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Embajada Argentina en Suecia Septiembre de 2007

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ESTUDIO DE MERCADO

DE ESPECIAS

EN EL

REINO DE SUECIA

Fuente: Agencia sueca para Cooperación Internacional Cámara de Comercio e Industria sueca Ministerio de Agricultura sueco

Embajada de la República Argentina Ante el Reino de Suecia

Estocolmo, Septiembre 2007


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Indice

1. Presentación del País 3 2. Presentación del Producto 4

3. Descripción del mercado 5 4. Tratamiento arancelario 13 5. Aspectos de calidad 14 6. Canales de distribución 14

7. Ferias Comerciales 15 8. Prácticas Comerciales en Suecia 16 9. Resumen y Recomendaciones 19 ANEXO 1 – Listado de Importadores Suecos de Especias 20 ANEXO 2 – Organizaciones Relacionadas 22


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1. Presentación del país 1.1 Geografía, clima y población Suecia es uno de los países más extensos de Europa, con una superficie de casi 450.000 km² - similar a la de España o la de Paraguay. De ella, la mitad está cubierta de bosques y menos del 10% es tierra cultivada. El campo sueco, que es relativamente llano, está salpicado de casi 100.000 lagos. Una larga cadena montañosa al noroeste del país llega a alcanzar alturas de hasta 2.111 m, y a lo largo de sus dentadas costas hay miles de islas. La cálida Corriente del Golfo, en el Atlántico, da a Suecia un clima más suave que el de otras zonas tan septentrionales. Estocolmo, la capital, tiene en Julio una temperatura media de unos +18°C. Las t emperaturas invernales muestran un promedio ligeramente inferior a los 0°C , nevando moderadamente. En el extremo norte del país, los inviernos son largos y fríos, pero en junio y julio el sol no llega a ponerse nunca. Localización geografía Distancia, norte- sur 1 572 Km. Frontera con Finlandia 586 Km. Frontera con Noruega 1 619 Km. Superficie Incluyendo lagos 449 964 Km² Excluyendo lagos 410 934 Km² Clima Estocolmo Gotemburgo Malmö Temperatura máxima °C 30,4 30,2 30,3 Temperatura mínima °C -15,1 -17,6 -18,9 Temperatura media°C 7,2 7,6 8,6 Precipitaciones (mm anual) 600 862 610 Fuente: Oficina Nacional de Estadística (SCB) Suecia tiene una población de 9 millones de habitantes, de los cuales aproximadamente el 84% viven en la mitad meridional del país. Alrededor del 87 % de la población es miembro de la Iglesia Luterana. La lengua sueca pertenece a la rama germánica.

Desde los años 40 la inmigración -sobre todo de los países escandinavos vecinos- ha representado más del 40% del aumento de la población. La ciudad más importante es Estocolmo, Capital del Reino, que concentra el 14 por ciento de la población, seguida por Gotemburgo y Malmö Demografía Población 9,1 millones (2007) Densidad de población 21,8 /Km² Población urbana/rural: Urbana 84 %

Rural 16 % Distribución por sexo: Hombres 49,5%

Mujeres 50,5%


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Distribución por edades: -14 = 17,81 % 15-64 = 65,02 % 65 + = 17,17 %

Lengua oficial Sueco Afiliación religiosa: Iglesia Luterana …………. 87,3%

Católica Romana 1,7%

Principales ciudades y población: Estocolmo 1,9 millones (2007) Gotemburgo 500 000 (2007) Malmö 275 000 (2007)

Fuente: Oficina Nacional de Estadística (SCB) 1.2 Una democracia parlamentaria Suecia es una monarquía constitucional con una forma parlamentaria de gobierno. El Rey, Carlos XVI Gustavo, desempeña únicamente funciones protocolares como Jefe del Estado. El Parlamento es unicameral, siendo elegidos los diputados directamente por representación proporcional para períodos legislativos de cuatro anos. Se practica sufragio universal y la mayoría de edad electoral se alcanza a los 18 años. La participación electoral es muy elevada, del 85-90%. Datos generales Forma de Estado: Monarquía parlamentaria y constitucional Jefe de Estado El Rey Carlos XVI Gustavo Jefe de Gobierno Primer Ministro, Fredrik Reinfeldt del Partido Moderado, desde

septiembre de 2006 Moneda oficial Corona sueca (SEK)

1 U$ Dólar = 6,7 Coronas Suecas (SEK) (2007) Fuente: Oficina Nacional de Estadística (SCB)

2. Presentación del producto Este estudio de mercado trata sobre el mercado sueco de especias. 2.1 Partidas arancelarias de la Nomenclatura Combi nada 1:

- P.A: 0904 - Pimienta del género Piper; frutos de los géneros Capsicum o Pimenta, secos, triturados o pulverizados

- P.A: 0909: Semillas de anís, badiana, hinojo, cilantro, comino o

alcaravea; bayas de enebro - P.A: 091040: Tomillo; hojas de laurel

- P.A: 090930: Semillas de comino

- P.A: 091099: Las demás 1 La Nomenclatura Combinada arancelaria es la utilizada en los países de la Unión Europea.


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3. Descripción del mercado 3.1 El tamaño del mercado Durante las últimas décadas, el mercado sueco para especias ha tenido un crecimiento estable, aunque entre los años 1997 a 2000 el mercado se duplicó a un valor de 27 millones de US dólares. El consumo después descendió cada año a 17 millones de US Dólares en 2004. En 2006 el mercado de nuevo aumentó a 21 millones de Dólares. Los precios de las especias varían considerablemente de año a año, al igual que la cantidad de stock que los importadores mantienen en depósito. El valor del mercado en precios de comercio al por mayor es estimado ser más que 150 millones de US Dólares en 2004. El mercado puede ser dividido en tres segmentos: el mercado consumidor final, el mercado institucional (restaurantes, catering, hospitales etc.) y el mercado industrial. 3.2 Importación y exportación En Suecia no se cultivan las especies, dado que en su mayoría estas vienen de países tropicales o subtropicales. La importación de estos productos ha crecido más rapidamente que el consumo. Existen acuerdos de colaboración entre empresas en los países Nórdicos, donde por ejemplo, hay mayoristas suecos que hacen los embalajes al consumidor para distribuidores en los vecinos nordicos. La mayor parte de la exportación de especias de Suecia van por lo tanto a Finlandia, Noruega y a Dinamarca.

3.2.1 Pimienta La especia más importante en términos de valores es la pimienta. El mercado ha mostrado una tendencia al mayor consumo de la pimienta negra. Durante el año 2006 la importación de pimienta entera alcanzó las 1,152 toneladas por un valor de 2,8 millones de US dólares. La importación de pimienta pulverizada alcanzó 388 toneladas a un valor de 1,8 millones de Dólares durante el año 2006. El mercado del consumidor usa más y más pimienta negra y usa más pimienta negra que pimienta blanca. La industria usa más adecuado la pimienta negra. Los proveedores principales de pimienta entera son los Países Bajos, Alemania y Estonia pero también directamente de India y Malasia. La pimienta pulverizada viene principalmente de Vietnam, Estonia, Alemania, Reino Unido y de India. Las estadísticas de importación no muestran si vienen de los países de origen o si las especias primero han entrado a otro país de la U.E. antes de llegar a Suecia. India y los Países Bajos parecen ser los mayores proveedores de pimienta durante el año 2006.


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Durante el año 2006, Suecia exportó 264 toneladas de pimienta, básicamente pimienta pulverizada, por un valor de 3 millones de US Dólares a Dinamarca, Noruega y Finlandia. 3.2.2 Frutos de los géneros capsicum o pimenta, secos, triturados o pulverizados Durante el año 2006 la importación de este grupo de especias alcanzó a 1,540 toneladas de un valor de 5 millones de US Dólares. Los proveedores principales durante el año 2006 fueron Alemania, el Reino Unido, Jamaica, Grecia, Israel, los EEUU, India, España y los Países Bajos. En 2006 la exportación de Suecia de este grupo de especias alcanzó aproximadamente 123 toneladas por un valor de 1, 4 millones de US Dólares sobre todo a Dinamarca, Finlandia y a Noruega. 3.2.3. Semillas de Anis, Badiana, Hinojo, Cilantro, Comino o Alcaravea, Bayas de Enebro Durante el año 2006 la importación de estas especias alcanzaron a una cantidad de 553 toneladas por un valor de 1,2 millones de US Dólares. La mayor parte en volumen fueron el Cilantro, Comino y el Alcaravea. Los proveedores principales fueron Turquía, Estonia, Los Países Bajos, Tailandia y Alemania. Las exportaciones fueron 38 toneladas con un valor de 450.000 US Dólares a Dinamarca, Finlandia, Noruega y Estonia. 3.2.4 Tomillo; Hojas de Laurel La importación sueca de tomillo durante el año 2006 fue de 66 toneladas por un valor de 470.000 US Dólares. La mayor parte del tomillo fue importada de Francia, Dinamarca, Alemania, Estonia y Jordania. Las exportaciones alcanzaron una cantidad de 10 toneladas a 300.000 US Dólares. Las importaciones de Hojas de laurel alcanzaron una cantidad de 15 toneladas por 390.000 US Dólares y los proveedores principales fueron Estonia y Turquía. Durante 2006 Suecia exportó hojas de aproximadamente 7 toneladas por 270.000 US Dólares a Dinamarca, Finlandia, Estonia y Noruega. 3.2.5 Las demás especias Importaciones de “las demás especias” han incrementado durante los últimos años. Durante el año 2006 Suecia importó aproximadamente 1,120 toneladas por un valor de 4 millones de US Dólares.


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Este grupo de especias contiene especias de hierba, como albahaca, orégano y estragón que principalmente se importan desde países europeos, como Dinamarca, los Países Bajos, Alemania e Italia. Las exportaciones de “los demás especias” en 2006 alcanzaron a 246 toneladas por un valor de 1,1 millones de US Dólares a Noruega, Finandia y Dinamarca.

3.2.6 Estadísticas

Importaciones

Importación del año 2006 y principales países proveedores (en 1000 Euros y en Toneladas)

- P.A: 0904 - Pimienta del género Piper; frutos de los géneros Capsicum o

Pimenta, secos, triturados o pulverizados

P.A.0904 Importación Valor

(1000 EUR)

Importación Volumen

(TONELADAS)

Países declarantes Suecia Suecia Años 2006 2006 Países socios

Israel 1230,69 549,9 Viet Nam 985,44 599,5 Estados Unidos 973,87 355,7 India 914,55 497,1 Noruega 142,31 14,7 Jamaica 89,5 20,5 Turquía 63,12 27,5 Malasia 52,45 14,5 Tailandia 27,96 6,6 Croacia 26,8 6,8 Líbano 17,47 11,5 Sudáfrica 13,58 0,8 Chile 12,65 1,5 Sri Lanka 12,52 4,5 China, República Popular de 9,39 3,2 Etiopía 5,87 2,2 Siria, República Árabe 4,74 3,9 Bosnia-Hercegovina 4,73 1,2 For.JRep.Mac 3,21 2,5 Argentina 1,64 0,1 Japón 1,49 0 Irán, República Islámica del 1,4 1,1 Corea, República de 0,54 0 Bangladesh 0,45 0,5 Arabia Saudí 0,42 0,1 Perú 0,18 0 Egipto 0,1 0,3


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Indonesia 0,1 0 Australia 0,03 0 Nigeria 0,02 0 Total EXTRA-EUR25 4597,22 2126,2 Estados miembros Alemania 970,65 232,2 Países Bajos 946,84 404,5 Estonia 577,34 103,1 Reino Unido 373,91 49,5 España 203,91 91,4 Grecia 78,96 65,3 Dinamarca 36,48 6,3 Francia 13,23 1,3 Finlandia 0,63 0 Bélgica 0,33 0 Austria 0,31 0,1 Total INTRA-EUR25 3202,59 953,7

Fuente: http://export-help.cec.eu.int/index_es.html

- P.A: 0909: Semillas de anís, badiana, hinojo, cilantro, comino o alcaravea; bayas de enebro

P.A. 0909 Importación

Valor (1000 EUR)


(TONELADAS)


Turquía 437,99 306,8 India 79,37 36,8 Tailandia 19,85 3,6 Líbano 10,67 4,7 China, República Popular de 3,06 1 Siria, República Árabe 2,56 2,3 Bangladesh 1,96 0,8 Noruega 1,63 0,3 Hong Kong 1,46 0,3 Egipto 1,07 2,1 Chile 0,34 0 Pakistán 0,2 0,2 Perú 0,12 0 Estados Unidos 0,05 0 Arabia Saudí 0,04 0,2 Sri Lanka 0,02 0 Total EXTRA-EUR25 560,39 359,1 Estados miembros Países Bajos 183,87 81,4 Alemania 123,06 59,8 Estonia 56,94 12,5 Finlandia 31,84 32,9 España 10,91 3,1 Dinamarca 8,25 2,4


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Italia 4,42 1,1 Bélgica 2,01 0,8 Austria 0,39 0,1 Francia 0,07 0 Total INTRA-EUR25 421,76 194,1

Fuente: http://export-help.cec.eu.int/index_es.html - P.A: 090930: Semillas de comino


Valor (1000 EUR)


(TONELADAS)


Turquía 144,44 76,6 India 73,52 30,7 Noruega 1,63 0,3 Bangladesh 1,52 0,4 Egipto 0,06 0,1 Total EXTRA-EUR25 221,17 108,1 Estados miembros Alemania 19,09 6,5 Países Bajos 9,01 5 Estonia 6,5 4 Dinamarca 0,38 0,1 Austria 0,27 0,1 Total INTRA-EUR25 35,25 15,7


- P.A: 091040: Tomillo; hojas de laurel

P.A. 091040 Importación Valor

(1000 EUR)


(TONELADAS)


Turquía 82,82 10,3 Noruega 0,82 0 Líbano 4,69 3 Jordania 12,29 12,2 Israel 0,46 0,2 Estados Unidos 0,02 0 Chile 0,52 0 Argentina 0,16 0 Total EXTRA-EUR25 101,78 25,7 Estados miembros Francia 306,17 36,9 Estonia 237,26 6,1 Alemania 27,24 8,2 Dinamarca 14,05 2,8 España 1,26 0,3


10

Italia 1,11 0,7 Países Bajos 0,83 0,2 Finlandia 0,12 0 Total INTRA-EUR25 588,04 55,2


- P.A: 091099: Las demás


Valor (1000 EUR)


(TONELADAS)


India 68,76 65,4 Líbano 38,37 28,2 Turquía 34,05 13,2 Serbia 33,16 20,7 Tailandia 23,12 13,6 Estados Unidos 14,45 2 Noruega 13,03 1,9 Chile 12,5 3,5 Irán, República Islámica del 8,31 3,5 Siria, República Árabe 6 7,9 Suiza 3,66 0,9 China, República Popular de 3,13 0,7 Etiopía 2,97 1,1 Argentina 1,87 0,1 Japón 0,54 0 Pakistán 0,42 0,2 Filipinas 0,4 0,2 Singapur 0,39 0,2 Hong Kong 0,18 0 Israel 0,1 0 Eritrea 0,08 0 Bangladesh 0,07 0 Australia 0,05 0 Benín 0,03 0 Nigeria 0,02 0 Total EXTRA-EUR25 265,66 163,3 Estados miembros Dinamarca 1188,53 537,5 Países Bajos 879,17 139 Alemania 425,95 58,8 Italia 257,11 183,6 Reino Unido 115,12 36,3 Estonia 53,02 3,4 Finlandia 17,75 7,6 Portugal 12,67 4,9 Grecia 10,74 0 España 7,1 4,8


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Francia 6,6 0,9 Austria 3,64 0,5 Bélgica 0,51 0,4 Total INTRA-EUR25 2977,91 977,7


Exportaciones

Exportación del año 2006 y principales países proveedores (en 1000 Euros y en Toneladas)

- P.A: 0904 - Pimienta del género Piper; frutos de los géneros Capsicum o

Pimenta, secos, triturados o pulverizados

P.A. 0904 Exportación Valor

(1000 EUR)

Exportación Volumen

(TONELADAS)

Países declarantes Suecia Suecia Años 2006 2006 Países socios Noruega 690,35 114,6 Ucrania 27,71 6,6 Estados Unidos 17,12 2,2 Israel 9,3 4,3 Islandia 7,87 3,4 India 0,8 0,2 Turquía 0,02 0,1 Rusia, Federación de 0,01 0,3 Total EXTRA-EUR25 753,18 131,7 Estados miembros Dinamarca 1645,72 130,5 Finlandia 923,48 91 Estonia 92,96 23,1 Irlanda 11,45 1,6 Checa, República 9,65 3,5 Polonia 8,83 2,2 Reino Unido 3,67 0,9 Bélgica 3,48 0 Países Bajos 1,16 0,5 Alemania 1,03 0,5 España 0,82 0,1 Italia 0,01 0 Total INTRA-EUR25 2702,26 253,9


- P.A: 0909: Semillas de anís, badiana, hinojo, cilantro, comino o alcaravea; bayas de enebro


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(1000 EUR)

Exportación Volumen (1000 kg)


Noruega 52,38 7,3 Ucrania 13,01 3,8 Islandia 0,25 0,1 Total EXTRA-EUR25 65,64 11,2 Estados miembros Dinamarca 187,06 10,8 Finlandia 81,92 11,3 Estonia 12,26 4 Irlanda 5,28 0,1 Bélgica 0,24 0 Reino Unido 0,02 0 España 0,01 0 Luxemburgo 0,01 0 Total INTRA-EUR25 286,8 26,2

Fuente: http://export-help.cec.eu.int/index_es.html - P.A: 090930: Semillas de comino

P.A.090930 Exportación Valor

(1000 EUR)


Países declarantes Suecia Suecia Años 2006 2006 Países socios Ucrania 11,47 3 Noruega 7,44 1,3 Total EXTRA-EUR25 18,91 4,3 Estados miembros Dinamarca 55,05 3,3 Finlandia 24,48 4,6 Irlanda 1,56 0,1 Estonia 0,09 0 Reino Unido 0,02 0 Bélgica 0,01 0 España 0,01 0 Total INTRA-EUR25 81,22 8


- P.A: 091040: Tomillo; hojas de laurel


(1000 EUR)




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Noruega 75,47 3,7 Total EXTRA-EUR25 75,47 3,7 Estados miembros Dinamarca 226,45 5,5 Finlandia 104,84 2,6 Estonia 59,47 6 Bélgica 0,66 0 Polonia 0,42 0 Reino Unido 0,04 0 Total INTRA-EUR25 391,88 14,1

Fuente: http://export-help.cec.eu.int/index_es.html - P.A: 091099: Las demás

P.A. 091099 Exportación

Valor (1000 EUR)


Países declarantes Suecia Suecia Años 2006 2006 Países socios Noruega 725,49 230 Ucrania 0,73 0,2 Islandia 0,71 0 Total EXTRA-EUR25 726,93 230,2 Estados miembros Finlandia 164,87 12,2 Dinamarca 38,69 5,4 Alemania 13,83 2,1 Países Bajos 5,24 0,7 España 4,96 0,6 Irlanda 3,4 0 Lituania 1,06 0 Estonia 0,32 0 Bélgica 0,25 0 Letonia 0,17 0 Reino Unido 0,05 0 Total INTRA-EUR25 232,84 21


4. Tratamiento Arancelario Instituciones intervinientes: - Aduanas Sueca (Tullverket): Página Web: http://www.tullverket.se/en/ Teléfono: +46 (0) 771 52 05 20 + 46 8 405 00 00 Impuestos Internos: 12% IVA (moms)


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- P.A: 090411 Pimienta del género Piper; frutos de los géneros Capsicum o Pimenta, secos,no triturados ni pulverizados

Number of measures: 1 Group Duty V Additional code Regulation

Third country duty 1011 0 % R2388/00

- P.A: 090412 Pimienta del género Piper; frutos de los géneros Capsicum

o Pimenta, secos, triturados o pulverizados


Third country duty 1011 4 % R2886/89 Tariff preference 2020 0 % R0980/05

- P.A: 090910 Semillas de anís y badiana



- P.A: 09093000 0909: Semillas de comino



5. Aspectos de Calidad El mercado sueco es muy demandante en lo referente a la calidad del producto. Esto no significa que el importador no se dirija a las marcas más económicas, sino que es el consumidor final quién define la elección de marcas que haga el importador. Las Especias normalmente se compran según normas del ASTA (American Spice Trade Association) o del ESA (European Spice Association) o según normas del ISO. Los Envíos de especias son probados por laboratorios para controlar la calidad, especialmente para determinar el contenido de bacterias.

6. Canales de Distribución Los grandes importadores importan especias en bulk y empaquetan o mezclan las especias su mismo. Existen cinco grandes importadores de


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especias en Suecia y algunos pequeños Los pequeños importadores normalmente importan embalajes para consumidores. La mayor parte de los importadores importan las especias para la industria sueca. Solamente hay algunos que importan para vender directamente a los consumidores. Los proveedores principales de especias para Suecia son los Países Bajos, Alemania, el Reino Unido y Dinamarca. Es decir, la mayor parte de los importadores suecos no importan directamente del país de origen. Sin embargo, esto no significa que les dan un precio inferior a la importación directa del país de origen. Países como los Países Bajos y Alemania normalmente compran en mayores cantidades y por eso poder ofrecer precios muy competitivos. Además, el plazo de entrega de los países europeos dura algunos días, mientras puede durar semanas desde países en otros continentes.

7. Ferias Comerciales Existen dos maneras de participar en Ferias comerciales: como visitante o como expositor. Una regla muy práctica es empezar siempre como visitante de una feria específica, antes de participar en la misma como expositor. De hecho, una visita bien preparada y realizada a una Feria puede convertirse en una investigación de mercado muy rentable pues, en un mismo sitio y ocasión se tiene la oportunidad de encontrar a los competidores y a los potenciales importadores. El éxito de la participación en una Feria, de un exportador o una Cámara de nuestro país, dependerá en gran parte de la labor de preparación, planificación y posterior seguimiento de los resultados obtenidos. El impacto logrado puede perderse si alguna de estas etapas se realiza sin la eficacia necesaria. En caso de que una Feria o Exposición sea visitada por importadores y por el público en general, el expositor deberá presentar distintos precios para los dos grupos. Las razones de ello son dos: En primer lugar, el posible importador deberá saber el precio de exportación, para poder calcular los costos de venta. En segundo lugar, si no se calcula un precio de venta real al vender al gran público, no se obtendrá una reacción apropiada de como éste se comporta ante el producto. Dicha reacción se debe siempre a la relación entre calidad y precio. Lo antedicho no deberá confundirse con una venta hecha al final de la Exhibición para amortizar los costos del stand. El seguimiento es una de las etapas más importantes de la participación en una Feria o Exposición Internacional. Es conveniente desarrollar un sistema para recopilar con facilidad los nombres y direcciones de las personas que visitan el stand, y planear la prolongación de la estadía algunos días, por si hace falta entrevistarse nuevamente con algunos


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compradores, para tratar sobre futuros negocios en circunstancias más tranquilas. Los suecos valoran siempre una respuesta pronta a cualquier solicitud de información, aún cuando sea necesario responder que no es posible aceptar más pedidos. De este modo, se da impresión de fiabilidad que puede animar a los compradores a que vuelvan a contactarlos en un futuro. La feria más famosa y grande en Escandinavia de comida es la Gastronord cuyo organizador es la Stockholm International Fairs (Ver la página web: www.stofair.se).

8. Prácticas Comerciales en Suecia • Periodos aconsejables para realizar misiones comerciales A los exportadores argentinos que deseen efectuar contactos personales con importadores suecos, ya sea individualmente o como miembros de una Misión Comercial, se recomienda efectuarlos durante los siguientes meses: Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Septiembre, Octubre y Noviembre. Esto se debe a los recesos escolares y a los períodos de vacaciones del sector comercial/industrial. • Planificación del viaje Antes de iniciar un viaje de negocios, se recomienda ponerse en contacto con la Sección Económica y Comercial de la Embajada Argentina en Estocolmo a los efectos de que ésta realice relevamientos del mercado sueco de los productos ofertados y que confeccione una agenda específica de entrevistas con los principales importadores/ agentes interesados en dichos productos. Además será muy recomendable que, los hombres de negocios de Argentina, contacten los potenciales clientes a visitar, y que, se planifiquen un tiempo de estadía suficiente en Suecia, a fin de conocer el mercado. No intentar solo mantener entrevistas con los importadores/agentes potenciales, sino también obtener información sobre los hábitos de los usuarios, las actividades realizadas por los intermediarios de la cadena de distribución (o los clientes del comprador) y sobre todo averiguar cual es el hábito y el comportamiento de los exportadores de otros países competidores. El exportador argentino deberá siempre llevar consigo información del producto, y también de la propia empresa. Recordar que los compradores a veces están más interesados en la capacidad de producción y suministro del exportador que en el producto presentado. Hay que estar muy bien informado de los componentes en el costo del producto, para poder realizar negociaciones a toda regla con los posibles importadores.


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• Material impreso Para obtener el máximo provecho de un contacto personal, con un importador sueco, será básico disponer de folletos de venta, catálogos, etc. del producto y de la empresa, además el material impreso de be ser en inglés y no en español, ya que son muy pocos los agentes compradores en Suecia que poseen los suficientes conocimientos en español u otros idiomas como para poder sentirse seguros de haber comprendido la información en estos idiomas. En este mercado es más importante una información clara que un folleto pretencioso. La gran mayoría de los importadores suecos son gente profesional que aprecian los datos concretos, sin exageraciones y la información directa. El material impreso deberá estar concentrado, entre otras cosas, en la siguiente información: * Datos técnicos * Información sobre la empresa del exportador * Descripción exacta del producto * Métodos de fabricación * Ensayos y Control de calidad * Sistema de Servicios (en escalas internacionales) * Si el producto cumple las normas internacionales Otra información conveniente será la cantidad mínima de suministro, tipo de envasado, forma de envío, puerto de embarque y, evidentemente, los precios y las condiciones de suministro. Muchas grandes entidades importadoras suecas determinan su política de compras en reuniones especiales de Juntas. El comprador presenta a su vez el producto del exportador a los miembros de la Junta de Compras, y lógicamente, en estos casos la información impresa y las muestras son muy necesarias. • Muestras Las muestras son muy importantes. De ser posible, en el momento de viajar a Suecia el exportador argentino deberá llevar consigo un número de muestras suficiente para poder dejar a los clientes potenciales verdaderamente interesados. Como es natural, se pueden enviar posteriormente desde la fábrica, pero entonces puede haberse perdido la ocasión de venta. Las muestras han de ser representativas de la calidad y aspecto del producto a suministrar posteriormente. También deberán ser presentadas de forma atractiva, ser de inspección práctica y entregarse en una cantidad adecuada.


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• Idioma comercial Los hombres de negocios del área, particularmente aquellos dedicados a las exportaciones e importaciones, poseen un buen conocimiento del idioma inglés, idioma comercial preferido. El francés y el español no suelen, por lo general, ser hablados. • Citas de negocios Con el objeto de entrevistarse con las personas adecuadas durante su viaje a Suecia es, aconsejable, anunciar su visita con antelación mediante carta o telefax y confirmarla por teléfono. Suele ser costumbre confirmar telefónicamente todas las visitas en el momento de la llegada. Es muy recomendable ser puntual al máximo para las entrevistas. • La oferta Los importadores reciben ofertas diversas de todas partes del mundo. Consiguientemente, será necesario incluir toda la información pertinente en la primera carta, ya que en general los importadores no solicitarán información adicional. Es importante poner de relieve que los compradores locales quieran conocer el precio, las condiciones y las cantidades mínimas de lo ofertado ya en el comienzo de las conversaciones de negocios. Sólo si el precio es interesante continuarán las negociaciones. • Producto Cotizar los precios en dólares estadounidenses o moneda local, de ser posible C&F puerto principal del país, alternativamente a través de puertos europeos. Dado que los hombres de negocio no están interesados en regatear, es preferible cotizar los precios como no negociables. • Condiciones de pago No existen exigencias formales de ningún género en lo que respecta a condiciones de pago específicas. Sin embargo, cuando la competencia es intensa, la oferta más favorable de condiciones de pago puede ser decisiva. Cuando se ofrezca Cartas de Crédito será aconsejable indicar si será posible estudiar posteriormente otras formas de pago. Condiciones corrientes de venta son a 30, ó 90 días después de la entrega o contra documentos, dependiendo del tipo de mercancía y de la solvencia del comprador. • Cantidad Al estipular las cantidades mínimas para un pedido, deberá recordarse que son mercados de poca población, debiendo poder ofrecerse, en consecuencia, pequeños pedidos de muestra.


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• Calidad Los importadores suecos son extremadamente cuidadosos en comprobar que la calidad de un producto es equiparable a la de la muestra y que no varía de una entrega a otra. • Disponibilidad El importador deberá conocer la capacidad de producción y las can-tidades disponibles para la exportación. • Embalaje/Transporte El comprador deberá tener conocimiento del tipo de envase, material de embalaje, dimensiones de las unidades, etc. así como el medio de transporte y el plazo de entrega. En Suecia, como la mayor parte de los países europeos, el envase se considera como una parte del producto. El envase contribuye a que la mercancía pueda transportarse y manipularse de forma segura, sin sufrir daños ni perder calidad. También es conveniente que facilite el transporte de la misma, por lo tanto deberá poderse cargar en un palet para que pueda manipularse en forma rápida y automática. Cuando las empresas suecas compran productos de otros países, se desea que al recibirlos su aspecto sea atractivo y esmerado, y que no hayan recibido daños. Si los artículos se envasan de forma que puedan ponerse en el punto de venta con el mínimo de trabajo posible, esto ahorrará mucho tiempo y dinero a las empresas, ya que la mano de obra en este país tiene un coste elevado. Los residuos originados por los envases son un problema de los países industrializados. Las empresas y autoridades suecas desean que los desechos producidos por los envases ocupen poco espacio y puedan incinerarse sin peligro para la salud humana, los animales y el medio ambiente. El material de envasado que pueda reciclarse fácilmente, por ejemplo, el papel o material de fibras vegetales, son los preferidos localmente desde el punto de vista ambiental. • Referencias Se requerirá la información correspondiente a la entidad bancaria del exportador (Nombre, dirección, fax), afiliación a distintas asociaciones comerciales y experiencia previa en el sector de la exportación.

9. Resumen y Recomendaciones


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Para poder exportar especias directamente al mercado sueco, es esencial poder ofrecer muestras a los mayores importadores suecos junto con una visita personal. Reuniones tiene que ser apuntados con mucha anticipación. Para exportadores, lo más adecuado para encontrar un mercado en Suecia, es vender especias a través de los grandes proveedores en Alemania y en los Países Bajos. La entrega y el precio del especia, varía dependiente del cultivo. Cuando el cultivo ha sido grande, la competición crece y es más difícil encontrar compradores. Cuando el cultivo ha sido pequeño hay mejores oportunidades para entrar en el mercado. La calidad tiene que ser bueno y consistente, así que el plazo de entrega tiene que ser confiable. Normalmente dura un poco tiempo para un nuevo proveedor convencer el importador sueco que puede confiar en el exportador.


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ANEXO 1 Listado de Importadores Suecos de Especias

Empresa CP Ciudad Dirección Tel. Fax E-mail

Bröste AB SE-431 53 Mölndal Kryptong 9 B

+46 31 746 44 40

+46 31 776 96 76 [email protected]

Anders Mattsson Agentur AB SE-436 02 Hovås Askims Kyrkv 46 +46 31 28 52 40 +46 31 28 52 89 [email protected]

Nordfalks Industri AB SE-431 21 Mölndal Neongatan 5 +46 31 86 58 00 +46 31 86 58 01 [email protected]

Henning Stenbeck AB SE-182 05 Djursholm Skärsnäsv 8 +46 8 755 27 75 +46 8 755 98 57 [email protected]

Alexander Grünfeld AB SE-114 35 Stockholm Riddargatan 10 +46 8 614 18 80 +46 8 611 76 94 [email protected]

Bodén & Lindeberg, AB SE-187 12 Täby Hantverkarvägen 8-10 +46 8 732 80 80


Coop Sverige AB SE-171 88 Solna Englundav 4 +46 8 743 10 00 +46 8 743 10 54 [email protected]

DALBERGS GROSS AB SE-792 27 Mora Örjasvägen 11 +46 250 469 00 +46 250 469 39

Donald Radell AB SE-291 31 Kristianstad Västra Vallgatan 26 +46 44 20 69 00 +46 44 20 69 09 [email protected]

FORMIDABEL I MALMÖ AB SE-212 41 Malmö Topplocksgatan 5 +46 40 49 74 70 +46 40 49 74 20 [email protected]

F.W. Holst International AB SE-421 31

Västra Frölunda Victor Hasselblads Gata 9 +46 31 20 00 10 +46 31 20 21 95 [email protected]

GOURMET Service i Årsta AB SE-135 70 Stockholm Vindkraftsvägen 5

+46 8 566 490 00 +46 [email protected]

H.O. Maskinservice AB SE-444 32 Stenungsund Hantverkaregatan 24

+46 303 72 93 70


International Flavors & Fragrances I.F.F. (Norden) AB

SE-289 21 Knislinge Färgerigatan 3 +46 44 695 00 +46 44 695 10 [email protected]

KåKå AB SE-234 22 Lomma Kastanjevägen 17

+46 40 641 95 00 +46 [email protected]


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Empresa CP Ciudad Dirección Tel. Fax E-mail

Kryddman, AB SE-245 93 Staffanstorp Djurslövsvägen 53-21 +46 40 44 55 84 +46 40 44 55 84 [email protected]

Lyckeby Culinar AB SE-290 34 Fjälkinge Degebergavägen 60-20 +46 44 585 00 +46 44 585 59 [email protected]

Malvia AB SE-231 66 Trelleborg Verkstadsg 14 +46 410 451 60 +46 410 451 41 [email protected]

Mantorpsköket, AB SE-590 20 Mantorp Rydjavägen 2 +46 142 209 55 +46 [email protected]

Martin Olsson Handelsaktiebolag SE-121 23 Johanneshov +46 8 722 25 00 +46 8 81 72 56 [email protected]

Matkompaniet AB SE-504 94 Borås Företagsgatan 55 +46 33 22 52 00 +46 33 22 52 20 [email protected]

Nicator Nordic AB SE-260 93 Torekov Tunbyv 20

+46 431 36 47 85


North American Foods SE-692 33 Kumla Västra Drottningg 8 +46 19 57 56 84 +46 19 57 56 85 [email protected]

OREX AB SE-245 93 Staffanstorp Tirupsvägen 13 +46 46 25 01 50 +46 46 25 51 02 [email protected]

Dr PersFood AB SE-241 21 Eslöv Järnvägsg 3 +46 413 160 40 +46 413 609 24 [email protected]

Profood AB SE-415 02 Göteborg Slakthuset +46 31 19 25 00


Rabeco Trading AB SE-203 20 Malmö Mäster Nilsgatan 1 2 +46 40 30 22 12 +46 40 18 34 56 [email protected]

Räkor & Lax Grossisten GBG AB SE-417 15 Göteborg Inlandsgatan 16-20 +46 31 65 25 50 +46 [email protected]

Santa Maria AB SE-431 21 Mölndal Neongatan 5 +46 31 67 42 00 +46 31 67 41 12 [email protected]

Stockholms Aeter- & Essencefabrik, AB SE-111 24 Stockholm Wallingatan 14 +46 8 411 46 86 +46 8 411 46 86 [email protected]

Sultankaffe Rosteri AB SE-242 97 Hörby Västra Vedåkra 1309 +46 415 221 25 +46 415 221 26 [email protected]

Unilever Sverige AB SE-251 07 Helsingborg Zenitgatan 1 +46 42 17 73 00 +46 42 13 22 61 [email protected]


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ANEXO 2 Organizaciones Relacionadas - Swedish Food Federation (Livsmedelsföretagen) Dirección: Box 16347, 103 26 Stockholm Tel: +46 8 762 6500 Fax: +46 8 762 6512 E-mail: [email protected] Pág. Web: www.li.se - Grocery Manufacturers of Sweden (Dagligvaruleverantörerna) Dirección: Box 16316, 103 26 Stockholm Tel: +46 8 762 7300 Fax: +46 8 7627310 E-mail: [email protected] Pág. Web: www.dlf.se - Swedish Association of Agents (Agenturföretagens Förbund) Dirección postal: Box 1137, 111 81 Stockholm Tel: +46 8 411 0022 Fax: +46 8 411 0023 E-mail: [email protected] Pág. Web: www.agenturforetagen.se - National Board of Agriculture (Jordbruksverket) Dirección: 551 82 Jönköping Tel: +46 36 15 50 00 Fax: +46 36 19 05 46 E-mail: [email protected] Pág. Web: www.sjv.se - National Food Administration (Livsmedelsverket) Dirección: Box 24300, 104 51 Stockholm Tel: +46 1817 55 00 Fax: +46 1810 58 48 E-mail: [email protected] Pág. Web: www.slv.se


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- Open Trade Gate (Organización dedicada a brindar información a exportadores de terceros países interesados en el mercado sueco) Dirección: Box 6803, 113 86 Stockholm Tel: +46 8 690 49 40 Fax: +46 8 690 49 41 E-mail: [email protected] Pág. Web: www.opentradegate.se

estudio de mercado de especias en el …€¦ · el valor del mercado en precios de comercio al por...

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