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Preparado por Rosario Tarazona Minaya Docente. Ing.Rosario Tarazona Minaya Universidad Santiago Antunez de Mayolo COMERCIALIZACION DE ALIMENTOS

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Preparado por Rosario Tarazona Minaya

Docente. Ing.Rosario Tarazona Minaya

Universidad Santiago Antunez de Mayolo

COMERCIALIZACION DE ALIMENTOS

PLANEACION ESTRATEGICA DE LA MERCADOTECNIA

Preparado por Rosario Tarazona Minaya

Todo Proceso de Administración, aplicado a la mercadotecnia, atraviesa por tres etapas:

La Planeación de un programa de Mercadotecnia Su Realización y La evaluación de sus Resultados.

Preparado por Rosario Tarazona Minaya

PLANEACION:

Es decir que hacer en el futuro, Como hacerlo, Donde ,

Cuando, y Quien debe hacerlo.

Preparado por Rosario Tarazona Minaya

Para el buen desarrollo La Planeación de un Programa de Mercadotecnia, los

ejecutivos de la empresa deben preparar antes un Plan Estratégico para la

compañía en su conjunto, para luego realizar una planeación estratégica de

cada una de las divisiones funcionales de la compañía entre ellas la de

Mercadotecnia.

Concepto de Planeación

El concepto de planeación a largo plazo de acuerdo con Harold Koontz y Cyril O´Donnell es: Decidir en forma anticipada qué hacer, cómo hacerlo, cuándo hacerlo y quién lo va a hacer. La planeación llena el vacío que existe entre dónde estamos y a dónde queremos llegar.

PLANEACION ESTRATEGICA

Puede definirse :

Como el proceso administrativo que consiste en adaptar los recursos de una

organización a sus oportunidades de mercadotecnia.

El ENTORNO, en el cual se desenvuelven las empresas es tan complejo y

cambiante que hace de la planeación una tarea muy difícil , pero a la vez muy

necesaria.

La planeación se puede llevar en tres niveles dependiendo del tamaño de la

empresa o la diversificación de sus productos o servicios.

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La Planeación Estratégica de la Empresa:

Consiste en adaptar los recursos a las oportunidades de mercadotecnia en el largo plazo, enfocando a la empresa como un todo.Este plan va guiar y proporcionar un rango de acción general a la empresa, empezando por lo mas general para pasar a lo especifico, definiendo la misión de la empresa.Ello equivale a contestar la siguiente pregunta:

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¿En que negocio estamos o deberíamos estar?El siguiente paso es la selección de los objetivos organizacionales .Finalmente la empresa para realizar lo planeado debe seleccionar las Estrategias organizacionales , es decir los planes de acción a través de los cuales la empresa trata de conseguir sus objetivos .

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Planeación Estratégica de Mercadotecnia

La Planeación Estratégica de Mercadotecnia, pasa por 05 etapas:

1. Análisis de la situación2. Establecimiento de los objetivos de la

mercadotecnia3. Selección del mercado meta4. La mezcla de mercadotecnia5. Planes anuales de mercadotecnia

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Importancia de la planeación

La información se vuelve importante cuando ofrece a su poseedor la ventaja de decidir cuál es el mejor curso de acción que debe seguir con un mayor grado de certeza, contrario al caso de no contar con ella para hacerlo. La planeación puede y debe realizarse en cualquier nivel o área funcional de la organización así por ejemplo, en una tienda departamental el área de compras

Elementos de la Planeación Estratégica

OR GA N IZA C IÓN

Los objetivos establecen los fines

la estrategia establece el cam ino para llegar a ellos

ÍOR GA N IZA C IÓN

Los objetivos establecen los fines

la estrategia establece el cam ino para llegar a ellos

Í

Elementos de la Planeación Estratégica.

Propósito y Misión estratégicosVisión estratégicosPremisas(FODA)Objetivos y metasEstrategiasReglas y PolíticasProcedimientos ProgramasPresupuestos

“En época de cambios radicales el futuro pertenece a quienes siguen aprendiendo.......los que ya aprendieron están

Preparados para vivir en un mundo que ya no existe”

ERIC HOPPER

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Qué es Estrategia?

Es una decisión sobre el destino de los recursos más importantes de una organización o unidad estratégica, reflejada en una inversión, que privilegiando la superación de restricciones claves se enfoca en lograr la meta nuclear y en particular en la creación, consolidación o revitalización de las ventajas competitivas.(Villajuana C. 2013 ESAN)

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Hay que ser capaz de…

“ver más allá de lo evidente”Preparado por Rosario Tarazona

Minaya

Proceso de Planificación Estratégica

Análisis del Entorno

Declaración de Misión y

Vision

Estrategia

Estrategia

Estrategia

Plataforma estratègica

Planesde Acción

PresupuestoAnual

*

Obj

etiv

os

Obj

etiv

os

Obj

etiv

os

Metas Programas y proyectos inversiones

Control de resultados - indicadores

Características del Entorno

Características del Entorno

... Influye en la Planificación

... en la ejecución

... en el control

Soci

o -

Cul

tura

l

Económ

ico

Tecn

ológ

ico

Político -

LegalEmpresa

Clientes

Entornopropio

Nuevos Competidor

esy

potenciales

Proveedor

Competidor

es

NuevosProductos

Entorno Global

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FINES DE LA ECONOMÍA...

CRECIMIENTO....incremento de los recursos que puede deberse a

un aumento de los recursos.

DESARROLLO....Aplicación del crecimiento o un mejoramientoen la calidad de vida.

No sólo se trata de tener más, sino también de ser más.

El verdadero Desarrollo Humano incumbe a más factores

intangibles

relacionados con la cantidad del cambio así como a la calidad del

cambio en las vidas de las personas,

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En el nuevo marco de Globalización

Hay 3 clases de Organizaciones:

Aquellas que hacen que las cosas ocurran. Aquellas que esperan que las cosas ocurran

para reaccionar. Aquellas que se sorprenden por lo que ha

ocurrido y no se le ocurrió

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Actitudes frente a las incertidumbres y a las potencialidades del futuro

Michael Godet

• Actitud Pasiva: Sufrir el Cambio• Reactiva: Esperar el cambio para reaccionar.• Prospectiva de la Pre actividad: Prepararse a un

cambio anticipadamente• Prospectiva de la Pro actividad: Obrar para provocar

un cambio deseado.

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El Pensamiento Estratégico

VISIÓN: Una idea clara de la situación futura, deseo de ser de largo aliento.

• MISIÓN: La razón de ser de la empresa; el Código Genético de la organización.

•POLITICAS: Principios rectores que orientan a la organización.

• VALORES: Los principios y elementos de valor que rigen la operación general y el proceso estratégico.

• PRINCIPIOS: Tiene relación con la identidad corporativa, es un estilo de organización. La forma particular, táctica, de adelantar el proceso empresarial, la manera de enfrentar las fuerzas del entorno y de los competidores.

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Enfoque Estratégico

Donde estamos ? A donde queremos ir ? Como llegar allá ?

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VISION

MISION

POLITICAS

OBJETIVOS ESTRATEGICOS

ESTRATEGIAS CORPORATIVAS

METAS - INDICADORES

PRINCIPIOS-VALORES

PROYECTOS – ACCIONES – ACTIVIDADES - RECURSOS

PLANES DE ACCION - OPERATIVOS Y DE INVERSION

Resultados

MAXIMIZAR EL VALOR DE LA ACCION - DIRECTIVOS SATISFECHOS - CLIENTES SATISFECHOS - PROCESOS EFECTIVOS - PERSONAL DE ALTO DESEMPEÑO Y

SATISFECHO

Dinámica Organizacional

Preparado por Rosario Tarazona Minaya

PLANConjunto de programas.

PROGRAMAS Conjunto de proyectos de

naturaleza y objetivos similares.

PROYECTOS:Conjunto de actividades que vincula, recursos, tiempos y costos durante un período determinado para resolver problemas o necesidades

especificas de la población. Preparado por Rosario Tarazona

Minaya

Diagnóstico

Comprende el proceso de recolección, clasificación, análisis,

valoración y evaluación de la información (indicadores) de las fuentes primarias y secundarias

Situación Real o Actual

Probable, Deseable o Posible

MUCHAS GRACIAS

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