proyecto gallinas ponedoras

“Educación para todos con calidad global”

EL MEJOR HUEVO DEL CAMPO A SU MESA”, EMPRESA PRODUCTORA DE GALLINAS PONEDORAS DEL GUAINÍA

INTEGRANTES DEL GRUPO

LUZ ELENA MARTINEZ HERNANDEZ

CODIGO: 40331125

NEIDY GUTIERREZ MARTINEZ

CODIGO: 40334532

LIDA JOHANNA ENCISO

CODIGO: 40422381

LINA MARIA SUESCUN

CODIGO 40342305

SANDRA ISABEL GAMBOA HERREÑO

CODIGO 40399494

Numero del grupo

102058_143


Formulación del problema

Planteamiento del problema

¿La creación de una Granja de Gallinas Ponedoras en la ciudad de IníridaAyudará a su comunidad a reducir el desempleo en la cabecera municipal?

Procesos industrializados ( Productos mas grandes pero de menos calidad)

Actividad de Pesca y

Agricultura – Reduce la

economía del Municipio

Galpones reducidos – Animales

estresados y poco contacto

con lo orgánico.


Justificación

Disminuir sustancias

Fertilizantes y Hormonas en los

productos que consumimos diariamente.

Evitar Problemas de Salud .

Prolongación de Nuestra

Vitalidad.

Impedir la erosión de la

tierra , la contaminación de los ríos y la calidad del aire.

Se ofrecerá oportunidad de

empleo y ampliación de la economía de la

región.


Objetivo general

Creación de una granja de

gallinas ponedoras

Con productos orgánicos

Disminuirá el desempleo


Objetivos específicos

Diagnostico para La creación de granjasGallinas ponedoras

Estudio de mercados para la distribución de nuestro producto

Estudio de las variables técnicas de la granja.

Estudio financiero para identificar gastos y costos de la granja.

Municipio de Inírida


Limites: Por el norte con el departamento de Vichada; por el oriente con Venezuela; por el sur con Brasil y por el occidente con los departamentos de Guaviare y Vaupés.

Extensión Total: 17.000 Km2 Población: Joven, con un elevado componente adulto en edad productiva.Economía:La principal actividad económica del departamento es la agricultura.

Otros sectores de la economía son la pesca, la ganadería y la producción de palma de chiquichiqui y el bejuco "Yaré", útil para la artesanía. También se encuentran importantes riquezas minerales como Coltan, Oro, Diamantes, y minerales conocidos como tierras raras

Marco de referencial Marco contextual (entorno)


Marco de referencia Referentes conceptuales

son fincas rurales o terrenos en el campo en los que se crían animales en condiciones ambientales sanas.

GR

AN

JA

Figura ovoide, proveniente de la ovoposición de la gallina (Gallus gallus), constituida por la cáscara, membranas, cámara de aire, clara, chalazas, yema y germen.

HU

EV

O

GA

LLIN

AS

tienen la capacidad genética para producir un gran número de huevos, con un tamaño promedio y pueden lograr buen peso del huevo tempranamente en el período de postura.


Identificación del producto o servicioPr

oduc

to

• El producto de figura ovoide,

proveniente de la

ovoposición de la gallina

(Gallus gallus)

Cara

cterí

stic

as

• Cutícula: cubierta proteica que recubre la

cáscara. Cáscara: formada por

carbonato cálcico. Membrana.

Clara. Chalaza: cordones que fijan la yema.

Membrana vitelina: recubre la yema.

Yema.

Venta

jas

• Sirven como materia prima para

la industria alimentaria, hay

distintas formas de comercialización:

• Derivados líquidos• Derivados Secos

• Derivados Congelados


Descripción de los consumidores o beneficiarios del producto

Personas responsables de la economía en el hogar.

La implementación de una empresa productora de gallinas en la ciudad de Inírida - Guainía está dirigida a satisfacer las necesidades de los consumidores a nivel local y alrededores del Municipio.

A establecimientos que expenden el producto del huevopara su utilización.

Personas que están conscientes de lo indispensable que es consumir productos de calidad 100% naturales

para mantener una buena salud, y a la vez optimizan el tiempo en la preparación de recetas.


Resultados del estudio de mercado (análisis de la demanda)

TIPO C

TIPO B

TIPO A

TIPO AA

TIPO AAA

YUMBO

0

50000

100000

150000

200000

250000

DEMANDA INSATISFECHAOFERTA AÑO

DEMANDA INSATISFECHA HUEVO MUNICIPIO INIRIDA

Como se observa en la gráfica la demanda es no saturada e insatisfecha en cuanto a los tipos de huevos B, A, AA, AAA y YUMBO en cuanto al huevo TIPO C es una demanda saturada y satisfecha.


Resultados del estudio de mercado (análisis de la oferta)

Se ofertarán 1.416.000 huevos al año

En los barrios

Américas, Brisas del Palmar, Brisas del Guainía, Cinco de Diciembre, Nuevo Horizonte, Vorágine, Galán Primavera I y II, Porvenir, Paraíso

B, A, AA, AAA y YUMBO


Resultados del estudio de mercado (análisis de precio)

El precio de introducción al mercado será el precio estándar del mercado por cubeta de 30 huevos

TIPO DE HUEVO VALOR CUBETA

B 6000

A 6500

AA 7000

AAA 7500

YUMBO 8000


Resultados del estudio técnico(cómo se va a llevar a cabo la producción)


Resultados del estudio técnico(localización del proyecto)

la Granja de Gallinas Ponedoras estará ubicado en el Municipio de Inírida Departamento del Guainía, en el área rural, vía al aeropuerto por la calle 16.

El cual limita por el norte con las inspecciones de Arrecifal y Sapuara.

En el occidente con los corregimientos de Morichal y Barranco Minas.

En el sur con el corregimiento de Puerto Colombia y Sejal.

En el oriente con el corregimiento de Cacahual y la República Bolivariana de Venezuela.


Resultados del estudio técnico (Necesidades del recurso humano)

Cinco (5) Socios Capitalistas

Administrador

Dos (2) Empleados: Cuidados,

alimentación y Recolección Huevos.

Dos ( 2) Empleados: Repartir y Tomar los

pedidos de los clientes.

Contador


Resultados del estudio técnico (necesidades maquinaria y equipo)

Tecnología ALASO totalmente

automatizado(Diseño de jaulas para postura sistemas modulares

que mejoran el proceso montaje y optimizan

costos)

Consumen poca electricidad y requiere menos mantenimiento, su proceso de llenado es eficaz y el alimento es dispersado equilibradamente en los canales comederos

Regulador de agua, medicador, filtro de agua, medidor de agua

Comedero de carro Tolva

Sistema de bebederos

Sistema de ambientes controlados

Ventilación de túnel, ayuda en el secado del estiercol


Resultados del estudio técnico (necesidades de adecuaciones y obras físicas)

Construcción del galpón para las gallina ponedoras


Conclusiones La Empresa “El mejor huevo del campo a su mesa”, Empresa productora de Gallinas Ponedoras del Guainía propone dinamizar la economía del entorno social de la misma, al generar fuentes de empleo directo e indirecto. Con esto se logra visualizar una empresa productiva para el municipio del Guainía y la región en general.

A nivel nacional la empresa se presenta como un ente competitivo y dinámico, de llegarse a ejecutar el proyecto se ampliarían los objetivos, la misión y la visión de la misma y se propenderá por las certificaciones de calidad y ambientales.

La calidad de vida del entorno de incidencia de la empresa mejorará considerablemente, ya que se generarán empleos de manera directa e indirecta y también se contribuirá a la seguridad alimentaria ofreciendo un producto de calidad nutricional.

Es un proyecto rentable, si se tiene en cuenta la demanda y oferta del producto, a nivel local, regional y nacional, además que es una industria que crece basándonos en el crecimiento de la población Colombiana, y que se ha convertido en un artículo esencial de la canasta familiar.


BibliografíaBarajas, P, Edelmira. (2010). Factibilidad para la creación de una empresa productora de Huevos Criollos en la vereda Galanes del Municipio de Rionegro. Instituto de Proyección Regional y educación a distancia. Producción Agroindustrial. Universidad Industrial de Santander. Bucaramanga – Santander

Cañón, S, Henry. (2011). Diseño de Proyectos. Escuela de Ciencias Administrativas Contables Económicas y de Negocios, Universidad Nacional abierta y a Distancia – UNAD. Bogotá D.C

Hernández Hernández, Abraham Hernández Villalobos, and Alejandro Hernández Suárez. "Estudio de Mercado." Formulación and evaluación proyectos de inversión. Abraham 5th ed. Mexico City: Cengage Learning, 2005. [17]-18. Gale Virtual Reference Library. Web. 13 Oct. 2013.

Palencia, María, A. Modulo de Metodología de la Investigación. Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD. Bogotá D.C

proyecto gallinas ponedoras

Documents