manejo de gallinas ponedoras

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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS CARRERA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA Avicultura Manejo de pollitas De postura María Caguana Alfredo Calvopiña

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manejo de gallinas ponedoras

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Page 1: Manejo de gallinas ponedoras

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATOFACULTAD DE CIENCIAS

AGROPECUARIASCARRERA DE MEDICINA

VETERINARIA Y ZOOTECNIAAvicultura

Manejo de pollitas

De postura

María Caguana

Alfredo Calvopiña

Page 2: Manejo de gallinas ponedoras
Page 3: Manejo de gallinas ponedoras

FACTORES DE DISEÑO

Ubicación

•DISTANCIA: Separaciones inferiores a 5 km suponen un riesgo de contaminación.

• INTEGRACIONES: Sí en la zona hay varias empresas el riesgo aumenta por diseminación de virus vacunal.

•OTRAS ESPECIES: Actúan como reservorios de diversos agentes patógenos.

• SITUACIONES CLIMATICAS: Pueden favorecer diseminación de contaminación.

• ALTO TRANSITO O LUGARES DE PASO: Carreteras a menos de 50 m soportan un alto riesgo de contaminación externa.

Page 4: Manejo de gallinas ponedoras

FACTORES DE DISEÑO

Los terrenos arenosos son los mejores para la ubicación de los galpones avícolas ya que

por ser secos permiten un mayor drenaje del agua y una

mayor absorción de la humedad.

En terrenos propensos inundaciones es necesario hacer la construcción en la

parte mas elevada y una zanja de 60 cm de ancho x 1 m. de

profundidad, paralelo a los muros de construcción.

SUELOS

Page 5: Manejo de gallinas ponedoras

FACTORES DE DISEÑO

SIERRA

COSTA

ORIENTACION

dependerá la ventilación, humedad,

concentración de anhídrido,

concentración de amoníaco y una

buena iluminación.

Page 6: Manejo de gallinas ponedoras

FACTORES DE DISEÑO FACTORES AMBIENTALES

Muy frio

Templado

Muy cálido

Page 7: Manejo de gallinas ponedoras

EQUIPO PARA LA VENTILACIÓN Cortinas

Las cortinas son lonas colocadas

en el área de ventilación de la

caseta con el fin de poderlas bajar

y subir para proveer una buena

ventilación a las aves.

Page 8: Manejo de gallinas ponedoras

FACTORES DE DISEÑO La ventilación requiere

proporcionar una distribución uniforme de aire fresco y seco con un mínimo de corrientes de

aire

la ventilación natural el tamaño y

espacio de las aberturas

de entrada de aire. 

Ventilación

Page 9: Manejo de gallinas ponedoras

en el la ventilación artificial está

determinado por el tamaño y número de

ventiladores que tenga el galpón

Page 10: Manejo de gallinas ponedoras

FACTORES DE DISEÑO

Ventilación

Page 11: Manejo de gallinas ponedoras

BARDAS Y EQUIPO DE BIOSEGURIDAD Las granjas avícolas

deberán estar delimitadas por una cerca o barda perimetral con una sola entrada que tenga un arco sanitario que funcione con agua y desinfectante. para evitar que camiones metan a la granja cantidad de elementos indeseables.

Page 12: Manejo de gallinas ponedoras

EQUIPOS DE INSTALACIONES Comederos

Bandejas redondas de plástico

De tolva

Automáticos Canal

Page 13: Manejo de gallinas ponedoras

EQUIPOS DE INSTALACIONES Bandejas

redondas de plástico

De tolva

Sugerido para 100 pollitos. Peso: 620 g, medidas: 50 cm de

diámetro por 5 cm de altura

Recomendado para hasta 35 pollos de engorda o 22

reproductoras. Capacidad: 10 kg. Diámetro del plato: 34 cms.

Peso: 1.350 g Disponible también en versión 14 kg con

inserto cónico.

Page 14: Manejo de gallinas ponedoras

Automáticos

Canal

Se usa este sistema cuando se crían gran cantidad de

aves, lo que facilita notoriamente el reparto diario

de alimento

El comedero tipo canaleta mide 0.90 m de largo, 0.12 m de ancho y

0.04 de alto.

Page 15: Manejo de gallinas ponedoras

BEBEDEROS De inicio Son de plástico, de 20-25

cm. de diámetro colocados

sobre la cama.

Se ensucian muy fácilmente

debido a su poca altura.

Para los primeros 7 u 8 días, se usa un recipiente para BB, los cuales por lo general tienen una capacidad de un galón (1/100 pollitas)

Page 16: Manejo de gallinas ponedoras

Tienen forma de campana con una válvula para regular la salida esquema del agua a la altura deseada en la canal exterior.

A partir de los 10 días ya se pueden ir instalando gradualmente bebedero automáticos de campana o lineales de 2.40 m/500 pollitos hasta las 12 semanas de edad

De campana

Page 17: Manejo de gallinas ponedoras

Para la utilización es necesario que el ave toque la lengüeta para que salga el agua

Se debe controlar altura, presión, temperatura

De nipple

Page 18: Manejo de gallinas ponedoras

EQUIPO DE CALEFACCIÓN

Criadoras por combustión de gas

Calientan además del animal,

un gran volumen de aire que al

aumentar su temperatura,

asciende verticalmente hasta

el techo, donde se vuelve a

enfriar al entrar en contacto

con el mismo.

Page 19: Manejo de gallinas ponedoras

EQUIPO DE CALEFACCIÓN

Criadoras infrarrojas

Los rayos infrarrojos que

emiten las criadoras, calientan

solamente a los cuerpos

sólidos que encuentran en su

trayectoria. Estos son el

animal, su cama y el piso.

Page 20: Manejo de gallinas ponedoras

FACTORES DE DISEÑO Humedad relativa Debe variar entre 50 y 75 %. En

caso de no ser así se debe evitar el hacinamiento, disminuir el numero de animales y utilizar ventiladores y extractores.

Page 21: Manejo de gallinas ponedoras

INSTALACIONES Existen dos sistemas de instalaciones:

sistema intensivo y extensivo

Page 22: Manejo de gallinas ponedoras

CONSIDERACIONES PARA LA CONSTRUCCIÓN AVÍCOLA7. Requerimientos de espacios Espacio en piso para ponedoras

Espacio en piso para las diferentes líneas de ponedoras

Cría 0 -5 sem.

(ave/m2)

Levante 6 – 20 sem. (ave/m2)

Producción

(ave/m2)

Línea liviana 14 10 7

Línea semipesada

12 9 6

Línea pesada 6 3 3.5

Page 23: Manejo de gallinas ponedoras

SISTEMA EXTENSIVO O TRADICIONAL ( PASTOREO) Bajo costo, peligro de incendio,

problemas sanitarios, corta duración.

Page 24: Manejo de gallinas ponedoras

SISTEMA EXTENSIVO O TRADICIONAL ( PASTOREO)

Terreno a disposición de las aves .

La aves cuidan casi totalmente de si misma, hacen sus propios nidos en arbustos o malezas.

Los huevos los empollan

Page 25: Manejo de gallinas ponedoras

Los dueños solo les arrojan granos algunas veces.

Alta incidencias de enfermedades

Baja economía para los dueños.

Page 26: Manejo de gallinas ponedoras

SISTEMA SEMI-INTENSIVO (EL CORRAL) Se caracteriza porque el

productor define una extensión determinad de terreno para las aves e interviene en el acondicionamiento del ambiente y de las instalaciones.

El corral puede ser construido en malla, guadua, madera, u otro material que exista en la región

Durante el día las aves deambulan por el cercado y en las noches se les encierre en el gallinero.

Page 27: Manejo de gallinas ponedoras

SISTEMA SEMI-INTENSIVO (EL CORRAL) Los comederos y

bebederos pueden estar ubicados dentro del corral o dentro del gallinero.

Page 28: Manejo de gallinas ponedoras

SISTEMA SEMI-INTENSIVO (EL CORRAL)

La densidad de la población recomendada es 1m2/ave

Page 29: Manejo de gallinas ponedoras

SISTEMA SEMI-INTENSIVO (EL CORRAL)

Los nidales deben estar ubicados dentro del gallinero.

Deben ser cómodos, atractivos y oscuros para que la gallina se sienta segura.

Pueden ser de madera o metálicos.

Dimensiones con 30 cm. de ancho, 30 cm. de alto y de 35 a 40 cm. De profundidad. y a 60 cm. de altura del piso.

Page 30: Manejo de gallinas ponedoras

SISTEMA INTENSIVO (CONFINAMIENTO) Diseño

Galpón de estructura metálicas: explotaciones tecnificadas, mejor sanidad, duradero.

Page 31: Manejo de gallinas ponedoras
Page 32: Manejo de gallinas ponedoras

SISTEMA INTENSIVO (CONFINAMIENTO)

Galpón de ambiente

controlado

Levante de gallinas ponedoras

Page 33: Manejo de gallinas ponedoras

Techo: debe ser firme y seguro. Peseta de desinfección para el

personal que ingresa. Paredes laterales: clima frío de 2.5 a 3

mts, climas cálido de 3.7 a 4 mts. Pisos con facilidad de limpieza y

desinfección.

Page 34: Manejo de gallinas ponedoras

FACTORES DE DISEÑO Tamaño La disposición de las jaulas se puede

hacer de manera escalonada - pirámide (formando peldaños de 2, 3 y 4 pisos)

Page 35: Manejo de gallinas ponedoras

FACTORES DE DISEÑO Determinación del espacio de piso en

jaula

Incrementa la mortalidad. Disminuye la producción de huevos / gallina / día. Disminuye la calidad de la cáscara. Reduce la ganancia neta por ave. Reduce los ingresos de la granja

Page 36: Manejo de gallinas ponedoras
Page 37: Manejo de gallinas ponedoras
Page 38: Manejo de gallinas ponedoras

FACTORES DE DISEÑO alineadas en varios pisos verticales -

baterías (3 - 6 pisos)

A mayor número de aves por jaula (jaulas más grandes), mayor el peso corporal al final del período de postura.

  A mayor número de aves por jaula (Jaulas más grandes), menos porcentajes de huevos fárfaras.

   A mayor número de aves por jaula (Jaulas más grandes), mayor el porcentaje de huevos rotos o quebrados.

  A mayor número de aves por jaula, mayor incidencia de nerviosismo y sensibilidad de las aves.

Page 39: Manejo de gallinas ponedoras

Galpones automatizados

Comederos Bebederos

Luz Bioseguridad

Page 40: Manejo de gallinas ponedoras

EFECTO DEL AUMENTO EN LAS DENSIDADES DE LAS PONEDORAS.

– Baja eficiencia alimenticia.– Incremento de mortalidad.– Incremento de tendencia de canibalismo.– Incremento de requerimientos de ventilación.

Page 41: Manejo de gallinas ponedoras

Efecto del aumento en las densidades de las ponedoras.

– Disminución del consumo de alimento.– Disminución tasa crecimiento.– Incremento de huevos sucios y puestos en el

piso por falta de espacio para nidos.

Page 42: Manejo de gallinas ponedoras

Ciclo vital de gallinas ponedoras

cría,

levante

producción

Page 43: Manejo de gallinas ponedoras

PARÁMETROS GENERALES PARA LA RECEPCIÓN DE LAS AVES

Limpieza Equipos e instalaciones

La materia fecal Mas 300m

Eliminar Roedores, aves, insectos

Reparación y desinfección

Tanques H2O, cañerías, bebederos, comederos.

Cuarentena 10 hasta 15 dias

Page 44: Manejo de gallinas ponedoras

AISLAMIENTO Y CONTROL SANITARIO

100m

La Instalaciones de cría

Galpones de posturaPersonal Visitar

Pediluvio En cada galpón

Control Vehículos, personal

Page 45: Manejo de gallinas ponedoras

PERIODOS PRODUCTIVOSCRÍA

desde el día uno de edad hasta la 5 ó 6 semanas

Page 46: Manejo de gallinas ponedoras

Practicas de manejo

Día de recibimiento

PERIODO DE CRÍA

Galpón y equipos desinfectados

Cama nueva.

Proporcionar calefacción : 32oC

Pesajes y revisión y conteo de animales

Suministro de agua y alimento

Descartes

Registro

Page 47: Manejo de gallinas ponedoras

PERIODO DE CRÍA Manejo de la calefacción

Semanas Temperatura oC

1 30- 32

2 27 -29

3 24- 26

4 21-23

5 19-20

Page 48: Manejo de gallinas ponedoras

PERIODO DE CRÍAPrimera semana

Control de temperatura humedad y ventilación

Iluminación las 24h 2-3dias

Manejo de cortinas : arriba hacia abajo

Vacunaciones (NC + BI): día 5

Despique (7 a 10 días) .

Page 49: Manejo de gallinas ponedoras

Agua Factores que altera el consumo de agua Temperatura ambiente Espacio de bebederos. Dureza del agua

Abundante, limpia y fresca

edad--

sem 21C- LIT 32 C-LIT

2 30 35

4 77 118

6 101 169

8 118 196

10 125 216

12 134 224

14 139 232

PERIODO DE CRÍA

Agua Consumida- 1000 aves-dia

Page 50: Manejo de gallinas ponedoras

PERIODO DE CRÍA Alimento

Page 51: Manejo de gallinas ponedoras

PERIODO DE CRÍA

Page 52: Manejo de gallinas ponedoras

PERIODO DE CRÍATIPO Y COLOCACIÓN DE CAMA

Viruta fresca y seca.

Clima frío: 15 cms.

profundidad.

Clima cálido: 10 cms. profundidad.

Removerse cada vez que se compacte.

Aplicar 1 kg cal/m2.

Reemplazar las partes muy

compactadas.

Page 53: Manejo de gallinas ponedoras

PERIODO DE CRÍA

Se debe raspar los

platos.

Nunca suministrar

alimento fresco sobre

el viejo.

Retirar restos de cama y

deyecciones.

Manejo del alimento

Page 54: Manejo de gallinas ponedoras

PERIODO LEVANTE

Mantener los pesos corporales promedios

de la raza, mediante el debido control del

consumo de alimento.

Comprende la etapa de crecimiento y desarrollo.

Page 55: Manejo de gallinas ponedoras

PERIODO DE LEVANTE

Etapa de crecimiento:

semana 5a ó 6a a la semana

12, se le cambia el

alimento por concentrado iniciación.

Etapa de desarrollo: semana 12

hasta la semana 20 -

22, se le cambia el

concentrado por levante, se ubican en otro

lugar.

Page 56: Manejo de gallinas ponedoras

PERIODO DE LEVANTE

Uniformidad: tamaño.

La Selección: (buena postura de

patas, dorso totalmente recto, pechuga ancha y peso adecuado, pico fuerte, buen

plumaje).

Traslado al galpón de postura: 12 -

14 semana.

Page 57: Manejo de gallinas ponedoras

PERIODOS POSTURAEs el periodo en que las aves están produciendo huevos y dura aproximadamente 52 60 semanas, se puede llegar a una producción de 270 a 280 huevos/ave.

PosturaLivianas: a las 20 - 22 sem.Semipesadas: a las 22-24 sem.Pesadas: a las 24 - 26 sem.

Page 58: Manejo de gallinas ponedoras

PERIODO POSTURAPre postura : 18 – 20 sem de edad.

Máxima Postura: desde el primer huevo hasta la sem. 35.

Fase I: desde semana 36 hasta la 58 –60.

Fase II: 61 hasta terminar el ciclo. (80 semanas).

Page 59: Manejo de gallinas ponedoras

PERIODO POSTURA Una gallina debe tener entre 1.500 -

1.600 g. de peso para iniciar la postura, hasta llegar a 2.150 gr. En la semana 80 de vida, donde terminan la postura.

A partir de esta edad, se deben descartar o iniciarles un programa de muda inducida, para que reinicien otro ciclo de postura.

Page 60: Manejo de gallinas ponedoras

MANEJO EN POSTURASistema Jaula:

Equipo:

Bebedero copa: 2/jaula

Comedero lineal: 9 – 12cm/ave

Densidad:

Livianas: 380 –400cm2

Semipesadas:440-490cm2

Page 61: Manejo de gallinas ponedoras

Buena Ponedora Mala Ponedora

Cresta y barbillones turgentes y bien desarrollados

Cresta y barbillones rugosos, poco desarrollados

Cloaca amplia, de aspecto húmedo y piel circundante color

rosado

Cloaca estrecha, de aspecto seco y piel circundante color amarillo

Patas y picos despigmentados Patas y picos pigmentados (amarillos)

Separación entre isquiones y punta de esternón de 4 dedos

Separación entre isquiones y punta de esternón de 2 dedos

Page 62: Manejo de gallinas ponedoras

EL DESPIQUE EN LAS GALLINAS DE POSTURAEl despique de las ponedoras como de las

reproductoras es necesario:

• Evita el desperdicio y selección de alimento.

• Reduce el canibalismo.• Disminuir la incidencia de picoteo de las

plumas• Evitar prolapsos y permitir un consumo de

alimento y nutrientes uniforme.

Page 63: Manejo de gallinas ponedoras
Page 64: Manejo de gallinas ponedoras
Page 65: Manejo de gallinas ponedoras

MUDA FORZADA la muda es una manera eficaz de

generar recuperación en el índice de producción y en la calidad interna y externa del huevo

Page 66: Manejo de gallinas ponedoras

MUDA FORZADA

Reanudar alimento gradualmente

Alimento Levante

40g/ave/día -----------3 – 4 días

60g/ave/día -----------3 – 4 días

80g/ave/día -----------3 – 4 días

Comienza producción día 21 –25 días.

Suministro alimento postura

Page 67: Manejo de gallinas ponedoras

MUDA FORZADA 12% de proteína, 2750 Kcal, 1% de

calcio, 0.450% de fósforo, 0.172% de triptofano y 0.225% de metionina

Page 68: Manejo de gallinas ponedoras

MUDA FORZADADesventajas La producción disminuye en 8 a 10%. La mortalidad puede llegar al 20%. El huevo puede presentar problemas de

cascara. Puede requerir mayor alimentación.

Page 69: Manejo de gallinas ponedoras

CAUSAS DE BAJA PRODUCCIÓN DE HUEVOS Bajo consumo de agua Bajo consumo de alimento Enfermedades Falta de luz natural; por días muy

oscuros sobre todo en invierno o climas muy fríos.

Fallas o alteraciones en los programas de luz establecidos.

Page 70: Manejo de gallinas ponedoras

CAUSAS DE BAJA PRODUCCIÓN DE HUEVOS

Cambios bruscos de temperatura. Cambios de galponero. Aves intranquilas por presencia de roedores u

otros animales en la noche. Niveles altos de amoniaco.

Page 71: Manejo de gallinas ponedoras

ALIMENTACIÓN EN GALLINAS

PONEDORAS

Page 72: Manejo de gallinas ponedoras

Alimento de los pollitos

Periodo de cría y recría

Iniciador Crecimiento Desarrollo

Page 73: Manejo de gallinas ponedoras

PRE POSTURA

Formula para pico de producción con menos cantidad de calcio

Dieta con 2% de calcio se suministra a las 17 semanas (119 días de vida)

Page 74: Manejo de gallinas ponedoras

DENSIDAD DE NUTRIENTES RECOMENDADAS EN LAS DIETAS DE CRIA /RECRIA/PRE POSTURA

Iniciador Hasta

Crecimiento Hasta

Crecimiento Hasta

Pre Postura Opcional

EDAD 0-2 sem 3-8 sem 9-17 sem 17 sem 1% prod.

Energy (Kcal/Kg) 2900 2750-2800 2750-2800 2750-2800Energy (MJ) 12.0 11.4 11.4 11.4Proteina % 21.0 18.5 14.5 17.5Calcio % 1.05 1.00 0.90 2.00Fosf Disp % 0.48 0.45 0.37 0.45Sodio % 0.18 0.17 0.16 0.16Cloro % 0.20 0.19 0.18 0.18Lisina % 1.20 1.00 0.65 0.85Metionina% 0.48 0.38 0.33 0.36Met+ Cist % 0.83 0.67 0.57 0.68Arginina % 1.26 1.05 0.74 0.92Triptofano % 0.23 0.21 0.16 0.20Theonina % 0.80 0.70 0.50 0.60Leucina % 1.55 1.30 0.90 1.05Isoleucina 1.00 0.83 0.65 0.77

Acido Linoleico % 1.40 1.40 1.00 1.00

Fuente:Manual de manejo de Brown Nick

Page 75: Manejo de gallinas ponedoras

SUPLEMENTO DE VITAMINAS Y MINERALES RECOMENDADAS EN LA DIETA ELABORADA

SUPLEMENTOS ALIMENTICIOSPOR KG

INICIADOR/CRECIMIENTO DESARROLLO

DESARROLLO PONEDORA

VITAMINA A IU 12000 12000 10000

VITAMINA D3 IU 2000 2000 2500

VITAMINA E IU 20 - 30 * 20 - 30 * 15- 30 *

VITAMINA K3 mg 3** 3** 3**

VITAMINA B1 mg 1 1 1

VITAMINA B2 mg 6 6 4

VITAMINA B6 mg 3 3 3

VITAMINA B12 mg 15 15 15

ACIDO PANTOTENICO mg 8 8 8

ACIDO NICOTICO mg 30 30 30

ACIDO FOLICO mg 1.0 1.0 0.5

BIOTINA mg 50 50 25

COLINA mg 300 300 400

ANTIOXIDANTE mg 100-150* 100-150* 100-150*COCCIDIOSTAT como requerir como requerir -MANGANESO mg 100 100 100

ZINC mg 60 60 60

HIERRO mg 25 25 25

COBRE mg 5 5 5

COBALTO mg 0.1 0.1 0.1

IODO mg 0.5 0.5 0.5

SELENIO mg 0.2 0.2 0.2

Fuente:Manual de manejo de Brown Nick

Page 76: Manejo de gallinas ponedoras

CALIDAD DEL ALIMENTO Usar alimento fresco y libre de contaminante

químicos y microbiológicos. Es recomendable realizar pruebas de laboratorio

de las materias primas.

Page 77: Manejo de gallinas ponedoras

CONSUMO DE ALIMENTODIARIO

ACUMULADO

SEMANA DE VIDA FORMULA G/ AVE KG/ AVE

1 INICIADOR 10 0.07

2 “ 16 0.18

3 “ 22 0.34

4 “ 28 0.53

5 “ 34 0.77

6 “ 40 1.05

7 “ 46 1.37

8 CRECIMIENTO 52 1.74

9 “ 57 1.14

10 “ 61 2.56

11 “ 64 3.01

12 “ 66 3.47

13 DESARROLLO 67 .94

14 “ 68 4.42

15 “ 70 4.91

16 “ 72 5.41

17 “ 74 5.93

18 “ 76 6.46Fuente: Manual de manejo de Brown Nick

Page 78: Manejo de gallinas ponedoras

PESOS CORPORALES RECOMENDADOS DURANTE CRIA Y RECRIA

EDAD METAS DE PESO CORPORALSemana Día Bajo gr Alto gr Promedio gr

1 7 67 74 702 14 119 132 1263 21 181 200 1914 28 257 285 2725 35 344 382 3646 42 447 496 4737 49 551 612 5848 56 646 717 6849 63 739 821 783

10 70 827 918 87511 77 907 1008 96112 84 988 1097 104613 91 1064 1182 112714 98 1132 1258 119915 105 1197 1329 126916 112 1254 1398 133317 119 1325 1472 140418 126 1397 1551 1479

Fuente: Manual de manejo de Brown Nick

Page 79: Manejo de gallinas ponedoras

PLAN DE ILUMINACION HASTA LAS 17 SEMANAS

El manejo adecuado de la luz es una herramienta valiosa para el control de la madurez sexual, peso corporal y peso del huevo producido

El programa que ha dado mejores resultados es el que tiene horas luz constantes.

SEMANA DIAS LUX

0-2 1-14 10

2-17 15 -126 5 -7.5

18 126 10

Fuente: Manual de manejo de Brown Nick

Page 80: Manejo de gallinas ponedoras

Durante Las 2 primeras semanas

Durante los dos primeros días, a las aves se les mantendrá luz durante las 24h. La intensidad deberá ser de 10 lux. Al tercer día, reducir las horas luz a 16h con una intensidad

de 5 – 7.5 lux

Cría y recría en instalaciones oscuras

A los 15 días reducir la iluminación a 9-10 h. la intensidad deberá ser de 5 – 7.5 lux.Mantenga esta duración hasta las 18 semanas.A las 17 semanas aumente a 13 h y aumente una hora por semana

Page 81: Manejo de gallinas ponedoras

CONTROL DE LUZ DURANTE LA PRODUCCIÓN Cuando las pollitas de 18 semanas han alcanzado un

apropiado peso corporal y desarrollo del aparato reproductor se incrementara 1 hora de luz diaria.

Los programas de iluminación intermitentes se aceptan en lotes de mas de 40 semanas.

Page 82: Manejo de gallinas ponedoras

PROGRAMA DE LUZ DECRECIENTE

Horas de luz naturales a las 17

sem. De edad horasDisminución

semanalEdad de

comienzo

Frecuencia de los

cambios

10 30 10 7

11 30 12 7

12 15 10 7

13 15 10 14

14 ninguno

Fuente: Manual de manejo de Brown Nick

Page 83: Manejo de gallinas ponedoras

ILUMINACIÓN DURANTE LA PRODUCCIÓN

EDAD LUZ

Semanas Días Horas

18 126 13 o mas

19 133 13 1/2 o mas

20 140 14 o mas

21 147 14 1/2 o mas

22 154 15 o mas

23 161 15 1/2 o mas

24 168 16 o mas

Se mantendrá una intensidad de 10 lux

Fuente: Manual de manejo de Brown Nick

Page 84: Manejo de gallinas ponedoras

TRANSFERENCIA PARA EL GALPÓN DE PRODUCCIÓN

PREPARACION

Retirar el alimento por unas horas, dar agua a voluntad.

Utilice jaulas y camiones desinfectados

El personal deberá vestir con ropa limpia que no haya estado en contacto con otras aves.

Carga de las aves

Tomar a las pollitas por las patas.

No colocar exceso de aves por jaula.

Ventilar el galpón

Page 85: Manejo de gallinas ponedoras

TRANSPORTE

Mantenga los lados del vehiculo abiertos si el clima es caluroso, y no cierre los laterales completamente si hace frio.

ALOJAMIENTO

Aseguirarse que el lote este distribuido en forma uniforme dentro del galpon

Page 86: Manejo de gallinas ponedoras

PROGRAMA DE POSTURA

ALOJAMIENTOSistema todo dentro todo fuera de alojamiento es recomendado porque ayuda a romper los ciclos de las enfermedades.Las pollitas se trasladan antes de las 18 sem a locales limpios y desinfectados

EQUIPAMIENTOCada pollita dispondrá de 400 cm2 por jaulaDispondrá de un espacio lineal de 10 cm en el comedero y 2.5 cm lineales en el bebedero.

CONTROL DE LA TEMPERATURA

La conversión alimenticia mejora con T · ,mayores a 21-27 C · Cuando la temperatura aumenta el consumo disminuye, reforzar la dieta para que ingiera los nutrientes necesarios

Page 87: Manejo de gallinas ponedoras

CONSUMO DE ALIMENTO

Fuente: Guía de manejo de isa Brown

Page 88: Manejo de gallinas ponedoras

Fuente: Guía de manejo de isa Brown

Page 89: Manejo de gallinas ponedoras

RECOMENDACIONES DE NUTRICIÓN DURANTE EL PERÍODODE CRECIMIENTO

Fuente: Guía de manejo de isa Brown

Page 90: Manejo de gallinas ponedoras

CONSUMO DE ALIMENTO DURANTE EL PERÍODO DE CRECIMIENTO

Fuente: Guía de manejo de isa Brown

Page 91: Manejo de gallinas ponedoras

CONSUMO DE ALIMENTO DURANTE EL PERÍODO DE POSTURA

Fuente: Guía de manejo de isa Brown

Page 92: Manejo de gallinas ponedoras

ILUMINACION

Fuente: Guía de manejo de isa Brown

Page 93: Manejo de gallinas ponedoras

TEMPERATURAS REQUERIDAS PARA LOGRAR TEMPERATURAS APARENTES EQUIVALENTES ANTE DIVERSOS NIVELES DE HUMEDAD RELATIVA

Fuente:manual-hyn-browm

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Page 95: Manejo de gallinas ponedoras

TEMPERATURAS EFECTIVAS DE LOS POLLOS EXPUESTOS A DIFERENTES TEMPERATURAS, HUMEDAD RELATIVA Y VELOCIDAD DE LAS CORRIENTES DE AIRE DENTRO DE LA NAVE

Fuente:manual-hyn-browm

Page 96: Manejo de gallinas ponedoras

CONSUMO DE AGUA

Fuente: Guía de manejo de isa Brown

Page 97: Manejo de gallinas ponedoras

RELACIÓN ENTRE EL CONSUMO DE AGUA Y LA PRODUCCIÓN DE HUEVOS.

El contenido de agua en los huevos frescos está sobre un 65%.

el contenido de agua en un pollito de una semana de edad es aproximadamente de un 85%

el de una gallina de 32 semanas de edad está sobre el 63 por ciento

Fuente: Guía de manejo de isa Brown

Page 98: Manejo de gallinas ponedoras

PRODUCCIÓN ENTRE 20 Y 60 SEMANAS DE EDAD Y RELACIÓN ENTRE EL CONSUMO DE AGUA Y DE ALIMENTO

Fuente: Guía de manejo de isa Brown

Page 99: Manejo de gallinas ponedoras

Fuente: Guía de manejo de isa Brown

Page 100: Manejo de gallinas ponedoras

. LA CALIDAD DEL AGUA

es recomendable que este a una temperatura de 20-24º centígrados, coloración límpida, sin sabor, sin olor

el pH ideal comprendido entre 6-7. Las concentraciones máximas de Cl deben ser 500 ppm; Sulfatos 1100 ppm; Fe 500 ppm; Mg 200 ppm; K 500 ppm; Na 500 ppm; nitratos 50 ppm y nitritos 5 ppm

Fuente: Guía de manejo de isa Brown

Page 101: Manejo de gallinas ponedoras

Bibliografía http

://www.oeidrus-bc.gob.mx/oeidrus_bca/PublicacionDinamica/GuiaTecnicaGallinas.pdf

http://www.avicolametrenco.cl/index-4.html http://www.veracruz.gob.mx/agropecuario/files/2011/

08/pollitas.pdf http://www.infocarne.com/aves/instalaciones_y_equip

os_para-ponedoras.htm http://

es.slideshare.net/milton1992/instalaciones-y-equipo-aves

BIBLIOGRAFIA Guía de manejo de isa Brown/alimentación/ pdf Disponible en : http://www.colaves.com/wp-content/uploads/2013/05/guiade

manejoguia_isabrown.pdf   Manual de manejo de Brown Nick-huevo marrón

/alimentación/ pdf Disponible en: http://www.pronavicola.com/contenido/manual-hyn-browm