productividad y reingenieria v3 juan carlos viela
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Reingeniería de Procesos Logísticos Reingeniería de Procesos Logísticos
Productividad y reingeniería de Productividad y reingeniería de operacionesoperaciones
•Juan Carlos Viela. Director Programa Máster. Instituto Juan Carlos Viela. Director Programa Máster. Instituto Logístico TajamarLogístico Tajamar
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PRODUCTIVIDAD Y REINGENIERÍA DE
OPERACIONES
MASTER GESTIÓN DE LA LOGÍSTICA
Juan Carlos Viela
2/6/2011
Productividad y reingeniería 3
MASTER GESTIÓN DE LA LOGÍSTICA
1.- La productividad. Definiciones
En sentido técnico, se puede definir como
Se aplica en ambientes de fabricación. Mide la cuánto se produce en una hora de trabajocon los recursos humanos disponibles.
En sentido económico, se puede definir como
Mide la cuánto se produce con 1 € de coste. Es el inverso del coste unitario.
Número de unidades producidasProductividad = = Uds/hora
Horas de trabajo empleadas
Número de unidades producidasProductividad = = Uds/€
Coste incurrido en producirlas**
** Incluyen los gastos corrientes, las amortizaciones, intereses de préstamos e impuestos.
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1.- La productividad. Definiciones
La productividad global de la empresa es la cantidad de unidades de productos y/o servicios que ha vendido en un periodo de tiempo con 1 € de coste, es decir,
Las unidades vendidas son las que se han cobrado a los clientes.Las unidades fabricadas continúan generando costes hasta que se cobran: almacenamiento, transporte, administración, financieros, comerciales, etc.
Los costes son todos los que figuran en la cuenta de explotación.
Recoge la gestión de todas las áreas de la empresa, incluyendo la Dirección.
Cuanto mayor es la productividad de la empresa, más competitiva es.
Las empresas que no aumentan su productividad corren serio riesgo de desaparecer por no ser competitivas.
Número de unidades vendidasProductividad = = Uds/€
Coste total de la empresa
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2.- La productividad como herramienta de gestión
La productividad es un indicador de la competitividad. Por tanto, puede utilizarse para evaluar la gestión de la empresa.
Si el coste total de la empresa se descompone en la suma de los costes de sus departamentos, se obtiene que el coste unitario total es la suma de los costes unitarios de cada departamento.
C1 + C2 + C3+.........+ Cn C1 C2 C3 CnCoste/Ud = = + = + + =
U U U UU
= Cu1 + Cu2 + Cu3 + + Cun =
El coste unitario de la empresa es la suma de los inversos de las productividades de sus departamentos.
1 1 1 1 + + + +
P1 P2 P3 Pn
La productividad permite valorar la gestión de todos ycada uno de los departamentos de la empresa.
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3.- Cómo aumentar la productividad
Una empresa es más productiva cuanto menores son sus costes unitarios. Por tanto, la productividad aumenta si:
se reducen los costes totales aumenta el número de unidades vendidas se aplican simultáneamente las dos acciones anteriores
Mediante una pequeña transformación matemática, se puede ver que:
De lo que se concluye que
EficienciaProductividad=
Coste €/hora
Unidades Unidades/Horas empleadasProductividad= =
Coste Coste/Horas empleadas
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3.- Cómo aumentar la productividad
Por tanto, resulta obvio que la productividad aumenta si: se reducen los costes horarios aumenta la eficiencia de la empresa se aplican simultáneamente las dos acciones anteriores
Este razonamiento vale para cualquier departamento de la empresa, empezando por el de producción.
La productividad se logra por combinación de dos factores:ingeniería de procesos y gestión de costes
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3.- Cómo aumentar la productividad
Ejemplo de cómo aumentar la productividad por la gestión de costes.
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4.- La reingeniería de operaciones
¿En qué consiste?
En practicar una revisión profunda y radical de los procesos existentes en la empresa.
El resultado puede ser un nuevo proceso que no se parezca en nada al de partida.
La reingeniería busca la simplificación de los procesos, eliminando lo superfluo.
Se contrapone a la mejora continua, que poco a poco logra las mejoras mediante pequeños cambios.
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4.- La reingeniería de operaciones
¿Qué objetivos persigue?
alcanzar una mejora sustancial de la eficiencia reducir los costes unitarios de producción y, por tanto, los de la empresa satisfacer las expectativas del cliente
y, por consiguiente....
Los nuevos procesos que no cumplen con los objetivos anteriores no se consideran reingeniería.
AUMENTAR LA PRODUCTIVIDAD