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UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES UNIANDES
FACULTAD DE SISTEMAS MERCANTILES
CARRERA DE ECONOMÍA
TESIS DE GRADO PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TITULO DE ECONOMISTA
Tema: Modelo de gestión económica para los agricultores de maíz de la
Cooperativa Cumanda del cantón Las Naves
AUTORA:
KELLY ESTEFANIA VILLACRES PADILLA
ASESORA:
EC. CARMEN MANUELA MAYORGA VILLAMAR
BABAHOYO- ECUADOR
2017
APROBACIÓN DEL ASESOR DEL TRABAJO DE TITULACIÓN
DECLARACIÓN DE AUTENTICIDAD
CERTIFICACIÓN DEL LECTOR DEL TRABAJO DE TITULACIÓN
DERECHOS DEL AUTOR
DEDICATORIA
La presente tesis dedico especialmente a Dios porque me ha dado fortaleza para
continuar en los momentos más difíciles y gracias a su voluntad he logrado terminar
mi carrera.
De igual forma, dedico esta tesis a mis padres que han sabido formarme con
buenos valores enseñándome a apreciar todo lo que tengo para hacer de mí una
mejor persona y gracias por su apoyo incondicional.
A mis hermanos por el apoyo y consejos que siempre me brindaron durante mi
carrera universitaria.
A mis maestros que durante cinco años compartieron sus sabios conocimientos en
el desarrollo de mi formación profesional. A mis compañeros y amigos que
compartieron conmigo buenos momentos.
Kelly Villacres Padilla
AGRADECIMIENTO
Agradezco a Dios por protegerme durante todo mi camino y darme fuerzas para
superar los obstáculos y dificultades presentados en mi vida.
A mis padres Moises Villacres y Celina Padilla, por su amor, trabajo, y sacrificios
en todos estos años, gracias a ustedes he logrado llegar hasta aquí y convertirme
en una profesional.
Mis sinceros agradecimientos a mi tutora de tesis a la Eco. Carmen Mayorga
Villamar por su asesoramiento y paciencia que han sido fundamentales para la
culminación de la tesis. De igual forma al Mg. Miguel Galarza por sus sabios
consejos y por la ayuda que me ha brindado.
Kelly Villacres Padilla
INDICE GENERAL
APROBACIÓN DEL ASESOR DEL TRABAJO DE TITULACIÓN
DECLARACIÓN DE AUTENTICIDAD
CERTIFICACIÓN DEL LECTOR DEL TRABAJO DE TITULACIÓN
DERECHOS DEL AUTOR
DEDICATORIA
AGRADECIMIENTO
RESUMEN EJECUTIVO
ABSTRACT
INTRODUCCIÓN ............................................................................................................................. 1
CAPÍTULO I: MARCO TEÓRICO ................................................................................................. 7
1.1 Origen de la economía y su incidencia en la gestión económica ................................. 7
1.2 Modelos de gestión económica y su incidencia en la calidad de vida .................... 19
1.3 Valoración crítica del modelo de gestión económica .................................................... 23
1.4 Conclusiones parciales del capítulo ............................................................................... 25
CAPÍTULO II MARCO METODOLÓGICO Y PLANTEAMIENTO DE LA PROPUESTA ... 26
2.1 Caracterización del sector o rama ................................................................................... 26
2.2 Descripción del procedimiento metodológico para el desarrollo de la investigación 28
2.3 Propuesta ............................................................................................................................. 45
2.4 Conclusiones parciales ...................................................................................................... 72
CAPITULO III: VALIDACIÓN DE LA PROPUESTA VÍA EXPERTOS .................................. 73
3.1 Validación vía de expertos ................................................................................................ 73
3.2 Certificaciones de los validadores .................................................................................... 74
3.3 Conclusiones parciales del capitulo ................................................................................. 77
Conclusiones Generales .............................................................................................................. 78
Recomendaciones ......................................................................................................................... 79
ÍNDICE DE CUADROS
Cuadro 1. Modos de producción. Fuente: Elaboración propia .............................. 16
Cuadro 2. Planificación. Fuente: Elaboración propia ............................................ 20
Cuadro 3. Modelo de Gestión Económica. Fuente: Elaboración propia ................ 21
Cuadro 4. Modelo de Gestión. Fuente: Elaboración propia .................................. 21
Cuadro 5. Incidencia de la Agricultura en la calidad de vida. Fuente: Elaboración
propia .................................................................................................................... 22
Cuadro 6. Foda de la producción de maíz. Fuente: Elaboración propia. .............. 52
Cuadro 7. Cronograma de Actividades. Fuente: Elaboración propia .................... 53
Cuadro 8. Proceso de siembra. Fuente: Elaboración propia ................................. 54
Cuadro 9. Proceso de cosecha. Fuente: Elaboración propia. ............................... 56
Cuadro 10. Mercados externos. Fuente: Elaboración propia ................................ 59
ÍNDICE DE GRÁFICOS
Gráfico 1. Hectáreas dedicadas a la producción. Fuente: Elaboración propia ...... 30
Gráfico 2. Por se dedican a la producción. Fuente: Elaboración propia ............... 31
Gráfico 3. Recursos económicos para la inversión. Fuente: Elaboración propia .. 32
Gráfico 4. Rubros de mayor inversión. Fuente: Elaboración propia ..................... 33
Gráfico 5. Cosechas al año. Fuente: Elaboración propia ...................................... 34
Gráfico 6. Precio del maíz. Fuente: Elaboración propia ........................................ 35
Gráfico 7. El precio del maíz es rentable. Fuente: Elaboración propia ................. 36
Gráfico 8. Canal de distribución. Fuente: Elaboración propia ............................... 37
Gráfico 9. Rentabilidad en la producción. Fuente: Elaboración propia .................. 38
Gráfico 10. Cuanto Invierten en la producción. Fuente: Elaboración propia ......... 39
Gráfico 11. Registro de gastos. Fuente: Elaboración propia ................................. 40
Gráfico 12. Como realizan la producción. Fuente: Elaboración propia ................. 41
Gráfico 13. Asesoría Técnica. Fuente: Elaboración propia ................................... 42
Gráfico 14. Cuentan con un modelo de gestión económica. Fuente: Elaboración
propia .................................................................................................................... 43
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 1. Hectáreas dedicadas a la producción. Fuente: Elaboración propia ....... 30
Tabla 2. Por se dedican a la producción. Fuente: Elaboración propia ................. 31
Tabla 3. Recursos económicos para la inversión. Fuente: Elaboración propia .... 32
Tabla 4. Rubros de mayor inversión. Fuente: Elaboración propia ....................... 33
Tabla 5. Cosechas al año. Fuente: Elaboración propia ........................................ 34
Tabla 6. Precio del maíz. Fuente: Elaboración propia .......................................... 35
Tabla 7. El precio del maíz es rentable. Fuente: Elaboración propia ................... 36
Tabla 8. Canal de distribución. Fuente: Elaboración propia ................................. 37
Tabla 9. Rentabilidad en la producción. Fuente: Elaboración propia ................... 38
Tabla 10. Cuanto Invierten en la producción. Fuente: Elaboración propia ........... 39
Tabla 11. Registro de gastos. Fuente: Elaboración propia .................................. 40
Tabla 12. . Como realizan la producción. Fuente: Elaboración propia ................. 41
Tabla 13. . Asesoría Técnica. Fuente: Elaboración propia ................................... 42
Tabla 14. Cuentan con un modelo de gestión económica. Fuente: Elaboración
propia .................................................................................................................... 43
Tabla 15. Modelo de gestión económica. Fuente. Elaboración propia ................. 47
Tabla 16. Temperaturas para el desarrollo de la planta. Fuente: Elaboración
propia .................................................................................................................... 49
Tabla 17. Distancias de siembra. Fuente: Elaboración propia ............................ 55
Tabla 18. Costo de producción (Directos). Fuente: Elaboración propia ............... 60
Tabla 19. Costos de producción (Indirectos). Fuente: Elaboración propia ........... 61
Tabla 20. Presupuesto. Fuente: Elaboración propia ............................................ 62
Tabla 21. Tabla de Amortización. Fuente: Elaboración propia ............................. 64
Tabla 22. Resumen de financiamiento. Fuente: Elaboración propia .................... 65
Tabla 23. Ingresos. Fuente: Elaboración propia ................................................... 65
Tabla 24. Costos. Fuente: Elaboración propia ..................................................... 66
Tabla 25. Sueldos y Salarios. Fuente: Elaboración propia ................................... 67
Tabla 26. Gastos. Fuente: Elaboración propia ..................................................... 67
Tabla 27. Depreciaciones. Fuente: Elaboración propia ........................................ 68
Tabla 28. Flujo de Caja. Fuente: Elaboración propia ........................................... 69
Tabla 29. Cronograma de Capacitación. Fuente: Elaboración propia .................. 71
RESUMEN EJECUTIVO
En la actualidad el término gestión económica juega un rol muy importante en las
empresas, porque de esta manera se establecen objetivos para que las
organizaciones evalúen resultados económicos, financieros, ajustando siempre a
los principios de eficiencia y eficacia.
Es por ello que el trabajo investigativo presenta un modelo de gestión económica
con la finalidad de que los agricultores de la Cooperativa Cumanda del cantón Las
Naves obtengan un instrumento de guía para los procesos del cultivo de maíz.
El proyecto presenta tres capítulos en los que se estudiaron distintas temáticas
según la importancia que reportaran al estudio, el mismo que se limitó a proponer
un modelo de gestión económica para los agricultores de maíz de la Cooperativa
Cumanda del cantón Las Naves.
El capítulo I se detalla los conceptos acerca de economía, gestión económica,
modelos de gestión económica y la calidad de vida. El capítulo II una breve
descripción del cantón Las Naves, la metodología empleada, encuestas, y la
propuesta presenta el diseño del modelo de gestión económica que consta de cinco
fases que permitirá al agricultor conocer cada etapa que se necesita para la
producción de maíz. Y el capítulo III la validación de la propuesta mediante
expertos.
ABSTRACT
Nowadays, the term economic management plays an important role in business,
because it allows setting objectives in order organizations could evaluate their
economic and financial results, always adjusting to the principles of efficiency and
effectiveness.
This research presents an economical management model as an instrument to
guide corn crop for farmers from the Cooperative Cumanda in Las Naves.
The project has three chapters in which different topics were studied according to
their importance for the investigation, which merely proposed a economical
management model for corn farmers in the Cooperative Cumanda in Las Naves.
Chapter I presents concepts about economics, economic management, economic
management models and quality of life. Chapter II shows a brief description of Las
Naves city, the methodology, surveys, and the proposal about the design of the
model consisting in five phases that will allow the farmer knowing the steps needed
for corn production. Chapter III validates the proposal by experts review.
1
INTRODUCCIÓN
Nuestro país tiene una gran potencialidad para la agricultura, por ello Ecuador es
un país que se considera eminentemente agrícola porque las familias ecuatorianas
dependen de la agricultura. La agricultura se realiza desde los inicio de la
humanidad aunque se han realizado cambios en los espacios agrícolas a través
del tiempo cambios producidos en función de la adaptación a los factores naturales
como también a los diversos sistemas económicos y políticos.
En los últimos informes que realizo la Organización de las Naciones Unidas para
la agricultura y alimentación señalo que la cuenca del rio Guayas abastecería a 40
millones de habitantes con su producción.
La producción agrícola para el mercado interno constituye un aporte significativo a
la canasta básica de las familias ecuatorianas abastece a un 33 % de sus
productos. En las diferentes regiones del Ecuador se cultiva maíz, arroz, yuca,
papa entre otros considerando el maíz uno de los productos más importantes para
el consumo interno de nuestro país.
Los antecedentes de investigación se incursionan concretamente con gestión
económica, modelo de gestión económica, producción, ingresos. Por lo antes
mencionado se ha encontrado 3 tesis y un libro que están relacionados con el
tema de investigación las cuales se describe a continuación:
-Modelo de gestión para micro empresas agrícolas con cultivos ecológicos,
realizada por Rita Estrada Coello en el año 2007, el objetivo general se fundamenta
en diseñar un modelo de gestión micro-empresarial como un sistema de
producción agrícola para el desarrollo de las zonas rurales y periféricas de menores
ingresos dentro de un contexto ecológico económico social. La hipótesis de esta
investigación es: si se cuenta con un modelo de gestión micro empresarial con
cultivos alternativas, entonces contribuirá a mejorar la competitividad y las
condiciones de vida de los productores de la zona andina de Guaranda.
2
Diagnóstico y evaluación económica para los productores agropecuarios de la
zona de secano del partido de Patagones (Buenos Aires) realizada por el autor
Daniel Lurman en el año 2009 en Argentina. Dicho autor analiza los sistemas de
producción agropecuarias de los productores. Quien plantea el problema científico
de la siguiente manera: ¿Cómo pueden evolucionar los ingresos en los sistemas
de producción agropecuarias con la implementación de tecnología
conservacionista? y la hipótesis es que con la implementación de las tecnologías
propuestas permite mejorar en el largo plazo los ingresos de los productores
agropecuarios de la zona de secano del partido de patagones.
-Incidencia de la producción agropecuaria en la economía de los productores de
la comunidad Caliata provincia de Chimborazo realizada por Mabel Pintag Pilatuña
en Riobamba – Ecuador año 2011. Quien determina la hipótesis: producción
agropecuaria de la comunidad Caliata, no incide favorablemente en la economía
familiar, porque no genera recursos suficientes para satisfacer las necesidades de
subsistencia. Esta investigación tiene como variables dependientes la incidencia
de producción agropecuaria en la economía familiar.
-Dentro de los procesos investigativos se encontró libros relacionados con las
variables de investigación sobre las tendencias actuales en el pensamiento
económico agrícola escrito por el licenciado en ciencias económicas Enrique
Ballesteros quien argumenta un mundo de ideas que ha sido la economía política,
economía por excelencia la economía rural no era sino una especialidad a lo que
hoy se llama gestión económica. Además en su libro publicado hace una breve
introducción de economía agrícola la figura del productor, agricultor a la del
comerciante e intermediario y sobre los factores de producción lo cual juega un rol
importante en la vida cotidiana de los agricultores.
La situación problemática se debe a que los agricultores no cuentan con
asistencia técnica y tienen afectación económica al momento de vender el producto
porque no reciben un ingreso considerable para la inversión que ellos realizan, en
ocasiones obtienen perdidas por el bajo precio que ofrecen los intermediarios y no
3
compensa con las utilidades que ellos planifican obtener. Por ello se considera
una problemática de mayor impacto económico por que corresponde a un 75%1 de
los agricultores que se dedican a la producción de maíz. Esto conlleva a que los
productores tengan bajos ingresos económicos, insuficiente capacidad de compra,
no satisfacen sus necesidades ni mejoran su calidad de vida.
Esta investigación tiene el siguiente problema científico: ¿De qué manera un
instrumento de gestión económico fomentará la calidad de vida de los agricultores
de maíz en la Cooperativa Cumanda del cantón Las Naves?
La Delimitación del problema de la presente investigación son los bajos ingresos
en la producción de maíz en la Cooperativa Cumanda del cantón Las Naves
Provincia de Bolívar.
El objeto de estudio son los procesos económicos. Mientras que El campo de
acción se basa en un modelo de gestión económico.
La línea de investigación identificada en esta investigación es: economía
solidaria.
En la investigación se establece como objetivo general Diseñar un modelo de
gestión económico que fomente el nivel de vida de los agricultores de maíz en la
Cooperativa Cumanda del cantón Las Naves.
El objetivo general de la investigación estará en función al desarrollo de los
objetivos específicos que se presentan a continuación:
Fundamentar científicamente las variables de investigación basada en gestión
económica, a través de autores nacionales e internacionales.
Diagnosticar la situación actual de la producción de maíz del cantón Las Naves.
Elaborar el modelo de gestión económica
Validar la propuesta a través de expertos mediante la prueba de hipótesis.
1 Datos obtenidos de los proyectos ejecutados en el MAGAP del cantón Las Naves.
4
Por todo lo antes mencionado la hipótesis de la investigación se plantea de la
siguiente manera: con un modelo de gestión económico para la producción de maíz
se fomentará el nivel de vida de los agricultores en la Cooperativa Cumanda del
cantón Las Naves a través de estrategias e instrumentos para el cumplimiento del
mismo.
Las variables de investigación de la tesis son: gestión económica variable
independiente calidad de vida como variable dependiente.
Justificación
El desarrollo de esta investigación justifica en la carencia de instrumentos y
procesos que tienen los agricultores al momento de realizar el cultivo de maíz,
generando así bajos ingresos en la producción. Una vez establecidos estos
parámetros se procede a realizar la presente investigación, orientada a la
formulación de un modelo de gestión económica para los agricultores de la
Cooperativa Cumanda del cantón Las Naves.
La metodología a emplear del proyecto está compuesta de los siguientes
procedimientos y/o herramientas:
5
Descripción de los procedimientos metodológicos
Capítulos Métodos Procedimientos o herramientas
Capítulo 1. Marco
teórico o conceptual
Inductivo-deductivo
Investigativo
Empírico
Histórico
Analítico-lógico
Recopilación de información
Análisis cualitativo
Resumen e interpretación
Capítulo 2. Marco
metodológico y
Planteamiento de la
propuesta
Encuesta
Cuestionario
Estadístico
Análisis de la
investigación de
campo.
Técnicas estadísticas
Herramientas de gestión económica
Instrumentos de gestión económica
Capítulo 3. Validación
modelo de gestión
económico para los
agricultores.
Abstracción
científica
Expertos
Cuestionarios
Selección de expertos
Explotación de resultados
Con la metodología detallada anteriormente en la tabla se procede con la
descripción de la estructura de la tesis que contiene la introducción explicativa
del propósito de la investigación, luego como Capítulo I hace referencia al Marco
Teórico, donde se presenta los antecedentes de la investigación, bases teóricas,
conceptos y definiciones gestión económica, modelo económico, producción etc.
En el capítulo II se presenta la metodología a utilizar, el tipo y diseño de la
investigación, los métodos a emplear en la investigación la metodología que va a
servir, caracterización del sector que se está realizando el proyecto, encuestas,
propuesta a ejecutar y;
6
En el Capítulo III, se valida el modelo de gestión que se plantea a los agricultores
de maíz para que optimicen sus ingresos para su propio beneficio y obtengan los
ingresos planificados en su producción.
Las conclusiones que son la síntesis final de los aspectos esenciales discutidos y
valorados en la tesis. Seguido por las recomendaciones para el logro de las
propuestas realizadas y para sus posibles investigaciones específicas, asentando
la bibliografía utilizada, de autores nacionales e internacionales.
En la investigación el aporte teórico consiste en las siguientes teorías: Gestión
económica, ingresos, desarrollo local y económico, calidad de vida permitiendo así
vincular todas las posturas teóricas para llegar a un análisis de la situación de los
manejos de los ingresos en la producción de maíz. Y la significación práctica es
que a través del modelo de gestión van a tener una herramienta para mejorar su
producción y por ende su calidad de vida e incrementando de esta manera sus
ingresos económicos.
7
CAPÍTULO I: MARCO TEÓRICO
1.1 Origen de la economía y su incidencia en la gestión económica
Desde la existencia de la actividad económica, el ser humano ha dedicado buena
parte de su tiempo a pensar, estudiar e incrementar el conjunto de sus
conocimientos y de esta forma han ido apareciendo las diferentes ciencias que
han contribuido a brindar una mayor satisfacción, han hecho posible entender
muchos fenómenos, y han ayudado eficazmente en el mejoramiento en el nivel
de la vida de la humanidad. (Diaz, 1981)
Según el autor Carlos Díaz la actividad económica nace a medida de que el hombre
tiene sus necesidades, empieza a relacionar con las diferentes causas y efectos
que explicaban muchos hechos, en especial físicos, teniendo como primera
idea la utilización de los recursos que rodean al hombre y se inicia a través de
estos descubrimientos el señalamiento de los primeros principios que originan
las ciencias y que hoy conforman su base constitutiva.
Esta demora en el surgimiento de la ciencia económica no se debe a que en un
principio el hombre no tuviera dificultades económicas, pues ellas siempre lo han
acompañado, sino a que la magnitud de su importancia e incidencia eran menores
porque no existía claridad con respecto a estos fenómenos que eran ubicados
dentro de otras ramas del saber y por ende se interpretaban y atacaban con
instrumentos y mecanismo inapropiados.
Llegando a la conclusión de que el hombre en cada actividad económica que
realizaba no era fácil cada vez era más complejo porque a medida que se iba
mejorando su bienestar económico, surgían nuevas necesidades ya que las
necesidades del individuo son ilimitadas, es por ello que el universo de
conocimientos que hoy en día tenemos era mucho menor e insignificante en la
edad media. A medida del siglo XVIII empieza a aparecer la economía dentro de
las ciencias sociales en donde cada proceso de evolución era de suma importancia
en los reconocimientos del hombre.
8
Aparte de lo anterior y reforzándola no pronta aparición de la ciencia económica,
resulta que el hombre desde un principio encontró en la naturaleza una serie de
bienes que le permitieron no solo mantenerse con la vida sino satisfacer sus
necesidades más elementales, pues le buscaba recoger las frutas que en forma
abundante y gratuita le eran ofrecidas por la naturaleza. (Samuelson, 1992).
Mientras que el autor Díaz (1981) en su teoría dice que el hombre se dedicó a
defenderse de las inclemencias del medio, cumpliendo labores primitivas y en
nada lo preocupaban las dificultades económicas que hoy nos agobian.
Posteriormente, descubrió la reproducción, volvió sedentaria su vida pero dedico
más su atención a la definición de elementos nuevos como gobierno, nación,
soberanía y se inició la ciencia jurídica, en donde tímidamente empezaron a
involucrarse elementales conceptos económicos.
Con el aporte de los dos autores se analiza que el individuo no le daba importancia
a la sobrevivencia propia porque no le costaba producir los alimentos ya que los
encontraba con facilidad en la naturaleza y podían satisfacer sus necesidades
básicas. Además el hombre comenzó a poblarse en un lugar determinado, en
donde se iban reproduciendo formando así la comunidad humana. En donde
aparecieron nuevos elementos porque preocuparse como el estado, soberanía,
así sigue evolucionando la economía no solo como una ciencia sino también como
ciencia jurídica.
El hombre paulatinamente ha venido descubriendo principios y normas que poco
a poco han ido conformando el conocimiento científico y de esta manera han
aparecido las diferentes ciencias que hoy constituyen el saber humano.
En el mismo siglo aparece una nueva actividad económica, la artesanal.
caracterizada por una dispendiosa acción personal e incapaz de dar solución por
su poco volumen de producción, pero apta para dar soluciones a la población
existente varios siglos atrás. Esta producción manual fue desplazada al aparecer
la máquina de vapor y con ella la era de la industrialización con todos los progresos
y ventajas que hoy conocemos; con ella se impulsó, de paso el surgimiento y
9
desarrollo de las actividades dedicadas a la prestación de servicios . (HOSELITZ,
1967).
Con la aparición de la actividad económica artesanal empieza a aparecer el
reemplazo de la mano de obra por la tecnología. Porque con los avances
tecnológicos se puede producir una unidad adicional con un menor costo menor
tiempo y con la misma calidad que producen el individuo.
La economía como ciencia social
La ciencia económica es una de las disciplinas que conforman el mundo de las
ciencias sociales, dedicadas al estudio del hombre en sus diferentes
manifestaciones, con la finalidad de interpretar y dar solución a problemas
económicos de la persona en particular y de la sociedad en general. (Mankiw,
2009).
Con la teoría del autor Mankinw se concluye que la economía como ciencia social
tiene que ocuparse prioritariamente en satisfacer las numerosas necesidades del
ser humano que constituyen la parte más importante de su actuar. Ya que toda
ciencia tiene un objeto material y otro formal, para la economía el primero es el
estudio de las necesidades del hombre y el segundo es la forma como produce,
comercia y consume, es decir, como se satisface el objeto material con los escasos
recursos a su disposición.
La economía como ciencia social estudia la manera en que las sociedades utilizan
los recursos escasos para producir mercancías valiosas distribuirlas al consumo
del individuo satisfaciendo de esta manera sus necesidades. (Economia, 1992).
La economía tiene como objeto de estudio el dar respuesta adecuada a las
innumerables necesidades humanas, disponiendo para ello de unos recursos que
usados en la mejor forma y ayudados con la innovación tecnológica deben cumplir
dicha finalidad. Ha sido muy importante el papel que hoy en día tienen los aspectos
económicos en la vida cotidiana, de ahí la cada vez mayor necesidad de conocer,
aunque sea en forma descriptiva, el funcionamiento de una economía, a leyes que
rigen y sus principios fundamentales.
10
Por lo expuesto anteriormente se considera muy importante cuando la historia nos
demuestra que muchos pueblos, siguiendo estos principios, han alcanzado
satisfactorios niveles de bienestar económico y social y que muchos de los
grandes cambios que la humanidad ha experimentado han tenido como causa un
hecho económico.
Definiciones de economía.
A continuación se presenta conceptos de economía basados en diferentes autores:
Si nos basamos en su sentido etimológico, la palabra economía proviene de dos
vocablos griegos oykos (casa) y nomos (ley), o sea, que su significado primitivo se
refería al buen uso de los bienes de la casa, o la buena administración del hogar.
Esta descripción etimológica involucra elementos que hoy forman parte integral de
la ciencia económica, como los recursos y sus usos alternativos, las necesidades
personales o colectivas así como los bienes y servicios. (Diaz, 1981).
La economía se ocupa de cómo se administran los recursos disponibles con objeto
de producir diversos bienes distribuirlos para su consumo entre los miembros de
la sociedad. (Mochon, 2010).
La economía es la ciencia que estudia la asignación más conveniente de los
recursos escasos de una sociedad para la obtención de un conjunto ordenado de
objetivos. La economía surge porque las necesidades del hombre son ilimitadas
mientras que los recursos económicos son limitados. (Mankiw, 2009)
Es el estudio de la manera en que las sociedades utilizan recursos escasos para
producir mercancías valiosas y distribuirlas entre los distintos individuos para
satisfacer sus necesidades. (Nordhaus, 2010).
Resumiendo, podemos afirmar que la economía es una ciencia social dedicada a
satisfacer la necesidades humanas, que tiene bastante relación con la producción
y distribución de los bienes y servicios, acompañada de su justa distribución dentro
del deseo de mejoramiento en el bienestar de las personas tanto en lo individual
como en lo social, utilizando siempre recursos limitados y con múltiples usos.
11
La economía no fue de las primeras ciencias que descubrió el hombre y durante
bastantes siglos, incluso durante el comienzo de la era cristiana, no se tuvo una
concepción clara y definida de la economía, su actividad, leyes y principios.
Solo en 1776, con la aparición de la revolución industrial y la población de la
riqueza de la naciones, por parte de Adam Smith, se inició el surgimiento de la
economía como ciencia y de esa época a nuestros días, su perfeccionamiento
teórico, y enriquecimiento conceptual, así como su importancia a nivel mundial
han aumentado ostensiblemente y cada vez el mundo moderno depende más de
lo económico.
En la época primitiva algunos investigadores comentaban sobre el origen de esta
ciencia económica, pero no estaban de acuerdo sobre lo que era en si el aspecto
económico, la mayor parte de los historiadores decían que el comienzo de la
humanidad se caracterizó por ser una comunidad tipo agrario, otros como weber y
Hansen, sostienen la existencia de la propiedad privada dentro de un incipiente
sistema feudal. En la edad media los conocimientos de la ciencia económica son
pocos claros mientras que para a mediados del siglo XVIII se empezó a considerar
la economía como una ciencia social con principios y leyes de validez universal.
En el siglo XVIII la economía logra su base científica. Francois Quesnay con su
“Tabla Económica” Adam Smith con su libro “Riqueza de las Naciones” señalaron
las bases del conocimiento científico para el análisis de los principios, teorías y
leyes económicas aplicables a tres campos: Producción, Distribución y Consumo.
Como ciencia económica es dinámica, la trilogía mencionada es sustituida por la
dicotomía: recursos escasos y necesidades ilimitadas. (Rosero, 2009).
Hoy en día que la ciencia económica abarca el conjunto de conocimientos y
verdades sistemática y racionalmente deducidas, que se dedica a estudiar el
mejor aprovechamiento de los limitados y escasos recursos disponibles, que se
utilizan en obtención de los diferentes bienes y servicios que van a satisfacer la
innumerables necesidades humanas .
12
Como disciplina del conocimiento, se define a la economía como una ciencia social
dedicada al estudio del hombre, con el objeto de satisfacer las necesidades
humanas y con la finalidad de solucionar los problemas económicos tanto a nivel
personal, como de toda la sociedad. Por ello se dice que la economía es la ciencia
que estudia la asignación más conveniente de los recursos escasos de una
sociedad para la obtención de un conjunto ordenado de objetivos.
Estudia la forma en que los individuos administran los recursos productivos escasos
o limitados (la tierra, el trabajo el equipo y los conocimientos técnicos) para producir
diversas mercancías distribuir esos bienes entre los distintos miembros de la
sociedad para su consumo y satisfacer sus necesidades y por ende su calidad de
vida.
La calidad de vida
La calidad de vida se refiere al estado de bienestar social de un individuo o de una
población. Los estudios que se han realizado acerca de la calidad de vida se
centralizan en los aspectos de la condición humana.
También el autor Roberto Ristau define a la calidad de vida como la satisfacción y
el disfrute que se tiene en la vida. La calidad de vida no se mide por la cantidad de
lo que se tiene y se usa, sino por la satisfacción que se obtiene de las posesiones
y actividades. Por ejemplo, no se puede ponerle precio a lo que se siente al
observar un hermoso atardecer o al caminar por las montañas. Estas cosas
agregan a la vida una dimensión importante de satisfacción y deleite. (Ristao, 2004)
Es posible que, en comparación con otros individuos, no poseas muchos bienes y
servicios, pero aun así tengas una elevada calidad de vida. En algunos países, la
gente tiene muy pocos bienes y servicios, en comparación con los ciudadanos
estadounidenses.
La calidad de vida empieza por el ejercicio pleno de los derechos del Buen Vivir:
agua, alimentación, salud, educación y vivienda, como prerrequisito para lograr las
condiciones y el fortalecimiento de capacidades y potencialidades individuales y
sociales.
13
Entre los derechos para mejorar la calidad de vida se incluyen el acceso al agua y
a la alimentación, a vivir en un ambiente sano, a un hábitat seguro y saludable, a
una vivienda digna con independencia de la situación social y económica, al
ejercicio del derecho a la ciudad y a la salud. (desarrollo, 2013)
En protección de la universalidad de los servicios urbanos. Generar movilidad
segura y sustentable requiere romper los intereses corporativos y gremiales del
transporte, fortaleciendo la planificación, la regulación y el control de la movilidad y
la seguridad vial; fomentando el uso del transporte público seguro, digno y
sustentable; y promoviendo la movilidad no motorizada.
Para que un país pueda mejorar su calidad de vida debe la población gozar de
todos los servicios sociales necesarios como; alimentación, agua potable,
alcantarillado, vivienda digna, garantizar la salud de la población, etc. Por ello se
considera que mejorar la calidad de vida es proceso multidimensional y complejo.
(Semplades, 2013 - 2017).
Agricultura y crecimiento económico
La escuela fisiócrata surge en el siglo XVIII, considera a la agricultura como la única
actividad productiva se considera así porque da un producto neto a la industria al
servicio y al comercio. Solamente la agricultura es capaz de producir
indefinitivamente bienes consumibles sin que se agote la fuente de donde se la
saca. Las otras ramas de actividad económicas son transformadoras pero nunca
multiplicadoras, solo capaces de adicionar utilidades existentes, pero no de
multiplicarlas. (Ramos, 2014)
El objetivo casi universal, hoy en día, en los países avanzados y desarrollados es
el de alcanzar un nivel de vida más alto, en un contexto nacional solo puede
conseguirse como resultado de una sobre producción de la economía. Quizás la
mejor y más sencilla manera de medir el progreso económico d un país es el tipo
de incremento de la renta per cápita nacional.
14
En años recientes, se ha prestado mucha atención al estudio de crecimiento
económico de los factores que contribuyen al crecimiento y las condiciones que
ayudan a acelerarlo. Se prestado una atención particular a las determinantes del
crecimiento a los países en desarrollo y medidas que pueden tomarse una ayuda
al crecimiento en esos países. Este cometido ha adquirido importancia debido a la
urgencia que en el mundo moderno han sentido los países avanzados de ayudar a
los países subdesarrollados a alcanzar un alto tipo de crecimiento económico.
(Perical, Economia agricola , 1970)
Según el autor Perical la agricultura aporta significativamente al crecimiento
económico de un país mediante sus determinantes. Y que el papel de las industrias
agrícolas en el proceso de crecimiento es más bien especial. Los síntomas del
problema en las economías avanzadas son los precios extremadamente bajos para
los productos agrícolas.
Economía agrícola
La economía agrícola es la rama de las ciencias económicas que estudia la parte
agropecuaria. La economía agrícola tiene como objeto la producción y trata sobre
como los productores, consumidores y la sociedad usan los recursos escasos en la
producción, procesamiento mercadeo y consumo de productos alimenticios y fibras.
(Nuñez, 2012)
Mejora de la eficacia de las explotaciones agrícolas
El objetivo de esta actuaciones es conseguir las modificaciones delas explotaciones
agrícolas al tiempo que se mejoran las rentas de agricultores y se reducen los
costes de producción mejorando la competitividad de las mismas para conseguir
tales fines se conceden por parte de la comunidad, ayudas a las inversiones
individuales o colectivas. (Bardaji I., 1988)
Según este autor en importante que el beneficiario debe cumplir ciertas
condiciones jurídicas y económicas, entre las actividades agrícolas que ejerce
como actividad principal con suficiente capacidad profesional y presentar el
15
correspondiente plan de mejora al que va destinada la inversión y llevar una
contabilidad simplificada de los gastos.
Los principios económicos de la producción agrícola
La producción es el proceso por el cual los escasos recursos de la sociedad son
empleados para crear los bienes y servicios que los consumidores quieren. Los
recursos utilizables por una sociedad son básicamente de dos tipos: recursos
laborables o humanos, y recursos de capital o no humanos.
Los recursos laborables incluyen no solamente la habilidad de la gente para
efectuar un trabajo físico sino también su capacidad para pensar. El capital consiste
en la unión de todos los recursos no humanos que son usados por los recursos
laborables para producir los bienes finales que la gente quiere tales como la
alimentación y la televisión y servicios como el transporte. Ejemplos específicos de
recursos de capital lo son el carbón, el petróleo y otros recursos minerales, la tierra
los edificios, las maquinarias y los bienes semiacabados. (Perical, Economia
agricola , 1970)
Modos de producción
Es la forma histórica en que se organizan los hombres para producir, y distribuir y
consumir los bienes y servicios que satisfacen sus necesidades. A continuación se
presenta un diagrama sobre los sistemas económicos o modos de producción más
importantes que se han desarrollado históricamente
16
Cuadro 1. Modos de producción. Fuente: Elaboración propia
La forma en que los hombres han resuelto históricamente sus problemas
económicos son: que producir, como producir, cuanto producir, y para quien
producir (en la actualidad se ha añadido el problema de donde producir). (Morales,
2009)
¿Qué producir?
Aun cuando es posible producir cualquier producto en cualquier parte del mundo
mediante alteraciones del ambiente físico, los recursos naturales deben usarse con
mayor eficiencia para reducir costes de producción. Al momento de producir se
deberá escoger algunos y descartar otros porque los recursos para producir son
limitados.
¿Cómo producir?
Está determinado por las tecnologías y los recursos que se utiliza. Los recursos
empleados para producir bienes y servicios se denominan factores de producción
(Tierra, Trabajo, Capital, Habilidades empresariales). (Parkin, 2014)
Comunidad Primitiva
Modo Asiatico de produccion
EsclavismoFeudalismo
Capitalismo
Socialismo
17
¿Cuánto producir?
El productor deberá elegir qué cantidad de recursos debe emplear para cada bien.
Incluso debe decidir si emplea todo el recurso en ese producto o puede combinar
para otro bien.
La función de la producción
El empresario debe utilizar los factores productivos de la forma más eficiente
posible. El empresario igual que el consumidor elige aquella combinación de los
factores productivos que le permite obtener la mayor producción posible en relación
con los precios que implica su utilización. Esta decisión tiene un componente
técnico importante de acuerdo con el tipo de producto y el nivel tecnológico
existente. (Juan Gimeno, 2008)
Existen algunos factores fijos y unos costos variables. Entre los factores fijos es
precioso contar con edificios, maquinas, contratos que implican una serie de gastos
independientes de que se produzca o se detenga la producción. En cambio hay
otros factores como la materia prima, la electricidad, las horas de trabajo que
necesitemos utilizar en función de nivel de producción. Los gastos ligados a esos
factores serian nulos si la producción es cero cualquier variación en el nivel de
producción ha de hacerse reduciendo o aumentando la utilización de los segundos
ya que por definición ellos no es posible con los primeros.
Relación de la administración y la economía
Según el autor Omar Aktouf define en que la economía tiene relación con la
administración ya que la administración es el brazo armado de la Economía. Se
puede concluir mencionando que la administración y la economía van muy a la par
una de la otra, ya que en la administración así como en la economía se utiliza el
proceso de toma de decisiones, esto para que los recursos que esté utilizando la
empresa, sean aprovechados de buena forma, evitando que haya fugas de dinero
o desperdicio de material. (Valdiviezo, 2014).
La Economía le brinda al administrador la capacidad de comprender y describir la
forma en que se comportan los mercados nacionales e internacionales de bienes,
18
servicios y trabajo. La Economía estudia la asignación de recursos de una sociedad
por vía de sus decisiones de producción, de consumo y de distribución de los
distintos bienes y servicios que ella requiere.
Estudia, además, la incidencia que tales asignaciones tienen sobre la forma en la
que las empresas y las sociedades se organizan y los niveles de bienestar y de
calidad de vida que las personas alcanzan. Por ello se dice para poder tener una
buena economía se debe gestionar eficientemente cada uno de los procesos
económicos para distribuirlos o utilizar adecuadamente los recursos.
Gestión
La palabra gestión proviene del latín gestio gestionis que significa acción efecto de
administrar, la gestión está relacionada con cada proceso productivo su dominio se
considera fundamental para alcanzar los objetivos. (Suarez, 1999)
La gestión integra el saber con el hacer; los conocimientos con la práctica, la
reflexión con la acción, es decir que para la gestión exista debe haber armonía entre
los conocimientos con la teoría y la acción con la práctica; solo el gestor puede
establecer el momento que debe actuar y reflexionar. La acción ya sea inversión
producción, ventas, etc. Sin la teoría, a sea planeación definición de objetivos o
determinación de estrategias, no trae buenos resultados.
Por tanto, la gestión en cualquier tipo de empresa en particular en las empresas
de economía social o solidarias, es un proceso que se debe estar a cargo de
personas capacitadas en principios, conceptos teorías para que planifiquen dirija,
ejecuten controlen las actividades orientadas cumplimiento de los objetivos de la
organización.
La tarea de la gestión consiste en interpretar los objetivos de la empresa y
transformarlo en acción empresarial. La administración con la gestión cumplen una
función similar porque el término significa función que se desempeña bajo el mando
de otro. La administración es el proceso de planear, organizar dirigir y controlar el
19
empleo de los recursos organizacionales para conseguir determinados objetivos
con eficiencia y eficaz. (chiavenato, 2001)
1.2 Modelos de gestión económica y su incidencia en la calidad de vida
Gestión.- Como actividad significa tomar decisiones resolver problemas en un
marco orientador con principios conceptos, modelos paradigmas que inciden en la
forma de pensar actuar de la organización no busca cambiar la cultura sino ayudar
a crear fortalecer una cultura de cambio estableciendo un sistema integrado en la
planeación, organización dirección control. (Ramirez, 2011)
El proceso de gestión es el conjunto de las acciones, transacción decisiones que
la organización lleva a cabo para alcanzar los objetivos propuestos (fijados en el
proceso de planificación) que se concretan en resultados. (Melnik, 2006 ).
A continuación se exponen diferentes modelos de gestión:
Este modelo está basado en la planificación, cuyo autor es Juan José Fuentes
Romero, quien argumenta que la planificación es la selección de las mejores vías
de acción, “planificar es elegir de modo que a partir de una situación nueva se ve
como una posibilidad real. (Romero, 2007).
La planificación se considera importante en un modelo de gestión económica
porque nos permite ejecutar planes de forma directa en los cuales serán revisados
y realizados de acuerdo al objetivo propuesto. La planeación es una fase de vital
importancia del proceso administrativo ya que el trabajo de las personas está
determinado por esta etapa.
Presenta las bases sólidas para la toma de decisiones, para proyectar las acciones
de un plan rector de largo plazo que determina y define: objetivos, estrategia,
políticas, programas y procedimientos con sus normas de operación. Así como
orientar la prioridad con que deben utilizarse los recursos económicos, a partir de
presupuestos y/o proyectos de inversión. (Hernandez, 2008)
20
Según este autor se concluye que la planificación es la proyección impresa de la
acción, toma en cuenta información del pasado de la empresa y de su entorno lo
cual permite organizarla dirigirla y medir su desempeño total y el sus miembros a
través de controles que comparan lo planeado con lo realizado. Además contesta
a la pregunta ¿Qué y cómo se va a hacer?
La planificación consta de pasos básicos que se detallan a continuación:
Otro modelo de gestión económica investigado es para el sector Agrícola en
Cundinamarca realizado por los autores: Jorge Correa, María Forero y David
Gutiérrez en el año 2009. En este modelo nos indica cada uno de los procesos que
se lleva a cabo para la cosecha de la papa que es un producto agrícola.
Diseñan la estructura del modelo de gestión económica para maximizar los
beneficios de los productores para hacerles conocer la técnica de la agricultura
para que ellos se beneficien económicamente y el productor pueda mejorar su
bienestar social y por ende su calidad.
Ofreciéndoles técnicas de como producir, como comercializar los productos para
reducir los costos de producción y mejorar su rentabilidad económica a través de la
agricultura.
FASE DEL DIAGNOSTICO
FASE DE ELABORACION
FASE DE IMPLEMENTACION
FASE DE EVALUACION
Cuadro 2. Planificación. Fuente: Elaboración propia
21
Este modelo de gestión financiera que realizo la autora Bertha Oto Topón en el año
2011. Que tiene como finalidad presentar herramientas necesarias que contribuyan
a toma de decisiones de la empresa de manera coordinada, utilizando técnicas,
instrumentos para cumplir con los objetivos propuestos del modelo.
Que consta de los siguientes procesos:
Cuadro 4. Modelo de Gestión. Fuente: Elaboración propia
Modelo de
Gestion
INTRODUCCION
-Objetivo de la propuesta
DIRECCIONAMIENTO ESTRATEGICO
-Mision
-Vision
-Objetivos
PLANTEAMIENTO ADMINISTRATIVO
-Presupuesto
-Organizacion Funcional
FUNDAMENTACION
-Reseña hisorica de l campo de
accion
OBJETIVOS DE LA PROPUESA
-Solucionar la problematica
Cuadro 3. Modelo de Gestión Económica. Fuente: Elaboración propia
22
El presente modelo se fundamenta en la relación que se efectúa entre la agricultura
y la calidad de vida que presenta el banco mundial en el 2008, No todo el mundo
tiene lo que necesita los deseos, las necesidades del género humano son
numerosas e insaciables, pero los medios utilizables para satisfacer esas
necesidades son ilimitadas.
Cada país y en cada época dispone solamente de un determinado volumen de
fuerza de trabajo de una limitada cantidad de recursos naturales incluyendo la tierra
y de un numero especifico de fabricantes y maquinas con las que producir las
necesidades de los habitantes del país.
Toda humanidad debe hallar algún procedimiento con el que aportar en la
economía, en una sociedad ideal los escasos medios de producción o recursos
como son llamados, serian empleados de tal manera que dieran la mayor
satisfacción posible a la gente que forma la sociedad. (Perical, Economia agricola ,
1970)
Por ello se establece como principal fuente económica a la agricultura porque se
considera una Herramienta importante para mejorar el desarrollo y reducir la
pobreza de los agricultores mejorando sus ingresos económicos y su calidad de
vida, con una revolución en la productividad de las pequeñas unidades agrícolas.
la agricultura su incidencia en la calidad
de vida
MERCADO
-Oferentes
-Demandantes
Desarrollo economico
Incremeno de ingresos moneario
Incremento de empleo
Mejora el bienestar de los productores.
-Incrementa la competitividad de los
agricultores.
Cuadro 5. Incidencia de la Agricultura en la calidad de vida. Fuente: Elaboración propia
23
1.3 Valoración crítica del modelo de gestión económica
Gestión económica es el conjunto de instrucciones establecidas para la elaboración
de alguna actividad económica que se realice concordando siempre a las
necesidades del problema que se quiere resolver con principios de eficiencia y
eficacia. Las razones por las que se realiza un modelo de gestión económica es
porque contribuye a generar mejor planificación en el desarrollo de las actividades
que se plantee y nos permite contar con una base más clara para la toma de
decisiones de un proyecto.
Mediante el proceso de la investigación se ha encontrado varios esquemas de los
pasos que se debe tener en cuenta para la estructura del modelo de gestión
económica.
El primer modelo se centra en un punto muy importante que es la planificación
herramienta fundamental en todo momento ya sea para tomar decisiones o para
determinar alguna actividad con el fin de obtener buenos resultados. La
planificación está estructurado de las siguientes fases: fase diagnostico fase de
elaboración, fase de implementación y fase de evaluación.
El siguiente modelo se basa en la economía agrícola que se determina que la
agricultura juega un rol muy importante en la economía porque gracias a esta
actividad económica se puede producir bienes con el objetivo de recibir un beneficio
de ella.
Dentro del modelo de gestión económica investigado nos permite conocer cada
proceso que debe llevarse a cabo para la producción agrícola. Dando a conocer los
procesos que se debe realizar en el momento que se cultiva y comercializa el
producto, reduciendo costos para que los agricultores se beneficien, obteniendo de
esta manera una mejor rentabilidad, mejorando sus ingresos económicos, y por
ende su calidad de vida porque al momento de producir todos las personas buscan
un beneficio económico para satisfacer sus necesidades.
24
Otro modelo es el de gestión financiera se basa en tener una estructura que cumpla
con el objetivo de resolver el problema identificado dando a conocer de cinco puntos
importantes que conjuntamente dan solución a la problemática que se establezca
dentro de una organización.
Este modelo se considera importante porque presenta cada proceso para la
solución del problema constando de las siguientes etapas: introducción se detalla
una breve explicación de lo que se presenta en los capítulos, Direccionamiento
estratégico en donde se debe detallar la misión, visión, objetivos, es decir establece
metas hasta donde se pretende alcanzar. Seguido de la fundamentación científicas
y los objetivos de la propuesta.
Considerando que su aporte es considerable porque con los 6 procesos que
presenta ayuda a resolver el problema. Teniendo una herramienta sustancial que
ayuda a contribuir en la toma de decisiones de la empresa para un distribución
adecuada de los recursos y obtener un mejor beneficio de manera eficaz y eficiente.
El presente modelo hace referencia en como la agricultura incide en la calidad de
vida de los agricultores porque muestra a medida que los productores realizan esta
actividad va mejorando su bienestar social.
Una vez que los agricultores producen incrementa la cantidad de bienes en el
mercado para que los consumidores a través de estos bienes satisfacen sus
necesidades mejorando su estándar de vida y también al momento de producir
están incrementando fuentes de empleo, mayor ingreso monetario en el hogar
aporta a la economía y por ende aumenta el desarrollo económico y el crecimiento
económico del país. Esta es relación que muestra en donde es un flujo en el que
todos se benefician.
25
1.4 Conclusiones parciales del capítulo
Como resultado de la revisión de la bibliografía de autores nacionales e
internaciones y otras fuentes de información para la construcción del Marco Teórico
Conceptual de la investigación, se concluye que:
1.- la economía en sentido amplio es la ciencia social que estudia las relaciones que
tiene que ver con los procesos de producción, intercambio, distribución y consumo
de bienes y servicios, como medios para satisfacer las necesidades humanas.
2.- la economía se ocupa de los problemas sociales muy diversos y de gran
importancia de una nación y para el mundo. Que tiene los siguientes problemas
económicos ¿Qué producir? ¿Cómo producir? ¿Para quién producir?
3.- la gestión económica se consideran muy importante en el desarrollo de las
actividades económicas porque nos permite conocer cada proceso que se ejecuta
cumpliendo con las metas y objetivos que se pretende alcanzar.
4.- Es necesario establecer un modelo de gestión económica que se ajuste a las
necesidades del proyecto y así poder alcanzar el éxito deseado. Siendo esto de guía
para resolver los problemas planteadas a futuro.
26
CAPÍTULO II MARCO METODOLÓGICO Y PLANTEAMIENTO DE LA
PROPUESTA
2.1 Caracterización del sector o rama
Las Naves es el séptimo cantón de la provincia de Bolívar, ubicado a 88 km en el
nor occidente de Guaranda, este cantón es considerado eminentemente agrícola
porque el principal ingreso de las familias depende de la agricultura.
Unos de los principales cultivos a los que se dedican son el maíz, cacao, naranja,
plátano etc., ya que sus tierras son fértiles y buenas para la agricultura. Los
pobladores son gente trabajadora que realizan actividades económicas
complementadas por conjuntos de técnicas y conocimientos para el cultivo.
Según el último censo realizado por el Instituto Ecuatoriano de Estadísticas y Censo
el cantón Las Naves cuenta con una población de 6.092 habitantes que compone
el 80% de sus habitantes de raza mestiza.
Mientras que el sistema Integrado de Indicadores Sociales del Ecuador dio un
informe de que la pobreza es uno de los factores que afecta a sus pobladores del
cantón porque las necesidades básicas insatisfechas alcanzan un alto índice de
83,91% de la población total del cantón y la extrema pobreza en un 37,89%.
El cantón Las Naves está constituido por tres zonas distribuidas en 14
comunidades y ordenadas según su altitud climática con variables ecológicas
socioeconómicas, logísticas que le dan un entorno particular a cada una de las
comunidades.
Dentro de ellas se encuentra La Cooperativa Cumanda en donde sus habitantes se
dedican a actividades agrícolas como cacao, Plátano y principalmente maíz, ya que
el clima les favocere para la producción, contando de esta manera una actividad
económica para generar un ingreso más en la economía de sus hogares.
27
Mapa del lugar donde se realiza la investigación
28
2.2 Descripción del procedimiento metodológico para el desarrollo de la
investigación
El estudio tiene la modalidad de investigación cualitativa y cuantitativa, cualitativa
porque facilitó el entendimiento del fenómeno social (problemas de los agricultores
del cantón Las Naves) y sus características y a través de esta investigación se pudo
recolectar datos sin medición numérica para obtener información eficiente. Y
cuantitativa porque para la investigación de campo se utilizaron estadística
descriptiva, que se tomaron con los datos obtenidos en las encuestas realizadas a
los agricultores.
Esta investigación es de carácter descriptivo porque está encaminada a determinar
cómo es y cómo está la situación de las variables de la investigación (modelo de
gestión económica y calidad de vida), de tal manera que es de carácter aplicada al
mostrar una propuesta realizable para la solución del problema identificado.
Método Inductivo-Deductivo.-Se empleará este método con el objetivo de sintetizar,
determinar y difundir elementos de diferentes fuentes y comprobar criterios acerca
de conocimientos con respecto a los modelos de gestión económica. Método
analítico nos sirve para iniciar la identificación de las causas y efectos de la
investigación y así llegar a concluir con el objetivo de la misma.
Bibliográfica porque se basó de autores científicos para brindar una información
necesaria y especifica en el tema de investigación y de campo porque se pretende
realizar la encuestas en donde se hace preguntas abiertas para los agricultores del
cantón Las Naves.
La población que se aplicara para las encuestas está basada en tres recintos
pertenecientes al cantón las Naves, la cual se seleccionó al recinto San Pedro de
Cumanda porque existe mayor productores que cosechan aproximadamente 500
hectáreas de maíz al año.
A continuación se detalla la fórmula que se aplicara para conocer la muestra:
29
En donde:
𝒛𝟐= Desviacion estándar
P= Probabilidad de éxito
q= Probabilidad de fracaso
N= Tamaño de la población
𝒆𝟐= Error estimado de la muestra
n= 𝒛𝟐.𝑷.𝒒.𝑵
𝒆𝟐(𝑵−𝟏)+𝒛𝟐.𝑷.𝒒
n= (𝟏.𝟗𝟔)𝟐(𝟎.𝟖𝟎)(𝟎.𝟐𝟎)(𝟐𝟓𝟎)
(𝟎.𝟎𝟓)𝟐(𝟐𝟓𝟎−𝟏)+(𝟏.𝟗𝟔)𝟐(𝟎.𝟖𝟎)(𝟎,𝟐𝟎)
n= (𝟑,𝟖𝟒𝟏𝟔)(𝟒𝟎)
(𝟎.𝟎𝟎𝟐𝟓)(𝟐𝟒𝟗)+(𝟑,𝟖𝟒𝟏𝟔)(𝟎.𝟏𝟔)
n= 𝟏𝟓𝟑,𝟔𝟔𝟒
𝟎,𝟔𝟐𝟐𝟓+𝟎,𝟔𝟏𝟒𝟔
n= 𝟏𝟓𝟑,𝟔𝟔𝟒
𝟏,𝟐𝟑𝟕𝟏
n= 124 productores
30
TABULACIÓN DE ENCUESTA QUE SE REALIZÓ A LOS AGRICULTORES DE
MAÍZ
1.- ¿Cuántas hectáreas dedica a la producción de maíz?
Tabla
Categoría Cantidad Frecuencia
1 a 10 43 35%
11 a 20 60 48%
21 a 30 15 12%
Más de 30 6 5%
Total 124 100%
Tabla 1. Hectáreas dedicadas a la producción. Fuente: Elaboración propia
Gráfico
Gráfico 1. Hectáreas dedicadas a la producción. Fuente: Elaboración propia
Interpretación
Según la investigación de campo realizada a los productores maíz, la gráfica nos
indica que de 1 a 10 hectáreas representa el 35%, y de 11 a 20 hectáreas el 48%,
de 21 a 30 hectáreas un 12%, y más de 30 hectáreas el 5%. En donde se llega a la
conclusión que la mayor parte de los agricultores dedican a la producción de maíz
en un rango de 11 a 20 hectáreas.
35%
48%
12%
5%
1 a 10
11 a 20
21 a 30
Mas de 30
31
2.- ¿Porque motivo se dedica al cultivo de maíz?
Tabla
Categoría Cantidad Frecuencia
Por tener una actividad económica 80 65%
Porque tiene mejor conocimiento en el cultivo 8 6%
Porque es una zona propicia para el cultivo 5 4%
Todas las anteriores 31 25%
Total 124 100%
Tabla 2. Por se dedican a la producción. Fuente: Elaboración propia
Gráfico
Interpretación
Según los datos obtenidos a través de las encuestas que se realizó señala que el
65% representa a los agricultores que realizan por tener una actividad económica,
el 6% porque tiene un mejor conocimiento en el cultivo, el 4% porque es una zona
propicia para el cultivo, y todas las anteriores el 25%. Arrojando como resultado
que la mayor parte de los agricultores se dedican al cultivo de maíz por tener una
actividad económica más, que genere una mejor economía en sus hogares.
65%6%
4%
25%
Por tener una actividadeconomica
Por que tiene mejorconocimiento en el cultivo
Porque es una zona propiciapara el cultivo
Todas las anteriores
Gráfico 2. Por se dedican a la producción. Fuente: Elaboración propia
32
3.- ¿De dónde se obtienen los recursos económicos para la inversión?
Tabla
Categoría Cantidad Frecuencia
Recursos propios 98 79%
Préstamos a instituciones financieras 4 3%
Kit del gobierno 22 18%
Total 124 100%
Tabla 3. Recursos económicos para la inversión. Fuente: Elaboración propia
Gráfico
Interpretación
Como se observa en el grafico el 79% de los encuestados realizan el cultivo de
maíz con recursos propios, realizando préstamos a instituciones financieras el 3%,
y el 18% por el kit que da el gobierno.
79%
3%
18% Recursos propios
Prestamos a institucionesfinancieras
Kit delgobierno
Gráfico 3. Recursos económicos para la inversión. Fuente: Elaboración propia
33
4.- ¿En cuál de los siguientes rubros realizan mayor inversión?
Tabla
Categoría Cantidad Frecuencia
Costos fijos (mano de obra, equipos, etc.) 38 31%
Costos variables (semillas, fertilizantes etc.) 86 69%
Total 124 100%
Tabla 4. Rubros de mayor inversión. Fuente: Elaboración propia
Gráfico
Gráfico 4. Rubros de mayor inversión. Fuente: Elaboración propia
Interpretación
Según las encuestas realizada a los agricultores de maíz señalan que la mayor
inversión que ellos realizan es en los costos variables con un 69%, como son las
semillas, fertilizantes etc. Mientras que el 31% dicen que es el los costos fijos como
la mano de obra, equipos entre otros.
31%
69%
Costos fijos (mano de obra,equipos, etc.)
Costos variables (semillas,fertilizantes etc.)
34
5.- ¿Cuántas cosechas realizan al año?
Tabla
Categoría Cantidad Frecuencia
1 a 2 124 100%
3 a 4 0 0%
Total 124 100%
Tabla 5. Cosechas al año. Fuente: Elaboración propia
Gráfico
Gráfico 5. Cosechas al año. Fuente: Elaboración propia
Interpretación
La grafica nos indica que el 100% de los encuestados señalan que realizan de 1 a
dos cosechas en el año, es decir en temporadas de invierno y verano.
100%
0%
1 a 2 3 a 4
35
6.- ¿El precio del maíz es igual en temporadas de invierno y de verano?
Tabla
Categoría Cantidad Frecuencia
Si 0 0%
No 124 100%
Total 124 100%
Tabla 6. Precio del maíz. Fuente: Elaboración propia
Gráfico
Interpretación
Según los datos obtenidos en la encuesta indican que el 100% de los agricultores
dicen que el precio del maíz no es el mismo en temporadas de invierno que de
verano, y que el precio sube un poco más cuando es en temporada de verano.
0%
100%
Si No
Gráfico 6. Precio del maíz. Fuente: Elaboración propia
36
7. ¿considera Ud. Que el precio del maíz es rentable para la inversión que
realizan?
Tabla
Categoría Cantidad Frecuencia
Si 80 65%
No 44 35%
Total 124 100%
Tabla 7. El precio del maíz es rentable. Fuente: Elaboración propia
Gráfico
Gráfico 7. El precio del maíz es rentable. Fuente: Elaboración propia
Interpretación
La grafica nos indica que el 65% de los agricultores de maíz consideran que el
precio de maíz es rentable en la inversión que ellos realizan, mientras que el 35%
afirman que no es muy rentable, pero si genera un ingreso adicional.
65%
35%
El precio del maiz es rentable
Si No
37
8.- ¿Cuál es el canal de distribución en donde venden el maíz?
Tabla
Categoría Cantidad Frecuencia
A intermediarios 44 35%
En mercados internos (Dentro del cantón) 12 10%
En mercados externos (Fuera del cantón) 68 55%
Guardan el producto en reservas 0 0%
Total 124 100%
Tabla 8. Canal de distribución. Fuente: Elaboración propia
Gráfico
Gráfico 8. Canal de distribución. Fuente: Elaboración propia
Interpretación
Podemos apreciar en el presente grafico que el 55% de los agricultores venden el
maíz en mercados externos es decir fuera del cantón, el 35% a intermediarios, el
10% en mercados internos, y no guardan el maíz en reservas. Es decir, el canal de
distribución que ellos venden el maíz es en mercados externos.
35%
10%
55%
0%A intermediarios
En mercados internos(Dentro del canton)
En mercados externos (Fueradel canton)
Guardan el producto enreservas
38
9.- ¿Cómo calificaría Ud. La rentabilidad que tiene en la producción del maíz?
Tabla
Categoría Cantidad Frecuencia
Excelente 0 0%
Muy bueno 0 0%
Bueno 44 35%
Regular 80 65%
Total 124 100%
Tabla 9. Rentabilidad en la producción. Fuente: Elaboración propia
Gráfico
Gráfico 9. Rentabilidad en la producción. Fuente: Elaboración propia
Interpretación
Es notorio la diferencia que existe en la gráfica ya que señala el 56% de los
encuestados manifiestan que la producción de maíz es muy buena, mientras que
el 44% de los agricultores dicen que es buena, por lo tanto se dice que la producción
de maíz nos genera muy buena rentabilidad a los productores.
0%
56%
44%
0%
Exelente
Muy bueno
Bueno
Regular
39
10.- ¿De cuánto es la inversión que realizan para la producción de maíz?
Tabla
Categoría Cantidad Frecuencia
Menor a 1000 18 15%
1001-3000 95 77%
3001-6000 11 9%
Más de 6000 0 0%
Total 124 100%
Tabla 10. Cuanto Invierten en la producción. Fuente: Elaboración propia
Gráfico
Gráfico 10. Cuanto Invierten en la producción. Fuente: Elaboración propia
Interpretación
Según la gráfica nos indica que el 14% representa a menor de mil dólares, el 77%
de 1001 a 3000, y el 9% 3001 a 6000 y más de 6000 el 0%. Llegando a la
conclusión que la mayoría de los agricultores realizan una inversión de 1001 a 3000
dólares en la producción de maíz.
14%
77%
9%
0%
Menor a 1000
1001-3000
3001-6000
Mas de 6000
40
11.- ¿Llevan un registro de los gastos obtenidos en la producción?
Tabla
Categoría Cantidad Frecuencia
Si 44 35%
No 80 65%
Total 124 100%
Tabla 11. Registro de gastos. Fuente: Elaboración propia
Gráfico
Gráfico 11. Registro de gastos. Fuente: Elaboración propia
Interpretación
El 35% de los encuestados si llevan un control de los gastos obtenidos en la
producción de maíz mientras que el 65% no llevan un control de gastos.
35%
65%
Si
No
41
12.- ¿De qué manera realizan la producción del maíz?
Tabla
Categoría Cantidad Frecuencia
Mediante una asociación 35 28%
De manera individual 89 72%
Total 124 100%
Tabla 12. . Como realizan la producción. Fuente: Elaboración propia
Gráfico
Gráfico 12. Como realizan la producción. Fuente: Elaboración propia
Interpretación
El 28% de los encuestados realizan la producción de maíz mediante una asociación
mientras que el 72% no trabajan ni pertenecen a ninguna asociación.
28%
72%
Mediante una asociacion
De manera individual
42
13.- ¿Cuenta con asesoramiento técnica para la producción del maíz?
Tabla
Categoría Cantidad Frecuencia
Si 35 28%
No 89 72%
Total 124 100%
Tabla 13. . Asesoría Técnica. Fuente: Elaboración propia
Gráfico
Gráfico 13. Asesoría Técnica. Fuente: Elaboración propia
Interpretación
En las encuestas realizadas a los agricultores de maíz nos indican que el 72% no
reciben asesoramiento técnica para la producción que ellos realizan mientras el 28
% si recibe asesoría técnica.
28%
72%
Si
No
43
14.- ¿Cuentan con un modelo de gestión económica para la producción de
maíz?
Tabla
Categoría Cantidad Frecuencia
Si 0 0%
No 124 100%
Total 124 100%
Tabla 14. Cuentan con un modelo de gestión económica. Fuente: Elaboración propia
Gráfico
Gráfico 14. Cuentan con un modelo de gestión económica. Fuente: Elaboración propia
Interpretación
Mediante la investigación de campo realizada se puede dar cuenta de que los
agricultores no cuentan con un modelo de gestión económica para la producción
de maíz.
0%
100%
Si
No
44
Conclusión general de las encuestas realizadas a los agricultores que se dedican
al cultivo de maíz.
Una vez culminado la tabulación de la encuesta se puede concluir que la mayoría
de los encuestados realizan de 11 a 20 hectáreas de maíz, los agricultores afirman
que ellos se dedican al cultivo de maíz por tener una actividad económica que
genere mejor economía en sus hogares.
Sin embargo la mayoría de los agricultores realizan la producción de maíz con
recursos propios para no tener que endeudarse con ninguna institución en caso de
que la producción haya generado pérdidas.
Según la encuesta realizada se llegó a la conclusión que la mayoría de los
agricultores no reciben asesoramiento técnica para producción de maíz. La mayor
parte de los agricultores no pertenecen a ninguna asociación, realizando su
producción de manera individual.
Además consideran que la rentabilidad del maíz es regular para la inversión que
ellos realizan por motivos de los bajos precios que ofrecen los intermediarios, por
ese motivo ellos buscan una mejor cotización en los mercados externos es decir
fuera del cantón, para obtener un mejor precio del maíz.
El 100% de los encuestados afirmaron que no cuentan con un modelo de gestión
económica que les sirva como instrumento de guía para la producción de maíz solo
reciben asesoría de quienes compran los insumos agrícolas.
45
2.3 Propuesta
Tema: Modelo de gestión económica para los agricultores de maíz de la
Cooperativa Cumanda del cantón Las Naves.
Justificación
Del presente estudio se justifica que la producción de maíz es uno de los más
diversificados en el mundo incluso se ha cultivado desde las antiguas culturas
centroamericanas. Además representa uno de los aportes más valiosos a la
seguridad alimentaria mundial.
Así mismo en el transcurso del tiempo diversas instituciones mundiales, estatales
y privadas vienen realizando estudios serios con el objetivo principal de incrementar
los niveles de rendimiento y producción de nuevos y mejorados híbridos para
desarrollar variedades y con alto nivel productivo.
La producción de maíz en el Ecuador cada vez es más eficiente gracias a las
tecnologías modernas y sostenibles que se va implementando cada día, obteniendo
como resultado una mejor producción para que los agricultores generen menores
costos y mayores ingresos, para que ellos puedan satisfacer sus necesidades y
mejorar su calidad de vida.
Para que un individuo tenga una mejor calidad de vida debe gozar de las
necesidades básicas como: acceso a la educación, salud, alimentación y una
vivienda digna es decir gozar de un habitad seguro y saludable con independencia
de la situación social y económica. De esta manera se logra las condiciones y el
fortalecimiento de capacidades y potencialidades individuales y sociales.
De la presente investigación se pretende realizar un modelo de gestión económica
para los agricultores de maíz de la cooperativa Cumanda del cantón Las Naves,
con el objetivo de obtener una mejor rentabilidad en la producción de maíz y de
esta manera mejorar su bienestar económico y social.
46
Objetivo general
Realizar el modelo de gestión económica para los agricultores de maíz de
la cooperativa Cumanda del cantón Las Naves.
Desarrollo de la propuesta
Un modelo de gestión económica es el conjunto de instrucciones planteadas para
la realización de cualquier actividad económica que se elabore concordando con
las necesidades de las organizaciones o sociedades dando soluciones a la
problemática establecida.
Es por ello, que se realiza un modelo de gestión económica para el sector agrícola
maicero de la Cooperativa Cumanda, con la finalidad de que el agricultor obtenga
un instrumento de guía, con el que se beneficie al momento de realizar la
producción de maíz, ya que esta producción se realiza dos veces al año siendo
considerada como cosecha de ciclo corto, que los agricultores realizan para obtener
un ingreso económico y poder sustentarse en la economía de sus hogares.
La mayor parte de los agricultores realizan la producción de maíz sin establecer
ningún instrumento de guía sobre las actividades de producción que pretenden
realizar, es por ello que se establece el modelo de gestión económica para los
agricultores de maíz.
Por lo tanto el modelo de gestión económica que se realiza en la presente
investigación consta de cinco fases fundamentales para la producción de maíz.
Estas fases persiguen como objetivo la mejora de las actividades relacionadas con
el proceso de siembra del cultivo hasta la comercialización del maíz. Y al final se
realizara un flujo de caja en donde se determinara si la inversión en la producción
de maíz es factible o no.
47
MODELO DE GESTIÓN ECONOMICA
Sector Agrícola Maicero
Cooperativa Cumanda
Fase I: Planificación
Etapa I: Objetivos estratégicos
Paso 1: Misión
Paso 2: Visión
Paso 3: Objetivos
Fase II: Análisis situacional de la producción del maíz
Etapa II: Actividades que se realiza para la siembra de maíz.
Paso 4: Análisis de las condiciones agroecológicas de la producción del maíz.
Paso 5: Descripción de los equipos y herramientas para la siembra de maíz.
Paso 6: Descripción de las semillas y fertilizantes para la siembra de maíz.
Etapa III: Diagnostico de la producción
Paso 7: Realizar un análisis FODA de la producción de maíz.
Paso 8: Realizar el cronograma de las actividades realizadas
Fase III: Describir el proceso de siembra y comercialización del maíz.
Etapa IV: Procesos de producción de maíz.
Paso 9: Definir el proceso de la siembra del maíz.
Paso 10: Cosecha del maíz
Paso 11: Descripción de los canales de distribución para la comercialización del
maíz.
Fase IV: Inversión
Etapa V: Presupuesto
Paso 12: Estimar el costo de producción con valores reales
Etapa VI: Proyecciones económicas
Paso 13: Flujo de caja
Paso 14: Calcular el VAN, TIR, PRI
Fase V: Retroalimentación
Etapa VII: Mejora continua
Paso 15: Capacitaciones
Paso 16: Retroalimentación de los procesos. Tabla 15. Modelo de gestión económica. Fuente. Elaboración propia
48
Realizar el caso de estudio del modelo de gestión económica presentado.
Una vez establecido el modelo de gestión económica, se procede a la realización
de cada una de las etapas que se desarrollara en la Cooperativa Cumanda
perteneciente al cantón Las Naves.
FASE I: Planificación
Etapa I: Objetivos estratégicos
La producción de maíz es una actividad económica que realizan los pequeños
agricultores de la Cooperativa Cumanda perteneciente al cantón Las Naves, que
realizan las siembras en épocas de invierno y verano, donde existe humedad
remanente o disponibilidad de riegos contando con aproximadamente 500
hectáreas sembradas de maíz al año.
Los productores de maíz realizan estas siembras para fines comerciales y otros
como cultivo de subsistencia; es decir producen para el consumo doméstico y
tienen una actividad económica que no contabilizan su trabajo ni el trabajo de sus
familiares.
Al momento de realizar la producción se debe fijar la misión, visión así como orientar
la prioridad con que deben utilizarse los recursos económicos con eficiencia y
eficacia.
Paso 1: Misión
Contar con un modelo de gestión económica para que los agricultores de la
Cooperativa Cumanda, obtengan un instrumento de guía para la producción de
maíz, que permita incrementar sus ingresos económicos satisfaciendo sus
necesidades y por ende mejorar su calidad de vida.
49
Paso 2: Visión
Ser líderes en la producción de maíz con el objetivo de obtener mayores beneficios
y menores gastos generando así una mejor economía en sus hogares. Y se prevé
que para el año 2022 se cumplirá un 80% el objetivo propuesto.
FASE II: Análisis situacional de la producción del maíz
Etapa II: Actividades que se realiza para la siembra de maíz.
Paso 4: Análisis de las condiciones agroecológicas para la producción de maíz por
hectárea.
Las necesidades agroecológicas de la planta del maíz está en relación del potencial
genético de las variedades, en nuestro país se lo siembra desde el nivel del mar
hasta los 2.900 msnm. Existe material adaptado para cada piso altitudinal.
A continuación se detalla cómo debe ser el clima, suelo y necesidades nutricionales
para la siembra del maíz:
Clima
Para un desarrollo normal de la planta (Región Costa) se necesita una temperatura
promedio de 240C, pudiendo oscilar esta entre 20 y 300C. Con temperaturas
superiores a 300C, la planta puede marchitarse; y, con temperaturas inferiores a
130C. El crecimiento se detiene o es lento.
En las distintas fases de desarrollo de la planta las necesidades de temperatura
son diferentes. A continuación se detalla un cuadro con las temperaturas (0C)
necesarias para un normal desarrollo de la planta.
Tabla 16. Temperaturas para el desarrollo de la planta. Fuente: Elaboración propia
Mín. Optima Máx.
Germinación 10 20-25 40
C. vegetativo 15 20-30 40
Floración 20 21-30 30
50
La planta tiene repuestas a la Integral Térmica; es decir, a la acumulación de
temperaturas promedios. Para cumplir una determinada fase de desarrollo, la
planta necesita acumular una determinada cantidad de grados de temperatura
promedio.
Por eso una misma variedad sembrada en diferentes ambientes, florece y cumple
su ciclo vegetativo en diversos números de días.
Suelo
La planta de maíz prospera en muchos tipos de suelo, lo más adecuado son los
francos, profundos, bien drenados. No soporta encharcamientos. Los francos
permiten un buen desarrollo del sistema radical, aprovechando una mejor absorción
de la humedad y los nutrientes del suelo. En los suelos arenosos necesita mayor
humedad y elementos nutritivos, el Ph puede variar entre 5,5 a 7,5.
Necesidades nutricionales
El grano de maíz seco está constituido por 1,76% de N; 0,95% de P205 Y 0,52%
de K20; y sus cenizas por 0,4% de k20, 0,43% de P205, 0,16% MgO y 0,14% de
SO2 (Calero, 2012). De ahí que la planta para su normal desarrollo y producción
necesita algunos nutrientes o elementos, unos mayores y otros en menores
cantidades.
Por eso los rendimientos del maíz están en función de la disponibilidad oportuna
de dichos elementos o en su defecto si existe uno de ellos en demasía o están en
desbalance con otros, se presentaran problemas nutricionales o intoxicaciones. De
ahí la importancia de conocer la disponibilidad de nutrientes del suelo por medio de
un análisis del mismo o mediante un análisis foliar.
Paso 5: Descripción de los equipos y herramientas para la siembra del maíz
Las siembras de maíz se realizan de manera manual, para dicha actividad se
debe utilizar los siguientes materiales:
Equipos
Bombas de mochila o motor
51
Herramientas
Machetes
Espeque
Cordeles
Baldes
Tanque
Paso 6: Descripción de las semillas y fertilizantes para la siembra de maíz.
En el mercado existe una gran variedad de híbridos disponibles para el agricultor.
Los híbridos simples se caracterizan por tener una base genética limitada, también
existen híbridos triples y dobles teniendo una base genéticas más amplia.
El primero se recomienda para un ambiente o zona específica, para la cual ha sido
desarrollada; mientras que los últimos para un rango mayor de ambientes de zona.
La selección de una determinada variedad o hibrido estará en función de la
tecnología que se va a emplear; las zonas y facilidades de riego.
En el mercado existen diferentes tipos de semillas como: Trueno, gladiador, triunfo,
2b 604, dekal 7500, dekal 399 entre otros.
52
Etapa III: Diagnostico de la producción
Paso 7: Realizar un análisis FODA de la producción de maíz.
Cuadro 6. Foda de la producción de maíz. Fuente: Elaboración propia.
53
Paso 8: Cronograma de las actividades que realizadas en la siembras
oo 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Eliminar betillas
Saltamontes
Gusano de choclo
7.Realizar cosecha
Determinar madurez fisiologica
Cosecha
Cogollero
Barrenador
Establecer umbral economico y
control de:
Falso medidor
Pulgones, trips, cigarritas
6.Control plagas
Prevenir trozadores entre otros
Prevenir ataque de cogollero
Fertilizantes
TAREA Y ACTIVIDADES SEMANAS
1. Preparar el terreno
Roza
Amontona
Limpia
2.Comprar insumos
Aplicar segunda parte (Nitrogeno)
5.Controlar malezas
Aplicar Premergentes
Aplicar posemergentes
Pesticidas
Semillas
3.Sembrar
Realizar siembra
4.Fertilizar
Aplicar primera parte (completo)
Cuadro 7. Cronograma de Actividades. Fuente: Elaboración propia
54
Fase III: Describir el proceso de siembra y comercialización del maíz.
Etapa IV: Procesos de la producción del maíz
Paso 9: definir el proceso de siembra del maíz
A continuación se detalla el proceso que realizan los agricultores para la producción
de maíz:
Cuadro 8. Proceso de siembra. Fuente: Elaboración propia
Elección y preparación del terreno
Los terrenos dedicados a la producción de maíz deben ser fértiles, de alto contenido
de materia orgánica debe tener buen drenaje, con el fin de evitar emposamientos
de agua. Una buena germinación solo se puede conseguir cuando la semilla
encuentra un asiento ideal en el suelo o sea una buena temperatura, humedad
adecuada y buena aireación.
Existen tres modalidades de preparación del terreno como son: Labranza cero,
labranza mínima, labranza mecánica.
La labranza cero se la practica en aquellos lugares, donde por la topografía del
terreno no se puede utilizar maquinas, bien sea por la pendiente o porque el
agricultor conoce sobre la erosión del suelo. La labranza mínima tiene como
propósito utilizar lo menos maquinaria sobre el terreno a fin de evitar la erosión y
compactación del suelo y conservar la estructura y humedad por mayor tiempo.
Mientras que la labranza mecánica se trata de preparar el terreno lo mejor posible
para que la semilla y la nueva planta tenga las condiciones ideales de germinación
y desarrollo inicial.
Elección de la semilla
Eleccion y preparacion del terreno
Eleccion de la semilla
Tratamiento de la
semilla
Epoca de siembra
Manejo de malezas
55
El rendimiento de un cultivo básicamente depende de dos factores: genético (propio
de semilla) y ambiental por lo tanto, la semilla debe ser de reconocida capacidad
de rendimiento, y la más adecuada para la zona donde se va a efectuar la siembra.
Está comprobado que un alto rendimiento solo se consigue con poblaciones
uniformes, sin fallas, con densidades adecuadas y con un buen abonamiento. La
semilla que se utilice debe tener de 99 a 100% de pureza vegetal y presentar de 98
a 100% de germinación, debiendo además estar libre de plagas y enfermedades.
Distancias de siembra
Para cada uno de los sistemas de siembra del maíz existe una población y un
arreglo de las plantas por unidad de superficie. La selección de la población y
distancia de siembra está en función de la zona y tamaño de la planta. A
continuación se presenta un cuadro en donde se detalla la distancia de siembra.
Tratamiento de la semilla
En todos los casos de siembra de maíz es conveniente tratar las semillas, antes de
ser sembradas, con insecticidas que las protejan en el momento de la germinación,
de los gusanos mayores y menores cortadores de las plántulas.
Por ello se recomienda utilizar “semevin”, insecticida que se mezcla con la semilla
antes de la siembra en dosis de 20 cc por cada kilogramo de maíz.
Profundidad de siembra
La profundidad de siembra está en función del tipo de suelo y de la humedad del
mismo; en general se recomienda enterrar la semilla de tal manera que esta
alcance los estratos del suelo con una humedad suficiente para la germinación de
Distancia Población
plantas / ha Entre surcos (m) entre plantas (m)
0,80 0,20 62.500
0,90 0,20 55.500
1,00 0,20 50.000
Tabla 17. Distancias de siembra. Fuente: Elaboración propia
56
la semilla y al mismo tiempo este totalmente enterrada a fin de evitar el daño por
roedores o por aves. La profundidad más adecuada esta entre tres a cinco cm.
Época de siembra
La fechas de siembra más crítica es la del periodo de lluvias pues si no se siembra
oportunamente, el suelo en los perfiles superiores se satura de agua, pudriendo a
la semilla o asfixiando la planta en emergencia.
Para evitar este problema es necesario sembrar, cuando se inicia el periodo de
lluvias, que puede ser a partir del 15 de diciembre al 15 de enero dependiendo de
la zona y en épocas de verano de los primeros días de mayo hasta el 10 de junio.
Fertilización
Los rendimientos de una plantación de maíz está en función de los nutrientes
disponibles en el suelo, especialmente del que se encuentra en menor cantidad y
del potencial de producción de la variedad o hibrido que se siembra en una
determinada zona. Se debe utilizar abonos como: Mix pac inicio, Best – k, Stimufol,
urea.
Manejo de malezas
En un cultivo de maíz, las malas hierbas constituyen uno de los principales
competidores por captar parte de los nutrientes, luz y agua. Hacen que se obtengan
plantas débiles, cloróticas susceptibles al ataque de plagas y enfermedades,
ocasionando una considerable disminución en el rendimiento.
Por lo tanto es aconsejable mantener los campos de cultivos libre de malezas.
Paso 10: cosecha del maíz
Se conoce como cosecha a todas las actividades que se realizan con el grano, a
fin de que llegue a su meta final, la comercialización. En el proceso se dan los
siguientes pasos:
Recolección Desgrane Secado Transporte Almacenamiento
Cuadro 9. Proceso de cosecha. Fuente: Elaboración propia.
57
La recolección se debe realizar, cuando los frutos hayan alcanzado la madurez
fisiológica. Esta se presenta dependiendo del ciclo vegetativo de la planta, a partir
de los 105 días. La mejor manera de reconocer si está listo, es cuando, la inserción
del grano a la tusa se desarrolla un punto negro que significa que el grano de maíz
tiene una humedad entre el 30 a 35%.
A partir de ese porcentaje hay que esperar que la humedad disminuya a un 18%
para proceder a recolectar y desgranar las mazorcas. Dependiendo de las
condiciones climáticas y humedad del suelo para llegar al 18%.
Para acelerar el proceso de secado de la mazorcas de la siguiente manera:
despuntada de la planta, doblado de las mazorcas, recolección de la mazorca y
secamiento en graneros de campo.
-La despuntada de la planta consiste en cortar el tallo de la planta en la parte
superior del nudo de inserción de la mazorca. Este sistema se recomienda en
aquellas zonas donde, en la fase de maduración de la planta no existe lluvias y por
lo contrario mucho sol.
-El doblado de las mazorcas se realiza en aquellos lugares donde en la fase de la
maduración, de las plantas persisten las lluvias. Al doblar las mazorcas, el agua de
la lluvia se desliza sobre las hojas y cae al suelo sin hacer daño a los granos.
-En la recolección de mazorcas y secamiento en granero de campo, a más del
aceleramiento del secado de las mazorcas, se aprovecha el terreno para dedicarlo
a otras actividades agrícolas. Cabe señalar que si las mazorcas permanecen
mucho tiempo va a existir mayores riesgos de daño y pérdidas por parte de
roedores, caída de las mazorcas, robos etc.
Para no tener problemas con la segunda fase de la cosecha es decir con el
desgrane, esta se debe realizar cuando la humedad del grano tenga entre 20 al
24% y proceder de inmediato a secar el grano bien sea en tendales o en su defecto
en almaceneras.
El secado lo que se desea es bajar la humedad de los granos del 20 -24% a un 12
o 14%, para lo cual es necesario proceder a secar por medio naturales (sol) o
58
artificiales (Secadoras). En el primer caso se necesitan tendales; y en el segundo
equipos especiales, que lo disponen las almaceneras.
Paso 11. Descripción de los canales de distribución para la comercialización del
maíz.
Para la comercialización del maíz se busca la cotización de los precios del maíz,
en mercados internos y externos:
Mercados internos:
Las Naves
-Comercial “Vaca”
Mercados externos:
Ventanas
-Comercial “Wilo Villares”
-Comercial “Jiménez”
-Comercial “Villalba”
-Comercial “Interagro”
-Comercial “Eicopa”
Quinsaloma
-Comercial “Urbano”
La Ercilla
-Comercial Capitán Muñoz
Venta del maíz de los mercados internos y externos
Mercado Interno “Comercial “Vaca”
El maíz que compra este comercial busca vender en mercados externos
principalmente en Ventanas, distribuyendo así el 40% en la localidad mientras que
el 60% en dicho mercado.
59
Mercados externos
Mediante la investigación de campo que se desarrolló a todos estos comerciales
que se dedican a la compra y venta de maíz. A continuación se presenta el siguiente
análisis:
Fase IV: Inversión
Paso 12: Estimar el costo de producción con valores reales
Cuadro 10. Mercados externos. Fuente: Elaboración propia
60
COSTO DE PRODUCCION EN 5 CUADRAS DE MAIZ
ACTIVIDADES UNIDAD MEDIDA CANTIDAD
COSTOS
UNITARIOS
DOLARES
COSTOS
TOTAL
DOLARES
A.- COSTOS DIRECTOS
1.- PREPARACION DEL SUELO 260
Roza, amontona y limpia Jornal 10 260
2.- SIEMBRA 802
Semilla funda (15kg) 5 104 520
Tratamiento de semilla (Semevin) 200cc 4 10,5 42
Siembra Jornal 20 12 240
3.- COMBATE DE MALEZAS 202,95
Lifosato Litro 10 4,5 45
Atracina fundas 5 9,79 48,95
Gramilac Litro 10 9,4 94
Aplicación Jornal 1 15 15
4.- CONTROL DE PLAGA 259,75
Solaris (2 aplic.) fundas(100cc) 5 17 85
Proclain gramos 500gr 99
Carbenpac 2.5 ltrs 45,75
Aplicación Jornal 2 15 30
5.- FERTILIZACION 1092,5
Mix pac inicio Sacos 10 32,35 323,5
Best-K Litro 5 20 100
Stimufol Kg 5 9,8 49
Urea Sacos 20 22 440
Aplicación Jornal 15 12 180
6.- COSECHA Y
POSTCOSECHA 240
Cosecha Jornal 20 12 240
SUBTOTAL 2857,2
Tabla 18. Costo de producción (Directos). Fuente: Elaboración propia
61
COSTO ESTIMADO DE PRODUCCION DE UN CUADRA DE MAIZ
ACTIVIDADES UNIDAD
MEDIDA CANTIDAD
COSTOS
UNITARIOS
DOLARES
COSTOS
TOTAL
DOLARES
B.- COSTOS INDIRECTOS
Equipos y herramientas
Bomba a motor Bomba 1 520 582,4
Machete Machete 3 6 18
Tanque plástico Tanque 1 30 30
Baldes Balde 6 3 18
Sacas Sacas 700 0,25 175
Desgrane Sacas 700 0,45 315
Transporte Sacas 700 0,5 350
Administración 5% 142,86
Arrendamiento de tierra 5 80 400
Total 2031,26
Tabla 19. Costos de producción (Indirectos). Fuente: Elaboración propia
Costos directos 2857.20
Costos indirectos 2031.26
Costos totales 4888.46
62
Etapa VI: Proyecciones económicas
Presupuesto
CANT. UNIDAD SUBTOTAL
COSTOS DIRECTOS
P. TOTAL
PRESUPUESTO DE OBRA 1.280,00
ROZA 5 40,00
200,00
LIMPIEZA TERRENO 5
12,00
60,00
SIEMBRA 20
12
240,00
COMBATE MALEZAS 1
15
15,00
CONTROL PLAGA 2
15
30,00
FERTILIZACION 15
12
180,00
COSECHA 20
12
240,00
DESGRANE 700
0,45
315,00
PRESUPUESTO EN SEMILLAS Y PESTICIDAS, FERTILIZANTES
1.892,20
SEMILLA (15KG) 5
104
520,00
PESTICIDAS, FERTILIZANTES
1.372,20
PRESUPUESTO DE EQUIPOS E INSUMOS 823,40
BOMBA A MOTOR 1 und 582,40
582,40
MACHETES 3 und 6,00
18,00
TANQUE PLASTICO 1 und 30,00
30,00
BALDES 6 und 3,00
18,00
SACAS 700 und 0,25
175,00
OTROS GASTOS
892,86
TRANSPORTE 700 0,5 350
ARRENDAMIENTO 5 80,00
400,00
ADMINISTRACION 5%
142,86
SUBTOTAL 4.888,46
Total 4.888,46 Tabla 20. Presupuesto. Fuente: Elaboración propia
63
Tabla de amortización
PRESTAMO $ 4.888,46
% TASA ANUAL 11,79%
% TASA MENSUAL 1%
TIEMPO /MESES 60
PERIODO PAGO INTERES ABONO SALDO
0 $ 4.888,46
1 $ 128,70 $ 47,23 $ 81,47 $ 4.806,99
2 $ 127,90 $ 46,43 $ 81,47 $ 4.725,51
3 $ 127,10 $ 45,63 $ 81,47 $ 4.644,04
4 $ 126,30 $ 44,83 $ 81,47 $ 4.562,56
5 $ 125,50 $ 44,03 $ 81,47 $ 4.481,09
6 $ 124,70 $ 43,23 $ 81,47 $ 4.399,61
7 $ 123,90 $ 42,43 $ 81,47 $ 4.318,14
8 $ 123,10 $ 41,63 $ 81,47 $ 4.236,67
9 $ 122,30 $ 40,82 $ 81,47 $ 4.155,19
10 $ 121,50 $ 40,02 $ 81,47 $ 4.073,72
11 $ 120,70 $ 39,22 $ 81,47 $ 3.992,24
12 $ 119,90 $ 38,42 $ 81,47 $ 3.910,77
13 $ 119,10 $ 37,62 $ 81,47 $ 3.829,29
14 $ 118,30 $ 36,82 $ 81,47 $ 3.747,82
15 $ 117,50 $ 36,02 $ 81,47 $ 3.666,35
16 $ 116,70 $ 35,22 $ 81,47 $ 3.584,87
17 $ 115,90 $ 34,42 $ 81,47 $ 3.503,40
18 $ 115,09 $ 33,62 $ 81,47 $ 3.421,92
19 $ 114,29 $ 32,82 $ 81,47 $ 3.340,45
20 $ 113,49 $ 32,02 $ 81,47 $ 3.258,97
21 $ 112,69 $ 31,22 $ 81,47 $ 3.177,50
22 $ 111,89 $ 30,42 $ 81,47 $ 3.096,02
23 $ 111,09 $ 29,62 $ 81,47 $ 3.014,55
24 $ 110,29 $ 28,82 $ 81,47 $ 2.933,08
25 $ 109,49 $ 28,02 $ 81,47 $ 2.851,60
26 $ 108,69 $ 27,22 $ 81,47 $ 2.770,13
27 $ 107,89 $ 26,42 $ 81,47 $ 2.688,65
28 $ 107,09 $ 25,62 $ 81,47 $ 2.607,18
64
29 $ 106,29 $ 24,82 $ 81,47 $ 2.525,70
30 $ 105,49 $ 24,01 $ 81,47 $ 2.444,23
31 $ 104,69 $ 23,21 $ 81,47 $ 2.362,76
32 $ 103,89 $ 22,41 $ 81,47 $ 2.281,28
33 $ 103,09 $ 21,61 $ 81,47 $ 2.199,81
34 $ 102,29 $ 20,81 $ 81,47 $ 2.118,33
35 $ 101,49 $ 20,01 $ 81,47 $ 2.036,86
36 $ 100,69 $ 19,21 $ 81,47 $ 1.955,38
37 $ 99,89 $ 18,41 $ 81,47 $ 1.873,91
38 $ 99,09 $ 17,61 $ 81,47 $ 1.792,44
39 $ 98,28 $ 16,81 $ 81,47 $ 1.710,96
40 $ 97,48 $ 16,01 $ 81,47 $ 1.629,49
41 $ 96,68 $ 15,21 $ 81,47 $ 1.548,01
42 $ 95,88 $ 14,41 $ 81,47 $ 1.466,54
43 $ 95,08 $ 13,61 $ 81,47 $ 1.385,06
44 $ 94,28 $ 12,81 $ 81,47 $ 1.303,59
45 $ 93,48 $ 12,01 $ 81,47 $ 1.222,11
46 $ 92,68 $ 11,21 $ 81,47 $ 1.140,64
47 $ 91,88 $ 10,41 $ 81,47 $ 1.059,17
48 $ 91,08 $ 9,61 $ 81,47 $ 977,69
49 $ 90,28 $ 8,81 $ 81,47 $ 896,22
50 $ 89,48 $ 8,00 $ 81,47 $ 814,74
51 $ 88,68 $ 7,20 $ 81,47 $ 733,27
52 $ 87,88 $ 6,40 $ 81,47 $ 651,79
53 $ 87,08 $ 5,60 $ 81,47 $ 570,32
54 $ 86,28 $ 4,80 $ 81,47 $ 488,85
55 $ 85,48 $ 4,00 $ 81,47 $ 407,37
56 $ 84,68 $ 3,20 $ 81,47 $ 325,90
57 $ 83,88 $ 2,40 $ 81,47 $ 244,42
58 $ 83,08 $ 1,60 $ 81,47 $ 162,95
59 $ 82,27 $ 0,80 $ 81,47 $ 81,47
60 $ 81,47 $ 0,00 $ 81,47 $ 0,00
Tabla 21. Tabla de Amortización. Fuente: Elaboración propia
65
Resumen de financiamiento
PAGO INTERES ABONO DEUDA
AÑO 0 $ 4.888,46
AÑO 1 $ 1.491,60 $ 513,91 $ 977,69 $ 3.910,77
AÑO 2 $ 1.482,00 $ 504,31 $ 977,69 $ 2.933,08
AÑO 3 $ 1.472,39 $ 494,70 $ 977,69 $ 1.955,38
AÑO 4 $ 1.462,79 $ 485,09 $ 977,69 $ 977,69
AÑO 5 $ 1.453,18 $ 475,49 $ 977,69 $ 0,00
Tabla 22. Resumen de financiamiento. Fuente: Elaboración propia
Ingresos
INCREMENTO ANUAL DE VENTAS 8%
INGRESOS
VENTA DE MAIZ
15.400,00
TOTAL INGRESOS
15.400,00
Tabla 23. Ingresos. Fuente: Elaboración propia
Incremento de las ventas
AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
15.400,00
16.632,00
17.962,56 19.399,56
20.951,53
66
Costos
INFLACIÓN ANUAL 3,2%
COSTOS
DIRECTOS 2.857,00
INDIRECTOS 1.240,00
TOTAL EGRESO 4.097,00
Tabla 24. Costos. Fuente: Elaboración propia
Incrementos de ingresos
AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
4.097,00
8.458,67
8.731,88
9.013,92
9.305,07
67
Sueldo y salarios
AÑO
SALARIO
POR
EMPLEADO
IESS 20,5%
FONDOS
DE
RESERVA
VACACIONES Reserva
13
Reserva
14
Pago
Anual x
empleado
PATRONAL
12,15
(empleador)
PERSONAL
(empleado)
IESS 9,35%
12,15%
Jornal
$
1.930,00
234,50
180,46 6,61
13,22
30,08
2.207,80
Administrador
$
2.400,00
291,60
224,40 49,32
98,63
180,49
2.970,72
1
$
4.330,00
526,10
404,86
- 55,92
111,85
210,58
5.178,52
2
$
4.468,56
542,93
417,81
183,64 91,82
183,64
198,54
5.669,13
3
$
4.611,55
560,30
431,18
189,52 94,76
189,52
218,40
5.864,04
4
$
4.759,12
578,23
444,98
195,58 97,79
195,58
240,24
6.066,54
5
$
4.911,42
596,74
459,22
201,84 100,92
201,84
264,26
6.277,01
TOTALES
27.410,65
3.330,39
2.562,90
770,57 497,14
994,27
1.342,59
29.055,25
Tabla 25. Sueldos y Salarios. Fuente: Elaboración propia
GASTOS GENERALES MENSUALES
DETALLE VALORES MENSUALES VALORES ANUALES
AGUA -
LUZ 10,00 120,00
TELÉFONO - INTERNET -
SEGURO GENERAL -
120,00
GASTOS
SUELDOS Y SALARIOS 5.178,52
GENERALES 120,00
TOTAL GASTOS 5.298,52
Tabla 26. Gastos. Fuente: Elaboración propia
68
INCREMENTO COSTOS
OPERATIVOS TOTALES
AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
5.789,13 5.792,97 5.991,85 6.198,44 6.413,12
Depreciaciones
ACTIVO BOMBA A MOTOR
VALOR $ 582,40
AÑOS DE VIDA UTIL 10
PERIODO DEP. ANUAL DEP.
ACUMULADA
VALOR EN
LIBROS
0 $ 582,40
1 $ 58,24 $ 58,24 $ 524,16
2 $ 58,24 $ 116,48 $ 465,92
3 $ 58,24 $ 174,72 $ 407,68
4 $ 58,24 $ 232,96 $ 349,44
5 $ 58,24 $ 291,20 $ 291,20
6 $ 58,24 $ 349,44 $ 232,96
7 $ 58,24 $ 407,68 $ 174,72
8 $ 58,24 $ 465,92 $ 116,48
9 $ 58,24 $ 524,16 $ 58,24
10 $ 58,24 $ 582,40 $ 0,00
Tabla 27. Depreciaciones. Fuente: Elaboración propia
69
Paso 13: Flujo de caja
INVERSION INICIAL Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
INGRESOS EN EFECTIVO
$ 15.400,0 $ 16.632,0 $ 17.962,6 $ 19.399,6 $ 20.951,5
EGRESOS EN EFECTIVO
(-) COSTO DE PRODUCCION
$ 4.097,0 $ 8.458,7 $ 8.731,9 $ 9.013,9 $ 9.305,1
(=) UTILIDAD BRUTA
$ 11.303,0 $ 8.173,3 $ 9.230,7 $ 10.385,6 $ 11.646,5
(-) COSTOS OPERATIVOS
$ 5.789,1 $ 5.793,0 $ 5.991,8 $ 6.198,4 $ 6.413,1
(-) DEPRECIACION
$ 58,2 $ 58,2 $ 58,2 $ 58,2 $ 58,2
(=) UTILIDAD OPERATIVA
$ 5.455,6 $ 2.322,1 $ 3.180,6 $ 4.129,0 $ 5.175,1
(-) INTERESES BANCARIOS
$ 513,9 $ 504,3 $ 494,7 $ 485,1 $ 475,5
(=) UTILIDAD ANTES DE IMPUESTO
$ 4.941,7 $ 1.817,8 $ 2.685,9 $ 3.643,9 $ 4.699,6
(-) 15% REPARTICION EMPLEADOS
$ 741,3 $ 272,7 $ 402,9 $ 546,6 $ 704,9
(-) IMPUESTO A LA RENTA
$ 924,1 $ 339,9 $ 502,3 $ 681,4 $ 878,8
(=) UTILIDAD NETA
$ 3.276,4 $ 1.817,8 $ 2.685,9 $ 3.643,9 $ 4.699,6
(+) DEPRECIACION
$ 58,2 $ 58,2 $ 58,2 $ 58,2 $ 58,2
(=) FLUJO DE EFECTIVO NETO $ (4.888,46) $ 3.334,6 $ 1.876,1 $ 2.744,1 $ 3.702,1 $ 4.757,8
FLUJO DESCONTADO
$ (1.553,9) $ 322,2 $ 3.066,3 $ 6.768,4 $ 11.526,3
Tabla 28. Flujo de Caja. Fuente: Elaboración propia
TASA DE DESCUENTO = TASA BANCARIA + NIVEL DE INFLACION ESPERADA
TASA DE DESCUENTO = 11,79% + 3,23%
TASA DE DESCUENTO = 15,02%
PERIODO DE RECUPERACION 2do año
VALOR ACTUAL $ 10.599,25
VALOR ACTUAL NETO $ 5.710,79
70
Una vez concluido el flujo de caja se puede observar que al aplicar este proyecto
es factible para los productores que se dedican a la producción porque a partir
del segundo año se recupera la inversión inicial. Mientras que haciendo la
proyección futura en el año 3 queda un saldo de 3.066,30 para que el agricultor
pueda seguir trabajando sin ningún tipo de crédito con la recuperación de la
inversión que realizo. Al finalizar la proyección en el año 5 queda una rentabilidad
favorable de 11.526,30 de toda la producción de maíz.
El flujo de caja muestra que el periodo de recuperación es a partir del segundo
año, con una tasa interna de retorno que alcanza el 54.36% por lo que el proyecto
es factible desde el punto de vista de la TIR, el valor actual neto es de 5.710,79,
por lo cual el VAN es viable.
Análisis ambiental
Todas las malezas deben ser manejadas de manera integrada, aunque la
preparación de suelos, manejo del cultivo, control mecánico y alternancia de
especies cultivadas son factores que se consideran en el manejo de malezas.
Las poblaciones de aquellas altamente nocivas deben ser combatidas con
herbicidas de eficacia comprobada y en aplicaciones tempranas para que no
perjudique a la producción del maíz.
De ahí proviene la aplicación de químicos en el cultivo para combatir las plagas,
control malezas y enfermedades. Pero el uso excesivo de los químicos producen
efectos no deseados, que conlleva a la contaminación ambiental, como:
Erosión y degradación del suelo
Contaminación del agua por el escurrimiento de agroquímicos
Perdida de habitad y sus efectos sobre la biodiversidad
También existe contaminación ambiental al realizar la quema de los residuos del
maíz, las principales quejas sobre la contaminación del aire son el olor y la
carencia de visibilidad desde el punto de vista estético y la seguridad. También
pueden provocar problemas con la salud, ocasionados al respirar.
71
Fase V Retroalimentación
Etapa VII: Mejora continúa
Paso 15: Capacitación
A continuación se detalla el cronograma de actividades de los temas abordados
para la capacitación que recibirán los agricultores de maíz. Además se establece
que para las capacitaciones se enviaran oficios al MAGAP, para que faciliten un
salón y un profesional para que capacite a los agricultores.
N°
TEMA OBJETIVO DIRIGIDO A
DURACION (Horas)
MESES
Semana
I Semana
II Semana
III Semana
IV
1
Taller teórico y práctico de la certificación y categorización de semillas
*Identificar la calidad de la semillas adecuadas para la producción
Agricultores de maíz 2 X X
2
Taller de las condiciones agroecológicas y técnicas de cultivo
*Conocer el tipo de climas y suelo favorable para la producción de maíz *Conocer el proceso de siembra y fertilización.
Agricultores de maíz 2 X X
3
Control de plagas y enfermedades
*Prevenir los diferentes tipos de enfermedades y plagas
Agricultores de maíz 2 X X
4
Cosecha y comercialización del maíz
*Diferenciar las semanas de la maduración fisiológica de la mazorca. *Conocer los mercados que ofrecen mejores precios.
Agricultores de maíz 2 X X
Tabla 29. Cronograma de Capacitación. Fuente: Elaboración propia
72
2.4 Conclusiones parciales
Del presente capítulo se puede concluir que mediante la investigación de campo
permitió obtener información de gran relevancia desde distintas fuentes, en
donde se pudo dar cuenta que los agricultores de maíz no cuentan con ningún
instrumento de guía para poder realizar la siembra del cultivo.
Es por ello que se presenta en este capítulo un modelo de gestión económica
con la finalidad de que los agricultores cuenten con un modelo que les sirva de
instrumento de guía para la producción de maíz.
73
CAPITULO III: VALIDACIÓN DE LA PROPUESTA VÍA EXPERTOS
3.1 Validación vía de expertos
En el presente capítulo se validara la propuesta a través del análisis de expertos
en la temática de Modelo de gestión económica para los agricultores de maíz de
la Cooperativa Cumanda del cantón Las Naves, para que sea revisado.
Para la validación de la propuesta se seleccionó a dos expertos los mismos que
cumplen con el perfil profesional para validar la propuesta.
a) Ing. Agr. Cesar Jorge Guamarica Iza
b) Adm. Rosendo Remigio Barragán Mestanza
1.- ¿Considera usted que la presente investigación cuenta con la información
necesaria para ser ejecutada?
a) Si, considero porque los objetivos del proyecto están consolidados con la
propuesta, además el marco teórico presenta información de autores nacionales
e internacionales, donde se desarrolla las variables de investigación.
b) Si, porque presenta buena información en el marco teórico y establece una
buena estructura del modelo de gestión económica que beneficiara a los
agricultores en su producción.
2.- ¿Cree usted que para el diseño de la propuesta, fueron abordados los temas
de más relevancia sobre la misma?
a) Si, porque el modelo de gestión presenta etapas en donde se establece cada
etapa que deben realizar en la producción de maíz dando a conocer costos y
presupuestos para el cultivo de maíz.
b) Si, porque en la propuesta presenta el modelo de gestión económica en donde
considera los principales pasos que se realiza en la producción de maíz, además
establece un plan de capacitación que recibirán los agricultores.
74
3.- ¿Cree usted que con el modelo gestión económica presentada beneficiara a
los agricultores de maíz?
a) Si considero, ya que presenta información importante sobre la producción de
maíz, considerando que la parte económica es factible y los productores
incrementaran sus ingresos y mejoraran su bienestar social.
b) sí. Porque obtendrán mejores conocimiento en el cultivo de maíz, con el
modelo gestión presentada ya que detalla las etapas necesarias para la
producción de maíz.
3.2 Certificaciones de los validadores
A continuación se presentan los documentos de validación emitidos por los
profesionales que validaron la presente investigación.
75
Carta de validación de expertos
76
77
3.3 Conclusiones parciales del capitulo
En la validación se realizó una entrevista a dos expertos profesionales con
experiencia, quienes comentan desde su punto de vista sobre esta investigación.
En donde expresan sus criterios que la tesis se encuentra fundamentada
correctamente y la propuesta presentada beneficiara a los agricultores porque
cuenta con todas las fases para la producción de maíz.
78
Conclusiones Generales
El estudio del presente proyecto se fundamentó bibliográficamente el
marco teórico a través de autores nacionales e internacionales para
obtener información sobre las teorías de Gestión económica, calidad de
vida y producción.
La descripción del procedimiento metodológico se utilizó los métodos
necesarios que facilito el desarrollo de la investigación. Dentro de la
investigación de campo se utilizó el método de entrevista para tener
conocimiento en que tienen falencia los agricultores al realizar la
producción de maíz.
Para el desarrollo de la propuesta se llegó a la conclusión, para que los
agricultores obtenga una mejor rentabilidad en la producción de maíz
deben seguir cada una de las fases que presenta el modelo de gestión
económica ya que presenta proyecciones económicas factibles en la
producción.
79
Recomendaciones
Se recomienda este proyecto al Ministerio de Agricultura, Ganadería,
Acuacultura y Pesca (MAGAP), Asociaciones y a todos los agricultores de
la Cooperativa Cumanda que se dedican a la producción de maíz para
que analicen y pongan en práctica cada una de las etapas del modelo de
gestión económica.
Los agricultores se benefician económicamente porque mejoran su
bienestar social, obtienen mayor rentabilidad, incrementan su capacidad
de compra y por ende mejoran su calidad de vida.
Al aplicarse este proyecto también se beneficia el cantón porque se vuelve
más productivo y tendría un aporte positivo en la economía. Este proyecto
no solo se beneficia los agricultores sino todas las personas que deseen
emprender una actividad económica porque tendrían una base para
poder desarrollar dicha actividad.
Que los agricultores de La Cooperativa Cumanda se integren o formen
una asociación ya que de esta manera pueden unirse para que reciban
capacitaciones y tenga mejor conocimiento en la producción, además les
beneficia porque pueden vender el maíz directamente a la Unidad
Nacional de Almacenamiento “UNA” y obtienen mejor precio del maíz.
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administracion.
Anexo 1
Formato de encuestas aplicadas a los agricultores de maíz de la Cooperativa
Cumanda del Cantón Las Naves
1.- ¿Cuántas hectáreas dedica a la producción de maíz?
a) 1 a 10
b) 11 a 20
c) 21 a 30
d) Más de 30
2.- ¿Porque motivo se dedica al cultivo de maíz?
a) Por tener una actividad económica
b) Porque tiene mejor conocimiento en el cultivo
c) Porque es una zona propicia para el cultivo
d) Todas las anteriores
3.- ¿De dónde se obtienen los recursos económicos para la inversión?
a) Recursos propios
b) Préstamos a instituciones financieras
c) Kit del gobierno
4.- ¿En cuál de los siguientes rubros realizan mayor inversión?
a) Costos fijos (mano de obra, equipos, etc.)
b) Costos variables (semillas, fertilizantes etc.)
5.- ¿Cuántas cosechas realizan al año?
a) 1 a 2
b) 3 a 4
6.- ¿El precio del maíz es igual en temporadas de invierno y de verano?
a) Si
b) No
7. ¿considera Ud. Que el precio del maíz es rentable para la inversión que
realizan?
a) Si b) No
8.- ¿Cuál es el canal de distribución en donde venden el maíz?
a) A intermediarios
b) En mercados internos (Dentro del cantón)
c) En mercados externos (Fuera del cantón)
d) Guardan el producto en reservas
9.- ¿Cómo calificaría Ud. La rentabilidad que tiene en la producción del maíz?
a) Excelente
b) Muy bueno
c) Bueno
d) Regular
10.- ¿De cuánto es la inversión que realizan para la producción de maíz?
a) Menor a 1000
b) 1001-3000
c) 3001-6000
d) Más de 6000
11.- ¿Llevan un registro de los gastos obtenidos en la producción?
a) Si
b) No
12.-¿ De qué manera realizan la producción del maíz?
a) Mediante una asociación
b) De manera individual
13.- ¿Cuenta con asesoramiento técnica para la producción del maíz?
a) Si
b) No
14.- ¿Cuentan con un modelo de gestión económica para la producción de
maíz?
a) Si
b) No
Anexos 2
Encuesta a los productores de maíz
Anexos 3
Fotos de la producción de maíz
Limpieza del terreno Siembra del maíz
Planta de maíz Planta de maíz seca
Anexo 4.- Hoja de vida de los expertos
CONTACTOS
Teléfono domicilio 032658173 Teléfono Celular 0999283667 Correo [email protected]
HOJA DE VIDA
DATOS PERSONALES
Nombres: ROSENDO REMIGIO Apellidos: BARRAGÁN MESTANZA Edad: 55 años N°. Identificación: 0200674679 Género: Masculino Estado Civil: Divorciado Número de hijos: 4 País de Nacimiento: Ecuador Residencia: Ecuador, Bolívar, San Miguel de Bolívar Dirección: Calles: Batalla de Camino Real s/n
EXPERIENCIA
Empresa: BANCO NACIONAL DE FOMENTO Cargo: JEFE DE AGENCIA Industria: BANCA Y FINANCIERAS País: ECUADOR Fecha: DESDE 15 DE JULIO DE 2010 HASTA 28 DE ABRIL DE 2016 Referencia: Ing. Germania Gavilánez Descripción: JEDE DE AGENCIA LAS NAVES CANTON LAS NAVES-BOLIVAR Empresa: COOPERAT COOPERATIVA DE AHORRO Y CREDITO Cargo: JEFE DE AGENCIA Industria: BANCA Y FINANCIERAS País: ECUADOR Fecha: DESDE ABRIL DE 2009 HASTA NOVIEMBRE DE 2009 Referencia: Lic. María Cristina Ochoa 072842003 Descripción: JEFE DE AGENCIA RICAURTE DE COOPERART CUENCA-AZUAY Empresa: COOPERATIVA DE AHORRO Y CREDITO JUAN PIO DE MORA Cargo: ADMINISTRADOR MICROCREDITO Industria: BANCA Y FINANCIERAS País: ECUADOR Fecha: DESDE ENERO DE 2005 HASTA ABRIL DE 2009
Referencia: Ing. Katy Escobar De Mora 032650812 Descripción: CARGO PROYECTOS DE DESARROLLO Y ASESOR DE MICROFINANZAS Empresa: INEC Cargo: ENCUESTADOR Industria: GOBIERNO País: ECUADOR Fecha: DESDE FEBRERO DE 2001 HASTA OCTUBRE DE 2004 Descripción: ENCUESTADOR CENSO DE POBLACION Y VIVIENDA,
ACTUALIZADOR CARTOGRAFIACO Empresa: EXPO-EXPORT.COM Cargo: ADMINISTRADOR Industria: Servicio al Cliente/Call Center País: Italia-Roma Fecha inicio: DESDE SEPTIEMBRE DE 2000 HASTA NOVIEMBRE DE 2001 Referencia: GERENTE GENERAL MARCO NERI Descripción: COMPAÑÍA DEDICADA A PUBLICIDAD Y VENTAS POR INTERNET INSUMOS AGRICOLAS “SELL-BAR” GERENTE PROPIETARIO Matriz: Las Naves / Sucursal: San Luis
ESTUDIOS
Categoría: FORMAL Título: INGENIERO EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS AGROINDUSTRIALES Institución: UNIVERSIDAD ESTATAL GUAYAQUIL Nivel: SUPERIOR País: ECUADOR Fecha inicio: SEPTIEMBRE DE 1981 Fecha Finalización: DICIEMBRE DE 1989 Categoría: CURSO Título: SISTEMA ADMINISTRATIVO INTEGRAL Y CUSTODIO DE
DOCUMENTOS Y ARCHIVOS Institución: BANCO NACIONAL DE FOMENTO Nivel: Capacitación profesional País: Ecuador Fecha 01 DE SEPTIEMBRE DE 2015 Categoría: CURSO Título: MODELO ADMINISTRATIVO Institución: BANCO NACIONAL DE FOMENTO Nivel: Capacitación profesional País: Ecuador Fecha: 26 DE FEBRERO DE 2012
Categoría: EVENTO Título: GESTION DE DESEMPEÑO Institución: BANCO NACIONAL DE FOMENTO Nivel: Capacitación profesional País: Ecuador Fecha: 25 DE MAYO DE 2011 Categoría: Curso Título: TECNOLOGIAS DE MICROCREDITOS INDIVIDUALES Y ASOCIATIVOS Institución: CORSCOOP Nivel: Capacitación profesional País: Ecuador Fecha: DEL 19 AL 20 DE JUNIO DE 2008 Categoría: Curso Título: SEMINARIO-TALLER CONTROL INTERNO Y GESTION DE RIESGOS
EN INSTITUCIONES DE MICROFINANZAS Institución: RED FINANCIERA RURAL Nivel: Capacitación profesional País: Ecuador Fecha inicio: DEL 16 AL 18 DE MARZO DE 2006 Categoría: Curso Título: SEMINARIO TALLER “PERLAS HERRAMIENTA DE DESARROLLO Y
MONITOREO DE COOPERATIVAS DE AHORRO Y CREDITO Institución: ED FINANCIERA RURAL Nivel: Capacitación profesional País: Ecuador Fecha: EL 16 AL 18 DE FEBRERO DE 2006 Categoría: Curso Título: V FORO ECUATORIANO DE MICROFINANZAS Institución: RED FINANCIERA RURAL Nivel: Capacitación profesional País: Ecuador Fecha inicio: DEL 16 AL 18 DE NOVIEMBRE DE 2005 Categoría: SEMINARIO TALLER Título: FORMULACION DE PROYECTOS DE DESARROLLO Institución: CORSCOOP Nivel: Capacitación profesional País: Ecuador Fecha: DEL 9 AL 10 DE SEPTIEMBRE DE 2005 Categoría: SEMINARIO TALLER Titulo: DETERMINACION DE COSTOS EN INSTITUCION DE
MICROFINANZAS Institución: RED FINANCIERA RURAL Nivel: Capacitación profesional Fecha: DEL 27 AL 28 DE JUNIO DE 2005
IDIOMAS ESPAÑOL/ITALIANO
CURRÍCULUM VITAE
DATOS PERSONALES
NOMBRES: Cesar Jorge
APELLIDOS: Guamarica Iza
NACIONALIDAD: Ecuatoriana
CEDULA DE IDENTIDAD: 120601977-8
FECHA DE NACIMIENTO: 29 De Agosto De 1985
ESTADO CIVIL: Casado
DIRECCIÓN: Cantón Quinsaloma
TELEFONO: 0986394521
CORREO: [email protected]
ESTUDIOS REALIZADOS
PRIMARIA: Escuela Fiscal Mixta “Zamora”
SECUNDARIA: Unidad Educativa “16 De Mayo” – Quinsaloma
SUPERIOR: Universidad Técnica Estatal De Quevedo
TITULOS OBTENIDOS
Título de Bachiller En Agropecuaria Ingeniero Agropecuario
CURSOS REALIZADOS
Control y Manejo de Plaguicidas Institución: Agro calidad
Manejo, control de plagas y enfermedades en el cultivo de maíz Institución: AGRIPAC
EXPERIENCIAS LABORALES
AGRIPAC “QUINSALOMA”
Cargo: Jefe de Agencia Tiempo: 2005 – Actualidad
REFERENCIAS PERSONALES
Ing. José Yance Cel. 0988144156
Ing. Álvaro Lara Cel. 0980648677
Ing. Cristhian Espín Cel. 0986591231