Azúcar y carbohidratos - comer fuera: cómo ir a un restaurante y no

subir de peso

Bienvenidos

Grupo de apoyo para gente interesada en

perder peso.

¡Bienvenido al Reto de Pérdida de Peso!!!!

En que consiste el Reto?

• Duración: 8 semanas conformado por 15 retadores• Modalidad: Los ganadores serán aquellos dos

participantes que hayan bajado más porcentaje de peso: Kilos Perdidos X 100 / peso inicial

• Reglas: Debemos llegar a todas las sesiones de control (1 falta es viable) para el seguimiento y la charla

• Costo: El costo de inscripción es de Bs. 150• Premios: Primer Lugar: Bs.1,500, Segundo Lugar:

Bs.500

Verónica Hein

• Solucione problemas de Anemia e incremente mi energía.

• Baje 14 kgs.• Solucione

Acidez

Los temas a trataren estas 8 semanas

• Proteína como factor para perder de peso.

• Un desayuno sano –Importancia del agua.

• Porqué las dietas no funcionan?.

• Metabolismo y pérdida de peso.

• Calorías, azúcar y carbohidratos.

• Salud del corazón, Antioxidantes.

• Limpiar y restaurar la buena digestión.

• Formas de perder y mantener el peso.

Como se sintiéron ésta semana?

• Quién sintió más energía?.• Quién pudo dormir y descansar mejor?• Quien tuvo menos dolores de cabeza?• Quién mejoro su digestión?.• Quién bajo algo de peso?.• Quién sintió menos antojos por dulces y

harinas?

¿Quién ya añadió el batido a su desayuno?

Felicidades!!!

Y el té de hierbas?

Excelente!!!

Antes de empezar

Recuerda nuestro objetivo principal:

1. Aprender a perder peso en forma saludable.

2. Aprender a controlar el peso mejorando la salud y no volver a recuperarlo.

Criterio: Mayor cantidad de peso perdido en la semana..

La semana pasada tuvimos dos ganadores!!!

Isabella Quiroga Segundo Puesto

• Sobrepeso de 9K• Calambres• Falta de Energía• Bajo: 9,10 Kg

• Porcentaje de Pérdida de Peso:

14,04%

Antes

2

Javier TorricoPrimer Puesto

Antes

• Sobrepeso de 30K• Gastritis• Dolores de cabeza• Dolores Articulares• Fatiga Crónica• Bajo 15,6 Kg

• Porcentaje de Pérdida de Peso:

14,86%

1

Vamos a comenzar con el tema de hoy

Azúcar y carbohidratos - comer fuera: cómo ir a un restaurante y no subir de peso

CARBOHIDRATOS Y AZÚCAR

• Los carbohidratos simples nos dan mucha azúcar y MINIMO valor nutritivo.

• Los carbohidratos complejos nos dan poca azúcar y MAXIMO valor nutritivo.

Carbohidratos simples(mucha azúcar y MINIMO valor

nutritivo)

Carbohidratos complejos(Poca azúcar y MAXIMO valor

nutritivo)

Resultado: Enfermedades de una sociedad “desarrollada”: sobre peso, diabetes,enfermedades cardiovasculares.

4 cdas. de azúcar por cada 100 grs.

Calorías vacías

Alto índice glicémico

Todos carbohidratos simples, se convierten en

azúcar.

¿Cómo reacciona tu cuerpo a niveles altos de

azúcar en la sangre?

• Almacena el azúcar en los músculos• Induce al hígado a convertir el azúcar en grasa• Almacena la grasa en depósitos de grasa

La insulina reduce el nivel de azúcar en la sangre

Indice GlicémicoQue es?

• El índice glicémico (IG) es una clasificación de los alimentos, basada en la penetración de azúcar en la sangre y la producción de insulina.

• Menos de 55: sin reacción de insulina

• 55-69: medina reacción de insulina• Mayor de 70: rápida reacción de

insulina

Indice Glicémico

Indice Glicémico

Indice Glicémico

Consume productos de bajo IG y alto valor

nutritivo

• Para controlar el peso, ingiere productos con bajo índice glicémico y alto valor nutricional y viceversa.

• Para evitar la necesidad “psicológica” de carbohidratos simples, dale al cuerpo en las mañanas cantidades balanceadas de proteína, vitaminas y minerales en una fórmula libre de carbohidratos.

Grupo de apoyo para gente interesada en

perder peso.

Aprendiendo a comer fuera

10 Reglas de ORO

Regla №1: No salgas a comer con

hambre.• No vayas a un restaurante, fiesta

de matrimonio o cumpleaños con el estómago vacío!

• Come normalmente durante el día para que no estés hambriento en la noche y no comás de más antes de acostarte.

• Tóma un Batido antes de ir a comer, te sentiras satisfecho con menos cantidad de alimento.

Regla №2:Empieza con Verduras

• Haz que la regla sea empezar con una ensalada.

• Primero que nada, pídele al mozo que se lleve el pan y te traiga agua.

Regla №3:Cuídate de los buffets.

• La variedad de comidas en un buffet es tentador.

• La investigaciones muestran que cuando tenemos una variedad tan amplia de ocpiones, tendemos a comer el DOBLE!

Regla №4Evita la comida chatarra

• Deja de ir a restaurantes de comida rápida, con comida de poca calidad y muchas calorías.

• Aléjate de las frituras apanadas, salsas, mayonesa, mantequilla, papas fritas, alimentos arrebozados y cremas.

Regla № 6Evita los Desayuno Buffet

• Cuidado con los desayunos del hotel.

• Como todo ya está pagado, o incluido en el costo, la gente pierde el sentido de la proporción y come de más.

• Empieza tu día con una Bebida proteínica.

Regla № 7:Evita Frituras

• Aléjate de las frituras.• Escoge siempre carne o

pescado que se haya cocido al vapor, en olla a presión, a la parrilla, hervida u horneada.

Regla № 8: Evita bebidas azucaradas

• Evita bebidas dulces, especialmente en grandes cantidades, tienen muchísimas calorías.

• Consume más bien agua con limón, y bebe más agua.

Regla № 9:Escoge comer “ligero”

• Antes de nada, escoge los vegetales, pescados y carne!

• Las ensaladas ayudan a no tener tanto vacio en el estomago.

• Antes de comer, toma un vaso de té de hierbas, te quitará los antojos.

Regla № 10: Evita comer postres

Postre: engordar o no engordar?Para engordar: Para no engordar:

“Comience cada día con una nutrición balanceada y los nutrientes esenciales para un estilo de vida saludable y activo”.

STEVE HENIG, PH.D.Director Científico en Jefe Herbalife

El desayuno es el alimento más importante

del día

Herbalife

La mejor forma de evitar comer carbohidratos y

azúcar demás es iniciar el día con un buen

DESAYUNO!.

¿En qué ayuda el programa de Herbalife?

• No se pasa hambre.• Se tiene energía.• Metabolismo intenso.• Fortalecimiento muscular a través

de proteínas y quema de grasas.• Se puede lograr mantener el

resultado a largo plazo.• Buena salud en general. • Asesoramiento constante.

Desayuno Almuerzo Cena

¡2 Batidos, Una Comida, Y Ya!

+

Nutrición Completa: Batido Nutricional

• Aporta proteína y nutrientes que ayudan a satisfacer el apetito.

• Aporta 9 gr de proteína vegetal de soya• Posee fibra, nutrientes esenciales, 21

aminoácidos y 20 minerales, vitaminas y hierbas.

• Los carbohidratos provienen de la fructosa (azúcar de las frutas) que mantiene controlada la insulina.

• Sólo 90 calorías.

Polvo de proteína aislada

• Contiene proteína de suero y soya de alta calidad.

• mantiene la masa muscular magra.• Su sabor neutral permite que sea

añadido a los batidos, sopas y salsas. • Reduce la dependencia a los

carbohidratos simples, ayuda a disminuir el apetito y mantiene un nivel de energía suficiente entre comidas.

Nutrición BásicaNiveles de Energía, azúcar y

control del hambre

Té Herbal Termojetics

• Mejora el metabolismo• Ayuda a mantener el régimen de consumo de

agua• Convierte la grasa en energía ayudándonos a

sentir energizados todo el día.• Es 100% natural, contiene plantas y hierbas.• Rico en antioxidantes.• Al quemar grasas, ayuda a perder peso.• Sólo 5 calorías por porción.• Elemento importante del programa de

control de peso.

Preparación Batido

Preparación Batido para Sustitución de Comida: 250 Kcal - 30 gr de Proteína de Soja

Cucharadas soperas de Fórmula 1

250 ml Leche de soja,

descremada o agua

2 Cucharadas pequeñas de

Proteina

Mezcle Bien1 pieza de fruta

mediana

Un delicioso Batido

=+ + +( )+

Promoción del Día:Thermo-bond

Thermo-bond en Tabletas• Fibra especial que ayuda en forma

natural al cuerpo en la absorción de una menor cantidad de grasa.

• Mejoran sensación de saciedad • Reduce la absorción de grasa

ingerida • Tomarlo antes de comer con un vaso

de agua.

Antes de retirarte

• Pide a tus entrenadores ayuda para elegir un programa de desayuno saludable, ellos te darán recomendaciones sobre qué comer durante el día.

• Mantén contacto regular con tus entrenadores y analiza tus progresos 2-3 veces por semana.

Próxima reunión

• Salud del corazón, stress, anti-oxidantes y ejercicios

• No olvides tu material! • ¡Lee tu material!• ¡Nos vemos la próxima semana!