1. ANLISIS CULTURAL1.1 IntroduccinLa repblica federal de Alemania, es un pas de Europa central que forma parte de la Unin Europea.Con ms de 80 millones de habitantes, representa la mayor poblacin entre los Estados miembros de la Unin Europea y es el hogar del tercer mayor grupo de emigrantes Internacionales.La capital, y ciudad ms grande es Berln. Es miembro de las Naciones Unidas, la OTAN, el G8, las naciones G4, y firm el protocolo de Kioto.Es la tercera mayor economa mundial en cuanto al PIB nominal, la primera de Europa, y el mayor exportador de mercancas del mundo en 2007Es conocida como lder en los sectores cientfico y tecnolgico adems valoran el cuidado del medio ambiente y la ecologa.1.2 Breve examen sobre la historia relevante del pasOrgenesEl pueblo Alemn tiene su origen en un grupo conocido como las tribus Germnicas, cuyas costumbres fueron descritas en obras literarias poco antes del inicio de la poca cristianaSacro Imperio Romano Germnico (962-1806)El primer Imperio Alemn de inici en el Siglo X y dur 850 aos hasta su disolucin en 1806, durante la conquista de Europa por parte de Napolen.Restauracin y revolucin (1814-1871)Tras abdicar el ltimo monarca del Sacro Imperio Romano Germnico, se inici, en los antiguos estados que lo componan, una dispar bsqueda por crear unestado nacional alemn unificado. La cuestin territorial se debata entre la creacin de una gran Alemania, que incluyese los territorios germanfonos austriacoso una pequea Alemania, formada exclusivamente por otros estados. A esta disyuntiva se sumaba la cuestin institucional sobre el reparto de poder entre el pueblo y lacorona.

1.3 Disposicin Geogrfica1.3.1 UbicacinAlemania est ubicada en Europa Central limita al norte con el mar del Norte, Dinamarca y el mar Bltico; al este con Polonia y la Repblica Checa; al sur con Austria y Suiza, y al oeste con Francia, Luxemburgo, Blgica y los Pases Bajos.

1.3.2 ClimaLa mayor parte de Alemania tiene unclimatempladohmedoen el que predominan losvientosdel oeste. El clima es moderado por la Corriente del Atlntico Norte, que es la extensin norte de laCorriente del Golfo. Este calentamiento de agua afecta a las zonas que limitan con el Mar del Norte incluyendo lapennsula de Jutlandiay la zona a lo largo del Rin, que desemboca en el Mar del Norte. Por consiguiente, en el noroeste y el norte, elclima es ocenico, laslluviasse producen durante todo el ao con un mximo durante el verano. Losinviernosson suaves y los veranos tienden a ser frescos, aunque lastemperaturaspueden superar los 30C (86F) durante perodos prolongados. En el este, el clima es mscontinental, los inviernos pueden ser muyfros, los veranos pueden ser muy clidos, por lo que a menudo son registrados largos perodos secos. La parte central y el sur son regiones de transicin que varan de clima moderado a ocenico continental. Una vez ms, la temperatura mxima puede exceder de 30C (86F) en verano.

1.4 Instituciones Sociales1.4.1 La FamiliaAlemania es un pas moderno y abierto al mundo. La sociedad alemana se caracteriza por el pluralismo de estilos de vida y la diversidad de adscripciones etnoculturales. Las formas de convivencia se han multiplicado, los mrgenes de autonoma individual han aumentado. La tradicional asignacin de roles entre los sexos est superada. A pesar de los cambios sociales, la familia sigue siendo el grupo social de referencia ms importante y los jvenes tienen una relacin muy estrecha con sus padres. El 72% de los jvenes con edades comprendidas entre los 12 y los 25 aos opina que la familia es necesaria para ser felices. Sin embargo, los modelos familiares y la estructura de la familia han experimentado enormes variaciones al hilo del cambio social. hoy en da cerca del 65% de las madres trabaja fuera de casa y a la vez las familias son ms pequeas. 1.4.1.1 La familia Nuclear y Extendida Las familias con un solo hijo son ms frecuentes que las familias con tres y ms hijos Una de cada cinco mujeres con edades comprendidas entre los 40 y los 44 aos no han tenido descendencia. La familia con dos hijos es la ms extendida. Tambin se va generalizando cada vez ms la vida sin hijos, en pareja y sin pareja. La familia nuclear prevalece sobre la familia extendida en la cultura Alemana1.4.2 Educacin1.4.2.1 El papel de la Educacin dentro de la SociedadLa educacin como servicio pblico de vital importancia de toda sociedad moderna, es competencia de cada uno de los diecisis estados federados (Lnder), es decir, cada estado federado (Land) tiene su propio sistema educativo con ministerio de educacin propio y el Estado Federal (Bund) desempea el papel de fijar objetivos y medidas generales, que implementan los Lnder. La enseanza en Alemania es obligatoria y gratuita para la poblacin entre 6 y 18 aos. Aunque los gobiernos de los estados federados controlan la educacin, un sistema de coordinacin nacional asegura que los requisitos del sistema escolar sean los mismos en todo el pas. Casi todos los adultos en Alemania saben leer y escribir. Aunque la autonoma de los Lnder se puede considerar casi total, a partir de 1969 se crea un Ministerio Federal de Educacin, con competencias muy concretas, como los temas de becas y ayudas a cientficos y universitarios, de educacin profesional extraescolar, de promocin de la investigacin cientfica y de los principios generales de la enseanza superior universitaria.El actual sistema educativo alemn se estructura en cinco niveles: preescolar (Kindergarten), escuela bsica o primaria, secundaria de nivel I, secundaria de nivel II y, superior o sector terciario.

1.4.2.2 Estructura del sistema educativo alemnEDUCACIN PRIMARIA

EDUCACIN SECUNDARIA I

EDUCACIN SECUNDARIA II

Gymnasium clsico de nueve aos (latn, griego y una lengua moderna) Realgymnasium de nueve aos (matemticas, ciencias naturales, latn y lenguas modernas) Oberrealschule de nueve aos (ciencias, matemticas y lenguas modernas) Realschule de seis aos (que no permita la entrada a la universidad y ms bien preparaba a los alumnos para una formacin profesional tcnica).KindergartenEn Alemania, el Kindergarten complementa la educacin familiar y les permite a los menores una educacin ms all del entorno familiar. Por lo general, el Kindergarten es una especie de guardera o day-care donde los infantes juegan y cantan con el resto de nios. No suele haber grados o clases y todos los nios aprenden juntos, sin importar su edad. Muchos Kindergartens ofrecen paseos a bosques, zoolgicos y museos en su currculo.Educacin especial/FrderschuleLa Frderschule es una escuela especial para nios con necesidades especiales que no pueden ser adecuadamente incentivadas en una escuela general, sea esta Hauptschule, Realschule o Gymnasium. Nios con discapacidades fsicas, psquicas o inclusive con problemas de aprendizaje son enviados a una Frderschule. Tambin adolescentes y nios con una conducta violenta o problemas de aprendizaje y que atienden a una escuela general pueden ser luego enviados a una FrderschuleSector primarioA los siete aos, 6 para los nios que cumplen aos despus de julio, comienza la educacin escolar obligatoria, la cual incluye a la Grundschule en todos los estados. Klasse(primer grado) ~ 7 aos Klasse~ 8 aos Klasse~ 9 aos Klasse~ 10 aosEn la escuela primaria los nios deben desarrollar su potencial intelectual y por lo tanto no se los califica con notas durante los primeros dos aos. Los profesores hablan con los padres y evalan oralmente a los alumnos. Por lo general no suele haber la posibilidad de repetir el ao lectivo, ya que la idea es reforzar el aprendizaje a travs de la pedagoga y no a travs de la repeticin del ao escolar. Las materias ms importantes son alemn y matemticas, las cuales son complementadas con msica, religin y competencias sociales. An no existe la diferenciacin entre asignaturas y los profesores imparten todas las materias. La Grundschule suele usar una pedagoga innovadora, lo cual se muestra ya en la educacin acadmica para los profesores primarios.Sector secundario I 5. Klasse~ 11 aos: Hauptschule/Realschule/Gymnasium (Grundschule en Berln y Brandemburgo) 6. Klasse~ 12 aos: Hauptschule/Realschule/Gymnasium (Grundschule en Berln y Brandemburgo) 7. Klasse~ 13 aos: Hauptschule/Realschule/Gymnasium 8. Klasse~ 14 aos: Hauptschule/Realschule/Gymnasium 9. Klasse~ 15 aos: Hauptschule/Realschule/Gymnasium 10. Klasse~ 16 aos: Realschule/GymnasiumHauptschuleLa Hauptschule representa un nivel bsico de estudios y tiene una duracin de cinco o seis aos adicionales (dependiendo del Land). Este tipo de escuela debe preparar al alumno desde el comienzo para una formacin profesional. La educacin que los alumnos reciben es por lo tanto muy prctica y metdica en comparacin con los otros dos tipos de escuelas del sector secundario I. Sector secundario IIGymnasium Thomasschule de Leipzig. 11. Klasse ~ 17 aos: Gymnasium 12. Klasse ~ 18 aos: Gymnasium 13. Klasse ~ 19 aos: Gymnasium: slo existe en algunos Lnder y en 2004 se empez a suprimirla.El Gymnasium tiene una duracin de ocho o nueve aos (segn el Land) y al terminarlo permite asistir a la universidad. Esta escuela incluye el sector secundario I y el II desde el quinto grado. As, el sistema escolar alemn tiene una duracin total de Grundschule ms Gymnasium de doce o trece aos, para los alumnos que se deciden o son recomendados para esta escuela. Hoy en da, la mayora de los nios salen de la Grundschule para entrar directamente al Gymnasium, ya que este ofrece el camino ms directo al Abitur y ofrece una mayor cantidad de posibilidades profesionales.El Abitur es el diploma que se obtiene al terminar el Gymnasium con xito y este permite asistir directamente a la universidad en toda Europa sin necesidad de exmenes extras o de ingreso, como es el caso de la selectividad en Espaa o el vestibular en Brasil.1.4.3 Sistema Poltico1.4.3.1 Estructura Poltica

Legislacin Sistema bicameral: Junto al Bundestag Alemn (Cmara baja) participa en el proceso legislativo nacional el Bundesrat (Cmara alta), que est integrado por delegados de los gobiernos de los Estados Federados y vela por los intereses de los Estados Federados Forma de Estado Alemania es un Estado federal compuesto por 16 Estados Federados (Lnder), cada uno de los cuales tiene su propia Constitucin, Parlamento y Gobierno. La Federacin ostenta el poder supremo del Estado. Los Estados Federados participan en la legislacin de la Federacin a travs del Bundesrat.Derecho de sufragio Sufragio universal, igual y secreto a partir de los 18 aos de edad (en algunos Estados Federados sufragio activo a partir de los 16 aos de edad en las elecciones municipales), elecciones generales al Bundestag cada cuatro aos.Sistema de partidos Multipartidismo; los partidos tienen una posicin constitucionalmente definida; sistema de financiacin pblica de los partidos polticos Partidos con representacin en el Bundestag Partido Social-demcrata de Alemania (SPD), Unin Cristianodemcrata (C DU), Unin C ristiano-social (C SU), Alianza 90/Los Verdes (Verdes), Partido Liberal Democrtico (FDP), La Izquierda. Ordenamiento jurdico Alemania es un Estado democrtico y social de Derecho. Rigen los principios de la divisin de poderes y la legalidad de la administracin. Todos los poderes del Estado estn sometidos al orden constitucional. La Ley Fundamental garantiza la vigencia de los derechos fundamentales y las libertades pblicas. La Corte Constitucional Federal vela por la observancia de la Ley Fundamental. Su jurisprudencia vincula a todos los poderes del Estado.1.4.3.2 Partidos polticos1. Partido Socialdemcrata Alemn (SPD): Es el partido ms viejo de Alemania y ocupa el espacio de centro-izquierda en el espectro poltico alemn. De los 16 Bundeslnder, el SPD gobierna actualmente trece (nueve como lder de la coalicin y cuatro como segunda fuerza de gobierno). Es oposicin en los restantes tres territorios y en el nivel nacional. Desde la creacin de la Repblica Federal Alemana (1949) el SPD ha tenido tres Bundeskanzler (Canciller): Willy Brandt (1969-74), Helmut Schmidt (1974-82), Gerhard Schrder (1998-2005). Integr otros cuatro gobiernos como segunda fuerza. Su candidato a canciller para las elecciones actuales es Peer Steinbrck. 2. Unin Demcrata-Cristiana (CDU): Representa a la centro-derecha del arco poltico y promueve ideas mayormente conservadoras. Integra los gobiernos de siete de los 16 Bundeslnder (cinco como lder de la coalicin y dos como segunda fuerza). A nivel nacional, es el partido que ha gobernado Alemania Federal (desde 1949) durante mayor cantidad de tiempo con un total de cinco Bundeskanzler: Konrad Adenauer (1949-63), Ludwig Erhard (1963-66), Kurt Georg Kiesinger (1966-69), Helmut Kohl (1982-98) y Angela Merkel (desde 2005). Esta ltima es su candidata las elecciones de septiembre. 3. Unin Social-Cristiana (CSU): Es el partido hermano de la CDU en el Land de Bayern (Baviera). En trminos polticos representa ideas algo ms conservadores que la CDU. Desde el final de la segunda guerra mundial ha gobernado siempre Bayern con solo dos excepciones (Hoegner-SPD en 1945-46 y 1954-57). Entre 1970 y 2008 han obtenido ms del 50% de los votos. Apoyan a Angela Merkel como candidata a Bundeskanzlerin en las prximas elecciones. 4. Federacin 90 / Los Verdes (Bndnis 90 / Die Grnen): Luego de la cada del muro de Berlin la Bndnis 90 de Alemania Oriental y los verdes de Alemania Federal se fusionaron y formaron el primer partido ecologista de la nueva Alemania unificada. Entre 1998 y 2005 gobernaron como segunda fuerza junto al canciller Schrder (SPD). Actualmente el nico Bundesland gobernado por los verdes es Baden-Wrttemberg desde 2011. Los verdes se han establecido como la tercera fuerza de Alemania y para el Bundestagswahl de septiembre 2013 presentan como cabeza de lista al duoTrittin-Gring-Eckardt. 5. Partido Democrtico Liberal (FDP): Histricamente es el partido de los profesionales independientes y los pequeos o medianos empresarios. Desde 1949 los cancilleres Adenauer (CDU), Erhard (CDU), Brandt (SPD), Schmidt (SPD), Kohl (CDU) y Merkel (CDU) formaron coalicin con el partido liberal como segunda fuerza. Actualmente adems de ser los compaeros de coalicin del gobierno de Merkel, tambin lo son en los Bundeslnder de Bayern, Hessen y Sachsen. Presentan a Rainer Brderle como cabeza de lista para las elecciones de 2013. 6. La Izquierda (die Linke): Es producto de la fusin del viejo partido nico de Alemania Oriental SED (Partido de Unidad Socialista Alemn), que luego de la cada del muro de Berln fue rebautizado como PDS (Partido del Socialismo Democrtico), con la WASG (Alternativa por el Trabajo y la Justicia Social). Este ltimo fue un desprendimiento del SPD que rechazaba las polticas del canciller Schrder (SPD). Se ha convertido en la cuarta fuerza poltica de Alemania a nivel nacional en 2009. Actualmente es miembro de la coalicin gobernante en Brandenburg como segunda fuerza. La Izquierda presenta ocho candidatos cabeza de lista para el Bundestagswahl 2013. Los ms conocidos son Sahra Wagenknecht y Gregor Gysi. Ver resultados por regin. 7. Partido Pirata (Piratenpartei): Nacido originalmente en Suecia, surgi en Alemania en 2006 con objetivos bastante especficos como la proteccin de datos y la libertad en Internet. Obtuvo un 2% en las elecciones nacionales de 2009. Sin embargo, a partir de las elecciones de Berlin en 2011 donde consigui el 8,9% de los votos, los piratas subieron a una ola de popularidad que signific su ingreso a otros tres parlamentos regionales Lamentablemente para el Piratenpartei la ola se extingui y hoy luchan por superar el 5% obligatorio para ingresar al Bundestag. 8. Alternativa para Alemania (Alternative fr Deutschland): Desde su fundacin en febrero de 2013 ha tenido una gran presencia en los medios de comunicacin alemanes. En la cobertura periodstica se destac su euroescepticismo y su rechazo a los paquetes de rescate para pases del sur de Europa. Plantean una progresiva eliminacin de la Eurozona y, entre otras propuestas, se inclinan por una migracin controlada permitiendo solo el ingreso de migrantes cualificados. Este conjunto de ideas caracteriza a esta fuerza poltica como un marcado nacionalismo populista de derecha. 9. Votantes Libres (Freie Whler): Al igual que la CSU este partido encuentra su base electoral ms importante en Baviera, pero a diferencia de aquella, presentan su lista en todos los Bundeslnder. Su inters radica en elfortalecimiento de la poltica comunal y es por ello que apoyan una mayor independencia de las adminstraciones locales. Se interesan por el fortalecimiento de la democracia directa y tienen una posicin euroesceptica muy marcada. Actualmente tienen representacin parlamentaria a nivel regional en Baviera. 10. Partido Nacional-Democrtico Alemn (NPD): Es el partido de extrema derecha ms conocido de Alemania. Es vigilado por el servicio de proteccin de la Constitucin por sus caractersticas neonazis y sus contactos con grupos radicales de extrama derecha. El SPD, die Grnen y die Linke plantean desde hace aos su prohibicin ya que como partido poltico reconocido, reciben financiamiento del Estado. Tienen una fuerte presencia en los Bundeslnder de la antigua Alemania Oriental, incluso con representacin parlamentaria en dos de ellos. 11. Partido Marxista-Leninista Alemn (MLPD): Este partido representa las clsicas ideas de los partidos socialistas revolucionarios: una dictadura del proletariado y una sociedad sin clases sociales. Han logrado algunas bancas a nivel comunal en diferentes ciudades especialmente en la regin del viejo cordn industrial del Ruhrgebiet en Nordrhein-Westfalen. Un dato interesante es que entre 2002 y 2013 es el cuarto partido alemn con mayor apoyo financiero mediante donaciones de particulares, muy por encima del partido verde. 12. Los Republicanos (REP): Fue fundado en la dcada de los 80 por antiguos miembros de la CSU (Unin Social-Cristiana) de Baviera. Sus propuestas y comportamiento poltico han llevado al servicio de proteccin de la Constitucin a vigilarlos. En 2007 dejaron de ser controlados. Su discurso actual se centra en valores nacionalistas y se apoya en el rechazo a todo lo islmico, que es presentado como una amenaza para las tradiciones y costumbres cristianas. 13. Movimiento ciudadano Pro Deutschland (Brgerbewegung Pro Deutschland): Partido de extrema derecha que casi desde su fundacin en 2005 es vigilado por el servicio de proteccin de la Constitucin. En la campaa electoral de 2011 para las elecciones regionales de Berln generaron escndalo con sus carteles de apoyo a las ideas de racistas de Thilo Sarrazin y sus militantes tuvieron varios conflictos con la justicia a causa de amenazas de muerte a personas de ascendencia migrante. 14. Partido Ecologista Democrtico (PD): Este pequeo partido se ubica a s mismo en el centro del espectro poltico alemn. Con el acento en la ecologa y en la poltica de familia este partido a logrado un xito relativo a nivel comunal, esencialmente en Baviera donde posee 300 de sus 400 mandatos a nivel local. Uno de sus xitos polticos recientes fue la organizacin de un referendum (Volksbegehren) por una ley anti-tabaco en Bayern en 2009. Obtuvieron cerca de 1,3 millones de firmas a favor de la iniciativa que posteriormente fue aprobada por el 60% de los ciudadanos que votaron. 15. Movimiento de derechos civiles Solidaridad (BSo): Es calificado como un partido de extrema izquierda. Anuncia desde sus premisas bsicas que el sistema financiero est a punto de quebrar y por eso resulta necesario reemplazar el sistema de plusvala por uno orientado netamente al inters pblico en general. Entre otras cosas proponen el regreso de la antigua moneda alemana, el marco alemn (Deutsche Mark). Llamativa es su posicin reacia respecto de una poltica contra el cambio climtico. Consideran a este ltimo como una mentira de los medios y las organizaciones ecologistas, entre otros.

16. El Partido (die PARTEI): Su sigla significa Partei fr Arbeit,Rechtsstaat, Tierschutz, Elitenfrderung und basisdemokratischeInitiative (Partido para el Trabajo, el Estado de Derecho, la Proteccin de los animales, la Promocin de Elites y la Iniciativa democrtica de base). Es un partido fundado por el periodsta de la revista de stira poltica Titanic, Martin Sonneborn. Desde el 2005 participan regularmente de las elecciones en todos los niveles. Sus propuestas polticas son una parodia y burla constante de los partidos polticos tradicionales. Entre otros puntos para las elecciones nacionales de 2013 luchar por la introduccin de una cuota de vagos, la construccin de un nuevo muro, y simple y llanamente: Merkel muss weg! (Merkel debe irse!). En 2013 obtuvieron un mandato a nivel local en el Land de Schleswig-Holstein. 17. Partido Seres Humanos, Medio Ambiente y Proteccin de los Animales(Partei Mensch Umwelt Tierschutz): Fue fundado en los aos 90 y se hizo conocido como el Partido de la Proteccin de los Animales (Tierschutzpartei). Fomentan la filosofa vegana y reclaman por un artculo en la Constitucin alemana que reconozca los derechos fundamentales de los animales. Solo superaron el 1% de los votos en las elecciones europeas de 2004 y 2009. 1.4.3.3 Impuestos y Contribuciones1.4.3.3.1 Impuestos EspecialesEl sistema fiscal Alemn, con los impuestos y tasas que lo configuran, se caracteriza por ser uno de los ms complejos del mundo. Adems, las retenciones fiscales sobre el sueldo aumentan casi hasta el 40% de media. Una de las caractersticas centrales del sistema fiscal alemn y sus impuestos estriba en que se articula sobre un triple eje, configurado por los tres niveles de gobierno previstos por la constitucin: el gobierno federal o Bund, los gobiernos regionales o Lnder, y las comunidades o Gemeinden. Al sostenimiento de este sistema ha de contribuir todo ciudadano. Cabe sealar que en Alemania apenas no existe la evasin fiscal. Impuesto sobre el sueldo (Einkommenssteuer): Este impuesto alemn es tributado por todo el mundo que tenga un sueldo. Obviamente se paga en base a las ganancias, de modo que puede oscilar entre el 15% y el 45%. En Alemania es recaudado por el Finanzamt (Agencia Fiscal), y se reparte entre las tres estructuras polticas citadas anteriormente: Bund, Lnder e Gemeinde. Su coste bsico asciende a 7.664 al ao (15.329 en el caso de una pareja casada). Impuesto sobre el volumen de negocio (Umsatzsteuer) : Tambin conocida bajo el nombre de Mehrwertsteuer (impuesto sobre el valor aadido, IVA). Este impuesto asciende en Alemania al 19%, aunque en el caso de muchos bienes bsicos, como productos alimenticios, peridicos o medios de tansporte, se reduce al 7%. Impuesto sobre la adquisicin inmobiliaria (Grunderwerbsteuer): Se trata de un impuesto que en Alemania se aplica al bien inmueble adquirido. Aumenta al 4,5% del precio de venta. Impuesto sobre la empresa (Krperschaftssteuer): Esta tase se impone sobre toda Sociadad Annima y sobre toda Sociedad Limitada. Asciende al 25% de los beneficios. Impuesto sobre el seguro (Versicherungssteuer): Se trata de un impuesto tributado al Estado alemn por toda persona que est en posesin de un seguro sanitario o de vida, sea este de ndole pblica o privada. Este impuesto oscila en Alemania entre 3,8% y el 19% sobre el precio del seguro. Impuesto de carreteras (KFZ Steuer): Este impuesto en Alemania lo han de tributar todos aquellos que posean y usen un automvil de forma reglamentaria. Este impuesto depende de la cilindrada y el nmero de caballos que posea el vehculo. Hay excensiones fiscales previstas para personas que presenten algn tipo de minusvala fsica. Impuesto sobre el petrleo o sobre la energa (Minerallsteuer oder auch Energiesteuer): Este impuesto graba todo tipo de energa, sea su origen fsil o vegetal. Su valor asciende a 0, 654 para la gasolina y a 0,47 para el gasleo por litro sobre el precio final. Impuesto sobre la corriente (Stromsteuer): Se trata de un impuesto sobre la electricidad. Est tasa debe ser pagada por todas aquellas personas que hagan uso de la corriente. Un megawatio de corriente le cuesta al contribuyente 20,50. Impuesto sobre el tabaco (Tabaksteuer): Este impuesto no es homogneo. Su valor depende del tipo de tabaco y del volumen del mismo (caja, cartn, etc.) Impuesto sobre la industria y el comercio (Gewerbesteuer): Todos las personas que trabajan por su cuenta deben pagar este impuesto. Su valor depende de los beneficios. Impuesto sobre el terreno (Grundsteuer): Todas las personas que posean un terreno debern pagar al gobierno comunal este impuesto. Su valor depende del nmero de metros cuadrados que posea el terreno. Impuesto patrimonial (Vermgenssteuer): Es la tasa que hay que pagar sobre los bienes posedos. En Alemania este impuesto se mueve entre 0,5% y el 1% del valor. (Berlin Bussisnes Center) 1.4.3.3.2 Productos libre de impuestos El 30 de junio de 1999, se aboli la venta de alcohol y tabaco libre de impuestos entre 12 pases miembros de la Unin Europea. Ahora ya no hay limitaciones en la importacin de tabaco y alcohol siempre que hayan sido adquiridos pagando los impuestos correspondientes. Dinamarca, Finlandia y Suecia todava mantienen limitaciones para la libre importacin. No obstante se puede pedir a los viajeros que demuestren en la aduana que los artculos importados son nicamente para consumo personal. Cuando compra en otro pas de la UE, el IVA y los impuestos especiales estn incluidos en el precio que se paga. Dado que stos varan de un pas a otro, se puede aprovechar algunas diferencias de precios interesantes. Los visitantes que no sean ciudadanos de la UE tienen derecho a una devolucin del IVA de las mercancas que hayan comprado durante su estancia en la UE si se muestran stas en la aduana al salir en el plazo de tres meses de su compra junto con los documentos de devolucin del IVA. Normalmente es el vendedor el que los prepara, aunque, como el sistema es voluntario, no todos los comerciantes participan. Algunos pases fijan un valor mnimo de compras para poder reclamar la devolucin. Las tiendas de los aeropuertos pueden indicar que estn libres de impuestos o cosas similares. Esto puede ser publicidad general o puede referirse a las normas especiales aplicables si viaja a un pas no perteneciente a la UE. En ese caso, puede estar permitido que pague un IVA o unos derechos ms bajos en algunos productos, puesto que se considera que no est en ningn pas durante su viaje. Las compras libres de impuestos de este tipo no existen cuando se viaja entre pases de la UE, porque toda la UE es un mercado nico. Pero puede disfrutar de la libertad de comprar lo que quiera y aprovechar las diferentes opciones, gustos, impuestos y precios. Impuesto eclesistico Todo miembro de la Iglesia catlica o protestante paga en Alemania el impuesto eclesistico. Los miembros de la comunidad juda pagan el impuesto de culto judo, que es equivalente. Para otras comunidades religiosas no se cobran impuestos. Impuestos Especiales1.4.4 Sistema Legal1.4.4.1 Organizacin del Sistema JurdicoEl sistema judicial alemn est estructurado federalmente, debido al rgimen federal del pas. El ejercicio de la jurisdiccin se encomienda a rganos jurisdiccionales federales y a rganos jurisdiccionales de los16 Estados federados(Lnder). La mayor carga de la administracin de justicia recae en los Estados federados.El sistema judicial alemn consta de cincojurisdicciones especializadas independientes:1. jurisdiccin ordinaria;2. jurisdiccin laboral;3. jurisdiccin contencioso-administrativa;4. jurisdiccin econmico-administrativa; y5. jurisdiccin social.Junto a ellas se encuentra la jurisdiccin constitucional, a cargo delTribunal Constitucional Federaly lostribunales constitucionales de los Estados federados (Lnder).1.4.4.2 Es un pas con ley de cdigo, consuetudinaria, islmica, socialista?Alemania es un pas con su ley de cdigo basada en el derecho romano o neo romano. El Cdigo Civil de Alemania (en alemn Brgerliches Gesetzbuch o BGB) es el cdigo civil de Alemania.1.4.4.3 Participacin en las patentes, marcas registradas y otros convenios.En Alemania la actividad investigadora naturalmente tambin se extiende fuera del mbito de las universidades. Las empresas alemanas desarrollan una importante labor en este terreno. En el captulo de las patentes tridicas Alemania ocupa la tercera posicin a nivel mundial, solo por detrs de los EE.UU y Japn. Con ms de 26.500 patentes registradas en la Oficina Europea de Patentes Alemania se sita claramente por delante de los dems pases europeos. En 2008 Siemens, Bosch y BASF figuraron con casi 5.000 patentes las tres juntas entre las cinco mejores empresas por nmero de patentes, de un total de ms de 35.000 empresas patentadoras. Alemania es, junto con los EE.UU y Japn, uno de los pases del mundo que ms patentes registra en: Nanotecnologa, Biotecnologa Nuevas tecnologas en energas renovables. En el segmento de la reduccin de emisiones contaminantes de los vehculos de motor Alemania es lder mundial con cerca de un tercio de las patentes tridicas.

Fuente: Worl Intellectual Property Organization

Fuente: Worl Intellectual Property Organization

1.4.5 Organizaciones SocialesAlgunas de las organizaciones sociales en Alemania son: La poderosa Federacin de Trabajadores (DGB), con siete millones y medio de afiliados en Alemania Occidental, est vinculada al partido socialdemcrata. La Confederacin Sindical Libre, que tena nueve millones de afiliados en Alemania Oriental, se auto disolvi en mayo de 1990; GermanWatch ONG que trabaja sobre temas de ecologa, desarollo y agricultura; Fundacin Heinrich Boell, aliado con el Partido Verde.En resumen las principales organizaciones sociales: Federacin de Trabajadores (DGB); Social Watch (Control Ciudadano); Fundacin Heinrich Bll, aliada al Partido Verde; Asociacin Alemana para el Desarrollo (Venro); Foro de Derechos Humanos.

1.4.5.1 Clases Sociales

CLASE SOCIALRICA 19%

CLASE SOCIALMEDIA 58%

CLASE SOCIAL POBRE 58%

Fuente: Deutsche WelleElaborado por:Las Autoras

En Alemania, un 19% de la poblacin pertenece a la clase rica, un 59% pertenece a la clase media y un 22 % a la clase baja o Tambin llamado "precariado desenganchado. El vocabulario cotidiano alemn no conoca nada que est por debajo de la "clase media" En Alemania se considera que alguien pertenece a la clase baja cuando gana menos del 70 por ciento del ingreso medio. En el caso de una pareja con dos nios menores de 14 aos, esto equivale a un ingreso mensual neto de 1.800 euros, incluidos los beneficios sociales, como el subsidio por hijos. En el 2009 esta fraccin ya alcanzaba el 22 por ciento.A pesar de que Alemania se encuentre en la crisis econmica ms grande desde hace dcadas, el estudio del DIW constata que no slo aument el nmero de gente adinerada, sino que adems estas personas ganan cada vez ms. Forma parte de la clase alta alemana todo aquel que disponga de ms del 150 por ciento del ingreso medio, es decir, ms de 3.870 euros mensuales. Este grupo pas del 16 por ciento en el ao 2000, a representar el 19 por ciento de la poblacin en 2009.Son personas sin trabajo o en estado precario, con deudas, sin reservas financieras y sobre todo sin perspectivas de mejorarEl factor comn es el ingreso medio per cpita, que divide a la poblacin en dos grupos de igual tamao, con ingresos ms altos o ms bajos. A la clase media pertenecen, de acuerdo con el estudio citado, todos los que cuentan con un 70 a un 150 por ciento del ingreso medio. Para una familia comn de cuatro personas, eso significara un ingreso de 2.400 a 5.000 euros por mes.1.4.5.2 Raza, etnias y subculturasEtnia alemana, son una etnia deraza blancade lospueblos germnicosque hablan elidioma alemny son fieles alcristianismo(y alatesmo).Son el 88,2% deAlemaniaSe caracterizan porque la mayora es depelo rubioy deojos azules, poseyendo la minora elpelo castaoypelo negroy losojos marrones. Debido a su color de piel son sensibles al cncer de piel en zonas tropicales y septentrionales1.4.6 Costumbres y prcticas comercialesAl negociar con otras culturas, siempre ser de vital importancia tomarse el tiempo necesario para poder conocer sobre la cultura a abordar. Los alemanes son considerados una cultura muy conservadora, por lo general casi todos los hombres de negocios usan trajes oscuros, camisas blancas y corbatas de colores claros. Las mujeres se visten con trajes de pantaln o vestidos de colores no muy llamativos, con pocos accesorios y maquillaje. Los alemanes se saludan dndose la mano, firme y brevemente, al ser presentadas a un alemn. Normalmente se usa la forma de usted hasta que la contraparte le pide el t. Se recomienda saludar a la gente siempre aadiendo su nombre. La puntualidad es muy importante en Alemania. Se debe llegar a tiempo a todas las citas. El hecho de llegar algunos minutos tarde puede ser un insulto para un ejecutivo alemn. Las citas se deben hacer con suficiente antelacin. Preferiblemente una o dos semanas antes de la fecha se debe avisar por telfono y un mes antes si se hace la invitacin por correspondencia. No se acostumbra pautar citas para el viernes en la tarde, dado que algunas oficinas cierran a partir de las 2:00pm. En cuanto a invitaciones de negocio, stas normalmente transcurren como almuerzo o cena en un restaurante. Es recomendable elegir un lugar de buena reputacin y es comn que quien invita pague la cuenta. A los alemanes no les gustan las exageraciones. Por eso, se aconseja asegurarse de tener datos suficientes a la hora de hacer algn reclamo. La toma de decisiones corporativas por parte de los alemanes es bastante rpida. Debido a que cualquier propuesta es examinada cuidadosamente por varios ejecutivos, no trate de acelerar el proceso. Las negociaciones son serias, los alemanes no aprecian el humor cuando se trata de negocios. La privacidad es muy importante para los alemanes1.4.7 Religin 1.4.7.1 Religin y otros sistemas de Creencias1.4.7.2 Cules son las religiones ms importantesEl cristianismo es la religin mayoritaria en los territorios de Alemania desde antes de la cada delImperio Romano de Occidenteen el ao 476d.C. En la actualidad 53 millones de alemanes (63,9% de la poblacin) se consideran cristianos, de los cuales un 49,2% son catlicos romanos, un 48,8% protestantes (un 98%luteranos) y un 2% cristianos ortodoxos (diversas iglesias). El resto de la poblacin (aproximadamente un tercio) tiene otras afiliaciones religiosas.1.4.8 ESTTICA 1.4.8.1 La msicaEl prestigio de Alemania como nacin musical de primera fila sigue basndose en nombres como Bach, Beethoven, Brahms, Hndel y Richard Strauss. Estudiantes de todo el mundo acuden en tropel a las escuelas superiores de msica, los melmanos se dan cita en los grandes festivales, desde el Festival de Bayreuth, hasta las Jornadas Musicales de Donaueschingen, dedicadas a la msica contempornea. En Alemania existen 80 auditorios financiados con recursos pblicos; los ms importantes son los de Hamburgo, Berln, Dresde, Mnich, Frankfurt del Meno, Stuttgart y Leipzig. La Orquesta Filarmnica de Berln, al frente de la cual est el director estrella britnico Sir Simn Rattle, se considera la mejor formacin entre las cerca de 130 orquestas clsicas que existen en Alemania. El Ensemble Modern de Frankfurt es el principal motor de la produccin musical contempornea. Ao tras ao prepara cerca de 70 nuevas obras, incluyendo 20 estrenos absolutos. Junto a batutas de fama internacional como Kurt Masur o Christopher Eschenbach sobresalen, entre la generacin joven, los directores Ingo Metzmacher y Christian Thielemann. Entre los intrpretes ocupan un lugar en la lite mundial la soprano Waltraud Meier, el bartono Thomas Quasthoff y el clarinetista Sabine Meyer. La violinista Anne-Sophie Mutter, la estrella alemana por antonomasia, congrega a un pblico multitudinario, compuesto no solo por la clientela clsica. Los pioneros de la msica electrnica alemana, de Karlheinz Stockhausen (fallecido en 2007) a su antpoda tradicionalista, el compositor de pera Hans Werner Henze, tuvieron un gran protagonismo internacional en el desarrollo de la msica contempornea desde mediados del siglo XX. Hoy en da la creacin musical presenta un amplio abanico de estilos. Heiner Goebbels conjuga la msica con el teatro, Helmut Lachenmann lleva al extremo las posibilidades de expresin instrumental. El ejemplo de Wolfgang Rihm patentiza que la evolucin de la msica hacia una mayor inteligibilidad parece de nuevo posible. En el otro polo del espectro musical se sita un cantante pop como Herbert Grnemeyer, que triunfa desde hace aos con temas interpretados en alemn en los que capta con maestra las inquietudes vitales de su pblico y el pulso de su entorno. Tambin entran en la categora de superestrellas alemanas la banda punk Die Toten Hosen, la formacin de heavy metal Rammstein y el grupo para adolescentes Tokio Hotel. En los ltimos aos artistas como el cantante Xavier Naidoo (Shne Mannheims) han cosechado importantes xitos adentrndose en corrientes estilsticas estadounidenses como el soul y el rap. Especialmente en este mundillo estn dando el salto al estrellato muchos msicos jvenes de origen extranjero, como Laith Al-Deen, Bushido, Cassandra Steen y Adel Tawil. En la estela del xito de la banda berlinesa Wir sind Helden ha surgido recientemente una nueva ola de jvenes bandas alemanas. La fundacin de la Academia del Pop, con sede en Mannheim, evidencia asimismo la voluntad poltica de potenciar la competitividad internacional de la msica pop alemana.1.4.8.2 Artes visuales Las artes plsticas, un semillero de ideas La pintura y la fotografa alemanas vienen cosechando importantes xitos internacionales desde la dcada de los noventa del siglo XX. En el extranjero el nuevo milagro pictrico alemn se conoce bajo la etiqueta Young German Artists. Los creadores proceden de Leipzig, Berln o Dresde. Neo Rauch es el representante ms destacado de la Nueva Escuela de Leipzig. Su estilo se caracteriza por un realismo de nuevo cuo, desarrollado sin adherencias ideolgicas a partir de la vieja Escuela de Leipzig, inscrita en el arte de la RDA. Los cuadros representan a personas casi siempre demacradas que parecen aguardar algo indeterminado, lo cual se puede interpretar como un reflejo de la tesitura y las circunstancias imperantes en Alemania en los albores del nuevo milenio. El llamado Pop de Dresde, entre cuyos principales representantes se cuenta Thomas Scheibitz, retoma las propuestas de la publicidad y la esttica de la televisin y el vdeo y juega con una esttica de la auto confirmacin frente al aqu y ahora. Para la mayora de los artistas ms jvenes el enfrentamiento crtico con la poca del nazismo, tal como se encuentra por ejemplo en las obras de un Hans Haacke, un Anselm Kiefer o un Joseph Beuys, pertenece al pasado. Antes bien, en la escena artstica actual se perfila una nueva interioridad, unida a la exploracin de mundos experienciales antagnicos: en las obras de Jonathan Meese y Andr Butzer se reflejan depresiones y fenmenos obsesivos; ambos creadores se adscriben al realismo neurtico. Franz Ackermann tematiza con sus Mental Maps el mundo de la aldea global y remite a las catstrofes detrs de la fachada. Tino Sehgal, cuyo arte solo existe en el momento mismo de la performance y est prohibido grabar o reproducir de cualquier forma, busca nuevos cauces de produccin y comunicacin ms all de la economa de mercado. El inters que existe en Alemania por el arte tambin queda demostrado en la documenta, la mayor exposicin de arte actual del mundo, que se celebra cada cinco aos en la ciudad de Kassel. La documenta 13 abrir sus puertas el 9 de junio de 2012. A diferencia de las artes plsticas, cuya importancia viene subrayada por el auge de los flamantes proyectos musesticos de titularidad privada, la fotografa tuvo que luchar durante mucho tiempo para ser reconocida en Alemania como un gnero artstico autnomo. En la dcada de los setenta desempe un papel pionero Katharina Sieverding, que a travs de sus autorretratos escruta la frontera entre el individuo y la sociedad. La eclosin definitiva lleg en la dcada de los noventa de la mano del xito que alcanzaron tres alumnos de la prestigiosa pareja de fotgrafos Bernd e Hilla Becher en la Academia de Bellas Artes de Dsseldorf: Thomas Struth, Andreas Gursky y Thomas Ruff escenifican en sus fotografas una realidad de papel cuch con doble fondo y su repercusin en la evolucin estilstica del gnero es tal que internacionalmente se les conoce por el acrnimo Struffsky.1.4.8.3 Dieta y NutricinAlgunos expertos consideran que en Alemania se come mal. La comida bsica son las patatas y la carne de cerdo. A eso se le suele aadir una salsa con harina para hacerla ms densa. Hay diferentes maneras de preparar la carne, diferentes salsas, tambin tienen algo de verdura y a veces la acompaan con arroz, pero bsicamente comen patatas y carne de cerdo. Lo anterior es vlido por supuesto si vas a vivir con una familia alemana o si comes en el comedor del trabajo y/o universidad. Si vas a comprar al supermercado podrs encontrar tambin otras cosas como filete de cerdo congelado o ensalada de patatas.Segn lo dicho, tu nica opcin sensata es ir a comer a un restaurante y se tienen ms variedad, pero hay que tomar en cuenta una cosa muy importante: el men del da consiste en un plato que est de oferta. No hay primero, segundo, postre y caf. Por tres euros tienes un plato turco que consiste en pan relleno de: carne, lechuga, tomate, pepino, cebolla y salsa. BebidaComo todo el mundo sabe, aqu se bebe cerveza. Los bbaros beben cerveza de trigo para desayunar. La salsa de la carne la hacen a base de cerveza. Hay una fiesta dedicada a la cerveza. Cada pueblo tiene su propia marca de cerveza. Otras bebidas importantes Agua con gas. Spezzi. Mitad naranjada, mitad coca-cola. Coca-cola y Pepsi tienen sus propias marcas de esta creativa bebida.. Apfelsaftschorle. Mitad zumo de manzana, mitad agua con gas.FrutasComo consecuencia, entre otros factores, del alto y cada vez mayor ingreso disponible para el consumo junto con el proceso de envejecimiento de la poblacin, Alemania ha registrado un cambio importante en los hbitos de consumo de alimentos, con una mayor inclinacin hacia una dieta saludable que incluye frutas y vegetales. La vinculacin de la mujer a la fuerza de trabajo, entre otras razones, ha llevado a que, actualmente, la familia alemana promedio no est dispuesta a gastar ms de 15 minutos en la preparacin de comidas en el hogar, hecho que ha generado preferencia por productos convenientes, es decir, fciles de preparar y de consumir, incluyendo productos congelados, pre-empacados o alimentos para calentar en horno microondas. Esto explica, en buena medida, la expansin de la demanda de frutas y ensaladas pre-cortadas en este mercado. Por otra parte, segn la Junta de Mercadeo Agrcola de Alemania (German Agricultural Marketing Board) mientras ha crecido de manera significativa el consumo de alimentos fuera del hogar, se ha producido un relativo estancamiento en ventas en las cadenas de supermercados. Los consumidores alemanes conceden gran valor a atributos como la frescura y la inocuidad en frutas y vegetales, lo que ha generado un mayor inters por productos orgnicos. A la hora de tomar la decisin de compra en frutas y vegetales, los principales aspectos involucrados son: el sabor, la facilidad de consumo, el aspecto externo, la relacin precio/calidad y las caractersticas saludables del producto. Recientemente, segn las investigaciones de la compaa Nielsen, han adquirido importancia las ofertas especiales y las marcas, por encima del precio aun cuando aparecen tambin como factores restrictivos, la mayor racionalidad en el gasto que acompaa a la actual fase de recesin econmica. Con excepcin de banano y pia, Alemania es un mercado pequeo para las frutas tropicales y para las verduras especiales (specialties), mientras que existe un mercado masivo para productos de clima templado y del mediterrneo, especialmente caducifolios bayas y uvas. La cocina tnica tiene an poca importancia aunque ha ganado espacio, especialmente a travs del importante consumo por fuera del hogar. Los productos exticos registran los mayores niveles de demanda durante los meses de invierno, especialmente antes de festividades como la Navidad, el Ao Nuevo y la Semana Santa, mientras que, durante el verano, los consumidores prefieren comprar productos locales en cosecha tales como bayas, cerezas, ciruelas y duraznos. Existe una diferencia importante entre el consumidor de Alemania occidental y el de la oriental. Este ltimo, por ejemplo, al comienzo de la reunificacin se mostr inclinado por aquellas variedades de frutas y verduras importadas que desconoca, pero algunas limitaciones relacionadas, especialmente, con su menor poder adquisitivo, le ha llevado a concentrarse nuevamente en el consumo de productos tradicionales.OTROS DATOS IMPORTANTES SOBRE CONSUMO DE FRUTAS

Alemania es un pas muy preocupado por la salud y por ende por los productos saludables, como puedan ser frutas y hortalizas. No se trata del nico pas desarrollado que presenta esta tendencia, pero s probablemente uno de los que la lideren.Pero, por otro lado, los alemanes tambin estn acostumbrados a medir cada cntimo que gastan en el grueso de productos alimenticios: Bien porque no tengan tradicin de otorgarle a la comida un valor tan importante como en pases como Francia e Italia. porque estn acostumbrados a obtener buena calidad independientemente de los precios. porque los supermercados de descuento como Aldi o Lidl se han hecho con una cuota de mercado muy grande (55%) desde que la crisis econmica calara hace cinco aos en la realidad del pas.Toda esta explicacin se resume en: batalla campal de precios para las frutas y hortalizas en el mercado alemn para todo lo que no se considere un producto gourmet.Supermercados de descuento al poderA pesar de que en Alemania an conviven mercados mayoristas y grandes cadenas de supermercados (como Metro, Edeka y Rewe), estas ltimas son las que se llevan el mayor peso de la distribucin. No obstante, los mercados mayoristas siguen teniendouna importancia relativaen el pas y han logrado estabilizarse tras algunos aos en que los volmenes de ventas descendieron.Pero los supermercados de descuento son, sin lugar a dudas, los que tienen la sartn por el mango y, sobre todo, es Aldi quien marca los precios de frutas y hortalizas a principios de semana, y el resto de la distribucin le sigue a regaadientes.Lasprcticas comercialesde estos supermercados de descuento hacen que algunos productos sean ms econmicos. Sin embargo, esto no significa necesariamente que estos productos sean de menor calidad.Concentracin de la ofertaLa nica defensa posible antela concentracinexistente en el comercio minorista organizado alemn sera responder con la misma moneda: una concentracin estructurada de la oferta. Ante esta situacin, Francisco Borrs, director de exportaciones de la asociacin de cooperativasAnecoop, defiende lareduccin del nmero de operadoresen Espaa.El perfil de los grandes distribuidores en el pas teutn est dibujado por ocho grupos principales dedicados en conjunto tanto al comercio mayorista como minorista: Aldi: tan slo abarca los supermercados de descuento. Edeka: el mayor grupo de ventas en productos de alimentacin. Markant: la mayor cooperativa independiente de compras de Alemania. Rewe: uno de los mayores grupos detallistas de alimentacin de Europa. Metro AG: el mayor grupo de comercio detallista de Alemania. Schwarz-Lidl: que comercializa a travs de sus cadenas Kaufland y Lidl. Tengelmann: conformado por las empresas Kaiser's y Tengelmann y el supermercado de descuento Plus. Y SPAR: que abastece sus puntos de venta y a comerciantes detallistas.El mercado alemn necesitaimportarel 68% de su consumo en frutas y el 58% en hortalizas. En 2003 el pas import 4.728 millones de toneladas de fruta y 2.584 millones de toneladas de hortalizasAlimentos tpicos Brezel:Es un tipo de pan horneado que tiene forma circular entrelazada (lazo). En algunos pases se conoce como "pretzels". El origen del nombre viene del latn bracellus brazo pequeo. Hay dos tipos de brezel los dulces y salados, estos ltimos pueden ser de distintos sabores, por ejemplo: ajo, organo, etc. Sauerkraut:Es un tipo de col (repollo) finamente picado y fermentado en agua con sal. Preparacin que se usa para acompaar casi todos los platos. Es como chucrut en Chile. Gebratene Fleisch:Es carne (puede ser de distintos animales) se fre en aceite sin sacar el cuero. Blaukraut o Rotkohl:Repollo de hojas moradas. Brtchen:Es un tipo de panecillo tambin conocido comoSemmelen algunas partes de Alemania. El origen de este nombre viene deBrotque significa pan ychenque es el diminutivo de la palabra. Estos panes son salados, los venden solos o con algn relleno (por ejemplo carne, salchicha, etc.) en comn servirlos en el desayuno o tambin se pueden encontrar en panadera o en puestos callejeros. Este panecillo se hace de harina de trigo o de centeno, tienen una forma circular de aproximadamente 8 cm y su superficie est cubierta por distintas semilla formando una delgada capa crujiente. Kndel o Kle:Son bolitas elaboradas de distintos ingredientes, cocidas en agua con sal. Dependiendo de la preparacin puede variar su nombre y existen muchos tipos, algunas son hechas de papa, otras de carne, otras de fruta u otros alimentos. Se sirve como plato principal, acompaamiento o hasta en sopas y si son dulces se sirve tambin como postre. Eisbein:Es una preparacin con codillo de cerdo cocido, tambin conocido como pernil. Para preparar el pernil se debe cocer varias horas hasta lograr tener el sabor y coccin necesario. El codillo o pernil tiene mucha grasa y un sabor muy fuerte. Se puede acompaar con papas cocidas, chucrut y albndigas. Kartoffelbrei:Es pur de papa, al cual se le suele agregar sal, pimienta o nuez moscada. Tambin hay variaciones en la preparacin en las que se puede agregar especias y/o verduras. Kasseler o Kassler:(filetes de Sajonia) Es un filete de carne de cerdo ahumado y salado (carne bajo proceso de salazn). La carne comnmente usada es la costilla. Es muy parecido a la chuleta de cerdo. Este plato tambin es conocido comoKasseler Rippenspeer,Kasseler KotelettoKasseler Lachsfleisch, pero dependiendo del corte de la carne usada el nombre variar, por ejemplo de la paletilla se llamaKasseler Blatt, del codillo de cerdo se llamaKasseler Kamm. Esta preparacin a menudo se sirve con chucrut y pur de papas. Sauerbraten o Rheinischer Sauerbraten:Un tipo asado de carne de res que se ha marinado en vino tinto, vinagre, caldo de verduras y mezcla de especias como enebro, pimienta, semillas de mostaza, etc. Slze:Tipo de embutido de gelatina, que contiene trozos de carne o pollo picado, verduras cocidas y condimentos. Se puede servir a temperatura ambiente o ligeramente calentado, tambin se pueda acompaar con pan o papas Frikadellen o Buletten:Esta es una preparacin muy popular. Lasfrikadellenson fritos de carne picada (cerdo, res o ternero), cebolla o cebolln picado, huevo, pan rallado, sal y pimienta. Tiene una forma redonda y un poco aplanada. Dependiendo del gusto se puede servir con salsa trtara, salsa blanca, fra o caliente. Bockwurst:Es un tipo de salchicha gruesa, hecha de carne finamente picada, sal, pimentn, y pimienta blanca. La carne puede ser de vacuno, cerdo, caballo, oveja o ave.El contenido de la salchicha es cocido y luego embutido, una vez hecho esto la salchicha es ahumada por varias semanas, lo que la hace obtener un color cobrizo muy caracterstico del proceso.1.4.8.4 Tasa de desnutricinFuente: Banco Mundial

ANLISIS ECONMICO1. POBLACIN

1.1. TOTAL

Alemaniacerr 2012 con una poblacin de 82.020.578 personas, lo que supone un incremento de 176.835 habitantes respecto a 2011, en el que la poblacin fue de 81.843.743 personas.

1.1.1. TASA DE CRECIMIENTO

Alemania est a la cabeza de todas las naciones europeas de hoy en la tasa anual de crecimiento de la poblacin. El mayor incremento de la poblacin de Alemania, a pesar de una natalidad menor, se explica por la baja tasa de mortalidad en comparacin con los pases mencionados

1.1.2. CANTIDAD DE NACIMIENTOS (PRODUCTO VIVO)

En 2012 nacieron en Alemania 673.544 nios de los cuales 345.629, el 51.31%, fueron varones y 327.915, el 48.68%, mujeres. En 2012 nacieron 10859 nios ms que en 2011, es decir un 1.63% de nacimientos ms que el ao anterior.

1.1.3. TASA DE NATALIDAD

La tasa de natalidad en Alemania (nmero de nacimientos por cada mil habitantes en un ao) fue en 2012 del 8,40% y el ndice de Fecundidad (nmero medio de hijos por mujer) de 1,38.

El hecho de que Alemania tenga un ndice de fecundidad inferior a 2,1 por mujer, supone que no se garantiza una pirmide de poblacin estable.

1.2. DISTRIBUCIN DE LA POBLACIN

1.2.1. EDAD Y SEXO

A continuacin una distribucin de la poblacin segn la edad y sexo:

Distribucin por edad: 0-14 aos: 13.3% (hombres 5.569.390/mujeres 5.282.245) 15-64 aos: 66.1% (hombres 27,227,487/mujeres 26,617,915) 65 aos y ms: 20.6% (hombres 7,217,163/mujeres 9,557,634) (2011 est.)

Distribucin por sexo al nacer:

1.06 hombre(s)/mujer Menores de 15 aos: 1.05 hombre(s)/mujer 15-64 aos: 1.02 hombre(s)/mujer 65 aos y ms: 0.76 hombre(s)/mujerPoblacin total: 0.97 hombre(s)/mujer (2011 est.)

1.2.2. REAS GEOGRFICAS (DENSIDAD Y CONCENTRACIN URBANA, SUBURBANA Y RURAL)

La densidad de poblacin supera los 226 h/km, que es muy alta para un pas tan grande.

Alemania es un pas muy urbanizado. Ms del 86% de la poblacin vive en ncleos de ms de 2.000 h, y la mayora de los ncleos ms pequeos (y de vocacin ms rural) se encuentran en la Alemania occidental. Las principales ciudades de Alemania son:

CIUDADPOBLACIN

Berln3.404.037 h

Hamburgo1.754.182 h

Mnich1.294.608 h

Colonia989.766 h

Frncfort652.610 h

Stuttgart593.923 h

Dortmund587.624 h

Essen583.198 h

Dsseldorf577.505 h

Bremen547.934 h

Hannover516.343 h

Leipzig506.578 h

Dresde504.795 h

Nrnberg500.855 h

Duisburg499.111 h

1.2.3. PORCENTAJES Y PATRONES DE MIGRACIN

1,06 migrante (s) / 1.000 habitantes (2014 est)

1.2.4. GRUPOS TNICOS

En el pas los alemanes tnicos son 64,5 millones (80 %) aunque la poblacin total del pas es de 81 millones; esto se debe a que Alemania es el pas con ms inmigrantes de Europa, siendo el turco la mayor etnia de origen forneo.

German 91.5%

Turco 2.4%

Otros 6.1%

2. ESTADSTICAS Y ACTIVIDAD ECONMICA

2.1. PRODUCTO NACIONAL BRUTO (PBN), TOTAL Y TASA DE CRECIMIENTO (PBN REAL)

2.2. INGRESO PER CPITA

El producto interior bruto de Alemania en el primer trimestre de 2014 ha crecido un 0,8% respecto al trimestre anterior. Esta tasa es 4 dcimas mayor que la del cuarto trimestre de 2013, que fue del 0,4%.La variacin interanual del PIB ha sido del 2,3%, 9 dcimas mayor que la del cuarto trimestre de 2013, que fue del 1,4%.

La cifra del PIB en el primer trimestre de 2014 fue de 701.760 millones de euros, con lo que Alemania se situaba como la 3 economa en el ranking de PIB trimestral

Alemania tiene un PIB Per cpita trimestral de 8.500 euros, 300 euros, mayor que el del mismo trimestre del ao anterior, que fue de 8.200 euros.

2.3. INGRESO FAMILIAR PROMEDIO

En Alemania, el ingreso familiar disponible neto ajustado es de 28 799 USD al ao, mayor que el promedio de la OCDE de 23 047 USD. En Alemania, el patrimonio financiero neto familiar promedio se estima en 44 938 USD, cifra mayor que el promedio de la OCDE de 40 516 USD. Idealmente, las mediciones del patrimonio familiar deben incluir bienes inmuebles (por ejemplo, terrenos y vivienda), pero en la actualidad esta informacin slo est disponible para un pequeo nmero de pases de la OCDE.

2.3.1. NDICE DE DESARROLLO HUMANO (IDH)

Entre 1980 y 2012 el IDH de Alemania creci en un 0.8% anual, pasando desde el 0.738 hasta el 0.920 de la actualidad, lo que le convierte en un pas con desarrollo humano alto, pues supera el valor de 0,8. Es decir Alemania mejora las condiciones de vida de sus ciudadanos a travs de un crecimiento de los bienes, y representa el impulso de una definicin ms amplia del bienestar, adems de que ofrece una medida compuesta de tres dimensiones bsicas del desarrollo humano: salud, educacin e ingresos

2.4. DISTRIBUCIN DE LA RIQUEZA, NIVELES DE INGRESO, PROPORCION DE LA POBLACION EN CADA NIVEL

El 1 % de la poblacin ms rica alemana cuenta con una riqueza media de 817 000 euros, segn datos de 2012, mientras que la quinta parte de los alemanes no dispone de ningn patrimonio y un 7 % tiene incluso ms deudas que posesiones.Adems, los hombres tienen un patrimonio promedio de 97 000 euros, unos 27 000 euros ms que las mujeres, y la riqueza de los habitantes de la antigua Alemania oriental (41 000 euros) no llega a la mitad de la que registran los de la Alemania occidental (94 000).

2.5. MINERALES Y RECURSOS

RECURSOSTIPO

Recursos NaturalesGas natural, plomo, lignito, carbn cobre, potasio, bosques, uranio, cobre, zinc, mineral de hierro, sal, nquel, estao, plata.

Productos agropecuariosFlores, frutas, remolacha de azcar, productos lcteos, vinicultura, patatas, ganadera, aves de corral y pescado.

Principales industriasbienes de capital, instrumentos de precisin, maquinaria, vehculos, qumicos, productos farmacuticos, alimentos y bebidas, mquinas y equipo de oficina, computadoras, plsticos, hierro y acero, textiles; metalurgia, artes grficas, productos de madera, loza y cermica.

2.6. TRANSPORTACIN EXISTENTE, MODALIDAD

Aeropuertos : 539

Con pistas de aterrizaje pavimentadas: Total: 318

Con pistas de aterrizaje sin pavimentar: Total: 221 Helipuertos: 23

Ferrocarriles: 41.981 kilometros

Canales Fluviales: 7.467 kilometros (Ro Rin es el de mayor trnsito de bienes)

Puertos y terminales

Puertos importante (s): Mar Bltico - Rostock, Mar del Norte Wilhemshaven, Puertos fluvial (s) Hamburgo Brunsbuttel, (Elbe), Bremen (Weser), Bremerhaven (Mental), Duisburg, Karlsruhe, Dusseldorf Neuss (Renania) Lbeck (Wakenitz) Terminal de oil / gas(es): Brunsbttel Canal terminales Puerto de contenedores (s): Bremen / Bremerhaven (5.915.487), Hamburgo (9.014.165) (2.011)

Marina mercante: 427

TIPOUNIDADES

Portador barcaza 2

Granelero 6

Carga 51

Portador 1

Petrolero qumico 15

Contenedor298

2.6.1. DISPONIBILIDAD Y PROMEDIO DE USO

AEROPUERTOS Alemania posee una docena de aeropuertos internacionales, el de Frankfurt el ms importante. Es el octavo del mundo por nmero total de pasajeros y el segundo por nmero de pasajeros internacionales, adems de ser uno de los centros europeos ms importantes de conexiones de vuelos y de transporte areo de mercancas. Otras ciudades con aeropuertos internacionales son: Hamburgo, Colonia, Dsseldorf, Munich, Berln, Hannover, Bremen, Nuremberg, Stuttgart, Dresden y Leipzig. Avin

AUTOMVIL Alemania tiene una extensa red de autopistas gratuitas y de carreteras nacionales. No hay velocidad mxima en autopista, pero se recomienda circular entre 100 y 130 km/h. En las carreteras el lmite es de 80-100 km/h, y en los circuitos urbanos de 50 km/h. Es obligatorio el uso del cinturn de seguridad y poseer el permiso de conducir en vigencia.

TREN La red de ferrocarriles est dirigida por la Deutsche Bahn DB. Es uno de los mejores medios de transporte. El servicio ms lujoso es el InterCityExpress, mientras que los ms rpidos son los InterCity y EuroCity. Se aceptan las tarjetas internacionales InterRail y EuroRail. Tambin se pueden comprar abonos como el Interdomino, que combina trenes, autobuses y barcos.

BICICLETA

Muchas ciudades poseen bici sendas en sus principales arterias. Lo ms econmico es alquilar una bicicleta en las estaciones de ferrocarril, incluidas en la gua Fahrrad am Bahnhof.

TRANSPORTE URBANO

Metro: Varias ciudades alemanas poseen red de metro, denominado U-Bahn, mientras que los trenes de cercanas se conocen como S-Bahn. En Berln cubre el centro de la ciudad y existen tarjetas y billetes para varios viajes a menor precio. Autobs: Todas las ciudades alemanas cuentan con excelentes redes de autobuses urbanos que combinan sus trayectos con los autobuses y trenes de cercanas, la red de metro y las lneas de tranvas, muy habituales en todo el pas. Las estaciones centrales suelen estar cerca de las estaciones de tren. En todas las ciudades hay billetes comunes para los diferentes modos de transporte y tarjetas para obtener descuentos. Tren: Alemania dispone de una extensa red de ferrocarriles que conectan casi todos los puntos del pas y sus unidades son muy seguras y confortables. La mayora de los servicios, tanto de corta como de larga distancia, estn muy bien coordinados y permiten llegar a todos los puntos tursticos y pequeas localidades. Hay 2 compaas que brindan servicios regulares cada hora y que comunican a ms de 50 ciudades alemanas, estas son: InterCity (IC) e InterCity Express (ICE). El ICE (tren de alta velocidad) llega a alcanzar velocidades de hasta 300 km/h. Los trenes regionales son utilizados para viajar a las ciudades ms pequeas.

2.6.2. PUERTOS

Alemania cuenta con una de las mejores infraestructuras portuarias del mundo, con ms de 60 puertos entre principales y auxiliares, siendo los principales para las exportaciones ecuatorianas: Los de Hamburgo y Bremerhaven. HAMBURGO

Es a menudo llamada la puerta de entrada al mundo. Y de hecho, Hamburgo tiene una de las ms densas redes de servicios de lnea en Europa, por lo que es un importante centro de transporte para el flujo mundial de carga. Las rutas de enlace de lnea especializados de Hamburgo a seis continentes en el ao 2010, ms de 100 servicios regulares de lnea de contenedores zarparon de Hamburgo e hizo rutas directas a alrededor de 700 puertos de destino, con cerca de 250 destinos adicionales a ser atendidos indirectamente (a travs de transbordos). Cuatro grandes terminales de contenedores estn disponibles en Hamburgo. De alto desempeo en el manejo con los tiempos de amarre corto. La capacidad de los terminales est en constante expansin para satisfacer las demandas cambiantes del mercado y las novedades en tamaos de buques. Unos 12.000 buques de navegacin martima escala en el puerto de Hamburgo al ao. Del mismo ms de 7.000 son los portacontenedores.

BREMERHAVEN

Es el puerto ms grande sobre el mar del norte, junto con Bremen conforman el Estado de Bremen, es considerado el puerto pesquero ms importante del pas. Se dedican aqu tambin a la construccin de barcos. El puerto de Bremerhaven es tambin uno de los puertos de exportacin de automviles ms importante de Europa.

2.7. SISTEMAS DE COMUNICACIN

En la republica Alemana la libertad de expresin est garantizada

PRENSA

Alrededor de 350 diarios con una tirada total vendida de 24 millones de ejemplares y un ndice de cobertura del 71% de la poblacin. La Deutsche Presse-Agentur (dpa) es la cuarta agencia de noticias del mundo.

REVISTAS

1.500 publicaciones, con cabeceras como "Der Spiegel", "Stern" y "Focus".

INTERNET

El 73% de los hogares y el 96% de las empresas (de ms de diez empleados) disponen de acceso a Internet y el 79% de esas empresas tiene su propia pgina web.

RADIO Y TELEVISIN

Sistema dual: Junto a las entidades de radioteledifusin pblicas (ARD y ZDF, financiadas con cnones) operan cadenas privadas (financiadas con publicidad). La ZDF es la mayor cadena de televisin de Europa. La Deutsche Welle es la radiotelevisin exterior de Alemania (DW-TV, DW-Radio, DW.de y DW-Akademie) Alrededor del 90% de los hogares alemanes tienen televisin por cable o televisin por satlite, y los telespectadores pueden elegir entre una variedad de libre acceso pblica y los canales comerciales.

REDES SOCIALES

Alemania es el pas con ms usuarios de social media que hay en toda Europa Occidental en trminos absolutos, llegando a los 29,2 millones a finales de este ao. Pero Alemania no es slo el pas con ms usuarios, sino tambin el que tiene usuarios ms activos con respecto a las marcas en estas plataformas. Segn una encuesta de Tomorrow Focus Media, el 66,8% de los usuarios que siguen a alguna marca en redes sociales lee los posts y los mensajes de stas y sus productos. La mayora de los usuarios slo consume los contenidos que publican las marcas, pero una minora significativa tambin comparte e interacta con ellas. El 29,6% de los usuarios comparte las experiencias que tiene con una marca o producto en la pgina corporativa, y el 26% comenta en estos sites.

2.8. PRINCIPALES INDUSTRIAS

La economa de Alemania es la cuarta economa ms poderosa del mundo despus de la de Estados Unidos, China y Japn. Es el segundo mayor exportador mundial y el segundo pas con un supervit comercial mayor. Asimismo, es considerado el motor econmico de la Unin Europea (UE).

INDUSTRIAS: bienes de capital, instrumentos de precisin, maquinaria, vehculos, qumicos, productos farmacuticos, alimentos y bebidas, mquinas y equipo de oficina, computadoras, plsticos, hierro y acero, textiles; metalurgia, artes grficas, productos de madera, loza y cermica.

2.8.1. EN QU PROPORCIN CONTRIBUYE CADA SECTOR INDUSTRIAL AL PBN?

Segn estadsticas del 2011 el PIB nominal fue de 3 577 031 miles de millones de dlares, los cuales estn repartidos en $28 616, $1 023 031, $2 525 384 miles de millones de dlares, para la agricultura, para la industria manufacturera y para el sector de servicios respectivamente Dentro del Producto Nacional Bruto de Alemania podemos observar en la siguiente figura, como algunos sectores ocupan una mayor cantidad de importancia en el PNB, en el caso de la minora tenemos a la agricultura con un 0.8% de participacin mientras que el 28.6% y el 70.8% pertenecen a la manufactura y a los servicios respectivamente.

2.9. INVERSIN EXTRANJERA

Alemania es un pas atractivo para las inversiones extranjeras directas, pero los flujos de IED han decado con la recesin mundial de 2008 y luego la crisis de la zona euro en 2012. Debieran repuntar en 2013. Segn la CNUCYD, el pas se sita en la decimotercera posicin en la clasificacin de pases receptores de IED en trminos de flujos. Durante los ltimos aos, antes de la crisis, ha aumentado en gran medida el flujo de IED procedente de Asia, sobre todo de China e India. Los puntos fuertes de este pas son un tejido industrial denso y potente, una mano de obra muy cualificada que domina el ingls y su ubicacin en el corazn de Europa. El principal punto dbil de Alemania es su alta tasa impositiva (tanto para individuos como para empresas).

Los puntos fuertes de Alemania Una posicin estratgica en el corazn de Europa La mayor poblacin de la Unin Europea Infraestructuras entre las ms desarrolladas de Europa Une tecnologa y unas capacidades avanzadas Una mano de obra muy cualificada Una fiscalidad competitiva.

Los puntos dbiles Las finanzas pblicas son estructuralmente muy deficitarias. La parte oriental del pas apenas ha subsanado su retraso en numerosos mbitos. La demografa envejecida pesa sobre el crecimiento. El desempleo representa un problema real para el desarrollo y el futuro. Medidas establecidas por el gobierno El gobierno alemn instaura medidas para alentar las inversiones en su territorio: Financiacin de la Unin Europea y/o de las entidades pblicas alemanas. Ayudas destinadas sobre todo a la fase inicial del proyecto pero tambin a su fase operativa. Debido al gran flujo de inversin extranjera Alemania es un pas interesante para la inversin extrajera, ahora para resultado de nuestro proyecto es necesario identificar es atractivo el flujo de dinero que circula dentro del pas, as como un posible establecimiento de una compaa con capital Ecuatoriano.

2.10. ESTADSTICAS DE COMERCIO INTERNACIONAL

2.10.1. PRINCIPALES EXPORTACIONES

Ningn otro pas se halla tan estrechamente interrelacionado con la economa mundial y depende tanto del comercio internacional como Alemania. La cuota de exportacin de la mayora de los grupos econmicos cotizados en bolsa llega en promedio al 50 por ciento y ms, por ejemplo en los casos de Adidas (artculos deportivos), Bayer (qumica, farmacia) y Daimler (automvil). Empresas medianas y hidden champions, empresas altamente especializadas con un portafolio de productos focalizados, tienen a menudo cuotas de exportacin de ms del 80 por ciento. En total, Alemania alcanz en 2011 una cuota de exportacin del 41 por ciento, lo que representa una facturacin de 1,061 billones de euros. En esa suma no estn incluidos los automviles, mquinas o productos qumicos vendidos por fbricas alemanas en el exterior. Potenciales de exportacin ven los expertos ahora sobre todo en el sector de servicios. Mientras que en Alemania ms de dos tercios del producto total se genera en el sector de servicios, la venta de servicios al exterior no llega al 15 por ciento del total de exportaciones. Por ello, sobre todo empresas del sector de la tecnologa de la informacin aspiran a implementar nuevas formas de cooperacin internacional. Pero tambin la industria ofrece crecientemente servicios de ingeniera, asistencia y mantenimiento en el exterior

La Cerveza Maquinaria pesada, Autos Barcos tursticos Los embutidos, Tecnologa.

2.10.2. PRINCIPALES IMPORTACIONES

Las principales importaciones de Alemania tienen que ver tanto con el petrleo refinado como el crudo, as como tambin como los comestibles y otro tipo de servicios, una de las particularidades es que la mayora de estos productos provenientes del exterior provienen de Europa, siendo sus principales socios Francia, Holanda, y el Reino Unido, aunque en las ltimas dcadas sus alianzas se han ampliado a China y por supuesto a los Estados Unidos.Es importante recordar que la economa alemana genera un alto supervit en lo que se refiere a la conjugacin entre las importaciones y las exportaciones, siendo uno de los pases que ms productos propios lleva al exterior, as como tambin un alto porcentaje de los productos que se consumen en Alemania son importados.Uno de los servicios que se exportan con mayor frecuencia son frutas y verduras que si bien en muchos casos como el esparrago se producen en este pas pero no durante todo el ao por lo que cuando no es poca de cosecha se llevan desde Sudamrica, ya que por ejemplo en el caso de este alimento es llamado en Alemania como la verdura de los reyes, y es la base de muchos de los platos tpicos de comida de este pas.

2.10.3. SITUACIN DE LA BALANZA DE PAGOS Y SUPERAVIT

Alemania ha sido el principal exportador mundial de mercancas entre 2003 y 2008. En 2009 qued segunda, superada por China, y en 2010 y 2012 tercera, superada tambin por EEUU. El supervit de la balanza corriente alemana alcanz el 7% del PIB en 2012 (185.427 millones de euros), manteniendo la tendencia positiva desde el ao 2001. El supervit de la balanza comercial fue en 2012 del 7,1% del PIB.

2.10.4. TIPO DE CAMBIO

Tenemos que el tipo de cambio es nico de 1 Euro equivale 1,34 Dlares segn el Banco Central Europeo (BCE)

2.10.5. RESTRICCIONES COMERCIALES

2.10.5.1. EMBARGOS

En el 2011 las autoridades aduaneras comunitarias abrieron ms de 91.000 casos, lo que supona un aumento del 15% con respecto a 2010 y un 100% con respecto a la dcada anterior. En total, se retuvieron 115 millones de artculos que violaban el derecho de propiedad intelectual. El rnking de pases que ms artculos interceptaron lo lideran, con datos de este ao 2011, Alemania, con 32,6 millones de artculos, Italia, con 29,9 millones, Grecia, con 9,6 y Espaa con 5,5 millones. Cierra el 'Top 5', Pases Bajos, con 5,1. (Te Interesa, 2013) La Unin Europea aplica, existe una serie de restricciones, especialmente en productos agropecuarios. La Poltica Agrcola Comn (CAP) establece lo siguiente: La aplicacin de compensaciones en productos agropecuarios de exportacin e importacin, con el objetivo de favorecer el desarrollo de la agricultura dentro de la UE. Esto significa un cierto nmero de sistemas de controles y regulaciones para productos que deseen ingresar al territorio de la UE.

2.10.5.2. CUOTAS

Actualmente para productos agrcolas libre de transgnicos el gobierno alemn no ha impuesto cuotas restrictivas.

2.10.5.3. IMPUESTOS A LA IMPORTACIN

En cuanto a las tarifas arancelarias, Alemania tambin sigue las reglas de la Unin Europea. El comercio dentro del territorio de la UE est exento de las tarifas arancelarias. Sin embargo, cuando se ingresan mercaderas a Alemania, los exportadores deben llenar una Declaracin Intrastat.

2.10.6. FUERZA LABORAL

2.10.7. TASAS DE INFLACIN

Cuando hablamos de la inflacin en Alemania, nos referimos a menudo al ndice de precios al consumo, abreviado como IPC. El IPC alemn muestra la evolucin de los precios de una serie definida de productos y servicios que adquieren los hogares en Alemania para su consumo. Para determinar la inflacin, se analiza cunto ha aumentado porcentualmente el IPC en un perodo determinado con respecto al IPC en un perodo anterior. En caso de cada de los precios, se habla de deflacin (inflacin negativa). Actualmente la cifra ms reciente del IPC en Alemania es de 1,441%, que si lo comparamos con los ltimos datos mensuales, ha disminuido ligeramente en relacin a los datos anteriores.

2.11. DESARROLLO DE CIENCIA Y TECNOLOGA

Actualmente Alemania destina cerca del 2,6% de su PIB a la investigacin y el desarrollo (I+D), situndose muy por encima del promedio de la UE (1,9% en 2008). Para 2015 el Gobierno Federal quiere elevar el gasto en I+D al tres por ciento del PIB en coordinacin con los Estados Federados y el sector privado. Con un volumen de 49.000 millones de dlares Alemania tambin ocupa una posicin puntera a nivel mundial en inversin empresarial en I+D. Y la capacidad inventiva sigue dando sus frutos: En 2009 cerca del 11% de las patentes mundiales fueron registradas por inversores y empresas de Alemania, lo que la sita en el tercer puesto del ranking mundial

Gracias a este esfuerzo Alemania es un pas lder en muchas tecnologas de vanguardia, entre ellas la biotecnologa, la nanotecnologa y la tecnologa de la informacin, as como en sectores de la alta tecnologa como la biometra, la industria aeroespacial, la electrotecnia y la logstica.

2.12. CANALES DE DISTRIBUCIN (MICROANLISIS)

El canal de distribucin para frutas exticas en la Unin Europea cuenta con un sistema que se basa principalmente en grandes importadores y agentes que se encargan de comprar la fruta a los productores directamente y distribuirla en el mercado hacia supermercados, mayoristas y minoristas (tiendas especializadas, centros de distribucin local, restaurantes u hoteles). Se debe tener en cuenta que los distribuidores se encargan de otras labores asociadas a la distribucin del producto, como la maduracin o la preparacin de la mercanca para la exportacin a otros pases. En el tema de precios se deben analizar varios factores, las frutas tropicales como la pia y el banano tienen precios estables gracias a la extensa oferta que tienen los mayoristas por parte de los pases africanos. Otro factor relevante es que el precio de las frutas exticas es inversamente proporcional a su participacin en el mercado. Las frutas ms conocidas tienen un precio bajo y las menos conocidas un precio ms alto.

Acordes con la evolucin de la integracin de las economas y mercados europeos, hoy en da son los grandes importadores y distribuidores de alimentos, quienes dominan en la regin. En el caso de Alemania, algunos de los ms grandes distribuidores dentro del pas traen sus productos desde Rotterdam. Por su parte, el producto que ingresa por va area lo hace, usualmente, por Frankfurt y luego, dentro del pas, es enviado por va terrestre a los centros de distribucin regional.

Mientras las principales cadenas de supermercados se proveen de productos tropicales de grandes importadores distribuidores tales como Direct Fruit Marketing e Inter-Wiechert -, las tiendas especializadas de frutas y verduras y el mercado institucional, tales como hoteles y restaurantes, se proveen de comerciantes en mercados mayoristas como el de Hamburgo.

El importador-distribuidor Direct Fruit Marketing comercializa productos frescos, frutas tropicales y exticas procedentes de numerosos pases del mundo, incluyendo Brasil, Mxico, Per, Ecuador, Colombia y Chile y lo suministra a sus clientes sin la mediacin de agentes de importacin o brokers. Esta compaa est en capacidad de realizar la adecuacin de empaques o la presentacin del producto de acuerdo con los requerimientos especficos de cada segmento del mercado bien sea de las grandes cadenas de supermercados o de los mayoristas en mercados terminales.

Otros distribuidores importadores destacados en la comercializacin de productos tropicales y que incluyen productos de Latinoamrica son: Trofi-Tropenfruchimport y Edeka, esta ltima tambin una importante cadena del sector detallista.

Es de destacar la consolidacin de asociaciones de compradores que por lo general son operadas por un agente mayorista que, con una plataforma cooperativa, logra mayor eficiencia en la compra, el mercadeo y la oferta de otros servicios a los detallistas, especialmente a los independientes de tamao mediano. El crecimiento del sector detallista en Alemania se ha frenado como consecuencia de las polticas que limitan su expansin, adems de las razones econmicas y de mercado. Debido a esto, las cadenas que dominan el sector han continuado con su expansin a travs de la consolidacin con otras cadenas locales competidoras y la mayor incursin en los mercados externos, en particular en el oriente europeo.

Como ocurre en la mayora de los pases de la Unin Europea, el sector detallista se encuentra altamente competido, con consumidores que vienen sacando provecho y acostumbrndose a la guerra de precios que actualmente tienden a la baja.

AUDITORIA DE MERCADO Y ANLISIS DEL MERCADO Y ANLISIS COMPETITIVO

1. EL PRODUCTO

FRUTAS Las frutas son una fuente de alimentacin esencial para el hombre y aportan gran cantidad de fibra, vitaminas y minerales que nos permiten tener un balance perfecto. Funcionan como antioxidantes, retardando el deterioro del organismo y constituyen una parte importante de la dieta humana. La experiencia de comer una fruta engloba varios de nuestros sentidos ya que percibimos sus colores, formas, aroma, sabor y textura.1.1. CARTERA DE PRODUCTOS

JACKFRUIT

PRECIO$ 10.00

COMPONENTESHidratos de Carbono: 24%Protenas: 2%Grasas: 0.3%Fibra: 2%

PROPIEDADES MEDICINALESDiabetes, Ulcera de EstomagoEstreimiento, AntioxidanteOsteoporosis, AntiinflamatoriaCncer de PielCicatrizante

PITAHAYA

PRECIO$ 2.50

COMPONENTESVitamina A, B1, B2, B3 y CCalcioHierroFsforo

PROPIEDADES MEDICINALESAntioxidanteLaxanteElimina el InsomnioCirculacinPreviene la obesidadAnemia

ACHOTILLO

PRECIO$ 1.00

COMPONENTESVitamina CHierroCobre

PROPIEDADES MEDICINALESDiabetesHipertensinAnticancergeno

FRUTA CHINA

PRECIO$ 1.50

COMPONENTESVitamina CProvitamina A

PROPIEDADES MEDICINALESEvita envejecimiento prematuroAnticancergenaReduce Colesterol

TOMATE DE RBOL

PRECIO$ 1.50

COMPONENTESVitamina B6, C y ECalcioHierroFsforoMagnesio

PROPIEDADES MEDICINALESBajar de pesoProblemas hepticosPresin altaColesterol

CHIRIMOYA

PRECIO$ 2.50

COMPONENTESVitaminasNiacinaRiboflavinacido FlicoCalcioFosforo

PROPIEDADES MEDICINALESDiabetesAnemiaCncer cuello uterino

CHONTADURO

PRECIO$ 1.00

COMPONENTESCalcioHierroZincCobreOmega 3, 6

PROPIEDADES MEDICINALESAnemiaAnorexiaProblemas de memoriaProblemas digestivos

ARAZ

PRECIO$ 2.50

COMPONENTESMagnesioHierroSodioFosforoZinc

PROPIEDADES MEDICINALESPurifica la sangre

1.2. EMBALAJE

El embalaje constituye la proteccin del producto con el propsito de que su llegada al puerto de destino sea segura y ptima. Es considerado como el envase de transporte porque protege al producto del manipuleo y de los almacenajes preliminares, intermedios y terminales que se hagan antes y durante el trayecto. Tambin protege al producto de otros factores como cadas, roces, golpes, cambios de presin y temperatura que podran daar las frutas tropicales Es importante aclarar que el embalaje debe cumplir con las reglamentaciones internacionales como el reciclado de los materiales y del cuidado del medio ambiente.

1.3. ALMACENAJE

Al ser un producto perecible no se puede almacenar, se debe realizar l envi de manera inmediata por va area o martima para evitar el maltrato y la descomposicin de las frutas

1.4. PROVEEDORES

Personas de la regin costo y amazonia que siembran frutas exticas

JEPROLL

Jeproll es un grupo de empresas, que comercializan frutas tropicales, todos ellos cultivados en Ecuador. A travs de sus sucursales implantadas en Ecuador y la Unin Europea, el Grupo Jeproll se encarga de todo el proceso de suministro de la fruta la recogida y exportacin de un pas, y tambin la importacin y entrega al comprador.

DUSALCon el respaldo de una consolidada organizacin y profesionales especializados en las reas de produccin y exportacin de frutas tropicales de primera calidad, DUSAL exporta fruta que proviene de la produccin de haciendas propias, as como tambin de productores calificados que entregan frutas de alta calidad, de acuerdo a la firma de convenios de largo y mediano plazo.

2. EVALUADOR, DEL PRODUCTO COMO UNA INNOVACIN, TAL CORNO EL MERCADO AL QUE DIRIGE LO PERCIBE.

2.1. VENTAJA RELATIVA.

Porque el consumo de frutas ecuatorianas?Ecuador por su variedad de climas est en condiciones de sembrar y cosechar frutas, legumbres y hortalizas todo el ao, por lo que nos brinda una ventaja relativa al tener un stock durante todo el ao.Ecuador particip una vez ms en la mayor feria de exposicin de frutas, la feria Fruit Logistica en Berln, Alemania, del 5 al 7 de febrero, con apoyo de PRO ECUADOR, a travs de su oficina en Hamburgo.Esta fue la edicin nmero 20 de la feria, en la cual anualmente asisten cerca de 60.000 personas de 130 pases y donde se concentran ms de 2.500 expositores de 78 pases, lo que le convierte en la mayor feria del mundo donde exponen todos los productores, exportadores, importadores y distribuidores del sector.El pblico visitante se concentra en empresas que buscan nuevos productos, frutas exticas, para mercados mayoristas, minoristas, tiendas de conveniencia, instituciones y asociaciones. Todos tienen el objetivo de cerrar negocios a largo plazo. Muchas empresas mundiales esperan cada ao esta feria para hacer su centro de negocios.La oferta ecuatoriana fue diversa, participaron empresarios bananeros, y empresas nuevas, que incursionaron este ao con productos nuevos en la feria como la papaya y el mango.2.2. COMPATIBILIDAD.

PERFIL DEL CONSUMIDORCARACTERISTICAS DEL PRODUCTO

Dispuestos a probar nuevasexperiencias

Producto libre de transgnico

Poblacin que les gusta consumir productos naturalesPropiedades curativas

Comodidad para el consumo del productoAgradable sabor

Productos estn expuestos a ofertasPresentacion del producto

Consumo segn estacin del ao

Frescura del producto

# de conectores=8

# de caractersticas10

I = 80%El producto dentro de Alemania tiene buenas perspectivas para ingresar al mercado, por el perfil de consumo que tienen los habitantes de ese pas.

2.3. COMPLEJIDAD.

La complejidad que se puede presentar en la exportacin de frutas exticas es la correcta manipulacin de las mismas para evitar el maltrato o la descomposicin

2.4. CAPACIDAD PARA SER EVALUADO

El producto podr ser evaluado por la calidad, frescura, tamao y sabor, logrando obtener mayor ventaja en el mercado objetivo

2.5. CAPACIDAD PARA OBSERVARSE.El producto ser llamativo al consumidor por el tamao, color y la forma que cada uno de estos tengan, lo cual es atractivo para nuestro cliente, ya que el mercado alemn siempre busca innovacin los productos.

2.6. PRINCIPALES PROBLEMAS Y RESISTENCIAS PARA LA ACEPTACIN DEL PRODUCTO CON BASE EN LA EVALUACIN ANTERIOR.

Despus de realizar el anlisis podemos observar que nuestro producto tendr gran aceptacin en el mercado alemn, ya que el consumidor se concentra en empresas que buscan nuevos productos, frutas exticas, para mercados mayoristas, minoristas, tiendas de conveniencia, instituciones y asociaciones.

3. EL MERCADO.

3.1. REGIN(ES) GEOGRFICA(S).

El producto se va a comercializar en Alemania, la cual se caracteriza por ser una sociedad consumista que les gusta cuidar su salud.Se recomienda que los productos sean distribuidos en los principales supermercados de este pas.

3.2. HBITOS DE COMPRA DEL CONSUMIDOR.

Segn un estudio realizado por el Instituto de Investigacin del Comercio, de Colonia, ms del 75% de los consumidores alemanes valora aspectos como el de sostenibilidad, ecologa, calidad y justicia social a la hora de adoptar una decisin de compra. No obstante, a la hora de la verdad, los consumidores germanos acaban comprando el producto ms barato disponible. A pesar de las crticas que reciben las tiendas tipo discounter en Alemania, las cifras de ventas reflejan que los clientes se decantan por el segmento ms econmico, donde encontrar productos al menor precio posible.

3.2.1. PREFERENCIAS SOBRE LAS CARACTERSTICAS DEL PRODUCTO Y HABITOS DE COMPRA

Como consecuencia, entre otros factores, del alto y cada vez mayor ingreso disponible para el consumo junto con el proceso de envejecimiento de la poblacin, Alemania ha registrado un cambio importante en los hbitos de consumo de alimentos, con una mayor inclinacin hacia una dieta saludable que incluye frutas y vegetales. La vinculacin de la mujer a la fuerza de trabajo, entre otras razones, ha llevado a que, actualmente, la familia alemana promedio no est dispuesta a gastar ms de 15 minutos en la preparacin de comidas en el hogar, hecho que ha generado preferencia por productos convenientes, es decir, fciles de preparar y de consumir, incluyendo productos congelados, pre-empacados o alimentos para calentar en horno microondas. Esto explica, en buena medida, la expansin de la demanda de frutas y ensaladas pre-cortadas en este mercado. Por otra parte, segn la Junta de Mercadeo Agrcola de Alemania (German Agricultural Marketing Board) mientras ha crecido de manera significativa el consumo de alimentos fuera del hogar, se ha producido un relativo estancamiento en ventas en las cadenas de supermercados. Los consumidores alemanes conceden gran valor a atributos como la frescura y la inocuidad en frutas y vegetales, lo que ha generado un mayor inters por productos orgnicos. A la hora de tomar la decisin de compra en frutas y vegetales, los principales aspectos involucrados son: el sabor, la facilidad de consumo, el aspecto externo, la relacin precio/calidad y las caractersticas saludables del producto. Recientemente, segn las investigaciones de la compaa Nielsen, han adquirido importancia las ofertas especiales y las marcas, por encima del precio aun cuando aparecen tambin como factores restrictivos, la mayor racionalidad en el gasto que acompaa a la actual fase de recesin econmica. Con excepcin de banano y pia, Alemania es un mercado pequeo para las frutas tropicales y para las verduras especiales, mientras que existe un mercado masivo para productos de clima templado y del mediterrneo, especialmente caducifolio bayas y uvas. La cocina tnica tiene an poca importancia aunque ha ganado espacio, especialmente a travs del importante consumo por fuera del hogar. Los productos exticos registran los mayores niveles de demanda durante los meses de invierno, especialmente antes de festividades como la Navidad, el Ao Nuevo y la Semana Santa, mientras que, durante el verano, los consumidores prefieren comprar productos locales en cosecha tales como bayas, cerezas, ciruelas y duraznos. Existe una diferencia importante entre el consumidor de Alemania occidental y el de la oriental. Este ltimo, por ejemplo, al comienzo de la reunificacin se mostr inclinado por aquellas variedades de frutas y verduras importadas que desconoca, pero algunas limitaciones relacionadas, especialmente, con su menor poder adquisitivo, le ha llevado a concentrarse nuevamente en el consumo de productos tradicionales3.3. DISTRIBUCIN DEL PRODUCTO.

El producto se los distribuir a los supermercados ms grandes de Alemania, en donde estos exhibirn el producto para que el cliente pueda escoger segn sus preferencias.

Entre los principales supermercados alemanes tenemos: ALDILas tiendas Aldi se concentran en productos bsicos, ofertan tan slo unos 700. Se pone a la venta slo una referenciade cada producto lo que eleva la rotacin y la cifra de ventas por deferencia. De este modo, se consiguen mejores precios de compra que repercuten en menores precios de venta. LIDIExisten ms de 8.000 supermercados distribuidos por 17 pases alrededor del mundo. En la actualidad, Lidi es la segunda cadena ms grande desupermercadosen Alemania, y es el principal competidor de Aldi, otra cadena similar. GRUPO EDEKASe dedican a exportar la fruta y verdura a todo el Grupo de manera exitosa desde1979. 3.4. PUBLICIDAD Y PROMOCIN.

3.4.1. FERIAS EN ALEMANIA

Alemania es el principal organizador mundial di eventos internacionales. Los centros de exposicin de Colonia, Dsseldorf, Nremberg, Stuttgart