3�

3/2

00

8

UtILIZACIóN DE ALgAS MARINAS como componente de sustratos para la producción de plántulas de acelga y lechuga Wilbert Rodríguez Ortega1

y Rosa Orellana Gallego2

1. O.B. ACTAF Universidad de Ciego de Ávila wilbert@agronomia.unica.cu

2. O.B. ACTAF INIFAT

Las algas marinas presentan un alto contenido de nutri-mentos y sustancias naturales (vitaminas, carbohidratos, proteínas, sustancias biocida y agentes quelatantes

como ácidos orgánicos y manitol), cuyos efectos son similares a los reguladores del crecimiento vegetal. Además, tienen acción enzimática y cuando el proceso de elaboración de los derivados de algas se lleva adecuadamente, los microorga-nismos que viven en asociación con ellas continúan viables, propagándose donde se aplican y potenciando su acción.

La utilización de extractos de algas marinas refuerzan en las plantas su sistema inmunitario y alimentario, así también activan sus funciones fisiológicas, lográndose plántulas mas sanas, con mejor nutrición y más vigorosas.

Las arribazones de algas, del género Sargassum (sargazos), a las costas cubanas pueden calcularse en miles de toneladas (Foto 1) en correspondencia con las situaciones sinópticas más frecuentes para esta región (anticiclón oceánico, anti-ciclón continental y frentes fríos).

Para evaluar la efectividad de la utilización de algas marinas como componente de sustratos para la producción de hortalizas en sistemas de cepellones se colectó sargazo acumulado durante años en las playas de Cayo Coco, provin-cia de Ciego de Ávila y previamente secadas, se trituraron en un molino de fabricación criolla. Los sustratos se elaboraron a partir de la mezcla de sargazo (S) al 25% con humus de lombriz (H), arena de mar (A) y cascarilla de arroz (C). Se consideró un testigo que consistió en la mezcla de humus de lombriz y cascarilla de arroz en proporción 75:25 como se recomienda en los instructivos para la producción de posturas.

Las especies hortícola utilizadas fueron la acelga, (Brassi-ca rapa subs. chinensis var. PK-7) y la lechuga (Lactuca sativa L. var. BSS-13) y las labores de manejo durante el proceso de producción de las plántulas, se realizaron conforme al instructivo técnico recomendado.

Las semillas de acelga var. PK-7 y lechuga var. BSS-13 al-canzaron valores altos de germinación con respecto al control para todos los tratamientos de estudio (Fig. 1), y no difirieron del testigo, ni se observaron diferencias entre ellas.

Arribazones y deposición de las algas en playas cubanas

Leyenda: H- humus; S- sargazo; A- arena de playa

Fig. �. Germinación relativa de semillas de acelga y lechuga

El comportamiento de la germinación en semillas de lechuga en comparación con la acelga, debe estar motivado por la alta temperatura del aire (28-30oC) que prevaleció du-rante el proceso de producción, en los meses de junio a julio, los más calientes del año, no favorable a este proceso.

En ambas especies, se observó que el mejor tratamiento (H50 + S25 + A25) consistió en la combinación de materiales minerales (arena) con los orgánicos (humus + sargazo).

Durante el proceso fisiológico de formación de las pos-turas, se observó para ambas especies, que el sustrato H50 + S25 + A25 tuvo un comportamiento igual o mejor que el testigo (Fig. 2).

�0

Fig. 2. Comportamiento de los indicadores fisiológicos en plántulas de ambas especies.

La utilización de algas marinas en la mezcla con otro abono orgánico mejora mucho más la calidad nutricional del sustrato compuesto; la presencia de la arena como mineral calcáreo en forma de calcita y aragonita, con una alta densidad de empaquetamiento de las partículas sólidas, le confiere a la mezcla, además de amortiguar los posibles efectos de sales que pueden quedar en el sargazo, una mayor consistencia física, lo que garantiza la formación adecuada del cepellón (Fotos 2 y 3).

La posibilidad de utilizar los arribazones de algas que se acumulan en las costas cubanas para la agricultura aporta beneficios ambientales y económicos. La utilización de sargazo seco y molinado como componente de sustratos para la producción de plántulas de hortaliza, tiene grandes perspectivas para el desarrollo de la agricultura urbana en zonas costeras.

Son autores también de este trabajo: Juan M. Moreno Álvarez, Julio Rodríguez Martínez,

Maritza Díaz López, Marlén Martín López y Amarilys Cruz Ortega.

Cepellón de la plántula de lechuga

Cepellón de la plántula de acelga

Bibliografía1. Canales López, B. (1999): Enzimas-algas: posibilidades de su uso para estimular la producción agrícola y mejorar los

suelos. Terra Latinoamericana, julio/septiembre, año/vol. 17, num. 003, pp. 271-276.2. Guenko, G. (1981): Fundamentos de la Horticultura Cubana. Editorial Pueblo y Educación. 29 pp.3. http://www.innova.es/lifeverd/id_cap4.htm. Conectado a Internet el 21 de marzo del 2008.4. Zuñiga, D. (1996): El género Sargassum y sus arribazones a Playa Larga, Cayo Coco, Cuba. Tesis en Opción al Grado

de Maestro en Ciencias en Biología Marina. Ciego de Ávila.

Con la familia en la finca agroecológica

por José Antonio CasimiroLa familia agroecológicaEn el tiempo que llevo como miembro del Movimiento Agroecológico he tenido la oportunidad de compartir

con muchos pequeños agricultores que viven en sus fincas. Los he visitado en mi provincia (Sancti Spíritus) y en otras del país, como Las Tunas, Villa Clara y Camagüey. Son los mismos, la misma pasión y la unión familiar. Y en esto último hay tela por donde cortar, y todo redunda en lo económico después.

Veo algo muy grande que se produce en las familias agroecológicas. Todos se sienten parte, al no depender de insumos que muchas veces se obtendrían de contrabando.

Comienzan a sentirse dentro de algo en que casi todo depende de ellos; cada logro es algo para contarlo con orgullo científico y, de hecho, cada una de estas fincas es un centro de investigación a tiempo completo, porque comienzan a llevar notas de cada observación. Ese contacto con la naturaleza siempre ha ennoblecido, pero en este caso se multiplica porque todos se convierten en profesores y tienen inmensidad de experiencias que contar como aporte al saber. Y hasta los niños explican hoy lo que muy bien sabrán de mayores.

En la otra agricultura todo viene dicho, cómo se hace, qué cantidad; mate a quien mate, como con los pesti-cidas.

No hay nada que contar; más bien se tiende a ser reservado porque se delata el mercado de insumos o por falta de colaboración y argumentos, que también puede que maten los agroquímicos.