ciudad universitaria, cdmx. número 286 septiembre 28 de 2016 · 2017. 2. 3. · infovet,...

Infovet, septIembre 28 de 2016 1

Con la finalidad de apoyar el desarrollo de la producción pecuaria en la Ciudad de México, la FMVZ, el Gobierno de la CDMX y Sagarpa realizaron la Primera Jornada de Producción y Extensionismo Rural UNAM-CDMX, en cuyo marco nuestra Facultad y la Sederec firmaron un convenio de colaboración en beneficio de los alumnos. Vemos a los titulares de Sederec y FMVZ suscribiendo el acuerdo. Información en la página 4.

Con la asistencia de más de 400 productores del Estado de México y otras entidades del país, el Centro de Enseñanza, Investigación y Extensión en Producción Agrosilvopastoril llevó a cabo el XI Día Agrosilvopastoril. Observamos a los productores en el auditorio de Chapa de Mota, en donde el doctor Agustín Roberto Bobadilla, director técnico del Centro, impartió una conferencia. Información en la página 11.

La FMVZ estuvo presente en la edición número 16 de la Feria del Empleo UNAM, en la cual participaron 285 empresas, así como 15 mil egresados y alumnos de los últimos semestres de licenciatura y posgrado. Panorámica de la feria en el Centro de Exposiciones y Congresos de la UNAM. Información en la página 7.

Con el apoyo de académicos, alumnos y trabajadores adminis-trativos, la FMVZ continúa realizando acciones y actividades para apoyar la plataforma “He For She: movimiento solidario para la igualdad de género”. Información en la página 2.

Ciudad Universitaria, CDMX. Número 286 septiembre 28 de 2016

2 Infovet, septIembre 28 de 2016

editorial

Participantes en uno de los minitalleres.

directorio

UNIVERSIDAD NACIONALAUTÓNOMA DE MÉXICO

Dr. Enrique Luis Graue WiechersRector

Dr. Leonardo Lomelí VanegasSecretario General

Ing. Leopoldo Silva GutiérrezSecretario Administrativo

Dr. Alberto Ken Oyama NakagawaSecretario de Desarrollo Institucional

Dr. César Iván Astudillo ReyesSecretario de Atención

a la Comunidad Universitaria

Dra. Mónica González ContróAbogada General

FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

Dr. Francisco Suárez GüemesDirector

Dr. José Ángel Gutiérrez Pabello Secretario General

LAE José Luis Espino Hernández Secretario Administrativo

Dr. Francisco Galindo Maldonado Secretario de Vinculación y Proyectos Especiales

MPA Carlos Esquivel Lacroix Jefe del Departamento

de Comunicación

Virginia Galván PintorResponsable de Infovet

Reportera, Información y Redacción

Adriana Malinalli Paredes SánchezApoyo Infovet

LSCA Edgar Emmanuel Herrera LópezLDCV Firely Avril Braulio OrtizMVZ Enrique Basurto Argueta

Diseño Original

Lic. Edgar Emmanuel Herrera LópezDiseño, Formación y Retoque Digital

Departamento de Diseño Gráfico y EditorialImpresión

Infovet es una publicación quincenal de la Secretaría de Vinculación y Proyectos Especiales de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM. Oficina: Edificio 2, plan-ta baja, FMVZ-UNAM. Avenida Universidad 3000, Coyoacán,

Ciudad de México, 04510.

directorio

Instaura FMVZ “seMana de equIdad

de Género”

La Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la UNAM continúa realizando acciones y actividades para apo-

yar la plataforma “He For She: movimiento solidario para la igual-dad de género”.

En relación con las acciones, el director de la Facultad, doc-tor Francisco Suárez Güemes, dio a conocer que la administración que encabeza consideró oportuno crear un sitio en su página Web para brindar información actualizada en torno de este tema, además de que promoverá en forma conjunta con la Oficina de la Abogada General, a un grupo de orientadores que apoyen a la co-munidad en problemas de violencia de género: “Ellos acompaña-rán a sus pares durante el proceso y establecerán conjuntamente el lugar de canalización de la persona afectada”.

A través de un comunicado, el director informó que la comu-nidad acordó instaurar la última semana de agosto de cada año como la “Semana de Equidad de Género” en la FMVZ e indicó que la primera de estas semanas se llevó a cabo del 29 de agosto al 2 de septiembre del año en curso, con la participación de estudian-tes, personal académico y administrativo.


editorial

Rosa Elena Riaño Marín, en conferencia.

Al movimiento se han unido académicos, alumnos y personal administrativo.

El objetivo de estas acciones es impulsar cambios ideológi-cos referentes a la igualdad de mujeres y hombres en las nuevas generaciones —señaló el director— quien agregó que en el mar-co de esta primera actividad se presentó la Comisión de Equidad de Género de la Facultad, integrada por académicos y alumnos: “El 2 de diciembre de 2013, el Consejo Técnico de la FMVZ acordó la creación de este grupo de trabajo con los objetivos de difundir información concerniente a la igualdad de género y favorecer el conocimiento de la normatividad institucional sobre la materia.

Precisó que la conformación de la Comisión se dio en con-cordancia con la entrada en vigor de los Lineamientos Generales de Igualdad de Género en la UNAM (8 de marzo de 2013): “Otros de los propósitos de este grupo de trabajo es impulsar la equidad de género en los distintos ámbitos de la Facultad (departamen-tos académicos, áreas administrativas, hospitales, centros de en-

señanza, laboratorios, etcétera), así como promover políticas a favor de la igualdad de género y fomentar sus prácticas en la comunidad”.

“Para dar cumplimiento a dichos objetivos se estructuraron acciones a corto, mediano y largo plazos en las que ha par-ticipado la comunidad, y es que, entre las metas de la Comisión destacan el establecimiento y fortalecimiento de prácticas y mecanismos destinados a promover la igualdad de derechos, responsabilidades y oportunidades de mujeres y hombres, eliminando cualquier forma de discriminación individual o colectiva hacia las minorías”.

“El Comité tiene como finalidad difundir qué es la equidad de género por medio de cursos, conferencias, carteles, fo-lletos, etcétera, destacando el respeto, la confianza, la libertad y la empatía, para coadyuvar a establecer límites que eviten situaciones de maltrato, abuso verbal, psicológico, intimidación, entre otras, dentro de la comunidad”.

El director subrayó que para estimular la participación de los sectores de la comunidad en las propuestas y prácticas que conduzcan a la equidad de género, la Comisión cuenta con el correo electrónico [email protected], en donde se recibe información, comentarios y sugerencias.

Al referirse a otras actividades de la primera semana, dijo que a través de la División de Estudios Profesionales (DEP), la Facultad llevó a cabo conferencias, talleres y cine-debate.

Por otra parte, mediante la Secretaría de Vinculación y Proyectos Especiales, puso en marcha la Campaña de Respaldo a la Igualdad de Género, que incluyó videos, así como material im-preso, electrónico y en redes sociales.

Finalmente, el director comentó que de acuerdo con la Coordinación Académica de la Semana de Equidad de la FMVZ, per-manentemente se actualizará la publicidad impresa, con el fin de que la comunidad tome en cuenta la existencia de este programa de apoyo; igualmente, se generará un directorio de los participan-tes en las conferencias, para mantener contacto con ellos y hacerlos promotores de los principios que promueve el “Programa He For She”.

A través de Infovet, la administración de la FMVZ agradece y felicita a los académicos, alumnos y trabajadores administrativos que se han unido al movimiento.

Redacción y fotos: Virginia Galván Pintor.


Izqda. a Dcha. El secretario de los CEIE, el delegado de la Sagarpa en la Ciudad de México y el director de la FMVZ.

Los asistentes a la inauguración.

unen esFuerZos acadéMIcos, aluMnos, extensIonIstas y productores para IMpulsar

desarrollo sustentable en cdMx � Realizan FMVZ-UNAM, Sederec y Sagarpa Jornada de Producción y Extensionismo Rural

Con la finalidad de fortalecer lazos en-tre académicos, alumnos, productores, extensionistas, así como autoridades de los gobiernos Federal y de la Ciudad de México, para apoyar el desarrollo de la producción pecuaria en la Ciudad de México, se llevó a cabo la Primera Jornada de Producción y Extensionismo Rural UNAM-CDMX.

Organizada por la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la UNAM, la Secretaría de Desarrollo Rural y Equidad para las Comunidades (Sederec) de la CDMX y la Delegación en la CDMX de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), la Jornada tuvo como sede nuestra Facultad e incluyó la firma de un convenio de colaboración entre la Sederec y la FMVZ, así como ciclo de conferencias y la Expo feria agroalimentaria.

El convenio fue suscrito por la titu-lar de la Sederec, licenciada Rosa Isela

Rodríguez Velázquez y el director de la FMVZ, doctor Francisco Suárez Güemes

y tiene como propó-sito apoyar e impul-sar a los estudiantes para que, en el mar-co de los programas de Servicio Social (SS) y Prácticas Profesionales (PP) de la Facultad, to-men parte en el programa social “Apoyo a Pequeños Productores”, en su componente de Extensionismo, en la Ciudad de México.

En el acuerdo, la Sederec se compro-mete a recibir alumnos para la realización de su SS y PP, contribuir a la formación de los estudiantes mediante capacitación y asesoría, así como promover y apoyar técnicamente los proyectos de investi-gación en los distintos campos del área profesional dirigidos al extensionismo.

Por su parte, la FMVZ-UNAM asume la responsabilidad de orientar y apoyar a los alumnos de la Facultad en el desarro-llo de sus actividades, brindar asesoría técnica y capacitación a los académicos especialistas en la materia, desarrollar investigación sobre la situación del cam-po y la educación, así como contribuir al desarrollo humano de productores pe-cuarios de la zona.


La Expo feria agroalimentaria.

En la Expo feria se presentaron proyectos de apicultura, acuícultura y cunicultura, entre otras áreas.

En cuanto al ciclo de conferencias, se efectuó en el auditorio Pablo Zierold Reyes, en donde expertos de diferentes instituciones involucradas con el desa-rrollo rural y la producción pecuaria en la CDMX impartieron más de 10 conferen-cias en temas como cunicultura, apicul-tura, porcicultura, ovinocultura, buenas prácticas de producción, reproducción y extensionismo rural, entre otros.

Las sesiones de preguntas y res-puestas del ciclo fue el escenario idóneo para el intercambio de conocimientos, propuestas e ideas entre los especialis-tas y el público.

Respecto de la Expo feria agroali-mentaria, ésta se montó en la explanada de El Quijote con la participación de más de 30 productores.

En las diferentes actividades de la Jornada participaron académicos y alumnos de instituciones educativas públicas y privadas como la Facultad de Estudios Superiores Aragón, el Instituto de Geografía y la FMVZ (UNAM), las

universidades de Chapingo, Autónoma Metropolitana, del Valle de México, la Iberoamericana y la Salle, el Tecnológico

de Milpa Alta y el Instituto Nacional para el Desarrollo de Capacidades del Sector Rural (INCA), entre otras.

La inauguración estuvo a cargo de la licenciada Rosa Isela Rodríguez, quien aseguró que el intercambio de expe-riencias entre académicos, estudiantes, extensionistas y productores es el mejor camino para impulsar un verdadero de-sarrollo sustentable.

En el auditorio Pablo Zierold, la ti-tular de la Sederec dijo que una de las demandas fundamentales del sector pe-cuario es el acceso a la asesoría y capa-citación especializada para incrementar su productividad y extender las cadenas de valor a través de la comercialización y transformación de sus productos: en este sentido —subrayó— esta Jornada impulsa el intercambio de puntos de vista y el establecimiento de mecanis-mos de coordinación para el desarrollo de una agenda de trabajo conjunto que permita atender dicha demanda.


Las autoridades recorrieron la Expo feria.

Agregó que en la Ciudad de México las actividades ligadas a la agricultura y la ganadería representan una impor-tante fuente de producción de alimen-tos para el autoconsumo y venta de excedentes.

En su turno, el delegado de la Sagarpa en la Ciudad de México, licen-ciado Sergio Martínez Chavarría, afirmó que la delegación que encabeza pro-mueve la innovación tecnológica en las unidades de producción agrícola, pecuaria y acuícola mediante los servi-cios de extensionismo y, en este mar-co, la Primera Jornada de Producción y Extensionismo Rural es de suma impor-tancia, pues significa la suma de esfuer-zos entre la FMVZ-UNAM, la Sederec y la Sagarpa para avanzar en este terreno.

Explicó que la Sagarpa, a través del Programa de Apoyo a Pequeños Productores (desarrollado en conjun-to con el Gobierno de la Ciudad de México), ha invertido más de cinco mi-llones de pesos para el Componente de Extensionismo, en beneficio de más de 800 productores.

Agregó que dentro de este progra-ma, en la Ciudad de México las cadenas productivas atendidas en el subsector agrícola son: nopal, maíz, amaranto, or-namentales y hortalizas, mientras que en el pecuario son: bovinos, ovinos, por-cinos, cunícola, apícola y acuícola.

reGIstrados, 24 MIl productores en cdMx

El doctor Francisco Suárez Güemes dio a conocer que en la Ciudad de México hay registrados oficialmente 24 mil pro-ductores; sin embargo, se calcula que esta cifra podría aumentar a más de 30 mil, tomando en cuenta a quienes no se registran: en este sentido —asen-tó— nuestra Jornada adquiere gran re-

levancia, pues en su marco se analizarán y discutirán temas relacionados con la producción en la CDMX.

Acompañado en el presídium por el maestro Eduardo Posadas Manzano, secretario de los Centros de Enseñanza, Investigación y Extensión (CEIE) de la FMVZ, el doctor Suárez Güemes señaló que uno de los aspectos más importan-tes de la Jornada es que permitirá que los alumnos tengan contacto con los productores de la ciudad y conozcan sus formas de trabajar, sus sistemas de producción y sus retos, para que cuan-do sean profesionales tengan las herra-mientas necesarias para coadyuvar a solucionarlos.

Acompañado también por la licen-ciada Rocío Barcena Molina, coordina-dora de Capacitación de la Sederec, el doctor dijo que durante la Jornada se analizará la posibilidad de que los estu-diantes participen en la creación de ne-gocios agropecuarios: “Es trascendental

impulsar tanto por la parte académica como de los productores, el desarrollo de negocios agropecuarios con mayor producción, autosustentables, a fin de favorecer el consumo local”

Tras señalar que las instalaciones centrales de la FMVZ se encuentran en la CDMX, el doctor destacó la importan-cia de despertar el interés de nuestros estudiantes en la producción y el ex-tensionismo rural, pero, sobre todo, de acercarlos a la realidad de la ciudad en esos ámbitos.

Finalmente, anunció que la Jornada de Producción y Extensionismo Rural se llevará a cabo año tras año.

Cabe destacar que en la ceremo-nia, la Sederec entregó reconocimientos escritos a los doctores Francisco Suárez Güemes y Eduardo Posadas Manzano, por apoyar e impulsar el desarrollo rural en la Ciudad de México.

Información, redacción y fotos: Virginia Galván Pintor.


Lilia Zarzoza en el stand del Sistema Universitario de Bolsa de Trabajo.

MedIcIna VeterInarIa y ZootecnIa, presente en la FerIa del eMpleo unaM 2016

La Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) estuvo presente en la edición número 16 de la Feria del Empleo UNAM, en la cual par-ticiparon 285 empresas, así como 15 mil egresados y alumnos de los últimos semestres de licenciatura y posgrado.

A través de su División de Estudios Profesionales (DEP), la FMVZ participó en este magno evento verificado en el Centro de Exposiciones y Congresos de la Universidad Nacional, con el fin de vincular a los egresados y estudian-tes de semestres avanzados con las instituciones, empresas y organis-mos contratantes.

En entrevista para Infovet, la MVZ Lilia Zarzoza Vera, responsable de la Bolsa de Trabajo de la FMVZ, dependiente de la DEP, comentó que la Facultad participa en la feria en dos vertientes: en el Comité de Montaje y Logística, así como en el stand del Sistema Universitario de Bolsa de Trabajo, brindando infor-mación al público.

“En el stand damos información general sobre la feria y sobre el fun-cionamiento de la Bolsa de Trabajo-UNAM, pero, como representantes de la FMVZ, ponemos énfasis en nuestra Bolsa de Trabajo”.

Tras señalar que la feria congre-ga a una gran cantidad de empresas,

instituciones públicas y privadas, y organismos con ofertas de empleo, la MVZ Lilia Zarzoza dijo que ésta be-neficia por igual a egresados y alum-nos: a todos les ofrece la posibilidad de conseguir un empleo, además de que los informa, orienta y asesora en cuanto al mercado de trabajo de sus áreas de especialidad —subrayó—.

Agregó que la FMVZ lleva a cabo actividades previas a la Feria del Empleo: este 2016 se impartió la plática “Estrategias para la búsqueda del primer empleo”, a cargo de per-sonal del Sistema Universitario de Bolsa de Trabajo; por otro lado, con la participación de más de 50 estu-diantes, se hizo un reclutamiento con la empresa Kekén: “En el recluta-miento, la empresa se presentó ante el público, dio a conocer sus vacan-tes y recogió la curricula”.

En cuanto a la Bolsa de Trabajo de la Facultad, explicó que la DEP cuenta con un correo electrónico específico al que llegan las vacan-tes, a las que se da difusión median-te diferentes medios impresos y electrónicos.

Del total de vacantes que llegan —añadió— se logra cubrir el 90 por ciento con estudiantes de la FMVZ, así como de otras escuelas y faculta-des de MVZ, pues “nuestra Bolsa de Trabajo está abierta a todo el país”.



En la inauguración de la feria.

El stand de la Facultad.

destacada partIcIpacIón de la FMVZ en la FerIa del lIbro de cIencIas de la salud

La Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) participó en la Feria del Libro de Ciencias de la Salud de la UNAM, cuyo objetivo principal fue acercar a los alumnos, académicos y profesionales del área al mundo edi-torial y, de esta forma, apoyar sus acti-vidades de enseñanza, investigación y difusión de la cultura.

Durante la feria —realizada en el Palacio de la Escuela de Medicina— la FMVZ presentó varios libros: “Patología general veterinaria” y “Patología sis-témica veterinaria”, ambos de sexta edición, de la coautoría del doctor Francisco Trigo Tavera y otros acadé-micos de ésta; “Farmacología prácti-ca en gatos”, cuyo autor es el doctor Jesús Marín Heredia; “Farmacología veterinaria”, escrito por los doctores Héctor Sumano López y Luis Ocampo

Camberos, y “Fisiología veterinaria e introducción a la fisiología de los pro-cesos productivos”, obra de la doctora Sara del Carmen Caballero Chacón, en coautoría con otros académicos de la Facultad.

Estos libros, al igual que 44 más editados por la FMVZ, estuvieron a la venta en el stand ex profeso.

O r g a n i z a d a por la Facultad de Medicina, la feria fue inaugurada por el director de ésta, doctor Germán Fajardo Dolci,

quien durante el corte del listón estuvo acompañado por el director de la FMVZ, doctor Francisco Suárez Güemes, entre otras autoridades universitarias.

De acuerdo con el Comité Organizador, uno de los propósitos de la feria fue estrechar el vínculo entre las diferentes dependencias universi-tarias enfocadas o relacionadas con la medicina. Por parte de la UNAM par-ticiparon las facultades de Psicología, Derecho y Odontología, así como la Facultades de Estudios Superiores Zaragoza y Cuautitlán. También estu-vo presente la Universidad Autónoma Metropolitana e instituciones pri-vadas de enseñanza superior como las universidades Panamericana y La Salle, entre otras, así como casas editoriales del área médica: Médica Panamericana, OPS, Manual Moderno y el distribuidor RGS.

Información y fotos: Coordinación de Bibliotecas-FMVZ.

Redacción: Virginia Galván Pintor.


Parte de la galería de reconocimiento Al Mérito Académico.

La foto del recuerdo, con integrantes de los comités ejecutivos de la APAFMVZ y las AAPAUNAM,el director de la Facultad y académicos.

Foto Galerías de “ex presIdentes apaFMVZ” y “MérIto acadéMIco aapaunaM”

La Asociación del Personal Académico de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (APAFMVZ) develó dos galerías fotográficas: una de Ex pre-sidentes de la APAFMVZ y otra de académicos que han recibido el re-conocimiento Al Mérito Académico que otorga la Asociacion Autónoma del Personal Académico de la UNAM (APAUNAM).

Las galerías se localizan dentro de la propia oficina de la APAFMVZ y fueron develadas en un acto al que asistieron integrantes del Comité Ejecutivo de la AAPAUNAM, el director de la FMVZ, doc-tor Francisco Suárez Güemes, así como académicos de las diferentes áreas de la Facultad.

En la ceremonia, el presidente de la APAFMVZ, doctor Francisco Alonso Pesado, dijo que el objetivo de ambas galerías es dejar memoria a genera-ciones futuras; un legado histórico de nuestra asociación: son mucho más que fotografías; simbolizan posicionar en la historia de la Facultad el significado de una asociación gremial en defensa de

los derechos laborales y académicos —subrayó—.

Tras señalar que la idea de montar una galería de los ex presidentes fue

del doctor Eduardo Téllez Reyes Retana, el doctor mencionó que las dos galerías dejan un legado estrechamente vin-culado no sólo al aspecto laboral, sino también al desarro-llo de la academia en la FMVZ.

Durante su in-tervención, el doctor resaltó que la oficina de la APAFMVZ fue completamente re-modelada, con dos

objetivos fundamentales: contar con un espacio más dinámico y mostrar a un Comité Ejecutivo abierto a sus afiliados.

Respecto de la remodelación, agre-gó que la oficina cuenta con una Sala de Juntas Modular que se adapta a cual-quier actividad: reuniones o juntas de trabajo, realización de exámenes de gra-do e impartición de clases, entre otras.

Finalmente, agradeció al Comité Ejecutivo de la APAUNAM el apoyo brin-dado a la APAFMVZ, encauzado siempre al mejoramiento de nuestras condicio-nes académico-laborales. Asimismo, felicitó al Comité Ejecutivo del área 14 (APAFMVZ), especialmente al doctor Roberto Cervantes, así como a los maes-tros Cristina Rodríguez y Adrián Castillo, por su apoyo para hacer realidad el pro-yecto de las foto galerías.



El homenajeado.

rIcardo cuetos collado, 50 años ForMando aluMnos en MVZ

Con una ceremonia que incluyó las conferencias “La paloma en la imagi-naria mexicana”, así como “Palomas, palomas y algo más”, la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la UNAM, a través de la Secretaría de Educación Continua y el Departamento de Parasitología, rin-dieron homenaje al doctor Ricardo Cuetos Collado, quien este 2016 cum-ple 50 años de labor académica.

La primera conferencia fue impar-tida por el doctor Eduardo Téllez Reyes Retana, mientras que la segunda estu-vo a cargo del propio Ricardo Cuetos, quien en su disertación tocó temas como paramixovirus, viruela, haema-toproteosis y trichomoniasis, todo en relación con las palomas.

El acto se realizó en el auditorio Pablo Zierold Reyes, a donde acudie-

Líderes

ron académicos y alumnos para unirse al homenaje, en cuyo marco se pre-sentó el grupo BroadJazz, ensamble caracterizado por sus interpretaciones de varios géneros musicales como clá-sico, ópera, jazz y pop, entre otros.

Maestro no es el que deslumbra con su luz, sino el que nos saca de la obscuridad. Gracias doctor Ricardo Cuetos por cinco décadas de formar estudiante en las áreas de inmunolo-gía y virología, se lee en el programa entregado a los asistentes al evento, coordinado en la parte académica por la doctora Cristina Guerrero.

Ricardo Cuetos Collado perte-nece a la generación 1961-65 de la FMVZ. Inició su labor académica en 1964 como técnico laboratorista en el entonces Departamento de Virología

e Inmunología, hoy Departamento de Microbiología e Inmunología. Ha dedi-cado gran parte de su vida a la clínica de aves, a la elaboración y control de vacunas, y a la realización de pruebas de diagnóstico, además de que ha fun-gido como asesor, en su campo de es-pecialidad, tanto en México como en el extranjero. Durante décadas, ha im-partido las asignaturas de Inmunología y Virología, a las que (de acuerdo con una entrevista publicada en números anteriores de Infovet), considera mate-rias básicas en la enseñanza de la MVZ porque, en el caso de la inmunología, permite al alumno saber cómo un or-ganismo se puede defender de los dife-rentes agentes infectantes patógenos, así como conocer todos los mecanis-mos inmunológicos y no inmunológi-cos de protección y alteraciones, y qué inmunidad se requiere para cada una de las enfermedades infecciosas y pa-rasitarias producidas por hongos, bac-teria, etcétera, para, de esta manera, crear prevención y profilaxis: la inmu-nología permite conocer las principa-les pruebas de diagnóstico existentes contra las enfermedades infecciosas y contra otro tipo de afecciones pro-vocadas por inmunodeficiencia. En el caso de la virología, ésta permite cono-cer la naturaleza biológica de los virus y comprender la dinámica de las infec-ciones virales; su relevancia radica en que las enfermedades más importan-tes en medicina veterinaria tienen un origen viral, por lo que es fundamental que los profesionales del área tengan conocimiento de éstas, a fin de evitar su propagación en el país.

Información, redacción y fotos: Virginia G. Pintor.


Izqda. a Dcha. La presidenta municipal de Chapa de Mota, el director de la FMVZ, así como los secretariosde los CEIE y de Educación Continua de la Facultad.

Los productores saliendo de las pláticas.

día aGrosIlVopastorIl, celebracIón del acercaMIento con los productores

Con la participación de más de 400 productores de diferentes munici-pios del Estado de México (Edomex), el Centro de Enseñanza, Investigación y Extensión en Producción Agrosilvopastoril (CEIEPASP) de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ), llevó a cabo el XI Día Agrosilvopastoril.

En las Memorias del even-to, el doctor Agustín Roberto Bobadilla Hernández, director téc-nico del CEIEPASP, señala que el Día Agrosilvopastoril se efectúa anual-mente para celebrar el acercamien-to con los productores de al menos siete municipios cercanos y no tan cercanos a Chapa de Mota: Villa del Carbón, Jilotepec, Nicolás Romero, Timilpan, Soyaniquilpan, Zacazonapan y Temascalzingo; también exis-te vinculación con los productores

de Hidalgo (Molango, Zacualtipán y Calnali), Guerrero (Marquelia, San Luís Acatlán, Coyuca de Benitez, San Marcos y Chilpancingo), Zacatecas, Jalisco, Querétaro, Guanajuato y Aguascalientes.

“Esta es la oportunidad de reforzar la unión que permita alcanzar la meta de mejorar la calidad de vida de los productores agropecuarios mediante la asesoría en sus actividades produc-tivas”: el acercamiento lo hacemos los académicos del CEIEPASP con el apoyo de los egresados que realizan Servicio Social, Trabajo Profesional y Tesis.

En dichas Memorias, el director téc-nico explica la dinámica de trabajo del evento, que consiste en una rotación de guardias para la atención clínica en cuyo marco los académicos y estudian-tes del Centro atienden a los produc-tores que buscan ayuda, fortaleciendo


los lazos entre ambos sectores: cabe re-saltar que esta es una tarea sustantiva observada en el Plan de Desarrollo del director de la FMVZ, doctor Francisco Suárez Güemes —subraya—.

Y agrega: “Sirva esta oportunidad para platicar, como amigos que somos, de diferentes temas que mejorarán la capacidad productiva agropecuaria de ganaderos y campesinos: Nutrición, Uso de registros, Manejo de excretas, Manejo reproductivo que son deter-minantes e incluyentes en las buenas prácticas de producción”.

“Por lo anterior, estoy contento de que nos acompañen a mejorar cada día los sistemas de producción agropecua-ria de nuestra región”.

ceIepasp y chapa de Mota: trabajo coordInado

Una de las invitadas especiales fue la licenciada Leticia Zepeda Martínez, presidenta municipal de Chapa de Mota, quien aseguró que este munici-pio y el CEIEPASP trabajan de manera coordinada: la UNAM cuenta con un buen territorio dentro de nuestro mu-nicipio, el cual es aprovechado por los académicos y alumnos para enseñar, investigar y poner en práctica conoci-mientos en el área de la medicina vete-rinaria y zootecnia.

La funcionaria agregó que a tra-vés del Servicio Social, estudiantes de la Facultad apoyan distintas acti-vidades de la Dirección de Desarrollo Agropecuario, en beneficio directo de los productores: “Nuestro objetivo es seguir trabajando de la misma manera”.

Para el municipio de Chapa de Mota es un privilegio que el CEIEPASP se encuentre en su comarca, pero, sobre todo, es un privilegio que su personal comparta sus conocimientos, experien-cias y propuestas con los productores —concluyó—.

Por su parte, el doctor Francisco Suárez Güemes mencionó que como

parte de la UNAM, la FMVZ tiene tres funciones sustantivas: enseñanza, in-vestigación y extensión de la cultura: “La calidad de nuestra enseñanza la ava-la el hecho de que la Facultad cuenta con la acreditación internacional, mien-tras que la calidad de la investigación se sustenta en que la FMVZ contribuye con buena parte de lo publicado en México sobre investigación en producción ani-mal y sanidad animal, entre otros temas: “La extensión no estaría completa sin la presencia de ustedes, los productores, a quienes la FMVZ asesora, orienta e in-forma mediante diferentes vías, como el Día Agrosilvopastoril”.

Añadió que la presencia de los pro-ductores en el evento sirve al CEIEPASP para conocer las necesidades y retos del sector, y para analizar la manera de ayu-darlo: “En este evento lo más importan-te es la retroalimentación y el propósito de trabajar de manera unida en pro del mejoramiento de los sistemas de pro-ducción agropecuaria regionales”.

Al XI Día Agrosilvopastoril acudie-ron presidentes municipales, así como representantes de Probosque y de la

Comisión Nacional Forestal (Conafor), entre otras instituciones. Por parte de la FMVZ asistieron los doctores Eduardo Posadas Manzano, secretario de los Centros de Enseñanza, Investigación y Extensión (CEIE), Martha Beatriz Trejo Salas, secretaria de Educación Continua, y Alejandro Rodríguez Monterde, secre-tario de Medicina.

Generalidades de la jornada: Dentro del Día Agrosilvopastoril se impartieron las pláticas: Factores que modifican el aprovechamiento de los nutrientes de los forrajes en los siste-mas silvopastoriles, Uso y utilidad de los registros, Estrategias para mejorar la eficiencia reproductiva en bovinos productores de carne, Medicina preven-tiva dentro de las buenas prácticas de manejo y control de enfermedades, así como Manejo de excretas para la elabo-ración de composta.

Los productores e invitados espe-ciales tuvieron la oportunidad de cono-cer las instalaciones del Centro; además, se llevó a cabo la tradicional comida-convivio, que en esta ocasión se verificó en el auditorio municipal. Información, redacción y fotos: Virginia Galván Pintor.

En las pláticas, los ganaderos hicieron preguntas a los expositores.


Date por enterad@Anuncios, convocatorias, actividades de educación continua...

Curso: Patología diagnóstica del aparato respiratorio para clínicos de pequeñas

y grandes especies26 al 28 de septiembre.

Auditorio Pablo Zierold Reyes, FMVZ-UNAM.

Taller: Preparando mi entrevista de trabajo27 de septiembre.

Auditorio Aline S. de Aluja, FMVZ-UNAM.

11 a 14 horas.

Curso: Entrenamiento Canino Básico 2016-228 de septiembre al 7 de diciembre.

16:30 a 18:30 horas.

Ciclo de conferencias “Forjando emprendedores”: Actualidad en la

oferta de servicios veterinarios de la CDMX28 septiembre.

Auditorio de Educación Continua, FMVZ-UNAM.

13 a 15 horas.

Conferencia: Estrés29 septiembre.

Auditorio Aline S. de Aluja.

13 horas.

IV Curso: Inocuidad Alimentaria en Salud Pública

29 y 30 de septiembre.


9 a 16 horas.

XXIX Jornadas Médicas del Departamento de Medicina, Cirugía y Zootecnia para Pequeñas Especies: Neurología clínica en perros y gatos

5 al 7 de octubre.


Curso: Técnicas de condicionamiento operante como recurso para el bienestar en fauna silvestre

6 al 8 de octubre.

Auditorio Aline S. de Aluja, FMVZ-UNAM.

Diplomado en línea: Bienestar Animal

Inicia 14 de noviembre.

Fecha límite para recepción de documentos: 28 de octubre.

Curso modular en línea: Fisiología veterinaria 2016

Módulo mensual a elección.

11 módulos.

Busca toda la información sobre estas actividades en www.fmvz.unam.mx ð Educación Continua


También en este número

A través de la Secretaría de Educación Continua y el Departamento de Parasitología, la FMVZ rindió home-naje al doctor Ricardo Cuetos Collado, quien este 2016 cumple 50 años de labor académica.

La Asociación del Personal Académico de la FMVZ de-veló dos galerías fotográficas: una de Ex presidentes de la APAFMVZ y otra de académicos que han recibido el reconocimiento Al Mérito Académico-APAUNAM.

10 9página página

sIMulacro de sIsMo

La Dirección General de Prevención y Protección Civil (DGPPC) informó que en el simulacro de sismo realizado el 19 de septiem-bre en 175 dependencias y entidades de la UNAM, participaron 175 mil universitarios.

Por su parte, la Comisión Local de Seguridad (CLS) de la FMVZ dio a conocer que en nuestra dependencia se efectuaron dos simulacros (matutino y vespertino), con los siguientes resultados:

Turno Tiempo llegada primera persona a zona de seguridad

Tiempo llegada última persona a zona de seguridad

Número de personas que se negaron a salir

Número de personas desalojadas

Matutino 0:30 1:31 1 2,381Vespertino 0:21 1:10 4 1,532

Tiempos promedio a nivel Facultad

La CLS agradece a académicos, alumnos y personal administrativo su participación en este ejercicio que apoya e impulsa la cultura de la prevención, y que es de gran importancia para analizar los avances y retos del programa de protección civil de la Facultad. Redacción y fotos: Virginia Galván Pintor.

ciudad universitaria, cdmx. número 286 septiembre 28 de 2016 · 2017. 2. 3. · infovet,...

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