MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA, CIENCIA Y TECNOLOGÍA

UNIVERSIDAD POLITÉCNICA TERRITORIAL DE PARIA “LUIS MARIANO RIVERA”

DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACIÓNPROGRAMA NACIONAL DE FORMACIÓN EN ADMINISTRACIÓN

INSTRUCTIVO INFORMATIVO PARA GESTIONAR ADMINISTRATIVAMENTE LA REACTIVACIÓN DEL

TRAPICHE DE CAÑA DE LA COMUNIDAD “HUESO DE MULA” MUNICIPIO ANDRÉS

MATA DEL ESTADO SUCRE

Participantes:Guerra FreimarisGuerra, LisnairysMedina, RogelioRestuccia, María

Tutor Asesor: Licda. Jacqueline PeñaTutor Externo: Licdo. Luis Tousaint

Febrero, 2015

i

DEDICATORIA

Doy gracias…

A Dios, Por haberme permitido llegar hasta este punto y haberme

dado salud para lograr mis objetivos, además de su infinita bondad y amor.

A mi Madre, Por haberme apoyado en todo momento, por sus

consejos, sus valores, por la motivación constante que me ha permitido ser

una persona de bien, pero más que nada, por su amor.

A mi Padre, Por los ejemplos de perseverancia y constancia que lo

caracterizan y que me ha inculcado siempre, por el valor mostrado para salir

adelante y por su amor.

A mis Amigos, que nos apoyamos mutuamente en nuestra formación

profesional y que hasta ahora, seguimos siendo amigos: a Evelyn, Vickari,

Freimarys, María y Rogelio, que de varias maneras siempre estuvieron

acompañándome y ayudarme en los momentos que requería de ayuda, por

compartir conocimientos conmigo, compartir vivencias y darme sentimientos

de alegría, amor, cariño que me dejaran muchas enseñanzas y experiencias.

A Mi familia, Eliezer, Valeria, Lusanny, Luzmerguis, Darwin y Eulices,

por estar conmigo y apoyarme siempre, los quiero mucho.

Y a mi Pareja Carlos Rondón, por estar conmigo en las buenas y

malas, por soportarme y tener paciencia en mis momentos de ajetreos… te

amo y gracias por confiar en mí y haberme motivado a cumplir esta meta.

Lisnairy del Valle Guerra Vásquez

ii

DEDICATORIA

Dedico este trabajo principalmente a Dios, por haberme dado la vida y

la sabiduría para llegar a lograr esta meta tan importante.

A mis padres por brindarme su apoyo y confiar en mí en todo

momento a pesar de todas las diferencias y dificultades que se han podido

presentar, por darme su cariño y amor.

A mi pareja Nerio Brazon que ha sido gran parte importante en mi

vida mi apoyo incondicional, que de alguna manera ha contribuido para que

yo pueda lograr esta meta, le doy gracias por tenerme paciencia e inspirarme

a seguir adelante en esos momentos que sentía que ya no podía más, por su

cariño, atenciones te amo.

A mis Amigos, Lisnairys, María, Rogelio, Evelyn, Yeltsi y Vickari,

porque con ellos viví todos esos momentos de locuras en nuestra formación,

compartiendo risas, rabia, tristezas y muchas otras cosas que quedan

marcadas en mi vida.

Y por último pero no menos importante a mi perrito Brandon, que con

sus travesuras y latidos, siempre alegró mis días y gracias a él nunca me

sentí sola. Te quiero.

Freimaris del Valle Guerra Marín.

iii

DEDICATORIAEn el presente proyecto, quiero hacer un reconocimiento a todas

aquellas personas que, de alguna forma u otra, son parte de su culminación.

A aquellas que en todo momento confiaron en mis capacidades de poder

lograr tan importante meta y contribuyeron en mi formación profesional y

personal a lo largo de mi vida, dándome el impulso necesario para continuar

en los momentos difíciles. En lo particular quiero dedicar este triunfo:

A Dios todopoderoso, por dame el don de la vida y guiarme en todo

momento por el camino del bien, dándome la salud, entendimiento, fortaleza,

sabiduría y sobre todo paciencia cuando pensaba desfallecer.

A Mis Padres, Pedro Restuccia y Arleny Malavé, porque desde niña

me enseñaron a ser perseverante, a luchar por lo que quiero, inculcándome

valores que hacen de mi la persona que soy hoy. Pero sobre todo por

demostrarme con su eterno amor, que a pesar de mis fracasos y errores

siempre cuento con su apoyo infinito.

A Mi Hermana, Carmen Leonela “Candy”, por motivarme hacer

mejor persona cada día, ya que vez en mí un ejemplo a seguir.

A Mis Hijos, Cristhian Daniel y el Bebé que viene en camino, por

ser mi motor, mi mayor motivación al momento de emprender cualquier

lucha, sin ustedes mi vida no tendría sentido, pues lo son todo para mí.

A Mi Pareja, Richard Martínez, por ser mi compañero incondicional y

brindarme en el momento preciso una palabra de aliento y entusiasmo

cuando pensaba que todo estaba perdido.

iv

A Mi Familia en general, tías, tíos, primas, primos… por el apoyo y

cariño brindado durante toda mi vida.

A Mis Amigos, La pandilla de los Libros, Frey, Liss, Vicki, Evelyn y

Roge, por todos los momentos que vivimos juntos, alegrías, tristezas,

trasnochos, rabias, decepciones, en fin, por compartir instantes que no

volverán.

A todos, Muchísimas Gracias… Pues “La gratitud es la memoria del corazón”.

(Jean Baptiste Massieu)

María Alejandra Restuccia Malavé.

v

DEDICATORIA

Dedico este trabajo primeramente a Dios por haberme dado la vida y

permitirme haber llegado hasta este momento tan importante de mi

formación profesional. A Yudetzi Medina por ser el pilar más importante en

mi vida interpretando el rol de madre, padre y amiga incondicional y en los

momentos de desánimo demostrarme siempre su cariño y apoyo sin importar

nuestras diferencias de opiniones.

A mis amigas Frey, Maria, Vick, Liss y Eve, que han estado conmigo

desde el principio de esta travesía, en la cual hemos experimentado

sentimientos como: tristezas, rabias, decepciones y sobre todo alegrías y que

sin el equipo que formamos no hubiéramos logrado esta meta.

Rogelio Del Jesús Medina Fernández

vi

AGRADECIMIENTOS

Hoy después de un gran esfuerzo hemos alcanzado una de las metas

más significativas en nuestras vidas, y queremos compartir y agradecer este

triunfo a todas aquellas personas que de una u otra manera han aportado un

granito de arena para que esta meta haya sido alcanzada, es por ello que

queremos agradecer: A Dios Todo Poderoso, por permitirnos seguir adelante

sin dejar que los tropiezos nos desanimaran. 

 A los integrantes del Consejo Comunal Hueso de Mula, pero en

especial al Sr Ángel Bermúdez y Celina Romero, por su colaboración,

tiempo y dedicación para el desarrollo del proyecto.

A la profesora Lcda Jaqueline Peña por todo el tiempo dedicado a

ayudarnos e incentivarnos a seguir adelante a pesar de las dificultades que

se nos presentaron a lo largo de este camino.

A nuestras compañeras de clase, Evelyn Sánchez y Vickari Quijada,

por contribuir a que este sueño se hiciera realidad. Y a todas aquellas

personas que confiaron en nuestras capacidades en el momento que más los

necesitamos les agradecemos enormemente

A Todos... Mil Gracias.

vii

ÍNDICE GENERAL

pp.

AGRADECIMIENTO Ii

DEDICATORIA………………………………………………………………… iii

RESUMEN X

INTRODUCCIÓN 1

CAPÍTULOI EL PROBLEMA 3

Planteamiento del Problema 3

Objetivos de la Investigación 9

Objetivo General 9

Objetivos Específicos 9

Justificación 10

II MARCO TEÓRICO 12

Antecedentes de la Investigación 12

Bases Teóricas 14

Bases Legales 27

Definición de Términos 33

Sistema de Variable…………………………………………………….. 35

III MARCO METODOLÓGICO 37

Diseño y Tipo de Investigación 37

Población 40

Muestra 40

Técnica e Instrumento de Recolección de Datos 42

Validez y Confiabilidad 45

Técnica de Análisis 45

IV RESULTADOS 47

Análisis e Interpretación de los Resultados 47

viii

V CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 59

Conclusiones 59

Recomendaciones 60

REFERENCIAS 62

ANEXOS 115

Anexo A. Instrumento Recolección de Datos 118

Anexo B. Validación de Instrumento por Experto 126

ix

UNIVERSIDAD POLITÉCNICA TERRITORIAL DE PARIA “LUIS MARIANO RIVERA”

DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACIÓN

INSTRUCTIVO INFORMATIVO PARA GESTIONAR ADMINISTRATIVAMENTE LA REACTIVACIÓN DEL TRAPICHE DE CAÑA

DE LA COMUNIDAD “HUESO DE MULA”

Participantes:Guerra FreimarisGuerra, LisnairysMedina, RogelioRestuccia, María

Tutor Asesor: Licda. Jacqueline PeñaTutor Externo: Licdo. Luis Tousaint

RESUMEN

El presente proyecto socio integrador de aprendizaje se realizó con el fin de elaborar un instructivo informativo que permita gestionar administrativamente la reactivación de un trapiche de caña como una unidad productiva de la comunidad “Hueso de Mula”, dirigido a los miembros del consejo comunal de dicha comunidad, perteneciente al Municipio Andrés Mata del Estado Sucre. Metodológicamente, se utilizó una investigación cualitativa, de acción participativa, para lo cual se utilizaron técnicas e instrumentos de recolección de datos, tal como se establece en los lineamientos del Programa Nacional de Aprendizaje en Administración. Asimismo el proyecto en referencia está fundamentado en una investigación documental, sustentado con bases teóricas y legales que a lo largo del trayecto se fueron identificando y desarrollando.

Palabras Claves: Integrador, Aprendizaje, Gestionar Administración

x

INTRODUCCIÓN

Venezuela desde hace algunos años ha experimentado una serie de

cambios radicales en su estructura social, económica y cultural a propósito

de la directrices propuestas por el gobierno, donde se dirige a la nación hacia

un desarrollo endógeno integral y a una igualdad social, para cumplir con los

objetivos establecidos en el plan de la patria.

A propósito de lo anterior se propone, mantener a Venezuela como el

aula más grande del mundo a través de la profundización y ampliación de las

condiciones de la educación universitaria, para todas y todos, en función de

formar las y los ciudadanos que la república necesita, aplicando la estrategia

de los P.N.F.que contribuye con el desarrollo de los proyectos de

investigación socio comunitarios y productivos, y la cooperación solidaria

institucional, dirigido a: transformar la educación superior, con la intención de

promover la formación del nuevo estudiante con autonomía creadora,

trasformadora, así como una actitud emprendedora para poner en práctica

soluciones en la transformación endógena de la sociedad.

Es por esto que la Universidad Politécnica Territorial de Paria “Luis

MarianoRivera” anteriormente conocida como I.U.T. “Jacinto Navarro

Vallenilla” desde el 2010 ha venido implementando esta nueva modalidad en

educación universitaria, con el fin de poder darles a más estudiantes las

posibilidades de formar parte de la sociedad emprendedora que el país

necesita para su evolución y mejora. A través de distintas carreras que esta

ofrece, para poder lograr con esto alcanzar la mayor suma de felicidad social

posible

Uno de los requisitos indispensables que necesitan los estudiantes del

PNF para obtener el título universitario, es la realización de un proyecto socio

integrador, que les permitan poner en prácticalas habilidades y

conocimientos obtenidos a lo largo de su carrera, mediante la interacción de

1

los participantes dentro de las comunidades, buscando solventar de manera

parcial las problemáticas colectivas de las mismas.

El trabajo de investigación está constituido por 4 fases de acuerdo a

los lineamientos establecidos en el P.N.F. La I parte, corresponde a la

descripción del proyecto, en ella se presenta el diagnóstico situacional,

justificación e impacto social y los objetivos: generales y específicos del

mismo.En la II parte, se realiza un esbozo de la planificación del proyecto, la

misma está conformada por el plan de acción y el cronograma de

actividades.La III parte, se desarrolla la propuesta, es decir la alternativa de

solución que puede ser el diseño de productos o servicios, de acuerdo a la

naturaleza de la especialidad.En la IV parte está representada por los

resultados y logros del proyecto, lo constituye las conclusiones y

recomendaciones.Finalmente, se incorporan las referencias bibliográficas

consultadas y los anexos.

Para el caso del presente proyecto se elaboro un instructivo

informativo que le permitiera al Consejo Comunal Hueso de Mula como ente

principal de la comunidad o a otra persona interesada, gestionar

administrativamente la reactivación del Trapiche de Caña, ya que el mismo

se encuentra inhabilitado y resulta imperante que este retome sus labores

porque sirve de fuentes de empleos para los habitantes de la localidad,

además de ello el producto que se elabora resulta beneficioso para el

consumidor debido a que es un producto natural.

2

FASE I

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO.

1.1Nombre de la comunidad.

Comunidad Hueso de Mula, Municipio Andrés Mata del Estado Sucre.

1.1.1 Misión y Visión.

Misión: La misión del Consejo Comunal “Hueso de Mula” es ir hacia el

desarrollo de la comunidad, mediante la realización, sustento y dirección de

proyectos de carácter social dirigidos a solventar dificultades que existen en

la comunidad, dando así una mejor calidad de vida a cada uno de sus

habitantes. Plantea ser un enlace entre sus ideas de superación y los entes

encargados de hacerles realidad, sus derecho de un mejor vivir social;

Tratando de ayudarlos a ser personas profesionales con alto sentido ético,

con un excelente conocimiento de lo que es conciencia y sentido de

pertenencia, con el propósito de contribuir con los procesos de desarrollo

social, local y comunitario, logrando así satisfacer las necesidades y generar

nuevos conocimientos  colectivos que permitan la inclusión y la verdadera

participación, dando protagonismo a cada individuo dentro de la comunidad

para el impulso de procesos de desarrollo local sostenible.

Visión: Generar un cambio en la comunidad que propicie el desarrollo

armónico local, logrando elevar el espíritu y nivel de nuestros

pobladores, garantizando seguridad, solidez, dinamismo, sustentabilidad,

permanencia y equidad, para que en el futuro genere crecimiento de la

3

economía comunal, para garantizar una justa distribución de la riqueza

mediante una plantificación estratégica, democrática, participativa y de

consulta abierta de las y los habitantes de la comunidad en un

ambiente de sana paz y ética.

1.2 Localización Geográfica.

El consejo comunal “Hueso de Mula”, se encuentra ubicado en la

comunidad “Hueso de Mula”, Parroquia San José de Areocuar del Municipio

Andrés Mata del Estado Sucre. Sus poligonales, son:

- Por el Norte: la comunidad de San José.

- Por el Sur: con la comunidad de Areo y Sanguijuela

- Por el Este: la comunidad Las Margaritas.

- Por el Oeste: con Sanguijuelas, Areo, Periquillo.

1.3 Reseña histórica.

La comunidad Hueso de Mula fue en tiempos remotos paso obligado

para los viajeros, por la seguridad que brindaba su geografía, se dice que el

origen de su nombre se debe a los restos de una mula que se le murió a un

cura que pasaba por el lugar, lo cual sirvió luego como un punto de

referencia para los caminantes que desconocían el sector.

Entre sus fundadores están los nativos indios Areo, de los cuales aún

se mantienen las familias Montes y Valerio, más adelante llegaron

margariteños en busca de zonas que les permitan obtener productos

agrícolas, para abastecer a sus familiares en el estado Nueva Esparta,

debido a que en ella había escases de lluvias, dichos alimentos eran

enviados por el puerto de Guaca, al cual bajaban por un camino común que

4

pasa por una zona llamada camino de Cariaco, dentro de ellos estaban las

familias Castillo, Moya, Tineo, Bermúdez, Rodríguez. Su medio de traslado

hacia otros lugares era a pica o en bestias (Mulas, caballos, burros) a través

de caminos o por el lecho del rio de “Las Margaritas”

El principal medio de subsistencia de la comunidad era la cría y los

cultivos de maíz, ocumo blanco, caraota, cambur y principalmente los

cultivos de caña de azúcar de la cual la familia Arismendi obtenía el papelón

procesado mediante un trapiche rudimentario movido por bueyes o caballos

en un inicio. Este producto era reconocido internacionalmente (Holanda y

Bélgica) por su calidad, luego el señor Tito Rodríguez introduce el trapiche

de motor y la yuca de donde la familia Montes, Valerio y Macuaran

elaboraban casabe y una merienda llamada barriga de vieja.

Los granos para la alimentación eran almacenados en trojas, la

cacería humada en los fogones, y realizan trueques de productos agrícolas

por productos pesqueros y sal en grano, así como también preparaban atoles

de maíz cariaco y pericaguara e ingerían leche de chiva, criaban cochinos

para la celebración decembrina.

Las casas eran de bahareque con techos de caratas y piso de tierra,

para alumbrarse buscaban aguas en barriles y taparas en las noches

utilizaban lámparas de carburo , mechones , lámparas improvisadas o de

kerosene dormían en catres, esteras, camas de palos y chinchorros de

moriche, buscaban agua en barriles y taparas para el consumo humano del

sector “El Aguar”, (naciente del rio de la comunidad “Las Margaritas”) y de

agua de lluvia que recogían en pequeños pozos de que hacían en los patios

de las viviendas, mientras que para el consumo de los animales utilizaban el

agua de la laguna de la comunidad, los barriles para cargar agua eran

elaborados en la comunidad por el seños Cristóbal Tineo y Agapito Romero.

5

El alumbramiento de las mujeres era mediante comadronas en su

propia casa, entre ellas se recuerda la Señora María Guerra, la cual venía

desde la comunidad de Campeare, por otra parte lo señores Juan Moya,

Félix Moya y la señora María Moya asistían a loa primeros auxilios, esta

última por ser la maestra de la comunidad poseía un pequeño botiquín de

Cruz Roja, es de acotar que a los enfermos de gripe le administraban leche

de burra.

Las clases en la comunidad empezaron a impartirse a partir del año

1936 en casa de la familia Moya, donde eran preparados los niños hasta el

tercer grado; y luego pasados a continuar sus estudios en la ciudad de

Carúpano, los adultos que deseaban aprender a leer y escribir asistían a

clases en horas de la noche.

En la parte cultural celebraban las fiestas tradicionales referidas a

honores a la Cruz de Mayo con galerones y al Nacimiento del Niño Jesús

con pesebres y parrandas navideñas, cuentan que en temporadas llegaba un

señor llamado Galo Rubio que tocaba bandola al cual acompañaban los

señores Pedro Bermúdez en el cuatro y Nieves Moya con el bandolín para

formar los bailes con canciones populares.

Referidos a la parte religiosa, en esta comunidad ha predominado la

religión católica, afianzándose más con la llegada de los margariteños

quienes veneraban a la Virgen del Valle, y asistían a misa y procesiones en

el pueblo de San José de Areocuar. Por otra parte los pobladores de la

comunidad siempre han buscado beneficios para la misma, debido a que en

el año 1967 se fundó un sindicato agrícola con lo que logaron hacer parte de

la carretera y dos depósitos de agua, los cuales eran surtidos con camiones

cisterna, asimismo obtuvieron créditos para los campesinos. Años después

6

se creó una junta de vecinos, gracias a esta pudieron gozar de la

electrificación, exámenes médicos y medicinas para los habitantes.

Luego se formó la OCV (Organización Comunal Vecinal), con esta

pudieron realizar las primeras cuatro viviendas. Desde el año 2006 hasta la

actualidad, cuentan con un consejo comunal que les ha permitido desarrollar

grandes proyectos tales como: treinta viviendas, seis metros de planchones,

las puertas para la capilla y parte de la construcción de la escuela.

1.4 Organizaciones Vinculadas al Proyecto.

Para la realización de este proyecto se contará con la colaboración del

consejo comunal “Hueso de Mula” a través de los voceros y voceras

pertenecientes al mismo, así como también a toda la colectividad en general

debido a que estos nos podrán brindar información exacta y veraz de las

necesidades inmersas en su localidad. Asimismo se tomara en cuenta

cualquier otra organización tales como la Alcaldía del Municipio Andrés Mata,

Consejo Federal de Gobierno, Funda comunal, entre otras, que mediante su

posible asesoría o financiamiento pueda ser partícipe y de ayuda en la

realización del proyecto.

1.5Análisis Situacional (Diagnostico).

a) Dimensiones físicos espaciales:

Al realizar las visitas correspondientes para el conocimiento y estudio

de la comunidad al cual está dirigido el proyecto, en este caso la Comunidad

“Hueso de Mula”, se pudo notar que la comunidad cuenta con 55 casas las

cuales algunas son de bahareques, otras de bloques, en su mayoría con su

techo de zinc, algunas se conservan en buen estado, mientras que otras

7

necesitan ser remodeladas o cambiadas. Se puede decir que en cuanto a la

vía se encuentra en mal estado, hay partes de cemento y de tierra, y sólo

cuentan con dos vías de acceso a la comunidad, una por la vía de San José-

campeare y la otra por la vía Nacional que comunica San José - Casanay,

trayendo esto como consecuencia que los vehículos de transporte público no

transiten mucho por las mismas y los usuarios deben dirigirse hasta la vía

principal del municipio para obtener el servicio, existe problema con el agua

ya que no cuentan con un acueducto, el agua que recibe la comunidad es a

través de camiones cisternas suministrado por la Alcaldía Andrés Mata,

generando así incomodidad a los lugareños puesto que tienen que gastar

dinero de manera innecesaria al incurrir en la compra de agua a camiones

cisterna privado.

En cuanto a la parte eléctrica, están conectados a la línea proveniente

de San José, proporcionándole así un sistema de electricidad digno que les

permite cubrir las necesidades en este ámbito. Cabe destacar que a pesar de

esto, el alumbrado público de hueso de mula es deficiente ya que no cuentan

con la cantidad de postes suficientes para iluminar la calle de la comunidad,

por lo cual se están llevando a cabo proyectos para solventar esta situación.

En otro orden de ideas, los habitantes no disfrutan del servicio de aseo

urbano de manera constante debido a que los camiones destinados para

esta labor no pueden trasladarse al sitio donde se encuentra ubicada la

comunidad, por este motivo ellos inciden en la quema de basura para

deshacerse de los desechos sólidos.

b) Dimensiones demográficas:

Según censo realizado en el año 2012, por los voceros del consejo

comunal, la comunidad está integrada por un total de 194 personas que

8

conforman 80 familias, lo cual están distribuidas en 54 mujeres estas a su

vez cumplen un rol fundamental dentro de la comunidad puesto que la

mayoría son amas de casa y velan por el bienestar de los suyos, 57 hombres

en edades comprendidas entre 18 a 59 años una gran parte de ellos, se

dedican al cultivo y a la ganadería, explotando el potencial de sus tierras

contribuyendo con el desarrollo endógeno de la comunidad, el resto ejercen

carreras profesionales, en distintas áreas como educación, administración e

ingeniería, 22 adultos mayores de 60 años en adelante, 20 jóvenes y

adolescentes de 11 a 17 años, y 36 niños de 0 meses a 10 años la mayoría

de estos asisten a la escuela que se encuentra ubicada en la comunidad

Hueso de Mula

En la localidad se encuentran 5 discapacitados de los cuales uno de

ellos asiste a una institución de atención especial, el resto no pueden ejercer

ninguna labor ya que presentan dificultades de aprendizaje mayor, y en

dicha comunidad no tienen planes de formación para personas especiales.

c) Dimensiones tecnológicas:

La comunidad no cuenta con ningún establecimiento que preste el

servicio de internet, sin embargo una gran parte de sus habitantes tiene

conocimientos sobre las nuevas tecnologías, solo que para ponerlas en

práctica deben dirigirse al centro del Municipio. Por otra parte algunas

familias cuenta con televisión satelital tales como: DIRECTV, CANTV, INTER

y MOVISTAR que sirve para el entrenamiento de las mismas a través de sus

diferentes programaciones. Asimismo poseen teléfonos celulares y fijos.

En otro orden de ideas en Hueso de Mula se encuentra un trapiche de

caña que está ubicado específicamente a 200Mts de la capilla perteneciente

a la comunidad, el cual pertenece al Sr. Leonardo Rodríguez (tito), con el

9

mismo procesaban la caña para extraer sus diferentes derivados tales como:

el papelón o la panela que eran distribuidos a lo largo de los comercios

existentes en la comunidad y en zonas adyacentes. Es importante resaltar

que el trapiche para ese tiempo generaba fuentes de trabajos para sus

habitantes, y hoy en día se encuentra inhabilitado

Posteriormente se le dio la potestad al señor Ángel Bermúdez

miembro del consejo comunal para trabajarlo pero por falta de

financiamiento y organización dejo de funcionar hace tres años, no obstante

se encuentra un poco deteriorado en su estructura y fachada donde

funcionaba éste, por el tiempo sin uso, sin embargo, han tomado ciertas

medidas preventivas para que la maquinaria no se dañe.

d) Dimensiones políticas:

Con respecto a las nuevas políticas de estado implementadas en

nuestra sociedad como la Misión Madres del Barrio, Mi Casa Bien Equipada,

Amor Mayor y entre muchas otras se puede decir que en la comunidad

Hueso de Mula actualmente no se ponen en práctica, pero cabe destacar

que en alguna oportunidad pudieron gozar de las Misión Ribas y Robinson

con la cual muchos de su habitantes pudieron obtener nuevos conocimientos

que le ayudaron a superarse académicamente.

La organización que hace vida en la comunidad sin duda alguna es el

consejo comunal “Hueso de Mula”, sus principales líderes son los señores

Ángel Bermúdez y Jesús Rodríguez, quienes han gestionado diferentes

proyectos como, el de electricidad, acueducto, viviendas, entre otros. En otro

orden de ideas, es preciso mencionar que la Escuela funciona como centro

electoral de dicha localidad.

10

e) Dimensiones económicas:

Debido a que la comunidad posee una gran extensión de terreno, su

principal fuente económica es la ganadería y la agricultura, la cual es llevada

a cabo por sus habitantes y el producto de esta práctica como lo es: el ají,

ocumo, plátano, cambur, yuca, batata y caña al venderlo representa el

sustento de un gran número de familias. Otra actividad que genera fuente de

ingreso a muchos de los pobladores es la cría avícola y porcina, además de

estas también cultivan plantas ornamentales en pequeños viveros caseros.

f) Dimensiones culturales:

En cuanto al ámbito cultural, celebran las fiestas patronales cada 23

de diciembre en honor al Santo Niño de Atocha en tal sentido un gran

número de habitantes de dicha localidad, hacen acto de presencia

tradicionalmente a todos los eventos programados para tal celebración.

Existen diversas creencias religiosas como son: católicas, Testigos de

Jehová, Evangélicos. Su gastronomía es variada, puesto que consumen

alimentos agrícolas y otros platos típicos.

g) Dimensiones ambientales:

La zona es de paisajes montañosos, formado por lomas, colinas,

cumbres, posee una laguna muy conocida por los habitantes del sector, la

cual está libre de contaminación, tanto así que sirve de balneario para los

niños y jóvenes de la comunidad, otro aspecto a resaltar con respecto al

agua de la laguna, es que es utilizada por los lugareños y el personal de la

escuela para regar plantas y otros quehaceres diarios. Está formado por una

fauna representada por las guacharacas, azulejos, colibrí, garzas entre otros;

11

y una flora representada por copey, jabillos, limoncillos, guarumos,

araguaneyes, framboyán y arboles madereros.

h) Dimensiones potenciales:

La comunidad cuenta con profesionales en el área de administración,

contaduría, educación, informática, abogados, ingenieros agrónomos,

médicos, así como obreros, albañiles, herreros, agricultores, ganaderos

comerciantes. Estos son de gran importancia ya que los mismos brindan

algunos puntos de vista de relevancia para la realización del proyecto ya que

pueden contar con conocimientos previos sobre el tema. Un cierto número de

voceros son profesionales y debido a estos pueden llegar a gestionarse

proyectos socio productivo.

El consejo comunal es un gran potencial para la comunidad debido

que es el eje fundamental para la realización de obras y proyectos en

beneficios de la misma. Está estructurado en diferentes unidades y comités

tales como: La Unidad administrativa y financiera conformada por: Ángel

Bermúdez, Denny Bermúdez, Alfredo Hernández, Jesús Rodríguez, Jesús

Valerio. En la unidad de contraloría social: José Guerra, Aníbal León, Bibiana

Castillo, Cosme Romero, Zulay Espinoza. De salud y religión: David

Bermúdez, Yamileth Brusco. En el comité de seguridad y defensa integral:

José Bermúdez y Jesús Rodríguez. Comité de educación, recreación, cultura

y deporte: Jesús Montes, Yuraima Bermúdez. Comité de tierras y ambiente:

Juan Espinoza, Tirsa Espinoza. Mesa técnica de agua: Evelio Moya y Félix

Valerio. Comité de economía comunal: Yamilet Sucre y Daxi Espinoza.

Comité de hábitat y vivienda: Jobito Valerio, José Hernández. Comité de

medios alternativos comunitarios: Alejandro Valerio y Felicidad Valerio.

Comité adulto mayor: Arsenio Hurtado y Eloina Gil. Comité de energía y gas:

Pedro Zabala y Julio Hernández. Comité de protección social: Constanza

12

Espinoza y Karina Espinoza. Comité de Infraestructura: Anais Montes, Erick

Morot. Comisión Electoral Permanente: Ana Suniaga, Yamileth Montes,

Beatriz Hernández, Argenis Valerio. Los cuales de manera articulada laboran

arduamente para satisfacer total o parcialmente las necesidades presentes.

1.6 Metodología diagnóstica.

La metodología describe todas aquellas herramientas o

procedimientos empleados en la investigación, para la recolección de datos e

información, a través de diferentes estrategias que permitan emplear de una

manera más viable la aplicación de instrumentos para el estudio de la

población y a su vez el tipo de investigación a emplear.

El tipo de investigación utilizada para poder realizar el diagnóstico de

la comunidad fue la investigación cualitativa. En relación a esto el autor Juan

Herrera (2001) señala:

La investigación cualitativa podía entenderse como una categoría de diseños de investigación que extraen descripciones a partir de observaciones que adoptan la forma de entrevistas, narraciones, notas de campo, grabaciones, transcripciones de audio y video cassette, registros escritos de todo tipos, fotografías o películas y artefactos. (pág. 4)

Esta investigación se dio a través de técnicas tales como: la

observación, toma fotográfica y anotaciones el cual está enmarcada en el

método de acción participativa. En relación a esto, Según Demo, 1984: “La

Investigación participativa busca que la población abordada sea motivada a

participar de la investigación como agente activo, produciendo conocimiento

e interviniendo en la propiedad”. (pág. 1)

13

En esta medida, se puede decir que esta investigación constituye un

aporte a las relaciones de los participantes con la comunidad, porque de

alguna manera proporcionara los elementos claves para darles alternativas

de solución a los problemas y necesidades que aquejan a la misma.

1.6.1 Población, muestra o sujetos del estudio:

Para todo trabajo investigativo es importante tomar en cuenta un

propósito de estudio el cual está representado por un conjunto numeroso de

objetos, individuos e incluso documentos. Al respecto el autor Fidias G. Arias

(2006) establece que:

La población, o en términos más precisos población objetivo, es un conjunto finito o infinito de elementos con características comunes para los cuales serán extensivas las conclusiones de la investigación. Esta queda delimitada por el problema y por los objetivos de los estudios. (pág. 40)

En el caso de este trabajo investigativo la población está representada

por la totalidad de los habitantes de la Comunidad “Hueso de Mula ”los

cuales son el objeto de estudio, siendo así el eje fundamental que será

beneficiado.

Así mismo cuando no se puede abarcar por diversas razones la

totalidad de la población es necesario tomar una muestra representativa de

la misma y de esta manera enfocar los resultados con relación al resto de la

población. “La muestra es un subconjunto representativo infinito que se

extrae de la población accesible” (Fidias G. Arias 2006, pág. 83). Para el

caso de este proyecto en particular, la muestra está representada por los

miembros del Consejo Comunal “Hueso de Mula”

14

El procedimiento que se utilizó para escoger la muestra fue el

muestreo no probabilístico, específicamente el muestreo intencional u

opinático, el cual “en este caso son los elementos escogidos con base en

criterios o juicios preestablecidos por el investigador” (Fidias G. Arias 2006,

pág. 85). Por tal efecto el criterio que se tomó en cuenta es la autoridad que

tiene el Consejo Comunal, de poder gestionar y llevar a cabo todas las

actividades y proyectos que se quieran ejecutar en la comunidad.

1.6.2 Técnicas e instrumentos de la recolección de datos:

Las técnicas de recolección de datos son las distintas formas o

maneras de obtener la información. Por su parte los instrumentos son los

medios materiales que se emplean para recoger y almacenar la información.

Para averiguar las problemáticas, necesidades y potencialidades de la

comunidad “Hueso de Mula” se emplearon diversas técnicas e instrumentos

como son:

a) La encuesta: Es un estudio que le permite al investigador recopilar

datos por, sin modificar el entorno ni controlar el proceso que está en

observación. Los datos se obtienen realizando un conjunto de

preguntas normalizadas dirigidas a una muestra representativa o al

conjunto total de la población en estudio, integrada a menudo por

personas, empresas o entes institucionales, con el fin de conocer

estados de opinión, características o hechos específicos. Según Arias,

(2006) “Se define la encuesta como una técnica que pretende obtener

información que suministre un grupo o muestra de sujetos a cerca de

sí mismo o en relación de un tema en particular” (pág. 72).

15

Para llevar a cabo el proceso de investigación fue necesario

implementar el instrumento correspondiente a esta técnica, el cual es un

cuestionario previamente diseñado para la recolección de datos, donde se

pudo seleccionar las preguntas más convenientes de acuerdo con la

naturaleza de la investigación.

a) La Observación: como técnica de investigación, consiste en "ver" y "oír"

los hechos y fenómenos que queremos estudiar, y se utiliza

fundamentalmente para conocer hechos, conductas y comportamientos

colectivos, Según (Arias, 2006) señala:

La observación es una técnica que consiste en visualizar o captar mediante la vista, en forma sistemática, cualquier hecho, fenómeno o situación que se produzca en la naturaleza o en la sociedad, en función de sus objetivos de investigación preestablecida (pág. 69)

La observación fue fundamental en la redacción del trabajo

investigativo puesto que derivo muchas problemáticas que se puede

apreciar a simple vista para lo que se utilizó como instrumento de esta

técnica una cámara digital con el fin de obtener evidencias fotográficas que

sirven como base para corroborar la información plasmada en el proyecto y

a su vez como anexo.

b) La entrevista no estructurada: es aquella en la que se trabaja con

preguntas abiertas, sin un orden preestablecido, adquiriendo

características de conversación. Esta técnica consiste en realizar

preguntas de acuerdo a las respuestas que vayan surgiendo durante la

entrevista. Según lo anterior Arias, (2006) expresa lo siguiente.

16

En esta modalidad no se dispone de una guía de preguntas elaboradas previamente. Sin embargo, se orienta por unos objetivos preestablecidos lo que permite definir el tema de la entrevista. Es por eso que el entrevistador debe poseer una gran habilidad para formular las

interrogantes sin perder la coherencia. (pág. 64)

En esta oportunidad el instrumento que se utilizó fue el grabador de un

teléfono (celular), el cual permitió de esta manera contar con la información

suministrada, en todo momento, así poder analizarla y procesarla

posteriormente.

1.6.2.1Diseño del instrumento

El instrumento diseñado para la técnica de encuesta está dado por un

cuestionario con el cual se obtuvo información acerca de todos los aspectos

relacionados con la comunidad, entre ellos están: aspectos socio

demográficos, físicos, políticos, culturales, económicos y de infraestructura.

Está conformada por 4 hojas debidamente identificadas con el cintillo de la

institución, en la cual se establecen una serie de preguntas abiertas,

cerradas y mixtas, que mostraron una visión más clara de la realidad

existente en la comunidad.

Del mismo modo se creó un cuestionario para saber el funcionamiento

administrativo de consejo comunal quedando estructurado de la siguiente

manera: Consta de una hoja con todo los datos de la universidad incluyendo

el logo, membrete, nombre de los participantes. En la página siguiente se

encuentra el nombre de la comunidad u organización a quien va dirigido el

instrumento. Posterior a eso se dictan 23 preguntas en su mayoría de tipo

mixtas que permitieron describir el funcionamiento del consejo comunal.

Luego esta una nota que describe al participante encargado de aplicar la

17

encuesta y otra de agradecimiento a la persona encuestada por la

colaboración dada al momento de contestar todas las preguntas.

En cuanto a la observación fue realizada mediante una cámara

fotográfica digital y celular, Marca: Olimpus y Vtelca; modelo: Caribe 3. Los

cuales fueron utilizados en el desarrollo de la técnica, nos permitió poder

tener evidencia clara y precisa del panorama. Finalmente para la entrevista

no estructurada, se utilizó un teléfono mediante la aplicación de grabador de

audio, para corroborar la información obtenida de los instrumentos antes

mencionados

1.6.3Análisis y Procesamiento de la Información.

A través de las técnicas e instrumentos para la recolección de datos

que fueron aplicadas en la Comunidad “Hueso de Mula”, se pudo detectar

una serie de problemas, las cuales afectan en su mayoría a los habitantes

que ahí residen, dentro de estas se pueden mencionar, falta de viviendas,

vialidad deteriorada, falta de acueducto, una plaza en mal estado, escases

de medios de trasporte; no cuentan con un módulo policial, ni con algún

centro de salud.

Por otra parte existe un trapiche de caña que desde hace 3 años se

encuentra inactivo, por falta de recursos, financiamiento y organización,

trayendo como consecuencia el deterioro de la infraestructura, a pesar de

esto es preciso mencionar que los lugareños han podido mantener las

maquinarias en buen estado, debido al mantenimiento que le hacen los

mismos trimestralmente.

En otro orden de ideas, el consejo comunal tiene ciertas deficiencias

en cuanto a su funcionamiento administrativo, específicamente en la parte de

18

contraloría social puesto que se observó que a los miembros de esa unidad

le falta un poco más de conocimientos y practica a la hora de llevar a cabo

sus labores como contralores.

1.7 Problemas, necesidades y potencialidades del entorno.

1.7.1 Selección del tema de desarrollo:

En vista de que las necesidades prioritarias existentes en la

comunidad como la falta de viviendas, acueducto y alumbrado público, están

siendo solventadas a través de proyectos gestionados por el consejo

comunal, y el tema de contraloría está siendo abordado por otro grupo

investigador de la Universidad Politécnica Territorial de Paria, se determinó

en consulta con los habitantes de la comunidad que el tema más conveniente

a desarrollar dentro del proyecto de investigación es la no operatividad del

trapiche de caña ubicado en la comunidad “Hueso de Mula”, el cual no está

en funcionamiento desde hace tres 3 años.

A demás de esto el poder trabajar con esta problemática permitirá al

grupo investigador poner en práctica, las habilidades, destrezas y

conocimientos obtenidos a lo largo de la carrera a través de las distintas

estrategias que se puedan implementar para desarrollar proyectos

sustentables aplicando herramientas administrativas entre estas la

organización, planificación, dirección y control de las organizaciones.

1.7.2 Alternativas de Solución:

Como alternativa más viable para la solución de la necesidad

planteada, es la elaboración de un instructivo informativo que permita a los

miembros del Consejo Comunal y a la comunidad en general gestionar

19

administrativamente la reactivación del trapiche de caña, el cual funcionaría

como unidad productiva y económica de la localidad.

Se estima que el proceso de implementación de dicho instructivo

podría ser de aproximadamente dos años, luego de que los voceros y

voceras del consejo comunal manejen en su totalidad el instrumento

otorgado.

1.8Objetivos del Proyecto:

a) General:

Elaborar un instructivo informativo para gestionar administrativamente

la reactivación del trapiche de caña como unidad productiva de la

comunidad “Hueso de Mula”, Municipio Andrés Mata.

b) Específicos:

Diagnosticar las causas por las cuales no está en

funcionamiento trapiche d caña de la comunidad “Hueso de

Mula”, Municipio Andrés Mata.

Establecer los objetivos y alcance del instructivo informativo

para gestionar administrativamente la reactivación del trapiche

de caña.

Desarrollar los aspectos teóricos que debe contener el

instructivo informativo.

Explicar el uso del instructivo informativo a los voceros y

voceras del Consejo Comunal “Hueso de Mula”

20

1.9 Justificación.

1.9.1Razones que Conllevan a Realizar el Proyecto:La Comunidad “Hueso de Mula” al igual que muchas otras

comunidades cuenta con diversas problemáticas, las cuales se pudo apreciar

en las visitas al lugar.

Al discutir la información dada por la comunidad, fue de gran

relevancia hacer la elaboración de un instructivo para la reactivación del

Trapiche de Caña como unidad productiva de la comunidad “Hueso de Mula”,

Municipio Andrés Mata, Estado Sucre, debido a que si se da la reactivación

del trapiche se estarían generando fuentes de trabajo e impulsando la

economía productiva de la región hacia otro nivel.

Además de esto se espera que el proyecto aporte a la comunidad la

información necesaria que les permita utilizar con propiedad el instructivo,

propiciando una mejor calidad de vida y optimizando los recursos que se

puedan obtener con eficiencia y eficacia.

1.10 Bases legales.

Las bases legales de esta investigación se encuentran representadas,

en primer lugar, en la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela

(2000), de donde se extraen los siguientes artículos:

Artículo 306, cuando establece que: “El Estado promoverá las condiciones para el desarrollo rural integral, con el propósito de generar empleo y garantizar a la población campesina un nivel adecuado de bienestar, así como su incorporación al desarrollo nacional. Igualmente fomentará la actividad agrícola y el uso óptimo de la tierra mediante la dotación de las obras de infraestructura, insumos, créditos, servicios de capacitación y asistencia técnica.”

21

Artículo 308: El Estado protegerá y promoverá la pequeña y mediana industria, las cooperativas, las cajas de ahorro, así como también la empresa familiar, la microempresa y cualquier otra forma de asociación comunitaria para el trabajo, el ahorro y el consumo, bajo régimen de propiedad colectiva, con el fin de fortalecer el desarrollo económico del país, sustentándolo en la iniciativa popular. Se asegurará la capacitación, la asistencia técnica y el financiamiento oportuno.

Los artículos mencionados permiten establecer con precisión que el

Estado velará por el desarrollo de las comunidades rurales y de todos

aquellos proyectos que sirvan de impulso para las mismas,

proporcionándoles las herramientas necesarias que puedan ser de ayuda

para emprender nuevas sociedades comunitarias como lo son las empresas

de producción social, cajas de ahorro, cooperativas, empresas familiares

entre otras, a través asistencia y capacitación técnica o a su vez de posibles

financiamientos. Este último es un aspecto relevante en esta investigación

puesto a que por ese en particular es que de cierta manera el trapiche de

caña de la comunidad Hueso de Mula no está en funcionamiento, entonces

es de vital importancia proporcionarles el instructivo informativo a los

miembros del consejo comunal, con el fin de que puedan gestionar

administrativamente la reactivación del mismo y así generar nuevas fuentes

de trabajo y de oportunidades a la colectividad en general.

La Ley Orgánica del Sistema Económico Comunal es otro de los

instrumentos legales importantes con el que se encuentra enmarcado el

trabajo investigativo, y de donde se selecciona el Artículo 1, el cual establece

que:

La presente ley tiene por objeto desarrollar y fortalecer el poder popular, estableciendo las normas, principios, y procedimientos para la creación, funcionamiento y desarrollo del sistema económico comunal, integrado por organizaciones socioproductivas bajo régimen de

22

propiedad social comunal, impulsadas por las instancias del poder popular, el poder público, o por acuerdo entre ambos, para la producción, distribución, intercambio y consumo de bienes y servicios, así como de saberes y conocimientos, para satisfacer las necesidades colectivas y reinvertir socialmente el excedente, mediante una planificación estratégica, democrática y participativa.

Con el fortalecimiento del poder popular a través de todos los

mecanismos que brinda el ejecutivo nacional se estará garantizando que los

pequeños y medianos empresarios presentes en la localidad, sean

beneficiados y a su vez participes del progreso del país, consolidando un

sistema económico comunal, que da paso a satisfacer las necesidades del

colectivo desde sus raíces, es decir con el trabajo en conjunto de

organizaciones comunales en este caso el consejo comunal con la

comunidad, incentivados mediante la participación activa, protagónica y

democrática de todos.

Por último, pero no menos importante, tiene relación con este proyecto

la Ley de los Consejos Comunales específicamente en su Artículo 2 el cual

define a los consejos comunales de la siguiente manera:

Los consejos comunales en el marco constitucional de la democracia participativa y protagónica, son instancias de participación, articulación e integración entre las diversas organizaciones comunitarias, grupos sociales y los ciudadanos y ciudadanas, que permiten al pueblo organizado ejercer directamente la gestión de las políticas públicas y proyectos orientados a responder a las necesidades y aspiraciones de las comunidades en la construcción de una sociedad de equidad y justicia social.

De acuerdo al artículo antes citado se puede decir entonces que el

consejo comunal es la organización más importante dentro de la comunidad

puesto que es el organismo que servirá de puente para tramitar y articular

todos los proyectos socioproductivos dentro de la misma, con las

instituciones pertinentes. Es por esta razón que el trabajo planteado referente

23

a la comunidad Hueso de Mula está dirigido a los miembros del consejo

comunal que hace vida ahí, ya que ellos son los que tienen la potestad de

poder desarrollar diferentes estrategias para mejor la calidad de vida de sus

habitantes, en este caso a través de la gestión administrativa que puedan

hacer para reactivar el trapiche de caña existente en su localidad.

1.11Vinculación del Proyecto con el Plan de Desarrollo Económico, Líneas de Investigación del PNFA y Transversalidad

Toda actividad en los organismos de la administración pública debe

tener relación con algunas directrices. La creación o reactivación de una

pequeña empresa se puede vincular con el Plan de Desarrollo Económico y

Social de la Nación 2007-2013 por sus valores socialistas y humanistas de

inclusión enmarcados en el enfoque 1: La Nueva Ética Socialista el cual se

basa en la justicia social, la equidad y solidaridad entre los seres humanos y

las instituciones de la república. Por otra parte también guarda relación con

el enfoque 2: La Suprema Felicidad Social que trata sobre la construcción de

una estructura social incluyente y así aumentar las probabilidades de

satisfacer las necesidades sociales.

En cuanto al plan de la patria 2013 – 2019 este proyecto se relaciona

con el Objetivo 2.1: Propulsar la transformación del sistema económico, para

la transición al socialismo bolivariano, trascendiendo el modelo rentista

petrolero capitalista hacia el modelo económico productivo socialista, basado

en el desarrollo de las fuerzas productivas. Con este objetivo se busca no

depender directamente del petróleo sino impulsar nuevas formas de

producción. Por lo cual el Estado venezolano está realizando aportes para el

desarrollo de las fuerzas productivas, como es el caso de la Misión

AGROVENEZUELA, mediante el financiamiento de la actividad productiva,

dando créditos, maquinarias, entre otros, a todas aquellas personas que

24

deseen incorporarse a la producción nacional de alimentos, con el fin de

fomentar el desarrollo de una agricultura integral y socialista

Asimismo responde a la consecución de los objetivos supremos:

Independencia y Patria Socialista. La dirección de las políticas públicas,

indicando el correcto engranaje de acción entre el ejecutivo nacional, los

gobiernos regionales, municipales y los consejos comunales. Este plan

maximiza las aspiraciones revolucionarias para la gobernabilidad del país

desde un marco socialista, humanista y bolivariano, brindando la mayor

suma de atenciones posibles a las comunidades

Por su parte las Líneas de Investigación, tomando en cuenta que cada

una de ellas nos presenta mecanismos y alternativas que se deben seguir

para dar cumplimiento al Programa Nacional de Formación (PNF), dentro de

las que se vincula este proyecto se encuentra la línea 1: Participación Social

en la Gestión de las Organizaciones, por ser esta una participación directa

con organismo pública y comunidad y por permitir propiciar mecanismos y

alternativas de participación social para la optimización de los procesos

organizacionales en pro de la calidad del servicio, además de ello se puede

mencionar la línea 3: Construcción de un Nuevo Modelo que facilite la

Eficiencia de los procesos Administrativos en el ámbito de la Gestión Pública.

Con referencia a los ejes de formación esenciales para la carrera, es

decir proyecto, socio crítico y profesional el trabajo de investigación se

relaciona con el saber proyecto porque este da la metodología a emplear al

momento de la elaboración del mismo, por su parte el saber socio critico,

permite establecer comparaciones o inferencias sobre lo que está

sucediendo en la actualidad del país con relación a los aspectos sociales y

económicos que se abordan en la investigación

25

De igual manera con el saber organización y sistema por el contenido

visto, entre los puntos más resaltantes para este trabajo fue la realización de

instructivos y al mismo tiempo se tomaron en cuantos aspectos relacionados

con el procesos administrativos tales como: Organización, planificación,

dirección y control expuesto en la asignatura de fundamentos de la

administración.

26

FASE II

PLANIFICACIÓN DEL PROYECTO

2.- Fundamento Teórico

Un instructivo:

Es un documento que describe de forma detallada el “cómo”

desarrollar una actividad dentro de un procedimiento.

Busca lograr que el usuario lleve a cabo determinadas acciones de la

mejor manera posible debido a que contiene indicaciones muy precisas como

desarrollo de procedimientos compuestos por pasos que deben cumplirse

para obtener un resultado.

Instructivo informativo: es un documento que describe de forma

especificada el “cómo” desarrollar una actividad dentro de un

procedimiento y así facilitar el trabajo para un grupo persona o

comunidad

Estrategias para elaborar un instructivo:

a) Antes de elaborarlo: Señala sobre qué tratará el instructivo.

Identifica quién será el destinatario del instructivo.

Selecciona el vocabulario pertinente para el tema del instructivo.

Precisa en forma clara las acciones y el orden en que se deben

realizar.

Si se requiere de materiales o tiempos especiales, anótalos.

27

b) Durante la escritura: Precisa todos los pasos cuidadosamente hasta lograr la acción

esperada.

Redacta cada paso, cuidando que los verbos utilizados sean

precisos.

Cuida utilizar palabras y expresiones específicas que le

entreguen información precisa al destinatario.

Si es necesario, numera las acciones.

No olvides incluir elementos gráficos para facilitarle al lector el

logro del objetivo.

Si el destinatario puede correr algún peligro, adviértelo de modo

destacado.

c) Después de escribir el borrador: El orden de las acciones es correcto.

La ortografía es adecuada.

Las ilustraciones corresponden a lo explicado en el texto.

El vocabulario es apropiado y preciso.

Resulta ordenado, claro y coherente.

Objetivo del instructivo:

El objetivo del instructivo es orientar una manera de cómo seguir el

desarrollo de la investigación formativa abordándola desde uno de sus

formas de aplicación como lo es la investigación cualitativa, esto con el

propósito de obtener información de base que pueda utilizarse en el

desarrollo de una estrategia de comunicación social con el sector productivo

para captar, educar y retener a un mayor número de organizaciones que

quieran participar articuladamente con la Universidad del Tolima en

proyectos formativos en investigación dentro de los procesos de proyección

28

social y que a su vez se puedan dar aportes que den cuenta del trabajo

realizado por los estudiantes.

Ventajas de un instructivo:

Las ventajas que se obtienen al utilizar un Instructivo son entre otras:

Uniformar y controlar el cumplimiento de las prácticas de trabajo.

Documentar el funcionamiento interno en lo relativo a descripción de

tareas, ubicación, requerimientos y a los puestos responsables de su

ejecución.

Auxiliar en la inducción del puesto y en el adiestramiento y

capacitación del personal.

Ayudar a la coordinación de actividades y a evitar duplicidades.

Apoyar el análisis y revisión de los procesos del sistema y emprender

tareas de simplificación de trabajo como análisis de tiempos,

delegación de autoridad, etc.

Construir una base para el análisis del trabajo y el mejoramiento de

los sistemas, procesos y métodos.

Facilitar las labores de auditoría, la evaluación del control interno y su

vigilancia.

Permitir la integración de la Gestión en las Áreas de Planeación,

Calidad y Control Interno.

Minimizar los riesgos personales, legales e institucionales al cumplir

con los parámetros normativos de la institución.

Asegurar la evolución del conocimiento en la medida que se mejoren

los procedimientos.

Importancia de los Instructivos:

Los instructivos son importantes; porque las instrucciones que están

presentes diariamente en nuestra vida cotidiana, tanto en la escuela como

29

fuera de ella. El uso mismo de los medios tecnológicos nos exige seguir

instrucciones permitiéndonos el manejo de este tipo de textos

instruccionales.

Los instructivos tienen el propósito de orientar los procedimientos en

forma detallada, clara y precisa para realizar alguna actividad ya sea simple

o compleja.“ Facilita la comprensión del objeto o simplemente es una guía

para que realicen de forma correcta los pasos a seguir” (María Palau, J,

2002. Pág. 58). Brinda una secuencia clara de indicaciones que tienen como

finalidad desarrollar una actividad donde el lenguaje debe ser preciso y

concreto.

Trapiche:

Un trapiche es un molino utilizado para extraer el jugo de

determinados frutos de la tierra, como la aceituna o la caña de azúcar. Los

trapiches en los Ingenios azucareros están conformados por una serie de

molinos (la cantidad de molinos varía según la fábrica) compuesto por tres

rodillos surcados que prensan la caña de azúcar previamente desmenuzada

y extraen su jugo. Este jugo es concentrado y cocido hasta obtener la

cristalización del azúcar. Como residuo, del trapiche sale un producto que se

llama bagazo, el cual se puede usar como combustible en las mismas

calderas o como materia prima para la elaboración de papel.

Consejo comunal:

Es una forma de organización de la comunidad, donde el "pueblo

organizado" es quien fórmula, ejecuta, controla y evalúa las políticas

públicas, asumiendo así, el ejercicio del "poder popular", es decir, poniendo

en práctica las decisiones adoptadas por la comunidad. En relación a esto la

Ley Orgánica de los Consejos Comunales (LOCC) de 2009, establece:

30

Artículo 2: son instancias de participación, articulación e integración entre las diversas organizaciones comunitarias, grupos sociales y los ciudadanos y ciudadanas, que permiten al pueblo organizado ejercer directamente la gestión de las políticas públicas y proyectos orientados a responder a las necesidades y aspiraciones de las comunidades en la construcción de una sociedad de equidad y justicia social”

En líneas generales los consejos comunales tienen como objetivos

fundamentales:

Articular organizaciones presentes en la comunidad, para diversos

propósitos.

Ejercer un control social en todas y cada una de las actividades que

se desarrollan en la comunidad.

Elaborar planes de trabajo para atacar los problemas que la

comunidad puede resolver con sus propios recursos y evaluar sus

resultados.

Promover la elaboración de proyectos en relación con los principales

problemas que por sus altos montos o complejidad la comunidad no

esté en capacidad de resolver. Estos proyectos deben ir al

presupuesto participativo o a otras instancias de financiamiento.

Ha sido de vital interés conocer todo lo referente a un instructivo, su

importancia, objetivos, alcances, ventajas y estrategias porque de alguna

manera esto le brindará al grupo investigador las herramientas necesarias

para llevar a cabo la elaboración de un instructivo informativo que será

otorgado al Consejo Comunal “Hueso de Mula” donde se verán reflejado los

procedimientos que estos deben seguir para proceder de una forma u otra a

la reactivación del Trapiche de Caña de la Comunidad “Hueso de Mula”.

31

PLAN DE ACCION

ObjetivoEspecifico I Metas Actividades Recurso Participantes Responsables

LugarFecha

TiempoIndicador de Evaluación

Medios de comprobación

Diagnosticar las causas por las

cuales no está en funcionamiento

trapiche d caña de la comunidad

“Hueso de Mula”, Municipio Andrés

Mata.

Lograr conocer en un 90% las

razones por las cuales no está en funcionamiento el trapiche de caña de la comunidad

de “Hueso de Mula”

Elaborar el instrumento que será aplicado para obtener información.

Visita al consejo comunal de “hueso de mula” para aplicar el instrumento.

Analizar los resultados obtenidos.

Materiales:CartulinaPapeleríaBolígrafos

Lápiz

Tecnológicos:Computadora

ImpresoraCámara

Financieros:Taxi

ImpresionesCopias

Grupo de Investigación

Voceros y Voceras del

consejo comunal

Habitantes de las comunidad

Grupo Investigador

Rogelio Medina

Lisnairys Guerra

Freimaris Guerra

María Restuccia

Biblioteca U.P.T.P “Luis

Mariano Rivera”

22 de Agosto del 2014

Tiempo de duración:6 horas

Hueso de Mula”,

Municipio Andrés Mata.

25 de Agosto del 2014

Tiempo de duración: 7

horas

Biblioteca U.P.T.P “Luis

Mariano Rivera”

05 septiembre del 2014

Tiempo de duración: 8

horas

Actividad 1Formatos de

cuestionario a aplicar

Actividad 2Instrumento a

aplicar

Actividad 3

Análisis de los resultados

Fotos de las actividades

Actividad 1Cuestionarios

aplicados.

Actividad 2Instrumento

aplicado.

Actividad 3Resultado del

análisis.

Memoria Fotográfica de las

actividades.

Objetivo General: Elaborar un instructivo informativo para gestionar administrativamente la reactivación del trapiche de caña como unidad productiva de la comunidad “Hueso de Mula”, Municipio Andrés Mata.

32

Descripción del Plan de Acción

Objetivo Nº 1:Diagnosticar las causas por las cuales no está en funcionamiento

trapiche de caña de la comunidad “Hueso de Mula”, Municipio Andrés Mata.

Meta:Lograr conocer el 90% de la información del porque no está en

funcionamiento el trapiche de caña de la comunidad de “Hueso de Mula”

Actividades:

1. Elaborar el instrumento que será aplicado para obtener información.

Lugar y Fecha:

Biblioteca U.P.T.P “Luis Mariano Rivera”, el 22 de Agosto del 2014, hora

8:30 am.

2. Visita a la comunidad Hueso de Mula para aplicar el instrumento a los

voceros y voceras del consejo comunal y a los habitantes en general.

Lugar y Fecha:Comunidad Hueso de Mula, el 25 de Agosto del 2014, hora 9:00 am.

3. Analizar los resultados obtenidos

Lugar y Fecha: Biblioteca U.P.T.P “Luis Mariano Rivera”, el 05 septiembre del 2014, hora

2:00 pm.

33

Informe de las Actividades:

En el marco de la ejecución de las actividades comprendidas en el

objetivo Nº 1 el grupo investigador conformado por Freimaris Guerra, Lisnairy

Guerra, Rogelio Medina, y María Restuccia, el 22 de Agosto del 2014, a las

8:30 de la mañana aproximadamente, reunidos en la Biblioteca de la

Universidad Politécnica Territorial de Paria “Luis Mariano Rivera”, elaboraron

el instrumento que se aplico en la comunidad Hueso de Mula para determinar

con exactitud el por qué no está en funcionamiento el Trapiche de Caña de la

comunidad. La encuesta está comprendida por una portada debidamente

identificada con los datos de la universidad y los responsables de su

aplicación, posteriormente se encuentran una serie de preguntas sencillas

que permitirían despejar todas las dudas acerca del tema tratado.

El 25 de Agosto del 2014 el grupo investigador se dirigió a la

comunidad “Hueso de Mula”, para llevar a cabo la aplicación del cuestionario

a todas las personas pertenecientes a dicha localidad, las cuales

respondieron satisfactoriamente a las preguntas de la encuesta facilitando el

trabajo de los investigadores, cabe destacar que la información que estos

podían proporcionar juega un papel fundamental en la ejecución del

proyecto. El proceso del llenado de las encuestas se dio de manera fluida y

rápida puesto que todos estaban muy interesados en poder aportar su

opinión.

Finalmente después de llevar a cabo todas las actividades antes

mencionadas, el día 05 septiembre del 2014, en horas de la tarde en la

Biblioteca U.P.T.P “Luis Mariano Rivera”, se dio una reunión con todos los

integrantes del grupo de trabajo para analizar los resultados obtenidos con la

aplicación de la encuesta en la Comunidad Hueso de Mula, dejando como

resultado que la mayoría de los habitantes coincidieron en que uno de los

34

factores principales por la cual el Trapiche de Caña no está en

funcionamiento es la falta de organización, debido a que no contaban con

una persona especializada que se encargara del manejo y control de los

recursos humanos, financieros y materiales.

De la misma manera los lugareños expresaron que la falta de

financiamiento fue otro factor importante que influyo en la no operatividad del

trapiche de caña, puesto que en su momento necesitaron un sistema de

riego para el cultivo de la materia prima y no sabían a qué ente dirigirse para

solucionar esta problemática. Sin embargo, a pesar de las dificultades que se

le presentaron para ese tiempo, es preciso mencionar que en la actualidad la

maquinaria perteneciente al trapiche de caña se encuentra en buen estado

por los cuidados que le han brindado los habitantes, ya que ellos saben el

potencial que estas tienen a futuro para la comunidad.

35

PLAN DE ACCION

ObjetivoEspecifico II Metas Actividades Recurso Participantes Responsables

LugarFecha

Tiempo

Indicador de Evaluación

Medios de comprobación

Establecer los objetivos y alcance

del instructivo informativo para

gestionar administrativament

e la reactivación del trapiche de

caña.”

Fijar en un 100% los

objetivos y alcancesdel instructivo informativo

Realizar una mesa de trabajo para precisar y apuntar los objetivos y alcances del instructivo informativo.

Reunión con el especialista para verificar los objetivos y alcances del instructivo.

MaterialesHojasLápiz

Bolígrafo

TecnológicosComputadora

Cámara

FinancieroImpresiones

Grupo Investigador

Especialista en el área

Grupo Investigador

Rogelio Medina

Lisnairys Guerra

Freimaris Guerra

María Restuccia

Thamara Malavé

Biblioteca del U.P.T.P

10 al 15 de Septiembre

del 2104

Tiempo de duración: 8

horas

Cubículo de administraci

ón #2

Fecha:26 de

Septiembre del 2014

Tiempo de duración:1 horas

Actividad 1Listado de

asistencia a la mesa de trabajo.

Objetivos y alcances

apuntados

Actividad 2Lista de

asistencia a la reunión

Objetivos y alcances,

revisados por el especialista.

Foto de la actividad.

Actividad 1Listado de

asistencia de la mesa de trabajo

firmada.

Objetivos y alcances impresos.

Actividad 2Lista de

asistencia a la reunión

formadas.

Objetivos y alcances del instructivo informativo

aprobado por el especialista.

Memoria Fotográfica

Objetivo General: Elaborar un instructivo informativo para gestionar administrativamente la reactivación del trapiche de caña como unidad productiva de la comunidad “Hueso de Mula”, Municipio Andrés Mata

.

36

Descripción del Plan de Acción

Objetivo Nº 2:

Establecer el objetivo y alcance del instructivo informativo para gestionar

administrativamente la reactivación del Trapiche de Caña

Meta:

Fijar en un 100% el objetivo y alcance que contendrá el instructivo

informativo

Actividades:

1. Realizar una mesa de trabajo para precisar y apuntar e objetivo y

alcance del instructivo informativo.

Lugar y fecha:

Biblioteca de la universidad politécnica territorial de paria Luis Mariano

Rivera el 10 al 15 de Septiembre del 2104, hora 2:00 pm

2. Reunión con el especialista para unificar el objetivo y alcance del

instructivo informativo.

Lugar y fecha:

Cubículo del departamento de administración Nº 2, el 26 de Septiembre

del 2014.

37

Informe de las actividades:

En el marco de la ejecución de las actividades comprendidas en el

objetivo Nº2 el grupo investigador conformado por Freimaris Guerra,

Lisnairys Guerra, María Restuccia, Rogelio Medina, los día 10 al 15 de

Septiembre del 2104 a las 2:00 pm reunidos en la Biblioteca de la

Universidad Politécnica Territorial de Paria “Luis Mariano Rivera” se procedió

a realizar una mesa de trabajo donde se discutiría los posibles objetivos y

alcances del instructivo informativo para gestionar administrativamente la

reactivación del Trapiche de Caña

La actividad se llevó a cabo de manera satisfactoria puesto que ya se

tenían los conocimientos previo acerca de la información plasmada en las

bases teóricas donde se reflejó el objetivo, alcance, importancia, estrategias

y ventajas de un instructivo, así mismo se contó con el aporte de cada uno

de los integrantes del grupo investigador en cuanto al tema tratado, dando

como resultado el establecimiento tanto del objetivo como el alcance del

mencionado instructivo. Posteriormente para darle continuidad a las

actividades plasmadas en el plan de acción de este objetivo, el día 26 de

Septiembre del presente año, se sostuvo una reunión con la especialista en

el cubículo Nº 2 del departamento de administración, con el fin de darle a

conocer el objetivo y alcance propuestos por los participantes para que

fuesen revisado y así saber a ciencia cierta si los mismos estaban

encaminados y serían utilizados en el producto final.

38

PLAN DE ACCION

ObjetivoEspecifico III Metas Actividades Recursos Participantes Responsables

LugarFecha

TiempoIndicador de Evaluación

Medios de comprobación

Desarrollar los aspectos teóricos

que debe contener el instructivo

informativo.

Recopilar el 100% de la información

que contendrá el instructivo informativo

Reunión para investigar toda la información relacionada con el aspecto teórico del instructivo.

Mesa de trabajo para sintetizar la información recopilada y armar los aspecto teóricos del instrumento

Reunión con el especialista para revisar los aspecto teóricos del instructivo

MaterialesLibros

PapeleríaBolígrafos

Lápiz

TecnológicosComputadora

ImpresoraInternetCámara

Financiero:Impresiones

Copias

Grupo de Investigación

Especialista en el área

Grupo Investigador

Rogelio Medina

Lisnairys Guerra

Freimaris Guerra

María Restuccia

Thamara Malave

Biblioteca U.P.T.P “Luis

Mariano Rivera”

6 de noviembre del 2014

Tiempo de duración:6 horas

Lugar: Muco, Urbanización “El Esfuerzo”

Casa S/N

11 de noviembre del 2014

Tiempo de duración: 5

Horas

Cubículo de administración

#2

26 de Noviembre del

2014

Tiempo de duración:2 horas

Actividad 1Lista de asistencia

a la reunión

Información recolectada

Actividad 2Nº de mesa de

trabajo a realizar

Lista de asistencia

Información sintetizada de los aspectos teóricos

del instructivo informativo.

Actividad 3Lista de asistencia a la reunión con el especialista.

Aspecto teóricos revisados

Fotografías de las actividades.

Actividad 1Lista de asistencia a

la reunión

Copia de la información recolectada

Actividad 2Números de mesa

de trabajo realizada

Lista de asistencia firmadas

Copia de la información sintetizada

Actividad 3Lista de asistencia a

la reunión con el especialista

Aspectos teóricos impresos y

aprobados por el especialista

Memoria fotográficas de las

actividades

Objetivo General: Elaborar un instructivo informativo para gestionar administrativamente la reactivación del trapiche de caña como unidad productiva de la comunidad “Hueso de Mula”, Municipio Andrés Mata.

39

Descripción del Plan de Acción

Objetivo Nº 3:

Desarrollar los aspectos teóricos que debe contener el instructivo

informativo

Meta:

Recopilar el 100% de la información que contendrá el instructivo

informativo

Actividades:

1. Reunión para investigar toda la información relacionada con el

aspecto teórico del instructivo.

Lugar y fecha:

Biblioteca universidad politécnica territorial de paria Luis Mariano Rivera el

día 6 de noviembre del 2014, tiempo de duración 6 horas

2. Mesa de trabajo para sintetizar la información recopilada y armas los

aspectos teóricos del instructivo.

Lugar y fecha:

Muco urbanización el esfuerzo casa S/N el 11 de noviembre del 2014,

tiempo de duración 5 horas.

40

3. Reunión con el especialista para revisar los aspectos teóricos del

instructivo.

Lugar y fecha:

Cubículo del departamento de administración Nº 2 el día 26 de Noviembre

del 2014 tiempo de duración 2 horas.

Informe de las actividades:

En el marco de la ejecución de las actividades comprendidas en el

objetivo Nº 3 el grupo investigador conformado por Freimaris Guerra, Lisnairy

Guerra, Rogelio Medina, y María Restuccia, el día 6 de noviembre del 2014,

a las 8:00 de la mañana aproximadamente, reunidos en la Biblioteca de la

Universidad Politécnica Territorial de Paria “Luis Mariano Rivera”, se

procedió a investigar toda la información relacionada con los aspectos

teóricos que contendrá el instructivo, en el cual la investigación se dio de

manera satisfactoria puesto a que cada uno de los participantes del grupo

investigador dio un gran aporte con respecto al tema tratado y de una u otra

forma se pudo realzar la información más necesaria y de vital importancia.

El día 11 de noviembre del 2014, reunidos en el Muco, urbanización “el

Esfuerzo” casa S/N en horas de la tarde se llevó a cabo la realización de

una mesa de trabajo para clasificar en gran parte la información que

contendrá el instructivito,

41

PLAN DE ACCION

Objetivo General: Elaborar un instructivo informativo para gestionar administrativamente la reactivación del trapiche de caña como unidad productiva de la comunidad “Hueso de Mula”, Municipio Andrés Mata.

ObjetivoEspecifico IV Metas Actividades Recursos Participantes Responsables

LugarFecha

TiempoIndicador de Evaluación

Medios de comprobación

Explicar el uso del instructivo informativo a los voceros y voceras del

Consejo Comunal

“Hueso de Mula”

Lograr que el 90% de los

voceros voceras reciban

información con respecto al contenido del

instructivo

Convocar una reunión a los voceros y voceras de la comunidad de Hueso de mula para dar a conocer el instructivo informativo.

MaterialesHojasLápiz

Bolígrafo

TecnológicosComputadoraVideo Beam

Cámara

FinancieroRefrigerio

ImpresionesCopias

Grupo Investigador

Especialista en el área

Facilitadora del proyecto

Grupo Investigador

Rogelio Medina

Lisnairys Guerra

Freimaris Guerra

María Restuccia

Thamara Malavé

Jaqueline Peña

Actividad 1 “Hueso de

Mula”, Municipio

Andrés Mata.

17 al 21 de Noviembre del

2014

Tiempo de duración:6 horas

Actividad 1Numero de

invitaciones a entregar

Nota de entrega de las

invitaciones

Lista de asistencia a la

reunión.

Presentación en Power Point del

instructivo informativo.

Instructivo informativo en

físico.

Foto de la actividad

Actividad 1Numero de invitaciones entregadas

Nota de entrega de las

invitaciones firmadas

Lista de asistencia firmada.

Instructivo informativo

aprobado por el especialista.

Acta de entrega del instructivo al

consejo comunal.

Memoria fotográfica de las

actividades.

42

Descripción del Plan de Acción

Objetivo Nº 4:Explicar el uso del instructivo informativo a los voceros y voceras del Consejo comunal “Hueso de

Mula”

Meta:Lograr que el 90% de los voceros y voceras reciban información con respecto al contenido del

instructivo.

Actividades:

1. Elaborar invitaciones para convocar a una reunión a los voceros y voceras del consejo

comunal “Hueso de Mula” donde se explicara el uso del instructivo.

Lugar y Fecha:El Muco, Urbanización “El Esfuerzo”, 17 de Noviembre del 2014

2. Visita a la comunidad “Hueso de Mula” para entregar invitaciones.

Lugar y Fecha:

Comunidad “Hueso de Mula”, 18 de Noviembre del 2014

3. Visita a la comunidad para presentar y hacer entrega del instructivo informativo.

Lugar y Fecha:Hueso de Mula (Escuela Hueso de Mula), el 21 de Noviembre del 2014 hora 9:00 am.

Informe de las Actividades:

En el marco de la ejecución de las actividades comprendidas en el objetivo Nº 4 el grupo

investigador conformado por Freimaris Guerra, Lisnairy Guerra, Rogelio Medina, y María

Restuccia, el día 17 de Noviembre del 2014, a las 9:30 de la mañana aproximadamente,

reunidos en El Muco, Urbanización “El Esfuerzo”, procedieron a diseñar y realizar quince (15)

43

invitaciones escritas, para convocar a una reunión con los voceros y voceras del consejo comunal

Hueso de Mula.

Posteriormente, se visitó la comunidad Hueso de Mula para hacer entrega de las quince

(15) invitaciones, de las cuales solo se pudieron entregar un total de once (11), puesto que no se

encontraban en sus residencias todos los voceros que se tenían planteado invitar para la reunión,

a pesar de esta situación los responsables que entregaron las invitaciones quedaron conformes

porque se logró el 90% de las entregas.

El 21 de Noviembre del 2014se dirigieron a la comunidad Hueso de Mula los dos grupos

investigadores que están llevando a cabo su proyecto socio integrador en esta localidad, puesto

que de esta manera facilitaría la realización de las actividades sin tener que incomodar a las

personas en repetidas oportunidades. La reunión se llevó a cabo en la E.B “Hueso de Mula”,

donde asistieron solo ocho (8) voceros y voceras, de los once (11) que se invitaron previamente.

La presentación del instructivo informativo se dio de manera satisfactoria debido a que se pudo

notar que los asistentes estaban entendiendo lo que se le explicaba.

Por motivos económicos y de seguridad no se logró llevar el Video Bem hasta la

comunidad, sin embargo se solucionó esta situación llevando como material de apoyo láminas de

papel bond, donde se expusieron los puntos más relevantes contenidos en el instructivo

informativo. Una vez culminada esta parte de la actividad, se procedió hacer entrega del

instructivo informativo al Señor Ángel Bermúdez, perteneciente al comité de finanzas del consejo

comunal Hueso de Mula, para que este lo firmara y le colocara el sello, dando su aprobación y a

su vez cumpliendo con los requisitos exigidos por la universidad.

Para finalizar se ofreció un refrigerio a todos los presentes, en agradecimiento por su

colaboración, no solo en la ejecución de esta actividad sino a lo largo de la realización del

proyecto en general.

44

FASE I DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

TIEMPO

ACTIVIDADES

AÑO 2014

EN E RO F EB RE R O MA RZ O AB R IL MA YO J UN IO DU R AC IÓ N

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

1.- Entrega de solicitud de permiso al Consejo comunal “Hueso de Mula” para trabajar en el mismo.

5 horas

2.- Visita a la comunidad “Hueso de Mula” para observar cómo está estructurada físicamente.

7 horas

3.- Reunión en aula de clase para la elaboración del instrumento de diagnóstico si tuacional y administrat ivo.

8 horas

5.- Visita al consejo comunal “Hueso de Mula” para apl icar el instrumento administrat ivo y de diagnóst ico situacional.

6 horas

6.- Reunión en aula de clase para analizar la información obtenida.

3 horas

7.- Visita al consejo comunal “Hueso de Mula” para exponerle y discut ir los problemas existentes en el consejo comunal. Así como el proyecto a ejecutar como solución el problema.

8 horas

8.- Encuentro del grupo investigador para elaborar el objet ivo general y los específ icos.

5 horas

45

FASE II PLANIFICACIÓN DEL PROYECTO

TIEMPO

ACTIVIDADES

AÑO 2014

J UN IO J UL IO AG OS T O SE P T IE MB RE OC T UB RE NO VI E MBR E DI C I EM BR E DU R AC IÓN

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

9.- Encuentro en aula de clase para recibir orientaciones de cómo hacer las bases teóricas

2 hrs

10.- Reunión del grupo invest igador para la Elaboración de las bases teóricas.

5 hrs

11.- Encuentro en aula para recibir or ientaciones de cómo hacer el plan de acción.

2 hrs

12.- Reunión del grupo invest igador para la elaboración del plan de acción

7 hrs

13.- Encuentro en aula para la entrega y revisión del plan de acción

2 hrs

14.- Visi ta al consejo comunal “Hueso de Mula” para noti f icar y presentar el plan de acción a desarrol lar

7 hrs

15.- Encuentro del grupo investigador para elaborar el instrumento que será aplicado para obtener información

6 hrs

16.- Visi ta a la comunidad de “Hueso de Mula” para aplicar el instrumento casa por casa

7 hrs

19.- Reunión del grupo invest igador anal izar los resultados obtenidos

8 hrs

20.- Encuentro para real izar una mesa de trabajo para precisar y apuntar los objetivos y alcances del

6 hrs

46

instructivo informativo21.-Reunión con el especial ista para verif icar los objetivos y alcances del instructivo

1 hrs

22.- Encuentro del grupo investigador para invest igar toda la información relacionada con el aspecto teórico del instructivo.

6 hrs

23.- Mesa de trabajo del grupo de proyecto para sintet izar la información recopilada y armar los aspecto teóricos del instrumento

5 hrs

24.-Reunión en el aula con el especial ista para revisar los aspectos teóricos del instructivo.

2 hrs

25.- Convocar una reunión a los voceros y voceras de la comunidad de Hueso de mula para dar a conocer y hacerle entrega del instructivo informativo.

6 hrs

47

FASE III PROPUESTA O PRODUCTO TIEMPO

ACTIVIDADES

AÑO 2015

EN E RO F EB RE R O MA RZ O AB R IL DU R AC IO N

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

26.- Encuentro del grupo invest igador para discut ir la población beneficiada.

5 hrs

27.- Reunión de los integrantes del proyecto para discut ir los objetivo de la propuesta.

4 hrs

28.- Encuentro del grupo invest igador para elaboración de la memoria descriptiva.

6 hrs

29.- Reunión del grupo de trabajo para realizar la presentación del producto f inal.

5 hrs

48

49

FASE IV RESULTADOS Y LOGROS DEL PROYECTO TI

EMPO

ACTIVIDADES

AÑO 2015

EN E RO F EB RE R O MA RZ O DU R AC IÓ N

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

30.- Reunión del grupo investigador para la elaboración de las conclusiones y recomendaciones.

6 hrs

31.- Encuentro de los integrantes para realizar la bibliografía del proyecto.

3 hrs

Recursos Unidades Costo Unitario Bs.

Costo Total Bs.

Materiales:

.-Cartulina 12  6 72

.-Papelería 75 1 75

.-Bolígrafo 4 20 80

.-Lápiz 4 15 60

Tecnológicos :

.-Impresora

.-Cámara

1 - -

1 - -

Transporte:.-Taxi 4 150 600

Financieros:.-Impresiones 35 3 105

.-Copias

.-internet (Bam)

60

1

2.50

400

150

400

Logística:

.- Refrescos 2 50 100

.- Pan 4 25 100

Total 17422.3.- Presupuesto

Recursos uti l izados en las actividades del objetivo # 1 Recursos

Util izados en las actividades del objet ivo # 2

50

Recursos Unidades Costo Unitario Bs.

Costo Total Bs.

Materiales:.- Papelería 10 1 10

.- Bolígrafo 4 0 0

.- Lápiz 4 0 0

Tecnológicos :

.-Impresora

.-Cámara

1 - -

1 - -

Transporte:

.- Autobús 4 8 32

Financieros:

.- Impresiones

.- Internet (Bam)

2

1

3

400

6

400

Total 448

Recursos uti l izados en las actividades del objetivo # 3

51

Recursos uti l izados en las actividades del objetivo # 4

52

Recursos Unidades Costo Unitario Bs.

Costo Total Bs.

Materiales:.- Libros 2  - -

.- Papelería 50 1 50

.- Bolígrafo 4 - -

.- Lápiz 4 - -

Tecnológicos :

.-Impresora

.-Cámara

1 - -

1 - -

Transporte:.-Autobús 4 8 32

Financieros:.- Impresiones 65 3 195

.- Copias 40 2.50 100

-. Internet (Bam) 1 400 400

Total 777

Recursos Unidades Costo Unitario Bs.

Costo Total Bs.

Materiales:.- Papelería 30 1 30

.- Bolígrafo 4 0 0

.- Lápiz 4 0 0

Tecnológicos :.

.- Impresora

.- Cámara

.- Video Beam

1  400 400

1

1

1 500 500

Transporte:.-Taxi 4 150 600

Financieros:.-Impresiones 40 3 120

.-Copias

.- internet (Bam)

50 2.50 125

Logística:.- Nestea 2 150 300

.- Pan de

Sanduche

.- Hielo

.- Vasos

.- Servi l letas

3

1

1

1

70

30

50

120

210

30

50

120

Total 24852.2.4.- Metodología empleada:

53

La metodología empleada se refiere a la estrategia que adopta el

investigador para responder al problema, dificultad o inconveniente planteado

en el estudio. En el caso de éste proyecto la técnica fue la investigación

documental. Según el autor (Fidias G. Arias (2012)), define

la investigación documental es un proceso basado en la búsqueda, recuperación, análisis, crítica e interpretación de datos secundarios, es decir, los obtenidos y registrados por otros investigadores en fuentes documentales: impresas, audiovisuales o electrónicas, como en toda investigación, el propósito de este diseño es el aporte de nuevos conocimientos. (pag.27).

El proceso de investigación documental dispone, principalmente, de

documentos, que son el resultado de otras investigaciones, de reflexiones de

teóricos, lo cual representa la base teórica del área objeto de investigación,

el conocimiento se construye a partir de la lectura, análisis, reflexión e

interpretación de dichos documento, el investigador documental vive una

experiencia de investigación similar a las que vivieron los otros: busca

información, descubre la naturaleza del problema, establece conexiones,

analiza, sintetiza e interpreta, para apropiarse de la información y convertirla

en conocimiento.

Con la implementación de la investigación documental se pudo

recopilar toda la información necesaria para la realización del instructivo, a

través de la consulta de distintas bibliografías y sitios electrónicos,

analizando y sintetizando los datos obtenidos con el fin de adquirir

conocimientos en relación al trapiche de caña, puesto que de esta manera se

pueda estructurar el instructivo informativo con el contenido exacto que

requieren los miembros del Consejo Comunal Hueso de Mula para gestionar

administrativamente la reactivación del trapiche de caña.

FASE IIII

54

PROPUESTA DE PRODUCTOS Y SERVICIOS

3.1.- Población Beneficiada

Con la realización del instructivo informativo, se beneficiara de

manera directa el Consejo Comunal Hueso Mula, ya que este le servirá de

herramienta para gestionar administrativamente la reactivación del trapiche

de caña.

Por otra parte de ser positiva la reactivación del trapiche, le brindará

de forma indirecta mucha ayuda a los habitantes de la comunidad, debido a

que generaría fuentes de empleo y ésta aumentaría su productividad

económica, por otra parte esta brindaría tanto a la comunidad como a los

habitantes en general, una refrescante bebida natural y venezolana, hecha

con papelón producto derivado del trapiche ésta bebida no sólo es

refrescante sino que por contener un dulce natural no afecta tus niveles de

azúcar en la sangre ,tanto en épocas antiguas como en la actualidad es una

bebida económica, ésta de igual forma se extrae del jugo de la caña y viene

acompañada de complejas combinaciones de enzimas, vitaminas y

minerales, que permiten que el azúcar pueda ser asimilado y quemado

fácilmente en el organismo y así darnos energía.

3.2.- Objetivo de la propuesta (Producto o servicio):

El objetivo de este instrumento informativo es brindar la información

necesarios sobre la gestión administrativa para la reactivación del Trapiche

de Caña de la Comunidad Hueso de Mula Municipio Andrés Mata del Estado

Sucre. El cual será usado como una herramienta para solventar la necesidad

55

de trabajo de los habitantes de la comunidad y así contribuir con el desarrollo

socio económico establecido en el plan de la patria.

3.3.- Memoria descriptiva:

Primeramente se estudió la naturaleza de la Unidad o Departamento y

la forma como se desarrollan los procesos, a través de la observación de los

principios administrativos, las entrevistas y cuestionarios. De allí se

determinó la necesidad de evaluar, medir y elaborar un instructivo informativo

para gestionar administrativamente la reactivación del trapiche de caña como

unidad productiva de la comunidad “Hueso de Mula”, Municipio Andrés Mata.

Los investigadores – participantes establecieron como prioridad la

inducción de las funciones para que guíen el buen funcionamiento de la

Unidad Financiera Comunitaria. Esto se conoce como “la estrategia”, que

servirá para establecer los fines y objetivos básicos a seguir, que serán a su

vez, el marco de referencia que describe dentro de la Unidad.

Aunado a lo anterior, se registran las siguientes acotaciones: visitas

guiadas, toma de la muestra de la población y aplicación de la encuesta

elaborada para analizar el nivel de conocimiento y satisfacción, tabulando

luego los resultados, así mismo la representación gráfica de cada ítem con

su respectivo análisis e interpretación.

3.3.1.- Descripción del producto o servicio:

El siguiente instructivo informativo describe aspectos fundamentales

referentes al trapiche de caña y los medios o mecanismos que se deben

utilizar para gestionar administrativamente la reactivación del mismo, a través

56

de los diferentes entes financieros existentes en nuestro país. El instrumento

está compuesto por las partes que se nombran a continuación:

Portada.

Índice.

Introducción.

1. Objetivo

2. Alcance

3. Origen del Trapiche

4. Que es un Trapiche

5. Para qué sirve un trapiche de caña

6. Importancia de la gestión administrativa

7. El trapiche como una pequeña empresa

8. Gestión administrativa del trapiche de caña como pequeña empresa

9. Importancia del trapiche de caña

10.Entes que intervienen en el proceso de Financiamiento para gestionar

administrativamente la reactivación del trapiche de caña como

pequeña.

o BIV (Banco Industrial de Venezuela)

o Banco del pueblo

o CONINDUSTRIA (Confederación Venezolana de Industriales)

o FONCREI (Fondo de Crédito Industrial)

11. Pasos para reactivar una pequeña empresa

o En la parte legal

o En la parte interna

57

Cabe destacar que el instructivo será de gran utilidad para los Voceros

y Voceras del Consejo Comunal Hueso, debido a que la información que

contiene le permitirá a los mismo acudir a los entes encargados de poder

financiarle su actividad económica, teniendo en cuanta que pueden

presentarle los requisitos pertinentes, para la aprobación de los recursos.

 

58

FASE IV

RESULTADOS Y LOGROS DEL PROYECTO

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Conclusiones:

Tomando en consideración el objeto de estudio y el nivel de abordaje

que se le dieron a las actividades propuestas en el desarrollo de este trabajo

investigativo, quedo evidenciado algunos aspectos que permitieron al grupo

investigador poner en práctica los conocimientos, destrezas y habilidades

teórico-prácticas, obtenidas a lo largo de la carrera y a su vez, obtener y

buscar nuevos aprendizajes para lograr con éxito la realización de la

propuesta planteada, la cual fue diseñar un instructivo informativo que

permita gestionar administrativamente la reactivación del trapiche de caña

perteneciente a la comunidad “Hueso de Mula”, a cargo de los miembros del

consejo comunal de dicha localidad. Se pudo observar que:

o Los miembros del consejo Comunal “Hueso de Mula” y los habitantes

de la comunidad en general, en principio se mostraron receptivos con

relación a las distintas actividades llevadas a cabo en su localidad por

lo que fue de mucha ayuda para el logro de las metas propuestas en

los planes de acción, sin embargo posteriormente el nivel de

participación por parte de ellos fue disminuyendo notoriamente.

o El consejo comunal “Hueso de Mula” cuenta con un ambiente de

trabajo adecuado, armonioso y afectivo, lo cual influye directamente

en el desempeño de las funciones realizadas por sus miembros,

permitiendo así el desarrollo del mismo.

59

o De acuerdo a lo descrito no solo por los miembros del consejo

comunal a quien va dirigido el producto final, sino por toda la

comunidad, quedo evidenciado que las causas por las que el trapiche

de caña no siguió en funcionamiento fueron diversas, en las que se

destaca la falta de organización que tenían sus empleados y el poco

financiamiento con el que se contaba para el momento.

o Asimismo se pudo concluir que el instructivo informativo planteado,

puede ser tomado en cuenta como guía para otros grupos

investigadores, consejos comunales u organizaciones mediante una

adaptación, de acuerdo a la situación que se les pueda presentar en

un momento determinado y así solventar la misma.

Recomendaciones:

Analizada y sintetizada la información y a su vez tomando en cuenta

las conclusiones antes mencionadas, se pueden establecer y emitir algunas

recomendaciones que permitirá el mejor desempeño de las operaciones del

trapiche de caña a través del instructivo suministrado a los miembros del

Consejo Comunal “Hueso de Mula”. Entre las recomendaciones que se

pueden suministrar se encuentran:

o Llevar a cabo un plan de capacitación dirigido a los miembros

responsables de la reactivación del trapiche de caña, para explicar

detalladamente el contenido expuesto en el instructivo informativo y

sea usado de manera eficiente.

o Preparar y formar a los miembros del consejo comunal por medio de

talleres y mesas de trabajo en materia de organización empresarial.

60

o Motivar a la comunidad en general utilizando diferentes estrategias,

para que sean partícipes de las actividades referentes a la realización

de proyectos socio integradores que se lleven a cabo en su localidad,

a fin de lograr la participación protagónica de los mismos en todo

momento.

o Solicitar apoyo a organizaciones públicas o privadas que permitan

solventar las problemáticas existentes en la comunidad en pro del su

desarrollo.

o Buscar el financiamiento adecuado para que al momento de tener

reactivo el trapiche de caña cuenten con los recursos necesarios.

61

REFERENCIA BIBLIOGRÁFICAS

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la Gerencia Pública. El porqué de la necesidad de gestionar la

transición. Publicación de la Revista del CLAD Reforma y Democracia

N° 42, Caracas.

o Bavaresco Aura (1992) Proceso Metodológico en la Investigación.

Academia Nacional de Ciencias Económica. Ediciones Talleres

Anauco. Caracas Venezuela.

o Fidias Arias (2006). Metodología de la Investigación. Editorial.

Pearson Educación. Quinta. Edición. Carcas Venezuela.

o Burbano Ruiz Jorge E. (2005). Presupuesto. Enfoque de Gestión,

Planeación y Control de Recursos. Editorial Mc Graw Hill. Tercera

Edición. Bogotá, Colombia.

o Hernández Roberto y otros. (1997) Metodología de la

Investigación. Editorial Mc Graw Hill, Colombia.

o Martínez Miguel M (2008) La Investigación cualitativa etnográfica

en educación, Editorial Trillas, México.

o Montero, 2000. Presupuesto y Contabilidad: Ámbito de Aplicación.

Publicado en la Revista Trimestre Fiscal Nº 70, Guadalajara, México.

Abril- Junio.

o Asamblea Nacional Constituyente. “Constitución de la República

Bolivariana de Venezuela” (1999). Gaceta Oficial N° 36.860 de fecha

30 de diciembre de 1999.

o Asamblea Nacional Constituyente. “Ley Orgánica del Régimen

Presupuestario” (2000). Gaceta Oficial Nº 36916 de fecha 22 de

marzo de 2000.

62

o Asamblea Nacional de la República Bolivariana de Venezuela. Ley

Especial de Asociaciones Cooperativas (2001). Gaceta Oficial N°

37.285 de fecha 18 de septiembre de 2001.

o Asamblea Nacional de la República Bolivariana de Venezuela. “Ley

Orgánica de los Consejos Comunales” (2009). Gaceta Oficial N°

39335 de fecha 28 de diciembre de 2009.

o Asamblea Nacional de la República Bolivariana de Venezuela. ”Ley

Orgánica del Sistema Económico Comunal”. (2010). Gaceta Oficial

Extraordinario Nº 6.011 de fecha 21 de diciembre de 2010.

o Asamblea Nacional de la República Bolivariana de Venezuela.

Resolución por lo cual se otorga financiamiento socioproductivos

elaborados por los Consejos Comunales. Gaceta Oficial N° 39.435 de

fecha 31de mayo de 2010.

o Congreso Nacional de la República de Venezuela. “Ley Orgánica de

Régimen Municipal” (1989). Gaceta Oficial N° 4109 de fecha 15 de

junio de 1989.

o Presidencia de la República Bolivariana de Venezuela (2007).

Proyecto Nacional Simón Bolívar. Primer Plan Socialista. Desarrollo

Económico y Social de la Nación (2007-2013). Septiembre, Caracas.

63

ANEXOS

64

FASE I

CARTA DE SOLICITUD CARTA DE ACEPTACIÓN CROQUIS INSTRUMENTO DE DIAGNOSTICA SITUACIONAL INSTRUMENTO ADMINISTRATIVO MEMORIA FOTOGRAFICA

65

FASE IIObjetivo I:

o Lista de de asistencia para elaborar instrumentoo Formato de instrumento a aplicaro Lista de asistencia para analizar los resultadoso Formato de tabulación de resultadoso Informe de análisis de los resultadoso Memoria fotográfica

Objetivo II

o Lista de asistencia de mesa de trabajoo Objetivo y alcanceo Lista de asistencia firmada por el especialistao Memoria fotográfica

Objetivo III

o Lista de asistencia de la reunióno Investigación de aspecto teóricos del instructivoo Lista de asistencia de la mesa de trabajoo Lista de asistencia o Memoria fotográfica

Objetivo IV

o Lista de asistencia para elaborar invitacioneso Formato de invitacioneso Registra de entrega de invitacioneso Lista de asistencia de la reunióno Acta de la reunióno Acta de recibido por el consejo comunalo Memoria fotográfica

66

FASE III Y IVo Memoria fotográfica

67