Escuela de Alimentación Correcta

Semana 13

¡Bienvenidos!

• Apaguen los móviles• Anoten todas sus preguntas

Temas de la semana: 1 - 6

• Las proteínas• Planificar la comidas, los refrigerios y

el agua• El metabolismo• Los hidratos de carbono• Las etiquetas de información

nutricional, las grasas• El sistema digestivo

Temas de la semana: 7 - 12

• Comer en el restaurante

• La fibra

• El azúcar

• El ejercicio

• La Salud del Corazón

• Mantenimiento: bienestar a largo plazo

Temas de la semana: 13 - 24

• Nutrición adecuada para toda la familia

• (para rellenar al final)

Una buena nutrición comienza por....

• Animar a su familia a adquirir hábitos alimenticios saludables:

– Limite el consumo excesivo de alimentos– Elija alimentos saludables– Tome verduras y frutas como refrigerios– Opte por los productos lácteos desnatados– Elija cereales integrales

Una dieta equilibrada

• Un equilibrio saludable de hidratos de carbono, proteínas y grasas mantendrá altos los niveles de concentración y de energía

• La fruta fresca y los cereales integrales aportan al organismo energía y fibra, de las que el cuerpo suele carecer

• Las proteínas de alta calidad como las presentes en la leche y los lácteos, los huevos y la leche de soja, nos ayudan a sentirnos mejor y picar menos entre horas.

• La leche contiene calcio y vitamina D, algo de lo que carecen muchas personas

Asegúrese de que su familia tome un buen desayuno cada mañana

• Los nutricionistas recomiendan que el desayuno:– Contenga aproximadamente 20 gramos de

proteínas

– Incluya 5 gramos de grasa como máximo

– Aporte tanta fibra como sea posible

– Proporcione una buena combinación de vitaminas y minerales

– Sea bajo en sal y grasas saturadas

– Sea bajo en azúcar

Luigi Gratton,Experto en Dietética y Nutrición DeportivaVicepresidente de Educación de Nutrición de Herbalife

"Puede ayudar a su familia a adquirir el hábito de tomar un desayuno saludable, enseñándoles a preparar una comida rápida y nutritiva por la mañana. Tenga siempre en su nevera yogur, fruta fresca, huevos duros y varitas de queso.

En la cocina debe tener muesli, cereales integrales, avena o trigo integral con salvado; o bien enséñeles a hacer un batido con proteínas“.

Un desayuno saludable con Herbalife

• El desayuno es la comida más importante del día. Comience el día con un desayuno rico en proteínas, que contenga una combinación de vitaminas y minerales y que sea bajo en calorías

Reduzca el tiempo que su familia pasa delante del televisor

• Limite el tiempo invertido en televisión, videojuegos y películas a 2 horas al día

• La televisión y los ordenadores limitan el tiempo disponible para la actividad física y pueden aumentar el consumo de bebidas gaseosas azucaradas, fritos y aperitivos

• Tome la iniciativa con los miembros de su familia y déles ejemplo mediante un estilo de vida saludable y activo

Dedique el tiempo necesario para comer en familia

Haga de esto un hábito• Ésta es su oportunidad de lograr que su familia coma sano. También puede ayudarle a Ud. a comprender mejor lo que les gusta y lo que no a los miembros de su familia

Controle el tamaño de las raciones• No sirva raciones grandes. Cuanto mayor sea la ración, más comida consumirá

Predique con el ejemplo

• Los miembros de la familia tienen una importante función como modelos para los demás. Hable con sus hijos, dígales por qué toma manzanas como refrigerio, por qué hace deporte o pasea en su tiempo libre

• Empiece cuanto antes a adquirir hábitos alimenticios saludables y a hacer ejercicio físico

• Preparen la comida juntos. Invite a su familia a ayudarle a preparar la comida. Explíqueles cómo elegir ingredientes saludables y deles un papel activo en la elección de los alimentos que comen

Sean una familia activa

• Organice actividades al aire libre con la familia

• Es una excelente forma de estrechar lazos y disfrutar en familia

• Además, es bueno para su salud

Manténgase en forma independientemente de su edad

• Si no hace ejercicio, basta con 1.500 – 2.000 Kcal. al día

• Debe tomar alimentos apropiados para su edad:

– Los frutos secos son beneficiosos para todas las personas de más de 30 años

– Las personas mayores de 40 se beneficiarán del beta-caroteno presente en las zanahorias y otras frutas y verduras rojas

– Las personas mayores de 50 años de edad se beneficiarán del calcio y la vitamina D

– Todo el mundo debe tomar ácidos grasos omega-3

• Las legumbres contienen un gran número de sustancias nutritivas, al igual que la fruta y la verdura, y son ricas en proteínas. Inclúyalas en su dieta 3-4 veces por semana

• El yogur activo contiene todo lo bueno de los productos lácteos, además los probióticos ayudan a enriquecer la flora intestinal con bacterias beneficiosas. Sustituya una de sus 3 raciones diarias de lácteos por yogur activo

• Los frutos secos son una excelente fuente de vitaminas del grupo B, beneficiosas para el corazón y el cerebro. Las grasas beneficiosas presentes en los frutos secos tienen un efecto positivo en la formación de la elastina y el colágeno de la piel. Esto ayuda a mantener la estructura de la piel. Coma frutos secos en pequeñas raciones, ya que son muy calóricos

Aumente la ingesta de fibra

• La fibra dietética, presente en la harina de avena, los copos de avena, el arroz integral, las manzanas, la cebada, las judías y otras frutas y verduras, ayuda a controlar el nivel de colesterol en sangre

• La fibra dietética ayuda a estimular el proceso natural de limpieza del organismo

• Los productos con alto contenido de fibra proporcionan una mayor sensación de saciedad, lo que facilita el control del peso

Agua,Para tener energía y una piel bonita

• El cuerpo humano se compone de agua en un 60%

• Nuestro organismo necesita agua para eliminar las sustancias nocivas, para hidratar los tejidos y para mantener el nivel de energía

• Necesitará más agua si toma alimentos con alto contenido en fibra dietética. Esto ayuda a la fibra a hacer su trabajo

• Beba al menos 2 litros de agua al día

Consejos

• Modere el tamaño de las raciones • No coma en bufés para evitar la tentación de

tomar grandes raciones• Tome refrescos sin calorías, agua o té sin

azúcar• No se deje tentar por los zumos, que a

menudo contienen azúcar • Haga 5 comidas pequeñas cada día y no 2

comidas grandes

Cambie de estilo de vida• Llevar una vida activa es la clave del éxito. El organismo se

acostumbra a una rutina. Por tanto, si usted no cambia, no será capaz de mejorar otros factores ni de mantener su masa corporal baja

• Camine todo lo posible. Cuantas más calorías queme, mejor• Sustituya una de las comidas de cada día por una gran ensalada y

alimentos ricos en proteínas y bajos en calorías• Anote todos los cambios que haga. Llevar un diario es una manera

fiable de hacer seguimiento de todo lo que come

No lo olvide

• Traiga papel y lápiz• Lleve un registro de todo lo que coma y beba durante

la próxima semana, y tráigalo a la próxima reunión• Anote su objetivo y por qué quiere alcanzarlo• ¡Traiga a un amigo!