tradicionalistas y (I, II, III, IV)Caballos de Trabajo

Lunes 27/078 Prepista Silla Pista Auxiliar 9 Admisión de ovinos razas varias Pabellón Ocre10 Sección Discapacitados - Sol de Mayo Pista I y II10 Concurso de Silla - Sección Fuerzas Pista III y IV

Armadas y de Seguridad11 Sección Civiles Pista I y II12 Sección Discapacitados - A.A.E.P.A.D. Pista I y II14 Murray Gray Pista I14 Brangus hembras Pista II

14 a 17 Concurso de Silla - Sección Petisos Pista III y IV14 Mansedumbre Criolla Pista Auxiliar15 Wagyu Pista I16 Galloway Pista I18 Espectáculo a confirmar Pista I, II, III, IV

Martes 28/078 Mansedumbre de Criolla Pista Auxiliar9 Charolais - Blonde D’Aquitaine Pista I9 Braford Pista II9 West Highland Pista III10 Caballo de Polo - Cat. Cabestro Pista III10 Limangus Pista IV14 Shorthorn Pista I14 Brangus machos Pista II14 Llamas Pabellón Ocre14 Spotted Poland - Yorkshire - Hampshire Carpa Porcinos

14.30 Caballo de Polo Argentino Pista III y IVMiércoles 29/07

9 Bovino Criollo Pista I9 a 13 Caballo de Polo Argentino Pista III y IV9 a 14 Angus Pista II10 Criolla (equinos) Pista I10 Clasificación de Hampshire Down Pabellón Ocre

12.30 Brahman Pista I14 Criolla (equinos) Pista I14 Duroc Jersey, Landrace y Pietrain Carpa Porcinos

14 a 18 Caballo de Polo Argentino Pista III y IV

Jueves 30/079 Hereford Pista I9 Frisona Pabellón Ocre

9 a 11 Limousin Pista II9 a 12 Criolla Pista III y IV 9 a 14 Polled Hereford (h) Pista Central I10 Pampinta Pabellón Ocre

10.30 Boer Pabellón Ocre11 a 14 Angus (h) Pista II

13 Merino y P. Merino Pabellón Ocrea 14.30

14 Criolla Pista III y IV15.30 Corriedale Pabellón Ocre

Viernes 31/079 Simmental y Red Simmental Pista III9 P. Dorset Pabellón Ocre9 Texel Pabellón Ocre

9 a 11 Limousin Pista II9 a 14 Polled Hereford (m) Pista I 9 a 14 Holando Argentino Pista IV10 Lincoln Pabellón Ocre

10.30 Scottish B.F. Pabellón Ocre11 Jersey Pista III

11 a 14 Angus (m) Pista II 14 Criolla Pista III15 Hampshire Down Pabellón Ocre

Sábado 1º/0811 INAUGURACIÓN OFICIAL Pista I, II, III y IV 14 Aparte campero Pista I, II, III y IV18 Prueba de Riendas de Reproductores Pista Central

- Raza Criolla (I, II, III, IV)Domingo 2/088 a 9.45 J.J. Angus Pista Auxliar8 a 11 Misa de Campo Pista I, II, III y IV10.30 a J.J. Hereford Pista Auxiliar12.3013 Día Criollo - Campeonato Internacional Pista I, II, III y IV

de Paleteada14 a 16 Vareo de Criolla para venta Pista Auxiliar

15 Saltos hípicos Pista I, II, III y IVLunes 3/08

8 Concurso Facultades y Escuelas Pista I, II, III y IVAgrotécnicas - Premio Estímulo

11 Vareo de bovinos para venta Pista I, II, III y IV15 Ventas Corriedale, Scottish Black Face, Pabellón Ocre

Hampshire Down, Lincoln, Frisona, Pampinta, Texel, P. Merino, Boer, Merino y P. Dorset

17 Vareo de equinos Polo Argentino para venta Pista I, II, III y IV17.30 Llamas Pabellón Ocre

Martes 4/0810 Vareo de Bovinos para Venta Pista I, II, III y IV10 Prepista Caballos de Pato Pista Auxiliar14 Ventas Yorkshire, Hamphsire, Duroc Jersey, Carpa Porcinos

Spotted Poland, Landrace, Pietrain14.30 Venta de equinos raza Polo Argentino Pista I, II, III y IV16 Exhibición y Campeonato de Pato Pista I, II, III y IV

de Picadero18 Espectáculo a confirmar Pista I, II, III y IV20 Cierre de la muestra al público

PPaalleerrmmoo 2009

Esta edición del Centro Internacio-nal de Innovación en TecnologíaAgropecuaria (CITA) promete

poner en foco muchas innovaciones des-tacadas cuyo objetivo es hacer más efi-cientes los sistemas productivos del cam-po. Se mostrará al mundo entero que elsector metalmecánico de nuestro paíscontinúa con sus investigaciones y desa-rrollos de punta.

Entre el 23 de julio y el 4 de agostopróximos, y dentro del marco de la 123ªExposición de Ganadería, Agricultura eIndustria Internacional, la más alta tec-nología y los últimos avances en materiade fierros estarán todos juntos bajo el te-cho del Pabellón Azul del predio ferial pa-lermitano. La infraestructura que ofreceLa Rural permite, sin riesgos climáticos ycon todo el confort de un ambiente cli-matizado, disfrutar plenamente de la bús-queda y la apreciación de cada una de lasherramientas necesarias para hacer máseficiente su sistema productivo.

Lamentablemente, la crisis sanitariaobligó a suspender la Jornada CITA Inter-nacional y el Foro CITA de la Tecnología.

Tributo al esfuerzoQuienes concursan por los Premios

CITA, en sus distintas categorías, esperanpoder agregar a su producto el valor ex-tra que significa haberlos recibido.

El comité de expertos se encuentra enpleno trabajo. Las personalidades másdestacadas del rubro estudian en detalle ycon total autonomía e independencia ca-

da una de las presentaciones realizadaspor los distintos expositores. Luego de va-rios días de deliberaciones, serán elegidoslos depositarios de cada galardón.

La noche del 28 de julio no será olvi-dada por ninguno de los participantes. Enel Auditorio Principal de la ExposiciónRural se realizará la ceremonia de entregade los Premios CITA a la InnovaciónTecnológica, con la asistencia de perso-nalidades destacadas de la dirigencia, el

empresariado y los profesionales del área.Los equipos de ingenieros y sus colabora-dores en cada una de las empresas pre-miadas tendrán su reconocimiento, porparte del jurado evaluador, cuando reci-ban la distinción.

Categorías premiadasLos desarrollos tecnológicos se agru-

pan en los siguientes rubros, dentro de loscuales compiten por el famoso galardón.

34 • CHACRA

CITA 2009

Donde los fierroscobran vidaYa está todo listo, los

expositores con sus

innovaciones, las

conferencias, el comité de

expertos, y los premios como

el gran suceso de la Bienal

de la maquinaria agrícola.

Públicoespecializado,que llega conla intenciónde conocercada detallede losequipos.

JULIO 2009 • 35

Innovaciones de origen nacional� Rubro 1.1.1 Siembra� Rubro 1.1.2 Cosecha de granos�Rubro 1.1.3 Cosecha y reserva de forrajes� Rubro 1.1.4 Protección y manteni-miento de cultivos� Rubro 1.1.5 Tracción y propulsión� Rubro 1.1.6 Agricultura de precisión.� Rubro 1.1.7 Componentes de maqui-naria agrícola (Agropartes)

Innovaciones de origen extranjero� Rubro 2.1.1 Siembra� Rubro 2.1.2 Cosecha de granos�Rubro 2.1.3 Cosecha y reserva de forrajes� Rubro 2.1.4 Protección y manteni-miento de cultivos� Rubro 2.1.5 Tracción y propulsión� Rubro 2.1.6 Agricultura de precisión� Rubro 2.1.7 Componentes de maqui-naria agrícola (Agropartes)

Personalidades destacadasEl Comité de Expertos CITA 2009,

que oficia de jurado evaluador, está con-formado por personalidades del ámbitonacional e internacional, destacadas en elrubro de la maquinaria agrícola. Todostienen una amplia trayectoria y experien-cia además de vastos conocimientos sobrefierros. Ellos son: Guillermo Marrón,profesor adjunto a cargo de la Cátedra deMaquinaria Agrícola de la UniversidadNacional del Sur; Jorge Cosiansi, profe-sor titular de Maquinaria Agrícola de laFacultad de Ciencias Agropecuarias de laUniversidad Nacional de Córdoba; Ma-ría Borghi, gerente de Fundación Cide-ter, Las Parejas, provincia de Santa Fe;Luis Márquez, presidente del ComitéTécnico de Normalización Nº 68 “Trac-tores y Maquinaria Agrícola”, de Aenor(Asociación Española de Normaliza-ción); Ettore Gasparetto, profesor de Me-cánica Agraria, Universidad de Milán,Italia; Roberto Delafosse, gerente Gene-ral de Intea S.A.; Mario Bragachini, de laEEA INTA Manfredi y coordinador delproyecto Nacional de Eficiencia de Cose-cha y Poscosecha y del Proyecto de Agri-cultura de Precisión; Luiz Fernando Co-elho de Souza, profesor y destacado espe-cialista de Brasil y miembro del comitéevaluador del Premio Gerdau Mejores dela Tierra del país vecino; agrónomo Jorge

Maroni, profesor adjunto a cargo de laCátedra de Maquinaria Agrícola de laUniversidad Nacional de Rosario; JuanManuel Ressia, profesor adjunto de lasCátedras de Mecánica Agrícola y Maqui-naria Agrícola de la Facultad de Agrono-mía de la Universidad del Centro de laProvincia de Buenos Aires; y Juan Car-los Rodríguez, jefe del Grupo de Calidadde la Producción Agroalimentaria de laEEA INTA Balcarce.

Cadenas de valorCITA representa y premia la innova-

ción, la investigación y el desarrollo deequipos y herramientas para el trabajo enel campo. Y con esa misma idea, en estaedición se distinguirá a aquellos empren-dimientos que tengan por objeto incre-mentar el valor agregado de alguno de loscinco principales productos granarios(trigo, maíz, sorgo, soja y girasol). Se po-

ne así en valor a los proyectos materiali-zados como resultado del asociativismoentre el sector productor agropecuario yel área industrial.

Ejemplo de esto son la alimentaciónde cerdos con granos de maíz, que se co-mercializan por intermedio de un frigorí-fico propio, en que además los desechosde la producción porcina pueden utilizar-se en el mismo establecimiento para laproducción de gas, cuyos múltiples usostodos conocemos.

Con estas menciones se busca incenti-var más ejemplos de este tipo y reducir asíla venta directa de granos a un acopiador.El productor es socio de la industrializa-ción y juntos lo son de la comercialización.

Otro ejemplo es el de aquellos estable-cimientos que producen bioenergía a par-tir de la producción de granos.

En movimientoEl desfile CITA de la maquinaria

agrícola es un evento esperado por grancantidad de gente. En el acto inauguralde Palermo, tractores, sembradoras, pul-verizadoras y cosechadoras mostraráncon qué se produce la gran cantidad dealimentos que el mundo consume. CHCH

Buena dataA partir del 10 de julio puede encontrar

información más detallada de lo que se veráen CITA 2009 dentro de Exposición Rural enel sitio www.citaonline.com.ar.

Situación del sectorSITUACIÓN DEL SECTOR •EVOLUCIÓN DE PRECIOS • INDICADORES ECONÓMICOS •PRECIOS DE INSUMOS • RELACIONES INSUMO/PRODUCTO

TRIGO MAÍZ

SOJA GIRASOL

LECHERÍA

Los precios de los contratos futuros de soja del mercado de Chicagoregistraron en las últimas semanas una importante recuperación, enun marco general de alza de casi todos los commodities promovidapor el reingreso al sistema financiero de capitales especulativos(hedge & index funds). • La próxima cosecha de soja del país delnorte (2009/10) recién llegará al mercado en el mes de noviembre.• Por este motivo, los valores de las posiciones del ciclo 2008/09 se-guirán muy firmes para evitar que la demanda externa siga absor-biendo stocks estadounidenses de productos del complejo sojero.

La Administración habilitó un cupo de exportación de maíz 2009/10de hasta 3 millones de toneladas con la opción para los traders deregistrar la operación con un plazo de embarque de 365 días a cam-bio de pagar retenciones por adelantado. • En ese marco, los ex-portadores también asumieron el compromiso de abonar el “preciolleno” del cereal disponible aunque, tomando en cuenta los antece-dentes del trigo, esto seguramente tendrá un cumplimiento limitado.• Además, el FAS teórico oficial del maíz publicado por la SAGPyAes muy inferior a la capacidad de pago real de los exportadores.

Los precios ofrecidos por la industria para el disponible siguen ubi-cándose por debajo de la capacidad de pago teórica de las fábricas.• Si bien los precios pizarra tienen un descuento, se realizaron ne-gocios en los cuales se pagaron premios por encima del valor de re-ferencia. • Esta situación afectó fuertemente a los productores queentregaron girasol a fijar • Por otra parte, el hecho de que la cose-cha argentina de soja 2008/09 haya sido tan escasa es un factor quepromueve la necesidad de abastecerse de girasol para aumentar elbajo uso operativo que están teniendo muchas plantas.

En junio pasado el Gobierno Nacional extendió el régimen especialvigente para registrar exportaciones de trigo 2009/10 por un volu-men adicional de 1.000.000 de toneladas. • La medida original, im-plementada en mayo último merced a un cupo del mismo volumen,supuestamente iba a permitir a los exportadores ofrecer el “preciolleno” (FAS teórico oficial de la SAGPyA) por el trigo disponible. • Laefectividad de esta normativa fue muy limitada porque los volúme-nes negociados con el “precio lleno” fueron acotados y muchas ve-ces estuvieron condicionados a la entrega de partidas de soja.

HACIENDALos datos preliminares de los tactos realizados en las diferentes re-giones permiten advertir que, con el actual nivel de consumo internode carne bovina, el saldo oferta-demanda pasaría a ser negativo en2012, lo que obligaría a disminuir el consumo local, importar carnede países vecinos o bien exacerbar la liquidación de hembras (y co-menzar a despedirse de la ganadería argentina). • El precio de lasvacas es por lo menos un 30% inferior al de un año atrás, lo que de-muestra no sólo la enorme liquidación de rodeos que está registrán-dose, sino además el poco interés en invertir en el sector.

Nueva Zelanda, Australia y Uruguay, entre otras naciones exporta-doras de lácteos, pudieron capturar las rentabilidades generadas porlos altos precios internacionales de 2008. • Eso les permite ahora to-lerar con menos apremios los bajos precios que se vienen dando en2009. • En el caso de la Argentina eso no fue posible, porque el plusde precios fue capturado por el Estado Nacional (por medio del“precio de corte”). • Un estudio de CREA determinó que entre fe-brero de 2007 y noviembre de 2008 la transferencia del sector lác-teo al Gobierno por ese concepto fue del orden de u$s 160 millones.

38 • CHACRA

Evolución de precios

GRASA BUTIROSA

SOJAGIRASOL

TRIGOMAÍZ200

18016014012010080604020

0 04 05 06 07 08 J J A S O N D E F M A MPromedio 2004/08 2008/09 � Junio 2009: 118,94

TERNERO INVERNADA

CAPÓN PORCINO

260240220200

18016014012010080604020

0 04 05 06 07 08 J J A S O N D E F M A M

500450400350300250200

15010050

0 04 05 06 07 08 M J J A S O N D E F M A

04 05 06 07 08 J J A S O N D E F M A M

1,2

1,0

0,8

0,6

0,4

0,2

0 04 05 06 07 08 J J A S O N D E F M A M

NOVILLO LINIERS

04 05 06 07 08 J J A S O N D E F M A M

Promedio 2004/08 2008/09 � Junio 2009: s/d

Promedio 2004/08 2008/09 � Junio 2009: 215,34 Promedio 2004/08 2008/09 � Junio 2009: 270,03

Promedio 2004/08 2008/09 � Junio 2009: 0,81 Promedio 2004/08 2008/09 � Junio 2009: 0,83

� Junio 2009: 0,83Promedio 2004/08 2008/09

1098765432

10

Leche con volumen, enfriada 2008/09

04 05 06 07 08 J J A S O N D E F M A M

U$s/tn

U$s/tn

U$s/kg U$s/kg

U$s/tn

Promedio 2004/08

1,40

1,20

1,00

0,80

0,60

0,40

0,20

0U$s/kg

�

��

1,20

1,00

0,80

0,60

0,40

0,20

0

400

350

300

250

200

150

100

50

0U$s/tn 04 05 06 07 08 M J J A S O N D E F M A

�

�

U$s/kg

�

� Junio 2009: 4,97

�

JULIO 2009 • 39

Indicadores económicosÍNDICES DE PRECIOS Y DÓLAR

Precios de insumos (los valores no incluyen IVA)

SEMILLASAgrícolas u$s/bolsaGirasol híbrido 80,00Maíz híbridosimple chato 2 140,00Maíz híbrido 3 líneas 70,00Soja RR x 40 kg 26,00Forrajeras $/kgLeguminosasAlfalfa Aurora Siriver-pell. s/dTrébol blanco El Lucero 20,55Lotus tenuis id. 22,02Gramíneas $/kgAgropiro alargado 12,11Cebadilla Martín Fierro 3,67Festuca Palenque 9,16Raigrás perenne Nui s/dPara verdeos $/kgAvena 1,25Triticale Quiñe s/d

AGROQUÍMICOSHerbicidas u$s2,4 D 100% 2 x 10 l 5,50Alteza 7,00Atrazina 50 x 20 l 3,30Banvel x 5 l s/dBasagran 60/60 S s/d

Bice Pack 20+20/5 ha s/dGalant R x 20 l 20,00Glifosato común 2,80Lightning (570 g) 104,00MCPA 2 x 10 l 3,70Metsulfurón Metil 60% 36,00Misil II s/dPivot con humectante 21,00Scepter x 5 l s/dTordon 24K 25,50Insecticidas u$s/lCipermetrina 25% 6,40Decis Forte 40,00Endosulfán x 20 l 5,40Metamidofos 60% 7,20Curasemillas u$s/kgGaucho 60% FS 150,00Vitavax Flo x 20 kg 16,60Fungicidas u$s/lAmistar 62,30Caramba s/dDuett s/dFolicur EW 31,50Sphere 50,50Fertilizantes u$s/tnFosfato diamónico (DAP) 550Superfosfato triple 540Urea granulada 420

PRODUCTOSVETERINARIOSAntiparasitariosinternos $/unidadOralesAxilur x 5 l 307,73Valbazen 10 Co x 4,5 l s/dInyectablesAxilur x 1 l 73,36Externos(antisárnicos) $/unidadPor aspersiónBatestan Mix Pour On x 1 l s/dPor inmersiónSarnatox B3 x 5 l 281,96Endectocidas $/unidadIvergen x 500 cc 43,00Dectomax x 500 cc 226,67Cydectin x 500 cc 226,67Duotin x 500 cc 146,39Vacunas $/unidadBrucelosis 1,91Mancha y gangrena s/dMancha, gangrenay enterotoxemia 0,37Curabicheras $/unidadLíquidoCurabichera líquido x 1 l 61,92

AerosolCurabichera Cacique s/dAntidiarreicos $/unidadDiafin x 20 cc 14,53Antibióticos $/unidadTerramicina inyectablex 500 cc 74,61Tilosina x 100 cc 26,67Tylan 200 x 100 cc s/dOxtra LA x 250 cc 75,84

MAQUINARIAAGRÍCOLASembradoras $/unidadSIEMBRA DIRECTAApacheGRANO FINO, GRUESO,PASTURAS Y FERTILIZACIÓN9000 25 líneas anchovariable, accesorios granosgruesos, 17 líneas 201.653GRANO GRUESO6210 12 líneas a 52,5 cms. directa y fertilización 180.4976210 14 líneas a 52,5 cms. directa y fertilización 194.830

Meses Internos al por mayor Al consumidor (1) u$s libreNivel general % Coeficiente 2008 = 100 % Promedio %1993 = 100 variación actualización variación mensual variación

Junio ‘02 196,72 87,89 1,843 59,207 23,0 3,62 262,34

Junio ‘03 213,00 8,28 1,702 67,632 14,2 2,79 -23,07

Junio ‘04 231,29 8,59 1,567 70,571 4,3 2,97 6,57

Junio ‘05 248,79 7,57 1,457 76,645 8,6 2,90 -2,36

Junio ‘06 279,23 12,24 1,298 85,461 11,5 3,07 5,72

Junio ‘08 347,54 1,22 1,027 101,20 0,6 3,073 -3,4

Julio ‘08 350,17 0,76 1,020 101,57 0,4 3,046 -0,9

Agosto ‘08 353,09 0,83 1,011 102,05 0,5 3,052 0,2

Septiembre ‘08 355,06 0,56 1,005 102,57 0,5 3,100 1,6

Octubre ‘08 357,02 0,55 1,007 103,01 0,4 3,260 5,2

Noviembre ‘08 356,03 -0,28 1,018 103,36 0,3 3,345 2,6

Diciembre ‘08 355,10 -0,26 1,021 103,71 0,3 3,437 2,8

Enero ‘09 354,81 -0,08 1,022 104,26 0,5 3,480 1,3

Febrero ‘09 355,31 0,14 1,020 104,71 0,4 3,527 1,4

Marzo ‘09 359,38 1,15 1,009 105,38 0,6 3,670 4,1

Abril ‘09 361,08 0,47 1,004 105,73 0,3 3,710 1,1

Mayo ‘09 362,50 0,40 1,000 106,08 0,3 3,740 0,8

Relaciones insumo/productoLos gráficos de esta página ilustran la evolución relativa del precio del novillo.

40 • CHACRA

La información que contiene este suplemento fue elaborada con datos disponibles al 17 dejunio de 2009 por la Unidad de Investigación y Desarrollo de la Asociación Argentina deConsorcios Regionales de Experimentación Agrícola (I+D de Aacrea), Sarmiento 1236, 5ºpiso,(1041) Capital Federal. Tel: 4382-2070/76/77/78/79. Fax: 4382-2911.

NOVILLO/TERNERO INVERNADA1 ,4

1,2

1,0

0,8

0,6

0,4

0,2

0

Promedio 2004/08 2008/09

04 05 06 07 08 J J A S O N D E F M A Mkg/kg

NOVILLO/PDA

04 05 06 07 08 J J A S O N D E F M A M

1.600

1.400

1.200

1.000

800

600

400

200

0

Promedio 2004/08 2008/09kg/tn

NOVILLO/BALANCEADO 16%

04 05 06 07 08 J J A S O N D E F M A M

300280260240220200180160140120100806040200

Promedio 2004/08 2008/09

kg/tn

NOVILLO/MAÍZ180160140120100806040200

Promedio 2004/08 2008/09

04 05 06 07 08 J J A S O N D E F M A Mkg/tn

NOVILLO/GLIFOSATO9876543210

Promedio 2004/08 2008/09

04 05 06 07 08 J J A S O N D E F M A Mkg/litro

NOVILLO/TIERRA INVERNADA9.0008.0007.0006.0005.0004.0003.0002.0001.000

0

Promedio 2004/08 2008/09

04 05 06 07 08 J J A S O N D E F M A Mkg/ha

�

�

��

�

�

� Junio 2009

� Junio 2009

� Junio 2009 � Junio 2009

� Junio 2009

� Junio 2009

N o t i c i a s

Las empresas integrantes del CREA LaboulayeBuchardo están reduciendo o directamente li-quidando sus rodeos de cría y en plena nego-ciación de alquileres agrícolas. “Se han dejadoalgunos campos por no convalidar valores altosy en los de menor aptitud se está tratando dehacer acuerdos a porcentaje o abandonándo-

los”, comenta Pablo Chicco, asesor del grupo.“Sucede que los engordes en los corrales depen-den del subsidio (oficial); de lo contrario los nú-meros del feedlot no cerrarían”, apunta Chicco.En cuanto al trigo 2009/10, el área sembradaen esta zona es apenas un 20% de la implan-tada el año pasado.

Reorganización

Refiriéndose a una nueva variedad en cebada,el especialista Jorge González Montaner, deAacrea, destacó que el rendimiento de Shakiraes sensiblemente mayor que el de sus pares.“Scarlet anda muy bien en todos los escena-rios mientras que Shakira, si bien es sensible al

frío, ofrece una mejor oportunidad en los am-bientes de alta potencialidad”, explicó. Las es-trategias para el nitrógeno son diferentes: enScarlet conviene aplicarlo temprano, mientrasque en Shakira las aplicaciones tardías reparti-das son muy importantes.

Cebada

Más de 770000 pprroodduuccttoorreessconcurrieron a los talleres dereflexión en la eeddiicciióónn 22000099 ddeellCCoonnggrreessoo ddee CCoonnffeeddeerraacciioonneessRRuurraalleess AArrggeennttiinnaass ((CCRRAA)). Laconsigna fue “Participación yconsenso para recuperar los valores yencontrar las soluciones a losproblemas del sector”. El Congresoplanteó que la participaciónciudadana se convierte en unrequisito para la eficiencia de lademocracia. Por su parte, la MMeessaa ddeeEEnnllaaccee trazó un balance y escuchópropuestas de las bases. El presidentede CRA, MMaarriioo LLllaammbbííaass, sostuvoque “esta unión va para largo,

porque la quieren los productores”.EEdduuaarrddoo BBuuzzzzii ((FFeeddeerraacciióónn AAggrraarriiaaAArrggeennttiinnaa)) indicó que “nos quedacomo etapa recomponer en elCongreso una fuerza equilibrada ymayoritaria, que nos permita instalarun debate definitivo en materia depolíticas de Estado agropecuarias.Ganamos una pulseada, pero no lagran batalla”. Para HHuuggoo BBiioollccaattii,titular de la SSoocciieeddaadd RRuurraall,“trabajamos para que el Gobiernotermine expropiando nuestra renta.El sistema venezolano, mal o bien,paga por las empresas que expropia.A nosotros, en cambio, nos pagaroncon afrentas e insultos”.

En la zona de AAzzuull//TTaannddiill,,pprroovviinncciiaa ddee BBuueennooss AAiirreess, losaallqquuiilleerreess se ubicaron en un rangogeneral de u$s/ha 180 a 200(contra u$s/ha 300 a 420 pagadosen el primer semestre de 2008). Laddiissttrriibbuucciióónn ddee llooss ppaaggooss varíamucho según los casos. Porejemplo: un acuerdo pactado enu$s/ha 180 con un pago de u$s/ha40 en cuotas mensuales hastadiciembre, u$s/ha 70 en enero y elmonto restante (u$s/ha 70) alfinalizar la cosecha de soja desegunda. En otros casos seacordaron alquileres en 14 a 15qq/ha de trigo con pagosdistribuidos en varias cuotas y conbuena parte de los mismos altérmino de la cosecha fina, eincluso gruesa.

ARRENDAMIENTO

El senador Carlos Reutemann advirtió que elconflicto con el campo arrastra en Santa Fe a“muchos sectores de la agroindustria” y antici-pó que ya empezaron a presentarse en convo-catoria numerosas empresas. El propio gober-nador Hermes Binner había anunciado el posi-ble cierre de mil empresas en esa provincia.“Por ejemplo –cita Reutemann-, una sola fábri-ca en Las Rosas tiene 500 operarios, imagine-mos la crisis que puede generar en un puebloque haya dificultades para semejante cantidadde trabajadores”. El legislador destacó ademásla desaparición de tambos en el departamentoSan Cristóbal. “Significa gente en la calle, quese va a los pueblos cercanos a buscar empleo oa pedírselo a las autoridades del lugar. No es elmejor de los climas”.

Algo hay que hacer

42 • CHACRA

LAS BASES

LLaa iinndduussttrriiaa ddee ffeerrttiilliizzaanntteess agrupadaen CCIIAAFFAA y CCAASSAAFFEE ve conpreocupación la mmaarrccaaddaa ddiissmmiinnuucciióónneenn eell uussoo ddee eessttee iinnssuummoo que se vieneregistrando en los últimos años,incluso en relación con 2008, queconcluyó con un consumo 30%inferior al de 2007. Los números de lacampaña 2008/09 son aún másalarmantes, ya que si bien la cosecha yla extracción de nutrientes fue menor,

la reposición fue muy baja(aproximadamente 1.160.000toneladas). “Si fertilizamos, no sólovamos a producir más, sino quedisminuiremos la constante extracciónsin reposición de nutrientes denuestros suelos que atenta contra lasustentabilidad productiva y contra elfuturo de nuestros hijos”, indicó elDr. GGuuiilllleerrmmoo CCaall, gerente ejecutivode CASAFE.

PREOCUPA

La cosa no termina una vez que hadecidido comprar un buen tractor.Es que la seguridad de su rendi-

miento se fundamenta en un plan demantenimiento preventivo, que incluyerevisiones diarias de rutina y otras ins-pecciones menos frecuentes de acuerdocon las horas de servicio del equipo. Ma-nos a la obra.

Empiece por llevar de forma planifi-cada el adecuado mantenimiento pre-ventivo del tractor. Esto permite asegurarla capacidad de trabajo de la máquina yreducir los costos que representa unequipo parado.

La ausencia de un control en el man-tenimiento generará reparaciones y pér-didas de tiempo en la oportunidad de laslabores, es decir, agregará costos total-mente evitables. Un tractor detenido enplena siembra implica que ésta se demore,y todos sabemos lo que puede costar entérminos de rendimiento cada día de atra-so en esta decisiva labor.

Las tareas para un correcto manteni-miento se podrían dividir en dos grandesgrupos: uno corresponde a los controlesdiarios previos a la puesta en marcha de launidad, y otro a aquellas prácticas que sonobligatorias según las horas acumuladasde trabajo del tractor.

Controles previosAntes de poner en marcha el motor

deberá realizar los siguientes chequeos:� Verifique el nivel de aceite, que ten-drá que encontrarse entre las marcas delmínimo y el máximo de la varilla. Consi-dere que es normal que un motor consu-ma aceite a lo largo del día de trabajo, yaque se encuentra sometido a carga y atemperatura, por lo cual deberá agregar sihace falta. Para esta tarea es importanteque el tractor haya quedado estacionadoen posición horizontal, de lo contrario la

medición puede ser errónea.� Controlar la tensión de las correas delsistema de refrigeración. Las mismas pue-den sufrir un estiramiento, especialmentecuando son nuevas o la unidad está en pe-ríodo de ablande, por lo que conviene re-visar diariamente este aspecto. El consejoes ajustar con el tensor respetando una fle-xión de 10 mm. Recuerde que una tensióndeficiente produce patinamiento de la co-rrea, lo cual reduce su vida útil y puede ge-nerar deficiencias en la refrigeración delmotor. Su contraparte, una tensión exce-siva, sobrecarga los rodamientos y reduce

su vida útil y la de la correa.� Revisar el nivel de aceite del sistemahidráulico y de la transmisión. Normal-mente los tractores comparten el aceitede la transmisión con el sistema hidráuli-co, utilizando el mismo depósito. El con-sumo de aceite hidráulico por los imple-mentos genera una disminución del ni-vel de este fluido debido a fugas en los ci-lindros, a las mangueras que quedan car-gadas, válvulas, y otras. Esto conduce auna revisión diaria del nivel a los efectosde asegurar la correcta lubricación de latransmisión, uniforme disipación de latemperatura de funcionamiento y buenrendimiento de los consumidores hidráu-licos, como bombas, motores, embraguesde toma de potencia y unidad hidrostáti-ca de dirección.� En esta etapa de revisiones es muy co-mún oír que se verifica de forma diariael estado del filtro de aire. Es un granerror. Los sistemas actuales de filtro de ai-re seco no requieren esta revisión ya

44 • CHACRA

MaquinariaMMaaqquuiinnaarriiaa Tractores

Nada de tiemposmuertos

Un adecuado mantenimiento del equipo le permitirá

evitar peligrosas demoras en la siembra. También

significará menores costos para su empresa.

AutoengañoLos usuarios muchas veces argumentan

que no disponen del tiempo suficiente paracumplir con el programa de mantenimiento,cuya implementación permite ahorro decombustible y de costos de reparación. Si nohay tiempo para controlar, ¿por qué pensarque se dispondrá de tiempo para reparar?

Control del nivel de aceite del motor antes de ponerlo en marcha.

que en el circuito de la admisión existe unsensor de depresión que indica en el ta-blero cuando el filtro sufre saturación. Eldesarmado y armado diario del filtro pri-mario provoca la contaminación del filtrosecundario o de seguridad y además la de-formación del asiento cónico de hermeti-cidad con la parte trasera del alojamientode ambas unidades filtrantes. Hasta tantono se encienda el testigo del tablero, noes conveniente desarmar ni limpiar elfiltro. Sí asegurarse el correcto funciona-miento del sensor de depresión poniendoen práctica la metodología descripta en elManual del Operador.

Puesta en marchaLa situación normal es que el tractor

ha estado detenido durante toda la noche.Todos sus sistemas están fríos y los diferen-tes aceites están más densos y con su ma-yor volumen en los depósitos. Entonces:� El arranque del motor se debe realizarcon el acelerador de mano, nunca con elacelerador de pie, porque con este últimoel operador no tiene registro de posición. � Esta precaución resulta muy necesariaespecialmente para los motores que tie-nen turbo, ya que una mayor aceleracióndurante el arranque en frío produce fallasde lubricación en el eje y en los bujes delturboalimentador. Tenga en cuenta queesta aceleración provoca un rápido in-cremento de las revoluciones de giro delturbo pero sin la lubricación adecuadaque lo proteja.� Deberá colocar el acelerador de mano a1/4 de su recorrido y girar la llave de arran-que. Al encender el motor, lleve el acele-rador de mano a la mitad de su recorrido ydéjelo en funcionamiento durante dos otres minutos, para luego salir a trabajar obien ir a enganchar el implemento.

Tras el arranque� Verifique que se apaguen las luces in-dicadoras de presión de aceite del motory observe el valor que se alcanza en el ma-nómetro de aguja, la luz del filtro de airey la luz de carga de la batería.� Si alguna de estas luces indicadoras per-maneciera encendida, detenga la marchadel motor y busque el origen de la falla.� Una vez que el motor arrancó correc-tamente y las luces testigo se apagaron,ponga en movimiento la unidad para al-canzar la temperatura normal de trabajo.

� De nada sirve dejar el motor regulan-do de forma estática esperando que secaliente; por el contrario, resulta muyperjudicial, ya que los inyectores envíancombustible de manera normal y éste noes quemado en su totalidad porque el mo-tor no tiene carga de trabajo, en conse-cuencia se lavan los conjuntos, lo quecontribuye a una falla de lubricación y da-ños en las camisas y pistones.

Correcta detenciónNunca se deberá apagar de forma

instantánea un motor que ha estado so-

metido a carga constante durante todauna jornada de trabajo, muy especial-mente en el caso de motores turboali-mentados. Recuerde que se les debe dar eltiempo suficiente a los sistemas de lubri-cación y de refrigeración para que el acei-te y el líquido refrigerante pierdan tem-peratura y a la vez eliminen el calor pre-sente en los componentes internos y enel block del motor.

Este tiempo de desaceleración será dedos a tres minutos con el acelerador demano en la mitad de su recorrido y lue-go otro lapso similar en 1/4 de su carre-ra. Este proceso de desaceleración en elmotor turbo es fundamental y permiteque las turbinas pierdan velocidad, dismi-nuyendo su régimen, manteniendo unalubricación segura y la disipación de tem-peratura de sus alojamientos, prolongan-do así la vida útil del dispositivo.

46 • CHACRA

MaquinariaMMaaqquuiinnaarriiaa Tractores

Ing. Agr. FRANCISCO AMMATUNACoordinación de Capacitación AGCO Argentina S.A.

RequisitoDebemos tener en cuenta que el plan

será efectivo en la medida en que el opera-dor que ejecuta las revisiones sea una per-sona capacitada en el tema y que haya leí-do e interpretado correctamente todas lasindicaciones establecidas en el Manual delOperador que acompaña la máquina.

La puestaen marchadeberealizarsecon elaceleradorde manopara podercontrolar elnivel derpm.

Hasta tanto no se encienda un testigo en el tablero noes conveniente desarmar ni limpiar el filtro.

CHCH

Una mala práctica con el turboalimentadorafectará la vida útil del dispositivo.

V íctor Giordana es uno de los mu-chos productores argentinos quecrecieron arriesgando. Y si bien

va a tomar precauciones después de lo queocurrió en la última campaña, las fichassiempre estarán puestas en la producción.“Ahora la idea es reducir en parte la su-perficie sembrada, quizá un 20 a 25%, yparar la pelota hasta tanto las cosas es-tén claras –avisa Víctor–. Arriesgar me-nos mientras el horizonte permanezca ce-rrado. Es coyuntural, una empresa que seprecie de tal tiene que apuntar a seguircreciendo, porque si no a la larga desapa-rece. Hace 25 años que estamos en estabatalla y nos han tocado varias crisis, y ca-da vez que pasó pusimos el freno de mano,recompusimos lo que estábamos haciendoy ni bien clareó arrancamos de nuevo. Asínos ha ido bien. Redoblar la apuesta enesta situación es poner en riego lo quenos costó mucho sacrificio construir”.

Giordana pertenece al CREA MonteBuey-Inriville y en su empresa (VGS.A., de General Baldissera, Córdoba)predomina abrumadoramente la agricul-tura. No sólo en el sudeste cordobés, tam-bién en el norte de esta provincia y enSantiago del Estero –campo propio y al-quilado–. Pero su última movida es lamás novedosa: una finca olivícola enChilecito, La Rioja.

El olivoLa idea del olivo nació al constatar

que los alquileres agrícolas se estabanconvirtiendo en un dolor de cabeza. Ymientras buscaban arrancar de cero surgióuna plantación en producción que se ven-día, y sin más la compraron.

¿Qué le vieron al olivo? “El aceite tie-

50 • CHACRA


El abanico co mo paraguas

Diversificar la producción,

incluso en zonas

extrapampeanas, achica las

chances de quedar mal

parados ante una debacle

como la de la campaña

pasada. Desde luego,

es clave saber qué nuevo

terreno pisamos.

Hasta la llegada de la crisis internacional, el algodón redituaba en el norte.

Transformaciones“Hemos tenido hacienda pero nos des-

prendimos de ella hace ya once años. En es-te contexto político es difícil que volva-mos a este negocio. El año que viene va aescasear la carne y probablemente mejoraránlos números, pero los terneros que faltan nose pueden producir en un laboratorio. En estecamino de convertir grano en carne tengo

una granja avícola con toda la tecnolo-gía. Hoy está cerrada porque no lograba unarentabilidad aceptable; los números no danporque las compensaciones las recibe el fri-gorífico, no el productor. A futuro será distin-to, porque va a ser la carne más barata paraproducir, sobre todo frente a la carne bovina,que tendrá precios muy altos”. (Giordana)

VíctorGiordana ysus olivos.

VíctorGiordana ysus olivos.

ne un mercado en crecimiento debido alaumento del poder adquisitivo en variospaíses y por su impacto positivo en la sa-lud –explica Víctor–. Creemos que pode-mos ser competitivos con España, que esel líder mundial”.

Hoy por hoy Giordana vende aceitu-na fresca en el campo, hace aceite afaçon y, a su vez, elabora la aceituna conotras empresas. Además ha formado unconsorcio exportador con otras trescompañías, con el apoyo de la FundaciónExportar y la Fundación Standard Bank.“Tenemos un coordinador dedicado a po-ner nuestro producto en distintas ferias ya tratar de exportarlo”.

Lo fundamental al entrar en este ne-gocio es no equivocarse con la zona, verque sea realmente productiva. En generalse apuesta a distintas variedades para di-versificar riesgos, tener una cosecha esca-lonada y asegurar la calidad del aceite.Este parámetro y el volumen obtenidotienen íntimo vínculo con la zona. Porejemplo, Mendoza cuenta con calidadpero el volumen es menor, por su climaEl abanico co mo paraguas

Otros tiempos: soja de la campaña 2007/08. Las perspectivas de la gruesa vuelven a atraer.

VariantesEste año Giordana probó garbanzo.

Productivamente anduvo muy bien, pero laventa todavía no está cerrada. “Tenía la po-sibilidad de hacerlo por contrato pero vamosa movernos por nuestra cuenta”, explica. Porcierto, muchos están pensando en este culti-vo y no se sabe cuál es su verdadero merca-do. Puede no ser tan grande como para al-bergar una oferta considerable. “También in-

tentamos con poroto, pero no anduvo. Y al-godón en Santiago del Estero, que hastala crisis internacional era muy rentable. Novemos alternativa al trigo. Quienes hicie-ron colza y cebada no tuvieron suerte, y elgarbanzo no deja cobertura. En los círculosde riego lo sembramos sobre maíz y el trigosobre soja de primera. Es una rotación 50%maíz y 50% soja”, dice Giordana.

52 • CHACRA


muy frío. Hay áreas de Catamarca y de laRioja que también tienen problemas deheladas y altas temperaturas, que afectanla calidad del aceite.

Pero el principal cuello de botella deesta producción es que requiere muchamano de obra en cosecha: este año tra-bajaron alrededor de 400 personas. Víc-tor está tratando de mecanizar el cultivopara el año que viene, porque el costo ylos problemas con los cosecheros sonconsiderables.

El otro objetivo es industrializar laproducción. “O lo transformamos en unproducto no perecedero –aceituna demesa o aceite– o tendremos que venderloal mejor postor en el momento en que secosecha. Para elaborar aceite estamosevaluando asociarnos con una empresaque ya tiene fábrica instalada, y con res-pecto a aceituna de mesa tenemos pro-yectado levantar una planta para la pró-xima campaña”.

Claro, hoy por hoy la crisis interna-cional también castigó al negocio del oli-vo, que soporta muy altos costos y márge-nes que se han reducido o neutralizado.“De todos modos puede ser una alterna-tiva interesante integrando cosecha me-cánica e industrialización. Apostamos aesto, tanto que a la finca con 600 hectáre-as de olivos que hemos comprado le plan-tamos 400 más, que entrarán en produc-ción dentro de cuatro años”.

Saldo olvidableVolviendo a la agricultura extensiva,

Giordana sembró en 2008/09 un 25% desus cultivos en campo propio y un 75% so-bre suelo arrendado. Fueron alrededor de16.000 hectáreas, de las cuales 4.000 sonpropias. “La campaña que terminó fue lamás dura de los últimos veinte años encuanto a clima, sobre todo en Santiago delEstero y el norte de Córdoba. En esta últi-ma zona nos salvaron los años en siembradirecta y las rotaciones bien planificadas.Lamentablemente esto no alcanzó paraevitar un balance económico general dela campaña con fuertes pérdidas, porqueademás entramos con costos altos”.

Y se viene otro año de riesgo, porquelos perfiles están muy secos. “Siempre hi-cimos el negocio de la agricultura con al-tísimas dosis de apalancamiento. Peroahora entrar muy endeudado puede sig-nificar tener problemas en el momento

de cosecha. Apuntamos a tasa más que aplazos; hoy se puede hablar de un 12%anual como límite con una prefinancia-ción. De ahí en más tiene que ser muybueno el proyecto para poder pagarlas”,explica nuestro entrevistado.

Como el problema es el financiamien-to, tratará de comprar los insumos en lamedida en se vayan necesitando. “Obvia-mente vamos a intentar asegurarnosaquellos que puedan faltar. Pensamos queel fertilizante y la semilla de maíz van atener que bajar y coincidimos con no apu-rarnos en ambos casos”.

Aunque VG S.A. venía de un añomuy bueno, la empresa se ha descapitali-zado, lo que obliga a replantear el tema delos alquileres. “Hemos sido muy duros enlas negociaciones y a raíz de eso perdi-mos algunos campos –por ejemplo, deja-ron un campo de 1.000 hectáreas, les ne-garon tres establecimientos por 2.600hectáreas y hay tres o cuatro propietariosmás que no aceptan siquiera una baja del10%–. Da bronca resignar algo que venía-mos trabajando desde hace muchos años,

pero por otro lado es una sensación de ali-vio no tener que jugársela otro año másendeudándose”.

La intención es tratar de bajar el va-lor en quintales (20% menos) y que bue-na parte del pago se haga a cosecha. En lí-neas generales los dueños se resisten. Y to-davía aparece alguno que los tienta con al-tos pagos. Para Víctor, la demanda por es-tas tierras con pago anticipado se va a ter-minar rápidamente. Sin dudas, en las áre-as marginales quedará superficie sin culti-var o para alquilar. No parece que abundeel capital dispuesto a arriesgar en ellas. “Elaño pasado establecimos en Santiago delEstero un rinde de indiferencia (12 qq),un umbral en el cual no pagamos arrenda-miento y a partir de allí liquidamos unporcentaje. En la medida en que nuestronegocio mejora el dueño percibe una sumasuperior. Es una receta que puede aplicarseen las zonas menos favorecidas”.

PlanteoEn materia de rotaciones, en el norte

de Córdoba Giordana trata de mante-

Estructura

“Tenemos un acopio en el sudeste yuna planta de silos en el norte de Cór-doba. El primero es para paliar gastos fijosde la parte productiva de la empresa. Traba-jamos mucho con silos bolsa y apuntamos amanejar nosotros mismos la comercializa-ción. Por otro lado, hacemos el 80% de lacosecha con máquinas propias, porque

sembramos mucho maíz. Las siembras y lapulverización son casi todas contratadas. Enla medida en que uno crece en superficie sehace complicado tener todos los elementosnecesarios, y como las fechas de siembrason tan concentradas me parece mejor recu-rrir a terceros, por un tema del capital inmo-vilizado”. (Giordana)

Aunquecuenta condos plantasde silos, losbolsonesplásticosson partevital de laoperatoria.

54 • CHACRA

ner un 50% de maíz, pero en las zonasmarginales complica contar con un mer-cado intervenido para el cereal. En San-tiago apuntan a lo mismo (el cereal ocupahoy un 25%), mientras que en el sudestese aplica un esquema equilibrado para tri-go/soja-maíz-soja. Así, el trigo entraba enla primera de las zonas con un 25%, y conun 33% en la tercera de las regiones.

“Ya el año pasado el clima nos habíaobligado a hacer una escasa superficie contrigo. Este año sólo estará presente en loscírculos de riego (1.000 de las 4.000 hectá-reas propias) y en algún campo del sudestecordobés donde estamos obligados por ro-tación. Trataremos de que el número cie-rre sí o sí, la idea es no perder plata”.

Giordana dice que si pudiera agrandarel área regada lo haría, pero no hay caudalsuficiente en su campo. De todos modosahora la práctica ha perdido beneficios co-mo resultado del mayor costo de la electri-cidad y la intervención al mercado de ma-íz. “Como fuere, nos resistimos a abando-nar este cultivo, sobre todo por la salud dela rotación. En el norte de Córdoba nosestamos defendiendo, tenemos suelos muyfértiles, con buenos rendimientos, y en-tonces los costos, en cierta manera, sonmenores. Completamos el paquete ven-diéndole al consumo, que aparecerá en lospróximos meses. Hasta tanto ocurra nosresistimos a rifarlo a estos precios”.

En cuanto a la soja, la idea es aguan-tarla, porque representa el respaldo parael alquiler de campos. “Estamos calzadosen este producto y si la vendiera ahora yel precio sube puede complicarme”.

Giordana está convencido de que lacuestión es tratar de sobrevivir a la cose-cha 2008/09, porque “las perspectivas dela gruesa en 2009/10 no son malas. Laecuación tiene que ser distinta porque al-quileres e insumos están bajando, pero sino se puede mantener la rotación por lasituación del trigo y el maíz habrá proble-mas a mediano y largo plazo”.

Uno por uno¿Peculiaridades? Para el trigo en el su-

deste cordobés se privilegian los cicloscortos, porque tienen buen potencial y sepueden sembrar en la fecha adecuada. Enel norte de la provincia no queda otra querecurrir a los intermedio-largos, porquegeneralmente es necesario adelantar la fe-cha de siembra a fines de abril; luego no

llueve y es imposible sembrar. En la zona de influencia de Baldissera

se requieren altas dosis de nitógeno (N),fósforo (P) y azufre (S). “Estamos incor-porando S desde hace varios años a to-dos los cultivos, pero claramente es lasoja la que más renta devuelve en estesentido”. Como fuere, este año la fertili-zación en trigo ha sido muy ajustada,con recortes en P y N. “Necesitamos sa-lir lo mejor parados posible, la realidad esque hoy no estamos pensando en nada in-novador que tenga que ver con este cere-al, sólo tratamos de no perder el timming”.

Por el lado del maíz se mantiene laapuesta a los mejores híbridos y una fuer-te fertilización en el sudeste cordobés. Enel norte de Córdoba Víctor halló unaventana que permite hacer siembras endiciembre con alto potencial –antes tra-ta de acumular toda el agua posible paraminimizar riesgos–. Los rindes de la últi-ma campaña bordean los 114 qq en el su-deste, 65/70 qq para los maíces de prime-ra en el norte de Córdoba y 30/40 para losde segunda. El 30% es RR, aunque toda-vía no tienen definido un balance de to-das sus virtudes. El negocio del maíz secomplica en Santiago del Estero porqueno hay materiales con alto potencial para

la zona, la distancia a puerto es mucha yencima el mercado está intervenido. “Decualquier forma es fundamental hacercobertura, no deberíamos tener menosde un 33% del área con esta gramínea.Aun con un año terrible los lotes que ve-nían de maíz rindieron varios quintalesmás de soja”.

Finalmente, en soja apunta a cicloscortos –grupos 3 y 4 cortos en el sudeste, y4 medio, 4 largos, y en menor medida 5 enel norte provincial–. En Santiago del Este-ro no hay otra opción que utilizar grupos 7y 8. “A medida que los materiales son máscortos tratamos de achicar hileras –35/38cm en el sudeste y en el norte de Córdobapara los ciclos más cortos; el resto a 52–”.

Lo que viene“El sector agropecuario va a ser el

primero en recuperarse, y el despegue delpaís vendrá de la mano del campo –anti-cipa Giordana–. Tenemos que tratar dedarle valor agregado a la producción y sino podemos hacerlo solos hay que pensaren formas de asociativismo. Para avanzaren la cadena hay que hacer inversionesfuertes y no queda otra que integrarse”.

Víctor dice que tiene pendiente la asig-natura de coordinar la próxima genera-ción, un tema nada fácil. “Fue más sencillohacer crecer la empresa que preparar a losque vienen detrás para seguir con el nego-cio”. Mientras tanto no hay que quitarle elojo a esta crisis, que obliga a mirar perma-nentemente el tablero de control.


Ing. Agr. CLAUDIO GIANNI

Crítico“Si no hay financiamiento serán

muy pocos los que puedan sembrar. Vaa depender de la radiografía que hagan losbancos después de la cosecha. Estamosconfiados en que vamos a tener soportebancario y de proveedores. Esperamos ma-nejarnos con créditos de insumos y con pre-financiación de exportaciones, que es rela-tivamente accesible”. (Giordana)

Pausa en la cosecha. Giordana ha obtenidobuenos resultados con maíz sembrado endiciembre en el norte de Córdoba.

CHCH

Cuando un grupo de dos o más pla-gas, como las babosas y los bi-chos bolita, se presentan simul-

táneamente en un cultivo y ocasionan elmismo tipo de daño, se pueden definir co-mo un gremio. Ambas reducen el núme-ro de plantas y la masa foliar, y concen-tran su accionar en la etapa de implanta-ción de los cultivos de verano, alimentán-dose con el endosperma y/o el embrión delas semillas, o durante la emergencia conel ápice vegetativo y los cotiledones.

Los técnicos de la Unidad IntegradaBalcarce, Facultad de Ciencias Agrarias(UNMdP)-Estación Experimental Agro-pecuaria INTA, advierten que aprender areconocer el tipo de daño es fundamen-tal para realizar el control de ambas plagasy evitar en algunos casos la resiembra delcultivo. También que en el contexto delManejo Integrado de Plagas (MIP) debeaceptarse la presencia de estos enemigoshasta una densidad tolerable, conservan-do la calidad ambiental y asegurando lasustentabilidad del sistema. De hecho, elbicho bolita participa en la descomposi-ción de los residuos vegetales, favorecien-do así el ciclo de los nutrientes.

UmbralesEl nivel de daño económico (NDE)

del bicho bolita en el cultivo de soja esmuy variable. Los especialistas del INTAconsideran deseable que se realice una ca-racterización de la estructura de la po-blación durante el muestreo.

Actualmente, para poder determinar ladensidad de ambas plagas se utiliza elmues-treo de observación directa. Preferible-mente debe realizarse de quince a veinte dí-as antes de la siembra para lograr imple-mentar decisiones de manejo oportunas.Consiste en tomar muestras con un marcode metal de 50 cm de lado (0,25 m2), en elcual se revisan los residuos, la superficie ylas grietas en el suelo. En cada marco secuentan babosas, bichos bolita, huevos debabosas y de predadores como Scarites anth-racinus. Se debe tomar una muestra cada 1,5ha aproximadamente, realizando una grillacon parcelas de 400 m x 400 m y colocando

el marco en el centro de cada parcela.Una vez finalizado el muestreo, se

confecciona un mapa del lote con las den-sidades observadas, lo cual permite efec-tuar un manejo diferencial de los distin-tos sectores del mismo.

Manejo integradoSe basa en prevenir el daño por me-

dio de la implementación de prácticasculturales, promoción del control bioló-gico y uso de los pesticidas en el mo-mento oportuno y a la dosis adecuada.Entre las estrategias culturales se citan to-das aquellas prácticas que promuevan unaemergencia del cultivo rápida y homogé-nea. Asimismo, es conveniente la utiliza-ción de barrerrastrojos en la sembradora,la distribución homogénea de los residuosdel cultivo previo, y la rotación con espe-cies menos susceptibles al ataque de estasplagas, como trigo o maíz.

En la actualidad el control químico esla principal herramienta utilizada en elmanejo de babosas y bichos bolita. El mis-mo basa su acción en el uso de cebos tóxi-cos, los que son formulados con un atra-yente alimentario y un ingrediente activo(metaldehído como molusquicida y car-baryl como crustacicida). Estos cebospueden ser formulados con los dos princi-pios para el control de ambas plagas.

La aplicación al voleo es la alternati-va más efectiva, recomendada para los dí-as previos a la siembra. Respecto de lasdosis de aplicación, se logran porcentajesde control aceptables con entre 3 y 6kg/ha. La selección de la dosis óptima de-pende de la densidad de las plagas y de lascondiciones ambientales durante la apli-cación. En cuanto a las condiciones am-bientales, el suelo húmedo y templado fa-vorece la actividad de babosas y bichosbolita, y aumenta la posibilidad de inges-tión de los cebos. Las lluvias posteriores ala aplicación pueden producir una dismi-nución de la acción atrayente de los ceboso su degradación, con el consecuente de-bilitamiento de su efecto.

Fotos: propiedad de Pablo Luis Manetti

56 • CHACRA

SojaSSoojjaa Plagas

¡A no dormirse!Babosas y bichos bolita se

devoran parte de sus

ganancias. Algo inaceptable

en cualquier tiempo, pero

más aún en una campaña

en la que habrá que cuidar

cada centavo.

Enemigos naturalesExisten varios agentes de control bio-

lógico de babosas y bichos bolita cita-dos en la literatura. En el sudeste bonae-rense ha sido hallada una especie de cole-óptero, Scarites anthracinus, predador dejuveniles de babosas y bichos bolita.

Determinar el tipo de babosa presente esfundamental para saber de qué maneracontrolarla.

Además de a la soja, el bicho bolita ataca almaíz, al girasol y a la colza. El stand de plantaspaga las consecuencias.

CHCH

58 • CHACRA

La novedad tiene como protagonistaal silo metálico FCAF- 4.33/4. És-tas son sus particularidades:

� Por el proceso de fabricación y los ma-teriales utilizados estos silos son aptos pa-ra el acopio de fertilizantes.� El silo está construido en dos mitadesdesarmables y abulonadas, y tiene un diá-metro de 4,33 m, una altura de 7,73 m yuna capacidad de 74 m3.� La envoltura del cilindro está consti-tuida por cuatro anillos de chapa galvani-zada de primera calidad ZAR275, conmolduras de forma trapezoidal.� Las chapas son de 1,25 mm de espesormientras que el aro superior de refuerzo esde chapa galvanizada de 2 mm de espesor.

� El techo cónico tiene un ángulo de in-clinación de 30°, constituido por 30 sec-tores de chapa galvanizada plegada de0,71 mm de espesor con molduras longi-tudinales de unión.� El fondo también es cónico, con un

ángulo de 45°, y está conformado por 14sectores de chapa doble decapada con unespesor de 1,25 mm estampada y con mol-duras encastradas.� Se realizan soldaduras continuas en to-das las uniones internas de sectores y en elperímetro del aro base, para impedir laformación de puntos de corrosión.� Las patas de apoyo para empotrar enel piso están realizadas en construccióntubular con un diámetro de 168 mm y3,2 mm de espesor, con placas en el cabe-zal para abulonar al aro de compresión yescuadras de fijación al cono.� La chapa tiene un tratamiento previode desengrase por hidrolavado y posterior-mente se aplica en el interior del cono una

Equipo completoLa empresa también fabrica y comer-

cializa una cinta transportadora de 60tn/h de capacidad. La misma está equipadacon un tambor de 280 mm de diámetro enel cabezal de mando, rodamientos de doblehilera y una cinta de dos telas de poliéster-nylon y 430 mm de ancho que trabaja a unavelocidad de 3 m/seg.

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Silos aéreos en la planta de la Cooperativa de Aranguren,Entre Ríos.

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TrayectoriaDesde 1951 Trafer se ha dedicado con exclusividad a la fabricación de silos y de elemen-

tos mecánicos para el transporte y elevación de granos. Con casi seis décadas de trayectoria in-dustrial y comercial en permanente crecimiento, está avalada por una producción de excelentecalidad, generada por el empleo de la más moderna tecnología.

mano de fondo anticorrosivo epoxi y dosmanos de esmalte epoxi, y en el exteriordel cono y patas de apoyo fondo anticorro-sivo al cromato de zinc y esmalte sintético.� Como accesorios se colocan una esca-lera exterior de cilindro y de techo cons-truidas en perfiles de hierro ángulo cinca-do, con jaula de protección, y una boqui-lla para desatascamiento eventual de laboca de descarga. � Toda la bulonería es cincada y se colo-can además arandelas de neopreno en elexterior y una junta de masilla elástica entodas las uniones y líneas de bulones.

Muy efectivoTrafer presenta además un elevador a

cangilones.� Ofrece una capacidad de 60 tn/h, ycuenta con un cabezal de chapa plegadade 3,2 mm de espesor y ménsulas integra-das para la fijación de cajas y cojinetes. � El tambor tiene 500 mm de diámetro yes de chapa soldada con recubrimiento degoma pegada en frío y cubos fijados al ejepor medio de una chaveta.� Los rodamientos son de doble hilera derodillos a rótula, con manguitos de fijación.� Se coloca un recubrimiento antiabra-sivo en las zonas expuestas a desgaste.� Los cangilones están construidos enpolietileno de alta densidad. � El accionamiento es por medio de unmotor eléctrico, trifásico, blindado, conprotección IP55 a 1.450 rpm y un reductora sinfín de acero y corona de bronce.

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CHCH

Eltema está en el ojo de la tormentay la idea es plantear una metodolo-gía de análisis y discusión para abrir

nuevos caminos de negociación, utilizan-do herramientas y conceptos conocidos.Los especialistas de AgroGestión Con-sultora Agropecuaria-Roberto Domín-guez & Asociados desbrozaron la cues-tión para el cultivo de soja en la zona cen-tro-sur de la provincia de Córdoba.

PeldañosEl primer paso es determinar la renta-

bilidad objetivo (RO). Se refiere a la ren-ta que el negocio debería brindar tenien-do en cuenta las características y el riesgoasociado con la actividad para un deter-minado precio (actual o futuro) y con unnivel de rendimiento promedio. La RO seexpresa mediante el cociente utili-dad/inversión en capital de trabajo.

El segundo peldaño pasa por calcularcuál es el costo meta (CM). Éste se co-rresponde con el nivel de gasto en que sepuede incurrir para poder cumplir con laRO determinada, y se calcula incluyendodistintas modalidades de arrendamientoque van desde pago al contado por antici-pado hasta 100% variable, con una seriede opciones intermedias. Del análisis decada una de ellas se obtiene informaciónsobre cuáles son los niveles de arrenda-miento que el negocio puede afrontar yel capital de trabajo necesario.

SensibilidadEn este modelo se sensibiliza una so-

la variable por vez, y se determina has-ta dónde puede modificarse el rendi-miento o el precio sin que el negociopierda rentabilidad.

Es interesante observar los distintosescenarios que generan las combinacio-nes del análisis de sensibilidad, y efectuaruna consideración sobre la probabilidadde ocurrencia de cada una de estas situa-ciones, de modo de diferenciar adecuada-mente aquellas que difícilmente se pue-den presentar de las que la estadística, laexperiencia y el conocimiento rigurosoindican como muy posibles.

El riesgoEn el análisis efectuado está implícita

la consideración del riesgo inherente aeste negocio. Al plantear cada alternativade acuerdos de arrendamiento, se presu-me que los involucrados están aceptandoo transfiriendo parte o todos los riesgosinvolucrados –de mercado, de produc-ción, financiero y otros–, y por ello pre-tenden el reconocimiento en el preciopor la posición tomada.

Por ejemplo, el propietario, al aceptarcobrar en función del rinde, al precio y almomento de la cosecha, seguramente pre-tenderá un precio adicional por cada por-ción de riesgo asumido (prima de riesgo orentabilidad requerida para el nivel deriesgo propuesto). En el otro extremo, siel cobro es una suma fija al inicio delarrendamiento, se presume que se liberade todos los riesgos y por tal su requeri-miento será sustancialmente inferior.

Más que mil palabrasVeamos un caso concreto. Se parte de

los siguientes supuestos:� Rentabilidad objetivo: 25%.� Rendimiento promedio estimado: 29qq/ha.� Precio soja MATba Mayo 2010: u$s/tn239.� Precio soja Disponible pizarra Rosario(22-05-09): $/tn 1.030.

� Paridad dólar Banco Nación Tipo Ven-dedor: $ 3,73.� Estructura de costos actual (insumos,labores, seguro, gastos de comercializa-ción y otros).

Cabe señalar que las estimaciones serealizaron siempre considerando que laventa de la producción sería a precioMATba Mayo 2010. Pero los resultadosse expresan luego en función de la últimacotización pizarra Rosario disponible(22-05-09) –en lo atinente a pagos alcontado– y en función del precio futuroMATba Mayo 2010 –en lo que respecta apagos a cosecha–.

El análisis indicó que los niveles de al-quiler que el negocio podría soportar envirtud de una rentabilidad objetivo del25% son:� Alquiler fijo en qq pago al contado:9,30 qq/ha (expresado a precio pizarra dis-ponible 22-05-09).� Alquiler fijo en qq pago a cosecha:13,26 qq/ha (expresado a precio MATbaMayo 2010).� Alquiler fijo en qq pago al contado50% + 50% pago fijo en qq a cosecha:5,13 qq (a precio pizarra disponible 22-05-09) pago al contado + 5,93 qq pago acosecha (expresado a precio MATbaMayo 2010).� Alquiler variable 100% pago a cose-cha: 48,93% del ingreso bruto.

60 • CHACRA

ALQUILERES - COYUNTURA

Propuestas para escEs una de las cuestiones más espinosas de la campaña en

curso, y los avances en la materia son lentos y trabajosos.

Aquí un intento por aportar elementos de juicio que ayuden

en la tarea.

� Alquiler fijo más un porcentaje varia-ble a cosecha: 4,32 qq/ha pago al contado(expresado a precio disponible) más un26,17 % del ingreso bruto pago a cosecha.� Alquiler fijo a cuenta de un porcenta-je variable : 4,32 qq/ha a cuenta del43,41% del ingreso bruto a cosecha.

Tome notaCon esta data, la sensibilidad rendi-

miento advierte que:� Si los rindes se caen, las alternativas denegociación que implican pagos fijos enqq presentan mayores reducciones en losvalores de rentabilidad. Por el contrario,frente a subas de rendimientos la rentacrece. Así, este criterio significa adoptaruna estrategia más agresiva, en la que seprioriza rentabilidad sobre estabilidad.� Ante mermas de rendimiento, las al-ternativas de negociación que implican

pagos variables en qq presentan menoresreducciones en los valores de rentabili-dad, mientras que frente a subas de rendi-mientos los incrementos de la misma sontambién más bajos. Por lo expuesto, estecriterio significa adoptar una estrategiamás conservadora en la que se prioriza

estabilidad sobre rentabilidad.Por su parte, la sensibilidad precio

confirma que:� Frente a bajas en la cotización, la alter-nativa Pago Fijo a cuenta de porcentajevariable presenta menor reducción en larentabilidad en relación con las otras op-ciones. Pero ante subas en la misma, losvalores de rentabilidad se incrementan enmenor cuantía. Por lo tanto implica adop-tar una estrategia de mayor estabilidadante cambios de precios.� Si el precio declina, la rentabilidad delas alternativas Pago Fijo a Cosecha yPago Variable a Cosecha se reduce demanera significativa, mientras que frentea subas en los valores del grano los nivelesde renta se incrementan en mayor pro-porción. Por lo expuesto, forman parte deuna estrategia que prioriza rentabilidadsobre estabilidad.

enarios volátiles

Hoja de ruta� El arrendamiento es el factor de ma-yor impacto en la estructura de costos yen la inversión en capital de trabajo.� En un negocio en el cual los aspectos fi-nancieros, productivos y el riesgo deben in-teractuar permanentemente, arribar aacuerdos equilibrados, prudentes y queguarden armonía, es una tarea funda-mental para mantener la sustentabilidaddel negocio, tanto para los arrendatarioscomo para los propietarios de la tierra.

CHCH

L a Cesira Agro forma parte de la exi-tosa pléyade nacida en los 90. Lamención hace referencia a los lla-

mados sin tierra, el grupo que comprendióantes que nadie las nuevas característicasdel negocio del campo, y que desde enton-ces monopoliza el manejo de la agriculturaargentina. Sin embargo, después de ganarmuchos partidos con holgura ahora debendigerir una dura goleada. “El 80% de nues-tros inversores tienen algún vínculo con laempresa. Éste es el primer año que cierraen rojo, y en líneas generales ellos han en-tendido que se debe a cuestiones externas yno a un mal manejo. A nosotros no termi-na de sorprendernos el alcance de la seca,porque estábamos confiados en que nues-tra dispersión de cultivos y zonas nos poníaa cubierto. No se salvó nada; es más, el pa-lo más duro lo recibimos en los mejorescampos, los que vienen más rotados”, ase-gura Manuel Zinny, responsable agronó-mico de esta empresa integrante de la Re-gional Río Cuarto de Aapresid.

La Cesira está orientada a producirgranos sobre superficie alquilada, ademásde la venta de productos veterinarios y eldesarrollo de un campo en el norte del pa-ís. La última campaña arrendaron alre-dedor de 15.000 hectáreas, el 70% enCórdoba –básicamente en el departamen-to Juárez Celman–, un 15% en BuenosAires y el resto en San Luis. Esto generaunas 50.000 toneladas anuales entre trigo,soja y maíz, y este año, lejos de achicarse,intentarán sembrar 20.000 hectáreas,aunque con claro predominio de la soja.

Puede ser mejorManuel recuerda que, entre una cosa y

otra, en trigo tuvieron mermas del 50%en rinde y en precio, en maíz del 50% y

20%, respectivamente, y en soja la mejo-ría operada no alcanza a revertir el impac-to de rindes tan pobres. “El año pasado loscostos se definieron con precios muy al-tos, todo lo contrario de la campaña quese inicia, con lo cual probablemente partede las pérdidas de 2008/09 se recuperen elaño que viene. Ésta es la razón que lleva aser optimistas: aunque el trigo está juga-do, entramos a la gruesa con menor in-versión que el año pasado, lo que au-menta las chances de mayor rentabili-dad. Si los costos son más bajos, si se con-sigue algo de financiamiento y si se sumaalgún fondo de contingencia, puede an-dar. Sin dudas, el alquiler es el 60%

62 • CHACRA


“Hay quearmarlo muy bien”

Para un sembrador del

sudeste cordobés el

predominio de soja en el

planteo obligará a generar

un esquema muy preciso en

cuanto a variedades y

fechas de siembra. No hay

chances de cometer errores.

A la esperaLa empresa canaliza el total de la pro-

ducción con Compañía Argentina de Gra-nos. “Las coberturas se han complicado–explica Zinny–. Si quedamos en dólares ytenemos que pagar quintales de soja ve-mos la posibilidad de cubrirnos frente auna probable suba del poroto, y si haychances de tomar precios para ir cerrandoel número lo hacemos. El punto es que hoyen día tenemos un alto porcentaje de locosechado en la última campaña conprecio abierto. No sé si la soja va seguirsubiendo, pero no irá hacia atrás”.

Manuel Zinny

del costo, y en él está la clave”.¿Entonces? Es probable que hasta oc-

tubre no haya lluvias importantes en estazona, lo cual también complica al maíz, yquedarse virtualmente con un solo culti-vo tiene sus riesgos. En La Cesira Agropiensan que habrá que armar buenos pla-nes de soja en términos de diversifica-ción vía fecha de siembra y variedades, yserá necesario caracterizar y diferenciarlotes como nunca antes, para hacer unuso muy afinado de los insumos.

“Desde ya que no es lo mejor para elsuelo. Pertenecemos a Aapresid desde suscomienzos, y hemos cumplido a rajatablacon las rotaciones y el aporte de carbono.Pero en los campos alquilados hay que pa-gar un arrendamiento que, por más que elpoder de negociación de los propietarioshaya cambiado, se suma a los costos deproducción, y si el número no da, no da”,reconoce Zinny.

¿Y los nutrientes que generalmente seaplicaban con las gramíneas?, pregunta-mos. “En los casos en que hay buenos nive-les de fósforo se va a plantear casi exclusi-vamente soja, y se asumirá la pérdida –amenos que el fertilizante decline a un pre-cio razonable, lo que por ahora no está pa-sando–, que estará sujeta al rinde del poro-to; evidentemente venimos de un año enque no se extrajo demasiado. Si los nivelesestán por debajo de los umbrales en queexiste respuesta, se va a fertilizar. Nadieaceptaría perder 3 o 4 quintales por esto”.

En suma, la fertilización será estratégi-ca sólo allí donde existe feed-back. Lossuelos que vienen bien rotados van a tole-rar un año de soja, a los otros quizá con-venga no alquilarlos.

Marcha lentaEn otra época a esta altura estaba defi-

nido, pero por ahora el tema alquileressigue relativamente demorado. Los pro-pietarios se entusiasman con la suba de lasoja, pero los arrendatarios se muestran

inflexibles. Claro, vienen muy cascotea-dos e insisten en compartir riesgos; porejemplo, ir a porcentaje a cuenta de unvolumen determinado. Es que si los alqui-leres no ceden los números del sin tierrase tornan muy peligrosos, reflejo de que laecuación pinta mejor pero no sobra nada.“La pulseada pasará por evaluar negociopor negocio y campo por campo –defineZinny–. Este año nos enseñó que los cam-pos que te salvan son los que rinden, losque tienen productividad, léase toneladaspor hectárea. Prefiero una renta proyecta-da del 15% en un campo que cuenta connapa que una del 20% en un lote de me-dia loma chacareado”.

En La Cesira Agro consideran que lapeor situación sería mitad pago anticipadoy mitad pago a cosecha, menos que menostodo adelantado. Como fuere, no hay ca-pital de trabajo y necesitarán pasar a cose-cha los alquileres. “Por eso es indispensa-

ble una campaña con menores costos.Con los mismos gastos del año pasadoahora no podríamos sembrar ni siquiera1.000 hectáreas. Nosotros vamos apuntara crecer; si se da el ajuste de los alquile-res es para poner una ficha más. Es cier-to, todavía hay mucha confusión, pero nohabría motivo para que el valor del arrien-do no baje, sencillamente porque el nego-cio no da para otra cosa. Hay que hablarcomo mínimo de un 25% menos que elaño pasado. Eso sí, vamos a tener que serinflexibles en la siembra, monitoreo y co-secha de los cultivos. No se puede perderni una sola hoja ni un solo grano. No se-rá aceptable agregarle merma alguna alcultivo por problemas de manejo”.

Para el profesional, el desafío de esteaño será apostar a escala y paralelamentetratar de aumentar los rendimientos enun contexto en el cual tendrán más su-perficie para manejar y controlar. El ma-nejo de lote en tiempo y forma será clave,y los contratistas jugarán un rol funda-mental. “Nosotros tercerizamos el

64 • CHACRA


Desencanto“No hemos tenido buenas experiencias

con las alternativas de invierno. No hayuna verdadera cadena solidaria. Hicimoscasi 2.000 hectáreas de cebada, presupues-tamos 30 quintales y obtuvimos apenas 10,y encima cuando los fuimos a entregar nosdijeron que no servían. No te dan ganas deintentarlo de nuevo”. (Zinny)

Otros actores“No todos los que estaban arrendando

el año pasado estarán presentes en la nue-va campaña. Algunos por decisión empre-sarial y otros porque no tienen capital detrabajo suficiente para seguir”. (Zinny)

Más que nunca será necesario cuidar cada grano que ofrezca la soja. Los ingresos dependerán de ella.

Entre algodones“Si llueve lentamente y en cantidad su-

ficiente, en los lotes con napa se puede ha-cer algo de trigo; en los demás es muchoriesgo, por clima y por política. En el primercaso aplicaríamos toda la tecnología, por-que probablemente en una situación comoésta sea el rinde el que nos salve”. (Zinny)

100% de los trabajos. Nos da escala y fle-xibilidad, pero este año vamos a tener queser más exigentes que nunca”.

El tema es qué pasará con los camposmenos dotados. En 2008 cotizaban igualque uno de punta, pero ahora probable-mente habrá una diferenciación marcadaen el valor del arriendo. “No hay que des-preciarlos, repito, se impone analizar pun-tualmente cada negocio y decidir”.

Según Zinny, en los lotes de punta, allídonde hay mayor continuidad y los plazosson largos, intentarán mantener la rota-ción trigo/soja-maíz. El 90% de los contra-tos de la empresa son a un año, pero el80% es de larga data. “Creo que otra cosaque va a cambiar es que habrá mayor re-ceptividad para pedir plazos más largos”.

Manejo aceitadoManuel explica el planteo. “En trigo

básicamente adoptamos ciclos cortos,que tienen rindes similares a los largos ygeneran un plus en soja de segunda, elcultivo más importante para nosotros.Además tratamos de mantener elevadasaplicaciones de fósforo –con un residualpara la oleaginosa–, porque esta gramíneatiene el umbral más alto de respuesta a es-te nutriente, en especial en una zona co-mo ésta en que no sobra fósforo”.

Zinny se refiere a 80/90 kilos de dia-mónico, con nitrógeno ajustado a un rin-de de 3.000 kilos. Siempre apunta a volu-men, asegura que la calidad no se puededefender.

En maíz el paquete hace foco en unrinde de 100 quintales (160 kilos de nitró-geno y todo el fósforo que puedan); estazona tiene una notable amplitud térmica,lo que favorece al cultivo. La planta gastamenos energía durante las noches, que sonfrescas. Utilizan sólo Bt RR, una comodi-

dad cuando la superficie es importante.“Hemos medido en lotes de 90 quintalesmanchones de cuaresma en los que los rin-des caen a 40”, grafica nuestro entrevista-do. Claro, todo va con alarmas que moni-torean el movimiento de las chicharritascausantes del Mal de Río Cuarto y mate-riales resistentes, además de jugar con lafecha de siembra en los no resistentes –lasintermedias son las más complicadas–.

Zinny comenta buenos resultados conmaíz de segunda. “Es un cultivo para ex-plorar, tiene mucha estabilidad de rindes,la floración como período crítico cae amitad de febrero o principios de marzo, unmomento en que generalmente llueve ylas temperaturas no son muy altas. Eso sí,llena granos con días más cortos”.

En soja ahora la idea es tener todobien distribuido según riesgo y logística,sobre la base de ambiente, fecha de siem-bra y variedad. Inocular bien allí donde nohay historia de soja. Y apuntar a 35 cm conplaca como situación ideal. Todos los añoshay algo nuevo en materia de plagas ani-males y vegetales, y el monitoreo es clave.“El plan de siembra tiene muchas variablesde cero costo y alto impacto, y perder 5 o 6quintales por esto es suicida”.


Ing. Agr. CLAUDIO GIANNI

Sin igual“La siembra directa fue una revolu-

ción productiva inédita. Y ni que hablardel mejoramiento del suelo y del ambienteque trajo aparejado. En esta zona el impac-to fue tremendo, por agua y erosión eóli-ca”. (Zinny)

Todos para unoLa Regional Río Cuarto de Aapresid

cuenta con doce miembros activos, en sumayoría profesionales. Algunos representana empresas privadas, otros siembran por sucuenta, otros asesoran, otros venden insu-mos y siembran, pero una proporción impor-tante no tiene campo propio. Así, la realidaddel grupo es muy semejante a la del resto delpaís, sólo que esta disparidad de actividadeslos enriquece, ya que logran mirar el negociodesde distintos ángulos y con diferentesperspectivas. Se reúnen una vez por mes, ydesde hace un tiempo la actualidad social ypolítica integra los temas analizados.

Salvo en la última campaña, La Cesira Agroproduce anualmente unas 50.000 toneladas degranos sobre superficie de terceros.

Los años de excelente rotación intensivapermiten pasar al predominio coyuntural de sojasin un deterioro inmediato del suelo.

CHCH

J uan Carlos Papa (EEA INTA Oli-veros) es referente obligado en ma-teria de malezas. En una jornada or-

ganizada por DuPont en Junín, provinciade Buenos Aires, llamó a agregarles di-versidad a nuestros sistemas, entre otrascosas por intermedio de las rotaciones decultivos y de herbicidas, sin seguir rece-tas. “Todas las fallas que hoy vemos sonconsecuencia de un mal uso de las tec-nologías. El problema no es la cantidadde glifosato que usemos sino la modali-dad”, sentenció.

El predominio de este herbicida totalejerce una fuerte presión de selección y hadado lugar a un aumento en el número ydensidad de especies tolerantes a su ac-ción. Por otro lado, se gasta mucho enherbicidas pero hay grandes errores deaplicación, principalmente por subdosifi-cación. “Además, a numerosas especiesque crecen en invierno se las quiere con-trolar en primavera-verano. El problemano se detecta a tiempo porque no se haceun correcto monitoreo. Hay que meterseen el campo y caminarlo –destacó Papa–.Y cuando combatimos una maleza con unherbicida hay que llegar a todos los pun-tos de crecimiento, aéreos y subterráneos.Muchos fracasan porque no ven más quela punta del iceberg”.

Parecido pero diferenteNo es lo mismo hablar de tolerancia

que de resistencia. La primera es unacondición innata, estas especies nuncaantes fueron susceptibles. El 99% de las

malezas tolerantes ya están en el barbe-cho, y es ahí donde deben ser controla-das y manejadas. Generalmente se ha-cen tratamientos inoportunos o tardíos ysobrestimando el efecto del glifosato. Esfundamental combatir a las malezascuando son chicas y no esperar a hacerloen estados avanzados. De allí la necesi-dad de un correcto monitoreo. “Los pro-blemas están apareciendo con más velo-cidad que las soluciones”, advirtió Papa.

Entre las malezas tolerantes se cita aCommelina erecta (flor de Santa Lucía)–como paliativo aplicar dosis altas de 2,4D en tratamientos otoñales, el efecto severá en la campaña siguiente; en trata-mientos primaverales usar mezclas de gli-fosato con herbicidas de contacto en ba-jas dosis–, Parietaria debilis (ocucha)–es muy sensible a las triazinas y a herbi-cidas residuales como Finesse–, Petuniaaxillaris –el 2,4 D la daña, el problema esque produce continuas camadas de semi-llas muy chiquitas; la aplicación de resi-dual controla las semillas–, Iresine difu-sa, Oenothera dentata y Oenotheragrandiflora –muy sensibles a herbicidascomo 2,4 D; con 0,5 l/ha se controlan–,tréboles –es necesario follaje para que re-ciba al herbicida–, Dicliptera tweediana

(ajicillo) –se combate con 2,4 D–, y Vio-la arvensis (pensamiento silvestre).

Esta última maleza tiene una caracte-rística que comparte con otros huesos du-ros de roer: una gran producción de semi-llas, ciclos muy cortos, que hacen que seconfunda falta de control con nuevos na-cimientos. Entonces, para frenar esas ca-madas hay que agregar herbicidas residua-les al glifosato. De esta manera estamoscomprando tiempo. Pero hay que tener encuenta el momento de toma de decisión,no retrasarse; los herbicidas residuales ne-cesitan ir al suelo, por lo cual no tiene quehaber mucha cobertura.

¿Y la resistencia? Es el resultado de lapresión de selección dentro de la pobla-ción de una especie. Es una condiciónadquirida. Hasta hoy se han reportado anivel mundial 16 especies resistentes alglifosato. En la Argentina se citan bioti-pos de Sorghum halepense (sorgo de ale-po) y de Lolium multiflorum (rye grass).Se comprobó que en los biotipos resisten-tes el glifosato no se moviliza como en losno resistentes. Y esto generalmente estáfavorecido por el uso de subdosis másque por el empleo de sobredosis.

Para el sorgo de alepo tenemos la al-ternativa de graminicidas, que son pro-

68 • CHACRA

SojaSSoojjaa Manejo

La culpa es nuestraEl mal manejo ha generado

efectos no deseados sobre

las malezas de este cultivo.

Pistas para el control de

ejemplares difíciles en los

barbechos previos a la

siembra de la oleaginosa.

Viola arvensis

SojaSSoojjaa Manejo

ductos mas difíciles de manejar, en cuan-to a la elección del momento, las condi-ciones ambientales, el estado de la male-za y otros factores. El glifosato se absorbelentamente y una vez adentro se movilizamuy rápido. En cambio, los graminicidasse absorben de manera veloz pero despuésde que ingresaron a la planta se traslocanlentamente y requieren condiciones másexigentes. Es fundamental prevenir elproblema: si sabemos que la máquina vie-ne del NOA o de algún lote sospechoso,pedir que la limpien y luego juntar el ma-terial de limpieza y destruirlo.

Los costos pueden llegar a incremen-tarse de u$s/ha/año 35 a 65 y hay quetener presente que la resistencia es unproblema irreversible.

Mejor tempranoNo se descarta que Coniza bonarien-

sis (rama negra) esté evolucionandohacia la resistencia. Es una roseta chicagris verdosa cuando nace (abril-mayo), ysi no se hace un correcto monitoreo nose la ve. Hay que combatirla temprano,sobre todo si se viene de un año de se-

quía. Las plantas en rosetas de 3 a 8 cmde diámetro (en invierno) son muy sen-sibles (con 3 l de glifosato se logra uncontrol del 90%). Ya elongada demandaun mínimo de 6 l.

Si el problema ya estaba el año pasa-do, hay que salir ahora a recorrer los lotesy tomar las decisiones de control, no espe-rar a la primavera. Y recuerde que los her-

bicidas hormonales ayudan al glifosatopero no aportan residualidad. Tanto ramanegra como viola producen camadas con-tinuas, puede haber emergencias inclusi-ve hasta en primavera. Es importante in-cluir herbicidas residuales.

Una buena técnica para el control deesta especie cuando se pasó de tamaño ohubo fallas en la tarea consiste en uncontrol mecánico (desmalezadora); se es-timula el rebrote y se la retrotrae fisiológi-camente a un estado más juvenil (suscep-tibilidad superior a los herbicidas).

En el caso del guacho de maíz RR, Pa-pa indicó que las heladas se encargan deeliminar las primeras camadas, pero losque van a traer problemas son los que sur-gen en la primavera. Con una dosis de300-350 cc/ha de un graminicida se lograun buen control. Pero hay que usar el co-adyuvante específico (aceite coadyuvantemineral) para cada graminicida. El 90%de los fracasos se debe al uso del coadyu-vante incorrecto. El momento de aplica-ción es hasta V6-V7 (dosis normal). CHCH

Esto no funcionaRolando di Marco, del área de Desa-

rrollo de Mercados de DuPont, comentó losavances obtenidos con el sistema Finesse(clorsulfurón + metsulfurón metil) + sojasSTS. Se lograron resultados muy superioresen los barbechos, en especial en el caso derama negra, viola y otras malezas difíciles.Estas aplicaciones se pueden hacer hasta21 días antes de la siembra, sólo con las va-riedades STS, y la residualidad puede variarde 30 a 60 días. A modo de cierre, el Ing.Claudio Pastor, de Nidera Semillas, hizouna descripción de las variedades de sojasde los grupos de madurez III y IV que cuen-tan con el gen STS en el genoma.

Ing. Agr. PAZ FERNÁNDEZ MORITÁN

La cita fue en un campo próximo aBallesteros, y lo invitamos a pasarrevista a las novedades técnicas

que dejó la muestra mediterránea.

TractoresPauny llegó con sus modelos tradicio-

nales, en tanto Verión trabaja en un trac-tor de 250 HP, dotado de motor Deutz, ca-ja de 16 marchas, tracción 4x4 integral ytoma de fuerza independiente accionadapor discos en baño de aceite.

Siembra y fertilizaciónVHB llevó sus sembradoras de grano

fino y grueso de 7 y 5 m de ancho de la-bor, y una nueva de 3 m ideal para peque-ñas producciones. Todas las máquinasvienen equipadas con monitores de siem-bra y dosis variable.

Crucianelli presentó la nueva Grin-ga V, de tres módulos para 30 surcos a52,5 cm o para 14 surcos a la misma dis-tancia, además de los distintos modelosde la línea Pionera. Pla destacó las no-vedades en el modelo AGP II F, descrip-to en nuestra edición anterior.

Malasia exhibió la sembradora 3320de grano fino a chorrillo, que además per-mite sembrar granos gruesos previo cam-bio del dosificador. Schiarre, en tanto,mostró por primera vez a campo la TeknoElectroniq, una sembradora con distribui-dores de semillas electroneumáticos, queno tiene turbina de aire central ni tuboscolectores de aire. Puede sembrar de for-ma variable por mapeo satelital.

Pierobon llevó su conocida Multimixy avisó que están preparando una sembra-dora air drill para el mercado de Ucrania

72 • CHACRA

AGROACTIVA 2009

Fuerte peso loEsta edición de la feria cordobesa contó con un abrumador

predominio de las empresas nacionales. Aquí un detalle de

las novedades más relevantes.

Crucianelli llevó a Córdoba la nueva Gringa paragranos gruesos, en dos opciones de ancho de trabajo.

VHB desembarcó en la exposición mediterráneacon una amplia gama de sembradoras.

Verion presentó un tractor de 250 HP que estádesarrollando con vistas a un próximo lanzamiento.

Un Pauny tracciona la Schiarre TecknoElectroniq en la dinámica de campo.

Las sembradoras de Pla se lucieron en las demostraciones sobre el terreno.

calAgrometal exhibióla nueva MXY II,para granos finos,soja y pasturas.

Pierobon Multimixpara granos finosy gruesos, con5,12 m de ancho detrabajo.

SembradoraErca V F DobleDisco, de 33surcos a 19 cmy de 37 a17,5 cm.

y Rusia, específicamente. Super Walterexhibió una novedosa sembradora auto-tráiler con dosificador variable que permi-te realizar la siembra desde 35 cm en ade-lante y con placa. Fabimag mostró sem-bradoras de granos finos, y neumáticas ymecánicas con dosificación variable paragranos gruesos.

Agrometal difundió su sembradorahíbrida MXY II, para grano fino a chorri-llo, que también permite la siembra degranos gruesos con placa. La misma pue-de alternar entre líneas (17,5 y 21 cm).Cele armó una máquina neumática espe-cial para un cliente que precisaba sem-brar a distintas configuraciones (35, 52 y70 cm). Tedeschi exhibió una sembrado-ra de 26 surcos a 52 cm, auototráiler, conopción de lanza telescópica. Doble TTlanzó una sembradora automática de ca-ña de azúcar desarrollada en la Argenti-na: Neozaf SM 3000.

En fertilización, Metalúrgica SR exhi-bió sus equipos modulares para 35 cm en-tre hileras. También llevó una fertilizadorade 7,85 m de ancho y una máquina parasembrar a chorrillo con cuchillas de cortedelanteras. Además, un equipo modularpara incorporar nitrógeno de 11,50 m deancho de labor. Por su parte, Yomel pusode relieve el nuevo modelo de la fertiliza-dora Twister, de 1.500 litros de capaci-dad, dotada de agricultura de precisión.Rotor lanzó un acoplado estercolero de7.000 litros, ideal para juntar los residuoslíquidos y aprovecharlos como biofertili-zantes. Su abanico esparcidor es de 10 mde ancho. Fértil dijo presente con unafertilizadora autopropulsada de tasa varia-ble y 300 HP, con 10 m3 de tolva.

74 • CHACRA

AGROACTIVA 2009

La Cámara Argentina Fabricantes deMaquinaria Agrícola tuvo, una vez más,destacada presencia.

Apache puso de relieve las bondades de sussembradoras con sistema air drill.

Metalúrgica Pramso exhibió sus protectores deneumáticos para cosechadoras.

Las reconocidas cuchillas de MetalúrgicaOncativo capturaron el interés de los productores.

Giaroli ofreció sus tolvas para semilla yfertilizantes.

Franco Fabril presentó un nuevo cabezalgirasolero con importantes avances técnicos.

Maizcolanzó unarotoenfarda-dora conrecolectorde grancapacidadconelevaciónhidráulica.

Ombú destacó suabanico de productos,entre los quesobresalieron lastolvasautodescargables.

Super Walter W630, con doblefertilización en la líneay entrelíneassimultáneamente.

En Las Parejas, Santa Fe, Agromaq produce todotipo de acoplados.

Fertilizadora encaladora autopropulsada exhibidapor Fértil.

PulverizaciónMetalfor presentó sus reconocidos

equipos para aplicación de agroquímicos,en tanto Jacto destacó el Uniport 2500Star, un pulverizador autopropulsado contecnología de agricultura de precisión, yPla mostró al gran público los avancestécnicos que describiéramos en detalle enCHACRA de junio.

Cosecha y poscosechaPiersanti expuso en su stand un cabe-

zal trigo-soja alimentado por cintas trans-portadoras –reemplaza al sinfín–, con barrade corte flexible y flotante. Maizco mostróel maicero Premium, de 18 surcos, unequipo inteligente con capots y punterasde polietileno. También el maicero de 16surcos (con sinfines laterales y molinetepara maíces volcados) y el girasolero Maiz-co GXIII de 24 surcos con movimientoshidráulicos. Franco Fabril presentó el nue-vo cabezal girasolero y sorguero Multicop.

Agromec exhibió autodescargables de8-10, 12-14, 18-20 y 22-24 tn, y tambiénel acoplado semillero fertilizador de 10 y22-24 tn. Ombú llevó sus conocidas tol-vas, sus cabezales y toda una amplia gamade productos. En Fabimag destacaron losautodescargables de 14, 20 y 26 tn.

Akron, reputado fabricante de tolvasautodescargables, embolsadoras y extrac-toras de granos, y acoplados para semillasy fertilizantes, incorporó ahora la afamadamarca KYMCO. Montecor difundió sustolvas y mixers. Aiello presentó un semi-rremolque más pequeño, de 500 m3.

76 • CHACRA

AGROACTIVA 2009

Akron llegó con sus reconocidos autodescargables y presentó la línea KYMCO.

Cabezal dotado de lonas exhibido por la firmaPiersanti.

Mixer vertical de Montecor, acorde con lanueva tendencia.

Aiello ofreció sus acoplados tolva para transportede granos.

Embolsadora de 10 pies fabricada porRichiger. También estuvieron los extractores dela marca.

Fabimag llevó a la exposición cordobesa unaembolsadora de 9 pies.

Las axiales de Vassalli fueron una de lasestrellas de la muestra. La empresa de Firmat,Santa Fe, revalidó sus pergaminos.

Desde luego, no faltaron las axiales deVassalli y Metalfor, con ventajas ya im-puestas en el mercado.

AlmacenamientoRichiger mostró sus embolsadoras,

además de las quebradoras de grano seco yla extractora de 10 pies. Mainero presentódos nuevas embolsadoras, de 10 y 12 pies,y el extractor de granos 2340, que permi-te enrollar la bolsa mediante un mecanis-mo sencillo. A su turno, Fabimag exhibióuna embolsadora de granos secos de 9 pies,y Metalúrgica Cinali otra de similar capa-cidad y tiro de frente. Por último, Plas-trong mostró tanques horizontales y verti-cales, y acoplados con tanques.

Agricultura de precisiónArag exhibió el banderillero y mapea-

dor Skyper LT, y el más económico SirioLT, además de un monitor de siembra consistema de cableado inteligente. Geosis-temas destacó su sistema de corte electró-nico por sección para pulverizadoras.Abelardo Cuffia exhibió los monitoresde siembra Agrotax Ag 3000 Pro, quepermite controlar hasta 256 líneas, y AG9000 Pro, para dosis variable. Nievas lle-vó los equipos Top Con para máquinasniveladoras de terrenos. Usan tecnologíaláser y de GPS.

Reservas forrajerasLa picadora KVK 800 E, de Gomsel-

mash, volvió a exhibir sus ponderadas so-luciones tecnológicas. Maizco presentóla rotoenfardadora MB 1561 (para rollosde 1,56 m de ancho hasta 1,80 m de al-to), un punto alto junto con la nueva5885 de Mainero, con recolector an-

78 • CHACRA

AGROACTIVA 2009

Metalfordescolló en ladinámicamerced altrabajo de sucosechadoraAxial Mix y desuspulverizadoras.

Nievas exhibióequipos deprecisión paraaplicar enmáquinas denivelación.

Los monitores de siembra de Abelardo Cuffiaofrecieron nuevos avances tecnológicos.

Ascanelli presentó un mixer vertical, quedescribimos en nuestro Suplemento Tambo.

Embolsadora de 9 pies La Integral II,fabricada por Loyto.

Imponente presencia de la picadora Gomselmash trabajando en maíz.

cho. La firma cordobesa lanzó además unrastrillo de 8 estrellas.

Insumos ganaderosAgroar llevó un mixer mezclador y

fraccionador de 7 m3, en tanto Maineroexhibió el modelo 2920 de 10 m3, para fi-bra larga. Ascanelli presentó su nuevomixer vertical de 16 m3 que desmenuza,mezcla y raciona, y una envolvedora derollos marca Anderson, importada de Ca-nadá. La empresa difundió además un sis-tema inalámbrico de pesaje para tolvas ymixers. Loyto mostró la Integral II, unamáquina quebradora y embolsadora degranos cuya capacidad de trabajo es de 60y 70 tn/h. Además llevaron una nuevaquebradora para maíz seco para 60 tn/h.

BalanzasBalanzas Hook y Básculas Magris

llegaron con sus equipos de punta. Vestaofreció una balanza para tolvas con un vi-sor de menor costo y toda su línea de ba-lanzas para el agro.

Activa presenciaEntre los destacados en otros rubros,

Grosspal mostró una motoniveladora de120 HP y una pala de 6 m3 Stihl presentóla sopla-aspiradora BG 86, ideal para lalimpieza de cosechadoras, y la motosierramodelo 361, de excelente relación peso-potencia y de bajo consumo. Pasa llegócon sus fertilizantes líquidos de la líneaSolMIX que describiéramos en nuestraedición de abril pasado. Por último, el BB-VA Banco Francés destacó un conveniode financiación con la tarjeta Agro paraaquellas compras de productos John Deerecon una bonificación del 10%. Tambiénestuvo presente Banco Macro.

AGROACTIVA 2009

CHCH

Niveladora autopropulsada expuesta por lafirma Grosspal.

PASA difundió información sobre sus nuevasmezclas en materia de fertilizantes.

El BBVA Banco Francés desembarcó con líneasmuy accesibles para el productor.

Mainero llevótoda su artillería, enespecial nuevasembolsadoras de 10y 12 pies.

Dos flamantesmodelos demotosierra y sopla-aspiradora fueron lasvedettes en el standde Stihl.

Equipamiento provisto por Balanzas Hook para el control de carga en un extractor.MARIANO PAZFotos: Flavio Repetti y Aldo Abaca

80 • CHACRA

A acrea advirtió que una combina-ción de factores negativos con-diciona la siembra de maíz en la

campaña 2009/10. Los productores estánmuy poco motivados con el cultivo por-que el resultado económico esperado conlos precios vigentes durante mayo y pri-mera quincena de junio pasados es pocoalentador, ya que persiste la intervenciónoficial en los mercados y hay poca hume-dad para la implantación.

Para atrásAlgo es claro: si no se producen in-

crementos de precios genuinos en laspróximas semanas caerá la intención desiembra del ciclo 2009/10, porque losnúmeros de bolsillo favorecen a la sojasobre el maíz. Además, según cálculos dela Unidad de Investigación y Desarro-llo del Movimiento CREA, el costo deimplantación de una hectárea de maízduplica prácticamente al de la soja:u$s/ha 300 a 350 según planteos produc-tivos de la zona núcleo contra u$s/ha150 a 180 de la oleaginosa. Ello suponemayor capital puesto en juego por hectá-rea, justamente lo que hoy por hoy brillapor su ausencia.

Otro factor que influye es la escasezde lluvias, que complica la recarga de losperfiles e incrementa el riesgo del cultivo.En ese sentido, la fecha de siembra mástardía de la soja aumenta las chances decaptar las lluvias primaverales que desen-

cadenaría el fenómeno El Niño que pro-nostican los meteorólogos.

Paralelamente, continúa la baja deprecios de los insumos, lo que invita apostergar las compras y favorece la siem-bra de cultivos tardíos como la soja.

Cero entusiasmoPara cubrir los costos del maíz se ne-

cesita un rinde de 58 qq en campo pro-pio y 89 qq en campo alquilado. Los da-tos son para la zona núcleo de produccióndel norte de Buenos Aires (Junín), conlos precios promedio a cosecha vigentesdurante mayo de 2009.

Durante el último quinquenio el rindepromedio de cereal en esta zona fue de 84qq/ha, por lo cual se puede deducir sinvueltas que resultará económicamente in-conveniente sembrar maíz en campo al-quilado en la campaña 2009/10, y que só-lo habrá algo de renta en campo propiocuando se alcancen altos rendimientos,nada fácil de lograr si persiste la sequía.

En síntesis, sobran interrogantes paralos productores en cuanto al área de maízpor sembrar durante la próxima campaña.La mayor incertidumbre radica en el tra-tamiento que tendrá el cereal en materiade exportación. En la campaña 2008/09,solamente se otorgaron ROE por 6 millo-nes de toneladas; 4,5 millones de tonela-das a mediados de febrero y 1,5 millonesde toneladas el 20 de abril. Luego se inte-rrumpieron las ventas externas y los pre-cios se derrumbaron. El nuevo acuerdoentre exportadores y Gobierno no des-peja las dudas de los agricultores respec-to de los precios a cosecha.

Este comportamiento y la sequía de-terminaron que la Argentina perdiera elsegundo puesto como exportador en elranking mundial, lo que provocó gravespérdidas económicas al país y a los pro-ductores afectados por los bajos precios ymagros rindes.

El informe de Aacrea indica que enun año en el que se prevén valores atrac-tivos para el maíz en el nivel internacio-nal, principalmente por el gran impulsoque está dando Estados Unidos a la pro-ducción de etanol para biocombustiblesluego de la recuperación de los precios delpetróleo, es necesaria una política de pre-cios transparente para el cereal, para quela Argentina pueda desarrollar una pro-ducción que permita abastecer fluida-mente el consumo interno y las oportuni-dades de exportación.

82 • CHACRA

MaízMMaaíízz Coyuntura

En ésta tambiénperdimosLa intervención oficial nos mandó al

descenso, después de que Brasil nos

quitara el segundo lugar como

exportadores mundiales de este grano.

Además, los bajos precios del cereal lo

ponen en gran desventaja frente a la soja.

No sirveSi no se revierte la actual intervención

del mercado maicero y los bajos precios, elpaís continuará perdiendo posiciones en laexportación del cereal, a la vez que se se-guirá perjudicando a los productoressin beneficiar a los consumidores de losproductos generados a partir del cereal.

CHCH

En las oficinas de Fertilizar Asocia-ción Civil se llevó a cabo un inten-so debate sobre la factibilidad de

sembrar trigo. “Nos encontramos anteuna campaña cargada de sensaciones ne-gativas y desaliento generalizado, ya queatravesamos un ciclo extremadamente di-fícil. Creemos que, desde el lugar que acada uno de nosotros nos toca ocupar, esfundamental realizar un análisis técnico yeconómico para la próxima siembra, des-pojado de aquellos factores externos quepuedan estar influyendo en la toma de de-cisiones”, comentó Jorge Bassi, presiden-te de la entidad anfitriona.

Otro integrante de Fertilizar, PabloPusetto, indicó que los márgenes brutos(MB) actuales son similares a los de juniode 2008, más que nada porque “el costode los fertilizantes ha caído desde princi-pios de año (-39%) y los precios del trigosubieron (de u$s/tn 122 a 163, es decir,34% más), a lo que se agrega la baja en elvalor del alquiler. En los próximos meseslos MB deberían mantenerse o subir”.

El trigo es un cereal que requiere unaadecuada fertilización para poder lograr al-tos rendimientos, tal como ha sido demos-trado en los ensayos. Mediante un apropia-do manejo de nutrientes, se puede obtenerhasta un 40% de respuesta. Además, la fer-tilización en trigo tiene impactos residua-les sobre la soja de segunda que se siembrainmediatamente después, fundamental-mente en fósforo (P) y en azufre (S). Por lotanto, las recomendaciones apuntan a que

el aporte de nutrientes debe realizarse parael doble cultivo trigo/soja en caso de queesté incluido en el esquema de rotación.

DelicadoFernando García, director regional de

IPNI Cono Sur, remarcó que ante la secaes de vital importancia usar toda la infor-mación disponible para decidir la fertili-zación de los cultivos. Una síntesis de laruta para la toma de decisiones es:� Mantener las rotaciones preexistentes,incluido el trigo.� Evaluar la potencialidad de rendi-miento del lote según la disponibilidadde agua a la siembra y perspectivas climá-ticas de la zona.

� Realizar, más que nunca, los análisis desuelo (nitratos, P-Bray, MO y S-sulfatos)para cada ambiente.

García desatacó que “la relación insu-mo/producto actual es buena, con valoresde 3 a 3,5 kg de trigo para pagar 1 kg deurea, y de 4 a 4,5 kg de trigo por kg de fos-fato monoamónico. Lo que falta definires si tenemos probabilidad de respuesta ono, y si ésta es mayor a la relación insu-mo/producto, la decisión de fertilizar esfácil. A nivel global la aplicación de fer-tilizantes explica un 30-35% de la pro-ducción agrícola”.

En tiempos de crisis la sustentabilidadsuele quedar de lado. En este aspectoGus-tavo Oliverio, de la Fundación ProducirConservando, puntualizó las amenazasque pesan sobre la rotación. Además delfactor climático y el desfinanciamientode los productores, prima la incertidum-bre sobre el marco del negocio. “Todo es-to lleva al deterioro del sistema producti-vo, lo que en algún momento se paga. Ter-minamos conformándonos con 3 millonesde hectáreas sembradas con trigo –muchí-simo menos que lo que un planteo de sus-tentabilidad exige–, cuando deberían ser6 millones. Alguien tiene que empezar aclarificar las reglas de juego para que lasexpectativas sean favorables”.

84 • CHACRA

TrigoTTrriiggoo Perspectivas

El rubio es inocenteDistintas entidades afirman

que los números del cereal

no son despreciables, y que

no es una utopía fertilizarlo.

Cargan la responsabilidad

de la crisis de esta gramínea

sobre factores externos y

advierten sobre las

consecuencias futuras.

GABRIELA ARTAVE

Ni una gotaDaniel Biga, productor de Marcos

Juárez, sudeste de Córdoba, reconoció quela rentabilidad del trigo ha mejorado perosu limitante es el agua. Necesitará 150 mmen el suelo (hoy tiene 60) para un trigonormal y 200 para uno de mayor potencial.Hoy falta capital de trabajo y la financia-ción por parte de los bancos es imprescin-dible. Así, los productores adoptaron unaposición más conservadora: demandanmenos tecnología y han desdoblado la do-sis de fertilizante y lo compran en la medi-da en que llueva.

CHCH

La jornada desarrollada por SEMA-Servicios y Marketing reunió mu-cha gente. Emilio Satorre dio el

puntapié inicial y explicó que uno de loscambios más importantes que ha registra-do el sector agropecuario es el de haberadoptado una visión sistémica de toda laactividad. Así, el hombre de campo pasóde productor a analista del funciona-miento de un esquema en el cual susten-tabilidad, eficiencia e intensificación ad-quieren notable importancia.Es necesario pensar en una intensi-

ficación con eficiencia. Los sistemas in-tensificados son aquellos que incremen-tan la productividad por la vía de aumen-tar la utilización de los recursos (númerode cultivos por año y/o distinto arregloespacial). Y ser eficientes implica unamayor producción por unidad de insumoempleado (capital, conocimiento, tiem-po, tierra, recursos).

Esto se logra identificando el factorlimitante del rendimiento sobre el cualpodemos capturar mayor margen (porejemplo, la deficiencia de algún nutrien-te). La intensificación per se no aumentala productividad, el conocimiento de có-mo realizarla es la clave.

Satorre llamó a evitar los círculos vi-ciosos, dado que después de la últimacampaña puede generarse una onda debaja inversión, que traerá una reducciónen la productividad y el consecuente de-terioro de la viabilidad ecológica, restrin-giendo aún más la viabilidad económica.

Otro viejo conocido de nuestros lec-tores,Martín Díaz Zorita, diferenció en-tre tecnología de procesos, tecnología deinsumos y tecnología de información, esdecir la interpretación de los datos. “Elrendimiento potencial está dado en un50% por la elección del sitio. Y para ma-

nejar los reductores del rinde (malezas,plagas y enfermedades) hay que antici-parse a los problemas. Tenemos queusar indicadores de diagnóstico inde-pendientes y analizar la información enlas unidades que para cada uno resulteútil en la toma de decisiones. En los añosde crisis es necesario estar con las antenaspreparadas y no demorarse en esta tarea.Sectorizar para lograr diagnósticos muyajustados que allanen el camino”.

ExcluyenteEn la campaña 2008/09 fueron los in-

versores los que absorbieron el riesgo y elquebranto. Respecto de las modalidadesque se barajan para la temporada 2009/10,Santiago González Venzano, técnico deAacrea, advirtió que las siembras a porcen-taje reducen el riesgo del inversionista porhectárea sembrada, pero la historia es otra

si se considera por peso invertido. “Lasiembra a porcentaje produce un apalanca-miento operativo, ya que se pueden sem-brar más hectáreas con la misma inversiónde un alquiler fijo. Pero las empresas nece-sitan incorporar capital externo (mediantesocios o créditos) para no verse limitadasen la escala. Por lo tanto, el riesgo estáasociado con el apalancamiento y no conla modalidad de pago del alquiler”.

Lo cierto es que para esta campaña elcapital disponible es menor y la sensa-ción de volatilidad del negocio es muy al-ta. Esto está produciendo un arbitraje detierras a valores más bajos y expectativasde mayor renta, tentando de esta forma alos inversores.

Otro profesional de Aacrea, GustavoDuarte, aconsejó analizar la matriz FO-DA del negocio luego de la debacle de laúltima campaña. “Si nos encontramos

88 • CHACRA

MUNDO AGRO 2009

Cómo convivircon el riesgoLos especialistas recomiendan observar determinados

indicadores ante el inicio de una temporada en la cual el

capital de trabajo será materia esquiva.

LinkeadosEl periodista Héctor Huergo señaló

que a escala global, luego de la explosiónde demanda de los asiáticos –y su vuelo ala calidad alimenticia– y de la irrupción delos biocombustibles, empezó una carrerahacia la mayor producción y productividad.“Desde el año pasado el precio del maíz enlaArgentina se empieza a arbitrar de acuer-do con el valor de la energía. Y la sojaacompaña con igual ritmo”.

en una situación fuerte y optimista, esta-mos en un escenario de expansión, y sicreemos que la empresa está sólida peroel ambiente es amenazador, habría quediversificar la actividad. Ahora, si el cál-culo me dice que estoy en una posicióndébil y amenazado por el entorno, es muyprobable que tenga que salir del nego-cio”, indicó.¿Cuáles son las cosas que miden

nuestro nivel de riesgo? El valor de losactivos de la empresa (el capital, el cono-cimiento de las personas y otros atribu-tos), la vulnerabilidad de esos activos y lasamenazas reales que la acechan. A futurohabrá que analizar asociarse con el dueñode la tierra o con quien tenga el conoci-miento, armar redes con los integrantesde la cadena (proveedores de insumos, deservicios), buscar apalancamiento banca-rio u otras figuras crediticias, generaralianzas con nuevos inversores, y utilizarlas reservas propias que los buenos ejerci-cios generaron.

Al no trabajar en ambientes controla-dos, nos encontramos con diferentes tiposde riesgos: el comercial, el de producción,el institucional (dados por las reglas dejuego poco claras) y el organizacional. Sinembargo, para Alejandro Bustamanteexiste otro riesgo, “el autoinfligido”, quese genera por la incapacidad para com-prender la realidad que nos rodea, lo quelleva a asumir riesgos más altos de los es-perados. Está vinculado con la tendenciaa ver lo que queremos ver y a ignorar loque no queremos ver; a autojustificarnos,a darle un peso desproporcionado a la pri-mera información que recibimos o quenos viene a la cabeza.

Las soluciones posibles son pedir in-formación a personas objetivas para que

surjan cosas nuevas, preguntarnos si lasdecisiones que tomamos son las mismasque adoptaríamos si pudiésemos empezarde nuevo, inquirir dónde están nuestrasreservas, por si las cosas no salen como es-perábamos. “Para este año, si despejamosel riesgo institucional, todas las variablesson más favorables que las de la campañapasada”, dijo Bustamante.

Finalmente, Gustavo Oliverio, de laFundación Producir Conservando, indi-

có que con 96,4 millones de toneladas, lacampaña 2007/08 demostró que los 100millones de toneladas sólo necesitan unmarco lógico para hacerse realidad yvolver a usar toda la tecnología disponi-ble. “El sector de producción de granosinvierte entre u$s 12.000 y 13.000 millo-nes por año y en 2008 perdimos de ingre-sar u$s 15.000 millones, prácticamente loque hay que volver a invertir en esta cam-paña, en la cual el financiamiento serácentral. Históricamente las intervencio-nes y las regulaciones en el mercado agro-pecuario no han tenido éxito; desalien-tan la confianza, paralizan la inversión ypromueven una menor producción. Éstees un mensaje que las autoridades econó-micas deberían registrar”.

Retomar el camino del crecimiento esaltamente posible, pero sin reglas de juegoestables y transparencia va a ser difícil.Además, la falta de infraestructura siguesiendo una tarea pendiente.

GABRIELA ARTAVE

Se busca candidato“Ahora vamos a ver una discusión en

el peronismo acerca de su futuro represen-tante, ya que el partido necesita un candi-dato que mejore sus vínculos con el sectormedio urbano y rural antes de los comiciosde 2011. La estabilidad de la política en laArgentina dependerá en gran medida dela habilidad de los Kirchner para reinven-tarse y poder ejercer este otro liderazgoque le demandan las circunstancias”, ase-guró el analista político Carlos Pagni

Productoresy técnicossiguieronatentamentecada uno delos temasque seabordaron.

CHCH

MUNDO AGRO 2009

E m p r e s a r i a l e sFINANCIAMIENTONNiiddeerraa SSeemmiillllaass ha realizado un acuerdo con el BBaannccooPPrroovviinncciiaa ddee BBuueennooss AAiirreess (BAPRO) que determinaque quienes realicen compras con la tarjeta PPrrooccaammppoogocen de importantes beneficios. Hasta el 15 de juliolos poseedores de esta herramienta de pago podránfinanciar sus compras de simiente en Nidera Semillashasta un máximo de 270 días, con una tasa neta anualde 9,5% en pesos.

MOTOSIERRISTASEn conjunto con laUUnniivveerrssiiddaadd NNaacciioonnaall ddeeSSaannttiiaaggoo ddeell EEsstteerroo yTTiinnaaggrroo (distribuidor de la

zona), SSTTIIHHLL MMoottooiimmpplleemmeennttooss SS..AA.. organizó el PPrriimmeerrEEnnccuueennttrroo RReeggiioonnaall ddee MMoottoossiieerrrriissttaass yy PPrroodduuccttoorreess ddeeCCaarrbbóónn. Más de 140 personas asistieron al eventodesarrollado en la Sociedad Rural del Noreste Santiagueño,en Quimilí, entre los que participaron productoresforestales, técnicos, profesionales y estudiantes. Alfinalizar el encuentro se sortearon productos STIHL.

El Grupo Asegurador La Segun-da presentó un seguro de vida co-lectivo para todo el personal per-manente que trabaja en las activi-dades rurales comprendidas en eldenominado Régimen Nacionaldel Trabajo Agrario y con aportes alrégimen jubilatorio establecido pa-ra trabajadores rurales. El seguro obligatorio cubre los

riesgos de muerte más el adicio-nal de incapacidad total y perma-nente para el trabajo en un capi-tal básico uniforme y obligatoriopor persona de $ 6.750. Para ob-tener información adicional, co-muníquese al (0800) 888-40504 /(0800) 888-50405 o mediante co-rreo electrónico a [email protected].

Personal protegido

BBVA Banco Francés y JohnDeere firmaron un convenio quepermitirá que, hasta el 31 de oc-tubre próximo, los clientes de laentidad bancaria puedan com-

prar con su Tarjeta Visa Agroequipos, accesorios, repuestos ylubricantes comercializados porla firma de maquinaria agrícola.El acuerdo establece que quienespaguen con esta tarjeta obten-drán una bonificación del 10%en el precio de compra. Las bo-nificaciones alcanzadas por losclientes con este sistema seránacreditadas directamente en suscuentas, según lo estipula el pac-to entre ambas compañías.

Tarjeta

Apoyo vitalCon el objetivo de brindar soportefinanciero, técnico y logístico aproductores lecheros que se en-cuentren en emergencia agrope-cuaria por la sequía de la últimacampaña, se presentó el programa“Tu próximo silo”, en un acto delcual participó el ministro de la Pro-ducción de Santa Fe, Ing. Juan Jo-sé Bertero. Martín Descalzo, di-rector de Marketing de Sursem, yRicardo Reddy, director Comer-cial, ofrecieron los detalles del ca-so. La financiación es en pesos a

diez meses en cuotas iguales yconsecutivas a partir del momentode la facturación, con una tasa del1% mensual y a ser descontadosde la liquidación que realizan lasusinas al productor. Mediante lasusinas lácteas y la red de distribui-dores de Sursem, se colocará la se-milla a disposición del productorsin costo adicional. El mismo con-tará con apoyo técnico adecuado.Los híbridos disponibles son SRM573, Albion RR, Cedric CL y SRM540 CL, para maíz, y el sorgo Alfa.

MONITOREOEl pprrooggrraammaa CCeennttiinneellaa es unservicio de SSyynnggeennttaa por elcual, desde hace trescampañas, se produce ycomparte información entreproductores y especialistas,teniendo en cuenta que cadaaño se presentan situacionesdiferentes respecto de lospatógenos y sus daños en elccuullttiivvoo ddee llaa ssoojjaa. “A partirde centenares de muestras, Centinela permitió pronosticarla aparición de los focos de roya con una precisión del95%, desestimar la aparición de esta patología en cuatrozonas vulnerables con una precisión total, y atenderpreventivamente el complejo de Enfermedades de Fin deCiclo. Por caso, aannttiicciippóó eell aavvaannccee ddee mmaanncchhaa oojjoo ddee rraannaa,previniendo sobre la necesidad de monitoreos y medidas decontrol con una antelación de 50 días”, destacó lafitopatóloga MMaarrggaarriittaa SSiilllloonn, de la UUnniivveerrssiiddaadd NNaacciioonnaallddeell LLiittoorraall. En la última temporada se sumó un sseerrvviicciioo ddeemmoonniittoorreeoo ddee iinnsseeccttooss, que permitió seguir la dinámica delas plagas y aportó información muy valorada por asesoresy productores a la hora de tomar decisiones sobre elmanejo del cultivo. Los informes de Centinela Plagas sonabiertos a todos los productores vía Internet.DIEZ VECES MÁS

En el campo experimental que la DDiivviissiióónn ddee NNuuttrriicciióónnAAnniimmaall ddee llaa AAssoocciiaacciióónn ddee CCooooppeerraattiivvaass AArrggeennttiinnaass poseeen General Gelly, provincia de Santa Fe, se realizó unareunión con productores para analizar los resultadosobtenidos en los últimos cuatro años de trabajo. El Dr.AAlleejjaannddrroo LLiiss disertó sobre el tema “Eficiencia en unrodeo de cría”, y respecto del SSiisstteemmaa RRuutteerr de críaaseguró que “para el período 2010-2012 nos hemospropuesto una carga de cinco a seis vacas por hectárea, esdecir, prácticamente un rinde diez veces superior alpromedio país”. En la reunión, también se entregaronsendos diplomas a las alumnas pasantes de la FFaaccuullttaadd ddeeVVeetteerriinnaarriiaa ddee llaa UUnniivveerrssiiddaadd ddee BBuueennooss AAiirreess,, CCeecciilliiaaSSaallvvaaddoorr yy RRoommiinnaa SScchhuuttzz, quienes realizaron prácticas enmanejo del destete hiperprecoz con Ruter.

ProteínasMonsanto Company y la empre-sa Protabit LLC, de Pasadena, Ca-lifornia, Estados Unidos, anuncia-ron un acuerdo de colaboraciónpor dos años para desarrollar nue-vas herramientas de software des-tinadas al diseño y la optimiza-ción de proteínas. Esto permitiráa Monsanto identificar más rápi-damente los genes que contribui-rán a cumplir con su Compromisode Rendimiento Sustentable, que

consiste en duplicar los rindes ensus cultivos clave de maíz, algodóny soja para el año 2030, tomandocomo base el año 2000. “Con estofortaleceremos aún más nuestraproyección en investigación y de-sarrollo y mantendremos el lide-razgo de Monsanto en el campo delos cultivos biotecnológicos”, ase-veró Steve Padgette, vicepresi-dente de biotecnología de la em-presa estadounidense.

N O T I C I A S D E B R A S I L

96 • CHACRA

Los exportadores brasileños de carnebovina evaluaron que será posible

atender los requisitos definidos por laUnión Europea (UE) para poder exportardentro de la cuota de 20.000 toneladas decarne vacuna de alta calidad sin hormo-nas, libre de gravámenes, que el bloqueanunció tras el acuerdo con Estados Uni-dos. El cupo fue creado para cerrar una

disputa de trece años que envolvió a laexportación de carne desde el país delnorte proveniente de animales tratadoscon hormonas. De acuerdo con represen-tantes de la UE , la nueva cuota se basaráen el principio deNaciónMás Favorecida(NMF). Así, otros exportadores, comoBrasil, podrían beneficiarse del volumenadicional y vender dentro de la cuota.

Nueva cuota

E l frigorífico Indepen-dencia cerró tres uni-

dades en Mato Grosso yuna en Mato Grosso doSul, como parte del pro-grama de ajuste de susoperaciones. Cerca de1.100 empleados seríandespedidos, aunque algu-nos podrían ser recoloca-dos en otras unidades. Yason más de 7.000 los tra-bajadores que perdieronsus puestos. La compañía,que fue una de las mayo-res del mercado brasileño,está en proceso de recupe-ración judicial.Las federaciones de Agri-cultura y Ganadería delCentro-Oeste iniciaronuna campaña para incen-tivar a los productores avender ganado a los frigo-ríficos apenas a la vista, ylas operaciones crecieron300% en los últimos no-venta días.La idea es hacer que losganaderos negocien la ma-yor parte de su haciendamediante pago anticipa-do, con el objetivo de evi-tar nuevas deudas inco-brables y asegurar la rentadel hombre de campo.

En la calle

La renta agrícola de los producto-res brasileños en 2009 se ubicará

en torno de R$ 155.200 millones.La estimación, divulgada por el Mi-nisterio de Agricultura, está basadasobre los relevamientos de zafra he-chos en mayo pasado, que muestran

una reducción del 3,8% respecto de2008, cuando se ubicó en R$161.390 millones. De confirmarse,será la segunda mayor renta regis-trada desde el inicio de esta serieestadística en 1997. La quita se de-be a una combinación de exceso de

lluvias en el noreste, heladas y secaen el sur y sudeste, y déficit hídricoy caída de las inversiones en elCentro-Oeste. Esto último estávinculado con la crisis internacio-nal, que afectó a las empresas quefinancian a los productores.

Más chica

La Confederación Nacional de Agricultu-ra y Ganadería de Brasil (CNA) sugerirá

al ministro de Agricultura, Reinhold Step-hanes, que el precio mínimo para una cabe-za de ganado sea de R$ 1.300, independien-temente de la edad, raza o tamaño del ani-mal. La información fue anunciada por elpresidente del Forum Internacional Perma-nente de Ganadería de la CNA, AntenorNogueira, después de participar de una au-

diencia pública en la Comisión de Agricul-tura de la Cámara.Allí, Nogueira aseguró en dos oportunida-des que el sector de la carne bovina está ex-cluido de la Política de Garantía de PrecioMínimo (PGPM) y que ya solicitó un en-cuentro con el ministro para incorporar lapetición de los ganaderos antes del lanza-miento del Plan Agrícola y Pecuario del pe-ríodo 2009/10.

Hacienda:

reclaman precios mínimos

E l ministro de Agricultura, ReinholdStephanes, afirmó que la agricultura

brasileña viene resistiendo los efectos dela crisis económica global. Según él, elagronegocio es el principal responsablede la mejoría operada en la balanza co-mercial del país en los últimos años. Pa-

ra el ministro, la desaceleración de la ac-tividad económica alcanza menos alcampo “porque el mundo continuó ycontinuará comiendo. La crisis afectó enmenor medida a Brasil que a otros países,y a la agricultura menos que a otras acti-vidades”, analizó.

Sector blindado

Dame el candadoDos economistas de

fuste comentaban el datoen uno de los breaks de unimportante evento. Y a pesarde que ambos peinan canas yhan visto de todo, el númerolos dejó de una pieza. Es quedesde el inútil conflictogenerado por la 125 sefugaron del país algo más deu$s 15.000 millones, entanto que sólo ingresaronunos u$s 3.600 millones. Esmucho si se considera que el

superávit comercial logradoen 2008 fue de u$s 12.600millones. Una reconocidaconsultora calificó el drenajede capitales de ese año comomuy similar al registrado enel período previo a la muertede la convertibilidad. ¡Unmédico acá!

A los golpesEl gobernador

testimonial no anda conel pie derecho. Esta vez le

dio firme y parejo unpiquetero ex líder gremial delos gráficos de unaimportante empresa editorial.Mientras hacía campaña lecuestionó al funcionariooffshore su promesa desuscribir $ 3.100 millonesde deuda para frenar eldéficit de la provincia másimportante de la PampaHúmeda. “Si fuera cierto, debueno no tiene nada, pero lo

peor es que se trata de unaafirmación falsa. No haycréditos internacionales paranadie, menos para unaprovincia quebrada comoésta; lo que ocurrirá es quesimplemente volverán aponer las manos en losfondos de la Anses”. ¿Sepondrán guantes?

El pelo al huevoTodo indica que el

Congreso, aletargadodurante semanas y con

mayoría K hasta diciembre, seva a meter de lleno en eltema glifosato. Claro, hay unproyecto del bueno deCantero Gutiérrez–acompañado por otros“moderados” como CarlosKunkel, Dante Gullo, yDiana Conti– por el cual sesolicitarán informes adistintos organismos yentidades sobre “la evolución

de la dosis utilizada porhectárea en las dos últimasdécadas y la cantidad totalpor región, la aparición deespecies resistentes otolerantes al glifosato, y si enlos ambientes utilizados es unproducto biodegradable”,entre otras cuestiones. Sabránque la soja dejó en cincoaños más de u$s 60.000millones en concepto deexportaciones. El PepeMujica tiene razón, losargentinos jamás aprendimosa querernos.

98 • CHACRA

entreNoSotros

ImpresentableAlgunos aseguran

que en los días previosal último comicio los chi-

cos de El Inquisidor fueroncasa por casa o llamaronpor teléfono a distintos pro-ductores para pedirles“dulcemente” que vota-ran por el oficialismo, pro-metiendo represalias detoda clase para los dísco-los. A los que reciben algu-na “ayuda” del Gobierno–se habla del presidente deuna cámara de peso en elsector pecuario– le habríanpedido que persuadiera aotros hombres de campo delos “beneficios” del vototestimonial. Las amenazas,en ciertos casos, habrían si-do bastante subidas de to-no, incluso sugiriendo deta-lles sobre los movimientosde la familia de la víctima.¡Decime que no es cierto!

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Si se entusiasmó con los cambios enDiputados vamos a aguarle la fiesta. O

al menos tendrá que demorarla. En el pro-grama radial de Susana Merlo el diputadoPedro Morini se encargó de ponernosuna conexión a tierra sobre la realidadparlamentaria. “Si tenemos leyes vincula-das con el agro que merezcan tratamientourgente deberíamos intentar abordarlasahora, porque quizá después de diciembre algunas cosas se compliquen todavía más. Es quese van a conformar nuevas mayorías, flamantes comisiones, y eso va a ocasionar otra pér-dida de seis o siete meses porque hasta junio/julio de 2010 no se va a poder tratar nada. Lasordinarias arrancan en marzo. Hasta que los engranajes se pongan en marcha...” .

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Es más largo

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revista chacra nº 944 - julio 2009

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