práctico magazine - febrero 2015

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La revista Práctico Magazine y una buena taza de café es todo lo que necesitas para combatir el frío y disfrutar de un buen rato en casa en estos últimos días del invierno. Este mes entrevistamos a Rosana Antolí, una de las grandes promesas, si no una realidad ya, de la pintura artística alcoyana. Novela gráfica, dibujo, pintura, performance... nada se le resiste a esta joven artista dispuesta a comerse el mundo con su arte. Otra de las jóvenes promesas del panorama artístico alcoyano es Ana Valor, otra joven cantante que ha presentado disco recientemente (En mi mente) y que siente verdarera pasión por la guitarra. Si te gusta pasear y disfrutar de la naturaleza, te proponemos una buen plan de domingo con una subida a la cima del Menejador. No dejes de leer nuestra sección rincones. Y además, toda la actualidad de la comarca, reportajes, pasatiempos, los consejos de nuestros expertos, teatro, cine y muchas más páginas con información interesantes que esperamos sean de tu agrado.

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febr

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2015

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pmpractico magazine

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afos EL PERFIL

Jordi Linares

EL COLECTIVOScout Mafeking

MIRADA AL PASADOPont de Sant Jordi

y moda, rutas, cine, teatro, música, reportajes, educación, expertos, recetas...

páginasespeciales

Rosana AntolíLa polifacética artista alcoyana que conquistará al mundo

Page 2: Práctico Magazine - febrero 2015

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Ref. 01126 PRECIO: 270 €ZONA CENTRO. Estudio de 50 m² amuebla-do. 1 Baño, balcón, gastos de comunidad, basura y consumo de agua incluidos en el precio. Exterior, finca rehabilitada. ¡Refor-ma a estrenar!

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Ref. 90530 PRECIO: 250 €ZONA SANTA ROSA. Estudio emiamue-blado de 65 m² con 1 habitación doble, 1 baño, balcón, suelos de gres. Totalmente reformado. Gastos de cdad. incluidos. Con opción a compra : 55.000 €.

Ref. 03114 PRECIO: 250 €ZONA NORTE. Piso de 75 m² con reforma a estrenar. 3 Habitaciones, vidrios dobles, exterior, sin amueblar. Gastos de comuni-dad incluidos en el precio. ¡Una oportuni-dad única!

Ref. 90733 PRECIO: 400 €ZONA SANTA ROSA. Piso a estrenar de 90 m². 3 Habitaciones y 2 baños, ascensor, armarios empotrados, calefacción. Gastos de comunidad incluidos, garaje opcional. ¡Disfruta de calidad de vida!

Ref. 03164 PRECIO: 300 €ENSANCHE. Piso de amueblado de 50 m². Con 2 habitaciones, 1 baño, comedor-coci-na, armarios empotrados, aire acondiciona-do, vidrios dobles, exterior. Gastos de cdad. incluidos en el precio. ¡Muy acogedor!

Ref. 91043 PRECIO: 350 €ZONA ALTA. Piso amueblado de 75 m² con ascensor. 2 Hab., 2 baños, comedor, cocina amplia, balcón, trastero. Calefacción gas natural, portero automático, gastos cdad. incluidos. Garaje opcional, SEMINUEVO.

Ref. 00698 PRECIO: 380 €ENSANCHE. Piso amueblado de 110 m² con ascensor. 3 Hab., 2 baños, balcón, trastero, armarios empotrados. Gastos de cdad. incluidos. Situado cerca de colegios, jardines, bus, zona comercial.

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Ref. 90993 PRECIO: 380 €ENSANCHE. Ático sin amueblar de 80 m² con ascensor. Terraza de 25 m², 3 hab., 1 baño, trastero, armarios empotrados, calefacción, AA.BC, vidrios dobles. Gastos de cdad. incluidos, con opción a compra.

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Ref. 02876 PRECIO: 325 €ZONA NORTE. Piso amueblado de 90 m² con ascensor. 4 Hab., 2 baños, comedor, cocina con despensa, balcón grande, ar-marios empotrados. Gastos de comunidad incluidos, exterior, soleado.

Ref. 00851 PRECIO: 400 €ZONA NORTE. Piso amueblado de 100 m² con ascensor. 2 Hab., 2 baños, balcón, jardín y piscina comunitarios, calefacción, A.A./B.C., puerta blindada, vidrios dobles. Garaje opcional. ¡Ideal!

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EDITORRamón Requenaramó[email protected]

REDACCIÓNPaco AgullóJorge CloquellJorge HinojosaGabriel LlácerLucía [email protected]

DISEÑO Y MAQUETACIÓNICS Grá[email protected]

AGRADECIMIENTOSLola Mondéjarwww.loanfotografos.com

Emma Tomásbuscotuestilo.wordpress.com

Raúl Faulíwww.validr.es

DEPÓSITO LEGALA 796-2012

DIRECCIÓNAvda. Juan Gil-Albert, 3 (acceso por C/Calderón) - 03804 ALCOY

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Según el artículo 24, relacionado con el 21 de la Ley de Prensa e Imprenta, se hace público que la edición de Práctico Magazine se financia con la publicidad impresa en ésta. Queda totalmente prohibida la reproducción total o parcial de esta revista sin la autorización escrita del editor. Práctico Magazine no responde de los cambios efectuados a última hora de cualquier programación, ni tampoco de las erratas fuera de nuestra voluntad. Práctico Magazine no se hace responsable de las opiniones de colaboradores, ni del contenido de los anuncios publicitarios o de otro tipo. Su editor no aceptará responsabilidades por las pérdi-das o lesiones que se puedan ocasionar a las personas na-turales y jurídcas que actúen o dejen de actuar como resul-tado de alguna información incluida en esta publicación.

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L a celebración de una boda es uno de los acontecimientos más especiales y significativos de cualquier persona. Unirse en matrimonio con aquel hombre o mujer con el que quie-

res pasar el resto de tu vida se prepara de forma detallada. No dejar nada a la improvisación es uno de los deberes que tienen novios y familiares para conseguir que la boda sea perfecta.

Desde hace algún tiempo, las Ferias de Boda han inundado la geografía española para ofrecer, de forma sencilla y rápida, todos aquellos productos y servicios relacionados con esta celebración.

Bodalcoy no se queda atrás y este año llega al Círculo Industrial para permitir que los distintos profesionales puedan informar y ofrecer promociones y descuentos.

Las tres ferias que se celebraban en Alcoy, Centro Boda, Tenim Boda y Kiero Eventos, han unido esfuerzos para crear una feria

Puedes ver un vídeo sobre este reportaje escaneando este QR con tu móvil.

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única que tiene lugar el 30 y 31 de enero y 1 de febrero de 2015.

Trajes de novio y vestidos de novia, floristería, fotos y vídeo, peluquería y estética, salones de banquetes, restauración, mesas dulces, agencia de viajes, menaje y electrodomés-ticos, trajes de comunión, sonido e iluminación, joyería, decoración del hogar, detalles y regalos, comple-mentos y tarjetones de boda han estado presentes en Bodalcoy.

Más de 30 expositores que muestran sus productos y servicios a todos los asistentes con el propósito de ofrecer celebraciones mucho más personales y originales.

La alianza de las tres ferias de celebración que hasta la fecha se daban cita en Alcoy permite reunir en un mismo espacio y tiempo toda la oferta. El entorno único del Círculo Industrial toma este año

el relevo de la Llotja de Sant Jordi, Hotel Reconquista y

Hotel AC, lugares donde se alojaban las distintas ferias.

En esta ocasión, son los salones Largo y Rotonda del emblemático e histórico edificio del Círculo Indus-trial los que acogen la considerada como ‘feria de ferias’.

Comerciantes y Concejalía de Comercio han trabajado de la mano para llevar a cabo una idea que nació hace tres años y que en esta edición se hace realidad con Bodalcoy. El esfuerzo realizado por todos permite a los novios tener facilidades a la hora de elegir lo que mejor se adecúa a su boda.

El evento también ofrece produc-tos y servicios para comuniones. Trajes, zapatos o briales, entre otros, están expuestos en una feria que pretende cumplir las expectativas de quienes preparan un día especial para los próximos meses.

La feria acoge a lo largo de esta edición varias actuaciones dirigi-das a todos los públicos. Mayores y pequeños pueden disfrutar de es-pectáculos variados que amenizan esta gran feria de bodas.

Alcoitur ViatgesBouquet Floristes DeliriumKinema FotógrafosCapitoné InteriorsCopistería OliverRMS Luz y SonidoJuca HombreExpert SabadellImatge Nova EstilistesCasa MatiOpció Jove ViatgesGuaita LenceríaVorwerkAndiamo ViajesHotel ReconquistaFernando Cano Ropa HombreRica-hnovaAMCRosa Mary FloristeriaEstudios Cyan FotógrafosAntonio Limiñana Bodas AlcoyHostal SavoyDeco JordàLa Caixa MàgicaDetallissimSea EventosDe fil de VintCo-m-meJuanjo Garrido JoyeroFloristería La RosaPeluquería Julia PérezCatering Josele

Expositores

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S omos 59.675 personas en Alcoy. La revisión del Pa-drón Municipal que realiza

cada año el Instituto Nacional de Estadística señala que a fecha de 1 de enero de 2014 se había per-dido la barrera psicológica de los 60.000 habitantes.

Esta cifra es la más baja desde hace casi medio siglo. En el censo de 1970 Alcoy contaba con más de 60.000 habitantes, siendo el dato más alto el de 1981, cuan-do vivían 65.908 personas en una ciudad con un casco urbano bas-tante más reducido.

Además de la disminución de población y sus posibles conse-cuencias económicas, es preo-cupante la confluencia de otros datos que indican envejecimiento de la población, abandono de los más jóvenes y falta de expectati-vas debido a la destrucción de la actividad productiva.

La pirámide de población señala una parte del problema. Hay casi tantas personas de 60 a 64 años como los que tienen ahora entre 25 y 29. Igual pasa con los que cumplen entre 65 y 69 y los niños entre 10 y 14 años. Pese a la fac-tura lógica del paso de los años,

nos encontramos con similares resultados en grupos de edad situa-dos en los extremos. Este hecho dificultará el mantenimiento de

población y estructuras futuras, sin contar con los jóvenes que po-drían emigrar como ocurre ahora, lo que todavía podría hacer más pequeñas las cifras de habitantes en esos tramos de edad.

Hay datos que señalan que la situación en Alcoy no es general.

Los índices de envejecimiento y de universitarios señalan una situación poco favorable

BAJAMOS DE 60.000 HABITANTES, CADA VEZ MÁS MAYORES Y MENOS FORMADOS

A c t u a l i d a d ALCOY

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El índice de envejecimien-to en 2013 es de 132.72, más de 13 puntos por encima del resultado de la Comunidad Valenciana. La dependencia senil es del 29.75, tres puntos más que la media autonómica.

La disminución de po-blación se observa ya en el censo de 1991, el siguien-te al que arrojó el dato más abultado. Los cam-bios eran de unos cientos de personas, aunque la dinámica revirtió en 2004. A partir de ese momento, salvo alguna pequeña inflexión, la curva de población continuó subiendo hasta que se notaron los primeros síntomas de la crisis, en 2008.

Los cambios poblacionales siempre tienen una explicación económica. El índice de actividad económica ha bajado un 25% des-de 2006 a 2013. En la Comunidad Valenciana el descenso ha sido del 9%. Otro índice, el de renovación de la población activa, señala a Al-coy un 93%, mientras que la media autonómica es del 98,5%.

El crecimiento vegetativo de la población es negativo desde 2008, fallecen más personas que nacen. En 2013 se perdió así 156 habitantes. A esta pérdida hay que sumar los emigrados, más de 500 en el mismo año.

Si bien los números en emigra-ción son importantes, sus carac-terísticas marcan las posibilidades

de desarrollo. Muchos son universitarios, jóvenes con f o r m a c i ó n . Del total de habitantes de Alcoy, sola-mente el 10% tienen carrera universitaria. La media de la Comunidad Valenciana es de casi el 26%.

Las proyecciones estadísticas pronostican que en los próximos años la ciudad continuará per-diendo habitantes. El Instituto Valenciano de Estadística ha cal-culado que en 2018 se roce los 58.000, con una población consi-derablemente más envejecida y menos nacimientos. Este estudio prevenía 300 personas más en Alcoy para este año que las que finalmente se ha contabilizado. Para la Comunidad Valenciana, pronostican un leve crecimiento.

Demografía y posibilidades eco-nómicas suelen aparecer acom-pañadas a lo largo de la historia. Una población en crecimiento no asegura futuro, pero sí lo hace el mantenimiento de las jóvenes generaciones formadas, que son las que pueden poner en marcha las nuevas estructuras necesarias para crear las condiciones que eviten que Alcoy no sea lugar apetecible para vivir, por muy buen clima que tengamos.

Ramón Requena

ALCOY A c t u a l i d a d

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E l Patín Alcodiam Salesiano sigue haciendo historia. Tiene previsto acudir los días 26, 27 y 28 de febre-

ro y 1 de marzo a disputar la Copa del Rey de Hockey que tendrá lugar en la localidad catalana de Blanes.

El Alcodiam se ha clasificado por ter-cera vez en su historia para disputar esta

competición que reúne a los ocho mejores equipos de la primera vuelta de la OK Liga. Este año lo ha hecho con autoridad, pues incluso la derrota en la última jornada de la primera vuelta frente al Calafell le hubiese valido para clasificarse. Tenía el gol-average a favor con respecto a los catalanes, aunque un empate a tres tantos hizo que entrase con más brillantez en la Copa.

Junto al Alcodiam estarán como cabezas de serie los cuatro grandes del hockey nacional, Barça, Liceo, Patí Vic y Reus Deportiu. Uno de esos cuatro equipos será el rival de los jugadores de Diego Mir el jueves 26 o el viernes 27 de febrero, en una de las eliminatorias de los cuartos de final. Si lograra vencer este partido jugaría una de las dos semi-finales el sábado 28, mientras la final se jugará el domingo día 1 de marzo.

Como curiosidad, el Patí Vic cayó en el pabellón B del Francisco Laporta, mientras que el Reus no pudo pasar del empate. Por su parte, Barça y Liceo sufrieron para derrotar a los alcoyanos en su propia pista, Palau Blaugrana y Riazor respectivamente. Voltregà, Vendrell y Cerceda son los otros tres equipos clasificados para este torneo.

Clasificados para la Copa del Rey 2015

EL ALCODIAM ESTARÁ CON LOS MEJORES

Paco

Agu

lló

D e p o r t e sD e p o r t e s HOCKEY

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La fira de Tots Sants nació en este emblemático enclave

EL PLA DE LA FONT, EL CENTRO DE LA VIDA CONTESTANA

A c t u a l i d a d COCENTAINA

S i paseamos por Madrid, es fácil decir que el cen-tro neurálgico y de la vida

social de la capital española ha estado siempre entre la Plaza del Sol y la Gran Vía. Por Barcelona, las Ramblas ha concentrado la mayor parte del día a día de mu-chos catalanes y visitantes. En Valencia, el nombre de las calles del barrio del Carmen revela que desde siempre la actividad se ha concentrado alrededor de la ca-tedral. Pero, ¿y en Cocentaina? ¿Cuál ha sido históricamente el lugar donde se ha concentrado la vida social de los ‘socarrats’?

La respuesta de muchos contes-tanos es clara: el Pla de la Font. Esta plaza revestida con robustos árbo-les esconde multitud de pequeñas historias a lo largo de los años. En ella se encuentra el lavador del pueblo, uno de los pocos rincones

que ha quedado intac-to de una vida pasada, más tran-quila para muchos que la vivieron. Lavar la ropa a mano en la vía pú-blica era normal. Hoy en día, aún hay valientes que entablan conver-saciones con sus vecinos y vecinas mientras frotan con una pastilla de jabón sus camisas o faldas.

El lavador no era el único servi-cio que se podía encontrar en el Pla de la Font. La fuente, todavía presente, abastecía de agua a los habitantes que se acercaban con sus mulos de carga a llenar de agua sus garrafas. Tam-bién el mata-dero estaba si-tuado en este lugar, hoy ex-tremo del nú-cleo urbano.

La Fira de Tots Sants nació en esta misma plaza. Cada noviem-bre la Fira Cavallar recuerda que el Pla de la Font fue un punto clave en la vida de Cocentaina. Duran-te esos días, se concentran aquí escenas similares a la actividad social de siglos pasados. Hoy en día, pasear por esta plaza invita a recordar cómo vivivieron nuestras generaciones pasadas.

Gabriel Llácer

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E l Carnaval es sinónimo de alegría, de fiesta, de diver-sión. En todos los lugares del

mundo donde se celebra es así. En las comarcas de El Comtat i L’Alcoià también se vive de manera intensa aunque la mención especial se la lleva Muro. Las calles de la localidad se transforman el día en el que desfi-lan miles de personas. Si hubiera un concurso sobre las fiestas más diver-tidas del país, este carnaval optaría a estar en el podio de los ganadores.

El desfile de disfraces en Muro tiene premios que se entregan a las ideas y diseños más originales. Dife-rentes grupos de amigos ambien-

tan sus vestimentas con un tema en común para gustar al jurado. También hay galardones para los atrevidos que con un disfraz único recorren el río de color que desfila calle abajo. Pero lejos de ello, el ob-jetivo no es ganar. La razón de dis-frazarse es despreocuparse de los quehaceres diarios y ver la realidad desde un punto de vista irónico, sa-tírico o cómico.

En Muro lo saben muy bien. También aquellos que visitan la localidad durante el sábado que se celebra. La población de Muro no para de crecer, pero tampoco fal-tan nunca los turistas eventuales

que quieren vivir lo que en Estados Unidos llaman ‘Mardi Gras’.

Piratas, payasos, marcianos, ha-das, flores... Esta enumeración po-dría ocupar páginas y páginas. No dejan de ser ejemplos de disfraces, pero más allá de las formas, los co-lores y la originalidad, todo el con-junto es el que forma un Carnaval diferente, del que los mureros se sienten muy orgullosos.

Es difícil que todos los vecinos de una localidad tengan el mismo estado de humor al mismo tiempo, pero esta fiesta en Muro consigue que todo un pueblo sonría al uní-sono con el ambiente del Carnaval.

Esta festividad suma nuevos participantes año tras año

MURO SONRÍE AL UNÍSONO CON SU CARNAVAL

E l Carnaval es sinónimo de alegría, de fiesta, de diver-sión. En todos los lugares del

mundo donde se celebra es así. En las comarcas de El Comtat i L’Alcoià también se vive de manera intensa aunque la mención especial se la lleva Muro. Las calles de la localidad se transforman el día en el que desfi-lan miles de personas. Si hubiera un concurso sobre las fiestas más diver-tidas del país, este carnaval optaría a estar en el podio de los ganadores.

El desfile de disfraces en Muro tiene premios que se entregan a las ideas y diseños más originales. Dife-rentes grupos de amigos ambien-

tan sus vestimentas con un tema en común para gustar al jurado. También hay galardones para los atrevidos que con un disfraz único recorren el río de color que desfila calle abajo. Pero lejos de ello, el ob-jetivo no es ganar. La razón de dis-frazarse es despreocuparse de los quehaceres diarios y ver la realidad desde un punto de vista irónico, sa-tírico o cómico.

En Muro lo saben muy bien. También aquellos que visitan la localidad durante el sábado que se celebra. La población de Muro no para de crecer, pero tampoco fal-tan nunca los turistas eventuales

que quieren vivir lo que en Estados Unidos llaman ‘Mardi Gras’.

Piratas, payasos, marcianos, ha-das, flores... Esta enumeración po-dría ocupar páginas y páginas. No dejan de ser ejemplos de disfraces, pero más allá de las formas, los co-lores y la originalidad, todo el con-junto es el que forma un Carnaval diferente, del que los mureros se sienten muy orgullosos.

Es difícil que todos los vecinos de una localidad tengan el mismo estado de humor al mismo tiempo, pero esta fiesta en Muro consigue que todo un pueblo sonría al uní-sono con el ambiente del Carnaval.

Gabriel Llácer

Esta festividad suma nuevos participantes año tras año

MURO SONRÍE AL UNÍSONO CON SU CARNAVAL

MURO A c t u a l i d a d

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>>> En pocas palabras ¿quién es Rosana Antolí?>>> Os puedo decir que he estudiado Bellas Artes en Valencia y que actualmente estoy haciendo un máster en Londres. Dentro de mi práctica artística he tocado numerosas disciplinas como la novela gráfica, el dibujo, la pintura, performance... todo un compendio que hace ser quien soy.

>>> ¿Estabas un poco predesti-nada a ser artista?>>> Así es. Yo he crecido viendo a mi padre, Manolo Antolí, pintando en su estudio. Siempre me han motivado mucho mis padres, al tiempo que me han dado toda la libertad para explorar. He tenido esa facilidad para acercarme a las cosas que me atraían.

>>> Nos has dicho que estás realizando en Londres un máster de performance y escultura...>>> Sí, es cierto. El máster en el Royal College es muy libre, tienes tu estudio y haces tu práctica artística, con tutores que te corrigen y enriquecen. Yo intento llevar al movimiento las situaciones que pinto, que son estáticas. Juego con el tiempo y con la presencia para darme esa performance.

>>> ¿Cuándo decidiste real-mente que querías dedicarte al mundo del arte?>>> La historia es original. En el colegio se me daba bien dibujar, pero un día no me entendí con la profesora y como ‘castigo’ me obligó a ir clase por clase enseñando mi dibujo. Por ello le tomé manía a la

pintura y me orienté hacia las mate-máticas, con el consiguiente disgus-to de mi padre. Hice el Bachillerato de Ciencias, estudié Químicas en la Universidad, hasta que acompañé a mi padre a una exposición en Barcelona, vi un cuadro y me quedé pasmada mirándolo. Y de repente dije: «yo quiero hacer esto».

>>> Son numerosas tus exposi-ciones, tanto individuales como colectivas, a lo largo y ancho del mundo. ¿Cuáles han sido las más recientes?>>> La más reciente en Holanda, invitada a la Noche Abierta de los museos, donde hice una performan-ce. En Argentina estuve mes y medio residiendo con una exposición. Tam-bién en Suecia, Holanda, Inglaterra, Nueva York, aquí en España...

Entrevistamos a una de la promesas ̶ ya una realidad ̶ más firmes de la pintura artística alcoyana. Se trata de Rosana Antolí (Alcoy, 1981), que nos ha recibido en el estudio de su padre, el también conocido Manolo Antolí.

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Page 19: Práctico Magazine - febrero 2015

NOMBRE: Rosana Antolí

NACIMIENTO: Alcoy, 1981.

CURRICULUM: Licenciada en

Bellas Artes por la Universitat

Politécnica de Valencia.

Ha participado en festivales y ex-

posiciones en todo el mundo y ha

recibido varios premios y becas.

Autora de la novela gráfica

Pareidòlia.

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Page 20: Práctico Magazine - febrero 2015

>>> Viajar ayuda a nutrirse a un artista, ¿verdad?>>> Desde luego. Por ejemplo, las obras que hice en Argentina no habrían tenido sentido en otro sitio, pues utilicé materiales locales, un contexto específico, en una lectura que fuera no se hubiese comprendi-do en otro lugar diferente. >>> Trato de adaptarme a los sitios y al momento en los que me encuentro. Cuando ahora hago una performance quiero que se note que estoy en Londres y a caballo entre el 2014 y el 2015.

>>> Háblanos de Pareidòlia, tu primera novela gráfica.>>> Era un proyecto que tenía en un cajón desde hace tiempo. Hace año y medio Raúl Castelló, de Edicions de Ponent, me preguntó si tenía algún proyecto y desempolvé este. Le gustó mucho y pude realizar una novela gráfica, una experiencia genial. Este proyecto desarrolla una narrativa rica, diferente. Estuve un año escribiendo el guión. No quería los recursos convencionales del cómic, buscaba un punto más fresco, no convencional, diferente a

>>> Viajar ayuda a nutrirse a un artista, ¿verdad?>>> Desde luego. Por ejemplo, las obras que hice en Argentina no habrían tenido sentido en otro sitio, pues utilicé materiales locales, un contexto específico, en una lectura que fuera no se hubiese comprendi-do en otro lugar diferente. >>> Trato de adaptarme a los sitios y al momento en los que me encuentro. Cuando ahora hago una performance quiero que se note que estoy en Londres y a caballo entre el 2014 y el 2015.

>>> Háblanos de Pareidòlia, tu primera novela gráfica.>>> Era un proyecto que tenía en un cajón desde hace tiempo. Hace año y medio Raúl Castelló, de Edicions de Ponent, me preguntó si tenía algún proyecto y desempolvé este. Le gustó mucho y pude realizar una novela gráfica, una experiencia genial. Este proyecto desarrolla una narrativa rica, diferente. Estuve un año escribiendo el guión. No quería los recursos convencionales del cómic, buscaba un punto más fresco, no convencional, diferente a

Puedes ver esta entrevista completa en vídeo escaneando este código QR con tu teléfono móvil.

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Page 21: Práctico Magazine - febrero 2015

lo visto, con partes intuitivas y otras más estudiadas. Me ha gustado la experiencia y quiero continuar.

>>> ¿Qué sientes con cada disci-plina con las que creas tus obras?>>> La novela gráfica es un público, llega a más tipos de gente. El que acude a los circuitos y galerías es otro. Si un museo adquiere una pie-za mía es otro tipo de placer. Como artista quiero comunicar y cuando llego a personas con lo que quiero contar, mejor cumplo mi función de

comunicadora.

>>> A la hora de crear con-ceptualmente ¿cuáles son

tus inquietudes?>>> Depende del

momento y del

proyecto, pero sí tengo unas carac-terísticas afines a mi obra como es el carácter narrativo, crear situaciones en la esfera pública o en la intimidad del papel, la inquietud sutil, el senti-miento de escapismo o de evasión... eso siempre está ahí.

>>> El hecho de volver a casa de vez cuando ¿es bueno para ti?>>> A mí me sienta muy bien. Tengo pocos contactos ya en Alcoy, por lo que cuando vengo me recluyo en el estudio que tenemos en la montaña, aislada, rodeada de naturaleza, incluso casi sin internet. Estoy un par de meses y produzco mucho, aunque de forma diferente al ritmo que llevo en Londres.

>>> ¿Cual es la obra a la que le

tienes un mayor cariño?>>> Siempre a la última. Tengo pie-zas que han supuesto momentos de inflexión, sin ellas no hubiese llegado a la siguiente, pero ahora mismo la última es la que más me gusta. Cada una ha tenido su importancia.

>>> ¿Y tus planes de futuro?>>> Seguir moviéndome, pero sin desvincularme de los proyectos que tengo aquí, pese a vivir en Londres. Hasta enero tengo una exposición en la Universidad de Alicante, en febrero otra en la de Salamanca y dos muestras más en el horizonte que empezarán en marzo en Madrid y Valencia. Quiero seguir manteniendo núcleos en España y expandirme fuera todo lo que pueda.

lo visto, con partes intuitivas y otras más estudiadas. Me ha gustado la experiencia y quiero continuar.

>>> ¿Qué sientes con cada disci-plina con las que creas tus obras?>>> La novela gráfica es un público, llega a más tipos de gente. El que acude a los circuitos y galerías es otro. Si un museo adquiere una pie-za mía es otro tipo de placer. Como artista quiero comunicar y cuando llego a personas con lo que quiero contar, mejor cumplo mi función de

comunicadora.

>>> A la hora de crear con-ceptualmente ¿cuáles son

tus inquietudes?>>> Depende del

momento y del

proyecto, pero sí tengo unas carac-terísticas afines a mi obra como es el carácter narrativo, crear situaciones en la esfera pública o en la intimidad del papel, la inquietud sutil, el senti-miento de escapismo o de evasión... eso siempre está ahí.

>>> El hecho de volver a casa de vez cuando ¿es bueno para ti?>>> A mí me sienta muy bien. Tengo pocos contactos ya en Alcoy, por lo que cuando vengo me recluyo en el estudio que tenemos en la montaña, aislada, rodeada de naturaleza, incluso casi sin internet. Estoy un par de meses y produzco mucho, aunque de forma diferente al ritmo que llevo en Londres.

>>> ¿Cual es la obra a la que le

tienes un mayor cariño?>>> Siempre a la última. Tengo pie-zas que han supuesto momentos de inflexión, sin ellas no hubiese llegado a la siguiente, pero ahora mismo la última es la que más me gusta. Cada una ha tenido su importancia.

>>> ¿Y tus planes de futuro?>>> Seguir moviéndome, pero sin desvincularme de los proyectos que tengo aquí, pese a vivir en Londres. Hasta enero tengo una exposición en la Universidad de Alicante, en febrero otra en la de Salamanca y dos muestras más en el horizonte que empezarán en marzo en Madrid y Valencia. Quiero seguir manteniendo núcleos en España y expandirme fuera todo lo que pueda.

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EL PERFIL, por Ramón RequenaEL PERFIL, por Ramón RequenaEL PERFIL, por Ramón Requena

J ordi Linares es Jordi Linares. Difícil continuar la descripJ ordi Linares es Jordi Linares. Difícil continuar la descripJ ordi Linares es Jordi Linares. Difícil continuar la descripJ ordi Linares es Jordi Linares. Difícil continuar la descrip-ción. Persona capaz de con-

vertir sus aficiones en su negocio, en su vida. Es de los pocos que ha podido hilvanar todo aquello que le gusta en un mismo argumento.

‘La Festa’, el arte, los caballos, la Vespa, la música clásica… todo es turismo y si no, hay que hacer que lo sea. Es hombre de miles de fotos, apenas ve un cuadro busca quien apriete el disparador para retratarse delante. Si la obra es de un pintor alcoyano con motivo festero, llega al éxtasis.

Su foto imaginada debe ser sobre un caballo, ‘en festes’, con un fondo de turistas extranjeros al fondo que le miran extasiados al tiempo que sostienen un cuadro. La música la pone de fondo en

casa. La foto, una vez revelada, la llevará a casa en su Vespa.

Ahora es presidente de la Aso-ciación Turismo Alicante Interior y persigue un sueño. Hace más de diez años que abrió su agencia de viajes, para organizar nuevas rutas, nuevos trayectos. Está empeña-do en convertir a la comarca en destino turístico y que esto sea motor económico. Sabe cómo hacerlo, pero qué difícil es empujar un tren con las ruedas oxidadas y sin ganas de cambiar de vía.

Esperemos que lo consiga. Qui-zás así unos cuantos no se tendrán que marchar porque aquí podrán atender a quienes vengan a conocer por dónde pasa ‘la Festa’, montados a caballo o en Vespa, mientras alternan marchas moras con alguna de Vivaldi.

FICHA Jordi Linares Domínguez PROFESIÓN: Historiador del Arte, Guía Turístico Profesional y viajero pasional EDAD: 34 años AFICIONES: Viajar, ‘la Festa’, los caballos y la música clásica TRAYECTORIA: Estudió Historia del Arte y se puso a viajar. En 2004 creó su propia agencia de viajes y comenzó a tener ideas. Es presidente de la Asociación de Turismo Alicante Interior. Lucha por un turismo profesionalizado que se convierta en valor económico en la comarca.

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Ana Valor es mucho más que una prome-sa del mundo de la canción, es ya una realidad. Ella misma compone e interpreta

sus propios temas con la única compañía de su guitarra. En sus canciones cuenta las experiencias vividas en su aún corta pero intensa vida.

Ana empezó a componer con tan solo 14 años, a raíz de la muerte de su padre. Su primera canción llevaba por título Sentiments.

En su primer disco, En mi mente −un título que habla bien a las claras del origen de sus compo-siciones−, recopila hasta ocho canciones y en él han querido colaborar varios músicos e incluso el poeta Mauro Colomina ha aportado un poema recitado y escrito para la ocasión.

Entre los artistas que han participado, Álex Fuster en la batería, Pablo Inoue en el bajo, Ausiàs Gisbert en el celo, Pau Orts en el violín, Andreu Vidal al

contrabajo, Alejandro

Haro con los silbidos y Javier Expó-sito en el ukelele, arreglos musicales y guitarras. La dirección de arte y diseño gráfico del disco es de Claudia Ripoll, quien a la vez es su mánager. La ilustración de la portada es de Diana Ventura y los ocho títulos que componen el disco son Despedida, Dona’m un poc de tu, En mi mente, Juntos, Vendaval, el mencionado Sentiments, Hoy más que ayer y El día menos pensado.

En la actualidad Ana Valor cursa el quinto curso de Grado Profesional de guitarra en el Conservato-rio Juan Cantó y el segundo de canto y percusión en el Centro Instructivo Musical Apolo. Anterior-mente había cursado estudios de guitarra en Valen-

cia y en San Sebastián con Loyola Garmendia.Ana Valor fue la ganadora del primer

premio del evento Música als Ponts. Ha realizado concier-tos en lugares como la Casa de Cultura, donde también presentó su disco, en la cafetería Casablanca, en el Pub Bad Voodoo o en el Teatre Micalet de Valencia.

Ana Valor, corazón en forma de guitarra

Pac

o A

gull

ó

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La primera de las actuaciones del Teatro Calderón viene de la mano de La Trócola, con la obra Potted el 1 de febrero a las 19:00 horas. A través de la disciplina del circo se crea una comunicación directa

con el espectador en una propuesta única y original, innovadora, ágil y cercana a la poesía visual con Jon Sabada, Guillem Fluixà, Federico Meni-ni y Andrea Pérez.

La segunda obra es el teatro musical humorístico de Orni-torincs con Despertaràs ahir, que se presentará el día 7 a las 20:00 horas. Es una comedia llena de equívocos después de que Margot, su protagonista,

no recuerde su pasado por culpa de un accidente que le provoca amnesia. Esta obra original ha sido escrita escrita por Jady Kanesh y la versión de Ornitorincs es de Diego Braguinsky con dirección de Jaime Pujol. En el reparto estarán Josep Manel Casany, Noelia Pérez, Toni Misó y el propio Braguinsky.

El día 13 será el turno de la Gala Acovifa a partir de las 20:00 horas, con la participación de entidades de danza, ballets, centros de danza y el Conservatorio que actúan a beneficio de esta Asociación Comarcal contra la Violencia de Género y Familiar.

La primera de las actuaciones del Teatro Calderón viene de la mano de La Trócola, con la obra Potted el 1 de febrero a las 19:00 horas. A través de la disciplina del circo se crea una comunicación directa

con el espectador en una propuesta única y original, innovadora, ágil y cercana a la poesía visual con Jon Sabada, Guillem Fluixà, Federico Meni-ni y Andrea Pérez.

La segunda obra es el teatro musical humorístico de Orni-torincs con Despertaràs ahir, que se presentará el día 7 a las 20:00 horas. Es una comedia llena de equívocos después de que Margot, su protagonista,

no recuerde su pasado por culpa de un accidente que le provoca amnesia. Esta obra original ha sido escrita escrita por Jady Kanesh y la versión de Ornitorincs es de Diego Braguinsky con dirección de Jaime Pujol. En el reparto estarán Josep Manel Casany, Noelia Pérez, Toni Misó y el propio Braguinsky.

El día 13 será el turno de la Gala Acovifa a partir de las 20:00 horas, con la participación de entidades de danza, ballets, centros de danza y el Conservatorio que actúan a beneficio de esta Asociación Comarcal contra la Violencia de Género y Familiar.

Teatre Calderón | 7-Febrero | 20:00 h.Teatre Calderón | 1-Febrero | 19:00 h. Teatre Calderón | 7-Febrero | 20:00 h.Teatre Calderón | 1-Febrero | 19:00 h.

Continúa en la pág. siguiente >>>Continúa en la pág. siguiente >>>

Paco Agulló

Este mes de febrero la activi-dad cultural alcanza un nivel importante de intensidad con teatro, musicales, actuaciones destacadas de grupos, circo, y un largo etcétera en el Teatro Calderón, Teatro Principal y el Teatro Río de Ibi.

Paco Agulló

Este mes de febrero la activi-dad cultural alcanza un nivel importante de intensidad con teatro, musicales, actuaciones destacadas de grupos, circo, y un largo etcétera en el Teatro Calderón, Teatro Principal y el Teatro Río de Ibi.

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La siguiente cita será el día 20 con la ópera Pagliacci, puesta en escena por la Associación Amigos de la Música de Alcoy a las 20:15 horas, una

producción propia bajo la dirección de J. Antonio Olcina, con Amparo Navarro, soprano y Federico Gallar, barítono.

La Década Prodigiosa cerrará el mes en el Calderón en una gala a beneficio de Asfial el día 22 a las 12:00 horas con su espectáculo Infantasia, el espejo mágico.

TEATRO COMO NOTA COMÚN EN EL PRINCIPAL

En el Teatre Principal tenemos para este mes de febrero cuatro obras destacadas. El día 1 la segunda representación, a las 19:00 horas, de El juego de Yalta, de Teatre Circ. El domingo 8, también a las 19:00

horas, habrá un Homenatge a Paco Lucía. El sábado 14 a las 20:00 horas se representará la obra Ficció, de Albena Teatre, y ya el viernes 27, sábado 28 y domingo 1 de marzo será el turno de la obra Jordi i Lola de La Dependent, con Neus Agulló y Pep Cortés.

GEMELIERS Y SIDONIE EN IBIEn el Teatro Río de Ibi actuarán

en febrero los famosos Gemeliers. Será el viernes 6 a las 21:00 horas. Se trata de un dúo de jóvenes cantantes, los hermanos gemelos Oviedo, Jesús y Daniel, salidos directamente de La Voz Kids.

Poco después será el mo-mento de otro grupo musical, el sábado 7 a las 21:00 horas. En este caso será Sidonie, conjunto de pop psicodé-lico y rock al-

ternativo barcelonés, que presenta su nuevo disco Sierra y Canadá, acompañado por Neuman como teloneros, que también presentan nuevo disco, IF.

Ana Obregón, Fabiola Toledo, Elisa Matilla y Tete Delgado llegan a Ibi con su obra teatral Sofocos Plus. Esta obra, que cuenta con la presencia virtual de Carlos Sobera, se representará el domingo 8 a las 20:00 horas. La escenografía y vestuario corren a cargo de de Agatha Ruiz de la Prada.

Por último, el concierto Jolís canta a Edith Piaf podrá verse el día 13 a las 20:30 horas.

La siguiente cita será el día 20 con la ópera Pagliacci, puesta en escena por la Associación Amigos de la Música de Alcoy a las 20:15 horas, una

producción propia bajo la dirección de J. Antonio Olcina, con Amparo Navarro, soprano y Federico Gallar, barítono.

La Década Prodigiosa cerrará el mes en el Calderón en una gala a beneficio de Asfial el día 22 a las 12:00 horas con su espectáculo Infantasia, el espejo mágico.

TEATRO COMO NOTA COMÚN EN EL PRINCIPAL

En el Teatre Principal tenemos para este mes de febrero cuatro obras destacadas. El día 1 la segunda representación, a las 19:00 horas, de El juego de Yalta, de Teatre Circ. El domingo 8, también a las 19:00

horas, habrá un Homenatge a Paco Lucía. El sábado 14 a las 20:00 horas se representará la obra Ficció, de Albena Teatre, y ya el viernes 27, sábado 28 y domingo 1 de marzo será el turno de la obra Jordi i Lola de La Dependent, con Neus Agulló y Pep Cortés.

GEMELIERS Y SIDONIE EN IBIEn el Teatro Río de Ibi actuarán

en febrero los famosos Gemeliers. Será el viernes 6 a las 21:00 horas. Se trata de un dúo de jóvenes cantantes, los hermanos gemelos Oviedo, Jesús y Daniel, salidos directamente de La Voz Kids.

Poco después será el mo-mento de otro grupo musical, el sábado 7 a las 21:00 horas. En este caso será Sidonie, conjunto de pop psicodé-lico y rock al-

ternativo barcelonés, que presenta su nuevo disco Sierra y Canadá, acompañado por Neuman como teloneros, que también presentan nuevo disco, IF.

Ana Obregón, Fabiola Toledo, Elisa Matilla y Tete Delgado llegan a Ibi con su obra teatral Sofocos Plus. Esta obra, que cuenta con la presencia virtual de Carlos Sobera, se representará el domingo 8 a las 20:00 horas. La escenografía y vestuario corren a cargo de de Agatha Ruiz de la Prada.

Por último, el concierto Jolís canta a Edith Piaf podrá verse el día 13 a las 20:30 horas.

Teatre Calderón | 20-Febrero | 20:15 h. Teatro Río de Ibi | 6-Febrero | 21:00 h. Teatro Río de Ibi | 8-Febrero | 20:00 h.Teatre Calderón | 20-Febrero | 20:15 h. Teatro Río de Ibi | 6-Febrero | 21:00 h. Teatro Río de Ibi | 8-Febrero | 20:00 h.

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B olsos Outlet es un negocio que empezó en Internet en el año 2011. Los inicios de una tienda virtual que solo ofrece sus productos a

través de la red son siempre duros. No sabes cómo va a responder ese público al cual ni siquiera le pones cara, pero www.bolsosoutlet.com funcionó gracias al esfuerzo y la innovación de productos y todo esto propició la apertura del local físico en 2014.

Bolsos para ir de fiesta, de tamaños y formas inimaginables, de colores vistosos y elegantes y para todo tipo de situaciones diarias. Dentro de la moda, el bolso es un elemento que tiene un universo propio. Cada mínimo detalle hace del bolso un complemento diferente según la vestimenta. Por este motivo es importante poder disponer de una gran variedad donde la elección determinará también el resto del estilo de la mujer.

«El bolso es el producto estrella», afirma Mª Carmen, responsable del establecimiento junto a su marido Sergio. En el número 37 de la calle Alzamora sus dependientas atienden a cada cliente que entra y les asesoran entre tanto bolso diferente que llenan sus estanterías. Los hombres en Bolsos Outlet no tienen porque acompañar a sus parejas solo para mirar cómo ellas se prueban cosas, ya que también hay un apartado de moda masculina donde se pueden encontrar origi-nales complementos. Paraguas, cinturones, carteras, monederos... Ellos también tienen cabida en el amplio mundo de Bolsos Outlet.

Con un pequeño juego de palabras se puede deter-minar el precio de los bolsos de este establecimiento:

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Page 29: Práctico Magazine - febrero 2015

hay bolsos para todos los bolsillos. Diferentes precios pero todos de calidad, sello de la casa desde que empe-zaron su andadura en la venta online.

El personal de Bolsos Outlet lleva más de tres años estudiando las últimas tendencias de estilo. Su experiencia en la venta de bolsos y complementos ha ido creciendo al escuchar las exigencias de los clientes que han confiado en su manera de trabajar. El resultado ha sido el amplio catálogo del que ahora disponen con más de 1.000 referencias de bolsos.

La pasión por los bolsos de sus propietarios es compartida por muchas mujeres. Coleccionar bolsos es coleccionar estilos. Incluso se podría hablar de una forma de vida alrededor de cada bolso, como si

fuera el elemento central donde el resto de prendas y complementos giran alrededor de él. Bolsos Outlet pretende agrandar esa ilusión y contribuir a extender esas colecciones con piezas únicas que las mujeres no podrán encontrar en otro establecimiento.

Vestir las necesidades de cada cliente es una de las razones vitales de esta nueva tienda. Es por ello que ade-más de bolsos, el resto de productos que tienen comple-menta a la estrella de Bolsos Outlet. Unos pendientes a juego, una funda para el portátil con el mismo estampado, unos guantes del mismo material... El universo del bolso no se puede concebir sin los demás cuerpos celestes que acompañan un look determinado.

«Alcoy apuesta por el pequeño comercio y por eso decidi-mos instalar nuestra tienda física en esta ciudad», explica Mª Carmen al tiempo que muestra su diáfana tienda repleta de color, creatividad y, cómo no, bolsos.

Bolsos Outlet

C/ Alzamora, 37 - ALCOY

Tel. 966 38 14 38

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Se esperaba muy poco de Stephen Hawking, un inteligente alumno de

Cosmología que carecía de voluntad y al que diagnosticaron una enfermedad mortal a

los 21 años, por lo que solo le quedaban dos años de vida.

Pero el amor que sintió por Jane Wilde, otra alumna de Cambridge, le dio la fuerza

suficiente para convertirse en el sucesor de Einstein, casarse con ella y tener tres

hijos. Durante el matrimonio, a medida que Stephen se derrumbaba físicamente, su fama

académica alcanzaba cimas inesperadas, dando pie a errores que pusieron a prueba su

relación y alteraron dramáticamente la vida de ambos.

La Teoría del Todo> Estreno: 16 -01-15 > Director: James Marsh> Reparto: Eddie Redmayne, Felicity Jones, Emily Watson, David Thewlis, Charlotte Hope, Charlie Cox, Adam Godley, Harry Lloyd, Maxine Peake, Joelle Koissi, Zac Rashid, Hugh O’Brien, George Hewer

Lo que hacen Eddie Redmayne y Felicity Jones en La Teoría del Todo es digno de estudiar por las mentes más brillantes del universo. No sólo resultan creíbles como pareja, sino que su sola presencia, sin ningún diálogo, es más que magnética.

Posiblemente lo que más se recuerde del film es la transformación y entrega total del actor al personaje de Stephen Hawking, convirtiéndose en un clon del famoso astrofísico. Pero no hay que olvidar que, como dice el famoso refrán, «detrás de un gran hombre siempre hay una gran mujer». Y es completamente cierto. La historia de Jane Hawking y la interpretación de Jones es la que de verdad atrapa al espectador. Es ella quien permaneció firme y fuerte ante la enfermedad de su

marido y Felicity Jones, con su impresionante mirada, ha sabido captar la esencia de este personaje tan rico y complejo como su ex-marido.

La cuidada banda sonora así como la fotografía hacen que nos deleitemos con este atípico biopic. Y digo atípico porque no se centra en contar los logros científicos ni todos los detalles de la enfermedad de Hawking, ni mucho menos. Reparte la historia entre los dos protagonistas, a partes iguales, por lo que uno sale del cine con la sensación de haber pasado una velada con dos amigos, una antigua pareja que nos hará reír y emocionarnos durante dos horas.

Jorge Hinojosa

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Te recomienda:

Foxcatcher

> Estreno: 06-02-15> Director: Bennett Miller> Reparto: Steve Carell, Channing Tatum, Mark Ruffalo

Sólo, hundido y sin recursos, el ex-campeón olímpico de lucha libre Mark Schultz es invitado de repente por el millonario

John du Pont para viajar a su lujosa finca y montar juntos un equipo para los Juegos de Seúl 1988. Mark aprovecha la oportunidad con la intención de salir también de la sombra de su popular hermano mayor David, prominente entrena-dor y ganador igualmente de la medalla olímpica. Pero una vez instalado, Mark en el centro de entrenamiento de la granja “Foxcatcher”, lo que en principio parece una relación de amistad y respeto mutuo se volverá algo más oscuro de-bido a la personalidad explosiva de DuPont.

El Destino de Jupiter

> Estreno: 06-02-15> Director: Andy y Lana Wachowski> Reparto: Mila Kunis, Channing Tatum, Eddie Redmayne

Jupiter Jones nació bajo el cielo de la noche, y las señales apuntaban a que estaba llama-da a grandes cosas. Ya mayor,

Jupiter sueña con las estrellas, pero se topa con la fría rea-lidad de su trabajo como limpiadora de casas y un sin fin de rupturas problemáticas. Y no empieza a ser consciente del destino que le está aguardando hasta que Caine, un cazador ex militar genéticamente modificado llega a la Tie-rra desde el espacio exterior para perseguirla. Y es que su firma genética la señala como la continuación en la cadena de un poder extraordinario que podría alterar el equilibrio de todo el universo.

Cincuenta sombras de Grey> Estreno: 13-02-15> Director: Sam Taylor-Johnson> Reparto: Dakota Johnson, Jamie Dornan, Luke Grimes, Victor Rasuk

Anastasia Steele recibe el encargo de entrevistar al empresario Chris-tian Grey, quedando prendada al instante de él. Pero tras iniciar una relación, Anastasia descubrirá el curioso gusto de su amado hacia cierto tipo de prácticas sexuales.

El Libro de la vida> Estreno: 20-02-15> Director: Jorge R. Gutiérrez> Doblaje: Diego Luna, Channing Tatum, Zoe Saldana, Ron Perlman

Película de animación cuyo argu-mento gira en torno al tradicional Día de los Muertos. Manolo, un joven torero, debe decidir entre cumplir las expectativas de su familia o dedicarse a la música, como dicta su corazón.

Kingsman: Servicio secreto> Estreno: 27-02-15> Director: Matthew Vaughn> Reparto: Taron Egerton, Colin Firth, Samuel L Jackson, Michael Caine

Un veterano agente secreto reclu-ta a un joven que promete con-vertirse en un competitivo agente gracias a un ultra-programa de entrenamiento, al mismo tiempo que debe lidiar contra el maléfico plan de un genio retorcido.

La Mujer de Negro: El Ángel de la muerte> Estreno: 27-02-15> Director: Tom Harper> Reparto: Helen McCrory, Phoebe Fox, Jeremy Irvine, Oaklee Pendergast

Eve, una joven enfermera, es en-viada a un improvisado hospital a cuidar a sus pacientes, pero pronto descubrirá que tendrá que salvar-los de sus propios demonios y de la Mujer de Negro, que poco a poco irá acabando con ellos uno a uno...

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La Font Roja se ha convertido en emblema de la ciudad de Alcoy. Declarado parque natural el 13 de abril de 1987, es uno de los espacios naturales

mejor conservados del territorio. Este espacio natural protegido abarca unas 2.298 hectáreas y comprende la alineación montañosa de L’Alt de Sant Antoni, El Ca-rrascal de la Font Roja y La Teixereta.

El Parque Natural del Carrascal de la Font Roja alber-ga el mejor ejemplo de conservación del bosque autóctono valenciano en la pro-vincia de Alicante. En la cara de la umbría de la sierra hay un bosque de carrascas y quejigos, seguidos en altura por bosque caducifolio favorecido por los vientos fríos y húmedos del noreste. En la cara de la solana encontramos matorral de cojín de monja, algunos rodales de carrasca y pinares de repoblación.

Hasta la Font Roja se accede por la carretera comarcal CV-797 desde Alcoy. Esta vía nos conduce hasta el mis-mo santuario, donde hay suficiente espacio para dejar

el coche. El edificio alberga el centro de visitantes junto con una exposición y diversas aulas de naturaleza del propio parque natural.

La cumbre de la Serra del Menejador, con 1.356 me-tros de altura, es la cota más elevada del parque. Para acceder a la cima, hay que realizar una ruta circular a través de pistas y caminos perfectamente señalizados, siguiendo parte del recorrido del sendero PR CV-127 y

del GR-7.Durante el ascenso

a la montaña se pue-de disfrutar de para-jes y elementos tan interesantes como

la Cova Gelada, el Pla de la Mina, el Pla dels Gal•lers, el Mirador de Pilatos o el Mas de Tetuán, junto a un extraordinario tejo centenario y la Cava Coloma. Este último se trata de un antiguo pozo nevero de conside-rables dimensiones.

El aprovechamiento agropecuario nunca ha sido relevante, debido a que las rigurosas condiciones cli-máticas y el carácter agreste del terreno siempre han

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dificultado los cultivos en las cotas más elevadas de la sierra. Sin embargo, durante el siglo XVIII, el comercio de la nieve jugó un importante papel en las comarcas de la montaña, propiciando el nacimiento de la industria heladera en Jijona y otros municipios próximos. Testimonio de este comercio, en-contramos construcciones de alto valor arquitectónico y también etnológico, cavas o pozos de nieve como la referida Cava Coloma.

El alto del Menejador está coronado por una casa de observación meteorológica dotada de distintos apa-

ratos de medición. A unos 50 metros de la estación se encuentra el vértice geodé-sico que indica la posición geográfica exacta del lugar.

Desde la cima se puede disfrutar de unas vistas privi-legiadas de toda la amplitud de los valles de Alcoy: la sierra de Mariola al noroeste, la sierra de Aitana con sus inconfundibles antenas al este, las sierras del Migjorn y Cuartel al sur, y la sierra del Maigmó cerrando la Hoya de Castalla al suroeste.

La Sajolida

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Page 34: Práctico Magazine - febrero 2015

Distribuidor o�cial de:

Autos MartínezC/ Murillo, 1 y 3 | Tel. 965 521 675 - 965 330 387

www.autosmartinez.com

L as inclemencias del tiempo, la intemperie, cualquier golpe u otros factores externos

pueden estropear el metal y hacer que el vehículo sufra corrosión o deterioro de pintura.

Nacho Martínez, de Autos Mar-tínez, aconseja reparar inmediata-mente cualquier daño que haya pe-

netrado sobre la lámina superficial y que deje al descubierto el metal. «Una vez perforada la superficie, el metal queda perfectamente expuesto a la corrosión. Si tenemos un peque-ño toque, o detectamos algo en la carrocería, hay que tratarlo cuanto antes» apunta el propio Nacho.

Otra medida más de precaución es verificar siempre el estado de las capas de productos anti corrosión cuando se repara el coche por algún motivo.

Uno de los consejos que apuntan desde Autos Martínez es lavar el

coche a menudo para mantener la carrocería a salvo de la corrosión. «Hay que hacerlo de arriba abajo, para de esta forma evitar que la su-ciedad que se desprende de la parte superior se deposite sobre zonas que ya hemos lavado».

Otros consejos son utilizar una esponja grande especial para lavar el coche, puesto que absorbe mucha cantidad de agua y ayuda a quitar mejor la suciedad. También es importante hacer uso de agua tibia, nunca caliente, debido a que podría dañar la pintura. Utilizar un limpiador específico para coches y terminar el lavado aclarando el vehículo con una máquina a pre-sión o manguera son otros de los consejos que favorecen un óptimo mantenimiento de la carrocería.

En Autos Martínez sugieren que tras salir de una zona de tierra o de playa se verifique posteriormente que no queden restos de arena en los bajos o dentro del coche. «Del mismo modo, se debe limpiar el salitre que se pueda acumular en un viaje por carretera si pasas por tramos con nieve».

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Page 35: Práctico Magazine - febrero 2015

En un mundo donde la tecnolo-gía avanza a pasos agiganta-dos y donde los más jóvenes

parecen estar más pendientes de su móvil, tablet o videoconsola de última generación que de aquello que les rodea, que existan centros juveniles parece casi imposible. Por suerte, no lo es.

De entre la gran variedad de grupos de la ciudad, Mafeking lleva 43 años siguiendo la ley scout y

contando, año tras año, con cada vez más participantes.

«Fue en enero de 1972 cuando Amparo Roca decidió formar un grupo scout en Alcoy», nos cuenta la actual coordinadora de grupo, Sara Domé-nech. Actualmente son un grupo de hasta 120 miembros divididos en cinco secciones. Los más pequeños, los ‘castores’, tienen entre 6 y 8 años. De 8 a 11 años forman parte de la ‘manada’. Con 11 y 14 años

pertenecen a ‘tropa’ mientras que de 14 a 17 son ‘escolta’. Finalmente, entre los 17 y 21 años, su sección pasa a llamarse ‘clan’. A partir de aquí es cuando pueden decidir si convertirse en scouters y seguir los pasos de sus monitores enseñado a otros pequeños scouts.

«En el grupo somos 21 scouters los que nos encargamos de las cinco sec-ciones» afirma Sara, quien asegura que desde que están en los nuevos locales, los bajos de la Escuela Oficial de Idiomas, el número de scouts ha aumentado además de contar con más espacio.

Mafeking se reúne todos los sábados por la tarde realizando diferentes actividades y excursiones. «En función de la semana los scouts realizan las actividades sólo con su sección o bien con todo el grupo para así ir conociéndose mejor». Los dos campamentos, así como las acam-padas, son las actividades estrella de este grupo que pertenece a la Federación de Scouts de Valencia, realizando también actividades con grupos de la Comunidad Valenciana y de toda España.

Su símbolo es una pañoleta roja y blanca, que se ponen cuando eligen una promesa a cumplir en función de los valores del grupo. Estos valores se fundamentan en la ley y promesa scout, valores que permiten estar en contacto con la naturaleza, conociéndola y respetándola

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Page 36: Práctico Magazine - febrero 2015

SOLUCIÓ DEL NOMBRE ANTERIOR

Els 8 carrers d’Alcoi que buscàvem en el Práctico del mes de gener eren els següents:

- Escola- Terrassa- Sardina- Sabadell

- Oliver- Alzamora- Xixona- Espronceda

ACCIDENTS GEOGRÀFICSAquest mes volem arribar més alt

encara. Busca en esta sopa de lletres 8 de les serres i muntanyes més pròximes a Alcoi, Cocentaina i

Muro.

CARNESTOLTESEl carnestoltes

està cada vegada més pròxim, aconseguiràs

finalitzar tota la desfilada?

P A S S A T E M P S4

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Aquest gener, el retorn a les classes ha afegit per als alumnes de 5è de Primària del CEIP El Romeral un nou al•licient. Han començat a treballar amb les

tauletes digitals.L’equip educatiu de El Romeral ha optat per fer d’aquest dispositiu tecnològic una eina al servei de l’aprenentatge cooperatiu, especialment útil en el treball per projectes.

La tècnica didàctica dels Projectes de Treball guia l’aprenentatge mitjançant la investigació que fa el deixeble partint dels seus interessos. Amb les tauletes, aquesta tasca obri nous horitzons, ja que s’amplia fins l’infinit la informació disponible i les competències que afegir al currículum.

«Aquesta il•limitada font de coneixements multiplica la seua eficàcia quan es fa en equip», explica la di-

rectora de El Romeral, Montse Salas, qui valora especialment la suma de capacitats i de intel•ligències diver-ses que aporta al treball cooperatiu. «Fem grups heterogenis, cada alumne es bo en una cosa i així s’enriqueixen tots, al temps que creixen con a persones i aprenen també a respectar a l’altre, ser més solidaris o compartir», afirma Montse Salas.

Tecnològicament, han triat un dis-positiu concret, el mateix per a tots, amb les característiques necessàries. A banda de la tasca diària, la nova eina permet desenvolupar mètodes didàctics que ajuden als alumnes amb dificultats d’aprenentatge.

L’equip educatiu ha rebut formació en diferents seminaris, jornades i cursos que els han ajudat a incor-porat totes les possibilitats de les tauletes al treball habitual en classe i ha tingut el recolzament de la Regidoria d’Educació i del campus de la UPV a Alcoi.

Més enllà de fer dels dispositius di-gitals un element substitutiu d’altres tradicionals, en El Romeral han optat per convertir-los en una nova eina a sumar als instruments de sempre i als més recents, com les pissarres digitals, que poden interactuar amb les tauletes dels alumnes. «Treballen junts, en grup, com sempre, i això evita que la tecnologia fomente l’individua-lisme. No s’endinsen en la tauleta i es desconnecten del món, al contrari», assegura la directora.

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www.caife.es

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El Pont de Sant Jordi es la obra de ingeniería más importante de la arquitectura de nuestra ciudad. El 1 de diciembre de 1925 se iniciaba su construcción, por lo que este año se cumplen 90 años desde que se colo-có la primera piedra.

Para el proyecto inicial debemos remontarnos a 1878, por el inge-niero Vilaplana. En 1913 hay otro intento, hasta que por fin se salvan los problemas de financiación y en agosto de 1923 se presenta un pri-mer proyecto. El definitivo es de fe-brero de 1924. La obra concluye el 1 de julio de 1927 pero no es hasta 1931 cuando, en tiempos del alcal-de Ramón Pérez Batlle, se inaugura tras completar los terraplenes del Hotel Reconquista y Santo Tomás, cuatro días antes de la proclama-ción de la II República.

Si hay una persona que conoce hasta el más mínimo detalle es el profesor Paco Picó, recopilándolos en su libro El Puente de San Jorge. La

fortuna de la modernidad en Alcoy. Y es que Picó tiene claro que la fortuna, la suerte, jugó un papel importante.

La obra pudo hacerse a través de la gestión del arquitecto local Vicen-te Pascual con la empresa navarra Erroz y San Martín, quienes al tener como cliente al propio Banco de Es-paña, promovieron la construcción en un préstamo que la ciudad acabó pagando 50 años después.

Su arquitecto, el navarro Víctor Eusa, primero de su promoción, hizo un primer proyecto academi-cista y conservador. El segundo y definitivo, tras visitar la Exposición Internacional de París, fue moderno, siendo el primer puente en el mun-do con estilo Art Decó. El ingenie-ro fue Carmelo Monzón –también está la firma de Vicente Redón- y el supervisor Alfonso Peña Boeuf, que luego fue ministro de Franco.

Ahora está a la espera de una ne-cesaria reforma para la que hay in-teresadas hasta doce empresas.

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Amenudo no somos cons-cientes de que todo el peso de nuestro cuerpo

es soportado a diario por nues-tros pies. Todo eso, sumado a la falta de deporte, que nos apor-ta agilidad y elasticidad, más el exceso en la mayoría de los casos de peso, malas posturas, etc. provoca que nuestros pies se defiendan con desviaciones,

callos y malformaciones que nos impiden disfrutar de una buena calidad de vida.

Acudimos a nuestro médico de cabecera cuando alguna par-te de nuestro cuerpo nos duele y éste nos deriva al especialista. Sin embargo, en ocasiones no dan con el problema debido a que nuestro cuerpo es un todo y nuestra sanidad nos atiende por especialidades. El podólogo sólo te mira los pies y el traumatólogo extremidades, espalda, etc. sin existir una conexión entre ellos para detectar dónde está el problema.

Un mal apoyo del pie puede

producir un juanete, dedo de martillo, deformación de rodi-llas, hernias discales o disparar una cadena de dolencias que de haber sido recetada de primera hora con una plantilla ortopédica quizás se hubiesen evitado.

¡Cuídate los pies! Sólo tenemos dos y de momento no tenemos de repuesto.

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E n la Antigua Grecia, era la diosa Afrodita la que producía el deseo en el resto de dioses,

y también en los seres humanos. La diosa de la belleza ha sido caracterizada a lo largo de la historia con diferentes poses y estilos, pero hoy en día su imagen sería distinta. Iría perfectamente maquillada, con pestañas postizas y los labios color carmesí. No le faltaría sombra de ojos y su rostro estaría impecable.

Los productos de maquillaje han evolucionado en los últimos años hasta llegar a convertirse en algo imprescindible en el bolso de toda mujer. Piel, ojos, labios... ma-quillaje de todo tipo para ir radiante todo el día. Ese es el objetivo de Belladonna: hacer que la mujer se sienta bella con un maquillaje pro-fesional al alcance de todos los

bolsillos. Desde los 13 a los 90 años, todas las mujeres pueden pasearse entre los distintos productos que ofrecen sus estanterías.

Monique Mota es la responsable de este nuevo establecimiento situa-do en la Alameda. Su experiencia de más de diez años como esteticista le ha llevado a dar un paso más en su carrera profesional. Para ella era un sueño montar una tienda «ya que faltaba un sitio lleno de maquillajes donde las clientas pudieran aprender a utilizarlos». Ese es uno de los secre-tos de Belladonna. Tanto Monique como su compañera Montse han re-servado un rincón del establecimien-to para enseñar a maquillarse a toda mujer que lo precise. «Este rincón

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parece Hollywood», explica Monique Mota mientras se mira en un espejo rodeado de bombillas como los de los camerinos de las altas estrellas.

Es fácil sentirse una estrella en Belladonna. Los distintos estilos de maquillaje hacen que puedas pasar un tiempo escogiendo entre toda la gama. Maquillaje de día, de noche, de fiesta, de novia, de fantasía, de caracterización... Esta variedad abre un sinfín de posibi-lidades de cara a fiestas como el carnaval. Poder parecerse a Marilyn Monroe, tener la cara “ensangrenta-da” como una enfermera zombie o más verde y arrugada que una bruja es sencillo con un maquillaje hecho para ello. Además, en la época previa a las fechas de los carnavales, en Belladonna habrá una sección específica para este maquillaje de caracterización tan peculiar.

Otros productos específicos que Belladonna ofrece son los maquilla-jes en crema. Hay muchas mujeres que no conocen el resultado que dan, pero según la responsable del establecimiento «son más fáciles de poner, cubren mucho y la carita se queda como si fuera de porcelana».

Las innovaciones en este sector han provocado que los productos tam-bién ejerzan la función de corrector. Con un mismo producto, además de la comodidad, se pueden maquillar y corregir arrugas o bolsas. Este cuidado de la piel es muy importante a la hora de utilizar productos a diario.

Marcas profesionales como Alissi

Bronté son asequibles y ofrecen un resultado impecable. Entre sus maquillajes, destacan por ejemplo sus polvos translúcidos. Con una simple pasada, una cara puede quedar maquillada sin el brillo que a muchas mujeres molesta.

«Es una satisfacción que la gente venga sin saber ponerse un producto y vuelvan otro día para decirme que les ha encantado y que gracias a mí ya se lo pueden aplicar de manera correc-ta», afirma con una sonrisa Monique Mota. Quizá la diosa Afrodita en 2015 también debería visitar Bella-donna para ir igual de radiante que las clientas de este nuevo Olimpo del maquillaje.

Belladonna

Avda. Alameda, 65

Tel. 615 281 864

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H ay que ver la gran variedad de tonalidades con las que nos encontramos esta

temporada y que están arrasando en el mundo de la moda. Desde el granate, pasando por el verde caqui, hasta el mostaza o amarillo chillón, así como los colores tradi-cionales del invierno como son el camel y el negro. Sin embargo, hay una tonalidad que está siendo todo un éxito en estos meses, que a mí la verdad me enamoró desde el principio. Se trata de los colores pastel, unas tonalidades suaves, románticas y delicadas que te atrapan desde el principio y hacen que consigas un look de lo más angelical.Son muchas las bloggers de moda que están apostando por estos colores, que van desde el rosa pastel al verde menta o el azul celeste. En concreto, este último color es el que elegí para decantar-

me por este abrigo en rebajas y la verdad que ha sido todo un éxito su fichaje. Y es que esta prenda tan invernal y con un color tan dulce hace que tus outfits se reinventen y que se adapte a conjuntos tanto informales (con jeans y sudaderas) como para los looks más formales ( con vestidos, leggings de cuero, faldas midi…) Y es que los colores pastel están arrasando en este invierno y ya no hay excusa para vestir con las tonalidades típicas de la temporada. Es hora de reinventarnos, de sacar nuestros colores más alegres y dulces y conseguir que nuestros looks brillen allá donde vayan.

Emma TomásPeriodista & blogger de moda en Busco tu estilo

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S i hablamos de Antonio Limiña-na seguro que se nos viene a la cabeza un vídeo o unas fotos de

alguna celebración.Lo de Limiñana con las fotos es de

récord. De la mano de su padre, Abe-lardo, comenzó a su pasión por la imagen antes de que tuviese uso de razón. De hecho, con poco más de

cinco años ya era socio de la Agrupa-ción Fotográfica Alcoyana.

Con la llegada del vídeo abandonó la instantaneidad de la imagen hasta que hace unos cinco años, como buen hijo pródigo, decidió regresar.

Ahora, entre encargo y encargo se escapa del trabajo convencional para experimentar. La foto que nos ha pres-tado pertenece a uno de esas sesiones.

Un buen domingo Antonio cogió los bártulos y con la colaboración de Julia Pérez en la peluquería y de Ra-quel Zulima en el maquillaje trajeron

hasta el hotel Bonalba de Mutxamel a Marilyn Monroe, de la mano de la modelo Rosa Bonet.

La luz natural de la estancia ilumina a una Marilyn que destaca sobre la sencillez de su vestido blanco, bajo la ilustración de unos músicos, como si se tratase de la misma actriz en La tentación vive arriba.

Antonio ya prepara su próxima expe-rimentación. Puede que una sesión de fotos, puede que un cortometraje... Sin duda en cualquier caso mirará a través del objetivo.

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San Lorenzo, 17, 2º Izda.03801 Alcoy (Alicante)Tel. 96 554 80 88

www.alcoycentroortodoncia.com

Tu sonrisa está ahí para que el mundo la vea, es la ventana entre tú y el mundo. Todos hemos soñado alguna vez con tener una sonrisa de cine, ya que tu sonrisa es tu principal saludo y juega un papel fun-damental en nuestra carta de presentación ante cualquier persona, ayudándonos a vernos mejor, eliminando posibles comple-jos y mejorando así nuestra autoestima.

También tiene un papel muy importante en tu salud bucal, ya que unos dientes bien alineados además de tener una importante repercusión estética, son más fáciles de cepillar correctamente, disminuyendo así los problemas periodontales y el índice de caries y mejorando la salud general de la boca.

Además, una forma de morder alterada puede ser causa también de un desgaste anormal de las superficies dentales, provocar dificultad en la masticación y/o pronuncia-ción y un exceso de estrés en las estructuras de soporte como el hueso y las encías.

La buena noticia es que la ortodoncia puede corregir estos problemas y ayudarte a conseguir una saludable y preciosa sonri-

sa para toda la vida. Además, actualmente hay técnicas y medios muy avanzados, más estéticos y cómodos para ayudar a nuestros pacientes a conseguir esa sonrisa que siempre ha deseado. No necesitas más razones, ¡ANÍMATE!

CUIDA TU SONRISAVamos a daros unos pequeños consejos

para mantener la boca sana:• El cepillado diario es fundamental.

Debemos lavarnos los dientes después de cada comida o al menos 3 veces al día para evitar caries.

• Seguir una dieta equilibrada, a base de: carnes, pescados, frutas, verduras y lácteos. (Evita bebidas que puedan te-ñir tus dientes, como el café, té negro, vino tinto…)

• Evita el tabaco, ya que provoca un envejecimiento prematuro y daña los tejidos que rodean al diente.

• Acude a tu odontólogo al menosuna vez al año para hacerte una limpie-za y revisión completa. A

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TOGUE S LEGAL SERVICES

ASESORAMIENTO JURÍDICO A EMPRESAS Y PARTICULARESPintor Casanova, 16 - 2ºA dcha. 03801 ALCOI (Alicante)Tel: 965 545 682 | Fax: 965 545 682 www.togues.com

La incapacitación judicial es un proceso adoptado en interés exclusivo de la persona enferma, para de esta forma tutelar sus decisiones

fundamentales en lo que se refiere a su esfera patrimonial y personal.

En las últimas décadas cada vez es más frecuente encontrarnos en nuestro entorno familiar con personas ancianas que pade-cen alguna enfermedad que les supone una merma de sus facultades psíquicas, como por ejemplo el Alzheimer.

Cuando esto sucede, se debe afrontar la decisión de incapacitar judicialmente o no la persona que padece la enfermedad. En muchas ocasiones, se trata de una elección difícil, en la que los sentimientos afectivos juegan un importante papel.

No obstante, se debe considerar que la incapacitación judicial está prevista en nuestro ordenamiento jurídico como una medida de protección para el presunto incapacitado. Debemos tener en cuenta que a partir de la Sentencia de incapacitación, y según el alcance de la misma, el incapacitado no podrá, por ejemplo, enajenar bienes inmuebles.

La declaración de incapacidad pueden promoverla el cónyuge, los descen-dientes, los ascendientes o los herma-nos del presunto incapaz. El Ministerio Fiscal puede promover la incapacitación si las personas citadas no existieran o aunque

no la hubieran solicitado. Nunca se decidirá sobre la incapa-

citación sin previo dictamen pericial médico acordado por el tribunal. Además, el juez examinará por sí mismo, es decir en persona, al presunto incapaz, y deberá oír a sus parientes más próximos.

La Sentencia que declare la incapacita-ción determinará los límites y extensión de

ésta, así como el régimen de tutela a que haya de quedar sometido el incapacitado. El tribunal nombrará además a la per-sona, que hayan de asistir o representar al incapaz y velar por él.

No obstante, la sentencia de incapacita-ción no impide que, sobrevenidas nuevas circunstancias, pueda instarse un nuevo proceso que tenga por objeto dejar sin efecto o modificar el alcance de la incapaci-tación ya establecida judicialmente.

En Togue’s Legal Services estamos a disposición de toda aquella persona que quiera llevar a cabo el proceso de incapacita-ción de algún familiar. El asesoramiento que ofrecemos es clave para determinar si se debe iniciar el procedimiento y cuáles son los do-cumentos y esquema a seguir para conseguir la incapacitación judicial de estas personas.

Laia Santamaría Togu

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Los aceites esen-ciales de diferentes plantas han sido usados con propósitos terapéuticos desde hace milenios. Chi-nos, hindúes, egipcios,

griegos y romanos usaron los aceites esen-ciales en cosméticos, perfumes y medicinas.

El enfoque actual y desde el que se trabaja en Clínica Tajibo es en la apro-ximación científica, en la que es básico el conocimiento de los aceites esenciales como sustancias químicas a la vez que como fragancias, integrando el estudio profundo de los efectos preventivos y terapéuticos de estos sobre el cuerpo tanto en hombres como en animales.

Los aceites esenciales pueden aplicarse por vía cutánea (sobre la piel), por vía oral (incluye la ingesta para determinadas pato-logías) y por vía atmosférica (la difusión de aceites esenciales). Es importante que a la hora de seleccionar un aceite figuren en el envase el género, la especie botánica certi-ficada, el quimiotipo y la parte destilada de la planta. Es una metodología rigurosa con datos sólidos, confirmados por la clí-nica y por el laboratorio que complementa perfectamente a otro tipo de terapias.

Las moléculas aromá-ticas de los aceites

esenciales permiten abordar diversos campos de acción según sus propiedades: antibacterianas, antifúngicas, antivirales, antisépticas, antiespasmódicas, antiálgicas, calmantes, sedantes, antiarrítmicas, estimu-lantes tiroideas, antitiroideas, circulatorias, anticoagulantes, hemostáticas, astringentes, hipocolesterolemiantes, cicatrizantes, anti-hematomas… Es decir, el número y varie-dad de patologías que se pueden abordar es muy amplio y pueden ser de gran ayuda para muchos procesos patológicos.

Se trata de una perspectiva holística des-de la que se emplea la esencia de la natura-leza para el equilibrio holístico y armónico del Ser. Aunque sean sustancias naturales, no por ello dejan de tener contraindicacio-

nes si no se emplean en las dosis o con los aceites adecuados. Consulte siempre a un espe-

cialista en aromaterapia con la certificación y conocimientos adecuados, como es el caso de Clínica Tajibo.

Dr. Iver Rojas

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Juan Gil-Albert, 3 (acceso por C/ Calderón) - 03804 Alcoy Tel. 966 521 759 [email protected]

Juan Gil-Albert, 3 (acceso por C/ Calderón) - 03804 Alcoy Tel. 966 521 759 [email protected]

Con la primera nómina de 2015 ha llegado la aplicación de la reforma fiscal que el Gobierno ha aprobado con la intención de que haya

más dinero en circulación. En general, se reduce para todos

los contribuyentes la retención en concepto del Impuesto sobre la Renta (IRPF). Esto significa que, con el mismo sueldo bruto, los trabajadores podrán disponer de más dinero.

Por ejemplo, un trabajador sin hijos que antes ganaba unos 1.490 euros al mes tendrá algo más de 25 euros en su nómina. La mayor parte de los contribuyentes ganarán entre 20 y 35 euros más al mes, en función de sus ingresos, situación familiar y número de pagas. Las personas con meno-res ingresos, 12.000 euros al año o menos, no van a tener ningún tipo de retención.

Esto supone que pueden ingresar algo más de 26 euros al mes.

Lo normal sería que conforme aumentara la renta disminuyera el ahorro, aunque la aplicación de los tramos impositivos, que se quedan en cinco frente a los siete que había, produce situaciones poco lógicas. Así, quien gane 60.000 euros al año tendrá unos 26 más cada mes, mien-tras que quien alcance los 70.000 puede alcanzar casi el triple.

Esta reforma fiscal, una vez más, acaba

beneficiando a las rentas más elevadas. Si nos ponemos en el caso de un sueldo de de 500.000 euros, que los hay, vemos que la reforma fiscal le incrementa el dinero que lleva a casa en cerca de un 7%, mientras que al empleado de antes, el de los 12.000

euros al año, que también los hay y son más, la mejora no le pasa del 2,6%.

Luego habrá que calcular qué supone todo esto cuando llegue el momento de hacer cuentas con Hacienda para la declaración de la Renta de 2015. La reforma fiscal modifica reducciones que se po-dían aplicar a algunos colectivos, así como algunas deducciones. Ya hablaremos.

Carolina Gisbert Neg

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Son varias las leyendas sobre el origen de esta comida que tiene sus raíces en los pueblos tártaros. Turquía es tierra de una cocina muy apreciada en la actualidad y que ha influenciado a otras gastronomías en el uso de especias y asado de carnes. La cocina tur-ca se caracteriza por emplear una gran diversidad de

ingredientes en la elaboración de sus platos.

En Paco y Ana se han atrevido a cruzar fronteras y presentar un plato típico de las tierras tártaras, el Steak Tartar. La carne de solomillo cruda y bien picada se convierte en el alimento principal de una rece-ta cuanto menos arriesgada.

El aliño que acompaña a la carne se elabora de forma rápida y sencilla. Mientras se prepara, la carne de solomi-llo picada aguarda en la nevera.

Para elaborar la salsa se necesita un bol en el que intro-ducir en primer lugar una cucharada de mostaza, yema de huevo y una pizca de aceite. Tras remover los tres in-gredientes, y cuando la textura sea homogénea, se añade cebolla picada y una anchoa cortada de forma fina.

Después de mezclar, se añade una cantidad mínima de salsa Perrins y tabasco. Se vuelve a mezclar y se agrega pepinillo y alcaparras troceadas.

Tras remover el bol, se dejan caer unas cuantas gotas de ron, se añade el solomillo troceado, se mezcla y se complementa con sal y pimienta. Después de unos segundos removiendo todos los productos, se deja macerar durante 10 minutos y listo.

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Ingredientes:

• 250 g de harina de fuerza

• 250 g de harina candeal

• 250 ml de leche

• 250 g de mantequilla

• 1 huevo

• 20 g de levadura

• 10 gramos de sal

1. Mezclamos los dos tipos de harina y la pondre-mos sobre una mesa haciendo con ella una especie de volcán, dejando un hueco en el centro. Echare-mos en el centro el huevo, la sal y la leche y mez-clamos hasta formar una masa más bien blanda.

2. Añadimos la levadura y amasamos el conjunto durante 10 minutos como mínimo, hasta obtener una masa lisa, homogénea y elástica. A continua-ción, dejaremos reposar la masa alrededor de 10 minutos cubierta con un paño.

3. Colocamos la mantequilla entre dos hojas de papel de hornear y la aplastamos con un rodillo para que quede en forma de lámina alargarda. Reservamos.

4. Una vez la masa haya subido, la estiraremos en forma de cruz con la ayuda del rodillo. Añadiremos un cuadrado de mantequilla en el centro de la cruz y seguidamente cerraremos las puntas haciendo unos pliegues sencillos.

5. Por último, horneamos los croissants con el horno precalentado a 180º durante unos de 9 minutos.

Receta y fotografía cedidas por F. Tomás (Escanea el código QR de esta página para ver la elaboración paso a paso)Receta y fotografía cedidas por F. Tomás (Escanea el código QR de esta página para ver la elaboración paso a paso)

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500 g merluza (fresca o congelada)

8 huevos

150 g mayonesa

1 cucharada pequeña de pimienta

1 hoja de laurel

5 clavos

1 cucharada sopera de sal

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