TENEMOS A DISPOSICIÓN DE LOS CLIENTES GAFAS GRADUADAS PARA FACILITAR LA LECTURA DE LA CARTATENIM A DISPOSICIÓ DELS CLIENTS ULLERES GRADUADES PER FACILITAR LA LECTURA DE LA CARTA

TAPAS PARA COMPARTIR / TAPES PER A COMPARTIR

ENTRANTES / ENTRANTS

Carpaccio de ternera con rúcula, parmesano y helado de mostaza antigua ...................................9,00Carpaccio de vedella amb ruca, parmesà i gelat de mostassa antiga

Vieiras (2 un.) a la plancha con almejas y salsa marinera .............................................. 9,50Vieires (2 un.) a la planxa amb cloïsses i salsa marinera

Gazpacho andaluz ......................................... 5,50Gaspatxo Andalús

Tartar de atún con mango fresco y wakame .......9,50Tàrtar de tonyina amb mango fresc i alga wakame

Virutas de foie curado a la sal con mango yfrutos del bosque .................................................9,80Encenalls de foie curat a la sal amb mango y fruits vermells

Ostra al natural con hielo y limón 3,00Ostra al natural amb gel i llimona

ENSALADAS / AMANIDES

Ensalada César con pollo y nube de parmesano ..8,00Amanida Cèsar amb pollastre i núvol de parmesà

Ensalada de queso de cabra con vinagretade miel, balsámico y frutos secos ......................... 8,00Amanida de formatge de cabra amb vinagreta de mel, balsàmic i fruits secs

Ensalada de mango, aguacate, perlas de mozzarella de búfala y nueces con vinagreta de Pedro Ximénez ..9,70Amanida de mango, alvocat, perles de mozzarella de búfala i nous amb vinagreta de Pedro Ximénez

Ensalada mixta (ensalada vegetal) ..................7,00Amanida mixta (amanida vegetal)

Aceitunas marinadas estilo My Way ..................2,70Olives marinades estil My WayCalamares a la andaluza ...............................5,50Calamars a l’andalusaPatatas con alioli ..........................................4,50Patates amb all i oliPatatas bravas de la casa ..............................4,50Patates braves de la casa Pulpo a la gallega .........................................7,50Pop a la gallega Chistorra a la sidra ........................................5,50Xistorra a la sidra Croquetas de jamón con mayonesa trufada (2 un.) .............................................4,00 Croquetes de pernil amb maionesa trufada (2 un.)Mejillones de roca estilo My Way en salsa de azafrán servido con pan casero .......................8,00Musclos de roca estil My Way en salsa de safrà i pa casolàCazuelita de almejas a la marinera .................9,00Cassoleta de petxines a la marinera Camembert rebozado con cebolla caramelizada ...5,00Camembert arrebossat amb ceba caramel·litzadaPimientos de Padrón .....................................4,50Pebrots de PadrónTabla de quesos con grisines y toques dulces ...10,50Taula de formatges amb grisines i tocs dolços Jamón ibérico ............................................13,00Pernil ibèric Rollito de pato con salsa Hoisin .....................4,20Rotllet d’ànec amb salsa Hoisin

Parmesana de berenjenas gratinadas con parmesano y pesto ..................................4,30Parmesana d’albergínies gratinades amb parmesà i pesto

Risotto de gambas ........................................4,90Risotto de gambesTorrada de setas silvestres ............................ 4,50Torrada de bolets silvestresRisotto de setas silvestres con jamón y parmesano .................................................4,90Risotto de bolets amb pernil i parmesà

Espárragos a la brasa con queso de cabra gratinado y almendras laminadas ...................4,50Espàrrecs a la brasa amb formatge de cabra gratinat i ametlles laminades

Queso scamorza fundido con confit de tomate cherry, cebolla roja y tomillo ..........................4,50Formatge scamorza fos amb confit de tomàquet xerri, ceba vermella i farigola

Thai red curry con pollo y verduras asiáticas .......5,20Curri vermell Thai amb pollastre i verdures asiàtiquesPescaditos fritos a la Andaluza .........................4,30Peix fregit a l’Andalusa

Surtido de embutidos ibéricos (lomo, chorizo y salchichón) .................................................9,50Assortiment d’embotits ibèrics (llom, xoriço, i llonganissa)

Bastones de berenjena con salsa de mostaza y miel ......................................................3,80Bastons d’albergínia amb salsa de mostassa i mel

Tapa caprese con pesto de albahaca .................4,20Tapa de caprese amb pesto d’alfàbrega

TAPAS PARA COMPARTIR / TAPES PER A COMPARTIR

MENÚ PARA NIÑOS / MENÚ PER A NENS 9,60

• Filete de pollo o ternera con patatas fritaso penne al pomodoro

Filet de pollastre o vedella amb patates fregideso penne amb salsa de tomàquet

• Helado de chocolate o brownieGelat de xocolata o brownie

• Refresco Refresc

PANES / PANS

Pan rústico de la casa ..................................1,20Pà rústic de la casa

Pan con ajo .................................................1,60Pà amb all

Pan de coca con tomate ...............................1,60Pà de coca amb tomàquet

SUGERENCIAS / SUGGERIMENTS

Lomo de atún (150 gr.) a la plancha con salteado de verduras mediterráneas

Llom de tonyina (150 gr.) a la planxa amb saltejat de verdures mediterrànies

Solomillo Gold con gratén de patata trufada, setas silvestres salteadas, foie gras

y salsa de Pedro Ximénez

Filet Gold amb patata gratinada trufada,bolets silvestres saltejats, foie gras i salsa

de Pedro Ximénez

Tarte tatin de manzana con helado de vainillaTarte tatin de poma amb gelat de vainilla

ARROCES, PASTAS / ARROSSOS, PASTES

Fideuá de marisco .............................................15,00Fideuà de marisc

Paella de verduras a la brasa .......................... 13,00Paella de verdures a la brasa

Paella de marisco .......................................... 15,00Paella de marisc

Paella de pollo .............................................. 13,50Paella de pollastre

Risotto negro de marisco ................................ 16,00Risotto negre amb marisc

Ravioloni de ricotta y espinacas ...................... 13,00Ravioloni de ricotta i espinacs

Tagliatelle con solomillo de ternera Angus en salsa de trufa con toques de pimienta verde ............. 16,50Tagliatelle amb filet de vedella Angus i salsa de tòfona amb tocs de pebre verd

CARNES / CARNS

Costillas de cordero con puré de boniatos, almendras y demi-glace de salvia ................... 23,00

Costelles de xai amb puré de moniatos, ametlles i demi-glace de sàlvia

Entrecot nacional (400 gr.) con patatas Deluxe ... 26,00 Entrecot nacional (400 gr.) amb patates Deluxe

Entrecote de Nebraska (200 gr.) con patatas Deluxe ............................................... 28,00

Entrecot de Nebraska (200 gr.) amb patates Deluxe

Solomillo Gold con gratén de patata trufada, setas silvestres salteadas, foie gras y salsa de Pedro Ximénez .............................. 25,00

Filet Gold amb patata gratinada trufada,bolets silvestres saltejats, foie gras i salsade Pedro Ximénez

Pechuga de pollo rellena de mozzarella de búfala, beicon y albahaca, acompañada de gratén de berenjenas y tomates con pesto ...................... 16,00

Pit de pollastre farcit de mozzarella de búfala, cansalada i alfàbrega, acompanyat de gratinat d’albergínies i tomàquets amb pesto PESCADOS / PEIXOS

Langostinos a la plancha ..................................13,00Llagostins a la planxa

Lubina (150 gr.) con tarta de patata y puerro, salsa de la pasión y brotes tiernos ............................ 19,50Llobarro (150 gr.) amb pastís de patata i porro, salsa de la passió i brots tendres

Tataki (150 gr.) de salmón con wok de verduras, salsa de ostras y sésamo ...................................18,00Tataki de salmó (150 gr.) amb wok de verdures, salsa d’ostres i sèsam

Lomo de atún (150 gr.) a la plancha con salteado de verduras mediterráneas ................................22,00Llom de tonyina (150 gr.) a la planxa amb saltejat de verdures mediterrànies

Precios: IVA INCLUIDOPreus: IVA INCLÒS

CAFÉS / CAFÈS / CAFFÈ

Café solo...........................................................1,70Cafè sol EspressoCortado .............................................................2,00TallatMacchiatoAmericano ........................................................2,00Cappuccino .......................................................2,80 Vienés: café, nata ..............................................3,00 Cafè, nataCaffe, panna montataTerciopelo: café, helado vainilla, nata ..................4,90Cafè, gelat de vainilla, nata Caffe, gelato alla vaniglia, panna montata Calypso: café, ron blanco, azúcar, nata ................5,50 Cafè, rom blanc, sucre, nataCaffe, ron bianco, zucchero, panna montataCarioca: café, ron negro, azúcar, naranja, nata ......5,50Cafè, rom negre, sucre, taronja nata Caffe, ron scuro, zucchero, arancia, panna montata

Cubanito: café frío, Drambuie .............................5,50 Cafè fred, DrambuieCaffe freddo, Drambuie Disaronno: café, amaretto, nata ..........................5,50Cafè, amaretto, nata Caffe, amaretto, panna montata Escocés: café, whisky, helado vainilla ..................5,50Cafè, whisky, gelat de vainillaCaffe, whisky, gelato alla vanigliaIrlandés: café, whisky, nata .................................5,50Cafè, whisky, nata Caffe, whisky, panna montata Russian: café, vodka, azúcar, nata .......................5,50Cafè, vodka, sucre, nataCaffe, vodka, panna montataTerciopelo con Baileys ........................................5,50Amb Baileyscon BaileysVienna: café, coñac, nata ...................................5,50Cafè, conyac, nataCaffe, cognac, panna montata

COÑAC / CONYAC / COGNAC

Courvosier ......................................................8,00 Rémy Martin ..................................................8,00 Cardenal Mendoza ..........................................8,00 Carlos I ..........................................................8,00 Gran Duque D’Alba .........................................8,00Hennessy .......................................................8,00

DIGESTIVOS / DIGESTIUS / DIGESTIVO

Grappa 18 lune .................................................3,50Baileys ..............................................................5,00Moscatell ...........................................................2,50Fernet ...............................................................5,00Drambuie ...........................................................5,00Orujo de hierbas .................................................5,00

POSTRES DE ELABORACIÓN PROPIA / POSTRES D’ELABORACIÓ PRÒPIA / DOLCI DI ELABORAZIONE PROPIA

Crema catalana ........................................................................................................................... 6,00Crema catalana Crema catalanaMini coulant de chocolate negro con helado de frambuesa y frutas del bosque .................................. 6,50Mini coulant de xocolata amb gelat de gerds i fruites del boscMini souffle di cioccolato fondente con gelato di lampone e frutti di boscoMousse de chocolate blanco y negro con fresa cointreau .................................................................. 6,00Mousse de xocolata blanca i negra amb maduixa cointreau Mousse di cioccolato bianco e nero con fragole marinate al cointreauFruta fresca de temporada ............................................................................................................ 5,50Fruita fresca de temporadaFrutta fresca di stagioneJardín de crumble con trufas de chocolate ..................................................................................... 6,00Jardí de crumble amb trufes de xocolataGiardino di crumble con tartufi al cioccolatoBrownie de chocolate y nueces con helado de vainilla ..................................................................... 6,00Brownie de xocolata i nous amb gelat de vainillaBrownie di cioccolato e noci con gelato alla vanigliaTarte tatin de manzana con helado de vainilla ................................................................................ 6,50Tarte tatin de poma amb gelat de vainillaTorta alle mele con gelato alla vaniglia Sorbetes: limón, frambuesa, mandarina ......................................................................................... 2,50Sorbets (llimona, gerd, mandarina)Sorbetto: limone, lampone, mandarinoHelado: vainilla, chocolate, coco y fresa ......................................................................................... 2,50Gelats (vainilla, xocolata, coco, maduixa)Gelato: vaniglia, cioccolato, cocco, fragola

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