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UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SANTA MARÍA

FACULTAD DE ARQUITECTURA E INGENIERIAS CIVIL Y DEL AMBIENTE

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA CIVIL

CURSO:

MECANICA DE FLUIDOS - PRACTICAS

TEMA:

ENSAYO DE MEDIDA DE VISCOSIDAD

DOCENTE: 

ING. CARMEN VILCA VÁSQUEZ

INTEGRANTES:

- Chacon Nuñonca, Luis- Dongo Torres, Jesus- Montalvo Chavez, Amelia- Pilares León, Mila

FECHA: 

26/03/2015

Arequip ! Per"

#$%&

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Ensao !e Me!i!a !e "iscosi!a!

1. OBJETIVOS

1.1.- Objetivo Principal

• Determinar e#$erimentalmente la viscosi!a! !e % &ui!os, $or el

m'to!o (ola )ue cae viscos*metro !e +a(olt

1.2.- Objetivos Secundarios

 

Calcular la viscosi!a! !inmica !e % &ui!os, con los !atos o(teni!os

en el ensao e#$erimental  Com$arar la viscosi!a! o(teni!a !e los !istintos &ui!os analiza!os

agua, cloruro !e so!io en agua, glicerina aceite !e cocina

2. INTO!"##ION$

En la mecnica !e &ui!os es !e vital im$ortancia el conocimiento !e las

$ro$ie!a!es !e los &ui!os a estu!iar a )ue !e ellos !e$en!e !e manera

!irecta la o(tención !e !atos im$rescin!i(les $ara el clculo en un $ro(lema

como lo es la viscosi!a! !e un aceite o la !ensi!a! !e una sustancia.

Esta es una !e las razones $or la cual es necesario conocer !e !ón!e se

o(tienen estos !atos !e gran valor $ara el estu!io !e los &ui!os, !a!o )ue

estos /ueron o(teni!os $or e#$erimentación or!ena!a. Por e0em$lo $ara la

o(tención !e la viscosi!a! !e una sustancia se utiliza un instrumentoconoci!o como viscos*metro.

%. &'#O TEOI#O$

%.1. ViscosidadEs la $ro$ie!a! !e un &ui!o )ue cuali1ca cuanti1ca su resistencia a

&uir, es !ecir !e1ne la resistencia )ue o/rece al movimiento !e sus

$art*culas $or ello est relaciona!a a la /uerza !e /ricción en el interior

!el mismo.

%.2. Viscos()etro

2n viscómetro !enomina!o tam(i'n viscos*metro3 es un instrumentoem$lea!o $ara me!ir la viscosi!a!  algunos otros $armetros !e &u0o

!e un &ui!o. 4ue 5saac Ne6ton el $rimero en sugerir una /órmula $ara

me!ir la viscosi!a! !e los &ui!os, $ostuló )ue !icha /uerza corres$on!*a

al $ro!ucto !el rea su$er1cial !el l*)ui!o $or el gra!iente !e veloci!a!,

a!ems !e $ro!ucto !e una coe1ciente !e viscosi!a!.

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En 7889 Poiseuille me0oró la t'cnica estu!ian!o el movimiento !e

l*)ui!os en tu(er*as.

%.%. Viscos()etro "niversal de Sa*bolt

Este viscos*metro se (asa en la /acili!a! con )ue un&ui!o $asa $or un ori1cio !e !imetro $e)ueño. Des$u's

!e )ue se esta(lece el &u0o se mi!e el tiem$o )ue se

re)uiere $ara reunir :; ml !el &ui!o. El tiem$o resultante

se re$orta como la viscosi!a! !el &ui!o en segun!os

universal +2+3. Los resulta!os son relativos !e(i!o a )ue

la me!i!a no se (asa en la !e1nición /un!amental !e la

viscosi!a!. La venta0a !e este $roce!imiento es su

sencillez, a!ems !e )ue no re)uiere e)ui$o com$le0o,

relativamente.

 %.+. Viscos()etro de

ca(da de bolaEn 'ste viscos*metro usa el $rinci$io en el cual un

cuer$o cae en un &ui!o solamente (a0o la in&uencia

!e la grave!a!, acelera hasta )ue la /uerza hacia

a(a0o su $eso3 )ue!e e)uili(ra!a con la /uerza !e

rotación la !e arrastre viscoso )ue act<an hacia

arri(a, to!o esto $ara ocasionar )ue una (ola es/'rica

tenga una ca*!a li(re a trav's !el &ui!o, se mi!a el

tiem$o )ue re)uiere $ara recorrer una !istancia

conoci!a, calculan as* la veloci!a!. Este viscos*metroutiliza la siguiente /órmula=

η=( γ s−γ f  ) D

2

18 ν

+. PO#E!I&IENTO E,PEI&ENT'

+.1. Viscos()etro de Sa*bolt$Los materiales utiliza!os $ara este ensao /ueron=•

"iscos*metro !e +a(olt• >eci$iente $e)ueño !e 7;; ml

• Agua

• Aceite !e cocina

• ?licerina

• Cronómetro

El procedi)iento para este ensa*o ue$

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- Llenamos el reci$iente con :; ml !el &ui!o a estu!iar- Proce!emos a girar la llave !el ori1cio $ara !e0ar salir el &ui!o- Con au!a !el cronómetro tomamos el tiem$o en segun!os en el )ue

los :; ml !e &ui!o cae al envase- >e$etimos el anterior $roce!imiento tres veces o(tenemos los

!atos- >e$etimos % veces el mismo $roce!imiento 1nalmente sacamos el

$rome!io !el tiem$o.+.2. Viscos()etro de #a(da de Bola$

os )ateriales utili/ados ueron$  Pro(eta !e 7;;; ml

 

@ola e#$erimental cu(ierta con clavos

 

@ola e#$erimental !e goma

 

Agua

  Cloruro !e +o!io

 

?licerina

• Cronometro

Para el ensa*o con a0ua se utili/ la bola de tecnopor con

clavos el procedi)iento para este ensa*o ue$

- Llenamos la $ro(eta con 7;;; ml !e agua,- 5ntro!ucimos la (ola $ara !e0arla caer !entro !el &ui!o,- Con au!a !el cronómetro tomamos el tiem$o en )ue la (ola !e

clavos se sumerge toca el /on!o !el reci$iente,- >e$etimos el anterior $roce!imiento tres veces o(tenemos los

!atos,

- 4inalmente sacamos el tiem$o $rome!io.

Para el ensa*o con cloruro de sodio * 0licerina utili/a)os una

bola de jebe

- Llenamos la $ro(eta con 7;;; ml !e cloruro !e so!io en agua- 5ntro!ucimos la (ola $ara !e0arla caer !entro !el &ui!o- Con au!a !el cronómetro tomamos el tiem$o en )ue la (ola !e 0e(e

se sumerge toca el /on!o !el reci$iente- >e$etimos el anterior $roce!imiento tres veces o(tenemos los

!atos- 4inalmente sacamos el tiem$o $rome!io.

Para el ensa*o con la 0licerina utili/a)os una probeta de 234 )l

dada la viscosidad del 5uido

- Llenamos la $ro(eta con B; ml !e glicerina- 5ntro!ucimos la (ola $ara !e0arla caer !entro !el &ui!o- Con au!a !el cronómetro tomamos el tiem$o en )ue la (ola !e 0e(e

se sumerge toca el /on!o !el reci$iente

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- >e$etimos el anterior $roce!imiento tres veces o(tenemos los

!atos,- 4inalmente sacamos el tiem$o $rome!io.

3. !'TOS 6 #'#"OS

7. P'NE !E 8OTOS

ENSAYO CON VISCOSIMETRO DE SAYBOLT 

P'NE N9 1$ "iscos*metro !e

+a(olt Ensao con agua :; ml 3.

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ENSAYO CON VISCOSIMETRO DE CAIDA DE BOLA

P'NE N9 2$ "iscosimetro !e

+a(olt - Ensao con aceite

 

P'NE N9 %$ Ensao !e ca*!a !e

(ola con 7;;; ml !e agua (ola !e

 

P'NE N9 +$ Ensao !e ca*!a !e

(ola con B; ml !e glicerina

 

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:. #ON#"SIONES La viscosi!a! es una $ro$ie!a! mu im$ortante !e los &ui!os a )ue !e

acuer!o ella a la tem$eratura en )ue est' el &ui!o son !e utili!a! en

muchas ramas. Los tiem$os !e ca*!a estn su0etos a errores como es la $recisión !el

cronómetro !e mano a )ue una $ersona me!ia el tiem$o otra in!ica(a

el instante !e $aro !el cronómetro.

P'NE N9 3$ Ensao !e ca*!a !e

(ola con 7;;; ml !e agua sala!a