precios en mercados internacionales de productos … · 2015-04-22 · precios en mercados...

PRECIOS EN MERCADOS INTERNACIONALESDE PRODUCTOS AGROPECUARIOS

D I R E C C I Ó N G E N E R A L D E S E G U I M I E N T O Y E V A L U A C I Ó N D E P O L Í T I C A S - D G E S E P

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Las exportaciones agrarias en enero-febrero del 2015, alcanzaron unvalor FOB de USD 801 millones, lo cual significó un aumento de 1,7%con respecto al mismo periodo del año 2014.

En referencia a la masa neta exportada (toneladas), esta registró unretroceso de 6,6%; como consecuencia de la menor demanda deproductos tales como: café sin descafeinar 71% menos, manteca decacao 70% menos, espárragos congelados 62%, menos, maderasaserradas 50% menos, harina de maca 44% menos, alcachofas preparadas25% menos, cortezas de limón 21% menos, productos de panaderíapastelería o galletería, galletas dulces 20% menos, entre otros.

De los 119 países de destino de las exportaciones agrarias peruanas,Estados Unidos (27%), Holanda (14%), Hong China (7%), Kong (7%),Ecuador (5%), España (5%), Inglaterra (4%), Alemania (3%) Canadá (2%)y Colombia (2%); fueron los principales compradores en el periodoanalizado.

Las principales empresas exportadoras en enero-febrero del 2015 fueron:Complejo Agroindustrial Beta S.A. (USD 25 millones), Camposol S.A. (USD 25 millones), El Pedregal S.A (USD 20 millones), Trillium Agro delPerú S.A. (USD 20 millones), Vitapro S.A. (USD 19 millones), DanperTrujillo S.A.C. (USD 17 millones), Inversiones Victoria S.A.C. (USD 15millones), Gloria S.A. (USD 14 millones), Sunshine Export S.A.C. (USD10 millones), Gandules INC S.A.C. (USD 10 millones); dichas empresasen conjunto alcanzaron un valor FOB exportado de USD 175 millones,lo cual significó un 22% del total.

En cuanto a las exportaciones agrarias, los principales productosdemandados en el mercado internacional son: café sin descafeinar, uvasfrescas, espárragos frescos, paltas, quinua, cacao en grano, preparacionesutilizadas para la alimentación de los animales, mangos frescos, lecheevaporada, bananas "Cavendish Valery", alcachofas preparadas, cebollas,

hortalizas preparadas sin congelar, alcohol etílico sin desnaturalizar,maderas aserradas o desbastada longitudinalmente y frutos de los génerosCapsicum.

En el primer bimestre del 2015 se exportaron productos mediante 436partidas arancelarias, de las cuales el presente boletín considera las 20que corresponden a los productos mencionados en el párrafo anterior;dichas partidas arancelarias en su conjunto abarcaron el 67% del totalexportado, totalizando en USD 539 millones.

En los siguientes gráficos, se presenta la evolución mensual de la masaneta exportada (toneladas) y valores unitarios promedio FOB (USD/t), enmercados de destino de los principales productos del ranking deexportaciones agrarias del Perú durante los últimos 18 meses.

1. PRECIOS FOB DE PRINCIPALES DESTINOS DE LAS EXPORTACIONES PERUANAS

CONTENIDO

1. Precios FOB de principales destinos de las exportaciones peruanas ......................................................................

2. Precios de legumbres, frutas, entre otros productos, en principales mercados mayoristas deEstados Unidos, Canadá y Europa....... ....................................................................................................................

3. Cotizaciones Internacionales ..................................................................................................................... ............

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1. PRECIOS FOB DE PRINCIPALES DESTINOS DE LAS EXPORTACIONES PERUANAS

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Otros paises 507 528 463 626 596 779 676 254 280 257 221 190 584 205 378 154 141 136,58México 322 435 606 307 208 562 610 787 705 760 268 359 325 567 702 683 434 1214,3EE.UU. 1 351 1 930 2 262 1 988 1 881 1 508 2 268 1 099 1 211 1 376 1 377 2 036 1 756 2 195 1 636 1 913 1 610 1293,3España 1 478 1 166 432 239 109 97 212 228 758 517 774 935 826 580 143 168 51 79,37Precio Prom 2 294 2 357 2 233 2 119 1 988 2 465 2 330 2 620 2 720 2 634 2 405 2 158 2 343 2 386 2 827 2 746 2 516 3157,1

sep-13 oct-13 nov-13 dic-13 ene-14 feb-14 mar-14 abr-14 may-14 jun-14 jul-14 ago-14 sep-14 oct-14 nov-14 dic-14 ene-15 feb-15

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Otros Paises 9 871 13 049 13 211 9 049 8 963 4 575 4 505 3 270 5 061 4 406 4 764 5 521 5 965 7 509 12 362 10 352 6 351 5 448EE.UU. 15 644 16 997 19 025 23 212 7 525 1 041 133 4 4 31 666 10 950 29 133 26 709 20 226 11 730 6 396 2 006Precio Prom 316 315 368 384 321 294 238 209 206 201 239 380 405 396 336 303 288 226


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EE.UU. 397 422 452 447 418 396 648 866 540 459 443 445 405 361 385 335,47


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España 1 956 1 926 2 013 2 322 2 058 2 615 2 410 2 128 2 276 2 242 2 318 2 361 2 332 2 019 3 253 1 330 955 1 644EE.UU. 2 845 2 745 2 235 2 327 2 094 2 669 2 405 2 429 2 798 2 422 2 426 1 852 2 533 2 263 2 700 2 666 2 371 3 036México 2 689 2 785 2 974 2 867 2 813 3 019 3 005 3 107 3 162 3 372 3 280 3 264 3 123 3 119 3 339 3 456 3 243 3 467


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Perú: Masa neta y Valor unitario promedio FOB de exportación de Capsicum 2013 - 2015

Perú: Valor unitario promedio FOB de principales destinos de Exportación de Capsicum 2013 - 2015

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Perú: Masa neta y Valor unitario promedio FOB de exportación de Cebollas Frescas 2013 - 2015

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Perú: Valor unitario promedio FOB de principales destinos de Exportación de Cebollas Frescas 2013 - 2015

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Alemania 3 072 2 825 2 747 2 814 2 793 2 925 3 558 3 890 4 374 4 114 4 103 4 251 4 401 4 401 4 364 4 460 4 418 4156,8

EE.UU. 3 314 3 326 2 942 2 472 2 231 2 474 2 151 3 429 3 481 4 043 4 231 4 191 4 364 4 532 4 691 4 993 4 527 4079

Bélgica 2 915 2 758 2 566 2 613 2 703 2 702 4 089 3 475 4 322 4 227 4 127 4 355 4 379 4 436 4 356 4 653 4 720 4246,2


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Otros paises 9 696 11 773 12 974 7 454 2 691 5 013 3 435 1 142 2 730 3 412 5 567 9 618 9 171 10 158 8 880 6 512 1 199 1 138Bélgica 3 322 4 467 4 162 2 758 1 442 452 97 155 95 1 675 3 473 2 935 3 390 2 484 2 127 1 308 192 308EE.UU. 6 485 8 029 7 171 8 613 3 164 2 398 1 968 844 613 1 950 3 342 6 373 6 904 8 424 5 043 2 304 684 398Alemania 12 730 13 131 9 744 4 132 1 134 1 624 510 541 1 100 3 714 7 470 8 108 8 659 7 563 5 734 3 413 567 666Precio Prom 3 102 2 908 2 713 2 568 2 506 2 172 2 393 3 394 3 886 4 035 4 068 4 213 4 387 4 395 4 426 4 504 4 537 3 788


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Otros Paises 754 910 1 176 1 593 777 395 458 685 873 1 049 1 259 1 354 799 995 1 194 1 733 785 535,65España 637 823 902 987 836 549 459 227 188 536 871 784 796 980 954 970 747 685,4Inglaterra 894 957 901 809 676 175 511 448 292 930 1 231 1 185 1 083 1 199 1 047 882 764 489,01Holanda 829 936 1 393 904 897 1 523 1 349 340 341 700 963 885 1 016 842 1 196 867 885 1629,3EE.UU. 12 524 11 418 10 452 10 549 6 233 1 116 1 842 5 646 7 066 6 638 8 249 8 556 12 356 12 729 11 084 10 836 7 118 2762,9Precio Prom 2 746 2 801 2 736 3 175 3 170 3 266 3 053 2 629 2 450 2 726 3 645 2 985 2 783 2 741 2 644 2 889 3 188 3090,8


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EE.UU. 2 509 2 615 2 416 2 884 2 837 2 218 2 136 2 284 2 174 2 279 3 332 2 551 2 540 2 541 2 349 2 595 2 921 2 413Holanda 3 735 3 436 3 692 3 932 3 790 3 953 3 814 4 022 3 900 3 690 4 322 3 839 3 604 3 554 3 556 3 708 3 648 3 680Inglaterra 4 394 3 998 4 009 4 537 4 778 5 084 4 270 4 407 3 821 4 071 4 639 4 396 4 363 4 100 4 187 4 372 4 749 4 632España 3 074 2 801 2 770 3 203 3 104 2 796 2 746 2 707 2 726 2 877 3 775 3 131 2 890 2 755 2 602 2 914 3 124 3 040


Perú: Valor unitario promedio FOB de principales destinos de Exportación de Café sin Descafeinar 2013 - 2015

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Perú: Masa neta y Valor unitario promedio FOB de exportación de Café sin Descafeinar 2013 - 2015US

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Perú: Masa neta y Valor unitario promedio FOB de exportación de Espárragos Frescos 2013 - 2015

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Perú: Valor unitario promedio FOB de principales destinos de Exportación de Espárragos Frescos 2013 - 2015

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Otros Paises 269 265 329 373 280 297 190 176 245 178 75 148 324 476 549 311 265 264Francia 215 474 459 329 205 284 218 147 110 203 97 47 250 103 306 273 135 164España 579 953 900 1 089 458 536 218 178 440 365 306 292 285 664 988 634 177EE.UU. 1 684 2 689 2 263 3 488 1 392 1 293 1 889 2 027 1 679 1 090 1 239 2 181 4 102 3 020 2 394 1 054 1 097Precio Prom 2 747 2 604 2 777 2 677 2 757 2 796 2 587 2 523 2 614 2 762 2 618 2 493 2 575 2 643 2 672 2 619 2 533 2 649


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EE.UU. 2 543 2 503 2 562 2 450 2 487 2 607 2 418 2 441 2 487 2 560 2 614 2 597 2 530 2 632 2 590 2 469 2 285 2 532España 2 764 2 389 2 895 2 977 3 223 2 903 2 925 3 007 2 922 3 001 2 555 2 049 2 490 2 506 2 737 2 804 2 727 2 889Francia 3 893 3 290 3 370 3 883 3 434 3 436 3 203 2 809 3 400 3 346 2 513 2 503 2 820 2 850 3 095 3 358 3 265 3 041


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Otros paises 2 279 1 938 1 113 972 419 1 344 2 795 2 518 1 671 1 236 1 200 1 413 679 226 44 373 580 1157,5Panamá 1 083 679 344 296 896 796 508 431 1 140 860 960 779 480 655 412 0 366 269,66Honduras 759 120 0 500 908 1 790 1 610 1 410 1 982 1 445 2 063 1 078 565 40 0 808 1 073 499,75Ecuador 5 673 7 182 6 399 8 096 6 865 9 091 8 996 8 547 7 817 11 353 10 640 10 544 8 867 9 905 10 446 11 181 10 158 9703,5Precio Prom 866 935 963 956 1 021 900 935 932 906 926 925 924 923 984 988 1 002 963 974,15


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Ecuador 938 937 948 952 957 919 920 988 948 957 974 971 952 982 973 998 967 976Honduras 715 626 823 735 682 777 793 842 818 800 798 757 764 1 004 813 903Panamá 953 1 598 1 464 1 814 1 895 1 326 1 727 881 744 828 747 753 726 1 029 1 266 1 297 1 544


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Perú: Masa neta y Valor unitario promedio FOB de exportación de Alcachofas Preparadas 2013 - 2015

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Perú: Valor unitario promedio FOB de principales destinos de Exportación de Alcachofas Preparadas 2013 - 2015

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Perú: Masa neta y Valor unitario promedio FOB de exportación de Preparaciones Utilizadas para la Alimentación de los Animales 2013 - 2015

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Perú: Valor unitario promedio FOB de principales destinos de Exportación de Preparaciones Utilizadas para la Alimentación de los Animales 2013 - 2015

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Otros Países 0 4 972 0 0 3 580 0 8 990 0 0 0 0 7 891 0 0 0 0 0 0Ecuador 600 239 296 89 269 89 179 211 152 149 328 208 296 804 781 1 117 974 1 989Colombia 63 3 383 157 2 529 32 4 975 64 89 4 092 1 997 149 92 152 797 0 2 443 670 2 643Holanda 0 5 223 10 934 11 991 2 016 0 2 580 0 3 232 11 717 4 932 0 4 930 4 928 4 913 2 409 1 929 0Precio Prom 891 803 785 754 843 756 722 789 788 731 785 707 788 749 748 743 752 743


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Holanda 797 782 745 788 787 786 721 787 788 780 765 766 766Colombia 908 777 878 793 850 755 926 728 790 788 730 724 783 687 721 784 725Ecuador 600 792 821 767 814 749 764 782 773 789 625 641 745 703 767


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Otros Paises 2 949 2 714 2 192 2 275 3 098 3 023 3 540 3 427 3 546 3 153 2 840 2 935 2 654 2 899 3 212 3 178 3 568 3 090Japón 388 511 395 356 504 348 429 358 411 333 318 335 216 356 240 218 257 280Holanda 4 903 3 497 4 051 4 602 5 986 4 690 4 754 6 091 5 432 5 414 5 025 5 429 5 713 5 297 6 177 6 512 5 480 5 098Bélgica 1 172 840 692 669 725 763 549 831 723 633 476 527 865 625 520 960 828 658EE.UU. 1 355 1 867 1 824 2 069 2 777 1 903 3 136 3 523 2 977 3 539 4 287 3 870 4 290 3 528 4 307 5 033 5 339 5 084Precio Prom 709 719 723 728 730 735 733 745 746 751 752 757 759 751 753 755 764 765


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EE.UU. 691 706 706 718 723 741 735 750 755 764 764 772 767 761 761 771 770 777Bélgica 715 716 721 731 739 734 738 748 747 753 737 738 750 758 757 750 756 758Holanda 714 728 731 736 740 743 736 747 747 750 754 761 759 755 753 753 766 764Japón 697 712 704 707 689 693 704 724 705 701 699 700 698 704 701 702 700 703


Perú: Masa neta y Valor unitario promedio FOB de exportación de Alcohol Etílico sin desnaturalizar 2013 - 2015

Perú: Valor unitario promedio FOB de principales destinos de Exportación de Alcohol Etílico sin desnaturalizar 2013 - 2015

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Perú: Masa neta y Valor unitario promedio FOB de exportación de banano tipo "Cavendish Valery" 2013 - 2015

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Perú: Valor unitario promedio FOB de principales destinos de Exportación de banano "Cavendish Valery" 2013 - 2015

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Otros paises 447 57 0 21 362 1 166 14 936 26 532 20 977 10 144 1 014 82 24 13 20 167Francia 296 0 0 0 21 21 86 110 64 0 1 0 0 0 0 0Inglaterra 80 0 0 253 785 1 068 1 516 2 505 1 876 1 851 439 106 0 0 21 86Holanda 1 544 63 177 937 3 594 9 097 10 488 10 875 9 800 10 102 2 566 474 106 63 108 1 009España 1 265 64 80 550 1 393 4 227 6 563 9 661 6 467 4 127 1 464 128 25 62 132 437Precio Prom 1 674 1 493 2 012 1 809 1 856 1 680 1 786 1 676 1 697 1 683 1 774 1 967 1 785 1 416 1 341 1 575


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Francia 1 671 2 071 2 066 2 000 1 719 1 305 2 800España 1 549 1 852 1 770 1 732 1 621 1 491 1 394 1 220 1 376 1 499 1 807 1 907 1 406 1 378 1 461 1 642Inglaterra 1 835 1 864 1 874 1 722 1 743 1 811 1 856 1 810 1 772 2 069 1 125 1 521Holanda 1 780 2 311 2 122 1 848 2 018 1 769 1 679 1 549 1 583 1 645 1 750 2 135 2 084 1 644 1 438 1 738


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Otros paises 1 798 3 992 6 979 5 372 3 212 699 696 2 017 5 257 3 826Inglaterra 311 2 100 3 492 2 990 3 585 330 105 865 3 483 4 124Francia 103 430 688 480 599 280 78 286 578 335Holanda 3 498 11 021 18 085 12 100 10 788 960 127 4 438 15 979 13 337EE.UU. 532 10 209 20 784 15 477 1 561 34 2 250 17 956 10 994Precio Prom 1 041 1 054 1 007 1 002 1 366 2 320 1 587 1 516 1 432 1 546


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EE.UU. 993 1 040 1 048 1 022 1 046 2 014 1 553 1 501 1 630Holanda 1 014 963 929 972 1 352 1 645 1 350 1 306 1 301 1 454Francia 2 033 2 038 1 955 1 855 2 081 3 227 3 124 2 832 2 677 2 589Inglaterra 934 1 116 893 907 1 212 1 886 1 116 1 347 1 293 1 441


Perú: Valor unitario promedio FOB de principales destinos de Exportación de Paltas (Aguacates) 2013 - 2015

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Perú: Masa neta y Valor unitario promedio FOB de exportación de Paltas (Aguacates) 2013 - 2015

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Perú: Valor unitario promedio FOB de principales destinos de Exportación de Mangos Frescos 2013 - 2015

Perú: Masa neta y Valor unitario promedio FOB de exportación de Mangos Frescos 2013 - 2015

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Perú: Masa neta y Valor unitario promedio FOB de exportación de Uvas Frescas 2013 - 2015

Perú: Valor unitario promedio FOB de principales destinos de Exportación de Uvas Frescas 2013 - 2015

Perú: Valor unitario promedio FOB de principales destinos de Exportación de Quinua 2013 - 2015

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Otros paises 598 823 631 578 642 536 569 789 696 879 981 1 663 1 725 1 350 1 188 1 633 1 135 1 054Australia 104 183 142 214 181 106 89 135 232 45 184 169 171 199 82 154 104 112Canadá 141 162 214 121 40 82 173 186 379 284 327 614 588 334 226 137 112EE.UU. 1 037 1 114 1 162 1 062 960 1 102 1 078 752 1 106 2 099 2 043 2 028 1 973 1 676 1 420 1 825 657 950Precio Prom 4 242 4 762 5 162 6 025 6 173 5 832 5 451 5 392 5 483 5 389 5 534 5 568 5 432 5 130 5 185 5 041 4 696 4 252


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EE.UU. 4 304 5 012 5 383 6 263 6 271 5 863 5 296 5 221 5 688 5 478 5 621 5 694 5 386 5 090 5 502 5 569 5 083 4 362Canadá 4 349 4 936 4 422 5 871 5 191 5 448 5 819 5 442 5 507 5 107 5 110 5 407 5 670 4 650 5 588 5 219 5 210 4 549Australia 4 079 4 753 5 200 5 806 6 507 6 201 4 380 4 950 5 680 5 348 5 949 5 625 5 824 5 285 4 568 4 913 4 910 4 639


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Otros paises 5 956 21 058 24 618 27 416 18 496 7 061 1 348 2 662 15 039 27 334 27 371 26 644 15 823Holanda 1 855 10 598 12 080 6 349 2 749 2 600 129 226 4 253 12 610 12 126 7 510 4 708Hong Kong 402 3 035 9 808 12 725 2 659 19 506 3 293 5 154 16 487 8 302Inglaterra 1 340 5 891 2 371 575 124 93 140 2 668 8 413 2 988 1 518 30EE.UU. 316 8 513 18 522 7 111 3 150 313 131 35 778 7 876 23 220 10 654 3 674Precio Prom 2 618 2 766 2 602 2 349 2 286 1 923 1 002 2 249 2 400 2 634 2 537 2 228 1 992


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EE.UU. 2 428 2 997 2 960 2 452 2 048 1 448 1 158 2 195 3 110 2 976 2 939 2 745 2271,27Inglaterra 3 358 3 551 3 227 3 162 1 755 1 650 3 546 3 385 3 438 3 224 2 924 2059,77Hong Kong 2 287 2 314 2 772 2 535 2 359 2 180 2 204 2 399 2 397 2 121 1892,28Holanda 2 745 2 688 2 360 1 853 1 779 1 654 1 323 3 223 2 504 2 693 2 289 1 878 1729,23

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534

Perú: Masa neta y Valor unitario promedio FOB de exportación de Quinua 2013 - 2015US

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Otros paises 2 205 1 810 1 558 1 984 1 346 1 041 1 438 1 025 1 525 1 544 4 000 4 224 3 710 2 479 2 140 1 684 962 1 642Holanda 788 1 158 1 126 857 576 850 654 358 675 1 404 2 110 1 700 1 547 895 451 1 340 935 488Bélgica 287 241 262 424 413 674 41 625 951 1 294 1 518 625 832 424 224 651 602 251Precio Prom 2 819 2 808 2 670 2 740 2 866 2 889 3 095 3 262 3 231 3 164 3 272 3 273 3 358 3 402 3 311 3 218 3 127 3 136


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Bélgica 2 850 2 704 2 671 2 818 2 840 3 553 3 159 3 049 3 047 3 297 3 350 3 315 3 369 3 371 3 146 3 116 3 006

Holanda 2 528 2 636 2 416 2 574 2 833 2 833 2 941 3 078 3 070 3 092 3 180 3 174 3 365 3 329 3 349 3 102 3 037 3 102


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Otros paises 270 264 267 360 273 424 452 442 264 338 425 227 131 229 377 320 437 374Chile 78 108 66 40 21 66 75 49 52 69 81 76 87 106 95 41 52 97España 547 403 391 113 178 358 220 178 254 59 1 9 9 65 20 120 336 390Puerto Rico 486 832 385 175 203 164 237 307 205 80 127 273 420 459 484 296 185 201EE.UU. 2 098 2 998 2 287 2 404 1 620 2 089 2 702 2 020 2 700 1 788 1 428 2 871 3 546 3 626 3 185 2 625 2 424 2 674Precio Prom 1 569 1 528 1 547 1 487 1 551 1 443 1 589 1 565 1 601 1 426 1 480 1 523 1 531 1 548 1 529 1 538 1 678 1 731


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Perú: Valor unitario promedio FOB de principales destinos de Exportación de Hortalizas prep. sin congelar2013 - 2015

Perú: Masa neta y Valor unitario promedio FOB de exportación de Hortalizas prep. sin congelar 2013 - 2015

Perú: Valor unitario promedio FOB de principales destinos de Exportación de Cacaco en grano 2013 - 2015

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Perú: Masa neta y Valor unitario promedio FOB de exportación de Cacao en Grano 2013 - 2015

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1 600

1 750

Haiti 1 361 1 365 1 318 1 330 1 366 1 392 1 408 1 430 1 455 1 415 1 449 1 470 1 446 1 442 1 445 1 450 1 373 1 343

Trinidad y Tobago 1 716 1 597 1 582 1 599 1 624 1 604 1 609 1 583 1 572 1 582 1 587 1 610 1 584 1 578 1 576 1 560 1 621 1 619


0

1 200

2 400

3 600

4 800

6 000

-500

100

700

1 300

1 900

2 500

Otros paises 760 831 689 826 484 1 589 864 699 1 075 912 734 865 1 244 728 677 2 185 937 527EE.UU. 399 1 019 145 314 190 1 316 406 385 1 345 351 129 884 837 286 149 1 559 58 209Rep. Dominicana 806 799 845 858 696 1 314 739 553 490 590 641 752 771 349 1 003 751 980 413China 885 996 977 924 3 095 1 351 3 259 1 715 1 602 2 152 1 523 2 385 2 175 3 323 1 134 1 326 1 113 762Precio Prom 896 870 974 887 1 021 724 1 029 967 818 1 028 835 949 860 947 1 027 787 945 1 068


400

600

800

1 000

1 200

1 400

China 885 996 977 924 1 069 667 1 073 937 927 1 033 706 1 044 863 897 1 034 736 933 869Rep. Dominicana 806 799 845 858 797 881 892 871 843 1 156 964 906 884 931 911 834 836 906EE.UU. 926 656 1 102 880 758 498 860 893 550 732 929 754 638 1 367 1 215 530 1 206 1 193


USD/

t

Conclusión

Mas

a Ne

ta (t

)

Perú: Masa neta y Valor unitario promedio FOB de exportación de Leche Evaporada 2013 - 2015

USD/

t

Perú: Valor unitario promedio FOB de principales destinos de Exportación de Leche Evaporada 2013 - 2015

USD/

t

Perú: Valor unitario promedio FOB de principales destinos de Exportación de Madera Aserrada o Desbastada Longitudinalmente 2013 - 2015

Perú: Masa neta y Valor unitario promedio FOB de exportación de Madera Aserrada o Desbastada Longitudinalmente 2013 - 2015

Mas

a Ne

ta (t

)

USD/

t

Pre

cios

en

Mer

cado

s In

tern

acio

nale

s de

Pro

duct

os A

grop

ecua

rios

2. Precios de Legumbres, Frutas y Otros en principales mercados mayoristas de Estados Unidos, Canadá y Europa

11

Continúa...

ALCACHOFAS

Mercado: Mayorista de Los Angeles

Unidad: US $ /Caja

Origen Variedad Calibre 13 feb 15 27 feb 15

California Globe Thorned 12 … 26,0018-24 … 34,00/36,00

30 … 36,0036 … 30,00

lge-lse … 30,00med-lse … 40,00sml-lse … 42,00

Mercado: Mayorista de Miami

Unidad: US $ / Caja


California Globe Thorned 12 35,00/36,00 … 18-24 41,00/42,00 40,00/42,00

México Globe Thorned 18 35,00 40,00/42,00 24 35,00 42,00

Mercado: Mayorista de San Francisco

Unidad: US $ / Caja


California Globe 12 24,00/26,00 25,00/26,0018 35,00/36,00 32,00/36,0024 35,00/36,00 32,00/35,0030 35,00/36,00 31,00/35,0036 35,00/36,00 25,00/35,00

lge-lse 26,00/46,00 20,00sml-lse 50,00/52,00 35,00/52,00

Globe Thornless 24 25,00 …

México Globe Thornless 24 … 34,00/35,0030 … 20,00/34,00

ARVEJASMercado: Mayorista de Chicago

Unidad: US $ /Caja 10 lb


Guatemala Snow Peas Decalyxed s/e 7,00/8,00 9,50/11,50

Sugar Snap Peas s/e 7,50/10,00 9,00/13,50Decalyxed

México Snow Peas Decalyxed s/e 7,00 9,00/11,50

Perú Snow Peas Decalyxed s/e 8,00/10,00 14,00

Sugar Snap Peas s/e 10,00 15,00Decalyxed




Guatemala Snow Peas Decalyxed s/e 11,00 9,00/14,00

Sugar Snap Peas s/e 11,00 9,00/14,00Decalyxed

Mercado: Mayorista de New York



Guatemala Snow Peas Decalyxed s/e 8,00/10,00 12,00/14,00

Sugar Snap Peas s/e 8,00/10,00 10,00/12,00 Decalyxed

CEBOLLAS FRESCASMercado: Mayorista de Miami

Unidad: US $ /Caja-Sacos


Colorado Red Globe Type jbo 13,00 …25 lb

Idaho-Oregon Red Globe Type jbo 11,50/14,00 11,50/14,0025 lb

Nueva York Red Globe Type jbo 12,00 12,0025 lb

Yellow Globe Type jbo … 13,00

Washington Red Globe Type jbo 13,00 13,0025 lb

California Blanca jbo 25,00/26,00 25,00/26,0050 lb

Colorado Yellow Hybrid jbo 12,00/15,00 12,00/14,0050 lb

Idaho-OregonYellow Spanish Hybrid jbo 13,00/15,00 12,00/15,0050 lb col 13,00/14,00 13,00/14,00

Blanca jbo 20,00/22,00 22,00/24,00

México Blanca jbo 21,00/22,00 21,00/22,0050 lb

Mercado: Mayorista de Nueva York Unidad: US $ /Caja-Sacos


Canadá Red Globe Type jbo 8,00/9,00 8,00/9,0025 lb med 7,00/8,00 7,00/8,00

Idaho Blanca Boilers s/e 18,00/20,00 18,00/20,0025 lb

Idaho-Oregon Red Globe Type jbo 9,00/10,00 9,00/10,0025 lb med 7,00/8,00 7,00/8,00

Washington Red Globe Type jbo 8,00/9,00 8,00/9,0025 lb med 7,00/8,00 7,00/8,00

Canadá Red Globe Type jbo 9,00/9,50 8,50/9,0050 lb

Idaho-OregonYellow Spanish Hybrid jbo 9,00/10,00 9,00/10,0050 lb col 13,00/14,00 …

Blanca jbo … 20,00/22,00

Nueva York Yellow Globe Type jbo … 6,00/8,0050 lb

Oregon Yellow Hybrid jbo 9,00/10,00 …50 lb col 12,00/14,00 …

Washington Yellow Hybrid jbo 9,00/10,00 …50 lb

Blanca jbo 22,00/24,00 22,00/24,00

Pre

cios

en

Mer

cado

s In

tern

acio

nale

s de

Pro

duct

os A

grop

ecua

rios

12

ESPARRAGOSMercado: Mayorista de Chicago



México Verde lge 22,50/24,00 22,00/26,00sml 16,00/17,00 …std 22,50/24,00 21,00/26,00xlge 25,00 20,50

Perú Verde lge 22,00/24,00 30,00std 22,00/24,00 27,00

Blanco lge-std 32,00 32,00




México Verde lge … 28,00/32,00std … 26,00/29,00

Perú Verde lge 26,00/27,00 26,00/29,00sml 22,00/23,00 23,00/25,00std 24,00/25,00 26,00/28,00

Blanco std 35,00 32,00

Mercado: Mayorista de Montreal



Perú Verde lge 21,65/36,89 29,67/33,68

Blanco lge 32,88 …

Mercado: Mayorista de Nueva York



México Verde jbo 40,00/42,00 30,00/32,00 lge-std 20,00/35,00 22,00/26,00

xlge … 28,00

Perú Verde jbo … 32,00/35,00 lge-std 18,00/35,00 …

Blanco std 38,00 34,00/36,00

MANGOSMercado: Mayorista de Miami

Unidad: US $ / Caja 4 - 4,5 kg (1 lyr)


Perú Kent 7 9,00/10,00 7,00/9,008 9,00/10,00 7,00/8,009 10,00 7,00/10,00

10 9,00/10,00 7,00/9,00


Unidad: US $ /Caja 4 - 4,5 kg (1 lyr)


Perú Kent 7 9,00 …8 8,00/9,00 9,009 8,00/10,00 …

10 9,00/10,00

Tommy Atkins 7-8 9,00 …9 8,00/11,00 …

10 8,00/9,00 …12 7,00/10,00

Mercado: Mayorista de New Covent Garden

Unidad: US $ /Caja 4 kg (1 lyr)


Perú Kent s/e … 8,50

PALTAS


Unidad: US $ / Caja 20 lb (2 lyr)


República Dominicana Hass 48 30,00 30,00

Various Greenskin 14 20,00 20,00

Varieties 16 18,00/20,00 …18 18,00/20,00 18,00/20,0020 18,00/20,00 18,00/22,0022 20,00 …24 20,00 22,00

México Hass 32 … 40,00/42,0036 38,00/42,00 40,00/42,0040 38,00/42,00 40,00/42,0048 38,00/45,00 40,00/42,0060 30,00 …


Unidad: US $ / Caja 20 lb (2 lyr)


California Hass 48 39,00 39,00/45,0060 33,00 34,00/36,00

México Hass 48 32,00/35,00 37,00/42,0060 26,00/30,00 29,00/34,50

Mercado: Mayorista New Covent Garden

Unidad: US $ / Caja (4 kg)


Israel Pinkerton s/e 10,68 10,82

España Reed s/e … 10,05

UVAS


Unidad: US $ / Caja 18 lb


Chile Autumn Royal med 38,00 …lge-xlge 40,00 …

Black Seedless med … 18,00lge … 32,00xlge … 42,00/44,00

Flame Seedless lge 25,00 18,00/24,00lge-xlge 34,00/38,00 24,00/26,00

med 26,00/28,00 …sml 24,00 …

Scarlet Royal lge-xlge … 32,00

Sugraone lge 28,00/29,00 …med … 20,00

lge-xlge 34,00 26,00

Thompson Seedless lge … 22,00/25,00xlge … 28,00

lge-xlge … 22,00/28,00

White Seedless Type xlge … 32,00

Perú Black Globe lge … 22,00xlge 36,00 …

Flame Seedless lge 28,00/35,00 …lge-xlge 34,00 …

Continúa...

Pre

cios

en

Mer

cado

s In

tern

acio

nale

s de

Pro

duct

os A

grop

ecua

rios

13

Continúa...

MANDARINA

Mercado: Mayorista de Boston

Unidad: US $ / Caja 4/5 Bushel


Florida Honey 64 32,00/34,00 32,00/34,004/5 bushel 80 30,00/32,00 27,00/34,00

100 28,00/31,00 28,00/32,00120 28,00/29,00 27,00/29,00150 25,00 24,00/26,00




Florida Honey 64 28,00/30,00 26,004/5 bushel 80 28,00/32,00 26,00/28,00

100 28,00/30,00 25,00/26,00120 24,00/28,00 24,00/26,00150 24,00/26,00 21,00/24,00180 24,00/25,00 20,00/22,00




Florida Honey 64 42,00/46,00 41,00/46,004/5 bushel 80 38,00/43,00 37,00/42,00

100 35,00/37,00 38,00/40,00

ACEITUNAS




California Negras jbo … 45,00 col … 45,00

NUECESMercado: Mayorista de Nueva York

Unidad: US $ / Caja - Sacos


California English Hartley jbo 80,00 80,0050 lb

CAÑA DE AZÚCARMercado: Mayorista de Boston

Unidad: US $ / Caja 40 libras


Florida s/e s/e 19,00/22,00 19,00/22,00

Red s/e 22,00 22,00


Unidad: US $ / Caja 40 libras


Florida s/e s/e 12,00 11,00/12,00

Red s/e 14,00 12,00/14,00

Red Globe lge 21,00/24,00 …xlge 24,00/26,00 24,00

Red Seedless lge 38,00 …

Sugraone lge 26,00 …xlge 28,00/38,00 …

Thompson Seedless lge 20,00/24,00 20,00/22,00xlge … 30,00/34,00

lge-xlge 28,00 …




Chile Black Seedless xlge 38,00/42,00 34,00/40,00

Flame Seedless lge 24,00/30,00 22,00/26,00med 18,00/24,00 18,00/22,00sml 16,00/18,00 …xlge 32,00/38,00 28,00/34,00

Sugraone lge 28,00/32,00 22,00/28,00sml-med 18,00 16,00/18,00

xlge 34,00/38,00 30,00/36,00

Thompson Seedless xlge 34,00/38,00 34,00/36,00

Perú Red Globe xlge 20,00/24,00 20,00/22,00

Sugraone xlge 32,00/34,00 28,00/34,00

ORÉGANO

Mercado: Mayorista de Miami Unidad: US $ / Bolsa 1 lb


Colombia s/e s/e 5,00/6,00 5,00/6,00

Guatemala s/e s/e 4,00/5,00 4,00/5,00

Perú s/e s/e 5,00/6,00 5,00/6,00


Unidad: US $ /Caja 1 kg


Colombia s/e 12 10,00/12,00 10,00/12,00

Israel s/e 12 12,00/13,00 12,00/13,00

México s/e 12 10,00/12,00 10,00/12,00

BANANA

Mercado: Mayorista de Chicago



Colombia s/e s/e 17,00/18,00 20,00/22,00

Costa Rica s/e s/e 17,00/18,00 20,00/22,00

Guatemala s/e s/e 17,50/18,00 20,00/22,00

México s/e s/e 18,00/18,50 …




Costa Rica s/e s/e 14,00/16,00 21,00/24,50

Guatemala s/e s/e 11,00/13,00 16,00/18,00

Honduras s/e s/e 18,00 20,00/23,00

Pre

cios

en

Mer

cado

s In

tern

acio

nale

s de

Pro

duct

os A

grop

ecua

rios

Fuente: USDA - Market News com., 2015

volver

14

FRESAS

Mercado: Mayorista de Atlanta

Unidad: US $ /Caja


Florida s/e lge 12,00/14,50 7,00/10,00


Unidad: US $ /Caja


California s/e med-lge 12,00/18,00 8,00/11,00

México s/e lge 20,00/22,00 …med 10,00/16,00 …

med-lge 10,00/20,00 …


Unidad: US $ /Caja


California s/e lge 18,00/23,00 10,00/14,00med … 8,00/10,00

med-lge 18,00/21,50 10,00/14,00sml-med 15,00 …

xlge 18,00/23,00 …

México s/e med-lge 19,00/21,50 …

s/e: sin especificación ... : sin información

col: colosal jbo: jumbo xlge: extra large lyr: layer (capa o corrida)lge: large med: medium sml: small

Mercado: Mayorista de Philadelphia Unidad: US $ / Caja 40 libras


Florida s/e s/e 18,00 18,0040 lb

Red s/e 20,00 20,00

Florida s/e s/e 24,00 24,0050 lb

ARÁNDANOSMercado: Mayorista de Boston

Unidad: US $ / Caja


Chile s/e lge 25,00/26,00 24,00/26,00


Unidad: US $ /Caja


California s/e med 30,00 27,00

Chile s/e med 26,00/28,00 24,00/26,00

México s/e med 26,00/32,00 30,00/34,00

Perú s/e med 28,00 …

Pre

cios

en

Mer

cado

s In

tern

acio

nale

s de

Pro

duct

os A

grop

ecua

rios

3. COTIZACIONES INTERNACIONALES

15

60

72

84

96

108

2015 67 70

2014 91 94 97 94 93 91 84 74 73 70 68 68

ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic

200

250

300

350

400

2015 262 2522014 290 302 338 338 346 318 293 286 283 289 282 289


Arroz Blanco Tailandés 15%g.q.

FOB1 BangkokTailandia es el primer exportador de arroz elaborado.

Trigo N° 2Hard Red Winter

FOB1 Golfo USAUsos: Materia prima para la industria molinera yde panificación.

AlgodónIndex “A”

CIF2 - Norte de EuropaEl Index “A“ es un indicador compuesto por elpromedio de los cinco precios más bajos de 15variedades de algodón.Usos: Materia prima para la industria alimenticiay textil.

El precio del arroz blancot a i l a n d é s ( 1 5 % g r a n o squebrados) el mes de enero seincrementó debido al anunciodel gobierno militar de Tailandiacon respecto a la intención dereducir la producción para lacampaña 2016-2017, la firmedemanda por parte de los paísesimportadores según datos de laAsociación de Exportadores deArroz de Tailandia y estimacionesde una menor producción delgrano en Australia; sin embargo,pronósticos de condicionesc l imát icas favorab les enTailandia, limitaron un mayoraumento del precio.

Arroz Blanco Tailandés 15%g.q.FOB Bangkok

Trigo N°2 Hard Red WinterFOB Golfo USA

USD

$/qq

Algodón Index "A"CIF-Norte de Europa

La disminución de los precios internacionales de los principales commodities agrarios (trigo, maíz, fríjol de soya,aceite de soya, café, azúcar contrato Nº 5 y azúcar contrato Nº 16), en febrero de 2015, resultó de la menordemanda global aunada a noticias de condiciones climáticas favorables para las zonas productoras. Por otrolado, los precios del arroz, algodón y cacao, subieron principalmente a causa de compras especulativas efectuadaspor los inversionistas y la menor oferta de los países productores.

A u n q u e l o s i n v e n t a r i o smundiales continúan siendo altosdesde que China cambió sup o l í t i ca d e co m p ras , e lincremento del precio delalgodón INDEX A en el mes defebrero se fundamentó enperspectivas de una menorproducción de la fibra a nivelmundial para el periodo 2015-2016 y la firme demanda porparte de los países importadores,principalmente por parte deIndonesia, Corea del Sur yVietnam.

Al cierre del mes de febrero, elprecio del trigo duro retrocediócomo consecuencia de la presióngenerada en torno a la ampliaoferta mundial, pronósticos decondiciones climáticas favorablespara las principales zonasproductoras del grano en EstadosUnidos, la contracción de lademanda a nivel global y lainfluencia del fortalecimiento deldólar frente al resto de lasmonedas.

USD

$/t

USD

$/t

300

350

400

450

500

2015 409 4112014 416 423 405 375 372 376 397 417 422 426 408 408


Pre

cios

en

Mer

cado

s In

tern

acio

nale

s de

Pro

duct

os A

grop

ecua

rios

16

1 800

2 300

2 800

3 300

3 800

2015 2 921 2 947

2014 2 819 2 994 3 042 3 051 3 030 3 174 3 196 3 270 3 221 3 101 2 909 2 958


Maíz Amarillo US N° 2

FOB1 Golfo USAUsos: Materia prima destinada a la industriaalimenticia y de alimentos balanceados.

Cacao Grano

FOB LondresUsos: Insumo para la industria de alimentos.

Aceite de SoyaCrudo

FOB1 Buenos AiresPrincipal derivado del frijol de soya.Usos: Industria alimentaria - producción de aceitesy mantecas terminadas-.

Soya Amarilla US N° 1

FOB1 Golfo USAUsos: Materia prima destinada a la alimentaciónhumana y animal.

El precio del maíz US. Nº 2, en elmes de febrero, registró unacontracción producto de la caídaen la producción de etanolreportada por la Administraciónde Información Energética (EIA)de Estados Unidos, que tambiéninformó un incremento de losstocks del commoditie; laincidencia de la baja del preciodel petróleo, ventas especulativasrealizadas por los fondos deinversión y la presión provenientede la abundante oferta global, amedida que se confirman losbuenos resultados productivosen Sudamérica.

USD

$/t

Cacao GranoFOB - Londres

USD

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Aceite de Soya CrudoFOB Buenos Aires

El precio del cacao en febrero fueimpulsado la débil oferta delgrano procedente de Costa deMarfil (principal productorm u n d i a l ) y n o t i c i a s d ec o n d i c i o n e s c l i m á t i c a sdesfavorables resultantes devientos relativamente fuertes,combinados con calor agudo enla región de África Occidental,pero, el fortalecimiento del dólarestadounidense, evitó una mayoralza del precio.

La influencia del abundante stockmundial de soya, el incremento delos stocks de aceite de soya enEstados Unidos y el optimismo querodea a las perspectivas deproducción en Sudamérica, porcondiciones climáticas favorablessuscitadas en las zonas productorasde soya, principalmente en Brasil( s e g ú n i n fo r m a c i ó n d e lDepartamento de Agricultura deEstados Unidos); fueron losprincipales factores bajistas de losprecios del frijol de soya y del aceitede soya en el segundo mes del 2015.

Sin embargo, la preocupación quegeneran las protestas decamioneros en Brasil, evitaron unmayor retroceso en los precios.

En el mes de febrero del 2015, losprecios del frijol de soya y aceitede soya descendieron 0,6% y 8,3%,respectivamente, en comparaciónal precio alcanzado en el mes deenero. Y en referencia al mes defebrero del año 2014, los preciosdisminuyeron en 25,0% y 17,6%respectivamente.

Maiz Amarillo US N°2FOB Golfo USA

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Soya Amarilla US N° 1FOB Golfo USA

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150

200

250

300

2015 176 174

2014 198 209 222 223 219 202 183 176 165 164 178 178

ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic

600

700

800

900

1 000

2015 787 721

2014 844 875 905 878 859 877 860 829 773 769 773 766

ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic

2015 398 395

2014 516 527 556 572 575 550 504 476 408 397 417 414

ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic300390

480

570

660

Pre

cios

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Fuente:BCRP, FAO, COTTON OUTLOOK, ODEPA

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2 900

3 800

4 700

5 600

2015 4 230 3 976

2014 2 971 3 878 4 749 5 004 4 748 4 385 4 381 4 729 4 667 5 006 4 697 4 395


300

380

460

540

620

2015 394 381

2014 420 454 467 461 475 473 453 430 414 426 419 393


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Azúcar Refinada Contrato N° 5FOB-Londres

Café - Otros SuavesArábigos

Mercado de Nueva YorkPuesto en almacén certificado de la bolsa de NuevaYork.Principal producto agrícola de exportación en elPerú.

Azúcar ContratoN° 16

CIF2 Nueva York.CIF: Valor del azúcar cruda puesta en refineríade Norteamérica. Azúcar centrifugada (96° depolarización), precios del mercado internonorteamericano.

FOB1 LondresFOB: Costo del producto entregado en los puertosdel mar Mediterráneo. Azúcar blanca cristalizada(99,8° de polarización).

Azúcar RefinadaContrato N° 5

USD

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El precio del café en el mes defebrero diminuyó comoresultado de proyecciones deuna mayor oferta procedentede Colombia para el año 2015(por el buen c l ima, laincorporación de nuevasplantaciones y el aumento dela productividad) y el mayorn ú m e r o d e v e n t a sespeculativas realizadas porlos fondos de inversión.

USD

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Azúcar Contrato N° 16CIF-Nueva York

A pesar de la proyección deun menor superávit globalpara el periodo 2014-2015,anunciada por La OrganizaciónInternacional del Azúcar (ISO);las bajas en los precios delazúcar contrato Nº 5 y azúcarcontrato Nº 16, al cierre delmes de febrero, fueronoriginadas por el cl imafavorable (lluvias) acontecidoen la principal zona productorade caña de azúcar en Brasil (locual contribuiría a una mayordisponibilidad del endulzante),estimaciones de una mayorproducción procedente deCuba y países de Asia, ademásde la incertidumbre generadaen torno a la esperadadecisión del gobierno Indiocon respecto a un subsidio alas exportaciones.

En comparación al mesanterior, en febrero del 2015,los precios del azúcar contratoNº 5 (blanca) y del azúcarcontrato Nº 16 (rubia)registraron bajas por el ordende 3,1% y 2,9%, respectiva-mente. Y en referencia a losvalores alcanzados en febrerodel 2014, el precio azúcarcontrato Nº 5 (blanca)retrocedió 15.9%, mientrasque el del azúcar contratoNº 16 (blanca) aumentó13,9%.

Café otros suaves ArábigosCIF-Nueva York

Nota :El precio del azúcar contrato Nº 16corresponde al precio doméstico al pormayor de azúcar cruda en USA.

400

455

510

565

620

2015 557 541

2014 447 475 486 535 544 564 546 560 559 579 535 544


Elaborado por la Dirección de Estadística AgrariaDirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas

Ministerio de Agricultura y RiegoSe permite la reproducción total o parcial de este documento

por cualquier medio, siempre y cuando se cite la fuenteVisite el Portal Agrario: www.minagri.gob.pe

siea.minagri.gob.pe

Diseño y Diagramación: Dirección de Estudios Económicos e Información Agaria - DGPA Abril 2015

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