TODO SOBREEL IBI

AÑO XXXII - ÉPOCA III - octubre 2006 - Nº 103 www. consumer.es

la revista delconsumidor de hoy

A FONDO

Nuevas actividadesen el gimnasio

Mermeladas y confituras de fresaTeléfonos móviles

ANÁLISIS

INFORME

OTROS TEMAS•Entrevista a Ángel Sala,

Director del Festival de Sitges

•Menús escolares •Detectores de gas•Arbitraje de consumo

Entonces, te interesa saber queen su edición en Internet CONSUMER EROSKI pone a tu disposición su amplio canalSalud, elaborado por especialistas y que cada día teofrece informaciones exclusivas:noticias, informes, reportajes,entrevistas, infografías...

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S U M A R I O

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56 DETECTORES DE GAS

58 PREVENIR ACCIDENTES EN LA COCINA

60 ARBITRAJE DE CONSUMO

64 SEGURIDAD EN VEHÍCULOS

18 MENÚS ESCOLARES Y SU PROBLEMAS

22 ACUPUNTURA

26 INCONDICIONALIDAD EN LAS RELACIONES PERSONALES

28 ECOETIQUETAS, ECOLOGÍA DE MARCA

ADEMÁS, TODO CONSUMER EROSKI DESDE 1998Tienes también a tu disposición en Internet (www.consumer.es)todas y cada una de lasinformaciones publicadas en estarevista desde enero 1998,incluyendo análisis comparativos,temas de portada, informes,consultorio legal, etc.

www.consumer.es

consumer EROSKI es una revista de consumoeditada por Eroski Scoop. con el patrocinio deFundación Eroski. La cooperativa de consumo Eroski,asociación de consumidores legalmente reconocida y fundadora de Grupo Eroski, destina el 10% de susbeneficios a la información del consumidor. consumer EROSKI informa al consumidor sobre sus derechos y le ayuda a tomar las decisionesque más le convienen en su vida cotidiana.consumer EROSKI es un medio de comunicacióncomprometido con el consumo sostenible ysensibilizado con la reducción del impactomedioambiental.consumer EROSKI es una revista gratuita queno admite publicidad.consumer EROSKI no publica ningunainformación relacionada con la actividadempresarial de la cooperativa que la edita. consumer EROSKI no permite la reproducciónde los contenidos que publica, salvo autorizaciónexpresa. Y queda prohibida la utilización decualquier contenido de esta revista con finescomerciales o publicitarios.

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30 IMPUESTO DE BIENES INMUEBLES (IBI)¿Qué cantidades se pagan en las principales ciudades españolas? ¿Quédiferencias hay? ¿Qué características definen la cuantía de esta tasa?

38 MERMELADA Y CONFITURASFresa y azúcar son los principales componentes de un producto que apenasaporta un máximo de 50 calorías por ración de consumo

42 TELÉFONOS MÓVILESA la hora de llamar o de enviar mensajes, los 8 móviles de gama mediaanalizados demostraron un comportamiento similar; las diferencias secentraron en el número y calidad de las funciones añadidas.

50 NUEVAS GIMNASIAS La aparición constante de nuevas gimnasias responde a una demandacreciente de personas que buscan mejorar su salud de una forma amena.

6 ¿CÓMO FUNCIONA EL 112 ?

8 CUENTAS DE CORREO ON LINE

12 LA GUÍA DE PARQUES DE CONSUMER.ES EROSKI

14 ÁNGEL SALA, director del Festival de Sitges

la revista delconsumidor de hoy

AÑO XXXII - ÉPOCA III - Oct. 2006 - Nº 103Tirada: 311.105 ejemplares

Edita: EROSKI S. Coop. con el patrocinio de FUNDACIÓN EROKI

www.consumer.es

CONSEJO DE REDACCIÓN: Arantza Laskurain,Ricardo Oleaga, Iñaki Larrabeiti, Marta Areizaga, Eduardo Cifrián.

DIRECTOR: Ricardo Oleaga. REDACTORA JEFE: Ainara Zarraga. EDICIÓN EN INTERNET: Iker Merchán. DISTRIBUCIÓN: Edurne Ormazabal.

INVESTIGACIÓN ‘A FONDO’: Append y equipo de CONSUMER EROSKI.

ANÁLISIS COMPARATIVOSRESPONSABLE: Iñaki Larrabeiti.INTERPRETACIÓN Y DIVULGACIÓN: Mónica Cid.RESPONSABLE DE LABORATORIO: Juan Carlos San Vicente. QUÍMICA: Jaione Pagalday.MICROBIOLOGÍA: Miguel Romeo. GENÉTICA: Mercedes García Goti. REDACCIÓN: Ricardo Oleaga. Iker Merchán.

OTROS CONTENIDOSCoordinador de redacción: Iñigo Marauri. Flash actualidad y fotorreportaje: Amaia Uriz. Nuevas tecnologías: Jordi Sabaté. Entrevista: Amaia Uriz.Alimentación: Maite Zudaire. Genma Yoldi.Salud: Eukeni Olabarrieta. Xavi Pujol.Psicología: Pepe Romo. Marisa López. Medio ambiente: Alex Fernández. Informe: Ana LópezVivienda: Miren Rodríguez. Ana López. Legal: Lidia Barrio.

Diseño y Maquetación: duplo+Ramon Cosme. Fotografía: Rubén García. Zig Zag. Felipe Loyola.Infografías: Estudio 90 grados. Ilustración: Marta Antelo. Fotomecánica: Lithos. Impresión: Altair Quebecor.

Redacción y Administración de CONSUMER EROSKI:

Eroski PublicacionesBº San Agustín, s/n 48230 Elorrio (Vizcaya) Telf: 946 211 487_Fax: 946 211 614

Depósito legal: TO-1848-1997ISSN: 1138-3887

Tiempo de setas

Rutas micológicasPasear cesta en mano buscando setas es una activi-dad puramente otoñal que reúne a un gran númerode adeptos. Pero conviene contar con ciertos conoci-mientos que sirven para seleccionar el fruto. Para pro-porcionarlos, el Centro de la Naturaleza de “Río Izana”,situado junto al Museo de la Resina, en las anti-guas escuelas del pueblo soriano de Matamalade Almazán, ofrece 15 rutas señalizadas de 6kilómetros de recorrido. Si se quiere contar conla ayuda de un experto, se ofrecen rutas congrupos de un mínimo de 8 personas por unprecio que ronda los 15 euros. El horario de apertura al público del museo esde lunes a domingo de 9.00 a 14.00 y de16.00 a 19.00, excepto los lunes por la tarde.El teléfono de consultas: 975 31 24 46 Correoelectrónico: centro.rioizana@life.adema.es

Aprender chino

Una lengua díficil, también para encontrar profesorEl inglés es la lengua que a partir de este mes concentrará almayor número de estudiantes en las academias de idiomas ylas clases extraescolares de centros de enseñanza. Uno de cadacuatro alumnos del sistema escolar dedica tres horas no lectivasa aprender una segunda lengua, que en la gran mayoría de loscasos es el inglés, seguido de lejos del francés y el alemán. Sólounos pocos aprenden chino mandarín, un idioma cada vez más demandado por jóvenesprofesionales conscientes del gran crecimiento económico de China. Pero aprender chinono es sencillo. Y no sólo por la dificultad que entraña memorizar los 214 radicales (lossímbolos o dibujos básicos de los que dependen todos los caracteres chinos), aprendersu vocabulario (que no tiene una sola palabra similar a cualquier lengua occidental) yconocer sus 6 tonos (el chino es un lenguaje tonal y el significado de las palabrasdepende del sonido con que se expresen). Todavía hay pocas academias que ofrecenclases de chino bajo criterios del sistema oficial. Las matrículas rondan los 70 euros almes por 3 horas semanales y las clases individuales de dos horas se pagan a 25 euros.

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Solidario

Una década de la FESBALEn 1996 los Bancos de Alimentos de Españaconstituyeron la Federación Española de Bancosde Alimentos, conocida como FESBAL. Desdeentonces, se ocupa de la recogida de alimentos,contactando con empresas del ramo de la ali-mentación, organizando “operaciones kilo”, festi-vales y todo aquello que pueda ayudar a captar-los. El sentido de la responsabilidad social de lasempresas crece de año en año y de forma muyimportante. Así, durante 2006 se han contabiliza-do 2.650 empresas e instituciones entre donan-tes o colaboradores, entre los que destacan losmercados de mayoristas, las grandes superficies,compañías de distribución y las industrias pro-ductoras de alimentos. Los Bancos, en conjunto,cuentan con una plantilla de más de 1.000 perso-nas, todas ellas de carácter voluntario.

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Ópera

Lírica para los más jóvenesEl público más joven cobra protagonismo en los grandesforos de la lírica. La nueva temporada de el Real deMadrid programa durante este mes la ópera de VicenteMartín y Soler ‘El tutor burlado’, producida especialmentepara niños y niñas, y en noviembre la obra lírica Hansel yGretel de Humperdinck (más información y venta deentradas en www.teatro-real.com). También el Liceo deBarcelona ofrece una programación especial para familiasque arranca en octubre con Els músics de Bremen, y secompleta todos los meses del año. (más información enhttp://www.liceubarcelona.com).

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R I N C Ó N D E LL E C T O R

CONSUMER EROSKIinvita y anima a sus lectoresa que nos escriban sobre las

cuestiones que les preocu-pan o las reflexiones que lessurgen en su vida cotidianacomo consumidores, y nosenvíen los textos para esta

sección. Por razones de es-pacio, las cartas no deberán

exceder de 20 líneas –CONSUMER EROSKI podráresumirlas si sobrepasan ese

límite– y deberán incluirnombre y dos apellidos del

lector, la dirección completa,el número de DNI y

el del teléfono.

CONSUMER EROSKIno divulga datos sobre los

lectores cuyas cartas se publican. Esta es una sec-

ción donde aparecen exclu-sivamente las cartas de los

lectores. Los lectores también pueden manifestarsus opiniones, críticas o co-

mentarios sobre los conteni-dos de esta revista. Serán incluidos en esta sección.

Para ponerse en contacto con nosotros:

Por carta: Revista CONSUMERBº San Agustín s/n

48230 Elorrio (Vizcaya).Por e-mail:

info@consumer.es.

CONSUMER EROSKIno comparte necesariamen-te las opiniones expresadas

en esta sección, ni mantienecorrespondencia sobre sus

contenidos.

info@consumer.es

Servicio de asistencia técnicaSus análisis comparativos de productos y servicios son de

mucha utilidad. Permítanme sugerirles un estudio de los Serviciosde Asistencia Técnica (SAT) de los aparatos de aire acondiciona-do. En recientes fechas de insoportable calor he tenido queaguantar el pésimo servicio técnico oficial del fabricante de miaparato de aire acondicionado (he estado semanas esperandoque me lo arreglen). Como consumidor considero inaceptable eltrato recibido tras haber comprado una de las máquinas máscaras del mercado. Espero que con aportaciones como las suyasvayamos saliendo del pozo de corruptela y poca vergüenza quecaracteriza a nuestro país y seamos un poco más europeos.

M. Gil Correo electrónico

Hablar claroRecientemente he leído una información sobre el cáncer y

el gran afán de investigación que hay en torno a esta enferme-dad. Se me ocurre que a otras patologías no se les dedica tantaatención. Me refiero a desórdenes mentales sobre los que nadiehabla, como si no hubiera nadie que los padeciera. Es como si alos investigadores no les interesara avanzar para llegar a las perso-nas que las sufren. Resulta muy doloroso que a un ser querido,sobre todo cuando es un adolescente, le diagnostiquen esquizo-frenia y comprobar que pocas medicinas disponibles hoy día leayudan. Muchas de ellas producen efectos secundarios tremen-dos, pero ninguna les cura. Pido desde aquí que se investiguemás sobre la salud mental, que se reconozca al enfermo mentalcomo persona, que haya ayudas por parte de la Administración yque se les conceda una pensión como la que tienen los disminui-dos mentales y físicos. Quienes tenemos familiares enfermos nosdeberíamos unir y luchar para hablar claro y no escondernos denada y ante nadie.

María BaezaCorreo, electrónico

Un hueco en el skyline

Edificio del Archivo Real yGeneral deNavarraLas murallas de Pamplona seprolongan a lo largo de 5 kiló-metros, la mayoría transitables.Anexa a estos muros se erigela catedral, que sobre la colinaamurallada dibuja su silueta enel horizonte. Este dibujo hori-zontal fue modificado hacemenos de una década, cuandoen el Palacio de Capitanía, unedifico medieval en absolutasruinas, se proyectó como sedepara acoger el Archivo Real yGeneral de Navarra. El arqui-tecto Rafael Moneo firma laobra que consta de dos partes.Por un lado, se han conserva-do la estructura y las escasapiedras que quedaban delbaluarte occidental y sobre élse ha levantado el área deconsulta y atención al público.Por otro, se ha construido unmoderno edificio de nuevaplanta en el que se ubica eldepósito documental. El acce-so es libre y gratuito, aunquepara acceder al fondo de con-sulta es necesario ser titular deuna tarjeta de investigador. Eledificio está situado en la calleDos de Mayo, o, dicho de otramanera, sobre la cuesta deSanto Domingo, famosa porser el inicio de los encierros deSan Fermín.

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Activación de protocoloGuiado por el sistema informático y por la persona que ha llama-do, el operador perfila los recursos necesarios. Cuando unmismo suceso genera numerosas llamadas, el sistema alerta deque se recibe repetidamente el mismo código de expediente. Enla pantalla se muestra el estado de las llamadas atendidas en lasúltimas dos horas: rojo, en espera; amarillo, resolviéndose, yverde, en curso. Si se produce una catástrofe o una situación deemergencia grave, la acción pasa a ser dirigida por el puesto demando avanzado.

Los bomberosJunto con el equipo de ambulancias y de la Policía, el de bombe-ros es el grupo que más avisos recibe del 112. Su labor es muydiversa: apagan pequeños incendios, atienden accidentes viales olaborales, ejercen de cerrajeros, efectúan rescates de montaña oacuáticos, colaboran en siniestros, inundaciones... Los parques debomberos están conectados por radio con Protección Civil, aun-que su actuación es autónoma.

AmbulanciaLa mitad de las llamadas validadas requieren de atención sanita-ria (ambulancias, médicos de guardia o servicio farmacológico).Los centros de coordinación cuentan entre su equipo con médi-cos. Cuando una emergencia precisa de asesoramiento telefóni-co, el facultativo atiende la llamada. Mientras, la ambulancia sedirige al lugar del suceso. La dotación se mantiene en constantecontacto radiofónico hasta conocer su naturaleza. Si es necesa-rio, el 112 avisa del incidente a médicos, farmacias de guardia yhospitales, que reciben datos concretos sobre su alcance.

TeleasistenciaEl medallón o la pulsera es un dispositivo conectado a la redtelefónica que permite la comunicación ‘manos libres’ desde eldomicilio con la central 112. Sus propietarios son personasmayores que pueden residir solas, pero necesitan de una cober-tura especial para cubrir sus necesidades. Reciben una respuestainmediata en momentos de soledad, caídas o emergencias sani-tarias con sólo accionar el dispositivo.

Policías, el equipo canino y otros operativosPolicía local, autonómica, nacional y Guardia Civil. Todos estoscuerpos están integrados en el operativo del 112. Cuando seproduce una urgencia, es avisado de inmediato el cuerpo al quecorresponde solucionarla. Cuentan con unidades caninas especia-lizadas en localizar a personas. En tareas de rescate los perrosson increíblemente eficientes: capaces de superar a 20 hombresrealizando el mismo trabajo. El 112 integra también en su redcon psicólogos, médicos forenses, jueces, personal de obraspúblicas, asistentes sociales y funerarias.

112, buenos díasCada año se producen en nuestro país más de 25 millones de llamadas al 112,el teléfono europeo de emergencias. El 60% son falsas alarmas, pero el 40%restante ponen en marcha un procedimiento de atención de urgencia. Todo elproceso, desde que una persona es atendida hasta que se ha solucionado elproblema o se han puesto los medios para su resolución, está dirigido por elequipo que opera en el Centro de Coordinación. Este equipo, integrado enProtección Civil o en un Centro de Atención de Emergencias -según lasComunidades- atiende las grandes emergencias (incendios, catástrofes o accidentes graves) pero también las más cotidianas, que también precisan deatención urgente.

Recepción de la llamadaAl otro lado de la línea de un 112, un funcionario, formado expresamentepara este servicio, atiende la llamada. La llamada queda grabada y archiva-da, y una de las tres pantallas de ordenador del puesto de trabajo indicaen un mapa desde qué punto se está realizando la conexión. Cuando elaviso es pertinente -se trata efectivamente de una urgencia- el operadorabre un expediente y activa el protocolo.

limpio, cómodo y sencillo.Además, en la actualidad lavelocidad media de accesose ha multiplicado casi por20, por lo que la gestión demensajes no se ‘cuelga’ o ra-lentiza como antes. Inclusoalgunos servicios como lasbúsquedas entre todos loscorreos recibidos son más rá-pidos en los webmails queen el correo ‘convencional’.

Comprar un autobúspara ir a la compraEn el ámbito laboral el siste-ma POP3 tiene varias venta-jas. En primer lugar la seguri-dad: los mensajesempresariales pueden conte-ner información sensible, yno es conveniente que sequeden ‘flotando’ en Internetgestionados por terceros. Porotro lado, a las empresassuelen llegar diariamente mi-les de correos electrónicos,con lo que su gestión perso-nalizada desde el ordenadorde cada trabajador simplificamucho las cosas.

Cada empleado se hace car-go de su correo y es respon-sable de él; también así sepuede saber desde dónde hasido mandado, o a dónde ha

llegado, un correo polémico.En definitiva, es un métodode control.

Pero, ¿tiene sentido el siste-ma POP3 para un usuariomedio? Todo apunta a queno. Más bien al contrario, uti-lizar un correo POP3 para elámbito privado resulta tanabsurdo como comprarse unautobús para ir a la compra:es excesivo, caro y engorroso.Hay que pagar por filtros ‘an-tispam’ (los que evitan recibircientos de correos ofreciendolos productos más peregri-nos) o para tener un antivirusque controle la inocuidad decada mensaje.

Basta con una cuenta de co-rreo Gmail (el servicio deGoogle), de Yahoo! oHotmail (que no es tan eficazcomo los dos primeros segúndestacó el estudio de ‘web-mails’ que hizo CONSU-MER.es EROSKI en mayo de2005) para que estos proble-mas, y muchos más, se sol-venten de golpe. La seguri-dad aumenta porque losmensajes no bajan al escrito-rio, sino que se leen directa-mente en la Red desde elnavegador, y los archivos ad-juntos no se pueden abrir sin

Los principales correos ‘WEBMAIL’

Gmail. Es el que más prestaciones y más capacidad paraguardar contactos, archivos y mensajes ofrece. Tiene tresGigabytes de memoria, por lo que se puede usar como dis-co duro online, donde siempre se guardarán los correosque se hayan enviado o recibido. Cuenta, además, con unbuscador muy eficiente con el que se puede encontrar unmensaje determinado entre decenas de miles. Incorpora fil-tros ‘antispam’, mecanismos contra robots espía y antiviruspara los ficheros adjuntos. En España es necesario recibir lainvitación de otro usuario para inscribirse.

Correo Yahoo! Muy parecido en prestaciones y eficacia aGmail, pero su capacidad de almacenamiento es de unGigabyte. También ejerce un férreo control sobre el ‘spam’y los robots espía. En este último caso, este servicio es pio-nero en la utilización de ‘captchas’, un test que el usuariodebe pasar escribiendo unos códigos borrosos o deforma-dos que se le muestran para evitar que el sistema sufraabusos. También incorpora un innovador método de clavesque indican la veracidad de un mensaje respecto a su emi-sor (‘Domainkeys’).

Hotmail. Es el más limitado en cuanto a capacidades y efica-cia. Su respuesta ante el ‘spam’ y los espías no es tan bue-na como en los anteriores servicios, si bien ha mejorado enel último año.

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Los correos de usar y tirar preservan el anonimato con

direcciones desechables

Hubo un tiempo, hace unadécada, en que la mayoríade los usuarios leían sus co-rreos electrónicos tras descar-garlos desde Internet al orde-nador (lo que se conoce porcuentas de correo electrónicoPOP3), mientras que una mi-noría usaban lentas y exaspe-rantes cuentas de correo di-rectamente desde la Red,como las de Hotmail. Eso fueen la prehistoria. Ahora lastornas han cambiado y se in-vierte la proporción: las cuen-tas de correo online, o ‘web-

mail’, están ganando al correoPOP3 por goleada.

¿La razón? En los 90 losusuarios recibían como mu-cho 10 mensajes al día,mientras que hoy es normalque lleguen diariamente a labandeja de entrada cien omás. No es que los emails“ocupen” demasiado, pero síacaban por saturar a los prin-cipales programas de correoelectrónico (Outlook oMozilla Thunderbird, porejemplo), que no están dise-ñados para este aluvión con-tinuado de mensajes.Además, se usaba POP3 por-que se pagaba la conexión aInternet por minutos, y noera precisamente barata; así,lo habitual era redactar losemails fuera de línea, y co-nectarse por la noche (contarifas más asequibles) eltiempo indispensable paraenviar y recibir el correo.Luego, tras desconectarse, losusuarios leían con calma losmensajes recibidos. Los web-mail, por el contrario, requie-ren estar conectados mien-tras se utilizan, algo que hadejado de ser un contratiem-po con la extensión de las ta-rifas planas.

Más limpio y sencillodesde Internet¿Para qué asumir los riesgosque supone introducir ungran número de mensajesdentro del ordenador expo-niéndose a virus, ‘spam’ uotras variedades de softwaremalicioso? El uso del correodesde Internet resulta más

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‘online’ El buzón se queda en Internet

Los correos electrónicos ‘webmail’ aventajan en seguridad y control de la publicidad no deseada a las cuentas tradicionales que descargan los mensajes en el escritorio

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El CONCEPTO

‘Aplicaciones Web’ para ‘PCs tontos’

Los programas se suelen uti-lizar desde el ordenador delusuario, pero también sepueden usar directamentedesde el navegador deInternet. Se acude a unadeterminada página y se tra-baja sin necesidad de insta-larlos en el escritorio. Seconocen como ‘aplicacionesweb’ y en parte deben sureciente éxito a un conjuntode tecnologías llamadasAJAX, que combinan diversoslenguajes de programación. Las ‘aplicaciones web’ sirvenpara escribir y editar textos,guardar imágenes en los ser-vidores de la Red, hacerhojas de cálculo, enviar yrecibir correos... Algunosexpertos apuntan a querepresentan el futuro; unfuturo en el que el cerebrodel ordenador podría estaren Internet y la máquinasería sólo un teclado, unmonitor y una corta memo-ria. Es lo que se conocecomo ‘PC tonto’.

EL TRUCO

Foldershare: compartircanciones de iTunes conotros usuarios

www.foldershare.com

Quien tenga un reproductorde música iPod sabe que sólopuede usar el programaiTunes para cargar las cancio-nes. También sabrá por expe-riencia que cuando un amigoo amiga le pide compartiresos temas, las teóricasopciones son dos: descargarlas canciones del iPod propioen el ordenador del amigo oamiga, o cargar en el iPod deesa persona las cancionesdesde el ordenador propio. Elproblema es que ninguna delas dos funciona. Cada iPodtrabaja con un solo iTunes, yni siquiera en el caso de quese tenga otro ordenador alter-nativo en propiedad el iPod loaceptará.

Sin embargo, hay un progra-ma que permite compartir ladiscoteca digital con otrosusuarios que posean un iPodo que simplemente gestionensus canciones con iTunes: esFoldershare. Crea canales P2Pentre dos o más ordenadorespara que puedan compartirtodo tipo de archivos. ConFoldershare se pueden com-partir carpetas propias conotros usuarios, incluida la delarchivo musical de iTunes.Basta con que los dos usua-rios se pongan de acuerdo enlas contraseñas, abran unacarpeta con el mismo nombreen sus ordenadores, metandentro las canciones quequieren compartir y le den albotón de ‘OK’.

Las aplicacionesweb se utilizandesde el navegador sin necesidad deinstalación

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CADA MES UN BLOG

Microsiervos

www.microsiervos.com

La diversidad de comunida-des sociales en Internet estan amplia como la delmundo físico. Sin embargo,dentro de las subculturas quehabitan la Red se halla unacasi ‘autóctona’ de estemedio. Se trata de los ‘geeks’,los aficionados al mundo delas nuevas tecnologías.Microsiervos es el blog ‘geek’en castellano por excelencia,además de uno de los másvalorados del mundo en cas-tellano. Desde Microsiervos,sus editores (Alvy, Nacho yWicho) hablan de todo aque-llo que les gusta sin que eseinterés tenga que reposar for-zosamente en temas de cien-cia o informática. Pero lo cier-to es que escriban sobre loque escriban, siempre lohacen con un punto de vistaparticular, propio de los‘geeks’ y su cultura. EnMicrosiervos, el lector podráencontrar todo tipo de rese-ñas, recomendaciones, refle-xiones, páginas curiosas y,sobre todo, elegancia.

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El buzón se queda en Internet

un exhaustivo examen de virus por parte de la propia web. El ‘spam’desaparece casi por completo debido a la gran cantidad de filtrosque se utilizan en estos servicios ‘webmail’.

Acceso desde cualquier parteUna ventaja de los correos ‘webmail’ es que permiten la movilidadtotal del usuario sin necesidad de que éste cargue con ordenadoresportátiles, memorias USB o discos ópticos. Lo mismo se puede ac-ceder a una cuenta ‘webmail’ desde casa que desde un cibercafé.Basta con ir a la página web y escribir el nombre de usuario y lacontraseña para acceder al correo personal.

Los correos ‘pookmail’ (de ‘usar y tirar’) van un paso más allá y con-vienen cuando no se quiere exponer a riesgos las cuentas que seutilizan normalmente. Por ejemplo, si se desea contactar con unapágina que no se presume segura y a la que no se quiere ofrecer ladirección de correo convencional, hay opciones como Pookmail.como Spamgourmet.com que permiten crear cuentas desechables paraestablecer el contacto. Como en la serie ‘Misión: Imposible’, estoscorreos se autodestruyen a los pocos días, o tras un número deter-minado de mensajes recibidos, evitando que se utilicen para bom-bardear al usuario con publicidad no deseada.

Los ‘webmail’ no suelen permitir que se descarguenarchivos infectados con virus

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viene de la página 9

EL VÍDEO

Evolution of dance

www.youtube.com/watch?v=dMH0bHeiRNg

Judson Laipply es lo que losestadounidenses llaman un‘motivational speaker’, expre-sión con la que se identifica auna persona contratada paramotivar a grupos corporativoso sociales. Algunos altos eje-cutivos han aprendido estashabilidades con más o menoséxito.Pero Judson es un profesionalbrillante que extiende sutalento social mucho más alláde la palabra y la lleva alterreno de los gestos. Tirandode vis cómica y de dotes debailarín consumado, Laipplyse marca en este vídeo seisminutos bailando todos losritmos que en el siglo XX hantriunfado, al menos enEstados Unidos. Su éxito: 24millones de visitas, el récordde los récords en YouTube.

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tancia del visitante (aero-puertos y estaciones cerca-nas, alojamientos, señaliza-ción…).Del mismo modo, se enu-meran de manera específicalos medios de los que dispo-ne el parque para atender alpúblico, esto es, la disposi-ción de un centro de inter-pretación, sus horarios, laexistencia de observatoriosde fauna, itinerarios señaliza-dos, material divulgativo, visi-tas guiadas, etc.

El último capítulo, dedicadoa las infraestructuras y orga-nización interna, engloba ele-mentos como la dotación deaparcamientos, aseos, fuen-tes, merenderos, áreas recre-ativas infantiles, refugios, asícomo el grado de accesibili-dad del parque, relacionadocon la adaptación para per-sonas con discapacidad del

centro de interpretación y laposibilidad de disfrute de, almenos, parte del parque pa-ra personas con sillas de rue-das y coches de niños.

El tirón de los Parques NacionalesA tenor de las cifras recogi-das por Consumer.es, el tirónde los Parques Nacionales esmuy superior al de losParques Naturales. Los 13declarados en España en es-tos momentos, que ocupan327.040 hectáreas, recibie-ron 11 millones de visitantesen 2005, millón y mediomás que el conjunto de los120 Parques Naturales, queocupan una superficie (cercade 3.150.000 hectáreas) li-geramente inferior a la de lacomunidad autónoma deCataluña, esto es, el 6% delterritorio nacional.

Andalucía, la comunidadmás protegidaAndalucía es la comunidad quecuenta con mayor número deParques Naturales (24) y la segunda,tras Asturias, con un mayor porcen-taje de su territorio, el 17%, protegi-do con esta figura. En el extremocontrario se halla Madrid, que tieneun único parque que representa el0,01% de su superficie.

Canarias, la reina de losParques NacionalesLa canaria es la comunidad con ma-yor número de Parques Nacionales.En el archipiélago se sitúan cuatrode los 13 que hay en nuestro país:Taburiente, Garajonay, Timanfaya yTeide. Éste último es además el es-pacio natural más visitado deEspaña. En 2005, casi tres millones ymedio de personas se acercaron alpico más alto del país. Canarias es,además, la tercera comunidad autó-noma con más Parques Naturales(11). Sin embargo, en este aspectodestaca más por lo precario de susequipamientos: sólo dos de ellosdisponen de un centro de interpre-tación para los visitantes.

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parques. Otra nueva selec-ción permite al lector entraren el parque deseado. Enesta ficha, que incluye foto-grafías de los parajes más re-levantes del espacio naturalelegido, la información se di-vide en varios bloques.

Información relevanteEn el primero de ellos se in-cluyen datos generales, co-mo su fecha de declaración,superficie, teléfono, email ypágina web propia, si la tie-ne. En el siguiente apartadose indica dónde está, cómose puede ir y por qué mere-ce la pena ser visitado. A és-te le sigue otro campo en elque se enumeran, por un la-do, los rasgos más destaca-dos de su fauna, flora y re-presentaciones culturalesubicadas en su territorio; y,por otro, las comodidadesque facilitan la llegada y es-

La mejor herramienta parauna excursión perfectaConsumer.es ofrece una guía detallada, útil y actualizada delos 120 Parques Naturales y los 13 Parques Nacionales denuestro país, visitados en 2005 por 20’5 millones de personas

El entorno natural representauno de los grandes patrimo-nios de nuestro país. De he-cho, España se halla a la ca-beza de Europa en la calidady cantidad de su biodiversi-dad. La preservación de esteauténtico tesoro ecológico sesustenta, fundamentalmente,en la declaración de espaciosnaturales protegidos. Dentrode las figuras de proteccióndiseñadas por las distintas ad-ministraciones, el ParqueNatural y el Parque Nacionalson las más relevantes.

Todos los parques en una guíaTanto unos como otros acu-mulan valores vegetales, ani-males y paisajísticos que losconvierten en destinos idea-les para disfrutar de un díaen la naturaleza. Y eso esprecisamente lo que hicieronen 2005 los más de 20 mi-llones de personas que losvisitaron. Este dato, y otros

muchos más, se pueden en-contrar en la guía práctica“Todos los Parques Naturalesy Parques Nacionales” dispo-nible gratuitamente enwww.consumer.es, la pri-mera que recoge de maneraexhaustiva y actualizada lascaracterísticas de los 120Parques Naturales y 13Parques Nacionales de nues-tro país.

Utilidad y sencillezEl objetivo de esta completaguía es ofrecer al lector unainformación amplia, amena y,sobre todo útil, para quepueda consultar y conocer deprimera mano el parque quetiene previsto visitar o sobreel que siente curiosidad.

Con el fin de ofrecer unabúsqueda intuitiva y sencilla,la portada cuenta con unmapa y un listado de comu-nidades autónomas. Con unclic sobre cualquiera de ellasse accede a su listado de

¿Pesa la idea de que el Festival es el encuentro con el terror, la sangre, lo másfreak o gore, a pesar de la etiqueta de fantástico con la que se presenta?El género fantástico ha experimentado una evolución con el tiempo. En sus orígenes,

salvo excepciones notables, tenía naturaleza de serie B, pero en los años 70, coinci-diendo con ‘La Guerra de las Galaxias’ y ‘Tiburón’, se convirtió en un género con ma-yúsculas. Hay que entender que lo fantástico abarca territorios no limitados avampiros o asesinos en serie. Hablamos de ciencia ficción, de terror, de expresionismosurrealista, de películas muy diversas que tienen en común la presentación del subje-tivismo, de aquello que la mente humana no alcanza a entender pero que le atrae.

Este octubre se cumple la trigésimo novena edición de un festival que sumaadeptos cada año. ¿Tanto nos gusta pasar miedo?El cine es ya de por sí algo mágico, algo a lo que damos crédito sabiendo que lo que

sucede en la pantalla es ficción. Si, además, se trata de maravillarse con lo irreal, conlo oculto, la fantasía se convierte en algo cautivador. Este género despierta cinefilia yarrastra fans que no tienen por qué ser personas raras, sólo están fascinadas por otrarealidad.

¿Por qué la actual proliferación de festivales de cine?Los festivales son un encuentro entre tres estamentos: el público, la crítica y la in-

dustria. Su propósito es promocionar películas y ofrecer la oportunidad de visionarcintas que de otra manera no llegan a las salas comerciales. Al mismo tiempo, la gen-te del cine se encuentra, habla, hace negocios. Es un espacio temporal y físico en elque todo gira alrededor de la gran pantalla. Aunque cada vez haya más, son necesa-rios, porque además de dinamizar la industria, el público puede digerir mejor aquelloque se le presenta empaquetado bajo un lenguaje similar. En nuestro caso, mucho ci-ne de género espera a octubre para presentarse.

El Festival de Cine Fantástico de Sitges es hoyel mayor escaparate del mundo de las películasque tienen un rasgo en común: lo extraño. En lalocalidad catalana se citan elementos perturba-dores de lo cotidiano, la visión de otros mundosy el viaje a otras dimensiones, junto con el te-rror que inspiran los miedos reales y los imagi-narios. Su director es Ángel Sala, un licenciadoen Derecho cuya pasión por el cine, en especialaquél que aterroriza e inquieta, le llevó a pasarde público a periodista acreditado, hasta quedejó los tribunales y logró formar parte delequipo que ha conseguido hacer de Sitges la ci-ta anual más importante en su género.

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“Nuestro glamour es más salvaje

y divertido”

Angel SalaDirector de Festival de Cine Fantástico de Sitges

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E N T R E V I S T A

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¿Cómo se selecciona el jurado?Cada día es más complicado, no sólo porque haya muchos festivales,

sino porque pasar diez días viendo cine para después tener que juzgar-lo no es tarea fácil. Hay pocas personas dispuestas a hacerlo aunque lopasen bien, y es que la gente trabaja. Intentamos contar con un juradorepresentativo de los estamentos que conforman el cine: un actor, unadirectora, una guionista, un crítico… y también valoramos que procedande diferentes países, para contar con puntos de vista y culturas distintas.En principio hemos desechado la idea de llamar a estrellas por el merohecho que estén de moda, preferimos contar con profesionales compe-tentes.

El jurado premió en su día a ‘Europa’, de Lars Von Trier, o‘Terciopelo Azul’ de Lynch. ¿Qué supone acertar en el premio conun filme que pasará a la Historia del cine?En cierta medida es lo que a la larga da prestigio a un festival. Cuando

se premió ‘Reservoir dogs’, Tarantino era un desconocido. Aunque el pal-marés es subjetivo y está manipulado por el momento y las modas, esacertado cuando cumple con la misión de descubrir talentos.

Este año David Lynch paseará por Sitges. ¿Por qué su presencia?Los últimos años hemos tomado las efemérides como guión del

Festival. Cumplimos años con ‘La Guerra de las Galaxias’ y celebramos los30 veranos de ‘Tiburón’. En esta ocasión conmemoramos los 20 años dela proyección de ‘Terciopelo azul’. Aquello supuso un punto de inflexiónpara Sitges, abandonamos la serie B y nos enfrascamos en autores deprimera fila. La proyección de la película de Lynch originó un verdaderodebate en la sala. La mitad del cine le aplaudió como loca y la otra mi-tad le abucheó con rabia. Lynch todavía genera esas fobias y filias, comosus películas suscitan dudas sobre el género al que pertenecen, que pa-ra mí, sin duda, es el fantástico. Salvo ‘Una historia verdadera’, sus pelí-culas narran historias de personas muertas o transcurren en elsubmundo de una ciudad aparentemente normal. A Lynch le fascinanDalí y Buñuel, lo que le define bastante.

Por Sitges han pasado Tarantino o JodieFoster. ¿Qué importancia tiene lapresencia de personas famosas?Se consigue singularizar el encuentro. De

alguna manera, el espectador ve que desapa-rece la barrera de la pantalla y se encuentraen el mundo real con las personas que cono-cen por su obra, y eso siempre gusta. No estanto mitomanía, que también, sino unaoportunidad de escuchar el criterio de unprotagonista o su interpretación del género.Aunque Sitges se está convirtiendo en un fo-ro-mercado en el que los profesionales de laindustria hacen negocios, todavía se hacensin pomposidad. Nosotros hemos tenido mu-cha suerte con los invitados. Tal vez por supropia atmósfera fantástica, el festival per-mite a los asistentes no estar presionados. Esun glamour más salvaje y divertido.

¿Cómo prepara el festival? Se parte de una idea y se sigue fiel a ella,

con cierta flexibilidad, porque setrata de visionar 400 cintas, delas que van cayendo muchasporque no interesan o no es-tarán listas. También lleganmás de un centenar de pelí-culas de manera espontá-nea, entre las que hayalgunas que están fran-camente bien. Hay quever mucho cine, leermucho, investigar,curiosear, preguntary viajar.

“Los interrogantes que rodean ahora al cinegiran en torno a cómo lo veremos o cómoaccederemos a él, pero no va a desaparecer”

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Resulta también chocante laimportancia del cineoriental en este género. La primera vez que se ve ci-

ne oriental se acusa el cho-que cultural, que estremendo. El tiempo narra-tivo es diferente, la mane-ra de contar historias nose guía por el esquemanarrativo griego, senci-llamente porque enoriente no se narran las histo-rias así, con independencia del géneroque se utilice o la manifestación de laque se trate. En el cine, por ejemplo, nomarcan los flashbacks (saltos en el tiem-po), algo que en occidente no se deja ala interpretación salvo excepciones.

Y Hollywood, la industriaamericana, ¿sigue siendo referente?No es bueno olvidar el cine americano.

Esa postura snob de que el cine america-no no interesa no conduce a nada. Es uncine lleno de ideas, con grandes directo-res y grandes cineastas. Si elaboráramosuna lista con las 10 mejores películas delcine de cada año, probablemente cincode ellas estarían hechas en California.

¿Quién diseña los cartelesanunciadores del festival,verdaderos iconos decoleccionistas? El autor es Toni Galindo, un gran ami-

go mío y gran conocedor del festival quemurió este año, y a quien dedicamos es-ta edición.

La nueva competencia para la granpantalla es cada vez más feroz: des-cargas de Internet, home cinema enlos hogares… ¿Estamos asistiendo ala muerte lenta de la proyección ensala?

Los interrogantes que rodean ahora alcine giran en torno a cómo lo veremos ocómo accederemos a él, pero no va adesaparecer, al igual que no lo han he-cho el teatro, la radio o la música en vi-vo. Lo que sucede es que estamos en unmomento de transición en el que estácambiando la manera de hacer cine, deconcebirlo y de proyectarlo.

¿Ganarán la batalla los efectosespeciales o se volverá al buen guión?Se puede hacer una película interesante sin

un buen guión y con muchos efectos, pero nose logrará una obra maestra. El guión siempre ha

sido muy importante, pero es uno de los elemen-tos más descuidados del cine actual. Se abusa mu-

cho de lo original en un intento de firmar algonuevo, no visto, y sin embargo, el guión bueno es el

que no se nota. ‘Sospechosos habituales’ está escritapara lucir el guión, y con ello pierde la magia o la

oportunidad de pasar la historia. El guión de ‘El Golpe’es maravilloso porque la historia está por encima, no

pretende que la gente salga del cine diciendo qué guión,sino qué película. La película tiene que funcionar sola y,

sin embargo, se están construyendo historias al servicio de un aparato deproducción. ‘French Connection’ no es un ejemplo de buen cine, pero tieneun guión detrás, que ahora sería considerado arte y ensayo. En definitiva, seestán fabricado las películas en la sala de montaje.

Y eso, ¿qué significa?Se producen errores de bulto en la historia. Tal vez el gazapo del guión no

se ve, pero se percibe. Y el error por lo general no es de quien ha escrito lahistoria, sino de las necesidades repentinas de meterle acción y cambiar elorden de las escenas. Alfred Hitchcock pedía al montador que hiciera mara-villas, pero la escena de la ducha de ‘Psicosis’ no se hace en la sala de mon-taje, cuenta con un story board minucioso. Sin embargo, ahora no haytiempo. Las películas se hacen para recuperar el dinero de manera rápida ypara ofrecerlas en DVD a toda prisa. Pero esto empieza a cambiar. Se iráabandonando poco a poco esa obligación de que el final seafeliz o de que todo se entienda muy bien, como cláusulasobligatorias para triunfar y gustar. El cine de los 70 no eranada complaciente y, sin embargo, al público le gustaba.Decía antes que estamos en un momento de transición y es-to incluye la vuelta del guionista de los 70, que sabe contarhistorias perfectamente narradas y que, sin flaquear en lanarración, encuentra la coherencia en la sencillez.

¿Con qué director o directora a le gustaría contar enel Festival?Con uno a quien ya no puedo traer, Stanley Kubrick, que

para mí es el mejor, autor de una película insuperable: ‘2001,una odisea del espacio’. Nunca veré una película mejor.Dicho esto, y aunque suene a tópico, me gustaría contar conSteven Spielberg, que consiguió reinventar el cine, algo queno se hace todos los días ni todos los años. Con ‘Encuentrosen la tercera fase’, ‘ET’ o ‘Tiburón’, un director comenzó a ha-blarnos en el cine con un lenguaje que entendíamos. Nos abrió ese mundo.Nosotros entendíamos a los niños que veían extraterrestres, a las gentes quese encontraban con OVNI o el miedo a los tiburones en la playa. Conectó conla nueva generación que quería ver cine, o que sin saber que quería verlo, derepente se dio cuenta de que sí, de que el cine era eso. No es casualidad quecon él cambiara la técnica de hacer cine, de vender cine, de llenarpantalla.

¿COMEN BIEN EN EL COMEDOR?La realidad con que nos topamos al analizarla alimentación de los niños es que comendemasiados alimentos dulces y grasos, y notoman suficientes alimentos naturales comofrutas, verduras y pescados. Estos erroresdietéticos se permiten en casa y se repitenen muchos menús escolares, tal y como sedesprende de los resultados del estudio deCONSUMER EROSKI de septiembre de 2005.Según este informe, que analizó los menúsde dos semanas de 201 comedores escolaresa los que acudían 32.330 alumnos y alum-nas, los menús escolares son mejorables: el24% de los estudiados suspendieron y el36% obtuvo un mediocre “aceptable”, aten-

diendo a las recomendaciones de médicos,dietistas y pediatras. Las carencias detecta-das fueron las ya citadas: ausencia de verdu-ras, pescado y fruta fresca, abuso de postresdulces, de precocinados y frituras -croque-tas, empanadillas, san jacobos y similares-.

Las consecuencias de la dieta desequilibradade los niños –y no sólo lo que comen en la es-cuela-, se reflejan en su estado de salud; el26% de la población infantil y juvenil espa-ñola padece sobrepeso, y el 14% es obesa, loque sitúa a España como segundo país de laUE –por detrás de Reino Unido- con un mayoríndice de obesidad infantil. Lo más preocu-pante es que este indicador se ha triplicadoen los últimos 15 años.

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NIÑOS Y COMIDA: DIFICULTADES Y SOLUCIONES DENTRO Y FUERA DEL HOGAR

LO QUE OCURRE EN CASA

Padres y madres se encuentrancon dificultades para enseñara comer y dar de comer a sushijos e hijas

Si el niño o la niña rechazanun plato, ¿cuál debe ser la ac-titud de los padres?

Los días que ‘los peques’ co-men poco o que padres y ma-dres saben que comerán pocoporque la comida no les agra-da, ¿qué actitud se debe to-mar?

Los padres saben exactamentequé alimentos comen, qué in-gredientes llevan los platos,qué aceite se ha empleado pa-ra condimentar, etc.

Los progenitores conocen real-mente la cantidad de alimentoque ha comido el niño en ca-da toma.

LO QUE OCURRE EN EL COMEDOR

Los cuidadores/as sufren las mismas di-ficultades que los progenitores (algoque a veces los padres olvidan), con elagravante de que en el comedor sondecenas de niños los que han de seratendidos a la vez

¿Saben los padres y madres qué medi-das se toman en el comedor si los ni-ños no quieren comer?

¿Es sólo un niño quien rechaza el platorepetidamente o el rechazo es generali-zado? ¿Saben los padres si su hijo tienelos mismos gustos en casa y en el co-medor? Algunos niños comen ciertosalimentos en el comedor -aunque noles gusten- pero los rechazan en casa...

En los colegios se programan los me-nús en función de las necesidadesenergéticas y nutritivas de los niños.Esto se traduce en una plantilla de me-nús semanales, quincenales o mensua-les que se remite a los padres. Pero,¿es el menú equilibrado? ¿Se acompa-ña de suficiente información? ¿Se espe-cifican la variedad de alimentos(verduras, pescados, frutas…), si sonfrescos o precocinados y su forma deelaboración (en salsa, frito…)?

¿Cuentan con la figura de un monitor/aen el comedor escolar para vigilar laalimentación de los niños? ¿Reciben lospadres algún informe sobre los hábitosde comer de sus hijos?

¿QUÉ HACER?

La disciplina es la mejor herramientapara inculcar el hábito del buen comer:horarios fijos, lugar tranquilo, pacien-cia y perseverancia hasta que el niñoaprenda el hábito...

La pasividad o firmeza con que padresy cuidadores establezcan las reglas in-fluirán en la actitud de los niños, quepronto sabrán cuándo sus gritos y pa-taletas son útiles. Además de la firme-za, es esencial la coherencia paraenseñar hábitos alimentarios tanto encasa como fuera de ella.

Conviene conocer los motivos porlos que los niños no comen ciertosplatos. Hay que preguntarles qué pla-tos (de casa y del comedor) les gustanmás y menos, y la razón (si es por losingredientes, la forma de elaboración,su textura…).

Es fundamental saber qué come real-mente el niño. Se puede averiguar me-diante visitas esporádicas alcomedor para comprobar los ingre-dientes de los platos, la cantidad dealimento que se reparte a los niños,etc. También se puede preguntar alniño cada día qué ha comido (porejemplo, ¿judías verdes con patata opatata con judías verdes?), y contras-tarlo con la plantilla.

Se puede analizar el comporta-miento de los niños al llegar a ca-sa después del colegio (¿llegan condemasiada hambre?). El mal reparto delas comidas –desayuno frugal, almuer-zo contundente, comida escasa, me-rienda consistente...- repercutenegativamente en la salud del niño yen su rendimiento en clase.

En la mesatambi n se educa

COMER EN CASA Y EN EL COMEDOR ESCOLAR, UNAOPORTUNIDAD DE EDUCACI�N ALIMENTARIA COMPARTIDA

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B I E N E S T A R

APRENDER A COMER

Más de un millón de niños y niñas de Educación Infantil, Primaria, Secundaria y EducaciónEspecial utilizan en nuestro país el comedor escolar. Cada vez son más las familias querecurren al servicio de comedor en los centros educativos, y la calidad dietética y nutri-tiva de los menús es un aspecto esencial que han de ‘vigilar’ padres y madres. No olvi-demos que el menú escolar es parte fundamental de la alimentación diaria de nuestroshijos: 4 ó 5 días a la semana durante muchas semanas al año forma parte de su dieta.

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La frase de ‘0% de materia grasa(MG)’ se ha convertido en uno delos principales reclamos de yogu-res, zumos o leches, que lucen ensu etiquetado este eslogan a

modo de señuelo, con letras y colores muchomayores que los del resto de la informaciónnutricional. El mensaje que se intenta

trasmitir es que un producto con ‘0% demateria grasa (MG)’ contiene menos

calorías y resulta más saludable, pero¿es siempre así?

No en todos los alimentosEs cierto que algunos alimentos con 0%

MG –u otros similares con 0,4% MG, ó0,9% MG-, contienen menos grasas y

aportan menos calorías. Pero loshay que, a pesar de que contie-nen poca grasa, pueden incluir una importante cantidad de azúcares.

Un ejemplo típico es la leche condensadadesnatada: apenas contiene grasa perosí mucho azúcar, por lo que hay quemoderar su consumo, aunque el men-saje de “sólo el 0,4% grasa” dé aentender lo contrario. Algo similarocurre con yogures y helados ‘0% MG’:aunque no contienen grasa pueden sermuy calóricos, pues su fuente de caloríasno es la grasa, sino el azúcar.

Para saber cuándo un alimento que luce el ‘0%MG’ realmente tiene pocas calorías hay quefijarse en la lista de ingredientes, comparar sucomposición nutritiva -cantidad de calorías, deazúcares y de grasas- con la de otros alimentossimilares y comprobar si hay diferencias. No

hay que ser un experto para inter-pretar los datos del etiquetado,

basta con saber que los ingre-dientes aparecen en ordendecreciente.

800...son los miligramos de calcio quenecesita el organismo cada día. Esta cantidad es mayor en el casode niños, embarazadas y madreslactantes. Se consigue si se toman3 vasos de leche –3/4 litro- al día,y si se alterna la leche con ali-mentos ricos en calcio como yogu-res, quesos o cuajada. También lassardinas en lata son una intere-sante fuente de calcio.

EL DATO

0% DE MATERIA GRASA (MG), ¿IGUAL A CERO CALORÍAS?Se habla de. . .

EL TRUCO: es recomendable optar por alimentos que fortalecenlas arterias y las venas -frutas, hortalizas y verduras, pescado, fru-tos secos y aceite de oliva-, y hacen la sangre más diluida, menosviscosa. La circulación sanguínea mejora si se comen tres piezas defruta, una ensalada y algo de verdura cada día; si se acostumbra atomar un puñadito de nueces a diario; si se toma pescado azul almenos dos veces por semana y se bebe abundante agua.

Desayuno:Licuado denaranja,manzana yzanahoria.Té verde.Yogur conmuesli.

Almuerzo: Infusión*.Pan integralcon tomate,aceite yjamón.

Comida:Ensalada delechuga,berros, zana-horia, tomatecherry, cebo-lla y aguaca-te. Garbanzoscon arrozintegral ypiñones.Pan integraly naranja.

Merienda: Infusión*.Queso fresco,miel y nue-ces.

Cena:Crema deespinacas. Salmón alhorno coneneldo. Pan integraly uva.

MENÚ TIPO...

Para personas con problemas de circulación sanguínea

* De vid roja, castaño de Indias, rusco, hamamelis: son plantas que contie-nen sustancias -taninos y polifenoles- que favorecen la circulación venosa.

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A COMER SE ENSEÑA

Además del momento más adecuado paraalimentarse bien, el acto de comer estambién el marco idóneo para que los ni-ños adquieran normas sociales y apren-dan a comportarse de manera correctadelante de la comida. Se les debe dejarclaro desde muy pequeños que la comidatiene un momento y un lugar, y que losjuegos y otras actividades llegarán des-pués.

Los nuevos estilos de vida, con una menorpresencia de padres y madres en el hogary con menos tiempo libre para dedicar alos hijos, pueden complicar esta tarea yconvertir el recurso a la comida rápida,precocinados y productos similares, tanatractivos para el niño como poco saluda-bles, en una solución demasiado habitual.Sin embargo, conviene no olvidar que lainversión de tiempo y dedicación, y sobretodo de paciencia, es garantía para preve-nir futuros problemas de alimentación delos niños.

CLAVES PARA...desayunar bien en15 minutos

1. El desayuno hay que planificarlo del mismo modo en que sehace con las comidas y cenas, especialmente si queremosque sea variado. Cuanto más monótono, con más facilidadprescindiremos de él.

2. Se puede simplificar el trabajo de la mañana dejando todopreparado la noche anterior: el tazón, el azúcar, el cacao,los cereales, el pan, la cafetera con el café…

3. Nunca ha sido tan rápido y fácil preparar el desayuno comocon los actuales electrodomésticos (la cafetera, la tostadorao el microondas): son rápidos, muy fáciles de utilizar y pue-den funcionar mientras nos preparamos para salir.

4. Un buen desayuno debería incluir lácteos -leche, yogur,quesos...-, farináceos - pan normal, integral, tostado, demolde, con frutos secos, cereales, galletas, magdalenas...- yfruta, macedonia o zumo. Y, por qué no, frutos secos,mermelada o miel. Y, ocasionalmente, jamón, mantequilla omargarina.

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EL ABC DE LA NUTRICIÓN PurinasSon compuestos orgánicos abundantes en carnes rojas ycaza, vísceras, pescados azules, mariscos, embutidos yalgunos vegetales como espárragos, espinacas, acelga,coliflor, champiñones y setas. El organismo transforma laspurinas en ácido úrico, por lo que el exceso de alimentosricos en purinas causa hiperuricemia y gota.

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UNA CUESTIÓN DE ENERGÍAPara entender la acupuntura es preciso conocer las bases dela medicina tradicional china, que parten de la idea de quela enfermedad es el resultado del desequilibrio de la ener-gía vital, llamada qui, que circula por nuestro organismo através de canales. Para los occidentales, la enfermedad sereconoce y trata cuando aparecen los síntomas, pero paralos chinos el periodo más importante es el que precede a lamanifestación de la enfermedad, el de menor resistencia acausa del desequilibrio energético. La labor del acupunturis-ta consiste en dar con el diagnóstico exacto, determinar loslugares en los que se ha alterado el flujo de energía e inter-venir sobre ellos restableciendo su equilibrio.

PUNTOS Y MERIDIANOSSegún los expertos en esta técnica, en el cuerpo humano hay di-versos puntos de acupuntura clasificados en 14 grupos. La líneaque une los puntos de cada grupo se llama meridiano. De ellos,12 son bilaterales, esto es, 6 se ubican en la parte derecha delcuerpo y otros seis en la izquierda, mientras que otros dos que-dan en la línea media. Cada meridiano tiene un trayecto defini-do que sigue dos vías: la interna, que tiene su origen en unórgano y recorre el cuerpo conectándose a la segunda vía, la ex-terna, que finaliza en la terminal del punto de acupuntura y seconecta a la interna llevándola de regreso al órgano de origen,lo que convierte al meridiano en una especie de circuito cerrado.Cada meridiano se denomina según su órgano de origen: el delpulmón, el del intestino grueso, el del bazo, el del corazón, etc.

ACCIÓN SOBRE EL SISTEMA NERVIOSOLos meridianos no tienen correspondencia con estructuras anató-micas conocidas, pero sí hay pruebas de que son reales: las me-diciones de la resistencia eléctrica de la piel y los estudios de laestructura microscópica de los tejidos y células de los puntos con-firman que estas zonas son diferentes del resto.

Por otro lado, aunque todavía se desconoce su funcionamientoexacto, se sabe que la acupuntura actúa sobre el sistema nervio-so, estimulando la actividad de sustancias analgésicas como lasendorfinas y las células del sistema inmunológico. Algunos estu-dios han evidenciado que la acupuntura altera la química cere-bral, pues influye en la liberación de neurotransmisores yhormonas e incide en partes del sistema nervioso relacionadascon las sensaciones y funciones involuntarias del organismo (re-acciones inmunológicas, flujo sanguíneo, presión arterial…).Pero aún no se han descifrado los mecanismos íntimos por losque actúa en el organismo.

CONOCIMIENTO Y HABILIDAD MANUALLa práctica de la acupuntura requiere un conocimiento profundode la materia, gran habilidad manual y mucha experiencia, porlo que hay que ser muy cauto si se toma la decisión de ponerseen manos de un acupuntor. El buen acupuntor debe, además, serhonesto con el paciente sobre las posibilidades reales de éxito

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B I E N E S T A R

a acupuntura es una de las más importantes aportaciones de la medicinachina. Pese a atesorar milenios de conocimiento y estar cada día más exten-dida en los países occidentales, arrastra todavía críticas que la tachan depseudociencia y paramedicina, mientras se suceden los estudios científicosque certifican o desautorizan su acción.

Milenios de conocimiento se plasman en una técnica con algunas aplicaciones terapéuticas,aunque en la mayoría de los casos no puede sustituir a la cirugía, los antibióticos y las vacunas

Agujassaludables, pero con limitaciones

ACUPUNTURA

JOSEP TORO, Servicio de Psiquiatría Infantily Juvenil del Hospital Clínico de Barcelona

«La menstruación apare-ce hoy a los 12 años,cuatro años antes quemedio siglo atrás»No se oye a padres y madres hablar bien de losadolescentes. ¿Tan difícil es esta etapa de lavida? Cada etapa de la vida tiene sus dificultades, y la

principal de la adolescencia es el riesgo. Hablamos de individuos inmadurosafrontando dificultades propias de la edad madura, pero con mucha más vul-nerabilidad que nosotros. No es sólo que sea más fácil equivocarse, sino quelas consecuencias de la equivocación pueden hacer más daño.

¿Valen de algo los discursos de padres a hijos? Con independen-cia de que sean o no eficaces, son imprescindibles. Los adultos debemosmarcar pautas a nuestros hijos, hablarles a las claras de lo que pensamos queestá bien y lo que no lo está, advertirles de los riesgos que entrañan determi-nadas conductas. Lo malo es que el empeño del grupo de amigos pesa másen los adolescentes que el de la familia o la escuela.

Quizá hayamos perdido los papeles. Puede que nos hayamos equivo-cado, pero no debemos por ello culpabilizarnos, ni culpabilizar a la sociedad.Hay circunstancias que escapan a todo control social. Por ejemplo, la edad deinicio de la menarquia (primer periodo menstrual) ha pasado en menos demedio siglo de los 16 a los 12 años, lo que implica decirle “ya eres una mujer”a una niña de 12 años.

Puede que para ella sea una buena noticia. Los adolescentes deahora se sienten llamados a desempeñar un papel de adulto cuando sumente no está aún verdaderamente preparada para ese reto. Una cosa estáclara, la estadística de conducta agresiva o antisocial y de trastornos de laconducta alimentaria es hoy mayor.

Lloverán consultas al especialista… No tanto, la adolescencia es laetapa de la vida que pasa más desapercibida para los médicos. Sólo se acudea consulta por accidentes o trastornos graves, perdiendo la oportunidad deintervenir a tiempo en muchas cosas. Por ejemplo, se sabe que el tiempomedio que transcurre entre un trastorno obsesivo-compulsivo y su identifica-ción por parte del médico es de tres años. En todo ese tiempo habríamospodido intervenir de forma eficaz.

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Comer chocolate no provoca acnéVía libre para los adolescentes quequieran comer chocolate sin sufriracné. Tras años de ser consideradocomo el peor enemigo de quienesquerían mantenerse libres de losodiados granos, se ha demostradoque la mala prensa de este produc-to es injustificada. Los dermatólo-gos señalan a los factores genéticosy las fluctuaciones hormonalescomo los verdaderos responsablesdel acné, en combinación con laingesta de determinados alimentosentre los que destaca la leche,según un estudio de laUniversidad de Harvard. Los con-sumidores diarios de leche -princi-palmente de la desnatada- quebebían uno o más vasos aldía, desarrollan acné enun 22% más de casosque los consumidoresde un vaso o menospor semana.

Quien avisa no es traidor…LOS PELIGROS DE UNA DIETA VEGETARIANA EN LOS NIÑOS. Ausencia decolesterol, grandes dosis de vitaminas y minerales… Es innegable que frutas, verduras y hortalizas sonesenciales en una dieta sana y equilibrada. Pero, lejos de proporcionar salud, una alimentaciónexclusivamente vegetariana puede acarrear riesgos, en especial para los más pequeños, yaque no aporta los nutrientes necesarios para el organismo. La dieta vegetariana está con-traindicada para niños y los adolescentes porque no cubre sus requerimientos de prote-ínas y puede causar un déficit en el crecimiento. Además, en la mayoría de los casosda lugar a anemia ferropénica (causada por la carencia de hierro), que provoca can-sancio y fatiga que suelen traducirse en un bajo rendimiento escolar y en problemasde conducta. Una dieta sin carnes ni pescado también produce déficits de ácido fólico-esencial para la maduración de los glóbulos rojos- y de calcio, lo que puede afectar ala densidad de los huesos y causar osteoporosis.

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porque, como sucede en todas las tera-pias, no es un remedio universal y tam-bién tiene sus indicaciones y limitaciones.

EFICACIA CONTRA EL DOLORLas aplicaciones terapéuticas son múlti-ples, pero hay que tener claro que la acu-puntura no puede sustituir, en la mayoríade los casos, a la cirugía ni a los antibió-ticos o vacunas. A nadie se le ocurriría tra-tar una apendicitis o colecistitis agudascon acupuntura, pero hay otras afeccio-nes, como la ciática, la cefalea o la sinu-sitis, en las que se obtienen buenosresultados. También actúa positivamenteen las enfermedades alérgicas, en dis-funciones endocrinas, en el síndromepremenstrual, en la dismenorrea…

Un ámbito importante de aplicación es elde los dolores. La acupuntura se ha mos-trado eficaz en este campo y en los últimosaños se está utilizando en la anestesia. Enlos casos de lumbalgia, la acupuntura pa-rece funcionar bien, aunque sus beneficiosno quedan tan claros en los dolores de es-palda, donde la electropuntura –uso decorrientes eléctricas con agujas- ha conse-guido mayor eficacia.

En cefaleas o dolores de cabeza, los re-sultados son buenos, incluso en las cefale-as de origen muscular. En los casos demigrañas los resultados son controverti-dos: hay algún estudio que cuestiona sueficacia, pero hay otros que la consideraneficaz para reducir el número de crisis. Es

muy útil para aliviar los dolores postope-ratorios. En las artrosis varios los estu-dios avalan su eficacia, especialmente enrodillas y caderas. No parece efectiva en laartritis reumatoide. En la fibromialgiahay un estudio que cuestiona la acupuntu-ra como terapia, pero algunos acupunto-res refieren buenos resultados.

ACERO O METALES PRECIOSOSLos instrumentos de trabajo son agujas deformas y tamaños distintos, por lo generalde acero, si bien se pueden utilizar demetales preciosos a los que se atribuyendistintos efectos terapéuticos. En la actua-lidad se usan desechables para evitar latransmisión de enfermedades infecciosascomo la hepatitis, sida…

DE UNO A SEIS CENTÍMETROSHabitualmente se introducen de uno atres centímetros, aunque en algunosmeridianos se puede profundizar más,hasta cinco-seis centímetros. Después,la aguja puede ser manipulada: se le-vanta o baja, se hace vibrar o se gira,en función de la enfermedad o sínto-ma sobre el que se actúa.

La aplicación de la aguja puede durarminutos u horas. En nuestro país, lo nor-mal es que se tenga unos minutos. Es loque algunos denominan acupuntura rápi-da, lo que a menudo precisa de una aplica-ción profunda de la aguja. El número desesiones depende también de la afección ypueden ir desde seis hasta 15 ó 20.

NOTICIASEl tinte del pelopuede provocarlinfomaRubio, moreno, pelirrojo… o vio-leta, fucsia e incluso azul. En laactualidad, el cabello puede lucircualquier color que se desee. Perola moda no siempre va de la manode la salud y los expertos alertande que utilizar tintes para el pelocon excesiva frecuencia puederesultar perjudicial. En los años80 se habló de la relación entrelinfoma y tinte por los colorantesque se usaban, cuya formulaciónse cambió. Sin embargo, la rela-ción entre cáncer y tinte de pelocontinúa y un estudio delInstituto Catalán de Oncología deBarcelona señala que el 10% delos linfomas que padecen lasmujeres puede estar provocadopor esta causa, y que el riesgo depadecer linfoma es del 26% paraquienes utilizan el tinte una vezal mes.

RIESGOS MÍNIMOSRespecto a los riesgos de la acupun-tura, hay que señalar que son míni-mos, prácticamente excepcionales, ycuando se producen están asociadosa una mala práctica por manipula-ción incorrecta de las agujas quepueden lesionar estructuras vecinas(nervios, tendones...). El contagio deenfermedades es nulo cuando se uti-lizan agujas desechables. No obstan-te, no se recomienda en pacientescon marcapasos y hay puntos con-traindicados durante el embarazo.

BlefaroplastiaQuienes están pensando en pasar porel quirófano para mejorar su imagen

quizás deban ir familiarizándose con estapalabra difícil de pronunciar. De raíces grie-gas, es el resultado de la suma del sustantivoblepharon (párpado) y el verbo plas (mode-lar). Con este nombre se define la técnicadestinada a remover el exceso de piel paramanipular las bolsas grasas tanto de lospárpados superiores como de los inferio-

res. Esta operación mejora el aspectode ojos cansados y consigue que

se vean más jóvenes y des-cansados.

en 4 palabras

P S I C O L O G Í A • consumer EROSKI ¬27

independencia de sus comportamientos. Si sus actos motivan eldesencuentro, y éste es una constante, tendremos que pensarque, quizá, ésa no es una persona adecuada para nosotros. Si elvínculo es familiar, conviene, al menos, fijar de mutuo acuerdolos límites y márgenes, y pensar en reconducirla y llevarla a unasituación normal.

LA RECIPROCIDAD: DAR Y TOMARNo hay que obviar que un factor clave en una relación es la reci-procidad. Es decir, ambas partes han de estar participando de lamisma sintonía, compartir valores afines y expectativas de la vida.

Una buena relación exige que la persona se entregue y se impli-que, pero sin desentenderse de sí misma. Cuando se está “paselo que pase” nos estamos relacionando desde una dependenciainsana. Antes, o después, vamos a salir desgastados, vacíos ymuy perjudicados.

La reciprocidad es una relación de ida y vuelta. Está también con-dicionada por el momento vital en que nos encontremos. Las per-sonas pasamos por diversas etapas y no en todas podemos entregarni entregarnos. En ocasiones necesitamos recibir, ser atendidas ycuidadas. Pero eso es algo temporal, no intrínseco, y superada laetapa, se equilibrará la relación y podrá ponerse al servicio del otrolo que somos y tenemos, sin restricciones y generosamente.

EL COMPROMISO: LIBRE Y CONSCIENTEQue una relación sea incondicional no significa estar para todo yen todo momento. El que alguien pueda contar con nosotros noimplica que nuestra disponibilidad sea constante y sin límite detiempo, sino que nuestro ánimo e intención es de acompaña-miento, aunque puedan darse algunas circunstancias que impi-dan poder plasmar esa voluntad. El compromiso se adquieredesde la libertad y la consciencia. Desde esa perspectiva se po-drá afirmar que el compromiso es verdadero y maduro.

La asunción del compromiso con el otro exige que nos hayamosparado, escuchado, conocido, atendido y estemos siendo paranosotros mismos el mejor de los acompañantes. A partir de esaaceptación personal, sin juicios de valor y sin castigos consi-guientes, lograremos establecer relaciones maduras y equitativascon los demás. El autoanálisis responsable estimula la visión einterpretación de las otras personas, de sus actos y sus circuns-tancias. Se descubrirá de manera acertada el grado de vínculoque se quiere establecer. Sea cual sea, deberá estar sustentadoen la seguridad. Representa un soporte básico que condiciona lasrelaciones, porque refuerza la confianza en nosotros mismos.Este bienestar lo transmitiremos en nuestras relaciones.

Bases para establecer un vínculo

Para que una relación, sea de amistad, familiar o amorosa,pueda consolidarse y perdurar en el tiempo es necesario quelas dos partes estén en la misma sintonía; es decir, que am-bas quieran y esperen lo mismo de la relación. Es básico:

• Dedicar tiempo, esfuerzo, mimo y cuidado a la relación.

• Presentarnos como somos, es decir, desde la autenticidad.

• Permitir que la otra persona se exprese como es, evitando los juicios de valor y promoviendo una escucha atenta, abierta y positiva.

• Evitar los obstáculos y promover la fluidez en las puestas en común.

• Hacer del respeto y la confianza la base de la relación.

2226

B I E N E S T A R

lo largo de la vida, las relaciones se suceden. No todas son iguales yel grado de implicación emocional y afectivo que ponemos en ellas va-ría. El interés, el bienestar que nos proporcionan, el nivel de empatíay los afectos que suscitan son factores que determinan la implicación.Sin embargo, hay un elemento que debe ser común en todas ellas: laincondicionalidad. No hay relación que se sostenga si se coarta, sejuzga o se limita al otro.

LA INCONDICIONALIDAD: SIN RELATIVISMOSEstar, escuchar, apoyar y acompañar. No imponer, no juzgar, no enten-der al otro a través de nuestro criterio. Aceptar el suyo. Admitámoslo:con demasiada facilidad etiquetamos a las personas por las conductasque no compartimos, no nos gustan o no entendemos. Es más, nos en-fadamos o nos alegramos y manifestamos nuestro amor o desamor, co-mo si ese sentimiento fuese una moneda de cambio que bonifica a laotra persona, si se comporta según nuestras expectativas y nuestro con-cepto de cómo deben ser las cosas. En definitiva, ponemos condicionesa la relación. Estas condiciones se traducen en la relativización:“Estoy contigo mientras me guste lo que haces. Si no es así, te juz-go y te abandono”. Aunque no siempre nos paremos a pensar-lo, es muy diferente dar por finalizada una relaciónrepentinamente porque la otra persona no encaja en nues-tros esquemas o ha hecho algo con lo que estamos en des-acuerdo, que hacerlo porque poco a poco la unión se haenfriado. En el primer caso dejamos de apoyar a una per-sona que parecía afín y, sin embargo, no se respetaba.

Puede ocurrir, como sucede a menudo entre padres ehijos o entre hermanos, que la unión implique un fuer-te lazo emocional, pero, sin embargo, haya cierto des-entendimiento, aunque no ruptura explícita. Larelación es sólida en apariencia, pero no se participaen los proyectos de los otros: se considera que se sa-len del patrón de vida propio o que se alejan de laescala particular de valores. Pero, una cosa es nocompartir ni apoyar situaciones concretas de la vi-da, y otra no atender a la persona.

Cuando una relación no tiene condiciones signifi-ca que permanecemos al lado de esa persona con

Condiciones,

las justasLA BUENA SALUD DE UNA RELACIÓN FAMILIAR, AMISTOSA O SENTIMENTALEXIGE EL ABANDONO DE JUICIOS, EXIGENCIAS Y COACCIONES

NUESTRA RELACIÓN CON LOS DEMÁS

A

LA INCONDICIONALIDADNO SIGNIFICA ESTARPARA TODO Y EN TODO MOMENTO

M E D I O A M B I E N T E • consumer EROSKI ¬29

Auto-declaraciones ambientalesSe incluyen todo tipo de símbolos y le-yendas como “papel ecológico”, “librede cloro”, “no altera la capa de ozono”,“amigo del medio ambiente”, etc. Seencuentran en productos de limpieza,papel y plástico que el propio fabricantecoloca, sin que dicha información puedaverificarse técnicamente. Para controlarla publicidad de los productos ecológi-cos, la Organización Internacional parala Estandarización (ISO) ha desarrolladola norma ISO 14.021.

Productos y servicios Alimentacion ecológica

PeligrosidadEnvases y embalajes

Energía

Ecoetiquetas oficialesEstas ecoetiquetas están certificadas por un organismo público o de prestigio reconocido, que acredita el cumplimiento de los criteriosecológicos. Por lo general, se aplican a todo el ciclo de vida del producto: uso de recursos y energía, emisiones contaminantes, elimina-ción de residuos y efecto sobre los ecosistemas. En este grupo se ubican los siguientes distintivos:Productos y servicios: en este apartado entran etiquetas comunitarias, como la “Flor Europea” de la UE; nacionales como el “ÁngelAzul” de Alemania, la “NF- Medioambiental” de Francia, el “Cisne Blanco” de los países escandinavos, o el “Árbol para la protecciónmedioambiental” de Austria; y autonómicas, como el “Distintivo de garantía de calidad ambiental” de la Generalitat de Catalunya.Alimentación ecológica: normalmente para productos vegetales y animales que cumplan la normativa europea. También hay etique-tas comunitarias (“Agricultura ecológica”); nacionales (“AB - Agricultura Ecológica” de Francia, el “Eko” de Holanda, o el “Bioagricert”de Italia) y autonómicas (“Ecoetiqueta del CCPAE, Consejo Catalán de Producción Agraria Ecológica”).Envases y embalaje: el “punto verde” identifica en Europa a los envasadores y productores que pagan unas tasas para la recogida se-lectiva de envases y embalajes, ya sean de papel, cartón, plástico o vidrio, excepto en el caso de los retornables. El “triángulo deMoebius” es una etiqueta europea que indica el material del producto para facilitar su recogida y reciclaje. Por su parte, la industriafarmacéutica española reutiliza y recicla sus productos gracias al “Sistema Integrado de Gestión y Recogida de Envases” (SIGRE), conpuntos de recogida en todas las farmacias del país.Peligrosidad: la industria química debe utilizar en Europa una serie de pictogramas que informan de la toxicidad y peligrosidad desus productos, como pinturas, productos de limpieza, etc., a fin de hacer un buen uso de ellos.Energía: los consumidores pueden frenar el gasto energético, principal causa de la contaminación atmosférica, comprando y utilizandoracionalmente electrodomésticos con etiquetas de eficiencia energética lo más cercanas posible a la letra A. Los fabricantes están obli-gados a aportar esta información, por lo que se puede exigir si no aparece en el producto. Asimismo, la industria del automóvil enEspaña tiene también que informar mediante una etiqueta del consumo de combustible y las emisiones de CO2 de los turismos.

Productos y servicios

Envases y embalajes

2228

B I E N E S T A R

Las ecoetiquetas, o etiquetas ecológicas, se encuentran en productos y servicios res-petuosos con el medio ambiente. Los consumidores, con su decisión de adquirirlos,influyen en el mercado para que se guíe por criterios más ecológicos. Sin embargo,aunque cada vez más personas reconocen este tipo de distintivos, gran parte de lapoblación aún no sabe si un producto es más correcto que otro desde un punto de

vista ambiental, como recuerda un estudio de la Fundación Entorno. La proliferación de to-do tipo de etiquetas en los últimos años, en algunos casos con criterios más publicitariosque ecológicos, dificulta la decisión de compra del consumidor, por lo que la informaciónveraz y el control de estas ecoetiquetas se convierten en indispensables.

ÉXITO DESIGUAL A pesar de sus potenciales ventajas para el medio ambiente, las ecoetiquetas no se han con-solidado en el mercado español, especialmente si se compara la situación actual con el éxi-to que han tenido en otros países europeos, que llevan años apostando por algunas de ellas.Al desconocimiento de los consumidores se une el escaso valor que muchos empresarios es-pañoles confieren a estas etiquetas. Según un informe de la consultora Novotec, parte delsector empresarial considera que solicitar una ecoetiqueta parece más una cuestión de pres-tigio y que los beneficios derivados de su uso son nulos o muy reducidos en términos co-merciales.

Por ello, conviene modificar la estructura de costes asociados a la ecoetiqueta y promocio-narla en la sociedad. Los expertos señalan también el bajo nivel de implantación de la “FlorEuropea” en los países comunitarios, aunque auguran un optimista despegue para los pró-ximos años, en línea con el crecimiento de la conciencia ecológica de los consumidores.

Otra queja común es que los criterios de etiquetado ecológico no suelen tener en cuenta lasituación de los países en vías de desarrollo. En este sentido, un etiquetado que pretendaser ecológico y solidario debería contar con la participación de estos países para elaborarlas normas medioambientales.

Ecología de marcaALGUNAS ETIQUETAS NO SON LO QUE ASEGURAN, POR LO QUE CONVIENE DISTINGUIRLAS PARA HACER UNA COMPRA AUTÉNTICAMENTE ECOLÓGICA

TRES GRANDESGRUPOSA pesar de que la mayoríade los consumidores no es-tán familiarizados con estasetiquetas, no es necesarioser un especialista para dis-tinguir información y publi-cidad. La división de lasmarcas de calidad me-dioambiental establece tresgrandes grupos:

Privadas y auto-declaracionesGrupo formado por ecotiquetasno oficiales, designadas por enti-dades privadas nacionales e in-ternacionales, basándose en lanormativa ecológica. Los logoti-pos de este grupo son tambiéndiversos:Productos y servicios: enEspaña, AENOR (AsociaciónEspañola de Normalización yCertificación) ofrece su sello paraproductos tan dispares como pin-turas y barnices, archivadores omódulos fotovoltaicos. En el te-rreno de la madera ecológica,hay varios sistemas nacionales(CSA, SFI, CIFOR, NTCC) y regio-nales (PEFC), aunque el FSC es elúnico que cuenta con el recono-cimiento general de instituciones,empresas y organizaciones ecolo-gistas y solidarias a nivel mun-dial. Por su parte, la AsociaciónInternacional de Investigación yEnsayo en Ecología Textil colocaen los productos textiles su sello“Öko-tex”.Alimentación: la ONG “VidaSana” ofrece un aval para pro-ductos alimentarios naturales,biológicos y no manipulados ge-néticamente. Envases y embalaje: las aso-ciaciones de fabricantes de mate-riales como acero, aluminio ocartón acuñan logotipos en susproductos que cumplen con sureglamentación interna, como“Ecoacero”, “Tetra Pak”, “Pro car-tón” o “Alu”.

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La hipoteca es el principal gasto adherido a lavivienda, pero no es el único oneroso al quedeben hacer frente quienes poseen una. Aéste se le suma el Impuesto sobre BienesInmuebles (IBI), tasa de carácter anual queacompaña al propietario hasta que deja deserlo. Y el desembolso no es baladí. De hecho,el IBI es la principal fuente de ingresos impo-sitivos para los ayuntamientos, a quienescorresponde su recaudación, tal y como esta-blece la Ley (39/1988, de 28 de diciembre)reguladora de las Haciendas Locales y la Leyde 2002 que la reforma. La recaudación delIBI representa casi la mitad de los recursos delas arcas locales, por encima del Impuestosobre Vehículos de Tracción Mecánica y elImpuesto sobre Construcciones, Instalacionesy Obras.

En una coyuntura como la actual, de subidasostenida tanto de los tipos de interés (entreellos, los hipotecarios) como del coste de lavida en general mientras los ingresos de losciudadanos apenas crecen, el pago deimpuestos como el IBI se está convirtiendoen particularmente gravoso para muchasfamilias.

CONSUMER EROSKI ha comparado lacuantía del impuesto de vivienda queha pagado en 2006 una familia de loque convencionalmente se definecomo clase acomodada o alta, otra de

clase media, la más numerosa ennuestro país, y una tercera de menosrecursos a la que denominaremos,para simplificar, clase baja, que resi-den en un piso característico (superfi-cie, calidad de construcción, zona dela ciudad) de su nivel económico-social en 18 ciudades de todo el país:A Coruña, Alicante, Barcelona, Bilbao,Burgos, Córdoba, Granada, Madrid,Málaga, Murcia, Oviedo, Pamplona,San Sebastián, Sevilla, Valencia,Valladolid, Vitoria y Zaragoza.

La primera conclusión del informe esque lo que pagan en concepto de IBIlos propietarios no sólo varía muchosegún la ciudad en que se encuentresu vivienda, sino que las diferencias,ya notables hace cinco años, se acen-túan respecto a las constatadas en unestudio similar que esta revista publi-có en 2001. Los datos son elocuentes: unafamilia de clase media (a la que se asignó amodo de simulación un piso de 100 metroscuadrados) en Barcelona paga 511 euros alaño en concepto de IBI mientras que enMadrid ha de desembolsar sólo la mitad, 255euros. La fiscalidad menos gravosa para estetipo de vivienda, inferior a 200 euros, seencontró en Pamplona, Granada, Murcia yBurgos.

Por su parte, San Sebastián fija, con sus 325euros, el segundo IBI más caro de las 18 ciu-dades comparadas para esta vivienda de seg-mento medio; le sigue Vitoria, con 294 euros(casi el doble que en 2001, en una de lassubidas más importantes de todo el estudio).Terminando con las familias de clase media,las de Sevilla, Bilbao y A Coruña pagan unacuota de IBI intermedia, entre 270 y 260euros, siempre hablando del piso tipo emple-ado en el informe para estos hogares.

Las diferencias, muy importantes, son inclusomás acusadas que las que se constataronhace cinco años. Entonces, la tasa del IBI enBarcelona, la más cara también hace cincoaños, casi triplicaba a la más baja de las ciu-dades analizadas (de 390 euros a 149 euros).En 2006, la tasa de la ciudad condal casi cua-druplica a la de Burgos (de 511 euros a 149euros, por una vivienda similar).

Aumentan las diferencias entre ciudades en el impuesto de viviendaLAS TASAS DE BARCELONA DUPLICAN A LAS DE MADRID

Y TRIPLICAN A LAS DE OTRAS CIUDADES

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A F O N D O _ A N A L I S I S _ I N F O R M E • consumer EROSKI ¬33

VIVIENDA DE FAMILIA VIVIENDA DE FAMILIA VIVIENDA DE FAMILIACIUDAD DE CLASE ACOMODADA1 DE CLASE MEDIA2 DE CLASE BAJA3

Cuota Cuota por IBI * Cuota Cuota por IBI* * Cuota Cuota por IBI *(Euros por m2 ) (En euros) (Euros por m2 ) (En euros) (Euros por m2 ) (En euros)

Barcelona ** 6,43 997 5,11 511 2,45 203San Sebastián 4,28 663 3,25 325 1,83 152Vitoria 3,89 603 2,94 294 1,94 161Sevilla 4,37 677 2,71 271 1,29 107Bilbao 4,36 676 2,64 264 1,21 100A Coruña 4,81 746 2,61 261 1,17 97Madrid ** 3,63 563 2,55 255 1,51 125Alicante 4,17 646 2,48 248 1,36 113Zaragoza 2,79 432 2,37 237 1,63 135Córdoba 3,97 615 2,33 233 1,46 121Oviedo 3,18 493 2,32 232 1,13 94Valladolid ** 4,35 674 2,26 226 1,12 93Málaga ** 4,73 733 2,15 215 0,67 56Valencia ** 7,58 1.175 2,12 212 1,69 140Pamplona 3,3 512 1,98 198 1,21 100Granada 2,45 380 1,94 194 1,2 100Murcia 2,72 422 1,78 178 0,25 21Burgos 3,01 467 1,49 149 0,94 78

Datos oficiales. Fuente: ayuntamientos.* Para calcular cuánto debe pagarse (aproximadamente) en concepto de IBI por una vivienda en cada ciudad, puede multiplicarse la cuota por metro cuadrado de esaciudad en el tipo de familia al que podemos adscribirnos por el número de metros cuadrados de nuestra vivienda y así poder compararlo con otras ciudades. ** En estasciudades la tasa de basuras, o una parte, se incluye dentro del IBI, aunque en ninguna de ellas se especifica la cantidad que corresponde a este concepto dentro delimpuesto. La heterogeneidad es la norma en la cuantía de las tasas de basura de los municipios estudiados: la horquilla estimada oscila entre 17 y 148 euros al año.Estas cantidades, en general, también varían dentro de las ciudades en función de la categoría fiscal de la calle y el tamaño de la vivienda. (1) Piso modelo de 155 m2

en una zona de la ciudad característica de familias acomodadas. (2) Piso modelo de 100 m2 en una zona de la ciudad característica de familias de clase media.(3) Piso modelo de 83 m2 en una zona de la ciudad característica de familias de clase baja.

•••• Impuesto de la vivienda de 2006, en 18 ciudades

En cuanto a la vivienda de las familias de clasebaja (superficie de 83 m2), de nuevo la capi-tal condal encabeza la lista con la cuota de IBImás onerosa, 203 euros, el doble que Bilbaoy Pamplona (ambas, 100 euros). También seobserva una diferencia abismal entre ciuda-des del sur y del norte del país, sirva comoejemplo que en Murcia una vivienda de estascaracterísticas paga un IBI diez veces másbarato que una similar en una zona de la ciu-dad equivalente en Barcelona.

Para calcular el impuesto de vivienda quepagan las familias de economía desahogadase ha comprobado el que correspondería aun piso de 155 m2 en una zona elegante ycéntrica de las 18 ciudades. El análisis revelaque Valencia es la capital donde se paga unacuota más alta, 1.175 euros, el doble que enMadrid (563 euros) y casi tres veces más queen Granada (380 euros) por una vivienda, nolo olvidemos, de características muy similares.La cuota a pagar en Barcelona es la segunda más cara, 997 euros y A Coruña la tercera,con 746 euros.

¿Cómo se fija la cuota del IBI?La cuota que finalmente paga el ciudadanoen concepto de IBI depende de dos varia-bles, el valor catastral (el valor del suelo másel valor de construcción; normalmente, repre-senta en torno a la mitad del valor de merca-do de la vivienda) y el tipo o coeficiente impo-sitivo. Para hacer el cálculo de la cuota íntegraque el propietario debe abonar cada año, semultiplica el valor catastral por un tipo impo-sitivo cuyos mínimos y máximos están marca-dos por la Ley Reguladora de Haciendas

Locales de 1988, y su ley de reforma51/2002. Para saber si la política fiscal de unayuntamiento en materia de vivienda es máso menos gravosa, el usuario debe fijarse(además de, por supuesto, en la cuota finalque paga), en el valor catastral de su vivienday en el tipo impositivo que aplica el ayunta-miento.

Según afirman expertos en vivienda eimpuestos consultados por CONSUMEREROSKI, se llega al tipo impositivo aplicandoporcentajes sobre la cuota y ejecutando uncálculo de los ingresos y los gastos municipa-les que se han ido recaudando. De estemodo, se entiende que algunos ayuntamien-tos incrementen en un determinado año estetipo impositivo en un 30% mientras que enotros años apenas lo modifiquen.

¿Qué bonificaciones o recargosaplican los Ayuntamientos?La cuota íntegra de IBI que todo propietariodebe desembolsar está sujeta también abonificaciones especiales. ¿Cuáles son estasbonificaciones y qué Ayuntamientos las apli-can? Según las ordenanzas fiscales consulta-das en los ayuntamientos de las capitalesestudiadas, en Sevilla y Córdoba las familiasque instalen sistemas de aprovechamientoeléctrico de la energía solar para autoconsu-mo en sus viviendas, se beneficiarán de unareducción del IBI de hasta el 50%. Por otrolado, en Barcelona se aplica un recargo del50% a inmuebles desocupados permanente-mente, mientras que en Zaragoza es del 10%.

EN LOS PISOS DEFAMILIAS CON

RENTAS MODESTASSE APRECIAN

GRANDES DIFERENCIAS

ENTRE EL NORTE Y EL SUR

¿Qué es el IBI?El IBI es un impuesto directo, real, objetivo yperiódico que grava la propiedad, la titularidad dederechos reales de usufructo o de superficie, o deuna concesión administrativa sobre los bienessituados en cada término municipal. Esteimpuesto incide sobre todos los bienes inmuebles,pero hay diferencias según su naturaleza urbana,

rústica o especial. Se rigepor la Ley Reguladora deHaciendas Locales.

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A F O N D O _ A N A L I S I S _ I N F O R M E • consumer EROSKI ¬35

periodos limitados, algunasse conceden previa solici-tud, mientras que otras seconceden de manera per-manente. Disfrutan de unaexención permanentedeterminados bienes pro-piedad de laAdministración, la IglesiaCatólica, Cruz Roja, etc.

4Si no está exen-ta… quizá pueda

acogerse a unabonificación.El artículo 74 de la Ley regu-ladora de las HaciendasLocales (RD Legislativo2/2004 de 5 de marzo) con-templa unas bonificacionesen la cuota del impuesto y laposibilidad de que en deter-minados casos los

Ayuntamientos establezcanotras (por familia numero-sa, utilización de energíasrenovables,…). La Leymarca una reducción entreel 50 y el 90% para inmue-bles que constituyan elobjeto de la actividad de lasempresas de urbanización,construcción y promocióninmobiliaria, durante eltiempo de urbanización ode construcción y un añomás a partir del año de ter-minación de las obras. Esteplazo no podrá exceder detres años desde la fecha deinicio de las obras.

Por otro lado, las VPO pueden disfrutar de unabonificación del 50% y losbienes rústicos de las

Cooperativas Agrarias y deExplotación Comunitaria dela Tierra disponen de des-cuentos del 95%. Estas tresprimeras bonificaciones tie-nen que ser solicitadas enel Ayuntamiento para resul-tar aplicables. Además delas señaladas, tienen unabonificación del 50% losinmuebles situados enCeuta y Melilla.

5¿Cuánto tiene quepagar?

El cálculo de la cantidad apagar es muy sencillo. Hayque partir del valor catastralde la vivienda, al que se leaplica el tipo impositivo o degravamen que fija elAyuntamiento para ese año.Al resultado (cuota) se le

aplican las bonificacionesque en cada caso corres-pondan. De todo ello seobtiene la deuda tributaria.Si la última revisión catastrales posterior a 1997, se apli-ca al valor catastral un coe-ficiente reductor de 0,9% elprimer año, 0,8% el segundoy así hasta el décimo en elque la base liquidable esigual al valor catastral.

6¿De dónde seobtiene el valor

catastral?El valor catastral se obtienetomando como referencia elvalor de mercado.Normalmente se calculaaplicando un coeficienteque reduce a la mitad elvalor resultante en la

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Las familias numerosas se benefician de reducciones o bonificaciones en elIBI. En Bilbao, Madrid, Murcia, San Sebastián, Valencia y Vitoria se aplicandescuentos que van desde el 10% hasta el 90%, dependiendo del valorcatastral de la vivienda y del número de hijos.

Tasas de basura en el IBI: ¿están los ciudadanosinformados de lo que pagan?CONSUMER EROSKI ha comprobado que los ayuntamientos de Barcelona,Madrid, Valencia, Málaga y Valladolid aumentan el tipo impositivo de IBI conel fin de poder eliminar la tasa de recogida de basuras, por lo que parte deltotal del impuesto recaudado se destina al pago del servicio de recogida debasuras. Lo que se pretende, al parecer, es reducir los costes de gestiónmanteniendo los ingresos. Esta decisión es competencia de los consistoriosy debe adoptarse por acuerdo del pleno municipal. Debido a la ausencia enlos cinco ayuntamientos citados de un desglose de lo que representa la tasade basuras dentro del IBI, es imposible conocer qué proporción representay hasta qué punto encarece el impuesto. Tampoco las tasas de basura delresto de capitales permiten fijar una estimación válida porque sus cuantíasson muy dispares (van de los 17 a los 148 euros al año). Lo que resulta másllamativo y menos aceptable para el ciudadano que paga los impuestos es laescasez de información. Tal y como aseguran los profesionales en la materia,muchos usuarios desconocen si pagan o no las tasas de basura dentro delrecibo del IBI, en una tasa aparte, o incluso con el recibo del agua.

1Enero: pagar la contribución.

El Impuesto sobre BienesInmuebles se paga anual-mente y se devenga el primerdía del periodo impositivo,que coincide con el añonatural. Es decir, si seadquiere una vivienda el 10de enero, la contribución lapaga el anterior propietario.Cada Ayuntamiento fija ydetermina las fechas depago, que pueden variar deunos consistorios a otros.Algunos permiten el pago del IBI en dos plazos semes-trales.

2¿Quién paga el IBI?Los sujetos pasivos, es

decir, la persona física o jurí-dica propietaria del bien

inmueble sobre el que recaeel impuesto. También paganlos titulares de una conce-sión administrativa sobrebienes inmuebles o sobre losservicios públicos a los quese hallen afectados. En cuan-to al alquiler, las partes pue-den acordar en el contratoque esta cuota la pague elarrendatario.Cuando se adquiere uninmueble es obligatorio pre-sentar declaración, debido ala alteración jurídica que seproduce respecto a la titulari-dad sobre el bien. El titulardebe presentar el modeloque establezca el Ministeriode Economía y Hacienda. Si no lo hace, se le impondráuna multa. Además, si la per-

sona que transmite el inmue-ble tuviese débitos por esteimpuesto anteriores al cam-bio, responderá el adquirien-te si no hace cambio de titu-laridad ante la Dirección delCatastro, si la transmisión noconsta en documento antenotario o si está escrito enregistro público. Por ello, esmuy importante cuando seadquiere una vivienda infor-marse de la existencia o node deudas pendientes porparte del propietario delinmueble.

3¿Está su viviendaexenta?

Se han creado ciertas exen-ciones, unas de carácterobjetivo y otras subjetivas omixtas. Además, las hay por

Las 9clavesdel IBI

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CIUDAD NIVEL CALLE SUPERFICIE VALOR TIPO CUOTA CUOTA IBI ACATASTRAL IMPOSITIVO (En euros PAGAR1

(En euros) por m2) (En euros)

Acomodado Avd. Linares Rivas 282 m2 288.332 4,81 1.357A CORUÑA Medio Fernando Macías 118 m2 65.505 0,494 % 2,61 308

Bajo Carelias 97 m2 24.180 1,17 114Acomodado Avd. Maissonave 136 m2 110.732 4,17 568

ALICANTE Medio Isabel La Católica 86 m2 42.729 0,737 % 2,48 213Bajo Avd. Novelda 53 m2 13.535 1,36 72

Acomodado Doctor Fleming 102 m2 143.085 6,43 656BARCELONA Medio Consejo de Ciento 87 m2 70.500 0,75 % 5,11 445

Bajo Binefar 80 m2 45.598 2,45 196Acomodado Alameda Urquijo 126 m2 57.721 4,36 550

BILBAO** Medio Islas Canarias 94 m2 26.070 0,9522 % 2,64 248Bajo Camino Iturrigorri 85 m2 10.775 1,21 103

Acomodado Avd. La Paz 179 m2 123.607 3,01 539BURGOS Medio Pablo Casal 80 m2 27.363 0,451 % 1,49 119

Bajo Fernán González 50 m2 10.731 0,94 47Acomodado Paseo de la Victoria 138 m2 88.588 3,97 548

CORDOBA Medio Santa Rosa 95 m2 36.015 0,6147 % 2,33 221Bajo Parque Figueroa 68 m2 16.232 1,46 99

Acomodado San Antón 135 m2 55.204 2,45 331GRANADA Medio Avd. de Italia 95 m2 30.709 0,60 % 1,94 184

Bajo Luís de Vicente 76 m2 15.240 1,20 91Acomodado Juan Esplandiu 137 m2 146.609 3,63 497

MADRID Medio Alonso Heredia 86 m2 72.333 0,532 % 2,55 219Bajo Sierra de Meira 45 m2 20.385 1,51 68

Acomodado Plaza de la Marina 154 m2 105.223 4,73 729MALAGA Medio Cristo de la epidemia 140 m2 43.492 0,6927 % 2,15 301

Bajo Avd. de la Paloma 71 m2 6.881 0,67 48Acomodado Isidoro de la Cierva 124 m2 70.914 2,72 337

MURCIA Medio Arrixaca 90 m2 34.883 0,690 % 1,78 160Bajo Orilla de la Vía 85 m2 3.958 0,25 21

Acomodado Avd. Galicia 163 m2 80.403 3,18 518OVIEDO Medio Padre Suárez 84 m2 30.311 0,644 % 2,32 195

Bajo Río Sella 74 m2 13.080 1,13 84Acomodado Monjardín 163 m2 179.930 3,30 547

PAMPLONA* Medio Irunlarrea 101 m2 65.720 0,3042 % 1,98 200Bajo Avd. San Jorge 93 m2 36.906 1,21 112

Acomodado Avd. Zumalacárregui 125 m2 314.892 4,28 535SAN SEBASTIAN Medio Paseo Duque Mandas 90 m2 172.177 0,1699 % 3,25 293

Bajo Sierra de Aralar 69 m2 74.466 1,83 127Acomodado Avd. Buhaira 135 m2 89.514 4,37 590

SEVILLA Medio Urb. Ciudad Verde 103 m2 36.562 0,847 % 2,71 279Bajo Relampaguito 70 m2 12.124 1,29 91

Acomodado Colón 124 m2 99.652 7,58 940VALENCIA* Medio Bilbao 105 m2 23.176 0,974 % 2,12 222

Bajo Conde Torrefiel 65 m2 11.708 1,69 110Acomodado Acera de Recoletos 132 m2 102.578 4,35 574

VALLADOLID Medio Aragón 100 m2 40.486 0,5592 % 2,26 226Bajo Arca Real 78 m2 15.559 1,12 81

Acomodado General Álava 126 m2 249.374 3,89 491VITORIA Medio Badaya 85 m2 125.993 0,197 % 2,94 248

Bajo Errekaleor 62 m2 61.228 1,94 121Acomodado Gran Vía 181 m2 92.840 2,79 504

ZARAGOZA Medio Paseo de Cuéllar 105 m2 45.839 0,5433 % 2,37 249Bajo Don Pedro de Luna 78 m2 23.431 1,63 127

DATOS OFICIALES. FUENTE: AYUNTAMIENTOS(1) Estas cantidades, correspondientes a inmuebles reales, difieren de las utilizadas como referencia en el informe. La razón es que, con el fin de poder realizar compara-ciones válidas, se ha establecido una superficie tipo única (83 metros cuadrados en el caso de una familia con rentas modestas, 100 metros cuadrados en el caso de unafamilia de clase media, y 155 metros para una familia de clase acomodada). Sobre esta superficie tipo se ha aplicado la cuota por metro cuadrado que se indica en latabla.* En Pamplona y Valencia la última revisión del valor catastral se produjo en 1998 y 1997 respectivamente, por lo que la base liquidable resulta de aplicar al valor catastral el coeficiente reductor correspondiente. ** Bilbao fija sus valores catastrales en las ponencias de valores de 1970-78 por lo que el valor catastral no se acerca al valor real de mercado y se ha recurrido a la fijación de un tipo impositivo más elevado de lo habitual.

•••• Los casos concretos estudiados

36

ponencia de valores. Enesta valoración se tienen encuenta la antigüedad de laconstrucción, su estado deconservación, la localiza-ción de la finca, etc.

7Cada año se pagamás ¿por qué?

La cuota depende del valorcatastral y del tipo impositi-vo, pero… ¿por qué sube elIBI si en la mayoría de loscasos el tipo impositivo esel mismo que años anterio-res? Aunque el tipo imposi-tivo sea el mismo, lo quevaría es el valor catastral.Las causas que provocanestas alteraciones en elvalor catastral son: la cons-tante evolución de los valo-res de mercado, la depre-

ciación monetaria, lasmodificaciones del planea-miento urbanístico munici-pal, como el aumento o dis-minución de la superficieedificable de un solar, cam-bio en la clasificación ocalificación del suelo, etc.

8Si su inmuebletiene un nuevo

valor, se lo notificarán.Las Gerencias Territorialesde la Dirección General delCatastro o a través de enti-dades locales o territorialesson las encargadas de noti-ficar el nuevo valor catas-tral de su bien inmueble.Esta notificación se envía aldomicilio del interesado.Por otra parte, el contribu-yente puede solicitar esta

información en las oficinasdel Catastro o mediante laLínea Directa del Catastro.Los nuevos valores seránefectivos en el Padrón delImpuesto sobre BienesInmuebles del año siguientea la notificación.

9¿Y si no estoy deacuerdo?

Si no se está de acuerdocon la valoración que se hahecho de los bienes, el titu-lar puede reclamar a travésde dos tipos de recursos delos que tendrá que elegiruno de ellos. En primerlugar, se puede interponerun recurso de reposiciónante la Gerencia delCatastro que haya dictadoel acto. Una segunda posi-

bilidad es presentar unareclamación económico-administrativa ante elTribunal Económico-Administrativo.

Independientemente de lavía elegida, el plazo parapresentar el recurso es deun mes desde la recepciónde la notificación por partedel Catastro mediantecorreo certificado entrega-do en mano. El Centro deGestión Catastral tienecomo límite para entregarla notificación el 31 dediciembre de cada año. Encualquier caso, haya o norecurso, el contribuyentetiene la obligación de pagarel recibo del IBI, la recla-mación viene después.

MUCHOS PROPIETARIOS

DESCONOCEN SI PAGAN

LA TASA DE BASURAS

CON EL IBI

A F O N D O _ A N A L I S I S _ I N F O R M E • consumer EROSKI ¬39

Se han analizado cinco mermeladas defresa (La Vieja Fábrica, Bebé, Helios,Anko y Ligeresa –ésta última light-) y dosconfituras también de fresa (Hero yBonne Maman). Las siete se comercializan enbotes de cristal y en formatos desde 330 hasta370 gramos de peso neto. La muestra más bara-ta es la confitura Hero (sale a 3,48 euros el kilo,y la más cara, otra confitura, Bonne Maman, a5,18 euros el kilo).

La mejor relación calidad-precio corres-ponde a la mermelada de fresa Helios, la segun-da con más fruta, que, además, no añade aditi-vos y ocupa una posición intermedia tanto enprecio como en cata. Entre las confituras, Hero,la más barata de toda la muestra, es la mejorelección. Precisamente, Hero fue uno de los pro-

ductos más destacados en la cata (6,9 puntos),junto con La Vieja Fábrica (6,6 puntos) y la con-fitura Bonne Maman (6,3 puntos). Las menosvaloradas fueron las mermeladas Bebé (4,8 pun-tos) y Anko (5,2 puntos).

Proporción de fruta y azúcaresExcepto las dos mermeladas La Vieja Fábrica yAnko, que no indican nada al respecto, todas lasmuestras dicen pertenecer a la Categoría Extra,lo que obliga a los fabricantes a elaborar susproductos con un mínimo de un 50% de fruta, enel caso de las mermeladas, y un 45%, en las con-fituras, requisito que cumplen según refleja suetiquetado.

En los siete productos estudiados, las fresasencabezan la lista de ingredientes. El segundo

LA FRUCTOSA, EL JARABE DEGLUCOSA Y LA SACAROSA SONLOS AZÚCARESMÁS ABUNDANTES

Marca Helios Hero La Vieja Fábrica Bebé Anko Bonne Maman Ligeresa

Denominación Mermelada de Confitura Mermelada Mermelada Mermelada Confitura Mermelada fresa Extra Extra de fresa de fresa Extra de fresa fresa fresa Extra Extra de fresa

Precio (euros/kilo) 3,77 3,48 3,54 3,89 4,13 5,18 3,91

Formato (gramos) 340 345 350 340 335 370 330

Etiquetado Correcto Correcto Correcto Correcto Correcto Correcto Correcto

Contenido de fruta declarado (g/100 g) 1 60 50 45 57 65 50 50

Materia seca soluble (%) 2 43,6 62 49,6 47,6 43,4 61,6 42

Sacarosa (%) 3 16,9 25,7 17,5 4,1 21,3 30 12,4

Fructosa (%) 12,9 8,3 14,7 12,3 9,8 14,6 6,3

Glucosa (%) 12,8 14,1 14,6 16,7 9,7 14,7 9,6

Maltosa (%) 0 7,5 0 7,3 0 0 8,4

Azúcares totales (%) 42,6 55,6 46,8 40,4 40,8 59,3 36,7

Valor calórico (kcal/100 g) 170 222 187 162 163 237 147

Ácido sórbico E-200 (ppm) 4 No detectado No detectado 516 No detectado No detectado No detectado 209

Ácido benzoico E-210 (ppm) 4 No detectado No detectado No detectado 183 No detectado No detectado No detectado

Rojo cochinilla E-124 (ppm) 5 No detectado No detectado No detectado No detectado No detectado No detectado 14

Ácido Ascórbico E-300 (ppm) 6 33 192 No detectado 82 190 138 213

Cata (1 a 9) 5,6 6,9 6,6 4,8 5,2 6,3 5,3

(1) Contenido de fruta declarado: la cantidad mínima de fruta en 100 gramos de mermelada Extra debe ser de 50 gramos y en confitura Extra de 45 gramos. En las mermeladas decategorías inferiores la cantidad mínima es de 30 gramos. (2) Materia seca soluble: en las mermeladas el contenido mínimo de materia seca soluble es del 40% y en las confituras el60%. (3) Sacarosa: es el azúcar común y su presencia se debe a una adición externa. (4) Ácido sórbico y ácido benzoico: aditivos conservadores autorizados aunque presumiblementeinnecesarios. En todas las muestras se encontraban dentro de los límites establecidos por la norma. (5) Rojo cochinilla: un colorante artificial permitido hasta un máximo de 100 ppm.(6) Ácido ascórbico: un antioxidante natural permitido de acuerdo al principio de quamtum satis, es decir, según las “buenas prácticas de fabricación”.

Mermeladas y confituras de fresa38El sabor dulce se mantiene como el rey de losdesayunos en los hogares de nuestro país gra-cias, entre otros productos, a las populares mer-meladas y confituras. Compañeras tradicionalesde tostadas o galletas y contrapunto perfecto altoque salado de una rebanada de pan conqueso o mantequilla, las hay para todos los gus-tos: de melocotón, albaricoque, ciruela, frambue-sas, naranja amarga y un largo etcétera.

Las mermeladas y confituras constituyen unbuen complemento del desayuno, gracias a suaporte en azúcares –hidratos de carbono sim-ples- y en energía con la que afrontar desde lamañana la jornada diaria. Aunque hay quienpiensa que se trata de alimentos muy calóricos,lo cierto es que por cada 20 gramos, comomucho, se ingieren 50 calorías –cantidad inferiora la que aportan 3 terrones de azúcar-, en elcaso de las confituras, y 35 en las mermeladas.Es decir, que pueden tomarlo personas sanas detodas las edades.

¿Qué diferencia la mermelada y la confitura?Se componen básicamente del tipo de frutaseleccionada, azúcares y agua. Ambas tienen encomún que proceden de la cocción de fruta enalmíbar -solución de agua y azúcar-. Son variaslas razones que justifican su diferente denomina-ción: la mermelada se elabora con piezas defruta enteras, troceadas o trituradas, con un con-tenido mínimo de un 30% de frutas. Si es igual osuperior al 50%, adquieren el calificativo de“Extra”. La confitura, a diferencia de la mermela-da, se elabora con la pulpa o puré de la fruta, esdecir, una mezcla de consistencia gelatinosa,elaborada con azúcares, pulpa o puré de la frutay agua. La cantidad debe ser como mínimo del35% y, si el contenido es igual o superior al 45%,puede calificarse como “Extra”.

Energía dulcesin exceso de calorías

FRESA Y AZÚCAR SON LOS PRINCIPALESCOMPONENTES DE UN PRODUCTO QUE

APORTA UNAS 50 CALORÍAS POR RACIÓNDE CONSUMO

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componente en cantidad es el azúcar, proceden-te de la propia fruta y del que se añade en lafabricación de estos productos; el almíbar. Losazúcares más abundantes son la fructosa, el jara-be de glucosa y la sacarosa o azúcar común (lassiete conservas lo utilizan). En las mermeladas, lacantidad de azúcares varía desde el 40% deBebé hasta el 47% de La Vieja Fábrica, mientrasque en la única tipo light (Ligeresa), la cantidaddesciende hasta un 37%. En las confituras, lacantidad de azúcar es superior a la de las mer-meladas; Hero presenta un 56% y BonneMaman, la más azucarada, un 59%. En ningúncaso el contenido real de azúcares superó aldeclarado en los envases.

Desde 160 hasta 190 caloríascada cien gramosEn nuestro estudio, cada 100 gramos de merme-lada aportan entre 160 y 190 calorías; mientrasque en la light (Ligeresa) la cifra es de 147 calo-rías. Las confituras, por estar más azucaradas,tienen un aporte calórico ligeramente superior.En concreto, las dos confituras analizadas apor-tan 222 calorías/100 gramos, en el caso de Hero,y 237 cal/100 g, en Bonne Maman, la más caló-rica del análisis. A pesar de todo, si tomamoscomo referencia la ración habitual de consumo -20 gramos-, la diferencia entre las mermeladas ylas confituras, tanto en calorías como en azúca-res, es poco relevante.

En las mermeladas y confituras tipo light o diet, eltercer componente que suele aparecer en la listade ingredientes es el agua, presente en mayorcantidad que en las convencionales. Su fin esreducir así su contenido en azúcares y por lotanto aporte calórico. A quienes sufren de diabe-tes –asociada o no a exceso de peso- o hipertri-gliceridemia, les convienen aquellas mermeladas

que sustituyen los hidratos de carbono simplespor edulcorantes no calóricos –ciclamato sódico,sacarina, aspartame y similares-, y que cumplenverdaderamente con las recomendaciones refe-rentes a los productos light.

Las fresas contribuyen a enriquecer estos pro-ductos en vitaminas y minerales. No obstante, lacocción destruye gran parte de las vitaminas dela fruta fresca que son sensibles al calor y, ade-más, hay que tener en cuenta que las cantidadesde consumo son relativamente bajas, por lo quesu contribución a la dieta en estos nutrientes espoco significativa.

En Síntesis+Se han analizado cinco mermeladas de fresa (La Vieja

Fábrica, Bebé, Helios, Ligeresa y Anko) y dos confiturastambién de fresa (Hero y Bonne Maman). Las siete secomercializan en botes de cristal y en formatos desde330 hasta 370 gramos de peso neto. La muestra másbarata es la confitura Hero (sale a 3,48 euros el kilo), yla más cara, otra confitura, Bonne Maman, a 5,18 eurosel kilo.

+Las confituras tienen más azúcares (un 57% de media)y son, por tanto, más energéticas (222 y 237 caloríascada cien gramos) que las mermeladas (entre 150 y187 calorías cada cien gramos), que sólo tiene un 42%de azúcares. Ambas constituyen un alimento adecuadopara el desayuno

+Ni unas ni otras contienen grasa y su aporte proteicoes insignificante.

+Todas las muestras cumplen con la norma de etiqueta-do, se ajustan a los parámetros de calidad prescritos y,atendiendo a lo que indican sobre su contenido enfruta, pertenecen a la categoría comercial que declaran.Anko, la de más fruta, indica un 65% de fresa y LaVieja Fábrica, en el otro extremo, declara un 45%.

+Todas incorporan aditivos espesantes o gelificantes,pero sólo tres (Bebé, La Vieja Fábrica y Ligeresa)emplean conservantes. Ligeresa utiliza también colo-rantes (rojo cochinilla), antioxidantes (ácido ascórbico)y aromas.

+Destacaron en la cata la confitura Hero (6,9puntos), la mermelada La Vieja Fábrica (6,6puntos) y la confitura Bonne Maman (6,3 pun-tos). La menos valorada fue la mermelada Bebé(4,8 puntos) y Anko (5,2 puntos).

+La mejor relación calidad-precio es la mermeladade fresa Helios, la segunda con más fruta, noañade aditivos, y ocupa una posición intermediatanto en precio como en cata. Entre las confituras,Hero es mejor elección que Bonne Maman.

¿CÓMO ELEGIR UNA BUENAMERMELADA O CONFITURA?

En la elección de una u otra marcacomercial, conviene fijarse en la deno-minación de venta –mermelada nor-mal o extra, confitura normal o extra,tipo light-, en la proporción de fruta yde azúcares, la lista de ingredientes–hay diferencia de unas a otras, enparticular en cuanto al uso de aditi-vos-, así como en su apariencia –pre-sencia o no de trozos de fruta, color...-, precio por kilo, etc. Conviene recor-dar que el brillo o un intenso colorrojo no implica una mayor calidad delproducto, y que tampoco la presenciade trozos de fresa grandes o inclusode fresas enteras se corresponde conuna mayor cantidad de fruta. Además,en aquellas que indican ser light odiet, habrá que comprobar que son loque dicen ser. Por último, no hay quedejarse engañar por los envases quetienen una apariencia más “casera oartesanal” porque no implica que seande mejor o peor calidad que el resto.

UNA POR UNA,5 MERMELADAS Y 2 CONF ITURAS DE FRESA

HELIOS“Mermelada de fresa Extra”

La mejor relación calidad-precio

Tarro de cristal de 340 gramos.Sale a 3,77 euros el kilo.Dice aportar 60 gramos de fresapor cada cien de mermelada: lasegunda con más fruta. El 43%del producto son azúcares. Sinconservadores ni colorantes. EN CATA: recibe 5,6 puntos. Gustasu “buen grado de dulzor” y escriticada por “sabor fuerte” y porsu poco atractivo color.

HERO“Confituraextra de fresa”

La mejor opción de las dos confi-turas estudiadas

Tarro de cristal de 345 gramos.Sale a 3,48 euros el kilo, la másbarata.Dice aportar 50 gramos de fresapor cada cien de confitura. El56% son azúcares y aporta 222calorías cada cien gramos. Sinconservadores ni colorantes aña-didos. EN CATA: 6,9 puntos, una de lasmejores. Gusta por “sabor natu-ral” y “color”; también es critica-da por “espesa”.

Tarro de cristal de 350 gramos.Sale a 3,54 euros el kilo, lasegunda más barata.Dice contener el 45% de fresa,es la que menos cantidad defruta indica. Dentro de las mer-meladas, es la de más azúcares(47%) y la más calórica (187cal/100 g). Una de las dos queañaden ácido sórbico como con-servador.EN CATA: 6,6 puntos y entre lasque más gustan. Destaca su“sabor”, “color” y “cantidad detrozos de fresa”; pero es critica-da por “demasiado dulce” y“trozos muy grandes”.

Tarro de cristal de 340 gramos.Sale a 3,89 euros el kilo.Dice tener el 57% de fresa. Losazúcares representan el 40%. La única que añade ácido benzoi-co, un conservador. EN CATA: con 4,8 puntos, entrelas peores. Gusta su “sabor” y“cremosidad”; aunque varios con-sumidores opinaron que su sabores “artificial” y no les gustó por“espesa” y por el poco atractivocolor.

LA VIEJAFÁBRICA“Mermelada de fresa”

Tarro de cristal de 335 gramos,Sale a 4,13 euros el kilo, lasegunda más cara. Dice contenerun 65% de fresa, la que más. Noindica su categoría comercial.Los azúcares representan el 41%del producto. No añade conser-vadores ni colorantes. EN CATA: con 5,2 puntos, entrelas peores. Gusta por “cremosa”y “sabor natural”, pero es critica-da por su color.

ANKO“Mermelada de fresa”

Salen a 5,18 euros el kilo, la más cara.Tarro de cristal de 370 g. Diceaportar 50 g de fresa por 100 g deconfitura. La más azucarada (59%)y calórica (237 cal/100g). Noañade conservadores ni colorantes. EN CATA: con 6,3 puntos, entre lasque más gustan. Destaca por su“consistencia” y “color”; tambiénes criticada por “el sabor quedeja”.

BONNEMAMAN“Confitura defresa extra”

Sale a 3,91 euros el kilo.Tarro de cristal de 330 g. Diceaportar 50 g de fresa por 100 g demermelada. Presenta la menorcantidad de azúcares (37%) y calo-rías (147 cal/100 g); a cambio esla que más agua presenta. Empleael mayor número de aditivos: con-servadores (ácido sórbico, en 209ppm), el único que incorpora colo-rantes (rojo cochinilla, en 14 ppm),el único que incorpora antioxidan-tes (ácido ascórbico, en 213 ppm)y el único que incorpora aromas. EN CATA: consigue 5,3 puntos.Gusta por “dulce” y “color”; perotambién es criticada por “empala-gosa” y “poco espesa”.

LIGERESA“MermeladaExtra de Fresas”

BEBÉ“MermeladaExtra de Fresas”

Mejor relación calidad-precio Opción interesante

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La mejor relación calidad-precio es Nokia 6103,de 200 euros, por ser de los que más y mejoresfunciones ofrecen, aunque quizá por ello es tam-bién de los que tienen una autonomía más redu-cida. El más barato, Sharp GX17 (91 euros, sub-vencionado) es suficiente (incluso excesivo)para quien sólo utilice las funciones básicas.

Estos ocho móviles se venden junto con su car-gador y batería. Además, salvo Motorola L6,incluyen accesorios tan útiles como un kit manoslibres (los dos Nokia y Samsung), una segundacarcasa (Sony Ericsson), una tarjeta de memoriaexterna (Nokia 6230i), correa (Motorola U6,Alcatel y Samsung) y un cable para la conexióncon el ordenador (Motorola U6 y Samsung). Así,el móvil con más accesorios es Samsung SGH-ZV10.

A un objeto que se lleva todo el día encima se lepide que sea pequeño y liviano. Motorola L6 esel más pequeño (112,8x50,1x11,5 mm) y de losmenos pesados (88,8 g), además es muy plano,por lo que resulta más cómodo de llevar en elbolsillo. Sharp GX17 es sólo un 30% más grandey algo menos pesado (84g). Por el contrarioSamsung SGH-ZV10 es el más pesado (117g) yel más grande (el doble que el más pequeño).Muchos usuarios no desean que la antenasobresalga del equipo: de los ocho analizados,sólo las antenas de Nokia 6103 y el SamsungSGH-ZV10 eran externas.

En casi todo el mundoLos ocho móviles son tribanda, esto es, puedenfuncionar en las bandas de frecuencia de 900MHz y 1.800 MHz (las que se usan en España)así como en 1.900 MHz (habitual en otros paí-ses, como EEUU). Eso permite que todos ellosse puedan usar en cualquier país que tengainfraestructura GSM (el estándar mundial de

telefonía móvil más extendido).

Las baterías de siete de los móviles están com-puestas de Ion-Litio, salvo en Sony EricssonZ520i que era LI-Polymer (en principio mejor).Para comprobar cuánto tardaban en cargar, sedescargó completamente cada batería (previa-mente se habían cargado y descargado dosveces) y se midió cuánto tardaba en aparecer laleyenda “carga completa” en la pantalla. Lostiempos variaron desde la hora y media de Nokia6230i hasta las casi tres de Alcatel ELLE. Encuanto a la autonomía en espera, se dejó cadamóvil encendido con la batería carga-da y sin realizar ninguna fun-ción hasta que se apagara.El mejor fue Nokia 6103(320 horas) y el quemenos duró, Alcatel(195 horas). La auto-nomía también semidió con un cicloque simulaba unuso normal, com-

LOS HAY QUEDUPLICAN LA AUTONOMÍADE OTROS

Teléfonos móviles de gama media42

¿Demasiadasfunciones?

PARA LLAMAR O ENVIAR MENSAJES TODOS DEMOSTRARON

UN COMPORTAMIENTO SIMILAR; LAS DIFERENCIAS SE CENTRARON

EN EL NÚMERO Y CALIDAD DE LAS FUNCIONES AÑADIDAS

En España hay más móviles que personas. Conun parque de celulares que cubre prácticamen-te a toda la población, cada pocos años la mayo-ría de ciudadanos se enfrentan a la tarea derenovar su móvil. Y no resulta sencillo: muchasde las opciones tecnológicas con las que el con-sumidor se ve abrumado puede que ni siquieraexistieran cuando adquirió el terminal anterior.Los móviles de hoy son verdaderos ordenadoresde mano, cada vez con más funciones que endemasiadas ocasiones apenas se conocen yusan. Los ocho terminales de este análisis sonde gama media y, por tanto, al igual que los degama alta, no están indicados para quien sólobusque llamar y enviar mensajes. Para los que síbusquen los adelantos, por un precio cada vezmenor hay terminales con cámara de fotos yvídeo, reproductores de música en MP3, radio,agendas y calendarios, juegos de calidad y unsinfín de aplicaciones que relegan el hablar porteléfono a un papel secundario.

Se han analizado siete teléfonos móviles GSMde gama media (de segunda generación) y unoque además de GSM es UMTS (de tercerageneración) que cuestan desde los 91 euros deSharp GX17 hasta los 294 euros de MotorolaU6. Cuando un consumidor se acerca a uncomercio puede comprar el teléfono libre (igualque adquiriría cualquier otro electrodoméstico),con tarjeta prepago (subvencionado por la ope-radora, por lo que sólo se puede usar con esacompañía) o con contrato (con una subvenciónde la operadora aún mayor, que suele obligar aun número de meses de permanencia con unconsumo telefónico mínimo). Sharp GX17,Alcatel GlamPhone ELLE y Samsung ZV10 esta-ban subvencionados por la operadora (tarjetaprepago). El más barato de los libres analizadoses Motorola L6 (146 euros).

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puesto de una llamada de diez minutos, el envíode un SMS y 50 minutos en espera. El que másaguanta en espera, Nokia 6103 sólo llega a las12 horas en uso, seguido de Sony Ericsson con14 horas y media. Samsung (con 24 horas ymedia) y Motorola L6 (con 23 horas y media)fueron los que más duraron. El resto rondó las 20horas de autonomía.

Las pantallas de estos móviles son en color (ésees uno de los motivos de su importante consu-mo energético). Las de Nokia 6103, SonyEricsson Z520i, Motorola U6, Alcatel ELLE ySamsung SGH-ZV10 están cubiertas por unatapa, por lo que estos móviles cuentan con unasegunda pantalla exterior en la que mostrardatos básicos como el estado de la batería o lafecha y hora. Volviendo a las pantallas interiores,las de Alcatel y Motorola L6 eran CSTN (peo-res), y las del resto TFT. Las múltiples funcionesque van más allá de hablar por teléfono (navegarpor Internet, jugar, gestionar la agenda…) hacenque el tamaño de la pantalla sea un factor esen-cial. Las más grandes son las de Sharp yMotorola U6, aunque la de Sharp a pesar de serla más grande es la de menor resolución (ima-gen menos nítida). La pantalla con mejor resolu-ción es la del Nokia 6230i, seguida de las deMotorola U6 y Samsung ZV10 (además, estasdos últimas son las únicas que muestran256.000 colores, el resto se quedan en 65.000).

Memoria internaLos ocho móviles cuentan con una memoriainterna en la que almacenar los contactos de laagenda, los sonidos, las fotos y los vídeos.Samsung ofrece la mayor capacidad (50Mb). Elsiguiente, Nokia 6230i, dispone de 32 Mb, peroes el único con una ranura para una tarjeta exter-na de memoria (del tipo MMC) de hasta 512Mb.Las memorias del resto variaron desde los 16Mb de Sony Ericsson hasta los escasos 1,4 Mbdel Sharp (la capacidad de un antiguo disquete).

Existen diferentes tecnologías para intercambiararchivos entre móviles (contactos de la agenda,imágenes, canciones, vídeos…), o para conectarel terminal a un ordenador. Alcatel ELLE sólocuenta con infrarrojos (una tecnología incómoday en desuso). Los dos Nokia, Sony Ericsson,Sharp y Samsung además de infrarrojos ofrecenUSB para conectarlo al ordenador (así es posiblehacer la muy útil copia de seguridad de nuestra

información, por si perdemos el terminal), yBluetooth, un sistema por ondas de radio quellega a unos pocos metros y sirve para conectartoda clase de dispositivos. Motorola U6 seconecta por USB y Bluetooth (no por infrarrojos).

Los dos Nokias y Motorola L6 permiten el ‘PushTo Talk’ (PTT, ‘Pulsar para hablar’), con el que sepuede llamar a través de las redes de móvilpagando un dinero fijo al mes (tarifa-plana)como con un walky-talkie. El problema es que, apesar de ser muy común en otros países, ningu-na de las operadoras españolas ofrecen esteservicio para los usuarios domésticos.

Cámara de fotos Nokia 6230i tiene la mejor cámara de fotos: 1,3megapíxeles mientras que la resolución del restono pasa de 0,3 megapíxeles. Los ocho puedenhacer y reproducir vídeos, pero sólo SonyEricsson, Nokia 6230i y Samsung pueden hacer‘streaming’ (reproducir vídeos mientras se des-cargan, lo que significa, en la práctica que sepodrían ver en ellos programas de televisión si laoperadora de telefonía lo permite). Samsungofrece videoconferencia, no en vano es el únicode los analizados que es de tercera generación(también conocido como UMTS) cuya mayorvirtud es la alta velocidad de transmisión dedatos (imprescindible para la videoconferencia).

Los móviles son unos de los aparatoselectrónicos más susceptibles de sufrircaídas. Por ello, el laboratorio introdujocada equipo en un barril de volteo quesimuló cincuenta caídas como las quepueden sufrir en el día a día. ¿El resul-tado? Ninguno se deterioró.

Frente a niveles de energía peligrososdemostraron que las partes con cargaeléctrica están convenientemente aisla-das. También aprobaron el test de fun-cionamiento bajo calentamiento anor-mal en la que no se incendiaron ni sig-nificaron un peligro para el usuario. Lacalidad de los plásticos de los cargado-res es suficiente por lo que resisten elcalor (algo necesario dada su función).

Incluso se lanzó cada cargador tresveces sobre una superficie sólida de

madera de roble sin que se produjerandaños. Tampoco la comunicación seinterrumpe ni ninguno de los móvilesestudiados sufren daños permanentesni temporales si el usuario provoca unadescarga de electricidad estática porcontacto ni a través del aire (como laque puede suceder un día de tormenta).

¿Y la radiación que emiten? Lanorma permite hasta un máximo de 2,0 W/kg de índice de absorción especí-fica de energía (SAR en sus siglas ingle-sas), que mide la cantidad de energíaque se absorbe por unidad de masa detejido corporal. Todos aprobaron convalores alejados del máximo permitido,pero los dos Nokia, Alcatel ELLE ySamsung con 0,7W/Kg demostraron sermejores que el resto.

¿SON RESISTENTES Y SEGUROS?

SÓLO UNO ESMEJOR QUEEL RESTO ENNITIDEZ DE LATRANSMISIÓN

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MARCA Nokia 6103 Sharp Nokia Motorola Sony Samsung Alcatel Motorola Modelo GX17 6230i L6 Ericsson SGH-ZV10 GlamPhone U6

Z520i ELLEPrecio (euros) 202,33 91,25 256,67 145,67 204 201,33 159 294Peso (g) 99,2 84,3 97,5 88,8 96,2 116,9 92,8 111,1Dimensiones (mm)(Alto x Ancho x Profundidad) 94x45,1x24,1 106,4x45,8x17,3 103,3x44,1x20,2 112,8x50,1x11,5 100,6x46,1x25,1 103,5x47,2x26,5 92,4x46,6x23,2 87,3x49x22,4Antena interna o externa Externa Interna Interna Interna Interna Externa Interna InternaTecnología GSM, GPRS GSM, GPRS GSM, GPRS GSM, GPRS GSM, GPRS UMTS,GSM,GPRS GSM, GPRS GSM, GPRSSAR (W/Kg) 0,7 al oído 0,813 al oído 0,7 al oído 1,33 al oído 0,962 al oído 0,77 al oído 0,72 al oído 0,8 al oído

0,659 al cuerpo 1,06 al cuerpo 0,51 al cuerpoCaracterísticas de bateríaComposición de la batería Li-ion Li-ion Li-ion Li-ion Li-Polymer Li-ion Li-ion Li-ionTiempo de carga 2h 2h 1h 30' 2h 26' 2h 23' 2h 2h 52' 2h 10'Autonomía en espera (horas) 320 245 275 215 218 280 195 270Autonomía en llamada 2h 10' 3h 30’ 3h 40’ 4h 20’ 2h 50’ 4h 30’ 4h 3h 50’Autonomía en uso 10h 15h 15h 50’ 19h 10’ 11h 40’ 20h 17h 30’ 16h 40’Características de la pantallaPantalla principal o interna

Tipo pantalla TFT TFT TFT CSTN TFT TFT CSTN TFTDimensiones (mm) 27x20,2 30,1x39,7 30,4x30,4 29x35,8 17,5x21,2 28,7x35,5 27,9x35,1 31x38,1Resolución (pixeles) 20.480 19.200 43.264 20.480 20.480 38.720 20.480 38.720

Pantalla secundariaTipo pantalla NI NA NA NA CSTN OLED NI LCDResolución (pixeles) 6.240 NA NA NA 8.080 5.120 20.480 3.072

MemoriaCapacidad memoria interna (MB) 4,2 1,4 32 10 16 50 3 5Tarjeta memoria Externa NA NA SI hasta 512 MB NA NA NA NA NATransmisión de datosPuerto USB SI SI SI SI SI SI NO SIBluetooth SI SI SI SI SI SI NO SIInfrarrojos SI SI SI NO SI SI SI NOUMTS NO NO NO NO NO SI NO NOPTT SI NO SI SI NO NO NO NOCapacidad multimediaCámara de fotos

Resolución 0,3 0,3 1,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3Tamaño máximo de la imagen 640x480 640x480 1280x960 640x480 1280x960 640x480 640x480 640x480Zoom/Número de aumentos NO SI/4x SI/3x SI/4x SI/4x NI NI SI/4x

VídeoStreaming (ver mientras descarga) NO NO SI NO SI SI NO NOVideoconferencia NO NO NO NO NO SI NO NO

AudioRadio FM SI NO SI NO NO NO NO NOReproductor de MP3 NO NO SI NO SI SI NO NOGrabación voz/Tiempo (indicado) SI/5 min. SI/30 s SI/1 h. NO SI/+ 20 min. SI/1 h. SI/NI SI/NIComandos de voz SI NO SI SI SI NO SI SIMarcación por voz SI NO SI SI SI NO NO SIAltavoz manos libres SI NO SI SI SI SI SI SI

Calidad de comunicaciónCobertura Alta

Nitidez 8 8 8 8 8 8 7 9Ruido 8 8 7 8 8 8 8 9

Cobertura MediaNitidez 8 8 8 8 8 8 8 9Ruido 8 7 8 8 8 7 8 9

Cobertura bajaNitidez 8 8 8 6 8 8 8 9Ruido 8 8 7 7 8 8 8 9

Nivel CoberturaMedia (%) 75 50 57,14 80 80 50 60 80Baja (%) 25 25 28,57 20 20 16,7 20 20

SonidoTono (db) 78,1 60,4 71 75,4 77,2 72,3 68,1 68,3Vibración (db) 31,2 42 37,2 44,6 34,8 35,8 37 32

Prueba de uso (1 a 10) 8,2 7,4 8 7,6 8,2 8,5 7,5 8

En esta tabla sólo figuran aquellas prestaciones o funciones que no son comunes a todos los móviles analizados en este estudio

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Su función principal: la comunicaciónEl nivel de cobertura de una zona depende engran medida de su distancia con la antena emi-sora, pero, ¿aprovechan todos los móviles porigual la cobertura disponible en un emplaza-miento? Para medirlo, se probó cada móvil enuna zona con cobertura media y en otra concobertura baja, siempre con el mismo operador.En un mismo lugar los dos Motorola, Nokia 6103y Sony Ericsson Z520i indicaron disponer ligera-mente de más cobertura que el resto, y Samsungy Sharp marcaron algo menos.

Pero estas diferencias en el nivel de coberturaindicado no significan que luego la comunica-

ción sea de mayor o menor calidad. Para empe-zar, se comprobó que si se hace una llamada lacomunicación no se corta (todos los celularesconsiguieron un “excelente”), tras lo cual, semidió la nitidez del sonido y el ruido generado enzonas con cobertura alta, media y baja. MotorolaU6 es el único que destaca, y lo hizo positiva-mente: su calidad de comunicación es ligera-mente superior al resto. En todos los demás, losresultados fueron muy buenos y prácticamenteidénticos.

Muchos usuarios se quejan de que apenasoyen cuando les llaman. Así, buscan modelosque “suenen” más alto (en todos ellos sepuede regular el tono). Nokia 6103 es el quetiene el timbre más potente (78 dB), seguido

SONY ERICSSON Z520i204 euros. Libre.Garantía incorrecta por darsólo un año a los accesoriosy no dos. La pantalla máspequeña. La única bateríade Li-Polymer (mejor). Unode los timbres más sonoros(77 dB). Con reproductor deMP3.

PRUEBA DE USO: 8,2 puntosde 10, la segunda mejor.

SAMSUNG SGH-ZV10201,33 euros.Subvencionado.Garantía incorrecta por darsólo un año al equipo y seismeses a la batería, en vez dedos años. El único con tec-nología UMTS (3G), por loque es también el único convideoconferencia y el quetiene una transferencia dedatos más rápida. El máspesado y grande. Antenaexterna. El de mayor auto-nomía en uso. La segundamejor resolución de pantallay de los que muestran máscolores. La memoria internade mayor capacidad (50Mb). Reproductor MP3.

PRUEBA DE USO: 8,5 puntosde 10, el mejor por sus fun-ciones y la facilidad de uso.

ALCATELGLAMPHONE ELLE159 euros. Subvencionado.La batería que más tarda encargarse y la que ofrece lamenor autonomía en espera.Sin conector USB niBluetooth (sólo infrarrojos).El de menos funciones.

PRUEBA DE USO: 7,5 puntosde 10, de los peores por supantalla-espejo que resultaincómoda.

MOTOROLA U6294 euros, el más caro.Libre.De los más pesados (111,1g). De las pantallas másgrandes, con mejor resolu-ción y con el mayor númerode colores. El único que des-taca positivamente por lacalidad de comunicación. El ruido de su vibrador es delos más bajos (32 dB).

PRUEBA DE USO: 8 puntosde 10.

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En cuanto al audio, en siete de ellos se puedegrabar la voz (en Motorola L6 no), el Nokia6230i cuenta con radio FM y reproductor musi-cal de MP3. La reproducción de canciones enMP3 también está presente en Samsung y SonyEricson. Sharp es el único sin manos libres incor-porado. En los ocho se pueden usar auriculares,pero sus conectores no son estándar como seríadeseable.

El resto de funciones extra son muy numerosas:juegos, alarmas, reloj, calendario, rellamadaautomática, restricciones de llamada… Casitodas ellas son comunes a todos los equipos. Latabla completa con todas sus funciones está dis-ponible en www.consumer.es

NOKIA 6103202,33 euros. Libre.La mejor relación calidad-precio.

Garantía incorrecta por darsólo un año a los accesoriosy no dos. Con antena exter-na. Una de las pantallasprincipales más pequeñas.La mayor autonomía enespera (320 h), pero lamenor en uso (12 h). Muycompleto en funciones. Eltimbre más sonoro (78 dB)y la vibración más silencio-sa (31 dB).

PRUEBA DE USO: 8,2 pun-tos de 10, la segunda mejorvaloración.

SHARP GX1791,25 euros, el más bara-to. Subvencionado.Otra opción interesante.

Otra opción interesante paraquien no busque excesivasfunciones. El más ligero y delos más pequeños. La panta-lla principal más grandepero de baja resolución. Lamemoria interna de menorcapacidad (1,4 MB). De lostimbres más bajos (60,4 db)y el vibrador más ruidoso(42 dB).

PRUEBA DE USO: 7,4 puntosde 10, la valoración másbaja. El peor en diseño,dimensiones del teclado ypoca facilidad para cambiarla batería y la tarjeta SIM.

NOKIA 6230i256,7 euros, el segundomás caro. Libre.Garantía incorrecta por darsólo un año a los accesoriosy no dos. El que menortiempo de carga necesita(1h30min). La pantalla y lacámara de fotos (1,3 mega-píxeles) de mayor resolu-ción. El único con tarjeta dememoria externa (de hasta512 MB). Con radio y lectorde MP3.

PRUEBA DE USO: 8 puntosde 10.

MOTOROLA L6145,67 euros. Libre.El más pequeño, uno de losmás livianos y además muydelgado. El segundo conmás autonomía en uso. De los timbre más altos y el vibrador más ruidoso (45 dB).

PRUEBA DE USO: 7,6 pun-tos de 10, de los peores.

Mejor relación calidad-precio Opción interesante

UNO POR UNO, 8 TELÉFONOS MÓV ILES

SUS VIBRADORES

NO TENÍANNADA DE

SILENCIOSOS:SONABAN MÁS

ALTOS QUE UNMURMULLO

A F O N D O _ A N A L I S I S _ I N F O R M E • consumer EROSKI ¬49

Se han analizado siete móviles de gama mediaGSM y uno que además de GSM se puede conectar aredes UMTS (3G), que cuestan desde los 91 euros deSharp GX17 hasta los casi 300 euros de Motorola U6.Sharp GX17, Alcatel ELLE y Samsung ZV10 (el únicoUMTS de estudio) están subvencionados por la ope-radora.

La calidad de comunicación en los ocho es simi-lar y satisfactoria, aunque ligeramente superior enMotorola U6. El timbre más alto y el vibrador mássilencioso es el de Nokia 6103 y el timbre menossonoro y una de las vibraciones más ruidosas es lade Sharp GX17.

Los ocho equipos y sus cargadores superaron lasexigentes pruebas de seguridad (se comprobó inclu-so que no sufren desperfectos tras 50 caídas). Lasgarantías de los dos Nokia, Sony Ericsson y SamsungZ520i no son correctas.

El móvil más voluminoso y pesado es el SamsungZV10 y los más pequeños y ligeros son el SharpGX17 y el Motolora L6. Las pantallas más grandesson las de Sharp GX17 y Motorola U6 y las máspequeñas las de Sony Ericsson y Nokia 6103. Labatería que menos tarda en cargar es la de Nokia6230i (1,5 h) y la que más la de Alcatel ELLE (3h).En espera, la batería más duradera es la de Nokia6103. En uso duraron más Motorola L6 y SamsungZV10 y menos Nokia 6103.

Con los ocho se puede hacer llamadas desde elextranjero (son tribanda), y cuentan con cámara defotos y vídeo. Los dos Nokia son los que incluyenmás funciones y los más parcos Alcatel ELLE y SharpGX17. Alcaltel sólo ofrece conexión por infrarrojos;el resto los más modernos Bluetooth, USB o ambas.

En la prueba de uso todos fueron bien valorados.El que más gustó fue Samsung ZV10 (8,5 puntos de10) y los más discretos Sharp GX17 (7,4), AlcatelELLE (7,5) y el Motorola L6 (7,6).

La mejor relación calidad-precio esNokia 6103 (200 euros, libre), uno de losque cuentan con más funciones. Otra opcióninteresante es Sharp GX17, el más barato(91 euros, subvencionado): un móvil quecubre con creces las necesidades de la mayo-ría de usuarios.

lla: cuando está apagada se vuelve espejo. Estacaracterística concentró las críticas de los usua-rios que consideraron que encendida reflejabaexcesivamente la luz del sol. Además, cuandoestá apagada (modo espejo), produce ocasio-nalmente una ligera y molesta luz azulada defondo. Sharp GX17 no gustó por su aspectoexterior y acabado (6,8 puntos), dimensiones delteclado (6,7 puntos) y facilidad para cambiar labatería y la tarjeta SIM (6,8 puntos). En el restode equipos las valoraciones fueron positivas yuniformes: entre 7 y 8,5 puntos.

Los ocho incluyen los consabidos manuales y lasnecesarias advertencias de seguridad. Sin embar-go, en la mitad de ellos las garantías eran inco-rrectas por no llegar a los dos años durante loscuales deben estar cubiertos: los dos Nokia y elSony Ericsson dicen que la garantía de sus acce-sorios es de sólo un año mientras que Samsungofrece un año para el equipo y seis meses para labatería. Independientemente de lo que afirmensus documentos de garantía, todos estos equipos,sus accesorios y sus baterías están garantizadosdurante dos años, si bien a partir de los seis pri-meros meses deberá ser el comprador quiendemuestre que el fallo estaba en origen.

En s

ínte

sis48

de Sony Ericsson Z520i (77 dB) y Motorola L6(75 dB). Sharp sólo alcanza los 60 dB: unadiferencia notable con el más potente (la esca-la de los decibelios es logarítmica, por lo que20 dB no son el doble de 10 dB, sino diezveces más). Los ocho reproducen tonos polifó-nicos y reales.

En un cine o en cualquier otra situación dondeno debe sonar el móvil, es habitual elegir elmodo “vibración” pero, ¿es realmente silenciosaesta función? No parece que demasiado: todoslos móviles en vibración generan un ruido supe-rior a un murmullo (30 dB). El vibrador más silen-cioso fue de nuevo Nokia 6103 (31 dB), seguidode Motorola U6 (32 dB) mientras que los másruidosos fueron Motorola L6 (45 dB) y SharpGX17 (42 dB). Se da la paradoja de que Nokia6103 es el terminal con mayor volumen de tonoy el que menos ruido genera en vibración, mien-tras que el Sharp ofrece el tono más débil perocasi la vibración más ruidosa.

Prueba de usoMás allá de las valoraciones objetivas del labora-torio, se quiso comprobar qué opinaban los usua-rios de cada uno de estos equipos. Para ello, seisusuarios expertos valoraron del 1 al 10 una vein-tena de aspectos de cada móvil. Todos los celula-res gustaron, aunque con diferencias. El mejor fueSamsung ZV10 (el único de tercera generación)que llegó a los 8,5 puntos sobre 10, seguido deNokia 6103 y Sony Ericsson Z520i (los dos 8,2puntos). Los que no alcanzaron los ocho puntosfueron Sharp GX17 (7,4 puntos de 10), AlcatelELLE (7,5 puntos) y Motorola L6 (7,6 puntos).

En las características más convencionales(opciones de llamada y envío de mensajes nor-males y multimedia) los ocho obtuvieron valora-ciones similares. Samsung sobresalió en elnúmero y calidad de sus funciones extra, comolos juegos o la calidad de imagen. La relativa-mente baja puntuación de Alcatel (7,5 puntos)se debe sobre todo a lo novedoso de su panta-

A F O N D O _ A N A L I S I S _ I N F O R M E • consumer EROSKI ¬51

Cada vez son más las personas que buscan nuevas alternati-vas para estar en forma. La moda del gimnasio, como la handado en llamar algunos sociólogos, se ha instalado definitiva-mente en nuestro país, procedente de otros como EstadosUnidos. Y es que son ya seis de cada 10 habitantes de Españalos que practican algún tipo de deporte. El logro de un buenestado físico, la mejora en salud e imagen y la huida del estrésson los principales motivos que esgrimen las personas queacuden de forma asidua a algún centro deportivo.

El interés se centra en deportes que permiten no sólo un buenestado físico, sino la diversión y la relajación en su tiempo deocio. De ahí la constante aparición de nuevas modalidades. Elsector está en continua evolución y casi cuando comienzan aimplantarse nuevas actividades en los gimnasios, ya aparecenotras más novedosas en el mercado con resultados visibles enmenos tiempo.

Las tradicionales clases de aerobic y step ya son parte delpasado, y han sido sustituidas por nombres difíciles de recor-dar como body pump, spinning, aerobox o thai boxing. No obs-tante, estas actividades también tienen fecha de caducidad, yen un breve plazo darán paso al Yoga en sus diferentes versio-nes, especialmente el bikram yoga, intensati, masala bhangra,forza, performance max program, stiletto strength, gyritonic y laconsagración de los entrenamientos personalizados (personal

training).

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Lo último paraestar en forma

Ejercicio físico

LA APARICIÓN CONSTANTE DE NUEVAS GIMNASIAS

RESPONDE A UNA DEMANDA CRECIENTE DE

PERSONAS QUE BUSCAN MEJORAR SU SALUD

DE UNA FORMA AMENA

A F O N D O _ A N A L I S I S _ I N F O R M E • consumer EROSKI ¬53

Mezcla la corrección postural delmétodo Pilates, las posturas delyoga y los movimientos armóni-cos y suaves del tai-chi para tra-bajar a la vez la flexibilidad, elequilibrio y la fuerza.

Qué músculos se trabajan.Todos.

Quién lo puede practicar.Todo el mundo puede hacerlo.

Beneficios. Este tipo de ejerci-cio es muy beneficioso para las

personas que tiene algún tipode lesión muscular puesto quese evita dar saltos o hacer giros

agresivos. Reduce el estrés. Mejora la fuerza, la coordinación y elequilibrio, la postura y la capacidad de concentración. Aumenta laflexibilidad. Refuerza la densidad ósea.

Contraindicaciones. No hay.

Precauciones a tener en cuenta. A priori, no son necesarias.

Debe saber que… el body balance tiene variantes para embara-zadas y personas de la tercera edad.

Este método está basado en un pro-grama de ejercicios lentos y controla-dos. Se practica con máquinas muyespecíficas o en el suelo, bajo la super-visión de un profesional, en clases indi-viduales o en grupos pequeños. Sebusca la precisión de los ejercicios enpocas repeticiones. La respiración, laconcentración, el control, la alineación,la concentración, la fluidez son los otrosconceptos claves de Pilates.

Qué músculos se trabajan. Todos.

Quién lo puede practicar. Cualquierpersona.

Beneficios. Alivio de problemas de espalda, caderas, rodillas, cue-llo, osteoporosis, lesiones deportivas, aumento de la autoestima yestilización de la figura.

Contraindicaciones. No hay.

Precauciones a tener en cuenta. A priori, no son necesarias.

Debe saber que… el objetivo es conseguir un equilibrio muscular,reforzando los músculos débiles y alargando los músculos acortados.Esto lleva a aumentar el control, la fuerza y la flexibilidad del cuerpo,respetando las articulaciones y la espalda

CUERPO Y MENTEBody balance

CUERPO Y MENTEPilates

Este entrenamiento gira alrededor de una pelotagigante, fit ball (pelota suiza), sobre la que se reali-zan todos los ejercicios. A diferencia de otros ejerci-cios encaminados a fortalecer un solo músculo encada movimiento, el trabaja con muchos músculosal mismo tiempo, añadiendo un valor de equilibrioque ayuda a soportar mejor el ejercicio físico.Qué músculos se trabajan. Debido a su baseinestable, obliga al trabajo de grupos musculares máso menos profundos, como los lumbares y estabiliza-dores de cadera, involucrados en la prevención delesiones de espalda. Además, se favorece el fortaleci-miento de los músculos de la espalda, en especial los

intervertebrales, y refuerza las estructuras articularesde las vértebras.Quién puede practicarlo. Cualquier persona,con independencia de su edad y nivel de forma físi-ca.Beneficios. Se pueden desarrollar ejercicios paratodo el cuerpo de tipo dinámico o estático. Mejora lafuerza y aumenta el tono muscular. Sirve de apoyopara el trabajo de estiramientos. Refuerza el equili-brio, la coordinación y la postura, ayudando a preve-nir dolores cervicales y lumbares, que aparecencomo resultado inequívoco del sedentarismo.Aumenta la flexibilidad (estiramiento, y movilidad arti-cular). Trabaja la resistencia muscular general.Incrementa la conciencia del cuerpo y su posición.Contraindicaciones. No tiene. Precauciones a tener en cuenta. En ejerciciosde piernas y bíceps, las rodillas, al flexionarse, nodeben adelantar a los pies -la base de la rótula esta-ría acusando demasiada presión-.Debe saber que… el tamaño de la pelota ha deestar relacionado con la altura y peso de la persona.Una regla fácil de aplicar: cuando el usuario se sientaen la pelota, los muslos deben estar paralelos alsuelo. El ángulo lateral que formen las piernas entrelas caderas, rodillas, y tobillos debe ser de 90 grados.Es conveniente acostumbrarse a ella, manteniéndosesentado sobre la misma, para aprender a controlarla.

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UN BALÓN, LA CLAVE • Fit ball

Programa de entrenamiento aeróbico, resistencia yflexibilidad que combina y adapta movimientos ytécnica de boxeo, kickboxing, karate, tai-chi, taek-

wondo, muay thai y otras artes marciales para crearuna clase colectiva intensa al ritmo de una músicacon efectos especiales. Aunque no hay contactofísico -se hace frente al espejo- hay que dar golpesy patadas, simular combates y entrenamientos.Qué músculos se trabajan. Se trabaja mucho laparte superior del cuerpo, lo que lo diferencia deotras disciplinas aeróbicas. El body combat fortale-ce los hombros, brazos, abdominales y la espalda.Quién puede practicarlo. Recomendado paracualquier edad y sexo, salvo para embarazadas.

Beneficios. Es un efectivo entrenamiento aeróbico y de tonificación muscular. Mejora el trabajocardiovascular. A la vez que se gana fuerza, resistencia, flexibilidad y energía, se aprenden técnicasde defensa, se libera estrés y se queman muchas calorías.Contraindicaciones. Está contraindicado para quienes sufran osteocartritis en la rodilla o en lacadera, siempre y cuando el médico no dictamine lo contrario.Precauciones a tener en cuenta. Durante la práctica de body combat pueden aparecer proble-mas con las extensiones cuando se realiza algún ejercicio. También pueden surgir molestias de ten-dinitis y bursitis en el hombro, y problemas en las articulaciones.Debe saber que… no es un arte marcial porque no hay patadas, puñetazos o golpes hacia otraspersonas. El trabajo se realiza frente al espejo y en sombra. Los alumnos no pegan a un objeto real.

ARTES MARCIALES A RITMO DE MÚSICABody combat

L O + P R Á C T I C O

Detectores de gas

Prevenir accidentes de cocina

Arbitraje de consumo

Consultorio y sentencias

Seguridad en vehículos

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En general, el aquafitness se realiza mediante unaserie de combinaciones de ejercicios físicos dentro delagua, implica una mejora rápida de la condición físicageneral y además de una forma divertida.

Qué músculos se trabajan. Todos.

Quién lo puede practicar. Está indicado para todotipo de personas y edades gracias a sus numerososbeneficios físicos. Personas con problemas de sobre-peso, en período de recuperación tras una operaciónde columna, u otra lesión traumatológica, problemasde movilidad y estabilidad articular, en rodillas, tobi-llos... y, en mayor medida, para problemas de espalda

en general. También es un ejercicio muy apto paramujeres embarazadas y tercera edad.

Beneficios. La presión hidrostática favorece elretorno venoso y la circulación sanguínea y linfática,disminuye la frecuencia cardiaca (aproximadamente10 pulsaciones menos al mismo nivel de esfuerzo quefuera del agua) y tiene un agradable efecto masaje.

Contraindicaciones. No tiene.

Precauciones a tener en cuenta. Hay que evitarquedarse frío para prevenir lesiones y enfriamientos.Se debe tener cuidado al entrar y salir de la piscinacon los cambios de presión y temperatura, ya quepueden provocar mareos.

Debe saber que… no es necesario saber nadar.

Modalidades:Aquaeróbic. Consiste en realizar una clasesiguiendo el ritmo de la música como en el aeró-bic, pero en este caso el impacto articular al saltaro al realizar ciertos pasos son amortiguados por elagua. En esta característica radica su gran acep-tación tanto en personas con sobrepeso como enaquellas con problemas en rodillas o espalda.

Aquagym. En esta modalidad, los ejercicios secentran más en la tonificación muscular, en lasrepeticiones y en el trabajo con diferentes materia-les, como pesas, pelotas, y otros materiales.

Similar al ciclo indoor (spinning), con instructor y músi-ca, pero impartido en el agua gracias a unas bicis conun sistema especial de lastrado en la piscina. La resis-tencia del agua multiplica la intensidad de la sesión yproporciona un masaje constante al cuerpo. Se traba-ja el doble pero sin sensación de calor ni sudoración.

Qué músculos se trabajan. Los del tren inferior(cuádriceps, gemelos, glúteos, abdominales, etc.).

Quién lo puede practicar. Indicado para quien dis-pone de poco tiempo. En media hora se puede hacer

el ejercicio que el cuerpo necesita, además de ayudarde forma eficaz a controlar el peso y moldear las pier-nas. Actividad adecuada para mujeres, sobre todocon problemas de celulitis, porque responde al tipode ejercicio que necesitan: sin impacto, continuado ycon efecto circulatorio. Recomendable también paraquienes tienen problemas de rodilla y necesitan forta-lecer el cuádriceps sin riesgos.

Beneficios. Mejora del sistema cardiovascular, de lafuerza y resistencia física. El masajeo del agua tonificay moldea piernas, trasero y abdomen. Como se tratade una actividad puramente aeróbica, el aquaspinning

reduce la grasa y el tejido adiposo. Además, el aguatiene un gran efecto relajante y desestresante.

Contraindicaciones. No tiene, pues no hay movi-mientos descontrolados, la velocidad es más lenta ylas articulaciones no soportan el peso del cuerpo.

Precauciones a tener en cuenta. Hay que evitarquedarse frío para prevenir lesiones y enfriamientos.Se debe tener cuidado al entrar y salir de la piscinacon los cambios de presión y temperatura, ya quepueden provocar mareos.

Debe saber que… es recomendable que el aguacubra hasta el pecho para que los brazos también tra-bajen con el peso del agua.

FITNESS ACUÁTICOAquaspinning

FITNESS ACUÁTICOAquafitness

Tipos de alarmaAunque el mercado de estos dispositi-vos se ha ampliado en los últimosaños, su variedad es todavía bastantelimitada y depende del tipo de gas adetectar, de su instalación y de susfunciones. Mientras unos aparatosdetectan la fuga y avisan, otros inclusointerrumpen la fuga.

Alarmas simples: emiten un pitidocuando se superan las concentra-ciones de gas admisibles.

Alarmas luminosas: además delsonido, incorporan indicadoresluminosos. Los técnicos recomien-dan que tengan tres luces: la verdepara indicar el funcionamiento, laroja como alarma y la amarillapara llamar la atención sobrealgún fallo en el funcionamiento.

Detectores de corte: aparte de darla alarma, están conectados a undispositivo que les permite cortar elsuministro de gas. En este casoconcreto, la instalación siempre ladebe realizar un técnico. De hecho,los expertos recomiendan que seaun profesional el que se responsa-bilice de la instalación de cualquierdetector de gas. No sólo por razo-nes de seguridad, sino porque laadquisición de estos dispositivos noes sencilla. En ocasiones es necesa-rio encargarlos a través de los ins-taladores profesionales, que sonquienes los compran y colocan.

Modelos atornillados. Son los mássencillos de instalar, basta conatornillarlos a la pared y funcionan

V I V I E N D A

con pilas. También son los másbaratos. su precio no suele superarlos 100 euros.

Modelos empotrados. son más com-plejos de instalar, puesto que esnecesario empotrarlos en una caja,como un foco halógeno, y suelenllevar un transformador. Estos apa-ratos disponen de un cableadohasta la electroválvula encargadadel corte automático de gas. Noobstante, conviene aclarar quetodos los modelos necesitan corrien-te eléctrica, por lo que es necesariollevar siempre un cable hasta elpunto en el que se vaya a colocar.

Tipo de gas. Lo más habitual es queestos dispositivos estén prepara-dos para detectar un tipo de gasconcreto, que puede ser butano,propano, gas ciudad, gas naturalo monóxido de carbono, aunquehay algunos modelos que puedenfuncionar con varios gases dife-rentes.

consumer EROSKI ¬57

CONSEJOSPara evitar accidentes relaciona-dos con el gas, la AsociaciónEspañola del Gas aconseja elcumplimiento de las siguientesrecomendaciones:

fCada cuatro años es obligatoriauna revisión de la instalaciónde gas natural, y si es de gasbutano, cada cinco años.

fNo hay que tapar las rejillas deventilación (permiten que elaire se renueve).

fSi se detecta olor a gas encasa, hay que cerrar la llavegeneral de paso, ventilar laestancia y no generar puntosde ignición. En estos casos hayque ponerse en contacto inme-diatamente con la compañíadistribuidora para informarle delo ocurrido.

A tener en cuenta para su colocaciónInstalación. Los detectores no deben colocarse en zonas donde latemperatura baje por debajo de los 5ºC o suba a más de 35ºC; tampocosobre fregaderos o zonas muy húmedas, ni en lugares con corrientes deaire. Sensores. Es determinante que el sensor del detector sea fiable antelos posibles cambios, como el aumento de humedad y las subidas o baja-das de tensión eléctrica, porque pueden afectar a los aparatos y emitirfalsas alarmas. Duración. Estos protectores tienen una vida media de cinco o seisaños, que es cuando el sensor empieza a fallar, aunque depende demodelos. Los expertos recomiendan mantener limpios los sensorespasando el aspirador por la rejilla cada tres meses. Precios. Los más económicos se pueden adquirir desde 40 euros (aun-que, según los técnicos que los colocan, son los menos fiables) y los máscompletos rondan los 300 euros, en función de sus prestaciones.

LO PRÁCT ICO

Detectores de gas

Alerta ante un peligro silenciosoLos expertos recomiendan estos dispositivos, aconsejables pero noobligatorios, como elementos de seguridad adicionales

56

No son obligatorios, pero sí muy útilesEstos protectores de fugas son capaces de reconocerdiferentes tipos de gases: los combustibles, como elpropano, butano y natural (éste último es el más uti-lizado en los hogares españoles), y otros como elmonóxido de carbono, un gas inodoro y letal que seproduce por una combustión deficiente o ‘un maltiro’ de las chimeneas de calderas y calentadores.

Según el modelo, estos equipos pueden llegar a cor-tar el suministro de electricidad y evitar así la posibi-lidad de una deflagración por el contacto entre el gasy una chispa. Todos ellos disponen de un sensor, lamayoría eléctrico, que varía su conductividad o carac-terísticas eléctricas cuando entra en contacto con elgas. Esta variación la percibe la cabeza sensora, queinmediatamente activa su alarma visual y acústica enel mismo momento en que detecta gas en el ambien-te y antes de que su concentración sea peligrosa. Lanorma establece que los detectores no deben reaccio-nar por debajo del 3%, para evitar falsas alarmas, ydeben saltar antes de que se alcance el 20% de con-centración.

Ante los numerosos siniestros vividos en los últimosmeses (como la explosión de ocurrida en Laredo afinales del pasado mes de julio), profesionales delsector y muchos consumidores solicitan a laAdministración Pública una ley que exija la instala-ción de estos sistemas en las viviendas. Sus argu-mentos se centran en que, al igual que es obligatoriala instalación de un diferencial que corte la luz paraevitar accidentes relacionados con la electricidad,sería necesario la instalación de un dispositivo decorte de gas para detectar fugas.

No siempre huele, es silencioso, rápido, muy peligro-so y, en la mayoría de las ocasiones, mortal. No setrata de una adivinanza, sino de la descripción deuno de los mayores factores de riesgo de la estructu-ra de los hogares españoles y, lo que es más impor-tante, de la vida de sus inquilinos: las fugas de gas.En los últimos cinco años se han registrado en nues-tro país diez explosiones de gas natural y butano,que se han cobrado la vida de 27 personas y hanherido a más de un centenar. ¿Se podrían haberdetectado a tiempo? La Asociación Española del Gasy patronal de empresas gasísticas (Senagas) aseguraque las revisiones y el correcto mantenimiento de lasinstalaciones son la clave para prevenir y evitar acci-dentes como los ocurridos recientemente en diferen-tes puntos de España. Pero, sin descuidar las revisio-

nes recomendadas por los expertos, el mercadoofrece un elemento de seguridad adicional: los

detectores de gas.

consumer EROSKI ¬59V I V I E N D A

•Si necesita extraer la rebanada depan atascada en el tostador o vaciarde café el molinillo mientras estánenchufados, no use un cubiertometálico.

•No use enchufes tipo ladrón paraelectrodomésticos de alto consumo(horno, lavadora, lavavajillas...).Cada uno debe estar conectado auna base de enchufe independiente ycon toma de tierra. El ladrón podríadeteriorarse y provocar un cortocir-

cuito.

Incendios, explo-siones y estalli-dos•Evite colgar visi-

llos cerca de losfocos de la cocina y de

tomas de enchufes sobre-cargados con ladrones.

•Abandone la costumbre de colgar tra-pos y manoplas en ganchos colocadossobre la superficie de cocinado o en lacampana extractora.

•No guarde en la cocina las bombo-nas de butano. Manténgalas alejadasde focos de calor. Antes de cambiar-las, cierre y apague los mandos y lasllamas de los aparatos de la cocina, ycompruebe que no hay cigarros nivelas encendidas. A continuación,cierre bien la espita de la válvula ylas llaves de paso.

•Las corrientes de aire en la cocinapueden apagar el gas, vigílelas.

•Las campanas extractoras puedenprovocar un mal funcionamiento delas calderas o calentadores atmosféri-cos. Si están ambos en la cocinadebe haber un conmutador queimpida que funcionen a la vez.

•Desmonte y limpie periódicamentelas válvulas de expulsión de vapor delas ollas a presión. No espere a queestén sucias: su obstrucción por res-tos de comida puede ser peligrosa.

Quemaduras•Utilice recipientes yutensilios de coci-nar (sartenes,cazuelas, espuma-

deras...) con asas,empuñaduras y man-

gos aislantes.

•Use agarradores o manoplas pararetirar las cazuelas y sartenes delfuego, para manipular pequeñosrecipientes calientes de asas estre-chas y cortas, y para levantar lastapas de cazuelas y cafeteras.

•Los mangos de las sartenes, ollas,etc., no deben sobrepasar nunca elespacio de la cocina. Y utilice prefe-rentemente los fogones interiores dela cocina.

•Nunca llene los recipientes que vayaa poner al fuego por encima de lostres cuartos de su capacidad.

LO PRÁCT ICO

Accidentes domésticos

En la cocina no se juegaControl y medidas de precaución son ineludibles en la estancia del hogar con mayores riesgos

58

•Mantenga la cocina bien iluminada.Es primordial para trabajar en ellacon seguridad.

•Si se le cae agua mientras cocina ofriega, séquela cuanto antes. Más deun resbalón y el consiguiente golpese han producido por pisar la zonamojada. Además, alguien podríaentrar en la cocina sin saber que elsuelo resbala y lastimarse seriamente.

Riesgos eléctricos•Las cocinas sonestancias húmedas,por lo que es aconse-jable que las tomas

de corriente y los cua-dros eléctricos sean

estancos.

•Antes de mover o limpiar la nevera,el horno, la lavadora o cualquier otroelectrodoméstico de gran potencia,debe desenchufarlo. Si el enchufe sehalla fuera de su alcance, desconecteel interruptor general.

•Tenga especial cuidado con tocar,enchufar o desenchufar un aparatoeléctrico cuando el suelo esté reciénfregado, aunque tenga las manos secas.

•Evite andar descalzo. Entraña riesgosde calambres eléctricos por la exis-tencia de un contacto directo con elsuelo que facilita la conducción eléc-trica a través del cuerpo.

Productos químicos y gas•Mantenga los produc-tos tóxicos lejos de ali-

mentos y bebidas.

•Con niños en casa, los productos de limpieza deben

guardarse en armarios altos o concierres de seguridad.

•No deposite bajo el fregadero des-atascadores químicos y limpiadoresde hornos que contengan sosa yácido sulfúrico o lleven en la etique-ta el símbolo de corrosivos: sus com-ponentes reaccionan violentamenteen contacto con el agua y la hume-dad.

•Tampoco almacene los productospeligrosos, en particular inflama-bles, junto a la zona de cocción,radiadores, estufas o cerca deun enchufe con ladrón.

•No los mezcle indiscriminada-mente, en especial la lejía y elsalfumán (se produce un fuertedesprendimiento de cloro, que es ungas tóxico). Igual ocurre con la mez-cla de lejía y amoniaco.

•Sea prudente en la cocina cuandopulverice insecticidas, limpiadores demuebles y ambientadores. Algunasde esas sustancias pueden resultartóxicas si se fijan en los alimentos.

Grandes aparatos eléctricos, utensilios puntiagudos y cortantes, productos tóxicos, suelos resbaladizosy fuentes de calor hacen de la cocina el lugar más peligroso de la casa. Según datos del últimoPrograma de Detección de Accidentes Domésticos y de Ocio (D.A.D.O.), la cocina es la estancia de la casa en la que más siniestros se produjeron en 2004, el 23% del total. El informe también revelaque la preparación de la comida destaca como la situación en la que se producen más lesiones (el18%) en la cocina. He aquí algunos consejos para minimizar los riesgos.

•La ventilación es obligatoria en coci-nas con aparatos fijos de gas. Instaleorificios para la entrada de aire quepueden estar protegidos por rejillas odeflectores y asegúrese de que noestán obstruidos ni tapados con mue-bles, cartones o cristales.

•El calentador de gas no debe colo-carse bajo la cocina, pues la combus-tión sería incorrecta y las gomas sedeteriorarían por el calor desprendi-do en esa zona.

•Si detecta olor a gas, ventile lacocina, cierre la llave general depaso y no accione ningún inte-rruptor eléctrico. Si el interrup-tor general de la luz está cerca dela fuga, desconéctelo.

Caídas, resbalonesy golpes•Ponga topes deapertura en los cajo-nes para que no sal-

gan de sus raíles.Procure que siempre

estén cerrados porque susesquinas en pico ocasionan frecuen-tes golpes y heridas, especialmente alos pequeños de la casa, cuando que-dan abiertos.

•No sobrecargue los armarios másaltos. Coloque los recipientes máspesados y de uso frecuente en losestantes inferiores.

D E R E C H O S consumer EROSKI ¬61

NO OLVIDE QUE la ley exigea los árbitros imparcialidad eindependencia. El arbitraje deconsumo no se inclina necesaria-mente a favor del consumidor.Deseche falsas expectativas yesfuércese por proporcionar indi-cios de prueba. Si la reclamaciónse apoya exclusivamente en suversión de los hechos, es proba-ble que no estimen su reclama-ción. En ese caso, intente lograrun acuerdo.

SABÍA QUE…En 2004 se emitieron en España15.499 laudos. Algo menos del30% (4.421) dieron la razón alconsumidor, el 5% (792) se resol-vió por conciliación, y en el 65%restante (10.286) la resolución nofue favorable para los consumido-res. Por lo general, las partes eje-cutan voluntariamente los laudos,aunque 302 recurrieron a la eje-cución forzosa y 134 fueronimpugnados ante los Tribunales.Los plazos se cumplen: antes decuatro meses las partes ya dispo-nen del laudo. Sólo el 1’34 % delaudos rebasaron el límite tempo-ral. El coste medio de una pruebade peritaje en 2004 fue de 388

euros y se practicaron 635,pero las partes no suelen

pedirlos: 610 fueron ainstancia de los pro-

pios árbitros, ochodel consumidor, tresdel reclamado y 14por ambas partes.

f¿Y dictan sentencia?La resolución de las Juntas se denomi-na laudo, pero a efectos prácticostiene el mismo valor y consecuenciasque una sentencia. Reclamante yreclamado deben cumplirla en el plazoque se indique. Si no lo hacen, laparte perjudicada puede pedir al juezque se ejecute, igual que las senten-cias. Y como la cuestión ya ha queda-do “juzgada”, no pueden acudir a losJuzgados para intentar obtener unasolución distinta.

fTipos de arbitrajePuede ser de derecho o de equidad.Habitualmente se practica el de equi-dad: los árbitros deciden según suparecer y no están obligados a funda-mentar las razones de su decisión.Pero si se opta expresamente por unarbitraje de derecho, los miembros delcolegio arbitral deben ser abogados enejercicio, salvo el Presidente, y resolverel caso con razonamientos jurídicos.

fSi no se está de acuerdocon el laudo, ¿se puedehacer algo?

Se puede, en un plazo de 10 días,pedir que se aclare algún punto o lacorrección de errores materiales y, enel plazo de 20 días, que se amplíe unlaudo incompleto. Ante los tribunales,se puede pedir, en 2 meses, la acciónde anulación mediante demanda basa-da en los siguientes supuestos:•Ausencia o invalidez delconvenio arbitral

•Hay defectos de notifica-ciones.

•Los árbitros han resuel-to sobre cuestiones queno les competen

•La designación de losárbitros o el procedi-miento no se han ajusta-do al acuerdo entre las par-tes o la Ley de Arbitraje.

f¿Por qué acudir al arbitraje?Aunque el consumidor siempre puedeacudir a los tribunales, parte impor-tante de estos conflictos son de peque-ña cuantía, por lo que no compensa elgasto de contratar un abogado y, enocasiones, un procurador. Aunque parareclamaciones de cuantías inferiores a901 euros la ley no exige la represen-tación y defensa en juicio por estosprofesionales, el ciudadano se enfren-ta a un medio desconocido, complejoy lento. Es aquí donde entra en juegoel arbitraje de consumo: un procedi-miento rápido, sencillo y gratuito. Laprincipal objeción la marca su caráctervoluntario. Ni el consumidor ni laJunta Arbitral pueden obligar al recla-mado a someterse a un arbitraje.

f¿Cómo funciona?El consumidor solicita el arbitrajerellenando un formulario en las JuntasArbitrales –órgano que gestiona losaspectos administrativos de este proce-dimiento-, en una OMIC o en las aso-ciaciones de consumidores. Si se admi-te, se notifica al reclamado y se leotorga un plazo para que se adhiera.Si lo rechaza, la vía queda cerrada. Sise adhiere, se formaliza un convenioarbitral y se nombran los miembrosdel colegio arbitral (un presidente,licenciado en Derecho al servicio de laAdministración, y dos árbitros: unorepresenta al consumidor y otro alempresario o profesional). Después seda audiencia a las partes implicadaspara que hagan sus alegaciones y con-testen a las preguntas del colegio arbi-tral. Se pueden pedir pruebas. Y, encuatro meses, la decisión o laudo.

f¿Es siempre gratuito?Sí, salvo los gastos que ocasionen laspruebas solicitadas. Cada parte correrácon los gastos de las suyas y las comu-nes se abonarán a medias entre ambaspartes, pero las que sean a instanciadel colegio serán gratuitas.

Casi dos de cada tres laudos emitidosen España en 2004

no dieron la razón alconsumidor

LO PRÁCT ICO

Arbitraje de consumo

Una solución con limitacionesEl recurso a las juntas arbitrales de consumo es una alternativa rápida, sencilla y gratuita frente a los tribunales, pero está lejos de ser la panacea

60

f¿Qué es el arbitraje de consumo?

Es un sistema extrajudicial y volunta-rio para resolver conflictos. Su carác-ter voluntario implica que las partesinvolucradas en una disputa relacio-nada con temas de consumo puedenoptar o no por esta vía para solucio-narla. Si ambas partes aceptan some-terse al arbitraje de consumo, tam-bién deben aceptar el laudo queemita el Colegio Arbitral (una especiede tribunal). Este sistema depende delas distintas administraciones públi-cas, según su ámbito sea nacional,autonómico, provincial, de mancomu-nidad o municipal.

f¿Cuándo se puede recurriral arbitraje de consumo?

Un desacuerdo con la factura telefóni-ca o un vendedor que no repara unproducto en garantía son situacionestípicas de arbitraje de consumo. Perono siempre se puede recurrir a estavía: los casos de intoxicaciones, lesio-nes y muerte, o los casos con indiciosracionales de delito, además de aque-llos en los que ya hay sentencia firme,no se pueden solucionar mediantearbitraje. Tampoco se podrá utilizar enasuntos sobre los que las partes quereclaman esta vía no formen parte delcontrato que ha dado lugar al conflictoo si la empresa es declarada en sus-pensión de pagos o en quiebra.

Quiere actuar contra una empresa que ha incumplido su contrato

Ha oído hablar del arbitraje de consumo,pero no sabe exactamente en qué consiste

Quiere reclamar sus derechos,

pero prefiere no acudir a los tribunales

No se pierda estainformación si:

consumer EROSKI ¬63S E N T E N C I A S

SENTENCIASUn caso similar puede merecer sentencia distinta

> Esta sección recoge sentencias de nuestros tribunales que, por su conte-nido, afectan a los consumidores y usuarios de todo tipo de productos yservicios. No olvide que ante hechos similares, las cuestiones de prueba,las circunstacias concretas de las partes implicadas e incluso el tribunalque sea competente en la causa puede determinar fallos distintos.

VIAJES COMBINADOS

Un viaje organizado muy caótico

Unos consumidores contrataron en una agencia un viaje combinado a Egipto,pero no pudieron dormir dos noches en los hoteles acordados y el safari decuatro días se quedó en dos. Por ello demandaron a la agencia, a la que lasección décima de la Audiencia Provincial de Madrid, en sentencia de 27 dejunio de 2005, condenó al pago de 350 euros, 400 menos de los reclama-dos por los afectados. El Tribunal dictaminó que la agencia cumplió su com-promiso defectuosamente y que debía asumir la responsabilidad solidaria portodos los incumplimientos, fueran o no debidos de forma directa a ella. Seamediadora, detallista o intermediaria, los compromisos de la agencia no seagotan con la mera gestión de los servicios y la reserva de alojamiento. Por suvinculación con la suerte o resultado final de la prestación contratada, su res-ponsabilidad incluye el incumplimiento, total o parcial, diferente o defectuoso,frente al programado.

COMUNIDADES DE PROPIETARIOS

La venta del piso incluía la derrama del ascensor

Una comunidad de propietarios aprobó la instalación de un ascensor. Uno deellos, además de vivienda, poseía uno de los locales del edificio, declaradosexentos de contribución. Comenzó a pagar sus derramas, pero vendió el pisoy dejó de abonarlas. La comunidad le demandó y reclamó el pago de lasderramas posteriores a la venta que correspondían a su piso y también por sulocal. El asunto llegó en apelación hasta la sección primera de la AudienciaProvincial de Cáceres, que, en sentencia de 16 de septiembre de 2005, dio larazón al demandado. Constató que el propietario pagó las derramas imputa-bles a su vivienda hasta que la vendió a un tercero, al que le corresponde,como nuevo propietario, el pago de los gastos posteriores a la venta. Respectoal local, apuntó que todos los locales estaban exentos de pagar.

RESPONSABILIDAD MÉDICA

La mejora estética de la dentadura acaba en desastre

Una usuaria acudió en 1999 a una clínica de cirugía estética para recibir untratamiento dental de carácter estético -extracción de 12 piezas dentarias y lacolocación de cuatro implantes osteointegrados- por el precio de 10.836euros. Esta operación fracasó, por lo que la afectada, con problemas de fona-ción y deglución, demandó a los facultativos que la intervinieron y al centro.La sección segunda de la Audiencia Provincial de Sevilla, en sentencia de 30de marzo de 2005, absolvió a los médicos por haber actuado conforme alsaber hacer médico, pero declaró a la clínica responsable por no lograr elresultado estético buscado y por los daños morales. Argumentó que la odon-tología estética se enmarcaba dentro de un contrato de obra con obligaciónde resultado. Probado su incumplimiento, condenó a la clínica a devolver elprecio total ya pagado y a indemnizar a la usuaria, con 21.627 euros, en con-cepto de daños morales.

LO PRÁCT ICO

62

“Querría saber si el dueñode un bajo puede romper losdos tabiques de dos comuni-dades distintas para unir loslocales de ambas, si tiene quepedir permiso para hacerlo ysi las comunidades de vecinosafectadas pueden negárselo.

Sin permiso unánime de las dos comunidades, el propietario de doslocales integrados cada uno de ellos en dos edificios distintos y colin-dantes no puede romper el muro que los delimita para unirlos, nicomunicarlos, aunque fuera con una puerta. Las facultades de los pro-pietarios se limitan a modificar los elementos arquitectónicos e insta-laciones de sus pisos y locales siempre que no menoscaben o alterenla seguridad del edificio, su estructura, configuración o estado exteriory no perjudiquen a otros propietarios. También pueden unir dos pisoso locales de su propiedad, pero dentro del mismo edificio. Pero entodos los casos necesitan el consentimiento de la comunidad o lascomunidades afectadas.

El Tribunal Supremo, en un supuesto en el que se trataba de la comu-nicación entre sí de locales pertenecientes a edificios diferentes, yaexpuso que la obra para comunicar departamentos propios con otrossituados en edificio distinto o colindante afecta a elementos comunes.Por ello, tal y como recoge la jurisprudencia, se requiere del consenti-miento unánime de los copropietarios, puesto que altera el títuloconstitutivo de la comunidad, que quedaría gravada con una servi-dumbre innecesaria.

Si el propietario de dos locales de edificios colindantes desea unirlosrompiendo o tirando el muro o pared de cierre que es límite entreedificios, debe solicitar el permiso de las dos comunidades. Cualquierade las dos, o ambas, podría negar una autorización que debe contarcon el voto afirmativo de todos los propietarios. También podría acu-dir a juicio para exigir que se vuelva a cerrar si ya se hubieraabierto.

Las herencias tienen sus límites

“Estoy casada y no tengo hijos, sí padres. Según elCódigo Civil, si fallezco un tercio de la herenciasería para ellos, y mi marido tendría derecho al usu-fructo de la mitad de mis bienes. ¿Puedo disponerpor testamento que mi esposo herede todos misbienes? En caso de no poder hacerlo, ¿puedo dispo-ner por testamento que mi esposo herede más de lamitad del usufructo? ¿Cuánto sería lo máximo? Si miúnico bien fuera un piso, ¿cómo se distribuye?

En la redacción de un testamento, una persona casada, sin hijos, con padres ya quien se aplica el Código Civil (en algunos territorios hay derechos especia-les o forales), debe respetar las reglas. Quien tenga herederos forzosos, comoen este caso, queda obligado por las limitaciones del Código Civil y, por eso,no puede establecer que su marido herede todos sus bienes. Estas limitacio-nes vienen representadas por las legítimas, que son porciones de bienes delas que la persona no puede disponer en testamento como desee por haberlasreservado la ley a favor de determinadas herederos.

Las personas casadas sin hijos y con ascendientes sometidas a la regulacióncomún del Código Civil deben respetar la legítima de los ascendientes, que esla mitad de sus bienes, salvo que sea un único ascendiente, en cuyo caso seráun tercio de la herencia. En segundo lugar se encuentran los derechos delcónyuge viudo, que tiene derecho, como mínimo, al usufructo de la mitad dela herencia.

A partir de ahí, puede, respetando las legítimas aplicables a sus actuales cir-cunstancias, dejar en testamento un tercio de sus bienes a sus padres y losdos tercios restantes completos (no sólo el usufructo, también la propiedad) asu marido. Es decir, puede dejar más de la mitad del usufructo a su marido,hasta el máximo de dos tercios en plena propiedad. Sólo si fallecen los padreso ascendientes, su esposo podrá heredar la totalidad de sus bienes.

En el caso de la vivienda, si es propiedad y no un bien ganancial, sus ascen-dientes y su esposo pasarían a ser copropietarios en proporción a su participa-ción en la herencia. En la situación presentada, un tercio sería propiedad desus padres y los otros dos, de su esposo. Si estima que esta situación podríaser fuente de conflictos, asesórese en una notaria o con un abogado en fun-ción de sus intereses.

El dueño de dos bajos de edificioscolindantes planea unirlos

CONSULTORIOEscríbanos, lesugerimos un caminopara afrontar suproblema.> Tras estudiar las

posibilidades de actuaciónCONSUMER EROSKI sugierea sus lectores la opciónque sus servicios jurídicosconsideran másconveniente para cada casoconcreto. Se trata sólo deuna orientación. Recuerdeque las cuestionesjudiciales son complejas yestán llenas decircunstancias quecondicionan los casos einfluyen en las sentencias.

> Envíenos una cartaexplicando su problema.Adjunte fotocopias de ladocumentación quedisponga relativa al caso.

> La única contestación a las consultas recibidas serála publicada en estaspáginas.

C O N S U LT O R I O

consumer EROSKI ¬65M O T O R

¿A más seguridad,menos riesgo?Para muchos conductores, la respuestaa esta pregunta es un ‘sí’ rotundoque, sin embargo, expertos en seguri-dad vial insisten en matizar: sentirseseguro al volante no siempre significaestarlo realmente. Es lo que se conocecomo ‘teoría del riesgo constante’ ode ‘compensación de riesgo’. Cuandoel conductor percibe mayor seguridaden los vehículos, asume más riesgosporque confía en que el automóvilresponderá de manera satisfactoriaante cualquier contratiempo. Sinembargo, la clave de la conducción esla prudencia y el ser consciente entodo momento de que un vehículo conmejores dispositivos de seguridadreduce las posibilidades de tener unaccidente pero no las elimina. Y ahí vaun dato esclarecedor al respecto:según el Instituto de Tráfico ySeguridad Vial (INTRAS), aproximada-mente la mitad de los vehículossiniestrados en las carreteras tienemenos de dos años de antigüedad y,por lo tanto, incorpora más avancesen seguridad.

Paradójicamente, esa falsa sensaciónde seguridad poco tiene que ver conel conocimiento de los conductoressobre las tecnologías de seguridadque incorporan sus vehículos. Diversasencuestas realizadas por el Institutode Tráfico y Seguridad Vial (INTRAS)estiman que el 70% de los conducto-res desconoce las nuevas tecnologíasde que dispone su automóvil, lo quese traduce en un uso deficiente deellas. Y tampoco el funcionamiento deotras tan populares como el ABS,comercializado desde hace casi 30años, es tan conocido como sería deesperar: todavía hay quien cree quesustituye al cinturón de seguridad,cuando en realidad lo complementa.

Pruebas EuroNCAPEn 1997 se creó EuroNCAP, un consor-cio independiente que agrupa a dis-tintas administraciones y asociacionesde España, Francia, Alemania,Holanda, Suiza y Reino Unido. Sumisión es realizar pruebas de choquea los últimos modelos que salen almercado, que EuroNCAP compra deforma anónima en un concesionariopara asegurarse de que las marcas nolos preparan para las pruebas. Por ley,los automóviles deben contar conunas medidas mínimas de seguridad ypasar una serie de controles antes deponerse a la venta, por lo que el pro-pósito de EuroNCAP es animar a losfabricantes a superar ese mínimo.

Cada miembro de EuroNCAP pagaanualmente una suscripción, ademásde las pruebas que se realizan con losvehículos. En este caso, es informadode la elección del coche que se exami-na y se le invita a ser testigo de laspruebas, que son las mismas paratodos los vehículos (berlina, utilitario,monovolumen y coche de lujo): unimpacto frontal a 64 kilómetros/horacontra una barrera deformable, unimpacto lateral a 50 kilómetros/hora,una colisión contra un poste a 29 kiló-metros/hora y un atropello a un peatón(dummie) a 40 kilómetros/hora. En elinterior de los vehículos se colocandummies -maniquíes con piel de cau-cho, esqueleto de aluminio y unos sen-sores electrónicos internos- para simu-lar a los ocupantes. En las prueba deatropello se lanza el muñeco contra elautomóvil desde el exterior. Según losresultados, se otorga a cada automóvilun número determinado de estrellas,entre 0 y 5, que determina el grado deseguridad. De esta manera, el consu-midor, que puede acceder a los resulta-dos de las pruebas en la página web deEuroNCAP (www.euroncap.com), puedecomparar el grado de seguridad de losmodelos que le interesan.

LO PRÁCT ICO

Motor

Sin riesgos al volanteMuchos conductores desconocen el nivel de seguridadde sus vehículos, aunque su relevancia en la elección de un coche es cada vez mayor

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El 83% de los consumidores europeos afirman que la seguridad es uno de los criterios que analizan cuandose diponen a adquirir un vehículo. Según una encuesta realizada en 2005 por EuroNCAP, el consorcio queexamina la seguridad de los vehículos mediante pruebas de choque, la seguridad se ha convertido en elaspecto más valorado, por delante de otros como las prestaciones y el costo por kilómetro.

La seguridad en la carretera es un elemento vital que depende del conductor, del entorno y de las prestacio-nes del vehículo. En este ámbito se han generado numerosos avances en los últimos años gracias, en buenamedida, al impulso que se ha dado a los controles de calidad y de homologación. Mientras que en 1995 ape-nas el 48% de los turismos estaba equipado con frenos ABS y el 54% con airbag para el conductor, en 2005el 100% de vehículos a la venta disponía de serie de ambos elementos.

consumer EROSKI ¬67M O T O R

El uso del cinturón deseguridad sigue siendo una asignaturapendiente: uno de cada tres fallecidos en carretera en 2004 nolo llevaba puesto

Se calcula que sólo el 22% de losreposacabezas estánbien colocados y, por tanto, minimizanrealmente los daños en el cuello

En las curvas, las lucesautodireccionalesmejoran la visibilidadhasta un 90%

infla una bolsa de fibra que frenael movimiento de los cuerpos.Están colocados en el volante (con-ductor), en el salpicadero (acom-pañante) y en el lateral de losasientos traseros o en las puertas.

Reposacabezas. Aunque fueronconcebidos como elementos deconfort, en la actualidad son undispositivo de seguridad pasivafundamental para limitar el movi-miento de la cabeza en un choquey evitar lesiones graves. Se calculaque sólo el 22% de los reposaca-bezas protegen de manera adecua-da a los ocupantes en caso de coli-sión y reducen los daños en el cue-llo, las cervicales y la columna ver-tebral. La distancia entre la cabezay el reposacabezas debe ser lo máspequeña posible y su borde supe-rior debe quedar a la altura de lascejas o de los ojos.

Carrocería y diseño. Los cochesestán diseñados para que laestructura se deforme a modo deescudo para sus ocupantes. El objetivo es que la carroceríaabsorba la fuerza de choque paraevitar daños graves en las perso-nas. También se refuerzan laspuertas para las colisiones lateralesy el suelo del coche.

Seguridad pasivaSi la seguridad activa persigue evitaraccidentes, la ‘pasiva’ se encarga deminimizar sus consecuencias, es decir,las lesiones de los ocupantes.

Cinturón de seguridad. Evitaque los ocupantes salgan dispara-dos o choquen con el interior delvehículo (volante, salpicadero oparabrisas) en caso de accidente.Debe regularse según la altura decada uno, evitar que pase por elcuello y utilizarse tanto en asientosdelanteros como traseros. Aunqueen ocasiones puede producir lesio-nes en tórax, hombros o espalda,cuando no se utiliza las lesionesson más graves y el riesgo demuerte mucho mayor. Las cifrasque maneja la Dirección Generalde Tráfico confirman que uno decada tres fallecidos en 2004 nollevaba puesto el cinturón de segu-ridad.

Airbag. Es un complemento delcinturón de seguridad al que, enningún caso, sustituye. Su funciónes disminuir el riesgo de contactodel cuerpo con el interior delcoche en caso de colisión. Cuentacon una centralita con sensores dedeceleración que, cuando detectaun choque violento, produce gas e

LO PRÁCT ICO

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Seguridad activaLos elementos incluidos en la llamada‘seguridad activa’ disminuyen el riesgode que se produzca un accidente.

Programa electrónico de esta-bilidad o ESP (sus siglas enalemán). Es el elemento más des-tacado y novedoso de este grupo,está diseñado para corregir la tra-yectoria del vehículo e impedir queéste pierda el control. Para su fun-cionamiento, cuenta con una cen-tralita que recibe las señales deunos sensores ubicados en las rue-das y compara el ángulo de girodel volante con el ángulo de giro yla velocidad de los neumáticos. Siel vehículo no sigue la trayectoriaelegida por el conductor -esto es,si la señal del volante y la trayec-toria de las ruedas no coinciden-envía las órdenes necesarias al sis-tema de frenos para evitar derra-pajes. También puede actuar sobreel sistema de inyección para cortarel flujo de combustible y sobre el

cambio de velocidad, siéste es automáti-

co. Si todos losvehículos

contarancon este

equipamiento (actualmente menosde la mitad lo incorporan), podríansalvarse unas 400 vidas al año. Suprecio oscila entre 400 y 600euros.

Neumáticos. Son también clavepara la adherencia del coche alsuelo, gracias al sistema de con-trol de tracción o ASR, queimpide patinar a las ruedas motri-ces en aceleraciones, y al sistemade suspensión, que proporcionaestabilidad. Por su parte, el siste-ma de dirección dirige la trayec-toria del vehículo mediante el girosimultáneo del volante y los neu-máticos.

Sistema de frenado. Con pedalesdiseñados para que los pies noqueden atrapados en caso desiniestro, reduce la velocidad del

vehículo y, gracias al sistemaantibloqueo de ruedas o ABS,disminuye la distancia de frenadoy evita la pérdida de control delautomóvil durante un frenazo.

Ergonomía de los mandos y delos asientos. Con mandos defácil acceso, reducen la fatiga y elestrés del conductor, que en asien-tos ergonómicos circula en unaposición cómoda y con buena visi-bilidad. Además, los sistemas declimatización garantizan la tem-peratura óptima en el interior delvehículo para evitar la falta deconcentración por frío o calor,mientras que el sistema de ilu-minación permite al conductorver y ser visto. En las curvas, lasluces autodireccionales mejoran lavisibilidad hasta un 90%.

El elemento más novedosode seguridad activa es elprograma electrónico deestabilidad o ‘ESP’, que

ayuda a que el vehiculo nopierda el control

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