Microbiología del agua

• 3 % es agua dulce.• 97 % se encuentra en mares y

océanos.

De ese 3 %:79 % está en los glaciares 20 % en aguas subterráneas 1 % se halla en la superficie. De ese 1 % :52 % se encuentra en los lagos38 % se halla en la humedad de los suelos8 % contenida en la atmósfera1 % está en los organismos vivos1 % está en ríos y arroyos

DEL TOTAL DEL AGUA DEL MUNDO

Microorganismos del agua

Virus

Bacterias

Algas

Protozoos

Hongos

microscópicos

HABITAN EN:

Aguas dulces

Aguas saladas

Aguas termales

Estuarios

Los microorganismos del agua son:

INDÍGENAS

TRANSITORIOS

Característicos de lamasa de agua natural

Entran al agua en forma intermitente, procedentes de:•El aire•El suelo•Procesos industriales•Procesos domésticos

PAPEL DE LOS MICROORGANISMOS EN ELAMarGía CeciUlia AraAngo Jaramillo

Son la base de las cadenas tróficas acuáticas.

Reciclan la materia haciéndola disponible para otros organismos Mineralización Producción de proteína microbiana

Mayor productividad por metro cuadrado en el agua que en el suelo.

Papel de los microrganismos en elreciclaje nutrientes

Distribución de los microorganismos en elmedio acuático

Microorganismos planctónicos Floración: crecimiento excesivo,

explosivo. Dan color aparente al agua: rojo,

pardo, verde, ámbar, amarillo Oscillatoria erytrea Mar Rojo

Microorganismos bentónicos Algunos forman biopelículas

GRUPOS MICROBIANOS

AlgasContienen clorofila para la actividad fotosintética,.

El color verde puede estar enmascarado por otros pigmentos : carotenoides.Son aerobias y en ambientes con poco oxígeno mueren,

flotan y se descomponen produciendo mal olor.

Función principal: fotosíntesis oxigénica

Características: Aeróbicas. En ambientes con poco oxígeno mueren, flotan y

se descomponen produciendo mal olor.

Familias: Chlorophyta o algas verdes que huelen a

pescado o hierba. Cyanophyta o algas verdes azuladas con

oloresdesagradables que pueden producir sustancias tóxicas.

Chrysophita son de color amarillo verdoso y a menudo generan olores aromáticos (geranios) o huelen a pescado, por ej. Aulococeira y Cyclo

ProtozoariosFrecuentemente en el agua contaminada con heces se encuentran

Giardia lamblia: es flagelado con un tamaño de 15 µm que causan giardiasis, que es la enfermedad parasitarias de origen hídrico más comunes.

Cryptosporidium parvum: es un parásito muy pequeño (2-5µm), redondeado que crece en

el interior de las células del epiteliomucoso de intestino y estómago.

Cryptosporidium parvum:

Giardia lamblia

VirusEl 87% de las enfermedades virales transmitidas por el agua son causadas por

el virus de la hepatitis (adenovirus y rotavirus).

BacteriasMás del 80% de las bacterias descriptas en el Manual de Bergey pueden aislarsedel agua natural.

Bacterias Gram negativasEntre las especies que se han aislado de aguas, podemos mencionar a las pertenecientes a los géneros Pseudomonas, Flavobacterium, Gallionella, Enterobacteriaceae, Aeromonas, Vibrio, Achromobacter, Alcaligenes, Bordetella, Neisseria, Moraxella y Acinetobacter.Las enterobacterias o Enterobacteriaceae son las más importantes dentro de los anaeróbicos facultativos y su presencia en agua está asociada a contaminación fecal.

Bacterias Gram positivasNo representan un grupo muy difundido en agua, sin embargo incluye algunos patógenoshumanos aislados especialmente de aguas subterráneas.Los cocos más comunes pertenecen a los géneros Micrococcus, Staphylococcus y Streptococcus.El género Streptococcus incluye a Enterococcus faecalis, patógeno humano que habita normalmente en el intestino de hombres y animales por lo que es un indicador de contaminación fecal de aguas.

Bacterias que causan cambiosorganolépticos del agua

Bacterias que cambian el olor y sabor del agua

Los Actinomycetos:Promueven la descomposición de las plantas acuáticas y algas.

Streptomyces:Producen olor a tierra, el cloro libre intensifica este olor)

Crenothrix (ferrabacteria) y Beggiata (sulfobacteria)

Bacterias que cambian el color del agua

La producción de color en el agua es importante en abastecimientos provenientes de pozos

El hierro contenido en sus aguas promueve la actividad oxidante de las bacterias

Principalmente:Ferrobacterias y Sulfobacterias

Bacterias que obstruyen conducciones de agua

Contaminación microbiana delagua

Organismos patógenos transportados por elagua

En las áreas de Polución doméstica predominan los patógenoscausantes de infecciones del tracto intestinal

Distribución de los microorganismos en el agua

Para evitar la enfermedadesexisten:

- Procedimientos para examinar el agua y determinar su calidad microbiológica.

- Métodos de purificación de agua.- Métodos de tratamiento de aguas

residuales antes de su eliminación o reutilización

Para qué se hacen los análisis de agua Para evaluar la calidad de las aguas de

abastecimiento doméstico a nivel urbano y rural.

Evaluar la calidad de las aguas costeras yaguas dulces destinadas a la recreación.

Detectar la influencia de los pozos sépticos, ubicados en la cercanía de la línea de costa y de ríos y quebradas.

Analizar los aportes de los pluviales a lacarga bacteriana del cuerpo receptor.

Cuantificar la influencia de descargas puntuales importantes, como plantas de tratamiento de líquidos cloacales e industriales

Microorganismos indicadores de la calidad delagua

Bacterias indicadoras de contaminaciónLas condiciones bacteriológicas del agua son fundamentales desde el punto de vista sanitario. La norma bacteriológica de calidad establece que el agua debe estar exenta de patógenos de origen entérico y parasitario intestinal que son los responsables de transmitir enfermedades como salmonelosis, shigelosis, amebiasis, etc.

Fáciles de aislar y crecer en el laboratorio

Ser relativamente inocuos para el hombre y animales

Características de los microorganismos indicadores e contaminación

Presencia en aguarelacionada,con la de otros microorganismos patógenos de aislamiento más difícil.

Coliformes fecales: indican

contaminación fecal Aerobias

mesófilas:

determinan efectividad

del tratamient

o de aguas.

Pseudomonas: señalan deterioro en la calidad del agua o una recontaminación.

Bacterias indicadoras de contaminación

Coliformes

COLIFORMES

Procedimientos para analizar el agua

Determinación de Coliformes fecales

Potabilización del aguaDesde el punto de vista bacteriológico, para definir la potabilidad delagua, es preciso investigar la presencia de:

Bacterias aerobias mesófilas : La sensibilidad de las bacterias mesófilas a los agentes de cloración, las ubica como indicadoras de la eficacia del tratamiento de potabilización.

Coliformes totales: Indican contaminación sin indicar su origen. Klebsiella, Enterobacter, Serratia, Citrobacter y Edwardsiella. Todas pueden existir como saprofitas independientemente, o como parásitos intestinales.

Coliformes fecales. Indican contaminación de origen fecal.

La importancia de conocer las especies presentes en los sistemas acuosos naturales y el comportamiento en su ambiente, radica en la posibilidad de desarrollar nuevas tecnologías que logren su eliminación y de esta manera controlar enfermedades de origen hídrico.