Historia e Introducción a la Microbiología

Historia e introducción a la Microbiología

Bacteriología, Virología y Micología Bacteriología Micología Virología

Docente Marcela Jacobi S13 de agosto

Introducción

• La microbiología es una ciencia que esta definida por el tamaño de sus objetos de estudio y las técnicas que utilizaremos para estudiarlos.

•La célula es la unidad funcional de la vida, su tamaño oscila entre 0,1 μm hasta 100 μm.• El poder resolutivo del ojo humano es de 0,2 mm = 200 μm

Variedad microbiana

Estas observaciones condujeron a desarrollar una clasificación que dividía a los organismos en 5 reinos

MONERA, PROTISTA, FUNJI, ANIMALE Y PLANTAE

Por lo complejo que son los distintos M.O se ha sugerido otro tipo de clasificación mas actual que consiste en separarlos en tres reinos.

1.Bacteria o eubacterias2.Archeas o Arqueobacterias3.Eucarya

Descubriendo de los M.O

• Los primeros acercamientos a sospechar de la existencia de los M.O fueron en 98 -55 a.C por Lucrecio y el medico Girolamo Fracastoro 1478- 1553 . Los cuales sugirieron que las enfermedades eran causadas por criaturas vivas invisibles

• El descubrimiento real se produjo con la invención del microscopio , adjudicado a Galileo y su perfeccionamiento por Antony van leeuwenhoek

Microscopio óptico 1.-Sistema Mecánico o Estático.

2.- Sistema de Iluminación.

3.- Sistema Óptico

Microscopio Electrónico

Utiliza como fuente de energía electrones.

Teoría de la generación espontanea

Postula que los organismos vivos pueden desarrollarse desde materia inerte.

Varios investigadores trataron de refutar esta afirmación sin éxito hasta la aparición de LOUIS PASTEUR

Robert Koch

• El demostró que las bacterias tenían directa relación con la producción de enfermedades.

• Desarrollo técnicas de cultivo.

Postulados de koch

Edad de oro de la microbiología

Postulados de koch 1. El M.O debe estar presente en todos los casos de la enfermedad y ausente

en organismos sanos 2. Los M.O sospechosos deben ser aislados y cultivados en cultivo puro.3. Debe producirse la misma enfermedad cuando el M.O aislada es

inoculado en un huésped sano 4. El mismo M.O debe ser aislado de nuevo a partir del huésped enfermo.

Ámbito y relevancia de la microbiología

• En el siglo XX, la microbiología contribuyo enormemente a distintos campos como la medicina, agricultura, alimentación, ecología, biología molecular entre otros.

• Esta disciplina presenta aspectos básicos y aplicados :

Básicas: Se ocupan de la biología de los M.O Ej :Bacteriología , Virología, Micología, ficología , taxonomía

bacteriana etc

Aplicadas : se ocupan de los problemas prácticos como por ejemplo : enfermedades, tratamiento de aguas, producción de alimentos

Especialidades de la microbiología

• Microbiología medica : Se ocupa de las enfermedades humanas y animales

• Microbiología de la salud publica : se ocupa de identificar y controlar la extensión de enfermedades contagiosas.

• Inmunología : se ocupa de cómo el sistema inmune se defiende • Inmunología : se ocupa de cómo el sistema inmune se defiende de los M.O y su respuesta a ellos.

• Microbiología agrícola : se ocupa del impacto de los M.O en la agricultura

• Microbiología de los alimentos : se ocupa de prevenir descomposición y sirve para elaboración de productos.

El futuro de la Microbiología

• Áreas mas prometedoras .. Estudio de m.o emergentes y nuevos Desarrollo de tecnologías industriales ..

Virología

• El objeto de estudio son los virus, agentes infecciosos organización muy simple, totalmente distintos de células eucariotas o procariontes.procariontes.

Historia

• En la antigüedad no se comprendía la naturaleza de ciertas dolencias, se conocían algunas enfermedades como la rabia que actualmente se sabe que es viral, existen pruebas que las grandes epidemias de los años 165 a.C y 251 a.C podrían haber estado causadas por el virus de sarampión y la viruela estado causadas por el virus de sarampión y la viruela

Historia En 1884 con la creación del filtro bacteriano de porcelana porCharles Chamberland, hizo posible el descubrimiento de lo que hoyen día se denomina VIRUS.

El primer virus en estudio fue el El primer virus en estudio fue el del mosaico del tabaco descubierto por Martinus Beijerinck .

Definición y Propiedades

• Son parásitos intracelulares obligados, ya que para su replicación dependen de la maquinaria bioquímica de una célula anfitriona.

• Los virus mas simples están formados por un genoma de ADN o ARN.ADN o ARN.

• Poseen una morfología simple formada por una cápside compuesta de distintas proteínas con o sin envoltura.

• No son capaces de producir energía independientemente de una célula anfitrión.

• El virus puede ser liberado por lisis celular o gemación.

De las propiedades se concluye

• No son seres vivos

• Para soportar las condiciones de la naturaleza deben ser infecciosos.

• Deben codificar cualquier proceso que no proporcione la célula infectada además de debe autoensamblarse

Clasificación

Los virus abarcan desde pequeños m.o de estructura simple hasta otros grandes y complejos

Pueden agruparse :Según el tejidos diana que afectan, enfermedades que producen,

vector que los propagan etc.vector que los propagan etc.

Método actual Características Físicas y BioquímicasComo tamaño, morfología, tipo de genoma Y modo de replicación

Ejemplos de morfología viral. Como se muestra, tanto los virus DNA y RNA varían tanto en tamaño y forma. Su tamaño oscila entre 18 nm y 300 nm

Son visibles casi exclusivamente al microscopio electrónico

Capa de proteínas que envuelven al genoma viral.Función:Estructura rígida capaz de soportar las condiciones adversas del medio.PropiedadesResistentes a la desecación, ácidos y detergentes.Transmisión: feco – oral, fómites

Envoltura

Membrana formada por :lípidos, proteínas,glicoproteína.Función:Modifica la membrana celular. Propiedades: Lábil, se altera frente ha : ácidos detergentes,desecación, calor.Transmisión : Transmisión : Gotitas de gran tamaño, secreciones, trasplantes.

Son muy flexibles en cuanto al material genético que contienen , estos tipos se encuentran en la mayoría de los animales.

Los virus de plantas ARN de cadena simple

Los virus de bacterias ADN de cadena doble.

Pasos de replicación viral

1. Reconocimiento de la célula diana2. Unión3. Perdida de la envoltura 4. Síntesis macromolecular4. Síntesis macromolecular5. Ensamblaje del virus6. liberación : Gemación o lisis celular

• Son virus específicos de las bacterias.Los Bacteriófagos que infectan células huésped, pueden

establecer dos tipos de procesos 1- Ciclo Lítico

Bacteriófagos

2- Ciclo Lisogénico

Micología

El comienzo del estudio sistemático de los hongos empezó hace 250 años, pero estos organismos han sido conocidos durante miles de años. Los pueblos antiguos eran conocedores de las fermentaciones biológicas.

Se conocen mas de 130.000 especies, pero los datos sobre las Se conocen mas de 130.000 especies, pero los datos sobre las patogenias que producen los hongos son limitados.

Historia

• Los hongos también producen infecciones en el hombre, los animales y las plantas, conocidas desde la antigüedad, con el invento del microscopio, se inicio el estudio científico de muchos microorganismos, entre ellos, los hongos.

• La historia de la micología médica comenzó en el año 1835 • La historia de la micología médica comenzó en el año 1835 con A. Bassi, que descubrió que la muscardina del gusano de seda era producida por un hongo llamado Beauvera bassiana

Hitos importantes

• 1846. C. Eichstedt encontró en las escamas de pitiriasis versicolor un hongo al que lo llamo Microsporum furfur

• 1892. Alejandro Posadas describe en Argentina el primer caso de coccidioidomicosis.

• 1894. Busse ande Buschke, en Alemania describen el 1° caso de criptococosis.

• 1905. S. Taylor Darling en el Canal de Panama descubre y describe el agente causal de la histoplasmosis

• 1940. a partir de aquí, aumento el interés por el estudio de antimicóticos seguido por el de inmunología, sobre todo en los diagnósticos.

Rol ecológico

• La mayoría de los hongos conocidos viven en la naturaleza sobre materia orgánica muerta, saprofiticamente y por ende su principal rol ecológico es la degradación o descomposición de estos sustratos, reciclando y retornando a los suelos o en otros ambientes, los nutrientes básicos.los suelos o en otros ambientes, los nutrientes básicos.

Tipos

Existen dos tipos de hongos según su estructura .

• Levaduriformes

• Filamentosos

Gracias…