Escuela de Alimentación Correcta

Semana 7

¡Bienvenidos!

• Apaguen los móviles• Anoten todas sus preguntas

¿Quién ha controlado peso esta semana?

¡Enhorabuena!

¿Cómo se sienten?

• ¿Se sienten más activos?• ¿Duermen mejor?• ¿Van mejor al baño?• ¿Tienen menos antojos de dulces?• ¿Han controlado peso o notan la ropa

más holgada?

Comer fuera de casa

ESTA SEMANA

Hoy en día, es frecuente comer fuera de casa. Sin embargo, si Ud. intenta seguir una dieta saludable o forma parte de un programa de gestión de peso, tiene que prestar especial atención a lo que come

¿Qué considera comer fuera de casa?

1. Comer en un restaurante

2. En una fiesta

3. En una boda

4. En un cumpleaños

5. Una barbacoa

6. Comprar comida para llevar

Estrategias de supervivencia

• No acuda con el estómago vacío; procure comerse una manzana o tomar un vaso de agua para paliar su apetito antes de ir al restaurante

• El alcohol puede estimular el apetito, así que limite su consumo

• Si come en un restaurante, pídale al camarero que se lleve el plato en cuanto haya terminado. Recuerde que no tiene por qué terminarse todo lo que hay en el plato

Consejos para elegir el menú

• Pregunte cómo se va a preparar cada plato • Como plato principal, procure pedir dos

entrantes, o bien una sopa o ensalada• Comparta un plato principal con un/a

compañero/a, y pida una ensalada extra o una guarnición de verduras

• Pida que le sirvan la salsa aparte

Técnicas de preparación de comidas

Con mucha grasa• Frito en mucho aceite• Salteado• Empanado• Salsa de crema• Salsa de queso• Rebozado• Salsa especial

Con poca grasa• Al vapor• A la plancha• Asado• Hervido• Salsa de vino• Escalfado• Salteado en wok

Distintas opciones para comer

Restaurante: Si toma esto: Entonces, está comiendo:

Pero, si toma esto: Entonces, está comiendo:

Comida mejicana

Tostada con pollo y refresco Calorías: 1.340

Grasa: contiene 11 cucharaditas de grasa

Dos piezas de pollo asado, taco con mezcla de verduras y agua

Calorías: 510

Grasa: 16 gramos

Salón de té Sándwich doble de queso y jamón, patatas fritas y refresco

Calorías:1.200 Grasa: 60 gramos

Sándwich de jamón y de pollo a la plancha, ensalada de espinacas y agua o refresco light

Calorías: 400

Grasa: 14 gramos

Bar Una hamburguesa doble con queso, patatas fritas y un refresco

Calorías:1.650 Grasa: 85 gramos

Ensalada mixta con pollo ahumado y aliño

Calorías: 355

Grasa: 10 gramos

Comida italiana Una porción de pizza con queso, una porción de pizza con pepperoni y un refresco

Calorías:1.390 Grasa: 50 gramos

Una porción de pizza con champiñones frescos, una ensalada mixta con aliño ligero

Calorías: 590

Grasa: 20 gramos

Comida china Combinación de cerdo agridulce, fideos y bebida gaseosa

Calorías: 1.400 Grasa: 62 gramos

Pollo con judías verdes, verduras mixtas y media porción de arroz

Calorías: 530

Grasa: 13 gramos

La próxima semana

• La fibra

Alimentación saludable...

• Comience el día con un desayuno nutritivo• Tome una buena cantidad de proteínas buenas todos los días• Haga 5-6 comidas pequeñas al día• Trate de beber 2 litros de agua cada día• Coma una amplia variedad de frutas y verduras (más de 5 al día)• Asegúrese de hacer suficiente ejercicio físico• Pregunte siempre si puede elegir la forma en que se cocinen los

alimentos que va a tomar

No lo olvide

• Traiga papel y lápiz• Lleve un registro de todo lo que coma y beba durante

la próxima semana y tráigalo a la próxima reunión• ¡Traiga a un amigo!