conferencia nestlé

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COMIENZO Y FUNDACIÓN

*Henry Nestlé, nació en la ciudad alemana de Frankfurt el 10 de agosto de 1814.

*Comenzó a preocuparse por elaborar un producto alimenticio que ayudara a combatir la altísima mortalidad infantil de la época: uno de cada cinco niños suizos fallecía antes de cumplir el primer año de edad.

*Después de muchas pruebas en 1866 consiguió una fórmula compuesta de leche, azúcar y harina de trigo, a la que bautizó como Harina Alimenticia primero y después como Harina Lacteada. El éxito fue prácticamente inmediato y en 1868 se lanzaba a conquistar el mercado internacional.

*Cinco años después las ventas ascendían a medio millón de latas al año.

*El 8 de marzo de 1875 firmaba el documento mediante el cual transfería la fábrica, la patente del producto, el nombre y el emblema del nido que había creado inspirándose en el significado en alemán de su propio apellido, a tres empresarios de Vevey: Jules Monnerat, Pierre-Samuel Roussy y Gustave Marquis.

1873 Primer hito relevante de la historia de Nestlé en España: la importación por primera vez de la Harina Lacteada Nestlé

1905 De la importación a la presencia física en España: Nestlé inaugura su primera fábrica en el país, ubicada en la localidad cántabra La Penilla de Cayón. De aquí sale, en marzo, el primer bote de Harina Lacteada Nestlé made in Spain1910 Se inició también la producción de leche condensada La Lechera

1920 Se funda la Sociedad Nestlé, Anónima Española de Productos Alimenticios (AEPA), con sede en Barcelona1928 Nestlé fabrica chocolates con las marcas Peter, Cailler y Kholer1929 Nacen los chocolates Nestlé y se crean los primeros álbumes de cromos de chocolates Nestlé.

Nestlé emprendió la apertura de nuevos centros de producción en España:

*En 1939 en Pontecesures (Pontevedra) *En 1940 en Olotm (Girona) *En 1943 en Palma , tras la integración de Industrial Lechera de Mallorca.1944 Nestlé hace historia y pone a la venta la primera leche infantil Pelargón, que más tarde marcaría una época

*En 1930 el Instituto Brasileño del Café solicitó ayuda a Nestlé para el desarrollo de unos "cubitos de café" que pudieran disolverse fácilmente en agua caliente, pero manteniendo todo el aroma del producto, y siete años después en 1937 Nestlé dio con la formula adecuada, las limitaciones del inicio y la a proximidad de la Segunda Guerra Mundial, España tuvo que esperar más de 15 años para que llegara a sus hogares)

1954 Empieza la producción del primer bote del café soluble más clásico, Nescafé

1962 Nestlé lanza el chocolate blanco Milkibar1963 Fabricación de productos culinarios; nacen las marcas Maggi y los Helados Camy. Además, se lanza Nesquik1966 Nestlé entra en el sector de la hostelería con la línea Food Services. Lanzamiento del chocolate Nestlé Extrafino

1970 Aparecen en el mercado los Tarritos Nestlé, procesados mediante hidrolización enzimática1971 Comienza la fabricación de los productos ultracongelados, actualmente en el mercado bajo la marca La Cocinera y Eko se incorpora a la gama de productos Nestlé1972 Nace un clásico y un importante hito en la historia de Nestlé: la Caja Roja, una nueva presentación para los bombones Nestlé. Además, se lanzan los productos refrigerados Nestlé1976 Nestlé tiene nueva sede. Está situada en Esplugues de Llobregat (Barcelona)1979 Nestlé entra en el mercado del café tostado con Bonka

1981 Nace la gama de productos desnatados Sveltesse1984 Nestlé cobra presencia en el desayuno con los Cereales Nestlé1985 Nestlé incorpora las salsas de tomate Solís, las recetas de Litoral y los alimentos para mascotas Friskies1988 Nestlé incorpora los de productos Buitoni (pastas y salsas frescas) y Perugina (chocolates)1989 Se incorpora al grupo Nestlé la empresa Rowntree Mackintosh (chocolates y confitería), con especialidades como After Eight y KitKat

*En la recta final del siglo XX. Los nuevos consumidores, más informados que nunca, no sólo buscan calidad, rapidez o comodidad en los platos que llevan a su mesa. Ahora también se preocupan por una adecuada y correcta nutrición.1990 Se constituye Productos del Café, S.A., que agrupa las marcas La Estrella, Brasilia, Santa Cristina y Cafés 1541992 Nestlé entra en el mercado español de las aguas embotelladas1995 Nestlé cambia su denominación: a partir de ahora se llamará Nestlé España, S.A. Asimismo, incorpora Miko y Avidesa a la gama de helados, comprándole estas marcas al grupo Conelsa1999 Tiene lugar la incorporación de los productos ultracongelados La Cocinera

2001 Nestlé entra en el mundo de la nutrición clínica con una gama de productos pensados para hacer frente a requerimientos específicos de alimentación. Ese mismo año, reafirma su voluntad innovadora rediseñando la imagen de la leche condensada La Lechera con "Sirvefácil", un nuevo y práctico envase2003 Las marcas de café gestionadas por Productos del Café S.A. se amplían con la compra de 3JP

2007 Lanzamiento de Nescafé Dolce Gusto, que traslada el concepto coffee shop a casa. NESCAFÉ Dolce Gusto ya tiene presencia en más de 70 países alrededor del mundo y se han vendido más de 9 millones de máquinas NESCAFÉ2008 Nestlé invierte en una nueva fábrica en Girona para la producción de Dolce Gusto, adquiere Novartis, que sitúa a la empresa en líder del mercado de Nutrición Clínica y se produce el lanzamiento de Naturnes, la nueva generación de alimentos infantiles2009 Nestlé reintroduce la marca Purina en el mercado español, con el objetivo de consolidarse como la empresa de referencia en alimentación y cuidados para mascotas. Con el eslogan “Su Bienestar, Nuestra Pasión”

2010 Se presenta Nestlé TV, la primera televisión online que lanza una empresa de alimentación y bebidas en nuestro país, y La Lechera, una de las marcas más emblemáticas de Nestlé, festeja su centenario2012 Nestlé entra en el negocio del regalo personalizado con "Díselo con chocolate", una iniciativa pionera en España, enmarcada en el plan de desarrollo de nuevos modelos de negocio2013 El café soluble instantáneo Nescafé cumple 75 años y el cacao soluble Nesquik celebra su 50 aniversario

OBJETIVOS DE

NESTLÉ

MisiónContribuir a la nutrición, salud y bienestar de las personas, poniendo a su disposición productos de la máxima calidad para cualquier momento del día y para todas las etapas de la vida, y gestionando los negocios de manera que creen valor para la compañía a la vez que para la sociedad.

VisiónSer la empresa reconocida como líder en nutrición, salud y bienestar a nivel mundial por parte de sus consumidores, empleados, clientes, proveedores y todos los grupos de interés relacionados con la actividad de la compañía.

Valores

-Marcar la diferencia en todo lo que hacemos gracias a la pasión por ganar.-Entender qué aporta valor para nuestros consumidores y focalizarnos en proporcionar ese valor en todo lo que hacemos.-Servir a nuestros consumidores retándonos continuamente para alcanzar los máximos niveles de calidad en nuestros productos y nunca poniendo en peligro los estándares de seguridad alimentaria.-Mejora continua hacia la excelencia como forma de trabajar, evitando los cambios drásticos y repentinos.-Relaciones personales basadas en la confianza y en el respeto mutuo. Esto supone el compromiso de alinear los hechos con las palabras, escuchar opiniones distintas y comunicar de forma abierta y sincera.

Investigación y desarrollo

-La innovación, la investigación y el desarrollo (I+D) son esenciales y están totalmente integradas en la filosofía del Grupo Nestlé. En 2013 el peso de la innovación sobre la cifra de ventas, en Nestlé España, ha sido de un 17,8% del total.

-Nestlé dispone de la mayor red privada mundial de I+D dedicada a la nutrición, con 34 centros de investigación distribuidos por todo el mundo en los que trabajan 5.000 personas. 

-El Centro de Investigación Nestlé cerca de Lausanne (Suiza) tiene por objetivo la investigación de los beneficios que la alimentación tiene para la salud con el fin de aplicarlos a los productos Nestlé

-Sus principales líneas de investigación son el crecimiento y el desarrollo, la digestión óptima, el control de peso y la protección ante las enfermedades. 

-Además, el Grupo cuenta con cinco redes de expertos mundiales.

LAS MARCAS CON LAS QUETRABAJA NESTLE

AGUA EMBOTELLADAEl agua es el componente más

importante de nuestro organismo. Representa casi las tres cuartas partes de nuestro

cuerpo. No aporta calorías pero es un elemento indispensable

para la vida

ALIMENTACIÓN ANIMAL

Nuestro objetivo es mejorar constantemente la calidad de los cuidados que podemos ofrecer a

los animales de compañía y de ayudarles, tanto a ellos como a sus dueños, a beneficiarse de

nuestra experiencia y conocimientos.

ALIMENTACIÓN INFANTIL

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda la lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses. Nestlé apoya

esta recomendación sobre la lactancia materna, conjuntamente con la introducción de nuevos alimentos, de acuerdo con los consejos de los profesionales de la salud.

BEBIDASEl nutriente más importante de las bebidas es el agua, la cual es esencial para el organismo, estimándose sus requerimientos aproximadamente 2,5 litros al día, siempre dependiendo de la ingesta calórica y del tipo de dieta.

CEREALES

Los cereales (trigo, avena, centeno, arroz, maíz, etc.) son una importante fuente de hidratos de

carbono de tipo complejo, los cuales es recomendable que representen un 50/50% de la

energía que se utiliza a lo largo del día.

CHOCOLATESEl chocolate, especialmente el negro, es rico en antioxidantes naturales llamados polifenoles, similares a los que se encuentran en el té, vino tinto, frutas y vegetales.

HELADOSLos helados, especialmente los que contienen leche, no son

golosinas, ya que aportan cantidades significativas de nutrientes importantes, es decir alimentan.

PLATOS PREPARADOSLa oferta alimentaria nunca ha sido tan

abundante y variada como en la actualidad y en ella tienen cada vez más importancia los

alimentos precocinados, debido fundamentalmente a los nuevos estilos de vida

de la sociedad actual.

COMO SE DIO A CONOCER NESTLÉ

La radio se convirtió en una poderosa aliada para Nestlé. Gracias a ella alcanzarían una extraordinaria difusión los Grandes Concursos de La Lechera de 1952 y 1955, mientras que el nombre de Nestlé patrocinó programas tan conocidos como La baraja musical, Vosotras, Teatro Breve o Café y Concierto

RESULTADOS ECONOMICOS

DE NESTLÉ (AÑO 2014)

-Ventas de 66.200 millones de francos suizos, crecimiento orgánico del 4,5%, crecimiento interno real del 2,3%

-Crecimiento del 0,5% en mercados desarrollados y del 9,5% en mercados emergentes

-Previsión para 2014 sin cambios: mantenemos el objetivo de tener un crecimiento orgánico de alrededor del 5% 

-Durante los tres primeros trimestres del año 2014, el crecimiento orgánico ha sido del 4,5%, compuesto por un 2,3% de crecimiento real interno y un 2,2% por el valor de los precios.-Continuamos creciendo en todas las zonas del mundo: un 5,1% en América, un 1,4% en Europa y un 6,5% en Asia, Oceanía y África.

DIRECTIVOS DE

NESTLE

*DIRECTOR GENERAL-Laurent Dereux

*COMUNICACIÓN Y SERVICIOS MARKETING -José Luis Martínez

*FINANZAS Y CONTROL -Harold Humbert

*PRODUCCIÓN -Miquel Serra

*RECURSOS HUMANOS -Luís Miguel García Rodríguez

*RELACIONES Y COMUNICACIÓN CORPORATIVAS -Zeus Martínez Roldán

*SERVICIOS JURÍDICOS -Luis Rodriguez

*CHOCOLATES Y LÁCTEOS -Miquel Barbany

*CAFÉS -Silvia Escudé Blasi

*NESTLÉ PROFESSIONAL -Isabel Peretó García

*HELADOS -Matthias Casanova

*NESTLÉ HEALTH SCIENCE -Walter Molhoek

*NUTRICIÓN INFANTIL -Fabrice Cavallin

DIRECCIÓN SEDE CENTRAL DE NESTLÉ

Avda. Països Catalans 25-51 08950 Esplugues de Llobregat Barcelona Teléfono: 93.480.51.00 Fax: 93 473 64 70 

Coordenadas GPS: 42°25'8.3"N 7°41'2.4"W