inocuidad alimentaria presentacion

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INOCUIDAD ALIMENTARIA Ana Patricia Gómez de la Fuente [email protected] Escuela de Turismo

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Page 1: Inocuidad alimentaria presentacion

INOCUIDAD ALIMENTARIA

Ana Patricia Gómez de la [email protected] de Turismo

Page 2: Inocuidad alimentaria presentacion
Page 4: Inocuidad alimentaria presentacion

CONCLUSIONES

La inocuidad de los alimentos engloba acciones encaminadas a garantizar la máxima seguridad posible de los alimentos. Las políticas y actividades que persiguen dicho fin deberán de abarcar toda la cadena alimenticia, desde la producción al consumo.

Es importante que al adquirir los alimentos observemos si estos han pasado el correspondiente control sanitario mediante la certificación o sello correspondiente acudiendo siempre a comercios que sean capaces de garantizarnos la procedencia del producto.