programa temas selectos de biologia -...

BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA

DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR

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PROGRAMA EDUCATIVO (PE): NIVEL MEDIO SUPERIOR

ASIGNATURA: TEMAS SELECTOS DE BIOLOGÍA

CÓDIGO: 2703

CRÉDITOS: 4

FECHA: AGOSTO 2010



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UNIDAD ACADÉMICA: NIVEL MEDIO SUPERIOR

PROGRAMA EDUCATIVO: PLAN 06

MODALIDAD EDUCATIVA: ESCOLARIZADA

NIVEL EDUCATIVO: BACHILLERATO

CÓDIGO:

NOMBRE DE LA ASIGNATURA: TEMAS SELECTOS DE BIOLOGÍA

UBICACIÓN EN EL MAPA CURRICULAR: TERCER AÑO

CORRELACIÓN:

ASIGNATURAS PRECEDENTES: QUÍMICA, BIOLOGÍA

ASIGNATURAS CONSECUENTES: BIOQUÍMICA Y EDUCACIÓN AMBIENTAL PARA LA SALUD

CARGA HORARIA DEL ESTUDIANTE

TEORÍA PRÁCTICA ESTUDIO INDEPENDIENTE TOTAL HORAS CRÉDITOS HORAS CRÉDITOS HORAS CRÉDITOS HORAS CRÉDITOS

2 4 2 4 FECHA DE DISEÑO DEL PROGRAMA: JULIO 2010 AUTORES:

FATIMA CASTILLO GALICIA MA. DOLORES RAMOS VERA PASCUALVICENTE MUÑOZ MÓNICA MUÑOZ LOBATO JULIETA LÓPEZ CUEVAS



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SINOPSIS DE LA REVISIÓN Y/O ACTUALIZACIÓN

PERFIL DESEABLE PROFESOR (A) PARA IMPARTIR LA ASIGN ATURA:

Disciplina Profesional: Biólogo, Médico, Q.F.B.

Nivel Académico: Licenciatura en adelante

Experiencia Docente: 3 años

Experiencia Profesional: 3 años

Al presente programa se le realizaron las siguiente s anexiones y correcciones: Integración de la matriz de alineación de competencias disciplinares extendidas con los objetivos. Integración de la matriz de alineación del perfil de egreso de acuerdo al MUM con los conocimientos declarativos, procedimentales y actitudinales/valorales. Actualización de contenidos Modificación de objetivos a competencias Actualización de recursos didácticos Actualización de criterios de evaluación y acreditación



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OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA:

EDUCACIONAL

Formar estudiantes con una visión científica, propedéutica, crítica, humana y social sobre el área.

GENERAL

Reflexionar y analizar a partir de sus propias conc epciones diversas teorías científicas

relacionadas con la célula, los microorganismos, la biotecnología y aspectos básicos de la

estructura y funcionamiento del cuerpo humano, para profundizar y reestructurar sus esquemas

conceptuales de tal forma que le permita tener una visión cada vez más científica del conocimiento

biológico así como la relevancia que éste tiene en los ámbitos: social, económico y tecnológico.

ESPECÍFICOS

BLOQUE 1. CÉLULA Y ENERGÍA

Consolidar los conocimientos de la célula al interr elacionar su organización estructural con su

función a través de sus técnicas de estudio, para c omprobar que la célula es un sistema integral en

equilibrio.



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BLOQUE 2. MICROBIOLOGÍA

Cataloga los diferentes tipos de microorganismos a partir de sus características particulares,

valorando su importancia medica, económica, social y biológica, para plantear acciones que lo

lleven a la prevención, control y vigilancia de la salud.

BLOQUE 3. BIOLOGÍA HUMANA

Fundamenta la interrelación de los sistemas que con forman el cuerpo humano con los procesos

fisiológicos de los cuales depende la integridad de l organismo, a través de investigaciones

documentales y la realización de actividades experi mentales para desarrollar actitudes que le

permitan preservar su propia vida en un ambiente de cooperación y respeto.

BLOQUE 4. BIOTECNOLOGÍA

Identifica las principales áreas estratégicas de la biotecnología que se desarrollan, haciendo

énfasis en los nuevos alimentos, a través de la sol ución de problemas médicos, ecológicos y

económicos, y a partir de estos emitir una opinión informada, responsable y crítica.

ALI�EACIO� DE LAS COMPETE�CIAS DISCIPLI�ARES EXTE�DIDAS CO� LOS OBJETIVOS DE LOS BLOQUES TEMÀTICOS DEL PROGRAMA DE TEMAS SELECTOS DE BIOLOGÍA.

�IVEL MEDIO SUPERIOR DE LA BUAP.



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OBJETIVOS TEMAS SELECTOS

DE BIOLOGÍA

COMPETENCIAS DISCIPLINARES EXTENDIDAS

BLOQUE I: CÉLULA Y

ENERGÍA Consolidar los conocimientos de la

célula al interrelacionar su organización estructural con su función a través de sus técnicas

de estudio, para comprobar que la célula es un sistema integral en

equilibrio.

BLOQUE II: MICROBIOLOGÍA Cataloga los diferentes tipos de microorganismos a partir de sus

características particulares, valorando su importancia medica,

económica, social y biológica, para plantear acciones que lo lleven a la prevención, control y vigilancia

de la salud.

BLOQUE III: BIOLOGÍA HUMANA Fundamenta la interrelación de los sistemas que conforman el cuerpo

humano con los procesos fisiológicos de los cuales depende

la integridad del organismo, a través de investigaciones

documentales y la realización de actividades experimentales para

desarrollar actitudes que le permitan preservar su propia vida en un ambiente de cooperación y

respeto

BLOQUE IV: BIOTECNOLOGÍA

Identifica las principales áreas estratégicas de la biotecnología

que se desarrollan, haciendo énfasis en los nuevos alimentos, a

través de la solución de problemas médicos, ecológicos y económicos, y a partir de estos emitir una opinión informada,

responsable y crítica

1. Valora de forma crítica y responsable los beneficios y riesgos que trae consigo el desarrollo de la ciencia y la aplicación de la tecnología en un contexto histórico-social, para dar solución a problemas.

X XX X XX

2. Evalúa las implicaciones del uso de la ciencia y la tecnología y los fenómenos relacionados con el origen, continuidad y transformación de la naturaleza, para establecer acciones a fin de preservarla en todas sus manifestaciones.

XX X XX XX

3 Aplica los avances científicos y tecnológicos en el mejoramiento de las condiciones de su entorno social.

XX XX X XX

4. Evalúa los factores y elementos de riesgo físico, químico y biológico presentes en la naturaleza que alteran la calidad de vida de una población para proponer medidas preventivas.

X XX XX XX

5. Aplica la metodología apropiada en la realización de proyectos interdisciplinarios atendiendo problemas relacionados con las ciencias experimentales.

X XX XX XX



7

6. Utiliza herramientas y equipos especializados en la búsqueda, selección, análisis y síntesis para la divulgación de la información científica que contribuya a su formación académica.

XX XX XX XX

7. Diseña prototipos o modelos para resolver problemas, satisfacer necesidades o demostrar principios científicos, hechos o fenómenos relacionados con las

ciencias experimentales.

XX XX XX XX

8. Confronta las ideas preconcebidas acerca de los fenómenos naturales

con el conocimiento científico para explicar y adquirir nuevos conocimientos.

XX XX XX XX

9. Valora el papel fundamental del ser humano como agente modificador de su medio natural proponiendo alternativas que respondan a las necesidades del hombre y la sociedad, cuidando el entorno.

NO APLICA XX XX XX

10. Resuelve problemas establecidos

o reales de su entorno, utilizando las ciencias experimentales para la comprensión y mejora del mismo.

X XX XX X

11. Propone y ejecuta acciones comunitarias hacia la protección del medio y la biodiversidad para la preservación del equilibrio ecológico.

NO APLICA XX X XX

12. Propone estrategias de solución, preventivas y correctivas a problemas relacionados con la salud, a nivel personal y social, para favorecer el desarrollo de su comunidad.

NO APLICA XX XX XX



8

13. Valora las implicaciones en su proyecto de vida al asumir de manera asertiva el ejercicio de su sexualidad, promoviendo la equidad de género y el respeto a la diversidad.

NO APLICA XX XX XX

14 Analiza y aplica el conocimiento sobre la función de los nutrientes en los procesos metabólicos que se realizan en los seres vivos para mejorar su calidad de vida.

NO APLICA X XX NO APLICA

15. Analiza la composición, cambios e interdependencia de la materia y la energía en los fenómenos naturales, para el uso racional de los recursos de su entorno.

XX XX XX NO APLICA

16. Aplica medidas de seguridad para prevenir accidentes en su entorno y/o para enfrentar desastres naturales que afecten su vida cotidiana.

NO APLICA XX XX XX

17. Aplica normas de seguridad para disminuir riesgos y daños a si mismo y a la naturaleza, en el uso y manejo de sustancias, instrumentos y equipos en cualquier contexto.

X XX XX XX

X X INDICA: Si el objetivo de cada bloque temático se alinea totalmente con la competencia

X INDICA: Si el objetivo de cada bloque temático se alinea parcialmente con la competencia

NO APLICA INDICA: no se alinea en nada el objetivo con la competencia



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ALINEACIÓN DEL PERFIL DE EGRESO CONTEMPLADO EN EL MUM CON LOS CONOCIMIENTOS DECLARATIVOS, PROCEDIMENTALES Y ACTITUDINALES

BLOQUE I. CÉLULA Y ENERGÍA

Perfil de egreso declarativos procedimentales actitud.

CONOCIMIENTOS 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 1 2 Metodologías para detectar los orígenes más comunes del error en las diferentes disciplinas

X XX XX X X XX XX XX X X

El carácter complejo multidimensional e interconectado de la realidad.

X XX XX XX XX XX X X

Los fundamentos de las ciencias naturales y sociales, así como de sus relaciones con lo cultural.

XX XX XX X XX XX XX XX XX

La multiculturalidad planetaria y nacional, para reconocerla y apreciarla más allá de los prejuicios etnocéntricos

X

Perfil de egreso declarativos procedimentales actitud

HABILIDADES 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 1 2 Hablar y escribir de manera clara, precisa y correcta, en registro académico. X X X XX XX XX XX XX X

Tener una comprensión lectora suficiente para emprender con éxito estudios de licenciatura.

XX XX XX XX XX XX XX

Leer comprensivamente textos en lengua extranjera.

Capacidad de análisis y síntesis. XX XX XX XX XX XX XX X X

Hábitos de estudio autodidactas. X X

Destrezas básicas en alguna actividad artística.

Capacidad de apreciación estética.

Práctica sistemática de alguna disciplina deportiva o psicofísica (integración mente-cuerpo).

X X X X

Desarrollo de su inteligencia emocional.

Capacidad para el manejo pacífico de conflictos.



10

Perfil de egreso declarativos procedimentales actitud.

ACTITUDES Y VALORES 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 1 2 Capacidad de asombro ante la realidad interna y externa. X X XX X X X XX XX XX

Apertura a las incertidumbres en el conocimiento. X X XX X X X XX XX XX XX X XX XX

Búsqueda permanente del autoconocimiento. X XX X XX X X X XX

Empatía con sus semejantes y apertura al diálogo. X X

Apertura, comprensión y tolerancia hacia la diversidad.

Respeto y aprecio por la diversidad biológica y su integración ecosistémica. XX X X X XX

Participación activa en asuntos colectivos de su competencia. X X X XX XX X X

Independencia de criterio. X XX

Aprecio y respeto por las expresiones artísticas de las más diversas culturas.

Actitud responsable y crítica de los hábitos de consumo por sus implicaciones éticas, políticas, ecológicas y para la salud.

X XX X XX

Cuadro comparativo de Objetivos Específicos del Blo que I

ANTES AHORA

Que el alumno amplíe sus conocimientos de la célula al integrar su organización estructural, su función y las técnicas de estudio, para permitirle una comprensión de que la célula es un sistema integral que está en equilibrio.

Consolidar los conocimientos de la célula al interrelacionar su organización estructural con su función a través de sus técnicas de estudio, para comprobar que la célula es un sistema integral en equilibrio.

Cuadro comparativo de Conocimientos Declarativos



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ANTES AHORA

Analizar la fisiología estructural de diferentes tipos de tejidos y compararlos a nivel celular

Analizar los mecanismos de transporte a través de la membrana y su función en la integridad celular y estructural.

Describir algunas alteraciones patológicas por falta de energía

Identificar por técnicas histológicas y citoquímicas los organelos celulares y sus funciones, así como su importancia en el funcionamiento de la célula, y los tejidos.

Demostrar la importancia del microscopio como herramienta para el estudio y análisis de la célula y los tejidos

Analiza la fisiología y morfología de los diferentes tipos de tejidos y los compara a nivel celular

Analiza los mecanismos de transporte a través de la membrana y su función en la integridad celular y estructural.

Integra la respiración celular y la fotosíntesis como procesos de producción y consumo de energía.

Examina a través de técnicas histológicas y citoquímicas algunos organelos celulares y sus funciones, así como su importancia en el funcionamiento de la célula y los tejidos.

Cuadro comparativo de Conocimientos Procedimentales

ANTES AHORA

Establecer diferencias y semejanza que existen entre células y tejidos diversos.

Problematizar y comprobar el transporte a través de la membrana en distintos medios.

Por medio de la investigación que el alumno conceptualice diferentes tipos de microscopios y su fundamento

Analizar cortes histológicos y citoquímico a través de, laminillas y/o presentaciones de power point de para identificar diferentes tipos de patologías.

Establece diferencias y semejanzas que existen entre células y tejidos diversos.

Problematiza y comprueba el transporte a través de la membrana en distintos medios.

Compara los procesos fotosintéticos y respiratorios a través de mapas mentales y cuadros de Venn.

Investiga y conceptualiza los diferentes tipos de microscopios y su fundamento

Analiza cortes histológicos y citoquímicos a través de laminillas y/o presentaciones de power point para identificar diferentes tipos de



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patologías.

Cuadro comparativo de Conocimientos Actitudinales/V alorales

ANTES AHORA

Valorar la importancia de la célula como estructura básica de los seres vivos, y su especialización en la formación de diferentes tejidos.

Reflexionar y respetar opiniones diversas sobre el interés que se tenga de la biología celular.

Reconocer la importancia de los procesos fisiológicos y energéticos en su vida diaria.

Reflexionar y Prevenir las alteraciones patológicas, para la preservación de los seres vivos.

Valorar la importancia de los procesos energéticos para evitar alteraciones patológicas que se pueden presentar en los tejidos celulares.

Valora la importancia de la célula como estructura básica de los seres vivos, y su especialización en la formación de diferentes tejidos.

Reconoce la importancia de los procesos fisiológicos y energéticos en su vida diaria.



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BLOQUE II. MICROBIOLOGÍA

Perfil de egreso declarativos procedim actitudinales

CONOCIMIENTOS 1 2 3 4 1 2 3 1 2 3 Metodologías para detectar los orígenes más comunes del error en las diferentes disciplinas X XX X X XX XX XX X XX

El carácter complejo multidimensional e interconectado de la realidad. XX XX XX X X X X X XX

Los fundamentos de las ciencias naturales y sociales, así como de sus relaciones con lo cultural. X X XX X X X X X X


XX X X


HABILIDADES 1 2 3 4 1 2 3 1 2 3 Hablar y escribir de manera clara, precisa y correcta, en registro académico. XX XX XX X XX XX X

Tener una comprensión lectora suficiente para emprender con éxito estudios de licenciatura. X X X X X XX X


Capacidad de análisis y síntesis. XX XX X X XX XX X XX

Hábitos de estudio autodidactas. X X X XX X

Destrezas básicas en alguna actividad artística. X



Desarrollo de su inteligencia emocional. X




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ACTITUDES Y VALORES 1 2 3 4 1 2 3 1 2 3 Capacidad de asombro ante la realidad interna y externa. XX XX X X XX XX X XX X XX

Apertura a las incertidumbres en el conocimiento. X X X X X X XX XX X XX

Búsqueda permanente del autoconocimiento. XX X X X X XX XX X

Empatía con sus semejantes y apertura al diálogo. X X X XX XX

Apertura, comprensión y tolerancia hacia la diversidad. X X XX X

Respeto y aprecio por la diversidad biológica y su integración ecosistémica. XX XX XX XX XX XX XX XX XX

Participación activa en asuntos colectivos de su competencia. X X X XX X XX X

Independencia de criterio. XX X X X



XX XX XX XX XX XX XX XX XX

Cuadro comparativo de Objetivos Específicos del Blo que II

ANTES AHORA

Que el alumno sea capaz de describir los diferentes microorganismos, así como reconocer su importancia biológica, médica y económica a través de la descripción de cada grupo para reconocerlos como agentes patológicos y con uso en la industria alimenticia y farmacéutica.

Catalogar los diferentes tipos de microorganismos a partir de sus características particulares, valorando su importancia medica, económica, social y biológica, para plantear acciones que lo lleven a la prevención, control y vigilancia de la salud.



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ANTES AHORA

Diferenciar las características más relevantes de los microorganismos.

Identificar los principales factores de patogenicidad y virulencia de los microorganismos.

Relaciona la estructura viral con su replicación para especificar la forma en que los virus ocasionan enfermedades.

Analiza los principios metabólicos, genéticos y taxonómicos de algunos microorganismos (bacterias, hongos y protozoarios)

Diferencia las características más relevantes de los microorganismos.

Identifica los principales factores de patogenicidad y virulencia de los microorganismos.


ANTES AHORA

Investigar, organizar e interpretar información científica y tecnológica que describan los principios metabólicos y genéticos de los microorganismos.

Identifica a través de diversos medios (observación microscópica, imágenes de libros e internet) a los principales microorganismos de importancia para el hombre y la naturaleza.

Investiga y ejemplifica la importancia y aplicaciones de los microorganismos en los ámbitos ecológico, médico, económico y biológico.

Investiga, organiza e interpreta información científica y tecnológica que describan los principios metabólicos y genéticos de los microorganismos.




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ANTES AHORA

Demostrar responsabilidad y compromiso con el trabajo personal y de conjunto

Asumir una postura consciente sobre las posibles fuentes de contaminación microbiana (piel, cabello, saliva) y las formas de evitarlas.

Demostrar una actitud crítica sobre el uso de microorganismos en la biotecnología y los problemas éticos que desencadena

Valora la importancia de los microorganismos de su entorno contrastando sus beneficios y los daños causados al hombre.

Asume una postura consciente sobre las posibles fuentes de contaminación microbiana (piel, cabello, saliva) y las formas de evitarlas.

Demuestra una actitud crítica sobre el uso de microorganismos en la biotecnología y los problemas éticos que desencadena



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BLOQUE III. BIOLOGÍA HUMANA

Perfil de egreso Declarativos procedimentales actitudinales

HABILIDADES 1 2 1 2 1 Hablar y escribir de manera clara, precisa y correcta, en registro académico. X XX XX XX XX

Tener una comprensión lectora suficiente para emprender con éxito estudios de licenciatura. X X X X X


Capacidad de análisis y síntesis. XX XX XX XX

Hábitos de estudio autodidactas. X X X X X



Práctica sistemática de alguna disciplina deportiva o psicofísica (integración mente-cuerpo). X

Desarrollo de su inteligencia emocional.


Perfil de egreso declarativos procedimentales actitudinales

CONOCIMIENTOS 1 2 1 2 1 Metodologías para detectar los orígenes más comunes del error en las diferentes disciplinas X X X X X

El carácter complejo multidimensional e interconectado de la realidad. X XX XX X

Los fundamentos de las ciencias naturales y sociales, así como de sus relaciones con lo cultural. X X


XX



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Cuadro comparativo de Objetivos Específicos del Blo que III

ANTES AHORA

Que el alumno identifique las estructuras que forman parte de cada uno de los aparatos y sistemas del cuerpo humano y su fisiología a través del conocimiento de su organización e higiene para que comprenda la interrelación entre éstos y de cuya integridad depende el funcionamiento del organismo.

Fundamenta la interrelación de los sistemas que conforman el cuerpo

humano con los procesos fisiológicos de los cuales depende la integridad

del organismo, a través de investigaciones documentales y la realización

de actividades experimentales para desarrollar actitudes que le permitan

preservar su propia vida en un ambiente de cooperación y respeto

Perfil de egreso Declarativos procedimentales actitudinales

ACTITUDES Y VALORES 1 2 1 2 1 Capacidad de asombro ante la realidad interna y externa. X X XX X XX

Apertura a las incertidumbres en el conocimiento. X X X X X

Búsqueda permanente del autoconocimiento. X XX XX XX XX

Empatía con sus semejantes y apertura al diálogo. X XX

Apertura, comprensión y tolerancia hacia la diversidad. X X XX

Respeto y aprecio por la diversidad biológica y su integración ecosistémica.

Participación activa en asuntos colectivos de su competencia. X X

Independencia de criterio. X X X XX



X X XX XX



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ANTES AHORA

Identificar la morfología de órganos y sistemas del cuerpo humano.

Diferenciar la estructura y función de los sistemas que caracterizan al cuerpo humano

Identifica los planos anatómicos y segmentos del cuerpo humano

Identifica la morfología de órganos y sistemas del cuerpo humano.

Diferencia la estructura y función de los sistemas que caracterizan al cuerpo humano


ANTES AHORA

Interrelacionar la anatomía y fisiología y correlacionarlas con la homeostasis de los diferentes sistemas del cuerpo humano.

Representar los diferentes órganos y sistemas a través de modelos, maquetas, mapas conceptuales, cuadros sinópticos, etc. Para extrapolarlos en el conocimiento del propio cuerpo.

Aplica los conocimientos de planimetría para especificar localización tridimensional que tienen las estructuras del cuerpo humano

Interrelaciona la anatomía y fisiología y las correlacionar con la homeostasis de los diferentes sistemas del cuerpo humano.

Representa los diferentes órganos y sistemas a través de modelos, maquetas, mapas conceptuales, cuadros sinópticos, etc. para extrapolarlos en el conocimiento del propio cuerpo.


ANTES AHORA

Valorar la importancia de conocer el cuerpo, para mejorar la autoestima, los hábitos alimenticios e higiénicos para la preservación de la salud.

Valora la importancia de conocer el cuerpo, desarrollando actitudes que lleven a preservar su vida en un ambiente de cooperación y respeto.



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BLOQUE IV. BIOTECNOLOGÍA


CONOCIMIENTOS 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 5 Metodologías para detectar los orígenes más comunes del error en las diferentes disciplinas X XX XX XX X XX XX XX XX X

El carácter complejo multidimensional e interconectado de la realidad. X XX XX XX XX XX X XX XX XX XX XX

Los fundamentos de las ciencias naturales y sociales, así como de sus relaciones con lo cultural.

XX X X XX XX X X X X


X X X X X X X XX XX XX XX


HABILIDADES 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 5 Hablar y escribir de manera clara, precisa y correcta, en registro académico. X XX XX X X X XX XX X X XX XX

Tener una comprensión lectora suficiente para emprender con éxito estudios de licenciatura.

X X X X X X XX XX X X X


Capacidad de análisis y síntesis. XX X XX XX X X XX XX X XX

Hábitos de estudio autodidactas. X X X X X X




Desarrollo de su inteligencia emocional. XX X XX XX

Capacidad para el manejo pacífico de conflictos. XX X XX XX



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ACTITUDES Y VALORES 1 2 3 4 5 1 2 3 4 2 3 4 5 Capacidad de asombro ante la realidad interna y externa. X XX XX XX XX X XX X XX X X X

Apertura a las incertidumbres en el conocimiento. XX X X X XX X X X X XX

Búsqueda permanente del autoconocimiento. X X X X X

Empatía con sus semejantes y apertura al diálogo. X X XX XX XX XX

Apertura, comprensión y tolerancia hacia la diversidad. XX XX XX X X

Respeto y aprecio por la diversidad biológica y su integración ecosistémica. XX XX XX XX XX XX

Participación activa en asuntos colectivos de su competencia. X X X X X XX

Independencia de criterio. X X X X X X X X



XX XX XX XX XX XX XX XX XX

Cuadro comparativo de Objetivos Específicos del blo que IV

ANTES AHORA

Que el alumno comprenda los conocimientos básicos de la genética y su aplicación en los avances en la ingeniería genética y a partir de estos conceptos emita una opinión crítica con respecto a estos aspectos

Identifica las principales áreas estratégicas de la biotecnología que se desarrollan, haciendo énfasis en los nuevos alimentos, a través de la solución de problemas médicos, ecológicos y económicos, y a partir de estos emitir una opinión informada, responsable y crítica.



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ANTES AHORA

Analizar los conceptos y herramientas fundamentales que sustentan la biotecnología.

Analizar los conceptos básicos de los alimentos transgénicos, los factores que en ellos intervienen, las técnicas utilizadas en su fabricación y el impacto de su uso en la sociedad.

Describe de forma sistemática, rigurosa, actualizada y crítica, los principales temas de la Biotecnología (biomedicina, alimentación, agropecuaria, medio ambiente, industria) bajo un contexto bioético.

Analiza los conceptos y herramientas fundamentales que sustentan la biotecnología.

Detalla las técnicas utilizadas en la biotecnología e ingeniería genética.

Fundamenta las aplicaciones de la biotecnología para beneficio del hombre.

Analiza los conceptos básicos de los alimentos transgénicos, los factores que en ellos intervienen, las técnicas utilizadas en su fabricación y el impacto de su uso en la sociedad.



ANTES AHORA

Analizar e interpretar datos obtenidos mediante encuesta, sobre el uso e impacto de los alimentos transgénicos en la sociedad.

Discutir sobre las aportaciones de la biotecnología en todas sus dimensiones en la vida cotidiana

Experimenta algunas técnicas sencillas de biotecnología para aplicar los conocimientos declarativos.

Investiga las aplicaciones de la Biotecnología e Ingeniería Genética consultando ejemplos relevantes

Analiza e interpreta datos obtenidos mediante encuestas sobre el uso e impacto de los alimentos transgénicos en la sociedad.

Discute sobre las aportaciones de la biotecnología en todas sus dimensiones en la vida cotidiana



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ANTES AHORA

Demostrar responsabilidad y compromiso con el trabajo personal y colaborativo.

Respetar las opiniones y trabajo de los demás.

Discutir y realizar trabajos de forma activa relacionados con la Biotecnología para la resolución de problemas.

Discute y realiza trabajos de forma activa relacionados con la Biotecnología para la resolución de problemas.

Debate de forma crítica y responsable sobre la importancia de los avances científicos de la Genética y su aplicación biotecnológica para mejorar las condiciones generales de vida y salud

Valora las posturas éticas, sociales, económicas y culturales que estos avances pueden implicar.



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PERFIL DEL DOCE�TE DE LA ASIG�ATURA

Competencias docentes de la asignatura

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1. Organiza su formación continua a lo largo de

su trayectoria profesional X X X X X X

2. Domina y estructura los saberes para facilitar

experiencias de aprendizaje significativo X X X X X X

3. Planifica los proceso de enseñanza y de

aprendizaje atendiendo al enfoque por

competencias, y los ubica en contextos

disciplinares, curriculares y sociales amplios

4. Lleva a la práctica procesos de enseñanza y

de aprendizaje de manera efectiva, creativa e

innovadora a su contexto institucional X X X X X X X X

5. Evalúa los procesos de enseñanza y de

aprendizaje con un enfoque formativo XX X X X X X

6. Construye ambientes para el aprendizaje

autónomo y colaborativo X X XX X X X X

7. Contribuye a la generación de un ambiente

que facilite el desarrollo sano e integral de los

estudiantes X XX X X X XX X X

8. Participa en los proyectos de mejora continua

de su escuela y apoya la gestión institucional X X X X X



25

MAPA CONCEPTUAL DE LA ASIGNATURA:

BLOQUE II Microbiología

BLOQUE IV Biotecnología

BLOQUE III Biología Humana

BLOQUE I Célula y energía

TEMAS SELECTOS

DE BIOLOGÍA



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27

CONTENIDO

Bloque OBJETIVO ESPECÍFICO

CONOCIMIENTOS (Contribución al perfil del egresado)

CONTENIDO TEMÁTICO

PREVIOS DECLARATIVOS PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES /VALORALES

BLOQUE I Célula y energía

Consolidar los conocimientos de la célula al interrelacionar su organización estructural con su función a través de sus técnicas de estudio, y comprobando que la célula es un sistema integral en equilibrio.

Niveles de organización de la materia viva.

Biomoléculas Fundamentos de Química orgánica

Morfología y fisiología celular.

Uso y manejo del microscopio escolar.

Analizar la fisiología estructural de diferentes tipos de tejidos y compararlos a nivel celular

Analizar los mecanismos de transporte a través de la membrana y su función en la integridad celular y estructural.

Integrar la respiración celular y la fotosíntesis como procesos de producción y consumo de energía.

Describir algunas alteraciones patológicas por falta de energía

Identificar por técnicas histológicas y

Establecer diferencias y semejanza que existen entre células y tejidos diversos.

Problematizar y comprobar el transporte a través de la membrana en distintos medios.

Comparar los procesos fotosintéticos y respiratorios a través de mapas mentales y cuadros de Venn.

Por medio de la investigación que el alumno conceptualice diferentes tipos de microscopios y su

Valorar la importancia de la célula como estructura básica de los seres vivos, y su especialización en la formación de diferentes tejidos.

Reflexionar y respetar opiniones diversas sobre el interés que se tenga de la biología celular.

Reconocer la importancia de los procesos fisiológicos y energéticos en su vida diaria.

Reflexionar y Prevenir las alteraciones patológicas, para la preservación de los

Unidad I. ¿Cómo es la fisiología estructural de las células?

• Tejidos animales

• Tejidos vegetales

• Unidad II. ¿Cómo adquieren energía los seres vivos?

• Energía y vida

• Fotosíntesis

• Respiración aerobia y anaerobia

• Alteraciones patológicas por la falta de energía

Unidad III. ¿Cómo se estudia a la célula?

• Estudio de células vivientes

• Métodos histológicos y citoquímicos

• Microscopia



28

Bloque OBJETIVO ESPECÍFICO


CONTENIDO TEMÁTICO


citoquímicas los organelos celulares y sus funciones, así como su importancia en el funcionamiento de la célula, y los tejidos.

Demostrar la importancia del microscopio como herramienta para el estudio y análisis de la célula y los tejidos.

fundamento

Analizar cortes histológicos y citoquímico a través de, laminillas y/o presentaciones de power point de para identificar diferentes tipos de patologías.

seres vivos.

Valorar la importancia de los procesos energéticos para evitar alteraciones patológicas que se pueden presentar en los tejidos celulares.

• Tipos de patologías

• Fraccionamiento celular



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ORIENTACIÓN DIDÁCTICO-PEDAGÓGICA

AMBIENTES ESTRATEGIAS A-E ACTVIDADES Y

EXPERIENCIAS DE APRENDIZAJE

TÉCNICAS A-E

RECURSOS DIDÁCTICOS

Salón de clases

Audiovisuales

Laboratorio escolar o especializados (histológicos y/o citoquímicos)

• Resolución de ejercicios (cuestionarios)

• Cuadros de doble entrada

• Mapas mentales y conceptuales

• Lectura de artículos

• Investigaciones documentales

• Elaboración de glosarios

• Modelos y maquetas

• Juegos didácticos

• Trípticos, periódicos, carteles, folletos, periódicos murales

• Sopa de letras

• Crucigrama

• Diagrama de Venn

• Organizadores gráficos

• Actividades experimentales

• Visitas guiadas

• Aplicación de preguntas generadoras

• Lluvia de ideas

• Prácticas histológicas y citoquímicas de laboratorio virtual y convencional

• Feria de Ciencias

• Ponencias

• Exposiciones

• Olimpiadas

• Congresos

• Foros

• Simposium

• Coloquios

• Talleres

Mesas redondas

Conferencias

Plenarias

• Guía didáctica

• Videos

• Software educativo

• Videojuegos en línea

• Artículos de divulgación y revistas científicas

• Presentaciones en Power Point

• Ilustraciones y animaciones

• Acetatos

• Diapositivas

• Diaporamas

• Láminas y rotafolios



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CRITERIOS DE ACREDITACIÓN

BLOQUE I CÉLULA Y ENERGÍA

EXAMEN DEPARTAMENTAL TIPO CENEVAL ----------------------- 40% TRABAJO EN CLASE -------------------------------------------------------- 20% ACTIVIDADES EXTRACLASE --------------------------------------------- 40%

• V de Gowin

Bibliografía Básica

Junqueira y Carneiro. (1996) Biología Celular . La Prensa Médica Mexicana. pp. 8-18

Karp, G. (1998). Biología Celular y Molecular , McGraw-Hill Interamericana. México. pp 746

Sin autor. (1999), Energética Celular . SEP,SESYC



31



32

CONTENIDO

BLOQUE OBJETIVO ESPECÍFICO


CONTENIDO TEMÁTICO


BLOQUE II MICROBIOLOGÍA

Catalogar los diferentes tipos de microorganismos a partir de sus características particulares, valorando su importancia medica, económica, social y biológica, planteando acciones que lo lleven a la prevención, control y vigilancia de la salud.

Biomoléculas

Célula

Bases de metabolismo

Taxonomía (Dominios y Reinos)

Características generales básicas de virus, bacterias, protozoarios y hongos.

Bioética

Relacionar la estructura viral con su replicación para especificar la forma en que los virus ocasionan enfermedades.

Analizar los principios metabólicos, genéticos y taxonómicos de algunos microorganismos (bacterias, hongos y protozoarios)

Diferenciar las características más relevantes de los microorganismos.

Identificar los principales factores de patogenicidad y virulencia de los microorganismos.

Identificar a través de diversos medios (observación microscópica, imágenes de libros e internet) a los principales microorganismos de importancia para el hombre y la naturaleza.

Investigar la importancia y aplicaciones de los microorganismos en los ámbitos ecológico, médico, económico y biológico.

Investigar, organizar e interpretar información científica y tecnológica que describan los principios metabólicos y

Demostrar responsabilidad y compromiso con el trabajo personal y colaborativo

Valorar la importancia de los microorganismos de su entorno contrastando sus beneficios y los daños causados al hombre.

Asumir una postura consciente sobre las posibles fuentes de contaminación microbiana (piel, cabello, saliva) y las formas de evitarlas.

Demostrar una

Unidad I. ¿Qué relevancia tienen los virus en microbiología?

• Patogenia vírica.

• Ventajas evolutivas de los virus

• Prevención y control de las enfermedades víricas. (VACUNAS, etc.)

• Nuevos agentes infecciosos: Viroides Y Priones. (Origen y estructura)

• Uso de los virus en la biotecnología

Unidad II.. ¿Qué relevancia tienen las bacterias en microbiología?

• Fisiología y metabolismo bacteriano

• Genética Bacteriana

• Mecanismos de acción de los agentes antimicrobianos

• Esterilización y desinfección

• Patogenicidad y factores de virulencia

• Importancia económica, médica y biológica de las bacterias y su uso en la biotecnología.



33



CONTENIDO TEMÁTICO


Ejemplificar la importancia médica, económica, ecológica y biológica que poseen los microorganismos.

genéticos de los microorganismos.

actitud crítica sobre el uso de microorganismos en la biotecnología y los problemas éticos que desencadena

Unidad III. ¿Qué relevancia tienen los protozoarios en microbiología?

• Reproducción

• Asociaciones biológicas

• Clasificación (Rhizopoda, Mastigophora, Sporozoa, Ciliophora)

• Importancia socioeconómica y médica

Unidad IV. ¿Qué relevancia tienen los hongos en microbiología?

• Fisiología y metabolismo fúngico

• Genética de hongos

• Patogenicidad y factores de virulencia fúngica

• Asociaciones biológicas

• Importancia económica, médica y biológica de los hongos y su uso en la biotecnología.



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TÉCNICAS A-E


Salón de clases

Audiovisuales

Visitas de campo.










• Sopa de letras

• Crucigrama



• Visitas guiadas

• Debates


• Lluvia de ideas


• Ponencias

• Exposiciones

• Olimpiadas

• Congresos

• Foros

• Simposio

• Coloquios

• Talleres

Mesas redondas

Conferencias

Plenarias

Debate


• Videos





• Acetatos

• Diapositivas

• Diaporamas




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BLOQUE II. MICROBIOLOGÍA

EXAMEN DEPARTAMENTAL TIPO CENEVAL ----------------------- 40% TRABAJO EN CLASE ------------------------------------------------------- 20% ACTIVIDADES EXTRACLASE --------------------------------------------- 40%

• Portafolio sobre los microorganismos (virus, bacterias, hongos y protozoarios)

BIBLIOGRAFÍA: Básica

Ernest, W. J. Ecket, F.H. (1982), Microbiología , 2a. edición Médica. Salvat, Barcelona Madrid, pp. 3-14, 95-137

Cruz, B. (1999) Virus , SEP, SESYC

Cruz, B. (1999), Bacterias , SEP, SESYC

Ingraham, J. L. (1998). Introducción a la microbiología . Reverté

Tortora, G. J. (2007). Introducción a la microbiologia, Médica Panamericana, Buenos Aires

Murray, P. R. (2006). Microbiología médica . Elsevier, Madrid.

Complementaria



36

Curtis, H. (2001) “Los Hongos”, en Biología . 6ª edición. Panamericana. México, pp. 797-813

Larsky, (1998), Virología para veterinarios , 2ª edición , MPM Ediciones Científicas, La Prens a Médica, S.A. de C.V.

México.



37



38

CONTENIDO



CONTENIDO TEMÁTICO


BLOQUE III Biología Humana

Fundamentar la interrelación de las estructuras de los sistemas que conforman el cuerpo humano con los procesos fisiológicos de los cuales depende la integridad del organismo.

Célula, tejido y órgano fisiología de los diferentes aparatos y sistemas del cuerpo humano

Identificar los planos anatómicos y segmentos del cuerpo humano

Identificar la morfología de órganos y sistemas del cuerpo humano.

Diferenciar la estructura y función de los sistemas que caracterizan al cuerpo humano

Aplicar los conocimientos de planimetría para especificar la situación o la dirección que tienen las estructuras del cuerpo humano

Interrelacionar la anatomía y fisiología y correlacionarlas con la homeostasis de los diferentes sistemas del cuerpo humano.

Representar los diferentes órganos y sistemas a través de modelos, maquetas, mapas conceptuales, cuadros sinópticos, etc. para extrapolarlos en el conocimiento del

Valorar la importancia de conocer el cuerpo, desarrollando actitudes que lleven a preservar su vida en un ambiente de cooperación y respeto

Unidad I. Nivel sistémico

¿Como colocas el cuerpo humano en un grafico planimetrito?

• Posición anatómica y planos anatómicos

• Segmentos del cuerpo humano

Unidad II. ¿Cuáles son los sistemas que conforman al cuerpo humano?

1.Tegumentario

2. Muscular

• Tejidos musculares

• Funciones musculares

3. Óseo

• Clasificación de los huesos por su forma

• Osificación u osteogénesis

• Características principales de los huesos



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CONTENIDO TEMÁTICO


propio cuerpo. • Funciones de los huesos

• Articulaciones

4. Digestivo

• funciones

5. Respiratório

• Función

• Ventilación

• Hematosis

6. Circulatório o angiológico

• Principales funciones

• Función de los componentes de La sangre

7. Linfático

• Funciones

8. Inmune

• Funciones

9. Urinario

• Funciones

• Sistema homeostático



40



CONTENIDO TEMÁTICO


10. Endócrino

• Fisiologia de lãs Glândulas y hormonas

11. Nervioso

• Neuronas

• Arco y acto reflejo

• Clasificación Del sistema nervioso

• Sentidos

12. Reproductor

Masculino y femenino

• Fecundación

• Embarazo

• Parto

.



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TÉCNICAS A-E


Salón de clases

Laboratorios

Audiovisuales

Aulas virtuales

Visitas de campo.







• Líneas de tiempo

• Conocimientos previos




• Sopa de letras

• Crucigrama



• Actividades experimentales

• Visitas guiadas

• Debates

• Resolución de problemas


Lluvia de ideas


• Ponencias

• Exposiciones

• Olimpiadas

• Congresos

• Foros

• Simposium

• Coloquios

• Talleres

Mesas redondas

Conferencias

Plenarias

Debate

Guía didáctica

• Videos


• Videojuegos en línea




• Claves dicotómicas de identificación

• Acetatos

• Diapositivas

• Diaporamas

Láminas y rotafolios

Torso

Modelos



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BLOQUE III: BIOLOGÍA HUMANA

EXAMEN DEPARTAMENTAL TIPO CENEVAL ----------------------- 40% TRABAJO EN CLASE ------------------------------------------------------- 20% ACTIVIDADES EXTRACLASE --------------------------------------------- 40% • Mapa conceptual de interrelación de los sistemas del cuerpo humano • Rúbrica

BIBLIOGRAFÍA Básica

Higashida, B. (2008) Ciencias de la Salud , 6ª. Edición, McGraw – Hill. México

Weichert, C. (1981) Elementos de anatomía de los cordados , 4ª edición. Mc Graw-Hill. México

Gerald, J. (1993) Principios de anatomía y fisiología , 6ª. Edición, Harla, México

Espinoza Aguilar, Arteaga Espino, Morales Rivas, Vi scarra (2000) Biología 2, 1ª.edición. Mc Graw-Hill. México

Complementaria

Rodríguez, M. (2005) Anatomía, Fisiología e Higiene. 7ª. Edición. Bachillerato SEP UNAM. Progre so

(1996) Atlas visual del cuerpo humano. Salvat. Méxi co



43



44

CONTENIDO



CONTENIDO TEMÁTICO


BLOQUE IV Biotecnología

Identifica las principales áreas estratégicas de la biotecnología que se desarrollan, haciendo énfasis en los nuevos alimentos, la solución de problemas médicos, ecológicos y económicos, y a partir de estos emitir una opinión informada, responsable y crítica.

Célula

Ciclo Celular

Mitosis Meiosis

Ácidos nucleÍcos

Genes

Cromosomas

Conceptos básicos de genética

Microbiología

Analizar los conceptos y herramientas fundamentales que sustentan la biotecnología.

Detallar las técnicas utilizadas en la biotecnología e ingeniería genética.

Fundamentar las aplicaciones de la biotecnología para beneficio del hombre.

Analizar los conceptos básicos de los alimentos transgénicos, los factores que en ellos intervienen, las técnicas utilizadas en su fabricación y el impacto de su uso en la sociedad.

Experimentar algunas técnicas sencillas de biotecnología para aplicar los conocimientos declarativos.

Investigar las aplicaciones de la Biotecnología e Ingeniería Genética consultando ejemplos relevante

Analizar e interpretar datos obtenidos mediante encuesta, sobre el uso e impacto de los alimentos transgénicos en la sociedad.

Discutir sobre las aportaciones de la biotecnología en todas sus

Demostrar responsabilidad y compromiso con el trabajo personal y colaborativo.

Respetar las opiniones y trabajo de los demás.

Discutir y realizar trabajos de forma activa relacionados con la Biotecnología para la resolución de problemas.

Debatir de forma crítica y responsable sobre la importancia de los avances científicos de la Genética y su aplicación

Unidad I. ¿Cuáles don las bases para el desarrollo biotecnológico? (Genómica y Proteómica)

Unidad II. ¿En qué áreas y cómo se aplica la Biotecnología?

1) Biomedicina

• Biomateriales como productos de reemplazo y reparación de tejidos (ingeniería tisular)

• Marcadores moleculares en el diagnostico de enfermedades (diabetes, cáncer)

• Detección de alteraciones genéticas: relación con enfermedades de origen genético, enfermedades hereditarias

2) Alimentación

• Tecnologías de conservación de alimentos (envases activos, biopolímeros)

• Detección de alérgenos, microorganismos



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CONTENIDO TEMÁTICO



dimensiones en la vida cotidiana

biotecnológica para mejorar las condiciones generales de vida y salud

Valorar las posturas éticas, sociales, económicas y culturales que estos avances pueden implicar.

contaminantes/patógenos, parásitos, y sustancias tóxicas

• Detección de organismos transgénicos

• Tecnologías de transformación (cultivos iniciadores, biocatalizadores, etc.)

3) Biotecnología agropecuaria

• Utilización de plantas y animales para producción de sustancias de alto valor añadido

• Obtención de variedades mejoradas/adaptadas a condiciones particulares, mejora genética (vegetal y animal) asistida por marcadores moleculares

• Diseño, producción y gestión de nuevos biosanitarios y

fertilizantes

4) Otros sectores industriales

• Fabricación de biopolímeros, sustancias químicas o materias primas para otros procesos

Unidad III. ¿Qué es y cómo se aplica



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CONTENIDO TEMÁTICO


la Bioética?

• Aspectos éticos de las investigaciones y sus metodologías

• Regulación del uso de la Biotecnología y Patentes.

• Liberación al medio ambiente de microorganismos manipulados genéticamente



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TÉCNICAS A-E


Salón de clases

Aulas virtuales

Visitas de campo.







• Líneas de tiempo

• Conocimientos previos




• Sopa de letras

• Crucigrama



• Visitas guiadas

• Debates


• Lluvia de ideas


• Ponencias

• Exposiciones

• Olimpiadas

• Congresos

• Foros

• Simposium

• Coloquios

• Talleres

Mesas redondas

Conferencias

Plenarias

Debates


• Videos





• Acetatos

• Diapositivas

• Diaporamas




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CRITERIOS DE ACREDITACIÓN BLOQUE IV. BIOTECNOLOGÍA

EXAMEN DEPARTAMENTAL TIPO CENEVAL ----------------------- 40% TRABAJO EN CLASE ------------------------------------------------------- 20% ACTIVIDADES EXTRACLASE --------------------------------------------- 40%

• Proyecto mediante BIG 6

BIBLIOGRAFÍA

Básica

Cruz, M.E. (1999), Biotecnología , SEP, SESYC

Kart, G. (1998), Biología Celular y Molecular . Mc Graw Hill. México

Smith, C. A. y Word, E.J. (1998), Biología Molecular y Biotecnología Addison Wesley Iberoamericana, México, pp. 247



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CRITERIOS DE EVALUACIÓN Para una mejor evaluación de los procesos Aprendizaje – Enseñanza tomar en cuenta los diferentes tipos de evaluación. DIAGNÒSTICA : Se realiza antes de cualquier ciclo o proceso educativo Permite planificar. Con la finalidad de obtener información valiosa respecto a valorar las características de ingreso de los alumnos las( concepciones previas, expectativas, motivaciones previas, competencia cognitiva en general , los hábitos de trabajo y las actitudes del estudiante al inicio de un proceso de enseñanza-aprendizaje, con el propósito de realizar ajustes en la organización y secuencia de las experiencias de aprendizaje –enseñanza. FORMATIVA : Informa del proceso. Ocurre en forma concurrente con el proceso de enseñanza-aprendizaje, Dicha evaluación exige un nivel mínimo de análisis de los procesos de interactividad entre la situación de enseñanza y los procesos de aprendizaje que realizan los alumnos sobre los contenidos curriculares. Con la finalidad de proporcionar una ayuda ajustada a los procesos de construcción de conocimientos que realizan los alumnos. En este modelo las actividades tienen una función reguladora de las dificultades, obstáculos o errores que se van manifestando. SUMATIVA : (Examen tipo Ceneval). Se realiza al término de la situación, ciclo o proceso de aprendizaje-enseñanza. El fin principal de esta evaluación consiste en valorar si el proceso de enseñanza fue eficaz para que los alumnos alcancen las intenciones educativas planeadas previamente.

.

REQUISITOS DE ACREDITACIÓN

Estar inscrito oficialmente como alumno del PE en la BUAP Haber aprobado las asignaturas que son pre-requisitos de ésta Aparecer en el acta El promedio de las calificaciones de los exámenes aplicados deberá ser igual o mayor que 6 Cumplir con las actividades propuestas por el profesor



50

programa temas selectos de biologia -...

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