presentacion proyecto final practicas ii
DESCRIPTION
Carrera de Hotelería Gastronomía y Turismo GLION 7° SemestreTRANSCRIPT
•Supervisión y seguimiento.
WELCOME TO THE “FINAL PROJECT”
BIENVENIDOS AL “PROYECTO
FINAL”7º Semestre / 02-12
Escuela UVM-Glion
Campus San Luis Potosí
¿Qué es un “Proyecto Final”?
“ … se trata de una investigación a fondo de un aspecto específico de las operaciones del establecimiento en el cual Uds. realizan sus Estancias Prácticas, junto con el desarrollo de propuestas concretas y realistas acerca de cómo ayudar a la Empresa a mejorar sus niveles de viabilidad comercial a futuro.”
¿Qué es el “Proyecto Final”?
“Articulo 64.- Para cada Estancia Práctica, los estudiantes deberían formular un proyecto, del cual elaborarán un informe al finalizar éstas. La duración del período escolar será el plazo indicado para realizar la práctica, exponer el resultado del proyecto y lograr su acreditación.”
¿Cómo Debería Funcionar un“Proyecto Final”?
•Supervisión y seguimiento.
La Estructura de un “Proyecto Final” de
la Escuela UVM -Glion…está conformada de la siguiente manera…
TÍTULO DEL PROYECTO FINAL
AUTOR
“PROYECTO FINAL PARA ACREDITAR EL MÓDULO INTEGRAL DE ESTANCIAS
PRÁCTICAS II”
ASESOR DEL PROYECTO FINAL
LUGAR Y FECHA
•Supervisión y seguimiento.
La Estructura de un “Proycto Final” de la Escuela UVM -Glion
…está conformada de la siguiente manera…
1. Portada 2. Hoja de Aprobación:
“Este proyecto ha sido aprobado por el tribunal examinador en la Escuela UVM-GLION, como requisito para optar por el grado académico de Licenciatura Internacional en Administración de Empresas de Hospitalidad, Turismo o Gastronomía”
_____________________ __________________ Coordinador Académico Lector Escuela UVM-Glion
•Supervisión y seguimiento.
La Estructura de un“Proyecto Final” de
la Escuela UVM- Glion…está conformada de la siguiente manera…
3. ÍNDICE: “Los capítulos se enumeran con números romanos y los contenidos de cada capítulo con números arábigos. El número de página en el índice se coloca en el margen derecho. Y el número de cada página se coloca en el margen superior derecho.”
AGRADECIMIENTO
DEDICACIÓN
•Supervisión y seguimiento.
La estructura de un “Proyecto Final” de
la Escuela UVM-Glion…está conformada de la siguiente manera…
4. CAPÍTULO I - INTRODUCCIÓN - Introducción
- Justificación
- Objetivo General
- Objetivos Específicos: Mínimo de 4
5. CAPÍTULO II – MARCO TEÓRICO
“El marco teórico debe de incluir todos los asuntos relacionados con el tipo de industria de la que forma parte la empresa, así como el segmento del mercado al que está dirigido… además del departamento y tema seleccionado. El marco teórico debe de contar con citas bibliográficas.”
•Supervisión y seguimiento.
La estructura de un “Proyecto Final” de la
Escuela UVM-Glion…está conformada de la siguiente manera…
6. CAPÍTULO III – MARCO SITUACIONAL - Antecedentes de la Empresa.
- Misión y Visión de la Empresa.
- Tipos de planes de alojamiento, de viajes, de menú, etc.
- Servicios que brinda.
- Tarifas.
- Descripción del organigrama de la Empresa y de los organigramas de departamentos.
•Supervisión y seguimiento.
La estructura de un “Proyecto Final” de la Escuela UVM_Glion
…está conformada de la siguiente manera…
7. CAPÍTULO IV – MARCO METODOLOGICO
Fuentes primarias:
“Se refiere a las personas involucradas en la empresa, las cuales fueron objeto de información, ya sea por entrevistas, encuestas, etc.”
Fuentes secundarias:
“Libros, revistas, videos, Internet, etc.”
•Supervisión y seguimiento.
La estructura de un “Proyecto Final” de
la Escuela UVM-Glion…está conformada de la siguiente manera…
8. CAPÍTULO V – PRÁCTICA SUPÉRVISADA
- Inducción a la empresa.
- Detalle de las funciones realizadas por departemento.
-Alcances y Limitaciones: logros y obstáculos al estudiante en la Empresa durante la realización de la Práctica. Análisis F.O.D.A. por departamento.
•Supervisión y seguimiento.
La estructura de un “Proyecto Final” de
la Escuela UVM-Glion…está conformada de la siguiente manera…
9. CAPÍTULO VI –
PROYECTO PROPUESTO - Metodología para su implementación.- Desarrollo del proyecto – el cual incluye un análisis exhaustivo del tema escogido.
10. CAPÍTULO V – CONCLUSIONES Y
RECOMENDACIONES- Resumen de todo el trabajo.- Conclusiones y recomendaciones específicas acerca del tema del proyecto.
- Bibliografía / Glosario / Anexos.
•Supervisión y seguimiento.
Estructura del Informe Final
“ Si bien la estructura del informe final, responde a las condiciones del estudio realizado, y por lo tanto no existe un único modelo para estructurarlo, sí se pueden reconocer las secciones fundamentales y las que opcionalmente pueden ser incorporadas. Los capítulos del informe deben presentarse en un orden lógico que permite seguir los razonamientos y análisis de los resultados.”
“Secciones Opcionales: Dedicatoria y Reconocimientos, Epígrafe.”
“Secciones ‘Según Corresponda’: Índice general, de cuadros y de figuras, Lista de abreviaturas y símbolos, Recomendaciones y Apéndices o anexos.”
Fechas y Etapas de Entrega
1.- Fecha de entrega, titulo o tema.
21 de Septiembre
2.- Fecha limite de entrega para revisión, engargolado.
23 de Noviembre
Gracias
&
SuerteLic. Lilian García Stiles
Supervisor de Prácticas- Escuela UVM-Glion
San Luis Potosí
Éxito
UVM – GLION
San Luis Potosí