grupo 6 colaborativo 1

GESTION DE PRODUCCION

TRABAJO COLABORATIVO 1

PRESENTADO POR

TUTOR

ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS E INGENIERIAUNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y DISTANCIA UNADCEAD DUITAMA

INTRODUCCION

Un sistema de gestin puede ayudar a centrar, organizar y sistematizar los procesos para la gestin y mejora. Cualquier actividad empresarial implica manejar una cantidad significativa de informacin relativa a la clientela, empresas proveedoras, ventas, etc. Por ello, es de mxima importancia almacenar y, sobre todo, estructurar dichos datos en un soporte informtico, lo que permitir, entre otros beneficios, un mejor nivel de acceso a los mismos y el incremento general de los niveles de eficacia.

En este curso tomamos una serie de herramientas y variables aplicables a diversas empresas y que pretenden convertir los procesos en factores relevantes para la mejora continua y el debido desarrollo empresarial. El mercado de hoy en da es de mucha competencia a nivel nacional e internacional, por esto es importante el diseo y aplicacin de sistemas de gestin que faciliten a las organizaciones sus actividades para convertirlas en empresas rentables y competitivas.

1. OBJETIVOS

1.1 Objetivo general.

Realizar un estudio detallado de los temas propuesto en la materia de gestin de la produccin, haciendo nfasis primordial en la planeacin de ventas y operacin.

1.2 Objetivos especficos.

Realizar una investigacin para fortalecer los tema a tratar.

Determinar las variables ms relevantes en la planeacin.

Realizar un anlisis sobre mecanismos de planeacin.

Analizar empresas que desarrollan este tipo de planeacin para determinar los factores claves de xito.

Conocer las reas donde se lleva a cabo la planeacin con el fin de familiarizarse con las caractersticas sociales, econmicas, organizacionales etc.

Conocer los diferentes procesos para el m anejo adecuado de la planeacin.

1. Realizar las lecturas de los documentos propuestas para la unidad y desarrollar un mapa conceptual sobre el tema de Planeacin de Ventas y Operaciones (S&OP)

2. Desarrollar el siguiente ejercicio del tema de Planeacin de Ventas y Operaciones (S&OP). La compaa "DAAF" desea realizar su plan de produccin para los siguientes 8 meses y cuenta con la siguiente informacin::

Periodo: Mes123456

DemandaUnidades222523982998300035004000

DasLaborados222220191921

La empresa cuenta con 25 Empleados, los cuales trabajan 8 horas/da en tiempo normal y no se permite laborar ms del 35% en tiempo extra. El salario de los trabajadores es 9.5 $/hora en tiempo normal y 11.5 $/hora en tiempo extra. El costo de contratar y despedir un operario es de $700 y $1050 respectivamente. Cada unidad de producto necesita 4.5 horas para su produccin. Se puede subcontratar a un costo de 90 $/unidad y se tienen subcontratados 220 unidades en el mes 1, 300unidades en el mes 3 y 400 unidades en el mes 5. La empresa posee 480 unidades de inventario en el mes 0 y desea terminar el mes 6 con 800 unidades. Los costos de mantener inventario son 42$/unidad*ao. El nivel mnimo de inventario en los meses 1 a 5 debe ser de 220 unidades.

a. Desarrolle el plan de ventas y operaciones utilizando una estrategia de mano de obra nivelada.PLANEACION DE VENTAS Y OPERACIONES

Mes123456

Demanda (unidades)225523982998300035004000

Das Laborales222220191921

Unidades Subcontratadas200030004000

Inventario Mnimo220220220220220220

Empleados25

Horas normal8 Horas/da

Tiempo extra35%

Valor hora normal$ 9.5 hora

Valor hora extra$ 11.5 hora

Costo por contratacin$ 700

Costo por despido$ 1050

Tiempo por produccin4.5 hora

Costo por subcontratar90 Unidad

Unidades de inventario480Unidades

Inventario final800 Unidades

Costo de inventario42 $/unidad *ao

A. PLAN DE VENTAS Y OPERACIONES

Mes123456


Unidades Producidas por trabajador464642404044


Pronostico de ventas acumulado225546537651106511415118151


Requerimiento de Inv. Final Mnimo220220220220220800

Inventario Inicial480220220220220220

Produccin - Hora extra (unidades)114518362077237924503989

Necesidad de produccin179523982698300031004580

Produccin acumulada17954193689198911299117571

Empleados Requeridos141414141414

Contratados000000

Despedidos1100000

Unidades Producidas179523982698300031004580

Disponible para venta247526183218322037204800

Inventario Final220220220220220800

Das de produccin 123 , empleados requeridos 14 totalidad de produccin 3079

Mes123456

Vr horas normales$ 23.408,00 $20.216,00 $22.344,00 $22.344,00 $23.408,00 $21.280,00

Vr horas extras$ 59.242,25 $95.036,00 $107.502,00 $123.130,50 $126.776,00 $206.425,00

Subcontratacin$18.000,00 $ - $ 27.000,00 $ - $ 36.000,00 $ -

Contratacin $ - $ - $ - $ - $ - $ -

Despido$11.550,00 $ - $ - $ - $ - $ -

Inventario$ 770,00 $ 770,00 $ 770,00 $ 770,00 $ 770,00 $ 2.800,00

Costo Mensual$112.970,25 $116.022,00 $157.616,00 $146.244,50 $186.954,00 $ 230.505,00

Costo Total en el periodo $ 950.311,75

Mes123456


Unidades Producidas por trabajador464044444642



Requerimiento de Inv. Final Mnimo220220220220220600

Inventario Inicial480236245251222233

Necesidad de produccin179523822673296930984367

Produccin acumulada17954177685098181291717283

Empleados Requeridos3960616767104

Contratados142116037

Despedidos000000

Unidades Producidas181124072704297031124391

Disponible para venta249126433249322237334625

Inventario Final236245251222233625

Mes123456

Valor horas normales $65.208,00 $86.640,00 $97.356,00 $106.932,00 $112.024,00 $158.080,00

Valor horas extras

Subcontratacin $18.000,00 $ - $27.000,00 $ - $ 36.000,00 $ -

Contratacin $ 9.800,00 $14.700,00 $ 700,00 $ 4.200,00 $ - $ 25.900,00

Despido $ - $ - $ - $ - $ - $ -

Inventario $ 827,17 $ 857,50 $ 879,67 $ 775,83 $ 817,06 $ 2.185,94

Costo Mensual $93.835,17 $102.197,50 $125.935,67 $111.907,83 $148.841,06 $186.165,94

Costo Total en el periodo $768.883,17

3. Realizar una investigacin sobre el tema de Planeacin de Recursos Empresariales (ERP).

Los sistemas ERP son sistemas integrales de gestin para la empresa. Se caracterizan por estar compuestos por diferentes partes integradas en una nica aplicacin. Estas partes son de diferente uso, por ejemplo: produccin, ventas, compras, logstica, contabilidad (de varios tipos), gestin de proyectos, GIS (sistema de informacin geogrfica), inventarios y control de almacenes, pedidos, nminas, etc. Slo podemos definir un ERP como la integracin de todas estas partes. Lo contrario sera como considerar un simple programa de facturacin como un ERP por el simple hecho de que una empresa integre nicamente esa parte. sta es la diferencia fundamental entre un ERP y otra aplicacin de gestin. El ERP integra todo lo necesario para el funcionamiento de los procesos de negocio de la empresa. No podemos hablar de ERP en el momento que tan slo se integra uno o una pequea parte de los procesos de negocio. La propia definicin de ERP indica la necesidad de "Disponibilidad de toda la informacin para todo el mundo todo el tiempo".

Los objetivos principales del sistema ERP son:

1. Optimizacin de los procesos empresariales.1. Acceso a toda la informacin de forma confiable, precisa y oportuna (integridad de datos)1. La posibilidad de compartir informacin entre todos los componentes de la organizacin.1. Eliminacin de datos y operaciones necesarias de reingeniera.

El propsito fundamental de un ERP es otorgar apoyo a los clientes del negocio, tiempos rpidos de respuesta a sus problemas, as como un eficiente manejo de informacin que permita la toma oportuna de decisiones y disminucin de los costos totales de operacin.

Las caractersticas que distinguen a un ERP de cualquier otro software empresarial, es que deben de ser sistemas integrales, con modularidad y adaptables:

Integrales, porque permiten controlar los diferentes procesos de la compaa entendiendo que todos los departamentos de una empresa se relacionan entre s, es decir, que el resultado de un proceso es punto de inicio del siguiente. Por ejemplo, en una compaa, el que un cliente haga un pedido representa que se cree una orden de venta que desencadena el proceso de produccin, de control de inventarios, de planificacin de distribucin del producto, cobranza, y por supuesto sus respectivos movimientos contables. Si la empresa no usa un ERP, necesitar tener varios programas que controlen todos los procesos mencionados, con la desventaja de que al no estar integrados, la informacin se duplica, crece el margen de contaminacin en la informacin (sobre todo por errores de captura) y se crea un escenario favorable para malversaciones. Con un ERP, el operador simplemente captura el pedido y el sistema se encarga de todo lo dems, por lo que la informacin no se manipula y se encuentra protegida.

Modulares. Los ERP entienden que una empresa es un conjunto de departamentos que se encuentran interrelacionados por la informacin que comparten y que se genera a partir de sus procesos. Una ventaja de los ERP, tanto econmica como tcnica es que la funcionalidad se encuentra dividida en mdulos, los cuales pueden instalarse de acuerdo con los requerimientos del cliente. Ejemplo: ventas, materiales, finanzas, control de almacn, recursos humanos, etc.

Adaptables. Los ERP estn creados para adaptarse a la idiosincrasia de cada empresa. Esto se logra por medio de la configuracin o parametrizacin de los procesos de acuerdo con las salidas que se necesiten de cada uno. Por ejemplo, para controlar inventarios, es posible que una empresa necesite manejar la particin de lotes pero otra empresa no. Los ERP ms avanzados suelen incorporar herramientas de programacin de 4 Generacin para el desarrollo rpido de nuevos procesos. La parametrizacin es el valor aadido fundamental que debe contar cualquier ERP para adaptarlo a las necesidades concretas de cada empresa.

Otras caractersticas destacables de los sistemas ERP son: 1. Base de datos centralizada. 1. Los componentes del ERP interactan entre s consolidando todas las operaciones. 1. En un sistema ERP los datos se ingresan slo una vez y deben ser consistentes, completos y comunes. 1. Las empresas que lo implanten suelen tener que modificar alguno de sus procesos para alinearlos con los del sistema ERP. Este proceso se conoce como Reingeniera de Procesos, aunque no siempre es necesario. 1. Aunque el ERP pueda tener mens modulares configurables segn los roles de cada usuario, es un todo. Esto significa: es un nico programa (con multiplicidad de bibliotecas, eso s) con acceso a una base de datos centralizada. No debemos confundir en este punto la definicin de un ERP con la de una suite de gestin. 1. La tendencia actual es a ofrecer aplicaciones especializadas para determinadas empresas. Es lo que se denomina versiones sectoriales o aplicaciones sectoriales especialmente indicadas o preparadas para determinados procesos de negocio de un sector (los ms utilizados). 1. Las soluciones ERP en ocasiones son complejas y difciles de implantar debido a que necesitan un desarrollo personalizado para cada empresa partiendo de la parametrizacin inicial de la aplicacin que es comn. Las personalizaciones y desarrollos particulares para cada empresa requieren de un gran esfuerzo en tiempo, y por consiguiente en dinero, para modelar todos los procesos de negocio de la vida real en la aplicacin.

Las metodologas de implantacin de los ERP en la empresa no siempre son todo lo simples que se deseara, dado que entran en juego mltiples facetas. No hay recetas mgicas ni guiones explcitos para implantaciones exitosas; solamente trabajo bien realizado, una correcta metodologa y aspectos que deben cuidarse antes y durante el proceso de implantacin, e inclusive cuando el sistema entra en funcin. Por ello, antes, durante y despus de la implantacin de un ERP es conveniente efectuar lo siguiente: 1. Definicin de resultados a obtener con la implantacin de un ERP. 1. Definicin del modelo de negocio. 1. Definicin del modelo de gestin. 1. Definicin de la estrategia de implantacin. 1. Evaluacin de oportunidades para software complementario al producto ERP. 1. Alineamiento de la estructura y plataformas tecnolgicas. 1. Anlisis del cambio organizativo. 1. Entrega de una visin completa de la solucin a implantar. 1. Implantacin del sistema. 1. Controles de calidad. 1. Auditora del entorno tcnico y del entorno de desarrollo.

CONCLUSIONES

Este trabajo nos permite tener un poco ms claro sobre que trata la gestin de produccin y sus distintos temas como la planeacin de ventas y la planeacin de recursos de la empresa que son de gran ayuda para el ingeniero industrial dentro de su labor de planear lo mejor y ms adecuado de las distintas empresas.

Se logra el reconocimiento del ambito y tematicas que se desarrollan en la primera unidad del curso.

Se reconoce los software para la implementacion de Planeacin de Recursos Empresariales (ERP).

Por medio de la planeacion de resursos empresariales se logra la unificacin de diferentes reas (departamentos) de productividad.

Por medio de las herramientas que se han revisado en esta unidad se puede lograr en las empresas entornos tecnolgicos menos costosos con base a que se logra ser ms estandarizados en estos procesos, lo cual permite a su vez que la aplicacin de estos procesos se pueda realizar en empresas ms pequeas gracias a su generalizacin.

grupo 6 colaborativo 1

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