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PROYECTO FINAL MOMENTO 1
EMPRESA “DOTATEX L.T.D.A.”
Presentado a HECTOR FABIO PADILLA
Presentado por
PAOLA ANDREA GARCIA VASQUEZ CC [email protected]
ALVARO PULIDO HERNANDEZ CC [email protected]
ANA PERDOMO CC [email protected]
DAVID GONZALEZ CARDENAS [email protected]
GRUPO: 207115_39
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD – ZONA SUR PROGRAMA DE INGENIERIA INDUSTRIAL
OCTUBRE DE 2015
INTRODUCCIÓN
Dentro del grupo de curso, se establece que el Supply Chain Management y Logística, que es un proceso en el cual se busca la generación de estrategias de impulso económico, que incentiven la generación de ganancia y acercamiento a nuevos mercados. en donde el potencial de clientes se el esperado por la empresa a miras de que su participación y posicionamiento sea notorio ante las demás compañías.
A continuación se presenta el trabajo colaborativo Momento 1 del curso Supply Chain Management y Logística , en el cual se pretende dar una visión más amplia de los importante que es para una organización o empresa que desea mantenerse en el mercado nacional e internacional, la implementación de la estrategia Supply Chain Management, en la cual se pudo identificar la cadena de suministro con la intervención de los miembros que integran una empresa que fue seleccionada por el grupo de trabajo donde además se analizó la estructura y los procesos de negocio.
A lo largo de este desarrollo se buscara el brindar a la empresa su propia estrategia supply chain Management, en donde se pueda lograr comprender el funcionamiento de la misma y el comportamiento de la empresa dentro de los periodos de tiempo señalados
La empresa seleccionada es Dotatex, empresa de confecciones que se encuentra ubicada en la ciudad de Pitalito, comercializa en 3 departamentos del sur de Colombia.
OBJETIVOS
Indagar en la primera unidad del curso de Supply Chain Management mediante el uso de la documentación propuesta para conocer su estructura y contenido teórico.
Identificar el concepto y la aplicación de Supply Chain Management Atraves de los aportes de los integrantes del grupo para comprender en cualquier organización, los miembros, estructura y procesos.
Comprender el concepto y la aplicación de los diferentes modelos que presenta la Supply Chain mediante revisión de documentación propuesta del curso e indagación de otras fuentes para aplicarlo a empresa seleccionada.
Reconocer los principios, procesos y la red estructural de la Supply Chain mediante la revisión de documentación propuesta del curso e indagación de otras fuentes para entender y aplicar en la empresa objeto de estudio.
Investigar sobre dos enfoques importantes para Supply Chain Management ; el enfoque estratégico del GSCF y el enfoque transaccional del Supply Chain Council SCOR MODEL mediante fuentes de información y documentación para presentar el correspondiente ensayo de aporte por los integrantes del grupo .
EMPRESA DE CONFECCIONES DOTATEX
1. Escoger un producto de la empresa objeto de estudio. Deben describir cuales fueron los criterios definidos por el grupo, para escoger el producto.
Producto elegido (Overol)
Características: La exigencia gubernamental en materia de salud y seguridad en el trabajo obliga a las empresas privadas y públicas del porte de vestuario adecuado por parte de los empleados, incrementando la posibilidad de ventas en esta línea de producción.
Los overoles son parte de los elementos de protección personal que exige la seguridad industrial, este producto es implementado bajo las normas de protección personal en las diferentes áreas de trabajo de cualquier empresa u oficio, ya sea de alto o de menor riesgos profesionales, disminuyendo las posibles afectaciones en la salud y bienestar del trabajador, logrando satisfacción por parte del trabajador y el obtener tener mejores resultados en el trabajo.
CRITERIOS DE EVALUACION
Es un producto fácil de fabricar. El proceso de fabricación es económico Su uso es popular, ya que la inclinación de las empresas privadas y públicas del
porte de uniforme es implementado y exigido. Cada subproceso de fabricación es práctico de realizar y la maquinaria para su
elaboración son básicas: plana y fileteadora. Brinda presentación, protección y distinción al personal que lo porte. Se puede adquirir en cualquier almacén de venta de dotaciones. De acuerdo a la calidad en la materia prima seleccionada el producto puede ser de
alta calidad, permitiendo mayor durabilidad y comodidad. Toda la materia prima utilizada para este producto se puede adquirir a nivel
nacional. La demanda es constante durante todo el año ya que es una prenda básica de
protección.
2.Para el producto escogido, deben configurar la Red estructural (Supply Chain) e identificar:
3.Con base en la lectura Configuraciones Genéricas SC, el grupo debe definir y describir cual es la estructura genérica del Supply Chain de la empresa objeto de estudio.
La configuración genérica de la empresa DOTATEX es continuous replenishment supply chain: integrador; ya que esta configuración hace énfasis en las relaciones que se tienen tanto en proveedores como compradores, está el caso de los proveedores que satisfacen la demanda exigida por la empresa a tiempo y con buena calidad en la materia prima, también cuenta con alianzas estratégicas con sus principales clientes como los taller Cortes en San Agustín, Dota todo en Florencia, empresas petroleras en Putumayo, alcaldías e instituciones como el SENA; además cuenta con una mutua confianza y lealtad de los clientes hacia la marca gracias al servicio al cliente enfocado en satisfacer las necesidades del mismo con el diseño y asesoría de las prendas según su requerimiento; y por ultimo cuenta con principios claves como la calidad del producto y trabajo en equipo, adicionalmente los servicios que ofrece a sus clientes ayuda a que sus productos tengan un valor agregado como: la venta de prendas para el trabajo que son diseñados y asesorados según su oficio junto con los implementos de protección, confección de prendas sobre medidas y la entrega cumplida de sus pedidos.
4. El grupo, apoyado en la presentación de Power Point “Los Procesos en Supply Chain Management”, deben describir como aplicarían en la empresa seleccionada, cada uno de los ocho (8) procesos estratégicos (únicamente los procesos estratégicos).
PROCESOS ESTRATEGICOS
ADMINISTRACION DE LAS RELACIONES CON EL CLIENTE
Procesos estratégicos:
Revisar la estrategia corporativa y de marketingEn este proceso se identificaría las necesidades de los clientes las cuales son determinantes para garantizar el éxito de la empresa. Para conocer las necesidades se deben plantear métodos como la ejecución de encuestas, cuestionarios, entre otros.
Identificar criterios para categorizar clientesEn este proceso se analizaría la rentabilidad, posición competitiva en el mercado, conocimiento del mercado, el tipo de tecnología a utilizar, los recursos, los diferentes canales de distribución y el comportamiento de las compras por parte de los clientes.Para identificar estos criterios es necesario que la empresa cree diversas
tablas de costeo en donde se evalúen las condiciones económicas dependiendo de los requerimientos establecidos por cada cliente.
Determinar criterios para definir el grado de diferenciación en el PSACada uno de los procesos de la empresa debe considerar el tema ingreso vs costos de las diferentes alternativas propuestas por el cliente y se seleccionan los límites máximos para poder competir y ser productivo en el mercado.
Determinar criterios para compartir los beneficios derivados de los procesos de mejoramiento con los clientesEn esta etapa el equipo de trabajo de la empresa consolidaría las diferentes opciones con el fin de compartir en todos los altos mandos de la empresa los beneficios que se lograrían con el mejoramiento de los procesos de la empresa.
Definir la estructura métricaEn este proceso el equipo de trabajo identifica un diseño del comportamiento de sus métricas de interés y las relaciona con el impacto del cliente sobre la rentabilidad de la empresa.
ADMINISTRACION DEL SERVICIO AL CLIENTE
Procesos estratégicos:
Formular la estrategia de servicio al clienteEn este proceso se definen las necesidades de asesoría, se definen los productos que se entregarían al cliente y se definen señales y alarmas las cuales se controlarían a través de indicadores de productividad y entrega.
Definir procedimientos de respuestaEn este proceso identificaríamos los eventos y necesidades de respuesta, definiendo la respuesta apropiada para cada evento, para ello se debe crear un procedimiento documentado por parte de la empresa en donde se evidencie la respuesta a las sugerencias, quejas y reclamos por parte del cliente.
Definir la estructura para implementar los procedimientos de respuestaCon el equipo de trabajo se debe especificar los métodos a realizar desde que se recibe algún comentario del producto por parte del cliente hasta la respectiva respuesta por parte de la empresa, estableciendo los canales de comunicación pertinente para que se garantice una fácil interacción entre el cliente y la empresa.
Definir infraestructura de métricas
En el equipo de trabajo se deben establecer procedimientos para clasificar cada uno de los eventos expuestos por el cliente, para de igual manera establecer un plan de acción adecuado y así mismo un plan de mejoramiento pertinente.
ADMINISTRAR LA DEMANDA
Procesos estratégicos:
Definir objetivos y estrategias para administrar la demandaEn este proceso lo que debemos realizar como empresa es revisar las estrategias productivas de la fabricación, creando la red adaptativa, la cual se elabora para conocer e identificar los cuellos de botella y determinar objetivos y metas para este procesos de fabricación.
Definir enfoque para elaborar los pronósticosEn este proceso se definen los niveles de predicción determinando las fuentes de información necesarias y se buscan estrategias útiles para la red de suministro, estableciendo métodos de predicción más apropiados y se propone un plan para elaborar los pronósticos.Planear el flujo de informaciónEl equipo de trabajo define los requerimientos de información, la fuente de los datos y su valor, como se debe compartir la información resultante del pronóstico y como los inputs y outputs deben ser utilizados para formular la estrategia adecuada de negocio.
Definir procedimiento para sincronizarSe definen procedimientos necesarios para sincronizar demanda y capacidad del Supply Chain del equipo de trabajo, diseñando los procedimientos, evaluando las capacidades en aprovisionamiento y manufactura y se asignan los procedimientos.
Definir sistema de gestión de contingenciasLa empresa elabora una lista de posibles eventos que puedan interrumpir el flujo de materia prima, energía e información, definiendo los procedimientos respuestas para cada tipo de evento.
Definir la estructura del sistema de métricasSe verifica el rendimiento del proceso con el EVA, definiendo los objetivos apropiados y a este se les asignan las métricas.
GESTION DE LA ORDEN (FULFILLMENT)
Procesos estratégicos:
Revisar la estrategia de marketing, la estructura del SC y las metas de servicio al clienteSe revisan las estrategias de la empresa, se evalúan y comprenden los requisitos del cliente, se determinan las capacidades del Supply Chain y se elabora el presupuesto para activar el proceso de order fulfillment.
Definir procedimientos para order FulfillmentSe revisa el order to cash cicle, se define el lead time y los requerimientos del servicio al cliente para cada segmento de clave, definiendo los requerimientos operacionales y evaluando competencias clave.
Evaluar la red logísticaSe evalúa si la red logística actual está en la capacidad de atender los requerimientos frente a las limitaciones financieras de la empresa, se define con que métodos de producción se produce, se determina ubicación de bodegas de almacenamiento, ubicación de proveedores y los medios de transporte que se deben utilizar.
Definir el plan Order FulfillmentSe determina la forma de atender la orden de conformidad del cliente, tomando decisiones con respecto a la forma de pago, tamaños recogida de producto, tipo de empaque, se definen de criterios sobre la localización.
Definir la estructura del sistema de métricasSe relaciona el rendimiento del proceso con el EVA y se definen las métricas adecuadas en conformidad con las metas a alcanzar.
ADMINISTRACION DEL FLUJO DE MANUFACTURA
Procesos estratégicos:
Revisar estrategias de manufactura, recurso, marketing y logísticaSe establecen cursos de acción para atender los cambios futuros del mercado, se definen las necesidades relativas a pronósticos, se establece una relación entre los pronósticos y las leyes o regulaciones públicas.
Definir el nivel requerido de flexibilidad en manufacturaSe determina el tiempo de tolerancia al cliente, se formula una política de calidad y control, se establecen la cantidad mínima de producto por lote de fabricación, se planifica el crecimiento de la capacidad, se establece los
criterios de fabricación.
Definir los limites Pusd/PullSe revisan las metas de servicio al cliente, se determinan los puntos en los que se debe mantener stock y se evalúan oportunidades de estrategia para posponer la producción.
Identificar limitantes en manufactura y definir capacidadesSe documentan las capacidades, se determinan las cantidades de stock y su ubicación, se definen requerimientos de retiro y disposición, se plantean planes de contingencia, se formulan estrategias de desarrollo de los proveedores, se formulan mecanismos de comunicación entre los procesos.
Definir la estructura del sistema de meticasSe formula la estructura de sistema de métricas, estableciendo la interacción entre los procesos y nodos de la red adaptativa y retroalimenta.
ADMINISTRACION DE LAS RELACIONES CON EL PROVEEDOR
Procesos estratégicos:
Revisar estrategias corporativas de marketing, de manufactura y de recursosLa empresa identifica los productos que son clave para el negocio, las cuales garantizan el éxito del presente y futuro del negocio.
Identificar criterios para categorizar proveedoresSe analiza la rentabilidad, crecimiento potencial, volumen de las compras, posición en el mercado, tecnología, recursos y niveles críticos para prestar el servicio.
Identificar criterios para personalizar el PSASe consideran las implicaciones costos/calidad de las diferentes alternativas y selecciona los límites para tener la diferenciación del proceso adecuado.
Definir la estructura del sistema métricaSe establecen los diseños métricos de interés y se relacionan de acuerdo al impacto con el proveedor sobre la rentabilidad de la empresa y la rentabilidad del proveedor.
Desarrollar las guías para compartir el proceso de mejoramiento con los proveedoresSe establecen diseños en donde se brindan las opciones de mejoramiento para compartir con cada proceso.
DESARROLLO Y COMERCIALIZACION DE NUEVOS PRODUCTO
Procesos estratégicos:
Revisar estrategias corporativas de marketing, de manufactura y de recursosSe revisan las necesidades de los clientes claves, definiendo el rol de la estrategia de la empresa en relación con el nuevo producto y se identifican las capacidades y limitaciones del Supply Chain.
Generar ideas y establecer procedimientosSe identifica el origen de las ideas, se establecen incentivos para generar ideas sobre nuevos productos y se desarrollan programas formales de retroalimentación con el cliente.
Establecer lineamientos para el “equipo interfuncional de desarrollo de productos”Se identifican y definen clientes y proveedores y su nivel de compromiso, se identifica y definen las áreas funcionales y su nivel de compromiso y se identifican las limitantes en cuanto a recursos se refiere.
Identificar aspectos y limitaciones relativos a lanzamiento del productoSe establecen los requerimientos para elaborar un plan de ventas, se planifica la promoción, desplazamiento de inventarios y planificar el trasporte.
Establecer criterios relativos al proyectoSe determina la rentabilidad del producto, el perfil del recurso humano, proponer ajustes a las estrategias y se definen criterios de presupuesto y rentabilidad.
Definir la estructura del sistema métricasSe relaciona el desempeño y comercialización del producto con el EVA y se definen las meticas pertinentes.
ADMINISTRACION DEL RETORNO
Procesos estratégicos:
Revisar estrategias corporativas de marketing, de manufactura y de recursos
Se define el papel que juega dentro de la empresa la estrategia en la administración del retorno, se define la mejor manera de recapturar los activos y de generar valor, se revisan los aspectos legales y normas sobre el medio ambiente.
Definir lineamientos sobre avoidance, gatekeeping y disposiciónSe definen los tipos de retorno que la empresa puede realizar, se definen estructura para identificar oportunidades para limitar el número de productos que ingresan al flujo de retorno, se formulan políticas sobre el retorno y se describen los mecanismos de cumplimiento.
Definir la red de retorno y opciones de flujoSe realiza el diseño de la red de retorno, se definen modos y medios de transporte y las metodologías para su uso.
Definir las reglas de créditoSe define como avaluarse el producto objeto del retorno, se establece la política sobre créditos y los procedimientos para su autorización.
Definir mercados secundariosSe identifican posibles mercados secundarios definiendo las respectivas reglas y se formulan estrategias sobre manufactura.
Definir la estructura del sistema métricaSe relacionan los retornos con el EVA y define las métricas que se han de utilizar y sus objetivos.
CONCLUSIONES
Con su objetivo principal SCM, logra integrar de manera eficiente procesos que involucra: proveedores, distribuidores y clientes, lo cual no lleva a desarrollar con ATM Services una estrategia robusta y que se ajusta a los requerimientos del cliente, dándonos ventaja competitiva ante la competencia.
Con el plan estratégico de implementación de SCM en ATM Services, se logran identificar y priorizar las oportunidades de mejora respecto la secuencia de los procesos, los tiempos y la asignación de responsabilidades teniendo en cuenta que este sistema no hace el trabajo por sí solo, sino que requiere de una buena interpretación de la información por parte de los procesos estratégicos, operacionales y de soporte que integran la compañía.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Protocolo curso de profundización en Supply Chain Management y
Logística, universidad nacional abierta y a distancia Unad.
Pinzón Hoyos, Benjamín. Curso de profundización en Supply Chain
Management y Logística. Universidad Nacional Abierta y a Distancia –UNAD-,
2010
campus virtual, curso de profundización en Supply Chain Management y
Logística.
http://logisticajuevesljpv.blogspot.com.co/2012/11/resumen-lectura-
2.html
http://repositorioacademico.upc.edu.pe/upc/bitstream/10757/273466/1
/CArrascue.pdf
http://www.grupocalafia.com/sc00a_spa.htm
https://translate.google.com.co/translate?hl=es&sl=en&u=http://www.s
upplychain-forum.com/&prev=search
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