Galletas de Anis

Ingredientes

1 K. harina 4 cucharaditas de polvo de royal4 huevos2 tazas de azúcar granulada.2 ½ de mantequilla de 1/82 cucharadas de semilla de anis

PreparaciónSe hace una masa con el harina, la mantequilla derretida (tibia), el azúcar y los 4 huevos enteros, se hace hervir las 2 cucharadas de anís en un poquito de agua y cuando este tibio se agrega todo junto a la masa.Se debe dejar reposar un rato y luego se hacen las galletitas. Se corta con un molde de galletas , la masa debe ser delgada.Se cocina muy rápido a horno temperatura media