Qu es una alimentacin correcta?Es aquella dieta que cumple con las necesidades especficas de las diferentes etapas de la vida, promueve en los nios y las nias el crecimiento y el desarrollo adecuados y en los adultos permite conservar y alcanzar el peso esperado para la talla y previene el desarrollo de enfermedades. Esto es, consiste en comer de todo en las proporciones adecuadas cumpliendo con las necesidades especficas de las diferentes etapas de la vida.La alimentacin correcta est relacionada con las necesidades especficas de un individuo; la dieta correcta comprende una serie de caractersticas que debemos considerar al seleccionar, preparar y consumir nuestros alimentos. Qu es una dieta correcta? Completa: Que contenga todos los nutrimentos. Se recomienda incluir en cada comida alimentos de los 3 grupos. Equilibrada: Que los nutrimentos guarden las proporciones apropiadas entre s. Inocua: Que su consumo habitual no implique riesgos para la salud porque est exenta de microorganismos patgenos, toxinas y contaminantes y se consuma con moderacin. Suficiente: Que cubra las necesidades de todos los nutrimentos, de tal manera que el sujeto adulto tenga una buena nutricin y un peso saludable y en el caso de los nios, que crezcan y se desarrollen de manera correcta. Variada: Que incluya diferentes alimentos de cada grupo en las comidas. Adecuada: Que est acorde con los gustos y la cultura de quien la consume y ajustada a sus recursos econmicos, sin que ello signifique que se deban sacrificar sus otras caractersticas.Recuerda que, en s mismos, los alimentos no tienen porque ser completos, suficientes o equilibrados pues esas propiedades resultan de combinarlos. Por lo tanto, no existen alimentos buenos o malos, sino que cada uno proporciona diferentes nutrimentos.Por qu comemos?Comemos por una serie de razones. Primero, porque nuestro organismo necesita de una serie de nutrimentos para funcionar adecuadamente, pero adems porque estn involucrados otros factores como las preferencias personales, el placer y los sentimientos. Las funciones del comer son las siguientes: Funcin Fisiolgica: alimentarnos nos brinda energa, lo que nos permiten crecer, desarrollarnos y realizar nuestras actividades cotidianas. A travs de ella obtenemos vitaminas, minerales y fibra para el adecuado funcionamiento de nuestro organismo. Funcin Social: a travs de la cultura y la tradicin, existen ciertos alimentos que nos identifican y que son parte de las celebraciones sociales, como las comida familiares, las bodas y fiestas. Funcin Psicolgica: el acto de comer es particularmente placentero y tiene un vnculo emocional significativo que no podemos olvidar, por eso hay personas ms saladas, otras ms dulceras u otras ms carnvoras.