INGREDIENTESINGREDIENTES

2 pechugas de pollo 2 pechugas de pollo deshuesadasdeshuesadas

Una cebollaUna cebolla Un vaso de caldo de polloUn vaso de caldo de pollo Un yogur natural azucaradoUn yogur natural azucarado Un vaso de vinoUn vaso de vino

PREPARACIÓNPREPARACIÓN Salpimentamos las pechugas con pimienta blanca y Salpimentamos las pechugas con pimienta blanca y

las doramos en una cazuela con un poco de aceite. A las doramos en una cazuela con un poco de aceite. A continuación echamos la cebolla picada muy fina y continuación echamos la cebolla picada muy fina y dejamos que se poche a fuego lento. Subimos el dejamos que se poche a fuego lento. Subimos el fuego para echar el vino y que se evapore rápido. fuego para echar el vino y que se evapore rápido. Añadimos el caldo y dejamos cocer unos 15 minutos.Añadimos el caldo y dejamos cocer unos 15 minutos.

Transcurrido este tiempo, apartamos del fuego y Transcurrido este tiempo, apartamos del fuego y dejamos que se enfríe un poco antes de echar el dejamos que se enfríe un poco antes de echar el yogur. Esperamos a que la salsa reduzca casi la yogur. Esperamos a que la salsa reduzca casi la mitad y espesamos con Maicena si fuera necesario.mitad y espesamos con Maicena si fuera necesario.