revista ballesol nº 19
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Descripción: Todos los centros del GRUPO BALLESOL se encuentran adaptados y equipados con las más modernas tecnologías existentes en el mercado que garantizan la seguridad y el bienestar de los residentes así como la creación de un sistema de comunicaciones integrado, que facilita el trabajo del personal repercutiendo en la calidad del servicio.TRANSCRIPT
ENTREVISTA
Manolo Escobar:«Trabajo porque me produce satisfacción, pero lo hago con mucho sentido común y tranquilidad»
ÉPOCA II • NÚMERO 19Publicación del Grupo BALLESOL
ARTE: Álvaro Delgado • Naturaleza y Vida: Miguel de la Quadra Salcedo, el aventurero romántico • DEPRESIÓN: La enfermedad de la melancolía, por Enrique Rojas • LOS MAYORES EN LA UNIVERSIDAD: las aulas de la sabiduría • Conociendo España: VALLADOLID
LA PRESIDENTA DE BALLESOL
LOLA SOLER
condecorada conla Medalla al Méritoen el Trabajo
Amandode Miguel
El reputado sociólogoentrevistado por Ramón Sánchez-Ocaña
Cuadro de Honor
ESPECIAL Gasto farmacéutico en España
¿Cuántogastamos?
Envejecimiento saludableLa revolución tecnológica llega a los mayores
LasNuevas
Tecnologías
Entre nosotros
«Hoy día, bajo mi modesta opinión, tenemos tantas ofertas estivales que creo que
nos complicamos un poco las vacaciones»
Cuando volváis de vacaciones, estaréis a punto de recibir
esta revista, de modo que tengo la oportunidad, desde este pequeño apartado, de desearos que haya sido el mejor verano de vuestra vida y que volváis con las pilas bien cargadas para recibir con ilusión y fuerza la nueva temporada.
Hoy día, bajo mi modesta opinión, tenemos tantas ofertas estivales que creo que nos complicamos un poco las vacaciones. En poco tiempo, queremos desplazarnos a cuatro o cinco sitios diferentes, con lo que nos pasamos el verano haciendo y deshaciendo maletas. Y no te cuento si además en los viajes hay dos o tres niños ¡entonces es como si nos cambiáramos de casa!… Luego resulta que al final lo único que hemos conseguido es cansarnos muchísimo y, por falta de unas vacaciones satisfactorias en todos los sentidos, volvemos con la ya popular hoy día –antes no la conocíamos- “depresión postvacacional”, ese profundo desencanto que va unido a la vuelta de unos horarios fijos y al sonido poco agradable del despertador todas las mañanas.
Sinceramente, yo creo que las vacaciones son otra cosa. Ese tiempo del cual puedes disponer con entera libertad, el cual aprovechas para dedicarlo a la familia, a los amigos…, incluso para disfrutar de la soledad, no esa soledad de la que habla María Zambrano cuando dice “muchas veces se escribe para defenderse de la soledad en que se vive”, sino otra, la elegida por ti para pensar, pasear o simplemente sentarte mirando una puesta de sol y relajarte.
Y luego hay otra cosa, importantísima también para disfrutar de unas buenas vacaciones, que no es otra que darnos cuenta de lo bien que nos sentimos cuando damos cariño a los demás. Y partiendo de esto, tenemos que ser unos grandes egoístas y dar mucho a los demás porque, casi siempre, lo que recibimos es tan gratificante como si lo multiplicáramos por diez. Y no nos podemos olvidar que, aunque hay muchos sitios maravillosos por conocer, al final todos deseamos lo mismo para tener un buen verano: descansar y pasarlo bien pero, sobre todo, deseamos un verano feliz para nosotros y para los nuestros.
Con todo mi cariño, un abrazo fuerte.
Lola Soler BrullPresidenta del Consejo de Administración
Grupo BALLESOL
Revista BALLESOL nº 19 �
Entre nosotros
«Hoy día, bajo mi modesta opinión, tenemos tantas ofertas estivales que creo que
nos complicamos un poco las vacaciones»
Cuando volváis de vacaciones, estaréis a punto de recibir
esta revista, de modo que tengo la oportunidad, desde este pequeño apartado, de desearos que haya sido el mejor verano de vuestra vida y que volváis con las pilas bien cargadas para recibir con ilusión y fuerza la nueva temporada.
Hoy día, bajo mi modesta opinión, tenemos tantas ofertas estivales que creo que nos complicamos un poco las vacaciones. En poco tiempo, queremos desplazarnos a cuatro o cinco sitios diferentes, con lo que nos pasamos el verano haciendo y deshaciendo maletas. Y no te cuento si además en los viajes hay dos o tres niños ¡entonces es como si nos cambiáramos de casa!… Luego resulta que al final lo único que hemos conseguido es cansarnos muchísimo y, por falta de unas vacaciones satisfactorias en todos los sentidos, volvemos con la ya popular hoy día –antes no la conocíamos- “depresión postvacacional”, ese profundo desencanto que va unido a la vuelta de unos horarios fijos y al sonido poco agradable del despertador todas las mañanas.
Sinceramente, yo creo que las vacaciones son otra cosa. Ese tiempo del cual puedes disponer con entera libertad, el cual aprovechas para dedicarlo a la familia, a los amigos…, incluso para disfrutar de la soledad, no esa soledad de la que habla María Zambrano cuando dice “muchas veces se escribe para defenderse de la soledad en que se vive”, sino otra, la elegida por ti para pensar, pasear o simplemente sentarte mirando una puesta de sol y relajarte.
Y luego hay otra cosa, importantísima también para disfrutar de unas buenas vacaciones, que no es otra que darnos cuenta de lo bien que nos sentimos cuando damos cariño a los demás. Y partiendo de esto, tenemos que ser unos grandes egoístas y dar mucho a los demás porque, casi siempre, lo que recibimos es tan gratificante como si lo multiplicáramos por diez. Y no nos podemos olvidar que, aunque hay muchos sitios maravillosos por conocer, al final todos deseamos lo mismo para tener un buen verano: descansar y pasarlo bien pero, sobre todo, deseamos un verano feliz para nosotros y para los nuestros.
Con todo mi cariño, un abrazo fuerte.
Lola Soler BrullPresidenta del Consejo de Administración
Grupo BALLESOL
Revista BALLESOL nº 19 �
SUMARIO
ENTREVISTA
Manolo Escobar:«Trabajo porque me produce satisfacción, pero lo hago con mucho sentido común y tranquilidad»
ÉPOCA II • NÚMERO 19Publicación del Grupo BALLESOL
ARTE: Álvaro Delgado • Naturaleza y Vida: Miguel de la Quadra Salcedo, el aventurero romántico • DEPRESIÓN: La enfermedad de la melancolía, por Enrique Rojas • LOS MAYORES EN LA UNIVERSIDAD: las aulas de la sabiduría • Conociendo España: VALLADOLID
LA PRESIDENTA DE BALLESOL
LOLA SOLER
condecorada conla Medalla al Méritoen el Trabajo
Amandode Miguel
El reputado sociólogoentrevistado por Ramón Sánchez-Ocaña
Cuadro de Honor
ESPECIAL Gasto farmacéutico en España
¿Cuántogastamos?
Envejecimiento saludableLa revolución tecnológica llega a los mayores
LasNuevas
Tecnologías
El verano da paso a Septiembre. Después de la temporada estival, nos envuelve la entrada pausada en el otoño. Las temperaturas se calman, los días acortan y las ramas
de los árboles tiemblan rebosantes. Es tiempo de recogida de frutos, de preparación para el próximo invierno. Y por tanto, de reflexión, de valorar lo hecho hasta el
momento para concentrar renovadas energías de cara al futuro más próximo. Desde la Revista BALLESOL nuestra mirada va dirigida a lo hecho hasta ahora, para mirar al futuro con mayor ilusión si cabe. Estamos convencidos de ir por buen camino, en parte gracias
a la dedicación y esfuerzo de todos los que trabajamos en ella y, ¡que duda cabe!, otra gran parte, se la debemos a la confianza y el apoyo que día a día estamos recibiendo.
Desde aquí, gracias a todos.
Lola VivasDirectora Revista BALLESOL
28CUADRO DE HONOR
Entrevista con Amando de Miguel, Catedrático de Sociología en la Universidad Complutense.
50ARTE
Álvaro Delgado, un lenguajede vivencias y experiencias visuales.
42NATURALEZA Y VIDA
Miguel de la Quadra-Salcedo,el aventurero romántico.
38ESPECIAL
Lola Soler recibe la Medallaal Mérito en el Trabajo.
Y ADEMÁS:
“Revista BALLESOL” es una publicación del Grupo BALLESOL
...............................................
CONSEJO EDITORIAL:Lola Soler
Presidenta del Grupo BALLESOLPablo Sánchez de Ocaña
Director del Dpto. de Márketing y Comunicacióndel Grupo BALLESOL
Lola VivasDirectora de Publicaciones
MÓVET Publicidad y Comunicación...............................................
DIRECTORA:Lola Vivas
[email protected] de Arte y Responsable publicidad:
Nacho [email protected]ño y Maquetación
Cecilia Á[email protected]
Fotografía: Marino Cigüenza, Lola Vivas,
Mariano Morán, Gerardo Garrido,Jorge Luis Huelves, Ángel Colina
iStockPhotoFotolia
Stockxpert
Colaboradores:Desde mi Jardín: José Antonio Marina
Rincón para Pensar: Ramón Sánchez-OcañaCon mucho gusto...: Eva Celada
Entrevistas: Samuel López Tomás y Rafael Pérez IbarraRedactores: Elena Nagore, Itxiar Rufo, Max Bernáldez,
Leyre Gorostizaga
Edita:
Imprime:NILO Industria Gráfica S. A.
Impreso en España • Printed in Spain
El Grupo BALLESOL no se identifica necesariamente con las opiniones vertidas en los artículos firmados o las cartas remitidas.
Queda prohibida la reproducción total o parcial de textos o fotografías sin autorización expresa y por escrito de la
empresa editora o del Grupo BALLESOL.
Agradecimientos:Álvaro Alcázar, Marta de Andres, Carolina Toribio,
Gabriel García, Rocío Gayarre
Publicación trimestral gratuita Controlada por:
5 ENTRE NOSOTROS · 8 BALLESOL NOTICIAS · 10 TIEMPO DE APRENDER Entrevista a Isabel Romero Tabares, Directora de la Universidad de Mayores de ICADE · 15 “DESDE MI JARDÍN”, reflexiones de José Antonio Marina · 16 LO QUE NOS INTERESA SABER, por Carmen Salvador · 18 BALLESOL DÍA A DÍA · 22 tINFORME. Las nuevas tecnologías al servicio de los mayores · 26 NUESTRA EXPERIENCIA · 34 VIDA ACTUAL, por el Dr. Enrique Rojas · 46 ENTREVISTA a Manolo Escobar · 57 VIDAS INOLVIDABLES. Maria Amelia, una internauta “encantada de la vida” · 60 JORNADAS BALLESOL · 62 NUESTRA GENTE, entrevista a Leticia Pérez del Tío · 64 CONOCIENDO ESPAÑA. Destino: Valladolid · 67 TIEMPO DE OCIO Y CULTURA · 68 EN NUESTRA MEMORIA · 70 SENTIRSE BIEN, ESTAR BIEN. Método Pilates · 72 DE TODO UN POCO · 74 VELADAS EN BALLESOL · 76 CARTAS A MI ABUELO · 78 HABLEMOS TODOS, Foro abierto a las colaboraciones de los lectores · 80 CON MUCHO GUSTO..., por Eva Celada · 82 “RINCÓN PARA PENSAR”, Ramón Sánchez-Ocaña nos invita a disfrutar del arte de pensar.
Revista BALLESOL nº 19 �
SUMARIO
ENTREVISTA
Manolo Escobar:«Trabajo porque me produce satisfacción, pero lo hago con mucho sentido común y tranquilidad»
ÉPOCA II • NÚMERO 19Publicación del Grupo BALLESOL
ARTE: Álvaro Delgado • Naturaleza y Vida: Miguel de la Quadra Salcedo, el aventurero romántico • DEPRESIÓN: La enfermedad de la melancolía, por Enrique Rojas • LOS MAYORES EN LA UNIVERSIDAD: las aulas de la sabiduría • Conociendo España: VALLADOLID
LA PRESIDENTA DE BALLESOL
LOLA SOLER
condecorada conla Medalla al Méritoen el Trabajo
Amandode Miguel
El reputado sociólogoentrevistado por Ramón Sánchez-Ocaña
Cuadro de Honor
ESPECIAL Gasto farmacéutico en España
¿Cuántogastamos?
Envejecimiento saludableLa revolución tecnológica llega a los mayores
LasNuevas
Tecnologías
El verano da paso a Septiembre. Después de la temporada estival, nos envuelve la entrada pausada en el otoño. Las temperaturas se calman, los días acortan y las ramas
de los árboles tiemblan rebosantes. Es tiempo de recogida de frutos, de preparación para el próximo invierno. Y por tanto, de reflexión, de valorar lo hecho hasta el
momento para concentrar renovadas energías de cara al futuro más próximo. Desde la Revista BALLESOL nuestra mirada va dirigida a lo hecho hasta ahora, para mirar al futuro con mayor ilusión si cabe. Estamos convencidos de ir por buen camino, en parte gracias
a la dedicación y esfuerzo de todos los que trabajamos en ella y, ¡que duda cabe!, otra gran parte, se la debemos a la confianza y el apoyo que día a día estamos recibiendo.
Desde aquí, gracias a todos.
Lola VivasDirectora Revista BALLESOL
28CUADRO DE HONOR
Entrevista con Amando de Miguel, Catedrático de Sociología en la Universidad Complutense.
50ARTE
Álvaro Delgado, un lenguajede vivencias y experiencias visuales.
42NATURALEZA Y VIDA
Miguel de la Quadra-Salcedo,el aventurero romántico.
38ESPECIAL
Lola Soler recibe la Medallaal Mérito en el Trabajo.
Y ADEMÁS:
“Revista BALLESOL” es una publicación del Grupo BALLESOL
...............................................
CONSEJO EDITORIAL:Lola Soler
Presidenta del Grupo BALLESOLPablo Sánchez de Ocaña
Director del Dpto. de Márketing y Comunicacióndel Grupo BALLESOL
Lola VivasDirectora de Publicaciones
MÓVET Publicidad y Comunicación...............................................
DIRECTORA:Lola Vivas
[email protected] de Arte y Responsable publicidad:
Nacho [email protected]ño y Maquetación
Cecilia Á[email protected]
Fotografía: Marino Cigüenza, Lola Vivas,
Mariano Morán, Gerardo Garrido,Jorge Luis Huelves, Ángel Colina
iStockPhotoFotolia
Stockxpert
Colaboradores:Desde mi Jardín: José Antonio Marina
Rincón para Pensar: Ramón Sánchez-OcañaCon mucho gusto...: Eva Celada
Entrevistas: Samuel López Tomás y Rafael Pérez IbarraRedactores: Elena Nagore, Itxiar Rufo, Max Bernáldez,
Leyre Gorostizaga
Edita:
Imprime:NILO Industria Gráfica S. A.
Impreso en España • Printed in Spain
El Grupo BALLESOL no se identifica necesariamente con las opiniones vertidas en los artículos firmados o las cartas remitidas.
Queda prohibida la reproducción total o parcial de textos o fotografías sin autorización expresa y por escrito de la
empresa editora o del Grupo BALLESOL.
Agradecimientos:Álvaro Alcázar, Marta de Andres, Carolina Toribio,
Gabriel García, Rocío Gayarre
Publicación trimestral gratuita Controlada por:
5 ENTRE NOSOTROS · 8 BALLESOL NOTICIAS · 10 TIEMPO DE APRENDER Entrevista a Isabel Romero Tabares, Directora de la Universidad de Mayores de ICADE · 15 “DESDE MI JARDÍN”, reflexiones de José Antonio Marina · 16 LO QUE NOS INTERESA SABER, por Carmen Salvador · 18 BALLESOL DÍA A DÍA · 22 tINFORME. Las nuevas tecnologías al servicio de los mayores · 26 NUESTRA EXPERIENCIA · 34 VIDA ACTUAL, por el Dr. Enrique Rojas · 46 ENTREVISTA a Manolo Escobar · 57 VIDAS INOLVIDABLES. Maria Amelia, una internauta “encantada de la vida” · 60 JORNADAS BALLESOL · 62 NUESTRA GENTE, entrevista a Leticia Pérez del Tío · 64 CONOCIENDO ESPAÑA. Destino: Valladolid · 67 TIEMPO DE OCIO Y CULTURA · 68 EN NUESTRA MEMORIA · 70 SENTIRSE BIEN, ESTAR BIEN. Método Pilates · 72 DE TODO UN POCO · 74 VELADAS EN BALLESOL · 76 CARTAS A MI ABUELO · 78 HABLEMOS TODOS, Foro abierto a las colaboraciones de los lectores · 80 CON MUCHO GUSTO..., por Eva Celada · 82 “RINCÓN PARA PENSAR”, Ramón Sánchez-Ocaña nos invita a disfrutar del arte de pensar.
Revista BALLESOL nº 19 �
BALLESOL NOTICIAS BALLESOL NOTICIAS
COLABORACIÓN CON EL CENTRO EUROPEO DE FORMACIÓN SANITARIA
A principios de octubre, el Centro Europeo de For-mación Sanitaria,
organiza la VI edición del curso teórico-práctico “Tratamiento de los linfedemas: terapia descon-gestiva compleja”, enfocado a fisioterapeutas. Este curso, dirigido por el doctor Guillermo Lanzas y coordinado por Paloma Ortega, pretende identi-ficar y clasificar los diferentes tipos de alteracio-nes patológicas que conllevan edemas. También persigue capacitar a los alumnos para el manejo especializado de los pacientes con alteraciones circulatorias y linfostáticas, así como los últimos avances fisioterápicos en los tratamientos post reconstrucción mamaria y pre y post lipoplástias.
Por último, la dirección del curso se plantea dar a conocer los últimos avances en el tratamiento del linfedema con vendajes especiales. El Grupo BA-LLESOL colabora estrechamente en el desarrollo de estas jornadas formativas, prestando sus espa-cios para tal fin. El curso tendrá lugar los días 6, 7, 20, 21 de Octubre, 17 y 18 de Noviembre y 15 y 16 de Diciembre, en la residencia BALLESOL de la calle López de Hoyos número 63 (esquina a la calle Cartagena), en Madrid. La duración del mismo es de 80 horas y el número de plazas está limitado a 30. La reserva se hará por riguroso orden de recep-ción, por teléfono (91 3162798), fax (923 614777) de lunes a viernes de 9 a 14 y de 16 a 19 horas. La cuota de inscripción es de 120 euros y el coste del curso asciende a los 840 euros.
Nueva apertura de BALLESOL Granada El Grupo BALLE-SOL continúa con su expansión y fuerte apuesta en Andalucía con la apertura de una nueva residencia en Granada, que es la quinta en esta Comunidad Autónoma. BALLESOL Granada abrirá sus puertas en octubre, en la calle Jimena número 4, cerca de la estación de autobuses. Este centro, cuenta con 106 plazas; al frente de ellas, se encuentra un gran equipo humano caracterizado por su profesionalidad y humanidad, fundamentales para una buena prestación de los servicios.
Nombre: BALLESOL Granada
Nº plazas: 106
Superfície: 4.550 m2
Dirección: C/ Jimena, 4 (Granada)(junto a la estación de autobuses)
Teléfono: 902 33 33 80
En octubre abre la tercera residencia en ZaragozaLa capital aragonesa al-berga ya tres residencias del Grupo BALLESOL. La última en incorpo-rarse, con una oferta de 125 plazas, estará lista para octubre. BALLE-SOL Zaragoza III está situada en la calle Sal-vador Allende, esquina con la calle Somport.
Este centro, dispone de servicios de alojamiento y manutención, servicios de limpieza, atención médica y permanente, fisioterapia funcional, electrocardio-logía, psicología, podología y rehabilitación, y otros servicios como peluquería, capilla, gimnasio. Los mayores podrán disfrutar de un nuevo concepto de vida en el que se encontrarán atendidos las 24 horas del día por profesionales. Ésta es la seña de identidad de todos los centros BALLESOL.
Nombre: BALLESOL Zaragoza III
Nº plazas: 125
Superficie: 4.100 m2
Dirección: C/ Salvador Allende Esq. C/ Somport (Zaragoza)
Teléfono: 902 33 33 80
JUVENTUD Y EXPERIENCIAen los nuevos cargos del Grupo BALLESOL
7/05/2007. Se incorpora Antonio González-Quirós Fernández en calidad de Director de BALLESOL Gijón. Antonio tiene 33 años, posee formación post-grado en Dirección y Gestión hotelera y aporta amplia trayectoria en diferentes puestos en hoteles de lujo del sector en España y en Escocia.
11/06/2007. María Serrano Gómez, se incorpora al departamento de Recursos Humanos de Grupo BALLESOL en calidad de Responsable de Relacio-nes Laborales. Tiene 33 años y es licenciada en Derecho por la Universidad Complutense de Madrid y letrado en ejercicio. Durante los últimos ocho años, ha formado parte de despacho de abogados de Madrid especializa-do en el Sector de Telemarketing y en el que ha desarrollado habi-tualmente funciones de asesora-miento legal, en materia laboral, a empresas.
2/07/2007. Se incorpora María Angeles Galdón Cabrera en cali-dad de Directora del tercer centro que nuestra Compañía abrirá en Zaragoza. Es licenciada en Filosofía y posee titulación postgrado de Director de Centros Residenciales de Acción Social. Su experiencia en el Sector de Tercera Edad, se ha de-sarrollado en los últimos seis años
como Directora de Centro del Grupo Euroresidencias en Zaragoza.
3/07/2007. Se incorpora Silvia Farfán Castrillo quien ocupará la dirección del centro de próxima apertura en Sevilla. Tiene 32 años y es Licencia-da en Derecho por la Universidad de Sevilla. Su experiencia en tareas de gerencia en el sector de Tercera Edad, comenzó en 1998 como Sub-directora de un centro residencial en Sevilla, donde también asumía puntualmente la responsabilidad de la Dirección del Centro.
Revista BALLESOL nº 19� Revista BALLESOL nº 19 �
BALLESOL NOTICIAS BALLESOL NOTICIAS
COLABORACIÓN CON EL CENTRO EUROPEO DE FORMACIÓN SANITARIA
A principios de octubre, el Centro Europeo de For-mación Sanitaria,
organiza la VI edición del curso teórico-práctico “Tratamiento de los linfedemas: terapia descon-gestiva compleja”, enfocado a fisioterapeutas. Este curso, dirigido por el doctor Guillermo Lanzas y coordinado por Paloma Ortega, pretende identi-ficar y clasificar los diferentes tipos de alteracio-nes patológicas que conllevan edemas. También persigue capacitar a los alumnos para el manejo especializado de los pacientes con alteraciones circulatorias y linfostáticas, así como los últimos avances fisioterápicos en los tratamientos post reconstrucción mamaria y pre y post lipoplástias.
Por último, la dirección del curso se plantea dar a conocer los últimos avances en el tratamiento del linfedema con vendajes especiales. El Grupo BA-LLESOL colabora estrechamente en el desarrollo de estas jornadas formativas, prestando sus espa-cios para tal fin. El curso tendrá lugar los días 6, 7, 20, 21 de Octubre, 17 y 18 de Noviembre y 15 y 16 de Diciembre, en la residencia BALLESOL de la calle López de Hoyos número 63 (esquina a la calle Cartagena), en Madrid. La duración del mismo es de 80 horas y el número de plazas está limitado a 30. La reserva se hará por riguroso orden de recep-ción, por teléfono (91 3162798), fax (923 614777) de lunes a viernes de 9 a 14 y de 16 a 19 horas. La cuota de inscripción es de 120 euros y el coste del curso asciende a los 840 euros.
Nueva apertura de BALLESOL Granada El Grupo BALLE-SOL continúa con su expansión y fuerte apuesta en Andalucía con la apertura de una nueva residencia en Granada, que es la quinta en esta Comunidad Autónoma. BALLESOL Granada abrirá sus puertas en octubre, en la calle Jimena número 4, cerca de la estación de autobuses. Este centro, cuenta con 106 plazas; al frente de ellas, se encuentra un gran equipo humano caracterizado por su profesionalidad y humanidad, fundamentales para una buena prestación de los servicios.
Nombre: BALLESOL Granada
Nº plazas: 106
Superfície: 4.550 m2
Dirección: C/ Jimena, 4 (Granada)(junto a la estación de autobuses)
Teléfono: 902 33 33 80
En octubre abre la tercera residencia en ZaragozaLa capital aragonesa al-berga ya tres residencias del Grupo BALLESOL. La última en incorpo-rarse, con una oferta de 125 plazas, estará lista para octubre. BALLE-SOL Zaragoza III está situada en la calle Sal-vador Allende, esquina con la calle Somport.
Este centro, dispone de servicios de alojamiento y manutención, servicios de limpieza, atención médica y permanente, fisioterapia funcional, electrocardio-logía, psicología, podología y rehabilitación, y otros servicios como peluquería, capilla, gimnasio. Los mayores podrán disfrutar de un nuevo concepto de vida en el que se encontrarán atendidos las 24 horas del día por profesionales. Ésta es la seña de identidad de todos los centros BALLESOL.
Nombre: BALLESOL Zaragoza III
Nº plazas: 125
Superficie: 4.100 m2
Dirección: C/ Salvador Allende Esq. C/ Somport (Zaragoza)
Teléfono: 902 33 33 80
JUVENTUD Y EXPERIENCIAen los nuevos cargos del Grupo BALLESOL
7/05/2007. Se incorpora Antonio González-Quirós Fernández en calidad de Director de BALLESOL Gijón. Antonio tiene 33 años, posee formación post-grado en Dirección y Gestión hotelera y aporta amplia trayectoria en diferentes puestos en hoteles de lujo del sector en España y en Escocia.
11/06/2007. María Serrano Gómez, se incorpora al departamento de Recursos Humanos de Grupo BALLESOL en calidad de Responsable de Relacio-nes Laborales. Tiene 33 años y es licenciada en Derecho por la Universidad Complutense de Madrid y letrado en ejercicio. Durante los últimos ocho años, ha formado parte de despacho de abogados de Madrid especializa-do en el Sector de Telemarketing y en el que ha desarrollado habi-tualmente funciones de asesora-miento legal, en materia laboral, a empresas.
2/07/2007. Se incorpora María Angeles Galdón Cabrera en cali-dad de Directora del tercer centro que nuestra Compañía abrirá en Zaragoza. Es licenciada en Filosofía y posee titulación postgrado de Director de Centros Residenciales de Acción Social. Su experiencia en el Sector de Tercera Edad, se ha de-sarrollado en los últimos seis años
como Directora de Centro del Grupo Euroresidencias en Zaragoza.
3/07/2007. Se incorpora Silvia Farfán Castrillo quien ocupará la dirección del centro de próxima apertura en Sevilla. Tiene 32 años y es Licencia-da en Derecho por la Universidad de Sevilla. Su experiencia en tareas de gerencia en el sector de Tercera Edad, comenzó en 1998 como Sub-directora de un centro residencial en Sevilla, donde también asumía puntualmente la responsabilidad de la Dirección del Centro.
Revista BALLESOL nº 19� Revista BALLESOL nº 19 �
Las puertas de las universidades, sean públicas o privadas, permanecen abiertas a todas las perso-nas, sin distinción de edad. De hecho, en los últi-
mos años las aulas universitarias se pueblan de personas mayores de 55 años. Para muchas de ellas, es la primera vez que comparten banco y mesa, bolígrafos y apuntes, o momentos de atención, diálogo y sobre todo horas de aprendizaje. Otros, ya pasaron por esa rutina hace mu-cho tiempo. Pero nunca es tarde para ir a la universidad. Y sobre todo, el saber no ocupa lugar. Lo conciben bien los cerca de 25.000 alumnos de programas de formación universitaria para mayores, pertenecientes al curso 2006-2007 de las 53 universidades españolas que ofre-cen dichas enseñanzas. Estos 25.000 estudiantes son mayores de 50 años; una cifra que va incrementándose con el paso de los años, dado el envejecimiento cuanti-tativo de la población española y el interés creciente por dicha formación.
Muchas son las aspiraciones e inquietudes que suscita el ingreso en la universidad. Desde refrescar la memo-ria, aclarar conceptos u ordenar ideas, hasta realizar un sueño, cumplir una asignatura pendiente, o seguir culti-vando la inteligencia. Las personas adultas de avanzada edad, acuden a la universidad porque quieren aprender y eso se nota en el ambiente del aula. La atención y el interés de los alumnos, genera un ambiente distinto al que se respira hoy en el resto de clases universitarias.
La mayoría de los alumnos son jubilados que saben aprovechar al cien por cien su tiempo libre. Según el
Ya son 25.000 estudiantes, mayores de 50 años, los que acuden a la universidad. Las aulas de la experiencia crean una
atmósfera de auténtica sabiduría. Sin embargo, el interés crece, pero las instituciones públicas implicadas en Educación todavía no han hecho los deberes. Los programas de formación universitaria para mayores siguen sin estar reconocidos.
estudio Análisis y Evaluación de las Enseñanzas Universita-rias para Personas Mayores en España y Europa, realizado por la Universidad de Alicante (UA) y centrado en este fenómeno socioeducativo, los grupos de edad con mayor número de estudiantes se concentran entre los 55 y 64 años (55%). Otro dato que revela el documento es la su-premacía femenina: las mujeres representan el 64,5% de todos los estudiantes mayores españoles.
Estos programas universitarios se componen de cursos de entre tres y cinco años. También existe la posibilidad de realizar cursos temáticos, que se extienden a lo largo de un año académico. Las materias varían en función de los centros, pero la mayoría incluyen asig-naturas de Humanidades y Ciencias Sociales, Informática y Nuevas Tecnologías, Psicología y Cien-cias de la Salud. En este sentido, el citado estudio apunta que los contenidos relacionados con las Humanidades y las Ciencias Sociales destacan sobre el resto (54,78%). En segunda posición se encuentran las Ciencias de la Salud (11,84%) y a la cola los idiomas (2,24%), aunque esto di-fiere por comunidades autónomas. Al mismo tiempo, los alumnos am-plían sus conocimientos con actividades culturales y de ocio: visitas a museos, talleres de manualidades, de fotografía, de habilidades sociales o de escritura creativa, entre otros.
Además de los cursos universitarios para mayores, cuyo requisito fundamental es ser mayor de 55 años, también las universidades ofrecen otras alternativas a este colectivo social como son las Aulas Abiertas, Au-las de la Experiencia, Universidad Permanente o bien la Universidad Popular de la Edad Adulta. Las exigencias para inscribirse en estas iniciativas varían, pero lo más corriente es ser mayor de 50 años, estar jubilado o no desempeñar ningún trabajo remunerado. Todas ellas persiguen el mismo objetivo: promocionar la educación mediante la organización de cursos en la universidad, sin que ello comporte la obtención de una titulación académica.
Ante este fenómeno socioeducativo tan interesante, la Asociación Estatal de Programas Universitarios para Mayores (AEPUM) ya reclamó, desde la instauración de estos programas hace ya más de una década, modificacio-nes y enmiendas a la Ley Orgánica de Universidades para que se produjera un reconocimiento legal específico para este tipo de programas universitarios, que sin embargo, la reformada ley sigue sin tener en cuenta. Los autores de este primer informe concluyen que “las Administra-
ciones educativas, entre las que se encuentran el Ministerio de Educación y Ciencia, las comunidades autónomas y las propias universidades, han de pro-mover cauces con las debidas garantías para que la formación de las personas mayores pueda ser una realidad avalada jurídicamente”. Siguiendo el estudio, todos estos alumnos están generando unas necesidades específicas: didácticas, de gestión, de infraestructuras, de organización de servicios académicos... que no se están te-niendo en cuenta. Incluso, la carencia de un marco norma-tivo para estas enseñanzas en España y otros países de la UE provoca la exclusión de estos alumnos en buena parte de las acciones de investigación, movilidad y cooperación
académica entre programas universitarios.
Quizá haya que superar este examen cuanto antes para futuras generaciones
adultas. Mientras tanto, miles de mayo-res están esperando el inicio del curso 2007-2008.•
Las aulas universitarias para mayores están planificadas
para que los alumnos compartan sus experiencias
y conocimientos, fomentando su capacidad de aprendizaje, creatividad
y comunicación.
Las aulasde la sabiduría
Los mayores en la universidad
TIEMPO DE APRENDER TIEMPO DE APRENDER
‣ Por Elena Nagore
Revista BALLESOL nº 1910
Las puertas de las universidades, sean públicas o privadas, permanecen abiertas a todas las perso-nas, sin distinción de edad. De hecho, en los últi-
mos años las aulas universitarias se pueblan de personas mayores de 55 años. Para muchas de ellas, es la primera vez que comparten banco y mesa, bolígrafos y apuntes, o momentos de atención, diálogo y sobre todo horas de aprendizaje. Otros, ya pasaron por esa rutina hace mu-cho tiempo. Pero nunca es tarde para ir a la universidad. Y sobre todo, el saber no ocupa lugar. Lo conciben bien los cerca de 25.000 alumnos de programas de formación universitaria para mayores, pertenecientes al curso 2006-2007 de las 53 universidades españolas que ofre-cen dichas enseñanzas. Estos 25.000 estudiantes son mayores de 50 años; una cifra que va incrementándose con el paso de los años, dado el envejecimiento cuanti-tativo de la población española y el interés creciente por dicha formación.
Muchas son las aspiraciones e inquietudes que suscita el ingreso en la universidad. Desde refrescar la memo-ria, aclarar conceptos u ordenar ideas, hasta realizar un sueño, cumplir una asignatura pendiente, o seguir culti-vando la inteligencia. Las personas adultas de avanzada edad, acuden a la universidad porque quieren aprender y eso se nota en el ambiente del aula. La atención y el interés de los alumnos, genera un ambiente distinto al que se respira hoy en el resto de clases universitarias.
La mayoría de los alumnos son jubilados que saben aprovechar al cien por cien su tiempo libre. Según el
Ya son 25.000 estudiantes, mayores de 50 años, los que acuden a la universidad. Las aulas de la experiencia crean una
atmósfera de auténtica sabiduría. Sin embargo, el interés crece, pero las instituciones públicas implicadas en Educación todavía no han hecho los deberes. Los programas de formación universitaria para mayores siguen sin estar reconocidos.
estudio Análisis y Evaluación de las Enseñanzas Universita-rias para Personas Mayores en España y Europa, realizado por la Universidad de Alicante (UA) y centrado en este fenómeno socioeducativo, los grupos de edad con mayor número de estudiantes se concentran entre los 55 y 64 años (55%). Otro dato que revela el documento es la su-premacía femenina: las mujeres representan el 64,5% de todos los estudiantes mayores españoles.
Estos programas universitarios se componen de cursos de entre tres y cinco años. También existe la posibilidad de realizar cursos temáticos, que se extienden a lo largo de un año académico. Las materias varían en función de los centros, pero la mayoría incluyen asig-naturas de Humanidades y Ciencias Sociales, Informática y Nuevas Tecnologías, Psicología y Cien-cias de la Salud. En este sentido, el citado estudio apunta que los contenidos relacionados con las Humanidades y las Ciencias Sociales destacan sobre el resto (54,78%). En segunda posición se encuentran las Ciencias de la Salud (11,84%) y a la cola los idiomas (2,24%), aunque esto di-fiere por comunidades autónomas. Al mismo tiempo, los alumnos am-plían sus conocimientos con actividades culturales y de ocio: visitas a museos, talleres de manualidades, de fotografía, de habilidades sociales o de escritura creativa, entre otros.
Además de los cursos universitarios para mayores, cuyo requisito fundamental es ser mayor de 55 años, también las universidades ofrecen otras alternativas a este colectivo social como son las Aulas Abiertas, Au-las de la Experiencia, Universidad Permanente o bien la Universidad Popular de la Edad Adulta. Las exigencias para inscribirse en estas iniciativas varían, pero lo más corriente es ser mayor de 50 años, estar jubilado o no desempeñar ningún trabajo remunerado. Todas ellas persiguen el mismo objetivo: promocionar la educación mediante la organización de cursos en la universidad, sin que ello comporte la obtención de una titulación académica.
Ante este fenómeno socioeducativo tan interesante, la Asociación Estatal de Programas Universitarios para Mayores (AEPUM) ya reclamó, desde la instauración de estos programas hace ya más de una década, modificacio-nes y enmiendas a la Ley Orgánica de Universidades para que se produjera un reconocimiento legal específico para este tipo de programas universitarios, que sin embargo, la reformada ley sigue sin tener en cuenta. Los autores de este primer informe concluyen que “las Administra-
ciones educativas, entre las que se encuentran el Ministerio de Educación y Ciencia, las comunidades autónomas y las propias universidades, han de pro-mover cauces con las debidas garantías para que la formación de las personas mayores pueda ser una realidad avalada jurídicamente”. Siguiendo el estudio, todos estos alumnos están generando unas necesidades específicas: didácticas, de gestión, de infraestructuras, de organización de servicios académicos... que no se están te-niendo en cuenta. Incluso, la carencia de un marco norma-tivo para estas enseñanzas en España y otros países de la UE provoca la exclusión de estos alumnos en buena parte de las acciones de investigación, movilidad y cooperación
académica entre programas universitarios.
Quizá haya que superar este examen cuanto antes para futuras generaciones
adultas. Mientras tanto, miles de mayo-res están esperando el inicio del curso 2007-2008.•
Las aulas universitarias para mayores están planificadas
para que los alumnos compartan sus experiencias
y conocimientos, fomentando su capacidad de aprendizaje, creatividad
y comunicación.
Las aulasde la sabiduría
Los mayores en la universidad
TIEMPO DE APRENDER TIEMPO DE APRENDER
‣ Por Elena Nagore
Revista BALLESOL nº 1910
Pregunta: ¿Cuándo se fundó y con qué objetivos nace la Universidad de Mayores de Comillas?Respuesta: Se fundó hace siete años y se hizo por ini-ciativa de la propia Universidad de Comillas. Se buscaba dar respuesta a la demanda de personas mayores que querían ampliar sus estudios humanísticos o bien desa-rrollar una formación académica universitaria a la que nunca habían tenido acceso.
¿A partir de qué edad se puede ingresar en esta Universidad?Al principio era desde los 55 años en adelante. Pero ahora abarcamos desde los 50 años. El motivo es que hay mucha demanda de alumnos que pese a encontrarse activos laboralmente quieren volver a estudiar.
¿Cuántos alumnos y profesores la componen actual-mente y cómo consiguen adaptarse a los estudios?La Universidad de Mayores de Comillas se encuentra en la calle Alberto Aguilera de Madrid y en el presente curso había matriculados 350 alumnos. La plantilla de profesores asciende a treinta, la mayoría son doctores en Humanidades. Para que haya una adaptación entre
alumnado y profesorado, recurrimos a una divulgación de calidad. Es decir, ante esta diversidad y pluralidad buscamos unificar y para ello contamos con profesores altamente cualificados que saben comunicar muy bien con calidad y sobre todo con mucha claridad.
¿Pero tanta diferencia hay entre los alumnos?Hay alumnos que no han tenido ninguna experiencia universitaria. Otros son licenciados, pero en carreras como administración de empresas, economía, ingenie-
TIEMPO DE APRENDER
Entrevista aIsabel Romero Tabares
Isabel Romero Tabares le pone mucho cariño y le echa muchas horas para que la Universidad de Mayores de Comillas sea ese espacio de sabiduría donde los mayores puedan disfrutar del aprendizaje, ya que es cuando más preparados están para entender éste como cauce privilegiado del conocimiento en todas sus dimensiones, ampliando su horizonte y expectativas en la sociedad.
Directora de la Universidadde Mayores de ICADE(Universidad Pontificia de Comillas. Madrid)
ría, etc. Éstos últimos buscan profundizar más, y por eso parte de su formación la desarrollan también fuera, en bibliotecas o seminarios.
¿Y por qué no hacen una selección previa para que no haya tantas diferencias?Hay un cuestionario para ver cuáles son los intereses de cada persona. Pero, en principio entra cualquiera que acepte un periodo de formación de cinco años, ya que no se permiten ni asignaturas ni cursos sueltos.
¿Existen varias generaciones en una familia estudian-do al mismo tiempo?Bueno, todavía es pronto, pero ya se dan dos generacio-nes en la misma Universidad. Es más hay muchos hijos que aconsejan a sus padres y a sus abuelos que acudan a la Universidad de Mayores. Hoy en día la persona de más edad matriculada tiene 84 años y es una de las alumnas más implicada.
¿Cuáles son las asignaturas que se imparten?Estamos concebidos dentro del ideario de la Universidad de Comillas que desarrolla estudios humanísticos. Exis-ten dos tipos de asignaturas: las troncales y las optati-vas. Las troncales son: Historia Universal, Literatura, Filosofía y Arte. Y las optativas, son todas aquellas que inciden en los aspectos sociológicos, psicológicos y reli-giosos. Éstas últimas pretenden que los mayores puedan seguir desenvolviéndose con soltura y participando en todos los ámbitos de la sociedad.
¿El hecho de volver a la Universidad es en algunas ocasiones una forma de rechazar el paso del tiempo?Es una forma de rechazar el tópico de que su vida ha ter-minado. No aceptan estar relegados y no quieren tener un papel pasivo. Es bueno mantener la mente ocupada y esto les produce un crecimiento en todas las dimen-siones. La Universidad les demuestra que el horizonte siempre sigue estando ahí y las expectativas son muy grandes. Con estos estudios universitarios los mayores llegan a desarrollar una gran capacidad de diálogo que les permite engrandecerse intelectual y socialmente.
¿Suelen darse casos de alumnos que se frustran en el intento?El nivel de frustración puede llegar a ser mínimo porque no hacemos exámenes ni hay evaluación. No sabemos si éste es el camino acertado, pero de momento creemos que es lo mejor para que haya mayor cercanía entre el
alumnado y el profesorado. Los exámenes retraen mu-cho por miedo a fallar. Pero el inconveniente puede ser que el alumno se implique menos y pueda tomar una actitud más pasiva.
¿Qué tipo de título reciben por esta formación de cinco años?Es un diploma acreditativo de los estudios, pero no está homologado.
¿Qué otras oportunidades les pueden surgir a raíz de su paso por la Universidad de Mayores?Ellos han creado su propia asociación que se denomina AUDEMAC (Asociación de Alumnos de la Universidad de Mayores de Comillas), donde fomentan actividades culturales y de expansión. Además, al margen de los cur-sos reglados se ofrecen talleres de teatro, entre otros, y seminarios de cualquier tipo de actividad de su interés en la que quieran profundizar. También pueden traer a los talleres a personas que no sean alumnos. •
TIEMPO DE APRENDER
“Volver a la Universidad es una forma de rechazar el tópico de que su vida ha terminado. Les demuestra que el
horizonte siempre sigue estando ahí”.
SABIDURÍA SIN FIN
Dicen sus compañeros que es aguda, tenaz, y un pozo sin fondo de historias y anécdotas gracias a sus 95 años vivi-dos. Es Nola Ochs, la universitaria con mayor edad del mun-do. Nacida en 1911 en Kansas (Estados Unidos), recibió en Mayo su licenciatura en estudios generales con énfasis en Historia, en una ceremonia de entrega de títulos en el campus donde vivía con el resto de los estudiantes. “Fue formidable. Todo el mundo se levantó y me ovacionó”, dijo Ochs, “estudié Historia porque, como saben, fui testigo de muchas historias y eso me interesa. Tengo en mí una nece-sidad de saber más”, confesó Ochs, feliz de haber marcado un hito. “Espero que esto inspire a otros porque es necesario aprender siempre. Uno nunca ha terminado su educación, saben”. El próximo año, Ochs, que aún conduce, tiene pre-visto tomar cursos para usar internet e iniciarse en el arte de la narración.
‣ Por Samuel López Tomás
Revista BALLESOL nº 1912 Revista BALLESOL nº 19 13
Pregunta: ¿Cuándo se fundó y con qué objetivos nace la Universidad de Mayores de Comillas?Respuesta: Se fundó hace siete años y se hizo por ini-ciativa de la propia Universidad de Comillas. Se buscaba dar respuesta a la demanda de personas mayores que querían ampliar sus estudios humanísticos o bien desa-rrollar una formación académica universitaria a la que nunca habían tenido acceso.
¿A partir de qué edad se puede ingresar en esta Universidad?Al principio era desde los 55 años en adelante. Pero ahora abarcamos desde los 50 años. El motivo es que hay mucha demanda de alumnos que pese a encontrarse activos laboralmente quieren volver a estudiar.
¿Cuántos alumnos y profesores la componen actual-mente y cómo consiguen adaptarse a los estudios?La Universidad de Mayores de Comillas se encuentra en la calle Alberto Aguilera de Madrid y en el presente curso había matriculados 350 alumnos. La plantilla de profesores asciende a treinta, la mayoría son doctores en Humanidades. Para que haya una adaptación entre
alumnado y profesorado, recurrimos a una divulgación de calidad. Es decir, ante esta diversidad y pluralidad buscamos unificar y para ello contamos con profesores altamente cualificados que saben comunicar muy bien con calidad y sobre todo con mucha claridad.
¿Pero tanta diferencia hay entre los alumnos?Hay alumnos que no han tenido ninguna experiencia universitaria. Otros son licenciados, pero en carreras como administración de empresas, economía, ingenie-
TIEMPO DE APRENDER
Entrevista aIsabel Romero Tabares
Isabel Romero Tabares le pone mucho cariño y le echa muchas horas para que la Universidad de Mayores de Comillas sea ese espacio de sabiduría donde los mayores puedan disfrutar del aprendizaje, ya que es cuando más preparados están para entender éste como cauce privilegiado del conocimiento en todas sus dimensiones, ampliando su horizonte y expectativas en la sociedad.
Directora de la Universidadde Mayores de ICADE(Universidad Pontificia de Comillas. Madrid)
ría, etc. Éstos últimos buscan profundizar más, y por eso parte de su formación la desarrollan también fuera, en bibliotecas o seminarios.
¿Y por qué no hacen una selección previa para que no haya tantas diferencias?Hay un cuestionario para ver cuáles son los intereses de cada persona. Pero, en principio entra cualquiera que acepte un periodo de formación de cinco años, ya que no se permiten ni asignaturas ni cursos sueltos.
¿Existen varias generaciones en una familia estudian-do al mismo tiempo?Bueno, todavía es pronto, pero ya se dan dos generacio-nes en la misma Universidad. Es más hay muchos hijos que aconsejan a sus padres y a sus abuelos que acudan a la Universidad de Mayores. Hoy en día la persona de más edad matriculada tiene 84 años y es una de las alumnas más implicada.
¿Cuáles son las asignaturas que se imparten?Estamos concebidos dentro del ideario de la Universidad de Comillas que desarrolla estudios humanísticos. Exis-ten dos tipos de asignaturas: las troncales y las optati-vas. Las troncales son: Historia Universal, Literatura, Filosofía y Arte. Y las optativas, son todas aquellas que inciden en los aspectos sociológicos, psicológicos y reli-giosos. Éstas últimas pretenden que los mayores puedan seguir desenvolviéndose con soltura y participando en todos los ámbitos de la sociedad.
¿El hecho de volver a la Universidad es en algunas ocasiones una forma de rechazar el paso del tiempo?Es una forma de rechazar el tópico de que su vida ha ter-minado. No aceptan estar relegados y no quieren tener un papel pasivo. Es bueno mantener la mente ocupada y esto les produce un crecimiento en todas las dimen-siones. La Universidad les demuestra que el horizonte siempre sigue estando ahí y las expectativas son muy grandes. Con estos estudios universitarios los mayores llegan a desarrollar una gran capacidad de diálogo que les permite engrandecerse intelectual y socialmente.
¿Suelen darse casos de alumnos que se frustran en el intento?El nivel de frustración puede llegar a ser mínimo porque no hacemos exámenes ni hay evaluación. No sabemos si éste es el camino acertado, pero de momento creemos que es lo mejor para que haya mayor cercanía entre el
alumnado y el profesorado. Los exámenes retraen mu-cho por miedo a fallar. Pero el inconveniente puede ser que el alumno se implique menos y pueda tomar una actitud más pasiva.
¿Qué tipo de título reciben por esta formación de cinco años?Es un diploma acreditativo de los estudios, pero no está homologado.
¿Qué otras oportunidades les pueden surgir a raíz de su paso por la Universidad de Mayores?Ellos han creado su propia asociación que se denomina AUDEMAC (Asociación de Alumnos de la Universidad de Mayores de Comillas), donde fomentan actividades culturales y de expansión. Además, al margen de los cur-sos reglados se ofrecen talleres de teatro, entre otros, y seminarios de cualquier tipo de actividad de su interés en la que quieran profundizar. También pueden traer a los talleres a personas que no sean alumnos. •
TIEMPO DE APRENDER
“Volver a la Universidad es una forma de rechazar el tópico de que su vida ha terminado. Les demuestra que el
horizonte siempre sigue estando ahí”.
SABIDURÍA SIN FIN
Dicen sus compañeros que es aguda, tenaz, y un pozo sin fondo de historias y anécdotas gracias a sus 95 años vivi-dos. Es Nola Ochs, la universitaria con mayor edad del mun-do. Nacida en 1911 en Kansas (Estados Unidos), recibió en Mayo su licenciatura en estudios generales con énfasis en Historia, en una ceremonia de entrega de títulos en el campus donde vivía con el resto de los estudiantes. “Fue formidable. Todo el mundo se levantó y me ovacionó”, dijo Ochs, “estudié Historia porque, como saben, fui testigo de muchas historias y eso me interesa. Tengo en mí una nece-sidad de saber más”, confesó Ochs, feliz de haber marcado un hito. “Espero que esto inspire a otros porque es necesario aprender siempre. Uno nunca ha terminado su educación, saben”. El próximo año, Ochs, que aún conduce, tiene pre-visto tomar cursos para usar internet e iniciarse en el arte de la narración.
‣ Por Samuel López Tomás
Revista BALLESOL nº 1912 Revista BALLESOL nº 19 13
Desdemi
Jardín
JOSÉ ANTONIO MARINA
Lo que veo en el horizonte es la suave costa de Corfú. Escribo en un barco, bajo el mitológico sol mediterráneo, pero dentro de un bosque.
No hay contradicción en lo que digo. Mientras navego, “viento en popa, a toda vela”, como cantó el poeta, leo un libro sobre neurología, y ya saben que a las ramifi-caciones de las neuronas las llamamos “dendritas”, que significa “árbol” en griego. Paseo, pues, imaginariamen-te por el bosque del cerebro. Y cuanto más me interno en la espesura, mas intrigado me siento. Voy a explicarles por qué. Desde niño nos enseñan muchas normas hi-giénicas para proteger nuestro organismo. Aprendemos a cuidar nuestro corazón, nuestras arterias, nuestros riñones, nuestros dientes o nuestra piel. Pero, a pesar de ser un órgano de fundamental importancia para nuestro bienestar, nadie nos dice cómo cuidar nuestro cerebro. Es muy sorprendente, y parece poco sensato.
Como el resto del organismo, nuestro cerebro nece-sita buena alimentación y ejercicio. La diferencia está en que los nutrientes cerebrales no son sólo químicos –los
recibe a través de la sangre- sino también intelectuales y afectivos. El cerebro está hecho para aprender, para asi-milar información, y necesita seguir aprendiendo siem-pre. También necesita una buena higiene sentimental. Hay sentimientos tóxicos para él: el resentimiento, el desánimo, el aburrimiento, la envidia. Funciona mucho mejor cuando está habitado de buenos sentimientos. Entonces tiende a ser optimista y alegre. Por eso, de-beríamos dedicar el mismo esfuerzo que dedicamos a vigilar nuestra tensión arterial, a vigilar esos venenos emocionales, mucho más peligrosos. Hacemos com-plicadas dietas para estar delgados, pero no hacemos ningún esfuerzos para no sentir envidia, por ejemplo.
El cerebro también necesita actividad. Por eso son tan necesarios los ejercicios mentales. Necesitamos estar
alerta, memorizar, conversar, interesarnos, sentirnos vivos. He dado muchas veces clase a personas de mucha edad, y es conmovedor el entusiasmo con que aprenden y el orgullo y la alegría con que viven su progreso. Tam-bién necesita sentir que progresa en algo. El cerebro es un órgano muy inconformista y presuntuoso. Le molesta quedarse rezagado. Todos deberíamos ingeniárnoslas para progresar en algo. Da igual en lo que sea. Cultivar una maceta, jugar al billar, mantener una conversación divertida, o cuidar a una persona a la que se quiere.
Todo esto lo sabíamos desde hace mucho tiempo. Pero en los últimos meses, investigadores americanos han descubierto una cosa muy importante. El ejercicio físico también mejora el cerebro. Les podría dar una se-suda explicación de los procesos químicos que lo hacen posible. Todo tiene que ver con una sustancia llamada BDNF, que aumenta las capacidades de aprender, mejora la memoria, y permite la formación de nuevas neuronas en el cerebro. Además, retrasa la aparición del Alzhei-mer. Lo dice la Harvard Medical school, que de esto sabe mucho. Es, pues, un elemento rejuvenecedor. Digamos que mejora las arrugas del cerebro.
Se sabe también que el ejercicio físico es el mejor anti-depresivo que se conoce. Produce en el organismo unas sustancias –llamadas endorfinas- que tienen propieda-des casi milagrosas. Nos hacen sentirnos mejor, aumen-tan nuestra resistencia al dolor, y elevan el ánimo.
La única dificultad es que con frecuencia nos empe-rezamos. Estamos hechos para el movimiento, pero nuestra cultura nos convierte a todos en sedentarios. En este instante navego a gran velocidad. Es el barco, y las velas quienes me llevan. Siento una brisa fresca -que como estoy cerca de Grecia me recuerda a Eolo, el dios del viento-, y no muy lejos veo saltar fuera del agua, brillando efímeramente al sol, una grupo de delfines que nos siguen. Admiro su perfil estilizado, perfecto. En el mundo de la naturaleza no hay obesidad. Esa es una desdichada creación de la cultura humana. Para predicar con el ejemplo y liberarme de la desidia, estoy tentado de abandonar el sillón donde escribo, lanzarme a las cálidas y azules aguas e intentar perseguir a los delfines. Todo el mundo sabe que son muy acogedores. Tal vez les cuente en otra ocasión si me he decidido a hacerlo.
José Antonio Marina es filósofo, profesor de ética y escritor. Premio Nacional de Ensayo.
La H igienedelC erebro
Hay sentimientos tóxicos parael cerebro: el resentimiento,
el desánimo, el aburrimiento,la envidia.
Revista BALLESOL nº 19 1�
España es el quinto país europeo con la población más envejecida, alrededor de siete millones de personas mayores de 65 años. Afortunadamente cada vez vi-
vimos más años, y se considera un éxito de las políticas sa-nitarias que lo hagamos con la mejor calidad de vida. Ello conlleva un coste muy importante en recursos sanitarios, tanto de medios, como de personal y de gasto farmacéuti-co. Precisamente este grupo de población consume el 80% del gasto farmacéutico, y el 20% del gasto sanitario.
Si llegamos a envejecer es que todo ha ido bien. Históricamente la mayoría de las culturas ha tratado con respeto a sus mayores, así lo vemos en la Biblia, en la Roma Clásica, en las sociedades matriarcales... es decir, el cuidado de los mayores se ha hecho
en familia. En la sociedad actual, este modelo casi está desapareciendo y va paralelo a un mayor consumo de los recursos sanitarios, porque se vive más tiempo en sole-dad -sobre todo las mujeres al quedar viudas-, y se viven muchos más años que a mediados del siglo pasado. La mujer casi llega a los 82 años y el hombre pasa de los 74. Es lógico, que a mayor edad la salud se vaya resintiendo. Más enfermedad, más dependencia... Y ello genera un gasto
que, a duras penas, las ad-ministraciones sanitarias intentan cubrir.
El gasto farmacéutico está garantizado a todos los pensionistas y mayores de 65 años, sin que tengan que reembolsar nada por ello. Están cubiertos todos los ciudadanos por igual. Este grupo de población con-sume hasta seis veces más
LO QUE NOS INTERESA SABER LO QUE NOS INTERESA SABER
‣ Por Carmen Salvador
Somos el quinto país europeo más envejecido. El peso de los octagenarios
va en aumento representando un 26,4% de los mayores de 65 años de los cuales
la mayoría, el 65’3%, son mujeres. La población protegida pensionista, consume seis veces más recetas por paciente, que la
población activa.El Ministerio de Sanidad está a favor de un
nuevo sistema de precios que fomente la unidosis (las dosis que vaya a necesitar el
paciente, no por envases), y la prescripción por principio activo (sin necesidad de
recetar una determinada marca).
80% del gastofarmacéutico
se dedica a las personas mayoresEl
recetas por paciente que la población activa. Las enferme-dades cardiovasculares son las que más recetas consumen, fármacos antihipertensivos, para controlar el colesterol, la glucosa, enfermedades musculoesqueléticas, neurológicas (Alzheimer, Parkinson), del estado de ánimo...
Son enfermedades que no se adquieren sólo por llegar a una edad más avanzada, sino porque en el camino no se han tomado las medidas preventivas necesarias por parte de las autoridades sanitarias, y también porque el propio ciudadano no ha puesto mucho interés. Medidas preventivas, a veces desde la infancia –hábitos saluda-bles, ejercicio, controles médicos periódicos...- nos con-ducirían a una vejez aún más saludable, lo que significa que se reduciría el gasto farmacéutico y sanitario.
Nos dicen los especialistas que la tendencia es ir en-vejeciendo aún más. Bien. Y que el peso de los que han cumplido los 80 años va en aumento, ya son la cuarta parte de los mayores de 65 años. Es precisamente este colectivo quien más está aumentando el coste farmacéu-
tico. ¡Quién sabe, a lo mejor ya hay que comenzar cam-pañas de prevención y diagnóstico precoz a los 65 años para llegar más sanos a los 100!. Y desde luego se llegará, dado el avance de la ciencia y el mayor conocimiento de las enfermedades.
Pero ¿cómo se siente realmente el ciudadano a partir de esta edad? Según el informe “Mujeres y Hombres 2006”, elaborado por el Instituto Nacional de Estadística (INE) y el Instituto de la Mujer en España, la mujer es más pesimista respecto a su estado de salud, en comparación con el hom-bre, ya que 7 de cada diez piensa que goza de buena salud.
El Sistema Nacional de Salud ¿podrá seguir protegiendo de igual manera, o mejor, a sus ciudadanos? No va a ser fácil. La población envejecida aumenta, y la más envejeci-da también, lo que acarreará un incremento considerable del gasto sanitario. El gasto farmacéutico ha seguido creciendo todos los años, y más del que habían previsto las autoridades, a pesar de los fármacos genéricos. ¿Qué se puede hacer?
El Plan Estratégico de Política Farmacéutica para el Sistema Nacional de Salud quiere llevar un mejor control y seguimiento de los fármacos que se recetan. Por razo-nes económicas, y porque “más de una tercera parte de los usuarios mayores de 65 años tienen alguna reacción adversa derivada de la medicación que toma”, ha señalado Berta Las-heras, directora del Máster en Atención Farmacéutica en Geriatría de la Universidad de Navarra.
La razón económica del control también es poderosa. El Ministerio de Sanidad está a favor de un nuevo sistema de precios que fomente la unidosis (las dosis que vaya a necesitar el paciente, no por envases), y la prescripción por principio activo (sin necesidad de recetar una determinada marca).
Sólo para hacernos una idea, el gasto farmacéutico registrado en el mes de mayo de 2007 ascendió a más de novecientos millones de euros. Un uso más racional de los medicamentos redundaría en beneficio de los recursos pú-blicos, que no son ilimitados, y podría invertirse en otros recursos sanitarios también necesarios.•
Longevidad y dependenciaEl estudio “Longevidad y dependencia”, de Montserrat Guillén catedrática de Econometría, Estadística y Economía por la Universidad de Barcelona, publicado este año, señala que “el coste medio de los cuidados de larga duración que una persona mayor de 65 años con algún tipo de dependencia tiene que afrontar ronda los 10.495 euros anuales. El coste para la dependencia moderada los sitúa en 9.132 euros, en 8.554 para la dependencia severa y de 12.870 para la dependencia total.”
Medidas preventivas, a veces desde la infancia -hábitos saludables,
ejercicio, controles médicos periódicos...- nos conducirían a una
vejez aún más saludable, lo que significa que se reduciría el gasto
farmacéutico y sanitario.
El gasto farmacéutico registrado en el mes de mayo
de 2007 ascendió a más de novecientos millones de euros.
Un mayor control del gastofarmacéutico
Revista BALLESOL nº 1916 Revista BALLESOL nº 19 1�
España es el quinto país europeo con la población más envejecida, alrededor de siete millones de personas mayores de 65 años. Afortunadamente cada vez vi-
vimos más años, y se considera un éxito de las políticas sa-nitarias que lo hagamos con la mejor calidad de vida. Ello conlleva un coste muy importante en recursos sanitarios, tanto de medios, como de personal y de gasto farmacéuti-co. Precisamente este grupo de población consume el 80% del gasto farmacéutico, y el 20% del gasto sanitario.
Si llegamos a envejecer es que todo ha ido bien. Históricamente la mayoría de las culturas ha tratado con respeto a sus mayores, así lo vemos en la Biblia, en la Roma Clásica, en las sociedades matriarcales... es decir, el cuidado de los mayores se ha hecho
en familia. En la sociedad actual, este modelo casi está desapareciendo y va paralelo a un mayor consumo de los recursos sanitarios, porque se vive más tiempo en sole-dad -sobre todo las mujeres al quedar viudas-, y se viven muchos más años que a mediados del siglo pasado. La mujer casi llega a los 82 años y el hombre pasa de los 74. Es lógico, que a mayor edad la salud se vaya resintiendo. Más enfermedad, más dependencia... Y ello genera un gasto
que, a duras penas, las ad-ministraciones sanitarias intentan cubrir.
El gasto farmacéutico está garantizado a todos los pensionistas y mayores de 65 años, sin que tengan que reembolsar nada por ello. Están cubiertos todos los ciudadanos por igual. Este grupo de población con-sume hasta seis veces más
LO QUE NOS INTERESA SABER LO QUE NOS INTERESA SABER
‣ Por Carmen Salvador
Somos el quinto país europeo más envejecido. El peso de los octagenarios
va en aumento representando un 26,4% de los mayores de 65 años de los cuales
la mayoría, el 65’3%, son mujeres. La población protegida pensionista, consume seis veces más recetas por paciente, que la
población activa.El Ministerio de Sanidad está a favor de un
nuevo sistema de precios que fomente la unidosis (las dosis que vaya a necesitar el
paciente, no por envases), y la prescripción por principio activo (sin necesidad de
recetar una determinada marca).
80% del gastofarmacéutico
se dedica a las personas mayoresEl
recetas por paciente que la población activa. Las enferme-dades cardiovasculares son las que más recetas consumen, fármacos antihipertensivos, para controlar el colesterol, la glucosa, enfermedades musculoesqueléticas, neurológicas (Alzheimer, Parkinson), del estado de ánimo...
Son enfermedades que no se adquieren sólo por llegar a una edad más avanzada, sino porque en el camino no se han tomado las medidas preventivas necesarias por parte de las autoridades sanitarias, y también porque el propio ciudadano no ha puesto mucho interés. Medidas preventivas, a veces desde la infancia –hábitos saluda-bles, ejercicio, controles médicos periódicos...- nos con-ducirían a una vejez aún más saludable, lo que significa que se reduciría el gasto farmacéutico y sanitario.
Nos dicen los especialistas que la tendencia es ir en-vejeciendo aún más. Bien. Y que el peso de los que han cumplido los 80 años va en aumento, ya son la cuarta parte de los mayores de 65 años. Es precisamente este colectivo quien más está aumentando el coste farmacéu-
tico. ¡Quién sabe, a lo mejor ya hay que comenzar cam-pañas de prevención y diagnóstico precoz a los 65 años para llegar más sanos a los 100!. Y desde luego se llegará, dado el avance de la ciencia y el mayor conocimiento de las enfermedades.
Pero ¿cómo se siente realmente el ciudadano a partir de esta edad? Según el informe “Mujeres y Hombres 2006”, elaborado por el Instituto Nacional de Estadística (INE) y el Instituto de la Mujer en España, la mujer es más pesimista respecto a su estado de salud, en comparación con el hom-bre, ya que 7 de cada diez piensa que goza de buena salud.
El Sistema Nacional de Salud ¿podrá seguir protegiendo de igual manera, o mejor, a sus ciudadanos? No va a ser fácil. La población envejecida aumenta, y la más envejeci-da también, lo que acarreará un incremento considerable del gasto sanitario. El gasto farmacéutico ha seguido creciendo todos los años, y más del que habían previsto las autoridades, a pesar de los fármacos genéricos. ¿Qué se puede hacer?
El Plan Estratégico de Política Farmacéutica para el Sistema Nacional de Salud quiere llevar un mejor control y seguimiento de los fármacos que se recetan. Por razo-nes económicas, y porque “más de una tercera parte de los usuarios mayores de 65 años tienen alguna reacción adversa derivada de la medicación que toma”, ha señalado Berta Las-heras, directora del Máster en Atención Farmacéutica en Geriatría de la Universidad de Navarra.
La razón económica del control también es poderosa. El Ministerio de Sanidad está a favor de un nuevo sistema de precios que fomente la unidosis (las dosis que vaya a necesitar el paciente, no por envases), y la prescripción por principio activo (sin necesidad de recetar una determinada marca).
Sólo para hacernos una idea, el gasto farmacéutico registrado en el mes de mayo de 2007 ascendió a más de novecientos millones de euros. Un uso más racional de los medicamentos redundaría en beneficio de los recursos pú-blicos, que no son ilimitados, y podría invertirse en otros recursos sanitarios también necesarios.•
Longevidad y dependenciaEl estudio “Longevidad y dependencia”, de Montserrat Guillén catedrática de Econometría, Estadística y Economía por la Universidad de Barcelona, publicado este año, señala que “el coste medio de los cuidados de larga duración que una persona mayor de 65 años con algún tipo de dependencia tiene que afrontar ronda los 10.495 euros anuales. El coste para la dependencia moderada los sitúa en 9.132 euros, en 8.554 para la dependencia severa y de 12.870 para la dependencia total.”
Medidas preventivas, a veces desde la infancia -hábitos saludables,
ejercicio, controles médicos periódicos...- nos conducirían a una
vejez aún más saludable, lo que significa que se reduciría el gasto
farmacéutico y sanitario.
El gasto farmacéutico registrado en el mes de mayo
de 2007 ascendió a más de novecientos millones de euros.
Un mayor control del gastofarmacéutico
Revista BALLESOL nº 1916 Revista BALLESOL nº 19 1�
cer demasiado burocrático, dirigido por industrias aje-nas a su profesión. Esto ha acarreado una pérdida en la confianza de los enfermos, al no coincidir las tendencias prescriptoras entre los médicos.
El médico que no les receta lo de siempre, porque les ex-plica que se ha demostrado su ineficacia, queda siempre en entredicho ante el alud de recetas inútiles que buscan mantener a su clientela contenta, por parte de otros com-pañeros. Sería más sencillo y lógico, introducir los crite-rios del URM en los planes de formación académica. Los médicos que trabajan con esta intención, no son ni me-jores ni peores que otros compañeros, pero sí están me-jor informados y son más consecuentes con la evidencia científica actual.
Por qué hablamos de evidencia científicaEl tiempo del que disponen los médicos es limitado, y los medios también. Decidir de quién fiarse y por qué, es de vital importancia. De esta problemática, surge el concep-to de Medicina Basada en la Evidencia (o en las Prue-bas)-(MBE). Se trata de practicar una Medicina buscan-
do una relación más estrecha entre la evidencia científica y la práctica clínica, utilizando la información disponible que tenga más relevancia clínica, y mayor validez científi-ca, para encontrar soluciones eficaces a las preguntas que a todos los médicos nos inquietan.
Bastaría que nos animáramos a leer uno de los tratados que describe el grupo de Sackett, para entender lo útil que puede resultar a un médico prescriptor esta metodología. Se trata de una herramienta de trabajo y de una filosofía a la hora de enfrentarse a una receta en blanco.
A la hora de hacer una búsqueda bibliográfica sobre un tema relacionado con el URM, precisaremos un en-trenamiento previo. Últimamente proliferan las publi-caciones tipo “boletín-notas-hojas farmacoterapéuticas”, editadas por comunidades autónomas o grupos inde-pendientes, que suelen seguir criterios muy rigurosos a la hora de evaluar medicamentos, y que suponen una gran ayuda para los médicos que no disponen de tiempo o medios para dicha búsqueda. En dichas publicaciones encontraremos conclusiones basadas en bibliografía con alto nivel de evidencia. Recordar que si llevan impreso el sello de calidad ISBD (siglas en inglés de la Sociedad Inter-nacional de Boletines de Fármacos) tenemos garantizada su independencia.
PolifarmaciaLa lucha contra la polimedicación o polifarmacia, es un objetivo claro desde las administraciones sanitarias, y desde cualquier colectivo responsable de la salud de los ancianos.
Según la OMS, polifarmacia es consumir más de 3
BALLESOL DÍA A DÍA
Cómo prescribir mejor desde las residencias
geriátricas
La mayoría de los planes establecidos para raciona-lizar la prescripción de fármacos, simplemente han tratado de reducir gastos y no de mejorar la actitud
del médico hacia este tema, ni su compromiso con una prescripción de calidad. Por eso no han sido muy eficaces.
Se ha intentado explicar el concepto de Uso Racional del Medicamento (URM), desde la perspectiva de lo que no es, para conseguir una visión más clarificadora del tér-mino. Existe un pudor innato en el médico, a la hora de e n - carar la Medicina con criterios economicistas.
Se ha repetido demasiadas veces que “no se trata de usar los medicamentos
más baratos, ni restringir los ca-ros, ni ahorrar en patentes, etc.”… pero al final se termina equipa-rando el URM, sólo con el gasto farmacéutico.
El poderoso marketing de la industria farmacéutica, irrum-pe en la cotidianeidad del que-hacer médico desde que termi-na su carrera. Y consigue, con
demasiada frecuencia, que el profesional recuerde
en primer lugar los fármacos que acaban de presentarle, a la
hora de realizar la prescripción. Las inversiones en gasto de promoción que realizan estas industrias alcanzan ci-fras escandalosas cuando se trata de productos nuevos.
La inmensa cantidad de publicaciones que existen en el entorno sanitario, dificulta y desalienta al médico que quiere prescribir con racionalidad y evidencia. Por ello, es muy importante la selección de la fuente de información, unos mínimos conocimientos en farmacoepidemiología, aprender a leer literatura científica, y buscar con orden y rapidez en las fuentes informáticas para salir de dudas concretas.
Una de las decisiones más importantes a las que se en-frenta un médico, es la elección del tratamiento que pro-duce más beneficio que perjuicio, y que compensa lo que cuesta usarlo y conseguirlo. En esto se basa el URM. Hay muchas definiciones, incluida la de la OMS, pero quizás la más completa sea la de Dukes G.: La prescripción racio-nal se consigue cuando un profesional bien infor-mado, haciendo uso de su mejor criterio, prescribe al paciente un medicamento bien seleccionado, en la dosis adecuada, durante el periodo de tiempo apropiado, y al menor coste posible.
Siguiendo estos pasos, no sólo facilitamos la prescrip-ción, sino que conseguimos definir este acto como un au-téntico acto científico, y por lo tanto médico.
En los últimos años, algunos médicos han olvidado que son científicos, abandonándose en manos de un queha-
Fdo. : Dr. Jesús Arroyo MorollónMédico. Vocal del la Comisión de URM del Área 7 de Madrid.
Miembro del Comité Editorial de Notas Farmacoterapéuticas (Áreas 1, 2, 3, 5 y 7).
Concepto de Uso Racional del Medicamento (URM)
Una de las decisiones más importantes a las que se enfrenta un médico, es la elección del tratamiento que produce más beneficio que perjuicio, y que compensa lo que cuesta usarlo y conseguirlo. En esto se basa el Uso Racional del Medicamento (URM).
“Saber que los residentes de BALLESOL están asistidos por equipos que trabajan
según criterios del Uso Racional de Medicamentos (URM), imprime mayor y
rigor a la asistencia médica”
BALLESOL DÍA A DÍA
•
Revista BALLESOL nº 191� Revista BALLESOL nº 19 1�
cer demasiado burocrático, dirigido por industrias aje-nas a su profesión. Esto ha acarreado una pérdida en la confianza de los enfermos, al no coincidir las tendencias prescriptoras entre los médicos.
El médico que no les receta lo de siempre, porque les ex-plica que se ha demostrado su ineficacia, queda siempre en entredicho ante el alud de recetas inútiles que buscan mantener a su clientela contenta, por parte de otros com-pañeros. Sería más sencillo y lógico, introducir los crite-rios del URM en los planes de formación académica. Los médicos que trabajan con esta intención, no son ni me-jores ni peores que otros compañeros, pero sí están me-jor informados y son más consecuentes con la evidencia científica actual.
Por qué hablamos de evidencia científicaEl tiempo del que disponen los médicos es limitado, y los medios también. Decidir de quién fiarse y por qué, es de vital importancia. De esta problemática, surge el concep-to de Medicina Basada en la Evidencia (o en las Prue-bas)-(MBE). Se trata de practicar una Medicina buscan-
do una relación más estrecha entre la evidencia científica y la práctica clínica, utilizando la información disponible que tenga más relevancia clínica, y mayor validez científi-ca, para encontrar soluciones eficaces a las preguntas que a todos los médicos nos inquietan.
Bastaría que nos animáramos a leer uno de los tratados que describe el grupo de Sackett, para entender lo útil que puede resultar a un médico prescriptor esta metodología. Se trata de una herramienta de trabajo y de una filosofía a la hora de enfrentarse a una receta en blanco.
A la hora de hacer una búsqueda bibliográfica sobre un tema relacionado con el URM, precisaremos un en-trenamiento previo. Últimamente proliferan las publi-caciones tipo “boletín-notas-hojas farmacoterapéuticas”, editadas por comunidades autónomas o grupos inde-pendientes, que suelen seguir criterios muy rigurosos a la hora de evaluar medicamentos, y que suponen una gran ayuda para los médicos que no disponen de tiempo o medios para dicha búsqueda. En dichas publicaciones encontraremos conclusiones basadas en bibliografía con alto nivel de evidencia. Recordar que si llevan impreso el sello de calidad ISBD (siglas en inglés de la Sociedad Inter-nacional de Boletines de Fármacos) tenemos garantizada su independencia.
PolifarmaciaLa lucha contra la polimedicación o polifarmacia, es un objetivo claro desde las administraciones sanitarias, y desde cualquier colectivo responsable de la salud de los ancianos.
Según la OMS, polifarmacia es consumir más de 3
BALLESOL DÍA A DÍA
Cómo prescribir mejor desde las residencias
geriátricas
La mayoría de los planes establecidos para raciona-lizar la prescripción de fármacos, simplemente han tratado de reducir gastos y no de mejorar la actitud
del médico hacia este tema, ni su compromiso con una prescripción de calidad. Por eso no han sido muy eficaces.
Se ha intentado explicar el concepto de Uso Racional del Medicamento (URM), desde la perspectiva de lo que no es, para conseguir una visión más clarificadora del tér-mino. Existe un pudor innato en el médico, a la hora de e n - carar la Medicina con criterios economicistas.
Se ha repetido demasiadas veces que “no se trata de usar los medicamentos
más baratos, ni restringir los ca-ros, ni ahorrar en patentes, etc.”… pero al final se termina equipa-rando el URM, sólo con el gasto farmacéutico.
El poderoso marketing de la industria farmacéutica, irrum-pe en la cotidianeidad del que-hacer médico desde que termi-na su carrera. Y consigue, con
demasiada frecuencia, que el profesional recuerde
en primer lugar los fármacos que acaban de presentarle, a la
hora de realizar la prescripción. Las inversiones en gasto de promoción que realizan estas industrias alcanzan ci-fras escandalosas cuando se trata de productos nuevos.
La inmensa cantidad de publicaciones que existen en el entorno sanitario, dificulta y desalienta al médico que quiere prescribir con racionalidad y evidencia. Por ello, es muy importante la selección de la fuente de información, unos mínimos conocimientos en farmacoepidemiología, aprender a leer literatura científica, y buscar con orden y rapidez en las fuentes informáticas para salir de dudas concretas.
Una de las decisiones más importantes a las que se en-frenta un médico, es la elección del tratamiento que pro-duce más beneficio que perjuicio, y que compensa lo que cuesta usarlo y conseguirlo. En esto se basa el URM. Hay muchas definiciones, incluida la de la OMS, pero quizás la más completa sea la de Dukes G.: La prescripción racio-nal se consigue cuando un profesional bien infor-mado, haciendo uso de su mejor criterio, prescribe al paciente un medicamento bien seleccionado, en la dosis adecuada, durante el periodo de tiempo apropiado, y al menor coste posible.
Siguiendo estos pasos, no sólo facilitamos la prescrip-ción, sino que conseguimos definir este acto como un au-téntico acto científico, y por lo tanto médico.
En los últimos años, algunos médicos han olvidado que son científicos, abandonándose en manos de un queha-
Fdo. : Dr. Jesús Arroyo MorollónMédico. Vocal del la Comisión de URM del Área 7 de Madrid.
Miembro del Comité Editorial de Notas Farmacoterapéuticas (Áreas 1, 2, 3, 5 y 7).
Concepto de Uso Racional del Medicamento (URM)
Una de las decisiones más importantes a las que se enfrenta un médico, es la elección del tratamiento que produce más beneficio que perjuicio, y que compensa lo que cuesta usarlo y conseguirlo. En esto se basa el Uso Racional del Medicamento (URM).
“Saber que los residentes de BALLESOL están asistidos por equipos que trabajan
según criterios del Uso Racional de Medicamentos (URM), imprime mayor y
rigor a la asistencia médica”
BALLESOL DÍA A DÍA
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Revista BALLESOL nº 191� Revista BALLESOL nº 19 1�
BALLESOL DÍA A DÍA
La relación entre Empresas Privadas y Ad-ministraciones Públicas, con los mecanis-mos actuales de concertación, es cada vez más fluida. Y en las residencias concerta-das, el rigor científico debe ser idéntico que en las privadas. No se trata de distinguir médicos de residencias, de médicos de Sani-dad Pública, a la hora de hablar de objetivos en el URM. Se trata de médicos informados o de médicos que no lo están. De médicos que son conscientes de la importancia de su papel prescriptor o de médicos cuya capaci-dad de autocrítica ha desaparecido convir-tiendo en rutina su quehacer diario.
Saber que los ancianos de la residencia están asistidos por equipos que valoran el URM, y la MBE, imprime un carácter y rigor a la asistencia médica, que la sitúa entre los equipos médicos que realmente se preocu-pan por la salud y el bienestar de nuestros mayores. •
Prescribir mejordesde las residencias
geriátricasmedicamentos simultáneamente. Para aminorar la poli-farmacia, se debe prescribir siguiendo los criterios de uso racional del medicamento ya mencionados, teniendo pre-sente los criterios Beers revisados, que incluyen 2 listados de medicación potencialmente no adecuada en ancianos, dependiendo o no de un diagnóstico previo.
Uso de fármacos en las residencias BALLESOL
Con la prescripción de fármacos y material terapéu-tico en los Centros BALLESOL, se pretende pautar a
cada residente el fármaco que precise para sus síntomas, desde la perspectiva de un uso racional, intentando evitar la polifarmacia o el encarnizamiento terapéutico y tenien-do como objetivo la recuperación y/o mantenimiento del bienestar del residente. La selección de medicamentos a utilizar en ancianos, debe realizarse de forma individua-lizada, teniendo en cuenta las características especiales en la respuesta de estos pacientes a los fármacos. No olvi-demos el control que se precisa en la residencia del grado de cumplimiento terapéutico, debido a incapacidad para tomarlo, olvido, normas de administración confusas, que ocasionan intolerancia farmacológica y resignación ante el dolor y la enfermedad. El papel de Enfermería es vital en este apartado, como en toda la asistencia sanitaria que comporta una residencia.
“Según la Organización Mundial de la Salud, polifarmacia es consumir más de tres medicamentos simultáneamente.”
BALLESOL DÍA A DÍA
La relación entre Empresas Privadas y Ad-ministraciones Públicas, con los mecanis-mos actuales de concertación, es cada vez más fluida. Y en las residencias concerta-das, el rigor científico debe ser idéntico que en las privadas. No se trata de distinguir médicos de residencias, de médicos de Sani-dad Pública, a la hora de hablar de objetivos en el URM. Se trata de médicos informados o de médicos que no lo están. De médicos que son conscientes de la importancia de su papel prescriptor o de médicos cuya capaci-dad de autocrítica ha desaparecido convir-tiendo en rutina su quehacer diario.
Saber que los ancianos de la residencia están asistidos por equipos que valoran el URM, y la MBE, imprime un carácter y rigor a la asistencia médica, que la sitúa entre los equipos médicos que realmente se preocu-pan por la salud y el bienestar de nuestros mayores. •
Prescribir mejordesde las residencias
geriátricasmedicamentos simultáneamente. Para aminorar la poli-farmacia, se debe prescribir siguiendo los criterios de uso racional del medicamento ya mencionados, teniendo pre-sente los criterios Beers revisados, que incluyen 2 listados de medicación potencialmente no adecuada en ancianos, dependiendo o no de un diagnóstico previo.
Uso de fármacos en las residencias BALLESOL
Con la prescripción de fármacos y material terapéu-tico en los Centros BALLESOL, se pretende pautar a
cada residente el fármaco que precise para sus síntomas, desde la perspectiva de un uso racional, intentando evitar la polifarmacia o el encarnizamiento terapéutico y tenien-do como objetivo la recuperación y/o mantenimiento del bienestar del residente. La selección de medicamentos a utilizar en ancianos, debe realizarse de forma individua-lizada, teniendo en cuenta las características especiales en la respuesta de estos pacientes a los fármacos. No olvi-demos el control que se precisa en la residencia del grado de cumplimiento terapéutico, debido a incapacidad para tomarlo, olvido, normas de administración confusas, que ocasionan intolerancia farmacológica y resignación ante el dolor y la enfermedad. El papel de Enfermería es vital en este apartado, como en toda la asistencia sanitaria que comporta una residencia.
“Según la Organización Mundial de la Salud, polifarmacia es consumir más de tres medicamentos simultáneamente.”
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INFORMEINFORME
El incremento de la esperanza de vida no está siempre ligado a una mayor calidad de vida. Nuestros mayores demandan más actividades que mejoren su quehacer diario y les permitan sentirse activos. Una de esas demandas, es tener acceso a las nuevas tecnologías y, en especial a la informática, porque así no sólo aumentan su conocimiento, sino también se sienten útiles e integrados socialmente.
envejecimiento
Las nuevas tecnologías invaden nuestros hogares y ante este panorama, hay una po-blación creciente de la sociedad, nuestros
mayores, que se están quedando rezagados en esta carrera tecnológica. En este sentido, las dife-rentes administraciones han empezado a tomar cartas en el asunto, llevando a cabo programas que acerquen el mercado tecnológico a todos los sectores de la sociedad, incluida la tercera edad. La informática, lejos de producir un aislamiento social de los mayores puede llegar a paliar mu-chas carencias afectivas y favorecer en algunos casos la integración social. Internet ofrece múl-tiples opciones de comunicación como los chats y el correo electrónico, que si bien no suplen las relaciones personales sí pueden ayudar a comple-mentarlas. Existen webs dedicadas especialmen-te a este sector de la población en las que pue-den encontrar datos relacionados con la salud, el ocio, viajes, libros, etc. y también foros que les permiten la comunicación con otras personas que tengan sus mismas inquietudes. Diversos estudios han demostrado que los mayores de 65 años que utilizan el ordenador tienen menores síntomas de depresión que los que no los usan. Lo que viene a demostrar lo beneficiosas que pue-den resultar las nuevas tecnologías para la salud mental. Muchas de las iniciativas tratan de que las personas mayores sigan integradas en su en-torno manteniendo su autonomía personal.
saludable
“ Internet ofrece múltiples opciones de comunicación, que si bien no suplen las relaciones personales, sí pueden ayudar a complementarlas.
Los portales se adaptan a la tercera edadLo difícil es dar ese primer paso. Lo importante es esa primera vez en la que uno se pone delante del ordenador y descubre todas sus posibilidades. Es entonces cuando empieza a valorar las nuevas tecnologías de una manera más positiva. En un futuro próximo se prevé que los portales especializados realicen una integración plena de las necesidades de los mayores en la sociedad. Para ello, los portales de uso general, desde los que se pueden realizar compras hasta planificar viajes, deberán adaptarse para que también sean accesibles a este colectivo.
El uso de internet ayuda a aquellas personas que a consecuencia de una enfermedad no pueden salir de su domicilio. La incorporación de nuevas tecno-logías en su hogar, puede proporcionarles servicios que mejoren su calidad de vida. Éstas representan una ventana al exterior y hay que explicar a los mayores que el empleo de las tecnologías de la in-
formación es una oportunidad útil para comuni-carse, para conocer nuevos amigos y una forma de integrarse en la familia, ya que son los nietos los que acaban enseñando a sus abuelos a utilizar el ordenador.
Sin embargo, esto no siempre es posible, ya que muchos familiares se encuentran con las reticen-cias de los propios beneficiados que no compren-den cómo internet puede ayudarles si han vivido toda su vida sin necesitarlo.
En realidad, no es que tengan miedo a las nuevas tecnologías, lo que les ocurre es que no les resultan familiares, y lo desconocido genera siempre incer-tidumbre. Además, a esto hay que añadir la negati-va a gastarse el dinero y el escaso interés que des-pierta un ordenador. El objetivo se centra en darles a conocer y ponerles a su alcance la informática, facilitándoles su uso. Es necesario promover el en-vejecimiento activo y saludable que la informática les va a proporcionar. Todo lo que sea mantener activos a los mayores, aprender nuevos hábitos y
Lo difícil es dar ese primer paso.Lo importante es esa primera vez en la
que uno se pone delante del ordenador y descubre todas sus posibilidades.
Las nUEvas tECnoLogías aL sErviCio DE Los MayorEs
‣ Por Itxiar Rufo
Revista BALLESOL nº 1922
•
INFORMEINFORME
El incremento de la esperanza de vida no está siempre ligado a una mayor calidad de vida. Nuestros mayores demandan más actividades que mejoren su quehacer diario y les permitan sentirse activos. Una de esas demandas, es tener acceso a las nuevas tecnologías y, en especial a la informática, porque así no sólo aumentan su conocimiento, sino también se sienten útiles e integrados socialmente.
envejecimiento
Las nuevas tecnologías invaden nuestros hogares y ante este panorama, hay una po-blación creciente de la sociedad, nuestros
mayores, que se están quedando rezagados en esta carrera tecnológica. En este sentido, las dife-rentes administraciones han empezado a tomar cartas en el asunto, llevando a cabo programas que acerquen el mercado tecnológico a todos los sectores de la sociedad, incluida la tercera edad. La informática, lejos de producir un aislamiento social de los mayores puede llegar a paliar mu-chas carencias afectivas y favorecer en algunos casos la integración social. Internet ofrece múl-tiples opciones de comunicación como los chats y el correo electrónico, que si bien no suplen las relaciones personales sí pueden ayudar a comple-mentarlas. Existen webs dedicadas especialmen-te a este sector de la población en las que pue-den encontrar datos relacionados con la salud, el ocio, viajes, libros, etc. y también foros que les permiten la comunicación con otras personas que tengan sus mismas inquietudes. Diversos estudios han demostrado que los mayores de 65 años que utilizan el ordenador tienen menores síntomas de depresión que los que no los usan. Lo que viene a demostrar lo beneficiosas que pue-den resultar las nuevas tecnologías para la salud mental. Muchas de las iniciativas tratan de que las personas mayores sigan integradas en su en-torno manteniendo su autonomía personal.
saludable
“ Internet ofrece múltiples opciones de comunicación, que si bien no suplen las relaciones personales, sí pueden ayudar a complementarlas.
Los portales se adaptan a la tercera edadLo difícil es dar ese primer paso. Lo importante es esa primera vez en la que uno se pone delante del ordenador y descubre todas sus posibilidades. Es entonces cuando empieza a valorar las nuevas tecnologías de una manera más positiva. En un futuro próximo se prevé que los portales especializados realicen una integración plena de las necesidades de los mayores en la sociedad. Para ello, los portales de uso general, desde los que se pueden realizar compras hasta planificar viajes, deberán adaptarse para que también sean accesibles a este colectivo.
El uso de internet ayuda a aquellas personas que a consecuencia de una enfermedad no pueden salir de su domicilio. La incorporación de nuevas tecno-logías en su hogar, puede proporcionarles servicios que mejoren su calidad de vida. Éstas representan una ventana al exterior y hay que explicar a los mayores que el empleo de las tecnologías de la in-
formación es una oportunidad útil para comuni-carse, para conocer nuevos amigos y una forma de integrarse en la familia, ya que son los nietos los que acaban enseñando a sus abuelos a utilizar el ordenador.
Sin embargo, esto no siempre es posible, ya que muchos familiares se encuentran con las reticen-cias de los propios beneficiados que no compren-den cómo internet puede ayudarles si han vivido toda su vida sin necesitarlo.
En realidad, no es que tengan miedo a las nuevas tecnologías, lo que les ocurre es que no les resultan familiares, y lo desconocido genera siempre incer-tidumbre. Además, a esto hay que añadir la negati-va a gastarse el dinero y el escaso interés que des-pierta un ordenador. El objetivo se centra en darles a conocer y ponerles a su alcance la informática, facilitándoles su uso. Es necesario promover el en-vejecimiento activo y saludable que la informática les va a proporcionar. Todo lo que sea mantener activos a los mayores, aprender nuevos hábitos y
Lo difícil es dar ese primer paso.Lo importante es esa primera vez en la
que uno se pone delante del ordenador y descubre todas sus posibilidades.
Las nUEvas tECnoLogías aL sErviCio DE Los MayorEs
‣ Por Itxiar Rufo
Revista BALLESOL nº 1922
ampliar nuevos conocimientos, desarrollando sus habilidades, son factores clave que les ayudarán a adaptarse a esta nueva etapa de la vida en las me-jores condiciones posibles.
Desde los organismos públicos, se están adop-tando diferentes iniciativas para acercar la in-formática a los mayores y frenar así la llamada “brecha digital”. Las medidas van desde cursos de informática, a la creación de ciber aulas en cen-tros de mayores pasando por microcréditos para la compra de ordenadores. También, hay asociaciones y ONG’s que se encargan de impartir de forma gra-tuita cursos para aprender a navegar por Internet y enviar correos electrónicos. El objetivo de todas estas acciones, no es otro que acercar las nuevas tecnologías a los mayores así, una vez que tengan acceso a la informática y la conozcan, entenderán que les sirve para enriquecer su vida y aprenderán entonces a disfrutarla. •
“Mantener activos a los mayores, aprender nuevos hábitos y ampliar nuevos conocimientos, son factores clave que les ayudarán a adaptarse a esta nueva etapa.
INFORME
MONTAJE INTEGRAL DE RESIDENCIAS EN REHABILITACIÓN ASESORAMIENTO Y DISEÑO
LYMPHADRENÚNICO EQUIPO CON EFECTO LLAMADA Y BOMBAS PLANTAR Y PALMAR
ULTRASONIDO MEGASONIC 707
PISCINAS
CAMILLAS
MEDICARIN CENTRO SLCL LAS NAVES, 21 LOCAL 628005 MADRIDTLF 91 517 56 52 FAX 91 517 48 28e-mail: [email protected]
CORPORATIVO_200x (Convertido)-1 14/2/07 14:00 Pagina 1
ampliar nuevos conocimientos, desarrollando sus habilidades, son factores clave que les ayudarán a adaptarse a esta nueva etapa de la vida en las me-jores condiciones posibles.
Desde los organismos públicos, se están adop-tando diferentes iniciativas para acercar la in-formática a los mayores y frenar así la llamada “brecha digital”. Las medidas van desde cursos de informática, a la creación de ciber aulas en cen-tros de mayores pasando por microcréditos para la compra de ordenadores. También, hay asociaciones y ONG’s que se encargan de impartir de forma gra-tuita cursos para aprender a navegar por Internet y enviar correos electrónicos. El objetivo de todas estas acciones, no es otro que acercar las nuevas tecnologías a los mayores así, una vez que tengan acceso a la informática y la conozcan, entenderán que les sirve para enriquecer su vida y aprenderán entonces a disfrutarla. •
“Mantener activos a los mayores, aprender nuevos hábitos y ampliar nuevos conocimientos, son factores clave que les ayudarán a adaptarse a esta nueva etapa.
INFORME
MONTAJE INTEGRAL DE RESIDENCIAS EN REHABILITACIÓN ASESORAMIENTO Y DISEÑO
LYMPHADRENÚNICO EQUIPO CON EFECTO LLAMADA Y BOMBAS PLANTAR Y PALMAR
ULTRASONIDO MEGASONIC 707
PISCINAS
CAMILLAS
MEDICARIN CENTRO SLCL LAS NAVES, 21 LOCAL 628005 MADRIDTLF 91 517 56 52 FAX 91 517 48 28e-mail: [email protected]
CORPORATIVO_200x (Convertido)-1 14/2/07 14:00 Pagina 1
NUESTRA EXPERIENCIA
internetuna ventana abierta al
mundo para los mayores
Los seres humanos estamos “diseñados” para la lucha y la supervivencia ante situaciones hostiles. Sólo hay dos cosas que nos puede hacer perder esa lucha fren-
te a las dolencias de la edad: La falta de ilusión por la vida y perder la voluntad de vivir intensamente.
Viktor E. Frankl (1905-1997), psiquiatra y psicoterapeu-ta austriaco que desarrolló la teoría psicológica conocida como Logoterapia a partir de sus propias experiencias en el campo de concentración de Auschwitz, comentó una vez: “Si no está en tus manos cambiar una situación que te pro-duce dolor, siempre podrás escoger la actitud con que afrontes ese sufrimiento”.
Aunque se vivan ciertas limitaciones propias de una edad avanzada, si se tiene una buena actitud vital, ilusión por apor-tar, curiosidad y ganas de aprender, se puede conseguir que esa denominada tercera edad sea una etapa satisfactoria y lle-na de nuevas sensaciones y experiencias. La tecnología puede ayudar a alimentar y dirigir esas inquietudes.
Internet un mundo al alcance de los mayores Internet es una gran oportunidad para estimular la crea-tividad, la comunicación y la transmisión de experiencias y conocimientos… y sin moverse de su ordenador. En In-ternet, son las ideas y las aportaciones interesantes las que manejan este mundo virtual. En él, pasan a un segundo
Resulta ya casi un tópico la frase de que la juventud es más un estado de ánimo que una cuestión de edad. Las personas que trabajamos para los mayores vemos diariamente casos concretos que corroboran esa idea. Con frecuencia nos encontramos personas que a sus más de 80 años viven una vida activa, llena de energía, y movida continuamente por la curiosidad, las ganas de aportar y en la entrega a los demás (familiares, amigos, etc.). Es más, muchos mayores que presentan problemas de salud están ávidos por vivir una vida más intensa y más llena de sensaciones y otros, con unas condiciones de salud mejores, manifiestan una gran apatía a lo que la vida les depara. Todo es una cuestión de actitud.
plano el aspecto, la edad y la fortaleza física, etc. Internet es un medio abierto que premia a los que apor-
tan cosas de interés para los demás (conocimientos, expe-riencias, vivencias personales, etc.), y favorece las relacio-nes humanas. Resulta increíble pensar que podemos crear nuestro propio Blog poniendo en él lo que queramos, o que podamos chatear en un foro con personas que están en cualquier parte del mundo. Internet no pone límites ni a la creatividad, ni a la comunicación, ni a la generosidad de todos aquellos que quieran contar algo.
Según los resultados de un estudio elaborado por la empre-sa norteamericana Harris Poll, el 8% de las personas de 65 años o más, tienen acceso a Internet en Estados Unidos, lo que significa que el 3% de los usuarios de la red en ese país tienen más de 65 años. Los usuarios de entre 50 y 64 años represen-tan el 13% del total de internautas estadounidenses.
En España la participación de las personas mayores de 65 años es escasa, aunque muestra un cierto avance con respecto a periodos anteriores.
Las personas mayores son, sin duda, uno de los grupos que más puede beneficiarse de las nuevas tecnologías como Internet. Son ellos, los que más tiempo tienen para aprender sobre su funcionamiento y aún no han perdido la confianza en sus posibilidades de aprendizaje. Internet es un buen camino para motivar la creatividad en esta etapa de la vida, pero además -y seguro que hay más razones-, medios como éste pueden ayudar a enfrentar uno de los mayores problemas de las personas mayores en la sociedad contemporánea: el aislamiento y la soledad.
En los Centros BALLESOL, siempre se ha querido fomen-tar la actividad física y mental de nuestros residentes sabedo-res de que su bienestar depende de su sensación de sentirse útiles, válidos y con ganas de vivir. Por este motivo, nuestros centros cuentan accesos a la red y se promueven programas de formación para que nuestros residentes puedan asomar-se a esa ventana al mundo que supone Internet.•
Como asegura el destacado catedrático Dr. Miquel Siguan,
columnista del periódico “La Vanguardia”: “No hay ninguna razón para que lo que es capaz de aprender un niño de seis años no pueda aprenderlo un adulto de sesenta o de setenta. De mí puedo decir, que me senté frente a un teclado de ordenador cumplidos los setenta y hoy no podría prescindir de él. Y es que, una vez adquiridas las primeras nociones, lo demás ya viene solo, todo depende del interés y del entusiasmo”.
Perfil del internauta por edad
Un “relato” muy real:
Por Mariano López de Ayala
Somos estudiantes de nuevo.Nos volvemos a sentar en una clase y comenzamos otra vez el curso.Es verdad que ya no tenemos aquella edad, pero si nos sobran años también nos sobra ilusión y ganas de aprender, porque ahora venimos con mas deseos de aprender que de estudiar.
Fue en un viaje donde nos dimos cuenta de lo poco que sabíamos del mundo que nos rodea, de nuestro pasado, de las personas que construyeron (y destruyeron) las ciudades que estábamos visitando.Y fue en ese viaje donde decidimos llenar ese vacío que habían dejado los estudios que hicimos en la juventud.Buscar información nos permitió descubrir que la Universidad había abierto sus puertas a gente como nosotros y que existían muchas posibilidades para aprender lo que nos interesaba y, además, para hacerlo de una manera fácil y pensada especialmente para gente que hacía muchos años que había abandonado el hábito de estudiar.Resultó más sencillo de lo que esperábamos encontrar una Universidad cercana a nuestra casa, con un horario cómodo y unos programas de clases que recogían lo que estábamos buscando: historia, literatura, arte y economía.Naturalmente dedicamos el tiempo necesario a buscar ese cuaderno especial para poder tomar notas en las clases. ¡Incluso barajamos la posibilidad de comprarnos una cartera!Y llegó el primer día, y entramos en la Universidad.No habríamos encontrado nuestra clase si no hubiera sido por aquellos chicos que nos acompañaron y que nos miraban extrañados cuando descubrieron para qué estábamos allí.¡Que alivio ver que había más gente en la clase! Y que tranquilidad ver que estaban igual de inquietos que nosotros.A partir de ese momento todo fue mucho más sencillo y tan gratificante como habíamos imaginado.Asistir a clase, seguir las explicaciones de los profesores, buscar y leer los libros que nos recomiendan (y otros que hemos ido encontrando por nuestra cuenta), disfrutar de los compañeros, de las actividades, y comprender mejor muchas de las cosas que hasta entonces pasaban por nuestros ojos sin que les diéramos importancia.Y, por encima de todo, descubrir que seguimos siendo capaces de aprender y de sorprendernos con todo lo que desconocemos: una buena señal de que seguimos vivos.
Pablo Sánchez de Ocaña Director Comercial y de Marketingde Grupo BALLESOL
Revista BALLESOL nº 1926 Revista BALLESOL nº 19 2�
NUESTRA EXPERIENCIA
internetuna ventana abierta al
mundo para los mayores
Los seres humanos estamos “diseñados” para la lucha y la supervivencia ante situaciones hostiles. Sólo hay dos cosas que nos puede hacer perder esa lucha fren-
te a las dolencias de la edad: La falta de ilusión por la vida y perder la voluntad de vivir intensamente.
Viktor E. Frankl (1905-1997), psiquiatra y psicoterapeu-ta austriaco que desarrolló la teoría psicológica conocida como Logoterapia a partir de sus propias experiencias en el campo de concentración de Auschwitz, comentó una vez: “Si no está en tus manos cambiar una situación que te pro-duce dolor, siempre podrás escoger la actitud con que afrontes ese sufrimiento”.
Aunque se vivan ciertas limitaciones propias de una edad avanzada, si se tiene una buena actitud vital, ilusión por apor-tar, curiosidad y ganas de aprender, se puede conseguir que esa denominada tercera edad sea una etapa satisfactoria y lle-na de nuevas sensaciones y experiencias. La tecnología puede ayudar a alimentar y dirigir esas inquietudes.
Internet un mundo al alcance de los mayores Internet es una gran oportunidad para estimular la crea-tividad, la comunicación y la transmisión de experiencias y conocimientos… y sin moverse de su ordenador. En In-ternet, son las ideas y las aportaciones interesantes las que manejan este mundo virtual. En él, pasan a un segundo
Resulta ya casi un tópico la frase de que la juventud es más un estado de ánimo que una cuestión de edad. Las personas que trabajamos para los mayores vemos diariamente casos concretos que corroboran esa idea. Con frecuencia nos encontramos personas que a sus más de 80 años viven una vida activa, llena de energía, y movida continuamente por la curiosidad, las ganas de aportar y en la entrega a los demás (familiares, amigos, etc.). Es más, muchos mayores que presentan problemas de salud están ávidos por vivir una vida más intensa y más llena de sensaciones y otros, con unas condiciones de salud mejores, manifiestan una gran apatía a lo que la vida les depara. Todo es una cuestión de actitud.
plano el aspecto, la edad y la fortaleza física, etc. Internet es un medio abierto que premia a los que apor-
tan cosas de interés para los demás (conocimientos, expe-riencias, vivencias personales, etc.), y favorece las relacio-nes humanas. Resulta increíble pensar que podemos crear nuestro propio Blog poniendo en él lo que queramos, o que podamos chatear en un foro con personas que están en cualquier parte del mundo. Internet no pone límites ni a la creatividad, ni a la comunicación, ni a la generosidad de todos aquellos que quieran contar algo.
Según los resultados de un estudio elaborado por la empre-sa norteamericana Harris Poll, el 8% de las personas de 65 años o más, tienen acceso a Internet en Estados Unidos, lo que significa que el 3% de los usuarios de la red en ese país tienen más de 65 años. Los usuarios de entre 50 y 64 años represen-tan el 13% del total de internautas estadounidenses.
En España la participación de las personas mayores de 65 años es escasa, aunque muestra un cierto avance con respecto a periodos anteriores.
Las personas mayores son, sin duda, uno de los grupos que más puede beneficiarse de las nuevas tecnologías como Internet. Son ellos, los que más tiempo tienen para aprender sobre su funcionamiento y aún no han perdido la confianza en sus posibilidades de aprendizaje. Internet es un buen camino para motivar la creatividad en esta etapa de la vida, pero además -y seguro que hay más razones-, medios como éste pueden ayudar a enfrentar uno de los mayores problemas de las personas mayores en la sociedad contemporánea: el aislamiento y la soledad.
En los Centros BALLESOL, siempre se ha querido fomen-tar la actividad física y mental de nuestros residentes sabedo-res de que su bienestar depende de su sensación de sentirse útiles, válidos y con ganas de vivir. Por este motivo, nuestros centros cuentan accesos a la red y se promueven programas de formación para que nuestros residentes puedan asomar-se a esa ventana al mundo que supone Internet.•
Como asegura el destacado catedrático Dr. Miquel Siguan,
columnista del periódico “La Vanguardia”: “No hay ninguna razón para que lo que es capaz de aprender un niño de seis años no pueda aprenderlo un adulto de sesenta o de setenta. De mí puedo decir, que me senté frente a un teclado de ordenador cumplidos los setenta y hoy no podría prescindir de él. Y es que, una vez adquiridas las primeras nociones, lo demás ya viene solo, todo depende del interés y del entusiasmo”.
Perfil del internauta por edad
Un “relato” muy real:
Por Mariano López de Ayala
Somos estudiantes de nuevo.Nos volvemos a sentar en una clase y comenzamos otra vez el curso.Es verdad que ya no tenemos aquella edad, pero si nos sobran años también nos sobra ilusión y ganas de aprender, porque ahora venimos con mas deseos de aprender que de estudiar.
Fue en un viaje donde nos dimos cuenta de lo poco que sabíamos del mundo que nos rodea, de nuestro pasado, de las personas que construyeron (y destruyeron) las ciudades que estábamos visitando.Y fue en ese viaje donde decidimos llenar ese vacío que habían dejado los estudios que hicimos en la juventud.Buscar información nos permitió descubrir que la Universidad había abierto sus puertas a gente como nosotros y que existían muchas posibilidades para aprender lo que nos interesaba y, además, para hacerlo de una manera fácil y pensada especialmente para gente que hacía muchos años que había abandonado el hábito de estudiar.Resultó más sencillo de lo que esperábamos encontrar una Universidad cercana a nuestra casa, con un horario cómodo y unos programas de clases que recogían lo que estábamos buscando: historia, literatura, arte y economía.Naturalmente dedicamos el tiempo necesario a buscar ese cuaderno especial para poder tomar notas en las clases. ¡Incluso barajamos la posibilidad de comprarnos una cartera!Y llegó el primer día, y entramos en la Universidad.No habríamos encontrado nuestra clase si no hubiera sido por aquellos chicos que nos acompañaron y que nos miraban extrañados cuando descubrieron para qué estábamos allí.¡Que alivio ver que había más gente en la clase! Y que tranquilidad ver que estaban igual de inquietos que nosotros.A partir de ese momento todo fue mucho más sencillo y tan gratificante como habíamos imaginado.Asistir a clase, seguir las explicaciones de los profesores, buscar y leer los libros que nos recomiendan (y otros que hemos ido encontrando por nuestra cuenta), disfrutar de los compañeros, de las actividades, y comprender mejor muchas de las cosas que hasta entonces pasaban por nuestros ojos sin que les diéramos importancia.Y, por encima de todo, descubrir que seguimos siendo capaces de aprender y de sorprendernos con todo lo que desconocemos: una buena señal de que seguimos vivos.
Pablo Sánchez de Ocaña Director Comercial y de Marketingde Grupo BALLESOL
Revista BALLESOL nº 1926 Revista BALLESOL nº 19 2�
“El secreto está en sermentalmente activo”
Entrevista con amando de Miguel,Catedrático de Sociología en la Universidad Complutense
Hablar con Amando de Miguel es un regalo. Da la sensación de que lo tiene todo
pensado; como si tuviera el cerebro a más revoluciones y con voz pausada fuera desgranando el conocimiento sobre todo lo que le preguntes. Fue el primero, hace ya muchos años, en atreverse a poner una placa en el portal que decía “Sociólogo” cuando en España
no se estudiaba aún Sociología. Hasta el punto, de que en Hacienda no sabían donde clasificarle y le encajaron entre “artistas y variedades”. Lo recuerda con una sonrisa abierta.Este catedrático de Sociología que acaba de pronunciar su última lección oficial sobre “El habla de los españoles”, se nos va a enseñar España a Estados Unidos. Va a San Antonio, Tejas, donde hay
un enorme interés por España y por nuestra lengua. Y espera que se serenen los ánimos para saber si, por fin, le dejan seguir dando alguna clase como profesor emérito. Se le puede calificar de muchas maneras; pero quizá la más certera fue la de Luís González Seara que destacó su “honradez y decencia intelectual y ese interés en hacer oír su voz discrepante y a la vez docta”.
¿De verdad España es diferente? Armando de Miguel- Tendría que preguntar respecto a qué; pero, en síntesis, podemos decir que es diferente fun-damentalmente en dos cosas: En cómo era hace unos años, y en cómo es ahora en relación a los países de nuestro en-torno. Hay unos cambios profundos que no se dan en otras sociedades. Mire, si yo fuera suizo, no tendría trabajo, por-que no habría nada variable. Y España, en ese sentido ha te-nido muchos altibajos. Tome, por ejemplo, la tasa de natali-dad. Hemos pasado de tener la más alta del mundo a tener la más baja del planeta y de la historia, aunque ahora está creciendo un poco por la emigración. De pronto, somos “los que más” en muchos aspectos. En donación de órganos, por ejemplo. Eso es que tenemos un espíritu muy solidario. A mi me llama la atención ese tipo de cosas. Por ejemplo, Es-paña debe ser el único país del mundo que cuando juega a la lotería, como en Navidad, reparte el posible premio antes de que le toque…
Otro cambio importante es el que se produce con la eman-cipación de los jóvenes, mas allá incluso de los 30 años, cosa que no ha ocurrido nunca. Quizá no nos llama la aten-ción porque estamos acostumbrados; pero es así. Eso lleva a una alta tasa de paro juvenil que en otros países sería in-tolerable, pero que aquí amortigua la familia. La familia es un colchón. Y otro dato que puede sorprender de nuestra diferencia: hay ya muchos jóvenes propietarios de vivien-das y que todavía no se han casado. Es evidente que han sido costeadas por los padres…
¿Y todo eso es bueno o es malo?- Lo de bueno o malo es asunto de moralistas, no de so-ciólogos. Mire, casi todo lo que se analice tiene su parte positiva y su parte negativa. La longevidad es más alta y eso es bueno; pero origina un mayor gasto y eso es malo. Todo, sociológicamente hablando, es ambivalente. Ese mismo ejemplo de la emancipación tardía de los jóve-
CUADRO DE HONOR CUADRO DE HONOR
Por RAMÓN SÁNCHEZ-OCAÑA
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Revista BALLESOL nº 192�
“El secreto está en sermentalmente activo”
Entrevista con amando de Miguel,Catedrático de Sociología en la Universidad Complutense
Hablar con Amando de Miguel es un regalo. Da la sensación de que lo tiene todo
pensado; como si tuviera el cerebro a más revoluciones y con voz pausada fuera desgranando el conocimiento sobre todo lo que le preguntes. Fue el primero, hace ya muchos años, en atreverse a poner una placa en el portal que decía “Sociólogo” cuando en España
no se estudiaba aún Sociología. Hasta el punto, de que en Hacienda no sabían donde clasificarle y le encajaron entre “artistas y variedades”. Lo recuerda con una sonrisa abierta.Este catedrático de Sociología que acaba de pronunciar su última lección oficial sobre “El habla de los españoles”, se nos va a enseñar España a Estados Unidos. Va a San Antonio, Tejas, donde hay
un enorme interés por España y por nuestra lengua. Y espera que se serenen los ánimos para saber si, por fin, le dejan seguir dando alguna clase como profesor emérito. Se le puede calificar de muchas maneras; pero quizá la más certera fue la de Luís González Seara que destacó su “honradez y decencia intelectual y ese interés en hacer oír su voz discrepante y a la vez docta”.
¿De verdad España es diferente? Armando de Miguel- Tendría que preguntar respecto a qué; pero, en síntesis, podemos decir que es diferente fun-damentalmente en dos cosas: En cómo era hace unos años, y en cómo es ahora en relación a los países de nuestro en-torno. Hay unos cambios profundos que no se dan en otras sociedades. Mire, si yo fuera suizo, no tendría trabajo, por-que no habría nada variable. Y España, en ese sentido ha te-nido muchos altibajos. Tome, por ejemplo, la tasa de natali-dad. Hemos pasado de tener la más alta del mundo a tener la más baja del planeta y de la historia, aunque ahora está creciendo un poco por la emigración. De pronto, somos “los que más” en muchos aspectos. En donación de órganos, por ejemplo. Eso es que tenemos un espíritu muy solidario. A mi me llama la atención ese tipo de cosas. Por ejemplo, Es-paña debe ser el único país del mundo que cuando juega a la lotería, como en Navidad, reparte el posible premio antes de que le toque…
Otro cambio importante es el que se produce con la eman-cipación de los jóvenes, mas allá incluso de los 30 años, cosa que no ha ocurrido nunca. Quizá no nos llama la aten-ción porque estamos acostumbrados; pero es así. Eso lleva a una alta tasa de paro juvenil que en otros países sería in-tolerable, pero que aquí amortigua la familia. La familia es un colchón. Y otro dato que puede sorprender de nuestra diferencia: hay ya muchos jóvenes propietarios de vivien-das y que todavía no se han casado. Es evidente que han sido costeadas por los padres…
¿Y todo eso es bueno o es malo?- Lo de bueno o malo es asunto de moralistas, no de so-ciólogos. Mire, casi todo lo que se analice tiene su parte positiva y su parte negativa. La longevidad es más alta y eso es bueno; pero origina un mayor gasto y eso es malo. Todo, sociológicamente hablando, es ambivalente. Ese mismo ejemplo de la emancipación tardía de los jóve-
CUADRO DE HONOR CUADRO DE HONOR
Por RAMÓN SÁNCHEZ-OCAÑA
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Revista BALLESOL nº 192�
nes puede se útil. Nadie está obligado a mantener a sus hijos hasta los 30 años; pero es que los padres – y sobre todo, las madres- lo quieren así. Quieren tenerlos en casa. Como son de la generación de haber tenido pocos hijos, da la sensación de que quieren que dure la convivencia. De todos modos, quizá lo más llamativo de nuestros cam-bios haya sido el desarrollado por las mujeres. Porque ha sido un cambio de golpe. Hay muchas más universita-rias, ellas se han incorporado más activamente en todos los estratos sociales, la medicina , el derecho, cualquier aspecto de la vida social ha cambiado y para bien con la mayor incorporación de la mujer.
El abandono de la educaciónProfesor durante muchos años, analista de la universi-dad, acostumbrado a la disec-ción de la sociedad, queremos conocer su opinión sobre la educación actual.
- Yo creo que ese es nuestro peor capítulo. Hemos retro-cedido en calidad educativa porque el espíritu de esfuer-zo es muy bajo; no se exige. Hay una actitud blanda. Como educadores, como pa-dres, hemos sido vencidos por la dejadez, por la laxi-tud. Hay una permisividad excesiva. No se puede reñir, no se puede castigar …y yo creo que eso es poco desea-ble. Sin embargo, frente a esto, se constata que la gen-te vive placenteramente; pero claro, debe decirse que el placer no es el único ob-jetivo. Ninguna sociedad se mueve sólo por placer. Esa es la diferencia entre el niño y el adulto. El niño quiere satisfacciones inmediatas; el adulto, sin embargo, sabe diferir las apetencias y por tanto, valo-rar las consecuencias al diferir sus deseos. Es verdad, que estamos haciendo unos hijos hiperprotegidos e hiperrega-lados. Hay un exceso de protección; hasta el punto de que esa idea ha invadido incluso la esfera pública. Fíjese lo que ocurre cuando una empresa amenaza con la deslocaliza-ción ¿Cuál es la reacción?: la subvención estatal. Y en eso, que es pan para hoy, pero hambre para mañana, todos pa-recen estar de acuerdo. Es absurdo. Pero es cierto que protegemos excesivamente y se constata una especie de infantilismo. Fíjese en el fenómeno de la droga. Es la expresión máxima del quererlo todo y ahora. A un joven de hoy, no le hables de que algo “a la larga” puede
traer problemas, porque siempre será demasiado tiempo. De momento quiere eso y le basta. Es una reacción infantil, como decía. El adulto se lo plantea de otra forma, porque sabe diferir.
Ha dicho en alguna ocasión que se observa una ten-dencia conservadora en la juventud de hoy , ¿Cómo y por qué?- Hay que matizar esa afirmación, porque depende de cómo se mire. Políticamente, son radicales, antisistema; pero es verdad que en sus actitudes vitales son conserva-dores; no se preocupan de lo público, son apáticos. Les in-
teresa el medro personal sin mayor esfuerzo. Y es en este sentido, en donde se ve una actitud conservadora, aun-que se manifiesten ideológi-camente de izquierdas.
Violencia de géneroAmando de Miguel vivió una agria polémica cuando se in-terpretó sin matices su afirma-ción de que había una emigra-ción que podría estar detrás de esa violencia.
- Es verdad que originó una polémica molesta, y por eso quiero matizarlo bien. Yo creo, y así lo dije, que hay un tipo de emigración que está haciendo aumentar la vio-lencia de género. Y me ex-plico. Es esa emigración que no tiene apoyo social, que no está integrada, que esta marginada, que es anónima. Por eso surge el conflicto, se escuda en esa indiferencia social. No es una postura
xenófoba, ni mucho menos. Mire un dato: Madrid es una de las ciudades con mayor número de emigrantes. Y en re-lación con esa población es muy escasa la violencia sexista. ¿Por qué? porque están más y mejor integrados. Pregúnte-se donde hay más violencia de este tipo. Pues en Canarias, donde no hay integración. Por lo mismo, en Galicia hay muy poca, porque se socializan mejor. Y además –y esto es grave-, hay leyes que facilitan esa reacción violenta. No se asuste. Pero piense que ante la misma actitud se casti-ga más al varón. Basta una denuncia femenina para que se culpabilice al hombre. Y eso, cuando hay un fondo ya de violencia, exacerba más esa violencia. No trato de jus-tificarla, claro está, sólo trato de explicarlo. Y por si fuera poco, por esa falta integración, casi siempre ese varón esta unido al alcohol o a otras drogas …
CUADRO DE HONOR
En su clase magistral de despedida, De Miguel abordó “el habla de los españoles”. Y como él suele matizar, “no el lenguaje, sino el habla”. Y es que hay que distinguir entre “las lenguas de relación y las lenguas étnicas”. Una “lengua de relación”, como la nuestra, tiene siete características. ∗ Se aprende mayoritariamente fuera de sus fronteras naturales. ∗ Deja traducir fácilmente su gentilicio, lo que no ocurre con el euskera, por ejemplo. ∗ No necesita que se defina como lengua propia o lengua oficial ∗ Se utiliza más allá del ámbito doméstico o tradicional
∗ Destila obras que se traducen a otros idiomas, ∗ No sirve para identificar políticamente a una parte de la población, como ocurre por ejemplo ,con el catalán. ∗ Se impone por la utilidad de quienes la utilizan. Es así como se impuso el castellano, porque era la más utilizada por los comerciantes, y por eso admitía términos del árabe. Por todo esto, “en la actualidad el español se habla por más españoles que nunca”. No ya en número, sino en porcentaje de la población.
En muchas cosas somos infantiles:
“el niño quiere satisfacciones inmediatas; el adulto, sin embargo, sabe diferir las apetencias”
CUADRO DE HONOR
El habla de los españoles
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Revista BALLESOL nº 1930 Revista BALLESOL nº 19 31
nes puede se útil. Nadie está obligado a mantener a sus hijos hasta los 30 años; pero es que los padres – y sobre todo, las madres- lo quieren así. Quieren tenerlos en casa. Como son de la generación de haber tenido pocos hijos, da la sensación de que quieren que dure la convivencia. De todos modos, quizá lo más llamativo de nuestros cam-bios haya sido el desarrollado por las mujeres. Porque ha sido un cambio de golpe. Hay muchas más universita-rias, ellas se han incorporado más activamente en todos los estratos sociales, la medicina , el derecho, cualquier aspecto de la vida social ha cambiado y para bien con la mayor incorporación de la mujer.
El abandono de la educaciónProfesor durante muchos años, analista de la universi-dad, acostumbrado a la disec-ción de la sociedad, queremos conocer su opinión sobre la educación actual.
- Yo creo que ese es nuestro peor capítulo. Hemos retro-cedido en calidad educativa porque el espíritu de esfuer-zo es muy bajo; no se exige. Hay una actitud blanda. Como educadores, como pa-dres, hemos sido vencidos por la dejadez, por la laxi-tud. Hay una permisividad excesiva. No se puede reñir, no se puede castigar …y yo creo que eso es poco desea-ble. Sin embargo, frente a esto, se constata que la gen-te vive placenteramente; pero claro, debe decirse que el placer no es el único ob-jetivo. Ninguna sociedad se mueve sólo por placer. Esa es la diferencia entre el niño y el adulto. El niño quiere satisfacciones inmediatas; el adulto, sin embargo, sabe diferir las apetencias y por tanto, valo-rar las consecuencias al diferir sus deseos. Es verdad, que estamos haciendo unos hijos hiperprotegidos e hiperrega-lados. Hay un exceso de protección; hasta el punto de que esa idea ha invadido incluso la esfera pública. Fíjese lo que ocurre cuando una empresa amenaza con la deslocaliza-ción ¿Cuál es la reacción?: la subvención estatal. Y en eso, que es pan para hoy, pero hambre para mañana, todos pa-recen estar de acuerdo. Es absurdo. Pero es cierto que protegemos excesivamente y se constata una especie de infantilismo. Fíjese en el fenómeno de la droga. Es la expresión máxima del quererlo todo y ahora. A un joven de hoy, no le hables de que algo “a la larga” puede
traer problemas, porque siempre será demasiado tiempo. De momento quiere eso y le basta. Es una reacción infantil, como decía. El adulto se lo plantea de otra forma, porque sabe diferir.
Ha dicho en alguna ocasión que se observa una ten-dencia conservadora en la juventud de hoy , ¿Cómo y por qué?- Hay que matizar esa afirmación, porque depende de cómo se mire. Políticamente, son radicales, antisistema; pero es verdad que en sus actitudes vitales son conserva-dores; no se preocupan de lo público, son apáticos. Les in-
teresa el medro personal sin mayor esfuerzo. Y es en este sentido, en donde se ve una actitud conservadora, aun-que se manifiesten ideológi-camente de izquierdas.
Violencia de géneroAmando de Miguel vivió una agria polémica cuando se in-terpretó sin matices su afirma-ción de que había una emigra-ción que podría estar detrás de esa violencia.
- Es verdad que originó una polémica molesta, y por eso quiero matizarlo bien. Yo creo, y así lo dije, que hay un tipo de emigración que está haciendo aumentar la vio-lencia de género. Y me ex-plico. Es esa emigración que no tiene apoyo social, que no está integrada, que esta marginada, que es anónima. Por eso surge el conflicto, se escuda en esa indiferencia social. No es una postura
xenófoba, ni mucho menos. Mire un dato: Madrid es una de las ciudades con mayor número de emigrantes. Y en re-lación con esa población es muy escasa la violencia sexista. ¿Por qué? porque están más y mejor integrados. Pregúnte-se donde hay más violencia de este tipo. Pues en Canarias, donde no hay integración. Por lo mismo, en Galicia hay muy poca, porque se socializan mejor. Y además –y esto es grave-, hay leyes que facilitan esa reacción violenta. No se asuste. Pero piense que ante la misma actitud se casti-ga más al varón. Basta una denuncia femenina para que se culpabilice al hombre. Y eso, cuando hay un fondo ya de violencia, exacerba más esa violencia. No trato de jus-tificarla, claro está, sólo trato de explicarlo. Y por si fuera poco, por esa falta integración, casi siempre ese varón esta unido al alcohol o a otras drogas …
CUADRO DE HONOR
En su clase magistral de despedida, De Miguel abordó “el habla de los españoles”. Y como él suele matizar, “no el lenguaje, sino el habla”. Y es que hay que distinguir entre “las lenguas de relación y las lenguas étnicas”. Una “lengua de relación”, como la nuestra, tiene siete características. ∗ Se aprende mayoritariamente fuera de sus fronteras naturales. ∗ Deja traducir fácilmente su gentilicio, lo que no ocurre con el euskera, por ejemplo. ∗ No necesita que se defina como lengua propia o lengua oficial ∗ Se utiliza más allá del ámbito doméstico o tradicional
∗ Destila obras que se traducen a otros idiomas, ∗ No sirve para identificar políticamente a una parte de la población, como ocurre por ejemplo ,con el catalán. ∗ Se impone por la utilidad de quienes la utilizan. Es así como se impuso el castellano, porque era la más utilizada por los comerciantes, y por eso admitía términos del árabe. Por todo esto, “en la actualidad el español se habla por más españoles que nunca”. No ya en número, sino en porcentaje de la población.
En muchas cosas somos infantiles:
“el niño quiere satisfacciones inmediatas; el adulto, sin embargo, sabe diferir las apetencias”
CUADRO DE HONOR
El habla de los españoles
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Revista BALLESOL nº 1930 Revista BALLESOL nº 19 31
El arte de envejecerCon este hermoso título Amando de Miguel ha publi-cado en Biblioteca Nueva un ensayo que plantea el proceso de envejecimiento de la socie-dad como un suceso personal que se puede resolver con más o menos gracia. Cada etapa de la vida, según la edad, revela unas u otras posibilidades. Se-ñala entre otras cosas la difícil solución de la superior longevi-dad de las mujeres con respecto a los varones.
¿Cómo cambia la visión del mundo cuando se van cumpliendo años?- Es muy curioso. Es verdad que los años te van dando experiencia y por eso uno se hace más escéptico; se pres-cinde del idealismo y uno se hace más desconfiado. Y hay un detalle que nos debe llamar la atención: se empieza a valorar mucho más el dinero. Quizá por que el dinero es el símbolo de la vida y nos agarramos a él. Y ocurre en todos los países. Todos los mayores del mundo empiezan a tener ese afán por el dinero. Fíjese que cuando se quiere repre-sentar a un avaro o a un usurero, siempre se retrata a un viejo, nunca a un joven. Sería un ejercicio muy recomen-dable cuando se cumplen años: examinar esa relación con el dinero; hacer ejercicios de altruismo.
Envejecer es arte, es ciencia, es aprendizaje?- Es arte, sin duda, porque cada uno lo pude ir matizando a su manera. Ya Cajal decía que el secreto de la longevi-dad estaba en ser mentalmente activo. Envejecer mal es no tener la mente activa. El problema es que cuando llega la jubilación, aparecen muchos casos de eso que se ha llama-
do el síndrome de la ociosi-dad, ese no hacer nada. Y se constata, que se acelera la muerte precisamente por ese aburrimiento de la nueva vida. El problema, es que el viejo va poco a poco reduciendo el círculo de sus intereses, va renun-ciando a cosas y al final parece interesarle tan sólo su rincón, su sillón. Tiene que vencer esa tendencia. Los jóvenes, por ejemplo, hablan de todo. Los viejos, cada vez hablan menos. Y cuando hablan lo hacen de salud, pero de su salud , de sus problemas. Yo creo, que el consejo que debe primar es que el mayor debe inven-tarse curiosidades. Y para eso debe aprender, debe ver
películas, matricularse en un centro de estudios, abrirse a la inmensa ventana que ofrece la informática. Eso te hace revivir. Por eso digo que envejecer es un arte, porque cada uno lo puede desarrollar a su manera. Pero hay que encon-trar una actividad, abrir la mente a la curiosidad general. Y desde luego, admitir la edad que uno tiene y no querer aparentar forzadamente una edad que ya pasó.
Aunque parezca un tópico, la soledad sigue siendo el mayor problema de nuestros mayores.
- Sobre todo para las mujeres que biológicamente viven más y se convierten en permanentes cuidadoras. El mayor quiere, sobre todo, compañía; y permanecer en su entorno, en su medio todo el tiempo posible. En este sentido, se esta rompiendo el tabú del matrimonio. Antes estaba mal visto que una pareja mayor se casara. Hoy puede ser una buena
solución. El mayor problema , y la estadística lo muestra, son las enfermedades degenerativas.
Y ahora que habla del matrimonio de los mayores , ¿qué ocurre con esta institución clave de hace unos años y que ahora se rompe con tanta frecuencia?- Hemos resistido mucho pese a tener unas leyes muy avan-zadas. Hasta el año 2000 teníamos una tasa de divorcio muy baja. Hoy se ha disparado. Y dentro de muy poco tiem-po seremos de los que más se divorcian, porque en muchos casos esto parece Las Vegas. Llama la atención porque nos ha pillado de golpe ¿por qué?, quizá porque antes la mujer era más dependiente, no tomaba iniciativas. Ahora todo cambió, pese a que con el problema de la vivienda resulta más difícil divorciarse. Mire: un hecho curioso que se da en todos los países es que los económicamente fuertes se divorcian menos.
La mentiraHablamos de política, hablamos de sociología, habla-mos de la sociedad de hoy, hablamos de encuestas. ¿Por qué cree que vemos con tanta naturalidad que muchos políticos no digan la verdad?- Porque la sociedad española no castiga la mentira. Se ha-
cen trampas en el tráfico, en los impuestos, en todo lo po-sible. La fe de cada uno no vale para nada. Un talón tiene que conformarse. La fe tiene que darla un notario. Aquí no es posible que se eche a un presidente por mentir como le ocurrió a Nixon. No castigamos la mentira y por eso se perdona en la vida pública.
¿Las encuestas mienten?- No, como tal. Lo que sí ocurre es que depende de cómo se hagan las preguntas. Si haces una encuesta y dices: “¿Es usted xenófobo?”, la respuesta mayoritaria será que no y parecerá que estamos en un país envidiable. Sin embar-go, si preguntas “Juegue a ser Sociólogo: ¿tiene la percepción de que hay muchos emigrantes?”, la respuesta cambiará. Hay una cosa muy curiosa: en caso de duda se tiende a de-cir si; por eso, insisto, la cuestión está en cómo se formule la pregunta y de ahí la necesidad de que haya preguntas indirectas
¿Nunca mienten los grandes números?- No; porque los grandes números no dan datos, sino que marcan tendencias y por eso siempre tienen razón. Lo que ocurre, es que muchas veces es difícil entender la idea de probabilidad y parece que la individualidad queda secuestrada en esa marea de las grandes cuestiones. •
CUADRO DE HONORCUADRO DE HONOR
Amando de Miguel es catedrático de Sociología de la Universidad Complutense. Realizó estudios de postgrado en la Universidad de Columbia y ha sido profesor visitante en las de Yale y Florida.Ha publicado más de un centenar de libros y miles de artículos. Los títulos de los últimos libros son: Escritos contra corriente. El otro sentir de la sociedad española; Hacían una pareja estupenda…; Los españoles y la religión; Entre los dos siglos; Nuestro mundo no es de este reino; La lengua viva. Polémicas apasionadas sobre el idioma español; Sociología del Quijote; El arte de
envejecer; Servir al Rey. Recuerdo de la mili 1938-2001; Secuestro prolongado...
Ha sido galardonado con los premios de ensayo: Espasa (1988), Jovellanos (2001), Miguel Espinosa (2003) y Premio de Cuentos Café “El Pícaro” (Toledo, 2004). Es colaborador habitual de la cadena COPE, el periódico La Razón, el periódico virtual Libertad Digital y la revista La Ilustración liberal. Es miembro del Consejo Económico y Social de la Comunidad de Madrid.
Amando de Miguel
Revista BALLESOL nº 1932
El arte de envejecerCon este hermoso título Amando de Miguel ha publi-cado en Biblioteca Nueva un ensayo que plantea el proceso de envejecimiento de la socie-dad como un suceso personal que se puede resolver con más o menos gracia. Cada etapa de la vida, según la edad, revela unas u otras posibilidades. Se-ñala entre otras cosas la difícil solución de la superior longevi-dad de las mujeres con respecto a los varones.
¿Cómo cambia la visión del mundo cuando se van cumpliendo años?- Es muy curioso. Es verdad que los años te van dando experiencia y por eso uno se hace más escéptico; se pres-cinde del idealismo y uno se hace más desconfiado. Y hay un detalle que nos debe llamar la atención: se empieza a valorar mucho más el dinero. Quizá por que el dinero es el símbolo de la vida y nos agarramos a él. Y ocurre en todos los países. Todos los mayores del mundo empiezan a tener ese afán por el dinero. Fíjese que cuando se quiere repre-sentar a un avaro o a un usurero, siempre se retrata a un viejo, nunca a un joven. Sería un ejercicio muy recomen-dable cuando se cumplen años: examinar esa relación con el dinero; hacer ejercicios de altruismo.
Envejecer es arte, es ciencia, es aprendizaje?- Es arte, sin duda, porque cada uno lo pude ir matizando a su manera. Ya Cajal decía que el secreto de la longevi-dad estaba en ser mentalmente activo. Envejecer mal es no tener la mente activa. El problema es que cuando llega la jubilación, aparecen muchos casos de eso que se ha llama-
do el síndrome de la ociosi-dad, ese no hacer nada. Y se constata, que se acelera la muerte precisamente por ese aburrimiento de la nueva vida. El problema, es que el viejo va poco a poco reduciendo el círculo de sus intereses, va renun-ciando a cosas y al final parece interesarle tan sólo su rincón, su sillón. Tiene que vencer esa tendencia. Los jóvenes, por ejemplo, hablan de todo. Los viejos, cada vez hablan menos. Y cuando hablan lo hacen de salud, pero de su salud , de sus problemas. Yo creo, que el consejo que debe primar es que el mayor debe inven-tarse curiosidades. Y para eso debe aprender, debe ver
películas, matricularse en un centro de estudios, abrirse a la inmensa ventana que ofrece la informática. Eso te hace revivir. Por eso digo que envejecer es un arte, porque cada uno lo puede desarrollar a su manera. Pero hay que encon-trar una actividad, abrir la mente a la curiosidad general. Y desde luego, admitir la edad que uno tiene y no querer aparentar forzadamente una edad que ya pasó.
Aunque parezca un tópico, la soledad sigue siendo el mayor problema de nuestros mayores.
- Sobre todo para las mujeres que biológicamente viven más y se convierten en permanentes cuidadoras. El mayor quiere, sobre todo, compañía; y permanecer en su entorno, en su medio todo el tiempo posible. En este sentido, se esta rompiendo el tabú del matrimonio. Antes estaba mal visto que una pareja mayor se casara. Hoy puede ser una buena
solución. El mayor problema , y la estadística lo muestra, son las enfermedades degenerativas.
Y ahora que habla del matrimonio de los mayores , ¿qué ocurre con esta institución clave de hace unos años y que ahora se rompe con tanta frecuencia?- Hemos resistido mucho pese a tener unas leyes muy avan-zadas. Hasta el año 2000 teníamos una tasa de divorcio muy baja. Hoy se ha disparado. Y dentro de muy poco tiem-po seremos de los que más se divorcian, porque en muchos casos esto parece Las Vegas. Llama la atención porque nos ha pillado de golpe ¿por qué?, quizá porque antes la mujer era más dependiente, no tomaba iniciativas. Ahora todo cambió, pese a que con el problema de la vivienda resulta más difícil divorciarse. Mire: un hecho curioso que se da en todos los países es que los económicamente fuertes se divorcian menos.
La mentiraHablamos de política, hablamos de sociología, habla-mos de la sociedad de hoy, hablamos de encuestas. ¿Por qué cree que vemos con tanta naturalidad que muchos políticos no digan la verdad?- Porque la sociedad española no castiga la mentira. Se ha-
cen trampas en el tráfico, en los impuestos, en todo lo po-sible. La fe de cada uno no vale para nada. Un talón tiene que conformarse. La fe tiene que darla un notario. Aquí no es posible que se eche a un presidente por mentir como le ocurrió a Nixon. No castigamos la mentira y por eso se perdona en la vida pública.
¿Las encuestas mienten?- No, como tal. Lo que sí ocurre es que depende de cómo se hagan las preguntas. Si haces una encuesta y dices: “¿Es usted xenófobo?”, la respuesta mayoritaria será que no y parecerá que estamos en un país envidiable. Sin embar-go, si preguntas “Juegue a ser Sociólogo: ¿tiene la percepción de que hay muchos emigrantes?”, la respuesta cambiará. Hay una cosa muy curiosa: en caso de duda se tiende a de-cir si; por eso, insisto, la cuestión está en cómo se formule la pregunta y de ahí la necesidad de que haya preguntas indirectas
¿Nunca mienten los grandes números?- No; porque los grandes números no dan datos, sino que marcan tendencias y por eso siempre tienen razón. Lo que ocurre, es que muchas veces es difícil entender la idea de probabilidad y parece que la individualidad queda secuestrada en esa marea de las grandes cuestiones. •
CUADRO DE HONORCUADRO DE HONOR
Amando de Miguel es catedrático de Sociología de la Universidad Complutense. Realizó estudios de postgrado en la Universidad de Columbia y ha sido profesor visitante en las de Yale y Florida.Ha publicado más de un centenar de libros y miles de artículos. Los títulos de los últimos libros son: Escritos contra corriente. El otro sentir de la sociedad española; Hacían una pareja estupenda…; Los españoles y la religión; Entre los dos siglos; Nuestro mundo no es de este reino; La lengua viva. Polémicas apasionadas sobre el idioma español; Sociología del Quijote; El arte de
envejecer; Servir al Rey. Recuerdo de la mili 1938-2001; Secuestro prolongado...
Ha sido galardonado con los premios de ensayo: Espasa (1988), Jovellanos (2001), Miguel Espinosa (2003) y Premio de Cuentos Café “El Pícaro” (Toledo, 2004). Es colaborador habitual de la cadena COPE, el periódico La Razón, el periódico virtual Libertad Digital y la revista La Ilustración liberal. Es miembro del Consejo Económico y Social de la Comunidad de Madrid.
Amando de Miguel
Revista BALLESOL nº 1932
LA DEPRESIÓNEnfermedadde la melancolía
La depresión es la enfermedad de nuestro tiempo, consiste en un túnel presidido por un acordeón de conductas nega-
tivas en las que está la tristeza –en primer lugar- presidiendo a la apatía, decaimiento, falta de ilusión, desgana, y toda la escala cromática de sentimientos negativos que da lugar a un sin sentido. Las depresiones han existi-do siempre y hay una larga historia en ese sentido, rica y diversa. Existen dos tipos de depresiones, las endógenas y las exógenas; las primeras –como su nombre indica- vienen de dentro, debidas a un trastorno bioquímico cerebral. Tienen un fondo hereditario , y hoy podemos afirmar sin temor a equivocarnos, que tienen buen pro-nóstico, aproximadamente el noventa por ciento de las mismas se curan. De estas , existen dos modalidades; las monopolares, que son aquellas que siempre se manifies-tan forma de fases de tristeza, y las bipolares, que son aquellas que alternan fases de euforia y de depresión: son muy llamativas porque la persona está hiperactiva, dinámica, no para de hacer cosas, de hablar..... pero no es ella, muchos dicen “estar mejor que nunca”.
Y en el segundo lugar, están las depresiones exógenas, que vienen de fuera y que proceden de situaciones tipo macrotraumas (impactos emocionales de gran enverga-dura) y otros que son los microtraumas, que son peque-ños acontecimientos negativos desencadenantes en este tipo de depresión, que se ha multiplicado en los últimos tiempos...se trata con frecuencia de un sumatorio de estímulos negativos que forman unas constelación que
van hundiendo a ese sujeto poco a poco. Podemos decir, que el hombre es especialmente sensible a los fracasos económicos y profesionales, y la mujer especialmente sensible a las frustraciones sentimentales y familiares.
La depresión es un túnel oscuro donde no acaba de verse la salida. Hay bajón de ánimo, apatía, desencanto, falta de ilusión...todo se vuelve pesado y negativo y aparecen de forma extraña sentimientos de culpa, ya que el pasa-do es explorado de modo peyorativo y todo lo de atrás asoma con una tonalidad grisácea y descolorida. Es un sumergirse en las aguas procelosas de lo peor.
Hoy el pronóstico de las depresiones ha cambiado mucho. Especialmente las endógenas. Es más, podemos afirmar con cierta rotundidad que el 90% de las depresiones endógenas se curan. Hoy contamos con medicamentos muy eficaces, que tienen una acción relativamente pron-ta y los últimos avances nos traen fármacos con menores efectos secundarios.Dentro de las endógenas, el grupo mas complicado pue-de ser el de las bipolares: ahí se va a notar la pericia del psiquiatra y el arte de abordarlas con oficio, dando me-tales que evitan esas oscilaciones periódicas del humor.Las depresiones exógenas o reacciones depresivas de-penden de los motivos que las han puesto en marcha. No es lo mismo la muerte de un ser querido en primer grado, ya en la vejez; que un abandono conyugal o tener un hijo drogadicto o la ruina económica o una suma de factores negativos diversos. En estos casos, lo mejor es la psicoterapia; pautas de vida para ayudar a
Enrique rojasCatedrático de PsiquiatríaMADRID
“Hoy el pronóstico de las depresiones ha cambiado mucho. La buena noticia es que hay salida.”
VIDA ACTUAL VIDA ACTUAL
34 Revista BALLESOL nº 19 Revista BALLESOL nº 19 3�
LA DEPRESIÓNEnfermedadde la melancolía
La depresión es la enfermedad de nuestro tiempo, consiste en un túnel presidido por un acordeón de conductas nega-
tivas en las que está la tristeza –en primer lugar- presidiendo a la apatía, decaimiento, falta de ilusión, desgana, y toda la escala cromática de sentimientos negativos que da lugar a un sin sentido. Las depresiones han existi-do siempre y hay una larga historia en ese sentido, rica y diversa. Existen dos tipos de depresiones, las endógenas y las exógenas; las primeras –como su nombre indica- vienen de dentro, debidas a un trastorno bioquímico cerebral. Tienen un fondo hereditario , y hoy podemos afirmar sin temor a equivocarnos, que tienen buen pro-nóstico, aproximadamente el noventa por ciento de las mismas se curan. De estas , existen dos modalidades; las monopolares, que son aquellas que siempre se manifies-tan forma de fases de tristeza, y las bipolares, que son aquellas que alternan fases de euforia y de depresión: son muy llamativas porque la persona está hiperactiva, dinámica, no para de hacer cosas, de hablar..... pero no es ella, muchos dicen “estar mejor que nunca”.
Y en el segundo lugar, están las depresiones exógenas, que vienen de fuera y que proceden de situaciones tipo macrotraumas (impactos emocionales de gran enverga-dura) y otros que son los microtraumas, que son peque-ños acontecimientos negativos desencadenantes en este tipo de depresión, que se ha multiplicado en los últimos tiempos...se trata con frecuencia de un sumatorio de estímulos negativos que forman unas constelación que
van hundiendo a ese sujeto poco a poco. Podemos decir, que el hombre es especialmente sensible a los fracasos económicos y profesionales, y la mujer especialmente sensible a las frustraciones sentimentales y familiares.
La depresión es un túnel oscuro donde no acaba de verse la salida. Hay bajón de ánimo, apatía, desencanto, falta de ilusión...todo se vuelve pesado y negativo y aparecen de forma extraña sentimientos de culpa, ya que el pasa-do es explorado de modo peyorativo y todo lo de atrás asoma con una tonalidad grisácea y descolorida. Es un sumergirse en las aguas procelosas de lo peor.
Hoy el pronóstico de las depresiones ha cambiado mucho. Especialmente las endógenas. Es más, podemos afirmar con cierta rotundidad que el 90% de las depresiones endógenas se curan. Hoy contamos con medicamentos muy eficaces, que tienen una acción relativamente pron-ta y los últimos avances nos traen fármacos con menores efectos secundarios.Dentro de las endógenas, el grupo mas complicado pue-de ser el de las bipolares: ahí se va a notar la pericia del psiquiatra y el arte de abordarlas con oficio, dando me-tales que evitan esas oscilaciones periódicas del humor.Las depresiones exógenas o reacciones depresivas de-penden de los motivos que las han puesto en marcha. No es lo mismo la muerte de un ser querido en primer grado, ya en la vejez; que un abandono conyugal o tener un hijo drogadicto o la ruina económica o una suma de factores negativos diversos. En estos casos, lo mejor es la psicoterapia; pautas de vida para ayudar a
Enrique rojasCatedrático de PsiquiatríaMADRID
“Hoy el pronóstico de las depresiones ha cambiado mucho. La buena noticia es que hay salida.”
VIDA ACTUAL VIDA ACTUAL
34 Revista BALLESOL nº 19 Revista BALLESOL nº 19 3�
VIDA ACTUAL
salir adelante y ser capaces de superar las heridas de la vida y los avatares por los que puede entrar la condición humana.
En las depresiones en la tercera edad es importante ver como está el estado físico de esa persona. A veces hay una enfermedad somática delante, que desencadena después una depresión. Pensemos en un reumatismo, una cardiopatía, una insuficiencia respiratoria, una hipertrofia de próstata, pasando por un cáncer o una demencia senil o una enferme-dad de Alzheimer. Cada caso necesita una respuesta diferente. Aquí, la medicación debe darse con mode-ración, viendo la edad y las condiciones físicas. No debe faltar nunca la psicoterapia: la palabra y el ges-to del médico como factor emocional, de cercanía, de sentirse apoyado. No olvidemos que comprender es aliviar; comprender es ponerse en el lugar del otro. Y la espiritualidad: descubrirle su importancia, sin presión, con naturalidad, ofreciendo el paso de lo natural a lo sobrenatural.
Quien no ha tenido una auténtica depresión no sabe de verdad lo que es la tristeza. En torno a ella, se arremolinan afectos negativos que ensombrecen el paisaje personal. Hoy traigo a estas páginas de la Revista BALLESOL la buena noticia de que el pro-nóstico ha cambiado y que hay salida. •
LA DEPRESIÓNEnfermedad
de la melancolía
Estos van desde el dolor de cabeza, a molestias digestivas, pasando por cansancio generalizado y anterior al esfuerzo o dolores diversos desdibujados desparramados por toda la geografía corporal.
1 Síntomas físicos
Son los más característicos y cada uno emplea un vocabulario propio para expresarlo. Los términos mas utilizados son: tristeza, melancolía, pena, disgusto por la vida, falta de ganas de vivir. En las personas cultas se emplean palabras más psicológicas; mientras que en aquellas otras que tienen menos nivel sociocultural, se manejan expresiones más ligadas al cuerpo: falta de ganas de comer, cansan-cio, mal cuerpo, etc. Lo psicológico necesita siempre un bucear en la intimidad de esa persona y descubrir lo que se anida allí, en las bodegas de su persona.
2 Síntomas psicológicos
Estos se refieren a la parte del comportamiento que se puede observar desde fuera: llanto fácil, bloqueo, paralización, lentitud y parsimonia, incapacidad para ponerse pequeñas metas o retos u objetivos. Las personas más cercanas notan desde fuera lo que pasa: “está como parado, sin energía”.
3 Síntomas de conducta
A estos se les conoce con el nombre de cognitivos y deben ser explo-rados para ver el alcance de la depresión: disminución de la memoria, estar como distraído, poca retención, espesura mental y en general una reducción seria de las manifestaciones de la inteligencia y todo lo que se mueve a su alrededor.
4 Síntomas intelectuales
Hay una expresión en psicología que se ha popularizado en los últi-mos tiempos: Asertividad, que significa habilidad social o facilidad para establecer un trato positivo y fluido con la gente. El tímido se agudiza y casi no habla; el abierto, se vuelve encerrado sobre sí mismo y se nota que está callado y en silencio mucho tiempo y que la facilidad de palabra que en otro tiempo tenía, ha desaparecido, volviéndose menos conversador.
4 Síntomas sociales
Los síntomas depresivos pueden ser de 5 tipos:
Revista BALLESOL nº 1936
VIDA ACTUAL
salir adelante y ser capaces de superar las heridas de la vida y los avatares por los que puede entrar la condición humana.
En las depresiones en la tercera edad es importante ver como está el estado físico de esa persona. A veces hay una enfermedad somática delante, que desencadena después una depresión. Pensemos en un reumatismo, una cardiopatía, una insuficiencia respiratoria, una hipertrofia de próstata, pasando por un cáncer o una demencia senil o una enferme-dad de Alzheimer. Cada caso necesita una respuesta diferente. Aquí, la medicación debe darse con mode-ración, viendo la edad y las condiciones físicas. No debe faltar nunca la psicoterapia: la palabra y el ges-to del médico como factor emocional, de cercanía, de sentirse apoyado. No olvidemos que comprender es aliviar; comprender es ponerse en el lugar del otro. Y la espiritualidad: descubrirle su importancia, sin presión, con naturalidad, ofreciendo el paso de lo natural a lo sobrenatural.
Quien no ha tenido una auténtica depresión no sabe de verdad lo que es la tristeza. En torno a ella, se arremolinan afectos negativos que ensombrecen el paisaje personal. Hoy traigo a estas páginas de la Revista BALLESOL la buena noticia de que el pro-nóstico ha cambiado y que hay salida. •
LA DEPRESIÓNEnfermedad
de la melancolía
Estos van desde el dolor de cabeza, a molestias digestivas, pasando por cansancio generalizado y anterior al esfuerzo o dolores diversos desdibujados desparramados por toda la geografía corporal.
1 Síntomas físicos
Son los más característicos y cada uno emplea un vocabulario propio para expresarlo. Los términos mas utilizados son: tristeza, melancolía, pena, disgusto por la vida, falta de ganas de vivir. En las personas cultas se emplean palabras más psicológicas; mientras que en aquellas otras que tienen menos nivel sociocultural, se manejan expresiones más ligadas al cuerpo: falta de ganas de comer, cansan-cio, mal cuerpo, etc. Lo psicológico necesita siempre un bucear en la intimidad de esa persona y descubrir lo que se anida allí, en las bodegas de su persona.
2 Síntomas psicológicos
Estos se refieren a la parte del comportamiento que se puede observar desde fuera: llanto fácil, bloqueo, paralización, lentitud y parsimonia, incapacidad para ponerse pequeñas metas o retos u objetivos. Las personas más cercanas notan desde fuera lo que pasa: “está como parado, sin energía”.
3 Síntomas de conducta
A estos se les conoce con el nombre de cognitivos y deben ser explo-rados para ver el alcance de la depresión: disminución de la memoria, estar como distraído, poca retención, espesura mental y en general una reducción seria de las manifestaciones de la inteligencia y todo lo que se mueve a su alrededor.
4 Síntomas intelectuales
Hay una expresión en psicología que se ha popularizado en los últi-mos tiempos: Asertividad, que significa habilidad social o facilidad para establecer un trato positivo y fluido con la gente. El tímido se agudiza y casi no habla; el abierto, se vuelve encerrado sobre sí mismo y se nota que está callado y en silencio mucho tiempo y que la facilidad de palabra que en otro tiempo tenía, ha desaparecido, volviéndose menos conversador.
4 Síntomas sociales
Los síntomas depresivos pueden ser de 5 tipos:
Revista BALLESOL nº 1936
ESPECIAL
medalla, los trabajadores de BALLESOL, sin ellos no estaría-mos para nada aquí”.Lola Soler, además tuvo una mención especial para su familia y seres queridos: “También recojo la medalla en nombre de mis amigos, que siempre han estado ahí, que me han dado muchísimo cariño, y yo sin cariño la verdad es que no se trabajar. Siento orgullo, siento tantas cosas, que al final son como una coctelera de muchos ingredientes que me producen plena felicidad”. Por su parte, la Secretaria de Estado de Servicios Socia-les subrayaba los motivos por los que Lola Soler recibía la Medalla al Mérito de Trabajo, “por haber desarrollado una dilatada trayectoria profesional y empresarial, con un alto sentido de la responsabilidad, con afán de superación, entrega al trabajo y sobre todo, por haber reportado grandes beneficios a la sociedad. Son cualidades que hacen que sea un referente en la atención a las personas mayores en España. Un ejemplo claro de mujer emprendedora e independiente, adelantada a su tiempo”. Además, quiso transmitirle la felicitación personal del Ministro de Trabajo y Asuntos Sociales Jesús Caldera, “quien en su nombre quiere darte su enhorabuena y hacerla extensiva a tu familia y a todos los trabajadores del Grupo BALLESOL”.La fidelidad de los trabajadores en estos 27 años de BALLESOL, desde que se abrió la primera residencia en Majadahonda, también tuvo su protagonismo en la intervención de Lola Soler: “Se ha trabajado muchísimo.
Todo el equipo que empezó tenía un común denominador: el del trabajo bien hecho. Luego hemos ido mejorando, se ha ido incorporando muchísima gente con más experiencia, de cuyos conocimientos nos hemos nutrido todos”.En todo este tiempo, han pasado por los distintos centros más de 50.000 personas y, en la actualidad, cerca de 3.000 empleados se reparten entre las cuarenta residencias. Otro dato relevante que se dio a conocer durante los discursos es que más de un 90% de los empleados son mujeres, que han aportado una sensibilidad especial y un gran calor humano en casi todas las actividades especiales. Tras el acto principal, los empleados del Grupo BALLE-SOL le tenían preparado por sorpresa un cálido homenaje a la presidenta del Grupo, en el que se le hizo entrega de una placa con una leyenda significativa: “A Doña Dolo-res Soler Brull, en agradecimiento a toda una vida de dedicación, entrega y cariño a BALLESOL, sien-do el modelo a seguir para todos sus trabajadores”. De igual forma, el colectivo de residentes de Príncipe de Vergara quiso sumarse a este homenaje leyendo un escrito donde le expresaban su cariño. Por su parte, el Director Médico Don Álvaro Cuenllas hizo de portavoz en el capítulo de agradecimientos de las tres zonas que configuran BALLESOL, la zona de Andalucía, la zona de Levante y la zona de Madrid y Norte. Fue un día con los sentimientos a flor de piel, tras el cual Lola Soler manifestó que siempre se ha sentido
ESPECIAL
‣ Por Leyre gorostizagaDoña Josefina Robles, residente de BALLESOL Príncipe de Vergara, escribió y leyó un emotivo texto en nombre de todos los residentes.
En la imagen -de izq. a der.- Don Javier del Arco, Don José Luis Ripoll, Don José Andrés Torres Mora, Doña Amparo Valcarce, Doña Lola Soler, Doña Cali Pedruelo y Don Santiago Vivas.
Lola Soler condecoradacon la Medalla al Mérito en el Trabajo
LA PRESIDENTA DE BALLESOL
En un acto cargado de grandes emociones, Lola Soler Brull, presidenta y fundadora del Grupo BALLE-SOL, ha sido galardonada el pasado 27 de Junio
con la Medalla al Mérito en el Trabajo, en su categoría de plata. Una insignia a toda una vida, que le fue impuesta por la Secretaria de Estado de Servicios Sociales, Familia y Discapacidad, Amparo Valcarce en el centro de BALLE-SOL Príncipe de Vergara. La presidenta de BALLESOL hizo hincapié en su discurso del hecho de que una alta
personalidad del Estado se desplazara al lugar de trabajo del homenajeado, algo que quiso corresponder con sus palabras: “A Doña Amparo Valcarce le tengo que agradecer dos cosas muy importantes. La primera, que me enorgullece muchísimo que sea ella quien me imponga la medalla. La considero una persona muy implicada y preocupada por todo lo social. Y también, me hace mucha ilusión que el acto tenga lugar en BALLESOL, porque puedo compartirlo con los resi-dentes y con la gente, que en realidad son los que se merecen la
Lola Soler se ha ganado a pulso la Medalla al Mérito en el Trabajo. A sus espaldas lleva una intensa y dilatada carrera profesional de más 27 años al frente del Grupo BALLESOL, principal referente de España en la asistencia a personas mayores. En todo este tiempo, Lola Soler que inauguró la primera residencia con apenas una decena de residentes y en la actualidad preside una Compañía que da servicio asistencial a más de 5.000, ha mantenido el mismo espíritu de lucha e ilusión que el primer día.
Un factor decisivo para la concesión de este apreciado reconocimiento fue, sin lugar a dudas, la unión de todos los empleados de los centros
BALLESOL. Con sus firmas apoyaron la propuesta y ratificaron la óptima labor empresarial y humana de su presidenta.
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Revista BALLESOL nº 193� Revista BALLESOL nº 19 3�
ESPECIAL
medalla, los trabajadores de BALLESOL, sin ellos no estaría-mos para nada aquí”.Lola Soler, además tuvo una mención especial para su familia y seres queridos: “También recojo la medalla en nombre de mis amigos, que siempre han estado ahí, que me han dado muchísimo cariño, y yo sin cariño la verdad es que no se trabajar. Siento orgullo, siento tantas cosas, que al final son como una coctelera de muchos ingredientes que me producen plena felicidad”. Por su parte, la Secretaria de Estado de Servicios Socia-les subrayaba los motivos por los que Lola Soler recibía la Medalla al Mérito de Trabajo, “por haber desarrollado una dilatada trayectoria profesional y empresarial, con un alto sentido de la responsabilidad, con afán de superación, entrega al trabajo y sobre todo, por haber reportado grandes beneficios a la sociedad. Son cualidades que hacen que sea un referente en la atención a las personas mayores en España. Un ejemplo claro de mujer emprendedora e independiente, adelantada a su tiempo”. Además, quiso transmitirle la felicitación personal del Ministro de Trabajo y Asuntos Sociales Jesús Caldera, “quien en su nombre quiere darte su enhorabuena y hacerla extensiva a tu familia y a todos los trabajadores del Grupo BALLESOL”.La fidelidad de los trabajadores en estos 27 años de BALLESOL, desde que se abrió la primera residencia en Majadahonda, también tuvo su protagonismo en la intervención de Lola Soler: “Se ha trabajado muchísimo.
Todo el equipo que empezó tenía un común denominador: el del trabajo bien hecho. Luego hemos ido mejorando, se ha ido incorporando muchísima gente con más experiencia, de cuyos conocimientos nos hemos nutrido todos”.En todo este tiempo, han pasado por los distintos centros más de 50.000 personas y, en la actualidad, cerca de 3.000 empleados se reparten entre las cuarenta residencias. Otro dato relevante que se dio a conocer durante los discursos es que más de un 90% de los empleados son mujeres, que han aportado una sensibilidad especial y un gran calor humano en casi todas las actividades especiales. Tras el acto principal, los empleados del Grupo BALLE-SOL le tenían preparado por sorpresa un cálido homenaje a la presidenta del Grupo, en el que se le hizo entrega de una placa con una leyenda significativa: “A Doña Dolo-res Soler Brull, en agradecimiento a toda una vida de dedicación, entrega y cariño a BALLESOL, sien-do el modelo a seguir para todos sus trabajadores”. De igual forma, el colectivo de residentes de Príncipe de Vergara quiso sumarse a este homenaje leyendo un escrito donde le expresaban su cariño. Por su parte, el Director Médico Don Álvaro Cuenllas hizo de portavoz en el capítulo de agradecimientos de las tres zonas que configuran BALLESOL, la zona de Andalucía, la zona de Levante y la zona de Madrid y Norte. Fue un día con los sentimientos a flor de piel, tras el cual Lola Soler manifestó que siempre se ha sentido
ESPECIAL
‣ Por Leyre gorostizagaDoña Josefina Robles, residente de BALLESOL Príncipe de Vergara, escribió y leyó un emotivo texto en nombre de todos los residentes.
En la imagen -de izq. a der.- Don Javier del Arco, Don José Luis Ripoll, Don José Andrés Torres Mora, Doña Amparo Valcarce, Doña Lola Soler, Doña Cali Pedruelo y Don Santiago Vivas.
Lola Soler condecoradacon la Medalla al Mérito en el Trabajo
LA PRESIDENTA DE BALLESOL
En un acto cargado de grandes emociones, Lola Soler Brull, presidenta y fundadora del Grupo BALLE-SOL, ha sido galardonada el pasado 27 de Junio
con la Medalla al Mérito en el Trabajo, en su categoría de plata. Una insignia a toda una vida, que le fue impuesta por la Secretaria de Estado de Servicios Sociales, Familia y Discapacidad, Amparo Valcarce en el centro de BALLE-SOL Príncipe de Vergara. La presidenta de BALLESOL hizo hincapié en su discurso del hecho de que una alta
personalidad del Estado se desplazara al lugar de trabajo del homenajeado, algo que quiso corresponder con sus palabras: “A Doña Amparo Valcarce le tengo que agradecer dos cosas muy importantes. La primera, que me enorgullece muchísimo que sea ella quien me imponga la medalla. La considero una persona muy implicada y preocupada por todo lo social. Y también, me hace mucha ilusión que el acto tenga lugar en BALLESOL, porque puedo compartirlo con los resi-dentes y con la gente, que en realidad son los que se merecen la
Lola Soler se ha ganado a pulso la Medalla al Mérito en el Trabajo. A sus espaldas lleva una intensa y dilatada carrera profesional de más 27 años al frente del Grupo BALLESOL, principal referente de España en la asistencia a personas mayores. En todo este tiempo, Lola Soler que inauguró la primera residencia con apenas una decena de residentes y en la actualidad preside una Compañía que da servicio asistencial a más de 5.000, ha mantenido el mismo espíritu de lucha e ilusión que el primer día.
Un factor decisivo para la concesión de este apreciado reconocimiento fue, sin lugar a dudas, la unión de todos los empleados de los centros
BALLESOL. Con sus firmas apoyaron la propuesta y ratificaron la óptima labor empresarial y humana de su presidenta.
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Revista BALLESOL nº 193� Revista BALLESOL nº 19 3�
querida, com-prendida, ayudada y nunca juzgada. Sus
padres fueron los que le enseñaron una escala de valores que ha tenido siempre presente: “La honradez, la lealtad, la sensación del deber cumplido, irte a la cama feliz sin haber hecho daño a nadie, el trabajar con ganas, con ahínco por los demás, el amor, el cariño, la amistad”.Es evidente, que Lola Soler tiene más que ganada esta Medalla al Mérito en el Trabajo, porque representa la mejor muestra de gratitud por su esfuerzo. Una mujer de éxito, volcada en favor de los demás, que ha generado empleo, que ha originado riqueza pero, sobre todo, que ha contribuido a crear una marca de calidad con su sello personal que, sin lugar a dudas, se ha convertido en un modelo a seguir.La iniciativa para que fuera concedida esta importante distinción partió en su día del Director General de la Fundación de Vodafone España, José Luis Ripoll, quien solicitó al Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales el reconocimiento de su amiga Lola, “Una gran mujer” - como él subrayaba en su intervención- “que sabe cómo aportar un toque especial de sensibilidad y calor humano, cualidades
muy significativas en la asistencia y en todas las actividades que acomete”. Asimismo, quiso hacer referencia a la larga amistad que les une desde los años 60 y a su “satisfacción personal de ver a Lola recoger el fruto a una vida entre-gada a su trabajo, porque junto con la familia, el núcleo íntimo de amigos es lo más importante que hay”. El mari-do de ésta, Santiago, también puso su granito de arena en los diversos informes presentados. Entre los asistentes al acto se encontraban también otros partícipes activos de la propuesta, como es el caso del diputado José Andrés Torres Mora, y de Margarita Pedruelo, concejala del Ayun-tamiento de Leganés. Un factor decisivo para la concesión de este apreciado reconocimiento fue, sin lugar a dudas, la unión de todos los empleados de los centros BALLE-SOL. Con sus firmas apoyaron la propuesta y ratificaron la óptima labor empresarial y humana de su presidenta. Amparo Valcarce reconocía que “se dan muy pocas al año y siempre a personas de muy reconocido prestigio.. Cuando los trabajadores de una empresa dicen que a su presidenta hay que darle la Medalla al Mérito en el Trabajo eso lo facilita todo”.Cuando Lola Soler piensa en el futuro, tiene en mente seguir hacia delante con paso firme, hacer más por los mayores. No habrá un final de BALLESOL. Ahora cuenta con dos compañeros de viaje SantaLucía y Urbis. El Grupo empresarial sigue creciendo y tiene en construcción 17 proyectos nuevos. En 2008, ya tiene previsto contar con 48 centros residenciales, 8.000 plazas y habrá creado 4.000 puestos de trabajo. De igual forma, ha puesto en marcha en la actualidad servicios de atención domici-liaria, teleasistencia, que van a permitir incrementar los beneficiarios de estas ayudas en condiciones de gran calidad. Estos avances son para el Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales “palabras mayores”. •
¿Qué significa para usted profesional y personalmen-te esta medalla?Aparte de una gran satisfacción, es un reconocimiento al esfuerzo realizado durante 27 años de todo mi equipo. Esta medalla es compartida con todas las personas que nombré en el discurso: mis hijos, mis amigos, mis nietos, por supuesto mi marido, mis amigos, los residentes, sus fa-miliares; y como broche de oro, por todos los trabajadores integrados en el Grupo BALLESOL.
¿Pero no se siente aunque sea un poco protagonista?Yo sólo represento un poquito de luz en esta galaxia de verdaderas estrellas que brillan con luz propia y que son los residentes y los trabajadores que han hecho con su trabajo diario que estemos en lo más alto.
¿Pero usted también es una pequeña estrella en ese firmamento que asegura que es su Compañía?Yo no soy ninguna estrella, más bien un lucero (se ríe) que intento que nunca se apague.
A Lola Soler le costó varios días recuperarse emocional-mente de todo lo vivido. Seguramente será un día que recordará toda su vida. Al día siguiente de recibir tan alta distinción, el teléfono no paraba de sonar en el despacho de la Presidenta de BALLESOL, aunque sacó tiempo para revivir aquellos momentos que más hondo le calaron.
¿Cuál fue el momento más emotivo e imborrable del acto?Todo fue precioso. Quiero agradecer la cercanía y el cari-ño en su discurso a Doña Amparo Valcarce, secretaria de Estado de Servicios Sociales, Discapacidad y Trabajo, que tuvo el detalle de entregarme la medalla en mi “casa” de BALLESOL Príncipe de Vergara. Fueron momentos entraña-bles, incluso los que venían a imponer la medalla estaban totalmente integrados. Y al final del acto, después del cóc-tel, sin esperarlo, tuve otro reconocimiento que me llenó de satisfacción y alegría, porque todos los compañeros de trabajo de BALLESOL, después de un maravilloso discurso del Doctor Cuenllas -al que admiro y quiero muchísimo-, me entregaron una placa que llevaré en mi corazón toda la vida. Me hinché a llorar. También recordaré siempre las palabras de Don José Luis Ripoll y las de una gran poetisa como Doña Josefina Robles, que leyó en nombre de todos los residentes.
¿Cuál es el secreto del éxito para que una empresa funcione en armonía?Creo que en esta Empresa somos una piña. Estamos muy
convencidos de que si se trabaja bien se tienen muchas sa-tisfacciones. Ya desde Majadahonda empezamos a trabajar con ese común denominador. Yo soy una persona muy po-sitiva, pero este trabajo me ha enseñado algo fundamental, a dar importancia a lo que en realidad es importante, y a saber valorar todos los días desde que me levanto lo que nos da la vida gratuitamente, porque la vida es preciosa si la vemos positivamente y la sabemos aprovechar.
¿Cómo se consigue esa fidelidad de los trabajadores durante tantos años?Yo siempre he tenido mucha fe en el ser humano y creo que en un trabajo como éste todos tenemos claro que las personas son lo más importante. Creo que la fidelidad, que no es sólo de los trabajadores a la Empresa sino mía hacia ellos también, se debe en gran medida a que ésta filosofía se respira en el ambiente a la hora de trabajar.
Usted ha dado mucho a la Empresa, pero ¿qué le ha aportado a usted BALLESOL?En BALLESOL aprendo todos los días de los residentes. Antes se valoraba a la gente que ya había vivido y sus enseñanzas eran una fuente de sabiduría. Yo he tenido la suerte de tener no sólo una persona mayor de la que aprender, sino que he tenido muchísimas, y algunas de ellas con unos valores increíbles. La verdad es que me siento muy privilegiada por haber desarrollado un trabajo tan bonito, que me ha aportado cosas muy positivas y en el que he conocido a personas maravillosas.
Una última pregunta: ¿qué sintió usted al recibir esta medalla?Se me puso el corazón a mil e intenté trans-mitir esos latidos de f u e r t e emoción a todos los que esta-ban allí y a los que no estaban, pero sabía que me acom-pañaban en su pensamiento. •
LA PRESIDENTA DE baLLEsoL
LOLA SOLERCONDECORADACON LA MEDALLA
AL MÉRITOEN EL TRABAJO
Entrevista aDoña Lola soler ‣ Por samuel López tomás
Lola Soler, presidenta de Grupo BALLESOL ha pisado la alfombra roja -como dirían en el argot más cinematográfico- para recoger la Medalla al Mérito en el Trabajo. Pese a tratarse a un prestigioso reconocimiento, ella atribuye el mérito a los trabajadores y residentes, grandes protagonistas de este galardón.
Arriba, Doña Lola Soler y el Dr. Álvaro Cuenllas, momentos después de que éste le hiciera entrega de una placa de reconocimiennto en nombre de todos los trabajadores de Grupo BALLESOL. A la izquierda, Don Ignacio Vivas -Consejero delegado de Grupo BALLESOL-, Don Santiago Vivas, Doña Amparo Valcarce y Doña Lola Soler posan sonrientes tras el acto de entrega de la medalla.
ESPECIAL
Revista BALLESOL nº 1940 Revista BALLESOL nº 19 41
querida, com-prendida, ayudada y nunca juzgada. Sus
padres fueron los que le enseñaron una escala de valores que ha tenido siempre presente: “La honradez, la lealtad, la sensación del deber cumplido, irte a la cama feliz sin haber hecho daño a nadie, el trabajar con ganas, con ahínco por los demás, el amor, el cariño, la amistad”.Es evidente, que Lola Soler tiene más que ganada esta Medalla al Mérito en el Trabajo, porque representa la mejor muestra de gratitud por su esfuerzo. Una mujer de éxito, volcada en favor de los demás, que ha generado empleo, que ha originado riqueza pero, sobre todo, que ha contribuido a crear una marca de calidad con su sello personal que, sin lugar a dudas, se ha convertido en un modelo a seguir.La iniciativa para que fuera concedida esta importante distinción partió en su día del Director General de la Fundación de Vodafone España, José Luis Ripoll, quien solicitó al Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales el reconocimiento de su amiga Lola, “Una gran mujer” - como él subrayaba en su intervención- “que sabe cómo aportar un toque especial de sensibilidad y calor humano, cualidades
muy significativas en la asistencia y en todas las actividades que acomete”. Asimismo, quiso hacer referencia a la larga amistad que les une desde los años 60 y a su “satisfacción personal de ver a Lola recoger el fruto a una vida entre-gada a su trabajo, porque junto con la familia, el núcleo íntimo de amigos es lo más importante que hay”. El mari-do de ésta, Santiago, también puso su granito de arena en los diversos informes presentados. Entre los asistentes al acto se encontraban también otros partícipes activos de la propuesta, como es el caso del diputado José Andrés Torres Mora, y de Margarita Pedruelo, concejala del Ayun-tamiento de Leganés. Un factor decisivo para la concesión de este apreciado reconocimiento fue, sin lugar a dudas, la unión de todos los empleados de los centros BALLE-SOL. Con sus firmas apoyaron la propuesta y ratificaron la óptima labor empresarial y humana de su presidenta. Amparo Valcarce reconocía que “se dan muy pocas al año y siempre a personas de muy reconocido prestigio.. Cuando los trabajadores de una empresa dicen que a su presidenta hay que darle la Medalla al Mérito en el Trabajo eso lo facilita todo”.Cuando Lola Soler piensa en el futuro, tiene en mente seguir hacia delante con paso firme, hacer más por los mayores. No habrá un final de BALLESOL. Ahora cuenta con dos compañeros de viaje SantaLucía y Urbis. El Grupo empresarial sigue creciendo y tiene en construcción 17 proyectos nuevos. En 2008, ya tiene previsto contar con 48 centros residenciales, 8.000 plazas y habrá creado 4.000 puestos de trabajo. De igual forma, ha puesto en marcha en la actualidad servicios de atención domici-liaria, teleasistencia, que van a permitir incrementar los beneficiarios de estas ayudas en condiciones de gran calidad. Estos avances son para el Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales “palabras mayores”. •
¿Qué significa para usted profesional y personalmen-te esta medalla?Aparte de una gran satisfacción, es un reconocimiento al esfuerzo realizado durante 27 años de todo mi equipo. Esta medalla es compartida con todas las personas que nombré en el discurso: mis hijos, mis amigos, mis nietos, por supuesto mi marido, mis amigos, los residentes, sus fa-miliares; y como broche de oro, por todos los trabajadores integrados en el Grupo BALLESOL.
¿Pero no se siente aunque sea un poco protagonista?Yo sólo represento un poquito de luz en esta galaxia de verdaderas estrellas que brillan con luz propia y que son los residentes y los trabajadores que han hecho con su trabajo diario que estemos en lo más alto.
¿Pero usted también es una pequeña estrella en ese firmamento que asegura que es su Compañía?Yo no soy ninguna estrella, más bien un lucero (se ríe) que intento que nunca se apague.
A Lola Soler le costó varios días recuperarse emocional-mente de todo lo vivido. Seguramente será un día que recordará toda su vida. Al día siguiente de recibir tan alta distinción, el teléfono no paraba de sonar en el despacho de la Presidenta de BALLESOL, aunque sacó tiempo para revivir aquellos momentos que más hondo le calaron.
¿Cuál fue el momento más emotivo e imborrable del acto?Todo fue precioso. Quiero agradecer la cercanía y el cari-ño en su discurso a Doña Amparo Valcarce, secretaria de Estado de Servicios Sociales, Discapacidad y Trabajo, que tuvo el detalle de entregarme la medalla en mi “casa” de BALLESOL Príncipe de Vergara. Fueron momentos entraña-bles, incluso los que venían a imponer la medalla estaban totalmente integrados. Y al final del acto, después del cóc-tel, sin esperarlo, tuve otro reconocimiento que me llenó de satisfacción y alegría, porque todos los compañeros de trabajo de BALLESOL, después de un maravilloso discurso del Doctor Cuenllas -al que admiro y quiero muchísimo-, me entregaron una placa que llevaré en mi corazón toda la vida. Me hinché a llorar. También recordaré siempre las palabras de Don José Luis Ripoll y las de una gran poetisa como Doña Josefina Robles, que leyó en nombre de todos los residentes.
¿Cuál es el secreto del éxito para que una empresa funcione en armonía?Creo que en esta Empresa somos una piña. Estamos muy
convencidos de que si se trabaja bien se tienen muchas sa-tisfacciones. Ya desde Majadahonda empezamos a trabajar con ese común denominador. Yo soy una persona muy po-sitiva, pero este trabajo me ha enseñado algo fundamental, a dar importancia a lo que en realidad es importante, y a saber valorar todos los días desde que me levanto lo que nos da la vida gratuitamente, porque la vida es preciosa si la vemos positivamente y la sabemos aprovechar.
¿Cómo se consigue esa fidelidad de los trabajadores durante tantos años?Yo siempre he tenido mucha fe en el ser humano y creo que en un trabajo como éste todos tenemos claro que las personas son lo más importante. Creo que la fidelidad, que no es sólo de los trabajadores a la Empresa sino mía hacia ellos también, se debe en gran medida a que ésta filosofía se respira en el ambiente a la hora de trabajar.
Usted ha dado mucho a la Empresa, pero ¿qué le ha aportado a usted BALLESOL?En BALLESOL aprendo todos los días de los residentes. Antes se valoraba a la gente que ya había vivido y sus enseñanzas eran una fuente de sabiduría. Yo he tenido la suerte de tener no sólo una persona mayor de la que aprender, sino que he tenido muchísimas, y algunas de ellas con unos valores increíbles. La verdad es que me siento muy privilegiada por haber desarrollado un trabajo tan bonito, que me ha aportado cosas muy positivas y en el que he conocido a personas maravillosas.
Una última pregunta: ¿qué sintió usted al recibir esta medalla?Se me puso el corazón a mil e intenté trans-mitir esos latidos de f u e r t e emoción a todos los que esta-ban allí y a los que no estaban, pero sabía que me acom-pañaban en su pensamiento. •
LA PRESIDENTA DE baLLEsoL
LOLA SOLERCONDECORADACON LA MEDALLA
AL MÉRITOEN EL TRABAJO
Entrevista aDoña Lola soler ‣ Por samuel López tomás
Lola Soler, presidenta de Grupo BALLESOL ha pisado la alfombra roja -como dirían en el argot más cinematográfico- para recoger la Medalla al Mérito en el Trabajo. Pese a tratarse a un prestigioso reconocimiento, ella atribuye el mérito a los trabajadores y residentes, grandes protagonistas de este galardón.
Arriba, Doña Lola Soler y el Dr. Álvaro Cuenllas, momentos después de que éste le hiciera entrega de una placa de reconocimiennto en nombre de todos los trabajadores de Grupo BALLESOL. A la izquierda, Don Ignacio Vivas -Consejero delegado de Grupo BALLESOL-, Don Santiago Vivas, Doña Amparo Valcarce y Doña Lola Soler posan sonrientes tras el acto de entrega de la medalla.
ESPECIAL
Revista BALLESOL nº 1940 Revista BALLESOL nº 19 41
NATURALEZA Y VIDA
Hombre polifacético, aventurero, amante de la vida, descubridor de tierras lejanas y educador ante todo. Así es Miguel de la Quadra-Salcedo, el explorador español que mejor ha sabido contagiar a miles de jóvenes su espíritu emprendedor hacia el conocimiento de otras culturas. A sus 75 años, este aventurero continúa con la misma fortaleza y energía necesarias para hacer realidad sus proyectos. Más conocido como el mentor de la Ruta Quetzal BBVA, de la Quadra-Salcedo ha guiado a más de 300 jóvenes en la XXII edición de dicho programa cultural, declarado por la UNESCO de “Interés Universal”.
Miguel de la Quadra-Salcedo
NATURALEZA Y VIDA
El aventurerorománticoAventura y cultura son dos grandes palabras que se
complementan a la perfección. Una combinación que encaja al mismo tiempo con aprender y divertir-
se. Son algunas cualidades de la Ruta Quetzal BBVA; una gran experiencia viajera creada por Miguel de la Quadra-Salcedo. De nadie más podía nacer un proyecto formativo ideado para jóvenes.
Miguel de la Quadra-Salcedo es un insaciable explorador de países, conocedor de culturas y amante de la intercul-turalidad. Nació en 1932 en Madrid, aunque de muy pe-queño se trasladó a Navarra. Estudió la carrera de ingenie-ro agrónomo. Miguel destacó siempre como atleta, tanto que consiguió récords nacionales en las especialidades de lanzamiento de martillo, disco y jabalina y participó en los Juegos Olímpicos de Roma en 1960. Desde 1961 hasta 1963, trabajó como etnobotánico para el gobierno colom-biano en la selva del Amazonas. En aquellos años, aprove-chó el escenario y captó grandes instantáneas del pulmón del Planeta, recopilando un material fotográfico de gran envergadura que le abrió muchas puertas. Tanto que de
vuelta a España, en 1963, su trayectoria profesional dio un giro de 90 grados y viró hacia el apasionante mundo audiovisual. Fue contratado por Televisión Española como reportero. Su manera de ser y de sentir el oficio periodísti-co le convirtió en un auténtico y apasionante reportero ro-mántico. Se estrenó en la guerra del Congo, donde estuvo a punto de perder la vida porque fue condenado a muerte por rodar el fusilamiento de 300 prisioneros. Entrevistó a personajes relevantes como el Dalai Lama, Salvador Allen-de, Indira Gandhi o el poeta Pablo Neruda. También se le deben imágenes históricas como, por ejemplo, los dos días después del golpe de estado en Chile, los disparos que aca-baron con la vida de Salvador Allende o la entrevista con el hermano del Ché Guevara cuando se enteró de su muerte.
Un maestro de futuros expedicionariosEste trotamundos se caracteriza por la ilusión que trans-mite y plasma en aquello que fabrica. Es el creador de la ya famosa Ruta Quetzal BBVA. Un proyecto concebido por él •
Fotos: Ángel Colina
‣ Por Elena Nagore
Revista BALLESOL nº 1942 Revista BALLESOL nº 19 43
NATURALEZA Y VIDA
Hombre polifacético, aventurero, amante de la vida, descubridor de tierras lejanas y educador ante todo. Así es Miguel de la Quadra-Salcedo, el explorador español que mejor ha sabido contagiar a miles de jóvenes su espíritu emprendedor hacia el conocimiento de otras culturas. A sus 75 años, este aventurero continúa con la misma fortaleza y energía necesarias para hacer realidad sus proyectos. Más conocido como el mentor de la Ruta Quetzal BBVA, de la Quadra-Salcedo ha guiado a más de 300 jóvenes en la XXII edición de dicho programa cultural, declarado por la UNESCO de “Interés Universal”.
Miguel de la Quadra-Salcedo
NATURALEZA Y VIDA
El aventurerorománticoAventura y cultura son dos grandes palabras que se
complementan a la perfección. Una combinación que encaja al mismo tiempo con aprender y divertir-
se. Son algunas cualidades de la Ruta Quetzal BBVA; una gran experiencia viajera creada por Miguel de la Quadra-Salcedo. De nadie más podía nacer un proyecto formativo ideado para jóvenes.
Miguel de la Quadra-Salcedo es un insaciable explorador de países, conocedor de culturas y amante de la intercul-turalidad. Nació en 1932 en Madrid, aunque de muy pe-queño se trasladó a Navarra. Estudió la carrera de ingenie-ro agrónomo. Miguel destacó siempre como atleta, tanto que consiguió récords nacionales en las especialidades de lanzamiento de martillo, disco y jabalina y participó en los Juegos Olímpicos de Roma en 1960. Desde 1961 hasta 1963, trabajó como etnobotánico para el gobierno colom-biano en la selva del Amazonas. En aquellos años, aprove-chó el escenario y captó grandes instantáneas del pulmón del Planeta, recopilando un material fotográfico de gran envergadura que le abrió muchas puertas. Tanto que de
vuelta a España, en 1963, su trayectoria profesional dio un giro de 90 grados y viró hacia el apasionante mundo audiovisual. Fue contratado por Televisión Española como reportero. Su manera de ser y de sentir el oficio periodísti-co le convirtió en un auténtico y apasionante reportero ro-mántico. Se estrenó en la guerra del Congo, donde estuvo a punto de perder la vida porque fue condenado a muerte por rodar el fusilamiento de 300 prisioneros. Entrevistó a personajes relevantes como el Dalai Lama, Salvador Allen-de, Indira Gandhi o el poeta Pablo Neruda. También se le deben imágenes históricas como, por ejemplo, los dos días después del golpe de estado en Chile, los disparos que aca-baron con la vida de Salvador Allende o la entrevista con el hermano del Ché Guevara cuando se enteró de su muerte.
Un maestro de futuros expedicionariosEste trotamundos se caracteriza por la ilusión que trans-mite y plasma en aquello que fabrica. Es el creador de la ya famosa Ruta Quetzal BBVA. Un proyecto concebido por él •
Fotos: Ángel Colina
‣ Por Elena Nagore
Revista BALLESOL nº 1942 Revista BALLESOL nº 19 43
mismo a petición del Rey D. Juan Carlos, quien le encar-gó que organizara algún evento que sirviera para con-memorar el Quinto Centenario del Descubrimiento de América y que así pudiera estrechar los lazos de unión con América Latina. En realidad, el objetivo del progra-ma era consolidar entre la juventud de 16 y 17 años los cimientos de la Comunidad Iberoamericana de naciones entre todos los países de habla hispana, incluidos Brasil y Portugal. El programa arrancó en 1979 y comenzó lla-mándose Aventura 92.
El proyecto, conocido hoy como Ruta Quetzal BBVA, es un programa iniciático, ilustrado y científico, en el que se mezclan cultura y aventura. Este programa ha
cumplido este año su XXII edición y por él han pasado ya cerca de 8.000 jóvenes europeos, americanos y de países como Marruecos, Guinea Ecuatorial, Filipinas y China. Estos expedicionarios, son considerados privile-giados por haber descubierto las dimensiones humanas, geográficas e históricas de otras culturas; una vivencia que brinda la Ruta. Estos jóvenes también son especiales por haber pasado por una escuela fascinante, dirigida por un hombre y maestro tan querido como Miguel de la Quadra-Salcedo.
Culturas lejanas y valores de convivenciaPocos aventureros quedan hoy en día. A sus 75 años, Miguel de la Quadra-Salcedo dirige un equipo para ga-
rantizar el buen funcionamiento de la expedición, cuya duración es de casi dos meses. Cada año la Ruta se bauti-za con un nombre concreto: “A las selvas de la serpiente emplumada” en 2006, “Desde las ciudades de los Reyes al Amazonas y “A la Tierra de los Vascos” en 2005, “De los volcanes mexicanos a la “Translatio” en 2004, “Expedi-ción a Panamá. Rumbo al Mar del Sur” en 1998 o “Expe-dición a Venezuela”. En ellas, viajan un grupo de jóvenes con pretensión de sumergirse en culturas fascinantes, recorrer y observar los paisajes y conocer otros modos de vida de diferentes. No cabe duda de que se trata de una experiencia enriquecedora en todas sus dimensiones. Al frente de ellos, Miguel conduce y guía a estos ruteros. Este año se ha cumplido la XXII edición. “La huella de la Nao de la China en México” es el título de la expedición 2007. Con motivo de la celebración del Año de España en China, un total de 325 jóvenes de 55 países han reco-rrido la costa del Pacífico en México para encontrarse la historia de China en América. El objetivo ha sido seguir la estela del Galeón de Manila o de la Nao de la China
Un grupo de jóvenes viajan con pretensión de sumergirse en culturas fascinantes, recorrer y observar los paisajes y conocer otros modos
de vida diferentes. No cabe duda de que se trata de una experiencia enriquecedora en todas sus dimensiones.
Miguel es el creador de la ya famosa Ruta Quetzal BBVA, concebida por él mismo a petición del Rey Juan Carlos en 1979.Imágenes de la expedición de la Ruta Quetzal BBVA en los meses de Julio y Agosto de 2007. En la imagen de la izquierda, su
Majestad el Rey D. Juan Carlos saluda cariñosamente a uno de los expedicionarios.
que cubría la ruta descubierta por Andrés de Urdaneta y que posibilitó el comercio entre Asia y Nueva España. Para Miguel de la Quadra-Salcedo, la historia de la Nao de la China es uno de los descubrimientos geoestratégi-cos más importantes en la crónica de las exploraciones marítimas. Tras 21 días y más de 300 kilómetros de la costa del Pacífico recorridos, los jóvenes regresaron el 7 de julio a España para sumergirse en la figura de Miguel de Cervantes, navegar por el Canal de Castilla o recordar el 800 aniversario del Cantar del Mío Cid. La Ruta, tan-to en América como en España, ha estudiado la llegada del agua a lugares como Tenochtitlán, Morelia, Segovia, Toledo y Madrid.
La expedición es desde 1990 un programa cultural de-clarado de “Interés Universal” por la UNESCO. Los go-biernos de los países protagonistas de las expediciones que se recorren lo han declarado de “Interés Nacional” en cada país. Miguel de la Quadra-Salcedo está logrando que miles de jóvenes se contagien de su espíritu y descu-bran nuevos mundos, se sumerjan en culturas lejanas y aprendan valores de convivencia y solidaridad, impres-cindibles para crecer. •
Miguel de la Quadra-Salcedo es un insaciable explorador de países, conocedor de culturas y amante de la interculturalidad.
NATURALEZA Y VIDANATURALEZA Y VIDA
Miguel de la Quadra-Salcedo junto a una de las aventureras el pasado Julio en Queretaro (México).
Revista BALLESOL nº 1944 Revista BALLESOL nº 19 4�
mismo a petición del Rey D. Juan Carlos, quien le encar-gó que organizara algún evento que sirviera para con-memorar el Quinto Centenario del Descubrimiento de América y que así pudiera estrechar los lazos de unión con América Latina. En realidad, el objetivo del progra-ma era consolidar entre la juventud de 16 y 17 años los cimientos de la Comunidad Iberoamericana de naciones entre todos los países de habla hispana, incluidos Brasil y Portugal. El programa arrancó en 1979 y comenzó lla-mándose Aventura 92.
El proyecto, conocido hoy como Ruta Quetzal BBVA, es un programa iniciático, ilustrado y científico, en el que se mezclan cultura y aventura. Este programa ha
cumplido este año su XXII edición y por él han pasado ya cerca de 8.000 jóvenes europeos, americanos y de países como Marruecos, Guinea Ecuatorial, Filipinas y China. Estos expedicionarios, son considerados privile-giados por haber descubierto las dimensiones humanas, geográficas e históricas de otras culturas; una vivencia que brinda la Ruta. Estos jóvenes también son especiales por haber pasado por una escuela fascinante, dirigida por un hombre y maestro tan querido como Miguel de la Quadra-Salcedo.
Culturas lejanas y valores de convivenciaPocos aventureros quedan hoy en día. A sus 75 años, Miguel de la Quadra-Salcedo dirige un equipo para ga-
rantizar el buen funcionamiento de la expedición, cuya duración es de casi dos meses. Cada año la Ruta se bauti-za con un nombre concreto: “A las selvas de la serpiente emplumada” en 2006, “Desde las ciudades de los Reyes al Amazonas y “A la Tierra de los Vascos” en 2005, “De los volcanes mexicanos a la “Translatio” en 2004, “Expedi-ción a Panamá. Rumbo al Mar del Sur” en 1998 o “Expe-dición a Venezuela”. En ellas, viajan un grupo de jóvenes con pretensión de sumergirse en culturas fascinantes, recorrer y observar los paisajes y conocer otros modos de vida de diferentes. No cabe duda de que se trata de una experiencia enriquecedora en todas sus dimensiones. Al frente de ellos, Miguel conduce y guía a estos ruteros. Este año se ha cumplido la XXII edición. “La huella de la Nao de la China en México” es el título de la expedición 2007. Con motivo de la celebración del Año de España en China, un total de 325 jóvenes de 55 países han reco-rrido la costa del Pacífico en México para encontrarse la historia de China en América. El objetivo ha sido seguir la estela del Galeón de Manila o de la Nao de la China
Un grupo de jóvenes viajan con pretensión de sumergirse en culturas fascinantes, recorrer y observar los paisajes y conocer otros modos
de vida diferentes. No cabe duda de que se trata de una experiencia enriquecedora en todas sus dimensiones.
Miguel es el creador de la ya famosa Ruta Quetzal BBVA, concebida por él mismo a petición del Rey Juan Carlos en 1979.Imágenes de la expedición de la Ruta Quetzal BBVA en los meses de Julio y Agosto de 2007. En la imagen de la izquierda, su
Majestad el Rey D. Juan Carlos saluda cariñosamente a uno de los expedicionarios.
que cubría la ruta descubierta por Andrés de Urdaneta y que posibilitó el comercio entre Asia y Nueva España. Para Miguel de la Quadra-Salcedo, la historia de la Nao de la China es uno de los descubrimientos geoestratégi-cos más importantes en la crónica de las exploraciones marítimas. Tras 21 días y más de 300 kilómetros de la costa del Pacífico recorridos, los jóvenes regresaron el 7 de julio a España para sumergirse en la figura de Miguel de Cervantes, navegar por el Canal de Castilla o recordar el 800 aniversario del Cantar del Mío Cid. La Ruta, tan-to en América como en España, ha estudiado la llegada del agua a lugares como Tenochtitlán, Morelia, Segovia, Toledo y Madrid.
La expedición es desde 1990 un programa cultural de-clarado de “Interés Universal” por la UNESCO. Los go-biernos de los países protagonistas de las expediciones que se recorren lo han declarado de “Interés Nacional” en cada país. Miguel de la Quadra-Salcedo está logrando que miles de jóvenes se contagien de su espíritu y descu-bran nuevos mundos, se sumerjan en culturas lejanas y aprendan valores de convivencia y solidaridad, impres-cindibles para crecer. •
Miguel de la Quadra-Salcedo es un insaciable explorador de países, conocedor de culturas y amante de la interculturalidad.
NATURALEZA Y VIDANATURALEZA Y VIDA
Miguel de la Quadra-Salcedo junto a una de las aventureras el pasado Julio en Queretaro (México).
Revista BALLESOL nº 1944 Revista BALLESOL nº 19 4�
ENTREVISTA ENTREVISTA
¿Qué motivos le llevan a embarcarse en esta gira ve-raniega?Manolo Escobar- Para mí no es una nueva gira. Yo siempre he trabajado todos los veranos y todos los in-viernos. Creo que en mi vida sólo he tenido un mes de vacaciones. Además, no estoy sólo en el escenario, represento hasta trece espectáculos diferentes, con chicas de baile y orquestas de los pueblos y ciudades en los que actúo.
¿Qué es lo que le mantiene activo y con nuevas ilu-siones cada día?- Las ganas de trabajar y que vaya la gente a verte. Que el público salga satisfecho es lo mejor que te puede pa-sar. Siempre he pensado que después de la familia lo más importante es el trabajo. Para comer ya tengo (se ríe). Creo que a mi edad soy un estorbo en casa y por eso me gusta estar fuera.
¿Para usted existe la jubilación?- La jubilación debe existir, pero yo ni la veo ni la hue-lo. La gente piensa que estoy retirado en mi casa de Benidorm, pero no es así.
Entonces, ¿es que le va mucho la marcha?- Toda la vida me ha ido la marcha. De todas formas, yo trabajo porque me produce satisfacción, pero lo hago con mucho sentido común y tranquilidad. Es decir, trabajo un día y descanso tres, es lo única forma de llevarlo bien.
Tras sus problemas de corazón, ¿su mujer no le pide que se tome la vida de manera más relajada? - Siempre me dice que sea muy prudente con todo. Pero a mi mujer le divierte que yo me divierta. Además, siempre me pide que lleve cuidado con la carretera.
«La jubilación debe existirpero yoni la veoni la huelo»
Entrevista a Manolo Escobar
Manolo Escobar, a sus 75 años es todo un mito de la copla española y todo un ejemplo de entrega al trabajo y a su familia. Una insuficiencia cardiaca, que sufrió durante un crucero con su mujer Anita, le puso contra las cuerdas. Pero Manolo, nunca ha tirado la toalla y continúa con su actividad artística por toda España. “El Porompompero”, “Mi carro” o “Que viva España”, auténticos himnos de toda una generación, vuelven a sonar con más fuerza y con el sello de su gran protagonista.
‣ Por samuel López tomás
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Revista BALLESOL nº 19 4�
ENTREVISTA ENTREVISTA
¿Qué motivos le llevan a embarcarse en esta gira ve-raniega?Manolo Escobar- Para mí no es una nueva gira. Yo siempre he trabajado todos los veranos y todos los in-viernos. Creo que en mi vida sólo he tenido un mes de vacaciones. Además, no estoy sólo en el escenario, represento hasta trece espectáculos diferentes, con chicas de baile y orquestas de los pueblos y ciudades en los que actúo.
¿Qué es lo que le mantiene activo y con nuevas ilu-siones cada día?- Las ganas de trabajar y que vaya la gente a verte. Que el público salga satisfecho es lo mejor que te puede pa-sar. Siempre he pensado que después de la familia lo más importante es el trabajo. Para comer ya tengo (se ríe). Creo que a mi edad soy un estorbo en casa y por eso me gusta estar fuera.
¿Para usted existe la jubilación?- La jubilación debe existir, pero yo ni la veo ni la hue-lo. La gente piensa que estoy retirado en mi casa de Benidorm, pero no es así.
Entonces, ¿es que le va mucho la marcha?- Toda la vida me ha ido la marcha. De todas formas, yo trabajo porque me produce satisfacción, pero lo hago con mucho sentido común y tranquilidad. Es decir, trabajo un día y descanso tres, es lo única forma de llevarlo bien.
Tras sus problemas de corazón, ¿su mujer no le pide que se tome la vida de manera más relajada? - Siempre me dice que sea muy prudente con todo. Pero a mi mujer le divierte que yo me divierta. Además, siempre me pide que lleve cuidado con la carretera.
«La jubilación debe existirpero yoni la veoni la huelo»
Entrevista a Manolo Escobar
Manolo Escobar, a sus 75 años es todo un mito de la copla española y todo un ejemplo de entrega al trabajo y a su familia. Una insuficiencia cardiaca, que sufrió durante un crucero con su mujer Anita, le puso contra las cuerdas. Pero Manolo, nunca ha tirado la toalla y continúa con su actividad artística por toda España. “El Porompompero”, “Mi carro” o “Que viva España”, auténticos himnos de toda una generación, vuelven a sonar con más fuerza y con el sello de su gran protagonista.
‣ Por samuel López tomás
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Revista BALLESOL nº 19 4�
¿Recuerda cómo fue aquel susto que le dio el corazón?- Ocurrió el 22 de octubre de 2001. Todo pasó mien-tras iba en un crucero desde Mónaco a Barcelona. An-tes de hacer escala en Roma, de repente me quedé sin respiración. La válvula aórtica se me atoró. Es lo mis-mo que le ocurrió al pequeño del dúo Sacapuntas. La diferencia es que él estaba solo y no lo pudo atender nadie, y murió. Mi mujer le preguntó al médico y éste le dijo que no albergara muchas esperanzas de que sobreviviese. Al final, consiguieron devolverme la vida. Cuando llegué a España me operé.
Tras lo ocurrido, ¿de qué mane-ra ha modificado sus hábitos?- Intento estar más tranquilo y pasar más tiempo en casa. Como de todo, pero sin ati-borrarme. Ya dejé de fumar y nunca he bebido alcohol.
Usted ha recibido innumera-bles premios, quizá la medalla al Mérito en el Trabajo sea uno de los más importantes. ¿Le abruma tanto reconocimiento?- Me satisface y me halaga que piensen en mi. Pero yo sigo siendo el mismo con los premios o sin los pre-mios. Lo único que busco es gozar con mi público.
¿Cree que su gran derroche de simpatía le ha podi-do influir en su éxito con la gente?- Yo intento ser agradable en el escenario, en la calle o en mi casa. Quizá mi simpatía ha podido contribuir de alguna manera a que la gente me quiera tanto.
¿Siente nostalgia de sus comienzos?- Todo mi pasado lo recuerdo con agrado. Nunca daría marcha atrás.
¿Recuerda cuál fue su éxito definitivo y cómo lo vivió?- El éxito me vino con mi primer disco, con “Debajo de los Olivos”. Realmente tuve muy buena racha y coseché éxito tras éxito, con “Los peces en el río”, “Ni se compra ni se vende”, “El Carro”, “El Porompompero”, “Que viva España”, etc. Hubo muchos premios y muchos grandes momentos que llevó grabados en mi corazón.
¿Qué supone recibir 19 discos de oro el mismo día?- Me los debían y me los dieron el mismo día. Estaba grabando una película en Puerto Rico cuando me lla-maron de la casa discográfica para decirme que me los entregarían todos de golpe. Lo disfrute mucho.
¿En algún momento de su dilatada carrera pensó tirar la toalla?- Nunca. Siempre tuve ganas de trabajar y de cantar. Soy nulo en el resto de cosas, sólo se cantar.
¿En qué artistas se fijó para afi-cionarse a la copla?- En Manolo Caracol, el Príncipe Gitano, Pepe Pinto, etc. Me gusta-ba la copla, pero yo no les imitaba, yo era un cantante de canciones.
¿Y qué música escucha cuándo va en el coche? - Desde luego que no escucho a Manolo Escobar. Me gusta todo tipo de música, incluso a veces pongo los 40 Principales.
¿Cree que la copla ha pasado de moda?- No lo sé. Lo cierto es que hay es-casez de cantantes de copla mas-
culinos, en cambio hay muchas mujeres.
¿Cómo surge su afición al arte?- Empecé adquiriendo obras de finales del siglo XIX y principios del siglo XX, las escuelas catalana y valen-ciana: Sorolla, Novell, Mir, etc. Pero más tarde, tras visitar muchas galerías de arte me aficioné a lo con-temporáneo y tengo una buena colección. Me gusta ser testigo del tiempo que me ha tocado vivir.
¿Es cierto que llegó a convertirse en un comprador compulsivo?- Así es. Siempre que iba a una subasta tenía que ad-quirir un cuadro, porque si no lo hacía me sentía insa-tisfecho. Llegó un momento que tuve que imponerme no comprar más.
¿Queda Manolo Escobar para rato?- Siempre he sido una persona activa y lo seguiré sien-do el resto de mis días. Manolo Escobar morirá con las botas puestas. •
“Intento ser agradable en el escenario, en la calle o en mi casa.Mi simpatía ha contribuido a que la gente me quiera más”.
ENTREVISTA ENTREVISTA
“El médico le dijo a mi mujer que no albergara esperanzas de que sobreviviese”
1933. Manuel García Escobar nace el 19 de octubre de en El Ejido (Almería).1946. Emigra a Barcelona con el resto de su familia.1955. Un colaborador de Radio Barcelona le escucha cantar durante la fiesta de licenciatura de un compañero, y le invita a ir con sus hermanos a la emisora. Así nace el cuartero Manolo Escobar y sus Guitarras.1959. El 10 de diciembre se casa en Colonia con la alemana Anita Marx, a quien conoció en Playa de Aro. Llevan casados 48 años.1960. Inicia la grabación de grandes éxitos populares como “Ni se compra ni se vende”, “Mi carro”, el “Porompompero”, “Que viva España”, etc.1963. Fija su residencia en Madrid, e irrumpe en el mundo del cine con “Los guerrilleros”. Su primer disco de oro le llega con el villancico “Los peces en el río”.1975. En un Homenaje Nacional que tuvo lugar en el Palacio de los Deportes de Barcelona al que acudieron 10.000 personas, Manolo recibió 19 discos de oro. También recibió la medalla de oro de la ciudad de Almería y el nombramiento de hijo adoptivo de la misma1977. Adopta a su hija Vanesa, a la que Manolo dedicó la canción “Mi pequeña flor”. Fija su residencia en Benidorm (Alicante) hasta hoy.2002. El 15 de noviembre es intervenido para una sustitución de una válvula aórtica y la realización de dos “bypass” coronarios. 2007. A sus 74 años a cosechado cerca de 30 discos de oro y sigue en activo haciendo galas por toda España.
Unas cuantas fechas….
Revista BALLESOL nº 194� Revista BALLESOL nº 19 4�
¿Recuerda cómo fue aquel susto que le dio el corazón?- Ocurrió el 22 de octubre de 2001. Todo pasó mien-tras iba en un crucero desde Mónaco a Barcelona. An-tes de hacer escala en Roma, de repente me quedé sin respiración. La válvula aórtica se me atoró. Es lo mis-mo que le ocurrió al pequeño del dúo Sacapuntas. La diferencia es que él estaba solo y no lo pudo atender nadie, y murió. Mi mujer le preguntó al médico y éste le dijo que no albergara muchas esperanzas de que sobreviviese. Al final, consiguieron devolverme la vida. Cuando llegué a España me operé.
Tras lo ocurrido, ¿de qué mane-ra ha modificado sus hábitos?- Intento estar más tranquilo y pasar más tiempo en casa. Como de todo, pero sin ati-borrarme. Ya dejé de fumar y nunca he bebido alcohol.
Usted ha recibido innumera-bles premios, quizá la medalla al Mérito en el Trabajo sea uno de los más importantes. ¿Le abruma tanto reconocimiento?- Me satisface y me halaga que piensen en mi. Pero yo sigo siendo el mismo con los premios o sin los pre-mios. Lo único que busco es gozar con mi público.
¿Cree que su gran derroche de simpatía le ha podi-do influir en su éxito con la gente?- Yo intento ser agradable en el escenario, en la calle o en mi casa. Quizá mi simpatía ha podido contribuir de alguna manera a que la gente me quiera tanto.
¿Siente nostalgia de sus comienzos?- Todo mi pasado lo recuerdo con agrado. Nunca daría marcha atrás.
¿Recuerda cuál fue su éxito definitivo y cómo lo vivió?- El éxito me vino con mi primer disco, con “Debajo de los Olivos”. Realmente tuve muy buena racha y coseché éxito tras éxito, con “Los peces en el río”, “Ni se compra ni se vende”, “El Carro”, “El Porompompero”, “Que viva España”, etc. Hubo muchos premios y muchos grandes momentos que llevó grabados en mi corazón.
¿Qué supone recibir 19 discos de oro el mismo día?- Me los debían y me los dieron el mismo día. Estaba grabando una película en Puerto Rico cuando me lla-maron de la casa discográfica para decirme que me los entregarían todos de golpe. Lo disfrute mucho.
¿En algún momento de su dilatada carrera pensó tirar la toalla?- Nunca. Siempre tuve ganas de trabajar y de cantar. Soy nulo en el resto de cosas, sólo se cantar.
¿En qué artistas se fijó para afi-cionarse a la copla?- En Manolo Caracol, el Príncipe Gitano, Pepe Pinto, etc. Me gusta-ba la copla, pero yo no les imitaba, yo era un cantante de canciones.
¿Y qué música escucha cuándo va en el coche? - Desde luego que no escucho a Manolo Escobar. Me gusta todo tipo de música, incluso a veces pongo los 40 Principales.
¿Cree que la copla ha pasado de moda?- No lo sé. Lo cierto es que hay es-casez de cantantes de copla mas-
culinos, en cambio hay muchas mujeres.
¿Cómo surge su afición al arte?- Empecé adquiriendo obras de finales del siglo XIX y principios del siglo XX, las escuelas catalana y valen-ciana: Sorolla, Novell, Mir, etc. Pero más tarde, tras visitar muchas galerías de arte me aficioné a lo con-temporáneo y tengo una buena colección. Me gusta ser testigo del tiempo que me ha tocado vivir.
¿Es cierto que llegó a convertirse en un comprador compulsivo?- Así es. Siempre que iba a una subasta tenía que ad-quirir un cuadro, porque si no lo hacía me sentía insa-tisfecho. Llegó un momento que tuve que imponerme no comprar más.
¿Queda Manolo Escobar para rato?- Siempre he sido una persona activa y lo seguiré sien-do el resto de mis días. Manolo Escobar morirá con las botas puestas. •
“Intento ser agradable en el escenario, en la calle o en mi casa.Mi simpatía ha contribuido a que la gente me quiera más”.
ENTREVISTA ENTREVISTA
“El médico le dijo a mi mujer que no albergara esperanzas de que sobreviviese”
1933. Manuel García Escobar nace el 19 de octubre de en El Ejido (Almería).1946. Emigra a Barcelona con el resto de su familia.1955. Un colaborador de Radio Barcelona le escucha cantar durante la fiesta de licenciatura de un compañero, y le invita a ir con sus hermanos a la emisora. Así nace el cuartero Manolo Escobar y sus Guitarras.1959. El 10 de diciembre se casa en Colonia con la alemana Anita Marx, a quien conoció en Playa de Aro. Llevan casados 48 años.1960. Inicia la grabación de grandes éxitos populares como “Ni se compra ni se vende”, “Mi carro”, el “Porompompero”, “Que viva España”, etc.1963. Fija su residencia en Madrid, e irrumpe en el mundo del cine con “Los guerrilleros”. Su primer disco de oro le llega con el villancico “Los peces en el río”.1975. En un Homenaje Nacional que tuvo lugar en el Palacio de los Deportes de Barcelona al que acudieron 10.000 personas, Manolo recibió 19 discos de oro. También recibió la medalla de oro de la ciudad de Almería y el nombramiento de hijo adoptivo de la misma1977. Adopta a su hija Vanesa, a la que Manolo dedicó la canción “Mi pequeña flor”. Fija su residencia en Benidorm (Alicante) hasta hoy.2002. El 15 de noviembre es intervenido para una sustitución de una válvula aórtica y la realización de dos “bypass” coronarios. 2007. A sus 74 años a cosechado cerca de 30 discos de oro y sigue en activo haciendo galas por toda España.
Unas cuantas fechas….
Revista BALLESOL nº 194� Revista BALLESOL nº 19 4�
ÁLVARO DELGADO
A R T E
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o: J
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Lui
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Retrato de Andy Warhol. 1994. 60x50 cm. Óleo/tablex
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ÁLVARO DELGADO
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Retrato de Andy Warhol. 1994. 60x50 cm. Óleo/tablex
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un modo de abordar el mundo circundante, una figura-ción renovada del elemento vivo, el ser, el paisaje y el poder del símbolo. Ya desde entonces, la obra de Álvaro Delgado se perfila desde un pensamiento comprometi-do, vitalista y positivo abanderando una constante guía arraigada en la figuración expresionista siempre abierta a aportaciones de otras corrientes artísticas. Poco a poco, el artista, va dejando al descubierto en cada nueva obra sus vivencias, que se estructuran desde una base de sobriedad constructiva en la que el color actúa como factor expresivo que evoca espectros de lo real.
1947 fue un año definitivo para Álvaro Delgado, tanto en su vida personal como artística. Fue ese el año, el mis-mo en que decide dedicarse exclusivamente a la pintura, cuando Eduardo Llosent, director del entonces Museo de Arte Moderno, le presenta en el “IV Salón de la Academia Breve de Crítica de Arte” , con una gran acogida de crítica y público. Ya entonces, su amplio compromiso con la vida empieza a traducirse en una obra plástica con un lenguaje crecientemente expresivo lo que hace que Camón Aznar le señale como figura consagrada del panorama nacional. Ese mismo año, participa en una exposición en Buenos
Aires en la que junto a Delgado es muy significativa la presencia de los maestros de la Escuela de Madrid.
En 1949, gracias a una beca del Instituto Francés llega a París atraído por su irresistible seducción. Este es un periodo de descubrimiento: su primer encuentro con el Louvre, la pintura moderna, André Derain, Souti-ne…Pero, sobre todo, su estancia en la capital francesa supuso el choque de una sensibilidad muy ajustada a la tradición española con otra manera de ver la vida y el arte tan distinta en aquella época y que fue tan decisiva en su definición posterior. Álvaro Delgado creció siendo un artista comprometido no sólo con el arte sino con la vida misma. Su actitud no ha dejado escapar detalle afianzando a cada paso las huellas de sus vivencias, de los caminos transitados y las gentes aprehendidas. Des-de muy joven su interés se centra en el entorno, en los hilos que van tejiendo los días a su alrededor y así su crecimiento artístico ha ido ligado al desarrollo progre-sivo de su mirada escudriñadora que con avidez atrapa el alma escondida en cada cosa. Su personalidad vitalista y reflexiva, le acercan a un expresionismo lúdico y con-tenido a un tiempo, en el que la pasión del trazo se
Ángel González. 2005. 60x73 cm. Óleo/lienzo.
Locura refrenada, contenida. Una pintura animada en la que todo cobra vida con un único fin: el del gesto vital y energizante que busca conectar con
el espectador, hacerle pensar, provocar su sentimiento. Una pintura en la que mirar es ver, en la que no hay más opción que adentrarse para ir más allá y ser parte de lo observado. El artista hace de guía y los paisajes, los ob-jetos o personajes de sus obras son una invitación a un juego de misterios por desvelar, aunque aparentemente se nos presenten desnudos.
Álvaro Delgado nació en 1922 en Madrid. A los catorce años -la ciudad vive el ambiente tenso y crispado de los inicios de la guerra- decide matricularse en la Escuela de Artes y Oficios en las clases de dibujo. Allí y para su sorpresa, destaca por una cualidad muy desarrollada para el dibujo, destreza que trasluce en su obra posterior. Animado por uno de ellos, el pintor Mariano Sancho, inicia sus estudios con Vázquez Díaz en la Escuela de Bellas Artes en plena Guerra Civil, convir-tiéndose estas clases para él y el resto de los alumnos en una parte importante de aquellos días difíciles quienes “des-concertados ante la vida anormal que se desarrollaba a nues-tro alrededor, buscábamos en el aprendizaje de la pintura una explicación al anhelo de ser”. En esos primeros años en la Escuela aprendió a conocer a Cézanne y el postcubis-mo, a valorar la forma y, sobre todo, fue allí donde surgió su gran admiración por el Greco. Poco después, conoce a Benjamín Palencia lo que supuso una esperanza y una oportunidad para proyectar lo aprendido, siendo éste un
encuentro embrionario de lo que con el tiempo vino a ser la enigmática Escuela de Vallecas. Surge ésta, de la premisa del alto valor de la tradición española para la renovación del arte, de un nuevo arte que enlace con la vida y se mire en las vanguardias, con lo popular, pero matizado por una gran carga poética. En esta época, la mayor parte de artistas españoles marchó a París, pero los integrantes de este grupo se quedaron en Madrid con el decidido propósito de levantar un arte nacional que compitiera con aquel. Para la Escuela de Vallecas, en cuya formación Álvaro Delgado fue fundamental, el Greco significaba la ansiada ruptura con el clasicismo. Además, en ella muchos artistas vieron una salida a la desorientación en la que estaban inmersos en aquella España truncada por el aislamiento cultural. Fueron
años de tertulias literarias y artísticas que llenaban el vacío de la posguerra. Y fue precisa-mente en una de ellas, concre-tamente en el Café Lyon, donde Álvaro Delgado conoce a Pancho Cossío, otro de los artistas de-terminantes en su formación.
Tras la disolución del grupo, e influido por e misticis-mo vivido en él, Álvaro Delgado decide junto a su amigo Carlos Pascual de Lara, ingresar en el convento de los capuchinos de Jesús de Medinaceli, experiencia que pronto desilusiona al artista, quien decide abandonar en busca de un empleo para volver con más fuerza a la pintura. De ese modo, es como se presenta a un concurso para el diseño de vestuario del auto sacramental “La vida es sueño” de Calderón, obteniendo el primer premio. A esto se suma otro trabajo, como ayudante de agente de cambio y bolsa, que desempeñó a partir de 1942 y hasta 1947. Entre tanto, en 1944, participa en la IV Exposición Nacional de Estampas de la Pasión en el Museo de Arte Moderno y en 1945 presenta en la Galería Clan su pri-mera exposición individual. Ese mismo año, el alemán Buchholz abre una librería y una sala de exposiciones en el paseo de Recoletos y busca pintores jóvenes no confor-mistas radicados en Madrid, entre los que se encuentra Álvaro Delgado. Los presenta en una exposición bajo el nombre de “La joven Escuela Madrileña” -más adelante la llamada Escuela de Madrid- que, si bien no tenían un claro nexo plástico si habían crecido bajo la influencia artística o espiritual de Palencia, Vázquez Díaz, Cossío y Solana. Quizá el punto de unión de todos ellos, estuvo en una fisonomía particular de implicación que marcó una actitud de acercamiento a la pintura muy concreta:
ARTE. Álvaro Delgado
Álvaro Delgado deja al descubierto en cada obra sus vivencias, estructuradas desde una base de sobriedad constructiva en la que el
color actúa como factor expresivo.
Bodegón con pipa y jarra. 1945. 80x70 cm. Óleo/lienzo. •
Revista BALLESOL nº 19�2 Revista BALLESOL nº 19 �3
un modo de abordar el mundo circundante, una figura-ción renovada del elemento vivo, el ser, el paisaje y el poder del símbolo. Ya desde entonces, la obra de Álvaro Delgado se perfila desde un pensamiento comprometi-do, vitalista y positivo abanderando una constante guía arraigada en la figuración expresionista siempre abierta a aportaciones de otras corrientes artísticas. Poco a poco, el artista, va dejando al descubierto en cada nueva obra sus vivencias, que se estructuran desde una base de sobriedad constructiva en la que el color actúa como factor expresivo que evoca espectros de lo real.
1947 fue un año definitivo para Álvaro Delgado, tanto en su vida personal como artística. Fue ese el año, el mis-mo en que decide dedicarse exclusivamente a la pintura, cuando Eduardo Llosent, director del entonces Museo de Arte Moderno, le presenta en el “IV Salón de la Academia Breve de Crítica de Arte” , con una gran acogida de crítica y público. Ya entonces, su amplio compromiso con la vida empieza a traducirse en una obra plástica con un lenguaje crecientemente expresivo lo que hace que Camón Aznar le señale como figura consagrada del panorama nacional. Ese mismo año, participa en una exposición en Buenos
Aires en la que junto a Delgado es muy significativa la presencia de los maestros de la Escuela de Madrid.
En 1949, gracias a una beca del Instituto Francés llega a París atraído por su irresistible seducción. Este es un periodo de descubrimiento: su primer encuentro con el Louvre, la pintura moderna, André Derain, Souti-ne…Pero, sobre todo, su estancia en la capital francesa supuso el choque de una sensibilidad muy ajustada a la tradición española con otra manera de ver la vida y el arte tan distinta en aquella época y que fue tan decisiva en su definición posterior. Álvaro Delgado creció siendo un artista comprometido no sólo con el arte sino con la vida misma. Su actitud no ha dejado escapar detalle afianzando a cada paso las huellas de sus vivencias, de los caminos transitados y las gentes aprehendidas. Des-de muy joven su interés se centra en el entorno, en los hilos que van tejiendo los días a su alrededor y así su crecimiento artístico ha ido ligado al desarrollo progre-sivo de su mirada escudriñadora que con avidez atrapa el alma escondida en cada cosa. Su personalidad vitalista y reflexiva, le acercan a un expresionismo lúdico y con-tenido a un tiempo, en el que la pasión del trazo se
Ángel González. 2005. 60x73 cm. Óleo/lienzo.
Locura refrenada, contenida. Una pintura animada en la que todo cobra vida con un único fin: el del gesto vital y energizante que busca conectar con
el espectador, hacerle pensar, provocar su sentimiento. Una pintura en la que mirar es ver, en la que no hay más opción que adentrarse para ir más allá y ser parte de lo observado. El artista hace de guía y los paisajes, los ob-jetos o personajes de sus obras son una invitación a un juego de misterios por desvelar, aunque aparentemente se nos presenten desnudos.
Álvaro Delgado nació en 1922 en Madrid. A los catorce años -la ciudad vive el ambiente tenso y crispado de los inicios de la guerra- decide matricularse en la Escuela de Artes y Oficios en las clases de dibujo. Allí y para su sorpresa, destaca por una cualidad muy desarrollada para el dibujo, destreza que trasluce en su obra posterior. Animado por uno de ellos, el pintor Mariano Sancho, inicia sus estudios con Vázquez Díaz en la Escuela de Bellas Artes en plena Guerra Civil, convir-tiéndose estas clases para él y el resto de los alumnos en una parte importante de aquellos días difíciles quienes “des-concertados ante la vida anormal que se desarrollaba a nues-tro alrededor, buscábamos en el aprendizaje de la pintura una explicación al anhelo de ser”. En esos primeros años en la Escuela aprendió a conocer a Cézanne y el postcubis-mo, a valorar la forma y, sobre todo, fue allí donde surgió su gran admiración por el Greco. Poco después, conoce a Benjamín Palencia lo que supuso una esperanza y una oportunidad para proyectar lo aprendido, siendo éste un
encuentro embrionario de lo que con el tiempo vino a ser la enigmática Escuela de Vallecas. Surge ésta, de la premisa del alto valor de la tradición española para la renovación del arte, de un nuevo arte que enlace con la vida y se mire en las vanguardias, con lo popular, pero matizado por una gran carga poética. En esta época, la mayor parte de artistas españoles marchó a París, pero los integrantes de este grupo se quedaron en Madrid con el decidido propósito de levantar un arte nacional que compitiera con aquel. Para la Escuela de Vallecas, en cuya formación Álvaro Delgado fue fundamental, el Greco significaba la ansiada ruptura con el clasicismo. Además, en ella muchos artistas vieron una salida a la desorientación en la que estaban inmersos en aquella España truncada por el aislamiento cultural. Fueron
años de tertulias literarias y artísticas que llenaban el vacío de la posguerra. Y fue precisa-mente en una de ellas, concre-tamente en el Café Lyon, donde Álvaro Delgado conoce a Pancho Cossío, otro de los artistas de-terminantes en su formación.
Tras la disolución del grupo, e influido por e misticis-mo vivido en él, Álvaro Delgado decide junto a su amigo Carlos Pascual de Lara, ingresar en el convento de los capuchinos de Jesús de Medinaceli, experiencia que pronto desilusiona al artista, quien decide abandonar en busca de un empleo para volver con más fuerza a la pintura. De ese modo, es como se presenta a un concurso para el diseño de vestuario del auto sacramental “La vida es sueño” de Calderón, obteniendo el primer premio. A esto se suma otro trabajo, como ayudante de agente de cambio y bolsa, que desempeñó a partir de 1942 y hasta 1947. Entre tanto, en 1944, participa en la IV Exposición Nacional de Estampas de la Pasión en el Museo de Arte Moderno y en 1945 presenta en la Galería Clan su pri-mera exposición individual. Ese mismo año, el alemán Buchholz abre una librería y una sala de exposiciones en el paseo de Recoletos y busca pintores jóvenes no confor-mistas radicados en Madrid, entre los que se encuentra Álvaro Delgado. Los presenta en una exposición bajo el nombre de “La joven Escuela Madrileña” -más adelante la llamada Escuela de Madrid- que, si bien no tenían un claro nexo plástico si habían crecido bajo la influencia artística o espiritual de Palencia, Vázquez Díaz, Cossío y Solana. Quizá el punto de unión de todos ellos, estuvo en una fisonomía particular de implicación que marcó una actitud de acercamiento a la pintura muy concreta:
ARTE. Álvaro Delgado
Álvaro Delgado deja al descubierto en cada obra sus vivencias, estructuradas desde una base de sobriedad constructiva en la que el
color actúa como factor expresivo.
Bodegón con pipa y jarra. 1945. 80x70 cm. Óleo/lienzo. •
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Arriba: La Olmeda el día del juicio final II. 1986-1990-1995. 162x130 cm. Óleo/papel/tabla.
Abajo: Retrato de Benjamín Palencia. 1972. 92x73 cm.Óleo/lienzo.
ARTE. Álvaro Delgado
Arriba: Mendigo de Villapedre. 2004. 73x60 cm. Óleo/fibrapán.
Izquierda: Saturno devorando a su hijo IV.1993. 176x107 cm. Óleo/papel/tabla.
���4
atempera certeramente con la clara intención analítica. A su vuelta a España tiene ocasión de conocer Asturias
de la que queda absolutamente prendado. Aquel viaje, fue uno de los acontecimientos más decisivos de su vida como él mismo comenta: “…los azules, los verdes, los ne-gros, los grises que buscaba estaban allí con una evidencia de insulto”. Así, recorre sus rincones y parajes que contras-tan tanto con la aspereza de la meseta y las tierras de Madrid, y allí nacerá su Crónica de Navia convirtiéndose en una valiosa e innovadora aportación a la visión tra-dicional del paisaje y de los personajes populares, de los curas, los mendigos y los miserables. Ya desde entonces, la realidad que percibe Álvaro Delgado es el desencade-nante inicial de un proceso de construcción de un len-guaje protagonista absoluto de la obra. La referencia, es la excusa de la intensidad expresiva que se apodera una y otra vez de la forma, sin eliminarla por completo, en un constante vaivén de juego. A partir de ese momento, su vínculo asturiano será una permanente en su obra y su vida y mucho tiempo después dará lugar a una segun-da Crónica de Astur .
La década de los cincuenta, va a suponer para el artista el reconocimiento de su obra tanto a nivel na-cional como internacional. Se suceden exposiciones importantes dentro y fuera de nuestro país, como la de la Galería Estilo, Biosca o el Museo de Arte Moderno y Contemporáneo de Madrid o la Bienal de Arte Hispano-americano de la Habana y, en 1953, recibe el segundo premio de la “Exposición Internacional de Arte Me-diterráneo”. Para entonces, ya era un pintor de relieve en el panorama del arte español y, en torno a 1964, su estilo evoluciona hacia un expresionismo centrado en lo matérico, imponiéndose la mancha sobre la rígida estructura neocubista fundiendo el fondo y la figura. Su reencuentro con Castilla, en la Olmeda, dejará su huella especialmente en el color. Esa nueva mirada al territorio de partida le acerca de nuevo a la vinculación con la tie-rra, retomando el paisaje castellano, sus animales, sus gentes y la grandeza de su desnudez en su Crónica de la Olmeda. En las obras de estos años, el cromatismo se torna cálido y seco marcando ritmos pesados y lentos, testimonio de marginación y pobreza, de la intensidad expresiva de los campos y las eras. A principios de los
setenta la obra avanza hacia un expresionismo aún mayor que aflora abiertamente en sus interpretaciones de los Fusilamientos y los Desastres de la Guerra. Su gestualidad punzante nos remite en ocasiones al grupo El Puente, pero su búsqueda autónoma e indagadora le otorgan personalidad propia que no rechaza sus raíces hispanas ni su vínculo con Goya.
En 1969, Álvaro Delgado recibe el encargo de pintar el retrato del emperador de Etiopía Haile Selassie y realiza una serie que presenta en la Galería Agorá. Aunque su interés por las personas en general y lo que ocultan sus rostros en particular había sido una constante en su obra desde sus inicios, es a partir del el éxito obtenido en esta muestra, cuando decide adentrarse más profundamente en el arriesgado camino de descubrir el misterio de la in-dividualidad e indagar en el mundo interior que esconde cada mirada. A partir de ese momento, Álvaro Delgado se convierte en el gran responsable de la revitalización del retrato en España. Indudablemente la potencia que desti-lan sus personajes deja ver su preocupación personal por el ser humano, por sus luchas e inquietudes, sus miedos e inseguridades. En cada gesto hay un diálogo sostenido, profundo e interpretado a través de sí mismo, uniendo a cada mirada la suya propia, convirtiendo cada obra en un reto personal. Es probable, que por este motivo ninguno se parece al siguiente, porque en cada caso se trata de una experiencia viva, de una obra de libertad irrepetible. Cabe decir aquí también, que su modo de abordar los retratos es muy similar al de los paisajes o las gentes anónimas, animales o bodegones. En todos ellos el artista “retrata” lo que ve, recreando lo real para hacerlo suyo, arrancando la apariencia de las cosas y asaltando su intimidad para desvelar lo que allí se esconde.
A partir de 1980, la figuración expresionista de Ál-varo Delgado pone su acento en el aspecto cromático, potenciando la luminosidad y el dramatismo, adqui-riendo un matiz más lúdico. A finales de esta década, su obra da un paso más en su trayectoria expresionis-ta, manifestando una libertad absoluta en el trazo, el gesto y el color. El tema y el motivo pasan a segundo plano dejando toda la carga emocional en el color y los ritmos de las líneas. A partir de 1987 y hasta hoy, Ál-varo Delgado ha ido profundizando en su propia obra, en ese delgado margen que existe entre la emoción y el significado, creando imágenes poderosas y rotundas, desafiantes en ocasiones. Indudablemente, su obra sigue recogiendo el aliento de la vida, ganando en in-tensidad y fuerza expresiva a través del color y en po-tencia constructiva partiendo de la línea. Gran pintor y magnífico dibujante, sus personalísimas fabulaciones nacen desde una extraña armonía y crecen hacia una libertad deslumbrante cuyo fin es comunicación expre-siva, la presencia subjetiva de lo otro o del otro, lo vivo que nos circunda y nos hace ser y existir. •
Revista BALLESOL nº 19�4 Revista BALLESOL nº 19 ��
Arriba: La Olmeda el día del juicio final II. 1986-1990-1995. 162x130 cm. Óleo/papel/tabla.
Abajo: Retrato de Benjamín Palencia. 1972. 92x73 cm.Óleo/lienzo.
ARTE. Álvaro Delgado
Arriba: Mendigo de Villapedre. 2004. 73x60 cm. Óleo/fibrapán.
Izquierda: Saturno devorando a su hijo IV.1993. 176x107 cm. Óleo/papel/tabla.
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atempera certeramente con la clara intención analítica. A su vuelta a España tiene ocasión de conocer Asturias
de la que queda absolutamente prendado. Aquel viaje, fue uno de los acontecimientos más decisivos de su vida como él mismo comenta: “…los azules, los verdes, los ne-gros, los grises que buscaba estaban allí con una evidencia de insulto”. Así, recorre sus rincones y parajes que contras-tan tanto con la aspereza de la meseta y las tierras de Madrid, y allí nacerá su Crónica de Navia convirtiéndose en una valiosa e innovadora aportación a la visión tra-dicional del paisaje y de los personajes populares, de los curas, los mendigos y los miserables. Ya desde entonces, la realidad que percibe Álvaro Delgado es el desencade-nante inicial de un proceso de construcción de un len-guaje protagonista absoluto de la obra. La referencia, es la excusa de la intensidad expresiva que se apodera una y otra vez de la forma, sin eliminarla por completo, en un constante vaivén de juego. A partir de ese momento, su vínculo asturiano será una permanente en su obra y su vida y mucho tiempo después dará lugar a una segun-da Crónica de Astur .
La década de los cincuenta, va a suponer para el artista el reconocimiento de su obra tanto a nivel na-cional como internacional. Se suceden exposiciones importantes dentro y fuera de nuestro país, como la de la Galería Estilo, Biosca o el Museo de Arte Moderno y Contemporáneo de Madrid o la Bienal de Arte Hispano-americano de la Habana y, en 1953, recibe el segundo premio de la “Exposición Internacional de Arte Me-diterráneo”. Para entonces, ya era un pintor de relieve en el panorama del arte español y, en torno a 1964, su estilo evoluciona hacia un expresionismo centrado en lo matérico, imponiéndose la mancha sobre la rígida estructura neocubista fundiendo el fondo y la figura. Su reencuentro con Castilla, en la Olmeda, dejará su huella especialmente en el color. Esa nueva mirada al territorio de partida le acerca de nuevo a la vinculación con la tie-rra, retomando el paisaje castellano, sus animales, sus gentes y la grandeza de su desnudez en su Crónica de la Olmeda. En las obras de estos años, el cromatismo se torna cálido y seco marcando ritmos pesados y lentos, testimonio de marginación y pobreza, de la intensidad expresiva de los campos y las eras. A principios de los
setenta la obra avanza hacia un expresionismo aún mayor que aflora abiertamente en sus interpretaciones de los Fusilamientos y los Desastres de la Guerra. Su gestualidad punzante nos remite en ocasiones al grupo El Puente, pero su búsqueda autónoma e indagadora le otorgan personalidad propia que no rechaza sus raíces hispanas ni su vínculo con Goya.
En 1969, Álvaro Delgado recibe el encargo de pintar el retrato del emperador de Etiopía Haile Selassie y realiza una serie que presenta en la Galería Agorá. Aunque su interés por las personas en general y lo que ocultan sus rostros en particular había sido una constante en su obra desde sus inicios, es a partir del el éxito obtenido en esta muestra, cuando decide adentrarse más profundamente en el arriesgado camino de descubrir el misterio de la in-dividualidad e indagar en el mundo interior que esconde cada mirada. A partir de ese momento, Álvaro Delgado se convierte en el gran responsable de la revitalización del retrato en España. Indudablemente la potencia que desti-lan sus personajes deja ver su preocupación personal por el ser humano, por sus luchas e inquietudes, sus miedos e inseguridades. En cada gesto hay un diálogo sostenido, profundo e interpretado a través de sí mismo, uniendo a cada mirada la suya propia, convirtiendo cada obra en un reto personal. Es probable, que por este motivo ninguno se parece al siguiente, porque en cada caso se trata de una experiencia viva, de una obra de libertad irrepetible. Cabe decir aquí también, que su modo de abordar los retratos es muy similar al de los paisajes o las gentes anónimas, animales o bodegones. En todos ellos el artista “retrata” lo que ve, recreando lo real para hacerlo suyo, arrancando la apariencia de las cosas y asaltando su intimidad para desvelar lo que allí se esconde.
A partir de 1980, la figuración expresionista de Ál-varo Delgado pone su acento en el aspecto cromático, potenciando la luminosidad y el dramatismo, adqui-riendo un matiz más lúdico. A finales de esta década, su obra da un paso más en su trayectoria expresionis-ta, manifestando una libertad absoluta en el trazo, el gesto y el color. El tema y el motivo pasan a segundo plano dejando toda la carga emocional en el color y los ritmos de las líneas. A partir de 1987 y hasta hoy, Ál-varo Delgado ha ido profundizando en su propia obra, en ese delgado margen que existe entre la emoción y el significado, creando imágenes poderosas y rotundas, desafiantes en ocasiones. Indudablemente, su obra sigue recogiendo el aliento de la vida, ganando en in-tensidad y fuerza expresiva a través del color y en po-tencia constructiva partiendo de la línea. Gran pintor y magnífico dibujante, sus personalísimas fabulaciones nacen desde una extraña armonía y crecen hacia una libertad deslumbrante cuyo fin es comunicación expre-siva, la presencia subjetiva de lo otro o del otro, lo vivo que nos circunda y nos hace ser y existir. •
Revista BALLESOL nº 19�4 Revista BALLESOL nº 19 ��
VIDAS INOLVIDABLES
“Amigos de Internet, hoy cumplo 95 años. Me llamo María Amelia y nací en Muxía (A Coruña) el 23 de Diciembre de 1911. Hoy es mi cumpleaños y mi nieto me regaló un blog. Espero poder escribir mucho y contaros las vivencias de una señora de mi edad”.
Así se presenta, en castellano y en inglés, María Amelia en la página de bitácora o blog (http://amis95.blogspot.com) que le regaló su nieto para que contara todo lo que le “pasa por la cabeza”. Desde entonces ha multiplicado por miles sus amigos y ha viajado por todo el mundo, “desde Galicia hasta Corea”. Reconoce “estar engancha-dísima” y que, en ocasiones, “le haría falta una secretaria” para poder estar “todas las horas que quisiera conectada a mi blog”. Porque ahora depende de su nieto y “él, tie-ne que trabajar, y a veces me deja sin blogear”. Sabe que es mayor, “vieja, llena de arrugas”, dice ella, pero “con mu-chas ganas de vivir”. No duda de que la vejez “lo destruye todo y convierte a personas que han sido muy alegres en tristes, que sólo piensan en morirse”. Sin embargo, María Amelia, con su bastón para caminar, no quiere ser “un ejemplo para nadie”. Tan sólo desea “algo de atención y de cariño” porque, como ella misma dice, “los viejos vamos, poco a poco, siendo dejados de lado por la sociedad”.
Revista BALLESOL nº 19 ��
““Cuando estoyblogueando
se me olvidanlos dolores
Empezar con su edad a utilizar Internet tiene mérito. ¿Qué pensó cuando su nieto le hizo un regalo “tan extra-ño”? ¡Me quedé asustada! Me lo regaló mi nieto por mi 95 cumpleaños, aunque yo ya sabía desde hacía un año lo que era eso del Internet. Ya había mirado yo por mi cuenta. Desde entonces no he parado. Me han contestado miles y miles de personas, de blogeros como yo, de todos los sitios del mundo. Estoy “encantada de la vida” con mi blog.
Y ahora ¿qué le parece tener un blog para usted sola?Sigo asustada. ¡Si me escriben hasta desde América o Corea! Una vez, al principio, un señor de América empezó a contes-tarme… Aquello me impresionó mucho. Es mucho más im-portante que la televisión; me permite hablar con cualquier persona de cualquier parte del mundo. Al principio pensa-ba que me respondería muy poca gente; pero me contestan miles, y de cualquier país: España, Holanda, China, Rusia, Australia, Chile o Corea. Desde países que no conozco y que tengo que ir a buscar en el mapa. Como el de un pueblecito de Corea, o el de otro de la Patagonia, en Argentina.
¿Qué es de lo que habla en su blog para que reciba tantos mensajes desde sitios tan diferentes del planeta?No lo entiendo. Yo solamente hablo de mi vida; de dónde nací, qué hice, lo que hago ahora, mis cosas... Y ¡quedan pasmados! A veces, a mis años, puedo decir alguna tonte-ría. Creo que no tengo cultura para entretener a todo este universo. Pero no importa. Sigo recibiendo miles de men-sajes de mis blogeros.
Su página de bitácora está traducida a 10 idiomas: in-glés, italiano, portugués, ruso, magiar, chino o flamen-co, etc. ¿Qué le dicen sus blogeros en los miles de men-sajes que recibe? ¿Cómo entiende todo lo que le cuentan en idiomas tan distintos?Me ruegan que siga escribiendo. Creen que necesito cariño y compañía. Como todos. Algunos me escriben en alemán, en inglés, en japonés, chino o ruso. Y en muchas ocasiones, no entiendo lo que me dicen. En ocasiones me lo traducen, pero no siempre es posible. Además, desde que mi nieto tradujo el blog a chino, recibo mensajes que no tengo ni idea lo que dicen y me gustaría saberlo. Si alguien que sabe chino y quiera ayudarme…
¿Cuántas horas le dedica al blog?No tengo horas; le pido a mi nieto que me ayude. No es fijo, sino cuando él puede. Hay días en los que no me puedo conectar. Por ejemplo, ahora pronto me voy a marchar a Muxía y no sé como hacer, porque voy a estar dos meses y medio y no tengo quien me teclee. Se lo voy a pedir a la Muxiana, que es una bloguera nuestra. A ver si ella, como va a ir a Muxía, lleva el Internet y me quiere teclear allí un poco. A mí me gustaría responderles a to-dos, pero es imposible. A veces pienso que necesito una persona que me ayude. Con 95 años me cuesta mucho escribir y la vista se me cansa. ¡Tenía que tener un secre-taria! Y no lo digo en broma.
Por: RAFAEL PÉREZ IBARRA
“Yo solamente hablo de mi vida; de dónde nací, qué hice, lo que hago ahora, mis
cosas... Y ¡quedan pasmados! Creo que no tengo cultura para entretener a todo
este universo. Pero no importa.”
Dice que los mayores necesitan cariño, compañía. A us-ted, ¿le aporta eso los mensajes que le escriben al blog?Estoy muy contenta de que me escriban todas esas perso-nas y desde luego que me acompañan. Pero es cierto que un viejo necesita cariño, y que lo atiendan. En mi caso, afortu-nadamente, me cuidan mis nietos y mis sobrinos; pero la sociedad tiende a olvidar a los viejos.
¿Aconsejaría a personas mayores, como usted dice, a ha-cer algo parecido a lo que hace usted?Desde luego. Animaría encantada a aquellos viejos tristes. La vejez te va, poco a poco, amargando. Pero no siempre tienen que ser así. Hay personas de mi edad, y más jóve-nes, que sólo quieren morirse. Y yo les digo, ¿por qué te
vas morir? Hay que saber llevar la vejez. Yo tengo artrosis, y muchas otras cosas más pero, cuando estoy blogeando, se me pasa todo. Recibir mensajes de tantas personas me ale-gra la vida; mucho.
Y el blog, además de para hablar con otras personas de otros países, ¿le ha servido también para viajar?Con el blog he podido conocer muchos sitios que no cono-cía. A mi siempre me ha gustado viajar. Hace poco he esta-do en Brasil ¡20 horas de viaje! Era un sitio precioso, pero rodeado de zonas donde vivían los más pobres. Chabolas, ¡no sé como se puede seguir viviendo así! Cuando regresé al hotel, me sentía mal. Ahora viajo más a través de Internet. No es lo mismo, pero es que tengo 95 años.•
“Es cierto que un viejo necesita cariño, y que lo atiendan. En mi caso,
afortunadamente, me cuidan mis nietos y mis sobrinos; pero la sociedad
tiende a olvidar a los viejos.”
VIDAS INOLVIDABLESVIDAS INOLVIDABLES
*¿Qué es un blog? Con este término se suele denominar a un sitio web personal. El autor del blog va recopilando textos y fotos de mane-ra cronológica, a modo de diario. Por ello, la traducción al español más aceptada es la de bitácora, en referencia a los cuadernos de bitácora que los marinos escribían en sus travesías.Como en el blog de Mª Amelia, lo más habitual es que el autor permita que los visitantes/lectores puedan escribir comentarios y, a su vez, el autor pueda contestarles a modo de diálogo.
Historia de los blogsJustin Hall, estudiante de la Universidad de Swathmore, es reconocido como el creador del primer blog en el año 1994. En 1997 se acuñó el término weblog, del cual derivaría el más simple blog, un año más tarde. Tras un tímido arranque, este tipo de páginas web despegó hasta convertirse en el tipo más popular de páginas web que nos podemos encontrar en internet. Actualmente, este tipo de modernos cuadernos de bitácora han sido asumidos por instituciones y organismos de todo tipo.
¿Sabías que?Nuestra Maria Amelia con 95 años es la segunda persona de más edad en el mundo en escribir un blog seguida de Allan Lööf, sueco de 94, y Don Crowdis, canadiense de 93. Por delante de todos ellos ha llegado la australiana Olive Riley con sus espléndidos 107 años. ¿Quién da más?
Fuente: www.wikipedia.org
Revista BALLESOL nº 19�� Revista BALLESOL nº 19 ��
Empezar con su edad a utilizar Internet tiene mérito. ¿Qué pensó cuando su nieto le hizo un regalo “tan extra-ño”? ¡Me quedé asustada! Me lo regaló mi nieto por mi 95 cumpleaños, aunque yo ya sabía desde hacía un año lo que era eso del Internet. Ya había mirado yo por mi cuenta. Desde entonces no he parado. Me han contestado miles y miles de personas, de blogeros como yo, de todos los sitios del mundo. Estoy “encantada de la vida” con mi blog.
Y ahora ¿qué le parece tener un blog para usted sola?Sigo asustada. ¡Si me escriben hasta desde América o Corea! Una vez, al principio, un señor de América empezó a contes-tarme… Aquello me impresionó mucho. Es mucho más im-portante que la televisión; me permite hablar con cualquier persona de cualquier parte del mundo. Al principio pensa-ba que me respondería muy poca gente; pero me contestan miles, y de cualquier país: España, Holanda, China, Rusia, Australia, Chile o Corea. Desde países que no conozco y que tengo que ir a buscar en el mapa. Como el de un pueblecito de Corea, o el de otro de la Patagonia, en Argentina.
¿Qué es de lo que habla en su blog para que reciba tantos mensajes desde sitios tan diferentes del planeta?No lo entiendo. Yo solamente hablo de mi vida; de dónde nací, qué hice, lo que hago ahora, mis cosas... Y ¡quedan pasmados! A veces, a mis años, puedo decir alguna tonte-ría. Creo que no tengo cultura para entretener a todo este universo. Pero no importa. Sigo recibiendo miles de men-sajes de mis blogeros.
Su página de bitácora está traducida a 10 idiomas: in-glés, italiano, portugués, ruso, magiar, chino o flamen-co, etc. ¿Qué le dicen sus blogeros en los miles de men-sajes que recibe? ¿Cómo entiende todo lo que le cuentan en idiomas tan distintos?Me ruegan que siga escribiendo. Creen que necesito cariño y compañía. Como todos. Algunos me escriben en alemán, en inglés, en japonés, chino o ruso. Y en muchas ocasiones, no entiendo lo que me dicen. En ocasiones me lo traducen, pero no siempre es posible. Además, desde que mi nieto tradujo el blog a chino, recibo mensajes que no tengo ni idea lo que dicen y me gustaría saberlo. Si alguien que sabe chino y quiera ayudarme…
¿Cuántas horas le dedica al blog?No tengo horas; le pido a mi nieto que me ayude. No es fijo, sino cuando él puede. Hay días en los que no me puedo conectar. Por ejemplo, ahora pronto me voy a marchar a Muxía y no sé como hacer, porque voy a estar dos meses y medio y no tengo quien me teclee. Se lo voy a pedir a la Muxiana, que es una bloguera nuestra. A ver si ella, como va a ir a Muxía, lleva el Internet y me quiere teclear allí un poco. A mí me gustaría responderles a to-dos, pero es imposible. A veces pienso que necesito una persona que me ayude. Con 95 años me cuesta mucho escribir y la vista se me cansa. ¡Tenía que tener un secre-taria! Y no lo digo en broma.
Por: RAFAEL PÉREZ IBARRA
“Yo solamente hablo de mi vida; de dónde nací, qué hice, lo que hago ahora, mis
cosas... Y ¡quedan pasmados! Creo que no tengo cultura para entretener a todo
este universo. Pero no importa.”
Dice que los mayores necesitan cariño, compañía. A us-ted, ¿le aporta eso los mensajes que le escriben al blog?Estoy muy contenta de que me escriban todas esas perso-nas y desde luego que me acompañan. Pero es cierto que un viejo necesita cariño, y que lo atiendan. En mi caso, afortu-nadamente, me cuidan mis nietos y mis sobrinos; pero la sociedad tiende a olvidar a los viejos.
¿Aconsejaría a personas mayores, como usted dice, a ha-cer algo parecido a lo que hace usted?Desde luego. Animaría encantada a aquellos viejos tristes. La vejez te va, poco a poco, amargando. Pero no siempre tienen que ser así. Hay personas de mi edad, y más jóve-nes, que sólo quieren morirse. Y yo les digo, ¿por qué te
vas morir? Hay que saber llevar la vejez. Yo tengo artrosis, y muchas otras cosas más pero, cuando estoy blogeando, se me pasa todo. Recibir mensajes de tantas personas me ale-gra la vida; mucho.
Y el blog, además de para hablar con otras personas de otros países, ¿le ha servido también para viajar?Con el blog he podido conocer muchos sitios que no cono-cía. A mi siempre me ha gustado viajar. Hace poco he esta-do en Brasil ¡20 horas de viaje! Era un sitio precioso, pero rodeado de zonas donde vivían los más pobres. Chabolas, ¡no sé como se puede seguir viviendo así! Cuando regresé al hotel, me sentía mal. Ahora viajo más a través de Internet. No es lo mismo, pero es que tengo 95 años.•
“Es cierto que un viejo necesita cariño, y que lo atiendan. En mi caso,
afortunadamente, me cuidan mis nietos y mis sobrinos; pero la sociedad
tiende a olvidar a los viejos.”
VIDAS INOLVIDABLESVIDAS INOLVIDABLES
*¿Qué es un blog? Con este término se suele denominar a un sitio web personal. El autor del blog va recopilando textos y fotos de mane-ra cronológica, a modo de diario. Por ello, la traducción al español más aceptada es la de bitácora, en referencia a los cuadernos de bitácora que los marinos escribían en sus travesías.Como en el blog de Mª Amelia, lo más habitual es que el autor permita que los visitantes/lectores puedan escribir comentarios y, a su vez, el autor pueda contestarles a modo de diálogo.
Historia de los blogsJustin Hall, estudiante de la Universidad de Swathmore, es reconocido como el creador del primer blog en el año 1994. En 1997 se acuñó el término weblog, del cual derivaría el más simple blog, un año más tarde. Tras un tímido arranque, este tipo de páginas web despegó hasta convertirse en el tipo más popular de páginas web que nos podemos encontrar en internet. Actualmente, este tipo de modernos cuadernos de bitácora han sido asumidos por instituciones y organismos de todo tipo.
¿Sabías que?Nuestra Maria Amelia con 95 años es la segunda persona de más edad en el mundo en escribir un blog seguida de Allan Lööf, sueco de 94, y Don Crowdis, canadiense de 93. Por delante de todos ellos ha llegado la australiana Olive Riley con sus espléndidos 107 años. ¿Quién da más?
Fuente: www.wikipedia.org
Revista BALLESOL nº 19�� Revista BALLESOL nº 19 ��
JORNADAS BALLESOL JORNADAS BALLESOL
El primer ponente en tomar la palabra fue Luis Antonio Gil Romero, Jefe de Servicio de Seguimiento del Plan Gerontológico del IMSERSO, quien desarrolló los aspec-tos más destacados de la Ley, ante un auditorio de más de 200 profesionales del sector, que pudo tener acceso a información de primera mano sobre una normativa, que tanto va a condicionar el panorama de la prestación de este tipo de servicios en nuestro país. Entre los aspectos puntuales, que mayor interés suscitaron, se encuentran el proceso de solicitud, el reconocimiento de la situación y asignación de las prestaciones; igualmente las ayudas
económicas para cuidadores en el entorno familiar y el apoyo a cuidadores no profesionales; las características de la prestación; la Seguridad Social de los cuidadores de personas en situación de dependencia y la participación de los beneficiarios en el coste de las prestaciones. Tras un interesante debate, que permitió aclarar multitud de incógnitas a propósito del desarrollo de la Ley de Depen-dencia, los representantes del Grupo BALLESOL trans-mitieron su felicitación a los organizadores de Mundo Mayor por el empeño y entusiasmo que se había puesto en esta serie de conferencias.
Ley de dependenciaa debateen Mundo MayorLa repercusión de la Ley de Dependencia en los sectores asistenciales y residenciales para las personas mayores se convirtió en el centro de atención del segundo evento formativo desarrollado por Mundo Mayor y patrocinado por el Grupo BALLESOL, que tuvo lugar el pasado 21 de junio en el Palacio de Congresos de Madrid.
BALLESOLen los Cursos de veranode El Escorial
El Doctor Álvaro Cuenllas, Director Médico de la Zona Centro del Grupo BALLESOL, ha participado en la XX Edición de los Cursos de Verano de la Com-plutense de Madrid (El Escorial), en un encuentro de profesionales del sector asistencial –celebrado del 6 al 8 de agosto- bajo el título genérico “Diagnóstico y tratamiento de la enfermedad de Alzheimer en fase clínica inicial: implicaciones para el paciente y su familia”. En el curso, que contó con el patrocinio de BALLESOL, además de la Fundación Alzheimer Espa-ña y el Hospital Clínico San Carlos, se pusieron de re-lieve las ventajas y las dudas que plantea la elaboración del diagnóstico en la fase precoz de una enfermedad que en nuestro país, ya afecta de una forma directa e indirecta a más de 3 millones de personas. Se calcula, que actualmente la enfermedad oscila entre un 5 y un 7% de la población de más de 65 años, y casi el 25% de los mayores de 85 años. Igualmente, la mayoría de las personas afectadas viven con sus familias, que llevan el peso físico, psicológico y económico de su cuidado. En la conferencia impartida el pasado 8 de agosto por el Doctor Cuenllas, “Y después del diagnóstico…¿qué?, el director médico de la zona Centro de BALLESOL, incidió de una manera detallada y clarificadora en los recursos asistenciales que hoy en día pueden usar
los familiares o el propio enfermo, y que según éste, se dividen en cuatro escalones: cuidador principal con ayuda domiciliaria, el centro de día, estancias tempo-rales en residencias o residencias asistidas. En cuan-to al cuidador principal –aseguró- que normalmente suele ser un familiar allegado, que se preocupa de cuidarle y supervisar su actuación. Según Cuenllas, “éste es el recurso más importante, el que permanecerá durante toda la evolución del paciente”. Respecto al cen-tro de día, explicó que es el servicio socio-sanitario y de apoyo familiar que ofrece durante el día atención a las necesidades personales básicas, terapéuticas y socio-culturales. Para éste, “el objetivo es favorecer unas condiciones de vida dignas entres personas mayores dependientes y sus familiares”. Por otra parte, definió a las estancias temporales como aquellos lugares en los que el paciente permanece durante un periodo de tiempo no mayor de 60 días, por causa bien de ellas mismas o de las familias con las que conviven y por algún estado eventual de necesidad, susceptible de solución o mejora mediante el acceso a este recurso. Y por último, al referirse a las residencias asistidas, dijo que se componen de tres partes muy diferenciadas como son la parte clínico-asistencial, la parte restau-radora-asistencial y la parte lúdico-asistencial.
Dr. Álvaro Cuenllas, director médico de la Zona Centro del Grupo BALLESOL.
Revista BALLESOL nº 1960 Revista BALLESOL nº 19 61
JORNADAS BALLESOL JORNADAS BALLESOL
El primer ponente en tomar la palabra fue Luis Antonio Gil Romero, Jefe de Servicio de Seguimiento del Plan Gerontológico del IMSERSO, quien desarrolló los aspec-tos más destacados de la Ley, ante un auditorio de más de 200 profesionales del sector, que pudo tener acceso a información de primera mano sobre una normativa, que tanto va a condicionar el panorama de la prestación de este tipo de servicios en nuestro país. Entre los aspectos puntuales, que mayor interés suscitaron, se encuentran el proceso de solicitud, el reconocimiento de la situación y asignación de las prestaciones; igualmente las ayudas
económicas para cuidadores en el entorno familiar y el apoyo a cuidadores no profesionales; las características de la prestación; la Seguridad Social de los cuidadores de personas en situación de dependencia y la participación de los beneficiarios en el coste de las prestaciones. Tras un interesante debate, que permitió aclarar multitud de incógnitas a propósito del desarrollo de la Ley de Depen-dencia, los representantes del Grupo BALLESOL trans-mitieron su felicitación a los organizadores de Mundo Mayor por el empeño y entusiasmo que se había puesto en esta serie de conferencias.
Ley de dependenciaa debateen Mundo MayorLa repercusión de la Ley de Dependencia en los sectores asistenciales y residenciales para las personas mayores se convirtió en el centro de atención del segundo evento formativo desarrollado por Mundo Mayor y patrocinado por el Grupo BALLESOL, que tuvo lugar el pasado 21 de junio en el Palacio de Congresos de Madrid.
BALLESOLen los Cursos de veranode El Escorial
El Doctor Álvaro Cuenllas, Director Médico de la Zona Centro del Grupo BALLESOL, ha participado en la XX Edición de los Cursos de Verano de la Com-plutense de Madrid (El Escorial), en un encuentro de profesionales del sector asistencial –celebrado del 6 al 8 de agosto- bajo el título genérico “Diagnóstico y tratamiento de la enfermedad de Alzheimer en fase clínica inicial: implicaciones para el paciente y su familia”. En el curso, que contó con el patrocinio de BALLESOL, además de la Fundación Alzheimer Espa-ña y el Hospital Clínico San Carlos, se pusieron de re-lieve las ventajas y las dudas que plantea la elaboración del diagnóstico en la fase precoz de una enfermedad que en nuestro país, ya afecta de una forma directa e indirecta a más de 3 millones de personas. Se calcula, que actualmente la enfermedad oscila entre un 5 y un 7% de la población de más de 65 años, y casi el 25% de los mayores de 85 años. Igualmente, la mayoría de las personas afectadas viven con sus familias, que llevan el peso físico, psicológico y económico de su cuidado. En la conferencia impartida el pasado 8 de agosto por el Doctor Cuenllas, “Y después del diagnóstico…¿qué?, el director médico de la zona Centro de BALLESOL, incidió de una manera detallada y clarificadora en los recursos asistenciales que hoy en día pueden usar
los familiares o el propio enfermo, y que según éste, se dividen en cuatro escalones: cuidador principal con ayuda domiciliaria, el centro de día, estancias tempo-rales en residencias o residencias asistidas. En cuan-to al cuidador principal –aseguró- que normalmente suele ser un familiar allegado, que se preocupa de cuidarle y supervisar su actuación. Según Cuenllas, “éste es el recurso más importante, el que permanecerá durante toda la evolución del paciente”. Respecto al cen-tro de día, explicó que es el servicio socio-sanitario y de apoyo familiar que ofrece durante el día atención a las necesidades personales básicas, terapéuticas y socio-culturales. Para éste, “el objetivo es favorecer unas condiciones de vida dignas entres personas mayores dependientes y sus familiares”. Por otra parte, definió a las estancias temporales como aquellos lugares en los que el paciente permanece durante un periodo de tiempo no mayor de 60 días, por causa bien de ellas mismas o de las familias con las que conviven y por algún estado eventual de necesidad, susceptible de solución o mejora mediante el acceso a este recurso. Y por último, al referirse a las residencias asistidas, dijo que se componen de tres partes muy diferenciadas como son la parte clínico-asistencial, la parte restau-radora-asistencial y la parte lúdico-asistencial.
Dr. Álvaro Cuenllas, director médico de la Zona Centro del Grupo BALLESOL.
Revista BALLESOL nº 1960 Revista BALLESOL nº 19 61
NUESTRA GENTE
Pese a su juventud -sólo tiene 35 años- , Leticia Pérez del Tío goza de un gran prestigio en el campo de la psicología clínica aplicada al ámbito de la gerontología. Comenzó su carrera como investigadora en BALLESOL, donde actualmente presta sus servicios junto a un reconocido gabinete de psicólogos. Es además profesora asociada de la Facultad de Psicología de la Universidad Complutense de Madrid. Siempre le han despertado un gran interés las patologías de la memoria. Su próximo reto profesional será estudiar los cambios en los estados de ánimo y cómo tratarlos en personas mayores.
«La persona mayor siente necesidadde cariño,de proteccióny de seguridad»
Entrevista a Leticia Pérez del tío,Psicóloga de baLLEsoL
NUESTRA GENTE
PREGUNTA: ¿Por qué eligió BALLESOL como centro para la investigación? Por su prestigio asistencial. Les propuse hacer psicología clínica con una orienta-ción neuropsicológica dirigida al paciente, a la familia y al equipo y aceptaron la idea. El papel del psicólogo a veces no se ha sabido entender, en muchos centros ge-riátricos hacemos funciones que no nos corresponden. No todo el mundo es consciente de nuestra labor; en BALLESOL, sí han sabido hacernos ese hueco y dar uti-lidad a la investigación. BALLESOL es uno de los pocos grupos donde se da gran importancia a la psicología clínica y a la neuropsicología aplicada al ámbito de la gerontología. Es un privilegio para mi equipo y para mí poder trabajar de esta manera.
¿Cómo es ese primer contacto del psicólogo con el residente?Primero, el Equipo Interdisciplinar de BALLESOL hace una valoración integral del nuevo residente. A conti-nuación, el psicólogo evalúa cómo está a nivel cognitivo, afectivo, conductual y social. Nuestra labor es colaborar en la adaptación de su situación tanto al paciente como a la familia.
¿Cuál es vuestra función principal?Nosotros le acompañamos en esta fase de la vida. Es una suerte poder estar con las personas mayores para compartir las conclusiones de su vida, con sus gozos y sus sombras. La mayoría de las veces no es necesario que yo les pregunte, lo que más anhelan es sentirse es-cuchados. Estas experiencias compartidas con ellos te empujan a vivir de otra manera, a valorar las oportuni-dades que tienes y la salud de la que disfrutas.
¿Qué cambios psicológicos tiene la persona mayor cuando padece demencia? Lo primero que se deteriora es su capacidad de abstrac-ción. Es como si volviéramos a ser niños. Sienten nece-sidad de cariño, de protección y de seguridad. Cuando nuestro cerebro empieza a fallar, comenzamos a sentir-nos inseguros, la realidad nos desborda y no sabemos qué hacer. Dudamos de todo y nos sentimos amenaza-dos continuamente por el entorno. Esto nos genera un fuerte sentimiento de impotencia, que en ocasiones se
traduce en agresividad. . Por eso, en estos casos, es ne-cesario que el anciano sea atendido en nuestros centros por un equipo de profesionales especializados, que le ayuden a él y a su familia a volver a recuperar el control sobre la situación. Es como si le pusiéramos muletas a toda la vida cotidiana del paciente para ayudarle a mantener su autonomía. Así, el residente vuelve a re-cuperar la tranquilidad al ver cumplidos sus objetivos vitales.
¿Con qué tipo de demencias nos podemos encontrar? La más frecuente es la demencia degenerativa, la en-fermedad de alzheimer, que es más difícil tratarla porque no sabemos su causa. Si la demencia se debe a problemas vasculares en el cerebro, se pueden llegar a controlar los factores de riesgo. Al hacer estimulación cognitiva, en muchas ocasiones, se logra lentificar el proceso de la enfermedad
¿Cómo se desarrolla la tera-pia?Tres días a la semana, en tor-no a una hora cada día. Mu-chos mayores no saben lo que es la psicología, sólo sienten que les ayudas. A veces ha-cemos la labor de los confe-sores. Enseguida confían en
nosotras. Tengo experiencias inolvidables de cosas que han compartido conmigo y que es la primera vez que se atreven a contar a nadie.
¿La calidad de vida del residente repercute en su familia?La atención no es completa sino está integrada la fa-milia. Las personas mayores siempre tienen como re-ferencia a su familia. Para que el paciente se integre en nuestros centros es fundamental que los familiares estén también contentos con nosotros. Por ese motivo, la terapia también va dirigida a ellos.
¿Es más difícil la atención psicológica a los mayores que a otras edades? Ante la misma patología psicológica, en los mayores se añade la desventaja de que tienen otra serie de proble-mas físicos asociados, y eso también influye, por lo que la labor es más compleja, pero también llegamos a con-seguir resultados muy satisfactorios.
“Muchos mayores no saben lo que es la psicología, sólo sienten que les ayudas. Tengo experiencias
inolvidables de cosas que han compartido conmigo y que es la primera vez que se atreven a contar a nadie.”
“nuestra labor es colaborar en la adaptación de su
situación tanto al paciente como a la familia.”
•
Por samuel López tomas
Revista BALLESOL nº 1962 Revista BALLESOL nº 19 63
NUESTRA GENTE
Pese a su juventud -sólo tiene 35 años- , Leticia Pérez del Tío goza de un gran prestigio en el campo de la psicología clínica aplicada al ámbito de la gerontología. Comenzó su carrera como investigadora en BALLESOL, donde actualmente presta sus servicios junto a un reconocido gabinete de psicólogos. Es además profesora asociada de la Facultad de Psicología de la Universidad Complutense de Madrid. Siempre le han despertado un gran interés las patologías de la memoria. Su próximo reto profesional será estudiar los cambios en los estados de ánimo y cómo tratarlos en personas mayores.
«La persona mayor siente necesidadde cariño,de proteccióny de seguridad»
Entrevista a Leticia Pérez del tío,Psicóloga de baLLEsoL
NUESTRA GENTE
PREGUNTA: ¿Por qué eligió BALLESOL como centro para la investigación? Por su prestigio asistencial. Les propuse hacer psicología clínica con una orienta-ción neuropsicológica dirigida al paciente, a la familia y al equipo y aceptaron la idea. El papel del psicólogo a veces no se ha sabido entender, en muchos centros ge-riátricos hacemos funciones que no nos corresponden. No todo el mundo es consciente de nuestra labor; en BALLESOL, sí han sabido hacernos ese hueco y dar uti-lidad a la investigación. BALLESOL es uno de los pocos grupos donde se da gran importancia a la psicología clínica y a la neuropsicología aplicada al ámbito de la gerontología. Es un privilegio para mi equipo y para mí poder trabajar de esta manera.
¿Cómo es ese primer contacto del psicólogo con el residente?Primero, el Equipo Interdisciplinar de BALLESOL hace una valoración integral del nuevo residente. A conti-nuación, el psicólogo evalúa cómo está a nivel cognitivo, afectivo, conductual y social. Nuestra labor es colaborar en la adaptación de su situación tanto al paciente como a la familia.
¿Cuál es vuestra función principal?Nosotros le acompañamos en esta fase de la vida. Es una suerte poder estar con las personas mayores para compartir las conclusiones de su vida, con sus gozos y sus sombras. La mayoría de las veces no es necesario que yo les pregunte, lo que más anhelan es sentirse es-cuchados. Estas experiencias compartidas con ellos te empujan a vivir de otra manera, a valorar las oportuni-dades que tienes y la salud de la que disfrutas.
¿Qué cambios psicológicos tiene la persona mayor cuando padece demencia? Lo primero que se deteriora es su capacidad de abstrac-ción. Es como si volviéramos a ser niños. Sienten nece-sidad de cariño, de protección y de seguridad. Cuando nuestro cerebro empieza a fallar, comenzamos a sentir-nos inseguros, la realidad nos desborda y no sabemos qué hacer. Dudamos de todo y nos sentimos amenaza-dos continuamente por el entorno. Esto nos genera un fuerte sentimiento de impotencia, que en ocasiones se
traduce en agresividad. . Por eso, en estos casos, es ne-cesario que el anciano sea atendido en nuestros centros por un equipo de profesionales especializados, que le ayuden a él y a su familia a volver a recuperar el control sobre la situación. Es como si le pusiéramos muletas a toda la vida cotidiana del paciente para ayudarle a mantener su autonomía. Así, el residente vuelve a re-cuperar la tranquilidad al ver cumplidos sus objetivos vitales.
¿Con qué tipo de demencias nos podemos encontrar? La más frecuente es la demencia degenerativa, la en-fermedad de alzheimer, que es más difícil tratarla porque no sabemos su causa. Si la demencia se debe a problemas vasculares en el cerebro, se pueden llegar a controlar los factores de riesgo. Al hacer estimulación cognitiva, en muchas ocasiones, se logra lentificar el proceso de la enfermedad
¿Cómo se desarrolla la tera-pia?Tres días a la semana, en tor-no a una hora cada día. Mu-chos mayores no saben lo que es la psicología, sólo sienten que les ayudas. A veces ha-cemos la labor de los confe-sores. Enseguida confían en
nosotras. Tengo experiencias inolvidables de cosas que han compartido conmigo y que es la primera vez que se atreven a contar a nadie.
¿La calidad de vida del residente repercute en su familia?La atención no es completa sino está integrada la fa-milia. Las personas mayores siempre tienen como re-ferencia a su familia. Para que el paciente se integre en nuestros centros es fundamental que los familiares estén también contentos con nosotros. Por ese motivo, la terapia también va dirigida a ellos.
¿Es más difícil la atención psicológica a los mayores que a otras edades? Ante la misma patología psicológica, en los mayores se añade la desventaja de que tienen otra serie de proble-mas físicos asociados, y eso también influye, por lo que la labor es más compleja, pero también llegamos a con-seguir resultados muy satisfactorios.
“Muchos mayores no saben lo que es la psicología, sólo sienten que les ayudas. Tengo experiencias
inolvidables de cosas que han compartido conmigo y que es la primera vez que se atreven a contar a nadie.”
“nuestra labor es colaborar en la adaptación de su
situación tanto al paciente como a la familia.”
•
Por samuel López tomas
Revista BALLESOL nº 1962 Revista BALLESOL nº 19 63
La provincia de Vallado-lid tiene una
superficie de 8.110 km2 y algo más de medio millón de habitantes. La ciudad, capital de la Comunidad Autónoma de Castilla y León, dista apenas dos horas de Madrid y dispone de excelentes comunicacio-nes con las principales capitales españolas y europeas –ae-ropuerto, autovías, y tren-.
Como sé que usted lector, vendrá, me permitiré suge-rirle qué visitar y hacer. Si dispone de algunos días podrá gozar de un amplio y maravilloso recorrido por la pro-vincia, es decir, por la historia. En ese caso, lo mejor será seguir las rutas del vino que aúnan todo lo mejor: caldos, gastronomía, historia, cultura...
Ruta Ribera del Duero La DO Ribera del Duero surgió en 1982 debido a la pre-ocupación de algunos viticultores por impulsar la calidad
de los vinos de la zona y se ha convertido en el buque in-signia de la provincia, incluyendo municipios de Burgos, Soria, Segovia y Valladolid. Es un territorio de viñedos y ondulaciones suaves, bañado por la aguas del río Duero, cuna de civilizaciones, en cuyas márgenes se ubican al-gunas de las más afamadas bodegas vallisoletanas. Sus vinos, famosos mundialmente, ya sean tintos o blancos, jóvenes, de crianza o de reserva, son la verdadera seña de identidad de estas tierras. El tinto, quizá es más caracte-rístico: aromático, muy afrutado y de color rojo muy vivo en su juventud y más suave, aterciopelado y con gran ri-queza en elegantes sensaciones olfativas y sápidas que se ponen de manifiesto a lo largo de su evolución. Sin duda alguna, Ribera del Duero se ha convertido en la mejor zona de elaboración de vinos tintos de España con impor-tantes bodegas como Vega Sicilia, Mataromera, Alejandro Fernández, Hacienda Monasterio, Condado de Haza...
Ruta de RuedaComarca de viñedos alrededor de la población de Rueda ,
su DO fue la primera creada en Castilla y León y una de las más importantes de España. Cuenta con 7.800 hec-táreas de viñedo y 39 bodegas con reconocidas marcas comerciales como Grupo Illera, Bodegas Antaño, Dos Vic-torias, Vinos Blancos de Castilla, entre otras. Son espe-cialmente conocidos, incluso internacionalmente y desde hace siglos, los exquisitos blancos. Además cuenta con tintos y rosados de gran potencia y singularidad debido la climatología de la zona. Pero como no sólo de vino vive el hombre la ruta permite enormes posibilidades lúdicas y culinarias: desde perderse por encantadoras localidades entre viñedos a saborear asados maravillosos...
Ruta CigalesEl tránsito por esta ruta puede ser tan largo como su tiempo le permita. Es tierra con multitud de vestigios del histórico pasado: castillos, monasterios y abadías saldrán a su encuentro y le llevarán entre cepas a los restaurantes y mesones de la zona, algunos de los cuales ocupan anti-guas bodegas donde se sirve la mejor gastronomía regada con sus típicos vinos rosados y tintos de la DO. Las bo-degas más importantes son: Emeterio Fernández, Frutos Villar, Lezcano-Lacalle, Tres lanzas y Valdelosfrailes.
Ruta de Toro La evolución que los vinos de Toro han experimentado en las últimas décadas les han llevado a ser protagonistas de la crítica de vinos tanto a nivel nacional como interna-cional. La DO destaca por la variedad Tinta de Toro, la au-tóctona de la zona, que está siendo elaborada con mimo y sabiduría en bodegas como Bodegas Fariña, Bodegas Toresanas, Vega de Toro o Maurodos.
Si cuenta con poco tiempo tendrá que contentarse con recorrer las calles de la capital donde encontrará abun-dante oferta histórica, cultural, gastronómica-vinícola. Será un compendio de toda la provincia y podrá visitar museos como el Patio Herreriano o el Museo de Arte Con-temporáneo. O el Museo de la Ciencia, levantado en el margen derecho del Pisuerga por arquitectos de prestigio internacional con el objetivo de que la ciudad tuviera de todo. Dispone de uno de los Planetarios más avanzados del mundo, totalmente digital, con una cúpula de 11 me-tros y uno de los sistemas de proyección más modernos.
En cualquier época del año encontrará en Valladolid mo-nasterios, iglesias, imponentes edificios testigos de la his-toria, pasión por su cultura y ¡naturalmente por su vino! Aquí lo hallará todo, y a su vez podrá dar una vuelta por los famosos mesones, restaurantes y bodegas de la que fue capital de España, corte de caballeros, cuna de literatos... Hay muchos, para todos los bolsillos, pero si opta por los que siguen no se equivocará: La Abadía, La Criolla, Gabino, Antigua Hípica, Asador Mauro, Bodega la Cueva de Mu-cientes…En fin, puede que sin vino no hubiera cultura o tal vez ésta sería muy distinta ¡Qué sabe nadie!. •
Oficina de Enoturismo de ValladolidPabellón de Cristal · Acera de Recoletos s/n47004 Valladolid (España)Tlf: 983 219 439 · 983 219 438 Fax: 983 217 860Email: [email protected]: www.valladolidenoturismo.org
Valladolid es uno de los destinos turísticos más singulares de España. Y tanto da si nos interesa el pasado o el futuro, si pretendemos disfrutar o aprender, si disponemos de poco o de menos tiempo... Disfrutará sus hermosos paisajes -mitad mares de trigos, mitad sueños de vides- su río de oro o Duero, sus afamados asados y sus exquisitos y mundialmente conocidos vinos.
CONOCIENDO ESPAÑACONOCIENDO ESPAÑA
vaLLaDoLiDmares de trigo, sueños de vides
Revista BALLESOL nº 1964
La provincia de Vallado-lid tiene una
superficie de 8.110 km2 y algo más de medio millón de habitantes. La ciudad, capital de la Comunidad Autónoma de Castilla y León, dista apenas dos horas de Madrid y dispone de excelentes comunicacio-nes con las principales capitales españolas y europeas –ae-ropuerto, autovías, y tren-.
Como sé que usted lector, vendrá, me permitiré suge-rirle qué visitar y hacer. Si dispone de algunos días podrá gozar de un amplio y maravilloso recorrido por la pro-vincia, es decir, por la historia. En ese caso, lo mejor será seguir las rutas del vino que aúnan todo lo mejor: caldos, gastronomía, historia, cultura...
Ruta Ribera del Duero La DO Ribera del Duero surgió en 1982 debido a la pre-ocupación de algunos viticultores por impulsar la calidad
de los vinos de la zona y se ha convertido en el buque in-signia de la provincia, incluyendo municipios de Burgos, Soria, Segovia y Valladolid. Es un territorio de viñedos y ondulaciones suaves, bañado por la aguas del río Duero, cuna de civilizaciones, en cuyas márgenes se ubican al-gunas de las más afamadas bodegas vallisoletanas. Sus vinos, famosos mundialmente, ya sean tintos o blancos, jóvenes, de crianza o de reserva, son la verdadera seña de identidad de estas tierras. El tinto, quizá es más caracte-rístico: aromático, muy afrutado y de color rojo muy vivo en su juventud y más suave, aterciopelado y con gran ri-queza en elegantes sensaciones olfativas y sápidas que se ponen de manifiesto a lo largo de su evolución. Sin duda alguna, Ribera del Duero se ha convertido en la mejor zona de elaboración de vinos tintos de España con impor-tantes bodegas como Vega Sicilia, Mataromera, Alejandro Fernández, Hacienda Monasterio, Condado de Haza...
Ruta de RuedaComarca de viñedos alrededor de la población de Rueda ,
su DO fue la primera creada en Castilla y León y una de las más importantes de España. Cuenta con 7.800 hec-táreas de viñedo y 39 bodegas con reconocidas marcas comerciales como Grupo Illera, Bodegas Antaño, Dos Vic-torias, Vinos Blancos de Castilla, entre otras. Son espe-cialmente conocidos, incluso internacionalmente y desde hace siglos, los exquisitos blancos. Además cuenta con tintos y rosados de gran potencia y singularidad debido la climatología de la zona. Pero como no sólo de vino vive el hombre la ruta permite enormes posibilidades lúdicas y culinarias: desde perderse por encantadoras localidades entre viñedos a saborear asados maravillosos...
Ruta CigalesEl tránsito por esta ruta puede ser tan largo como su tiempo le permita. Es tierra con multitud de vestigios del histórico pasado: castillos, monasterios y abadías saldrán a su encuentro y le llevarán entre cepas a los restaurantes y mesones de la zona, algunos de los cuales ocupan anti-guas bodegas donde se sirve la mejor gastronomía regada con sus típicos vinos rosados y tintos de la DO. Las bo-degas más importantes son: Emeterio Fernández, Frutos Villar, Lezcano-Lacalle, Tres lanzas y Valdelosfrailes.
Ruta de Toro La evolución que los vinos de Toro han experimentado en las últimas décadas les han llevado a ser protagonistas de la crítica de vinos tanto a nivel nacional como interna-cional. La DO destaca por la variedad Tinta de Toro, la au-tóctona de la zona, que está siendo elaborada con mimo y sabiduría en bodegas como Bodegas Fariña, Bodegas Toresanas, Vega de Toro o Maurodos.
Si cuenta con poco tiempo tendrá que contentarse con recorrer las calles de la capital donde encontrará abun-dante oferta histórica, cultural, gastronómica-vinícola. Será un compendio de toda la provincia y podrá visitar museos como el Patio Herreriano o el Museo de Arte Con-temporáneo. O el Museo de la Ciencia, levantado en el margen derecho del Pisuerga por arquitectos de prestigio internacional con el objetivo de que la ciudad tuviera de todo. Dispone de uno de los Planetarios más avanzados del mundo, totalmente digital, con una cúpula de 11 me-tros y uno de los sistemas de proyección más modernos.
En cualquier época del año encontrará en Valladolid mo-nasterios, iglesias, imponentes edificios testigos de la his-toria, pasión por su cultura y ¡naturalmente por su vino! Aquí lo hallará todo, y a su vez podrá dar una vuelta por los famosos mesones, restaurantes y bodegas de la que fue capital de España, corte de caballeros, cuna de literatos... Hay muchos, para todos los bolsillos, pero si opta por los que siguen no se equivocará: La Abadía, La Criolla, Gabino, Antigua Hípica, Asador Mauro, Bodega la Cueva de Mu-cientes…En fin, puede que sin vino no hubiera cultura o tal vez ésta sería muy distinta ¡Qué sabe nadie!. •
Oficina de Enoturismo de ValladolidPabellón de Cristal · Acera de Recoletos s/n47004 Valladolid (España)Tlf: 983 219 439 · 983 219 438 Fax: 983 217 860Email: [email protected]: www.valladolidenoturismo.org
Valladolid es uno de los destinos turísticos más singulares de España. Y tanto da si nos interesa el pasado o el futuro, si pretendemos disfrutar o aprender, si disponemos de poco o de menos tiempo... Disfrutará sus hermosos paisajes -mitad mares de trigos, mitad sueños de vides- su río de oro o Duero, sus afamados asados y sus exquisitos y mundialmente conocidos vinos.
CONOCIENDO ESPAÑACONOCIENDO ESPAÑA
vaLLaDoLiDmares de trigo, sueños de vides
Revista BALLESOL nº 1964
Luis Jiménez GarridoTapicería General
Tel. 91 352 63 84 - 630 06 67 18
OcioJoan Manuel Serrat y Joaquín Sabina “se dieron el sí quiero” en el escenario el pasado junio en Zaragoza, y desde entonces este matrimonio funciona con un éxito abrumador: con 46 conciertos en España y 60 en Sudamérica. La garganta temblorosa y la voz cascada se juntaron con mucho acierto en “Dos pájaros de un tiro”. Dos pesos pesados de la música española y un repertorio totalmente consensuado entre los dos para llenar dos horas y media de concierto. Cada uno interpreta varias composiciones propias, pero la parte lúdica comienza al verles cantar canciones del otro que nadie jamás se podría imaginar entonadas por otra persona. También hay muchos temas a dúo y un guiño a sus achaques de la edad, en la única versión de todo el recital: El muerto vivo de Peret. Porque, como reza su estribillo, no estaban muertos, estaban de parranda. En la recta final, llega la traca: Mediterráneo y 19 días y 500 noches. Todo estaba listo para los bises. ¿Qué faltaba? Y nos dieron las diez, Calle Melancolía y esos temas sin los que nadie de sus millones de seguidores jamás perdonaría.
No se confundan ni se lleven las manos a la cabeza. Aquí no corre el vino sin control. Se trata de una original, saludable y divulgativa idea para conocer las distintas Denominaciones de Origen de la provincia de Valladolid. Sube y despierta tus sentidos en el “busvino”. Con este lema echa a andar este itinerario turístico el próximo 2 de diciembre con la Ruta de Cigales, el 16 de diciembre con la Ruta Ribera del Duero, el 13 de enero con la Ruta de Rueda y el 20 de enero con la Ruta de Toro. Adentrarse en los caminos del vino cuesta 40 euros e incluye transporte, entradas a las bodegas, degustaciones, entradas a museos, monumentos, castillos o parques temáticos. Todo con moderación y de una manera responsable que impulsa la Oficina de Turismo de Valladolid para conocer el caldo más universal. INICIO: 2 de diciembre de 2007.PUNTO DE PARTIDA: Oficina de Turismo de Valladolid (Acera Recoletos).DURACIÓN DE LA RUTA: 1 día.PRECIO: 40 euros por persona y ruta.VENTA DE BILLETES: ANTUR (983.406455)OfICINA DE TURISmO DE VALLADOLID: 983.406455
TIEMPO DE
Todo un atrevimiento literario el de Rafael del Moral, con un libro que pretende alertar de los peligros que los 7 pecados capitales ponen en el camino de la gestión empresarial e indicar las recetas o remedios para evitarlos. Haciendo uso de la regla del genial Billy Wilder: “Los diez mandamientos se encierran en uno: ¡no aburrirás!”, el autor hace uso de un estilo cinematográfico que garantiza una lectura ágil y amena. En esta primera parte de la obra Los 7 pecados capitales de la gestión empresarial, este escritor y doctor Ingeniero de Caminos con más de 35 años de experiencia profesional en el Puerto de Valencia, aborda sólo la cara amable y que mejor aceptamos: la pereza, la lujuria y la gula, que reúnen las doce primeras trampas que asedian al buen gestor y que requieren un esfuerzo añadido de imaginación para encuadrarlas dentro de estos pecados mucho más placenteros que el resto. El autor deja para una segunda parte de esta obra la cara desagradable de los pecados capitales que más nos repugnan: la envidia, la avaricia, la ira y la soberbia, que constituyen los verdaderos 4 Jinetes del Apocalipsis del Mal.
Serraty Sabina
dos “dos pájaros
de un tiro”
25.09.2007 Palencia Plaza de Toros CAJA DUERO
26.09.2007 Salamanca Multiusos Sanchez Paraiso CAJA DUERO
28.09.2007 Bilbao Plaza de Toros Vista Alegre BBK
29.09.2007 Pamplona Plaza de toros Ticktackticket
02.10.2007 Gandia (Valencia) Instituto María Enríquez Información no disponible
04.10.2007 Barcelona Palau Sant Jordi ENTRADAS AGOTADAS
05.10.2007 Barcelona Palau Sant Jordi Caixa Catalunya (tel-entrada)
06.10.2007 Barcelona Palau Sant Jordi Caixa Catalunya (tel-entrada)
09.10.2007 Logroño Plaza de Toros Informacion No disponible
11.10.2007 Murcia Plaza de toros CAJA MURCIA
Arranca el“busvino” de Valladolid
La tiraníade los7 Pecados CapitalesTíTUlo: Los 7 pecados capitales de la gestión empresarial: vol. I. La cara amable. AUToR: Rafael del moral.EdiTA: fundación Valenciaport. PREcio: 34,62 euros.
Revista BALLESOL nº 19 6�
Luis Jiménez GarridoTapicería General
Tel. 91 352 63 84 - 630 06 67 18
OcioJoan Manuel Serrat y Joaquín Sabina “se dieron el sí quiero” en el escenario el pasado junio en Zaragoza, y desde entonces este matrimonio funciona con un éxito abrumador: con 46 conciertos en España y 60 en Sudamérica. La garganta temblorosa y la voz cascada se juntaron con mucho acierto en “Dos pájaros de un tiro”. Dos pesos pesados de la música española y un repertorio totalmente consensuado entre los dos para llenar dos horas y media de concierto. Cada uno interpreta varias composiciones propias, pero la parte lúdica comienza al verles cantar canciones del otro que nadie jamás se podría imaginar entonadas por otra persona. También hay muchos temas a dúo y un guiño a sus achaques de la edad, en la única versión de todo el recital: El muerto vivo de Peret. Porque, como reza su estribillo, no estaban muertos, estaban de parranda. En la recta final, llega la traca: Mediterráneo y 19 días y 500 noches. Todo estaba listo para los bises. ¿Qué faltaba? Y nos dieron las diez, Calle Melancolía y esos temas sin los que nadie de sus millones de seguidores jamás perdonaría.
No se confundan ni se lleven las manos a la cabeza. Aquí no corre el vino sin control. Se trata de una original, saludable y divulgativa idea para conocer las distintas Denominaciones de Origen de la provincia de Valladolid. Sube y despierta tus sentidos en el “busvino”. Con este lema echa a andar este itinerario turístico el próximo 2 de diciembre con la Ruta de Cigales, el 16 de diciembre con la Ruta Ribera del Duero, el 13 de enero con la Ruta de Rueda y el 20 de enero con la Ruta de Toro. Adentrarse en los caminos del vino cuesta 40 euros e incluye transporte, entradas a las bodegas, degustaciones, entradas a museos, monumentos, castillos o parques temáticos. Todo con moderación y de una manera responsable que impulsa la Oficina de Turismo de Valladolid para conocer el caldo más universal. INICIO: 2 de diciembre de 2007.PUNTO DE PARTIDA: Oficina de Turismo de Valladolid (Acera Recoletos).DURACIÓN DE LA RUTA: 1 día.PRECIO: 40 euros por persona y ruta.VENTA DE BILLETES: ANTUR (983.406455)OfICINA DE TURISmO DE VALLADOLID: 983.406455
TIEMPO DE
Todo un atrevimiento literario el de Rafael del Moral, con un libro que pretende alertar de los peligros que los 7 pecados capitales ponen en el camino de la gestión empresarial e indicar las recetas o remedios para evitarlos. Haciendo uso de la regla del genial Billy Wilder: “Los diez mandamientos se encierran en uno: ¡no aburrirás!”, el autor hace uso de un estilo cinematográfico que garantiza una lectura ágil y amena. En esta primera parte de la obra Los 7 pecados capitales de la gestión empresarial, este escritor y doctor Ingeniero de Caminos con más de 35 años de experiencia profesional en el Puerto de Valencia, aborda sólo la cara amable y que mejor aceptamos: la pereza, la lujuria y la gula, que reúnen las doce primeras trampas que asedian al buen gestor y que requieren un esfuerzo añadido de imaginación para encuadrarlas dentro de estos pecados mucho más placenteros que el resto. El autor deja para una segunda parte de esta obra la cara desagradable de los pecados capitales que más nos repugnan: la envidia, la avaricia, la ira y la soberbia, que constituyen los verdaderos 4 Jinetes del Apocalipsis del Mal.
Serraty Sabina
dos “dos pájaros
de un tiro”
25.09.2007 Palencia Plaza de Toros CAJA DUERO
26.09.2007 Salamanca Multiusos Sanchez Paraiso CAJA DUERO
28.09.2007 Bilbao Plaza de Toros Vista Alegre BBK
29.09.2007 Pamplona Plaza de toros Ticktackticket
02.10.2007 Gandia (Valencia) Instituto María Enríquez Información no disponible
04.10.2007 Barcelona Palau Sant Jordi ENTRADAS AGOTADAS
05.10.2007 Barcelona Palau Sant Jordi Caixa Catalunya (tel-entrada)
06.10.2007 Barcelona Palau Sant Jordi Caixa Catalunya (tel-entrada)
09.10.2007 Logroño Plaza de Toros Informacion No disponible
11.10.2007 Murcia Plaza de toros CAJA MURCIA
Arranca el“busvino” de Valladolid
La tiraníade los7 Pecados CapitalesTíTUlo: Los 7 pecados capitales de la gestión empresarial: vol. I. La cara amable. AUToR: Rafael del moral.EdiTA: fundación Valenciaport. PREcio: 34,62 euros.
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EN NUESTRA MEMORIA
¿Cuántos pies tienen los gatos? Sin duda, les presen-tamos un interrogante un tanto absurdo, por no de-cir estúpido. No se trata de una pregunta para pillar
a alguien. No hace falta responderla porque con leerla ya conocemos la contestación. Conocemos la cifra, que encima no va con pies, sino con patas. Sin embargo, nos viene muy bien el dilema artificial planteado dos líneas más arriba para abordar el popular refrán “buscar tres pies al gato”. Bromas aparte, buscar tres pies al gato significa meterse en complicaciones inútiles, algo parecido al comienzo de este artículo. Que conste, que no se pretendía marear al lector. A veces, sin quererlo, rebuscamos en algo, intentamos averiguar cualquier cosa que no existe o ver donde no hay. En definitiva, buscamos tres pies al gato. Como re-sulta ficticio imaginar a un gato con tres patas; se trata de algo inverosímil. En la vida cotidiana, las personas nos complicamos la existencia y, en ocasiones, inten-tamos razonar una realidad imposible, que no existe, como, por ejemplo, que un minino tenga tres patas. No por ello, somos personas complicadas o rebuscadas. A veces se nos mete algo en la cabeza y ya sabemos el con-trol y el poder de la mente. Buscamos complicaciones a un asunto que de por sí no las tiene. En definitiva, tra-tamos de justificar lo injustificable, cuando buscamos cinco pies al gato. Retomemos el interrogante inicial sobre el número de patas de los gatos. Pero, ¿han leído bien la frase anterior? ¡Cinco pies al gato! La auténtica expresión es “buscar cin-co pies al gato” Pues sí, el origen del dicho popular radica en el número cinco. Buscar cinco pies al gato se dice de los que con embustes, invenciones o farsas nos quieren hacer entender lo imposible. Y es que según cuenta Co-
varrubias, la expresión nació cuando uno quiso probar que la cola del gato era pie. Aunque resulte extraño, en algunas zonas geográficas de España todavía se usa el modismo original, cuya procedencia data de la antigua costumbre de agarrar a los gatos por la cola, considera-da pues como el quinto pie. En este sentido, podemos añadir elementos históricos que nos ayudan a entender mejor el significado. Así, el maestro Correas, en su Vo-cabulario de Refranes (obra del primer tercio del siglo XVII), anota el dicho buscarle cinco pies al gato, y añade: “Buscáis cinco pies al gato, y no tiene más que cuatro; no, que son cinco con el rabo”. Pero, ¿cómo derivó a tres patas? Un pequeño error del gran Cervantes provocó esta historia. La cosa cambió porque en el Quijote (contemporáneo de Covarrubias) se dice “buscando tres pies al gato”. Como citan algunos autores, puede que funcionara la ironía cervantina que se deslizaba algunas veces por retorcer las frases hechas. Sean cinco o sean tres, el meollo del asunto es que los gatos sólo tienen cuatro patas, como todos los cuadrú-pedos. Así pues, intentar hacerlos trípodos es una com-plicación inútil.Una cuarteta anónima resume a la perfección dicho di-lema: “El normal cuatro presenta, tres si le falta una sola, y cinco si quien las cuenta toma por pata la cola”.Sean cinco o tres patas, sabemos que cuando buscamos los “X” pies al gato es que intentamos buscar respuestas o soluciones rebuscadas mediante reflexiones y sospe-chas sin demasiado fundamento. Lo importante de todo ello, es que tratemos de no incordiarnos nuestra exis-tencia y evitemos tentar nuestra paciencia. Pero cuando uno la pierda, al menos sabemos que podemos utilizar las dos expresiones porque las dos sirven. •
¿ buscar
pies al gatotres o cinco ? Buscar tres pies al gato es la expresión popular que utilizamos cuando sacamos de debajo de las piedras inconvenientes a un asunto que de por sí no los tiene. Cualquiera de nosotros se adentra en el mundo fascinante de aquello que no existe, como la ficción que se nos presenta ante la posibilidad de que los gatos tengan tres patas. Pero esta quimera, ¿será de tres o de más patas? ‣ Por Elena Nagore
ILU
STRA
CIÓ
N: I
nés d
e Lu
cía
Revista BALLESOL nº 19 6�
EN NUESTRA MEMORIA
¿Cuántos pies tienen los gatos? Sin duda, les presen-tamos un interrogante un tanto absurdo, por no de-cir estúpido. No se trata de una pregunta para pillar
a alguien. No hace falta responderla porque con leerla ya conocemos la contestación. Conocemos la cifra, que encima no va con pies, sino con patas. Sin embargo, nos viene muy bien el dilema artificial planteado dos líneas más arriba para abordar el popular refrán “buscar tres pies al gato”. Bromas aparte, buscar tres pies al gato significa meterse en complicaciones inútiles, algo parecido al comienzo de este artículo. Que conste, que no se pretendía marear al lector. A veces, sin quererlo, rebuscamos en algo, intentamos averiguar cualquier cosa que no existe o ver donde no hay. En definitiva, buscamos tres pies al gato. Como re-sulta ficticio imaginar a un gato con tres patas; se trata de algo inverosímil. En la vida cotidiana, las personas nos complicamos la existencia y, en ocasiones, inten-tamos razonar una realidad imposible, que no existe, como, por ejemplo, que un minino tenga tres patas. No por ello, somos personas complicadas o rebuscadas. A veces se nos mete algo en la cabeza y ya sabemos el con-trol y el poder de la mente. Buscamos complicaciones a un asunto que de por sí no las tiene. En definitiva, tra-tamos de justificar lo injustificable, cuando buscamos cinco pies al gato. Retomemos el interrogante inicial sobre el número de patas de los gatos. Pero, ¿han leído bien la frase anterior? ¡Cinco pies al gato! La auténtica expresión es “buscar cin-co pies al gato” Pues sí, el origen del dicho popular radica en el número cinco. Buscar cinco pies al gato se dice de los que con embustes, invenciones o farsas nos quieren hacer entender lo imposible. Y es que según cuenta Co-
varrubias, la expresión nació cuando uno quiso probar que la cola del gato era pie. Aunque resulte extraño, en algunas zonas geográficas de España todavía se usa el modismo original, cuya procedencia data de la antigua costumbre de agarrar a los gatos por la cola, considera-da pues como el quinto pie. En este sentido, podemos añadir elementos históricos que nos ayudan a entender mejor el significado. Así, el maestro Correas, en su Vo-cabulario de Refranes (obra del primer tercio del siglo XVII), anota el dicho buscarle cinco pies al gato, y añade: “Buscáis cinco pies al gato, y no tiene más que cuatro; no, que son cinco con el rabo”. Pero, ¿cómo derivó a tres patas? Un pequeño error del gran Cervantes provocó esta historia. La cosa cambió porque en el Quijote (contemporáneo de Covarrubias) se dice “buscando tres pies al gato”. Como citan algunos autores, puede que funcionara la ironía cervantina que se deslizaba algunas veces por retorcer las frases hechas. Sean cinco o sean tres, el meollo del asunto es que los gatos sólo tienen cuatro patas, como todos los cuadrú-pedos. Así pues, intentar hacerlos trípodos es una com-plicación inútil.Una cuarteta anónima resume a la perfección dicho di-lema: “El normal cuatro presenta, tres si le falta una sola, y cinco si quien las cuenta toma por pata la cola”.Sean cinco o tres patas, sabemos que cuando buscamos los “X” pies al gato es que intentamos buscar respuestas o soluciones rebuscadas mediante reflexiones y sospe-chas sin demasiado fundamento. Lo importante de todo ello, es que tratemos de no incordiarnos nuestra exis-tencia y evitemos tentar nuestra paciencia. Pero cuando uno la pierda, al menos sabemos que podemos utilizar las dos expresiones porque las dos sirven. •
¿ buscar
pies al gatotres o cinco ? Buscar tres pies al gato es la expresión popular que utilizamos cuando sacamos de debajo de las piedras inconvenientes a un asunto que de por sí no los tiene. Cualquiera de nosotros se adentra en el mundo fascinante de aquello que no existe, como la ficción que se nos presenta ante la posibilidad de que los gatos tengan tres patas. Pero esta quimera, ¿será de tres o de más patas? ‣ Por Elena Nagore
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SENTIRSE BIEN, ESTAR BIEN SENTIRSE BIEN, ESTAR BIEN
Hace casi una década se produjo el boom de los gimnasios. Hombres y mujeres, jóvenes y adultos dedican dos o tres días a la semana a
practicar algún deporte. Con el paso de los años, estos centros han doblado sus ofertas con la incorporación de nuevas modalidades de entrenamiento. El ejerci-cio físico se combina con la relajación y respiración. Se trata del método Pilates, cimentado en el uso de la mente para controlar el cuerpo, pero buscando el equi-librio y la unidad entre ambos. Con Pilates se rescata la gran frase mens sana, incorpore sano. Este método es un sistema de entrenamiento físico y mental creado a principios del siglo XX por Joseph Hubertus Pilates, basado en la gimnasia, traumatología, ballet o yoga; el alemán unió el dinamismo y la fuerza muscular con el control mental, la respiración y la relajación. El ejer-cicio se centra en el desarrollo de los músculos internos para mantener el equilibrio corpo-ral y dar estabilidad y firme-za a la columna vertebral. Por ello, se utiliza como terapia en rehabilitación y para, por ejem-plo, prevenir y curar el dolor de espalda. Partiendo de este pun-to, se confirma la infinidad de beneficios que reporta la prác-tica de este método, apto para todos los públicos, sin distin-
ción de edad. No olvidemos que el ejercicio físico es un efectivo colaborador para mantenernos activos física, psíquica y socialmente. En definitiva, todo lo anterior redunda en la mejora y mantenimiento de una buena calidad de vida.El afán por Pilates es notable. En la mayoría de ciu-dades y poblaciones pequeñas han nacido centros especializados en esta revolucionaria modalidad. La razón de ser del método responde al seguimiento de seis principios: alineamiento, centralización, concen-tración, control, precisión y fluidez. Los ejercicios es-tán fundamentalmente compuestos por movimientos lentos, coordinados con la respiración y con la toma de conciencia de crear un cuerpo armonioso y flexible. A través de la práctica, la mente va tomando conciencia
de las capacidades, limitacio-nes, fortalezas y debilidades del cuerpo para mejorar el estado físico y mental. Según los ex-pertos, es menos importante el número de repeticiones que se haga de los ejercicios que la correcta aplicación de los principios enumerados ante-riormente, ya que no se busca el desarrollo de masa mus-cular. Respiración y el con-cepto powerhouse son otras dos palabras mayores. Ésta
última se traduce como centro de poder o de energía, que fue ubicado por Pilates en la parte inferior del tronco, como una faja que rodea toda la zona lumbar y abdominal. Todos los ejercicios se inician y se sos-tienen desde esta zona. Por otro lado, la buena prác-tica de la respiración revierte en una mayor capacidad pulmonar y mejor circulación sanguínea. En realidad, los beneficios que se persiguen se sintetizan en fuerza, flexibilidad, coordinación mental y buena postura. El método puede realizarse con la ayuda de unas máqui-nas especialmente fabricadas para tal fin, o bien en el suelo, sobre una colchoneta. Pilates desarrolló más de 500 ejercicios básicos, entre ellos, el salto del ángel, el balanceo, el cangrejo, la bicicleta, la sierra, círculo con una pierna o el puente. El mismo precursor resumió la afectividad de su método en una frase: “En diez sesio-nes sentirás la diferencia, en veinte verás la diferencia, y en treinta sesiones te cambiará el cuerpo”.
Pilates es recomendable para los mayores. De hecho, nació como terapia para personas hospitalizadas. Por tanto, con sus ejercicios se consigue un buen tono mus-cular, fortaleciendo y tonificando el cuerpo sin aumen-tar el volumen muscular. También el practicante gana en flexibilidad, agilidad y, sobre todo, en el sentido de equilibrio. Por otro lado, con Pilates se mejora la co-ordinación de movimientos, la alineación postural y corrige los hábitos posturales incorrectos. Permite pre-venir y rehabilitar lesiones del sistema músculo-esque-lético. Mediante la respiración y la concentración, se obtiene un estado de relajación global permitiendo con ello eliminar el estrés y las tensiones musculares. Por medio de la integración cuerpo-mente, se logra aumen-tar la autoestima y el conocimiento del propio cuerpo, obteniendo con ello un bienestar no sólo físico sino in-tegral. Pilates aporta la vitalidad y fuerza necesarias para construir la calidad de vida. •
MÉTODO PILATES
Los beneficios que se persiguen se sintetizan en fuerza, flexibilidad, coordinación mental y buena postura.
Mente y cuerpoen plena forma
Joseph Hubertus Pilates: “En diez sesiones sentirás la diferencia, en veinte verás la diferencia, y en treinta sesiones te cambiará el cuerpo”
La práctica de ejercicios suaves y lentos, con la mayor concentración, ayuda a relajar y liberar tensiones del cuerpo y las preocupaciones de la mente. Ésta es, a grandes rasgos, la idiosincrasia del revolucionario método Pilates. Un entrenamiento físico, donde la mente controla el cuerpo para alcanzar el equilibrio entre ambos. Esta modalidad en auge reporta beneficios cuantiosos para la salud, sin distinción de edad.
Revista BALLESOL nº 19�0 Revista BALLESOL nº 19 �1
SENTIRSE BIEN, ESTAR BIEN SENTIRSE BIEN, ESTAR BIEN
Hace casi una década se produjo el boom de los gimnasios. Hombres y mujeres, jóvenes y adultos dedican dos o tres días a la semana a
practicar algún deporte. Con el paso de los años, estos centros han doblado sus ofertas con la incorporación de nuevas modalidades de entrenamiento. El ejerci-cio físico se combina con la relajación y respiración. Se trata del método Pilates, cimentado en el uso de la mente para controlar el cuerpo, pero buscando el equi-librio y la unidad entre ambos. Con Pilates se rescata la gran frase mens sana, incorpore sano. Este método es un sistema de entrenamiento físico y mental creado a principios del siglo XX por Joseph Hubertus Pilates, basado en la gimnasia, traumatología, ballet o yoga; el alemán unió el dinamismo y la fuerza muscular con el control mental, la respiración y la relajación. El ejer-cicio se centra en el desarrollo de los músculos internos para mantener el equilibrio corpo-ral y dar estabilidad y firme-za a la columna vertebral. Por ello, se utiliza como terapia en rehabilitación y para, por ejem-plo, prevenir y curar el dolor de espalda. Partiendo de este pun-to, se confirma la infinidad de beneficios que reporta la prác-tica de este método, apto para todos los públicos, sin distin-
ción de edad. No olvidemos que el ejercicio físico es un efectivo colaborador para mantenernos activos física, psíquica y socialmente. En definitiva, todo lo anterior redunda en la mejora y mantenimiento de una buena calidad de vida.El afán por Pilates es notable. En la mayoría de ciu-dades y poblaciones pequeñas han nacido centros especializados en esta revolucionaria modalidad. La razón de ser del método responde al seguimiento de seis principios: alineamiento, centralización, concen-tración, control, precisión y fluidez. Los ejercicios es-tán fundamentalmente compuestos por movimientos lentos, coordinados con la respiración y con la toma de conciencia de crear un cuerpo armonioso y flexible. A través de la práctica, la mente va tomando conciencia
de las capacidades, limitacio-nes, fortalezas y debilidades del cuerpo para mejorar el estado físico y mental. Según los ex-pertos, es menos importante el número de repeticiones que se haga de los ejercicios que la correcta aplicación de los principios enumerados ante-riormente, ya que no se busca el desarrollo de masa mus-cular. Respiración y el con-cepto powerhouse son otras dos palabras mayores. Ésta
última se traduce como centro de poder o de energía, que fue ubicado por Pilates en la parte inferior del tronco, como una faja que rodea toda la zona lumbar y abdominal. Todos los ejercicios se inician y se sos-tienen desde esta zona. Por otro lado, la buena prác-tica de la respiración revierte en una mayor capacidad pulmonar y mejor circulación sanguínea. En realidad, los beneficios que se persiguen se sintetizan en fuerza, flexibilidad, coordinación mental y buena postura. El método puede realizarse con la ayuda de unas máqui-nas especialmente fabricadas para tal fin, o bien en el suelo, sobre una colchoneta. Pilates desarrolló más de 500 ejercicios básicos, entre ellos, el salto del ángel, el balanceo, el cangrejo, la bicicleta, la sierra, círculo con una pierna o el puente. El mismo precursor resumió la afectividad de su método en una frase: “En diez sesio-nes sentirás la diferencia, en veinte verás la diferencia, y en treinta sesiones te cambiará el cuerpo”.
Pilates es recomendable para los mayores. De hecho, nació como terapia para personas hospitalizadas. Por tanto, con sus ejercicios se consigue un buen tono mus-cular, fortaleciendo y tonificando el cuerpo sin aumen-tar el volumen muscular. También el practicante gana en flexibilidad, agilidad y, sobre todo, en el sentido de equilibrio. Por otro lado, con Pilates se mejora la co-ordinación de movimientos, la alineación postural y corrige los hábitos posturales incorrectos. Permite pre-venir y rehabilitar lesiones del sistema músculo-esque-lético. Mediante la respiración y la concentración, se obtiene un estado de relajación global permitiendo con ello eliminar el estrés y las tensiones musculares. Por medio de la integración cuerpo-mente, se logra aumen-tar la autoestima y el conocimiento del propio cuerpo, obteniendo con ello un bienestar no sólo físico sino in-tegral. Pilates aporta la vitalidad y fuerza necesarias para construir la calidad de vida. •
MÉTODO PILATES
Los beneficios que se persiguen se sintetizan en fuerza, flexibilidad, coordinación mental y buena postura.
Mente y cuerpoen plena forma
Joseph Hubertus Pilates: “En diez sesiones sentirás la diferencia, en veinte verás la diferencia, y en treinta sesiones te cambiará el cuerpo”
La práctica de ejercicios suaves y lentos, con la mayor concentración, ayuda a relajar y liberar tensiones del cuerpo y las preocupaciones de la mente. Ésta es, a grandes rasgos, la idiosincrasia del revolucionario método Pilates. Un entrenamiento físico, donde la mente controla el cuerpo para alcanzar el equilibrio entre ambos. Esta modalidad en auge reporta beneficios cuantiosos para la salud, sin distinción de edad.
Revista BALLESOL nº 19�0 Revista BALLESOL nº 19 �1
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de todo un poco de todo un poco
1. Su rostro siempre cerca
Las tiendas Fotoprix, nos ofrecen a pre-cios muy asequibles la posibilidad de tener una foto de los nietos, esposa, mascotas... muy cerca de nosotros. Co-jines, estuche de manicura, colgantes, felicitaciones, toallas... se convierten en regalos muy especiales si en ellos se encuentra el rostro de nuestros seres queridos. Se pueden adquirir directa-mente en las tiendas Fotoprix, que se reparten por toda la geografía españo-la o se pueden comprar a través de la pagina web.www.fotoprix.com
3. ¡Por fin un teléfonofácil de usar!
Por difícil que parezca hay miles de usuarios de telefonía móvil que no queremos escuchar música, ni jugar, ni hacer fotos...con el móvil, SOLO QUE-REMOS HABLAR. Afortunadamente una operadora ha pensado en noso-tros VODAFON Simply. El VS4 o el VS3 plegable tienen accesos directos, una gran pantalla y avisos luminosos. El te-clado se ve bien y el sonido es alto. Se acabaron las complicaciones, y además tiene muy buen precio. Se puede com-prar en cualquier tienda de móviles de Vodafone y si se desea verlo a través de la red esta enwww.tiendavodafone.es
2. Un Belén para toda la vida
Ediciones del Prado, ha lanzado “El Be-lén” una interesante promoción de co-leccionismo que propone conseguir un extraordinario Belén con sus fascí-culos explicativos comprándolo poco a poco. Las figuras del Belén son una creación original del artista especialista en belenes J.L. Mayo y están pintadas a mano. Por 9,95 € a la semana se puede obtener cada figura -en total son 75- y su correspondiente fascículo. Se pue-de comprar en los kioskos o recibir en casa, sin gastos de envío, subscribién-dose en el teléfono 914 551 529.www.delprado.com
4. Bodeguero sin moversede casa
Se llama WinePod se trata de un depó-sito controlado por un ordenador que es capaz de fermentar, prensar y enve-jecer el vino, todo en un solo recipiente con el que se puede conseguir una co-secha de aproximadamente 50 botellas de vino. La empresa que lo fabrica está en San José (California) EEUU y pro-porciona todo lo necesario para hacer el vino, incluida la uva, aunque con la española tempranillo también es posi-ble hacerlo. El precio de este invento es 2620 € aproximadamente, lo envían a domicilio y si se desea incluso te man-dan las viñas para plantarlas en tu pro-pio jardín. Para hacerse con su Wine-Pod tendrá que llamar al 408-226-9463 o enviar un correo electrónico [email protected]
5. Nadar y no perder detalle
Se acabó meterse en el agua en la pis-cina o en el mar y no ver “ni con quien te cruzas”, por fin podemos disponer de gafas de bucear o simplemente de natación perfectamente graduadas. Gracias a estas estupendas gafas mira-remos el reloj de la piscina y sabremos cuanto tiempo llevamos nadando. Los precios oscilan entre 40 € las de piscina (que en realidad son para que no nos entre el agua en los ojos) y 120 € las de bucear que permiten mayor inmersión. Se venden en la mayoría de las ópticas grandes: Ferri Optico, Visionlab; Mul-tiópticas y en muchos casos con ofer-tas especiales si compramos también las normales.www.sportvisión.orgwww.tolens.com
6. Biografía por encargo, un obsequio hecho de memoria
Biografía de los padres, de la familia, de la pareja en las bodas de oro o plata. Con bellas ilustraciones, con fotogra-fías, editado en piel, con el nombre de la familia.... hay decenas de posibilida-des. Un regalo magnifico a los padres, o de éstos a los hijos y nietos para que no les olviden nunca, para que siempre se-pan quienes fueron, cómo vivieron. Las biografías por encargo están de moda. “Tu vida es tu novela” es la máxima de algunas de las más prestigiosas edito-riales que se ocupan de realizar estas biografías, para informarse se puede entrar en la web:www.biografiaspersonales.comTel.: 628 062 233
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1. Su rostro siempre cerca
Las tiendas Fotoprix, nos ofrecen a pre-cios muy asequibles la posibilidad de tener una foto de los nietos, esposa, mascotas... muy cerca de nosotros. Co-jines, estuche de manicura, colgantes, felicitaciones, toallas... se convierten en regalos muy especiales si en ellos se encuentra el rostro de nuestros seres queridos. Se pueden adquirir directa-mente en las tiendas Fotoprix, que se reparten por toda la geografía españo-la o se pueden comprar a través de la pagina web.www.fotoprix.com
3. ¡Por fin un teléfonofácil de usar!
Por difícil que parezca hay miles de usuarios de telefonía móvil que no queremos escuchar música, ni jugar, ni hacer fotos...con el móvil, SOLO QUE-REMOS HABLAR. Afortunadamente una operadora ha pensado en noso-tros VODAFON Simply. El VS4 o el VS3 plegable tienen accesos directos, una gran pantalla y avisos luminosos. El te-clado se ve bien y el sonido es alto. Se acabaron las complicaciones, y además tiene muy buen precio. Se puede com-prar en cualquier tienda de móviles de Vodafone y si se desea verlo a través de la red esta enwww.tiendavodafone.es
2. Un Belén para toda la vida
Ediciones del Prado, ha lanzado “El Be-lén” una interesante promoción de co-leccionismo que propone conseguir un extraordinario Belén con sus fascí-culos explicativos comprándolo poco a poco. Las figuras del Belén son una creación original del artista especialista en belenes J.L. Mayo y están pintadas a mano. Por 9,95 € a la semana se puede obtener cada figura -en total son 75- y su correspondiente fascículo. Se pue-de comprar en los kioskos o recibir en casa, sin gastos de envío, subscribién-dose en el teléfono 914 551 529.www.delprado.com
4. Bodeguero sin moversede casa
Se llama WinePod se trata de un depó-sito controlado por un ordenador que es capaz de fermentar, prensar y enve-jecer el vino, todo en un solo recipiente con el que se puede conseguir una co-secha de aproximadamente 50 botellas de vino. La empresa que lo fabrica está en San José (California) EEUU y pro-porciona todo lo necesario para hacer el vino, incluida la uva, aunque con la española tempranillo también es posi-ble hacerlo. El precio de este invento es 2620 € aproximadamente, lo envían a domicilio y si se desea incluso te man-dan las viñas para plantarlas en tu pro-pio jardín. Para hacerse con su Wine-Pod tendrá que llamar al 408-226-9463 o enviar un correo electrónico [email protected]
5. Nadar y no perder detalle
Se acabó meterse en el agua en la pis-cina o en el mar y no ver “ni con quien te cruzas”, por fin podemos disponer de gafas de bucear o simplemente de natación perfectamente graduadas. Gracias a estas estupendas gafas mira-remos el reloj de la piscina y sabremos cuanto tiempo llevamos nadando. Los precios oscilan entre 40 € las de piscina (que en realidad son para que no nos entre el agua en los ojos) y 120 € las de bucear que permiten mayor inmersión. Se venden en la mayoría de las ópticas grandes: Ferri Optico, Visionlab; Mul-tiópticas y en muchos casos con ofer-tas especiales si compramos también las normales.www.sportvisión.orgwww.tolens.com
6. Biografía por encargo, un obsequio hecho de memoria
Biografía de los padres, de la familia, de la pareja en las bodas de oro o plata. Con bellas ilustraciones, con fotogra-fías, editado en piel, con el nombre de la familia.... hay decenas de posibilida-des. Un regalo magnifico a los padres, o de éstos a los hijos y nietos para que no les olviden nunca, para que siempre se-pan quienes fueron, cómo vivieron. Las biografías por encargo están de moda. “Tu vida es tu novela” es la máxima de algunas de las más prestigiosas edito-riales que se ocupan de realizar estas biografías, para informarse se puede entrar en la web:www.biografiaspersonales.comTel.: 628 062 233
Revista BALLESOL nº 19�2 Revista BALLESOL nº 19 �3
BALLESOL Burjassot celebra por todo lo alto su primer aniversario. Residentes, familiares y amigos de reunieron en una velada muy especial.
Diversas imágenes que muestran el ambiente festivo y desenfadado de la fiesta flamenca.
El Cuadro Flamento de la Casa de Andalucía en Aragón actuó en BALLESOL Zaragoza, dentro del programa de actividades que cada último viernes de final de mes viene organizando este Centro. Los residentes también tuvieron la opción de participar en la última parte del espectáculo, bien como palme-ros o entonando la última sevillana, más conocida como “la del Adiós”. La directora del Centro, quiso participar del entusiasmo de todos y no pudo evitar arrancarse por sevillanas, al igual que los residen-tes, que igualmente se atrevieron con rumbas y baile libre. Ante el éxito y la buena acogida de esta jor-nada flamenca, la psicóloga y organizadora de este acto, Ana Cuesta, ha decidido continuar y potenciar este programa tan participativo con más bailes re-gionales –en los que sin duda la jota se convierte en la gran protagonista- además de concursos de cante, corales, obras de teatro; y otra serie de ocupaciones artísticas como clases de lienzo y exposiciones de manualidades.
VELADAS EN BALLESOLVELADAS EN BALLESOL
Fiesta flamencaen BALLESOL Zaragoza
Con motivo de la celebración el pasado 5 de julio del I Aniversario de BALLESOL Burjassot, la direc-ción del Centro obsequió con un broche de plata y un ramo de flores a la primera residente, Ana Carrilero, quien a su vez se encargó de apagar la vela de la tarta en este primer cumpleaños de la residencia valencia-na. El acto, que contó con la presencia del concejal de Bienestar Social de Burjassot José Martínez Fernán-dez, sirvió para reunir a familiares y amigos de los re-sidentes del Centro, así como los directivos del Grupo BALLESOL. Los residentes Ana Hernández, Dolores Mínguez y José Ferreira, en colaboración con el de-partamento de animación cultural, fueron los encar-gados de organizar diversas actuaciones como la del Grupo La Estrella, que pusieron en escena la obra de teatro “Pilar y Micalet”, y que incluía canciones de Los Panchos, rancheras y canciones populares y valencia-nas. Asimismo, se proyectó un vídeo recopilatorio de todas las actividades realizadas durante este primer año de vida de BALLESOL Burjassot.
BALLESOL BurjassotCUMPLE UN AñO
Revista BALLESOL nº 19 ��
BALLESOL Burjassot celebra por todo lo alto su primer aniversario. Residentes, familiares y amigos de reunieron en una velada muy especial.
Diversas imágenes que muestran el ambiente festivo y desenfadado de la fiesta flamenca.
El Cuadro Flamento de la Casa de Andalucía en Aragón actuó en BALLESOL Zaragoza, dentro del programa de actividades que cada último viernes de final de mes viene organizando este Centro. Los residentes también tuvieron la opción de participar en la última parte del espectáculo, bien como palme-ros o entonando la última sevillana, más conocida como “la del Adiós”. La directora del Centro, quiso participar del entusiasmo de todos y no pudo evitar arrancarse por sevillanas, al igual que los residen-tes, que igualmente se atrevieron con rumbas y baile libre. Ante el éxito y la buena acogida de esta jor-nada flamenca, la psicóloga y organizadora de este acto, Ana Cuesta, ha decidido continuar y potenciar este programa tan participativo con más bailes re-gionales –en los que sin duda la jota se convierte en la gran protagonista- además de concursos de cante, corales, obras de teatro; y otra serie de ocupaciones artísticas como clases de lienzo y exposiciones de manualidades.
VELADAS EN BALLESOLVELADAS EN BALLESOL
Fiesta flamencaen BALLESOL Zaragoza
Con motivo de la celebración el pasado 5 de julio del I Aniversario de BALLESOL Burjassot, la direc-ción del Centro obsequió con un broche de plata y un ramo de flores a la primera residente, Ana Carrilero, quien a su vez se encargó de apagar la vela de la tarta en este primer cumpleaños de la residencia valencia-na. El acto, que contó con la presencia del concejal de Bienestar Social de Burjassot José Martínez Fernán-dez, sirvió para reunir a familiares y amigos de los re-sidentes del Centro, así como los directivos del Grupo BALLESOL. Los residentes Ana Hernández, Dolores Mínguez y José Ferreira, en colaboración con el de-partamento de animación cultural, fueron los encar-gados de organizar diversas actuaciones como la del Grupo La Estrella, que pusieron en escena la obra de teatro “Pilar y Micalet”, y que incluía canciones de Los Panchos, rancheras y canciones populares y valencia-nas. Asimismo, se proyectó un vídeo recopilatorio de todas las actividades realizadas durante este primer año de vida de BALLESOL Burjassot.
BALLESOL BurjassotCUMPLE UN AñO
Revista BALLESOL nº 19 ��
Cartas a mi abuelo EXPOSICIÓN
A sí comienza la primera de las historias aeronáuticas que Gustavo de Álvaro Velázquez
narra a su nieta en su libro Charlas con María, un pequeño y delicioso libro en busca de editor, que cuenta las hazañas aéreas de su protagonista que no es ni más ni menos que el propio autor del libro.
En el prólogo, él mismo señala: “Seré muy breve. Mantuve correspondencia con un amigo mexicano entusiasta de aviación a quien mandaba las anécdo-tas más llamativas de mi dilatada vida aeronáutica. En una ocasión me comentó la posibilidad de que las escribiese en forma de cuento, pero no lo tuve en consideración. Pasados dos años, nació María de manera inesperada pues sus padres llevaban casa-dos catorce años sin haber tenido descendencia. Fue la alegría de la familia y mía especialmente. Recor-dé la propuesta de mi amigo mexicano y me puse a escribir una serie de artículos en los que es ficticio todo menos la parte aeronáutica de cada uno y que se corresponde con experiencias, absolutamente reales, vividas personalmente. Las titulé “Charlas con María” y en ellas puse mi corazón. Cuando las leas, María, recuerda que el abuelo te quería mucho y que siempre fue, si no fuerte, si poderoso y, sobre todo valeroso.”
Charlas con MaríaGustavo de Álvaro Velázquez
“María, si dejas de moverte, que mi vista ya cansada no puede seguir tu movimiento, te contaré la historia de cuando el abuelo era como tú y llegó a volar entre los pájaros”.
Gustavo de Álvaro nació en Pedraza (Segovia) en 1923. A los diecisiete años realizó dos cursos de Vuelo sin Motor para obtener el título “C” máximo en aque-llos años. Ingresó en la Primera Promoción de la Aca-demia General del Aire con el número siete y terminó con el número tres y el título de “Piloto de avión de guerra”. A los seis meses consiguió un destino como profesor en la Academia General del Aire. Destacado en Salamanca, obtuvo el título de piloto apto para vo-lar sin visibilidad con aptitud de profesor. Terminó su vida militar con el grado de Comandante y mil horas de vuelo. En 1954, ingresó en “Iberia Líneas Aéreas de España”. A los 58 años, y debido a una lesión de médu-la, se jubiló con 25.000 horas voladas en 26 tipos de aviones diferentes. •
Revista BALLESOL nº 19�6 Revista BALLESOL nº 19 ��
Cartas a mi abuelo EXPOSICIÓN
A sí comienza la primera de las historias aeronáuticas que Gustavo de Álvaro Velázquez
narra a su nieta en su libro Charlas con María, un pequeño y delicioso libro en busca de editor, que cuenta las hazañas aéreas de su protagonista que no es ni más ni menos que el propio autor del libro.
En el prólogo, él mismo señala: “Seré muy breve. Mantuve correspondencia con un amigo mexicano entusiasta de aviación a quien mandaba las anécdo-tas más llamativas de mi dilatada vida aeronáutica. En una ocasión me comentó la posibilidad de que las escribiese en forma de cuento, pero no lo tuve en consideración. Pasados dos años, nació María de manera inesperada pues sus padres llevaban casa-dos catorce años sin haber tenido descendencia. Fue la alegría de la familia y mía especialmente. Recor-dé la propuesta de mi amigo mexicano y me puse a escribir una serie de artículos en los que es ficticio todo menos la parte aeronáutica de cada uno y que se corresponde con experiencias, absolutamente reales, vividas personalmente. Las titulé “Charlas con María” y en ellas puse mi corazón. Cuando las leas, María, recuerda que el abuelo te quería mucho y que siempre fue, si no fuerte, si poderoso y, sobre todo valeroso.”
Charlas con MaríaGustavo de Álvaro Velázquez
“María, si dejas de moverte, que mi vista ya cansada no puede seguir tu movimiento, te contaré la historia de cuando el abuelo era como tú y llegó a volar entre los pájaros”.
Gustavo de Álvaro nació en Pedraza (Segovia) en 1923. A los diecisiete años realizó dos cursos de Vuelo sin Motor para obtener el título “C” máximo en aque-llos años. Ingresó en la Primera Promoción de la Aca-demia General del Aire con el número siete y terminó con el número tres y el título de “Piloto de avión de guerra”. A los seis meses consiguió un destino como profesor en la Academia General del Aire. Destacado en Salamanca, obtuvo el título de piloto apto para vo-lar sin visibilidad con aptitud de profesor. Terminó su vida militar con el grado de Comandante y mil horas de vuelo. En 1954, ingresó en “Iberia Líneas Aéreas de España”. A los 58 años, y debido a una lesión de médu-la, se jubiló con 25.000 horas voladas en 26 tipos de aviones diferentes. •
Revista BALLESOL nº 19�6 Revista BALLESOL nº 19 ��
Para participar en esta sección,envíenos sus escritos a:Buzón
de loslectoresProcure que su texto no superela extensión de una hoja.
Hablemos TODOS
Carta abierta a Doña Lola Soler Brull, Medalla al Mérito en el TrabajoPor Manuel BustosResidente de BALLESOL Parque Almansa, Madrid
Querida Lola:La Medalla al Mérito en el Trabajo supone para ti, pero también para nosotros, residentes en Centros BALLESOL, un exclusivo y singular privilegio porque es el reconocimiento nacional que recopila y refrenda los méritos de los que te has hecho acreedora tras tantos años de intensa actividad.El día 27 de junio pasado, en el acto de entrega oficial de la Medalla, yo, como residente de a pie de BALLESOL, podría, con tu venia, haber subido al estrado para decir algo que no pudo ser contado en el acto oficial; para con la más vehemente expresión oral, sin papeles, resaltar lo que en mi opinión es una infrecuente cualidad tuya: la franca sencillez, verificable por la simple observación cotidiana, con que ejerces la presidencia de BALLESOL. Desde el 27 de junio, la más alta representación de la expresión Trabajo la ostentas tú, no sólo de BALLESOL, sino de todo el sector de Residencias, porque la medalla que te han concedido es la primera que recibe el sector empresarial de Residencias de España, lo que significa un honor adicional.Cuando, enterado de la buena noticia, hablo contigo sorprende la espontaneidad con que moderaste tus méritos: “Yo sólo soy el epicentro en una órbita donde se mueven gentes con mucho talento que me cuidan y asesoran. Pero puedo decir que el rol de trabajo que me asignó la vida lo he ejercido con amor y con amor lo seguiré ejerciendo. Y quiero hacer una especial mención de gratitud a vosotros los residentes por esa fidelidad a BALLESOL, tantas veces vitalicia”.Querida Lola, insisto, en ese epicentro se esconde la gran inspiradora que infunde entusiasmo, crédito y cohesión para tu obra.En lo personal dejo clara mi convicción, y la expreso en alta voz: la decisión más acertada que hemos tomado mi mujer y yo en esta vida, ha sido la de acogernos a temprana edad a los beneficios y atenciones de BALLESOL.Mi felicitación final brindando porque sigas manteniendo ágil y viva esa facultad creadora que te caracteriza, consustancial con tu abierta y singular personalidad.
Adaptación plena1 de Abril de 2007. Guillermo de Ramón Rodríguez
Cuesta hacer un gran esfuerzo sentimental abando-nar el hogar de siempre, nido de paz, de tantos recuerdos gratos durante casi toda tu vida, donde han nacido los hi-jos que son los que justifican el afán de lucha para labrar su bienestar. La mentalidad ha de ser el punto de partida, la sensatez el medio para ver los cambios que el tiempo establece y la sensibilidad el camino para tomar la opción inequívoca.
Mi experiencia en este paso trascendente ha sido posi-tiva, fácil para llegar a una total adaptación. Hay muchos momen-tos de reflexión a lo largo de nues-tra existencia -sobre todo a los que se nos han echado encima los años- y es bueno otear el horizon-te y calcular con serenidad el futuro. Acertadamente o no, pensé hace muchos años tener esporádicos contactos con Centros de Mayores para conocer in situ, funcionamiento, servicios, ambiente, pros y contras que hay que aceptar lle-gado el momento por imperativo de la edad.
Nos encontramos, mi esposa y yo en el Centro BALLE-SOL de Príncipe de Vergara, Residencia Geriátrica de excelente presentación que nos ofrece los servicios per-tinentes que abarcan todas las necesidades que precisa-mos, considerando nuestra estancia por sus comodida-des como un Buen Hotel.
Asumí desde el primer momento, la prioridad que había que dar a las actividades, para mantenerme físicamente de la mejor forma posible. Después, luchar tenazmente con el mayor enemigo del hombre, la desocupación, el ocio, el aburrimiento etc. La respuesta a estos males, al menos para mí, es la acción en consonancia con los gustos y deseos del residente. No sé si seré un caso poco común. He hecho de esta sequía laboral, un vergel con bastan-te regadío, encauzando actividades tantas que me faltan
horas del día y de la noche para alternar y atender dibujo, pintu-ra, teatro, lectura para tratar de compensar mis cortísimos cono-cimientos académicos, y, facetas nuevas surgidas en BALLESOL,
como iniciación de escritura y algo de poesía, así como mi colaboración con los compañeros más desafortunados por su incapacidad, compartiendo charlas, saludos y bro-mas para levantar el ánimo de esta querida familia.
Bien, estas circunstancias son las que me han favoreci-do para llegar en corto tiempo a una adaptación plena en esta postrera Casa que Dios nos ha puesto para que, a pe-sar de la edad, demos fruto abundante como lo da el árbol centenario, que es podado, abonado y atendido para que sus fértiles ramas sigan ofreciendo la sombra del descan-so apetecido, tras una larga jornada de trabajo.
“La mentalidad ha de ser el punto de partida, la sensatez el medio para ver los cambios
que el tiempo establece y la sensibilidad el camino para tomar la opción inequívoca”
A continuación transcribimos las emotivas palabras de felicitación que Doña Josefina Robles dedicó a Lola Soler durante el acto de entrega de la Medalla del Mérito en el Trabajo.
A Lola Soler, una mujer singularPor Josefina Robles
“He recibido con gran satisfacción la noticia de que le han concedido la Medalla al Mérito al Trabajo. Pocas habrán sido tan merecidas. Por tu incesante labor durante tantos años en la creación de este “Emporio de centros para Mayores”, que crece con imparable impulso, propiciando sin parar puestos de trabajo.
Quiero agradecerte tu apasionada dedicación a este hermoso quehacer. Tu desbordante simpatía y tu cariño. Eso que tanto escasea en esta tierra y que tanto necesitamos todos. En este terreno personal puedo citar una anécdota que te refleja bien:
Estaba yo ocupada en la lectura de unos poemas para los otros residentes y sus familias (cosa a la que soy aficionada), y tu entregaste una hora de tu valioso tiempo –ese que siempre te falta-, para pasarme las hojas del atril. Ya sé que eso no lo hace todo el mundo, pero ¿quién ha dicho que tu seas como todo el mundo?. Ya hemos quedado en que eres especial.
Recibe mi más calurosa y sincera enhorabuena por esa tan “tuya” medalla de esta residente que es y será siempre tu amiga.
A esta felicitación se adhieren todos los residentes tanto de Príncipe de Vergara como del resto de los centros BALLESOL. Especialmente nombraremos a D. Guillermo Ramón Rodríguez, quien colabora en la Revista BALLESOL.”
HABLEMOS TODOS
Revista BALLESOL nº 19�� Revista BALLESOL nº 19 ��
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de loslectoresProcure que su texto no superela extensión de una hoja.
Hablemos TODOS
Carta abierta a Doña Lola Soler Brull, Medalla al Mérito en el TrabajoPor Manuel BustosResidente de BALLESOL Parque Almansa, Madrid
Querida Lola:La Medalla al Mérito en el Trabajo supone para ti, pero también para nosotros, residentes en Centros BALLESOL, un exclusivo y singular privilegio porque es el reconocimiento nacional que recopila y refrenda los méritos de los que te has hecho acreedora tras tantos años de intensa actividad.El día 27 de junio pasado, en el acto de entrega oficial de la Medalla, yo, como residente de a pie de BALLESOL, podría, con tu venia, haber subido al estrado para decir algo que no pudo ser contado en el acto oficial; para con la más vehemente expresión oral, sin papeles, resaltar lo que en mi opinión es una infrecuente cualidad tuya: la franca sencillez, verificable por la simple observación cotidiana, con que ejerces la presidencia de BALLESOL. Desde el 27 de junio, la más alta representación de la expresión Trabajo la ostentas tú, no sólo de BALLESOL, sino de todo el sector de Residencias, porque la medalla que te han concedido es la primera que recibe el sector empresarial de Residencias de España, lo que significa un honor adicional.Cuando, enterado de la buena noticia, hablo contigo sorprende la espontaneidad con que moderaste tus méritos: “Yo sólo soy el epicentro en una órbita donde se mueven gentes con mucho talento que me cuidan y asesoran. Pero puedo decir que el rol de trabajo que me asignó la vida lo he ejercido con amor y con amor lo seguiré ejerciendo. Y quiero hacer una especial mención de gratitud a vosotros los residentes por esa fidelidad a BALLESOL, tantas veces vitalicia”.Querida Lola, insisto, en ese epicentro se esconde la gran inspiradora que infunde entusiasmo, crédito y cohesión para tu obra.En lo personal dejo clara mi convicción, y la expreso en alta voz: la decisión más acertada que hemos tomado mi mujer y yo en esta vida, ha sido la de acogernos a temprana edad a los beneficios y atenciones de BALLESOL.Mi felicitación final brindando porque sigas manteniendo ágil y viva esa facultad creadora que te caracteriza, consustancial con tu abierta y singular personalidad.
Adaptación plena1 de Abril de 2007. Guillermo de Ramón Rodríguez
Cuesta hacer un gran esfuerzo sentimental abando-nar el hogar de siempre, nido de paz, de tantos recuerdos gratos durante casi toda tu vida, donde han nacido los hi-jos que son los que justifican el afán de lucha para labrar su bienestar. La mentalidad ha de ser el punto de partida, la sensatez el medio para ver los cambios que el tiempo establece y la sensibilidad el camino para tomar la opción inequívoca.
Mi experiencia en este paso trascendente ha sido posi-tiva, fácil para llegar a una total adaptación. Hay muchos momen-tos de reflexión a lo largo de nues-tra existencia -sobre todo a los que se nos han echado encima los años- y es bueno otear el horizon-te y calcular con serenidad el futuro. Acertadamente o no, pensé hace muchos años tener esporádicos contactos con Centros de Mayores para conocer in situ, funcionamiento, servicios, ambiente, pros y contras que hay que aceptar lle-gado el momento por imperativo de la edad.
Nos encontramos, mi esposa y yo en el Centro BALLE-SOL de Príncipe de Vergara, Residencia Geriátrica de excelente presentación que nos ofrece los servicios per-tinentes que abarcan todas las necesidades que precisa-mos, considerando nuestra estancia por sus comodida-des como un Buen Hotel.
Asumí desde el primer momento, la prioridad que había que dar a las actividades, para mantenerme físicamente de la mejor forma posible. Después, luchar tenazmente con el mayor enemigo del hombre, la desocupación, el ocio, el aburrimiento etc. La respuesta a estos males, al menos para mí, es la acción en consonancia con los gustos y deseos del residente. No sé si seré un caso poco común. He hecho de esta sequía laboral, un vergel con bastan-te regadío, encauzando actividades tantas que me faltan
horas del día y de la noche para alternar y atender dibujo, pintu-ra, teatro, lectura para tratar de compensar mis cortísimos cono-cimientos académicos, y, facetas nuevas surgidas en BALLESOL,
como iniciación de escritura y algo de poesía, así como mi colaboración con los compañeros más desafortunados por su incapacidad, compartiendo charlas, saludos y bro-mas para levantar el ánimo de esta querida familia.
Bien, estas circunstancias son las que me han favoreci-do para llegar en corto tiempo a una adaptación plena en esta postrera Casa que Dios nos ha puesto para que, a pe-sar de la edad, demos fruto abundante como lo da el árbol centenario, que es podado, abonado y atendido para que sus fértiles ramas sigan ofreciendo la sombra del descan-so apetecido, tras una larga jornada de trabajo.
“La mentalidad ha de ser el punto de partida, la sensatez el medio para ver los cambios
que el tiempo establece y la sensibilidad el camino para tomar la opción inequívoca”
A continuación transcribimos las emotivas palabras de felicitación que Doña Josefina Robles dedicó a Lola Soler durante el acto de entrega de la Medalla del Mérito en el Trabajo.
A Lola Soler, una mujer singularPor Josefina Robles
“He recibido con gran satisfacción la noticia de que le han concedido la Medalla al Mérito al Trabajo. Pocas habrán sido tan merecidas. Por tu incesante labor durante tantos años en la creación de este “Emporio de centros para Mayores”, que crece con imparable impulso, propiciando sin parar puestos de trabajo.
Quiero agradecerte tu apasionada dedicación a este hermoso quehacer. Tu desbordante simpatía y tu cariño. Eso que tanto escasea en esta tierra y que tanto necesitamos todos. En este terreno personal puedo citar una anécdota que te refleja bien:
Estaba yo ocupada en la lectura de unos poemas para los otros residentes y sus familias (cosa a la que soy aficionada), y tu entregaste una hora de tu valioso tiempo –ese que siempre te falta-, para pasarme las hojas del atril. Ya sé que eso no lo hace todo el mundo, pero ¿quién ha dicho que tu seas como todo el mundo?. Ya hemos quedado en que eres especial.
Recibe mi más calurosa y sincera enhorabuena por esa tan “tuya” medalla de esta residente que es y será siempre tu amiga.
A esta felicitación se adhieren todos los residentes tanto de Príncipe de Vergara como del resto de los centros BALLESOL. Especialmente nombraremos a D. Guillermo Ramón Rodríguez, quien colabora en la Revista BALLESOL.”
HABLEMOS TODOS
Revista BALLESOL nº 19�� Revista BALLESOL nº 19 ��
ENTREVISTA
La chef Toñi Vicentey su receta recomendada.
ALIMENTOS DE TEMPORADA
LAS UVASMEjOR EN COSECHA¿Qué es?Una fruta carnosa que crece formando racimos en la vid, se presenta en color amarillo, rojizo-granate o verde.¿Las mejores para la mesa...?Las de variedad Moscatel, ya que tienen acidez baja y son pobres en azúcares aunque de sabor dulce.¿Su mejor época?El otoño, en plena cosecha.¿Valor nutricional?Ricas en fibra (si se toma la piel y la semilla), en azúcares: glucosa y fructosa lo que las convierte en muy calóricas, tienen un suave efecto laxante. Poseen ácido fólico y vitamina B6, tienen potasio y las negras (bajo su piel) los famosos taninos beneficiosos para el sistema cardiovascular.¿Como se conservan?Los racimos se cuelgan hacia abajo para que los frutos no se froten unos contra otros, también se conservan bien la parte baja del frigorífico. (Se deben sacar de la nevera una hora antes de consumirse)¿Propiedades culinarias?“Con queso saben a beso”, pero además se pueden utilizar de otras muchas maneras en la cocina, por su sabor suave y dulce son un perfecto acompañamiento para carnes blancas, pescados y tartas. Las más ácidas son perfectas para los guisos de caza y los asados de cerdo. Normalmente se deben poner en el último momento de la cocción para que no se deshagan, sin piel ni semillas. También resultan deliciosas para todo tipo de rellenos en sustitución de las manzanas.Algunas recetas con uvas:Ensalada de uvas, Magret con uvas, Rape al cava con uvas y calabaza glaseada, Pavo escabechado con uvas, Bacalao encebollado con uvas.
EL BODEGUERO Manuel Fariña López.
¿De qué madera esta hecho un bodeguero?Un bodeguero tiene que estar hecho de la madera de amor al vino. Yo además disfruto mucho en la viña que es el primer paso para tener un vino de calidad.¿Podría definir el vino que se hace en su bodega?Es un vino serio de alta calidad.¿No resultan los vinos excesivamente caros en los restaurantes?Antes se multiplicaba el precio base hasta por cuatro, ahora se han moderado y los precios son razonables.¿Si mezclo su vino con gaseosa usted que me hace?
La animo y la aplaudo porque hay que respetar los gustos de cada uno.¿Que vinos son imprescindibles para tener una bodega en casa?Un blanco joven, un crianza y un buen reserva pero no excesivamente pasado de años.¿Que siente cuando toma Gran Colegiata?
Me siento en casa, porque es en familia cuando lo tomo.
LA BODEGABodegas Fariña
Tipo vino: Tinto crianzaCalificación: Denominación de Origen ToroUvas: 100% Tinta de Toro (Tempranillo)Graduación: 13,8%Crianza: Crianza en barrica de roble francés durante 11 meses y posterior envejecimiento en botella.Cata: Color rojo cereza con mucha capa. En nariz aromas especiados y tostados perfectamente integrados con los aromas de frutas rojas maduras procedentes de la uva. En boca es redondo, equilibrado, sedoso y largo en el postgusto.Gastronomía: Va muy bien con carnes rojas, caza y quesos.Temp. recomendada para servirlo: 16º/19º
Interesa saber:
¿A que se llama la “aguja” en el vino?Al gas carbónico que está presente en los vinos y los diferencia, su ausen-cia define a los vinos tranquilos, y su total presencia a los espumosos.
Noticias y curiosidades∗ El Gobierno de Castilla-La Mancha tiene previsto destinar 300 € para cada persona que sea celíaca (intolerancia al trigo), una cantidad que no es excesiva si se tiene en cuenta que las personas que padecen esta enferme-dad gastan 1.669 euros más al año en alimentación.
∗ Ratatouille, película y plato francés deliciosos, si aún no la han visto merece la pena acercarse con los más pequeños (e incluso sin ellos) a ver esta “deliciosa” película sobre cocina, que tiene como filosofía “cual-quiera puede cocinar”, y que seguro servirá para que los niños se animen a hacerlo, ya que si puede cocinar un ratón...
En la estantería...“LA COCINA DE ELVIRA ARúS” LAS RECETAS QUE SIEMPRE SALEN BIEN (PLANETA PRáCTICOS) 15 €300 recetas prácticas, sencillas y riquísimas se incluyen en este libro de cocina, que hace honor a su nombre porque siempre salen bien. La veterana cocinera y gastrónoma además nos deleita en este libro con consejos y sugerencias sobre como conservar los alimentos o sustituir productos. En él hay preparaciones más complejas como “pastelitos de habitas con salsa de Jabugo” y otras más sencillas como “Merluza a la naranja” razón por la cual es un libro perfecto para aprender a cocinar y también para perfeccionarse en los fogones o simplemente recoger sugerencias de nuevos platos.
¿A que sabe su infancia?A fruta recién cogida del árbol, a leche recién ordeñada, a olor a hierba recién cortada, a café bien hecho, a matanza... todos ellos sabores y olores inolvidables.¿ Sus primeros juguetes fueron cazuelas y sartenes?No para nada, mis primeros juguetes fueron como los de cualquier niña, aunque en el campo los niños juegan más al aire libre, escondite, comba, canicas, etc…¿Como definiría su cocina?Es una cocina que respecta profundamente el producto, es decir, innovando sin perder las raíces y la tradición, utilizando nuevas técnicas e investigando siempre.¿A la mayoría de los grandes chefs les han enseñado sus madres, a usted?Lo que vives de niña es importante y te impregna evidentemente. Mi madre y su cocina fueron y son muy importantes en mi profesión é incluso mi padre que era un auténtico y caprichoso sibarita. ¿Que producto es imprescindible en su cocina?Muchos, uno de ellos es el molinillo de pimienta.¿ No existe alta cocina sin caramelizar, desestructurar y demás?La alta cocina no tiene nada que ver con eso, el plato más sencillo puede ser alta cocina, lo mismo que puede existir alta cocina en un plato caramelizado ó desestructurado.¿En su casa quién cocina?Yo.¿Si quiero invitarla a comer, que tengo que poner para que le guste?Solo tienes que ponerme algo que te guste a ti, y que podamos compartir y disfrutar.¿ A usted los críticos gastronómicos le ponen nerviosa?Nerviosa no, pero de los nervios, puede.¿Qué es lo más bonito que le ha pasado con un cliente después de comer en su restaurante?Escribirme una carta de amor preciosa.¿Dígame un menú para celebrar unas bodas de oro?Uno que sea muy ligero, muy ligero al gusto de los anfitriones.
Toñi Vicente, nacida en Tomiño Pontevedra se inició en el arte de la cocina en 1960, en el restaurante familiar “Casa Delmiro”, formándose en la alta cocina con el prestigioso chef Michel Guerard. Hoy posee con su nombre en Santiago de Compostela uno de los restaurantes más innovadores del país y el primero en tener una estrella de la Guía Michelín en Galicia.
Peras de San Miguel al vino tinto
y helado de vainilla•Ingredientes ( 6 personas):6 Peras de San Miguel½ l. de vino tinto ( A Torna Dos Pasas ) Ribeiro.2 clavos100 grs. De azúcarPreparación:Limpiar las peras y retirarles el corazón, ponerlas a cocer en el vino tinto con el azúcar y el clavo. Hacer durante 20 minutos. Rellenar las peras con una crema de castañas muy ligera.
HELADO DE VAINILLAIngredientes:1 l. De leche1 l de nata1 vaina de vainilla400 grs. de yemas440 grs de azúcarPreparación:Infusionar la leche y la nata con la vainilla. Montar las yemas con el azúcar y juntar la dos mezclas. Con esta preparación hacer una crema inglesa, poniendo a baño María hasta que la mezcla este untuosa. Congelar.
CREMA DECASTAñAS:Ingredientes:1 lata de 250 grs. de castañas en almíbar 1 dl. De nataPreparación:Triturar las castañas junto con el almíbar e incorporarle la nata. Montar en sifón.
PRESENTACIóN En una copa poner ½ dl. de vino tinto de la cocción de las peras, rellenar la pera con la crema de castañas y acompañar con el helado de vainilla.Si se dispone de poco tiempo el helado de vainilla se puede comprar hecho.
Con mucho gusto... Por Eva Celada - Gastrónoma
Revista BALLESOL nº 19�0 Revista BALLESOL nº 19 �1
ENTREVISTA
La chef Toñi Vicentey su receta recomendada.
ALIMENTOS DE TEMPORADA
LAS UVASMEjOR EN COSECHA¿Qué es?Una fruta carnosa que crece formando racimos en la vid, se presenta en color amarillo, rojizo-granate o verde.¿Las mejores para la mesa...?Las de variedad Moscatel, ya que tienen acidez baja y son pobres en azúcares aunque de sabor dulce.¿Su mejor época?El otoño, en plena cosecha.¿Valor nutricional?Ricas en fibra (si se toma la piel y la semilla), en azúcares: glucosa y fructosa lo que las convierte en muy calóricas, tienen un suave efecto laxante. Poseen ácido fólico y vitamina B6, tienen potasio y las negras (bajo su piel) los famosos taninos beneficiosos para el sistema cardiovascular.¿Como se conservan?Los racimos se cuelgan hacia abajo para que los frutos no se froten unos contra otros, también se conservan bien la parte baja del frigorífico. (Se deben sacar de la nevera una hora antes de consumirse)¿Propiedades culinarias?“Con queso saben a beso”, pero además se pueden utilizar de otras muchas maneras en la cocina, por su sabor suave y dulce son un perfecto acompañamiento para carnes blancas, pescados y tartas. Las más ácidas son perfectas para los guisos de caza y los asados de cerdo. Normalmente se deben poner en el último momento de la cocción para que no se deshagan, sin piel ni semillas. También resultan deliciosas para todo tipo de rellenos en sustitución de las manzanas.Algunas recetas con uvas:Ensalada de uvas, Magret con uvas, Rape al cava con uvas y calabaza glaseada, Pavo escabechado con uvas, Bacalao encebollado con uvas.
EL BODEGUERO Manuel Fariña López.
¿De qué madera esta hecho un bodeguero?Un bodeguero tiene que estar hecho de la madera de amor al vino. Yo además disfruto mucho en la viña que es el primer paso para tener un vino de calidad.¿Podría definir el vino que se hace en su bodega?Es un vino serio de alta calidad.¿No resultan los vinos excesivamente caros en los restaurantes?Antes se multiplicaba el precio base hasta por cuatro, ahora se han moderado y los precios son razonables.¿Si mezclo su vino con gaseosa usted que me hace?
La animo y la aplaudo porque hay que respetar los gustos de cada uno.¿Que vinos son imprescindibles para tener una bodega en casa?Un blanco joven, un crianza y un buen reserva pero no excesivamente pasado de años.¿Que siente cuando toma Gran Colegiata?
Me siento en casa, porque es en familia cuando lo tomo.
LA BODEGABodegas Fariña
Tipo vino: Tinto crianzaCalificación: Denominación de Origen ToroUvas: 100% Tinta de Toro (Tempranillo)Graduación: 13,8%Crianza: Crianza en barrica de roble francés durante 11 meses y posterior envejecimiento en botella.Cata: Color rojo cereza con mucha capa. En nariz aromas especiados y tostados perfectamente integrados con los aromas de frutas rojas maduras procedentes de la uva. En boca es redondo, equilibrado, sedoso y largo en el postgusto.Gastronomía: Va muy bien con carnes rojas, caza y quesos.Temp. recomendada para servirlo: 16º/19º
Interesa saber:
¿A que se llama la “aguja” en el vino?Al gas carbónico que está presente en los vinos y los diferencia, su ausen-cia define a los vinos tranquilos, y su total presencia a los espumosos.
Noticias y curiosidades∗ El Gobierno de Castilla-La Mancha tiene previsto destinar 300 € para cada persona que sea celíaca (intolerancia al trigo), una cantidad que no es excesiva si se tiene en cuenta que las personas que padecen esta enferme-dad gastan 1.669 euros más al año en alimentación.
∗ Ratatouille, película y plato francés deliciosos, si aún no la han visto merece la pena acercarse con los más pequeños (e incluso sin ellos) a ver esta “deliciosa” película sobre cocina, que tiene como filosofía “cual-quiera puede cocinar”, y que seguro servirá para que los niños se animen a hacerlo, ya que si puede cocinar un ratón...
En la estantería...“LA COCINA DE ELVIRA ARúS” LAS RECETAS QUE SIEMPRE SALEN BIEN (PLANETA PRáCTICOS) 15 €300 recetas prácticas, sencillas y riquísimas se incluyen en este libro de cocina, que hace honor a su nombre porque siempre salen bien. La veterana cocinera y gastrónoma además nos deleita en este libro con consejos y sugerencias sobre como conservar los alimentos o sustituir productos. En él hay preparaciones más complejas como “pastelitos de habitas con salsa de Jabugo” y otras más sencillas como “Merluza a la naranja” razón por la cual es un libro perfecto para aprender a cocinar y también para perfeccionarse en los fogones o simplemente recoger sugerencias de nuevos platos.
¿A que sabe su infancia?A fruta recién cogida del árbol, a leche recién ordeñada, a olor a hierba recién cortada, a café bien hecho, a matanza... todos ellos sabores y olores inolvidables.¿ Sus primeros juguetes fueron cazuelas y sartenes?No para nada, mis primeros juguetes fueron como los de cualquier niña, aunque en el campo los niños juegan más al aire libre, escondite, comba, canicas, etc…¿Como definiría su cocina?Es una cocina que respecta profundamente el producto, es decir, innovando sin perder las raíces y la tradición, utilizando nuevas técnicas e investigando siempre.¿A la mayoría de los grandes chefs les han enseñado sus madres, a usted?Lo que vives de niña es importante y te impregna evidentemente. Mi madre y su cocina fueron y son muy importantes en mi profesión é incluso mi padre que era un auténtico y caprichoso sibarita. ¿Que producto es imprescindible en su cocina?Muchos, uno de ellos es el molinillo de pimienta.¿ No existe alta cocina sin caramelizar, desestructurar y demás?La alta cocina no tiene nada que ver con eso, el plato más sencillo puede ser alta cocina, lo mismo que puede existir alta cocina en un plato caramelizado ó desestructurado.¿En su casa quién cocina?Yo.¿Si quiero invitarla a comer, que tengo que poner para que le guste?Solo tienes que ponerme algo que te guste a ti, y que podamos compartir y disfrutar.¿ A usted los críticos gastronómicos le ponen nerviosa?Nerviosa no, pero de los nervios, puede.¿Qué es lo más bonito que le ha pasado con un cliente después de comer en su restaurante?Escribirme una carta de amor preciosa.¿Dígame un menú para celebrar unas bodas de oro?Uno que sea muy ligero, muy ligero al gusto de los anfitriones.
Toñi Vicente, nacida en Tomiño Pontevedra se inició en el arte de la cocina en 1960, en el restaurante familiar “Casa Delmiro”, formándose en la alta cocina con el prestigioso chef Michel Guerard. Hoy posee con su nombre en Santiago de Compostela uno de los restaurantes más innovadores del país y el primero en tener una estrella de la Guía Michelín en Galicia.
Peras de San Miguel al vino tinto
y helado de vainilla•Ingredientes ( 6 personas):6 Peras de San Miguel½ l. de vino tinto ( A Torna Dos Pasas ) Ribeiro.2 clavos100 grs. De azúcarPreparación:Limpiar las peras y retirarles el corazón, ponerlas a cocer en el vino tinto con el azúcar y el clavo. Hacer durante 20 minutos. Rellenar las peras con una crema de castañas muy ligera.
HELADO DE VAINILLAIngredientes:1 l. De leche1 l de nata1 vaina de vainilla400 grs. de yemas440 grs de azúcarPreparación:Infusionar la leche y la nata con la vainilla. Montar las yemas con el azúcar y juntar la dos mezclas. Con esta preparación hacer una crema inglesa, poniendo a baño María hasta que la mezcla este untuosa. Congelar.
CREMA DECASTAñAS:Ingredientes:1 lata de 250 grs. de castañas en almíbar 1 dl. De nataPreparación:Triturar las castañas junto con el almíbar e incorporarle la nata. Montar en sifón.
PRESENTACIóN En una copa poner ½ dl. de vino tinto de la cocción de las peras, rellenar la pera con la crema de castañas y acompañar con el helado de vainilla.Si se dispone de poco tiempo el helado de vainilla se puede comprar hecho.
Con mucho gusto... Por Eva Celada - Gastrónoma
Revista BALLESOL nº 19�0 Revista BALLESOL nº 19 �1
La ambición por el dinero ha llegado a distorsio-nar su concepto. Y ya se observa que en muchos casos ha pasado a ser un fin y no un medio. El
dinero, es sólo la convención creada por el hombre para evitar aquella forma de pagar que se llamaba trueque y que resultaría imposible en el mundo de hoy. Tú produces teléfonos móviles, yo planos para casas. Pero claro, ¿cuántos teléfonos móviles ten-drías que darme para compensar el plano de una vi-vienda? Y luego yo, si quiero tomarme un café , ¿pago con un poco de teléfono móvil? De ahí surge el dine-ro. Le damos un determinado valor y nos permite la libertad de elegir lo que queremos y pagar con algo de ese valor.Conviene reflexionar, porque el dinero SÓLO es im-portante porque es la traducción práctica del trabajo que cada uno de nosotros hace. No nos pagan en espe-cie, porque resultaría incómodo. Como decía el chiste de cuando éramos pequeños: “¿Es verdad que antes se pagaba con huevos o con gallinas?—Sí, hijo, responde el padre….¿Y cómo eran entonces las carteras?...”Por eso nos pagan en un valor aceptado que represen-
ta -con una apreciación más o menos justa- nuestro trabajo ; en otras palabras: es lo que nuestro trabajo “vale”. Por eso es importante. Por eso y porque nos permite la libertad de cambiar ese valor aceptado por determinados bienes. Es decir, gracias al dinero pode-mos tener. Pero no SER. Hay que diferenciarlo, sobre todo para darle la dimensión exacta. El dinero te per-mite tener casi todo lo que quieres, pero nunca SER lo que quieres. Sólo te permite ser en adjetivos circuns-tanciales, nunca en sustantivos. Ya me entiendes. Creo que uno de los mayores logros a los que puede aspirar el ser humano es precisamente a medir la di-mensión exacta del dinero. A comprobar que tan sólo es un medio eficaz de cubrir necesidades; o quizás, un aliciente para lograr caprichos. El problema se plan-tea cuando se convierte en una obsesión con la idea de acumular poder o bienes. Porque esa obsesión sólo sirve para cegar cerebros y para confundir, como antes decíamos, la libertad de tener con la libertad de ser.
Y como es habitual, recogemos algunas frases de esas que tienen vocación de antología.
Un rincón para pensar
«Hagámonos el propósito, al llegar a este rincón, de abandonar la prisa»
“El dinero es como el estiércol: no es bueno a no ser que se esparza”
(Francis Bacon,pensador británico.)
•“Algo habrá de malo en la riqueza
cuando a todo el mundo le da vergüenza confesar que la tiene”. (Noel Clarasó , escritor español)
•“El rico no es el que posee oro y plata,
sino el que se contenta con poco”.(Mika Waltari,
escritor finlandés)
• “Cuanto más posee el hombre,
menos se posee a sí mismo”(Arturo Graf, escritor italiano)
•“Buscar el yo en el poderío del oro
es edificar sobre arena”.(Henrik Ibsen, escritor noruego)
•“La riqueza consiste mucho más en el disfrute que en la posesión”
(Aristóteles)•
“El precio que tenemos que pagar por el dinero se paga en libertad”.
(R. Louis Stevenson ,escritor británico)
•“La riqueza nos influye como el
agua del mar; cuanto más se bebe, más sed nos entra”
(Schopenhauer , filósofo alemán )•
“Los ricos que no saben usar sus riquezas son de una pobreza incurable,
porque es pobreza de espíritu” (Jenofonte, general griego)
RAMÓN SÁNCHEZ-OCAÑA
...................................................................... Que valgan para pensar: ......................................................................
Sobre el dinero:
Revista BALLESOL nº 19�2
La ambición por el dinero ha llegado a distorsio-nar su concepto. Y ya se observa que en muchos casos ha pasado a ser un fin y no un medio. El
dinero, es sólo la convención creada por el hombre para evitar aquella forma de pagar que se llamaba trueque y que resultaría imposible en el mundo de hoy. Tú produces teléfonos móviles, yo planos para casas. Pero claro, ¿cuántos teléfonos móviles ten-drías que darme para compensar el plano de una vi-vienda? Y luego yo, si quiero tomarme un café , ¿pago con un poco de teléfono móvil? De ahí surge el dine-ro. Le damos un determinado valor y nos permite la libertad de elegir lo que queremos y pagar con algo de ese valor.Conviene reflexionar, porque el dinero SÓLO es im-portante porque es la traducción práctica del trabajo que cada uno de nosotros hace. No nos pagan en espe-cie, porque resultaría incómodo. Como decía el chiste de cuando éramos pequeños: “¿Es verdad que antes se pagaba con huevos o con gallinas?—Sí, hijo, responde el padre….¿Y cómo eran entonces las carteras?...”Por eso nos pagan en un valor aceptado que represen-
ta -con una apreciación más o menos justa- nuestro trabajo ; en otras palabras: es lo que nuestro trabajo “vale”. Por eso es importante. Por eso y porque nos permite la libertad de cambiar ese valor aceptado por determinados bienes. Es decir, gracias al dinero pode-mos tener. Pero no SER. Hay que diferenciarlo, sobre todo para darle la dimensión exacta. El dinero te per-mite tener casi todo lo que quieres, pero nunca SER lo que quieres. Sólo te permite ser en adjetivos circuns-tanciales, nunca en sustantivos. Ya me entiendes. Creo que uno de los mayores logros a los que puede aspirar el ser humano es precisamente a medir la di-mensión exacta del dinero. A comprobar que tan sólo es un medio eficaz de cubrir necesidades; o quizás, un aliciente para lograr caprichos. El problema se plan-tea cuando se convierte en una obsesión con la idea de acumular poder o bienes. Porque esa obsesión sólo sirve para cegar cerebros y para confundir, como antes decíamos, la libertad de tener con la libertad de ser.
Y como es habitual, recogemos algunas frases de esas que tienen vocación de antología.
Un rincón para pensar
«Hagámonos el propósito, al llegar a este rincón, de abandonar la prisa»
“El dinero es como el estiércol: no es bueno a no ser que se esparza”
(Francis Bacon,pensador británico.)
•“Algo habrá de malo en la riqueza
cuando a todo el mundo le da vergüenza confesar que la tiene”. (Noel Clarasó , escritor español)
•“El rico no es el que posee oro y plata,
sino el que se contenta con poco”.(Mika Waltari,
escritor finlandés)
• “Cuanto más posee el hombre,
menos se posee a sí mismo”(Arturo Graf, escritor italiano)
•“Buscar el yo en el poderío del oro
es edificar sobre arena”.(Henrik Ibsen, escritor noruego)
•“La riqueza consiste mucho más en el disfrute que en la posesión”
(Aristóteles)•
“El precio que tenemos que pagar por el dinero se paga en libertad”.
(R. Louis Stevenson ,escritor británico)
•“La riqueza nos influye como el
agua del mar; cuanto más se bebe, más sed nos entra”
(Schopenhauer , filósofo alemán )•
“Los ricos que no saben usar sus riquezas son de una pobreza incurable,
porque es pobreza de espíritu” (Jenofonte, general griego)
RAMÓN SÁNCHEZ-OCAÑA
...................................................................... Que valgan para pensar: ......................................................................
Sobre el dinero:
Revista BALLESOL nº 19�2
