iniciaN.12

JULI

O08

SECCIONES-ENTREVISTA-ACTUALIDAD-NOTICIA -REPORTAJE-ESPECIAL-SECCIONES-ENTREVISTA-ACTUALIDAD-NOTICIAS

LAS ESTRATEGIAS del éxitoHoy más que nunca, el mercado lo forman personas, personas que, comotú, se han convertido no sólo en receptores de inputs publicitarios, sinoque han participado en campañas exitosas. Pág.16

CEC premia al asociado Grupo Cano Lopera.Pág.07

CEC premia al asociado Grupo Cano Lopera.

José Vicente isach: “Moncofa es unapoblación con unaproyección de futuromuy importante”.Pág.36

José Vicente isach: “Moncofa es unapoblación con unaproyección de futuromuy importante”.

ASOCIACIÓN DE JÓVENES EMPRESARIOS DE CASTELLÓN

C on la llegada del verano y el ca-lor, cobran de nuevo protago-

nismo las empresas dedicadas alturismo y el ocio. Es momento dedescansar para unos y de trabajarmuy duro para otros. Algunas em-presas desarrollan actividades queen los meses de verano son muydemandadas y es cuando “hacensu agosto”.Para otros, es temporada de vaca-ciones, merecidas vacaciones, dereflexionar sobre cómo ha ido elaño, retomar lecturas inacabadaso comenzarlas, y de descansar.Las vacaciones pueden ser unbuen momento para darle vueltasa una idea de negocio. Muchosson los jóvenes que sueñan conmontar su propia empresa y ser supropio jefe. Son muchos los cami-nos que pueden llevar a una per-sona a ser su propio jefe y nuncaes tarde para emprender.Nuestro asociado Javier Blázqueznos relata en una interesante en-trevista qué les llevó a crear la em-presa Cristalería Blázquez Herma-nos hace ya unos años.Muchos emprendedores coinci-den en que los principios son difí-ciles, sobre todo por el desconoci-miento y el tema económico. Perodesde Ajove trabajamos para quelos impedimentos sean cada vezmenores, y las ayudas y la infor-mación la máxima.Pueden ser las vacaciones que yase acercan un buen momentopara desarrollar esa idea de nego-cio a la que hemos dado vueltaspero que no nos hemos decididoa ponerla en marcha. Para los que se decidieron en sumomento y decidieron ser su pro-pio jefe, es este el tiempo de dis-frutar de un merecido descanso.El esfuerzo ha merecido la pena.¡Feliz verano!

editorialMIGUEL VIDALPresidente de AJOVE

Edita: AJOVE. Calle Ginjols 1 - 1ª módulo 8. 12003 Castellón Tel.: 964 22 54 68Presidente: Miguel Vidal Realización: Grupo Ismos C/Turia 53. 46008 Valencia. Tel.: 963 293 477 Publicidad: Grupo Ismos www.ismos.es Imprime: Valenciana de Gráficas (Alacuás - Valencia). Depósito legal: V-3786-2006. Distribución: Castellón: 1.500 ejemplaresEsta publicación no se identifica necesariamente con la opinión de sus colaboradores

Técnica y Arte¿Cuánto vale mi empresa?Muchas situaciones de la vida de las empresas requierenla valoración de una compañía externa. Pensemos en unaempresa familiar en la fase de relevo generacional, o enoperaciones de fusión o escisión, o simplemente comoinstrumento de gestión interna. >>

Dinero calentitoEl turismo, el sector que aglutina los negocios en veranoEl verano ya está aquí. Este año viene acompañado de lacrisis económica. La subida de precios del petróleo, la su-bida de los precios de los alimentos y la subida del euri-bor, acompañadas del desplome del mercado inmobilia-rio, hacen que no parezca el mejor momento para aventu-rarse en abrir un negocio.>>

20

12

SECCIONES 04 NOTICIAS SECTORES06 ACTIVIDAD AJOVE10 NOTICIAS EMPRENDEDORES12 A FONDO16 TU NEGOCIO18 GESTIÓN20 LOS RETOS24 LÍDERES26 TECNOLOGÍA30 ENTREVISTA ASOCIADO32 INSTITUCIÓN34 AGENDA

N.12iniciajulio2008

Sumario.editorialcastellóninicia.03

E n la presentación del cheque inno-vación, la Consellera de Industria,

Comercio e Innovación, Belén Juste, des-taco el carácter pionero de esta iniciati-va en España, al tiempo que hizo hinca-pié en que ha sido aplicada con éxito anivel europeo en Holanda, Irlanda y Rei-no Unido donde ha quedado demostra-do ser un “magnífico instrumento para

la solución de problemas tecnológicosy la creación de oportunidades a travésde la innovación”. El programa ChequeInnovación está dotado con 4’2 millo-nes de euros y beneficiará a 700 peque-ñas y medianas empresas de la Comu-nitat. El cheque pretende, por un lado,fomentar la innovación en las pymesvalencianas en ámbitos tecnológicoscomo producción y procesos industria-les, logística y distribución, sostenibi-lidad y energía y gestión del diseño.Por otro, impulsar un cambio cultu-ral en ellas y sensibilizarlas hacia lainnovación como solución de susproblemas para hacerlas conscien-tes del valor añadido que les aportala incorporación de nuevos conoci-mientos a la empresa.Belén Juste explicó que estos servi-cios serán ofertados por centros na-cionales que cuentan con una sólidaexperiencia en su prestación comolos institutos tecnológicos.

El cheque innovación,una apuesta segura

EL IVEX FACILITA EL DESARROLLOCOMUNICATIVO DE LAS EMPRESAS

El Instituto Valenciano de la Exporta-ción (IVEX) ha puesto en marcha elnuevo programa de Asesoramientoen posicionamiento de marca y co-municación (BRANDEX), desarrolladoa través de consultores especializa-dos y dirigido a aquellas empresasde la Comunitat Valenciana que des-een reorientar sus estrategias paraincrementar su competitividad en losmercados internacionales.El objetivo de este programa, quecuenta con la participación y finan-ciación de las Cámaras de Comer-cio de Alicante y Castellón y de losfondos comunitarios FEDER, es fa-cilitar a la empresa el desarrollo deuna imagen de marca y comunica-ción en el exterior a través de ex-pertos y análisis personalizados delas características de la empresa yel producto que quieren introduciren el mercado.El programa BRANDEX consta de dosfases. La primera analiza la estrate-gia competitiva de mercado de la em-presa y permite obtener resultadosen torno a las claves del posiciona-miento competitivo, las claves de co-municación, la estrategia de la ima-gen de marca, los elementos que lamarca debe incorporar y desarrollar,las líneas fundamentales para lacampaña de desarrollo de marca ylas líneas de trabajo de la campañade comunicación y marca.La segunda fase, denominada Identi-dad Visual y Posicionamiento online,se centra en el rediseño o creaciónde un logotipo que represente la per-sonalidad y valores de marca quemejor favorezcan a la empresa.

UN TOTAL DE 700 PYMES DE LA COMUNITAT VALENCIANA

SE BENEFICIARÁN DEL CHEQUE INNOVACIÓN. ESTA MEDIDA

SUPONE UNA AYUDA DE 6.000 EUROS A LAS EMPRESAS

VALENCIANAS PARA QUE PUEDAN CONTRATAR SERVICIOS

TECNOLÓGICOS AVANZADOS.

El proyecto se financiaa través del ProgramaOperativo Feder (FondoEuropeo de DesarrolloRegional) de la ComunitatValenciana 2007-2013, quepromueve una estrategia dedesarrollo basada en elfortalecimiento de losfactores de competitividad deltejido empresarial valenciano

noticias.Sectores04.iniciacastellón

LOS EMPRESARIOS CON-FÍAN EN UNA PRONTARECUPERACIÓN

La Confederación de Empresariosde Castellón (CEC) se muestra opti-mista ante la crisis económica quese avecina. La CEC considera queCastellón será una de las primerasprovincias en superar este bache yaque cuenta con una gran diversidadde muestra económica. El presiden-te de CEC, José Roca, señaló a laresponsabilidad de los “grandesempresarios” y a la importancia delsector servicios (basado en el turis-mo) como los dos pilares fundamen-tales para lograrlo.

EL SERVEF IMPLANTAPLANES DE EMPLEOPARA INMIGRANTES

El Servef (Servicio Valencia de Em-pleo y Formación) destinará a lo lar-go de 2008-09, un total de dos millo-nes de euros para financiar subven-ciones destinadas a la creación dePlanes Integrales de Empleo para in-migrantes desempleados. Las ayu-das destinadas a las entidades pro-motoras se financiarán con un impor-te máximo de 1’5 millones de euros,mientras que las subvenciones dirigi-das a entidades empleadoras conta-rán con un máximo de 500.000 eu-ros. En calidad de empleadoras sepodrán beneficiar de estas subven-ciones las empresas, las personasfísicas y las entidades privadas sinánimo de lucro con ámbito de actua-ción en la Comunitat Valenciana.

EL IMPIVA DESTINAMÁS DE 2’5 MILLONESPARA LA INNOVACIÓN

El Instituto de la Pequeña y Media-na Industria Valenciana (IMPIVA) vaa destinar durante 2008 y 2009más de 2’6 millones de euros aapoyar la innovación en las peque-ñas y medianas empresas de la Co-munitat. Estas ayudas van destina-das a acciones de innovación orga-nizativa y gestión avanzada inclu-yendo, entre ellas, acciones en elámbito del diseño, de la innovacióntecnológica y calidad y para proyec-tos de innovación en colaboración.

Sectores.noticias castellóninicia.05

L a actual política medioambientaly el encarecimiento de la energía

como consecuencia de un sistema ba-sado principalmente en las energíasno renovables, ocasiona que el uso efi-ciente de la energía se esté convirtien-do en un factor clave para el progresoe incluso la supervivencia de las orga-nizaciones empresariales. Por ello, elÁrea de Energía del ITE puso a dispo-sición de las empresas una serie deservicios que tienen como fin conse-guir esa eficiencia energética. En elstand del ITE en Egética se pudieroncomprobar todas las iniciativas delinstituto, referente tecnológico paralos sectores eléctrico y energético.Entre ellas cabe destacar que ITE haestado colaborando con la AsociaciónEspañola de Normalización y Certifi-cación, AENOR, en la realización de la

nueva norma UNE 216301 que regulalos Sistemas de Gestión Energética.Esta se constituye como una herra-mienta fundamental para todas aque-llas organizaciones que deseen mejo-rar de manera continua su uso de laenergía y la eficiencia de sus procesos.La certificación de empresas y otrasorganizaciones según esta normapuede constituirse a corto plazo en unfactor clave para su futuro, de la mis-ma manera que en la actualidad lo sonlas certificaciones de los sistemas degestión de la calidad (ISO 9000) o me-dioambientales (ISO 14000).Como Centro Tecnológico de la Ener-gía, el ITE, miembro de la Red de Ins-titutos Tecnológicos de la ComunitatValenciana (REDIT), está impulsadopor la Conselleria de Industria, Co-mercio e Innovación.

ITE presenta lasinnovaciones en eficiencia energéticaEL INSTITUTO DE TECNOLOGÍA ELÉCTRICA (ITE) HA

PARTICIPADO EN LA PRIMERA FERIA DEDICADA A LA EFICIENCIA

ENERGÉTICA Y NUEVAS SOLUCIONES TECNOLÓGICAS

ORGANIZADA EN ESPAÑA Y QUE SE CELEBRÓ EN FERIA

VALENCIA DEL 11 AL 13 DE JUNIO.

E l acto fue presidido por Román Ce-ballos, director general de Trabajo

de la Generalitat Valenciana. Participa-ron destacados ponentes como MiguelÁngel Tarín, director del INVASSAT;Domingo García Marzá, catedrático deÉtica Empresarial de la Universitat Jau-me I; o Rafael Montero, secretario ge-neral de la CIERVAL, entre otros. José Luis Serrano, responsable de Re-laciones Externas de Unión de Mu-tuas, definió la responsabilidad so-cial corporativa como la forma pro-pia en que la Mutua responde a lasexpectativas legítimas que han depo-sitado en ella los distintos grupos deinterés que conforman la sociedad.Según el ponente, los valores funda-mentales que guían la toma de deci-siones en Unión de Mutuas se expre-san en su Código Ético. Este docu-mento define las responsabilidadesque adquiere la entidad con sus gru-pos de interés.Actualmente, se encuentra en desarro-llo el II Plan Estratégico de Responsa-bilidad Social Empresarial de Unión deMutuas. El primer logro materializadopor este plan ha sido la publicación dela primera Memoria de Sostenibilidadde Unión de Mutuas. La transparenciaes una exigencia de la sociedad actual.

Por ello, este documento persigue lageneración y desarrollo del capitalconfianza, ligado a la mejora de la re-putación de la marca. Entre los otros objetivos de este se-gundo plan estratégico se encuentrala realización de un plan de igualdady de un plan de accesibilidad e inte-

gración, llamado Programa e=QUI-DAD. Asimismo, el plan contempla eldesarrollo de la “oficina verde”, la re-dacción de la Carta de Derechos y De-beres de los pacientes de Unión deMutuas y la extensión de la cultura dela ética y la responsabilidad social alas empresas mutualistas.

Responsabilidad SocialEmpresarial en Unión de Mutuas

Entre los otros objetivosde este segundo planestratégico se encuentra larealización de un plan deigualdad y de un plan deaccesibilidad e integración,llamado Programae=QUIDAD

actividades.AJOVE06.iniciacastellón

AJOVE Y EL AYUNTAMIENTO DE CASTELLÓN FIRMAN UN ACUERDOLa Asociación de jóvenes empresa-rios de Castellón ha suscrito un con-trato de colaboración con la Conceja-lía de Juventud del Ayuntamiento deCastellón. El acuerdo conlleva laprestación de servicios de Informa-ción y Asesoramiento sobre el Auto-empleo, dirigido a los jóvenes quebusquen una solución a su futuroprofesional, creando su propia em-presa. Ajove pretende así animar atodos aquellos jóvenes con interés einiciativa a que conozcan de cerca todo lo relativo a la creación de su pro-pia empresa. El servicio, que es gratuito, se desarrolla en las instalacio-nes del Ayuntamiento de Castellón, en el Casal Jove situado en la Aveni-da del Puerto del Grao de Castellón desde las 10 a las 13 horas.

EL PASADO 12 DE JUNIO, FERIA VALENCIA ACOGIÓ LA I JORNADA SOBRE BENEFICIOS DE LA

RESPONSABILIDAD SOCIAL Y DE LA SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO, ORGANIZADA POR LA

CONSELLERIA DE ECONOMÍA, HACIENDA Y EMPLEO, EL INVASSAT Y FERIA VALENCIA.

E l Grupo Cano Lopera nació comouna empresa familiar que con el

paso del tiempo ha adquirido unaamplia experiencia en el sector deSistemas de Seguridad.La trayectoria de Cano Lopera estámarcada por la constante del trabajodiario y la superación de los servicios.La actividad de la empresa, asociadaa Ajove, en sus inicios en 1964 estu-vo dedicada al comercio de extinto-res, y posteriormente amplió su ofer-ta con el mantenimiento de los sis-temas contra incendios, incorporan-do posteriormente la seguridad, has-

ta ofrecer en la actualidad un servi-cio integral en materia de seguridadque abarca todos los campos, tantopreventivos como activos, al serviciode los clientes.

LA CONFEDERACIÓN DE EMPRESARIOS DE CASTELLÓN

(CEC), EN SUS PREMIOS ANUALES, HA DISTINGUIDO AL

GRUPO CANO LOPERA, ASOCIADO DE AJOVE. EL ACTO TUVO

LUGAR EN EL RECINTO LA PÉRGOLA Y RECONOCIÓ LA

TRAYECTORIA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA.

CEC premia al asociado GrupoCano Lopera

EMPRESA ACTIVIDAD TELÉFONO e-mail/web

TECNOACÚSTICA Aislamiento Acústico 608 262 610 www.tecnoacustica.es

INFOWARE Informática Integral para Empresas 609 560 756 www.infoware.es

SOFISTIC Seguridad Informática 620 459 817 www. sofistic.net

COMERCIAL MATINER Venta Mayor y Menor de Alimentación 639 636 687 comercialmatiner@comercialmatiner.com

BSC LEGAL Abogados 639 522 607 bsclegal@bsc.com.es

SIHCOM Intermediario de Comercio 609 643 338 mohamed@sihcom.com

SERVINEGOCIOS Asesores en la Compra-Venta 902 995 135 www.servinegocios.es

NUEVOS ASOCIADOS

AJOVE.actividadescastellóninicia.07

AJOVE PRESENTE ENDIVERSOS ACTOSLa agenda de Ajove en el

mes de junio y julio ha estado copa-da de actividades.La primera de las citas de Ajove fuela que tuvo lugar el día 25 de junioen Madrid. La Confederación de Jó-venes Empresarios celebró suAsamblea General, presidida porPatricio Rodríguez Carmona, presi-dente de AJE Confederación, y Ajo-ve estuvo presente.Otra de las actividades en las queAjove estuvo presente fue en laAsamblea de la CEC y posterior co-mida que se celebro el pasado 1de julio y a la que asistieron el vice-presidente de Ajove, Javier Roca, yel director de comunicación, VíctorNavarro. Por otra parte, el presi-dente de Ajove, Miguel Vidal, asis-tió el pasado 1 de julio a la consti-tución del jurado del Premio "Ciutatde Castelló" que otorgará duranteeste ejercicio 2008 el Ayuntamien-to de Castellón.

actividades.AJOVE08.iniciacastellón

C on la evolución de la tecnología enlas últimas décadas, hemos sufri-

do un vertiginoso cambio social. Partede la legislación que antaño defendíalos derechos y libertades individualesha quedado obsoleta, surgiendo la ne-cesidad de su adaptación a los nuevostiempos que estamos viviendo.Respondiendo a esta motivación sur-ge la normativa relativa a protecciónde datos, la Ley Orgánica 15/1999, de13 de diciembre, de Protección de Da-tos de Carácter Personal y el Real de-creto 994/1999 que, en su esencia, in-tentan garantizar a cada persona la

respuesta a las siguientes preguntassobre sus datos en manos de terceros:¿Cuánta información nuestra mantie-nen los sistemas informáticos o fiche-ros? ¿Dónde está la información? ¿Quécapacidad de decisión tengo sobreella? ¿Puede circular libremente? ¿Estásegura?. La creación de la Agencia Es-pañola de Protección de Datos, enadelante AGDP, ha supuesto un fuer-te apoyo al cumplimiento de la nor-mativa puesto que sus funcionesprincipales son las de información ypromoción.Durante el pasado año 2007, la AGPDrealizó 1.263 inspecciones motivadaspor denuncias de los ciudadanos ha-biendo un incremento de sanción porinfracciones leves (de 6.000 a 60.000),

211 en 2007 frente 117 en 2006. Por otrolado, se redujo significativamente elnúmero de sanciones por infraccionesgraves (de 60.000 a 300.000) e infrac-ciones muy graves (de 300.000 a600.000). Estos datos nos dan una ideade la concienciación en cuanto a laaplicación de la normativa; parece quelas empresas que la aplican, lo hacenbien, pero existe otro reducido sectorde Pymes que desconocen la norma-tiva y son sancionadas por motivoscomo no haber inscrito un fichero enla AGPD. Por otro lado parece que laevolución es lenta, desde la apariciónde la ley en 1999, pero tanto las gran-des empresas como la Pymes se vanconcienciando de la importancia deaplicar la normativa.

PAÚL SANTAPAUSofistic

La Ley orgánica de protecciónde datos en la sociedad de la información actual

noticias.Emprendedores010.inicia

A JE Confederación ha suscrito unconvenio de colaboración con

Viajes Halcón y Air Europa por el quetanto la minorista de Globalia como lacompañía aérea ofrecerán condicio-nes especiales para los miembros delas diferentes Asociaciones de JóvenesEmpresarios repartidas por toda lageografía nacional. Los descuentos serealizarán en trayectos tanto nacio-nales como internacionales. El acuerdo fue firmado el pasado 30 dejunio en las oficinas centrales de AirEuropa en Palma de Mallorca por Jor-ge Fuset, secretario general de AJEConfederación, Richard Clark, directorcomercial de Air Europa y el key ac-count de Viajes Halcón, José Mínguez.Jorge Fuset, de AJE Confederación, haagradecido a Air Europa su apoyo a losjóvenes emprendedores, “sobre todo

en estos tiempos -dijo- en los que losempresarios se están viendo afectadospor la situación de crisis económica”. Por su parte, tanto José Mínguez, deViajes Halcón, como Richard Clark, deAir Europa, han coincidido en subra-yar que, una vez más, las empresas delgrupo Globalia están dispuestas aapoyar las iniciativas de quienes cre-an riqueza en tiempos en los que sutrabajo no resulta precisamente fácil.“Sabemos lo que cuesta abrirse pasoen circunstancias difíciles y por esoqueremos estar al lado de los que lu-

chan por mejorar día a día la econo-mía española”, dijo José Mínguez.Richard Clark, a su vez, añadió: “En uncontexto marcado por la extraordina-ria subida del precio del petróleo, y porel retraimiento de la demanda, elacuerdo que acabamos de firmar estodo un compromiso de futuro. Creemos en el empresariado español,somos parte de él y estamos segurosde que, contribuyendo a una mejorgestión de los recursos, los jóvenesempresarios dispondrán de mejoresherramientas para salir adelante”.

Los asociados de AJE tendrándescuentos en sus vuelos

José Mínguez dijo:“Sabemos lo que cuestaabrirse paso en circunstanciasdifíciles y por eso queremosestar al lado de los que luchanpor mejorar día a día laeconomía española”

EL ICO AMPLÍA SUS AYUDAS AL CRECIMIENTO EMPRESARIALEl Instituto de Crédito Oficial (ICO) ha aprobado la ampliación hasta 600 millones de euros de la dotación presu-puestaria de la Línea ICO-Crecimiento Empresarial, según ha informado la compañía. Este es el segundo incremen-to de esta Línea que se realiza a lo largo del año, motivado por la fuerte demanda de préstamos por parte de lasempresas. Esto ha provocado que los 100 millones de presupuesto inicial y la ampliación posterior a 300 millonesse hayan prácticamente agotado en el primer semestre del año. La Línea ICO-Crecimiento Empresarial se puso enmarcha el 14 de enero de 2008 y forma parte del Plan de Fomento Empresarial, junto con las Líneas ICO-PYME,ICO-Emprendedores e ICO-Internacionalización. En estos cinco meses se han financiado 252 operaciones, por unimporte superior a 221 millones de euros que han generado una inversión inducida de más de 480 millones.La Línea ICO-Crecimiento Empresarial nació en 2006 para cubrir las necesidades de aquellas empresas con proyec-tos de inversión cuyo importe superaba el máximo financiable a través de la Línea ICO-PYME, 1,5 millones de eurosy querían ampliar sus negocios. Como novedad este año se ha abierto la línea a todas las empresas de más de 50trabajadores, sin limitación por importe de facturación o balance. Con esta ampliación el ICO continúa con su apo-yo a las empresas españolas, poniendo a su disposición préstamos en condiciones preferentes para el desarrollode sus proyectos de inversión.

FRENO AL ESPÍRITUEMPRENDEDORLa crisis económica fre-

na el espíritu emprendedor y limi-ta a un 0,1% el crecimiento de laafiliación de los autónomos a laSeguridad Social durante el pri-mer semestre de 2008, incre-mento que choca con el 2,7%conseguido en el mismo periodode 2007. La traducción de ese0,1% en datos absolutos dio1.995 nuevos ocupados porcuenta propia, entre los que elperfil predominante respondió aun hombre, menor de 35 años,dedicado al sector de la hostele-ría y con residencia en Baleares.A 30 de junio, la Seguridad So-cial contaba con 3.405.406 au-tónomos afiliados. En relacióncon el mes anterior se produjouna caída del 0,11%, que afectóa 3.602 trabajadores. Sin embar-go, el saldo interanual fue positi-vo, con una subida del 8,62% y270.118 autónomos más.Los autónomos generan alrede-dor del 20% del producto interiorbruto (PIB) del país. Su régimenespecial de cotización, el RETA,está sometido a constantescambios desde hace tiempo, conel fin de agrupar a los ocupadosque realizan actividades en con-diciones parecidas y acercar sucontribución a los ingresos rea-les que perciben cada mes. Porejemplo, el RETA ha absorbido245.481 agrarios por cuenta pro-pia que cotizaban en el régimen,también especial, destinado alos trabajadores del campo.En la actualidad, se encuentran ala espera de que el Parlamentoapruebe un sistema de desem-pleo para afrontar el cese invo-luntario de la actividad. Antes, ungrupo de expertos tendrá quepresentar un dictamen, para rea-lizar a continuación una encuestaentre los propios autónomos yver las preferencias. Todo indica que la iniciativa parla-mentaria se desarrollará en losúltimos meses de 2008.

Valencia fue sededel III EncuentroNacional Fedit

L a Federación Española de CentrosTecnológicos (Fedit) es el princi-

pal agente dinamizador de I+D+i en elámbito privado de España y actual-mente agrupa 67 a centros tecnológi-cos que dan servicio a unas 27.000 em-presas. Este año, en la tercera ediciónde uno de los encuentros más impor-tantes para impulsar la investigacióny el desarrollo en España, participa-ron 54 centros tecnológicos españo-les y 192 tecnólogos, casi un 15% másque en la edición pasada.

El Encuentro tiene como objetivoexponer proyectos estratégicos paraque la I+D+i se implemente en lasempresas de manera que éstas pue-dan afrontar los retos del mercadoactual. Los proyectos estaban divi-didos en cinco áreas: 'Las tecnolo-gías de transporte ante el reto delcambio climático', 'Soluciones tec-nológicas a los problemas derivadosdel envejecimiento', 'Tecnologías alservicio de la seguridad, privacidady trazabilidad', 'Nuevas tecnologíaspara el turismo globalizado' y 'Op-timización del aprovechamiento delos recursos hídricos'. En cada árease dispusieron equipos multidisci-plinares para elegir una propuestade proyecto y el jurado de Fedit fueel encargado de decidir cuál era lamejor propuesta de las cinco. Elequipo ganador se alzó con un pre-mio de 10.000 euros.

Emprendedores.noticiasinicia.011

Cerca de 192 tecnólogosse reunieron en el IIIEncuentro Nacional Fedit(IIIENF) que se celebró enValencia los días 18,19 y20 de junio.

afondo.Técnica y Arte. ¿Cuánto vale mi empresa?012.inicia

¿Cuánto vale mi empresa?Muchas situaciones de la vida de las empresas requieren lavaloración de una compañía externa. Pensemos en una empresafamiliar en la fase de relevo generacional, o en operaciones de fusióno escisión, o simplemente como instrumento de gestión interna.

TÉCNICA Y ARTE

Técnica y Arte. ¿Cuánto vale mi empresa?.afondoinicia.013

E s muy probable que el contextoeconómico actual requiera reor-

ganizaciones sectoriales que se tra-duzcan en operaciones de concentra-ción, y la viabilidad de estas operacio-nes pasa por una valoración acertadade las compañías involucradas.

¿Qué es el valor?El valor es un concepto económicoasociado a la utilidad que un indivi-duo atribuye a un bien. Si el valor esun concepto subjetivo, queda claroque valorar una empresa nunca pue-de hacerse en abstracto, y debe vin-cularse al destinatario de la valora-ción y al contexto en el que la mismase realiza. Quizás a eso se refería An-tonio Machado, con su conocida ex-presión “es de necios confundir valory precio”. Y es que el precio depende

de la confluencia de las expectativasvalorativas de oferentes y demandan-tes en la negociación concreta de unatransacción y, en función del funcio-namiento del mercado concreto, pue-de tener más o menos estabilidad.

¿Cuánto vale una empresa?Toda empresa incluye un conjunto deelementos, materiales e inmaterialesque son utilizados de manera conjun-ta para el desarrollo de una actividadeconómica y, a través de la misma, seespera obtener un rendimiento quesupere el coste de utilización de di-chos elementos. Es esta expectativade beneficios asociados a la utiliza-ción conjunta de los recursos de laempresa la que nos permite esperarque, en general, una empresa puedavaler más que la suma de los valoresde cada uno de los elementos que lacomponen individualmente conside-rados. El valor de estas sinergias es loque habitualmente se conoce comoGoodwill o Fondo de Comercio.

El contexto de la ValoraciónTampoco la valoración de una em-presa puede escapar del contexto enque se realiza. Puede valorarse unaempresa con una estrategia bienmarcada por un gobierno corporati-vo estable, pero también puede valo-rarse una compañía desde el puntode vista de su incorporación a un gru-po societario que le dé un nuevorumbo y activos complementarios.También puede ser objeto de valora-ción una empresa en un contexto deliquidación, en general cuando se veaimposibilitada la continuidad de laactividad económica que desarrolla.

Metodologías de valoraciónPara la cuantificación del valor de unaempresa existen diferentes metodolo-gías, y el buen juicio profesional debeayudar a elegir el método que mejoraproxime el valor inherente a la com-pañía, atendiendo a la finalidad y aldestinatario de la valoración, para elque debe considerarse el coste deoportunidad de la operación.En general suele hablarse de tres tipo-logías de valoración: métodos estáti-cos o basados en el balance, métodos

JOSÉ LUIS BALLESTERJUAN SAPENAEconomistas y Socios de la consultora. E-Place C.A.

dinámicos o basados en la capacidadde generación de fondos y métodosmixtos, que combinan ambos ele-mentos. También suelen utilizarse, ge-neralmente como primera aproxima-ción o con carácter complementario,propuestas basadas en múltiplos “ca-racterísticos” de un sector, como la ra-tio PER (price/earnings Ratio).Los métodos estáticos determinan lavaloración de la empresa como lasuma de los valores de cada uno de losbienes y derechos que componen su

activo, minorados por el valor de susdeudas y exigibilidades, recogidas enel pasivo del balance. La diferencia en-tre ambos sería así el Valor Patrimo-nial de la empresa. No obstante, tam-bién en función del contexto valorati-vo, se utilizarán valores de venta (pre-visible) en contextos de liquidacióndel patrimonio empresarial y valoresde reposición en situaciones de re-construcción o réplica de actividad.

Pero, en general, salvo en el caso de li-quidación de la empresa, suele sermuy complicado identificar y cuanti-ficar el valor de los elementos patri-moniales que no aparecen en el ba-lance y no sean objeto de transacciónfrecuente en la empresa.Los métodos dinámicos se centranen el potencial que tiene la empresapara generar rendimientos a sus pro-pietarios. No obstante, para “no ven-der la piel del oso antes de cazarlo”,hay que ser particularmente pruden-

te en la estimación de los resultadosfuturos de la compañía, cuyo futuroestá condicionado por dinámicasque generalmente no son directa-mente extrapolables del pasado, y lafiabilidad del método descansa en lacapacidad de proyectar el futuro dela compañía y los factores que lo de-terminan (evolución de las ventas ysus precios, consumos de explota-ción y su coste, restricciones asocia-

das a la capacidad actual, riesgos tec-nológicos, etc.).El método más utilizado es el basadoen el descuento de flujos, partiendo delresultado de la compañía. En funciónde la circunstancia concreta, puedenresultar apropiados el flujo de caja li-bre, el EBITDA (earnings before inte-rests,taxes depreciation and amortiza-tion) o la expectativa de reparto de di-videndos. En definitiva, se trata de me-dir la capacidad de generación de be-neficio líquido a disposición de lospropietarios de la empresa. Las metodologías dinámicas tambiéndescansan, de manera crucial, en dosparámetros adicionales. Por una parteel horizonte temporal o el periodo parael cual se es capaz de proyectar rendi-mientos atribuibles a la situación ac-tual y, por otra, el coste de capital o cos-te medio al que se financia la compa-ñía. En relación con el horizonte tem-poral, suelen tomarse como referencialas restricciones asociadas a la amorti-zación (por uso u obsolescencia) de loselementos clave de la compañía y, tam-bién, parámetros asociados a la esta-bilidad y/o fidelidad de la cartera declientes. La determinación del coste decapital de la compañía es tambiéncompleja, pues supone entrar en laecuación rentabilidad/riesgo para to-dos los proveedores de capital, inclu-

afondo.Técnica y Arte. ¿Cuánto vale mi empresa?014.inicia

El buen juicio profesional debe ayudar a elegir elmétodo que mejor aproxime el valor inherente a lacompañía, atendiendo a la finalidad y al destinatariode la valoración, para el que debe considerarse elcoste de oportunidad de la operación

yendo al accionariado de la compañía,para lo cual se recurre a la estimaciónde la beta de la empresa, como propo-ne el modelo CAPM.Dentro de los métodos mixtos podría-mos destacar el método directo pro-puesto por la UEC (Unión de ExpertosContables), que concibe el valor de unaempresa como la suma de dos elemen-tos: el valor de mercado de los elemen-tos que componen su patrimonio neto,que vendría a ser el coste de oportuni-dad de no hacer liquidez para conti-nuar con la actividad empresarial, y elfondo de comercio, que se define comolos superbeneficios obtenidos por laactividad (el diferencial de los benefi-cios líquidos obtenidos por la empre-sa respecto a inversiones libres de ries-go a un plazo similar, como por ejem-plo la deuda pública anotada), super-beneficios que se descuentan al mo-mento presente utilizando para ello elcoste de capital de la compañía.En definitiva, la complejidad inhe-rente a la valoración de una compa-ñía y al hecho de que supone cuanti-ficar expectativas mirando al futuro,en las que no siempre pueden coin-

cidir las actitudes frente al riesgo o lascapacidades complementarias decada uno de los compradores. Es porello que nos parece fundamental re-flexionar las hipótesis sobre las cua-

les descansa la valoración de unacompañía, de su razonabilidad parael destinatario de la valoración de-pende en gran medida el éxito de unavaloración.

En el caso de las Pymes, no siempre una empresa puede tener el mismo valor para

dos propietarios alternativos. Estas son algunas situaciones:

1. Coste de oportunidad. En una Pyme no cotizada donde el propietario esté

“autoempleado” en la compañía, vender la propiedad puede suponer la pérdida de

ese empleo, y para el vendedor supone incurrir en costes asociados a la búsqueda de

un nuevo empleo o, incluso, en algunos estratos de edad o especialización del

puesto, serias dificultades para encontrarlo.

2. Costes de transacción. Una compañía basada en activos inmateriales puede

presentar problemas para la transmisión de su capital relacional o cartera de clientes

con mayor o menor fidelización, ¿cómo se valora la vinculación del cliente?

3. Riesgo moral. El vendedor de una compañía puede estar tentado a replicar la actividad de

la compañía transmitida, lo cual puede reducir la expectativa de valor del comprador.

4. Participación minoritaria vs de control. Una participación minoritaria en una

compañía puede tener bajo poder de influencia a la hora de determinar la política de

dividendos o reinversión de la compañía. Es lógico que exista una prima por el control

de la sociedad, frente a la transmisión de una participación minoritaria.

5. Sociedades de firma vs Sociedades de Marca. En empresas de consultoría es

habitual que los consultores acaben recibiendo participaciones en la compañía.

Determinar hasta qué punto la sociedad es de firma (la cartera de clientes

identifica a la empresa con el socio que se responsabiliza del trabajo) o de marca

(los clientes acuden esperando un estándar de calidad vinculado a la marca),

resulta clave para su valoración.

Técnica y Arte. ¿Cuánto vale mi empresa?.afondoinicia.015

en portada.Consumidores activos en busca de campañas de éxito016.inicia

S í, Tú.Tú tienes el control de la erade la información. Bienvenido a

tu mundo. Precisamente, éste era elcopy del anuncio del nombramientode la persona del año de la revistaTime, título que han ocupado perso-nas como Bill Gates, Juan Pablo II oAlbert Einstein. El principal motivo deesta decisión ha sido el crecimientode contenidos on line usados y gene-rados por usuarios en blogs o plata-formas de participación en la era ac-tual de la información como YouTu-be, MySpace o Wikipedia.Después de que Time nombrara a los

internautas Persona del Año, Adverti-sing Age, nombra al consumidorAgencia del Año. El primer ejemploque da la revista es el famoso vídeo vi-ral de Mentos y Coca-Cola, en el quedos consumidores de ambos produc-tos realizan un experimento, lo subena YouTube y gracias a los millones devisitas y la cobertura mediática delasunto, las ventas de los caramelos au-

mentan un 15 por ciento. Y es que ac-tualmente existe una tendencia en lascampañas publicitarias a otorgar elprotagonismo al consumidor. Es la eradel consumidor activo o de la publici-dad 2.0. A lo largo de estas líneas, la in-tención es iniciar un viaje con paradaen las campañas de mayor éxito en2007 cuyo destino es el cliente.Como caso de éxito de este tipo decampañas destaca el lanzamiento delFiat 500, primer automóvil lanzado enEspaña exclusivamente a través de In-ternet. Ocho meses antes de su co-mercialización, en la plataforma inter-activa 500 wants you, el cliente podíaelegir cómo quería que fuera el coche.El proyecto concentró 4 millones devisitas y miles de sugerencias sobre eldiseño del automóvil.

VICENTE ROSUniversidad CEU Cardenal Herrera

HOY MÁS QUE NUNCA, EL MERCADO LO FORMAN PERSONAS. PERSONAS QUE, COMO

TÚ, SE HAN CONVERTIDO NO SÓLO EN RECEPTORES DE INPUTS PUBLICITARIOS, SINO

QUE HAN PARTICIPADO EN CAMPAÑAS EXITOSAS COMO LAS DE DOVE, FIAT 500,

COCA-COLA Y MENTOS, ETC. EN ESTE NUEVO CONTEXTO, ES NECESARIO

REFLEXIONAR SOBRE EL PAPEL DEL NUEVO CONSUMIDOR ACTIVO.

Actualmente existe unatendencia en las campañaspublicitarias a otorgar elprotagonismo al consumidor.Es la era del consumidoractivo o de la publicidad 2.0.

CONSUMIDORES en busca de camp

Consumidores activos en busca de campañas de éxito.en portadainicia.017

El día del lanzamiento, www.solo500.comse invitaba a reservar, en el transcur-so de 500 horas, uno de los 500 au-tomóviles únicamente a través de laWeb. El objetivo: agradecer a los in-ternautas su ayuda en el diseño delFiat 500. Las primeras 500 unidadesse agotaron en 9 horas: se vendía uncoche cada 65 segundos. La campaña ha sido premiada por ‘ElSol’, Festival Iberoamericano de laComunicación Publicitaria, con un

Sol de Plata. Recibió el galardón ‘Me-jor activación de ventas’.Otro caso cuyo objeto fue la creaciónde comunidad de marca ha sido In AnAbsolut World, que mostraba imáge-nes donde los inconvenientes y des-igualdades se veían resueltos en untono humorístico. Con esta campanya, Absolut invita-ba a compartir su visión de lo que de-bería ser el mundo Absolut median-te un blog. Absolut World se convirtió

en la comunidad de visionarios: unlugar dinámico donde cada cual te-nía la oportunidad de comentar lasvisiones de los otros. Tal y como diceel propio site: “Este lugar es el padri-no de las visiones. Nos gustan las vi-siones, nos encanta cuando las ve-mos transformadas a la realidad.Cuantos más puntos reciba tu visión,más oportunidades tendrás que lahagamos realidad”.La campaña se desarrolló con accio-

ACTIVOSpañas de éxito

nes en las diferentes ciudades españo-las. El anuncio de Madrid mostraba lacapital con playa. En Valencia, aterri-zó con un cubo de metacrilato situa-do en las principales calles de la ciu-dad que permitía expresar la voz delvalenciano. También se emplearonbalcones como medio de expresión.Una tercera campaña cuyo protago-nista fue el usuario es ‘Por la BellezaReal’ de Dove, que desarrolló unaidea publicitaria basada en un reno-vado concepto de belleza y basaba sucreatividad en nuevos códigos quecomunicaban que la belleza real seencontraba en la diversidad de for-mas, tallas y edades. El objetivo de la campaña era ofreceruna nueva visión de la belleza más to-lerante y saludable. Para conseguireste objetivo, se desarrolló publici-dad que inspiraba a la sociedad apensar diferente sobre lo que se defi-ne como bello, una exposición global

itinerante con imágenes de bellezafemenina realizadas por fotógrafas,talleres de autoestima, un programapor la estética y el bienestar de la Uni-versidad de Harvard, etc.Esta campaña tuvo su repercusión enforos de debate, conferencias, me-dios, etc., pero fue el usuario quienfomentó su éxito al ser él quien reen-vió la pieza viral por Internet, un ví-deo que mostraba la manipulación

de la imagen de la mujer en los me-dios. Una mujer convertida por artede maquillaje y retoques de Photos-hop en una modelo perfecta. La campaña fue Gran Premio del Fes-tival de Cannes, Mejor anuncio del2007. Su objeto fue fomentar el deba-te sobre el tema de la belleza real yanimar a la gente a entrar enwww.campaignforrealbeauty.com.De hecho, atrajo millones de visitas ysaltó a la televisión para ser comen-tada en varios programas. Otra campaña que además de sercreativa demostró su eficacia en ven-tas, fue Be water, my friend de BMW.Televisión, prensa, radio e Internetcon YouTube, son los responsables dela repercusión lograda por el anuncioprotagonizado por imágenes de unaentrevista con Bruce Lee.La campaña fue Gran Premio a la Efi-cacia en 2007. Su espot, el más vistoen Internet, cuenta con más de 50 pa-rodias. Además, logró incrementarun 73% las ventas y la notoriedad dela marca 10 puntos porcentuales, lo-grando ser el todoterreno de lujo másconocido del mercado.En la campaña iJam, la agencia de pu-blicidad Shackleton deseaba felicitarla Navidad a sus clientes, afianzandosu imagen de agencia creativa. Trasuna investigación, la agencia descu-brió que en Navidad, el producto pre-ferido por los tradicionales era unapata de jamón ibérico, mientras quelos más modernos preferían un pro-ducto tecnológico como el i-Pod. Ahínació la idea, ¿por qué no unir ambosconceptos aunque puedan parecerradicalmente opuestos? Nació el‘iJam’: ‘i’ de i y ‘Jam’ de jamón.iJam era mucho más que un jamón,era el resultado de la fusión de dosideas: tecnología y tradición. Por pri-mera vez, se presentaba una pata dejamón, bajo una estética totalmentetecnológica al mejor estilo Apple, conguía de usuario, periféricos y hastaCD de instalación. Además, en la Webwww.ijam.es se desarrollaba la líneacompleta de productos relacionadoscon el iJam, bajo una estética “Apple”:Caña de lomo (iLom), queso ibérico(iChis), foie (iFua), etc.Tras el envío del producto a clientes

Tras una investigación, laagencia descubrió que enNavidad, el producto preferidopor los tradicionales era unapata de jamón ibérico, mientrasque los más modernospreferían un productotecnológico como el i-Pod. Ahínació la idea del “iJam”

en portada.Consumidores activos en busca de campañas de éxito018.inicia

se invitaba a acceder a la Web, en laque se explicaba cómo disfrutar del re-galo y conocer la gama de productosdesarrollados para esta acción. Lo que empezó siendo un envío deNavidad a 700 personas se convirtióen lo que MacWorld denominó ‘el fe-nómeno viral del año’, 1.200.000 visi-tas (más que apple.es en el mismo pe-riodo), 185.000 referencias en google,apariciones en telediarios y nuevoscontratos para la agencia.Para finalizar este viaje, permítemeque cierre con el ‘Sol de Platino’ delFestival Iberoamericano de Publici-dad, y Gran Premio Imán a la mejorcampaña del festival. Se trata de “El1er concurso de TV que no sucede enTV” de Atrapalo. Una campaña inte-grada que aporta innovación y supo-ne una integración de medios revolu-cionaria. El concurso se basaba en laidea de un hombre encerrado en unWeb durante 21 días, con hallazgos ex-traordinarios de atrapalo.com, y mi-les de concursantes intentando atra-parlo. La comunicación consistió enacciones en plataformas digitales,anuncios en prensa escrita, radio, te-levisión y acciones street marketing.Para comunicar hallazgos insólitosdesarrollaron una campaña en la queel objeto, de nuevo, era la participa-ción del usuario. El hallazgo consistíaen un viaje a Patagonia para dos per-sonas por sólo 0’3 euros. La campañase inició con publicidad en periódicosy una campaña de banners, radio y ca-nal metro. El elemento central de lacampaña era un blog que relataba losacontecimientos, la opinión de losusuarios, testimoniales de profesio-nales de Atrápalo, películas de perso-najes que opinaban de manera diver-tida sobre otras cosas sorprendentesque se encontraban en Internet, etc.El fin era difundir la campaña, lograrque fuera viral. Lo consiguieron, y dehecho actualmente han desarrolladola segunda fase de la misma con los‘atrapantes’. Hemos llegado al final delviaje, espero que tú te hayas sentido elprotagonista. Y deseo que en tus pró-ximas campañas verdaderamente elrey sea tu cliente. Como ves, es la ga-rantía del éxito comercial en la era dela participación actual.

Consumidores activos en busca de campañas de éxito.en portadainicia.019

tunegocio.Negocios de verano020.inicia

E s, sin duda, el sector turístico elúnico que parece escaparse de la

crisis y es, en él, donde se ofrecen másposibilidades para la inversión y laapertura de negocios, y el verano esla mejor época para hacerlo. Duran-te estos meses, la gente está de vaca-ciones y tiende a gastar más dinero,los negocios que surgen al calor delsol tienen el reto de vencer la estacio-nalidad. Negocios que crecen bajo lasombra del turismo, son muchos, yde lo más variado. En Valencia, por

ejemplo, funciona una empresa lla-mada Brisas de Valencia dedicada ala prestación de servicios náuticos.Según Julio Jiménez, uno de los dossocios de la sociedad, “tenemos unaempresa de chárter con una ampliaflota tanto en propiedad como engestión que lo que realiza son todotipo de eventos y actividades relacio-nadas con la navegación a vela. Poruna parte tenemos el alquiler, el chár-ter tradicional con o sin patrón denuestros veleros y, por otra, tenemoslo que se llaman actividades náuticascomo son las regatas amateur o ex-cursiones de uno o varios días”. Bri-sas de Valencia cuenta, además, conuna Academia Náutica homologada

por el Centro de Desarrollo Marítimode Valencia que le permite dar las ti-tulaciones correspondientes a pa-trón de yate, patrón de embarcaciónde recreo, patrón de embarcación bá-sica y capitán de yate. Además, reali-zan una serie de seminarios dedica-dos al aprendizaje de la navegación avela que denominan ‘Empezar a na-vegar’. Esta segunda vertiente de laempresa, la de la Academia, es la quepermite frenar la estacionalidad, “lafaceta de chárter náutico centra la ac-tividad entre los meses de junio a sep-tiembre. No obstante, las actividadesde eventos para empresas se desarro-llan durante todo el año. Es evidenteque los meses de diciembre y enero,

IGNACIOFERNÁNDEZ-DELGADO

DINERO CALENTITO

El turismo, el sector que aglutina los negocios en veranoEl turismo, el sector que aglutina los negocios en verano

El verano ya está aquí. Este año viene acompañado de la crisiseconómica. La subida de precios del petróleo, la subida de losprecios de los alimentos y la subida del euribor, acompañadas deldesplome del mercado inmobiliario, hacen que no parezca elmejor momento para aventurarse a abrir un negocio. Sin embargo,el 65% de los españoles va a salir de su casa en vacaciones y lasvisitas de extranjeros a España, principalmente alemanes eingleses, no van a descender.

Negocios de verano.tunegocioinicia.021

la actividad baja, pero compensamosesta bajada de actividad con el temade la Academia Náutica. Tenemos elcentro de estudios y allí, en funciónde las diferentes convocatorias deexámenes, se van generando diferen-tes promociones de estudiantes y esono se ve afectado por la estacionali-dad”. La idea de poner en funciona-miento Brisas de Valencia surgió en2003 a raíz de la adjudicación a Valen-cia de la organización de la CopaAmérica: “ya conocíamos el sectorporque veníamos realizando tareasrelacionadas con la náutica desde ha-cía bastantes años, pero el montajede la empresa, el disparadero, fue laconcesión a Valencia de este evento”.

Actualmente, cuentan con una flotade cuatro barcos en propiedad y ges-tionan en alquiler una flota de entredoce y catorce barcos más. En Castellón, los hermanos Monfe-

rrer crearon en 2007 Charters CasaMar. Tras realizar un estudio de mer-cado decidieron aventurarse en cre-ar una empresa dedicada a algo queles apasionaba, el mar. “Pretendía-mos cubrir un vacío de ocio ya queprácticamente no había empresasque ofertarán viajes a las Islas Colum-bretes y la bajada a la isla. Tras traba-jar duro en ello ahora es uno de nues-tros servicios más demandados. Ade-más ofrecemos otros servicios rela-cionados con la náutica como el bu-ceo y la pesca, siendo una de las po-cas embarcaciones con autorizaciónpara practicar el buceo en las aguasde las islas”, cuenta Javier Monferrer,gerente de Charters Casa Mar.

Es el sector turístico el único que pareceescaparse de la crisis ydonde se ofrecen másposibilidades para lainversión y la apertura denegocios, y el verano lamejor época para hacerlo

EL SECTOR HOSTELERÍADentro del sector turístico, sin duda, el sector hostelería es uno de los más potentes. A la gente cuando está de vacaciones no le suele

apetecer hacerse la comida y, como ya hemos dicho, tiende a gastar más dinero entre otros motivos por esto. También la gente tiende a

salir más por las noches. Un negocio hasta hace unos años con una alta estacionalidad es el de las heladerías. De un tiempo a esta

parte, se ha ido diversificando el producto, añadiendo a la venta de helados el servicio de cafetería y bollería con un doble objetivo: servir

de apoyo de venta en los meses en los que se venden menos helados y acostumbrar al cliente a tomar helados fuera de temporada. El

precio de los helados ha bajado y ya no es considerado como un producto de lujo. Poner una heladería requiere una inversión inicial

próxima a los 90.000 euros de media si no se fabrican los helados. Si se fabrican, para lo cual sólo es necesario un curso preparatorio en

una escuela de hostelería, el capital inicial oscilará entre los 150.000 euros y los 210.000 euros, pero el producto le saldrá más barato al

empresario. Fabricando se gana más, pero también la inversión es mayor. También existe la posibilidad de franquiciarse. Otra opción

rentable para los empresarios que opten por grandes beneficios en un corto período de tiempo puede ser la de abrir una terraza de

verano. Suelen funcionar por concesión municipal y tienen un capital inicial de alrededor de 30.000 euros, aunque el gasto será menor si

el quiosco o establecimiento está ya establecido. Otra posibilidad es la de gestionar, también por medio de concesiones de los

Ayuntamientos, las piscinas municipales. En este negocio se combina la hostelería, las actividades deportivas, de ocio y las culturales.

tunegocio.Negocios de verano022.inicia

Empresas de actividades al aire libreLas empresas de actividades al airelibre tienen en verano también un fi-lón para ganar dinero. Según NatxoLejonagoitia, de Kulturbide, en estosmeses trabajan “con jóvenes y niñosde núcleos urbanos, y campamen-tos”. Kulturbide es una empresa deÁlava que se dedica al asesoramien-to, realización y desarrollo de activi-dades relacionadas con deportes deaventura y riesgo; servicios de guíadeportivo, realización y desarrollo deactos lúdicos y deportivos, así comoactividades educativas y culturales.

Si alguien está interesado en la pro-moción de la música, un negociocada vez más rentable por estas fe-chas es el de la organización de fes-tivales de música. Este verano habrácasi un centenar de festivales a lolargo y ancho del estado.Otro negocio que aumenta duranteesta etapa del año es el de alquiler decoches. Las agencias de viaje, aun-que con trabajo durante todo el año,multiplican su actividad en verano.Otro negocio recurrente por estas fe-chas es el del alquiler de patines deagua, hamacas y sombrillas, pero noresulta nada fácil.

Es un auténtico negocio de sol a sol,con una fuerte inversión inicial. Re-quiere de una concesión municipal,que, normalmente, tiene una vigen-cia superior a una temporada. El pre-cio depende de los elementos que seinstalen en la playa y de las condicio-nes de ésta (si tiene bandera azul, seencuentra en una población o es dearena), así como del tipo de turismoque exista allí. En este sentido, pue-de ser también interesante dedicar-se a la venta o alquiler de material re-lacionado con deportes náuticos asícomo la venta o alquiler de las tablaso las motos de agua.

gestión.Ley de igualdad024.inicia

U no de los principales objetivos deesta ley es ir mermando la des-

igualdad existente en el ámbito de lasrelaciones laborales, y para tal logro, laLey propone determinadas actuacio-nes con el fin de favorecer el empleo delas mujeres, facilitar su carrera profe-sional y mejorar la conciliación de lavida familiar y laboral. De esta forma,y teniendo en cuenta las numerosasobligaciones que la Ley trae consigopara los empresarios, resulta necesa-rio conocer el contenido de la mismay, sobre todo, estudiar su efectiva y obli-gada aplicación en las empresas. Veamos, pues, las principales notasque, afectando al ámbito empresarial,caracterizan a la Ley de igualdad:1- En primer lugar, la Ley reconocecomo un derecho del trabajador laconciliación entre su vida personal, fa-miliar y laboral. Sin embargo, no exis-te ese reconocimiento para las perso-nas que trabajan como autónomos,aunque al menos sí que establece elsubsidio de maternidad y el permisode paternidad para autónomos/as, asícomo una bonificación del 100% de lacuota que pagan a la Seguridad Sociallas trabajadoras autónomas durantesu baja por maternidad.2- En segundo lugar, la Ley concedeun permiso de paternidad de trecedías ininterrumpidos para los casosde nacimiento, adopción y acogi-miento (con posterioridad a la entra-da en vigor de la Ley), que se suma alos dos días de los que ya dispone untrabajador por el nacimiento de un

hijo; permiso que no está sujeto aningún acuerdo previo con el empre-sario, siendo suficiente la mera co-municación en tiempo y forma.Este permiso es independiente del quecorresponde a la madre y podrá co-menzar a continuación del parto, traslos dos días de permiso por nacimien-to de hijo, o en cualquier momento

posterior y siempre que el permiso pormaternidad no haya finalizado. Es importante señalar que el permisono tiene coste para la empresa y resultaa cargo del Instituto Nacional de la Se-guridad Social (el empresario no va a te-ner que cotizar a la Seguridad Social porel trabajador que obtiene el permiso nipor el interino que suplirá su puesto).

La Ley de igualdad¡en las empresas!La Ley Orgánica 3/2007 de igualdad efectiva entre mujeres y hombres podemos decir que respondea una voluntad de implantar medidas de intervención positiva del Estado con el fin de tratar de paliarsituaciones de discriminación de determinados colectivos, en este caso, hombres y/o mujeres.

ENRIQUEESTORNELL

La Ley propone determinadas actuaciones con el fin defavorecer el empleo de las mujeres, facilitar su carreraprofesional y mejorar la conciliación de la vida familiar y laboral.

3- Por otro lado, la Ley tiende a garan-tizar una representación equilibradade ambos sexos, tanto en la compo-sición de órganos sociales como enlos cargos de responsabilidad de laAdministración del Estado. De todasformas, en principio sólo existe obli-gación de ir alcanzando tal equilibrioen aquellas sociedades que no esténobligadas a presentar cuenta de pér-didas y ganancias abreviada.4- También se recoge la obligación deconformar un Plan de igualdad, es de-cir, establecer medidas orientadas aimplantar en la empresa una políticade igualdad que promueva la igualdadde oportunidades, la eliminación deposibles discriminaciones y conseguiruna total conciliación entre la vida la-boral, personal y familiar de los traba-jadores/as; medidas que deberán te-ner su aplicación tanto para el accesoal empleo como para la promoción yformación, retribución, ordenacióndel tiempo de trabajo o prevención delacoso sexual o por razón de sexo.5- Otro punto a resaltar es que la Ley

menciona medidas específicas paraprevenir el acoso sexual y/o por razónde sexo en el trabajo invirtiendo la car-ga de la prueba, y garantiza y protegeal trabajador/a frente a las posibles re-presalias por exigir en la empresa quese cumpla el principio de igualdad.6- Por último, se advierte que la Ins-pección de Trabajo puede actuar deoficio para investigar las posibles dis-criminaciones si se tienen indicios desu perpetración. Además, en materiade sanciones, la Ley de Infraccionesy sanciones del Orden Social califica

como infracción muy grave "las de-cisiones unilaterales de la empresaque impliquen discriminaciones di-rectas o indirectas desfavorables porrazón de edad o discapacidad o fa-vorables o adversas en materia de re-tribuciones, jornadas, formación,promoción y demás condiciones detrabajo, por circunstancias de sexo,origen, etc.", y la propia Ley de Igual-dad establece sanciones que oscilanentre los 6.251 y los 187.515 euros, sibien podrán sustituirse por la adop-ción de medidas de igualdad.

Ley de igualdad.gestióninicia.025

LA LEY DE IGUALDAD EN LAS PYMESEl deseo de la Ley en cuanto a las pymes es, básicamente, fomentar la implantación

de las medidas legalmente exigidas e impulsar el desarrollo de planes de igualdad,

concediendo para ello subvenciones, apoyo técnico y alguna ayuda concreta.

De todos modos, debemos señalar que las pymes no están obligadas en

determinadas cuestiones, como por ejemplo a elaborar un plan de igualdad, a no

ser que los convenios colectivos les obliguen (consecuencia de esto, ¡los

sindicatos ya han dado instrucciones para que todos los convenios colectivos que

se negocien en el futuro incluyan un apartado específico sobre igualdad!) o que

por alguna denuncia de cualquier trabajador/a se acabe forzando al empresario a

tomar medidas.

retos.Nunca es tarde para emprender026.inicia

Ser emprendedor y crear nuestropropio negocio puede ser una opciónde salida ante el desempleo, jubila-ción o despido. Según la situación enla cual nos encontremos, trabajando,jubilado o desempleado, no hay unaedad límite para hacerlo siempre ycuando tengamos la iniciativa y ladisposición. Cuanta más experienciatengamos, mejor estaremos prepara-dos para crear nuestro propio nego-cio, además de obtener más flexibili-dad y autonomía.

Parafraseando el refranero españolpodemos afirmar que “nunca es tar-de si la dicha es buena”. La edad noes obstáculo para convertirse en elpropio jefe. En 2007 más del 30% delas iniciativas emprendedoras en Es-paña provenían de personas conedades comprendidas entre 40 y 55años, que deciden poner en marchaun negocio.Las cifras, derivadas del Informe GEM2007 España coordinado por el Insti-tuto de Empresa Business School, de-muestran que la edad no es un frenopara convertirse en el propio jefe. Según el Informe EGM 2007, más del76% de los emprendedores encuesta-

dos decidieron poner en marcha suempresa para aprovechar una oportu-nidad de negocio. De estos, el 21% lohacía para conseguir más ingresos, el28% para tener independencia laboraly el 15% son autónomos porque no en-cuentran otra alternativa laboral.Embarcarse en una aventura empre-sarial con esa edad se convierte enuna opción de futuro alternativa a undespido, prejubilación o simplemen-te para hacer realidad el empresarioque se lleva dentro. En algunos casos, están quienes de-ciden irse de su empresa porque noestán a gusto o por que la compañíase fusiona y deciden entonces crear

NATALIABOU GARZÓ

LA EDAD NO ES OBSTÁCULO

Nunca es tarde para emprender

La creación de una empresa es una alternativa si se deseacambiar la situación laboral. Son muchas las ocasiones en quehemos podido pensar autogestionar nuestro futuro y crear nuestropropio negocio, pero muchas otras las que la incertidumbre dejaesa idea de negocio en eso, en una idea.

Nunca es tarde para emprender.retosinicia.027

un negocio similar al que estabandesempeñando. Poseen la experien-cia, el proyecto, pero el inconvenien-te puede ser carecer de capital. Estosería el management by out.Por otra parte, está el caso del traba-jador que ha sido despedido y debecomenzar de cero. Reconvertirse noes fácil, y buscar el camino que tomarpuede resultar algo difuso, pero tie-ne ganas de emprender y en parte seconvierte en emprendedor forzado.El negocio elegido y la situación eco-nómica son las claves para estos em-prendedores que pasados los 50 de-ciden su rumbo profesional.La situación económica para em-

prender no depende de la edad peroes un factor importante. La situacióneconómica de las personas que deci-den emprender pasados los 50 no esdesastrosa pero no siempre lo boyan-te que se pretende para emprender.La edad no es impedimento paracontar con ayudas, subvenciones opréstamos para poder llevar a cabo laidea de negocio.Lo aconsejable, en cualquier caso, estener un plan de empresa desarrolla-do, saber qué se quiere, qué se nece-sita y lo que costará. Emprender a esaedad tiene sus riesgos y hay que tenerprevista una alternativa al fracaso.Una de las opciones que se puede ele-gir a la hora de montar una empresaes la franquicia, ya que reduce losriesgos de hacer la empresa desdecero y te marcan el camino a seguir.La elección de una franquicia reduceel riesgo de ser empresario aunqueno exime del fracaso, para el que sedebe estar preparado.Otra opción puede ser reinvertir su ex-periencia en otras empresas comoservicios de consultoría. Son muchoslos profesionales jubilados anticipa-damente que se resisten a salir delmercado laboral por completo y po-nen su experiencia al servicio de gran-des empresas y de nuevos proyectosempresariales a los que ayudan.Se elija la opción que se elija, las mo-tivaciones por mantener una ocupa-ción profesional tras una prejubila-ción no se limitan exclusivamente acausas económicas. En España, un 40% de los prejubila-dos realizan alguna actividad profe-sional, según un estudio realizadopor el IESE. Entre los motivos paraelegir seguir desempeñando un tra-bajo está encontrarse bien y sentirseútil y obtener un complemento eco-nómico a la pensión.La actual situación económica y laedad no son un obstáculo para em-prender. Cuando hay crisis surgennuevas oportunidades y puede ser sumomento. Nunca es tarde.

La edad no es un obstáculopara convertirse en su propiojefe. En 2007, más del 30%de las iniciativasempresariales provenían depersonas con edadescomprendidas entre los 40 ylos 55 años. Entre losmotivos para elegir seguirdesempeñando un trabajo estáencontrarse bien y sentirseútil, y obtener un complementoeconómico a la pensión

líderes.Entrevista028.inicia

¿Es el español una persona empren-dedora?Para responder de manera correcta aesta pregunta necesitamos compararnuestra capacidad emprendedoracon la de los países de nuestro entor-no próximo. El Global Entrepreneurship Monitor(GEM), principal estudio internacio-nal sobre la actividad emprendedoraen 50 países, y elaborado desde 2000en España por el Instituto de Empre-sa nos ayuda a contestar con más pre-cisión. En la comparativa con los casi50 países GEM en 2007, España ocu-pa una posición intermedia, por de-trás de USA y Hong Kong entre los pa-íses desarrollados.Por otra parte, en una comparativacon países de la UE, España ocupa latercera posición, por detrás de Portu-gal e Irlanda, países donde la com-binación de impulso guberna-mental (Irlanda) y emprendi-miento por necesidad (Portu-gal) les aúpan a las mayores ta-sas de actividad emprendedo-ra (TEA). En definitiva, Espa-ña es como país una sociedadrazonablemente emprende-dora en porcentaje, aunquecon unos problemas de di-mensión y supervivenciaestructurales.

¿Cómo desarrollar una pyme?¿Dónde está el secreto?En el desarrollo de una iniciativa em-presarial, normalmente una micro-empresa o una pequeña en sus eta-pas iniciales, no existen secretos,sólo la combinación correcta deunos elementos o procesos que co-mienzan con un emprendedor oequipo (más solidez, complementa-riedad y potencial), que identificanuna idea de negocio, la transformanen una oportunidad a través de unproceso de planificación (Plan deNegocio), la dotan de los recursos

necesarios y gestionan su supervi-vencia y desarrollo. A estos cinco ele-mentos del proceso emprendedorles debemos añadir unas gotas depasión y otras de suerte.

¿Cuál debe ser el objetivo del em-prendedor?En mi opinión, ser capaz de construirun modelo de negocio que genere va-lor en múltiples dimensiones. Valoral proyecto mediante la búsqueda in-cansable de la rentabilidad. Valor alcliente mediante una oferta diferen-cial. Valor a la sociedad mediante lageneración de empleo, riqueza colec-tiva e innovación. Valor a los socios einversores vía crecimiento y, final-mente, valor a los empleados a travésdel desarrollo de una atractiva carre-ra profesional. Todos estos son los in-gredientes del éxito.

¿Cuál es la clave para consolidarseen el mercado?

Tener un buen producto o servicio,un buen posicionamiento por elque mis clientes comprarán misproductos y servicios, conoci-miento continuo del mercado,adaptación del modelo de ne-gocio a las condiciones del en-torno, gestión y ¡trabajo duro!

¿Hacia qué sectores semueven las oportunida-des de negocio?Creo más en la posibilidad

Ignacio De la VegaDirector del International Center for Entrepreneurship and Ventures Development del Instituto de Empresa

“Siempre es momento de emprender si contamos con los ingredientes adecuados”Ignacio de la Vega es director y promotor del International Center for Entrepreneurship and VenturesDevelopment del Instituto de Empresa. Autor de varios libros sobre creación de empresas, dirige eldepartamento de Desarrollo Estratégico y actualmente es profesor del área de creación de empresas enel Instituto de Empresa. Sus consejos y opiniones son claves para los emprendedores, para los quecrearon su empresa hace algún tiempo y para los que la crearán en un futuro. Para Ignacio de la Vega noexisten fórmulas secretas, sino la combinación perfecta de elementos para desarrollar una empresa.

Mª JOSÉ LÓPEZ MONZÓ

de generar proyectos de éxito en cual-quier sector de actividad a través dela competitividad que en la búsque-da del “sector de moda” puntual. In-cluso en los sectores más atractivosen un momento puntual debemosestar preparados para competir. Di-cho esto, actualmente hay sectoresque ofrecen oportunidades atracti-vas: energías renovables, IT, serviciosa empresas, WEB 2.0, etc.

¿Cuáles pueden ser las claves paraevitar el fracaso prematuro de unaempresa?Muchas, las centraría en equipo ca-paz, flexibilidad ante los cambios delentorno, correcto dimensionamien-to del proyecto (recursos humanos yfinancieros), búsqueda de la rentabi-lidad, innovación y mucho tesón.

Convertirse en empresario no es sen-cillo pero cada vez se cuenta con másayudas. ¿Cómo lo ve usted?Efectivamente, en España contamoscon muchas posibilidades desde elpunto de vista del emprendedor po-tencial. Administraciones, Universi-dades, Escuelas de Negocio, Asocia-ciones de Jóvenes Empresarios estánempujando en esta dirección en la úl-tima década. Igualmente, ha mejora-do mucho el entorno con el que se

encuentra el emprendedor, más re-ceptivo y con una creciente valora-ción de la actividad emprendedora.Sin embargo, la mejora en las condi-ciones del entorno no nos debe llevara engaño; sigue siendo fundamentalel análisis previo del potencial y laviabilidad del proyecto: esta es la he-rramienta con la que cuenta el em-prendedor joven para minimizar elriesgo inicial de su proyecto.

En los tiempos que estamos, de cri-sis, recesión… ¿cree que es momen-to de emprender?Siempre es momento de emprendersi contamos con los ingredientes ade-cuados. Una CRISIS, con todas las le-tras y en mayúscula, como la actual,requiere por un lado ser más selecti-vos a la hora de desarrollar nuestromodelo de negocio, contar con mayo-res dificultades a la hora, especial-

mente, de obtener financiación parael mismo (menos deuda, más capital)y algo más de riesgo y de valor a la horade emprender. Prudencia y selectivi-dad por lo tanto, aunque en momen-tos como los actuales se fraguan gran-des oportunidades para los empren-dedores con menor aversión al riesgo.

¿Qué consejos daría al joven em-prendedor?Ante todo que “domine” el proceso,cercanía al mercado, “expertise” en laindustria, los mejores equipos, forma-ción, inversión en innovación, ele-mentos diferenciales en su modelo denegocio, cercanía al cliente, gestiónadecuada de los recursos, dimensio-namiento eficaz, ambición, perseve-rancia y… ¡que tenga mucha suerte!

Entrevista.líderesinicia.029

“El emprendedor debe ser capaz de construir un modelo de negocio que generevalor en múltiples dimensiones”

E l negocio de las tapas permite ob-tener interesantes márgenes de

beneficio en cada local. Es un negociotípicamente español: el tapeo formaparte de la cultura de nuestro país y sufama se extiende más allá de nuestrasfronteras. A nivel mundial nuestras ta-pas cada vez tienen más éxito. En unmomento en que la economía vive unarecesión y el consumo en algunos sec-tores cae, la cuestión de los precios seconvierte en clave estratégica para noperder clientes. De entre 127 marcasen el sector de la restauración, 31 se en-globan dentro del segmento del tapeo,con un total de 991 establecimientos.

Entre las marcas destacamos:LLiizzaarrrraann, uno de los conceptos másinternacionales de Comess Groupp.Su estrategia de éxito es ofrecer unproducto de calidad con un ticket porcliente medio-bajo.

CCaassaa GGiillddaa es el concepto de tapas delGrupo Tapelia y aúna lo más tradicio-nal del tapeo con las ventajas de per-tenecer a un importante grupo derestauración.LLaass cceerrvveecceerrííaass 110000 mmoonnttaaddiittoossdestacan por su calidad y preciosúnicos, en un ambiente cómodo einformal y cuenta ya con más de 80locales y una facturación superior a43 millones de euros.Otra de las cadenas de éxito son lasTTaabbeerrnnaass BBooccaattíínn. En la actualidadcuentan con 45 establecimientosoperativos, entre propios y franqui-ciados, y un volumen de negocio quesupera los 8 millones de euros. El objetivo de crecimiento marcadopor sus responsables es alcanzar loscien establecimientos más en el pla-zo de cinco años, así como el des-arrollo de nuevos conceptos de res-tauración.

El tapeo, unaopción de franquiciamuy rentable

IL CAFFÈ DI ROMAAPORTA LA EXPERIEN-CIA INTERNACIONAL

La cadena de cafeterías Il Caffè diRoma ha conseguido en sus casi15 años de experiencia posicionar-se como una de las cadenas decafeterías con una amplia presen-cia tanto a nivel nacional como in-ternacional. Il Caffè di Roma cuenta con loca-les en España, Portugal, Italia,Singapur, Hong Kong, EmiratosÁrabes…La marca Il Caffè di Roma se creaen julio de 1994 de la mano de unempresario italiano que trasladatoda su inquietud y cultura delcafé a Barcelona, consiguiendocrear un local que recupera el am-biente existente de las antiguascafeterías y adaptándolo a unaimagen acogedora en todos susaspectos.En septiembre de 1999 el GrupoLavazza, líder italiano del café quecomercializa sus productos enmás de 75 países, adquiere el100% de la Compañía de IL CAFFÈDI ROMA con el fin de potenciar elconcepto y conseguir, apoyados ensu larga experiencia en el sectordel café, que los locales sean loslíderes absolutos del sector de losllamados Coffee Shops.

FARGGI LLEGARÁ A LOSPRINCIPALES MERCA-DOS ESPAÑOLES

La cadena de heladerías- cafeterí-as Farggi mantiene sus expectati-vas de crecimiento y superará los150 locales en 2011.Su ambicioso plan de expansiónen nuestro país pretende estarpresente en los principales merca-dos. Los 75 locales que tiene enla actualidad alcanzarán la cifra de150 en el 2011. De los 150 loca-les el 20% serán locales propiosen la ubicaciones más representa-tivas de las capitales españolas.

franquicias.hostelería030.inicia

LA HOSTELERÍA SE HA CONVERTIDO A LO LARGO DE LOS AÑOS

EN UN SECTOR FUNDAMENTAL PARA LA ECONOMÍA ESPAÑOLA.

TRENTA Y UNA MARCAS OPERAN EN EL SECTOR, UN SECTOR

QUE CADA VEZ ESTA MÁS DEMANDADO INTERNACIONALMENTE

hostelería.franquiciasinicia.031

L a enseña sigue apostando por in-crementar su presencia en Ma-

drid. Así tres de las aperturas se hanllevado a cabo en la región, concreta-mente en los centros comercialesAllegra e Isla Azul, que ya están enfuncionamiento y otra más en La Ga-via, cuya inauguración tendrá lugarpróximamente. El cuarto estableci-

miento estará ubicado en el centrocomercial Almenara de la localidadmurciana de Lorca.Las nuevas aperturas han supuestouna inversión de 1.500.000 euros yhan incrementado en 60 profesiona-les la plantilla de la cadena.Cañas y Tapas espera ampliar su pre-sencia nacional con nuevos aperturas

antes de que finalice el ejercicio. Asi-mismo, como anunció recientemente,hará un gran esfuerzo por incrementarla red a nivel internacional con el des-arrollo de expansión en Reino Unido,donde abrirá seis establecimientos amedio plazo. Asimismo la enseña in-augurará su segunda unidad en París yseguirá su desarrollo en Portugal.

La franquicia Cañas y tapasprosigue su expansión nacional

DUNKIN COFFE PROSIGUE SU EXPANSIÓN EN ESPAÑADunkin Coffe, gracias a un acuerdo con el Grupo NRS, prosigue su plan de ex-pansión por España. La cadena abrirá cincuenta nuevas franquicias en la Co-munidad de Madrid, tanto en la capital como en aquellas poblaciones de la re-gión que por sus características sociodemográficas reúnan las condicionesnecesarias para el desarrollo de la marca. Esta alianza entre Grupo NRS yDunkin Coffe supone un paso más en el fuerte plan de expansión que J. M.Carrillo, director general de Dunkin Coffe, está llevando a cabo en nuestropaís y con el que prevé superar los doscientos establecimientos en un plazode cinco años. En breve, la enseña Dunkin Coffe comenzará su expansión enla Comunidad Valenciana y en la Región de Murcia.

CAÑAS Y TAPAS, LA CADENA ESPAÑOLA DE CERVECERÍAS ESPECIALIZADA EN TAPAS Y

RACIONES PERTENECIENTE AL GRUPO ZENA, CONTINÚA CON EXPANSIÓN NACIONAL CON LA

PUESTA EN FUNCIONAMIENTO DE CUATRO NUEVAS FRANQUICIAS.

recursos.Libros y Web032.inicia

La Web de Universia, red de universidades, red de oportunida-des, ofrece una amplia información dedicada al emprendedor.En la sección de empleo se encuentra un apartado dedicado alos emprendedores. ¿Quién puede ser un emprendedor? EstaWeb nos desvela las cualidades que ha de tener un buen em-prendedor.Además podemos encontrar información acerca de las ayudas ysubvenciones estatales, por Comunidades Autónomas y de laactividad propiamente dicha.En uno de los apartados contamos con la referencia de trámi-tes administrativos para poner en marcha el proyecto empre-sarial y las formas jurídicas que más se ajustan a las posibili-dades particulares para crear tu propia empresa.En este portal además se intentan resolver las dudas que hayque saber y que nadie cuenta, como cuáles son los primerospasos a dar para la creación de la empresa o las obligacionesdel empresario, tanto en la constitución como en el inicio ydesarrollo de la actividad.En //empleo.universia.es/contenidosHTLM/emprendedores/indicedecontenidos_emprendedores.htm nos encontra-mos una útil herramienta para cualquier consulta de los emprendedores.

Explota tu innovaciónJames P. Andrew y Harold L. SirkinEditorial LIDISBN 9788483560143 2008

L os autores James P. Andrew y HaroldL. Sirkin marcan en esta obra las

pautas para optimizar el retorno de lainversión en innovación y fomentar eldesarrollo del talento en las empresas. Explota tu innovación expone las pau-tas y las tácticas para maximizar la re-cuperación del dinero invertido en in-novación ejemplificándolas a través deestrategias puestas en marcha por em-presas de carácter internacional comoApple, Sony o Microsoft.

El economista camuflado: laeconomía de las pequeñas cosasTim Harford Ediciones Temas de HoyISBN 97884846053622008

P or qué pagas en Starbucks por unataza de café el triple de lo que pa-

garías en cualquier bar? A partir de estasencilla pregunta Tim Harford se con-vierte en un detective que nos enseñaa seguir las pistas para averiguar cómofunciona el mundo. Tim Harford ofre-ce una lección de economía a nivelmundial, respondiendo a preguntascomo: ¿Por qué los países ricos son ri-cos y los pobres, pobres?, ¿cuál es la re-ceta infalible para enriquecerse?

Vendiendo elefantes azulesHoward Moskowitz y Alex GofmanEdiciones Gestión 2000ISBN: 9788496612846 2008

E l color de un logotipo, la forma de unobjeto, el packaging, ... todo influye

en las preferencias del consumidor, pero¿cómo averiguar qué triunfará en el mer-cado? Estos autores nos invitan a aden-trarnos en la mente del consumidor a tra-vés del método RDE (Rule Developing Ex-perimentation). Los casos prácticos con-cretos y las historias de Hewlett-Packardo Mastercard, entre otros, desvelaráncómo crear esta base de conocimiento ycómo aprovecharla en cualquier sector.

➜ RED DE UNIVERSIDADES, RED DE OPORTUNIDADESwww. universia.es

entrevista.JAVIER Blázquez, Gerente de Cristalería Blázquez Hermanos034.iniciacastellón

¿Cuándo puso en marcha la empre-sa y cuál es su actividad?Nuestra empresa nace en junio de 1994y en un principio su actividad se cen-tra en la venta e instalación de vidriospara decoración, espejos, mamparasde baño, enmarcación y muy esporá-dicamente, algún acristalamientogrande de edificios.

¿Cuál es el origen de la empresa? Creamos la empresa desde cero. Mihermano Felipe ya trabajaba paraotro taller de cristalería y es él quienllevaba el peso de la empresa en suscomienzos. Su empresa cerraba y seveía capacitado para recoger la ges-tión del negocio. Él ha sido el verda-dero artífice del negocio. Yo le aseso-raba en temas organizativos y de ges-tión pero en un segundo plano. Aho-ra recordamos con orgullo las eternasjornadas laborales en las que no mi-rábamos el reloj; entrabas por el díay te ibas muy de noche.

¿Cómo fue la evolución de Cristale-ría Blázquez Hermanos?La empresa nace con Felipe comoúnico trabajador en plantilla; unosmeses más tarde contratamos a al-

guien para que le ayudara. A los dosaños de estar funcionando se incor-poró a la sociedad José Luis y nos tras-ladamos a un local en propiedad quees donde ahora están nuestras ofici-nas y exposición y también compra-mos la nave en la que ahora fabrica-mos el aluminio. Progresivamentehemos ido evolucionando hasta lle-

gar a los catorce colaboradores, unomenos a día de hoy. Estamos muyagradecidos de haber contado y con-tar con un equipo tan profesional.

¿Qué obstáculos se encontraron alinicio de la aventura empresarial?El más importante fue el desconoci-miento y también el económico. A de-

Javier Blázquez “Cuando tienes un negocionunca te puedes relajar: esopuede ser tu ruina”La Cristalería Blázquez Hermanos se creó en junio de 1994 en Almassora. Tras catorce años defuncionamiento y reconocidos con el premio Pyme 2006, el balance que hacen es positivo. Laempresa cuenta ya con tres áreas de negocio diferenciadas: exterior, hogar y construcción yreforma, y su intención es afianzar un negocio que pueda pasar a siguientes generaciones.

cir verdad, lo nuestro fue una locurade gente joven. Sin experiencia em-presarial, sin solvencia económica, sinser muy conocidos en Almassora.Todo eran pegas y no os cuento quémalos ratos cuando los proveedoresvenían a descargar sus materiales y tellamaban un poco antes para que pre-pararas el dinero, ¡qué sufrimiento!

¿Cuál cree que es el principal problemaal que se enfrenta un emprendedor?Han cambiado los tiempos, indepen-dientemente de la crisis actual, quela hay: ahora hay mucho peligro dequedar atrapado por las deudas. Segestionan grandes pedidos con pocomargen y, por otra parte, nos alarganlos plazos de pagos escandalosamen-

te. El boom económico ha hecho quese pierda aquel miedo que nosotrosteníamos en nuestros comienzos arealizar cualquier venta.

¿Qué consejos daría a una personaque tiene una idea de negocio y quie-re ponerla en marcha?Les diría que sean valientes pero tam-bién responsables, que esto no es fá-cil. Que no se fíen de las apariencias yque sobre cualquier decisión, siemprepredomine la más beneficiosa para elnegocio. Nada de querer aparentar,nada de querer ser más que nadie.Mucho respeto con los clientes, conlos trabajadores y también con losproveedores. Y una cosa más, cuandotienes un negocio, nunca te puedes re-lajar, eso puede ser tu ruina.

¿Qué proyectos tienen en CristaleríaBlázquez Hermanos?Actualmente estamos muy metidosen llevar a cabo una gestión eficaz, cla-ra y sencilla. Estamos en proceso deevolución constante y siempre apren-diendo. Los tres hermanos aún somosjóvenes y debemos seguir luchando.Nuestra principal misión es acabar deasentar el negocio y que si un díanuestros hijos quieren seguir con él,tengan que preocuparse de otras co-sas distintas y más beneficiosas parala empresa que las que a nosotros nosocurrieron en nuestros comienzos.

Javier, ¿en qué momento se encuen-tra el sector?Muy delicado. No puedo decir que, demomento, nos esté afectando muchola crisis pero estamos notando un ba-jón general. Se ha perdido la alegría dehace unos años. La desconfianza y lafalta de liquidez se han apoderado delsector; el momento es complicado.

¿Un recuerdo especial de estos años?El premio PYME conseguido en 2006.Sin duda, un reconocimiento que noolvidaremos nunca.

Asociado.entrevistacastellóninicia.035

“Recordamos con orgullo las eternas jornadaslaborales en las que no mirábamos el reloj,entrabas por el día y te ibas muy de noche”

institución. JOSÉ VICENTE Isach, Alcalde de Moncòfar036.iniciacastellón

¿Es Moncofa una localidad empren-dedora? Por supuesto. Moncofa se caracteri-za por ser pionera en muchas cosas.Tenemos un importante tejido in-dustrial y empresarial. En estos últi-mos años, gracias al desarrollo urba-nístico, ha habido un destacado mo-vimiento económico que ha genera-do la puesta en marcha de diferentesiniciativas empresariales.

¿Cuáles son los objetivos desde elAyuntamiento de Moncofa con res-pecto a los jóvenes emprendedores?El Ayuntamiento sabe de la importan-cia que tienen los jóvenes emprende-dores, ya que se trata de las generacio-nes del futuro. Es por ello que nos pre-ocupamos de proporcionarles toda lainformación posible para que sus ini-ciativas sean todo un éxito.

¿Qué ayudas apor-ta el Ayunta-miento a los jó-venes empresa-rios y empren-dedores?

En principio desde el Ayuntamientoles ofrecemos apoyo a través de AJO-VE, ya que hace tres años se firmó unconvenio con esta entidad para po-tenciar, a nivel local, a los jóvenes em-presarios. Así pues, gracias a esteconvenio tienen importantes venta-jas como por ejemplo el asesora-miento gratis durante el primer año.

Tenemos, pues, un presidente localde AJOVE, Avel·lí Espinós, que es elencargado de facilitarles los trámitesadministrativos.

¿Qué proyectos tiene el Ayunta-miento de Moncofa en lo referentea este tema?En la actualidad tenemos acuerdoscon dos empresarios en relación alsuelo industrial. Pretendemos modi-ficar el planteamiento existente en elpolígono industrial para que las na-ves que, en estos momentos, son de6.000 m2 puedan ser de 300, 500 o1.000 m2 en miras a facilitar a la pe-queña y mediana empresa su insta-lación. Además tenemos un proyec-to para la construcción de un polígo-no para empresas del sector terciarioen el que también facilitaremos quelos propietarios del pueblo puedanubicarse en estos terrenos.

¿Cuáles cree que son los atractivosde Moncofa para que haya empre-

sas interesadas en iniciar unnegocio en la ciudad?

Además de sus playas yel turismo, creo quetiene una gran im-portancia el temade las comunica-

José Vicente Isach “Moncofa es una poblacióncon una proyección de futuromuy importante”José Vicente Isach, alcalde de Moncofa, confía en las posibilidades de la población para losemprendedores y destaca la “per fecta ubicación y unos accesos inmejorables”. Desde el Ayuntamiento se trabaja en diferentes caminos que ayuden a desarrollar en Moncofanuevos negocios.

M.J. LÓPEZ MONZÓ

ciones, ya que tenemos una perfectaubicación y unos accesos inmejora-bles con la autopista, la CN-340 y laautovía. Además estamos situados enun lugar privilegiado por la cercaníadel aeropuerto de Manises, de la ciu-dad de Valencia y de Castellón. Noobstante, con el desarrollo urbanís-tico previsto se va a facilitar y poten-ciar la colocación en cada urbaniza-ción todo tipo de servicios.

¿Qué consejos le daría a un jovenque quiera comenzar un negocio enMoncofa? Moncofa es una población con unaproyección de futuro muy importan-te que en unos años contará con unincremento de población considera-ble y que necesitará de servicios detodo tipo, por lo que considero que setrata de una localidad atractiva parala instalación de cualquier negocio.

El Ayuntamiento sabe de la importancia que tienen los jóvenes emprendedores ya que se trata de las generaciones del futuro

JOSÉ VICENTE Isach, Alcalde de Moncòfar.institucióncastellóninicia.037

PerfilNatural de Moncofa (Castellón), José Vicen-

te Isach Clofent nació el 19 de agosto de

1954. Su capacidad de decisión le llevó a

ser jefe de personal en Dragados y poste-

riormente jefe de compras en Amadeo Mar-

tí S.L, de la que obtuvo una amplia expe-

riencia en gestión y optimización de los re-

cursos durante los 26 años que trabajó en

esta empresa. Actualmente se encuentra

en excedencia de dicho puesto para dedi-

carse plenamente a las ocupaciones que

corresponden a su cargo de alcalde del

Ayuntamiento de Moncofa. En su trayectoria

política fue alcalde durante el periodo

1991-1995. Hasta que fuera reelegido al-

calde en 1999, ejerció la oposición como

concejal por el PSOE de Moncofa. Desde

esta fecha hasta la actualidad ejerce de al-

calde y ocupa el cargo de diputado provin-

cial por el PSPV-PSOE.

FERIASHABITAT VALENCIA23 al 27 de septiembre Feria ValenciaLa Feria Valencia reunirá del 23 al 27de septiembre en sus pabellones a laFeria Internacional del Mueble (FIM),la Feria Internacional de la Iluminación(FIAM) y la Feria de la Alta Decoracióny los complementos (DE>CO).

Los tres certámenes, integrados bajoel concepto de Habitat Valencia seránvisitadas por más de 80.000 perso-nas vinculadas a los sectores delmueble, la iluminación, la decoración ylos complementos. Habitat Valenciase ha consolidado como la plataformay el escaparate internacional del sec-tor del mueble. Para las empresas ex-positoras, la celebración de estas tresferias tiene gran importancia ya queestán presentes el 80% de los com-pradores internacionales.Más de 2.000 marcas, tanto naciona-les como extranjeras, estarán presen-tes en Habitat 2008.Feria Valencia con la feria Habitatvuelve a ser la plataforma mundial dellanzamiento de nuevos productos y deideas innovadoras y propuestas de di-seño referidas al sector.

23 CONFERENCIA Y FERIA EUROPEADE ENERGÍA SOLAR FOTOVOLTAICADel 1 al 5 de septiembre de 2008Feria ValenciaFeria Valencia acoge el congreso deenergía solar más grande del mundo.Más de mil presentaciones científicassobre las novedades del sector en in-vestigación, tecnología, industria y po-lítica serán la base de la Feria. Talle-res, excursiones y foros de discusiónserán una plataforma excelente para

la transferencia de conocimientos.La Conferencia prevé una asistencia demás de 3.500 participantes de todo elmundo y entre las atracciones más in-teresantes se contarán los progresosen la tecnología de película delgada.La Conferencia cuenta con la estrechacolaboración de la Asociación de la In-dustria Fotovoltaica europea y WIP;además de recibir el apoyo de la Comi-sión Europea, el Programa de Energí-as Renovables y la Organización delas Naciones Unidas para la Educa-ción y Cultura y el Consejo Mundial dela Energía Renovable.

IBERFLORADel 15 al 17 de octubre de 2008 Feria ValenciaDesde sus inicios en 1972, Iberflorase ha convertido en un certamen deprimera magnitud en el contexto ferialinternacional. Más de 600 exposito-res y 30.000 metros cuadrados de ex-posición abarcan un completo catálo-go de productos dentro del sector dePlanta y Flor, Jardín y tecnología aso-ciada. IBERFLORA, Feria Internacionalde Planta y Flor Mediterránea, Tecnolo-gía y Jardín se presenta ante el sectorcomo el mejor escaparate para las em-presas y compradores, no sólo españo-les, sino también internacionales, yaque más del 25% de las firmas exposi-toras provienen de otros países.Además de su faceta comercial, la fe-ria potencia diferentes actividadesque pretenden apoyar el sector en sumejora constante, con la organizacióndel Máster Universitario de Jardineríay Paisajismo, o del Máster Universita-rio de Diseño, Construcción, Manteni-miento y Gestión de campos de golf.

EVENTODel 21 al 25 de agosto

MOTOR BOX EXPERIENCEFeria Valencia, Valmor Sport yFast TrackLa ciudad de Valencia estrena su cir-cuito urbano y Feria Valencia, ValmorSports y la agencia de marketing FastTrack se han unido para celebrar Mo-tor Box Experience. Los monoplazasrecorrerán las zonas más conocidasde la ciudad mientras miles de segui-dores disfrutarán de la prueba. MotorBox Experience nace como una inicia-tiva anual que permitirá a los segui-dores de la Fórmula 1 disfrutar deuna manera novedosa durante el granpremio de Europa que se celebra enValencia Street Circuit durante el mesde agosto. Feria Valencia y Fast Trackcelebrarán actividades paralelas deocio que tendrán lugar durante loscuatro días de duración del evento. Lainiciativa consta de un paquete quese podrá adquirir en Bancaja y que in-cluirá la entrada al GP para tres días,el alojamiento en la zona habilitadaen Feria Valencia para cuatro nochesy el acceso a la zona de ocio motor.

agenda.Julio-agosto de 2008038.iniciacastellón