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Han sido muchas las ocasiones en que reiteradamente hemosdicho que se deja de hacer esto o lo otro, pero cuando llega el caso enconcreto, te das cuenta que a pesar de los pesares, no se pueden eli-minar de un plumazo ciertas cosas por muy mal que nos vengan, yasea por la crisis, por la falta de medios o de colaboracin.

Te creas una serie de obligaciones y responsabilidades que tevienen dadas por razn del cargo que se ostenta y aunque el cansan-

cio o la desidia aparezcan y creas que es momento de abandonar,aflora a tu mente una serie de pensamientos que te retrotraen a pensarque hay una serie de personas, amigos, paisanos, simpatizantes y porqu no, algunos distinguidos, que estoicamente caminan a tu lado,vidos de mantener los valores primordiales que nos hicieron fundar,esta maravillosa locura como en su da le dimos en llamar, al unir-nos unos cuantos caballas y tras muchos aos de pensarlo, iniciamosla asociacin cultural CASA DE CEUTA EN CDIZ en la que yaestamos a punto de cumplir los trece aos de existencia.

Con todo esto, me viene a la memoria una frase que usaba mu-cho mi progenitora, cuando alguna decisin era tomada por ella y al

poco se arrepenta diciendo, como no soy rio, me puedo volveratrs. Y ste es el caso de algunas decisiones tomadas y anunciadasen este querido medio del que ya han visto la luz sesenta nmeros.

Pues bien, hemos decidido seguir editndolo, ya que son mu-chos los socios que aparte de seguir junto a nosotros abonando suscuotas durante aos y aos, pero que por los ms diferentes motivosno pueden asistir a las actividades que celebramos, o bien por no te-ner correo electrnico e internet, no estaran al corriente de nuestrasandanzas, al no poder leerlo en nuestra pgina web, donde puntual-mente se sube a la red y esto sin duda, sera el nico nexo de unincon nuestra Casa de Ceuta.

Por lo tanto, continuaremos editndolo aunque eso s, en menor

nmero de pginas y contenido, consignando tan solo las actividadesque se celebren trimestralmente, as como tambin menos tirada porrazn de costes.

En cuanto a la disponibilidad en la tesorera, nuevamentehemos sufrido un recorte bastante importante en la subvencin paraeste ao de 2013, (casi un 42% con respecto al 2012), lo que hace quetengamos que bajar el nmero de actividades a celebrar, en lo querespecta a conferencias presenciales, con desplazamiento desde nues-tra Ciudad Autnoma y otras de diversa ndole, como presentacionesde libros o charlas, todas ellas en las que obligatoriamente hay quehacer un desembolso para paliar los gastos consabidos en desplaza-miento y manutencin de los actuantes.

Esperamos que este nuevo ao que acabamos de comenzar seaprodigo para todos y que en las actividades que con tanto celo y cari-o preparamos, nos veamos recompensados con vuestra asistencia.

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E L F O S OBOLETIN INFORMATIVO

NM. 61EDICIN PRIMERTRIMESTRE 2013

CASA DE CEUTA EN CDIZC/ Tamarindos, 1 bajoTlfno: 956 25 90 76

11007 CDIZ

E-MAILcasaceutacadiz@ono.com

PAGINA WEBwww.casaceutaencadiz.com

Depsito Legal n CA-436/01

ISSN 1577- 8622Imprime: COPYDRE

Tirada: 150 ejemplares

EL FOSO-BOLETN INFORMATIVO

No se responsabiliza de las opiniones vertidaspor sus colaboradores y se reserva el derechode resumir, extractar o publicar las mismas enparte o en su totalidad, debido al poco espaciodel que disponemos.

EDITACASA DE CEUTA EN CDIZ

COLABORADORESLuis E. Duro Alcaide

Sdlych

FOTOGRAFIASConoceceuta.comJos Ant. Blanes

Caballa en Ci

DISEO-MAQUETACINMONTAJE

Silverio J. De la Yeza Chico

DIRECCINLuis E. Duro Alcaide y

Silverio J. De la Yeza Chico El presidente

Autobuses

Urbanos deCeuta y Cdiz

hace ms de50 aos

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Una representacin de lajunta directiva asisti a la inau-guracin de la exposicin denuestro paisano Alejandro Pedra-

jas, escultor caballa de bastanterelieve, el da 10 de noviembrede 2011 en la Sala Caja Inmacu-lada de El Puerto de Santa Mar-a, mostrndose muy complacidoel artista, por la asistencia del

presidente De la Yeza y tres de sus vocales, pues la invitacin la hizomeses antes diciendo quede estara muy complacido en que asistieran los ceutes residentes en Cdiz, ya queapoyaran su trabajo al admirarlo y dar su opinin.

Tambin el 20 del mismo mes, nuevamente ladirectiva asisti a otro acto cultural. En esta ocasin alAteneo Literario, Artstico y Cientfico de Cdiz, a don-de fuimos invitados por Quorum Editores, el Vicerrecto-rado de Alumnos de la UCA, con la colaboracin de la

biblioteca de la UCA, y dentro del marco del ciclo Seha escrito un libro por a la de presentacin del li-

bro LOS DIPUTADOS DOCEAISTAS, de nues-tro amigo y colaborador, el historiador Don Jos MaraGarca Len. La presentacin corri a cargo del catedr-tico Don Manuel Bustos Rodrguez.

Al finalizar el Sr. Garca Len nos agradeci ladeferencia al haber asistido a la puesta en valor de la

obra editada.

Otro ao mas se han iniciado los talleres, con arreglo al programa que elaboraron las directivas, junto conlas socias que estn participando.

Siguen los mismos das de la semana que aos pasados, aunque en ste, se ha pasado a iniciativa de ellas,a clases de pintura dos das, lunes y mircoles y dos horas y media, comenzando a las 18:30 y solo el jueves lasmanualidades, siendo alternos con dos monitoras desde las 19:00 horas, creando diferentes trabajos. En totalcolaboran cuatro monitoras, todas ellas socias de nuestra Casa.

Volvemos ha animar a las seoras as como a los caballeros a que se unan a los grupos, pues el ambientecreado es muy cordial y adems entretenido.

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Redaccin

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Amaneci lluvioso lo que suponemos freno a los socios en su salida al campo para la celebracin de latradicional MOCHILA, que todos los ceutes recordamos con cario y que cada ao celebramos en la Casa deCeuta en Cdiz, para que siga esta tradicin con nuestros nietos, al igual que hicimos con nuestros hijos que selo van inculcando y explicando de por que ese da uno de noviembre, nos damos cita en el campo.

Pues bien, a media maana el cielo quiso dejar de tirar agua quedando un medioda y una tarde extraordi-naria de sol y sin una nube amenazante, pues los que estuvimos, realmente muy pocos, hizo que no fuese freno

para pasar unas horas de convivencia y camaradera, entre risas y cantos, amn de saborear los frutos secos quele llevan a esta celebracin y que por supuesto no falto llegaran metidos en su correspondiente talega.

A la cada de la tarde se dio por finalizada esta reunin de amigos, pues comenzaban a llegar los insectosdevoradores de la comida sobrante y del personal presente, como suelen ser los pegajosos mosquitos.

Esperamos que el prximo ao, podamos disfrutar de nuevo de este da tan particularmente tradicional,entre todos los nacidos, desplazados y habitantes de la Ciudad Autnoma de Ceuta.

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En la tarde del viernes da 23 se

present en el saln de Plenos delAyuntamiento de Cdiz, la fundacinCEUTA 2015-CRISOL DE CULTU-

RAS, ante un nmero pblico, repre-sentado por concejales, autoridadesinvitadas al acto, socios de la Casa deCeuta y pblico en general.

La presidencia la compona enausencia de la alcaldesa Tefila Mart-

nez, el primer teniente de alcalde del consistorio gaditano, Jos Blas Fernndez quien estuvo acompaado porel comisario de la fundacin Jess C. Frtes y el presidente de la Casa de Ceuta en Cdiz, Silverio J. De La Ye-za.

Hizo uso de la palabra en primer lugar el presidente de la Casa de Ceuta, quien agradeci al ayuntamien-to la cesin del Saln de Plenos para celebrar el acto, as como la asistencia de concejales en todas las ocasionesque se les requiere a la alcalda.

Brevemente comento la razn de ser de la fundacin y el que las Casas de Ceuta en el territorio nacionalquisieran presentarla para ir dando difusin a los habitantes de las diferentes ciudades donde estn ubicadas, del

pasado portugus de la ciudad y la exposicin de su cultura.Cedi el Sr. Fernndez Snchez, la palabra al comisario de la fundacin, quien tambin agradeci al con-

sistorio el haber permitido en el marco incomparable del Saln de Plenos el acto y la similitud de las dos ciuda-des hermanas esperando la colaboracin y ayuda de la misma en la preparacin de los actos del 2015.

Despus un miembro de la fundacin, el Sr. Parrado Nicols, expuso a travs de un soporte informtico,una breve historia documentada de la conquista de Ceuta por el rey Juan I de Portugal y un video con las opi-niones de expertos ceutes en la historia de la ciudad.

Finaliz el acto con el formal ofrecimiento del Ayuntamiento deCdiz para todo cuanto necesite la Ciudad Autnoma, pues tienen ungrupo de expertos que han organizado el Bicentenario y siempre les

podrn ser tiles para la organizacin y desarrollo de los actos, ascomo excus a la alcaldesa de la que dijo que senta no estar presente,

pues ella apoya con gran ilusin la iniciativa de la fundacin y recono-ce el cario y admiracin que siente por la ciudad.

Al trmino de su alocucin el primer teniente de alcalde, co-ment los lazos de unin que tiene con Ceuta, ya que su padre eraceut y estar emparentado con el presidente de la Casa de Ceuta. Di

por terminado el acto levantando la sesin, repartindose a todos lospresentes, dpticos y un CD con la proyeccin mostrada minutos antes.

El pasado 28 de noviembre se celebraron las asambleas general (del ao en curso) y extraordinaria parala eleccin de presidente (bianual), que este ao se deba celebrar.Comenz la primera de ellas con el habitual saludo del presidente, que agradeci la asistencia de los presentes.

A continuacin, el secretario procedi a dar lectura al acta de la asamblea general anterior (2011), quefue aprobada por unanimidad de la concurrencia.

Tras lo anterior, el tesorero pas a presentar las cuentas del aoen curso, que una vez expuestas merecieron la aprobacin unnime dela asamblea. Despus de lo anterior, el Sr. Herrera inform que para elejercicio entrante no se haba preparado un presupuesto formal como seha venido haciendo hasta el presente, sino una mera previsin de gastos

fijos, y que el motivo de tal situacin era la incertidumbre acerca delfuturo inmediato de la asociacin debido a los retrasos en el recibo de lasubvencin de la Ciudad Autnoma y el modus operandi mostrado alo largo del presente ao por la administracin local de Ceuta, remitin-dose no obstante al informe del presidente para mas detalles.

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Luis Duro

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La asamblea mostr su confianza en el proceder de la Junta Directiva y dio su aprobacin al tema encuestin.

Despus de lo dicho, el secretario dio lectura a la memoria de actividades preparada para la asamblea ypara presentar en la administracin de Ceuta, donde se inclua todo lo realizado hasta el da de la fecha por laasociacin, de forma somera. Lo presentado, as como la gestin de la Junta Directiva, mereci la aprobacinde la asamblea, por unanimidad. A continuacin, el secretario expuso que, al igual que en el caso de Tesorera,no se dispona en la Junta de una programacin detallada de actividades para el perodo entrante por las mismasrazones expuestas por el Sr. Herrera, pidindose por lo tanto la confianza de la asamblea en base a las lamenta-

bles circunstancias experimentadas en el terreno econmico. La requerida confianza fue manifestada por laasamblea de manera unnime.

La propuesta de Tesorera, en lnea con lo ya expuesto, no incluaninguna modificacin de las cuotas a satisfacer por los socios.

Llegando al punto crtico del informe del presidente, De la Yezatom la palabra exponiendo los siguientes puntos de lo que, en su visindel asunto, se debera hacer en lo sucesivo:

1,-La programacin de actividades tendra carcter mensual en lu-gar de trimestral, por la inseguridad en nuestras posibilidades econmi-cas.

2,-Se reducira el nmero de actividades respecto al ao anterior,por la misma razn.

3,-Las bajas de socios, superiores a las altas en bastante cuanta, han reducido el nmero de socios acti-vos a la cifra de 175, totalizando 171 bajas experimentadas.

4,-La escasa asistencia a las actividades, la poca participacin, sigue siendo una constante en la asocia-cin.

5,-La intencin del presidente, si es reelegido, es la de mantener la misma Junta Directiva, dada la faltade candidatos nuevos a la misma.

6,-La revista El Foso quedara reducida a su publicacin por internet suprimindose la edicin impresahasta ahora existente.

7,-Problemtica acerca de la percepcin de la subvencin: el presidente expuso con todo detalle la seriede dificultadas experimentadas en el trmite de la subvencin, que se estn traduciendo en que todava no se harecibido la mitad correspondiente al ao 2012 pese a lo avanzado del mismo, habindose recibido la primera

mitad en el mes de julio. Que a lo largo de este ao se nos han aplicado normas con carcter retroactivo a ladocumentacin presentada el 19/12/2011. Que a la vista de la arbitrariedad observada y del retraso sufrido en elrecibo del 50% restante de la subvencin, se consigui mantener una reunin en el edificio de la asamblea ceutcon las personas competentes en la materia, el pasado 06/11/2012, al objeto de aclarar la situacin, de la quesurgi el rechazo de una serie de gastos hasta el presente siempre aceptados. Que para 2013 la subvencin que-dar reducida al 59,5 % de la de 2012.

A la vista de todo lo anterior, De la Yeza advirti su no disposicin a adquirir deudas de dudosa liquida-cin ni a poner en riesgo su propio patrimonio ni su prestigio en pro de una continuidad insostenible, por loque, de seguir la situacin como hasta ahora, se convocara una asamblea extraordinaria para la disolucin de laasociacin.

En el apartado de ruegos y preguntas, el Sr Morenopropuso el envo al Sr. Vivas de una carta en la que se expu-

siera nuestra determinacin de proceder al cierre de la Casasi la actitud de aquella administracin se empecinara en per-manecer como viene siendo ltimamente, a lo que responditanto el presidente como el Sr Gmez Alegre expresando queel problema no es de ndole poltica sino mas bien econmi-ca, aunque se trate de encubrir mediante impedimentos bu-rocrticos.

El presidente dio por finalizada la asamblea general,pasando a continuacin a mantener la extraordinaria, sin re-ceso alguno debido a lo avanzado de la hora. Dada la inexis-tencia de candidaturas para la presidencia, De la Yeza expu-so que, pese al cansancio experimentado tras los doce aos

de permanencia en el cargo, entenda que no deba dejar vacante el mismo ofrecindose a continuar al menoshasta que la crisis presente se resuelva en un sentido o en otro. Las palabras del presidente fueron acogidas conaplausos, siendo por lo tanto reelegido por aclamacin, recibiendo palabras de nimo por parte de los asistentes,tras lo cual se dio por terminada la reunin.

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DA 9 (MIERCOLES) A LAS 18:30 HORASCONTINUAN LOS TALLERES LOS DAS Y HORAS ANUNCIADOS.

DICHO DAINSCRIPCIN PARA EL VII CAMPEONATO DE DOMIN.

PARA LA INSCRIPCIN CONTACTAR CON EL DIRECTIVO SR. GMEZ ALEGRE.CIERRE DE LISTA EL DA 25 DE FEBRERO.

DA 25 (VIERNES) A LAS 19:30 HORASCONFERENCIA A CARGO DE DON MIGUEL RUZ CALDERN SOBRE

LA SINGULARIDAD GEOGRFICA DE CEUTADONDE CONOCEREMOS ASPECTOS GEOGRFICOS, ENFOCADOS A SU LOCALIZA-

CIN PRIVILEGIADA, GEOLOGA, RELIEVE, CLIMATOLOGIA, ETC.TODO ELLO APOYADO EN IMNUMERABLES IMGENES Y GRFICOS

SIGUEN LOS TALLERES EN SUS DIFERENTES MODALIDADES.

DA 6 (MIERCOLES) A LAS 19:00 HORASTEATRO A LA CARTA

MI MUJER ES EL FONTANEROPROYECCIN DE ESTA DIVERTIDISIMA COMEDIA

A CARGO DEL CENTRO DRAMTICO DE CEUTA

LA SEDE PERMANECERA CERRADA POR CARNAVAL: DEL 11 AL 17

DA 25 (LUNES) A LAS 19:00 HORASSORTEO DE LAS PAREJAS DEL VII CAMPEONATO DE DOMIN.

CONTINUAN LOS TALLERES DURANTE EL MES

DA 9 (SABADO) A LAS 08:00 HORASVISITA CULTURAL A RONDA

SALIDA DEL LUGAR DE COSTUMBRE REGRESO A LAS 18:30 HORASPLAZAS LIMITADAS INCRIPCION EN LA SEDE SOCIAL.

DA 15 (VIERNES) A LAS 19:30 HORASTIEMPO DE SEMANA SANTA

PREGN A CARGO DE DON PEDRO MARISCAL ROJASCOFRADE CEUT, EX HERMANO MAYOR DE LA COFRADA

DE LA ENCRUCIJADA Y PRESIDENTE ACTUAL DEL BANCO DE ALIMENTOSDE LA CIUDAD AUTONOMA DE CEUTA.

DA 18 (LUNES) A LAS 19:00 HORASINICIO DEL VII CAMPEONATO DE DOMINO.

La Directiva

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Un ao ms se procedi al montaje del nacimientoy nuevamente fue realizado por la monitora de manuali-dades Mari Carmen de la Gndara, colaborando con ellalas directivas fri Cosso y Mari Carmen Ferrn que al

tiempo, tambin plantaron el rbol de Navidad que ya nopuede faltar en ningn lugar.Tuvo la monitora la ocurrencia de en vez de poner

el clsico papel estrellado o montaas nevadas, incluirun poster de la Casa de los Dragones o Edifico Crni deCeuta y a modo del clsico rio con patitos, simul la ori-lla de una playa.

Todos los que se acercaron a verlo, les llam mu-cho la atencin ver un castillo que para ellos les erareconocido pero que algunos no llegaron a identificarcomo un edifico de Ceuta..

S, porque efectivamente esta actividad tan caracterstica del tiempo de Navidad es, tambin, la ltimadel ao, la que conlleva el mini-cierre de estas festividades, dado que la Casa no se vuelve a abrir hasta pasadala Epifana, ya en enero.

A las ocho de la tarde, o tarde-noche porque a estas alturas del ao, a las seis y media ya est el sol ensu ocaso, a esta hora se haba programado la cita correspondiente para preparar la o las mesas, segn se mire, ydisponer las viandas que cada participante haba trado de casa, as como las inevitables bebidas con que acom-

paar las habilidades culinarias de las seoras (de entre los seores no haba ningn mulo de Arguiano, quese sepa)

Tras las fotos de rigor a la mesa ya dispuesta, como testimonio grfico de la actividad, y ya a eso de lasnueve se comenz con el copeteo de cerveza y vino para ir haciendo el estmago y animando el espritu, que

falta que hace animarlo dicho sea de paso en esta poca de crisis que nos ha tocado sufrir, pero para eso dispo-nemos de esos elixires de los dioses que llamamos riojas, riberas y dems denominaciones de origen de esta

piel de toro que todava se llama Espaa.A los postres, donde tambin las seoras nos sorprenden con sus exquisitas realizaciones, comenz el

canto de villancicos de nuestra tierra caballa, estimulados por los CDs que la organizacin (lase el presidenteDe la Yeza) haba dispuesto y que desde el comienzo ya estaban sonando. Algunos de ellos son poco conocidosdel digamos gran pblico no ya peninsular, sino incluso caballa, por lo que se coment la posibilidad de grabar-los de alguna manera para que no se pierdan con el paso inexorable del tiempo. Nuestra amiga Marisa Alonsoes un verdadero archivo humano de estos cantares tradicionales. Entre villancico y villancico, comentariosacerca del habla caballa, de aquellas voces especficas de nuestro vocabulario local, que tampoco deberan per-derse en el marasmo de los mass-media que cada da nos agobia con tanto anuncio modernista, que a vecesno es fcil discernir sobre si sta o aquella palabra es tpica de Ceuta o no (como la voz bcaro en lugar de

botijo). Un poco de cultura popular siempre viene bien, y este campo es una de las bases de nuestra razn de sercomo asociacin, sin duda alguna.

A una hora discreta, se dio por acabada la reunin y tras la recogida de trastos y limpieza bsica, lasconsabidas felicitaciones y hasta enero, si Dios quiere.

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El da 14 de diciembre tuvimos el almuerzo que porestas fechas navideas nos congrega a los socios de esta Ca-sa de Ceuta en Cdiz para felicitarnos mutuamente por estafestividad, cambiar impresiones y, en definitiva, pasar un

buen rato de convivencia juntos, que es de lo que se trata.Hace aos comenzamos reunindonos para cenar, como bienrecordaris, pero nuestras circunstancias personales, las de lamayora de los asistentes, nos aconsejaron convertir la cenaen almuerzo para beneficio de nuestros estmagos.

El local elegido para la celebracin, un restaurantebastante conocido del Cdiz de extramuros, nos permiti

disponer de un semi-apartado donde enarbolamos la bandera de Ceuta, como es nuestra costumbre siempre quenos reunimos fuera de la sede, como smbolo de nuestra identidad caballa, y donde pudimos permanecer mas anuestro aire sin interferencias con el resto de clientes del establecimiento.

Es de destacar que, en esta ocasin, adems de los incansables socios residentes en Dos Hermanas, eladmirable matrimonio Blanes, contamos con la presencia de nuestros amigos M Carmen Bonmat y Javier Mo-rato, que siendo socios de la Casa desde los inicios de la misma, no haban podido asistir a la mayora de nues-tras actividades debido a tener su residencia en Tarragona, que han cambiado recientemente por la de esta plazade Cdiz, de lo que sin duda alguna nos alegramos.

A los postres, nuestro esforzado presidente De la Yeza calde el ambiente a los sones de villancicos tra-dicionales ceutes de esa inagotable discoteca digital de motivos caballas con la que siempre nos sorprendeagradablemente. El clido ambiente as logrado dio lugar a que algunos socios se arrancasen con su propia vozentonando motivos tpicos de estas fiestas de nuestra Ceuta siempre aorada, cosa que nos hace siempre retro-ceder mentalmente a otros tiempos, de nuestra niez y juventud, con recuerdos imborrables que esperemos queel buen Dios nos permita conservar por mucho tiempo.

A una hora discreta, ya avanzada la tarde, se levant el campo y, tras las despedidas de rigor y la fotode familia (vdeos de nuestro amigo Vicente Zaragos aparte) en la escalera que daba acceso al lugar del al-muerzo, cada mochuelo se fue a su olivo, valga la frase hecha.

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El 10 de octubre de cada ao se celebra la efemrides del martirio sufrido por Da-niele Fasanella, nuestro Santo Patrn San Daniel, decapitado junto a sus seis compaeroshermanos en el carisma de San Francisco de Ass, a manos del poder musulmn que en

aquel primer tercio del siglo XIII controlaba la plaza de Ceuta.San Daniel era un sacerdote secular, hizo odosa las proezas que realizaba el patriarca San Francis-co de Ass y quiso conocerlo, visitndole donde reci-bi de sus manos el hbito a final de 1219.

San Francisco le encomend la tarea de conver-tirse en ministro provincial, hizo el noviciado duran-te 5 aos y en este tiempo forj su carcter de humil-dad, pobreza y obediencia a Dios. Culminado el tiem-po de su noviciado Daniel ya estaba preparado parapoder realizar lo que tanto anhelaba, la predicacin

del evangelio. Pero antes le fue encomendada la ta-rea de fundar conventos que segn las crnicas fue-ron dos. Pero su anhelo segua latente por predicar elevangelio en tierra de infieles, por lo tanto espera-ban dirigirse al norte de frica.

En Belvedere su tierra natal, adquieren unanave con la que se trasladaron a Livorno, arribandoa Florencia, donde permanecen a buen recaudo du-rante todo el invierno. Ya en primavera se dirigen aBarcelona y por tierra hasta Tarragona donde denuevo una nave les trae el 20 de septiembre de 1227

hasta Ceuta.Daniel y sus compaeros planearon que su pri-mera salida fuera hacia el interior para comenzar sus predicaciones, aunque en Ceuta, sedaba la circunstancia de que haba cristianos que le dieron un buen recibimiento. Cuandoestos supieron de sus propsitos, quisieron que desistieran pero ellos al contrario, reafirma-ron su conviccin de morir por Jesucristo.

Al amanecer del primer domingo de octubre entraron secreta-mente en la ciudadamurallada los siete religiosos, pues no les estaba permitido a los cristianos entrar en ella sinpermiso especial de sus moradores musulmanes.

Vistiendo sus hbitos y gritando por plazas y calles, pasaban por donde haba msconcentracin de aquellos infieles, proclamando que la salvacin estaba en abrazar la fe de

Jess. Se abalanzaron sobre ellos, escupindoles y apalendoles, hasta ser detenidos, llevn-dolos ante la presencia del Gobernador quien orden encarcelarles.All se obr el milagro con el que Dios quiso premiar el arrojo y la valenta de los siete

monjes, llenando su celda de luz y soltndoles de las cadenas que les opriman manos y piesen aquella oscura mazmorra.

Los guardianes que observaron el milagro huyeron despavoridos a contrselo al go-bernador. El gobernador lo comprob l mismo que era verdad lo que sus hombres le habancontado y pens que eran unos magos intentando sobornarlos con prebendas para que sequedaran y abrazaran el islamismo a lo que por supuesto se negaron y entonces el goberna-dor no tuvo compasin y los conden a la pena de muerte.

Todos los autores de la vida de los Santos sealan que Daniel y compaeros mrtires

fueron decapitados el 10 de octubre de 1227 y sus cuerpos entregados a la chusma y sus tro-zos esparcidos por toda la ciudad, hasta que los cristianos recogieron sus sagradas reliquiasque algunas de ellas permanecen actualmente en nuestra Santa Iglesia Catedral de la Asun-cin. Estos fueron canonizados por el Papa Len X en 1516.

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Resulta difcil entender la mstica que embarga-ba las mentes de aquellos santos franciscanos que unda llegaron desde Belvedere Martimo cuando seanaliza con la ptica generalizada de este siglo XXI,en el que el materialismo y el relativismo a ultranzadirigen la forma de pensar del ciudadano medio,cuando se pretende, desde diversas instancias, susti-tuir la fe en un Dios nico, pilar bsico de todas las

grandes religiones, no ya por la carencia propia delatesmo y nihilismo, sino por la creencia en un sustituto creacin del hombre, el es-tado omnipotente. Ese falso dios al que debe sacrificarse todo y a todos, ese becerrode oro de nuevo cuo que preside todas las ideologas totalitarias.

Es difcil ponerse en la piel de aquellos santos que abandonaron su Italia natalpara llegar a una tierra desconocida, hostil, como era el norte de frica en aquellostiempos, porque en nuestros das sigue habiendo mrtires, mrtires del cristianismo.Mrtires que caen bajo la violencia de los intolerantes, de las fuerzas del odio, del

fanatismo, pero mrtires a la fin y la postre como nuestro santo Patrn y sus seiscompaeros todos mrtires inmolados en aquel primer tercio del siglo XIII.

Que San Daniel y sus seis compaeros santos nos protejan a nosotros los ceut-es y a toda la Iglesia Catlica, de la violencia fantica que acab con sus vidas.

Casa de Ceuta en CdizCasa de Ceuta en CdizCasa de Ceuta en CdizCasa de Ceuta en Cdiz

CARRILLADA DE TERNERA AL MOSTO

PreparacinEn una olla ponemos un buen chorren de aceite de oliva y cuando est bien ca-

liente doramos los trozos de carrillada previamente limpios y cortados en trozos deaproximadamente 100 grs. una vez dorados los sacamos y reservamos en un plato. En elaceite preparamos un refrito con el ajo, puerros, cebolla, tomates y laurel, a continuacinaadimos los trozos de carne y el mosto, salpimentamos y ponemos a cocer (olla exprs)durante veinticinco minutos. Una vez la carne tierna la sacamos y dejamos en un platomientras reducimos la salsa, pasamos la batidora o pasapurs y en la salsa resultante co-

cemos los championes a fuego lento para que no se agarre, en una cacerola aparte coce-mos las coles de Bruselas. Una vez tiernos los championes agregamos la carne y monta-mos el plato decorando con cebollino picado finamente.

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Ingredientes1 y kgs. de carrillada de ternera l. de mosto rojo (o vino tinto)

4 piezas de puerroUna cebolla mediana kg. tomate maduroCinco dientes de ajos

Dos hojas grandes de laurelAceite de oliva virgen extra

SalPimienta

300 grs. coles de bruxelas300 grs. championes

Cebollino

Rafael Fontalba

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