universidad central del ecuador...

UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR SYLLABUS

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1. DATOS INFORMATIVOS

2. DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA

La asignatura de Biología está ubicada en el área de Ciencias Básicas con caracter teórico y prácti-co. Es la ciencia que estudia los principios básicos que rigen la vida, así como las características estructurales, funcionales y de organización de los seres vivos, incluido el ser humano.

La Biología dentro de la formación del (la) odontólogo(a) radica en la comprensión básica de los procesos vitales del ser humano y su relación con el ambiente que lo rodea. Se hace énfasis en la Biología Celular, estudio de la célula, su estructura química y molecular, sus interacciones así como sus funciones, pues constituyen la base conductora en torno a la cual se articulan los diferentes contenidos de otras asignaturas como la histología, fisiología, embriología, etc. y permite también fortalecer actitudes positivas hacia la ciencia, así como mejorar la calidad de vida.

La parte práctica se desarrolla en los laboratorios, donde el estudiante tiene oportunidad de visuali-zar microscópicamente algunos componentes celulares, mecanismos de transporte, cambios du-rante la división celular, análisis del metabolismo celular, lo que permitirá se inicien en el manejo básico de equipo y de materiales de laboratorio, adquiriendo una disciplina de trabajo, responsabili-dad en las tareas a realizar, desarrollo de habilidades como observar, identificar, describir y un permanente trabajo colaborativo.

3. OBJETIVO

1.1. CARRERA: Odontología

1.2. ASIGNATURA: Biología

1.3 CÓDIGO: 102

1.4 DOCENTES: Alejandro Farfán Ch. Alicia Freire A.

1.5 SEMESTRE: Primero

1.6. UNIDAD DE ORGANIZACIÓN

CURRICULAR:

Obligatoria – Ciencias básicas

1.7. PRE-REQUISITOS: Esta asignatura es de primer semestre por lo tanto no requiere de pre-requisitos.

1.8 CO-REQUISITOS: 103

1.9 PERÍODO ACADÉMICO: Octubre/2014 – Marzo/2015

1.10 HORARIO:

Lunes - 8h00 a 12h00 - Paralelo 1 Martes - 4h00 a 18h00 - Paralelo 2 Miércoles 8h00 a 12h00 - Paralelo 2 Jueves 8h00 a 12h00 - Paralelo 2 Viernes 8h00 a 12h00 - Paralelo 2

1.11. NÚMERO DE CRÉDITOS/HORAS PRESENCIALES:

4 créditos/64 horas

1.12. NÚMERO DE HORAS DE

TUTORÍAS:

2 horas: Alejandro Farfán (TC) 2 horas Alicia Freire (TC)

Demostrar dominio de los procesos fisiológicos sistémicos y estomatognáticos normales mediante la aplicación de las características estructurales y comportamiento de las células, componentes fundamentales de la organización biológica de los seres humanos.


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4. RESULTADO DE APRENDIZAJE

Explica los procesos fisiológicos sistémicos y estomatognáticos normales en base a los conocimientos de la estructura, comportamiento y compleja organización de las células en los seres humanos, orientados a fundamentar la carrera.

5. CONTRIBUCIÓN DE LA ASIGNATURA EN LA FORMACIÓN DEL PROFESIONAL

6.1 ESQUEMA DE CONOCIMIENTOS

I UNIDAD: LA CELULA Y SUS SISTEMAS DE MEMBRANA

II UNIDAD: CITOESQUELETO Y NÚCLEO CELULAR

III UNIDAD: REPRODUCCIÓN Y MUERTE CELULAR

IV UNIDAD: INTERACCIONES Y SEÑALIZACIÓN CELULARES Metabolismo y Catabolismo

intermediarios

RESULTADO DE APRENDIZAJE DE ASIGNATURA: Explica los procesos fisiológicos sistémicos y estomatognáticos normales en base a los conocimientos de la estructura, comportamiento y compleja organización de las células en los seres humanos, orientados a fundamentar la carrera.

COHERENCIA CON EL PERFIL DE EGRESO

PERFIL DE EGRESO

RELACIÓN

CON LA

ASIGNATURA

Reconoce las estructuras anatómicas de cabeza, cavidad oral y cuello en forma individual e integral y los procesos fisiológicos sistémicos y estomatognáticos normales y patológicos.

X

Diferencia las estructuras anatómicas de cabeza, cavidad oral y cuello discriminando entre normal y patológico.

Interpreta pruebas de laboratorio para determinar procesos fisiológicos patológicos que inciden en el tratamiento odontológico actuando en base a los resultados.

Diagnostica las entidades patológicas del sistema estomatognático en base a evaluación clínica y exámenes complementarios; refiere al área de especialidad.

Trata y resuelve los problemas del sistema estomatognático y las emergencias – urgencias odontológicas.

Implementa y evalúa acciones de salud preventiva.

Plantea y ejecuta proyectos de investigación científica en las áreas de su especialidad.

Procede conforme a la normativa legal y ambiental aplicada al diagnóstico, prevención y tratamiento de patologías bucales.

Actúa con calidez, respeto y ética en el ejercicio profesional.

Maneja tecnologías en el área odontológica

Promociona servicios odontológicos


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6.2 HABILIDADES Y VALORES

7. PROGRAMACIÓN DE UNIDADES DE COMPETENCIA

HABILIDADES ACTITUDES Y VALORES Observa e interpreta la realidad

Se expresa con propiedad

Trabajo en equipo

Tiene compresión analítica

Formula juicios coherentes

Dialoga propositivamente

Sistematiza las ideas

Categoriza situaciones reales

Analiza problemas específicos

Describe contenidos de la asignatura

Comenta opiniones y situaciones.

Dibuja

Valora

Respetuoso

Humilde

Responsable y tolerante

Mente abierta

Creativo

Critico

Reflexivo

Organizador

Lógico

Perspicaz

Razonador

Investigativo

Compresivo

Propositivo


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NOMBRE DE LA UNIDAD 1: LA CELULA Y LOS SISTEMAS MEMBRANOSOS Y NO MEMEBRANOSOS OBJETIVO: Adquirir conocimientos teóricos y prácticos que le permiten obtener una visión completa de la célula, integrando las estructuras de los niveles macromolecular, subcelular y celular de organización biológica y relaciona con el área de la odontología, a través de un trabajo colaborativo.

RESULTADO DE APRENDIZAJE

No. horas

CONTENIDOS (temas/subtemas)

TRABAJO AUTÓNOMO TÉCNICA DE EVALUACIÓN

Demuestra conocimientos

teóricos y prácticos de la

célula, integrando las

estructuras de los niveles

macromolecular, subcelular y

celular de organización

biológica rrelacionándolos

con el área de la

odontología, a través de un

trabajo colaborativo.

2 Entrega y análisis del sílabo

22

Introducción al estudio de Biología Ce-lular:

Célula. Concepto. Breve reseña: Ro-bert Hooke. Leeuwenhoek. Schleiden y Schwann. La teoría celular.

-Célula procariota: Características y es-tructura. -Célula eucariota. Características y es-tructura.

Membrana celular: -Estructura molecular y ultraestructura:

modelo del “Mosaico fluido”. -Fisiología de la membrana celular: Transporte pasivo y activo. Potencial de membrana.

Orgánulos celulares eucariotes -Sistema endomembranoso: estructura y fisiología de Retículo endoplasmático, Aparato de Golgi, Lisosomas, Pero-xisomas, Vacuolas, etc. -Estructura y fisiología de organelos transductores de energía: Mitocondrias y Respiración Celular; Cloroplastos.

Revisar lecturas científicas actualizadas para definir, parafrasear y discutir conceptos genera-les. Maqueta de una célula eucariota. Preparación de resúmenes de clase y lecturas enviadas por el aula virtual para una evaluaciones Buscar información sobre la membrana celular y los mecanismos de transporte, para trabajo grupal. Ejecución de prácticas de laboratorio: 1. Normas de Bioseguridad y reglamento in-terno de laboratorio de Biología.

Técnica: Presentación de trabajos escritos, aplicando las normas APA para citas y referencias bibliográficas dadas por la carrera, de conceptos generales Instrumento: Trabajo escrito: calidad del contenido10 presentación 4, normas bibliográficas 6. Técnica: Diseño de una célula epite-lial de la mucosa bucal señalando sus componentes en base a los cono-cimientos sobre biología celular. Instrumento: Maqueta:calidad del contenido 14, presentación 3, explicación Técnica: Comprobación de la relación de la estructura y fisiología de estructuras celulares y los componentes biológicos del aparato estomatognático. Instrumento: PruebaEvaluación escrita 1 y 2 (50% opción múltiple y 50% preguntas de desarrollo) Técnica: Explicación en plenaria so-bre los mecanismos de transporte activo y pasivo entre las células de la cavidad bucal, trabajando en equipo en el intercambio de información con otros miembros del grupo. Instrumento: Plenaria trabajo grupal Participación


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Utiliza técnicas de trabajo en el laboratorio con el microscopio y su aplicación para estudiar células y sus componentes.

-Estructura y fisiología de organelos no membranos: Ribosomas y Centrosomas

Matriz citoplasmática eucariota: es-tructura y fisiología de citosol y ci-toesqueleto: microtúbulos, microfila-mentos y filamentos intermedios. -Cilios y flagelos

-Bases moleculares de la contracción del músculo.

2a. Identificación de tipos de microscopios

compuestos. 2b.Manejo y mediciones del microscopio com-puesto.

4. Observación de células procarióticas. 5. Reconocimiento de estructuras en células eucarióticas.

6. Observación de fenómenos de difusión de la membrana celular.

7. Demostración del proceso de respiración celular aerobia.

8. Identificación de cilios y flagelos eucario-tes.

en clase 10 puntos, trabajo escrito 10 puntos.

Técnica: Realización de prácticas de laboratorio 1,2,3, 4, 5, 6 y 7. Instrumento: Informe de laboratorio Según la guía de prácticas de la asignatura, formulando explicaciones y conclusiones de los resultados obtenidos en sus prácticas.

METODOLOGÍA RECURSOS DIDÁCTICOS BIBLIOGRAFÍA

Portafolio Pedagógico

Elaboración de gráficos y maquetas

Conferencia problémica

Búsqueda investigativa

Método científico

Prácticas de laboratorio

Aula de clase con proyector y compu-tador.

Bibliotecas, páginas web

Videos utilitarios computacionales, conferencias, talleres,

Conferencias, talleres, exposiciones

Aula virtual

Laboratorio y Guía de prácticas de laboratorio de la asignatura

BIBLIOGRAFÍA BASE Sánchez, G. D. J., & Trejo, B. N. I. (2006). Biología celular y molecular. México: Editorial Alfil, S. A. de C. V.. Retrieved from http://www.ebrary.com BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA Karp, Gerald (2008) Biología celular y molecular (6a Ed.) España: McGraw Hill Archives of Oral Biology


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NOMBRE DE LA UNIDAD 2: EL NÚCLEO CELULAR COMO CENTRO DE CONTROL OBJETIVO: Ident i f icar íntegramente como la estructura y funciones del núcleo se relacionan con los procesos de almacenamiento y expresión de la información genética en células eucariotas, y que permiten una comprensión de los procesos fisiológicos a nivel de cavidad bucodental.


No. horas



Identifica íntegramente

como la estructura y fun-

ciones del núcleo se rela-

cionan con los procesos de

almacenamiento y expre-

sión de la información ge-

nética en células eucario-

tas, y que permiten una

comprensión de los proce-

sos fisiológicos a nivel de

cavidad bucodental.

16

El Núcleo. Características. -Envoltura nuclear. -Poros nucleares y tráfico de moléculas. -Matriz nuclear.

Nucleólo: composición bioquímica, funcio-nes.

Estructura y composición de la cromatina. Heterocromatina, eucromatina, cromatina sexual.

- ADN: localización y propiedades organiza-ción del ADN en genomas.

Replicación del ADN. -características de la replicación. Enzimas

participantes. Replicación continua y dis-continua.

Transcripción en células eucariotas. -Procesamiento del ARN.

-Traducción. El ARNt. Etapas y mecanismo de traducción.

-El código genético.

Gráficos de las macro-moléculas contenidas en el núcleo. Buscar información bibliográfica sobre el proceso de replicación y transcripción para un trabajo grupal y discusión en clase. Preparación para la evalua-ción escrita mediante elabo-ración de mapas conceptua-les, resúmenes escritos, cuestionarios. Investigación documental para resolver un cuestionario.

Ejecución de la práctica e informe de laboratorio:

N° 8 Observación del núcleo en células de la cavidad bu-cal. N° 9 Observación de cromo-somas humanos.

Técnica: Elabora gráficos del ADN, ARNs y poro nuclear (proteínas) de células eucariotas destacando las de la cavidad bucal, en base a los conocimientos adquiridos. Instrumento: Gráficos: calidad del contenido 10, presentación 4, explicación 6 Técnica: Explicación en plenaria so-bre importancia de la replicación y transcripción del ADN, en células eucariotas, trabajando en equipo en el intercambio de información con otros miembros del grupo. Instrumento: Plenaria trabajo grupal Participación en clase 10 puntos, trabajo escrito 10 puntos.

Técnica: Interpretación de la relación de las características de los componentes del núcleo, las propiedades de sus componentes con el adecuado funcionamiento de las células eucariotas en el área odontológico.

Instrumento:

Evaluación escrita 3 y 4: Resolución de la guía de estudio correspondiente a la unidad (25%) y prueba de base estructurada (75%). Técnica: Realización de prácticas de laboratorio 8 y 9 Instrumento:


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Informe de laboratorio Según la guía de prácticas de la asignatura, formulando explicaciones y conclusiones de los resultados obtenidos en sus prácticas.



Elaboración de gráficos

Conferencia problémica


Método científico


Aula de clase con proyector y computador.


Videos utilitarios computacionales, confe-rencias, talleres,


Aula virtual

Laboratorio y Guía de prácticas de laborato-rio de la asignatura

BIBLIOGRAFÍA BASE Sánchez, G. D. J., & Trejo, B. N. I. (2006). Biología celular y molecular. México: Editorial Alfil, S. A. de C. V.. Retrieved from http://www.ebrary.com BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA Karp, Gerald (2008) Biología celular y molecular (6a Ed.) Es-paña: McGraw Hill Archives of Oral Biology


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NOMBRE DE LA UNIDAD 3: REPRODUCCIÓN Y MUERTE CELULAR

OBJETIVO: Explicar las fases y los eventos que tienen lugar en el ciclo celular, así como la finalidad de los procesos de mitosis y meiosis en la reproducción celular, desarrollando actitudes positivas

ante los descubrimientos más recientes sobre el tratamiento de alteraciones en el ciclo celular en el área odontológico.


No. horas



Explica las fases y los eventos que tienen lugar en el ciclo celular, así como la finalidad de los procesos de mitosis y meiosis en la reproducción celular, desarrollando actitudes positivas ante los descubrimientos más recientes sobre el tratamiento de alteraciones en el ciclo celular en el área odontológico.

12

Ciclo celular: -Concepto. - Etapas del ciclo celular: Interfase y división celular.

-Regulación del ciclo celular: ciclinas -Muerte celular, tipos. -Necrosis. Apoptosis: características generales.

-Mitosis: Concepto. Importancia. - Factores de alteración. -Meiosis: Concepto. Importancia. Fases.

Gametogénesis en células humanas: ovogénesis y espermatogénesis

Desarrollo de actividades en las que se analiza una situación problemática, para plantearlo en un foro. Investigación grupal sobre lecturas científicas actualizadas, que deberán desarrollarlo en forma coordinada y exponerlo. El resumen será entregado una semana antes de la exposición. Elaboración de cuadros comparativos de procesos fisiológicos celulares estudiados. Actividades de recopilación y organización de información de artículos se encuentran en la web, que les permitan ampliar algunos conceptos de los temas estudiados para evaluación. Ejecución de la práctica e informe de laboratorio: N° 10 Identificación de las fases de mitosis en placas preparadas. N° 11 Elaboración de placas para observar las fases de meiosis. N° 12 Observación de gametos masculinos humanos.

Técnica: Discusión sobre las alteraciones del ciclo celular que afectan la supervivencia normal de las células en el área odontológica con una participación activa y ordenada. Instrumento: Desarrollo de casos Participación en clase 10 puntos, trabajo escrito 10 puntos.

Técnica: Exposición del grupo sobre sobre la relación de la apoptosis y el cáncer bucal, con la participación del auditorio formulando preguntas. Instrumento: Seminario: Exposición de los inte-grantes 7 puntos, trabajo escrito 10 puntos, preguntas de los asistentes 3. Técnica: Determina las semejanzas y diferencias entre los procesos de mitosis y meiosis; de espermatogénesis y ovogénesis de las células humanas. Instrumento: Cuadro comparativo: calidad del contenido 10, presentación 4, explicación 6. Técnica: Identificación de las etapas del ciclo celular, los mecanismos de reproduc-ción celular y los principios genéticos que la rigen; para deducir causas de normalidad y anormalidad de las célu-las eucariotas del área odontológica.


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Instrumento:

Evaluación escrita 5 y 6: (40% opción múltiple y 60% preguntas de desarrollo) Técnica: Realización de prácticas de laboratorio 1,2,3, 4, 5, 6 y 7. Instrumento: Informe de laboratorio Según la guía de prácticas de la asignatura, formulando explicaciones y conclusiones de los resultados obtenidos en sus prácticas.




Resolución de ejercicios y problemas


Método científico






Aula virtual




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NOMBRE DE LA UNIDAD 4: INTERACCIONES Y SEÑALIZACIÓN CELULARES

OBJETIVO: Reconocer estructuras extracelulares con su función básica y los mecanismos de señales de reconocimiento y de respuesta celulares que permiten la integración celular en la formación de los tejidos en el aparato estomatognático, con criticidad.


No. horas



Reconoce estructuras extracelulares con su función básica y los mecanismos de señales de reconocimiento y de respuesta celulares que permiten la integración celular en la formación de los tejidos en el aparato estomatognático.

12

Comunicación celular por contactos físicos -Uniones celulares, tipos. -Moléculas de adhesión celular: cadherinas, selectinas, integrinas.

Matriz extracelular. -Funciones, generalidades

-Principales macromoléculas componentes. -Moléculas de adhesión célula-célula y

célula-matriz

Comunicación celular mediante moléculas señalizadoras: Receptores de membrana: estructura, tipos de interacción. Transducción de señales: primeros y segun-dos mensajeros, amplificadores de la señal.

Vías de transducción de señales.

Tejidos animales: -Concepto y tipos de estructuras tisulares -Clasificación, estructura y funcionamiento: Epitelial, Conectivos, Muscular, Nervioso

-Cuerpo humano y su organización. Biológica.

Resúmenes escritos de lec-turas científicas actualizadas, para definir y discutir concep-tos generales en forma gru-pal. Maqueta de una vía de transducción de señales en células bucales. Preparación de resúmenes de clase y lecturas enviadas por el aula virtual para una evaluación. Buscar información sobre la importancia de las uniones físicas entre células que forman los tejidos de la cavidad bucal, para participación en plenaria. Ejecución de prácticas de laboratorio:

13. Observación de plasmo-desmos.

14. Identificación de biomo-léculas en saliva.

Técnica: Presentación de trabajos escritos de investigación científica actualizada, para exposición grupal. Instrumento: Trabajo escrito: calidad del contenido10 presentación 4, normas bibliográficas 6. Técnica: Diseño de vía una vía de transducción de señales en células bucales, señalando sus componentes en base a los conocimientos sobre transducción de señales. Instrumento: Maqueta:calidad del contenido 14, presentación 3, explicación Técnica: Comprobación de la relación de la estructura y fisiología de las células con los componentes del aparato estomatognático. Instrumento: PruebaEvaluación escrita 7 (50% opción múltiple y 50% preguntas de desarrollo) Técnica: Explicación en plenaria so-bre la importancia de las uniones físi-cas entre células para el crecimiento y funcionamiento normal de los tejidos componentes de la cavidad bucal, trabajando en equipo en el intercam-bio de información con otros miembros del grupo. Instrumento:


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15. Observación de tejido escamoso epitelial en pla-cas preparadas.

Plenaria trabajo grupal Participación en clase 10 puntos, trabajo escrito 10 puntos.

Técnica: Realización de prácticas de laboratorio 13, 14, y 15. Instrumento: Informe de laboratorio Según la guía de prácticas de la asignatura, formulando explicaciones y conclusiones de los resultados obtenidos en sus prácticas.




Resolución de ejercicios y problemas


Método científico






Aula virtual




Página 12

8. EVALUACIÓN

8.1 GENERAL

El proceso de evaluación será un proceso sistemático, científico, continuo, participativo durante el

semestre, con la finalidad de recopilar información relacionada con los aprendizajes se emplearán

documentos, técnicas e instrumentos válidos y confiables para su proceso. La evaluación de los

aprendizajes serán: coevaluación, heteroevaluación y autoevaluación.

El desempeño docente se regirá en base a los siguientes parámetros:

1. Los estudiantes organizarán un portafolio que permitirá el seguimiento y monitoreo continuo

del proceso de aprendizaje de la asignatura.

2. La asignatura se calificará sobre 40 puntos.

3. La calificación mínima promocional será 28/40.

4. Se registrarán dos calificaciones: una al término del primer hemisemestre y otra al final del

semestre cada una sobre 20 puntos.

5. Estas calificaciones serán registradas con números decimales. El redondeo cabe sólo en la

calificación final del semestre y será sobre la base de cinco décimas o más.

6. Si en la suma de los dos hemisemestres, un estudiante alcanza 15 puntos o menos, reprobará

la asignatura.

7. Un alumno quedará suspenso cuando la suma de los dos hemisemestres se encuentre entre

16 y 27 puntos inclusive.

8. El examen de recuperación se calificará sobre 20 puntos.

9. La calificación del examen de recuperación (supletorio) se sumará al promedio de los dos

hemisemestres para obtener la calificación final.

8.2 ESPECÍFICO

PRIMER HEMISEMESTRE SEGUNDO HEMISEMESTRE

Exámenes 30% (6puntos) Exámenes 30%(6)

Lecciones: 3 lecciones escritas (evaluación 1,2,3)

20% (4 puntos) Lecciones: 3 lecciones escritas (evaluación 4,5, 6 y 7)

15% (3 puntos)

Trabajo individual Cuadros comparativos

5% (1 punto)

Trabajo grupal: 1 maqueta 3gráficos (composición del célula bucal, ADN,ARN, poro nuclear(proteínas)).

10% (2 puntos)

Trabajo grupal: 1 maqueta (vía transducción) 1 gráfico (gametogénesis)

10% (2 puntos)

Prácticas de laboratorio 30% (6 puntos) Prácticas de laboratorio 25% (5puntos)

Participación en clase Plenaria talleres membrana, replicación, transcripción, trabajos escritos

10% (2 puntos)

Participación en clase Caso: alteraciones ciclo celular Plenaria taller: apoptosis y cáncer bucal; uniones físicas de células

15% (3puntos)

TOTAL 100% (20 puntos)

TOTAL 100% (20 puntos)


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UNIDAD 4: SOLUCIONES Y COLOIDES

UNIDAD DE

COMPETENCIA

No.

SEMANAS ELEMENTOS DE

COMPETENCIA

(contenidos)

TRABAJO

AUTÓNOMO

TÉCNICA

DE

EVALUACI

ÓN

CRITERIO DE

VALORACIÓN

Utiliza los tipos unidades para

expresar la

concentración de

las soluciones

demostrando precisión

0.5

Soluciones:

componentes, tipos,

solubilidad

Investigación

documental para

la elaboración de

un trabajo

escrito y

plenaria

Resolución de

problemas de

aplicación para

determinar

concentración de

las soluciones.

Trabajo de

investigación

2 (70%

calidad del

contenido,

20%

presentación

, 10%

ortografía)

Prueba

escrita 3

(25% de

teoría

(opción

múltiple) y

75% de

ejercicios de

Dominio:18-

20Dominio 9-10

Avance: 14-

17Avance 7-8

Proceso:10-

13Proceso 5-6

Inicio: 2-9Inicio 1-

4

1

Concentración de las

soluciones: unidades

físicas y químicas

Dominio:18-

20Dominio 9-10

Avance: 14-

17Avance 7-8

Proceso:10-

13Proceso 5-6


4

0.5

Soluciones irrigantes en

el tratamiento

endodóntico.

Dominio:18-

20Dominio 9-10

Avance: 14-

17Avance 7-8

PRIMER HEMISEMESTRE SEGUNDO HEMISEMESTRE

Exámenes 50% (10 puntos) Exámenes 50%(10)

Lecciones Lecciones

Trabajo individual Trabajo individual

Trabajo grupal Trabajo grupal

Participación en clase Participación en clase

TOTAL 100% (20 puntos) TOTAL 100% (20 puntos)

ELABORADO REVISADO APROBADO

NOMBRE (S): Alejandro Farfán, Alicia Freire

FIRMA:……………………

FIRMA:…………………………….. FECHA: 02/10/2014

NOMBRE: Alicia Freire FECHA: 03/10/2014 FIRMA: …………...…………….. Coordinador de área

NOMBRE: Jorge Naranjo FECHA: 03/10/2014 FIRMA: ……………………………. Director de la Carrera


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aplicación)

Taller de

ejercicios

(Procedimien

to 75%,

Respuesta

25%)

Proceso:10-

13Proceso 5-6


4

Resultados de aprendizaje: El estudiante será capaz de utilizar las unidades solicitadas para expresar la

concentración de las soluciones.

Juicio de valor: Si los estudiantes no se ubican en el rango de valoración de avance y dominio en más o

menos el 50%, necesariamente se debe implementar un proceso de tutoría que permita superar las falencias de

aprendizaje

UNIDAD 5: SOLUCIONES IÓNICAS: ÁCIDOS Y BASES

UNIDAD DE

COMPETENCIA

No.


COMPETENCIA

(contenidos)

TRABAJO

AUTÓNOMO

TÉCNICA

DE

EVALUACI

ÓN

CRITERIO DE

VALORACIÓN

Relaciona el valor de

pH con las

características de las

soluciones iónicas

demostrando lógica.

0.5 Concepto y propiedades

de ácidos y bases

Resolución de

problemas de

aplicación para

el pH de las

soluciones

Prueba

escrita 3

(25% de

teoría

(opción

múltiple) y

75% de

ejercicios de

aplicación)

Dominio:18-20

Avance: 14-17

Proceso:10-13

Inicio: 2-9

0.50.5 Potencial de hidrógeno

pH: acidez y alcalinidad

Dominio:18-20

Avance: 14-17

Proceso:10-13

Inicio: 2-9

Resultados de aprendizaje: El estudiante será capaz de relacionar el valor de pH con la acidez o basicidad

soluciones planteadas.



aprendizaje

UNIDAD 6: QUÍMICA ORGÁNICA

UNIDAD DE

COMPETENCIA

No.


COMPETENCIA

(contenidos)

TRABAJO

AUTÓNOMO

TÉCNICA

DE

EVALUACI

ÓN

CRITERIO DE

VALORACIÓN

Aplica el

conocimiento sobre

las diferentes

funciones químicas en

el reconocimiento de

los compuestos

orgánicos con

0.5 El átomo de carbono

Investigación

documental para

la elaboración de

un trabajo de

exposición.

Preparación para

Evaluación

de la

exposición

(dominio del

tema 50%,

expresión

oral 30%

Dominio:18-

20Dominio 9-10

Avance: 14-

17Avance 7-8

Proceso:10-

13Proceso 5-6


4


Página 15

criticidad

1.52

Características de los

hidrocarburos y sus

derivados, haluros de

alquilo, alcohol,

fenol, aldehído,

cetona, ácido

carboxílico, éter,

ester, amida, amina

la exposición.

Elaboración de

material de

apoyo para la

exposición

material de

apoyo 20%)

Dominio:18-

20Dominio 9-10

Avance: 14-

17Avance 7-8

Proceso:10-

13Proceso 5-6


4

Resultados de aprendizaje: El estudiante será capaz de aplicar sus conocimientos sobre las diferentes

funciones químicas reconocer compuestos orgánicos de una lista de sustancias plantedas



aprendizaje

UNIDAD 7: QUÍMICA DE LOS MATERIALES DENTALES

UNIDAD DE

COMPETENCIA

No.


COMPETENCIA

(contenidos)

TRABAJO

AUTÓNOMO

TÉCNICA

DE

EVALUACI

ÓN

CRITERIO DE

VALORACIÓN

Describe la estructura

química de los

materiales dentales

con criticidad.

10.5

Polimerización,

copolimerización,

cristalización y

quelación para la

obtención de

materiales dentales

Estudio del tema

para la prueba

Prueba

escrita 4

(25% de

teoría

(opción

múltiple) y

75% de

ejercicios de

aplicación)

Laboratorio

Dominio:18-20

Avance: 14-17

Proceso:10-13

Inicio: 2-9

1,52

Química de los

materiales de

impresión, modelos,

obturación,

cementación y

prótesis: yesos

dentales, coloides e

hidrocoloides, ceras,

compuestos

zinquelónicos,

modelinas

(termoplásticos),

hules (polisulfuro,

poliéter, silicona),

ionomeros de vidrio,

hidróxido de Calcio,

fosfato de zinc,

policarboxilato,

adhesivos

dentinarios,

cementos dentales,

metales, aleaciones,

amalgamas,

cerámicas y

Dominio:18-20

Avance: 14-17

Proceso:10-13

Inicio: 2-9


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porcelanas, siliconas,

resinas, acrílico,

compómeros,

acetatos,

revestimiento

0,50.5

Comportamiento de

los materiales

dentales en relación

a su formulación

Dominio:18-20

Avance: 14-17

Proceso:10-13

Inicio: 2-9

Resultados de aprendizaje: El estudiante será capaz de describir la estructura química de los materiales

dentales utilizados en la práctica de laboratorio.



aprendizaje

NOMBRE DE LA UNIDAD: SOLUCIONES Y COLOIDES

UNIDAD DE

COMPETENCIA

SEMANAS

NÚMERO ELEMENTOS DE

COMPETENCIA

TRABAJO

AUTÓNOMO

CRITERIOS DE

EVALUACIÓN

Conoce los tipos de solu-

ciones y la solubilidad

de las sustancias estable-

ciendo relaciones con la

composición de las mis-

mas.

1

(2 horas)

Soluciones: componentes,

tipos, solubilidad

Resolución de

problemas de

aplicación en

taller de clase.

Investigación

documental

para la

elaboración de

un trabajo

escrito y

plenaria

Cada problema

será evaluado con

la siguiente

ponderación:

Procedimiento

75%, Respuesta

25%

70% calidad del

contenido, 20%

presentación, 10%

ortografía

Conoce las maneras de

expresar la concentración

de las soluciones apli-

cándolas en la resolución

de ejercicios de aplica-

ción

2

(4 horas)

Concentración de las solu-

ciones: unidades físicas y

químicas

Investiga la utilidad de

las soluciones explicando

su relación con el trabajo

odontológico

1

(2 horas)

Soluciones irrigantes en el

tratamiento endodóntico.

Comprende las caracte-

rísticas de los coloides

estableciendo su aplica-

ción en el campo odonto-

lógicoen función a los

tipos.

1

(2 horas)

Coloides: estructura, tipos y

propiedades. Hidrocoloides

y su aplicación en odonto-

logía

Producto integrador: Compresión de los principios que determinan el comportamiento y la

expresión de la concentración de soluciones y coloides aplicándolos en la resolución de

problemas y considerando su relación con el campo odontológico.

NOMBRE DE LA UNIDAD: SOLUCIONES IÓNICAS: ÁCIDOS Y BASES


Página 17

UNIDAD DE

COMPETENCIA

SEMANAS

NÚMERO

ELEMENTOS DE

COMPETENCIA

TRABAJO

AUTÓNOMO

CRITERIOS DE

EVALUACIÓN

Define un ácido y una

base analizando las

propiedades de estos

compuestos.

1

(2 horas)

Concepto de ácido y base.

Ionización

Resolución de

problemas de

aplicación en

casa.

Cada problema

será evaluado con

la siguiente

ponderación:

Procedimiento

75%

Respuesta 25%

Propiedades de ácidos y

bases.

Define el potencial de

hidrógeno aplicándolo en

cálculos de pH de solu-

ciones ácidas y básicas

1

(2 horas)

Potencial de hidrógeno: aci-

dez y alcalinidad

Producto integrador: Comprensión del comportamiento y propiedades de soluciones ácidas y

básicas en los procesos de ionización, determinando la acidez y basicidad de las soluciones

mediante cálculos de pH

NOMBRE DE LA UNIDAD: QUÍMICA ORGÁNICA

UNIDAD DE

COMPETENCIA

SEMANAS

NÚMERO

ELEMENTOS DE

COMPETENCIA

TRABAJO

AUTÓNOMO

CRITERIOS DE

EVALUACIÓN

Caracteriza al átomo de

carbono reconociendo su

importancia en la estruc-

tura de los compuestos

orgánicos

1

(2 horas) El átomo de carbono

Investigación

documental

para la

elaboración de

un trabajo de

exposición

Trabajo escrito: 10

puntos (70%

calidad del

contenido, 20%

presentación, 10%

ortografía)

Exposición oral:

10 puntos

(dominio del tema

50%, expresión

oral 30% material

de apoyo 20%)

Diferencia y reconoce las

funciones químicas orgá-

nicas relacionándolas con

su estructura y propieda-

des

1

(2 horas)

Hidrocarburos alifáticos,

cíclicos y aromáticos

1

(2 horas)

Derivados de los

hidrocarburos: haluros de

alquilo, alcohol, fenol,

aldehído, cetona, ácido

carboxílico, éter, ester,

amida, amina

Producto integrador: Conocimiento de la estructura y propiedades del átomo de carbono y los

compuestos orgánicos que forma, proporcionando la base para el posterior estudio de

bioquímica

universidad central del ecuador...

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