precios en mercados internacionales de...

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PRECIOS EN MERCADOS INTERNACIONALESDE PRODUCTOS AGROPECUARIOS

Elaborado por la Unidad de Análisis EconómicoOficina de Estudios Económicos y Estadísticos

Ministerio de Agricultura y RiegoSe permite la reproducción total o parcial de este documento

por cualquier medio, siempre y cuando se cite la fuenteVisite el Portal Agrario: www.minagri.gob.pe

http://siea.minagri.gob.pe

B o l e t í n N ° 9 • A ñ o 1 1 • S e t i e m b r e 2 0 1 3

O F I C I N A D E E S T U D I O S E C O N O M I C O S Y E S T A D I S T I C O S

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ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic

CONTENIDO

1. Cotizaciones Internacionales .................

2. Precios FOB de principales destinos delas exportaciones peruanas. ..................

3. Precios de legumbres, frutas, entre otrosproductos, en principales mercadosmayoristas de Estados Unidos, Canadá yEuropa....................................................

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Arroz Blanco Tailandés 15%g.q.

FOB1 BangkokTailandia es el primer exportador de arroz elaborado.

Trigo N° 2Hard Red Winter

FOB1 Golfo USAUsos: Materia prima para la industria molinera yde panificación.

AlgodónIndex “A”

CIF2 - Norte de EuropaEl Index “A“ es un indicador compuesto por elpromedio de los cinco precios más bajos de 15variedades de algodón.Usos: Materia prima para la industria alimenticiay textil.

El anuncio de la FAO con respectoa una producción mundial quealcanzaría un récord de 497millones de toneladas para elp e r i o d o 2 0 1 3 - 2 0 1 4 , l aincertidumbre generada entornoal desenvolvimiento de la demandamundial y noticias con respecto auna firme oferta del cerealprocedente de Tailandia y la India;explicaron en descenso del preciodel arroz blanco tailandés (15%granos quebrados) en el mes desetiembre.

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Arroz Blanco Tailandés 15%g.q.FOB Bangkok

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Trigo N°2 Hard Red WinterFOB Golfo USA

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Algodón Index "A"CIF-Norte de Europa

Los precios de los principales commodities agrarios (arroz, trigo, maíz, algodón, caféy azúcar contrato Nº 5) descendieron en el mes de setiembre; básicamente porpronósticos de condiciones climáticas favorables para las principales zonas productorasy anuncios de una firme oferta global. Por otro lado, los precios del complejo soya(aceite de soya y frijol de soya), azúcar contrato Nº 16 y cacao; fueron impulsadospor la fuerza de los mercados financieros apoyados en la decisión del Sistema deReserva Federal (FED) de mantener su programa de estímulos y estimaciones de unretroceso en los volúmenes de producción a nivel mundial de estos commodities.

En setiembre, el precio del algodónINDEX A muestra una contracciónde 2,8%; dicha reducción se explicapor la menor frecuencia de comprapor parte de los pa ísesimportadores, la cancelación deórdenes de compra por parte deChina (mayor industria textilmundial), los altos inventariosfinales a nivel mundial anunciadospor el USDA y la influencia de labaja de los precios de los granos.

El precio del trigo duro, ensetiembre se redujo comoresultado de la mayor oferta delgrano a nivel global, expectativasde abundantes existencias delgrano procedente de EstadosUnidos y mayores ventasespeculativas realizadas por losfondos de inversión; pero eldecremento del precio, fuelimitado por la sólida demanda porparte de China y Brasil (lasadquisiciones de estos países,llevaron a las exportacionesestadounidenses a superar, a sólocuatro meses de iniciado el añoc o m e r c i a l 2 0 1 3 - 2 0 1 4 ,ampliamente más de la mitad delo esperado por el Departamentode Agricultura de Estados Unidos(USDA).

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2013 86 90 94 93 93 93 93 93 902012 101 101 100 100 89 82 84 84 84 82 81 83


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Maíz Amarillo US N° 2

FOB1 Golfo USAUsos: Materia prima destinada a la industriaalimenticia y de alimentos balanceados.

Cacao Grano

FOB LondresUsos: Insumo para la industria de alimentos.

Aceite de SoyaCrudo

FOB1 Buenos AiresPrincipal derivado del frijol de soya.Usos: Industria alimentaria - producción de aceitesy mantecas terminadas-.

Soya Amarilla US N° 1

FOB1 Golfo USAUsos: Materia prima destinada a la alimentaciónhumana y animal.

Maiz Amarillo US N°2FOB Golfo USA

El retroceso del precio del maízUS. Nº 2 en el mes setiembrese originó por pronósticos deco n d i c i o n es c l i m át i casfavorables (lluvias) para lasprincipales zonas productorasdel medio oeste norteameri-cano, perspectivas de unabuena producción junto alavance de la trilla en EstadosUnidos, factores sumados a lainfluencia de la disminución delprec io de l petró leo yprevisiones de una cosecha demaíz procedente de Brasilmayor a la esperada por elmercado.

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Cacao GranoFOB - Londres

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Aceite de Soya CrudoFOB Buenos Aires

Soya Amarilla US N° 1FOB Golfo USA

El precio del cacao, en el mesde setiembre registró unaumento de 5,3%; situaciónatribuible a la caída de laproducción a nivel global, eltemor generado en torno alclima inusualmente seco en elcinturón del cacao; es decir,Costa de Marfil y Ghana (paísesque concentran el 70% de laproducción mundial), la firmedemanda principalmente porparte de Europa y el mayorn ú m e r o d e c o m p r a sespeculativas realizadas por losinversionistas.

La preocupación con respectoal volumen final que lograría lacosecha de soya norte-americana, la influencia de lafuerza de los mercadosfinancieros apoyados en ladecisión del Sistema de ReservaFederal (FED) de mantener suprograma de estímulos yc o m p ras es p e c u l at i vasrealizadas por los fondos deinversión; incidieron en el alzade los precios del complejo soya(aceite de soya y frijol de soya)en setiembre; sin embargo,co n d i c i o n es c l i m át i casfavorables y la proximidad delcomienzo de la cosecha de soyaen Estados Unidos, evitaron unmayor aumento de los preciosde la soya y sus derivados.

En setiembre del 2013, losprecios del aceite de soya yfrijol de soya aumentaron 1,8%y 2,0%, respectivamente, encomparación al mes anterior.Pero, con respecto al mes desetiembre del año 2012, losprecios descendieron en 26,8%y 16,8%, respectivamente.

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Fuente: BCRP, FAO, ODEPA (Chile)

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Azúcar Refinada Contrato N° 5FOB-Londres

Café - Otros SuavesArábigos

Mercado de Nueva YorkPuesto en almacén certificado de la bolsa de NuevaYork.Principal producto agrícola de exportación en elPerú.

Azúcar ContratoN° 16

CIF2 Nueva York.CIF: Valor del azúcar cruda puesta en refineríade Norteamérica. Azúcar centrifugada (96° depolarización), precios del mercado internonorteamericano.

FOB1 LondresFOB: Costo del producto entregado en los puertosdel mar Mediterráneo. Azúcar blanca cristalizada(99,8° de polarización).

Azúcar ContratoN° 11

Mercado de Nueva YorkAzúcar cruda de caña a granel.Azúcar centrifugada (96° de polarización).

Azúcar RefinadaContrato N° 5

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La desaceleración de lademanda mundial, condicionesclimáticas favorables suscitadasen las principales zonasproductoras de Brasil (mayorproductor a nivel mundial), laabundante cosecha del granoprocedente de este país; yinfluencia de la debilidad de lamoneda brasileña frente aldólar americano; fueron losprincipales factores bajistas delprecio del café en el mes desetiembre.

USD

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Azúcar Contrato N° 16CIF-Nueva York

Nota:

A partir del día 1 de julio de 2011,

el International Exchange Futures US

dejó de publicar la cotización spot del

Azúcar Contrato 11.

El precio del azúcar contratoNº 5 disminuyó en el mes desetiembre a causa del mayornúmero de ventas especulativasrealizadas por los fondos deinversión, la influencia de ladebilidad del real brasileño yprevisiones de un superávitmundial de azúcar para elperiodo 2013-2014.

De manera contraria, el preciodel azúcar contrato Nº 14, seapoyó en pronósticos decondiciones climáticas adversas(posibles heladas) que seproducirían en las principaleszonas productoras de Brasil( m a y o r p r o d u c t o r ) yestimaciones de una menorproducción de azúcar por partede la Unión Europea.

En comparación al mes anterior,en setiembre del 2013, losprecios del azúcar contrato Nº5 (blanca) bajó 0,6% y el preciodel azúcar contrato Nº 14(rubia) aumentó 3,0%. Y enreferencia a los valoresalcanzados en setiembre del2012, los precios bajaron en1 3 , 5 % y 1 9 , 9 % ,respectivamente.

Nota: el precio del azúcarcontrato Nº 14 corresponde alprecio doméstico al por mayorde azúcar cruda en USA.

Café otros suaves ArábigosCIF-Nueva York

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2. PRECIOS FOB DE PRINCIPALES DESTINOS DE LAS EXPORTACIONES PERUANAS

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Otros paises 345 663 440 317 373 226 277 175 152 203 332 671 236 489 219 370 300 445México 814 1 383 491 462 278 342 311 413 756 227 281 908 411 538 586 378 416 303EE.UU. 1 431 2 071 1 370 1 578 1 526 1 416 1 722 1 583 1 078 1 072 1 390 1 946 1 961 1 508 1 132 1 141 1 306 1 195España 1 585 3 140 3 643 1 070 2 436 1 040 828 1 510 675 225 731 419 759 1 297 1 546 1 412 1 083 1 435Precio Prom 2 291 2 277 2 130 2 203 2 226 2 344 2 531 2 489 2 306 2 349 2 023 1 993 2 145 2 088 2 298 2 207 2 368 2 279

abr-12 may-12 jun-12 jul-12 ago-12 sep-12 oct-12 nov-12 dic-12 ene-13 feb-13 mar-13 abr-13 may-13 jun-13 jul-13 ago-13 sep-13

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Otros Paises 5 064 4 789 5 094 4 083 3 134 2 878 7 080 11 055 9 769 8 468 5 301 3 546 3 387 6 441 5 332 9 277 7 999 9 871EE.UU. 5 32 618 7 389 13 751 14 951 18 570 15 252 11 415 8 288 946 114 5 27 5 2 367 12 881 14 781Precio Prom 177 173 205 341 399 426 390 343 358 338 261 241 165 175 184 225 323 315


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EE.UU. 463 408 439 460 445 436 458 464 396 547 380 393 398


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Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Páprika (Pimentón Seco) 2012 - 2013

Perú: Precio FOB de Principales Destino de Exportación de Páprika (Pimentón Seco) 2012 - 2013

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Continúa...

Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Cebollas Frescas 2012 - 2013

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Perú: Precio FOB de Principales Destino de Exportación de Cebollas Frescas 2012 - 2013

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Otros paises 3 229 3 818 3 658 8 671 11 904 12 353 14 080 11 934 9 304 3 501 2 167 3 230 2 577 2 655 4 592 7 558 10 952 9 464Bélgica 740 2 277 3 708 5 171 6 521 3 783 5 487 3 179 2 934 550 152 38 209 684 1 735 2 574 2 697 3 303EE.UU. 304 1 304 2 629 5 122 5 664 5 339 6 273 5 587 3 337 1 027 1 333 437 1 166 2 691 2 573 5 101 6 725 6 295Alemania 196 2 287 5 854 8 624 16 625 16 755 15 033 10 318 4 789 1 194 1 000 614 1 166 3 562 6 943 11 649 15 240 11 782Precio Prom 3 544 3 825 3 694 3 754 3 721 3 838 3 814 3 839 3 525 3 367 2 969 2 555 2 689 2 871 3 139 3 075 3 038 3 062


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Otros Paises 621 740 655 786 820 895 965 1 207 1 720 645 349 625 624 943 856 929 798 754España 296 214 382 757 599 733 832 810 903 620 506 590 262 172 310 621 546 634Inglaterra 431 355 444 982 887 880 894 793 895 593 380 1 011 603 588 579 970 968 888Holanda 461 288 643 1 117 876 972 1 287 1 525 1 076 983 1 993 1 100 346 287 505 878 899 829EE.UU. 3 055 5 382 6 653 6 520 7 992 9 407 10 853 10 514 8 797 6 732 2 722 1 866 2 737 6 662 5 956 6 003 8 607 12 417Precio Prom 2 452 2 763 3 230 3 156 3 364 2 702 2 689 2 700 2 884 4 127 3 569 3 333 3 294 2 940 2 809 4 305 4 521 2 743


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EE.UU. 2 143 2 684 3 145 2 896 3 281 2 512 2 549 2 485 2 555 4 082 2 984 2 651 2 759 2 674 2 468 4 171 3 389 2 505Holanda 3 279 3 558 3 630 3 491 3 479 3 213 3 102 3 244 3 520 3 996 4 103 3 835 4 288 4 370 3 954 4 348 4 242 3 709Inglaterra 3 271 3 202 3 865 4 093 3 962 3 638 3 546 3 750 4 044 4 779 4 861 3 870 4 635 3 732 3 694 4 792 4 399España 2 178 2 271 3 276 3 327 3 267 2 814 2 644 2 706 2 824 4 094 3 522 3 307 3 162 2 850 2 870 4 510 3 988 3 075


Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Café sin Descafeinar 2012 - 2013

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Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Café sin Descafeinar 2012 - 2013

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Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Espárragos Frescos 2012 - 2013

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Perú: Precio Promedio FOB en Principales Destinos de Exportación de Espárragos Frescos 2012 - 2013

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Otros Paises 43 69 80 90 293 379 613 471 329 276 147 169 166 222 57 145 132 256Francia 211 383 163 44 139 425 523 559 686 285 315 291 321 156 192 10 115 187España 358 210 253 314 749 1 020 1 592 2 612 1 542 575 383 319 347 392 417 316 176 463EE.UU. 825 864 847 1 026 1 746 2 785 3 909 2 581 2 979 1 374 867 784 767 1 185 1 114 1 121 816 1 589Precio Prom 2 986 3 095 2 857 2 853 3 008 3 013 3 126 2 998 3 233 3 062 3 234 3 214 3 125 2 813 2 888 2 712 2 925 2 764


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Otros paises 60 0 83 49 79 242 103 104 190 34 38 86 42 121 69 49 0 49EE.UU. 0 0 0 7 0 0 0 3 13 0 9 0 0 0 0 0 0 0Chile 501 803 794 1 033 1 271 914 960 742 865 694 574 595 680 858 743 1 134 1 117 778Brasil 79 96 130 161 113 64 49 32 16 32 49 16 16 0 49 16 113 81Precio Prom 601 644 589 627 550 845 553 643 727 594 646 585 579 482 522 500 634 644


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Brasil 1 452 1 411 1 113 1 237 1 096 1 411 854 1 725 1 200 1 200 1 952 1 330 2 000 1 454 1 181 1 389 1 265Chile 510 552 540 525 499 571 495 544 552 581 536 597 534 516 475 496 557 591EE.UU. 1 328 1 479 2 850 2 192


Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Alcachofas Preparadas 2012 - 2013Pe

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Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Alcachofas Preparadas 2012 - 2013

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Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Aceitunas en Salmuera 2012 - 2013

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Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Aceitunas en Salmuera 2012 - 2013

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Portugal 1 238 1 211 1 032 1 081 1 057 1 109 1 019 1 001 908 1 032 1 024 987 1 017 1 000Inglaterra 1 379 1 292 1 194 1 100 1 020 1 026 1 073 1 149 1 106 1 020 1 012 1 063 983 1 068 1 079 1 072 1 246 1 132EE.UU. 1 432 1 388 1 221 1 165 1 138 1 128 1 193 1 134 1 089 1 024 1 072 1 082 1 090 1 071 1 091 1 097 1 070 1 098Colombia 1 050 1 050 883 878 832 826 945 1 021 966 500 970 1 025 986 949 938 930


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Otros Paises 791 1 180 1 438 2 059 1 752 1 506 1 341 737 978 1 189 1 318 1 756 2 673 1 692 1 969 2 861 2 647 2 829Japón 437 758 514 527 638 505 684 313 427 654 472 452 759 525 426 739 544 369Holanda 4 941 5 909 5 261 5 677 4 788 4 450 6 007 4 711 5 587 6 327 5 583 5 203 6 105 4 355 4 673 4 436 3 467 4 845Bélgica 826 781 518 665 483 820 627 549 938 672 1 051 841 1 195 838 775 908 715 1 130EE.UU. 1 452 3 052 2 580 3 075 1 811 1 723 2 524 1 970 1 965 2 649 1 517 1 585 2 023 2 442 2 026 1 965 1 532 1 355Precio Prom 681 684 685 695 694 688 691 698 696 706 716 715 727 716 715 714 721 710


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EE.UU. 646 668 675 699 668 659 660 670 662 675 685 693 699 696 690 689 729 691Bélgica 693 711 719 720 724 706 714 725 719 730 720 714 723 729 724 718 704 719Holanda 695 691 689 690 696 695 705 712 710 725 730 728 740 727 726 724 726 714Japón 655 668 684 857 727 684 680 702 686 692 683 689 701 691 697 693 695 700


Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Frijol Castilla 2012 - 2013

Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Frijol Castilla 2012 - 2013

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Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de banano tipo "Cavendish Valery" 2012 - 2013

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Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de banano "Cavendish Valery" 2012 - 2013

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Otros paises 439 2 508 7 733 6 450 2 102 21 0 0 94 495 1 780 7 795 10 962 4 794 438Francia 505 148 383 625 192 0 0 21 43 171 233 762 513 191 296Inglaterra 566 722 1 129 1 540 940 66 0 338 1 298 1 091 1 284 1 189 936 80Holanda 6 753 3 906 6 094 6 562 6 270 1 222 466 388 2 695 10 621 11 310 7 563 8 268 7 605 1 544España 2 513 3 202 3 800 5 649 3 928 844 148 314 1 093 2 471 5 689 5 688 5 693 6 122 1 265Precio Prom 1 884 1 787 1 781 1 528 1 252 1 391 2 214 1 991 1 735 1 679 1 467 1 545 1 533 1 634 1 787


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EE.UU. 1 274 1 264 1 052 939 934 1 003 2 876Holanda 1 347 1 168 1 023 957 965 1 203 1 260 2 833Francia 2 570 1 911 1 870 1 677 1 730 1 879 2 147 3 082Inglaterra 1 592 2 723 947 928 894 1 061 1 021 2 833


Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Paltas (Aguacates) 2012 - 2013

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Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Paltas (Aguacates) 2012 - 2013US

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Continúa...

Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Mangos Frescos 2012 - 2013

Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Mangos Frescos 2012 - 2013

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Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Uvas Frescas 2012 - 2013

Perú: Precio FOB de principales Destinos de Exportación de Uvas Frescas 2012 - 2013

Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Mandarinas Frescas 2012 - 2013

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Otros paises 1 278 3 131 2 535 2 511 4 330 2 008 68 47 945 2 207 1 671 2 012 3 641 2 009Holanda 544 1 140 556 1 373 2 312 457 0 21 552 1 202 867 1 191 1 697 412Canadá 2 045 3 075 942 2 099 1 017 69 46 92 1 961 2 545 1 112 1 458 635 22Inglaterra 1 615 3 689 2 891 2 605 3 113 246 0 278 1 455 3 794 1 815 1 037 1 094 363Precio Prom 944 989 1 091 1 282 1 240 1 074 1 164 1 046 1 039 1 095 1 177 1 232 1 152 1 166


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Otros paises 7 592 15 396 18 518 19 684 7 863 1 930Holanda 2 730 6 222 8 312 5 283 2 854 756Hong Kong 243 1 177 2 506 5 633 2 981 242Inglaterra 1 130 4 205 1 737 911 19EE.UU. 1 731 7 899 9 971 4 303 2 261 594Precio Prom 2 462 2 726 2 603 2 412 2 284 1 964


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3 600

4 500

EE.UU. 2 744 2 986 2 924 2 494 1 946 2 016Inglaterra 3 238 3 443 3 210 2 979 2 814Hong Kong 2 388 2 552 2 747 2 855 3 204 2 156Holanda 2 719 2 601 2 445 1 899 1 717 1 526


Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Mandarinas Frescas 2012 - 2013

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Bélgica 2 653 2 569 2 484 2 336 2 429 2 640 2 622 2 551 2 497 2 411 2 466 2 503 2 390 2 580 2 503 2 587 2 682Holanda 2 602 2 619 2 540 2 487 2 449 2 526 2 637 2 609 2 617 2 700 2 494 2 582 2 419 2 630 2 606 2 530 2 495 2 528


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1 200

1 500

0

1 800

3 600

5 400

7 200

9 000

Otros paises 400 261 303 161 223 161 181 103 101 24 68 101 5 180 93 261 12 25Inglaterra 9 0 4 1 105 140 2 110 105 7 5 170 60 103 3 4 62 34Holanda 0 80 0 1 80 400 140 360 160 300 260 80 0 141 140 300 280 60Francia 1 0 0 100 600 400 600 200 400 161 80 200 0 1 0 100 0 60EE.UU. 154 530 319 444 318 22 40 201 3 87 88 42 225 295 528 108 574 599Precio Prom 2 562 2 444 2 361 2 185 2 161 2 285 2 458 2 869 2 586 2 992 3 553 3 775 3 993 4 051 4 234 4 214 4 372 4 530


0

1 500

3 000

4 500

6 000

7 500

EE.UU. 2 654 2 466 2 364 2 116 2 314 2 688 2 579 3 174 6 715 4 064 4 558 3 450 3 955 3 936 4 193 4 554 4 377 4 471Francia 7 833 2 000 2 090 2 122 2 335 2 400 2 366 2 949 3 800 3 620 6 000 4 050 4 520Holanda 2 300 1 935 2 302 2 244 2 850 2 604 2 522 3 036 3 763 3 934 4 105 4 133 4 225 4 500Inglaterra 6 073 2 153 2 628 6 452 2 686 2 562 4 690 5 508 4 275 3 941 4 578 5 060 4 600 4 774 4 749

abr-12 may-12 jun-12 jul-12 ago-12 sep-12 oct-12 nov-12 dic-12 ene-13 feb-13 mar-13 abr-13 may-13 jun-13 jul-13 ago-13 set-13

Continúa...

Peso

Net

o (t)

USD

$/to

nela

da

USD

$/to

nela

da

Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Manteca de Cacao 2012 - 2013

Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Manteca de Cacao 2012 - 2013

Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Cacao en grano 2012 - 2013

Peso

Net

o (t)

Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Cacao en grano 2012 - 2013

USD

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nela

da

USD

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nela

da

Pre

cios

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Mer

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s In

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Pro

duct

os A

grop

ecua

rios

12

Le

che

Eva

po

rad

aM

ad

era

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serr

ad

a

0

2 000

4 000

6 000

8 000

10 000

0

350

700

1 050

1 400

1 750

Otros paises 2 661 2 779 4 805 2 391 3 476 2 750 2 565 3 335 2 583 1 655 2 547 2 963 2 940 3 866 2 248 2 842 3 248 3 451Trinidad y Tobago 99 195 74 266 254 129 224 191 128 190 156 189 266 294 39 108 187 128Haiti 2 338 2 715 3 557 3 012 4 571 3 641 1 002 201 502 2 238 1 868 4 055 1 696 3 035 2 498 2 875 4 302 2 755Precio Prom 1 537 1 537 1 557 1 485 1 468 1 526 1 551 1 652 1 583 1 459 1 519 1 468 1 520 1 493 1 480 1 496 1 464 1 496


1 000

1 150

1 300

1 450

1 600

1 750

Haiti 1 509 1 503 1 507 1 405 1 372 1 425 1 384 1 393 1 382 1 373 1 372 1 366 1 421 1 363 1 372 1 362 1 357 1 361Trinidad y Tobago 1 529 1 562 1 602 1 481 1 543 1 491 1 473 1 520 1 620 1 522 1 625 1 707 1 649 1 598 1 685 1 700 1 662 1 716


0

300

600

900

1 200

1 500

México 704 970 879 719 785 938 874 615 718 970 902 782 990 669 743 684 1 033 874EE.UU. 711 1 053 903 985 731 677 1 057 540 711


0

3 000

6 000

9 000

12 000

15 000

0

300

600

900

1 200

1 500

Otros paises 16 126 64 169 2 812 383 283 116 999 68 98 170 149 82 237 84 366 25EE.UU. 1 050 94 62 972 718 0 0 13 1 521 0 0 777 99 654 34 457 0 0México 4 242 269 314 4 774 2 864 455 268 24 3 097 852 91 1 728 289 2 301 113 4 446 124 191Precio Prom 706 983 992 757 807 976 926 1 065 723 960 928 757 1 007 652 1 194 693 1 244 877


USD

$/to

nela

da

Conclusión

Peso

Net

o (t)

Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Leche Evaporada 2012 - 2013

USD

$/to

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da

Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Leche Evaporada 2012 - 2013

USD

$/to

nela

da

Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Madera Aserrada de Virola, Mahogany 2012 - 2013

Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Madera Aserrada de Virola, Mahogany 2012 - 2013

Peso

Net

o (t)

USD

$/to

nela

da

Pre

cios

en

Mer

cado

s In

tern

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s de

Pro

duct

os A

grop

ecua

rios

13

3. Precios de Legumbres, Frutas y Otros en principales mercados mayoristas de Estados Unidos, Canadá y Europa

Continúa...

AJOSMercado: Mayorista de Nueva York

Unidad: US $ /Caja10-30 lb

Origen Variedad Calibre 06 set 13 27 set 13

California Elephant lge 35,00/36,00 35,00/36,0010 lb

California Blanco 10 60,00/62,00 60,00/62,0030lb 11 63,00/65,00 63,00/65,00

China Blanco 6 20,00/24,00 22,0030lb s/e 18,00/22,00 20,00/22,00

Morado s/e 25,00 …

México Blanco 8 50,00 50,00 30lb 9 55,00 55,00

10 60,00/65,00 60,00/65,0011 65,00 70,0012 70,00 70,00

Mercado: Mayorista de Paris Unidad: US $ / 5 kg


Francia Blanco s/e 3,69/3,70 …

España Blanco s/e 3,69/3,70 …

Morado s/e 3,95/3,96 …

ALCACHOFAS

Mercado: Mayorista de Los Angeles

Unidad: US $ /Caja


California Globe Thorned 12 28,00 28,0018 38,00 34,00/38,0024 … 30,00

30-36 32,00 28,00/32,0048 34,00 …

Mercado: Mayorista de Miami

Unidad: US $ / Caja


California Globe 12 … 42,00 18-24 41,00/42,00 42,00

Mercado: Mayorista de San Francisco

Unidad: US $ / Caja


California Globe Green 18-24 … 32,00/36,5030 … 26,0036 … 26,00/32,5048 … 16,00/20,00

lge-lse … 36,00sml-lse … 46,00

Globe 18-24 36,50 …36 32,00/34,00 …60 18,00 …

sml-lse 38,00/48,00 …

Globe Thornless 12 … 12,00

ARVEJASMercado: Mayorista de New York

Unidad: US $ /Caja 10 lb


Guatemala Snow Peas Decalyxed s/e 12,00/14,00 16,00/26,00

Sugar Snap Peas s/e 14,00/16,00 24,00/26,00 Decalyxed

Perú Snow Peas Decalyxed s/e 16,00/18,00 24,00/26,00

Sugar Snap Peas s/e 15,00/20,00 24,00/26,00 Decalyxed




Guatemala Snow Peas Decalyxed s/e 19,50/20,50 14,00

Sugar Snap Peas s/e 27,00/28,00 18,00 Decalyxed

Perú Snow Peas Decalyxed s/e 21,00/22,00 …

Mercado: Mayorista de Chicago



California Sugar Snap Peas s/e 25,00 …Stringless/Decalyxed

Guatemala Snow Peas Decalyxed s/e 12,00 17,00/22,00

Sugar Snap Peas s/e 14,00/16,00 22,75/30,00Decalyxed

Perú Snow Peas Decalyxed s/e 14,00/16,00 21,00/24,00

Sugar Snap Peas s/e 16,00/18,00 26,00/28,00Decalyxed

CEBOLLAS FRESCASMercado: Mayorista de Miami



California Red Globe Type jbo 14,00/15,00 12,00/14,0025 lb

Idaho-Oregon Red Globe Type jbo … 13,0025 lb

Washington Red Globe Type jbo 13,00/14,00 14,00/15,0025 lb

California Yellow Hybrid jbo 16,00 15,00/16,0050 lb

Blanca jbo … 23,00

Idaho-Oregon Yellow Spanish Hybrid jbo 16,00 16,00/17,0050 lb

Blanca jbo … 24,00

México Blanca jbo 21,00/24,00 23,00/24,0050 lb

Nuevo México Yellow Grano jbo 15,00/16,00 15,00/16,0050 lb

Washington Yellow Hybrid jbo … 16,00/17,0050 lb

Pre

cios

en

Mer

cado

s In

tern

acio

nale

s de

Pro

duct

os A

grop

ecua

rios

14

Mercado: Mayorista de Nueva York Unidad: US $ /Caja-Sacos


California Red Globe Type jbo 10,00/12,00 10,0025 lb med 9,00/10,00 8,00

Idaho Blanca Boilers med 17,00/20,00 17,00/18,0025 lb

Red Globe Type med … 12,00

Nuevo México Red Globe Type med 8,00/9,00 …25 lb

New York Red Globe Type jbo 12,00 10,00/11,0025 lb med 9,00/10,00 7,00/8,00

Oregon Red Globe Type jbo 10,00/11,00 …25 lb

Washington Red Globe Type jbo 9,00/11,00 10,00/11,0025 lb med 8,00/9,00 7,50/8,00

California Yellow Hybrid jbo 14,00 14,00/15,0050 lb col 15,00/16,00 …

Canadá Yellow Hybrid jbo … 14,00/15,0050 lb

Idaho Yellow Spanish Hybrid jbo 13,50/14,00 14,0050 lb

Blanca jbo … 20,00/22,00

Nueva York Yellow Globe Type s/e 16,00 14,00/15,0050 lb

Yellow Hybrid jbo 11,50/12,00 …

Oregon Yellow Hybrid jbo 12,00/14,00 14,00/15,0050 lb col 14,00/15,00 …

Washington Yellow Hybrid jbo 14,50/15,00 …

LECHUGAMercado: Mayorista de Boston

Unidad: US $ /Caja


California s/e s/e 12,00/13,00 12,00/13,002,2 lb

Peru s/e s/e 12,00/13,00 12,00/13,002,5 lb

ESPARRAGOSMercado: Mayorista de Chicago



México Verde lge-std 26,00/28,00 …

Perú Verde jbo 28,50/30,00 20,50/21,50lge 26,50/29,50 18,00/20,50

med 29,00 …sml-std … 12,00/18,00

xlge 28,50/29,50 20,50/21,00

Blanco lge-std 32,00 22,00




Perú Verde jbo 38,00 28,00lge 32,00 28,00std 32,00/33,00 28,00

Blanco lge 34,00/35,00 29,00/30,00

Mercado: Mayorista de Nueva York



Perú Verde jbo 34,00/38,00 16,00/22,00lge 30,00/32,00 16,00/22,00

med … 16,00/22,00sml … 14,00/15,00std 30,00/32,00 16,00/22,00xlge 30,00 18,00/22,00

Blanco lge 32,00/34,00 …std 32,00 26,00/28,00

YUCA (CASSAVA)

Mercado: Mayorista de St. Louis Unidad: US $ /Caja 40 lb


Costa Rica s/e s/e 26,50/28,50 26,50

BATATAS

Mercado: Mayorista de Boston Unidad: US $ / Sacos 50 lb


Florida s/e med-lge 23,00/24,00 23,00

COCOMercado: Mayorista de Detroit

Unidad: US $ / Caja


Rep. Dominicana Dry 40 36,50/40,50 36,50/40,5065-70 lb

Tailandia Young Type 9 18,00 17,00s/e

LIMASMercado: Mayorista de Columbia

Unidad: US $ / Caja 10-40 lb


Guatemala Seedlees Type 54 9,00 9,0010 lb

México Seedlees Type 42 10,00 6,0010 lb 48 … 8,00

Guatemala Seedlees Type 230 19,00 …40 lb

México Seedlees Type 110 … 24,0040 lb 150 23,00 20,00/22,50

175 20,00 22,50200 21,00/22,00 18,00/22,50230 … 16,00/18,00

LIMONESMercado: Mayorista de Miami

Unidad: US $ /Caja 7/10 bushel


California s/e 95 31,00/36,00 34,00115 38,00 35,00140 35,00 35,00

165 34,00 33,00/34,00200 … 33,00

México s/e 95 36,00 …200 … 42,00

Continúa...

Pre

cios

en

Mer

cado

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tern

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nale

s de

Pro

duct

os A

grop

ecua

rios

15

Continúa...

MANZANAS

Mercado: Mayorista de New Covent Garden Unidad: US $ / Caja 13 - 18 kg


Brasil Royal Gala s/e 18,67 …

Pink Lady/Cripps Pink lge 21,78 …

Chile Granny Smith lge 29,56 20,81

China Fuji s/e 12,45 …

Italia Golden Delicious s/e … 25,61

Nueva Zelanda Fuji s/e 31,90 33,61

Granny Smith lge … 29,61

Braeburn s/e 28,01 …

Sudáfrica Granny Smith lge 14,78 …

Mercado: Mayorista de Rotterdam Unidad: US $ / Caja 18 kg


Argentina Granny Smith 60-80 15,06 …

Brasil Fuji 110 35,46 …120 28,10 …135 24,75 …150 21,41 …

Chile Granny Smith 70-100 25,32 … 80 23,62/25,32 16,19

90 25,32 16,19 113 25,39 …

120 23,35 … 125 22,96/24,73 …

135 22,04 …

Pink Lady/Cripps Pink 70 22,96 …80 22,96/23,62 …

100 28,86 …135 23,62 …

Red Chief 110 27,55 28,33 120 25,58 26,98

138 24,93 …

Francia Golden Delicious 80 … 29,00/31,02100 … 27,65/29,34113 … 26,30

Granny Smith 72 … 29,00/36,08 88 … 30,35 100 … 26,30/29,68 113 … 29,68

125-138 … 26,98

Red Chief 56-64 … 30,3572 … 28,33

Royal Gala 80 … 26,98/28,3388 28,86/35,42 28,33/29,68

100 34,11 26,30/26,98 113 32,80 24,28/24,95 125 … 23,61/24,28 138 … 22,26

Sudáfrica Braeburn 70 … 31,02

Golden Delicious 100-110 … 37,77135 23,62 …165 20,07 …

Granny Smith 70 25,32 … 80 22,70/25,32 … 100 26,24 …

120 20,99/24,67 19,96/21,58135 19,68/25,58 18,61/19,96

150 19,42/25,58 18,61165 18,11/19,42 18,61/19,96

PAPAYAMercado: Mayorista de Miami

Unidad: US $ / Caja 35 lb


Belize Tainung 8 … 21,0011 … 22,00/25,00

Mercado: Mayorista de New Covent Garden (Uk)

Unidad: US $ /Caja 15 kgs


Argentina s/e 88 37,34 33,61

Sudáfrica s/e 88 34,23 …

España s/e 88 … 16,40

Mayorista de Rotterdam

Unidad: US $ /Caja 15 kg


Sudáfrica s/e 75 32,14/36,08 24,95/28,33 88 30,83/36,08 … 100 32,80/36,08 …

113 33,46/36,08 …138 30,83/34,77 33,72160 28,86/31,49 …

España s/e 90-100-120-140 … 28,33

MANGOSMercado: Mayorista de Miami

Unidad: US $ / Caja 4 - 4,5 kg (1 lyr)


Haití Francis 12 … 11,00

Brasil Tommy Atkins 7 … 7,00/8,008 6,00/9,00 7,00/8,00

10 … 7,00

México Keitt 6 7,00 7,007 … 7,00

Puerto Rico Keitt 8 6,00 …

Mercado: Mayorista de Nueva York

Unidad: US $ /Caja 4 kg (1 lyr)


Brasil Tommy Atkins 7 7,50/9,00 9,00/10,008-9-10-12 8,00/9,00 9,00/10,00

Ataulfo 12 … 8,0020 … 8,00/9,0022 … 10,00

México Keitt 6 5,00/5,50 …

7-8-9-10 5,00 …

Mercado: Mayorista de New Covent Garden

Unidad: US $ /Caja 4 kg (1 lyr)


Brasil Tommy Atkins s/e 9,34 …

Mercado: Mayorista de Toronto

Unidad: US $ /Caja 4- 4,5 kg (1 lyr)


Brasil Tommy Atkins 8 6,41/8,54 6,56/8,75

Ataulfo 12 7,59/9,97 7,78/10,1

MANZANAS

Mercado: Mayorista de New Covent Garden Unidad: US $ / Caja 13 - 18 kg


Argentina Pink Lady/Cripps Pink large … 27,21

Pre

cios

en

Mer

cado

s In

tern

acio

nale

s de

Pro

duct

os A

grop

ecua

rios

16




California Autumn Royal lge 20,00 20,00

Crimson Seedless lge 16,00/18,00 18,00med-lge 16,00 16,00

Flame Seedless lge 16,00 …med-lge 12,00/15,00 …

Princess lge 17,00/18,00 17,00/18,00med-lge 14,00/16,00 14,00/16,00

xlge … 22,00

Red Globe lge-xlge 16,00/20,00 16,00/20,00

Red Seedless lge 17,00 …lge-xlge … 24,00/28,00med-lge 14,00 20,00/22,00

xlge … 28,00

Scarlet Royal lge 18,00 18,00xlge 18,00/22,00 20,00/22,00

Summer Royal lge 15,00/18,00 …

Thompson Seedless lge 16,00/18,00 16,00/18,00med-lge 12,00/16,00 14,00/16,00

xlge 20,00 20,00

White Seedless Type xlge 20,00/22,00 20,00/22,00

Mercado: Mayorista de Toronto



California Flame Seedless xlge 20,88/26,58 27,23

Red Globe xlge 20,88/27,06 18,48/28,69

Sugraone xlge 18,99/20,88 21,39

Thompson Seedless xlge 23,73 24,31/26,25

NARANJAS

Mercado: Mayorista de Rotterdam Unidad: US $ /Caja 15 kg


Argentina Salustiana 48 16,40/17,06 …56 14,43/17,06 …60 16,40/17,06 17,54

72-80-90 17,06 18,21100 17,06 17,54110 16,40 17,54

Valencia 48 15,09 …56 15,09/15,74 15,51/16,86

60-113 … 16,1964 15,74/17,06 15,51/16,86

72-80-88 16,40/17,06 15,51/16,86100 … 15,51/16,86105 … 15,51120 … 14,84

Sudáfrica Delta Seedless 40 15,09/17,06 16,8648 15,09/16,73 14,16/16,8656 15,09/17,06 14,16/17,5460 17,06 17,5465 … 15,51/18,2172 16,40/17,06 15,51/17,5480 … 16,1988 … 15,51/17,5490 17,06 …

Late Navel 36 14,43 …40 12,46/16,40 13,49/17,5444 12,46/16,40 …

Guatemala Tainung 9 19,00/20,00 25,00/30,0010 18,00 26,0012 18,00/20,00 20,00/29,00

PALTAS

Mercado: Mayorista de New York Unidad: US $ / Caja 20 lb (2 lyr)


California Hass 36 … 50,0040 … 50,00/52,0048 … 52,00/54,00

México Hass 36 48,00/50,00 52,00/54,0040-48 48,00/50,00 50,00/54,00


Unidad: US $ / Caja 20 lb (2 lyr)


California Hass 48 43,00/44,00 48,00/50,0060 32,00/34,00 40,00/43,00

México Hass 36 46,50 48,0040 … 44,00/48,0048 43,00/44,00 46,00/48,0060 32,00 36,00/40,00

Perú Hass 32 … 38,00/40,0048 38,00 …

Mercado: Mayorista New Covent Garden

Unidad: US $ / Caja (4 kg)


Perú Hass 32 … 6,4

Pinkerton 32 16,34 …

Sudáfrica Hass 36 11,67 …

UVAS

Mercado: Mayorista de New York

Unidad: US $ / Caja 19 lb


California Autumn Royal lge-med … 22,00xlge … 24,00/26,00

Black Seedless lge 20,00 …med 18,00 …xlge 24,00 …

Flame Seedless lge … 20,00/22,00med 18,00 …

lge-xlge 22,00/25,00 …xlge … 25,00/26,00

Red Globe lge 24,00 20,00/22,00med 20,00 …xlge 22,00/25,00 22,00/25,00

Scarlet Royal lge 24,00 22,00med … 20,00xlge 26,00 24,00/25,00

Summer Royal lge 20,00/24,00 …xlge 26,00 …

Thompson Seedless lge 21,00/22,00 20,00/22,00med 18,00/20,00 16,00xlge 24,00 24,00/25,00

White Seedless Type xlge … 18,00/21,00

Continúa

Pre

cios

en

Mer

cado

s In

tern

acio

nale

s de

Pro

duct

os A

grop

ecua

rios

17

Late Navel 36 14,43 …48 13,12/16,40 14,16/16,1950 16,40 …

56-64 13,12/16,40 14,16/16,8672 13,78/16,40 14,84/15,5188 14,76/17,06 14,16/14,84

105 … 14,16/14,84

Nave l40 … 16,8648 17,06/19,02 16,86/18,2150 22,96 22,2655 17,06/22,96 16,86/22,2660 21,65 22,2665 … 16,86/22,2672 15,74/20,34 16,86/19,56

Valencia 40 13,12/17,71 14,50/18,21 48-56 15,09/17,71 14,16/18,21

60 17,06 17,54/18,2164 14,43/17,06 15,51/17,5472 15,09/17,06 15,51/17,5480 … 16,1990 17,06 15,51/17,54

105 16,40/17,71 12,81/16,52125 … 15,18

OTROS CÍTRICOS

Mercado: Mayorista de Rotterdam

Unidad: US $ / bushel Cartons


España s/e 82 … 8,77/11,4710 Kg 98 … 11,47

108 … 8,77120-140 … 8,09

HIERBAS

ESTRAGÓNMercado: Mayorista de New York

Unidad: US $ / Caja 1 kg


Colombia s/e 12 14,00/15,00 14,00/15,00

Israel s/e 12 16,00/17,00 16,00/17,00

México s/e 12 16,00/17,00 16,00/17,00

ORÉGANOMercado: Mayorista de Miami

Unidad: US $ / Bolsa 1 lb


Colombia s/e s/e 5,00 5,00

Guatemala s/e s/e 4,00 4,00

Perú s/e s/e 5,00/6,00 5,00/6,00

Mercado: Mayorista de New York

Unidad: US $ /Caja 1 kg


Colombia s/e 12 10,00/12,00 10,00/12,00

Israel s/e 12 13,00 13,00

México s/e 12 12,00 12,00

TOMILLOMercado: Mayorista de Miami

Unidad: US $ /Bolsa 1 lb


Colombia s/e s/e 4,00 4,00

Florida s/e s/e 4,00 4,00

Perú s/e s/e 3,50/4,00 3,50/4,00

s/e: sin especificación ... : sin información

col: colosal jbo: jumbo xlge: extra large lyr: layer (capa o corrida)lge: large med: medium sml: small

Elaborado por la Unidad de Análisis EconómicoOficina de Estudios Económicos y Estadísticos

Ministerio de Agricultura y RiegoSe permite la reproducción total o parcial de este documento

por cualquier medio, siempre y cuando se cite la fuenteVisite el Portal Agrario: www.minagri.gob.pe

http://siea.minagri.gob.pe

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