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Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas - DGESEP / MINAGRI

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Precios en MERCADOS INTERNACIONALES de Productos Agrarios

Noviembre 2016

SIEA Sistema Integrado deEstadística Agraria

No: 11 / Año: 16 / Noviembre 2016

Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Pol ít icas - DGESEP

Precios en MERCADOS INTERNACIONALES

de Productos Agrarios

REPÚBLICA DEL PERÚPedro Pablo Kuczynski Godard Presidente Constitucional del Perú

MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGOJosé Manuel Hernández CalderónMinistro

VICEMINISTERIO DE POLÍTICAS AGRARIASPablo Benjamín Quijandría SalmónViceministro

Dirección General de Seguimiento y Evaluación de PolíticasChristian Garay TorresDirector General

Dirección de Estadística AgrariaManuel Eduardo Castro LarreaDirector

Autor:Jackelin Mendieta

Cordinador:Percy Noblecilla

Diseño y diagramación digital:Elva Castro Ballvé

Lima, Enero 2017

Precios en MERCADOS INTERNACIONALESde Productos Agrarios


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Noviembre 2016

PRECIOS FOBde las Exportaciones según principales

destinos

En el periodo enero-noviembre del 2016, las agroexportaciones alcanzaron un valor FOB de USD 5 072 millones, registrando un aumento de 10% con respecto al mismo periodo del año anterior.

Los precios promedio de los siguientes productos registraron variaciones positivas en el mes de noviembre con respecto al mes anterior: leche evaporada (9% más), cebollas frescas (2%), café (1%), espárragos frescos (5%), banano tipo “Cavendish Valery” (1%), mangos frescos (8%), uvas frescas (6%), hortalizas preparadas sin congelar (3%).

Por otro lado, los precios promedio de los siguientes productos registraron variaciones a la baja en el mes de noviembre con respecto al mes anterior: madera aserrada o debastada longitudinalmente (-3%), frutos del género capsicum (-1%), alcohol etílico sin desnaturalizar (-1%), quinua (-2%), cacao en grano (-2%), alcachofas preparadas (-5%) y preparaciones utilizadas para la alimentación de los animales (-0,03%).

En cuanto a las exportaciones agrarias, los principales productos demandados en el mercado internacional son: café sin descafeinar, uvas frescas, espárragos frescos,

paltas, quinua, cacao en grano, preparaciones utilizadas para la alimentación de los animales, mangos frescos, leche evaporada, bananas Cavendish Valery, alcachofas preparadas, cebollas, hortalizas preparadas sin congelar, alcohol etílico sin desnaturalizar, maderas aserradas o desbastada longitudinalmente y frutos del género Capsicum.

Durante los once primeros meses del 2016 se exportaron productos mediante 625 partidas arancelarias, de las cuales el presente boletín considera las 20 que corresponden a los productos mencionados en el párrafo anterior; dichas partidas arancelarias en su conjunto abarcaron el 60% del total exportado, alcanzando USD 3 027 millones.

A continuación, se presenta la evolución mensual de la masa neta exportada (toneladas) y valores unitarios promedio FOB (USD/t), en mercados de destino de los principales productos del ranking de exportaciones agrarias del Perú durante los últimos 18 meses; así como los precios en los principales mercados mayoristas de Estados Unidos, Canadá y Europa y cotizaciones internacionales de los principales commodities agrarios.


4


Noviembre 2016

USD

/ to

nela

da

Perú: Valor unitario promedio FOB por principales destinos de exportación de leche evaporada2015 - 2016

800

1 000

1 200

1 400

1 600

1 800

Total 1 370 1 430 1 399 1 238 1 257 1 245 1 378 1 271 1 227 1 163 1 144 1 114 1 118 1 162 1 130 1 164 1 120 1 219

Haiti 1 225 1 193 1 224 1 009 1 021 1 012 1 110 994 956 933 943 929 928 985 940 921 940 934

Trinidad y Tobago 1 585 1 502 1 548 1 567 1 481 1 480 1 465 1 521 1 524 1 469 1 425 1 286 1 244 1 359 1 409 1 421 1 451 1 310

Jun 15 Jul 15 Ago 15 Set 15 Oct 15 Nov 15 Dic 15 En 16 Feb 16 Mar 16 Abr 16 May 16 Jun16 Jul 16 Ago 16 Set 16 Oct 16 Nov 16

Mas

a N

eta

(t)

Perú: exportación de leche evaporada 2015 - 2016, por país destino

0

1 500

3 000

4 500

6 000

7 500

9 000

Trinidad y Tobago 175 138 153 98 50 145 129 97 101 90 129 101 99 132 134 150 121 19

Haiti 3 110 1 435 1 868 3 948 3 944 3 213 1 585 1 802 2 116 3 381 3 097 3 390 3 241 3 375 3 257 3 122 4 377 2 085

Otros paises 2 924 3 735 2 890 2 748 3 624 2 840 3 053 2 489 3 454 3 573 3 285 2 851 3 286 3 482 3 084 3 809 3 513 4 165


Leche evaporada


5


Noviembre 2016

Mercado: Mayorista de MiamiCalifornia Red Globe Type jbo 14,00/17,00 14,00/17,0025 lb

Canadá Red Globe Type jbo … 10,00/11,0025 lb

Idaho-Oregon Red Globe Type jbo 14,00/15,00 12,50/15,0025 lb

México Red Globe Type jbo 12,00/14,00 12,00/14,0025 lb

Washington Red Globe Type jbo 15,00/16,00 14,00/15,0025 lb Idaho-Oregon Yellow Spanish Hybrid jbo 12,50/16,00 11,50/13,0050 lb col 13,00/16,00 11,50/14,00

Unidad: US $ / caja-sacos

Origen Variedad Calibre 11 noviembre 2016 25 noviembre 2016

Precio de Cebolla en mercados mayoristas

sigue...

Mas

a N

eta

(t)

Perú: Exportación de cebollas frescas 2015 - 2016, por país destino

0

10 000

20 000

30 000

40 000

EE.UU. 31 6 185 15 759 15 688 20 138 21 620 20 365 12 830 3 075 465 80 116 141 2 666 17 478 18 796 20 046 20 922

Otros Paises 360 1 032 1 756 2 220 4 948 9 878 13 279 9 174 5 865 5 589 2 116 4 484 6 985 7 704 5 908 9 236 11 318 12 437


USD

/ to

nela

da

Perú: Valor unitario promedio FOB por principales destinos de exportación de cebollasfrescas 2015 - 2016

0

200

400

600

800

Total 138 440 493 463 432 394 390 380 403 310 217 238 246 302 364 325 329 337

EE.UU. 706 488 515 497 480 462 440 454 542 470 551 463 467 455 424 401 398 404


Cebollas


6


Noviembre 2016

México Blanca jbo 20,00/21,00 20,00/21,0050 lb

Nevada Blanca jbo 22,00/23,00 …50 lb Washington Yellow Hybrid jbo 13,00/14,00 12,00/14,0050 lb

Mercado: Mayorista de New YorkCalifornia Red Globe Type jbo … 10,0025 lb med … 7,00/8,00 Canadá Red Globe Type jbo 8,00/10,00 7,00/8,0025 lb med 7,00/8,00 7,00/8,00

Idaho Red Globe Type jbo … 7,00/8,0025 lb

New York Red Globe Type jbo 9,00/10,00 8,00/9,0025 lb med 7,00/9,00 6,00/8,00

California Blanca jbo … 20,0050 lb

Canadá Yellow Globe Type jbo … 10,0050 lb

Idaho-Oregon Yellow Spanish Hybrid jbo 9,00/10,00 9,00/10,0050 lb col 11,00/12,00 11,00/12,00

Blanca jbo 18,00/22,00 18,00/20,00 New York Yellow Globe Type jbo 10,00/11,00 8,00/10,00 50 lb Washington Yellow Hybrid jbo 9,00/10,00 9,00/10,00 50 lb

Unidad: US $ / caja-sacos


col : colosal jbo : jumbo med : medium lge : large s/e : sin especificar

Fuente: USDA-Market News Com., 2016

(continúa)Cebollas


7


Noviembre 2016

USD

/ to

nela

da

Perú: Valor unitario promedio FOB por principales destinos de exportación de espárragos frescos2015 - 2016

2 000

4 000

6 000

8 000

Total 2 986 3 647 3 547 3 236 2 818 3 053 3 468 4 253 3 928 3 521 3 441 2 991 3 034 3 220 3 470 3 185 3 187 3 361

EE.UU. 2 657 3 274 3 244 3 026 2 608 2 871 3 260 4 094 2 808 2 611 3 012 2 751 2 631 2 593 3 190 2 941 2 979 3 112

Holanda 4 095 4 371 4 199 3 903 3 462 3 541 3 964 4 547 4 993 4 311 4 943 4 973 4 403 4 361 4 190 3 931 4 029 4 299

Inglaterra 4 434 4 940 5 049 4 733 4 396 4 499 4 989 5 656 5 359 5 242 5 365 5 114 4 797 4 940 4 889 4 778 4 686 4 996

España 3 001 3 542 3 476 3 561 2 760 2 976 3 396 3 825 3 099 3 116 3 502 3 304 3 205 3 440 3 480 3 222 3 140 3 287


Mercado Mayorista de ChicagoMéxico Verde jbo 26,00 … lge 20,00/28,00 … sml 18,00 … std 20,50/24,00 … Perú Verde jbo 27,50 28,50/31,50 lge 22,00/26,00 29,50/32,00 sml 18,00 … std 20,50/24,00 24,50/26,00 xlge 22,00 24,50 Blanco lge 29,00/34,00 40,00 std 29,00/34,00 40,00 Mercado Mayorista de MiamiPerú Verde jbo 29,00/32,50 29,00/32,50 lge 26,00/28,50 28,00/30,00 sml 20,00 … std 26,00/28,50 28,00/30,00 xlge 27,00/30,00 27,00/30,00 Blanco std 30,00/33,00 33,00/34,00

Precio de Espárrago en mercados mayoristas

Mas

a N

eta

(t)Perú: exportación de espárragos frescos 2015 - 2016, por país destino

04 000

8 00012 000

16 00020 000

España 511 818 661 737 933 923 902 708 555 753 229 147 316 976 854 876 1 098 1 043

Inglaterra 600 1 117 1 018 968 1 107 885 823 793 351 490 605 277 568 1 318 1 014 1 093 1 021 899

Holanda 662 966 926 1 008 891 875 941 908 1 369 621 313 287 551 1 017 808 848 752 841

EE.UU. 6 458 6 860 8 366 12 918 12 045 10 156 10 160 6 800 1 408 1 283 4 213 6 680 5 858 7 271 9 149 11 390 11 084 10 325

Otros Paises 731 973 883 799 917 972 1 627 950 420 294 315 387 713 1 229 1 056 961 690 884


Unidad: US $ / caja 11 libras


Espárragos

sigue...


8


Noviembre 2016



(continúa)Espárragos

Mercado Mayorista de New YorkMéxico Verde jbo 24,00 32,00 lge 26,00/28,00 32,00/34,00 std 24,00/26,00 30,00/34,00

Perú Verde jbo 23,00/25,00 30,00/32,00 lge 26,00/28,00 30,00/32,00 std 25,00/26,00 30,00/32,00 xlge 23,00/26,00 28,00/30,00 Blanco lge 28,00/30,00 … std 24,00/25,00 …

std : estándar jbo : jumbo med : medium lge : large xlge : extra large s/e : sin especificarFuente: USDA-Market News Com., 2016


9


Noviembre 2016

USD

/ to

nela

da

Perú: Valor unitario promedio FOB por principales destinos de exportación de banano "Cavendish Valery" 2015 - 2016

650

750

850

Total 755 758 760 756 756 755 758 761 755 753 754 743 752 751 754 753 750 757

EE.UU. 771 767 765 757 756 758 756 741 747 739 739 729 738 734 739 730 738 738

Bélgica 771 732 745 753 745 735 762 749 774 764 760 676 758 788 777 780 766 772

Holanda 758 759 759 759 763 760 762 780 761 763 763 758 763 759 759 761 748 761

Japón 727 720 721 721 729 736 724 734 736 728 736 721 722 727 727 741 739 778


Banano

Mercado Mayorista de ChicagoColombia s/e s/e 16,00/18,00 16,00/18,00

Costa Rica s/e s/e 16,00/18,00 16,00/18,00

Guatemala s/e s/e 16,00/18,00 16,00/18,00

Honduras s/e s/e 17,00/17,70 17,00/17,70

México s/e s/e 16,00/18,00 16,00/18,00

Mercado Mayorista de MiamiCosta Rica s/e s/e 16,00/17,00 16,00/17,00

Guatemala s/e s/e 14,00/15,00 14,00/15,00

Honduras s/e s/e 14,00/17,00 14,00/17,00

Precio de Banano en mercados mayoristas

Mas

a N

eta

(t)

Perú: Exportación de banano tipo "Cavendish Valery" 2015 - 2016 por país destino

0

7 000

14 000

21 000

Japón 244 437 300 296 275 234 258 353 351 333 311 436 337 528 491 409 393 233

Holanda 4 462 4 518 4 585 6 122 4 885 4 800 5 412 6 201 5 598 6 864 6 466 6 174 4 494 4 989 5 139 5 357 5 379 5 558

Bélgica 1 083 855 778 1 127 767 853 1 059 1 927 1 800 1 997 1 906 1 601 1 114 732 1 343 1 398 1 102 1 331

EE.UU. 5 311 4 883 5 418 7 267 6 118 5 632 7 406 5 675 5 190 6 280 5 387 5 423 5 692 4 711 5 659 4 525 4 110 4 443

Otros Paises 3 846 3 663 3 508 3 870 4 108 3 628 3 523 3 851 3 379 4 089 4 053 5 385 4 551 4 197 4 250 4 414 4 027 3 744




s/e: sin especificar Fuente: USDA-Market News Com., 2016


10


Noviembre 2016

Mas

a N

eta

(t)

Perú: Exportación de paltas (aguacates) 2015 - 2016 por país destino

0

10 000

20 000

30 000

40 000

50 000

Francia 24 42 69 0 0 0 0 0 0 0 11 106 21 21 21 0 0 0

Inglaterra 3 375 3 732 2 512 619 0 21 0 84 232 810 2 915 5 335 4 242 4 353 3 063 268 0 0

Holanda 8 511 10 777 9 282 1 853 258 0 148 448 1 848 6 345 17 253 17 934 14 582 12 302 7 102 1 809 13 0

España 6 248 6 529 3 445 1 180 301 0 45 204 587 3 319 7 767 9 809 9 080 6 268 3 639 1 056 11 0

Otros paises 24 200 18 039 4 127 890 70 0 0 0 125 337 1 257 10 163 19 994 13 932 4 831 506 0 0


USD

/ to

nela

da

Perú: Valor unitario promedio FOB por principales destinos de exportación de paltas(aguacates) 2015 - 2016

1 000

2 000

3 000

4 000

Total 1 741 1 807 1 796 1 851 1 594 1 872 1 324 1 797 1 885 1 988 1 914 1 870 2 054 3 547 2 262 2 375 1 757

Francia 1 950 1 443 2 437 1 699 2 055 2 308 2 011

España 1 548 1 743 1 729 1 803 1 526 1 733 1 787 1 696 1 881 1 823 1 776 1 796 1 904 2 026 2 301 2 147

Inglaterra 1 772 1 832 1 946 1 958 1 872 1 592 1 680 2 117 2 103 1 973 1 927 2 131 2 390 2 512

Holanda 1 788 1 974 1 794 1 859 1 594 1 198 1 841 1 996 2 042 1 925 1 858 2 035 2 239 2 408 1 436


Paltas

Mercado Mayorista de New YorkChile Hass 48 55,00/60,00 … República Dominicana Hass 48 … 18,00/20,00 70 … 16,00

Florida Various Greenskin Varieties 18 … 20,00 México Hass 32 55,00/60,00 30,00/36,00 36 50,00/65,00 34,00/36,00 40 55,00/65,00 30,00/36,00 48 53,00/65,00 30,00/35,00 60 58,00 24,00/28,00

Mercado Mayorista de Los AngelesChile Hass 32 … 24,00/25,00 36 … 24,00/25,00

México Hass 32 … 30,00/32,00 36 45,00/58,00 33,00/40,00 40 … 32,00/38,00 48 45,00/58,00 28,00/36,00 60 30,00/52,00 25,00/30,00

Precio de Paltas en mercados mayoristas Unidad: US $ / caja 20 lb (2 lyr)


sigue...


11


Noviembre 2016

(continúa)Paltas

Mercado Mayorista de New Covent GardenEspaña Bacon s/e 7,18 5,28

s/e : sin especificarFuente: USDA-Market News Com., 2016

Unidad: US $ / caja 20 lb (4 kg)



12


Noviembre 2016

Mercado Mayorista de MiamiEcuador Ataulfo 20 7,50/8,00 7,50/8,00

Francis (Francine) 7-8-9-10-12 9,50/10,00 9,00/10,00 Tommy Atkins 7-8-10 7,00/8,00 7,00/8,00

Mercado Mayorista de New YorkBrasil Tommy Atkins 6 7,00/8,00 … 7 7,00/9,00 … 8 8,00/9,00 7,00/8,00 9 8,00/9,00 8,00/9,00 10-12 7,00 … Ecuador Ataulfo 12 11,00 … 14 11,00/12,00 11,00/13,00 16 11,00 10,00/12,00 18 9,00 10,00/12,00 20 7,00 … 22 6,00 … 24 5,00 …

Tommy Atkins 7-8 8,00/8,50 6,50/8,00 9 8,00/8,50 6,00/8,00 10 7,00 6,00 12 6,50/7,00 5,00/6,50

Precio de Mango en mercados mayoristas

Mango

Mas

a N

eta

(t)

Perú: Exportación de mangos frescos 2015 - 2016, por país destino

012 00024 00036 00048 00060 000

Inglaterra 1 506 3 258 5 594 3 333 2 217 55 150 729

Francia 7 350 581 699 700 622 256 70 432

Holanda 3 2 301 12 474 16 897 12 493 6 710 171 381 5 940

EE.UU. 1 309 8 664 22 609 6 281 211 32 73 513

Otros paises 700 1 878 4 630 7 119 4 719 2 806 858 1 268 2 591


USD

/ to

nela

da

Perú: Valor unitario promedio FOB por principales destinos de exportación de mangos frescos2015 - 2016

01 0002 0003 0004 0005 000

Total 1 035 1 482 1 187 1 180 1 388 1 713 3 584 1 251 1 349

EE.UU. 1 799 1 056 1 159 1 174 1 253 2 195 4 328 1 364 1 084

Holanda 2 500 1 327 1 125 1 133 1 337 1 472 3 207 1 738 1 211

Francia 3 000 2 853 2 584 2 379 2 448 2 612 3 513 2 822 2 704

Inglaterra 1 800 1 187 1 159 1 079 1 370 1 521 2 973 1 132 1 219


Unidad: US $ / caja 4-4,5 kg (1 lyr)




13


Noviembre 2016

Unidad: US $ / caja 5 kg


Mercado Mayorista de New Convent GardenEgipto Keitt 8 6,19 …

Brasil Keitt 8 … 7,45 Ecuador Tommy Atkins 8 5,57 …

(continúa)Mango



14


Noviembre 2016

Uva

Mercado Mayorista de New YorkCalifornia Autumn King jbo 36,00/38,00 30,00/36,00 lge 22,00/25,00 … xlge 24,00/28,00 26,00/28,00

Autumn Royal lge 18,00/20,00 … lge-xlge … 24,00/26,00 xlge 24,00/28,00 26,00/30,00

Crimson Seedless lge 22,00 … xlge 24,00 … Red Globe lge 18,00/20,00 … xlge 22,00/24,00 20,00/22,00

Red Seedless lge … 26,00/28,00 Scarlet Royal lge 20,00/24,00 … med 22,00 21,00 xlge 24,00/28,00 24,00/26,00 Sweet Celebration lge 21,00/24,00 … xlge 25,00/28,00 25,00/30,00

White Seedless Type xlge … 30,00/36,00

Precio de Uva en mercados mayoristas

Mas

a N

eta

(t)Perú: Exportación de uvas frescas 2015 - 2016, por país destino

0

20 000

40 000

60 000

80 000

100 000

Holanda 437 9 063 10 730 10 340 8 026 3 506 1 794 217 303 4 366 9 864

Hong Kong 168 358 1 739 9 358 10 545 9 402 1 094 430 58 661 1 571

Inglaterra 116 4 466 5 900 1 678 219 18 38 459 3 873 5 243

EE.UU. 125 2 380 17 799 31 434 13 054 6 435 1 008 2 841 17 926

Otros paises 2 675 14 245 30 535 37 646 21 444 15 255 5 789 568 3 273 13 036 27 547


USD

/ to

nela

da

Perú: Valor unitario promedio FOB por principales destinos de exportación de uvas frescas 2015 - 2016

0

1 000

2 000

3 000

4 000

Total 1 737 2 426 2 568 2 335 2 074 1 924 1 682 1 258 2 000 2 263 2 410

EE.UU. 2 063 2 652 3 172 3 085 2 879 2 193 2 134 2 373 2 819

Inglaterra 3 263 3 505 3 382 2 945 2 850 1 829 3 286 3 032 2 979 3 138

Hong Kong 2 082 2 288 1 922 1 858 1 951 2 018 2 033 1 101 1 766 2 129 1 907

Holanda 2 281 2 419 2 341 1 690 1 472 1 459 1 462 1 575 2 723 2 452 2 284


Unidad: US $ / caja 19 lb


sigue...


15


Noviembre 2016

(continúa)Uvas

Unidad: US $ / caja 19 lb


Perú Red Globe xlge 25,00 …

Mercado Mayorista de Los AngelesCalifornia Autumn King lge 20,00/22,00 20,00/22,00 xlge 24,00/26,00 24,00/26,00

Autumn Royal xlge 22,00/24,00 22,00/26,00

Black Seedless xlge 24,00/28,00 24,00/26,00

Crimson Seedless lge 20,00/22,00 16,00/20,00 med-lge 14,00/16,00 …

Red Seedless xlge 28,00/32,00 26,00/30,00

Scarlet Royal lge 18,00/20,00 18,00/20,00 xlge 22,00/24,00 22,00/24,00 White Seedless Type xlge 30,00/32,00 28,00/30,00

jbo: jumbo med: medium lge: large xlge: extra large s/e: sin especificarFuente: USDA-Market News Com., 2016


16


Noviembre 2016

El aumento del precio del café en noviembre obedeció a proyecciones de suministros ajustados debido a las malas cosechas en Brasil, Vietnam e Indonesia; además de la progresiva frecuencia de compra por parte de los países importadores y el mayor volumen de compras especulativas realizadas por los fondos de inversión.

Cotización internacional

USD

/ to

nela

da

Perú: Valor unitario promedio FOB por principales destinos de exportación de Café sindescafeinar 2015 - 2016

2 000

2 400

2 800

3 200

3 600

4 000

4 400

Total 3 420 3 370 3 364 3 290 3 330 3 209 3 088 2 983 2 515 2 556 2 418 2 586 3 012 3 183 3 120 3 237 3 302 3 327

Alemania 3 533 3 318 3 228 3 130 3 256 3 078 3 057 2 947 2 768 2 843 2 875 3 067 3 072 3 210 3 141 3 275 3 370 3 438

EE.UU. 3 542 3 578 3 513 3 472 3 575 3 228 3 187 3 199 2 899 2 836 2 690 2 970 3 013 3 272 3 302 3 488 3 493 3 449

Bélgica 3 709 3 437 3 434 3 345 3 253 3 580 3 226 3 415 3 125 4 079 2 844 3 842 3 329 3 410 3 255 3 412 3 459 3 454


Mas

a N

eta

(t)

Perú: exportación de café sin descafeinar 2015 - 2016, por país destino

0

10 000

20 000

30 000

40 000

Bélgica 1 893 3 011 2 100 3 259 2 443 2 099 2 566 1 297 499 153 39 239 1 122 1 285 3 324 3 707 3 009 3 651

EE.UU. 2 001 3 964 5 118 9 092 8 070 6 767 5 007 2 640 1 824 1 311 881 1 553 2 547 6 643 11 714 10 303 8 760 10 147

Alemania 2 441 6 499 7 327 10 065 8 111 7 056 3 926 1 502 1 256 709 463 820 2 990 6 648 9 649 9 944 10 061 8 283

Otros paises 3 727 5 992 7 948 9 595 10 787 7 993 8 996 4 208 3 775 4 465 2 121 2 112 3 164 7 431 12 685 13 179 13 561 12 303


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��

Fuente: BCRP

Café


17


Noviembre 2016

Frutos de los género Capsicum

Mas

a N

eta

(t)

Perú: Exportación de capsicum 2015 - 2016, por país destino

0

1 500

3 000

4 500

México 780 571 519 435 652 969 1 048 1 913 1 952 1 394 877 689 391 342 246 249 331 725

EE.UU. 1 341 1 344 1 427 2 028 2 450 2 619 2 135 1 119 910 1 025 1 166 1 195 1 145 911 892 1 260 1 434 1 546

España 449 604 1 249 783 659 302 276 404 673 800 978 1 128 1 377 1 207 1 407 766 428 435

Otros paises 107 190 276 241 378 300 336 245 289 363 347 237 241 226 93 233 264 310


USD

/ to

nela

da

Perú: Valor unitario promedio FOB por principales destinos de exportación de capsicum2015 - 2016

1 000

1 500

2 000

2 500

3 000

3 500

4 000

Total 2 883 2 465 2 481 2 394 2 305 2 487 2 372 2 472 2 577 2 413 2 296 2 340 2 257 2 247 2 395 2 417 2 473 2 437

España 2 190 2 147 2 107 2 040 2 053 1 994 2 158 1 762 1 694 1 670 2 036 2 037 2 011 2 219 2 238 2 077 2 152 1 294

EE.UU. 2 907 2 416 2 652 2 433 2 348 2 437 2 169 2 410 3 583 2 983 2 892 2 890 2 627 2 624 2 661 2 804 2 623 2 670

México 3 304 3 152 2 923 2 896 2 757 2 968 2 758 2 645 2 606 2 525 1 988 2 213 2 371 1 502 2 335 2 063 2 328 2 531



18


Noviembre 2016

QuinuaM

asa

Net

a (t)

Perú: Exportación de quinua 2015 - 2016, por país destino

0

1 000

2 000

3 000

4 000

5 000

Australia 150 102 99 123 94 110 97 47 80 33 81 80 101 65 179 70 84 104

Canadá 404 299 433 337 348 270 291 241 150 176 265 238 272 337 431 324 232 246

EE.UU. 2 008 2 005 1 576 1 713 1 631 1 837 1 285 800 517 1 234 1 319 1 659 1 095 1 228 1 495 1 410 877 935

Otros paises 1 540 1 500 1 577 2 372 2 103 1 849 2 263 1 708 1 735 1 771 2 231 2 315 2 056 2 425 273 2 510 2 217 2 473


USD

/ to

nela

da

Perú: Valor unitario promedio FOB por principales destinos de exportación de quinua2015 - 2016

2 000

2 500

3 000

3 500

4 000

4 500

Total 3 836 3 511 3 227 3 058 2 778 2 731 2 811 2 391 2 195 2 403 2 337 2 320 2 428 2 351 2357.8 2297.7 2243.6 2205.9

EE.UU. 4 008 3 631 3 289 3 177 2 944 2 926 3 378 2 624 2 445 2 625 2 407 2 384 2 672 2 546 2 612 2 540 2 444 2 350

Canadá 3 690 3 064 3 147 3 541 2 694 2 622 2 647 3 002 2 486 3 231 2 751 2 661 2 387 2 706 2 353 2 481 2 381 2 167

Australia 4 255 2 854 3 969 2 534 3 097 3 328 2 404 2 092 2 541 3 357 2 444 2 210 2 517 2 217 2 328 2 194 2 038 2 447



19


Noviembre 2016

Cacao

El descenso del precio del cacao en noviembre, aconteció principalmente a causa del mayor número de ventas especulativas, efectuadas por los operadores, quienes se basaron en las expectativas generadas por perspectivas de un superávit mundial del grano para el periodo 2016-2017.

Cotización internacional

Mas

a N

eta

(t)

Perú: Exportación de cacao en grano 2015 - 2016, por país destino

0

2 000

4 000

6 000

8 000

10 000

Holanda 2 500 4 972 5 264 3 536 2 843 799 759 332 553 600 1 104 1 970 1 425 4 569 4 070 2 600 1 007 388

Bélgica 995 1 297 953 602 1 352 693 1 028 777 377 378 293 766 755 1 841 1 827 1 477 1 294 1 627

Otros paises 2 481 2 410 2 058 2 519 2 468 1 347 1 773 1 249 842 1 160 1 420 2 009 2 161 2 190 3 275 2 820 2 709 2 763


USD

/ to

nela

da

Perú: Valor unitario promedio FOB por principales destinos de exportación de cacaco engrano 2015 - 2016

2 800

2 900

3 000

3 100

3 200

3 300

3 400

3 500

Total 3 171 3 276 3 308 3 303 3 285 3 350 3 448 3 399 3 276 3 085 3 207 3 184 3 243 3 230 3 215 3 243 3 186 3 129

Bélgica 3 107 3 236 3 331 3 289 3 278 3 329 3 398 3 275 3 090 3 111 3 237 3 255 3 161 3 181 3 149 3 115 3 023 2 856

Holanda 3 082 3 242 3 262 3 253 3 220 3 433 3 382 3 452 3 304 3 032 3 081 3 110 3 213 3 181 3 156 3 223 3 168 3 130


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Fuente: ICCO


20


Noviembre 2016

Alcachofa

Mercado Mayorista de Los AngelesCalifornia Globe Thorned 12-18-24 30,00 30,00 Green Globe Thorned med-lse 28,00/32,00 30,00/32,00 sml-lse 32,00 …

Mercado Mayorista MiamiCalifornia Globe Thorned 12-18 33,00/34,00 33,00/34,00 Green

Globe Thornless sml-lse 78,00/79,00 78,00/79,00 Green

Mercado de San FranciscoCalifornia Globe 18 23,00 28,00 24 22,00/23,00 28,00 30 21,00 26,00 36 12,00/15,00 26,00 Globe Green 18-24-30-36 38,00 … 48 16,00 … sml-lse 35,00 …

Globe Thornless Green 30 15,00 15,00

Precio de Alcachofa en mercados mayoristas

Mas

a N

eta

(t) Perú: exportación de alcachofas preparadas 2015 - 2016, por país destino

0

1 500

3 000

4 500

6 000

7 500

Francia 148 76 62 190 326 245 339 80 90 34 78 28 49 0 14 184 386 404

España 116 97 339 924 1 241 1 023 1 099 271 243 262 284 265 317 180 505 974 1 711 2 089

EE.UU. 1 390 1 072 1 444 2 557 4 013 3 193 2 767 1 679 1 551 1 234 1 043 684 521 435 988 2 921 4 267 3 171

Otros Paises 139 84 150 328 630 408 368 223 88 169 141 97 103 23 63 114 561 458


Unidad: US $ / caja


USD

/tone

lada

Perú: Valor unitario promedio FOB por principales destinos de exportación de alcachofaspreparadas 2015 - 2016

1 5002 0002 5003 0003 5004 0004 500

Total 2 797 2 631 2 596 2 533 2 559 2 608 2 634 2 654 2 574 2 726 2 678 2 762 2 407 2 728 2 488 2 546 2 748 2 614

EE.UU. 2 738 2 603 2 637 2 519 2 459 2 658 2 574 2 562 2 444 2 599 2 572 2 639 2 346 2 523 2 580 2 586 2 692 2 615

España 3 424 2 863 2 330 2 361 2 640 2 321 2 780 3 195 3 166 3 146 2 900 3 021 2 392 3 071 2 109 2 276 2 617 2 416

Francia 2 764 2 541 2 934 3 306 3 327 3 395 3 041 3 229 2 514 4 050 3 323 3 011 3 987 3 199 3 612 3 189


sml: small med: medium lge: large lse: suelto



21


Noviembre 2016

USD

/ to

nela

da

Perú: Valor unitario promedio FOB por principales destinos de exportación de hortalizas preparadassin congelar, 2015 - 2016

0

1 000

2 000

3 000

4 000

5 000

Total 1 614 1 607 1 618 1 583 1 598 1 591 1 564 1 735 1 687 1 680 1 788 1 679 1 584 1 722 1 538 1 515 1 590 1 636

EE.UU. 1 623 1 637 1 652 1 557 1 568 1 560 1 493 1 641 1 631 1 654 1 797 1 696 1 606 1 727 1 597 1 479 1 554 1 538

Puerto Rico 1 428 1 365 1 536 1 547 1 571 1 533 1 558 1 637 1 585 1 644 1 525 1 693 1 538 1 564 1 648 1 591 1 546 1 603

España 4 870 2 871 1 124 2 562 2 245 2 408 2 587 2 267 2 246 2 092 1 895 1 482 834 2 215 1 964 2 267

Chile 1 501 2 211 1 642 1 860 1 537 1 570 2 022 1 528 1 778 1 381 1 559 1 547 1 947 1 727 1 589 1 708 1 644 1 687


Hortalizas PreparadasM

asa

Net

a (t)

Perú: Exportación de hortalizas preparadas sin congelar 2015 - 2016, por país destino

0

2 000

4 000

6 000

8 000

Chile 58 22 96 60 99 88 67 31 54 52 53 68 44 58 117 72 111 98

España 1 25 16 129 292 187 213 606 161 150 40 0 81 513 67 464 640

Puerto Rico 73 219 563 806 600 963 1 159 227 326 307 155 349 294 143 767 742 674 538

EE.UU. 2 575 1 596 2 550 4 427 3 934 4 325 4 456 2 085 1 997 1 938 2 400 3 194 2 227 2 607 3 361 4 396 4 434 3 277

Otros paises 417 273 619 1 096 690 579 644 509 873 661 338 311 214 552 626 277 470 756



22


Noviembre 2016

USD

/ to

nela

da

Perú: Valor unitario promedio FOB por principales destinos de exportación de alcoholsin desnaturalizar 2015 - 2016

500

600

700

800

900

1 000

Total 622 706 681 664 698 704 736 700 716 705 650 746 683 706 762 633 619 610

Holada 700 662 697 709 728 681 742 761 620 599 590

Colombia 613 888 888 705 761 737 886 886 887 640 887 652 658 887 874 672 644

Ecuador 687 749 681 672 684 746 733 702 709 740 719 720 802 763 778 764 767 747


AlcoholM

asa

Net

a (t)

Perú: Exportación de alcohol etílico sin desnaturalizar 2015 - 2016, por país destino

0

5 000

10 000

15 000

20 000

Ecuador 1 269 674 1 047 879 1 271 411 349 1 471 810 407 346 341 818 263 145 235 300 272

Colombia 3 349 31 0 92 2 457 1 301 2 494 61 31 63 2 501 63 2 511 5 994 31 126 1 748 2 349

Holada 0 5 872 0 13 583 0 12 456 0 15 027 0 7 546 0 0 10 601 7 589 7 100 4 740 11 037 6 083

Otros Países 4 350 0 0 0 0 0 0 2 396 0 2 473 0 0 0 0 0 0 2 029 31



23


Noviembre 2016

Preparaciones utilizadas para alimentación de los animales

Mas

a N

eta

(t)

Perú: Exportación de preparaciones utilizadas para la alimentación de los animales 2015 - 2016,por país destino

0

3 000

6 000

9 000

12 000

15 000

18 000

Panamá 1 306 1 062 989 607 474 713 450 376 470 691 695 928 788 791 543 728 705 973

Honduras 700 693 654 843 715 0 680 462 1 723 1 334 923 1 820 599 482 276 824 0 54

Ecuador 11 229 8 027 6 517 4 872 7 097 9 648 8 430 7 191 7 211 8 210 6 066 8 014 9 821 9 794 13 244 12 198 11 752 10 953

Otros paises 1 522 1 096 550 1 070 1 064 134 729 447 795 919 2 936 1 384 1 991 1 286 1 230 1 295 1 093 563


USD

/ to

nela

da

Perú: Valor unitario promedio FOB por principales destinos de exportación de preparaciones utilizadaspara la alimentación de los animales 2015 - 2016

500

1 000

1 500

2 000

Total 924 937 929 999 947 972 1 028 1 068 1 076 1 032 978 1 037 1 039 1 082 1 068 1 064 1 072 1 072

Ecuador 932 980 946 980 973 953 1 019 1 041 1 087 1 064 1 087 1 118 1 089 1 090 1 077 1 063 1 066 1 050

Honduras 830 722 716 700 716 931 871 784 764 781 802 772 917 836 868 843

Panamá 1 038 903 1 061 1 415 1 339 1 245 1 529 1 966 1 482 1 409 990 873 974 1 388 1 373 1 825 1 565 1 489



24


Noviembre 2016

Mas

a N

eta

(t)

Perú: exportación de madera aserrada o desbastada longitudinalmente 2015 - 2016, porpaís destino

0

1 000

2 000

3 000

4 000

EE.UU. 786 444 430 231 112 101 140 43 58 77 87 59 170 201 178 264 38 98

Rep. Dominicana 429 428 259 1 000 1 084 1 149 843 500 823 431 561 424 211 393 276 530 1 092 516

China 1 140 290 612 186 582 263 621 395 601 500 1 056 894 1 169 1 236 893 1 054 733 2 207

Otros paises 1 114 775 1 063 734 592 841 746 445 640 831 946 430 850 430 683 481 650 566


USD

/ to

nela

da

500

1 000

1 500

2 000

Total 823 925 877 918 774 864 848 874 892 928 965 911 935 984 1,110 845 827 804

China 681 554 839 861 643 546 697 797 766 751 848 842 841 954 1,166 685 675 721

Rep. Dominicana 939 1 021 914 874 835 882 810 837 847 813 1,009 841 1,098 961 1,085 932 844 904

EE.UU. 608 863 637 1 086 990 805 990 1 242 1 041 1 066 1 422 1 295 1 135 1 222 1 266 1 084 1 197 1 678

Jun 15 Jul 15 Ago 15 Set 15 Oct 15 Nov 15 Dic 15 En 16 Feb 16 Mar 16 Abr 16 May16 Jun16 Jul 16 Ago 16 Set 16 Oct 16 Nov 16

Perú: Valor unitario promedio FOB por principales destinos de exportación de madera aserradao desbastada longitudinalmente 2015 - 2016

Madera aserrada o desbastada longitudinalmente


25


Noviembre 2016

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COTIZACIONES INTERNACIONALESde principales commodities agrarios

En noviembre del 2016, en comparación con el mes anterior, los precios internacionales del café, maíz, fríjol de soya, aceite de soya, y azúcar contrato Nº 16 fueron impulsados por la firme demanda global, aunada al aumento del precio del petróleo, entre los principales factores. Por otro lado, los precios del cacao, arroz, trigo y azúcar contrato Nº 5 registraron decrementos, que acontecieron como resultado de previsiones de una mayor producción, el aumento de la cotización del dólar estadounidense y ventas especulativas realizadas por los fondos de inversión.

En noviembre, el precio del arroz blanco tailandés (15% granos quebrados), descendió debido a la contracción de la demanda a nivel global, el mayor numero de ventas especulativas realizadas por los inversionistas, así como por perspectivas de una mayor producción de arroz en cáscara procedente de Camboya para el 2016, en comparación con el año 2015.

La menor demanda por parte de los países importadores, la fortaleza del dólar estadounidense, la amplia oferta a nivel mundial, ventas especulativas realizadas por los fondos de inversión y condiciones climáticas favorables acontecidas en las principales zonas productoras de Estados Unidos, Argentina y Australia, fueron los principales factores bajistas del precio del trigo duro, en el mes de noviembre.

Arroz

Trigo

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Fuente: ODEPA

Fuente: ODEPA


26


Noviembre 2016

A pesar de los amplios suministros del grano procedentes de Estados Unidos y a nivel mundial, el precio del maíz US. Nº 2 en noviembre registró un leve incremento, por el orden de 0,1%, que fue originado por la incidencia del alza del precio del petróleo, la fuerza de la cotización del complejo soya y compras técnicas realizadas por los inversionistas.

Maíz

Los precios del complejo soya (fríjol de soya y aceite de soya), en el mes de noviembre aumentaron a causa de la influencia del alza del precio del petróleo, la firmeza de la demanda a nivel global, principalmente por parte de China y el mayor número de compras especulativas efectuadas por los fondos de inversión.

Asimismo contribuyó con el incremento del precio del complejo soya el informe de la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos, que pronosticó un incremento en el uso de aceite de soya.

En noviembre del 2016, con respecto al precio alcanzado en el mes anterior; el precio del fríjol de soya subió 3% y el del aceite de soya 2%. Y en referencia al mes de noviembre del año 2015, el precio del fríjol de soya aumentó 12% y el del aceite de soya 18%.

Soya

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Fuente: FAO

Fuente: FAO, ODEPA

Fuente: FAO, ODEPA


27


Noviembre 2016

El precio del azúcar contrato Nº 5 en noviembre retrocedió como consecuencia de perspectivas de un récord en la cosecha de caña de azúcar 2016-2017 procedente de Brasil (primer productor mundial de caña, azúcar y etanol).

Por otro lado, el precio del azúcar contrato Nº 16 se incrementó por la influencia del alza del precio del petróleo y el mayor número de compras especulativas realizadas por los inversionistas. También incidió con el aumento del precio, la especulación con respecto a que el Gobierno estadounidense restringiría las importaciones desde México.

En noviembre del 2016, en comparación al mes anterior, el precio del azúcar contrato Nº 5 (blanca) bajó 7% y el del azúcar contrato Nº 16 (rubia) subió 1%. Mientras que en referencia a los valores alcanzados en noviembre del 2015, los precios crecieron 38% y 12%, respectivamente.

Azúcar

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Fuente: BCRP, ODEPA

Fuente: BCRP, ODEPA

Dirección General de Seguimiento yEvaluación de Políticas - DGESEP

Dirección de Estadística Agraria - DEAJr. Yauyos 258. Cercado de Lima

209 -8800 (anexo 4261)

[email protected]

www. minagri.gob.pe siea.minagri.gob.pe

precios en mercados internacionales de productos agrarios · precios en mercados internacionales de...

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