razas gallinas ponedoras

RAZAS DE GALLINAS PONEDORAS 2009

1


2

Todo el contenido de el Razas De Gallinas Ponedoras es propiedad de Informacin y Publicaciones Online, s.c.p. Informacin y Publicaciones Online, s.c.p es la nica empresa autorizada para publicar y distribuir el contenido de Razas De Gallinas Ponedoras. Queda estrictamente prohibido distribuir, vender o regalar copias de este libro sin la autorizacin de Informacin y Publicaciones Online s.c.p. Si la informacin contenida en este documento es distribuida sin autorizacin previa se tomar plena accin legal.

DESCARGA EL MANUAL DE LAS GALLINAS

PONEDORAS HACIENDO CLIC AQU:

http://www.gallinasponedoras.com/info2.html


3

INDICE

1. Introduccin..4

2. Clasificacin de las razas de gallinas segn su procedencia4

Asiticas4

Mediterrneas.4

Norteamericanas o Atlnticas..4

3. Clasificacin de las gallinas segn su objetivo o finalidad.5

Produccin de carne5

Produccin de huevos de cscara oscura.5

Produccin de huevos de cscara blanca.5

4. Las mejores razas de ponedoras.6

Leghorn Blanca...6

New Hampshire..7

Rhode Island Red8


4

1. Introduccin

En este pequeo manual se describen las razas de gallinas ms habituales

y conocidas tanto para la produccin de huevos como de carne,

centrndonos y ampliando mucho ms el tema de las productoras de

huevos (ponedoras). Esta mini gua pretende ser de ayuda para todas

aquellas personas que quieran adquirir y criar sus propias gallinas

ponedoras pero no conozcan cules son las mejores razas.

2. Clasificacin de las razas de gallinas segn su procedencia

Los orgenes de la gallina domstica se encuentran el sudeste asitico. No

obstante, en la actualidad, las ms utilizadas para la produccin de huevos

son las de origen mediterrneo y las norteamericanas.

Asiticas: Ya hemos comentado antes que el origen de las primeras

gallinas domsticas se encuentra en sia y actualmente sigue

habiendo gallinas de esta procedencia. Se trata

de la raza ms antigua, originada

concretamente en China. Son gallinas grandes y

pesadas, con muchas plumas, incluso en las

patas. Se adaptan muy bien al fro pero son

malas ponedoras. Las razas de gallina asitica

ms comunes son: la Langshan, la Brahma y la

Cochin.

Mediterrneas: Las caractersticas principales

de esta raza son el color blanco de su orejilla, su

peso ligero y su tamao mediano. La mejor raza

de gallina mediterrnea para la produccin de

huevos es la Leghorn Blanca.

Norteamericanas o Atlnticas: Aunque su

nombre indica que proceden de America, sus

orgenes se encuentran en las razas europeas,


5

junto con alguna mezcla de las razas asiticas. Las gallinas de raza

americana acostumbran a ser grandes, son resistentes al fro, cosa

que las convierte en buenas ponedoras tambin en invierno, tienen

la orejilla roja y su carne es de buena calidad. La razas de gallina

norteamericana ms conocidas y utilizadas son la Rhode Island Red

y la New Hampshire.

3. Clasificacin de las razas de gallinas segn el objetivo o finalidad

Produccin de carne: Las ms utilizadas son las Plymouth Rock y las

Cornish.

Produccin de huevos de cscara oscura: Las ms utilizadas son la

Rhode Island Red, la New Hampshire, la Plymouth Rock y algunas

razas sintticas.

Produccin de huevos de cscara blanca: Bsicamente se usa la

Leghorn Blanca.

Como las que nos interesan son las productoras de huevos para poder

escoger las mejores ponedoras para nuestro pequeo gallinero casero,

a continuacin se explican las mejores y ms habituales tanto para la

produccin de huevos de forma comercial como casera.


6

4. Las mejores razas de ponedoras

RAZA ORIGEN CARACTERSTICAS PRINCIPALES

Leghron Blanca

Lioma (Nordeste de Italia. Raza Mediterrnea.

Es una gallina muy rstica y prolfera

Las Leghorn son fuertes, rpidas y muy activas

Es una gran ponedora

Puede poner 300 huevos al ao

Los huevos son blancos y pesan entre 55 y 60 gramos

Fciles y econmicas de alimentar ya que les gusta el verdeo. Son vegetarianas

No se encluecan

Les gusta vivir en el campo

Pueden llegar a dormir fuera del gallinero si no se las acostumbra desde pequeas

Vigorosas y saludables

La ms recomendada para la produccin y venta de huevos

Sexualidad muy desarrollada, cosa que aumenta y mejora su faceta de ponedora

Durante su primer ao de vida llega a la madurez

Pueden llegar a pesar entre 2,5 y 3,5 kilos

La Leghorn Blanca es una de las 20 variedades de la raza Leghorn


7


New Hampshire

Desarrollada a partir de la raza Rhode Island Red en el estado de New Hampshire (EEUU) entre los aos 1915 y 1935. Se import a Europa en el ao 1950. Su estndar oficial es del ao 1935.

En sus inicios fue seleccionada para la produccin de carne

Es una gallina fuerte, grande y gil

Son de color marrn rojizo

Puede poner unos 200 huevos al ao. stos sern de color marrn oscuro y pesarn unos 60 gramos

A partir de los 2 aos de vida disminuye la produccin de huevos

Consumen bastante cantidad de comida

Ponen bien durante el invierno

Estas gallinas pueden llegar a pesar 3 kilos

Los mejor climas para su desarrollo son el clido y el semi templado.

Crecen y se empluman rpidamente

Raramente de encluecan


8


Rhode Island Red

Proviene del estado norteamericano de Rhode Island. Surgi del cruce de gallinas en esa zona en el ao 1845.

Es buena madre y buena incubadora

Es una gallina grande

Producen huevos oscuros que pesan unos 60 gramos

Estas gallinas pesan unos 3 kilos

Son una buena opcin para los que quieren un pequeo gallinero en casa

Se adaptan muy bien

Son resistentes a dietas pobres o a alojamientos poco adecuados lo que significa que si las cuidamos correctamente y les proporcionamos un espacio adecuado, van a ser grandes ponedoras

Tiene una carne muy sabrosa


9

razas gallinas ponedoras

Documents