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i UNIVERSIDAD DE LOS ANDES. NUCLEO “RAFAEL RANGEL” DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ECONOMICAS, ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES TRUJILLO CUMPLIMIENTO DE LA ORDENANZA SOBRE EL EXPENDIO DE LICORES EN RELACION A LAS FORMALIDADES Y RESTRICCIONES LEGALES EN EL MUNICIPIO MONTE CARMELO, ESTADO TRUJILLO. Autora: Araujo Peña Johana Andreina C.I. V- 16.738.268 Octubre de 2009

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UNIVERSIDAD DE LOS ANDES.

NUCLEO “RAFAEL RANGEL” DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ECONOMICAS, ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES

TRUJILLO

CUMPLIMIENTO DE LA ORDENANZA SOBRE EL EXPENDIO DE

LICORES EN RELACION A LAS FORMALIDADES Y RESTRICCIONES LEGALES EN EL MUNICIPIO MONTE CARMELO, ESTADO TRUJILLO.

Autora: Araujo Peña Johana Andreina C.I. V- 16.738.268

Octubre de 2009

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UNIVERSIDAD DE LOS ANDES. NUCLEO “RAFAEL RANGEL”

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ECONOMICAS, ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES TRUJILLO

CUMPLIMIENTO DE LA ORDENANZA SOBRE EL EXPENDIO DE LICORES EN RELACION A LAS FORMALIDADES Y RESTRICCIONES LEGALES EN EL MUNICIPIO MONTE CARMELO, ESTADO TRUJILLO.

Autor: Araujo Peña Johana Andreina C.I. V- 16.738.268 Tutora: Econ. Ligia M. Becerra Sánchez

TRABAJO ESPECIAL DE GRADO PRESENTADO ANTE LA ILUSTRE UNIVERSIDAD DE LOS ANDES COMO REQUISITO PARCIAL PARA OPTAR LA TÍTULO DE

LICENCIADA EN CONTADURÍA PÚBLICA.

Octubre de 2009

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AGRADECIMIENTOS

¿A quién en particular agradecen las montañas por su belleza, altura y verdor? ¿A quién

en particular puedo yo agradecer por este logro en mi vida?

Son tantos a quienes dar gracias, que de hacerlo me pondría en un aprieto de injusticia y

pasaría por olvidadiza. ¡Gracias a todos ustedes!.... Gracias.

Sin embargo, si quiero dar mi sincero agradecimiento a las personas que más recuerdo en

este momento:

A Dios Todopoderoso, quien me ha otorgado el don más maravilloso, la vida, por crearme a

su imagen y semejanza, darme la fuerza en los momentos en los que sentía que el camino se hacía

más y más largo y no cumpliría esta meta.

A mis Padres María Yda y Nelson, quienes siempre me han ayudado y han confiado en

mis decisiones, por su entrega y palabras de apoyo. Siempre los llevo de ejemplo. Los quiero.

A mis hermanos Yoander, Yolimar, Yohan y Yosmer, quienes han estado siempre a mi

lado y me han ayudado en momentos difíciles, que este triunfo les sirva de ejemplo. Los quiero.

A mis Abuelos Emilia, Porfirio (+), María Petronila y Teófilo (+) quienes han dedicado

sus vidas por mí y mi familia, gracias por sus consejos y palabras de aliento. Los quiero.

A todos mis amigos, con quienes compartí momentos inolvidables, con quienes superé

muchos de los inconvenientes que día a día se presentan en la vida universitaria, los recuerdo

siempre.

A mi tutora Prof. Ligia Becerra, de manera especial por ser tan paciente y orientarme en la

realización de este trabajo. Por todo el apoyo y las orientaciones para cumplir con esta meta. Dios la

bendiga.

A la ilustre Universidad de los Andes, Núcleo Universitario “Rafael Rangel”, por ser mi

casa de estudios y partirme adquirir todos los conocimientos fundamentales para el desarrollo de

mi carrera.

Gracias a todos....

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ÍNDICE GENERAL

Pág. ACTA VEREDICTO iii AGRADECIMIENTOS iv ÍNDICE GENERAL vi ÍNDICE DE TABLAS vii ÍNDICE DE CUADROS vii ÍNDICE DE FIGURAS vii RESUMEN x INTRODUCCION 1 CAPITULO I: EL PROBLEMA

Planteamiento del Problema 3

Objetivos de la Investigación 7

Objetivo General 7

Objetivos Específicos 8

Justificación de la Investigación 8

Delimitación de la Investigación 9 CAPITULO II: MARCO TEORICO

Antecedentes de la Investigación 10

Bases Teóricas 13

Municipio 14

Municipio Monte Carmelo 15

Tributos 17

Clasificación de los Tributos 18

Ordenanzas 22

Ordenanzas sobre del Expendio de Licores y especies 23

alcohólicas del Municipio Monte Carmelo del Estado Trujillo.

Procedimiento de Registro y Autorización para el 25

Expendio y Especies Alcohólicas.

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Requisitos Contables de los Expendios de Licores y 29

Especies alcohólicas.

Restricciones Legales que deben considerar para el 31

Expendio de Licores y Especies Alcohólicas.

Empresa 34 CAPITULO III: MARCO METODOLOGICO

Tipo de Investigación 38

Diseño de la Investigación 39

Población 40

Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos 40

Validez del Instrumento 41

Técnica de Análisis de Datos 42 CAPITULO IV: ANÁLISIS Y PRESENTACION DE LOS RESULTADOS

Caracterización de las empresas y cumplimientos de

los Recaudos para el registro y autorización para el Expendio.

43

Requisitos Contables para el Expendio de Licores 48 Sanciones 52 CAPITULO V: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Conclusiones 54

Recomendaciones 55

BIBLIOGRAFIA 56

ANEXOS:

Anexo 1: Ordenanza para el expendio de licores 58

Anexo 2: Listado de Contribuyentes registrados en la

Coordinación de Licores.

81

Anexo 3: Guía de Entrevista 84

Anexo 4: Cuestionario de los Contribuyentes 88

Anexo 5: Constancias de Validación 93

Anexo 6: Organigrama de la Alcaldía del Municipio 97

Monte Carmelo.

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vii

INDICE DE TABLAS

TABLA Pág. 1. Denominación social de la empresa 44

2. Cantidad de trabajadores de la Empresa 44

3. Promedio de Ventas Mensuales durante el año 2008 44

4. Recaudos para el registro 46

5. Recaudos para obtener la autorización o licencia 46

6. Otro tipo de actividad 47

7. Recaudos para ejercer otro tipo de actividad 48

8. Requisitos Contables para la factura guía 49

9. Requisitos para el sellado de libros y autorización de facturas

Guías

50

10. Requisitos Contables relacionados con la teneduría de libros 51

11. Autorización de implementación de sistemas mecanizados 52

INDICE DE CUADROS

Pág. 1. Clasificación de los Expendios de Licores y Especies

Alcohólicas.

24

2. Mapa de Variables 37

3. Sanciones 53

INDICE DE FIGURAS

Pág. 1. Recaudos para el registro 26

2. Recaudos para la autorización o licencia 28

3. Recaudos para la autorización de otras actividades 29

4. Requisitos Contables de los Expendios de Licores 31

5. Restricciones Legales que deben considerar para el Expendio 32

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viii

de Licores y Especies Alcohólicas

6. Sanciones que deben considerar para el Expendio de Licores

y Especies Alcohólicas.

32

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UNIVERSIDAD DE LOS ANDES. NUCLEO “RAFAEL RANGEL”

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ECONOMICAS, ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES TRUJILO

CUMPLIMIENTO DE LA ORDENANZA SOBRE EL EXPENDIO DE LICORES EN RELACION A LAS FORMALIDADES Y RESTRCCIONES LEGALES EN EL

MUNICIPIO MONTE CARMELO, ESTADO TRUJILLO.

Autora: Johana A. Araujo P. Tutora: Econ. Ligia Becerra. Año: 2009.

RESUMEN

Esta investigación tuvo como objetivo general analizar el cumplimiento de la ordenanza sobre el expendio de bebidas alcohólicas en relación a las formalidades y restricciones legales en el Municipio Monte Carmelo, estado Trujillo, siendo la ordenanza un instrumento jurídico, donde se podrá crear, modificar o suprimir un tributo, contemplada en la Ley del Poder Público Municipal. El tipo de la investigación fue descriptiva, con un diseño de campo. La población estuvo conformada por treinta y ocho (38) contribuyentes inscritos en la Coordinación de Licores. Para obtener la información se utilizaron dos (2) instrumentos, un cuestionario aplicado a los contribuyentes y una guía de entrevista dirigida a la Coordinadora de Licores, dichos instrumentos fueron validados bajo el criterio de tres (03) expertos del área. Entre las principales conclusiones se tiene que la mayoría de los contribuyentes cumplen con las formalidades de la renovación de la licencia, además de ciertas tramitaciones y solicitudes que les corresponde realizar, lo que significa que el proceso de trámites administrativos se hace muy frecuente. La mayoría de las empresas cumplen con los recaudos para el registro y autorización para ejercer el expendio de bebidas y especies alcohólicas. Cabe destacar que las empresas cumplen en su mayoría con los requisitos contables del expendio de bebidas y especies alcohólicas. Las sanciones que se han aplicado en su mayoría son multas y decomiso de mercancía. Palabras Claves: Ordenanza, municipio, Expendio de Licores.

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INTRODUCCIÓN

Uno de los factores que más afecta el desenvolvimiento de las

organizaciones, está estrechamente relacionado a las cargas impositivas

creadas por el Estado, estas tarifas recaen sobre la mayoría de las

actividades que se realiza en una empresa de cualquier índole. Debido a esto

las empresas deben estar a la par con los cambios y transformaciones que

se dan en el ámbito tributario, es por eso que el 28 de julio de 2005, fue

publicado en Gaceta Oficial Nº 38.238 de la República Bolivariana de

Venezuela la modificación a la Ley de Impuesto Sobre Alcohol y Especies

Alcohólicas, cambio que afecta directamente a las empresas del ramo

licorero.

En esta nueva versión de la Ley, en su Art. 46, asigna a las alcaldías

la responsabilidad de otorgar a los contribuyentes de este impuesto la

autorización necesaria para la explotación de esta actividad y a la vez,

dispone que cada municipio deba crear la Ordenanza, con el propósito de

impulsar la creación de un registro que facilite la toma de decisiones, evitar el

ejercicio ilegal de la actividad y aplicar sanciones tanto en la contraversión de

los casos mencionados como en situaciones que vulneran el orden público, y

atenta contra la moral y las buenas costumbres.

De igual forma, esta modificación de la Ley contribuirá para que los

propietarios de establecimientos se mantengan al día con las tramitaciones

administrativas que le permiten el cumplimiento de los deberes formales. Por

la cual surge la presente investigación cuyo objetivo general es analizar el

cumplimiento de las formalidades y restricciones legales en cuanto al

expendio de bebidas y especies alcohólicas en las empresas del sector

licorero del Municipio Monte Carmelo del estado Trujillo.

La investigación se ha estructurado en cinco (5) capítulos. El Capítulo I

plantea el problema observado, así como su formulación, los objetivos de la

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2

investigación, subdivididos en general y específicos; la justificación y

delimitación de la investigación.

El Capítulo II, reúne tanto los antecedentes de la investigación, como

las bases teóricas y legales que sustentan el trabajo, así mismo define los

términos básicos empleados, aunado al mapa de variables que señala los

indicadores que conforman teóricamente cada objetivo planteado.

El Capítulo III, define el diseño metodológico a seguir, determina el

tipo de investigación, la población, el instrumento de recolección de la

información, así como el cálculo de su validez y confiabilidad, y por último; se

describe como serán tratados los resultados de la investigación.

El Capítulo IV da a conocer los resultados obtenidos tanto de la

entrevista realizada a la Coordinadora de la Oficina de Licores, al igual que la

información proveniente del cuestionario planteado a los 38 contribuyentes

legalmente inscritos ante la Coordinación de Licores del Municipio Monte

Carmelo.

El Capitulo V presenta las conclusiones a las que se llegaron después

del análisis de los resultados y las recomendaciones que se derivan de los

objetivos propuestos. Posteriormente especifica la bibliografía consultada y

los anexos que soportan la investigación.

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CAPÍTULO I

EL PROBLEMA

Planteamiento del Problema La Administración Tributaria, tutela y custodia la recaudación de todos

los impuestos, tasas y contribuciones especiales. Esta cumple sus funciones

con cuidado, vigilancia y constante revisión de las obligaciones tributarias

nacidas por la materialización, en la realidad, de los supuestos definidos en

normas legales realmente cumplidas. Desde este punto de vista rige en

Venezuela el principio de legalidad, contenido en la Constitución de la

República Bolivariana de Venezuela (CRBV, 1999), donde se determina que

la constitución y la ley definirán las atribuciones de los órganos del poder

público, a las cuales deben sujetarse las actividades realizadas por éstos.

Existen organismos que tienen la potestad de encargarse de los

procedimientos de Fiscalización o revisión, así como la recaudación de

tributos, intereses, sanciones y otros. A nivel nacional este organismo es el

SENIAT (Servicio Nacional Integrado Aduanero y Tributario) ente que actúa

como mediador entre el contribuyente y el Estado, orientado al primero a

seguir las medidas señaladas en materia tributaria; y a nivel municipal estas

funciones son ejecutadas por las Alcaldías.

La actuación de la Alcaldía debe estar sujeta a las normas jurídicas

de conformidad a la regla del derecho, y por consiguiente; la CRBV (1999),

expresa que la Administración Tributaria gozará de autonomía técnica,

funcional y financiera de acuerdo con lo aprobado por la Asamblea Nacional

y su máxima autoridad designada por el presidente de la República de

Conformidad con las normas previstas en la ley.

Dentro de las actividades comerciales, la cual la Alcaldía se hace

partícipe, se tiene al expendio de bebidas y especies alcohólicas, actividad

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regulada a través de la Ley de Impuesto Sobre Alcohol y Especies

Alcohólicas (2007) y su reglamento (2007). El expendio de bebidas y

especies alcohólicas, es una actividad comercial que debe esencialmente

sustentarse no solo en la CRBV (1999), sino también en lo expuesto por

cada municipio en la Ordenanza respectiva, puesto que el artículo 48 de la

mencionada Ley determina que es la Alcaldía quien rige dichas actividades

comerciales.

Hasta el año 2005, el sector licorero estuvo controlado por el SENIAT

(Servicio Nacional Aduanero y Tributario), pero en vista de la reforma parcial

de la ley de Alcoholes y Especies Alcohólicas publicada en Gaceta Oficial Nº

38.238, el día 28 de Julio del 2005, surgen diversas modificaciones; la mas

resaltante y punto concreto de esta investigación recae sobre el Art. 46 de

esta ley. Dicho artículo expresa lo siguiente: “…. Las autorizaciones

necesarias para el expendio de Bebidas Alcohólicas serán otorgadas por las

Alcaldías de conformidad con las normas establecidas en las ordenanzas

respectivas…”

Atendiendo a esta reforma de Ley, La Coordinación de Licores del

Municipio Monte Carmelo tuvo sus inicios en Julio 2007, para ese momento y

por ser una dependencia realmente nueva de la Alcaldía. Las primeras

actividades realizadas por esta coordinación fueron: Visitas informativas y

divulgativas a los contribuyentes para dar a conocer la existencia de la

Coordinación de Licores como organismo autorizado para la otorgamiento de

autorizaciones o licencias para el expendio de las bebidas alcohólicas,

recaudación de tasas y realizar fiscalizaciones a los establecimientos.

En efecto, las Alcaldías, ejercen control sobre los contribuyentes

dedicados al expendio de bebidas y especies alcohólicas. Para ello,

establecen una serie de formalidades y restricciones entre las cuales se

destacan los procedimientos para el registro y autorizaciones, de acuerdo a

la clasificación del expendio una vez que el contribuyente haya cumplido con

todos los requisitos para su obtención, las cuales deben ser renovadas

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anualmente de acuerdo a lo previsto en el artículo 10 numeral 2 de la Ley de

Timbres Fiscales (2008).

Otra de las actividades prioritarias para esta Coordinación fue la

redacción de la Ordenanza que agrupara de artículos relacionados con el

ejercicio del expendio de bebidas alcohólicas; para ser aprobada tuvo su

procedimiento de discusión en Cámara Municipal al igual que cualquier otra

ley de orden local. La Ordenanza de Expendio de Licores y Especies

Alcohólicas fue publicada el 07 de julio del 2007(ver Anexo 1). Esta

Ordenanza contiene un conjunto de normas que regulan el ejercicio del

expendio de las bebidas alcohólicas adaptadas a las necesidades el

Municipio Monte Carmelo.

Otras de las formalidades y restricciones legales se relaciona al

cumplimiento de los requisitos contables, tales como: la confección de

facturas guías, la teneduría de los libros, el sellado de los libros, la

autorización de la implantación de sistemas mecanizados de contabilidad y el

cumplimiento o acato a las obligaciones tributarias. Asimismo, existen un

conjunto de sanciones, y en caso de incumplimiento, se determinan una serie

actuaciones según sea el caso o circunstancia presentada.

Las formalidades y restricciones legales en cuanto al expendio de

bebidas y especies alcohólicas representan un paso sustancial en función de

la modernización del sistema impositivo del país, más aun desde el ámbito

municipal, ya que son las alcaldías quienes determinan todo lo referente al

expendio de bebidas y especies alcohólicas dentro de su jurisdicción, a

través de una ordenanza. De allí pues, que se considera un factor

predominante en el éxito de las funciones que a los municipios les compete.

El Expendio de bebidas y especies alcohólicas, como empresa,

constituye un sector integrado por diversos elementos personales y

materiales coordinados, generadoras de empleo, crecimiento y por tanto,

genera una demanda importante de servicios y productos que pueden

contribuir al impacto económico, social y comercial del municipio.

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En las empresas que constituyen el sector licorero del Municipio Monte

Carmelo del estado Trujillo, objeto de estudio en esta investigación, es

imprescindible el cumplimiento de las formalidades y restricciones legales

para el expendio de bebidas y especies alcohólicas razón por la cual esta

investigación se centra en estos aspectos.

Para llevar a cabo la primera parte del estudio, se realizó una

investigación exploratoria mediante una entrevista no estructurada en

algunas empresas como unidades de observación de este sector, siendo

seleccionadas por criterio propio, de las cuales se detectó la existencia de

algunos problemas relacionados a la renovación de las autorizaciones de los

expendios de especies y bebidas alcohólicas, a la forma debida y oportuna

de llevar los libros y registros contables. Asimismo, se detectó la aplicación

de numerosas sanciones por faltas a la ordenanza.

Se estiman como presumibles causas de los síntomas observados, el

desconocimiento de los procedimientos de registros y autorizaciones los

cuales deben ejecutar para el expendio de bebidas y especies alcohólicas.

La falta de divulgación de los requisitos contables lo que produce una

discordia en los procesos y recursos operacionales, y trae consigo el

surgimiento de sanciones y multas.

En caso de seguir presentándose las circunstancias anteriormente

mencionadas en cuanto a las formalidades y restricciones legales para el

expendio de bebidas y especies alcohólicas, se advierte para las empresas

del sector licorero que se verán constantemente envueltas en incidencias que

pueden disminuir la credibilidad de los clientes y a su vez; disminuir las

ganancias, lo que repercute en la situación financiera de las empresas.

Por lo antes expuesto surge la necesidad de realizar una investigación

que permita determinar cómo es el cumplimiento de la ordenanza en relación

a las formalidades y restricciones legales para el expendio de bebidas y

especies alcohólicas, en las empresas como unidades de observación del

sector licorero del Municipio Monte Carmelo del estado Trujillo, haciendo

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énfasis en los procedimientos de registro y autorización, en los requisitos

contables y las restricciones que deben cumplir estas empresas.

Formulación del Problema

Partiendo del planteamiento descrito, surge la siguiente interrogante:

¿Cómo es el cumplimiento de la Ordenanza en relación a las formalidades y

restricciones legales del expendio de bebidas y especies alcohólicas en las

empresas del sector licorero del Municipio Monte Carmelo del estado Trujillo? Sistematización del Problema

• ¿Cómo es el cumplimiento de los recaudos dirigidos al registro y autorización

para el expendio de bebidas y especies alcohólicas que realizan las

empresas del sector licorero del Municipio Monte Carmelo del estado Trujillo?

• ¿Cómo es el cumplimiento de los requisitos contables que en materia de

expendio de bebidas y especies alcohólicas siguen las empresas del sector

licorero del Municipio Monte Carmelo del estado Trujillo?

• ¿Cuál es la incidencia de las sanciones en el expendio de bebidas y especies

alcohólicas en las empresas del sector licorero del Municipio Monte Carmelo

del estado Trujillo?

Objetivos de la Investigación Objetivo General

Analizar el cumplimiento de la Ordenanza en relación a las

formalidades y restricciones legales del expendio de bebidas y especies

alcohólicas en las empresas del sector licorero del Municipio Monte Carmelo

del estado Trujillo.

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8

Objetivos Específicos

• Determinar el cumplimiento de los recaudos dirigidos al registro y

autorización para el expendio de bebidas y especies alcohólicas que realizan

las empresas del sector licorero del Municipio Monte Carmelo del estado

Trujillo.

• Detectar el cumplimiento de los requisitos contables que en materia de

expendio de bebidas y especies alcohólicas siguen las empresas del sector

licorero del Municipio Monte Carmelo del estado Trujillo.

• Conocer la incidencia de las sanciones en el expendio de bebidas y especies

alcohólicas en las empresas del sector licorero del Municipio Monte Carmelo

del estado Trujillo.

Justificación de la Investigación La investigación tiene su justificación teórica, debido a que busca

mediante la aplicación de teorías y conceptos básicos relacionados al área

de tributos, al expendio de especies y bebidas alcohólicas, determinar el

cumplimiento de la Ordenanza sobre las formalidades y restricciones legales

para el expendio de bebidas y especies alcohólicas en las empresas del

sector licorero del Municipio Monte Carmelo del estado Trujillo, cuyos

resultados podrían contribuir que el estudio sirva como antecedente para la

consecución de futuras investigaciones relacionadas a la temática.

Desde el punto de vista metodológico, la investigación se enfoca en la

aplicación de técnicas e instrumentos de investigación vinculados a la

estadística, para el alcance de los objetivos propuestos, a través de la

encuesta se aplicó un cuestionario, el cual permitió obtener la información

relevante al estudio, y así determinar conclusiones de forma generalizada.

El profesional de la Contaduría Pública debe poseer conocimientos

respecto a las formalidades y restricciones legales en los diversos enfoques

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tributarios existentes. Este debe inducir a que sus clientes cumplan con las

disposiciones legales relacionadas a la actividad que como contribuyente

realiza. Tal se el caso, del expendio de bebidas y especies alcohólicas,

regida por leyes y reglamentos, así como por la ordenanza que establezca

cada municipio.

Delimitación de la Investigación

La investigación hace énfasis en el cumplimiento de las formalidades y

restricciones legales en cuanto al expendio de bebidas y especies

alcohólicas en las empresas del sector licorero, por lo que se utilizaron

conceptos relacionados a la misma, que es extraen de la búsqueda

bibliográfica y documental de textos y documentos, como leyes, libros, entre

otros. El estudio está adscrito a la línea de investigación sobre tributos de la

Universidad de Los Andes, Núcleo “Rafael Rangel”.

El espacio geográfico interés de la investigación lo constituye las

empresas del sector licorero del Municipio Monte Carmelo del estado Trujillo.

Siendo los sujetos claves para la recolección de la información, los

Contadores Públicos que prestan sus servicios a estas empresas y la

Coordinación de Expendio de licores y especies alcohólicas de la Alcaldía de

Monte Carmelo.

La investigación se enmarcó en la información relevante al periodo

culminado el 31 de Diciembre del año 2008, de donde se observó el

comportamiento de la variable en estudio, o sea, del cumplimiento de las

formalidades y restricciones legales en cuanto al expendio de bebidas y

especies alcohólicas.

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CAPÍTULO II

MARCO TEÓRICO

El marco teórico es un elemento por medio del cual se apoya

teóricamente el estudio y comprende antecedentes, investigaciones y teorías

que según Hernández, Fernández, y Baptista (2003:64). “son considerados

válidos para los puntos que engloban un estudio”. En este sentido, es de

suma importancia, pues comprende conceptos, teorías y proposiciones que

complementan el desarrollo del estudio y que sirven de base para indagar

acerca de la problemática planteada ubicándola dentro de un enfoque teórico

mas especificado.

Antecedentes de la Investigación

Las siguientes investigaciones fueron escogidas como antecedentes

para este estudio, ya que engloban aspectos de relevancia para el desarrollo

del mismo, debido a que estudian la variable en común y a través de sus

derivaciones o metodología planteada, valen como marco referencial para

este trabajo.

Se tiene el trabajo de Barrios (2007), titulado “Fiscalización tributaria y

recaudación de tasas del sector licorero del municipio San Rafael de Carvajal

estado Trujillo”. El objetivo general de la investigación fue describir el proceso

de Fiscalización tributaria y recaudación de tasas de la coordinación de

licores de la Alcaldía del municipio San Rafael de Carvajal estado Trujillo

durante el periodo 2005-2006, siendo las tasas un tributo por concepto de

tramitaciones administrativas contempladas en la Ley Orgánica del Poder

Público Municipal. El tipo de investigación fue descriptiva, con un diseño de

campo. La población estuvo conformada por ciento treinta y dos (132)

contribuyentes inscritos en la Coordinación de licores de las cuales se tomó

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una muestra aleatoria simple de 54 contribuyentes de tasas de licores. Para

obtener la información se utilizaron dos (2) instrumentos, un cuestionario

aplicado a la muestra de contribuyentes y una guía de entrevista dirigida a la

Coordinadora de la Oficina de Licores, dichos instrumentos fueron validados

bajo el criterio de tres (3) expertos del área. Entre las principales

conclusiones se tiene que la mayoría de los contribuyentes cumple con la

formalidad de la renovación de la licencia, además de ciertas tramitaciones y

solicitudes que les corresponde realizar, lo que significa que el proceso de

recaudación se realiza de manera muy frecuente, de este modo genera

ingresos para el municipio. Por otra parte, la difusión y la divulgación de la

información tributaria no es un aspecto que la Coordinación de Licores

maneje apropiadamente, ya que los contribuyentes manifestaron en su

mayoría, que no reciben ningún tipo de información, igualmente las

fiscalizaciones tampoco se realizan con frecuencia lo que indica que las

verificaciones tributarias no se cumplen y las sanciones que se han aplicado

han sido en su mayoría por renovación extemporánea de la licencia; se

puede decir que existen ciertas debilidades en cuanto a las estrategias que

utilizan en la Oficina de Licores para recudir fallas administrativas de los

contribuyentes.

El anterior estudio constituye un aporte fundamental a la investigación

por cuanto, trata sobre la fiscalización tributaria y recaudación de tasas en

el sector licorero, el cual representa en espacio de importancia para el

desarrollo de la investigación. Además propone una idea clara respecto a la

metodología a seguir para el alcance de los objetivos planteados.

El trabajo de Rondón (2006), titulado “Incidencia de las sanciones

establecidas en el COT 2001 en la situación financiera de los expendios de

especies alcohólicas del municipio Valera, estado Trujillo”. El objetivo general

de la investigación es analizar la incidencia de las sanciones establecidas en

el Código Orgánico Tributario (2001), en la situación financiera de los

expendios de especies alcohólicas del municipio Valera del estado Trujillo.

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Pala lograr los objetivos planteados, se siguió una metodología de tipo

descriptivo y un diseño de campo. La población la conformaron 14

contribuyentes e igual número de contadores de dichos contribuyentes.

Como instrumento de recolección de datos se elaboraron dos guías de

entrevista: una para los contribuyentes y otra para los contadores, validadas

por la modalidad de juicio de expertos. Después de analizar los resultados

se determinó que aunque las sanciones constituyen una disminución

inmediata en el activo circulante, este se va a reflejar finalmente en el capital

contable de la empresa, ya que allí es donde se muestra el resultado del

ejercicio, así como también la liquidez y la rentabilidad son las razones

financieras más afectadas por la aplicación de sanciones, porque se deja de

percibir dinero o en tal caso, se genera un gasto que repercute en la

disponibilidad de efectivo, en detrimento de la capacidad que tiene la

empresa de hacer frente a sus compromisos u obligaciones financieras.

El anterior estudio constituye un aporte fundamental a la investigación

por cuanto, trata directamente sobre la incidencia de las sanciones, las

cuales, también se enmarcan dentro de las formalidades y restricciones

existentes en relación al Impuesto de Especies Alcohólicas.

Por último, se tiene el trabajo de Mejía (2002), titulado Diagnóstico del

sistema de recaudación de la Sección de Licores del SENIAT en el municipio

Valera, estado Trujillo”. El estudio se orientó al logro del objetivo general

diagnosticar el sistema de recaudación de la Sección de Licores del SENIAT

en el municipio Valera, estado Trujillo. Con un carácter descriptivo la

población estuvo conformada por 370 expendios de bebidas alcohólicas, en

cuanto a la muestra, estuvo conformada por 50 expendios, cuyo diseño fue el

muestreo aleatorio simple. Para obtener la información se usaron dos

instrumentos: Un cuestionario dirigido a los expendios de bebidas alcohólicas

y una entrevista aplicada a dos funcionarios adscritos a la Sección de Licores

del SENIAT. La validez se determinó por medio de la consulta a tres expertos

y la confiabilidad se obtuvo a través de la aplicación de una prueba piloto. Se

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pudo determinar que el sistema de recaudación de la Sección de Licores del

SENIAT en el municipio Valera, a pesar de presentar ciertas ineficiencias en

cuanto a recurso humano, incentivos y legalización de ventas de bebidas

alcohólicas sin autorización, cumple con los fines dispuestos por la

administración tributaria, los cuales son recaudar efectivamente las

renovaciones de los expendios de bebidas alcohólicas, mediante estrategias

que impulsen dicha recaudación, motivando a los contribuyentes para que

cumplan voluntariamente con la obligación tributaria.

La investigación mencionada constituye un fundamento teórico al

estudio, en vista que trata del sistema de recaudación de expendios de

licores ejecutado por el SENIAT, el cual debe ser seguido por parte de las

Empresas del sector licorero en general y a su vez, implementados por la

administración tributaria municipal, o sea las Alcaldías en representación de

los municipios que conforman cada estado en Venezuela. Bases Teóricas

En esta parte de la investigación se ofrece una disertación sobre los

enfoques teóricos que contribuyen con la sustentación de la variable. Según

Sabino (2007), dan a la investigación un sistema coordinado y coherente de

conceptos y proposiciones que permiten abordar el problema.

Su importancia radica en que permiten contextualizar teóricamente la

investigación, tomando como base lo referente a la Ordenanza en relación a

las formalidades y restricciones legales para el expendio de bebidas y

especies alcohólicas.

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Municipio

La Constitución de la República Bolivariana de Venezuela (1999), en

su artículo 168 determina que los Municipios constituyen la unidad política

primaria de la organización nacional, gozan de personalidad jurídica y

autonomía dentro de los límites de la Constitución y de la ley. Los Municipios

gozan de una autonomía que comprende:

1. La elección de sus autoridades.

2. La gestión de las materias de su competencia.

3. La creación, recaudación e inversión de sus ingresos.

Las actuaciones del Municipio en el ámbito de sus competencias se

cumplirán incorporando la participación ciudadana al proceso de definición y

ejecución de la gestión pública y al control y evaluación de sus resultados, en

forma efectiva, suficiente y oportuna, conforme a la ley.

Asimismo, la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela

(1999), en su artículo 178, afirma que los Municipios tendrán como ingresos

los siguientes:

1. Los procedentes de su patrimonio, incluso el producto de sus ejidos y

bienes.

2. Las tasas por el uso de sus bienes o servicios; las tasas

administrativas por licencias o autorizaciones; los impuestos sobre

actividades económicas de industria, comercio, servicios, o de índole similar,

con las limitaciones establecidas en esta Constitución; los impuestos sobre

inmuebles urbanos, vehículos, espectáculos públicos, juegos y apuestas

lícitas, propaganda y publicidad comercial; y la contribución especial sobre

plusvalías de las propiedades generadas por cambios de uso o de intensidad

de aprovechamiento con que se vean favorecidas por los planes de

ordenación urbanística.

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3. El impuesto territorial rural o sobre predios rurales, la participación en

la contribución por mejoras y otros ramos tributarios nacionales o estadales,

conforme a las leyes de creación de dichos tributos.

4. Los derivados del situado constitucional y otras transferencias o

subvenciones nacionales o estadales;

5. El producto de las multas y sanciones en el ámbito de sus

competencias y las demás que les sean atribuidas;

6. Los demás que determine la ley.

Según lo establecido en el artículo 52 y 53 de la Ley Orgánica del

Poder Público Municipal (LOPPM) (2006) es competencia de los municipios,

la gestión de las actividades y servicios que requiera la comunidad municipal,

de acuerdo con la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela y

las leyes. Tienen competencia para organizar el funcionamiento de sus

órganos y regular las atribuciones de las distintas entidades municipales. El

Concejo Municipal dictará las normas que regulen su autonomía funcional y

su ordenamiento interno.

El artículo 54 de la LOPPM (2006), indica que el Municipio ejercerá sus

competencias mediante instrumentos jurídicos como: ordenanzas, acuerdos,

reglamentos, decretos, resoluciones y otros instrumentos jurídicos. Estos

instrumentos son de obligatorio cumplimiento por parte de los particulares y

de las autoridades nacionales, estadales y locales.

Entre los Municipios se tiene los correspondientes al estado Trujillo, de

los cuales se resalta en la investigación al Municipio Monte Carmelo.

Municipio Monte Carmelo del Estado Trujillo

Según CORPOANDES (2005), hasta 1987 Monte Carmelo estaba

adscrito al Distrito Escuque, ya que para el 15 de octubre de 1987, la

Asamblea Legislativa del estado Trujillo produce un informe acerca de la

nueva conformación geopolítica del estado dándole autonomía municipal y

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adscribiéndole el municipio foráneo Buena Vista. Monte Carmelo pasa así a

conformar el grupo de los primeros catorce municipios autónomos con

autoridades propias y delimitación de terrenos.

El 30 de enero de 1995 sale a luz pública la Gaceta Oficial del Estado

Trujillo con la Ley de Reforma Parcial de la Ley de División Político Territorial

del estado Trujillo. En su artículo 6° divide, para su administración política, al

Estado, en veinte municipios autónomos y noventa y tres parroquias,

ratificando a Monte Carmelo como municipio autónomo, designándole como

parroquias a Monte Carmelo, Buena Vista y Santa María del Horcón.

Según CORPOANDES (2005), el Municipio Monte Carmelo es uno de

los veinte municipios que forman parte del Estado Trujillo en Los Andes de

Venezuela. Su capital es la población de Monte Carmelo. Tiene una

extensión de 386 km², según estimaciones del INE su población para 2010

será de 13.350 habitantes. Está ubicado al Oeste del estado e integrado por

las parroquias Monte Carmelo, capital Monte Carmelo, Buena Vista capital

Buena Vista y Santa María del Horcón capital Casa de Tablas su capital es

Monte Carmelo. En su cordillera sur-oriental formada por los Páramos

Tomón, Los Rivas, La Puerta, Siete Lagunas y Cheregûe tiene sus inicios las

aguas de los ríos Buena Vista, Caus, Mimbós, Póco y El Charal. Limita al

norte con las parroquias Santa Apolonia, La Ceiba y El Progreso del

municipio La Ceiba. Por el Sur con las Parroquias Cheregue del municipio

Bolívar; La Unión y Escuque del municipio Escuque y Mendoza y La Puerta

del municipio Valera; por el este: ídem Sur; y por el oeste con los estados

Mérida y Zulia.

El Municipio Monte Carmelo del estado Trujillo, en razón de lo

expuesto en la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela (1999)

y en la Ley Orgánica del Poder Público Municipal: (LOPPM, 2006), tiene

autonomía para crear, recaudar e invertir sus ingresos. Partiendo de ello,

establece una serie de tributos los cuales le permiten obtener sus ingresos.

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Tributos

Los tributos reciben diversas definiciones, coincidiendo en que tienen

su origen en la ley, porque no puede existir un tributo sin que exista una ley

previa que lo establezca. Los tributos son las prestaciones comúnmente en

dinero, porque es una característica de la economía monetaria, sin embargo

puede suceder el caso de la prestación sea en especies; no es obligatorio

que sea solo en dinero, y va a depender de la capacidad contributiva del

sujeto pasivo. Para Alvarado y Cruz (2003:15), los tributos son “una prestación

obligatoria, comúnmente en dinero, exigidas por el Estado en virtud de sus

poder de imperio y que da lugar a relaciones jurídicas de hecho público”

expresa que los tributos “son prestaciones pecuniarias que el Estado, o un

ente público autorizado al efecto por aquel, en virtud de su soberanía

territorial; exige de sujetos económicos sometidos a la misma” y de acuerdo a

lo expuesto por Palacios (1995), se resaltan dentro de la tipología de tributos:

los nacionales, estadales y municipales.

Los tributos nacionales son aquellos que el Poder Nacional exige a los

contribuyentes en ejercicio de su poder de imperio, con el fin de obtener

recursos para financiar el gasto público, los tributos estadales, son los que el

Poder Estadal exige a los contribuyentes en ejercicio de su poder de imperio,

con el fin de obtener recursos para financiar el gasto público, mientras que

los tributos municipales, representan todos aquellos que el Poder Municipal

exige a los contribuyentes en ejercicio de su poder de imperio, con el fin de

obtener recursos para financiar el gasto público. Los tributos municipales,

representan el enfoque de este estudio, por cuanto se hace necesario

orientar los puntos teóricos al mismo.

Entre los diversos tributos, clasificados en el Código Orgánico

Tributario (2001), artículo 12 se tienen: impuestos, tasas y contribuciones

especiales

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1.- Impuestos

Según Chandler (2004) los impuestos son prestaciones en dinero o en

especies, exigidas por el Estado en virtud del poder del imperio, a quienes se

haya en las situaciones consideradas por la ley como los hechos imponibles.

Para Moya (2000:290) se entiende que “es la prestación pecuniaria exigida

por el Estado comúnmente en dinero en virtud de su poder de imperio, a los

particulares de acuerdo a su capacidad tributaria, sin que exista una

contraprestación determinada y con la finalidad de sufragar los gastos

públicos”.

En términos generales, los impuestos representan una prestación

pecuniaria obtenida de particulares autoritariamente a título definitivo, sin

contrapartida y para la cobertura de las cargas públicas, o para otros fines

del Estado.

De acuerdo a Palacios (1995), los impuestos tradicionalmente se

dividen en Directos e Indirectos, por lo que hace radicar la clasificación en el

sistema de determinación y cobro adoptado por la legislación del país. El

impuesto directo es aquel que afecta cosas o situaciones permanentes y que

se hace efectivo mediante nóminas o padrones y el impuesto indirecto es

aquel que se vincula con actos o situaciones accidentales, pero

prescindiendo de su carencia de valor científico en un hecho tan mudable y

arbitrario como es la organización administrativa.

Dentro de la gama de impuestos actualmente vigentes en Venezuela,

se tiene al Impuesto sobre Alcohol y Especies Alcohólicas, el cual según

Chandler (2004), es un impuesto aplicado al alcohol etílico y a las especies

alcohólicas de producción nacional o importadas, destinadas al consumo en

el país; así como al ejercicio de la industria y del comercio del alcohol etílico

y especies alcohólicas. La importación del alcohol etílico y especies

alcohólicas está gravada con un impuesto específico interno que será

exigible en la misma oportunidad en que se recaude el impuesto de

importación.

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Ahora bien, el Impuesto Sobre Alcohol y Especies alcohólicas (IAEA),

es aplicable principalmente a las empresas productoras de especies

alcohólicas, las cuales deben seguir una serie de formalidades y restricciones

y está regido por la Ley de Impuesto sobre el Alcohol y Especies Alcohólicas.

2.- Tasas Es el tributo que probablemente ha causado mayores discrepancias y

el que más dificultades presenta por una caracterización. Ello se debe en

parte, a que quienes le han tratado han confundido elementos económicos,

jurídicos y políticos, pero que con el pasar del tiempo se ha logrado que

además de estas razones se obtenga la caracterización correcta de las tasas

en donde tiene trascendencia, en virtud de tan necesario perfeccionamiento

en la construcción jurídica de tributación. Según Chandler (2004), son

aquellos tributos cuyo hecho generador se halla constituido por una actividad

que el Estado realiza o desenvuelve respecto de un sujeto pasivo

determinado, y la cual beneficia, de un modo particular y concreto, al sujeto

que demanda el servicio en el que se traduce aquella actividad.

Para Moya (2000), el elemento que tipifica la tasa es la

contraprestación del servicio por parte del estado a cambio del pago de la

tasa. Existen diversas leyes tributarias que establecen las tasas que debe

pagar el contribuyente que utiliza algún servicio, como es el caso de la

referida al Timbre Fiscal, que señala una serie de tasas relativas, por

ejemplo, a los de actos o documentos como: otorgamiento de licencias de

importación y certificados de registro de marcas de fábrica, asimismo del

peaje que pagamos por el uso de la autopistas nacionales, el timbre fiscal

que pagamos para la obtención de una cédula de identidad o un pasaporte.

De acuerdo a Chandler (2004), las tasas poseen las siguientes

características:

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• El carácter tributario de la tasa, lo cual significa, según la caracterización

general, “una prestación que el Estado exige en el ejercicio de su poder de

imperio”.

• Es necesario que únicamente puede ser creada por la ley.

• La noción de tasas conceptúa que su hecho generador “se integra con una

actividad que el Estado cumple” y que esta vinculada con el obligado al pago.

• Se afirma que dentro de los elementos caracterizantes de las tasas se halla

las circunstancias de que “el producto de la recaudación sea exclusivamente

destinado al servicio respectivo”

• El servicio de las tasas tiene que ser “divisibles”.

En función de la importancia de las tasas, las mismas se clasifican

según Palacios (1995), en tasas jurídicas y tasas administrativas.

Las tasas jurídicas, son de jurisdicción civil contenciosas (juicios civiles

propiamente dichos, comerciales, rurales, mineros, entre otros). De

jurisdicción civil voluntaria (juicios sucesorios, información sumarian

habilitaciones de edad, entre otros). De jurisdicción penal (proceso de

derecho penal común y derecho penal contravencional). Y las tasas

administrativas, surgen por concesión y legalización de documentos u

certificados (autenticaciones, legalizaciones, otros) Por controles,

fiscalizaciones, inspecciones oficiales (salubridad, pesas y medidas, otros)

Por autorizaciones, concesiones y licencias (permisos de edificación, de

conducir, de caza y pesca, entre otras). Por inscripción de los registros

públicos (registro civil, del automotor, prendario, otros). De acuerdo a la Ley

del Impuesto sobre el Alcohol y Especies alcohólicas (2007) en su artículo 48

son las Alcaldías las encargadas de otorgar los permisos para expendio de

Licores y Especies Alcohólicas en cada municipio, las cuales generan tasas.

Cabe destacar que cada municipalidad existente en Venezuela tiene

establecida una ordenanza relacionada con este aspecto.

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3.- Contribuciones Especiales

Las contribuciones especiales son una prestación obligatoria en razón

de beneficios individuales o de grupos derivados de la realización de obras

públicas de especiales actividades del Estado. Para Chandler (2004), las

contribuciones especiales, constituyen la prestación obligatoria debida en

razón de beneficios individuales o de grupos sociales, derivados de la

realización de obras públicas o de especiales actividades del estado.

Según Moya (2000), la fundamentación específica de la contribución

es la ventaja o beneficio que se deriva de la obra pública o de cualquier

actividad especial que efectúe el estado. En relación a ello, se señalan dos

(2) tipos: la contribución por mejora y la contribución por seguridad. La contribución por mejora, que es cuando el estado establece un

tributo en razón de una obra pública y la contribución por seguridad también

llamada parafiscales, se crea el tributo con el fin de beneficiar a un grupo

social, como es el caso del Seguro Social Obligatorio, pues el producto de las

contribuciones está dirigido a los trabajadores para ser aplicadas a

contingencias de maternidad, vejez sobrevivencia, enfermedad, accidentes,

invalidez, muerte, retiro y cesantía o paro forzoso. Por ende, el beneficio

representa la justa distribución particular, porque entraña una ventaja

económica y por ende, a un aumento de riqueza y, en consecuencia, de

capacidad contributiva.

La Constitución de la República Bolivariana de Venezuela (1999), en

el artículo 317, afirma “no se podrán cobrar impuestos, tasas, ni

contribuciones que no estén establecidos en la ley, ni concederse exenciones

o rebajas, ni otras formas de incentivos fiscales, sino en los casos previstos

por las leyes. Ningún tributo puede tener efecto confiscatorio.

El Código Orgánico Tributario (2001), señala en su artículo 3, que

sólo a las leyes corresponde regular con sujeción a las normas generales las

siguientes materias: crear, modificar o suprimir tributos; definir el hecho

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imponible; fijar la alícuota del tributo, la base de su cálculo e indicar los

sujetos pasivos del mismo, otorgar exenciones y rebajas de impuesto y

autorizar al Poder Ejecutivo para conceder exoneraciones y otros beneficios

o incentivos fiscales.

Ahora bien, desde el punto de vista de los Municipios, tomando en

cuenta los aspectos vinculados a las tasas, éstos crean ordenanzas,

apoyados en el artículo 54 de la Ley Orgánica del Poder Público Municipal

(2006), la cual resalta que los Municipios ejercerán sus competencias

mediante instrumentos jurídicos como ordenanzas.

Ordenanzas

Según la Ley Orgánica del Poder Público Municipal (LOPPM, 2006)

artículo 54: las ordenanzas constituyen los actos que sanciona el Concejo

Municipal para establecer normas con carácter de ley municipal, de

aplicación general sobre asuntos específicos de interés local. Las

ordenanzas recibirán por lo menos dos discusiones y en días diferentes,

deberán ser promulgadas por el alcalde o alcaldesa y ser Publicadas en la

Gaceta Municipal o Distrital, según el caso, y prever, de conformidad con la

ley o si lo ameritare la naturaleza de su objeto, la vacatio legis a partir de su

publicación. Durante el proceso de discusión y aprobación de las

ordenanzas, el Concejo Municipal consultará al alcalde o alcaldesa, a los

otros órganos del Municipio, a los ciudadanos y ciudadanas, a la sociedad

organizada de su jurisdicción, y atenderá las opiniones por ellos emitidas. Asimismo, el artículo 159 de la LOPPM (2006) señala que el Municipio

a través de ordenanzas podrá crear, modificar o suprimir los tributos que le

corresponden por disposición constitucional o que les sean asignados por ley

nacional o estadal. Además, los Municipios podrán establecer los supuestos

de exoneración o rebajas de esos tributos. La ordenanza que crea un tributo,

fijará un lapso para su entrada en vigencia. Si no la estableciera, se aplicará

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el tributo una vez vencidos los sesenta días continuos siguientes a su

publicación en Gaceta Municipal.

Dentro del conjunto de las diferentes ordenanzas que pueden crearse

en un Municipio, se haya la Ordenanza sobre el Expendio de Licores y

Especies Alcohólicas, la cual norma y regula todo lo relacionado con la

comercialización de Alcohol y Especies Alcohólicas en o desde la jurisdicción

del Municipio la cual le compete.

Ordenanza sobre el Expendio de Licores y Especies Alcohólicas

del Municipio Monte Carmelo del Estado Trujillo

El Municipio Monte Carmelo del estado Trujillo, cuenta con una

Ordenanza sobre el Expendio de Licores y Especies Alcohólicas (2007), cuyo

objetivo es normar, regular, todo los relacionado con la comercialización de

Alcohol y Especies Alcohólicas en o desde la jurisdicción del Municipio Monte

Carmelo del estado Trujillo, al igual que la normativa y procedimientos a

seguir para el otorgamiento de licencias, vigilancia, fiscalización y control,

cobro de tasas, aplicación de sanciones y la ejecución de cualquier tipo de

acto relacionado con esta materia.

Los Expendios de Licores y Especies Alcohólicas se definen según Juárez

(2007), como los establecimientos comerciales donde se ofrecen a la venta

las especies alcohólicas, una vez obtenida la autorización pertinente

(licencia). Las operaciones de expendio de bebidas alcohólicas, representan

toda orden de despachar especies alcohólicas a terceras personas por

cuenta del ordenador; quien deberá contabilizarlas como ingresos a su

establecimiento, a los fines fiscales pertinentes.

Según la Ley del Impuesto sobre el Alcohol y Especies Alcohólicas

(2007), artículo 46, sólo podrá expenderse bebidas alcohólicas en los

establecimientos destinados a la venta o al consumo de bebidas alcohólicas,

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que posean su respectiva licencia de licores y patente de industria y

comercio y demás requisitos establecidos en las leyes correspondientes.

De acuerdo a lo establecido en la Ordenanza de Expendios de Licores

y Especies alcohólicas del municipio Monte Carmelo (2007), los expendios

de licores y especies alcohólicas de clasifican en.

Cuadro 1. Clasificación de los expendios de licores y especias alcohólicas.

Expendio Descripción

Al por mayor Son aquellos destinados al expendio de especies alcohólicas, en sus

envases originales, en cantidades mayores de tres litros en volumen

real por operación.

Al por menor Son aquellos destinados al expendio de especies alcohólicas en sus

envases originales, en cantidades que no excedan los tres litros en

volumen real por operación.

Cantinas Son los negocios que expenden toda clase de bebidas alcohólicas

consumidas dentro de su propio recinto. Podrán también efectuar

ventas al por menor en sus envases originales, hasta tres litros en

cada operación.

Expendios Temporales

Los que con ocasión de ferias, verbenas y fiestas patronales,

festejos públicos y otros motivos análogos, se autorizan para detallas

bebidas alcohólicas destinadas a ser consumidas en el propio

negocio, así como también para efectuar ventas de envases

originales, por tres litros en volumen real en cada operación.

Expendio de cerveza y vinos

naturales

Aquellos negocios que expenden dichas especies para el consumo

dentro de su propio reciento, también podrán efectuar ventas al por

menor en sus envases originales hasta tres litros en cada operación.

Fuente: Elaborado por la autora de la investigación, basada en la Ordenanza de

Expendios de Licores y Especies alcohólicas del municipio Monte Carmelo, estado

Trujillo (2007). Art.20.

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Procedimientos de registro y autorización para el expendio de Alcohol y Especies Alcohólicas

La Ley del Impuesto sobre el Alcohol y Especies Alcohólicas (2007),

en su artículo 48 señala que el Ministerio del Poder Popular con competencia

en materia de seguridad ciudadana establecerá los lineamientos para que las

Alcaldías, previa opinión favorable y vinculante del respectivo Consejo

Comunal, otorguen los permisos para expendio de licores y fije los horarios

respectivos.

De acuerdo a la Ordenanza de Expendios de Licores y Especies

Alcohólicas del Municipio Monte Carmelo del estado Trujillo (2007), existen

tres procedimientos esenciales que toda persona natural o jurídica debe

ejecutar para el expendio de alcohol y especies alcohólicas en el Municipio

Monte Carmelo del estado Trujillo. Estos procedimientos son: procedimiento

para el Registro, procedimiento para la autorización y procedimiento para la

autorización de otras actividades.

1.- Recaudos para el Registro

Todas las personas que deseen ejercer actividad comercial relacionada

con el alcohol y las especies alcohólicas, debe someterse a las formalidades

de inscripción previa en el registro que a tal efecto llevará la Coordinación

Municipal de Expendios de Licores y Especies Alcohólicas del Municipio

Monte Carmelo para lo cual los interesados deben cumplir los requisitos que

para cada caso determine la Ordenanza.

La tramitación para la solicitud de inscripción en el registro causará

una tasa equivalente a dos unidades tributarias que cancelará en la

Tesorería Municipal y/o cuenta bancaria que la Coordinación Municipal de

Expendio de Licores y Especies Alcohólicas señale. Tasa no reembolsable,

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sea procedente o no el otorgamiento de la Licencia para el expendio de

bebidas alcohólicas.

Las personas interesadas en establecer expendio, antes de efectuar

cualquier inversión destinada a tales fines, deben presentar ante la

Coordinación Municipal, una solicitud con las informaciones y los

documentos siguientes:

Figura 1: Recaudos para el registro

Fuente: Ordenanza de Expendios de Licores y Especies Alcohólicas del Municipio

Monte Carmelo del Estado Trujillo (2007). Art.05. Elaborada por la autora de la

investigación. (Ver Anexo 1)

Al recibirse la solicitud de registro, se hará la verificación de los

documentos expresados en la Ordenanza en su artículo 5 y se dejará

constancia en un informe que conjuntamente con el será rendido por el

funcionario fiscal y revisado por el alcalde para su aprobación o negación. Si

se considera precedente la solicitud, se autorizará su registro, cuya

constancia se emitirá y se entregará dentro de los días siguientes de la

solicitud.

Recaudos para el Registro

Datos de la empresa

Certificaciones o constancias

Solvencias

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2. - Recaudos para la autorización Para el otorgamiento de las autorizaciones requeridas para el

funcionamiento de Expendio de Alcohol y Especies Alcohólicas, aparte de los

requisitos establecidos en la Ordenanza, se tendrán en cuenta las

limitaciones establecidas en otras leyes, Decretos, Resoluciones y

Ordenanzas. La autorización se denominará Licencia para Expendio de

Bebidas Alcohólicas y será expedida por el Coordinación Municipal de

Expendio de Licores y Especies alcohólicas del Municipio Monte Carmelo

conjuntamente con el alcalde o alcaldesa por cada local o cada

establecimiento ubicado en la Jurisdicción del Municipio Monte Carmelo

mediante documento que deberá ser exhibido en un sitio visible del

Establecimiento.

Una vez obtenida la Constancia de Inscripción de Expendio de

Bebidas alcohólicas en el Registro, los interesados en obtener la respectiva

autorización para el inicio de las actividades deberán presentar algunos

recaudos como: Patente de Industria y comercio y/o constancia debidamente

cancelados al departamento de Liquidación del Municipio especificando el

ramo a explotar, Constancia de conformidad de uso, expedida por la

Dirección de Ingeniería Municipal, Solvencia municipal en caso de haber

actividad económica en la jurisdicción del Municipio y por los servicios que

esta presta, entre otros.

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28

Figura 2. Recaudos para la autorización.

Fuente: Ordenanza de Expendios de Licores y Especies Alcohólicas (2007). Art.10,

14 y 15. Elaborado por la autora de la investigación. (Ver Anexo 1)

3.- Recaudos para la autorización de otras actividades

El contribuyente que aspire ejercer otras actividades que no han sido

autorizadas en su licencia para ejercer el Expendio de bebidas alcohólicas

deberá solicitar según sea el caso de ampliación, traslado, traspaso,

trasformación, trasferencia, modificaciones de bases originales por ante la

Coordinación Municipal de Expendio de Licores y Especies Alcohólicas del

Municipio. Igualmente aquel que no ejerza alguna de las actividades

autorizadas en su licencia, para solicitar la desincorporación del ramo por

ante la misma Dependencia Municipal. En todo caso el solicitante deberá

anexar los documentos señalados en la Ordenanza en su artículo 27.

Recaudos para la autorización

Patente de industria y comercio

Permiso sanitario

Certificado emitido por el Cuerpo de Bomberos

Certificado de rentas

Constancia de residencia

Constancia de conformidad de uso

Inventario del establecimiento

Original de la planilla de pago de tramitación

Solvencia Municipal

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29

Figura 3. Recaudos para la autorización de otras actividades.

Fuente: Ordenanza de Expendios de Licores y Especies Alcohólicas (2007). Art. 27.

Elaborado por la autora de la investigación. (Ver Anexo 1)

Requisitos Contables de los Expendios de Licores y Especies

Alcohólicas

La contabilidad según Duque (1987), es el arte de registrar, clasificar

y resumir en forma significativa y en términos de dinero, las operaciones y los

hechos que son cuando menos de carácter financiero, así como el de

interpretar sus resultados. Va más allá del proceso de creación de registros e

informes. El objetivo final de la contabilidad es la utilización de esta

información, su análisis e interpretación. Los contadores se preocupan de

comprender el significado de las cantidades que obtienen. Buscan la relación

que existe entre los eventos comerciales y los resultados financieros;

estudian el efecto de diferentes alternativas, por ejemplo la compra o el

arriendo de un nuevo edificio; y buscan las tendencias significativas que

Recaudos para la autorización de otras

actividades

Solicitud del Registro y Autorización

Registro Mercantil

Solvencia de Impuestos Municipales.

Registro de Información Fiscal

Declaración del Impuesto sobre la Renta

Documento de Propiedad

Patente de Industria y Comercio

Conformidad del Inmueble.

Registro de Autorización de Expendio

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30

sugieren lo que puede ocurrir en el futuro. Desde este enfoque surgen los

registros contables.

Según Gómez (2002), está relacionada a los requisitos contables

oficiales exigidos legalmente donde se centralizan todas las transacciones de

un determinado ejercicio. La afectación o asiento que se realiza en los libros

de contabilidad de un ente económico, con objeto de proporcionar los

elementos necesarios para elaborar la información financiera del mismo. Por

tanto, se dice que la contabilidad es un instrumento destinado a constatar la

información contable, valiéndose de fichas, libros de contabilidad,

comprobantes y evidencias de entradas y salidas, ingresos y retiros de

efectivo, entre otros.

Asimismo, los Expendios de Licores y Especies alcohólicas deben

cumplir con una serie de requisitos contables, originados de la actividad

comercial que estas realizan. Según la Ordenanza de Expendios de Licores

y Especies Alcohólicas del Municipio Monte Carmelo del estado Trujillo

(2007), estos se pueden agrupar en: confección de las facturas guías,

teneduría de libros, sellado de los libros, autorización de la implementación

de sistemas contables mecanizados y acato a las obligaciones tributarias

establecidas en la Ordenanza y conformadas en el Código Orgánico

Tributario (2001).

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31

Figura 4. Requisitos contables de los Expendios de Licores y Especies

Fuente: Ver Ordenanza de Expendios de Licores y Especies Alcohólicas, artículos

62 al 66 (2007). Elaborado por la autora de la investigación (2009). (Ver Anexo 1)

Restricciones legales que deben considerar para el Expendio de

Licores y Especies Alcohólicas

Los Expendios de Licores y Especies Alcohólicas, deben cumplir

fielmente con cada una de las formalidades establecidas por las leyes que

regulan su actividad comercial. Por tanto, el incumplimiento de las

formalidades, trae consigo el desenlace de tres restricciones legales, tales

como: las prohibiciones, las sanciones y el procedimiento administrativo

(Multas). La Ordenanza de Expendios de Licores y Especies Alcohólicas

(2007).

Teneduría de libros

Sistemas contables

automatizados

Obligaciones tributarias

Sellado de libros

Facturas guías

Requisitos Contables

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Figura 5. Restricciones legales que deben considerar para el Expendio de Licores y Especies Alcohólicas.

Fuente: Ordenanza de Expendios de Licores y Especies Alcohólicas, artículos 99 al

103 (2007). Elaborado por la autora de la investigación (2009). (Ver Anexo 1).

Las sanciones aplicables por la violación de lo establecido legalmente en

relación al Expendio de bebidas y especies alcohólicas son:

Figura 6. Sanciones que deben considerar para el Expendio de

Licores y Especies Alcohólicas.

Fuente: Ordenanza de Expendios de Licores y Especies Alcohólicas, artículos 88 al

96 (2007). Elaborado por la autora de la investigación (2009). (Ver Anexo 1).

Restricciones Legales

Prohibiciones

Sanciones

Procedimiento Administrativo (multas)

Sanciones

Multa

Cierre temporal del establecimiento.

Decomiso de la mercancía.

Cancelación de la licencia de extensión horario.

Cancelación de la licencia para ejercer el expendio

Cierre definitivo del establecimiento.

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La aplicación de las sanciones establecidas no dispensa de los

impuestos adeudados y sus accesorios. Cuando las sanciones a aplicar se

encuentren entre dos límites, la base de la imposición será el término medio,

el cual se disminuirá en función a las circunstancias atenuantes o agravantes

que existieren. Siendo circunstancias agravantes: la reincidencia, la comisión

de la infracción con la participación de un funcionario público de la

administración pública municipal, la magnitud monetaria del perjuicio fiscal y

la gravedad del ilícito, la resistencia del infractor para establecer los hechos y

la venta ilícita de licores, sin la previa autorización de las respectivas

autoridades.

Asimismo, se consideran como circunstancias atenuantes: el grado de

instrucción del infractor, la conducta que el infractor asuma en el

esclarecimiento de los hechos y las demás circunstancias atenuantes y

agravantes que resulten de los procedimientos administrativos o judiciales

aunque no estén previstos expresamente en la ley.

En caso de no exhibir la licencia para ejercer el expendio de bebidas

alcohólicas será el contribuyente sancionado con multa que oscile entre 03 y

5 UT. Quien ejerza actividades económicas, es decir, expendio de bebidas

alcohólicas, sin haber obtenido la licencia para tal fin, será sancionado con

multa que oscile entre 10 y 20 UT y se ejecutará el cierre inmediato del

establecimiento y decomiso de especies alcohólicas que se encuentren

dentro del lugar.

La Ley del Impuesto sobre el Alcohol y Especies Alcohólicas (2007),

determina que el incumplimiento de sus disposiciones dará lugar al comiso

de dicha mercancía y el cierre por un período de diez (10) días y, en caso de

reincidencia, se practicará el comiso de dicha mercancía y se cerrará

definitivamente el establecimiento. La aplicación de esta sanción

corresponde a la Administración Tributaria Nacional conforme al

procedimiento previsto en el Código Orgánico Tributario (2001).

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34

Asimismo, en su artículo 66 y 67 señala que las sanciones establecidas

en el Código Orgánico Tributario, serán aplicables con independencia de que

las especies alcohólicas no estén gravadas o estén exentas o exoneradas

del impuesto establecido en la Ley. El incumplimiento de las disposiciones

previstas en esta Ley, será sancionado de conformidad con lo establecido en

el Código Orgánico Tributario (2001), salvo lo previsto en la Ley.

Empresas

Según Duque (1987) define la Empresa como una unidad productiva

dedicada y organizada para la explotación de una actividad económica. Para

poder desarrollar su actividad la empresa necesita disponer de una

tecnología que especifique que tipo de factores productivos precisa y como

se combinan. Asimismo, debe adoptar una organización y forma jurídica que

le permita realizar contratos, captar recursos financieros, si no dispone de

ellos, y ejerce sus derechos sobre los bienes que produce.

La empresa es el instrumento universalmente empleado para producir

y poner en manos del publico la mayor parte de los bienes y servicios

existentes en la economía. Para tratar de alcanzar sus objetivos, la empresa

obtiene del entono los factores que emplea en la producción, tales como

materias primas, maquinaria y equipo, mano de obra, capital, etc.… Dado un

objetivo u objetivos prioritarios hay que definir la forma de alcanzarlos y

adecuar los medios disponibles al resultado deseado. Toda empresa engloba

una amplia gama de personas e intereses ligados entre sí mediante

relaciones contractuales que reflejan una promesa de colaboración. Desde

esta perspectiva, la figura del empresario aparece como una pieza básica,

pues es el elemento conciliador de los distintos intereses.

La empresa únicamente se ocupa de un horizonte temporal a corto

plazo. Frente a la incertidumbre que le plantean las acciones de sus

competidores se supone que se alcanzara algún tipo de solución tácita. Esto

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es lo que se denomina un entorno negociado. Cada uno de los propietarios o

socios es responsable de las perdidas en que incurra la empresa. Estas

sociedades, al tener todos sus socios responsabilidad ilimitada y dada que la

gente es reacia a exponer su fortuna personal, suelen reducirse a empresas

personales o familiares, y por lo general pequeñas.

Cada vez que muere un socio, o renuncia, debe formarse una nueva

sociedad. Asimismo, la admisión de un nuevo socio plantea ciertos

problemas, ya que todos los socios deben estar de acuerdo, antes de que

cualquiera de ellos pueda vender su parte a un tercero.

En una sociedad anónima el capital esta dividido en pequeñas partes

alícuotas llamadas acciones, lo que facilita la reunión de grandes capitales.

Cada socio accionista tiene una responsabilidad limitada, en concreto solo

responde del capital que ha aportado, pero no se responsabiliza de las

deudas sociales de la empresa. En estas sociedades hay una clara

separación entre la propiedad, que es de los accionistas, y la dirección, que

la tiene el Consejo de Administración, que suele contratar a técnicos

especializados en las diversas áreas de la empresa.

La clasificación de las empresas según Duque (1987) grande su

constitución se soporta en grandes cantidades de capital, un gran número de

trabajadores y el volumen de ingresos al año, su número de trabajadores

excede a 100 personas, mediana su capital, el número de trabajadores y el

volumen de ingresos son limitados y muy regulares, número de trabajadores

superior a 20 personas e inferior a 100 y pequeñas se dividen a su vez en,

pequeña su capital, número de trabajadores y sus ingresos son muy

reducidos, el número de trabajadores no excede de 20 personas, micro su

capital, número de trabajadores y sus ingresos solo se establecen en

cuantías muy personales, el número de trabajadores no excede de 10

(trabajadores y empleados) y famiempresa es un nuevo tipo de explotación

en donde la familia es el motor del negocio convirtiéndose en una unidad

productiva.

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Las empresas del sector licorero dependen de las infraestructuras

locales para el acceso a recursos básicos como tecnología, financiamiento

entre otros y de esta manera contar con las herramientas necesarias para

competir dentro de los mercados globales.

Tal es el caso de las Empresas Licoreras del Municipio Monte Carmelo

del Estado Trujillo donde las ventas se han visto afectada por la crisis

económica del país. No obstante y aunque la población se resiste, la inflación

y la caída del poder adquisitivo han obligado a muchos a orientar sus hábitos

y preferencias. Según el Banco Central de Venezuela (2007), el sector

terciario contribuye al Producto Interno Bruto, el cual constituye para 2007 en

un 6,5% respecto al periodo anterior.

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37

Cuadro 2. MAPA DE VARIABLES Objetivo General: Analizar el cumplimiento de la Ordenanza en relación a las formalidades y restricciones legales para el expendio de bebidas y especies alcohólicas en las empresas del sector licorero del Municipio Monte Carmelo del estado Trujillo.

Ítems Objetivos Específicos Variable Dimensión Indicadores Cuesti. Guía de

Ent. Determinar el cumplimiento de los recaudos dirigidos al registro y autorización para el expendio de bebidas y especies alcohólicas que realizan las empresas del sector licorero del Municipio Monte Carmelo del estado Trujillo.

Recaudos para

el Registro y autorización

1.- Registro. 2.- Autorización. 3.- Autorización de otras actividades.

4 5

6,7

2

3,4 5,6

Detectar el cumplimiento de los requisitos contables que en materia de expendio de bebidas y especies alcohólicas siguen las empresas del sector licorero del Municipio Monte Carmelo del estado Trujillo.

Requisitos contables

1.-Confección de las facturas guías. 2.-Sellado de libros. 3.-Teneduria de los libros. 4.-Autorización de implementación de sistemas contables mecanizados. 5.- Acato a las obligaciones tributarias.

8 9

10

11

7,8 9

10

11 12

Conocer la incidencia de las sanciones en el expendio de bebidas y especies alcohólicas en las empresas del sector licorero del Municipio Monte Carmelo del estado Trujillo.

Fo

rmal

idad

es y

Res

tricc

ione

s le

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xpen

dio

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s al

cohó

licas

Sanciones

1.- Multa. 2.-Cierre temporal del establecimiento. 3.-Cancelación de la licencia de extensión de horario. 5.-Cierre definitivo del establecimiento. 6.- Decomiso de la mercancía.

12,12.1 13,13.1 14,14.1 15,15.1 16,16.1

13 14 15 16 17

Fuente: Elaborado por el autora de la investigación (2009) Nota: Las Preguntas 1,2 y 3 del cuestionario se incluye es para caracterizar las empresas y la pregunta 1 de la Entrevista se incluye para caracterizar la Coordinación de Licores.

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38

CAPÍTULO III

MARCO METODOLOGICO

Toda investigación debe seguir una serie de normas metodológicas

para asegurar que su contenido y aplicación sustentan la calidad y

pertinencia de los resultados, se incluye el tipo de investigación, las técnicas

y los procedimientos que fueron utilizados para llevar a cabo la indagación.

Según Arias (1999:45), “es el cómo se realizará el estudio para responder al

problema planteado”.

Para llevar cabo la consecución de los objetivos planteados, en primer

lugar, se hizo necesario determinar el tipo de investigación a ejecutar.

Tipo de Estudio El tipo de estudio, permite conocer el grado de profundidad con que se

aborda un objeto o fenómeno. De acuerdo a Arias (1999: 46), la investigación

descriptiva “consiste en la caracterización de un hecho, fenómeno o grupo

con el fin de establecer su estructura o comportamiento”.

Para Hernández, Fernández y Baptista (2003:119), la investigación

descriptiva “busca especificar propiedades, características y rasgos

importantes de cualquier fenómeno que se analice”.

Por lo tanto, la descripción de la investigación, conlleva a presentar los

hechos tal como ocurren, caracterizándose la realidad observada,

preparando las condiciones necesarias para la explicación de los mismos.

Tomando en cuenta las consideraciones de los autores mencionados,

se ubica esta investigación como un estudio descriptivo, ya que se busca dar

una solución, analizando el cumplimiento de la Ordenanza en relación a las

formalidades y restricciones legales para el expendio de bebidas y especies

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alcohólicas en las empresas del sector licorero del Municipio Monte Carmelo

del estado Trujillo.

Relacionando el tipo de estudio, se tiene por consiguiente el diseño de

la investigación que permitirá agrupar las técnicas y actividades a realizar.

Diseño de la investigación

El diseño de la investigación es la estrategia a utilizar y que será

necesaria para responder al problema propuesto. Arias (1999:47), considera

que el diseño de la investigación, “es la estrategia que adopta el investigador

para responder al problema planteado”.

Según Hernández, Fernández y Baptista (2003:184), “el diseño señala

al investigador lo que debe hacerse para alcanzar sus objetivos de estudio y

para contestar las interrogantes de conocimiento que se planteado”.

Vinculando la investigación, con los conceptos expuestos, se adoptó el

diseño de campo, que según Sabino (2007:8), “permite cerciorarse al

investigador de las verdaderas condiciones en que se han conseguido los

datos, posibilitando su revisión o modificaciones en el casos de que surjan

dudas al respecto a su calidad”. La Investigación en este caso, consistió en

la recolección de los datos directamente de la realidad del cumplimiento de la

Ordenanza en relación a las formalidades y restricciones legales para el

expendio de bebidas y especies alcohólicas en las empresas del sector

licorero del Municipio Monte Carmelo del estado Trujillo. Adicionalmente

representó un diseño de campo no experimental, ya que se tomaron los

datos sin manipular o controlar las variables en estudio (Hernández,

Fernández y Baptista, 2003).

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40

Población La población según Hernández, Fernández y Baptista (2003:304), “es

el conjunto de todos los casos que concuerdan con determinadas

especificaciones”. En comparación a lo expuesto por Morles (1994), el cual expresa que

la población hace referencia al conjunto para el cual serán válidas

conclusiones que se obtengan; a los elementos o unidades involucradas en

la investigación. En este caso, la población está conformada por las

empresas del sector Licorero del Municipio Monte Carmelo del estado

Trujillo, y la Coordinación de licores de la Alcaldía de Monte Carmelo; de

donde se buscó obtener la información.

A los efectos de esta investigación, la población los sujetos de estudio

fueron los 38 contribuyentes inscritos legalmente en la Coordinación de

Licores del Municipio Monte Carmelo del estado Trujillo (ver anexo 2), dado

que la población es muy pequeña y accesible se decidió no seleccionar

muestra sino estudiar la población en su totalidad. Otro sujeto importante de

estudio lo constituyó un representante de la Alcaldía del Municipio, es decir,

la Coordinadora de Licores, la cual se consideró como sujeto informante para

la obtención de la información necesaria en el desarrollo de la investigación.

Técnicas e Instrumento de Recolección de datos

Para la recolección de los datos partiendo de las variables a medir, es

necesario determinar la naturaleza de los datos, seleccionar los instrumentos

para recolectar y aplicar dichos instrumentos. Para Sabino (2007: 129) “un instrumento de recolección de datos es

en principio cualquier recurso de que pueda valerse el investigador para

acercarse a los fenómenos y extraer de ellos información.” Sigue diciendo,

“sintetiza en sí toda la labor previa de investigación: resume los aportes del

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marco teórico al seleccionar datos que responden a los indicadores, y por lo

tanto, a las variables o conceptos utilizados.”

Para los efectos de esta investigación se utilizaron como técnicas de

recolección de datos la entrevista y la encuesta y como instrumentos una

guía de entrevista y un cuestionario. Estos últimos fueron elaborados por la

investigadora obedeciendo a las dimensiones e indicadores señalados en el

mapa de variables, los cuales se levantaron con base a los objetivos

específicos de la investigación.

Para la entrevista se aplicó como instrumento de recolección de datos

una guía de entrevista dirigida a la Coordinadora de Licores de la Alcaldía del

Municipio Monte Carmelo del estado Trujillo (ver anexo 3) compuesta por

diecisiete (17) preguntas todas abiertas, la cual se realizó el 19 de Agosto de

2009.

En el caso de la encuesta se utilizó como instrumento el Cuestionario

dirigido a los administradores de las empresas en esta jurisdicción,

compuesto por dieciséis (16) preguntas, de las cuales nueve (09) son

cerradas con opción única de respuestas (preguntas 1, 2, 3, 6, 12, 13, 14,

15,16) y siete (07) son de tipo cerradas de opción múltiple (preguntas 4, 5, 7,

8, 9, 10, 11) (ver anexo 4). Este instrumento fue aplicado mediante

entrevistas por la misma investigadora, durante un lapso de tres (03)

semanas, del mes de Agosto de 2009.

Validez del Instrumento

Hernández, Fernández y Baptista (2003:346), señala que la validez

“en términos generales, se refiere al grado en que un instrumento realmente

mide la variable que pretende medir”.

Los instrumentos que se utilizaron en esta investigación fueron

validados a través de tres (03) profesionales expertos en el área, que

expresaron su opinión respecto a sí los ítems propuestos son apropiados

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42

para recolectar la información y en qué grado reflejan un dominio específico

del contenido de los objetivos propuestos en la investigación. Ver Anexo 5.

Técnicas de Análisis de Datos

En este punto se describen las distintas operaciones a las que fueron

sometidos los datos que se obtuvieron en la investigación para su

procesamiento, análisis e interpretación para lo cual se utilizó Statistical

Package for Social Sciences (SPSS) y la hoja de cálculo de EXCEL de

Microsoft.

El procesamiento de los datos extraídos del cuestionario se realizó

mediante el uso de la estadística descriptiva de las variables, haciendo un

estudio e interpretación de las frecuencias obtenidas y presentando la

información de manera cuantitativa. En este sentido se procedió a la

presentación de los resultados mediante tablas de distribución de frecuencia

simple. En cuanto a los datos de la entrevista se realizó un análisis verbal y

para las preguntas comunes se hizo una comparación con los obtenidos del

cuestionario.

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43

CAPÍTULO IV

ANÁLISIS Y PRESENTACIÓN DE LOS RESULTADOS

En este capítulo, se procede al análisis y presentación de los

resultados obtenidos en la investigación, basados en la aplicación de los (2)

instrumentos utilizados, el cuestionario a los propietarios o administradores

de los expendios de bebidas alcohólicas del municipio Monte Carmelo y la

guía de entrevista dirigida a la Coordinadora de la Oficina de expendio de

Carmelo con el propósito de analizar el cumplimiento de la ordenanza en

relación a las formalidades y restricciones legales en cuanto a la expendio de

bebidas y especies alcohólicas del sector licorero del Municipio Monte

Carmelo del estado Trujillo.

Los resultados obtenidos de la aplicación de los instrumentos se

presentan en tres partes: la primera se trata de la Caracterización de las

empresas y cumplimientos de los recaudos para el registro y autorización o

licencia del Expendio de Licores y Especies Alcohólicas, la segunda parte de

los Requisitos contables de los Expendios de Licores y Especies Alcohólicas

y la tercera parte de las Sanciones en la cual se analiza el cumplimiento de la

ordenanza de expendios de Licores y Especies Alcohólicas.

Caracterización de las Empresas y Cumplimiento de los Recaudos para el registro y Autorización o licencia del expendio de Licores y Especies Alcohólicas.

Las empresas del sector licorero del Municipio Monte Carmelo son en

su mayoría compañías anónimas pues de las 38 encuestadas 34 son de

ese tipo, 3 son Responsabilidad limitada y 1 es Firma Personal, y no

exceden de 5 trabajadores, teniendo un margen de ventas inferior a los 3000

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bolívares mensuales, clasificándose como pequeñas empresas. Tal como se

demuestra en las tablas 1, 2 y 3.

Tabla 1. Denominación Social de la Empresa. OPCION FRECUENCIA %

Compañía Anónima 34 89,5

Responsabilidad Limitada 3 7,9

Firma Personal 1 2,6

Otro

Casos Validos 38

Fuente: cuestionario a Contribuyentes. Preg. 1

Tabla 2. Cantidad de Trabajadores de la empresa.

OPCION FRECUENCIA %

1 15 39,5

2 14 36,8

3 6 15,8

4 2 5,3

5 1 2,6

Casos Validos 38

Fuente: Cuestionario a Contribuyentes. Preg. 2

Tabla 3. Promedio de Ventas Mensual durante el 2008 OPCION FRECUENCIA %

Menos de 1000 bolívares 13 34,2

1001 – 2000 bolívares. 21 55,3

2001 – 3000 bolívares 4 10,5

3001 – 4000 bolívares

4001 – 5000 bolívares Más de 5000 bolívares

Casos Validos 38

Fuente: Cuestionario a Contribuyentes. Preg. 3

Por su parte, la Coordinación de Licores cuenta con tres (3)

trabajadores, los cuales son: la Coordinadora de Licores, un (1) fiscal y una

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45

secretaria. Esta dependencia no cuenta con una Estructura Organizacional

Funcional definida, pues sólo se señala Oficina dependiente de Hacienda

Municipal en el Organigrama de la Alcaldía (ver Anexo 6).

En la Entrevista realizada a esta dependencia se determinó que las

principales funciones que cumple son el registro de contribuyentes y las

emisiones de Autorizaciones o Licencias para el expendio de licores para lo

cual todo personal que elabora allí, cuenta con la capacitación adecuada al

momento de realizar el procedimiento y registro para el expendio de licores,

es decir todos intervienen en el proceso como lo señala en el Articulo 4 en la

respectiva ordenanza.

Según información facilitada por la Coordinadora de Licores, en la

actualidad están legalmente inscritos 38 establecimientos (ver anexo 2), de

los cuales 7 han sido inscritos y autorizados desde que está funcionando la

Coordinación de Licores y los restantes ya estaban registrados en el

SENIAT; también añadió que han detectado cierta cantidad de expendios

clandestinos, es decir que no se encuentran legalmente inscritos en el

registro de contribuyentes, pero no han logrado establecer mecanismos para

reducir la cantidad de expendios ilegales ya que debe estar respaldado por

un funcionario público, procedimiento especial además que debe reunir las

pruebas suficientes para aplicar la sanción pertinente.

En relación con el proceso de inscripción (Art. 5) los contribuyentes

encuestados, cumplen con los datos personales, registro Mercantil,

Certificación de Ingeniería, Certificación del Ambiente, Constancia del

consejo comunal y Solvencias Municipales en un 100%, la certificación de

clasificación de funcionamiento de la empresa en un 97,4% y el título de

propiedad en un 81,5%, lo que indica que la mayoría de las empresas

cumplen con los recaudos para el registro, artículo 27 de la Ordenanza, tal

como se demuestra en la tabla 4.

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46

Tabla 4. Recaudos para el registro. OPCION FRECUENCIA %

Datos personales del solicitante y/o representante. 38 100

Registro Mercantil. 38 100

Título de Propiedad o contrato de Alquiler 31 81,5

Certificación que consta la clasificación del lugar para el funcionamiento de la empresa.

37 97,4

Certificación de Ingeniería Municipal 38 100

Certificación del Ministerio del poder popular para el Ambiente.

38 100

Constancia del Consejo Comunal de la Localidad. 38 100

Solvencia Municipal de Impuestos y Servicios 38 100

Otros

Casos Validos 38

Fuente: Cuestionario a Contribuyentes. Preg. 4 En cuanto a los recaudos para obtener la autorización o licencia para

el Expendio de Bebidas y Especies alcohólicas, como lo señala el Artículos

10, 14 y 15 de la respectiva Ordenanza, de las 38 empresas encuestadas,

37 respondieron que cumple con los recaudos exigidos y una no contesto, lo

que significa que de los 38 contribuyentes visitados el 97,4% cumple la

Patente de Industria y comercio, permiso sanitario, certificación de Rentas

Municipales, Inventario de establecimiento, Certificación del Cuerpo

Bomberos, Original de la planilla de Pago de tramitación, Constancia de

Conformidad de uso y Solvencia Municipal y el 92,1% cumple con la

constancia de residencia. Tal como se demuestra en la tabla 5.

Tabla 5. Recaudos para el obtener la autorización o licencia. OPCION FRECUENCIA %

Patente de Industria y Comercio 37 97,4

Permiso Sanitario 37 97,4

Certificado de Rentas Municipales. 37 97,4

Constancia de residencia 35 92,1

Inventario del establecimiento 37 97,4

Certificado por el Cuerpo de Bomberos 37 97,4

Original de la y/o planilla de pago de tramitación

37 97,4

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47

Constancia de conformidad de uso 37 97,4

Solvencia Municipal. 37 97,4

Otros.

No contesto 1 2,63

Casos Validos 38

Fuente: Cuestionario a Contribuyentes. Preg. 5

La autorización de otras actividades que el contribuyente desee

ejercer que no estén autorizadas en su licencia deberá solicitarla ante la

Coordinación de Licores y deberá anexar todos los recaudos exigidos (Art

27). En la entrevista realizada, la Coordinación de Licores corroboró la

información expuesta en la Ordenanza, además explicó que el procedimiento

de autorización de otras actividades consiste en el otorgamiento de la

autorización para la instalación, traspaso, traslado, ampliación y/o

transformación del expendio y causará una tasa de 75 Unidades Tributarias

en el Municipio Monte Carmelo por ser una Zona Sub – Urbana y los trámites

administrativos para cualesquiera otorgamiento causará 02 U.T debidamente

liquidados y cancelados al Tesoro Municipal.

De los contribuyentes encuestados un 76,3% realiza otro tipo de

actividad como la Venta de Víveres, Venta de Comida, entre otros. Tal como

se demuestra en la tabla 6.

Tabla 6. Otro tipo de actividad. OPCION FRECUENCIA %

Si 29 76,3

No 9 23,7

Casos Validos 38

Fuente: Cuestionario a Contribuyentes. Preg. 6

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48

En relación a los recaudos para ejercer otro tipo de actividad (Art 27)

los 29 contribuyentes que ejercen cumplen con los requisitos exigidos en un

100%. Tal como se señala en la tabla 7.

Tabla 7. Recaudos para ejercer otro tipo de actividad. OPCION FRECUENCIA % Registro Mercantil. 29 100 Cedula de Identidad del solicitante 29 100 Constancia de Residencia 29 100 Registro de Información Fiscal (RIF). 29 100 Declaración de Impuesto sobre la Renta 29 100 Patente de Industria y Comercio 29 100 Solvencia de Impuestos Municipales. 29 100 Constancia de pago de renovación anual 29 100 Registro de Autorización de Expendio 29 100 Constancia emitida por la oficina de Catastro 29 100 Constancia de Índice Delictivo emitida por la Prefectura

29 100

Timbres Fiscales de (0,02) Unidad Tributaria 29 100 Constancia del Consejo Comunal de la Localidad.

29 100

Otro(s)

Casos Validos 29

Fuente: Cuestionario a Contribuyentes. Preg. 7 Requisitos contables de los Expendios de Licores y Especies

Alcohólicas. Los Expendios de Licores y Especies alcohólicas deben cumplir con

una serie de requisitos contables, originados de la actividad comercial que

estas realizan. Según la Ordenanza de Expendios de Licores y Especies

Alcohólicas del Municipio Monte Carmelo del estado Trujillo (2007), estos se

pueden agrupar en: confección de las facturas guías, teneduría de libros,

sellado de los libros, autorización de la implementación de sistemas

contables mecanizados y acato a las obligaciones tributarias establecidas en

la Ordenanza y conformadas en el Código Orgánico Tributario.

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49

En cuanto a la confección de las facturas guías en los expendios de

alcohol y especies alcohólicas deben usar guías confeccionadas en libros de

hojas, triplicadas y desglosable el original y el duplicado (Art 62). De las 38

empresas visitadas, el 73,7% cumple con la descripción de las bebidas

vendidas, el 71.1% con la numeración consecutiva, fecha de expedición y

firma del propietario de la empresa, el 68,4% con los datos del destinatario, el

36,8% con los datos del transportista y el 26,31% de las empresas

encuestadas no contestaron, lo que significa que la mayoría de la empresas

llevan facturas guías como se demuestra en la tabla 8.

Tabla 8. Requisitos contables para las facturas guías. OPCION FRECUENCIA %

Numeración consecutiva 27 71,1

Datos del establecimiento 28 73,7

Datos del Destinatario 26 68,4

Descripción de las bebidas vendidas. 28 73,7

Datos del transportista de las bebidas alcohólicas.

14 36,8

Fecha de la expedición. 27 71,1

Firma del propietario de la empresa 27 71,1

Otro(s).

No contesto 10 26,31

Casos Validos 38

Fuente: Cuestionario a Contribuyentes. Preg.8

Por tanto el sellado de los libros el propietario o arrendatario del

expendio de especies alcohólicas debe hacer la solicitud por escrito del

sellado de los libros y talonarios por ante la Coordinación de Expendio de

Licores y Especies alcohólicas del Municipio, de igual manera para el sellado

de las facturas guías, presentando documentos requeridos tal como lo señala

el artículo 65 de la ordenanza.

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50

Tal como se demuestra en la tabla 9 el 89,4% presenta la solicitud de

constancia de foliatura y sellado de los libros y la autorización de la factura

guía según sea el caso, el 86,8% constancia de Registro de Expendio y el

respectivo libro o talonario de facturas para ser sellada, 84,2% Cédula de

Identidad vigente, constancia de pago de la tasa de renovación anual y

timbre fiscal por (0,02 UT), el 71,0% último talonario, el 68,42% solicitud de

realización de factura guía, 34,2% solvencia de trámites administrativos,

5,3% carta de administrador (a) y un10,5% no contesto, lo que significa que

de las 38 empresas visitadas 34 presenta los documentos exigidos.

Tabla 9. Requisitos para el sellado de libros y autorización de factura guías. OPCION FRECUENCIA %

Solicitud de constancia de foliatura 34 89,4

Constancia de Registro de Expendio 33 86,8

Cedula de Identidad Vigente. 32 84,2

Ultimo talonario 27 71,0

Carta del Administrador (a) 2 5,3

Solicitud de realización de factura 26 68,42

Constancia de pago de Tasa de Renovación Anual.

32 84,2

Solvencia de trámites Administrativos 13 34,2

El respectivo libro o talonario de facturas para ser sellada.

33 86,8

Timbre Fiscal por (0,02) Unidad Tributaria

32 84,2

Otro(s).

No contesto 4 10,5

Casos Validos 38

Fuente: Cuestionario a Contribuyentes. Preg. 9

De igual manera en la teneduría de libros, los dueños de los expendios

de especies alcohólicas, como lo expresa la tabla 10 que el 81,6% archiva

los datos relacionados con las compras de licores, el 73,7% lleva libros

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51

foliados y sellados por la Coordinación Municipal de Expendio de Licores y

Especies Alcohólicas del municipio, como lo indica el artículo 63 y 64 de la

ordenanza, el 63,1% mantiene la constancia de foliatura, registro y la

autorización, en la sede del expendio, el 47,4% llevan los datos relacionados

con las guías y demás anotaciones que para cada caso exija el fiscal de la

Coordinación y/o cualquiera otro funcionario, y el 13,2% no respondió, cabe

destacar que la mayoría de las empresas cumplen con las exigencias de los

requisitos contables relacionados con la teneduría de libros descritos en la

Ordenanza.

Tabla 10. Requisitos contables relacionados con la teneduría de libros. OPCION FRECUENCIA %

Lleva los libros foliados y sellados por la Coordinación

28 73,7

Archiva los datos relacionados con las compras de licores.

31 81,6

Mantiene la constancia de foliatura, registro y la autorización en la sede del expendio.

24 63,1

Lleva los datos relacionados con las guías 18 47,4

Otros.

No contesto 5 13,2

Casos Validos 38

Fuente: cuestionario a Contribuyentes. Preg. 10.

La autorización de implementación de sistemas contables

mecanizados a solicitud de los interesados, la Coordinación de Expendio de

Licores y Especies Alcohólicas de la Jurisdicción, podrá autorizar para la

implementación de sistemas mecanizados de contabilidad fiscal según el

artículo 66 de la respectiva ordenanza y como se demuestra en la tabla 11,

que el 47,9% confecciona facturas guías, el 7,9% utiliza la tarjeta sustitutiva

de los registros del control fiscal y el 44,7% no contestó, lo que significa que

la mitad de las empresas encuestadas implementa sistemas mecanizados.

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52

Tabla 11. Autorización de implementación de sistemas mecanizados. OPCION FRECUENCIA %

La confección de facturas guías 18 47,4

La tarjeta sustitutiva de los registros del control fiscal

3 7,9

Otro(s).

No contesto 17 44,7

Casos Validos 38

Fuente: cuestionario a Contribuyentes. Preg. 11.

Sanciones El proceso sancionatorio comprende varios aspectos que se

encuentran expuestos en la Ordenanza para el Ejercicio del Expendio de

bebidas alcohólicas en el Artículo 86. Son diversas las razones por las que

los contribuyentes son sancionados, la Ordenanza establece en su artículo

88, que las sanciones que se pueden imputar son: multas, cierre temporal del

establecimiento, cancelación de la licencia, cierre definitivo y decomiso de

mercancía.

Al respecto la Coordinadora comunicó que el proceso sancionatorio

está respaldado por el abogado que asesora las actividades legales de la

Alcaldía, presentando la providencia administrativa (informe) que ampara la

sanción y por último es firmado por el Alcalde del Municipio . Las sanciones

más comunes que se han impuesto son las multas o decomiso de mercancía

por venta ilícita. Las Multas que se aplican en la coordinación de licores con

sus respectivas tarifas expresadas en Unidades Tributarias. (Art. 91 al 95).

De la información que se obtuvo en la encuesta se determinó que la

mayoría de las empresas encuestadas el 79 % no han sido sancionadas, sin

embargo el 18,4% si ha sido objeto de sanciones, de las cuales fueron

multadas desde 2 hasta 10 unidades tributarias, las causas señaladas fueron

por no renovar la licencia, al 2,6% le cancelaron la licencia por actualización

de permisos y al 10,4% le decomisaron mercancía por venta ilícita. Tal como

se demuestra en el cuadro 3.

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53

Cuadro 3. Sanciones Multas Unidades Tributarias

FRECUENCIA % 2 - 5 5 71,4

5 -10 2 28,6

Cierre temporal. OPCION FRECUENCIA %

Si 0 0

No 37 97,4

No contesto 1 2,6

Cancelación de la Licencia. Causas de la cancelación de la licencia.

Cierre definitivo del establecimiento. OPCION FRECUENCIA %

Si 0 0

No 38 100

Decomiso de Mercancía. Causas del Decomiso de Mercancía

OPCION FRECUENCIA % FRECUENCIA %

Si 4 10,5 Venta ilícita 4 100

No 34 89,5

Fuente: Cuestionario a contribuyentes Preg. 12, 13, 14, 15, 16.

OPCION FRECUENCIA %

Si 7 18,4

No 30 79

No contesto 1 2,6

OPCION FRECUENCIA % FRECUENCIA %

Si 1 2,6 Permisos 1 100

No 37 97,4

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54

CAPÍTULO V

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.

CONCLUSIONES Una vez finalizado el análisis de los resultados de la investigación, se

procede a emitir las conclusiones a las que se llegaron de acuerdo con los

objetivos planteados por el investigador:

• En cuanto al objetivo general se concluye que la mayoría de los

Contribuyentes cumplen con la Ordenanza de Expendio de Licores y

Especies alcohólicas del Municipio Monte Carmelo en consecuencia la

Alcaldía del Municipio Monte Carmelo a través de la Coordinación de Licores

hace cumplir la ordenanza.

• La mayoría de las empresas cumplen con los recaudos para el

registro y autorización para ejercer el expendio de bebidas y especies

alcohólicas.

• Cabe destacar que las empresas cumplen en su mayoría con los

requisitos contables del expendio de bebidas y especies alcohólicas.

• En cuanto a la implementación de sistemas mecanizados, el 50%

de las empresas del Municipio Monte Carmelo no implementa dichos

sistemas.

• Los contribuyentes que fueron encuestados se encuentran

legalmente inscritos en la Coordinación de Licores. Con respecto a la

Coordinación cuenta con las herramientas para realizar las actividades, lo

que permite actuar de manera rápida y eficiente.

• En relación a la sanciones, las que se han impuesto con mayor

frecuencia han sido las multas y el decomiso de mercancía.

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55

RECOMENDACIONES.

De las conclusiones que se expusieron se derivan las siguientes

recomendaciones:

1. Al personal de la Coordinación de Licores.

• Fomentar la cultura tributaria por medio de talleres y charlas dirigidas a

los contribuyentes, de esta manera se difunde la información de manera

más precisa porque mantienen el contacto directo con los contribuyentes.

• Organizar estrategias de fiscalización, a fin de visitar por lo menos dos

veces al año a los contribuyentes, y así verificar las operaciones y

movimientos que se realizan dentro de las empresas

• Organizar planes de trabajo en conjunto con las Juntas Parroquiales,

prefecturas, consejos comunales y entes locales para detectar los

establecimientos clandestinos a fin de reunir las pruebas necesarias para

erradicarlos o hacer que se inscriban en el registro de contribuyentes.

2. A los Contribuyentes.

• Cumplir con el deber de renovar la licencia para no caer en estado de

morosidad y así evitar ser sancionado.

• Realizar apartados de dinero para que cuando les corresponda realizar

la actualización, disponga del efectivo necesario para cancelar en la fecha

correspondiente.

• Instruirse a través de la lectura de las leyes para que se mantengan

actualizados con los cambios.

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56

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58

Anexo Nº 1 Ordenanza de Expendios de Licores y

Especies Alcohólicas del Municipio Monte Carmelo.

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59

Anexo Nº 2 Listado de Contribuyentes

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60

Anexo Nº 3 Guía de Entrevista

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61

Anexo Nº 4

Cuestionario a los Contribuyentes

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62

Anexo Nº 5

Constancias de Validaciones

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63

Anexo Nº 6

Organigrama de la Alcaldía del Municipio Monte Carmelo