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Curso: Planeamiento Y Control De La Producción II Tema: “PRODUCTO 1” Análisis De 3 Empresas Del Sector Alimentos Y Bebidas Profesor: Desmond Mejía Ayala Integrantes: *Janampa Meneses Hebert

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Curso: Planeamiento Y Control De La Produccin IITema: PRODUCTO 1Anlisis De 3 Empresas Del Sector Alimentos Y Bebidas Profesor: Desmond Meja AyalaIntegrantes: *Janampa Meneses Hebert

2015

Caso: ARCOMSAA

Periodo de produccin

LunesMartesMircolesJuevesViernesSbadoDomingo

1234567

891011121314

15161718192021

22232425262728

2930

Primera semana

TRABAJADORSECCIONPRECIODIAS TRBAJADOSTOTAL

HORAS TRABAJADAS POR DIATRABAJADOR1 SEMANA2 SEMANA3 SEMANA

T1CORTE78T166315

T2CORTE78T266315

T3CORTE78T364313

T4ENSAMBLE98T466315

T5ENSAMBLE98T566315

T6ENSAMBLE98T656314

T7ENSAMBLE98T756314

6 das trabajados por lote de produccin Hora ExtraTotal2 Primeras HorasSiguientes HorasEnsamble

1 Semana2 Semana3 Semana

6801425%35%

000025%35%

000025%35%

600625%35%

6801425%35%

080825%35%

000025%35%

Segunda semanaHoras ExtrasDominicalCompensacin Ley Y/O Pacto ColectivoTOTAL

Asignacin Familiar

705617.3117.307692

05617.3117.307692

037.3317.3117.307692

07217.3117.307692

9072.0017.3117.307692

907217.3117.307692

07217.3117.307692

250.00437.33121.15121.15

6dias trabajados por lote de produccin

Remuneracin BrutaAportaciones Patronales TipicasTotalCosto Personal

ESSALUDCOMPENSACION POR TIEMPO DE SERVICIOGRATIFICACIONESSALUD GRATIFICACION

479.3143.1446.6079.887.19176.81656.12

409.3136.8439.7968.226.14150.99560.30

278.6425.0827.0946.444.18102.79381.43

521.3146.9250.6886.887.82192.30713.61

611.3155.0259.43101.889.17225.50836.81

611.3155.0259.43101.889.17225.50836.81

521.3146.9250.6886.887.82192.30713.61

3432.49308.92333.71572.0851.491266.214698.69

Tercera semana TrabajadorPor SemanaHoras ExtrasDominicalCompensacin Ley Y/O Pacto Colectivo

ASIGNACION FAMILIAR

T1168028.008.65

T2168028.008.65

T3168028.008.65

T4216036.008.65

T5216036.008.65

T6216036.008.65

T7216036.008.65

1368.000.00228.0060.58

3das trabajados por lote de produccin

TotalRemuneracin BrutaAportaciones Patronales TpicasTotalCosto Personal

ESSALUDCOMPENSACION POR TIEMPO DE SERVICIOGRATIFICACIONESSALUD GRATIFICACION

8.6538462204.6518.4219.9034.113.0775.49280.15

8.6538462204.6518.4219.9034.113.0775.49280.15

8.6538462204.6518.4219.9034.113.0775.49280.15

8.6538462260.6523.4625.3443.443.9196.15356.81

8.6538462260.6523.4625.3443.443.9196.15356.81

8.6538462260.6523.4625.3443.443.9196.15356.81

8.6538462260.6523.4625.3443.443.9196.15356.81

60.581656.58149.09161.06276.1024.85611.092267.67

PeriodoCosto De Personal

primera semana4562.03

segunda semana4698.69

tercera semana2267.67

total11528.40

Costo de material directo

MATERIALA1

METODOUEPS

PERIODOOCTUBRE

Almacn

FechaCompras / EntradasUtilizacin / SalidasExistencias / Saldos

CantidadCosto unitarios/.CantidadCosto unitarios/.CantidadCosto unitarios/.

01-Nov50052500

03-May100770050052500

1007700

05-May40520046052300

1007700000

06-May2205110024051200

08-May20051000405200

09-May50094500405200

50094500

10-May405200

100990040093600

12-May405200

300927001009900

13-May405200

509450509450

16-May3010300405200

509450

3010300

630550010107050120950

ConceptoCantidadCuTotal

Inventario inicial de materiales50052500

(+) Compras de materiales6305500

Materiales disponibles11308000

(-) Inventario final de materiales120950

Total10107050

ConceptoS/.

Materia prima A1 7,050

Materia prima A3 4,000

Materia prima A5 3,800

Material directo utilizado 14,850

Costo de material directo

Costo de material utilizado

Matriz De Centros De Costo

CONCEPTOTOTALCPGAGVGFtotalCDCI

Sueldos (45, 35, 20%)72,000.0032,400.0025,200.0014,400.00-72,000.0032,400.0039,600.00

Lavado de cortinas de oficinas de administracin2,000.00-2,000.00--2,000.00-2,000.00

Publicidad 3,300.00--3,300.00-3,300.00-3,300.00

Intereses 3,500.00---3,500.003,500.00-3,500.00

tiles de limpieza (50, 20, 30)5,000.002,500.001,000.001,500.00-5,000.002,500.002,500.00

Materia prima A4 utilizada 2,500.002,500.00---2,500.002,500.000.00

Gastos por viajes de vendedores 3,800.00--3,800.00-3,800.00-3,800.00

Comisiones por ventas 4,000.00--4,000.00-4,000.00-4,000.00

Agua (60, 10, 30)2,200.001,320.00220.00660.00-2,200.001,320.00880.00

Asesora a la gerencia general500.00-500.00--500.00-500.00

Materia prima A2 utilizada 3,500.003,500.00---3,500.003,500.000.00

Combustibles (60, 10, 30)2,500.001,500.00250.00750.00-2,500.001,500.001,000.00

Energa elctrica (60, 10, 30)3,000.001,800.00300.00900.00-3,000.001,800.001,200.00

Materia prima A6 utilizada 16,000.0016,000.00---16,000.0016,000.000.00

Materia prima A5 utilizada3,800.003,800.00---3,800.003,800.000.00

Seguros (60,30, 10)3,000.001,800.00900.00300.00-3,000.001,800.001,200.00

Materia prima A7 utilizada10,000.0010,000.00---10,000.0010,000.000.00

Materia prima A3 utilizada 4,000.004,000.00---4,000.004,000.000.00

tiles de oficina (20, 50, 30)4,800.00960.002,400.001,440.00-4,800.00960.003,840.00

Suministros de fbrica 3,000.003,000.00---3,000.003,000.000.00

Lavado de tapizn de oficinas de ventas 2,200.00--2,200.00-2,200.00-2,200.00

Depreciacin (50, 20, 30)5,000.002,500.001,000.001,500.00-5,000.002,500.002,500.00

Alquiler de locales (60, 30, 10)8,000.004,800.002,400.00800.00-8,000.004,800.003,200.00

TOTAL167,600.0092,380.0036,170.0035,550.003,500.00167,600.0092,380.0075,220.00

58,349.4052,580.00

Costo Total Y Unitario De Fabricacin Para El Lote B

Estado De Costo De Produccin

ProductoX1X2X3

PeriodoNoviembre

Volumen De Produccin 10,000.00 8,000.00 2,000.00

ConceptoS/.

(+) Material Directo 14,850.00 6,000.00 26,000.00

(+) Mano De Obra Directa 11,528.40

Costos Indirectos De Fabricacin 33,651.20 12,619.20 6,309.60

Costo De Fabricacin Del Periodo 26,378.40 6,000.00 26,000.00

(+) Inventario Inicial Del Producto En Proceso - - -

(-) Inventario Final De Producto En Proceso - - -

Costo Total De Productos En Proceso 26,378.40 6,000.00 26,000.00

COSTO TOTAL Y UNIATRIO REAJUSTADOS PARA EL LOTE B

ESTADO DE COSTO DE PRODUCION

PRODUCTOB

PERIODOSETIEMBRE

VOLUMEN DE PRODUCCION6000

CONCEPTOS/.

(+) Material Directo30000.00

(+) Mano De Obra Directa8660.39

Costos Indirectos De Fabricacin13716.52

Costo De Fabricacin Del Periodo22376.91

(+) Inventario Inicial Del Producto En Proceso0.00

(-) Inventario Final De Producto En Proceso0.00

Costo Total De Productos En Proceso22376.91

Costos Unitarios3.73

Estado De Ganancias Y PrdidasPeriodo noviembre

315,900.00

ventas brutas 2.00%6,318.00

costo de ventas309,582.00

utilidad bruta118,451.00

gastos operativos191,131.00

utilidad operativa71,720.00

otros ingresos 119,411.00

otros egresos4,000.00

utilidad antes de intereses 1,200.00

gastos financieros 3,500.00

utilidad antes de particiones118,711.00

participaciones0.00%0.00

utilidad antes del impuesto118,711.00

impuesto a la renta30.00%35,613.00

utilidad neta del ejercicio83,097.00

utilidad distribuida40.00%33,239.00

utilidad capitalizada49858.62

Caso: CORPORACIN INCA SAA

Periodo de octubre

CUADRO DE PRODUCCION EQUIVALENTE

conceptoProceso 1AvanceProceso 2AvanceProceso 3AvanceResultado

Produccin recibida8000600080005000

(+)Inventario inicial de productos en proceso1000 1/22000 1/40

(-)Inventario final de productos en proceso3000 1/303000 1/3

Produccin terminada y entregada600080005000

(+)Produccin equivalente en proceso100001000

Produccin equivalente700080006000

HOJA DE COSTOS

ConceptoProceso 1Proceso 2Proceso 3Resultado

Costo de material directo 25,000.00 30,000.00 18,000.00

(+) Costo de mano de obra directa 10,000.00 20,000.00 12,000.00

(+) Costo indirecto de fabricacin 5,000.00 10,000.00 20,000.00

Costo total 40,000.00 60,000.00 50,000.00 150,000.00

Produccin equivalente700080006000

Costo unitario5.717.508.33 21.55

Produccin terminada y entregada6,000 8,000 5,000

Costo de produccin terminada y entregada34285.7160000.0041666.67135952.38

Produccin equivalente en proceso100001000

Costo de produccin equivalente en proceso 5,714.29 0 8,333.33 14,047.62

Costo total 40,000.00 60,000.00 50,000.00 150,000.00

Volumen de produccin terminada5000

Costo unitario 21.55

Costo total de produccin 107,738.10

Volumen de produccin en procesoCantidadAvance

Corte3000 1/3

Ensamble00

Acabados3000 1/3

Valor de la produccin en proceso

Periodo noviembre

CUADRO DE PRODUCCION EQUIVALENTE

conceptoProceso 1AvanceProceso 2AvanceProceso 3AvanceResultado

Produccin recibida8000900084007400

(+)Inventario inicial de productos en proceso300003000

(-)Inventario final de productos en proceso2000 1/4600 1/34000 1/4

Produccin terminada y entregada900084007400

(+)Produccin equivalente en proceso5002001000

Produccin equivalente950086008400

HOJA DE COSTOS

ConceptoProceso 1Proceso 2Proceso 3Resultado

Costo de material directo 40,000.00 54,000.00 40,000.00

(+) Costo de mano de obra directa 25,000.00 20,000.00 30,000.00

(+) Costo indirecto de fabricacin 15,000.00 10,000.00 20,000.00

Costo total 80,000.00 84,000.00 90,000.00 254,000.00

Produccin equivalente950086008400

Costo unitario8.429.7710.71 28.90

Produccin terminada y entregada9,000 8,400 7,400

Costo de produccin terminada y entregada75789.4782046.5179285.71237121.70

Produccin equivalente en proceso5002001000

Costo de produccin equivalente en proceso 4,210.53 1953.49 10,714.29 16,878.30

Costo total 80,000.00 84,000.00 90,000.00 254,000.00

Volumen de produccin terminada7400

Costo unitario 28.90

Costo total de produccin 213,880.57

Volumen de produccin en procesoCantidadAvance

Corte2000 1/4

Ensamble600 1/3

Acabados4000 1/4

Valor de la produccin en proceso 40,119.43

Caso: SAN CRISTOBAL

Cuadro De Movimiento De Materiales

METODOUEPS

PERIODOSETIEMBRE

ALMACEN

FECHAREFERENCIALOTE / PRODUCCIONCompras / EntradasUtilizacin / SalidasExistencias / Saldos

CantidadCuS/.CantidadCuS/.CantidadCuS/.

31-Ago - - - - - - 250 5.00 1,250.00

- - - - - - - - -

- - - - - - - - -

03-Sep - - - - - - 190 5.00 950.00

- - - 60 5.00 300.00 - - -

- - - - - - - - -

09-Sep - - - - - - 190 5.00 950.00

100 9.00 900.00 - - - 100 9.00 900.00

- - - - - - - - -

14-Sep - - - - - - 190 5.00 950.00

- - - - - - 100 9.00 900.00

50 12.00 600.00 - - - 50 12.00 600.00

20-Sep - - - - - - 190 5.00 950.00

- - - 30 9.00 270.00 70 9.00 630.00

- - - 50 12.00 600.00 - - -

22-Sep - - - - - - 190 5.00 950.00

- - - - - - 70 9.00 630.00

20 14.00 280.00 - - - 20 14.00 280.00

28-Sep - - - 10550 180 5.00 900.00

- - - 70 9.00 630.00 - - -

- - - 20 14.00 280.00 - - -

TOTAL 170.00 1,780.00 240.00 2,130.00 180 900.00

COSTO DE MATERIA PRIMA

ConceptoCantidadCuCT

Inventario inicial de materiales 250 5.00 1,250.00

(+) Compra de materiales 170 1,780.00

Materiales disponibles 420 3,030.00

(-) inventario final de materiales 180 900.00

Material directo utilizado 240 2,130.00

COSTO DE MATERIAL DIRECTO UTILIZADO

MATERIALESCOSTO

X173000

X22130

X350000

TOTAL125130

MATRIZ DE CENTROS DE COSTOS

CONCEPTOCDCIGAGVGFTOTAL

GASTOS POR VIAJES0150035005000

UTILES DE OFICINA20005000300010000

UTILES DE LIMPIEZA50001000400010000

SUELDOS14000350002100070000

ALQUILERES72003000180012000

DEPRECIACION120002000600020000

GASTOS DE OFICINAS DE VENTAS30003000

SEGUROS100004000600020000

GASTOS DE OFICINA DE ADMINISTRACION50005000

AMORTIZACION1000010000

PUBLICIDAD50005000

INTERESES50005000

COMISIONES POR VTAS.1000010000

COMBUSTIBLE DE PLANTA50005000

SALARIOS100000100000

COSTO DE MATERIA PRIMA125130125130

TOTAL23013010000552006950050300415130

TOTAL24013012470050300415130

ESTADO DE COSTO DE PRODUCCION DE PRODUCTO F

PRODUCTOZ4IFPPInventario Final de productos en proceso

PERIODOSETIEMBRECIFCosto indirecto de Fabricacin

VOLUMEN DE PRODUCCION9,000IIPTInventario inicial de productor terminados

ConceptoS/.IFPTInventario Final de productos terminados

Material Directo125,130.00IIPPInventario Inicial de productos en proceso

(+) Mano de Obra Directa230,130.00

(+) Costos Indirectos de Fabricacin10,000.00

Costo de fabricacin del periodo365,260.00

(+) Inventario inicial de productos en proceso20,000.00

(-) Inventario final de productos en proceso96,000.00

Costo total de productos terminados289,260.00

Costo unitario32.14

PRECIO

GASTO OPERATIVO ANUAL 360,000.00

PRODUCTOZ4GASTO OPERATIVO MENSUAL 30,000.00

PERIODOSETIEMBRECAPACIDAD INSTALADA 15,000.00

ConceptoS/.%P1= GO. PROD.30000

Costo de Ventas Unitario (Cvu)32.14357.11P2=C.I.15,000

(+) Costo de Distribucin y Ventas (GOPu)2.1523.89P3=C. A.2

Costo de produccin y distribucin (VF)34.29381.01P4=CANTIDAD APLICADAFG

(+) Utilidad (UT)-25.29-281.0110,0005,000

Valor de Venta (VV)9.00100P5= GOP:lote20,00010,000

(+) IGV1.6218

Precio10.62118GoP/QV (F)2.15

GoP/QV(G)1.89

Utilidad sobre el valor de Fabrica (VF)-73.75

Utilidad Sobre el valor de Venta (VV)-281.01

PRECIO

PRODUCTOG

PERIODOOctubre

ConceptoS/.%

Costo de Ventas Unitario (Cvu)5.3253.20

(+) Costo de Distribucin y Ventas (GOPu)1.8918.87

Costo de produccin y distribucin (VF)7.2172.07

(+) Utilidad (UT)2.7927.93

Valor de Venta (VV)10.00100

(+) IGV1.818

Precio11.80118

Utilidad sobre el valor de Fabrica (VF)38.76

Utilidad Sobre el valor de Venta (VV)27.93

Caso: COMPAA INDUSTRIAL CASPALCA SAC

Producto : A

Lote :

Perodo :

Volumen de produccin :10,000

ConceptoS/.

Costo de material directo10,000.00

(+) Costo de mano de obra directa20,000.00

(+) Costos indirectos de fabricacin15,000.00

Costo de fabricacin del perodo45,000.00

(+) Inventario inicial de productos en proceso1,200.00

(-) Inventario final de productos en proceso4,000.00

Costo total de produccin42,200.00

Costo unitario de produccin4.22

Costo unitario de produccin de A

Costo unitario de produccin de BProducto :

Lote :

Perodo :

Volumen de produccin :5,000

ConceptoS/.

Costo de material directo5,000.00

(+) Costo de mano de obra directa15,000.00

(+) Costos indirectos de fabricacin3,500.00

Costo de fabricacin del perodo23,500.00

(+) Inventario inicial de productos en proceso5,000.00

(-) Inventario final de productos en proceso1,500.00

Costo total de produccin27,000.00

Costo unitario de produccin5.40

Costo total y unitario de ventas de A

Producto :

Lote :

Perodo :

Volumen de ventas :9,300

ConceptoCantidadC. u.S/.

Inventario inicial de productos terminados500.004,002,000.00

(+) Costo total de productos terminados10,000.0042,200.00

Productos terminados disponibles10,500.004.2144,200.00

(-) Inventario final de productos terminados1,200.005,047.00

Costo de ventas9,300.004.2139,153.00

Costo total y unitario de ventas de B

Producto :

Lote :

Perodo :

Volumen de ventas :5,100

ConceptoCantidadC. u.S/.

Inventario inicial de productos terminados800.004.803,840.00

(+) Costo total de productos terminados5,000.0027,000.00

Productos terminados disponibles5,800.005.3230,840.00

(-) Inventario final de productos terminados700.003,708.00

Costo de ventas5,100.005.3227,132.00

Costo de ventas conjunto

Producto :

Lote :

Perodo :

Volumen de ventas :

ConceptoCantidadC. u.S/.

Producto A9,300.0039,153.00

Producto B5,100.0027,132.00

Total14,400.0066,285.00

Ingreso de ventas conjunto

ConceptoCantidadPS/.

Producto A9,30012.00111600

Producto B5,10017.0086700

Total14,400198300

Utilidad capitalizada